第一篇：五年級三班馬鈴薯栽培技術學習總結

五年級三班馬鈴薯栽培技術學習總結

種菜太有意思了!我喜歡!”“這里充滿了樂趣和挑戰。我喜歡這里的生活!”學生如是說。

“是要讓孩子們鍛煉鍛煉，體驗一下鄉下的生活!”家長如是說。“我們應提倡讓學生在學習中實踐,在實踐中體驗，在體驗中獲得知識。??”教師如是說。

在這里，學生們經歷了全新的學習和實踐活動:教室里，他們學習蔬菜、植物、花卉、昆蟲、草編等基礎知識，個個興趣盎然;田野里，他們揮動著小鋤頭，挖地、整畦、種菜，忙得不亦樂乎;草地上，他們用好奇的目光搜尋著各種昆蟲，每一次的捕獲都令他們興奮不已;植物園里，他們記錄下各種馬鈴薯的生長習性。多姿多彩的植物世界令他們心往神馳;草編在讓他們感受到手工制作新奇有趣的同時，更讓他們領略到中國民間藝術的博大精深??在這里，學生們也經受了一場前所未有的生活考驗:他們套被、疊被、洗衣;掃地、拖地、沖洗衛生間??在克服一個個困難中他們學會了自理、懂得了自立，短暫的集體生活也讓他們體會到了團結、友愛、互助的可貴。

為了能使孩子更好地親近大自然，了解大自然，教育孩子愛護花草樹木，保護環境的好機會。本月我們學校為了充分利用大自然提供的寶貴教育資源，為孩子們的健康成長提供更為良好的環境，我校的師生們一起為自己班級開辟了“種植園地”。

活動要求各班老師與孩子們共同收集種子，種在各班的種植園地里，并要排出學生值日表，每日專人護理、記錄植物生長的情況。菜園子的開墾，使孩子們體驗了種植的樂趣，更懂得了“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的深刻含義。孩子們在與泥土、種子、勞動工具的親密接觸中感受著勞動帶給他們的無限快樂。我們還與學校周邊的種植大棚的農民進行了聯系，讓孩子們定期到大棚進行參觀、并由他們對教師及學生進行種植指導，使種植區的種植更加科學化。

我首先帶領孩子們帶著釘耙來到了自己的責任區種植地，河邊的荒地雜草叢生，地是又干又硬還夾雜著不少小磚塊，孩子們用釘耙翻地的過程很漫長也很痛苦，班上學生采用輪流制翻地，有幾個孩子干得有模有樣，干得比較起勁的王佳圣同學還為此付出了代價--手上磨出了一個大水泡。借此機會我問同學們:“為什么你們父母整日在田間干活卻看不到水泡?”他們的回答是:“那些水泡已經變成厚厚的老繭，也變成了手掌的保護層了。”“看來勞動的艱辛是不言而喻的，我們只是小小體驗了一會，而父母長年累月的勞作真的很辛苦啊。”我語重心長地說道。同學們忙著把雜草拔掉，磚塊撿掉，把土翻好后讓土曬曬太陽。一片荒地終于恍然一新了。

第二天一大早，學生們都從自己家的自留地里帶上事先準備好各種蔬菜的秧苗，和我一起興高采烈地來到了昨天的種植區。在我的指導下開始了田間耕種:先將土整理成壟起或溝狀、下種、蓋土、澆水，同學們在勞動中相互配合，每一個步驟都極為仔細認真，像模像樣地忙得不亦樂乎!40多分鐘就完成了種植活動。后面的護理工作也及其重要，由于有的組忘了每日的澆水加上秧苗過于嬌嫩的緣故不少種植的秧苗已經焉了，后面又進行了補種。有了這一次的深刻教訓，每日負責的學生絲毫不敢怠慢，給已經成活的秧苗又加了一次肥料，還不時看看上面有沒有菜蟲，在同學們的精心侍弄下，菜園子中的秧苗郁郁蔥蔥，一片生機勃勃。

小小的種植活動，使生活在農村的孩子們與大自然來了一次親密接觸，孩子的責任心、對自然的探索欲、觀察力以及動手能力都得到了一定的發展。而我們正是利用這個常態下的教育活動使孩子全面發展，把他們培養成了親近自然、熱愛自然的孩子。

第二篇：秋冬種馬鈴薯栽培技術

一、選用優良品種和脫毒種薯。各地要因地制宜，根據種植季節、茬口和市場需求選擇適銷對路品種，應用優質脫毒種薯。平原、丘陵、低山地區可冬、秋兩季種植，宜選擇中薯5號、華薯1號、早大白、中薯3號、費烏瑞它等早熟品種；高山、二高山區域宜選擇鄂馬鈴薯5號、10號，鄂馬鈴薯13、14，米拉，青薯9號等中晚熟品種。

二、適時播種。秋種馬鈴薯適宜播期為8月下旬～9月上旬，采取小整薯催芽播種，確保出全苗、壯苗。播種密度每畝6000穴左右，畝用種量150～180公斤，寬行窄株種植，蓋土厚度為5～8厘米左右。待苗高15厘米左右進行適度培土。平原、丘陵、低山地區冬種馬鈴薯播期宜為12月底至翌年2月上旬前（為避開出苗后低溫凍害，盡量推遲播種），選擇晴朗天氣播種，早熟品種每畝5500穴左右。高山地區播期根據降雪影響適當提前或推遲。播種深度8～12厘米，費烏瑞它等品種宜深播15厘米，以防播種過淺出現青皮現象。

三、施足底肥。普及測土配方施肥，確定適宜施肥量和施肥方法。馬鈴薯耗鉀肥最多，氮次之，磷最少，畝產3000公斤鮮薯要吸收氮16公斤、磷6.5公斤、鉀32公斤。秋種馬鈴薯一般每畝施1000～1500公斤腐熟農家肥，45%硫酸鉀復合肥60～80公斤，開溝條施覆土。冬馬鈴薯覆蓋地膜后追肥不易，必須一次性施足底肥，腐熟農家肥可畝施2000公斤左右，化肥一般畝施專用復合肥100公斤(16:13:16或17:6:22)、尿素15公斤、硫酸鉀20公斤。農家肥和尿素結合耕翻整地施用，與耕層土壤充分混勻。其它化肥做種肥，播種時開溝點施，避開種薯以防爛種。適當補充微量元素。

