第一篇:酒吧活動策劃書
一:酒吧介紹
回聲酒吧位屬杭州市下沙商業區,本酒吧是下沙最好的慢搖廣場,以電音的風格贏得顧客的口碑,我們以高檔裝修,工薪消費,本著娛樂大眾化的經營理念,為廣大泡吧愛好者提供休閑,娛樂的俱樂部。
二:市場分析
回聲酒吧位屬下沙高校區,右邊和對面都有酒吧,因而有了一定的市場競爭,不過酒吧這一行業居多為好,但是在同行業競爭中,就必須要拿出我們的特色,才可以占領市場?,F在只要是商業酒吧(除主題酒吧之外)講究的是檔次與時尚。目前酒吧裝修,講究新朝 追求完美,其主要是在軟件上面搞特色,軟件大體可分為兩大部分:一是要有一個超強的管理服務團隊,二是要有一套專業,青春靚麗的舞臺人員包括:(dj/ms/ds)等,服務行業的產品其實說白了就是服務,好的服務就是我們的產品,但是我們的目的就是要把產品做好,推銷出去,在社會上樹立我們的知名度,才可以在競爭非常激烈的酒吧行業中利于不敗。
1、優勢:
a、價格低廉,在同等酒吧中從服務與裝修都屬前列。
b、地理位置優越。
c、具有特色風格酒吧和休閑酒吧的共同特點。
2、劣勢:
a、b、c、3、機會:
a、該路段酒吧少學校多消費群體大
b、在此路段消費的人群大多為高雅時尚的白領一族和單身男女時尚的學生。
c、該路段是繁華街道餐飲多對酒吧很有好處。
4、威脅:
a、該路段上有兩個酒吧,就象是一快肉3個人吃就看誰的實力大了。
b、三:軟件分析
總體可以分為:樓面管理與服務/舞臺策劃及制作/營銷策劃及配制/廣告宣傳及知名度的定位/成本核算及財務管理/活動策劃。
樓面管理與服務
員工是一個企業的基石,員工個人素質的好與壞直接影響到公司的成與敗。所以,一個場所經營成功與否,軟件的服務是其中最重要的,也是最基本的,那怎樣才能把服務員培訓合格上崗呢?我認為最關鍵的是管理層怎么做。俗話說強將底下無弱兵。管理講究的程序化、制度化、再加上激勵化,只有層層管理,責任到人,分工明確,一切照正規化路線走,再加上平時的指導、檢查。公司的管理與服務自然會提升,只要能讓客人一提到某某場所服務真好,那這家的酒吧的管理與服務就成功了。
舞臺策劃及制作
舞臺制作人員(演職人員)分為dj、mc、調音師(燈光)、歌手、樂隊、ds(領舞)外加活動策劃的嘉賓。
a:dj、mc
dj代表著音樂,也是做為一個慢搖吧的靈魂,所以dj的形象、個人能力、歌曲的風格定位、及現場的氣氛、排歌的能力,都相當關鍵。
mc現在慢搖吧普遍用的是女mc,其主要是增加亮點,錦上添花。
b、調音師
音響定位設計,聲場的分布,及音質的調測,和燈光的現場發揮,都起到了重要地位。
要滿足客人視聽觀,dj、也造就了舞臺職員中的地位。
按照酒吧舞臺策劃定位大體是:dj、女mc、調音師、ds、外加嘉賓貫穿整個營業當中,具體節目安排根據嘉賓演員來定。
營銷策劃及配制
作為現在大城市任何企業部,離不開市場營銷。因為現在的企業、集團、公司、網絡公司(消費在線)等都有各種應酬,他們也在尋找消費場所,提供給它方便優惠、優質的服務。那具體怎么做,現如今有兩種市場營銷模式和方案:
與酒商協商制作大量x展架和易拉寶在附近的飯店/美容美發/超市等展出我們的活動和一些酒水優惠政策,條件潤許可以進行商家聯盟,與商家簽定協議雙方的貴賓卡可以互相打折。定期在超市門口和校園門口發放酒吧活動的優惠券,
第二篇:2016酒吧活動策劃書
2016酒吧活動策劃書
2016酒吧活動策劃書
一:酒吧介紹
回聲酒吧位屬杭州市下沙商業區,本酒吧是下沙最好的慢搖廣場,以電音的風格贏得顧客的口碑,我們以高檔裝修,工薪消費,本著娛樂大眾化的經營理念,為廣大泡吧愛好者提供休閑,娛樂的俱樂部。
二:市場分析
回聲酒吧位屬下沙高校區,右邊和對面都有酒吧,因而有了一定的市場競爭,不過酒吧這一行業居多為好,但是在同行業競爭中,就必須要拿出我們的特色,才可以占領市場。現在只要是商業酒吧(除主題酒吧之外)講究的是檔次與時尚。目前酒吧裝修,講究新朝 追求完美,其主要是在軟件上面搞特色,軟件大體可分為兩大部分:一是要有一個超強的管理服務團隊,二是要有一套專業,青春靚麗的舞臺人員包括:(dj/ms/ds)等,服務行業的產品其實說白了就是服務,好的服務就是我們的產品,但是我們的目的就是要把產品做好,推銷出去,在社會上樹立我們的知名度,才可以在競爭非常激烈的酒吧行業中利于不敗。
