第一篇：參觀旅游有哪些禮儀要求

1）遵守時(shí)間約定。

（2）在聽取講解時(shí)保持安靜。

（3）保護(hù)文物古跡和生態(tài)環(huán)境，不踩踏綠地，不摘折花木和果實(shí)，不追捉、投打、亂喂動(dòng)物。

（4）拍照攝像遵守規(guī)定。

（5）相互禮讓，不長期占用公用設(shè)施。

（6）尊重各民族宗教習(xí)俗。

第二篇：旅游與參觀禮儀教案

問候的禮儀教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)目標(biāo)： 教學(xué)重點(diǎn)： 教學(xué)難點(diǎn)： 教學(xué)準(zhǔn)備： 教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入新課，初步感知禮貌用語

在交往的過程中，我們每天都要和許多不同的人相遇，比如爸爸媽媽，叔叔阿姨，老師同學(xué)等等。那么，和不同的人相遇該怎么打招呼呢？今天我們就來學(xué)習(xí)問候的禮儀。（板書課題）禮儀小使者要出發(fā)了，我們趕快跟隨他一起去看看吧！

（1）咱們先來看看這位小朋友早晨從自己房間出來，看到媽媽的第一句話是什么呢？

課件出示：（早晨，小朋友對媽媽說：媽媽，早上好！）

如果是你，你會(huì)和媽媽說什么呢？生自由發(fā)言。

（2）現(xiàn)在咱們看這位走在上學(xué)的路上，看到鄰居奶奶坐在花壇的長椅上休息，他怎么問候奶奶呢？咱們來看一下。

出示課件：（在路上遇見鄰居，小朋友問 ：奶奶，您好！）

如果是你還怎么問候？生自由發(fā)言。

（3）咱們再看看這位小朋友，爸爸上了一天班才回到家，他和爸爸應(yīng)該說什么呢？

出示課件（他對爸爸說：爸爸晚上好，您辛苦了！）如果是你的話，你還和爸爸說什么呢？生自由發(fā)言。

現(xiàn)在老師有個(gè)問題要問同學(xué)們了，喜歡這些小朋友的同學(xué)請把你的小手舉起來。好，那么誰來說一說為什么喜歡他們。生自由發(fā)言。

那么以后你要怎么做呢？ 生自由發(fā)言。師總結(jié)。

二、問候禮儀活動(dòng)實(shí)踐

同學(xué)們，是不是所有的場合都適合用問候語“您好呢”？那么在什么場合下不用問呢？咱們來看看下列場合該如何問候，（出示課件）老師上面給出了ABCD四個(gè)答案，并且出示了四種場合，誰能把這四個(gè)答案，準(zhǔn)確的填到里面去。

（一）課件出示：A、問聲：您好。B、點(diǎn)頭微笑。C、招招手。D、面帶微笑靜靜的看著。

１。看見熟人在和別人講話你要（）

２。在圖書館大家都在安靜的看書，這時(shí)看到了你熟悉的同學(xué)迎面走來你要（）

３。在路上你碰到你碰到老師或者是鄰居叔叔你要（）

４。在學(xué)校大門你老遠(yuǎn)就看到你的同學(xué)你要（）

5.引導(dǎo)學(xué)生討論，為什么熟人和別人講話你要面帶微笑靜靜地看著，而不是招招手問聲您好？

6.在圖書館大家都在安靜的看書，為什么看到熟悉的好朋友迎面走來，不是問候您好，而是點(diǎn)頭微笑呢？生自由發(fā)言。

7.師小結(jié)。

（二）學(xué)兒歌。

比一比，看誰記得快。

三、課堂禮儀實(shí)踐。

現(xiàn)在咱們來做一個(gè)小活動(dòng)，活動(dòng)的名字就叫“客人來到我的家”。看看你是怎么接待你家的客人的。

四、欣賞禮儀故事

同學(xué)們，付出什么收獲什么，如果你禮貌的對待別人，同樣別人也會(huì)禮貌的對你，下面就請我們班的故事大王來給我們講一個(gè)好聽的故事吧！

一個(gè)孩子對著大山喊：“喂，你干嗎？”大山也對孩子回應(yīng)到：“喂，你干嗎？媽媽告訴孩子說：“你對他說我們是朋友”，聽聽他會(huì)說什么。孩子又大聲對著大山喊：“您好，我們是朋友”，大山回應(yīng)到，“您好，我們是朋友”。孩子聽了非常高興。媽媽說：“孩子，您用什么樣的語言對待別人，別人也會(huì)用什么樣的語言對待你。”

說一說：聽完故事你明白了什么？

五、課堂小結(jié)。

第三篇：禮儀要求

手勢動(dòng)作有禮儀

一般而言，手勢由進(jìn)行速度、活動(dòng)范圍和空間軌跡等三個(gè)部分所構(gòu)成。在人際交往中，主要被用以發(fā)揮表示形象、傳達(dá)感情等兩個(gè)方面的作用，基本手勢：

