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《商品學實務》茶葉質量鑒別技能大賽小結

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第一篇:《商品學實務》茶葉質量鑒別技能大賽小結

《商品學》“茶葉的感官質量鑒別”技能競賽

為培養學生的學習興趣,使學生在認識幾種常見茶葉的理論基礎上,學會運用感官檢驗法區分茶葉品種、鑒別茶葉質量優劣,從而提高學生理論聯系實際的能力,培養學生團結協作的能力和創新能力,我校組織中專1102班、五年制1103班于2011年12月6日下午15:40在1403教室成功舉辦了“茶葉感官質量鑒別”技能大賽。現將本次大賽總結如下:

一、賽前準備工作

1、賽前兩周對學生進行動員,鼓勵大家踴躍參加比賽,做好充分的心理準備。

2、賽前一周選好比賽場地、清掃衛生、排好座位,將比賽場地設計成環形,在賽場中心位置放置茶葉實物以便各班學生觀察、鑒別。

3、參賽班級各自設計一個個性鮮明的隊標,增強班級的凝聚力和團隊協作 意識。

4、備好茶葉實物、茶具、暖瓶、紙杯、衛生袋等物品。

5、精心準備比賽題目,包括理論題、實物鑒別兩部分,理論題考察學生理 論知識掌握情況,實物鑒別題考察學生理論聯系實踐的能力、團結協作能力和語言表達能力,培養學生的綜合素質。

二、比賽情況

賽場氣氛活躍,各班同學踴躍發言,理論知識掌握準確、熟練,搶答題同學們反應敏捷、思維活躍。實物鑒別環節,同學們能夠做到將理論知識應用到實踐中,小組討論氣氛熱烈,現場鑒別生動有趣,同學們通過親身實踐,看茶葉的形狀、顏色,聞茶香、品茶湯滋味,真正掌握了區分茶葉品種、鑒別茶葉質量鑒別的方法,了解了正確的泡茶、飲茶、斟茶、奉茶的方法和禮節。

技能大賽激發了學生的學習興趣,提高了理論聯系實踐的能力,培養了學生的團結協作意識。通過舉辦這類活動,將不斷為教師在探索學生實踐能力培養的道路上提供新的思考和借鑒。

《商品學》“茶葉的感官質量鑒別”技能競賽成績

一等獎二等獎 三等獎

1103 許一川

1102 金李隋

1102 于海麗 崔曉英

1103 吳昊 1102 王志淳 張秀峰 孫炎

劉曉麗 張磊 張榕 趙家裕

青島經貿科技學校:王君雯

2011-12-8

夏磊

1103

第二篇:技能大賽情況小結

2011年職業中學參加自治區職業技能大賽情況小結

根據《關于舉辦2011年自治區職業院校技能大賽暨全國職業院校技能大賽新疆區預賽的通知》(新教職成〔2011〕9號)及《2011年自治區職業院校技能大賽暨全國職業院校技能大賽新疆區預賽比賽項目及組隊要求》的精神,我校參加了民族手工藝品制作、汽車維修、電子調配和影音后期制作的專業技能競賽,并取得良好成績。現在對技能大賽活動中的經驗和存在問題總結如下:

(一)收獲與體會

1、校領導高度重視,早部署

在籌備、組織大賽活動期間,學校領導、招生、就業培訓處對參加本屆技能大賽活動做了充分的準備。

2、師生積極參與,體現了良好的精神風貌

一個多月來,參賽的師生堅持每天中午、下午的課外輔導,他們犧牲了許多的休息時間,投入了大量的精力,體現了良好的職業素養;參賽學生積極主動, 毫不倦怠。這次技能大賽教師組有10名教師參加,分別組成四個參賽隊,有9名學生參加,組成3個參賽隊。

3、突出專業特色,創新水平進一步提高

競賽的設立,為學生搭建起展示技藝的舞臺。學生積極投入訓練和比賽,教師精心指導,更多的學生從競賽中受益。通過使比賽、實訓為一體,“工學結合、崗位競比”開展技能競賽活動的模式得到進一步推廣應用,促進了教學改革。對于各專業的老師來說,能更加明確企業需要什么樣的人和什么樣的能力,有效地促進了專業的教學改革和建設。

