第一篇：畢業實習報告(潘勝武)ed

浙江財經大學東方學院 畢 業 實習報 告

在杭州旺德福餐飲有限責任公司實習的報告

學生姓名

潘勝武

指導教師 景赫

分 院 工商管理分院

專業名稱 人力資源管理

班

級

12人力1班

學

號 1220800228

實習單位

杭州旺德福餐飲有限責任公司

實習時間

2015年11月23日至2016年1月31日

2016

年2月10日

在杭州旺德福餐飲有限責任公司實習的報告

摘 要：日前，筆者于杭州旺德福餐飲有限責任公司進行了為期10周的人事專員實習，筆者根據實習期間記錄整理的材料，撰寫該實習報告。本文首先對筆者所在實習單位及筆者的主要工作內容進行簡單介紹，而后則是筆者根據工作所作的收獲及心得體會。接著便是結合自己學校所學人事測評知識對公司招聘銷售經理一職所提的建議和想法，最后進行總結。

關鍵詞：實習；收獲心得；旺德福

一、引 言

通過實習，能把自己在學校學習的到理論知識運用到社會的實踐中去。一方面，實習能鞏固所學知識，提高處理實際問題的能力。另一方面，實習也為自己能順利與社會接軌做好準備。日前，筆者于杭州旺德福餐飲有限責任公司進行了為期10周的人事專員的實習，現撰寫實習報告，具體內容如下。

二、實習單位介紹

杭州旺德福餐飲有限責任公司是一家專營藥膳的餐飲連鎖企業，總部設在浙江省杭州市西湖區，公司建立初期（前四年），主要是總部（樣板店）和分店進行經營，四年后，隨著公司各方面逐步成熟，將采取直營+加盟連鎖的方式，不斷擴大公司的市場份額。

公司奉行“進取 求實 嚴謹 團結 創新”的方針，不斷開拓創新，以消費者的健康為核心、視質量為生命。把研發新產品作為一項重要任務，竭誠為顧客們提供味美質優、健康放心的藥膳產品及無微不至的服務。

公司致力于藥膳產品的經營與開發，邊經營邊研發新產品、創新服務，不斷為顧客提供健康可口的藥膳和細心周到的服務，是我們始終不變的追求。在充分發揮自我創新的基礎上，借鑒一些成功企業的經營和管理理念，創造出適合自己發展的獨特的企業文化。同時，還要積極同行業協會等機構合作，共同致力于消費者的健康。

我實習所在部門為人事部，全部工作人員共28人，其中設部門主管一位，對該部門日常工作負責，并領導此部門工作，下面設有招聘專員6人、培訓專員5人、人事專員6人，績效專員5人，薪酬福利專員5人，該部門主要負責公司人事管理，員工培訓，招聘，人事檔案，人員調動，工資統計，員工考勤等。

三、實習主要內容

實習期間，我接觸的主要事務有協助新進入公司的員工做好入職登記手續。公司有專門的員工入職登記表格，新員工只需按照表格具體內容填寫，同時附上身份證復印件就可以了，而我要做的主要是監督、指導表格的填寫以及幫忙將資料錄入人事系統。

根據人們看表格的習慣制作出相應的統計數據表并對表格作相應的調整。事先了解好相關部門的信息，對要發放的文書按部門進行分類整理，再據此進行發放。

考勤管理，完成考勤記錄，考勤情況是進行薪資計算與發放的根據之一。這是相當重要的一塊內容，計算薪資需要嚴謹的態度和細心的工作狀態以及高度的責任感。雖然只是簡單的計算，但因為人數比較多也加大了一定的難度。

辦公物資申請、發放。要做到對物資合理使用、規范使用，并且要及時滿足各部門的需要。

在網上發布招聘信息。發布一個新的招聘職位前，要對該職位進行一定地了解，從而準確、詳細的進行職位描述和敘述工作職責，否則求職人員根本不了解你所缺崗位具體是做什么的。