垂放最基本的手姿。做法：一是雙手自然下垂，掌心向內(nèi)，疊放或相握于腹前；二是雙手伸直下垂，掌心向內(nèi)，分別貼放于大腿內(nèi)側(cè)。

背手多見于站立、行走時(shí)。做法是雙臂伸到身后，雙手相握，同時(shí)昂首挺胸。

持物即用手拿東西。做法，可用一只手，也可用雙手，拿東西時(shí)要?jiǎng)幼髯匀唬逯覆n，用力均勻，不要蹺起無名指與小指，以避免作態(tài)之嫌。

鼓掌表示歡迎、祝賀、支持的一種手姿。做法，右手掌心向下，有節(jié)奏地拍擊掌心向上的左掌。必要時(shí)，應(yīng)起身站立。

夸獎(jiǎng)主要用以表揚(yáng)他人。做法，伸出右手，蹺起拇指，指尖向上，指腹面向被夸獎(jiǎng)的人。將右手拇指豎起來反向指向別人，就意味著自大或藐視。將拇指指向自己的鼻尖，就是自高自大、不可一世的意思。

指示用以引導(dǎo)來賓、指示方向的手姿。做法，以右手或左手抬至一定高度，五指并攏，掌心向上，以肘部為軸，朝一定方向伸出手臂。

在熱烈的場面里，禮儀小姐最引人注目，你們的一舉手，一投足，一顰一笑都要給人以美的感受，是代表了僑光的精神、形象的體現(xiàn)。所以禮儀小姐的自身素質(zhì)必然有很高的要求，必須具有堅(jiān)強(qiáng)的毅力和高度的工作責(zé)任心。禮儀小姐們無論是炎熱的夏日，還是寒風(fēng)刺骨的冬天，一站就是幾個(gè)小時(shí)，其中的冷熱、勞累、饑餓、疼痛是一般人難以承受，但絕對不能流露出半點(diǎn)不耐煩，展示給賓客的始終是真誠、熱情、平靜、自信、友善的微笑。

一、正確的動(dòng)作規(guī)范

1）正確的站姿：

1、頭正、頸挺直、雙肩展開向下沉，人體有向上的感覺。

2、收腹、立腰、提臀

3、兩腿并攏、膝蓋挺直、小腿往后發(fā)力，人體的重心在前腳掌

4、穿旗袍時(shí)，可站丁字型或“V”字型，頷略收，雙手交叉置于肚臍位置上

5、站立時(shí)應(yīng)保持面帶微笑

2）正確的坐姿：坐姿的原則是“坐如鐘”給人以端正、大方、自然、穩(wěn)重之感。

1、入坐時(shí)要輕、穩(wěn)，走到座位前輕穩(wěn)地坐下。

2、女士的雙膝應(yīng)并攏，任何時(shí)候都不能分開。

3、坐在椅子上，一般坐滿椅子的2/3，一般情況下，不要靠背，休息時(shí)可輕輕靠背

3）正確的走姿：

1、以站姿為基礎(chǔ)，面帶微笑，眼睛平視

2、雙肩平穩(wěn)，雙臂前后自然地，有節(jié)奏地?cái)[動(dòng)，擺幅以300~350為宜，雙肩、雙臂不應(yīng)過于

僵硬

3、重心稍前傾，行走時(shí)，兩腳兩側(cè)行走的線跡為一條直線

4、步幅要適當(dāng)。女士穿旗袍和高跟鞋時(shí)，步幅應(yīng)小些

5、走路時(shí)應(yīng)有一定的節(jié)奏感，走出步韻來

二、禮儀小姐的工作程序

1、迎賓

迎賓是禮儀小姐工作的第一環(huán)節(jié)，禮儀小姐應(yīng)站在門口的兩側(cè)陸身著旗袍，披戴綬帶，化淡妝，頭發(fā)盤起，穿高跟鞋，雙目平視，嘴唇微閉，面帶微笑，微收下頜。給人以婷婷玉立的感覺。來賓到來時(shí)笑容可掬地給人標(biāo)準(zhǔn)的450鞠躬禮并親切問候：“您好！歡迎光臨。”

2、引導(dǎo)

來賓到來，應(yīng)問：“先生（小姐）您好！請問你是否參加宴會(huì)的嗎？”，確認(rèn)身份后，熱情地以手勢引導(dǎo)“先生，請這邊走。”

3、簽到

禮儀小姐應(yīng)將每個(gè)來賓引領(lǐng)到簽字臺。請來賓簽字要講究禮貌。對來賓的合作表示感謝。

4、帶來賓入座

入座時(shí)動(dòng)作要領(lǐng)實(shí)操時(shí)再詳細(xì)講解

5、帶來賓上臺講話以及領(lǐng)獎(jiǎng)