1、優勢:
a、價格低廉,在同等酒吧中從服務與裝修都屬前列。
b、地理位置優越。
c、具有特色風格酒吧和休閑酒吧的共同特點。
2、劣勢:
3、機會:
a、該路段酒吧少學校多消費群體大
b、在此路段消費的人群大多為高雅時尚的白領一族和單身男女時尚的學生。
c、該路段是繁華街道餐飲多對酒吧很有好處。
4、威脅:
a、該路段上有兩個酒吧,就象是一快肉3個人吃就看誰的實力大了。
三:軟件分析
總體可以分為:樓面管理與服務/舞臺策劃及制作/營銷策劃及配制/廣告宣傳及知名度的定位/成本核算及財務管理/活動策劃。
樓面管理與服務
員工是一個企業的基石,員工個人素質的好與壞直接影響到公司的成與敗。所以,一個場所經營成功與否,軟件的服務是其中最重要的,也是最基本的,那怎樣才能把服務員培訓合格上崗呢?我認為最關鍵的是管理層怎么做。俗話說強將底下無弱兵。管理講究的程序化、制度化、再加上激勵化,只有層層管理,責任到人,分工明確,一切照正規化路線走,再加上平時的指導、檢查。公司的管理與服務自然會提升,只要能讓客人一提到某某場所服務真好,那這家的酒吧的管理與服務就成功了。
舞臺策劃及制作
舞臺制作人員(演職人員)分為dj、mc、調音師(燈光)、歌手、樂隊、ds(領舞)外加活動策劃的嘉賓。
a:dj、mc
dj代表著音樂,也是做為一個慢搖吧的靈魂,所以dj的形象、個人能力、歌曲的風格定位、及現場的氣氛、排歌的能力,都相當關鍵。
mc現在慢搖吧普遍用的是女mc,其主要是增加亮點,錦上添花。
b、調音師
音響定位設計,聲場的分布,及音質的調測,和燈光的現場發揮,都起到了重要地位。
要滿足客人視聽觀,dj、也造就了舞臺職員中的地位。
按照酒吧舞臺策劃定位大體是:dj、女mc、調音師、ds、外加嘉賓貫穿整個營業當中,具體節目安排根據嘉賓演員來定。
營銷策劃及配制
作為現在大城市任何企業部,離不開市場營銷。因為現在的企業、集團、公司、網絡公司(消費在線)等都有各種應酬,他們也在尋找消費場所,提供給它方便優惠、優質的服務。那具體怎么做,現如今有兩種市場營銷模式和方案:
與酒商協商制作大量x展架和易拉寶在附近的飯店/美容美發/超市等展出我們的活動和一些酒水優惠政策,條件潤許可以進行商家聯盟,與商家簽定協議雙方的貴賓卡可以互相打折。2016酒吧活動策劃書2016酒吧活動策劃書。定期在超市門口和校園門口發放酒吧活動的優惠券,在學生中或社會發展一部分兼職營銷業務員,兼職人員不用上班,只要提前定位就有提成,可周結或月結,兼職人員沒有固定工資只有提成,人越多越好。
網絡營銷:在網上建立網站與酒吧協會中國酒吧網合作,不定期的更新酒吧的促銷活動,qq聊天加上杭州所有的娛樂群/泡吧群/附近學校的學生群,在上面進行宣傳及組織聚會活動。
公關營銷
營銷部酒吧生命力的重要部門,所以現在酒吧營銷部已成為重中之重了,具體配制分為:
①吧仔 ②吧女 ③客戶經理
④公關小姐 ⑤貴接部公主 ⑥貴接部少爺
公關營銷可面向社會招聘,要有超強的娛樂心態,為客人調節氣氛,制定合理的定桌任務,專職兼職都可以。
銷售促進
第一、促銷工具:折價券、贈券 貴賓卡。
第二、注意事項:首先要確定合理期限。銷售促進活動不可能經常舉行,最好是周末節假日最為適宜。這種活動也不宜過大、過長,否則會讓消費者感到疑慮,從而造成負面影響。其次要警惕弄虛作假。在舉辦銷售促進活動的時候,在給顧客讓利的時候,一定要考慮到真實可信。
酒吧內部營銷
酒吧內部營銷主要包括內部標記和印刷的重要通告、酒單、推銷品種介紹;員工的個人推銷、口頭宣傳;裝飾和照明;服務人員的情緒和酒吧的氣氛;酒水和食物的色、香、味等。內部營銷工作是以客人一進門便開始的,客人進來了,能否讓他留下并主動消費,這是非常重要的。服務人員秀麗的外表、可愛的笑容、親切的問候主動熱情的服務對留住客人是至關重要的。同時,酒吧的環境和氣氛也左右著客人的去留??腿俗聛砗?,行之有效的營銷手段及富有導向性的語言宣傳是客人消費多少的關鍵。當客人離座時,服務員贈給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕、一個打火機、一盒火柴,當然這上面都印有本酒吧的地址和電話,請客人作個紀念,歡迎其下次光顧或轉送給他的朋友。