四、推廣深溝高壟全覆膜技術。該技術具有增溫、防漬、早熟、高產、高效特點，在平原、丘陵、低山等區域示范效果好。目前已作為湖北省地方標準發布實施（DB42/T948-2014）。該技術顯著特點在于科學起壟，壟高以30～35厘米為宜，溝平、溝直、不漬水。采用地膜覆蓋以保水保溫，成熟期可提早7～10天（優先選用可降解地膜，對不可降解的，要及時回收）。覆膜時要用土蓋嚴，以防大風毀膜。在適宜機械化操作的地區，推薦采取耕、種、管、收全程機械化作業。平原、丘陵、低山等區域可適度發展雙膜（拱棚+地膜）或三膜（大拱棚+小拱棚+地膜）覆蓋種植馬鈴薯，將成熟期提早至4月中下旬，搶高價位、獲高收益。

五、防治病蟲草害。堅持“預防為主，綜合防治”防控策略，重點防治馬鈴薯晚疫病。充分應用晚疫病預警監測系統，加強預測預報，及時防控。預防性藥劑可選用70%代森錳鋅可濕性粉劑，每畝每次用藥量175～225克等。對已發病的田塊要選用治療性藥劑，在發病初期及早用68.75％銀法利(氟菌·霜霉威)60～75毫升；或76％克露(霜脲·錳鋅)100克等噴霧防治。為提高防效，治療性藥劑不同年份要輪換交替使用。此外，播種后于蓋膜前噴施芽前除草劑，畝用禾耐斯等芽前除草劑100毫升兌水50公斤均勻噴于土層上，除草效果較好。

第三篇：馬鈴薯栽培技術教案

馬鈴薯栽培技術教案

第一課時

教學目標：

1.了解馬鈴薯成長所需環境。2.了解馬鈴薯的作用。3.馬鈴薯種薯處理方法 教學過程：

（一）簡介：馬鈴薯又名土豆、洋芋、山藥蛋等。塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物，因其營養豐富有“地下蘋果”之稱。

（二）馬鈴薯生長環境：馬鈴薯產量高，對環境的適應性較強，利用塊莖無性繁殖時，種薯在土溫5-8℃的條件下即可萌發生長，最適溫度為15-20℃。適于植株莖葉生長和開花的氣溫為16-22℃。夜間最生態環境塊莖形成的氣溫為10-13℃（土溫16-18℃），高于20℃時則形成緩慢。出土和幼苗期在氣溫降至-2℃即遭凍害。

開花和塊莖形成期為全生育期中需水量最大的時期，如遇干旱，每畝每次灌水15-20噸是保證馬鈴薯高產的關鍵技術措施。

中原地區春季馬鈴薯上市時，正值全國鮮薯市場緊缺之際，商品薯銷售前景非常看好。現將中原地區春季馬鈴薯無公害高產高效栽培技術做一總結，介紹如下：

1、品種選擇.中原地區春季適合馬鈴薯生長的時間較短（2月中旬-6月中旬），因此必須選用結薯早、薯塊膨大快、休眠期短、抗逆性強、抗病高產優質的早熟品種：新荷蘭7號、中豐8號，每畝用種量150kg左右。

（三）種薯處理

1、暖種切塊 播種前30-35天，先將種薯放到溫度12-15℃的室內或陽畦中進行暖種處理5-7天，促使種薯迅速解除休眠。暖種后進行切塊，方法是：25kg以下的薯塊，僅切去臍尾部即可;25-50kg的薯塊，縱切2塊;80-100kg左右的薯塊，可上下縱切成4塊;大薯塊也可以先上下縱切兩半，然后在分別從臍尾部芽眼向上依次切塊。要求：切塊大小均勻一致;每塊最少保持一個芽，切口應盡量靠近芽眼;切刀要求快、薄、凈。當切到病、爛薯時，用5%的高錳酸鉀溶液或75%酒精浸泡消毒。切塊后晾切口明水，促使傷口愈合。

2、催芽處理 傷口愈合后進行催芽:（1）室內催芽：將晾好的種塊放入簍中，用潮濕的麻袋覆蓋保持室溫15-18℃；

（2）室外催芽：選擇背風向陽處建陽畦催芽，畦寬1m，長度視種子量而定，畦內鋪5cm厚的濕沙，擺放一層種塊后，撒上一層濕沙，如此可放種薯2層，切勿堆積過厚，以防爛種。白天確保有充足的光照，夜間在薄膜上覆蓋草苫，確保畦內溫度保持在15-18℃。

第二課時

教學目標：

1、馬鈴薯的地塊選擇與施肥整地

2、馬鈴薯的播種方法。教學過程：

（一）選擇地勢平坦，排灌方便，土層深厚，土質肥沃的壤土進行馬鈴薯生產，避免與茄科作物連作。馬鈴薯是喜肥高產作物，必須采用“以有機肥為主，氮、磷、鉀、微肥結合”的平衡施肥法。如畝產2500-3000kg的田塊，施肥標準為：每畝圈肥5-6m3 馬鈴薯專用復合肥50-75kg或磷酸二銨、尿素、硫酸鉀各25-30kg，硫酸鋅1kg、硼砂0.5kg。農家肥結合整地施用，化肥做種肥播種時條施。如采用地膜栽培，應將所用肥料作底肥一次施入；露地栽培應留復合肥25kg、尿素15kg或碳銨40-50kg，在苗出土80%左右時作追肥施用，其余肥料用作底肥一次性施入后進行深耕，耕作深度約20cm-30cm.（二）、播種

1、適期盡早播種：中原地區適宜春季馬鈴薯生長的生長期只有60-70天，必須選擇早熟品種盡早播種才能優質高產高效。一般要求：土壤深10cm處地溫為7-15度時開始播種。中原地區陽畦和小拱棚栽培1月底2月初播種，地膜覆蓋早熟栽培2月底前播種；春露栽培3月上旬播種。