在網上下載一些別人投遞的簡歷。記錄下應聘者的簡單的信息，比如，姓名，求職崗位，聯系方式等等，并與別人對照是否有下載重復。

電話通知求職者前來面試，弄清楚可以到達我們公司的所有公交車，以便提供給求職者最好的乘車路線，根據面試官的日程時間表，確定最佳的面試時間。

四、收獲和心得體會

（一）要善于學習、自主學習，即在工作中要有良好的學習能力，遇到問題能通過相關途徑自行解決。因為在工作中遇到的問題各種各樣，并不是每一種情況都能把握。在這個時候要想把工作做好一定要有良好的學習能力，通過不斷的學習從而掌握相應技術，來解決工來中遇到的每一個問題。這樣的學習能力，一方面來自向“師傅們”的學習，向工作經驗豐富的人學習。另一方面就是自學的能力，在沒有他人幫助的情況下自己也能通過努力，尋找相關途徑來解決問題，工作后不再像在學校里那樣，有課堂，有作業，有考試，而是一切要自己主動去學去做。在剛來的公司的時候，對于公司的情況我完全不了解。所以在開始被安排具體任務之前，我先是熟悉自己即將要呆的新環境并向一些人了解了公司的基本情況和我具體應該負責的事務，從而對于公司的大致情況有了個初步的了解。以前只知道藥膳是一種營養食品，但卻不知道它的品牌的內涵、公司文化等等。所以要想快速融入一個公司并能在崗位上發揮自己的所長就要善于學習和適應。善于學習不僅是要去適應和熟悉新環境，同時也要學會自己崗位上的技能。比如單位的指導教師安排我協助新進入公司的員工做好入職登記手續的事。公司是有專門的員工入職登記表格，新員工只需按照表格具體內容填寫，同時附上身份證復印件就可以了，而我要做的主要是監督、指導表格的填寫以及幫忙將資料錄入人事系統。這件事一開始做的時候我并不適應，因為有很多不熟悉的地方。但是我通過主動詢問身邊的同事汲取他們的經驗，也能逐漸“駕輕就熟”。所以，工作其實就是一個再學習的過程，要勤于動手慢慢琢磨，不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設法解決，實在不行可以虛心請教他人，而自學能力也是在不同的環境中發揮自己特長的關鍵。

（二）做事要細心，任何工作都應該認真細致，同樣做人事也需要嚴謹的工作態度。比如要求我去整理員工檔案，目的是要重新安排職位，所謂定崗定員。我在整理檔案表格時發現別人都會空出兩列來，為了避免出錯，我詢問這么做的原因。原來所做的表格是要用來重新安排職位，而空出的兩列，表頭正為部門、新職位。這件事里如果我不多留點心，不仔細關注自己的表格和他人的差別并進行問詢或許就會造成差錯了。另外，下載簡歷的時候要注意數量的多少，避免后面需要打電話通知面試的數量過多而造成時間安排不合理。在通知合適的人來面試時，還需要清楚可以到達我們公司的所有公交車，以便提供給求職者最好的乘車路線，更要清楚面試官的日程時間表，以幫助確定最佳的面試時間。計算薪資也需要嚴謹的態度和細心的工作狀態，使得盡量少出差錯。

（三）團結力量大。在學校里我經常是選擇“單打獨斗”，總覺得自己一個人能搞定所有的事情，并認為除了完成自己的工作外，別人的事就不需理會，沒認識到團隊的重要性。但是在實習期間，要分發的文書內刊、核對的名單等往往數目眾多，根本不是一個人就能搞得定的，甚至還會因為不熟悉而弄錯造成麻煩。所以我很慶幸還有其他人和我一起做這些事，大家分工合作，自己做好了也會去幫助其他人，從而大大提高了效率。

（四）對于交流溝通的有了深入的認識。未實習之前，我一直躲在象牙塔里保護自己，接觸的最多的就是教科書，卻未曾主動和人打交道，對于人際交往近乎一無所知。自己總覺得社會很復雜，對人際交往充滿了恐懼感。一開始我跟公司里的人說話總是時刻注意自己的語氣和用詞，以免傷到和氣，或令對方感到不滿。但是事情好像并沒有我想的那么糟，一些工作安排有老員工在帶著做，我因為經驗上的缺乏需要詢問，他們總是耐心而細致的解答，有時甚至會主動來幫我熟悉公司各方面的情況，讓我感到了交流溝通并沒有那么恐怖。我也明白了，在有意無意的與他人交往中，可以逐漸的讓他人認識我，熟悉我，這在無形中而工作更加配合，能為我的工作掃除很多障礙。

此外，通過這次實習讓我認清了自己的很多不足和缺點。

第一就是缺乏工作經驗。因為自己缺乏經驗，很多問題不能分清主次，剛開始下載簡歷時，甚至會把簡歷下載重復了。結果到后面打電話通知面試的時候發現有幾個重復了的。所以為了逐漸積累經驗，以后自己還是需要多實踐多動手，比如做兼職等。第二是工作態度仍不夠積極。在工作中，自己應認識到不只為公司創造了效益，同時也提高了自己，像我這樣沒有工作經驗的新人，更需要通過多做多問來積累經驗。特別是我的工作并不像正式員工那樣有明確的工作范圍，如果態度不夠積極就可能沒有事情做，所以平時就更需要主動爭取多做事，這樣才能多積累多提高。在工作中僅僅完成布置的工作，在沒有工作任務時不會主動要求布置工作，若沒有工作做時就會松懈，不能做到主動學習，這主要還是因為懶惰在作怪，在今后我要努力克服惰性，沒有工作任務時主動要求布置工作，沒有布置工作時做到自主學習。第三是工作時仍需追求完美，在工作中，不允許絲毫的馬虎，嚴謹認真是時刻要牢記的。第四是基本禮儀方面，步入社會就需要了解基本禮儀，而這往往是原來我作為學生不大重視的，無論是著裝還是待人接物，都應該合乎禮儀，才不會影響工作的正常進行。這就需要平時多學習，比如注意其他人的做法或向別人請教。第五是為人處事，作為學生面對的無非是同學、老師、家長，而工作后就要面對更為復雜的關系。無論是和領導、同事還是客戶接觸，都要做到妥善處理，要多溝通，并要設身處地從對方角度換位思考，而不是只是考慮自己的事。