列也是內部營銷的手段。陳列品可以擺在吧臺的展覽柜里,也可以放在朝向大街的玻璃櫥窗里,也可以放在酒吧、入口的桌子上及房內的各個可裝飾的角落。陳列品藝術的存在對客人無疑是一種無聲的誘惑,同樣起到很好的促銷作用。
內部營銷還有一個不可忽略的,那就是酒吧的設計與裝飾,即該酒吧從外表上看是否能令人駐足?里面的環境和氣氛是否讓人感到舒適和親切?就是所有員工的形象,儀容儀表,個人素質等方面才可以留住客人。
四 活動策劃:
酒吧一行業目前競爭非常激烈,而且每天都有一些新鮮的東西出來,在市場的競爭中想占領市場就要不段的搞一些新鮮的花樣,來吸引客人,所以要不段的搞一些促銷活動和派隊等節目,給客人一種新鮮感。
各種國內外的節日都要提前準備,策劃,宣傳如:愈人節,萬盛節,光棍節,情人節,圣誕節等等國內的幾個大的節日如:五一,十一根據情況與條件請一些三線歌手來抄作人氣。周末的時候可以搞一些派隊,如:單身派隊/交友派隊/今晚就是嗨/還可以和酒商協商搞酒的派隊。
平時每天可以搞搖色子比賽,客人買啤酒和我們的吧員搖一次一瓶啤酒、不準退,可以存,主要是以娛樂為主,目前很多酒吧都在搞這種游戲參與人也很多的。
定期請一些搖滾樂隊來酒吧搞搖滾之夜,如比較有名的北京冥界地下搖滾樂隊和二手玫瑰樂隊杭州的熱血紅娘樂隊等,這些地下搖滾樂隊費用也很低,一般是以合作的關系,冥界樂隊的鼓手是美國人,很多大學生都很喜歡。
定期搞一些抽獎活動,獎品如:戒指,手機,筆記本等東西,其活動主要是做人氣,目前社會愛占小便宜的人多,而且游戲的主動權是屬于我們的。2016酒吧活動策劃書
活動注意事項:
1、禮物中的紙條不要署名!
2、表演節目的要求,盡量有創意一些,但也要在一般人可以承受的范圍,杜絕傷害自尊的要求。
3、活動中的零食和飲料集中購買。熱烈歡迎攜帶親友參加活動。
2016酒吧活動策劃書
活動一
宗旨:為都市人找到一個健康娛樂、快樂交友的空間。
口號:每天還在開會,不如過來聚會。總是厭倦排隊,不如一起派對。
11月11日的光棍節馬上就要來臨了,可和400網聯合做此次活動。由400網召集參加活動的人員,消費由網友自己負責。公司提供活動的獎品及部分酒水小吃的贈送。本次活動在指定的一間大包房及一個小包,一共可容納50人,找回自己組織策劃自己玩的特別樂趣。
本次活動的主題為“脫光&失明”行動。當然不是真的脫光或失明?!懊摴狻笔侵改泄夤髅萦兄?,“失明”女光棍名花有主。希望來參與的光棍們都 能借著聚會,找到另一半。當然也有很多堅持貴族光棍的單身男女,也可以趁著活動和同是光棍的其他人純樂一樂,放松下心情,結識點朋友,同時迎接第二天道貌岸然的繼續上班做人。
在11月11日本身也有一場光棍節的主題活動,另外公司各類贊助商提供有限制,所以獎品及禮品也都是需要自己準備的,三等獎暫定為一對可愛的舞蹈玩具,二等獎為洋酒一瓶,一等獎為現金券168元或268元,游戲道具若干(實際一等獎及小禮品根據報名人數具體再定,大約活動流程如下:
20:30-21:30:進場時間——請勿遲到,暫時先把男女分兩個包房分別入座,本身是一對的除外(不認識的可以先互相熟悉下,拍照,熱身等)
22:00-22:30: 熱身時間——評選出當天“最光的棍、最老的棍、最惡的棍、最悶的棍......” 分享他們的經歷,給大家樂一樂,并選出3等獎.22:30-23:00: “失明”行動——女士優先來選隊友一起做游戲,男士蒙眼備選(游戲為比較傳統的踩氣球,7,8,9等),勝者得2等獎。
22:15-22:45: 火辣熱舞時間,邀請心儀的對方跳跳舞,緩和下氣氛。2016酒吧活動策劃書策劃書 策劃方案。
22:45-23:30: “脫光”行動——男士優先來選隊友一起做游戲(游戲(2016學校三八婦女節活動方案)為火辣篩子等)
23:00-0:00:選出當晚認識的一對男女,并送出一等獎。
0:00后:熱舞時間
宗旨:為都市人找到一個健康娛樂、快樂交友的空間。
口號:每天還在開會,不如過來聚會。總是厭倦排隊,不如一起派對。
活動
二、活動主題:與其寂寞、不如跳舞 11、11日 XX娛樂會所大型“脫光”交友派對
店內寫真廣告:
“女友幾時有,把酒問青天。
不知告別單身,要等多少年?