動(dòng)作要領(lǐng)實(shí)操時(shí)講授

6、送來賓

送來賓時(shí)應(yīng)與迎賓的動(dòng)作一致，對來賓的到來應(yīng)感謝：“謝謝您的到來，慢走。”

三、注意事項(xiàng)

1、走路時(shí)最忌內(nèi)八字、外八字，膝蓋彎曲，左顧右盼，身體松垮，無精打采

2、禮儀小姐在來賓到達(dá)之后才姍姍來遲，這是對客人的不尊重；在宴會(huì)的過程中，禮儀小姐卻不知去向，或者手忙腳亂，丟三落四，勢必破壞了慶典的隆重氣氛；如果在接待過程中，禮儀小姐因精力不集中，洋相百出，就會(huì)讓來賓感到嘉應(yīng)學(xué)院學(xué)生的整體素質(zhì)的低下，記住，你們的一舉手，一投足，一顰一笑并不是代表你自己而是代表著整個(gè)嘉應(yīng)學(xué)院的形象，必須要嚴(yán)格要求自己

3、禮儀小姐穿旗袍時(shí)絕對不能跑或走成大步，托盤時(shí)手指絕對不能露出紅布上希望禮儀小姐們能依照上述要求來要求自己，塑造良好的形象為鴻康增添光彩。

奠基儀式開始以前的迎賓工作，保證立正姿勢，等到奠基正式開始，通常會(huì)有一塊奠基用的碑，旁邊插滿了鐵鍬，到時(shí)候把需要奠基的領(lǐng)導(dǎo)帶到鐵鍬旁邊示意他鏟一下就可以了，一般領(lǐng)導(dǎo)都知道，不知道的也會(huì)跟著別人做，因?yàn)榈旎话愣加泻脦讉€(gè)人。

還需要注意奠基開始前會(huì)有一大堆的前奏工作，比如領(lǐng)導(dǎo)來了需要配戴胸花（貴賓和嘉賓的胸花也是不一樣的，貴賓一般用紅玫瑰、嘉賓一般用楊瀾），來訪的領(lǐng)導(dǎo)和記者還需要在簽到臺上留下自己的名字，如果是其他同行領(lǐng)導(dǎo)，建議他賜予名片，如果是記者，示意他留下單位。當(dāng)然還有好多細(xì)節(jié)工作，例如端茶送水等等

頒獎(jiǎng)活動(dòng)服務(wù)要領(lǐng)：

一般情況下：

1.首先由導(dǎo)位把授獎(jiǎng)人領(lǐng)上臺。

2.禮儀小姐用托盤托住獎(jiǎng)品上臺（注：手臂與側(cè)腰大約是一拳的距離，端托盤時(shí)，大拇指是露在托盤外面的。）

3.由導(dǎo)位再把頒獎(jiǎng)人引導(dǎo)上臺。

4.禮儀小姐雙手遞承且鞠躬讓頒獎(jiǎng)人接過獎(jiǎng)杯或證書。（注：向前微躬15度把獎(jiǎng)杯或證書遞給頒獎(jiǎng)人）

5.禮儀小姐先下臺。

6.等頒獎(jiǎng)人和受獎(jiǎng)人拍照留念后，導(dǎo)位分別把頒獎(jiǎng)人和授獎(jiǎng)人引導(dǎo)回位。

特殊情況：

（1）如果頒獎(jiǎng)人在臺上：

1.禮儀小姐直接把獎(jiǎng)品用托盤托上臺，把獎(jiǎng)杯或證書直接給領(lǐng)導(dǎo)。

2.導(dǎo)位再把授獎(jiǎng)人引導(dǎo)上臺。

3.等頒獎(jiǎng)人和授獎(jiǎng)人拍照留念后，導(dǎo)位再把授獎(jiǎng)人引導(dǎo)回位。

（2）如果授獎(jiǎng)人在臺上：（授獎(jiǎng)人數(shù)少）

1.由導(dǎo)位直接把頒獎(jiǎng)人引導(dǎo)上臺（禮儀小姐隨頒獎(jiǎng)人之后上臺，頒獎(jiǎng)人與禮儀小姐各站一邊，頒完獎(jiǎng)后禮儀小姐馬上離開）