2、足墑深播：早春地溫低空氣干燥，故應深播，播種深度為10cm。

3、栽培模式與種植密度：春季馬鈴薯早熟栽培，宜采用地膜覆蓋栽培、小拱棚或大拱棚覆蓋栽培。以每畝種植5500株左右，單行種植壟高15-20cm，行株距60×20-25cm;雙行種植壟距1m，壟寬60cm，壟高15-20cm，大行距60-70cm，小行距40-30cm，株距27-30cm。

4、播種方法：選擇寒流過后、溫度升高時，采用起壟栽培，朝陽坡播種。播種深度因品種而宜，播后適當鎮壓后覆膜。

第三課時

教學目標：

1、馬鈴薯生長期間的田間管理 教學過程：

（一）田間管理

春季馬鈴薯田間管理應掌握前促后控的原則，技術管理要及時，抓早、抓細，早中耕、早追肥、早澆水。促進幼苗早發棵，茁壯生長。開花后根據天氣、墑情、枝葉生長情況，酌情追肥，小水勤澆，促秧攻薯，以薯控秧，使薯秧生長協調，防止后期莖葉早衰或徒長。

1、幼苗期：馬鈴薯播種后出苗前不宜灌溉。待苗出土80%左右時，進行第一次中耕除草和追肥培土，本次追肥宜早不宜晚。苗追施碳銨50kg，沿種植行8cm處條施并中耕培土，追肥后及時澆水;足墑播種苗期盡量少澆水，以提高地溫，促進早發棵；此時要注意及時防治蚜蟲；封壟前結合長勢，畝可追施硫酸鉀型復合肥10-15kg，同時進行最后一次中耕除草高培土。

2、結薯期：出苗后25天現蕾（7-8片葉時又稱團棵期），薯塊開始膨大，此時進行培土、澆水、防治蚜蟲、預防晚疫病等，嚴禁使用多效唑。5月上旬開花初期（16片葉左右）馬鈴薯進入迅速膨大期，此時要及時噴藥防治晚疫病。在生長后期土壤含水量保持在60-80%，根據墑情及時澆水，絕不能缺墑，確保土壤濕潤，忌大水漫灌，地皮見干見濕為宜。收獲前雨水較多，要及時排水，田間不能有積水。收獲前7-10天左右應停止澆水，防止田間爛薯利于貯藏。

（二）病蟲害防

按照“預防為主，綜合防治”的原則進行防治。春季馬鈴薯病害有病毒病、晚疫病、瘡痂病等，蟲害有蚜蟲、地老虎、蠐螬、茶黃螨、潛葉蠅等。

1、病毒病、病毒病是造成馬鈴薯薯種性退化，產量降低的主要原因，應重點防治。措施有：選用脫毒種薯；適當調整播種期：春季早播早收，避開蚜蟲遷飛高峰，躲過高溫影響；發現感病植株應立即拔除，及時防治蚜蟲、白粉虱等傳病毒昆蟲；發病初期噴灑糖+醋+酒+羊奶混合液，或1.5%植病靈II號乳劑1000倍液防治。

2、晚疫病、晚疫病在溫度較低、濕度較大的條件下容易發生。在開花前后要采用噴藥預防，重點噴葉子背面。防治方法：選用抗病性強；精選種薯淘汰病薯；在開花前后，用70%代森錳鋅、25%瑞毒霉或58%瑞毒錳鋅預防噴施，每7天左右噴1次，連續3次。交替使用。

3、瘡痂病、瘡痂病是一種放線菌病害，土壤堿性、施不腐熟的有機肥料、結薯初期土壤高溫高濕發病嚴重。防治方法：輪作倒茬，不要在堿生地塊種植馬鈴薯，施用有機肥料要充分腐熟；適當早播提前收獲，使馬鈴薯結薯期避過高溫；塊莖膨大期小水勤澆，保持土壤濕潤但不能積水；藥劑防治：用1.5-2kg硫磺粉撒施后犁地進行土壤消毒，播種開溝時每畝再用1.5硫磺粉小熊貓施消毒。

4、蚜蟲和菜青蟲：可用5%抗蚜威、10%吡蟲啉、20%的氰戊菊酯或10%氰氯菊酯等藥劑交替噴霧。

5、地老虎、蠐螬等地下害蟲：犁地前，用3%辛硫磷顆粒劑5-6kg/畝均勻的撒施；也可在播種時，畝用麩皮2-3kg藥麩在田間撒時，2-3次即可。

6、茶蟥螨：用73%炔螨特乳油2000-3000倍稀釋液，或0.9%阿維菌素乳油4000-6000倍稀釋液，5天噴藥1次，連噴3次。

第四課時

教學目標：

1、馬鈴薯的收獲（土豆種子）

教學過程：

（一）春季陽畦栽培、雙膜覆蓋栽培馬鈴薯4月底至5月初收獲；地膜覆蓋栽培5月中旬收獲；露地商品薯6月上中旬收獲。

（二）秋馬鈴薯種植使用的是春季基地繁育的種薯，收獲時間短，沒完全渡過休眠期。所以，必須對它進行打破休眠的處理，不然會造成出苗不齊不全、減少產量的問題。對春季生產種薯進行打破休眠處理，可以使用在短時間內能起到解除休眠的化學藥劑。目前使用效果較好的，有以下幾種：

1、用赤霉素（920）打破休眠：把切好的芽塊，放進5―10ppm濃度的赤霉素溶液中浸泡15―20分鐘，撈出后放入濕沙中，保持20℃左右的溫度即可。

2、用硫脲打破休眠：把切好的芽塊放入1%硫脲溶液中浸泡1小時，撈出后放入濕沙中層積。

3、用熏蒸法打破休眠：所用藥劑為二氯乙醇、二氯乙烷和四氯化碳，將三者按7：3：1的容量比例，混合成熏蒸液，用以熏蒸種薯。

第四篇：《馬鈴薯高產栽培技術》

馬鈴薯高產栽培技術

一、播種前的種薯處理

1、種薯出窖后首先進行挑選，要把壞、爛、病、傷、蔫塊莖的種薯剔除。選擇薯塊整齊，符合本品種性狀，薯皮光滑細膩柔嫩，皮色新鮮的幼壯齡薯，是苗壯、苗齊的基礎。精挑細選很重要。