4、取得的良好的成績

此次大賽集體獲得了:優秀表演獎,教師組;瑪依拉獲得了“十字繡”二等獎,馬旺、玉山江獲得了汽車維修全疆第八的好成績。

學生組:農藝(1)班的妥彬獲得了“十字繡”優秀獎。

(二)缺憾與不足

1、由于某些原因,近似專業不具可比性,不能起到有效地推動和促進作用;

2、少數競賽項目的技術文件制訂不夠規范,略顯粗糙。

本屆職業技能大賽的開展是對我校各專業教學培訓成果的一次檢驗,也是進一步推動我校職業技能訓練和就業工作向縱深發展的催化劑。在今后一年一度的職業技能大賽中,我們將以比賽為契機,提高教師和學生的技術技能以及參賽團隊的整體水平,取得更好成績。

招生與就業培訓辦公室

2011年6月

第三篇:技能大賽小結

《化工檢修鉗工》職業技能大賽的小結

一、交流與進步

2007年11月6日至8日參加了在南京化工職業技術學院舉辦的全國《化工檢修鉗工》職業技能大賽,共有26所院校組隊(分高職組和中職組)參賽。本次大賽的意義我認為有檢驗學生在校所學的專業知識掌握程度、促進各校之間的教學經驗交流和推進行業技術水平的發展及隊伍建設。

結合我校學生參賽結果分析,在教學中還存在有一定的改進地方,各課程的教學銜接有待加強、實踐教學時數還需增加、學生的全面素質教育有待提高、雙師型教師亟需培養、實驗室建設有待進一步完善。

二、專業教師隊伍

與參賽隊教師的交流中,我感覺到教師的自身能力(特別是實踐經驗方面)在很大程度上影響著學生的學習結果,希望學校組織教師參與實驗基地的設計、建設、改造,提高教師的業務能力,進而提高教學效果。

三、實驗室的建設

我校實驗條件總體說規模較大,但都是分散獨立,各自為“政”,教師及實驗人員各負其責,表面上看專業性很強,并不能發揮其作用。

結合我校的特點,突出化工這一重要行業特性,建設工程性實驗基地:工程設計——機械加工——設備安裝——設備調試與維護——教學服務。由教務和實訓職能部門組織職工成立攻關小組,進行市場調查,開展教研活動,創建我校特色的實訓體制。如選擇實驗項目,設計實驗裝置,自己加工或委托加工,設備組裝及調試可有學生全程參與,在實踐教學中分門類有針對性的應用。如機泵類:某棟樓的供水,包括電器控制系統、機泵的選擇、管路的設計施工、水質分析。再如精餾(選擇一具體任務):設備的設計、施工,自動控制系統,管道的設計、施工,原料及產品的質量分析等。這些項目就包含有電氣儀表專業、工藝專業、機械專業、分析專業等。

第四篇:技能大賽小結文稿

為了充分展示學生的才華與技能,增強團隊的凝聚力,豐富學生的業余文化生活,我校動力工程系在 年 月 日在上鍋爐房舉辦了第二屆技能比武大賽,比賽項目主要有:筆試題、工程制圖、辦公軟件word、autocad的操作、三極管的檢查及其焊接、滴定管的使用、即興演講。在系領導的關心與支持下,在實驗設備維護創新協會與暖通協會的共同努力,此次活動取得了極大的成功。現總結如下:

一、學校重視,同事合作,充分準備

1、在活動之前,實驗設備維護創新協會與暖通協會就對所有參賽隊員進行了培訓,如word、autocad三極管的檢查及其焊接、滴定管的使用。并且詳細的寫了活動策劃書及各個比賽項目的評分準則。

2、學校領導的重視,老師的配合,使得活動得以順利地完滿結束。例如系領導為培訓提供了投影儀及培訓場地,同時專業老師在技術方面給予了指導。使得參賽人員的技能水平有了極大的提高。