我欲出家而去,又恐思念美女,空門不勝寒。
起舞影為伴,寂寞在人間。
追女孩,妄相思,夜難眠。
不應有恨,何時才能把夢圓。
男有高矮胖瘦,女有黑白美丑,此事古難全。
但愿人長久,光棍不再有!”
戶外廣告內容:
有人去悶酒
有人去決斗
有人去單身晚餐
有人去加班,有忙碌的工作洗刷恥辱
有人去裸奔做徹底的光棍
還有人新生,徹底的告別光棍生涯
獨身的感覺太孤單,別讓你的影子陪你過夜 11、11日與其寂寞、不如跳舞
XX娛樂有您心宜的Mr/MissRigst
在今天開始一段期待已久的緣分,共同度過一個心跳之夜
活動優惠:
1、活動當天免費為消費客人辦理“光棍證”凡辦理光棍證的均可贈送啤酒一支。單包廂辦理12張送紅酒一支
2、制定光棍節特惠套餐: 亂棍齊發:1111元 會員價:980元
棍打世貿:911元 會員價:811元
我愛光光:611元 會員價:511元
3、活動當天購買會員卡:7折優惠
場內布置:
公播音樂
林志炫的《單身情歌》;劉若英的《一輩子的孤單》;陳升的《把悲傷留給自己》;迪克牛仔的《我這個你不愛的人》;張楚的《孤獨的人是可恥的》;梁靜茹的《分手快樂》;司文的《光棍好苦》;司文的《光棍快樂》;張志林的《沒有情人的情人節》;百慕三石的光棍節主題曲《你還在等什么》。
包廂待機畫面:
部門配合:
行政部:制做光棍證“及光棍證”申請表,收集客人資料
公關部、DJ部:設計一套交友互動游戲
工程部:公播音樂及待機畫面制作
吧臺部:提前設計準備主題造型
酒吧光棍節活動策劃方案營銷參考三
活動主題:給單身的你找尋另一“半”的機會
活動口號:但愿人長久/光棍不再有
活動目的:穩步提升MUSIC HOUSE酒吧品牌
活動地點:MUSIC HOUSE酒吧
活動時間:20XX1月11日
活動背景:因“萬圣節”的剛過,且“光棍節”在淮安這樣的中型城市發展空間不是很大,加上一年一度的“圣誕節”即將到來,綜合考慮,決定此節日不做大,但一定要做細,做得深入人心。
活動內容:
1、活動當晚凡20:30前到達酒吧的女士均可獲贈奶茶一杯。
2、全場互動環節,如有光棍男士相中喜歡的女士可寫小字條由服務生傳遞,體驗飛鴿傳書的樂趣。
3、晚十一點抽取幸運消費獎,一等獎1名:王朝干紅一套;二等獎2名:啤酒4瓶;三等獎3名:啤酒2瓶。
但愿人長久,光棍不再有!
快快行動吧,在MUSIC HOUSE酒吧告別你的單身!
第三篇:酒吧活動策劃書
酒吧活動策劃書
活動策劃方案 1
目 錄
一、名稱的論證
二、市場分析
三、酒吧設計方案
四、活動設計方案
一、主題
《時尚女人》英皇娛樂《時尚女人》派隊2007年7月28日震撼登場分析;
(1)時尚女人;很明顯邀請的是時尚女人,(有利益添加場子人氣),時尚女人包括的女人很多,和《單身女人》派對相比,很明顯時尚女人的包括性很大,也包括了單身女人、貴族女人。
(2)7月28日;頂在這個日期,首先28日是星期六,最主要是,2、8在數字學上面的解釋,2=雙,8=發,可以理解為,雙發,傳統習俗很喜歡這個數.目的;溝通,交流,互知,擴大酒吧知名度。
二、市場分析;
(1)有女人的地方一定會有更多的男性追隨者,時尚女人是當今社會女性中最為希望自己做到的,她們
都希望自己與眾不同、引人注目、成為一個焦點,所以她們追求時尚路線,男人也一樣,會蜂擁而上,去
尋找心里的時尚知己,女人會到場去,交流時尚等??