2、困種、曬種。把挑選好未打破休眠的種薯裝在麻袋、網袋或用席簾等圍起來，還可以堆放于空房子，溫室和倉庫等處，使溫度保持在10-15℃，有散射陽光即可，經過15天左右，當芽眼剛剛萌動見到小白芽錐時，就可以切芽播種了，此稱為困種。如量不大又有方便地方，可把種薯攤開為2-3層，擺放在光線充足的房間或日光溫室內，溫度保持在10-15℃，讓陽光曬著，并經常翻動，當薯皮發綠，芽眼萌動時即可切塊播種了，此為曬種。已打破休眠的種薯也可在切塊播種前曬種1-3天，同時進行精挑細選。

3、切塊

(1)塊重以35-50g為宜，50g左右或低于50g的可整薯播種，60-100g左右的可以從頂部一分為二。

(2)大薯切塊應先從臍部切開一刀，看薯塊是否健康，如發現有病或顏色不正常應該淘汰掉，隨即換刀。

(3)切塊時充分利用頂端優勢，自基部螺旋式往上切，每塊要有1-2個芽眼，并不留薯楔子，頂芽與底芽最好分開存放和播種。

4、切刀消毒，每個切芽塊人員必須有兩把切芽刀，一個裝消毒液的容器。切芽塊時拿出一把刀，切塊時最好一刀一蘸，另一把刀仍泡在消毒液中，每切完一個種薯換一次切刀，切到病塊時應立即換刀，消毒液用藥75%的醫用酒精或0.5%-1%的高錳酸鉀溶液或4%來蘇水或5%福爾馬林（需做好個人防護）等。75%醫用酒精為最佳。

5、拌種

無論采用哪種方式拌種，都應在切塊表面水分晾干后進行，拌種后更要晾透再進行催芽或播種（晾好晾透很重要）。

(1)干拌法，每畝用2kg滑石粉+100g進口甲托+72%農用鏈霉素14g混合均勻后，與芽塊拌勻，放于陰涼處晾干，嚴禁暴曬和雨淋。

(2)濕拌法，百銳（35%噻蟲嗪）20ml

+倍撲因（異菌脲）20ml+中生菌素20g+瑞培樂（微肥）3.5g+億收（氨基酸肥）10ml+0.75-1kg水。噴霧處理150kg種薯，撒上滑石粉后晾透再裝袋，待傷口愈合即可催芽或播種。

(3)寶路（11%精甲·咯·密）20ml+加收米（進口春雷霉素）60ml，兌水0.75-1kg拌150kg種薯。

(4)適樂時（咯菌腈）100ml+加收米（進口春雷霉素）60ml，兌水0.75-1kg拌150kg種薯。

6、催芽

種薯拌好后在晾好晾透的基礎上，有條件的或人工播種的可進行播前催芽處理。催芽的好處，一是有利于苗全苗壯，二是播種后能提早7-10天出苗。

(1)干催，即把晾好的薯塊裝入打孔的紙箱或周轉箱內，放置室內或棚內。溫度掌握在15℃-20℃范圍內，最高溫度不要超過25℃，待芽長1-2cm時，即可播種，在播種前3天左右把溫度適當降低。

(2)炕催，即把晾好的薯塊放入在棚內或在院內準備好的炕池。池內用干凈的河沙或土作苗床，可擺放薯塊2-3層，土或沙要求的相對濕度在50%-55%左右，過干不利于芽的生長，過濕容易造成缺氧爛炕或芽細弱。每擺放一層薯塊蓋一層沙土，但不可過厚，能蓋上薯塊即可，最上一層沙土亦如此。當7-8天左右看到芽眼生芽或冒白錐時，再覆土1cm左右即可，當芽長1-2cm時，即可播種。播種前3天左右要將芽塊出炕，放置于有散射光棚內作煉芽處理，增加芽塊的適應性并防止播種時掉芽。此法要求溫度在15℃-20℃之內，溫度高容易造成高溫缺氧。如夜間需做保溫處理，塑料布不可直接貼至土面，要用草簾隔開。炕崔的關鍵點掌握，一是溫度不超20℃，相對濕度不超60%，二是要特別注意通透性，以免造成高溫缺氧。

7、溝施殺蟲殺菌劑，每畝用加瑞農（47%春雷·王銅）100g-200g+甲霜惡霉靈50ml或嘧菌脂50ml+殺蟲劑40%辛硫磷乳油50ml噴溝。

土壤消毒也可畝用40%惡霉·福美雙（世寧）可濕性粉劑5kg與細砂或細土500kg制成毒土，或稀釋成1000倍液進行土壤處理。

二、播種及田間管理

當5-10cm土壤溫度達到7℃左右時即可播種。做好播種前各項準備工作。土壤整平耙實，有條件的可畝施優質腐熟發酵好的農家肥1000-3000kg或生物有機菌肥80-120kg.1、馬鈴薯各生育期的特點及對溫濕度和肥料的要求

(1)生育期

馬鈴薯生育期可分為6個階段，分別為休眠期、發芽期、幼苗期、發棵期、結薯期和成熟期。新收獲的塊莖即使處在最適宜的發芽條件下也不能發芽，必須經過一段較長時間的休眠(1-4個月)才能發芽，這種現象稱為休眠期。發芽期是從芽眼萌動，發芽到出苗，發芽期的長短，因品種特征特性，種薯生理年齡，貯藏條件，催芽處理和催芽狀況，栽培季節和種植水平等不同，一般20-30天，生長的中心是生根、芽的伸長和匍匐莖的分化。幼苗期是從出苗到第6個葉或第8個葉展平，亦稱團棵期，這個階段歷時15-20天，此期以根系莖葉生長為中心，同時伴隨著匍匐莖的形成，伸長以及花芽的分化，這期間植株的總生長量不大，但卻關系到以后的發芽結薯和產量的形成。發棵期是從團棵開始到主莖的莖葉的全部形成，即主莖的封頂葉（早熟品種一般為第12葉，中晚熟品種第16-18葉）展平，早熟品種第一花序開花并發生第一對頂生側枝，晚熟品種第二花序開花從花序下發芽第二對側枝，以及主莖上也發生部分側枝，分枝葉也相繼展平。早熟品種塊莖可達直徑3-4cm，達植株總干重的50%，此期經歷約15-30天左右。結薯期即塊莖膨大期，標志主莖生長完成，開始側生莖葉生長，葉面積逐漸達到最大值。結薯期長短受品種，氣候條件，栽培季節，病蟲害和農藝措施影響，一般持續30-50天，80%的產量在此時形成。馬鈴薯與谷類作物不同，沒有嚴格的成熟期，當50%的莖葉正常轉黃時即進入成熟期，此時塊莖極易從匍匐莖端脫落。