2.頒獎(jiǎng)人和授獎(jiǎng)人合照完后，導(dǎo)位分別把頒獎(jiǎng)?wù)吆褪讵?jiǎng)?wù)咭龑?dǎo)回位。

（3）如果頒獎(jiǎng)場地不大：（只有一位頒獎(jiǎng)?wù)撸?/p>

1.先由導(dǎo)位把授獎(jiǎng)?wù)咭龑?dǎo)上臺。

2.再由另一位導(dǎo)位把頒獎(jiǎng)?wù)咭龑?dǎo)上臺。

3.禮儀小姐隨頒獎(jiǎng)?wù)呱砗笊吓_。

4.把獎(jiǎng)品遞給頒獎(jiǎng)?wù)吆蠖Y儀小姐馬上離開。（從授獎(jiǎng)?wù)呱砗箅x開）

5.頒獎(jiǎng)人和授獎(jiǎng)人合照完后，導(dǎo)位分別把頒獎(jiǎng)?wù)吆褪讵?jiǎng)?wù)咭龑?dǎo)回位。

站姿要領(lǐng)：

女士應(yīng)在站立的姿態(tài)上，后腿能夠碰到椅子，輕輕坐下來，兩個(gè)膝蓋一定要并起來，腿可以放中間或放兩邊。如果想蹺腿，兩腿需是合并的，假如你穿著的裙子較短時(shí)一定要小心蓋住。特別是一些經(jīng)常走動(dòng)工作或要上高臺坐下的女士，都不適合穿太短的裙子，并且不能兩腿分開。男士坐的時(shí)候膝部可以分開一點(diǎn)，但不要超過肩寬，也不能兩腿叉開，半躺在椅子里。

入座時(shí)的基本要求有：

在別人之后入座。出于禮貌，和客人一起入座或同時(shí)入座時(shí)，要分清尊卑，先請對方入座，自己不要搶先入座。從座位左側(cè)入座。如果條件允許，在就座時(shí)最好從座椅的左側(cè)接近它。這樣做，是一種禮貌，而且也容易就座。向周圍的人致意。在就座時(shí)，如果附近坐著熟人，應(yīng)該主動(dòng)跟對方打招呼。即使不認(rèn)識，也應(yīng)該先點(diǎn)點(diǎn)頭。在公共場合，要想坐在別人身旁，還必須征得對方的允許。還要放輕動(dòng)作，不要使座椅亂響。

以背部接近座椅。在別人面前就座，最好背對著自己的座椅，這樣就不至于背對著對方。得體的做法是：先側(cè)身走近座椅，背對著站立，右腿后退一點(diǎn)，以小腿確認(rèn)一下座椅的位置，然后隨勢坐下。必要時(shí)，用一只手扶著座椅的把手。

離座時(shí)的基本要求有：

事先說明：離開座椅時(shí)，身邊如果有人在座，應(yīng)該用語言或動(dòng)作向?qū)Ψ较仁疽猓S后再站起身來。

注意先后。和別人同時(shí)離座，要注意起身的先后次序。地位低于對方時(shí)，應(yīng)該稍后離座。地位高于對方時(shí)，可以首先離座。雙方身份相似時(shí)，可以同時(shí)起身離座。

起身緩慢。起身離座時(shí)，最好動(dòng)作輕緩，不要“拖泥帶水”，弄響座椅，或?qū)⒁螇|、椅罩弄得掉在地上。從左離開。和“左入”一樣，“左出”也是一種禮節(jié)。

握手禮儀有八大禁忌：

1.不要用左手相握，尤其是和阿拉伯人、印度人打交道時(shí)要牢記，因?yàn)樵谒麄兛磥碜笫质遣粷嵉?

2.在和基督教信徒交往時(shí)，要避免兩人握手時(shí)與另外兩人相握的手形成交叉狀，這種形狀類似十字架，在他們眼里這是很不吉利的;

3.不要在握手時(shí)戴著手套或墨鏡，只有女士在社交場合戴著薄紗手套握手，才是被允許的;

4.不要在握手時(shí)另外一只手插在衣袋里或拿著東西;

5.不要在握手時(shí)面無表情、不置一詞或長篇大論、點(diǎn)頭哈腰，過份客套;

6.不要在握手時(shí)僅僅握住對方的手指尖，好像有意與對方保持距離。正確的做法，是要握住整個(gè)手掌。即使對異性，也要這么做;

7.不要在握手時(shí)把對方的手拉過來、推過去，或者上下左右抖個(gè)沒完;