五、建議與想法

一個公司要想發展的好，選對人才很關鍵。基于公司的規模情況，為了不止步于現在，就要重視人才的篩選。雖然我未曾身臨面試第一前線，但根據在學校對人力資源測評的學習并結合實習期間所感受到的，我對公司招聘銷售經理的測評有如下建議：

測評雖然需要分析勝任力，但并不是所有的勝任力都要觀測，眉毛胡子一把抓會造成重點不突出，反而難以選出合適人才。我認為銷售經理勝任力中，核心勝任力應為“自信心和應變能力”。這兩點應該是測評過程中的重點。

自信心是要考察的重點，所以面試中可以添加演講這一項目。具體的，演講的主題為自己的經歷，而地點則會選擇在人群擁擠的地方。這樣的安排是考慮到，人群擁擠的地方的人各有各的事情，所以他們可能并不會理會你的演講。同時人多也無形會給應試者造成一定的心理壓力，在這樣的情形下，應試者對自己的經歷進行講述，他的聲音是否洪亮，表現的是否自然大方，就能一定程度地看出他是否具備自信心。

應變能力，可以采用角色扮演的方式進行考察。銷售經理的應變能力雖然是考察的重點，但是也要兼顧到其他勝任力的考查，所以可以設計兩個不同的角色扮演情境。

第一個情景可以設計為：有一客戶因為發現自己所收到的產品為劣質產品，并因此自身的利益受到了極大損害，他來到公司鬧事討說法，揚言若不得到妥善解決就訴諸法律，請扮演銷售經理對此事做出相應應對措施。之所以這么設計，是因為平時的銷售過程中的確很可能會出現這種損害到客戶利益的情形，而一般的人區別于優秀的銷售經理就在于對于這種情形的合適處理。首先觀察他如何將對方的怒火平息下來，這是考察應聘者是否善于換位思考，從“受害者”一方來考慮問題并將緊張氣氛緩和的能力。接著便可以觀察他將采取何種方式化解矛盾，這不僅需要很強的交際能力、口頭能力，從根本上來說也是對于這種緊急情況的應變能力。

第二個情境可以設計為：讓應聘者扮演一菜市場攤位的賣家，要求其采用合適的方法將一些參雜著死魚的魚賣出去，當然，是要事先把死魚的的情況告知了買者。因為賣魚就是銷售的過程，而這里還故意在里面添加了死魚“刁難”被測試者，這是一個看似困境的“困境”，主要就是看應試者如何與前來購買的消費者解釋死魚的用處，并從交談中獲取他們的消費需求，并以了解到的消費需求把“死魚”這個不利條件變成一個“賣點”。這個情境重在考察應聘者是否具備市場營銷和銷售方法相關方面的知識，能否通過相應的方式克服自身的限制條件并準確了解客戶需求從而尋找出銷售機會，以及能否在困境中用多種方式完成產品銷售。當然，這也是屬于對應變能力的考察。

六、結束語

通過這次實習，我將所學知識運用于具體實踐中，在實習中既有所收獲也發現了自己的許多不足。不僅心得體會能夠對我在學校的理論學習有所幫助，所認識到的不足，我也可以根據自己的職業規劃對這些不足之處進行有針對的彌補和鍛煉，從而為自己順利走上社會工作打好基礎。

參考文獻

[1]常凱、喬健：《WTO：勞工權益保障》，中國工人出版社，2001年版。[2]何圣：“關于勞動關系評價研究綜述”，《經濟縱橫》，2007年，第8期。[3]何錚、譚勁松、陸園園：“組織環境與組織戰略關系的文獻綜述及最新研究動態”，《管理世界》，2006年，第11期。

[4]李原、孫健敏：“雇傭關系中的心理契約：從組織與員工雙重視角下考察契約中‘組織責任’的認知差異”，《管理世界》，2006年，第11期。[5]劉靈：“員工關系管理理論研究綜述”，《現代商業》，2007年，第27期。[6]史保金：“西方企業員工關系管理理論的邏輯發展”，《企業活力》，2006年，第6期。

[7]許建宇：“勞動合同的定性及其對立法的影響”，《中國勞動關系學院學報》，2005年，第6期。

[8]余琛：“國內心理契約的研究現狀與展望”，《經濟論壇》，2004年，第19期。

[9]張慶普、韓曉玲：“基于行為經濟學分析的企業內員工知識共享決策研究”，《經濟理論與經濟管理》，2006年，第6期。

[10]張一馳：“從擴展的激勵—貢獻模型看我國企業所有制對雇傭關系的影響”，《管理世界》，2004年，第6期。

第二篇：武科大機電畢業實習報告

畢業實習報告

一．實習目的在我們大學的最后一個學期，學院組織我們去進行了一些畢業實習，目的就是為了讓我們能夠把在課本上學習到的一些理論知識轉化到生產實踐上來，能夠做到從書本上來到實踐中去，理論和實踐的有機統一。從這次實習的效果上來看，雖然沒有完全達到學院預期的目標，但是經歷過這次實習，我感覺受益匪淺。下面就說說我這次實習的內容和感想！