二、報名踴躍,參與積極

自活動宣布開始,各部就積極激勵學生參加,而學生也自發地組織起來,對各自參賽項目方面的知識進行了學習與補充。

三、活動精彩,令人回味

比賽伊始,主任作了重要講話,他就此次技能比武大賽的必要性作了重要解釋,并對參賽選手寄予了深厚的期望。并宣讀了比此次比賽章程。比賽正式開始后,首先進行的是筆試題的解答,四名參賽人員沉著冷靜。其次進行的是工程制圖,參賽人員熟練的畫圖技巧及測量工具的靈活使用場外觀眾深深折服,時時傳來雷鳴般的掌聲。接下來同時進行的是word操作與管道連接,參賽人員對辦公軟件word的熟練操作,對管鉗,扳手等各種工具的熟練使用使評分老師都大為驚嘆,autocad的操作與三極管的鑒別、焊接技術及萬用表的使用就是精彩的延續;最后進行的即興演講更是將本次活動推向一個高潮,四位同學的演講深深打動了在場的每一位老師與學生,掌聲久久不息。比賽結束后;李東雄老師對本次大賽作出了重要點評,鼓勵同學們勤于動手,鍛煉自己的實踐能力。此次大會圓滿地落下了帷幕。

四、不足之處,努力方向

1、比賽之前雖然對比賽工具進行了檢查與檢修,但在比賽過程中仍有部分工具出現了問題,影響了比賽的進度與效果。在以后的比賽中我們應對工具進行嚴格的檢修,而且要有備份的工具。

2、場面有點混亂。活動雖然經過具體分工,詳實安排,但在實際過程中由于人數較多,場面有點混亂,個別成員沒有完成自己的分工。今后要把各項工作落實到個人,避免人員之間的互相推諉。

3、試題的保密工作及其評分準則不夠完善。

五、活動結果及意義

豐富了學生的校園文化生活,展現了學生的風采,極大的提高了大學生的實用技能和實際動手操作能力,同時更好的促進學生參與科研活動和實驗室建設的發展。同時此次技能比武大賽給了同學們一個展現自我的平臺,激發了大家動手實踐的濃厚興趣,受到了老師和同學們的一致好評。

第五篇:小學體育教師技能大賽小結

2013年小學體育教師技能大賽小結

根據(黔教辦科〔2013〕36號)文件精神,經研究,決定舉辦全州小學體育優質課(教學技能大賽)評選活動,我縣于2013年6月13日,開展了小學體育教師技能大賽優質課的評比活動,在局領導的高度重視下,在各學校教師的積極準備護和密切配合下,本次活動取得圓滿成功。我縣雷德輝老師被推薦到雷山縣丹江小學參加小學體育教師技能大賽優質課比賽。現在將工作總結如下:

一、比賽成果

通過這次比賽,我們可喜的看到,大家的教師技能已經基本掌握。主要體現在以下幾個方面:

1、教案設計注重實效性,結構合理;

2、普通話標準,語言簡練、快、準確;

3、板書工整,條理清楚;

4、教態自然,恰當時候能充分利用肢體語言來表達;

二、存在的問題、現象:

1、在看到我們選手進步的同時,也找到了許多不足,有些教學基本功水平在下降。

2、教師對教材研究不透,把握能力較差

3、有的課器材繁多,場地器材布置利用空間太小。

4、教師駕馭課堂的能力和應變能力有待于提高。

5、教師的創新意識和創新能力不足。

6、規定同一學習內容后,大家的教法、學法相同;教學手段比較單一。

7、教學的重點、難點把握不夠準確。

8、信心不夠,上課顯得不夠老練等。

四、比賽成績與得獎名單

一等獎: 雷德輝

二等獎: 張有健、韋文軍

三等家: 何利群、王鍇

五、展望未來

本次大賽能順利開展下來,少不了系領導和各位老師的關心和支持,在這里向他們表示衷心的感謝!比賽只是起以點帶面的作用,點就是示范,是表率,但它僅僅是星星之火,要讓它形成燎原之勢,掀起體育系學生人人注重自身教師技能提高的熱潮,人人樹立起“拓展素質、獻身教育”、精益求精、勤奮好學的風氣,為將來成為智慧型、研究型的人民滿意教師打下堅實基礎。

總之,此次比賽是鍛煉學生的綜合教學技能,參賽教師用他們的自己的方式從不同角度詮釋著教材的精彩,演繹著課堂教學的成功,同時也為我們提出了許多值得深思的話題。

最后感謝各位評委以及各位教師,本次活動因你們的參與而順利,因你們的付出而精彩!通過體育優質課比賽,廣大體育教師在專業水平、教學能力等方面有了較大的提高,我們要認真學習,認真總結,不斷創新、勇于開拓,爭取更大成績。

縣教研室:楊蓉 2013年6月14日

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