8.不要拒絕和別人握手，即使有手疾或汗?jié)瘛⑴K了，也要和對方說一下“對不起，我的手現(xiàn)在不方便”。以免造成不必要的誤會(huì)。

１、站姿的禮儀

古人云“立如松”，站的姿態(tài)式應(yīng)該是自然、輕松、優(yōu)美的。不論站立時(shí)擺何種姿式，只有腳的姿式及角度在變，而身體一定要保持絕對的挺直。標(biāo)準(zhǔn)的站立姿式要求挺胸收腹，兩肩平齊，雙臂自然下垂。雙腿靠攏，腳尖張開約60度，或雙腳與肩同寬。站累時(shí)，腳可后撤半步，但上體仍須保持垂直，身體重心在兩腿正中，精神飽滿，表情自然。與外賓談話時(shí)，要面向?qū)Ψ秸玖ⅲ３忠欢ň嚯x，太遠(yuǎn)或過近都是不禮貌的。站立姿勢要正，可以稍彎腰，切忌身體歪斜，兩腿分開距離過大，或倚墻靠柱，手扶椅背等為不雅與失禮姿態(tài)。站著與人交談時(shí)，雙手或下垂或疊放下腹部，右手放在左手上。不可雙臂交叉，更不能兩手叉腰，或?qū)⑹植逶谘澊锘蛳乱庾R地作小動(dòng)作，扣擺弄打火機(jī)、香煙盒、玩弄衣帶、發(fā)辮、咬手指甲等。但可隨談話內(nèi)容適當(dāng)作些手勢。穿禮服或旗袍，絕對不要雙腳并列，而讓兩腳之間前后距離５公分，以一只腳為重心。向長輩、朋友、同事問候或作介紹時(shí)，不論握手或鞠躬，雙足應(yīng)當(dāng)并立，相距10公分左右，漆蓋要挺直。等車或等人，兩足的位置可一前一后，保持45度角。女性站立的正確姿勢：最好是一只腳略前，一只腳略后，兩腿貼近，雙手疊放在下腹部。

３、走姿的禮儀

行走的姿式極為重要，因?yàn)槿诵凶呖偙日玖⒌臅r(shí)候多，而且一般又都在公共場所進(jìn)行的，人與人相互間自然地構(gòu)成了審美對象。行走時(shí)，步態(tài)應(yīng)該自然輕，目視前方，身體挺直，雙肩自然下垂，兩臂擺動(dòng)協(xié)調(diào)，膝關(guān)節(jié)與腳尖正對前進(jìn)方向。行走的步子大小適中，自然穩(wěn)健，節(jié)奏與著地的重力一致。與女士同行，男士步子應(yīng)與女士保持一致。總之，走相是千姿百態(tài)，沒有固定模式，或矯健或輕盈，或顯得精神抖擻，或顯得莊重優(yōu)雅，只要與交際場合協(xié)調(diào)并表現(xiàn)出自己的個(gè)性的步伐，就應(yīng)該是正確的。走路時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)：應(yīng)自然地?cái)[動(dòng)雙臂，幅度不可太大，只能小擺。前后擺動(dòng)的幅度約為45度左右，切忌做左右的擺動(dòng)。應(yīng)保持身體的挺直，切忌左右搖擺或搖頭晃肩。膝蓋和腳踝都應(yīng)輕松自如，以免渾身僵硬，同時(shí)切忌走“外八字”或“內(nèi)八字”。多人一起行走時(shí)，不要排成橫隊(duì)，不勾肩搭背。遇急事可加快步伐，但不可慌張奔跑。

４、手勢的禮儀

在國際交往中，手勢作為一種交流符號，具有十分重要的意義。了解和熟悉某些常見的手勢，有助于更準(zhǔn)確地相互理解和交流。否則就容易產(chǎn)生誤解。例如： 某些中國人愛以食指指點(diǎn)著別人說話，這往往會(huì)引起歐美人士的極大反感，因?yàn)樵跉W美這是不禮貌的責(zé)罵人的動(dòng)作。“到這邊來”的手勢用的很多，中國人習(xí)慣手臂前伸，手心向下，彎動(dòng)手指，示意“過來”。而在歐美，這一動(dòng)作卻是招呼動(dòng)物的表示。他們招呼人時(shí)，是將手掌向上伸開，伸曲手指數(shù)次。在中國，這一動(dòng)作又被誤解為招呼幼兒或動(dòng)物。在大部分中東和遠(yuǎn)東國家，一個(gè)手指表示“性手勢”，所以用一個(gè)手指召喚人是對人的侮辱。在這些國家以及葡萄牙、西班牙和拉丁美洲國家，用手召喚人的正確姿勢是：手心向下，揮動(dòng)所有手指或揮動(dòng)手臂。豎起在拇指表示“好”和“行了”，通行于世界多數(shù)國家，而在澳大利亞，這個(gè)手勢是粗野的。在希臘和尼日利亞人面前擺手是對他的極大侮辱，手離對方越近侮辱性就越大。美國人手指彎曲，手心向前，拇指與食指彎曲合成圓圈，表示“OK”；在日本和中國卻表示錢；在拉丁美洲則是低級庸俗的動(dòng)作。

５、微笑的禮儀

在國際交往中，如果語言障礙無法交流，微笑則是迅速達(dá)到交流目的的“潤滑劑”。微笑即是在臉上露出愉快的表情，是善良、友好、贊美的表示。在絕大多數(shù)國際交往場合中，微笑都是禮儀的基礎(chǔ)。親切、溫馨的微笑能和不同文化背景的人迅速縮小彼此間的心理距離，創(chuàng)造出交流與溝通的良好氛圍。