二．實習內容

（一）武科大鉆井實驗室

按照分好的小組，我們首先來到學校內的石油鉆井實驗室。我們知道在鉆井的時候，隨著鉆井的不斷加深，由于鉆桿過長會導致鉆桿剛度不夠，從而出現鉆桿彎曲，最后出現斜井，甚至最后鉆頭跑偏，不能出油等問題。這個實驗室正是為了模擬這些問題而采用的糾偏系統實現垂直鉆井。當然我們這次實習不是來研究這個問題，我們主要是弄清楚這套鉆井系統的一個振動試驗臺的動力源部分，也就是液壓泵站。

1.老師首先給我們細致的講解了液壓泵站的原理（如圖1所示）。

液壓泵站是整個系統的動力部分，它由油箱，電機，泵，閥，管道，蓄能器，（帶壓差保護的）過濾器以及管接頭等輔助部分組成。其中電機又是泵的動力部分，電機的啟動，停止以及閥中電磁鐵的驅動和過載保護電路等可由PLC程序控制，實現自動化控制。油箱是系統的油源，油箱上面有加油口、過濾器和空氣濾清器，整個油箱是封閉的可以看出是閉式油箱，這樣可以減少空氣中的雜質對液壓油的污染。左邊有可視液位計和溫度傳感器，溫度傳感器的電信號會傳給PLC，經過PLC的自動控制會使油溫保持動態穩定。

油箱下面安裝了三臺泵，兩臺同流量的恒壓變量主泵，還有一臺循環泵。泵和電機均通過聯軸器連接并由鐘形罩固定，變量泵和伺服閥組合并通過溢流閥調壓實現恒壓變量，同時在溢流閥的測壓孔另引一路構成電磁溢流閥實現遠程調壓。兩個主泵參數相同，出油口相通，可以輸出兩倍的流量，使負載能夠快速運動。循環泵主要是給液壓油加熱或者是降溫，在該循環泵上安裝了一個集成塊，集成了電磁換向閥、溢流閥和多個油口。當油溫低時，PLC不給電信號，換向閥關閉，油從溢流閥流過，油溫升高；當油溫高時，PLC給電信號，換向閥打開，油經過冷卻器（風冷）回油箱。經過調定壓力的液壓油通

過精過濾器過濾，以及蓄能器吸收壓力波動供給伺服油缸驅動負載運動。整個動力系統的控制部分由安裝在油箱左側面的電控制柜通過PLC程序控制實現。

2.液壓元件在安裝操作過程中的細節問題，比如電機和泵的連接方式，閥和管路的連接方式。

電機和泵的連接（如圖2所示）。電機的扭矩是通過聯軸器傳遞給液壓泵的，而泵是通過鐘形罩與電機固定在一起的，泵與鐘形罩、鐘形罩與電機則是法蘭連接，同時鐘形罩還能防止聯軸器在高速旋轉時對外界或是外界對其的破壞。電機的固定則是將電機支座、橡膠減振墊、地面螺釘孔通過螺紋連接，橡膠減振墊能夠有效吸收電機轉動時的振動沖擊，保證電機轉動時的平穩。

閥、管與集成塊的裝配（如圖5所示）。集成塊的固定與電機的固定類似，因為這里沒有振動沖擊，故沒有用橡膠減振墊。液壓管與閥塊的連接一般是螺紋連接或者是法蘭連接，這主要根據閥口的通徑，小通徑的用螺紋連接，大通徑的用法蘭連接。蓄能器與閥塊一般通過法蘭連接，它在系統工作時吸收負載瞬時高壓或當泵供壓不足時可向負載短時提供壓力，維持系統正常工作。

其他元件的安裝都有類似的情況，例如油箱處（如圖3所示）的油管與泵連接的油管之間會有減震喉管，這是為了避免泵的震動對油管連接處產生剛性沖擊。對泵（如圖4所示）來說進油管一般比出油管粗一些，這樣可以減少進油管中液壓油的流動阻力，使泵吸油充分同時增大出油管中壓力；而對缸來說進油管比回油管細一些，這是因為細油管可以提供高壓，增大的液壓阻力造成的壓力損失相比較可以忽略，而粗油管可減小液壓阻力，防止產生背壓，使系統較靈敏。

（二）武漢航達航空科技有限公司 該公司是主要從事飛機附件維修、開發、生產、測試設備及機場加油設備研發、生產的高新技術企業，是我國規模最大、能力范圍最廣的飛機附件維修企業之一。當我們走進車間時，呈現在我們眼前的是一批新的設備，員工繁忙的身影昭示著該公司正在不斷的壯大。我們這次主要參觀了該公司生產的軍用飛機的一些附件及其性能的實驗。附件主要有卡箍（其作用是固定或連接飛機上的各個管道），電動活門，伺服動作器，電磁活門，飛機擋風機構，通風風扇等。

卡箍綜合試驗臺是為了模擬各型氣動管路連接用卡箍（卡箍類標準件）實驗。實驗的項目有：1.性能實驗（檢查泄漏）2.彎曲循環實驗（疲勞壽命考核）3.壓力循環實驗（疲勞壽命考核）4.扭矩實驗（剛度考核）。實驗的特點是：1.容腔溫度、壓力可模擬實際使