(2)經營的思考:經營是一門很大的學問,對于我們來說經營好的優勢不必說,可以贏得利潤,可以提
高知名度,可以提高誠信度。(做這個活動能達到提高知名度)
(3)會員模式;貴賓卡、金卡等
可以通過這個活動,激情新老客戶的入會,憑不同的卡,用不同的折扣待遇(如;送果盤、送酒水、免
房費、名酒半價等??),這樣能讓場子擁有自己穩定的客源。
其他更多細節,不用文字分析??
三、酒吧設計方案
(1)酒吧附近的宣傳;對此活動的文字宣傳、廣告、發激情卡(像發傳單一樣)、等??
(2)酒吧場內的宣傳;大門宣傳報、大廳文字橫幅、舞臺上傳播(如;DJ介紹什么時候開始什么活動,有
什么的演員,某某明星??等)
(3)內部的設計需要很多的元素。是不是符合人們在這樣的時間這樣的場地放松的顏色、圖案。有沒有突出的表現主題《時尚女人》。
四、活動設計方案
(1)9:00前客人入場,可以派發一些可以留戀此活動的小禮物。(如;熒光棒面具等??)
(2)9:30演出開始??(演員安排男人為主,因為是女人的聚會,男演員相比下很適合)節目1;實力、偶像男歌手 3到4首歌曲(歌曲風格;慢搖、Disco[嗨]、RNB、Club等)節目2;互動節目,(如;抽獎、游戲等??)
節目5;明星嘉賓
活動策劃方案
2活動主題:2010年酒吧萬圣節活動策劃方案
活動目的:提升XX酒吧的市場知名度
活動時間:20010年10月31日
活動口號:驚聲尖叫萬圣節
XX酒吧
驚聲尖叫萬圣節 10月31日晚
宣傳廣告
XX酒吧萬圣節化妝舞會,完美的音效、眩目的燈光,血腥的天使、另類的現場,令人毛骨悚然的演出,足以讓你瘋狂至極。還在等待什么?Ok!來吧!讓我們一起來創造恐懼,因為恐懼讓我們更加美麗!
用行動挑戰你的膽量,用尖叫發泄你的不安,就在萬圣之夜,就在零點酒吧,讓我們一起恐怖!一起快樂!
活動當晚零點酒吧門口,為參加活動的朋友免費化妝,同時還有豐富的精靈面具、時尚禮品免費提供給您。
活動宣傳形式:
1、印刷DM宣傳單N張,海報1張<貼門口>,展架N幅<門口及場內>,在店內及外聯單位進行宣傳(以冷色為主);
2、針對性的進行手機短信宣傳;
活動現場布置:
1、鬼臉面具N個(發放給客人)
2、羽翼面具N個(發放給客人)
3、南瓜燈籠N個(場內裝飾)
4、骷髏頭N個(場內裝飾)
5、蜘蛛N個(場內裝飾)
6、黑披風N件(保安著裝,門口和舞臺兩邊)
7、斧頭大刀道具各1套(舞臺兩邊保安)
8、整人小道具(蛇、蟲、鼠、)N個(隱藏在卡座與色盅)
9、紅、黑、白、化妝顏料各N瓶(面部著妝用)
物品的數量看情況而定!!
活動注意事項:電視屏幕、舞臺背景、現場音樂、燈光效果突出萬圣節主題;歌手、舞蹈DS從著裝到表演必須配合節日的氛圍;酒吧所有工作人員都必須進行簡單的節日化妝和造型;<面具和臉部化妝>對本次的活動宣傳必須做到提前、切實、有效;
5各部門必須嚴格執行本活動方案所有流程。
活動操作流程:
1、所有廣告宣傳圖樣必須在10月25日前完成2、廣告宣傳必須在22日前完成并進行市場推廣
3、活動現場布置所需物品必須提前入庫
4、必須提前擬定好活動音樂、燈光、背景和進行短信宣傳!