(2)溫度

①發芽，休眠期后當溫度達到5℃時，芽眼開始萌動，但極為緩慢；7℃時開始發芽，但速度較慢；當達到12℃左右，幼芽生長較快；最適宜溫度為13-18℃，催芽的溫度為15-20℃。當10厘米溫度達到7℃時，幼芽即可生長，12℃以上即可順利出苗，蓋地膜可提高2-3℃。

②莖葉生長最適宜溫度為16-22℃，日平均氣溫超過25℃，莖葉生長緩慢，超過35℃或低于7℃時，莖葉停止生長，零下1℃時幼苗易受冰害，零下3℃時植株全部凍死。

③塊莖形成和膨大期溫度，這個時期馬鈴薯對溫度要求非常嚴格，要獲得高產，白天適宜溫度為18-20℃，夜間應不低于15℃，晝夜溫差大，有利于馬鈴薯生長。溫度在15℃時，出苗7天后即可坐薯，在20℃以上出苗21天才能坐薯，且容易放箭。當溫度高于30℃或低于10℃都會終止塊莖的生長。

④弓棚種植的馬鈴薯，出苗后要掌握好溫度的變化，棚內溫度應掌握在白天不超過25℃，夜晚不低于10-12℃。白天在晴天時外溫（東西棚）超過8℃，南北棚外溫超過10℃時，即可通風，通風時先從棚的兩頭開始，隨著溫度的升高，開放腰（中間）風，直至全棚底部全部掀開，具體操作以棚內溫度適宜為標準。至當地終霜期結束后可把棚膜全部撤掉，自然正常生長。

⑤冷害和凍害的預防，無論哪種模式種植馬鈴薯，早春（南方冬季）防低溫凍害都很重要。弓棚種植可在棚外用草簾遮擋防范；露地種植可在寒流到來的晚上10點后，在地邊外上風向用鐵皮桶裝上木屑加上廢機油，進行煙熏增溫；也可提前澆水增溫。葉片有霜時，可在早晨太陽升起前用清水噴霧洗霜等措施。受凍后要及時噴施優質氨基酸葉面肥等措施，把凍害損失盡量降低。

(3)水份

馬鈴薯植株中約有90%的水分，塊莖中有75%-80%的水份。分階段，發芽期土壤相對濕度要求50%-60%為宜，幼苗期適宜的土壤相對濕度為60-70%,低于40%莖葉生長不良。發棵期為70%－80%。結薯期應及時供給水份，保持土壤見干見濕，最適宜的土壤相對濕度為80%-85%左右，以后至成熟期逐漸降低含水量，收獲時土壤相對濕度降至50%左右。

膜下滴灌是目前馬鈴薯生產節水高效、提高肥料利用率、提升產量的較佳模式。但應注意水肥的管理，特別是水分把握很重要。

(4)肥料

一般每生產1000kg馬鈴薯塊莖約需氮素5kg，磷（PO）2kg，鉀（KO）11kg對氮磷鉀的吸收比例約為1：0.5：2，因此適量增施鉀肥很有必要。中等地力水平且有機肥相對不足，目標產量在畝產4000kg地塊，需畝施生物有機菌肥或商品有機肥100-200kg，硫酸鉀復合肥（氮磷鉀的比例約為15：10：20或15：12：18）150kg，硫酸鋅1.2kg，硼砂1kg。提倡測土配方，均衡營養，提升品質，保護環境，按照目標產量和土壤營養狀況針對性用肥。

施肥方法：北方噴灌圈不覆蓋地膜的可分次施肥，底肥可偏施磷肥，有利于生根壯根。如硫酸鉀復合肥13-17-15畝施75kg，生物有機菌肥或抗重茬生物肥80kg，硝酸鈣鎂15kg。第一次中耕畝施3×15硫酸鉀復合肥40kg，第二次中耕畝施高鉀復合肥（如15-10-25）40kg。在盛花期用兩次高鉀型微量元素氨基酸沖施肥及結合植保噴施優質葉面肥。

有滴灌條件的底肥可畝施13-17-15硫酸鉀復合肥50-75kg，其余肥料的補充可用液體肥或水溶肥隨滴灌施進。

地膜覆蓋無滴灌條件的，可把用肥總量分兩次施用，即播前旋耙地時撒施一半，播種時施用一半。種肥同播應注意一是總量不超100kg，二是盡量不用含氮高于15%的復合肥及BB肥、硝態氮肥，以防燒根燒苗，三是肥料離芽塊要有5公分以上的距離。

2、馬鈴薯種植密度，深度及除草劑的使用

馬鈴薯種植密度大小應根據品種特征特性、生育期、氣候條件、地力、施肥水平和栽培季節等情況確定。原則上應該參考品種說明定植密度，按以大小行的不同，計算畝株數。即用畝平方面積（666.7㎡）除以株行距的乘積面積，如行距0.6m，株距0.27m，畝株數為4115株，行距1m，株距0.25m，（每壟2行）畝株數為5336株，可先按行距，再考慮是雙行或單行再定株距。