用狀態要求2.自動控制并記錄溫度、壓力、泄漏等參數3.自動生成實驗過程數據記錄及監控記錄數據庫。

（三）武漢鋼鐵集團的檢修設備的液壓站。

該泵站的設備安排布局和校內的實驗室液壓泵站較相似，只不過負載需要高壓大流量，因而電機與泵的體積稍大、數量稍多，唯一不同的是該液壓泵站采用的是一套循環水冷卻系統給液壓油降溫。在該泵站的另一間廠房，我們看到了該泵站的某一個負載——待檢測的液壓缸。在使用新買的液壓缸前，先要檢測液壓缸的性能，看是不是符合要求。液壓缸的性能參數主要有耐壓程度和泄漏量，而檢測液壓缸性能的試驗則是分別檢測有桿腔和無桿腔在某一壓力下活塞的泄漏量。該實驗系統的控制部分由PLC程序控制，并由wincc制作監控畫面。操作員在電腦監控畫面上給出某一確定的加載信號值，該信號經過外部變量傳遞給PLC，經PLC程序計算輸出信號并驅動負載電路，實現電磁換向閥的換向或是電磁溢流閥的調壓以及卸荷等。同時安裝在該測試系統中的傳感器將采集到的數據回傳給wincc進行歸檔管理，并實時的顯示在監控畫面中，為操作員的判斷作出參考。

（四）武鋼集團武漢江北鋼鐵有限責任公司。

該公司主要產品有：冷彎型鋼、ERW高頻直縫焊管、線材制品、帶鋼、無縫鋼管、精密冷彎型鋼、棒材等系列產品，我們主要參觀了線材制品和帶鋼的加工過程。在線材車間，有一套冷拔絲設備，是專門制作7mm，1250MP的鋼絲，這種鋼絲主要用于鐵路中預應力鋼筋混凝土軌枕的，它的加過過程是用普通的圓鋼，讓它通過直徑比它小一點的孔中強行拉過，則圓鋼直徑就會變小，長度會伸長，不斷重復這樣的加工過程，則圓鋼就會進一步變小，最終形成所需要的鋼材。在另一個車間，是帶鋼的加工中心，這種帶鋼主要用于制作電池、文具、電子支架（如LED）、電腦插件、翅片、包芯線等。它一般以熱軋帶鋼或鋼板為原料，在常溫下經冷軋機軋制成材，一般厚度為0.1～3mm，寬度為100～2000mm并以成卷出廠。

（五）武科大洪山校區的閥塊加工車間。

在一些液壓系統中，當某處需要較多液壓元件時，為了便于安裝或者檢修，需要將這些元件集成到一起，因此必須要制作集成塊（閥塊）來連接這些元件。集成塊的六個表面一般都會加工有孔：有固定閥塊的螺釘孔，有連接閥或者油管的油口，還有一些工藝孔。這些孔口的通徑大小和位置都需要根據液壓系統的功能和各元件的裝配關系經過計算并通過三維設計制成圖紙交由加工中心完成。

三．實習心得

至此，這一次的畢業實習就要結束了。通過為期兩周的實地學習，我深感自己的實踐能力和動手能力還亟待提高，對現場的流程認識還不清楚。所以現在開始有意識地逐漸把從書本上學習的理論知識轉化到實踐中去，希望在以后的實踐中不斷學習新知識，解決新問題，錘煉新思維，為能更好、更快的從事實踐活動打下良好的基礎。

武漢科技大學

實習報 告

學院：專業班級：機械電子工程0901班學號：姓名：指導老師：

第三篇：土木工程畢業實習日志(設計類)ed

畢業實習日志（設計類）

前言：

即將踏入社會，面對競爭激烈的社會環境，社會實踐對我們即將畢業的學生來說是必不可少的重要環節。通過這次畢業實習，把理論和實踐相結合，更好地了解和學習專業知識。畢業實習可以說是正式工作前的一次大閱兵，也是理論與實際相結合并鍛煉我們動手能力的大好機會，同時為未來的工作打下堅實的基礎，將來能夠更好地服務社會。

大四第一學期結束，我有幸在****實習。在短短的兩個星期里，我弄清了自己在平時學習中所不能理解的一些問題，并糾正了一些錯誤的看法。讓我更深一步的了解理論與實際的差別。通過向前輩請教，明白了一些在設計和施工中易存在和發生的一系列結構通病問題。同時通過這次實習，使我在理論和實踐中有了更好的結合，學到了更多的知識。

2011.12.19 星期一 天氣：晴

實習的第一天，領導給我安排座位，我很幸運地被安排坐在我的指導老師旁邊，他人很熱情，每當我遇到不懂的問題，他總是不厭其煩地講給我聽，沒聽懂，他就換另一種方法講，直到我聽懂為止。他還一直鼓勵我：剛進公司都這個樣子的，啥都不懂很正常，不用怕慢慢學，首先多看施工圖和建筑圖，多看圖集，明白為什么要這樣畫，明白意思；其次要多練練PKPM這類計算軟件，有余力SAP2000和ANSYS也要學一下，一般結構設計其實也沒什么高深的，首先看懂建筑圖，然后根據建筑圖邊計算分析邊定下結構方案，然后才出施工圖。聽了他的話之后，我給自己接下來的日子定了一系列的計劃：學AutoCAD、看圖集