5、10月31日下午開始酒吧現場布置
6、舞臺節目流程由舞臺總監負責提前編排落實。
注:活動當晚7:30以前,酒吧所有的工作人員,必須按要求著裝、造型,各就各位緊密配合其它部門,保證此次活動順利進行.活動策劃方案
3酒吧國慶節活動方案策劃參考:x酒吧國慶活動方案
——2010國慶推廣策劃案
時間:2010年9月27日——2010年10月3日
地點:重慶x酒吧
主題:“提前引爆十一黃金周”
目的:借國慶之機,借愛國之情,在x酒吧重拳推出XXX酒,增加消費,提高人氣,樹立公司形象,提升公司知名度。
背景:值建國60周年,舉國上下熱血沸騰,全國人民舉杯同慶,XXX酒作為最新推出的高端國產品牌,主要目標消費群體為18—35歲的年輕人群,酒吧則成為該群體夜生活的主要場所,而夜店里的洋啤酒品牌則非常昂貴,讓XXX酒成為屬于中國人自己的夜場酒。
市場宣傳:提前一周將X展架擺放于市內定點的幾大酒店、賓館、餐廳、等高消費場所的大堂。將宣傳單頁派發到這些場所的客房或餐桌?;顒赢斕旒扒耙惶斓南挛缭谌肆骷械姆?/p>
華路口派發,并結合重慶晚報、重慶酒吧網提前推廣。
現場布置:
1、門外:多幅XXX酒巨型立牌、多幅介紹當晚活動的X展架、兩幅立拍背景拍照立牌,X展架提示:凡消費XXX酒一瓶或一打,即可選擇獲得現場立得拍照片一張或精美國慶飾品一件,同時還可以參加零點時刻的抽大獎活動。今夜激情由你做主!
2、室內:國旗吊旗000面,XXX酒的異型吊旗000面;
3、舞臺:兩邊各豎一面大的國旗,臺面及臺裙為XXX酒元素;
4、吧臺:正上方設置國慶主題畫面,5、樓梯:將通往二樓的樓梯圍欄用XXX酒及國旗畫面包裝起來;
6、臺面:每臺擺放一面小型臺式國旗
7、燈光:較平時稍亮,適合國慶,突出裝飾;
8、音樂:主題鮮明,歡快、中文、健康、經典與時尚結合;
9、嘉賓歌手:國歌、紅歌、愛國歌曲,著裝突出國慶主題;
10、工作人員:情緒保滿,上裝統一突出國慶60周年,女生臉上印卡通國旗圖案,頭發統一盤起。
節目流程:(由舞臺總監落實)
整理:重慶酒吧網
時間:2010年9月1日
第四篇:酒吧活動策劃書
一:酒吧介紹
回聲酒吧位屬杭州市下沙商業區,本酒吧是下沙最好的慢搖廣場,以電音的風格贏得顧客的口碑,我們以高檔裝修,工薪消費,本著娛樂大眾化的經營理念,為廣大泡吧愛好者提供休閑,娛樂的俱樂部。
二:市場分析
回聲酒吧位屬下沙高校區,右邊和對面都有酒吧,因而有了一定的市場競爭,不過酒吧這一行業居多為好,但是在同行業競爭中,就必須要拿出我們的特色,才可以占領市場?,F在只要是商業酒吧(除主題酒吧之外)講究的是檔次與時尚。目前酒吧裝修,講究新朝 追求完美,其主要是在軟件上面搞特色,軟件大體可分為兩大部分:一是要有一個超強的管理服務團隊,二是要有一套專業,青春靚麗的舞臺人員包括:(dj/ms/ds)等,服務行業的產品其實說白了就是服務,好的服務就是我們的產品,但是我們的目的就是要把產品做好,推銷出去,在社會上樹立我們的知名度,才可以在競爭非常激烈的酒吧行業中利于不敗。
1、優勢:
a、價格低廉,在同等酒吧中從服務與裝修都屬前列。
b、地理位置優越。
c、具有特色風格酒吧和休閑酒吧的共同特點。
2、劣勢:
a、b、c、3、機會:
a、該路段酒吧少學校多消費群體大
b、在此路段消費的人群大多為高雅時尚的白領一族和單身男女時尚的學生。
c、該路段是繁華街道餐飲多對酒吧很有好處。
4、威脅:
a、該路段上有兩個酒吧,就象是一快肉3個人吃就看誰的實力大了。
b、三:軟件分析
總體可以分為:樓面管理與服務/舞臺策劃及制作/營銷策劃及配制/廣告宣傳及知名度的定位/成本核算及財務管理/活動策劃。
樓面管理與服務
員工是一個企業的基石,員工個人素質的好與壞直接影響到公司的成與敗。所以,一個場所經營成功與否,軟件的服務是其中最重要的,也是最基本的,那怎樣才能把服務員培訓合格上崗呢?我認為最關鍵的是管理層怎么做。俗話說強將底下無弱兵。管理講究的程序化、制度化、再加上激勵化,只有層層管理,責任到人,分工明確,一切照正規化路線走,再加上平時的指導、檢查。公司的管理與服務自然會提升,只要能讓客人一提到某某場所服務真好,那這家的酒吧的管理與服務就成功了。