播種深度依土壤不同，品種不同，適度掌握，北方地區一般播種深度15-18cm（包括中耕培土）但播種時可深開溝，淺覆土，開溝深度在12-13cm，把芽塊播種在離地面10cm的地方，再覆土3-5cm，待出苗前即芽距地面5-6cm時，拖耕一次，把壟背拖2-4cm，起到壓實，保溫，保墑，滅草等作用，能促進根系發達和早出苗。再經過二次三次的中耕培土，達到理想深度。但像荷蘭十五（中晚熟）永豐2號等匍匐莖相對較短，結薯集中，薯塊大，產量高的品種，可適當增加培土厚度，以防青頭薯。永豐2號要求壟大肩寬培土厚，最終深度可達20cm（芽塊到壟背）。中原二作區或土壤較黏重地塊，覆土厚度（芽眼至壟頂）可在15cm左右。

馬鈴薯田草害按植物系統分主要有單子葉（如禾本科，莎草科）雙子葉（闊葉、如菊科、十字花科，藜科，莧科，唇型科，旋花科等）按生活類型分主要有寄生性雜草（如列當，兔絲子等）和自生型雜草。除草劑的使用分苗前和苗后兩類，播后苗前封閉殺滅有乙草胺，異丙甲草胺，二甲戊靈（除草通，菜草通，施田補）等，苗后可使用精穩殺得（精吡氟禾草靈），精奎禾靈（精禾草克）精惡唑禾草靈（威霸），砜嘧磺隆（寶成）等。應根據田間雜草情況選用。

3、馬鈴薯種植中容易出現的不良現象

(1)塊莖畸型現象

如塊莖頂端或側面又結薯，啞鈴狀，葫蘆狀，串薯，在塊莖上長出幾個小塊莖呈瘤狀，裂出1條或多條溝，一頭尖等畸型薯或稱為二次生長薯或次生薯。畸型薯主要是塊莖的生長條件發生變化等造成的，生長受到了抑制，暫停生長。如高溫干旱，地溫過高或嚴重缺水。后來，生長條件得到恢復，塊莖也恢復了生長，這時進入塊莖的有機營養，又重新開辟貯存場所，就形成了明顯的二次生長，因而出現了畸形塊薯，但品種之間也存在差異性。

(2)塊莖空心現象

主要是其生長條件突然過于優越或使用膨大素不當造成的，塊莖極度快速彭大，內部營養轉化再利用，逐步使中間干物質越來越少，組織被吸收，從而在中間形成了空洞。可適當增加密度，縮小株距，減少缺苗率，在管理上保持田間水肥條件平穩，慎用膨大劑，增施鉀肥等。

(3)塊莖內部褐斑現象

一般為熱壞死，在生長季節，炎熱，干燥年份，在輕沙土，沙礫土，腐殖土或泥炭土里最為嚴重，缺少適宜的土壤水份，能同高溫影響一樣易誘發塊莖內部的壞死。接近土壤的薯塊，受害嚴重，是一種非侵染性病害。病薯不能再傳播，要加強栽培管理，土壤施磷鈣肥等農藝措施。

(4)匍匐莖放箭現象

馬鈴薯放箭的主要原因是溫度偏高和壟埂偏小，其次是過干或過濕。當匍匐莖發生遇到20℃以上溫度時，尖端膨大（即坐薯）較慢，在匍匐莖不斷伸長又不利于坐薯的條件，即可長出壟外，俗稱放箭。此階段的前期就應加強農藝措施和管理，使土壤保持相對有利的墑情，且氮肥不要過量。

(5)前茬藥害殘留現象

馬鈴薯是不耐重茬或忌重茬作物（如茄子、辣椒、西紅柿、煙草等茄科作物）。前茬作物最佳為蔥、蒜、韭，其次為糧、棉、油，塊莖類作物茬口較差（如甜菜、山藥、紅薯等）。近年來由于農民使用滅草劑、控旺劑、膨大素（如綠磺隆、苯磺隆、銹去津?煙嘧磺隆及抑制劑多效唑、縮節胺、矮壯素，劣質膨大劑添加的赤霉素和其它調節劑不當等）用量偏多或劣質產品，給當季作物造成生長抑制、不發棵、纖細等。針對不同情況可噴施優質氨基酸、海藻酸、甲殼素類葉面肥調節，受到抑制的可添加蕓臺素內酯等，也可增施生物有機菌肥改良土壤或生物有機菌葉面噴施。但最好了解清楚前茬作物藥劑使用情況，同時不亂用劣質葉面肥及膨大素等。

4、適時控旺促進早熟和增產

馬鈴薯控旺是生產過程中的重要技術環節，只有適時、正確選對藥品和葉面肥，才能有郊控制地上部分生長，使養分在馬鈴薯體內分配時，把向地下部分輸送作為主攻目標，使塊莖迅速膨大，以達到增產和早熟的目的。有效的控旺可以使馬鈴薯增產30%-40%。

(1)控旺時間：

控旺的最佳時間是馬鈴薯地上部分剛封壟時，站到地邊一眼能看到3-5個花蕾或正開的花。不能過早最好也別過遲。過早，地上部分的莖葉還沒有達到高產所需要的光合作用制造的有機物。植株內也還沒有積累到足夠的有機物。當地下部分需要供應養分時，不能夠迅速的向地下部分輸送養分,致使養分供應不足而產量形成難以最大限度的完成。過晚，地上部分出現旺長趨勢，消耗過多的光合產物，對地下部分的養分供應能力減弱，造成減產，且通透性受阻，容易誘發病害。

(2)控旺建議：

①每畝用水量約35kg，畝用拿敵穩（肟菌酯·戊唑醇）15-20g或金極冠（50%苯甲·丙環唑）15—20ml或戊唑醇或丙環唑15-20g，加優質氨基酸葉面肥50ML，（如好施得、阿卡迪安、全是福等），加磷酸二氫鉀100g，如需滅花，磷酸二氫鉀可加至200-250g。