和規范、學pkpm、進行結構設計

2011.12.20 星期二 天氣：晴

……

實習心得：

我在設計院的這兩個星期，最深的體會就是：設計中一定要多交流，不懂的一定要問，虛心向周圍的同事請教！然后是多看規范。平時在生活中也要多跟同事們交往，打成一片。學習結構設計不光是看書，更重要的還需要親力親為，多去實地，才能感受真實的空間氛圍。其實整個實習的過程就是一個學習的過程，而且會發現很多值得學的東西。多做一點，也就會多學到一點。

當然在做結構設計時要細心，膽大，不放過。細心，比如說每一塊板，每一個梁，每一道墻，我們都應該知道它的作用，它的受力情況，特別對于外形不規則的結構，節點更是要多多考慮，不要怕麻煩。膽大，就是要多膽大的假設，比如設梁時，我們一開始不知道多高會滿足要求，就先假設一個高度，然后在驗算是否滿足，當然，有經驗的就可以憑經驗取值，沒經驗的我們也可以問問前輩，不過我贊成自己多算算。不放過，就是每一個構件都要驗算一下，我覺得，剛開始做結構，多算算沒壞處，經驗不是憑空出現的，只有我們算的多了，自然就心有成竹了！記得曾經有人告訴我，做結構就是靠規范說話，靠數據說話，不能想當然的憑自己想象設計，畢竟我們做的是結構，不是美術。

這次實習豐富了我的專業方面的知識，使我向更深的層次邁進，對我在今后的社會中立足有一定的促進作用，但我也認識到，要想做好這方面的工作單靠這短短的實習是不行的，還需要在平時的學習和工作中一點一點的積累，不斷豐富

自己的經驗。路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索！吃苦中苦，為人上人！

第四篇：武科大車輛工程畢業實習報告.（本站推薦）

汽車與交通工程學院學生實習綜合考評表 實習類型畢業實習學號 200923179047 姓名宋文鵬

專業班級車輛工程0902 實習單位三一重工,廣汽三菱等 實習時間 2013.2.25—2013.3.8 指導教師張光德 汽車與交通工程學院 填表說明

1.此表由學生、實習指導教師、實習單位指導教師根據實際情況填寫。2.封面實習類型欄根據實習情況填寫認識實習、生產實習、畢業實習或具體實訓。

3.實習計劃根據指導教師的安排進行填寫。4.實習日志根據實習進程應每日填寫。

5.學生自行聯系單位實習的,需由實習單位指導教師出具實習鑒定,并蓋公章。

6.實習報告要求字跡工整,內容充實。如為打印稿,排版應符合規定,并粘貼在實習報告頁。

7.此表于實習結束后交實習指導教師,然后統一交學院教務部門。8.此表作實習成績評定的依據。9.未盡事宜可另附頁,規格同本表。實習計劃

一、實習指導教師 組長:張光德 成員:李欣燦、侯忠海

二、實習單位 三一重工股份有限公司

北汽福田汽車股份有限公司長沙汽車廠 廣汽三菱汽車有限公司 湖南大學

三、實習時間

2013年2月25日至2013年3月8日

四、實習要求

1、總體要求:

能很好地完成實習任務,達到實習大綱中規定的全部要求,實習報告能對實習內容進行全面、系統總結,并有實習體會,能運用學過的理論對某些問題加以分析。實習態度端正,實習中無違紀行為。

2、具體要求:(1實習期間不得擅自離崗,無特殊情況不準許請假,實習不予以補考;(2實習過程中,嚴格遵守實習單位的安全制度;(3要遵紀守法,注意維護學院的聲譽,尤其在公開場合更要嚴格要求自己;(4實習期間要認真、虛心,積極提問,尊敬技術人員以及工人師傅;(5遵守實習單位和學校的各項紀律制度,不得曠工、遲到、早退。

五、實習成績評定

1、實習成績評定的基本依據。實習成績評定基本依據:(1實習報告;(2指導老師的評價;

2、實習成績評定等級。實習成績評定按優秀、良好、中等、及格和不及格五級等級制評定。

實習日志 時間 簡要記載

出勤情況備注崗位、從事內容及存在的問題

2.25 實習動員,布置實習任務;查閱資料,了解實習內容,做

好準備工作。√ 2.26-2.28 查閱相關資料,掌握畢業實習內容。√3.1-3.2 討論畢業設計內容,交流溝通彼此意見。√3.3 從學校出發到目的地,做好一切準備。√3.4 參觀三一重工,了解泵車的生產流程及車間管理。√