第四篇：旅游禮儀說課稿

旅游禮儀 課程說課提綱

各位專家，大家好。我負(fù)責(zé)的是旅游禮儀課程。今天，由我代表課程組說課，擬從課程設(shè)置、課程內(nèi)容設(shè)計(jì)、課程實(shí)施與課程特色四個(gè)方面進(jìn)行解說。

上好一門課程首先要明確這門課程在整個(gè)課程體系中的位置，學(xué)生學(xué)完課程要達(dá)到什么樣的目標(biāo)。

一、課程設(shè)置

（一）課程定位

《旅游禮儀》是旅游管理專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，開設(shè)于第一學(xué)期，共68個(gè)學(xué)時(shí)。對學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)和職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成起著主要支撐作用。

在整個(gè)課程體系中，與即將開設(shè)的相關(guān)專業(yè)課程如客房操作服務(wù)、餐飲操作服務(wù)等在培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)概念與技能方面相輔相成，相互支持，為后續(xù)的旅行社管理、旅游市場營銷、酒店管理等課程奠定良好的職業(yè)基礎(chǔ)。

（二）課程目標(biāo)

本課程旨在通過68課時(shí)的教學(xué)與實(shí)踐，使學(xué)生能夠應(yīng)用旅游與酒店服務(wù)禮儀相關(guān)知識；能夠用正確的商務(wù)禮儀與人溝通；能夠在各類職場規(guī)范地著裝；能夠利用肢體語言進(jìn)行有效表達(dá)；能夠合理使用商務(wù)形象的細(xì)節(jié)體現(xiàn)優(yōu)雅，實(shí)現(xiàn)“一技之長＋綜合素質(zhì)”

德、智、體、美全面發(fā)展的目標(biāo)。

知識目標(biāo)：公司會(huì)議、特定商務(wù)活動(dòng)、客戶接待與拜訪、商務(wù)宴請、職業(yè)形象等的禮儀規(guī)范要求

技能目標(biāo)：個(gè)人形象的設(shè)計(jì)、策劃各類商務(wù)會(huì)議活動(dòng)、掌握各類特定商務(wù)活動(dòng)策劃的方法和規(guī)范、掌握客戶接待與拜訪禮儀規(guī)范。該課程設(shè)置按照專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，著重培養(yǎng)學(xué)生良好的人際交流溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作精神和客戶服務(wù)規(guī)范及意識，對提升旅游管理專業(yè)學(xué)生專業(yè)素質(zhì)、思想文化素質(zhì)和職業(yè)技能有非常重要的作用。

二、課程內(nèi)容設(shè)計(jì)

（一）設(shè)計(jì)理念

為了達(dá)到這樣的目標(biāo)，我們召開酒店管理方向指導(dǎo)委員會(huì)會(huì)議進(jìn)行研討，聽取行業(yè)專家對崗位工作禮儀要求的分析，專業(yè)教師深入企業(yè)頂崗實(shí)踐，收集行業(yè)企業(yè)對畢業(yè)生的需求信息，根據(jù)教高[2006]16號文件和教高[2008]5號文件精神，我們課程設(shè)計(jì)的理念體現(xiàn)兩個(gè)注重

1、教學(xué)目標(biāo)緊貼崗位職業(yè)能力要求，注重課程與企業(yè)的關(guān)聯(lián)度

2、堅(jiān)持重在應(yīng)用，注重學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)

課程緊緊圍繞崗位的核心能力要求，針對崗位需要整合教學(xué)模塊、序化教學(xué)任務(wù)，突出技能點(diǎn)訓(xùn)練。

針對學(xué)生未來就業(yè)崗位需要安排教學(xué)任務(wù)，體現(xiàn)課程對職業(yè)能力的支撐作用，為學(xué)生可持續(xù)發(fā)展打好基礎(chǔ)。

在安排具體的教學(xué)內(nèi)容時(shí)，緊扣學(xué)生未來就業(yè)崗位的實(shí)際要求，以必須夠用為度，有所取舍，有所側(cè)重，通過技能點(diǎn)的完成來達(dá)到教學(xué)要求，并注意與前后續(xù)課程的有序銜接。

高職學(xué)生的職業(yè)能力還包括職業(yè)道德、求職技巧、溝通表達(dá)能力和職業(yè)生涯規(guī)劃能力，這些能力都是學(xué)生未來長期發(fā)展的關(guān)鍵能力。本課程在注重崗位技能培養(yǎng)的同時(shí)，設(shè)立素質(zhì)培養(yǎng)目標(biāo)，關(guān)注學(xué)生情商的發(fā)展，通過教學(xué)內(nèi)容的合理編排和教學(xué)過程中的體驗(yàn)訓(xùn)練，提升學(xué)生的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作能力。