舞臺策劃及制作
舞臺制作人員(演職人員)分為dj、mc、調音師(燈光)、歌手、樂隊、ds(領舞)外加活動策劃的嘉賓。
a:dj、mc
dj代表著音樂,也是做為一個慢搖吧的靈魂,所以dj的形象、個人能力、歌曲的風格定位、及現場的氣氛、排歌的能力,都相當關鍵。
mc現在慢搖吧普遍用的是女mc,其主要是增加亮點,錦上添花。
b、調音師
音響定位設計,聲場的分布,及音質的調測,和燈光的現場發揮,都起到了重要地位。
要滿足客人視聽觀,dj、也造就了舞臺職員中的地位。
按照酒吧舞臺策劃定位大體是:dj、女mc、調音師、ds、外加嘉賓貫穿整個營業當中,具體節目安排根據嘉賓演員來定。
營銷策劃及配制
作為現在大城市任何企業部,離不開市場營銷。因為現在的企業、集團、公司、網絡公司(消費在線)等都有各種應酬,他們也在尋找消費場所,提供給它方便優惠、優質的服務。那具體怎么做,現如今有兩種市場營銷模式和方案:
與酒商協商制作大量x展架和易拉寶在附近的飯店/美容美發/超市等展出我們的活動和一些酒水優惠政策,條件潤許可以進行商家聯盟,與商家簽定協議雙方的貴賓卡可以互相打折。定期在超市門口和校園門口發放酒吧活動的優惠券,在學生中或社會發展一部分兼職營銷業務員,兼職人員不用上班,只要提前定位就有提成,可周結或月結,兼職人員沒有固定工資只有提成,人越多越好。
網絡營銷:在網上建立網站與酒吧協會中國酒吧網合作,不定期的更新酒吧的促銷活動,qq聊天加上杭州所有的娛樂群/泡吧群/附近學校的學生群,在上面進行宣傳及組織聚會活動。
公關營銷
營銷部酒吧生命力的重要部門,所以現在酒吧營銷部已成為重中之重了,具體配制分為:
①吧仔 ②吧女 ③客戶經理
④公關小姐 ⑤貴接部公主 ⑥貴接部少爺
公關營銷可面向社會招聘,要有超強的娛樂心態,為客人調節氣氛,制定合理的定桌任務,專職兼職都可以。
銷售促進
第一、促銷工具:折價券、贈券 貴賓卡。
第二、注意事項:首先要確定合理期限。銷售促進活動不可能經常舉行,最好是周末節假日最為適宜。這種活動也不宜過大、過長,否則會讓消費者感到疑慮,從而造成負面影響。其次要警惕弄虛作假。在舉辦銷售促進活動的時候,在給顧客讓利的時候,一定要考慮到真實可信。
酒吧內部營銷
酒吧內部營銷主要包括內部標記和印刷的重要通告、酒單、推銷品種介紹;員工的個人推銷、口頭宣傳;裝飾和照明;服務人員的情緒和酒吧的氣氛;酒水和食物的色、香、味等。內部營銷工作是以客人一進門便開始的,客人進來了,能否讓他留下并主動消費,這是非常重要的。服務人員秀麗的外表、可愛的笑容、親切的問候主動熱情的服務對留住客人是至關重要的。同時,酒吧的環境和氣氛也左右著客人的去留??腿俗聛砗?,行之有效的營銷手段及富有導向性的語言宣傳是客人消費多少的關鍵。當客人離座時,服務員贈給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕、一個打火機、一盒火柴,當然這上面都印有本酒吧的地址和電話,請客人作個紀念,歡迎其下次光顧或轉送給他的朋友。
列也是內部營銷的手段。陳列品可以擺在吧臺的展覽柜里,也可以放在朝向大街的玻璃櫥窗里,也可以放在酒吧、入口的桌子上及房內的各個可裝飾的角落。陳列品藝術的存在對客人無疑是一種無聲的誘惑,同樣起到很好的促銷作用。
內部營銷還有一個不可忽略的,那就是酒吧的設計與裝飾,即該酒吧從外表上看是否能令人駐足?里面的環境和氣氛是否讓人感到舒適和親切?就是所有員工的形象,儀容儀表,個人素質等方面才可以留住客人。
四 活動策劃:
酒吧一行業目前競爭非常激烈,而且每天都有一些新鮮的東西出來,在市場的競爭中想占領市場就要不段的搞一些新鮮的花樣,來吸引客人,所以要不段的搞一些促銷活動和派隊等節目,給客人一種新鮮感。