②如秧稞過旺以上藥品可加至30g或30ml/畝。

③7天后藥品及氨基酸葉面肥可調換使用。磷酸二氫鉀可按常量（100g/畝）使用，視長勢可用至兩到三次。

此方案所用藥品均可防治“六月病”（早疫、炭疽、褐斑、葉枯等混發病害）對下茬作物無殘留。

5、病蟲害的綜合防治

(1)合理輪作，避免重茬。

(2)上茬作物收獲后，及時清潔田園，病葉，病株及時清理出田間銷毀，減少田間病原菌基數。

(3)把好切塊、消毒關。

(4)藥劑拌種，減輕苗期病害和地下害蟲的危害，壯苗。濕拌效果優于干拌。

(5)寬行，大壟栽培，注重有機肥的使用，適當減少氮肥的用量，注意溫濕度，改善田間微環境，實行健身栽培。

(6)苗期近齊苗至5葉左右，用菲格（精甲·百菌清）50ml+加收米（進口春雷霉素）50-60ml兌水30-40kg噴施（一畝地）。防止真細菌病害的發生。

(7)根據病蟲害的發生規律以及良好農業操作規范的要求，在病害預防中應采取保護性殺菌劑和治療性殺菌劑（建議使用內吸傳導性）配合使用的原則，建議在生長期再進行4次葉面噴藥，分別在現蕾期噴施1次安泰生（70%丙森鋅）可濕性粉劑（100g/畝）或大生（80%代森錳鋅）100-150g/畝，結合使用加瑞農（47%春雷·王銅）、可殺得3000（86.2%氫氧化銅）、中生菌素等，間隔10天；從塊莖膨大期開始，連續3次輪換使用阿米西達、銀法利（68.75%氟吡菌胺·霜霉威），抑快凈（52.5%噁唑菌酮·霜脲氰）等，間隔10天。

如有連續48小時溫度在10℃以上，相對濕度在80%以上氣候情況發生，晴天后立即施藥防治晚疫病，可用銀法利（68.75%氟吡菌胺·霜霉威）或抑塊凈（52.5%噁唑菌酮·霜脲氰）或德勁（47%烯酰嗎啉·唑嘧菌胺）或晶瑪（70%烯酰嗎啉·霜脲氰）或福帥得（50%氟啶胺）等加克俊寶（春雷·丙森鋅）或加瑞農（47%春雷·王銅）或丙森鋅等噴施。如遇高溫高濕或高溫中間又下熱雨，應注意早疫及“六月病”發生。如秧棵未封壟，可用異菌脲或嘧菌酯等防治，封壟后可用拿敵穩（肟菌酯·戊唑醇）或金極冠（50%苯甲·丙環唑）或戊唑醇或丙環唑等防治。

防治莖基腐病及混發病害（如黑痣、黑脛等），苗期可畝用甲托100g+30%惡霉靈40ml+加收米（進口春雷霉素）70ml+葉之素（葉面肥）30ml+有機硅（助劑）15ml兌水約35kg左右噴施。后期可用加瑞農（47%春雷·王銅）灌根和噴施，或畝用加收米（進口春雷霉素）100ml+80%三乙膦酸鋁100g+30%惡霉靈50ml+優質氨基酸葉面肥50ml兌水約50kg噴施。有膜下滴灌條件的，可畝用加瑞農（47%春雷·王銅）300-500g，隨滴灌澆水施入（注意前后半小時用清水，藥劑用在中間時段）。

早春土壤濕度大、溫度低、回溫慢、出苗遲是該病發生的重要因素。出苗后土壤過旱或過濕又使該病情加重。在播種及前期管理上應注意防范。

青枯病的防治可用硫酸鏈霉素或新植霉素5000倍液或加瑞農（47%春雷·王銅）或加收米（進口春雷霉素）500倍液葉噴或灌根。

病蟲害的噴施防治，藥劑施到葉片背面效果更好。

防治地老虎、金針蟲等地下害蟲，可在播種前或機播時，每畝用10%吡蟲啉濕拌劑200ml+水75kg，或70%噻蟲嗪濕拌劑200ml+水75kg，或3%辛硫磷顆粒劑5kg+細土15kg，或2.5%氯氟氫菊酯水乳劑20ml+水75kg，進行毒土撒施或藥液噴施。

蚜蟲、茶黃螨、薊馬、二十八星瓢蟲、豆芫菁等害蟲可同時防治，選用0.9%-1.8%阿維菌素乳油2000-4000倍液，或0.3%印楝素乳油800倍液，重點噴植株上部，尤其嫩葉背面和嫩莖。或每畝選用無公害藥劑10%吡蟲啉可濕性粉劑20-30ml，20%氰戊菊酯乳油50ml、20%殺蟲雙乳油50ml4.5%高效氯氰菊酯30-50ml等噴霧防治。

—

END

—

第五篇：安徽馬鈴薯高效栽培技術

安徽馬鈴薯高效栽培技術（全程機械化）要點

安徽省農業科學院園藝研究所廖華俊

馬鈴薯是一種高產、高效、適應性廣、生長期短的作物，適于間作套種，產量高、經濟效益好，深受農民歡迎。

一、栽培模式

春季通常采用地膜覆蓋栽培，可提高地溫、防御春寒低溫，有利于提早播種，達到早熟高產的目的，為提早上市增加效益，還可用拱棚、大棚等設施栽培。秋季栽培前期不需要覆蓋地膜，生長后期最好采用拱棚或大朋覆蓋避免早霜凍。

二、播種期的確定

安徽春季馬鈴薯地膜覆蓋栽培，播種期通常為元中旬至2月初；地膜覆蓋+大棚（拱棚）栽培播種期提前20天左右；地膜+拱棚+大棚栽培播種期在12月中旬左右。秋季栽培播種期8月15日前后。

三、整地施肥

1、土壤選擇以選擇地勢平坦、旱能澆、澇能排、土層耕作層深厚、疏松的沙質壤土或壤土地塊為宜。稻茬田塊應在水稻收割后及時深翻耕30cm，曬垡、凍垡，保證播種前土壤疏松。

2、施肥馬鈴薯需鉀肥最多、氮肥次之、磷肥較少，吸收比為10∶5∶2。施肥方法上要以基肥為主，追肥為輔。結合翻地每畝施農家肥3000公斤/畝，結合整地溝施N、P、K復合肥80公斤/畝，土壤較貧瘠的增施適量氮肥。

3、整地起壟采用單壟單行或單壟雙行種植，整地時壟寬分別為60cm或80cm，高17～18cm，壟間距30cm。播種時土壤干旱是影響出苗，造成減產的主要因素之一。因此，播種前必須造墑，最好是“坐水”播種。（采用馬鈴薯播種機種植，施肥、播種、起壟、覆蓋地膜同步完成；大棚栽培可選用多功能田園管理機進行開溝，人工施肥、播種后進行覆土起壟。）