（二）內(nèi)容選取 由企業(yè)需求到課程內(nèi)容圖例解說（略）

（三）教學(xué)內(nèi)容

教學(xué)內(nèi)容根據(jù)工作任務(wù)、項(xiàng)目及工作過程序化教學(xué)內(nèi)容，做到了安排科學(xué)，符合職業(yè)要求和學(xué)生認(rèn)知規(guī)律。

首先從個(gè)人形象禮儀出發(fā)，使學(xué)生在日常學(xué)習(xí)生活中一言一行都符合禮儀的要求，使學(xué)生養(yǎng)成講文明、重形象的習(xí)慣；

其次學(xué)習(xí)社會(huì)交往禮儀，培養(yǎng)學(xué)生接人待物的基本素質(zhì)；

公務(wù)禮儀、商務(wù)禮儀、服務(wù)禮儀則是在將來工作崗位上的基本規(guī)范的要求。通過宗教禮儀及商務(wù)禮俗和交誼舞的學(xué)習(xí)來提高學(xué)生的禮儀修養(yǎng)。

每個(gè)知識模塊都有針對性的活動(dòng)設(shè)計(jì)，將教學(xué)內(nèi)容很好的融入到活動(dòng)設(shè)計(jì)中，讓學(xué)生能夠在做中學(xué)，在學(xué)中做。

（四）重點(diǎn)難點(diǎn)

前三個(gè)模塊是教學(xué)的重點(diǎn)，其中個(gè)人形象禮儀和商務(wù)禮儀模塊是教學(xué)的難點(diǎn)。學(xué)生的形象禮儀習(xí)慣改變較慢，可以通過形象設(shè)計(jì)大賽的方式引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生注重習(xí)慣的培養(yǎng)；商務(wù)禮儀模塊教學(xué)的難點(diǎn)在于很多場景不能夠在課堂真實(shí)發(fā)生，可以通過情境模擬、案例分析增加實(shí)踐、實(shí)習(xí)等方式化解教學(xué)難題。

三、課程實(shí)施

課程教學(xué)效果如何還取決于課程的實(shí)施。

（一）課程資源

我們擁有實(shí)力雄厚的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，（教師基本情況表解讀略）可以說，我們已經(jīng)初步建立起了一個(gè)專兼結(jié)合的雙師型專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。我們有較豐富的教輔資源，教材選用十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材

史峰編著的商務(wù)禮儀，同時(shí)融合了旅游禮儀和現(xiàn)代實(shí)用商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)教程的精華內(nèi)容，另外，我們已經(jīng)有了完善的課程標(biāo)準(zhǔn)、教材視頻、電子教案、教學(xué)課件等系列教輔資料。

我們擁有有力的實(shí)訓(xùn)條件保障，校內(nèi)我們有形體訓(xùn)練室、校園旅行社、模擬導(dǎo)游室、餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)室、客房服務(wù)實(shí)訓(xùn)室等，為學(xué)生的課堂訓(xùn)練提供實(shí)訓(xùn)條件保障。在校外，我們有非常多的實(shí)習(xí)合作單位，如臨沂國際旅行社、陶然居大酒店、藍(lán)海國際大飯店、魯商伯爾曼、華盛江泉大酒店、新聞大廈，在省外有北京天安瑞嘉商務(wù)酒店公司等。這些合作單位能夠?yàn)閷W(xué)生提供崗位見習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)的平臺，在工作中學(xué)禮儀用禮儀。根據(jù)旅游企業(yè)崗位對從業(yè)人員禮儀接待的知識技能要求，以具體服務(wù)工作任務(wù)為導(dǎo)向，構(gòu)建學(xué)習(xí)情境。學(xué)生課堂實(shí)訓(xùn)與課外活動(dòng)相結(jié)合，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)與校外實(shí)習(xí)相結(jié)合。通過任務(wù)驅(qū)動(dòng)，項(xiàng)目合作，讓學(xué)生在真實(shí)的工作環(huán)境中訓(xùn)練禮儀，實(shí)現(xiàn)課堂、實(shí)訓(xùn)基地及真實(shí)工作環(huán)境相結(jié)合的工學(xué)交替體系。

（二）說學(xué)生

知己知彼，百戰(zhàn)不殆，有了好的資源，還要對學(xué)生有充分的認(rèn)識和了解。我們的學(xué)生為高中后高職學(xué)生，基礎(chǔ)理論差，缺乏學(xué)習(xí)主動(dòng)性，學(xué)習(xí)熱情持續(xù)時(shí)間短，愛動(dòng)手。根據(jù)學(xué)生這樣的特點(diǎn)，我們建議以任務(wù)為主引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，采用多樣化的教學(xué)方法。