3.5上午參觀北汽福田汽車廠,了解相關工程車的生產過程,聽師 兄講解汽車的設計開發流程并做小組討論答疑。√ 3.5下午

參觀廣汽三菱,見識了新勁炫的總裝車間,了解三菱公 司的企業文化。√

3.6 參觀湖南大學實驗室,聽老師講解了發動機、手動變速器、自動變速器的相關問題。√

3.7-3.8 回到學校,撰寫實習報告。實習單位鑒定

評語: 該生實習期間表現很好,整個實習期間沒有出現離崗、請假等情況。在實習過程中,能夠很好的遵守公司的各項規章制度,達到了文明參觀文明學習的原則。在整個實習期間也體現了善于觀察、勤于思考、虛心好學等優點。遇到不懂的問題時很樂于與公司相關人員與師傅交流咨詢并虛心聽取相關人員的講解,在此過程中也體現了該學生勤于思考的好習慣。實習期間做到了認真、虛心、積極提問的同時也非常尊敬公司技術人員與工人師傅。所以,本公司認定該生在各方面表現優秀,完全達到了此時實習的目的與要求。

實習單位指導教師簽名: 年月日 實習單位:(蓋章 實習報告

一、實習目的 參觀與本專業相關的企業,通過在生產現場實習,使我們將本專業的知識結合起來,增加感性認識。從生產過程中發現問題,分析問題,最終解決問題,培養學生進一步認識實際的生產設備、工藝規程、產品的生產過程等,達到知識點的融會貫通。使學習與實踐相結合,讓我們更好的將專業知識運用到實際當中;2 初步了解企業管理的基本方法和技能,使我們獲得基本生產的感性知識,理論聯系實際,擴大知識面;同時專業實習又是鍛煉和培養我們業務能力及素質的重要渠道,培養我們認識企業、與社會企業溝通的能力;3 畢業實習是畢業設計不可缺少的一個部分,通過畢業實習,使我們能初步了解設計資料收集方法、設計的階段和步驟、圖紙的表示方法、繪圖程序和技巧,培養閱讀圖紙的能力。

二、實習內容 一、三一重工

三一重工股份有限公司由三一集團投資創建于1994年。自公司成立以來,三一重工每年以50%以上的速度增長。

三一重工主要從事工程機械的研發、制造、銷售,是中國最大、全球第六的工程機械制造商。三一重工產品包括混凝土機械、挖掘機、汽車起重機、履帶起重機、樁工機械、筑路機械,主導產品有混凝土輸送泵、混凝土輸送泵車、混凝土攪拌站、瀝青攪拌站、履帶起重機、汽車起重機、旋挖鉆機、壓路機、攤鋪機、平地機等。目前,三一混凝土機械、挖掘機、履帶起重機、旋挖鉆機已成為國內第一品牌,混凝土輸送泵車、混凝土輸送泵和全液壓壓路機市場占有率居國內首位,泵車產量居世界首位。

2002年,三一重工在香港國際金融中心創下單泵垂直泵送混凝土406米的世界紀錄。2007年12月,三一重工在上海環球金融中心以492米再次創造單泵垂直泵送的世界新高。三一重工還研制出世界第一臺全液壓平地機、世界第一臺三級配混凝土輸送泵、世界第一臺無泡瀝青砂漿車。2007年以來,由三一重工自主研制的66米泵車、72米泵車、86米泵

車三次刷新長臂泵車世界紀錄,標志著中國由混凝土泵送技術的跟隨者成為領導者。2012年,三一重工并購德國普茨邁斯特,改變了世界工程機械行業競爭格局。

三一秉承“品質改變世界”經營理念,將銷售收入的5%-7%用于研發,致力于將產品升級換代至世界一流水準。擁有國家級技術開發中心和博士后流動工作站,目前,三一重工共擁有授權有效專利2428項。兩次榮獲國家科技進步二等獎,其中三一重工技術創新平臺榮獲2010國家科技進步二等獎,是建國以來工程機械行業獲得的國家級最高榮譽。三一重工執行總裁易小剛獲評首屆十佳全國優秀科技工作者,是工程機械行業唯一獲獎者。

目前,三一重工在全國已建有12家6S中心。未來幾年內,將在全國31個省會城市、直轄市、200多個二級城市開設6S中心。在全球擁有169家銷售分公司、2000多個服務中心、7500多名技術服務工程師。近年,三一重工相繼在印度、美國、德國、巴西投資建設工程機械研發制造中心。自營的機制、完善的網絡、獨特的理念,將星級服務和超值服務貫穿于產品的售前、售中、售后全過程。

二、福田汽車長沙汽車廠

北汽福田汽車股份有限公司長沙汽車廠(簡稱福田汽車長沙汽車廠成立于1999年5月7日,工廠集研發、生產、銷售、服務于一體,轄榔梨、新安兩大廠區,員工3000人。工廠共有五條產品線,分別是瑞沃、時代金剛、北京金剛、北京威龍、時代輕卡,具有國內領先水平的輕、中、重商用車全系列發展的車身裝焊、電泳、涂裝、整車生產線及自動化檢測線。

2012年,福田汽車長沙汽車廠全年實現整車銷售7.5萬輛,銷售收入45億元,市場占有率達到32.2%,連續8年穩居同行業第一位。2013年,福田汽車長沙汽車廠圍繞“工程車、中卡、專用車”三大核心業務,經營目標確保8.5萬輛(其中海外銷量1.5萬輛,爭取9萬輛,市場占有率達到33.7%,保持同行業行業第一的領導者地位,繼續為湖南“四化兩型”建設作出新的更大貢獻。