三、種薯選擇與處理

1、品種選擇馬鈴薯屬于無性繁殖作物，易種性退化，生產上應選用脫毒種薯。安徽馬鈴薯種植應選用早熟品種，如費烏瑞它、中薯3號、中薯5號、中薯8號、早大白等。

2、種薯處理

⑴切塊消毒剔除病薯。切塊。每個芽塊以30克～50克為宜，每塊至少帶1個芽眼。種薯消毒。拌種配方1:將50％撲海因懸浮劑50毫升與60％高巧懸浮種衣劑20毫升混合，加水至1000毫升，搖勻后噴到100千克種薯切塊上；拌種配方2: 70％的安泰生可濕性粉劑100克，60％的高巧懸浮種衣劑20毫升(或適樂時100毫升)對水1000毫升，均勻噴灑到100千克種薯上，晾干后切塊播種。黑痣病、干腐病是種薯攜帶的主要病菌，利用上述兩種配方，可以促進早出苗2—3天，而且確保苗齊苗壯，同時能預防苗期蚜蟲、以及地下害蟲蠐螬、金針蟲的危害。也可用10000公斤薯塊用100公斤滑石粉+72%克露3公斤+70%甲基托布津（或50%多菌靈）3公斤進行拌種消毒，或攤放到室外陰涼處晾干切口，使刀口愈合，防止腐爛。切刀消毒液可用75%的酒精或開水把沾有青枯病、環腐病菌的刀刃和切板擦凈。⑵催芽早熟品種春季播種無須催芽；秋季播種可用適宜濃度920消毒。

四、播種

種薯播種深度10cm左右,采用單行或雙行播種栽培,雙行栽培兩行種塊按三角形擺放每畝播4000～4500株,播后覆土。覆土后每畝用撲草凈150克兌水50公斤克均勻噴灑畦面,然后覆蓋地膜以防雜草滋生。（采用馬鈴薯播種機種植，施肥、播種、起壟、覆蓋地膜同步完成。）

五、田間管理

1、適時破膜：馬鈴薯地膜覆蓋出苗后要適時破膜，破膜過早幼苗易受凍，破膜過遲高溫容易烤苗、燙苗。一般在終霜期后要及時破膜，扶出幼苗后要隨后用土封住膜口處，以利保溫保苗。（馬鈴薯出苗前采用上土機，在薄膜上覆蓋1層2cm后土，馬鈴薯可以自行出苗。）

2、中耕培土：中耕培土是馬鈴薯獲得高產的又一重要環節，培土可使結薯層疏松，以免塊莖露出地面變綠。一般進行2～3次，第1次中耕培土時期為馬鈴薯幼苗長到4～5葉（苗高10cm）時進行，培土厚度2～3cm；現蕾期和植株封壟前可再行培土2～3cm。（采用上土機或多功能田園管理機同步完成播種溝中耕和壟面覆土。）

3、追肥：馬鈴薯生長要“前促后控”，在施足基肥的基礎上應追肥1～2次，以速效氮為主。第一次在剛出齊苗時進行，結合中耕、澆水每畝施NPK復合肥10公斤，或尿素7.5公斤。第二次在馬鈴薯剛開花或薯塊膨大初期進行，根據長勢結合中耕、澆水、培土每畝追施NPK復合肥15～20公斤。進入花期后，如發現缺肥應及時進行根外追肥，用0.3%尿素+0.4%磷酸二氫鉀進行葉面噴施。封壟后盡量減少田間作業，以免碰壞葉片，碰倒植株。

4、水分管理：馬鈴薯不耐旱也不耐澇，應根據需要及時澆水。早春溫度低適當少澆水，以中耕代澆水，溫度升高后，應經常保持土壤濕潤。雨水過后及時排水。收獲前10天停止澆水，有利于商品薯或種薯貯藏。

5、大棚溫度管理：播種后至出苗前要悶棚 10d左右，保持棚內土壤溫、濕度，促苗早出。待出苗70%以上時開始放風降溫，馬鈴薯生長期溫度控制在20～25度較為適宜。

6、控徒長：如馬鈴薯出現徒長，在封行前可通過深耕、控水的方法來調控。也可以使用馬鈴薯膨大素或50～100ppm的多效唑，或1～6ppm的矮壯素進行葉面噴施，有效控制徒長。

六、馬鈴薯化學除草劑

1、馬鈴薯播種后可用45%二甲戊靈125-150毫升/畝，對水40-50公斤或50%施田補100ml或48%氟樂靈100ml加水50L進行封閉除草。

2、播種后至苗高10厘米前可用50%賽克津30～80克/畝、10.8%高效蓋草能1500倍液（禾本科）、金奎禾靈等防治田間雜草。

七、病蟲害防治

堅持“預防為主，綜合防治”的方針，農業防治為主化學防治為輔。

1、病害防治（1）晚疫病：可用50%阿克白3000倍液、或85%瑞毒霉可濕性粉劑800～1000倍液，或40%乙磷鋁可濕性粉劑200倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液等進行防治。（2）早疫病：50%阿克白3000倍液噴霧,或77%可殺得可濕性粉劑500倍液，70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液防治。（3）炭疽病：發病初期開始噴灑25%凱潤2500倍液，或25%嘧菌脂懸浮劑1500倍液，或60%百泰可分散粒劑1500倍液，或80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液等。交替用藥，防止產生抗藥性。

2、蟲害防治（1）地下害蟲:用5%毒死蜱顆粒劑1公斤整地時撒施防治。（2）蚜蟲:用10%吡蟲啉可濕性粉劑3000～4000倍液、3%莫比朗乳油3000倍液、50%的辟蚜霧可濕性粉劑1500倍液等,輪換交替噴霧防治即可。

八、收薯

春薯沒有明顯的收獲期，達到需要大小即可收獲，以經濟效益為主。收薯應在高溫和梅雨季節前進行。收獲的薯防止暴曬，中午應用薯秧蓋嚴薯塊。運輸要輕拿輕放，避免碰傷薯皮。