（三）說教學(xué)方法

遵循教-觀-練-賽的順序，主要采用全真實(shí)戰(zhàn)、多媒體教學(xué)、角色扮演、專家講座、案例分析等方法，（圖例解說）

把學(xué)習(xí)與任務(wù)相結(jié)合，把課堂與現(xiàn)場相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做”一體化課程。同時(shí)組織學(xué)生參加學(xué)院禮儀隊(duì)，參與導(dǎo)游形象大賽、酒店前廳與客房技能大賽等活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生積極演練，拓展學(xué)生的禮儀認(rèn)知和增強(qiáng)學(xué)生的禮儀實(shí)踐水平，效果良好。本課程還積極與各公司合作開發(fā)旅游項(xiàng)目，承接商旅業(yè)務(wù)，讓學(xué)生接受企業(yè)培訓(xùn)，然后持證上崗，在真實(shí)的旅游大環(huán)境中進(jìn)行旅游和商務(wù)等相關(guān)工作，打通了教育、實(shí)習(xí)、就業(yè)直通車。

（四）教學(xué)評價(jià)

教學(xué)實(shí)施的效果如何，還要靠科學(xué)有效的評價(jià)體系。

對學(xué)生的評價(jià)結(jié)構(gòu)貫穿整個(gè)評價(jià)環(huán)節(jié)，期末考核成績占70%，實(shí)訓(xùn)報(bào)告完成情況、實(shí)訓(xùn)課程參與情況占20%，上課出勤、參與課堂討論、課后作業(yè)完成情況占10%。

對教學(xué)效果的評價(jià)，校內(nèi)有教學(xué)督導(dǎo)組進(jìn)行教學(xué)質(zhì)量檢查和學(xué)生評教，校外有實(shí)習(xí)及工作單位對學(xué)生的評價(jià)。

四、課程特色

特色

一、牽手企業(yè)，注重課程與企業(yè)的關(guān)聯(lián)度 注重課程與企業(yè)的關(guān)聯(lián)度要從三個(gè)方面入手：

一是課程內(nèi)容與企業(yè)的關(guān)聯(lián)度，教學(xué)內(nèi)容要和崗位要求接軌，可以借鑒相關(guān)企業(yè)員工崗位標(biāo)準(zhǔn)。

二是教學(xué)團(tuán)隊(duì)與企業(yè)的關(guān)聯(lián)度，在教學(xué)團(tuán)隊(duì)的配備上，要注意專兼職結(jié)合，聘請校外兼職教師，承擔(dān)一定的實(shí)踐教學(xué)任務(wù)；

三是教學(xué)資源與企業(yè)的關(guān)聯(lián)度，在教材開發(fā)、實(shí)訓(xùn)基地開發(fā)等方面要獲得企業(yè)支持，體現(xiàn)校企共建。積極組織學(xué)生參與校內(nèi)外的一些禮儀活動(dòng)，如企事業(yè)單位的各類剪彩禮儀、慶典禮儀，晚會(huì)禮儀，酒會(huì)禮儀、會(huì)展禮儀等，學(xué)生在應(yīng)用中不斷提高禮儀修養(yǎng)及禮儀實(shí)踐能力，取得了很好的教學(xué)效果。

特色

二、簡化理論、強(qiáng)化技能，突出實(shí)踐型，體現(xiàn)理論教學(xué)改革 PPT圖例解說（略）

我的說課到此結(jié)束，謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)同事批評指正。

第五篇：參觀旅游加強(qiáng)版

Majestic: 雄偉的，壯觀的Machu Picchu 馬丘皮丘遺址，古印加帝國遺址

Inca：印加

rugged Andes：崎嶇不平的安第斯山脈

bustling：擁擠的Lima：利馬，秘魯首都

Cusco：庫斯科，古印加帝國首都

high altitudes：高海拔

toddler：蹣跚學(xué)步的孩子

trail:蹤跡，痕跡

hitching post:栓馬柱

indigenous：土著的,土生土長的,本地的headwaters 源頭，上游

canopy天篷, 遮篷，天穹，此處指樹的冠蓋

obscure 使不明顯

damper 阻止，抑制

a trainer bus：訓(xùn)練用的公交車

winter solstice :冬至

Cusco is the most popular entrance point for a four-day hike along the Inca trail

庫斯科是進(jìn)入印加遺址的首選，從這里開始你的印加四天之旅

the stone work is exacting，The blocks fit snugly together without using molder

石工非常精致，石塊沒有使用過模具，但是非常吻合。

stands as a fascinating testimony to these people and their beliefs.…..非常迷人，是古印加及其信仰的明證

If you are looking for ways to get outdoors and watch wild life, whether along the rivers or up in the canopy, this is the place to be.如果你想外出觀賞野生動(dòng)物，無論是沿河而上還是從樹梢鳥瞰，這里都是不錯(cuò)的地方。