各種國內外的節日都要提前準備,策劃,宣傳如:愈人節,萬盛節,光棍節,情人節,圣誕節等等國內的幾個大的節日如:五一,十一根據情況與條件請一些三線歌手來抄作人氣。周末的時候可以搞一些派隊,如:單身派隊/交友派隊/今晚就是嗨/還可以和酒商協商搞酒的派隊。
平時每天可以搞搖色子比賽,客人買啤酒和我們的吧員搖一次一瓶啤酒、不準退,可以存,主要是以娛樂為主,目前很多酒吧都在搞這種游戲參與人也很多的。
定期請一些搖滾樂隊來酒吧搞搖滾之夜,如比較有名的北京冥界地下搖滾樂隊和二手玫瑰樂隊杭州的熱血紅娘樂隊等,這些地下搖滾樂隊費用也很低,一般是以合作的關系,冥界樂隊的鼓手是美國人,很多大學生都很喜歡。
定期搞一些抽獎活動,獎品如:戒指,手機,筆記本等東西,其活動主要是做人氣,目前社會愛占小便宜的人多,而且游戲的主動權是屬于我們的。
有獎銷售
用獎勵的辦法來促進酒吧銷售??腿艘环矫婵杉?、希望
于幸運所至,另一方面即使不得獎也算是一種娛樂的方式。
可以每天去買一些彩票,只要在酒吧消費超過100元就
送一張彩票發放傳單的時候廣告上面就打上喝酒喝出500萬的廣告語。來吸引客人。
其實我們最宗的目的就是把生意做好,人氣做旺,一個企業的要有一支過硬的團隊,而且團隊就是企業的核心,一個好的團隊要有一個好的領隊人,有了過硬的團隊企業就有了靈魂,這樣才可以在市場競爭中獨領風騷。
第五篇:酒吧策劃書
酒吧策劃書
目 錄
一、主題
二、市場背景
三、現狀分析
四、營銷策劃
五、產品服務策劃
一、主題
中元節: 俗稱鬼節、七月半,佛教稱為盂蘭盆節。民間傳統節日,“中元”之名起于北魏,時在農歷七月十五日,部分在七月十四日。原是小秋,有若干農作物成熟,民間按例要祀祖,用新米等祭供,向祖先報告秋成。因此每到中元節,家家祭祀祖先,供奉時行禮如儀。七月十五上墳掃墓,祭拜祖先。2010年5月18日,中國文化部公布了第三批國家級非物質文化遺產名錄推薦項目名單(新入選項目)。香港特別行政區申報的“中元節(潮人盂蘭勝會)”入選,列入民俗項目類別的非物質文化遺產。
節日意義:一是闡揚懷念祖先的孝道,一是發揚推已及人,樂善好施的義舉。這全是從慈悲的角度出發,很有人情味。所以,在慶贊中元的同時,應該跳脫鬼的角度,期勉互愛。
二、市場背景
上海市奉賢區這是僅次于松江、南匯的第三個大型大學城,現今的大學生追求時尚、品位生活的同時,更加缺少的是一種歸屬感,而我們恰恰提供這一場所在一天忙碌的學習之后,酒吧便成為一個休閑、放松、娛樂、會友的好去處。泡吧不失為夜生活的首選:良風習習的夜晚,邀上三五好友,伴著音樂,喝著啤酒,述說大學的瑣事。帶著新交的女友,體驗熱戀的甜蜜。生日時,也不會因為無聊的聚餐撓頭。
三、現狀分析
就設施建設看,酒店實訓中心的酒吧有好的設計,好的裝修,好的燈光、氣氛;也提供不少啤酒、葡萄酒、洋酒、雞尾酒等酒精類飲料.消費群——心態分析:
大學生追求主題性酒吧,不為放松,不為休閑,只為追求藝術、理想,與志同道合者聚;或只為一次邂逅或有需求,就有市場,我們就抓住這點。并且讓更多的人了解中元節.四、市場營銷策劃
(一)市場調研、挖掘和引導消費者心理
(二)尋求和細分市場需求
(三)采取營銷策略
1、網上營銷
2、實行會員制促銷活動
3、系列主題活動
酒吧需要的產品:
(1)各式調酒,特點是文化、品味、利潤較高,也是酒吧所必備的。
(2)各式洋酒。
(3)中式酒類。
(4)各式西點,以供客人饑餓時用,方便客人。
(5)各式茶藝。
(6)各式果盤。
(7)各式飲料。
(8)各式棋牌。
(9)各式咖啡。
(10)卡歌OK。
(11)樂隊表演助興。
(12)開發其它適銷的產品。
五、產品服務策劃
與周圍各學校的各大社團建立合作關系,成為各大社團活動的集結地
招募一定在校生成為客戶經理,吸引消費
從市場需求中選擇并加工適銷對路的產品
1、關于產品的調研,充分了解酒吧產品的屬性、特點、長處和短處,從中優選出酒吧可以做的產品,明確產品產位的針對性。
2、對于消費者的調研,發現現存的消費群和挖掘引導潛在的消費群,研究不同需求的消費者的消費差異性,3、對市場需求進行調研、了解產品適合的市場,以及這些市場的發展前景,穩定性。