面向未來,福田汽車長沙汽車廠將進一步堅持“整合資源—鏈合創新”發展路線,確定了“十二五”規劃目標:進一步鞏固卡車行業領先地位,瑞沃業務獲得突破式發展,海外業務成為戰略性增長點。到2015年,將實現年產銷30萬輛整車,實現銷售收入超過300億元,利稅超過30億元。將長沙汽車廠打造成長為福田汽車在南方最大的、面向全球化的卡車全系列發展的核心戰略基地,進一步扛起湖南商用車發展大旗,引領湖南商用車發展。

三、廣汽三菱

廣汽三菱于2012年10月12日在長沙掛牌成立,位于中國湖南長沙經濟技術開發區，占地面積約52萬平方米,目前共有員工1301人。公司現擁有研究開發中心、沖壓、焊裝、涂裝、總裝、整車檢測中心等具有先進工藝的生產車間和技術、品質保障體系,建立了較為完善的、強大的零部件配套協作體系和布局不斷完善的營銷服務網絡。

2012年10月12日,廣汽三菱首款新車ASX勁炫下線。

新勁炫

在2012年11月22日,第十屆廣州國際汽車展覽會上,廣汽三菱以“專業創造愉悅”為主題,以全新企業面貌盛裝亮相,展現了“SUV世家”的專業風采。廣汽三菱展臺面積達1200m2,共展出8臺展車——包括新勁炫ASX、帕杰羅·勁暢(進口版、帕杰羅、帕杰羅賽車、新一代電動汽車i-MiEV、Global Small(新型全球緊湊車型等,充分體現了廣汽三菱對主場首秀的重視和自信,讓人對廣汽三菱的未來充滿期待。

源自“SUV世家”的新勁炫ASX,采用世界著名賽車EVO(Evolution的動力系統,擁有與歐藍德EX勁界一樣的專業SUV底盤。新勁炫ASX擁有賽車動力系統、時尚潮流外觀、現代動感內飾、全面務實安全、便捷暢快操控、節能經濟環保六大產品優勢,實現了中級SUV產品價值的全面超越。

帕杰羅·勁暢(進口版是一款融合優越越野能力和時尚城市外觀的專業SUV,將作為廣汽三菱的第二款車型于2013年引進國產。

帕杰羅本次展出的是國產的第三代車型,是一款全面秉承三菱專業技術和品質優勢,以性能著稱的高端專業SUV,一直以來都向顧客傳遞著廣汽三菱卓越的品牌價值觀。

帕杰羅賽車象征三菱汽車在達喀爾拉力賽上12次奪冠的輝煌戰績,它的展出讓觀眾近距離感受到帕杰羅“越野王者”的冠軍風采,見證帕杰羅歷經賽場嚴苛考驗的專業品質。

新一代電動汽車i-MiEV是三菱汽車為解決環境污染、地球溫暖化、石油資源枯竭等問題,凝聚了三菱汽車近40年電動汽車技術的集大成之作。此次亮相中國,是廣汽三菱把握中國市場趨勢,布局未來,展示實力的一次有益嘗試。

Global Small(新型全球緊湊車型是一款代表緊湊車型普遍價值的,以低油耗、低價格、易于駕駛為核心理念,同時滿足發達國家對于環保車型需求及新興市場對于入門級車型的需求而開發出的三菱全球緊湊車型。在本屆廣州車展上,由廣汽三菱董事、執行副總經理付守杰先生正式為廣汽三菱的首款新車型——新勁炫ASX公布了上市價格。新

勁炫ASX共推出1.6L、2.0L兩個排量5款車型,市場指導價分別為:1.6L標準版12.88萬元、2.0L舒適版14.88萬元、2.0L豪華版17.48萬元、2.0L尊貴版19.48萬元、2.0L旗艦版21.88萬元。

四、湖南大學

湖南大學坐落在中國歷史文化名城長沙,校區位于湘江之濱、岳麓山下,享有“千年學府,百年名校”之譽。她不僅是國家教育部直屬的全國重點綜合性大學,也是國家“211工程”、“985工程”重點建設的高水平大學。現任黨委書記劉克利教授,校長趙躍宇教授。

學校辦學起源于宋太祖開寶九年(公元976年 創建的岳麓書院,歷經宋、元、明、清等朝代的變遷,始終保持著文化教育的連續性。1903年改制為湖南高等學堂,1926年定名湖南大學,1937年成為國民政府教育部十余所國立大學之一。中華人民共和國成立后,著名哲學家、教育家李達為新中國第一任湖南大學校長,毛澤東同志親筆題寫了校名。1953年全國院系調整,學校曾先后更名為中南土木建筑學院和湖南工學院,1959年恢復湖南大學原稱。1963年起隸屬國家機械工業部,1978年列

為全國重點大學,1998年調整為教育部直屬高校。2000年,湖南大學與湖南財經學院合并組建成新的湖南大學。

在長期的辦學歷程中,學校繼承和發揚“傳道濟民、愛國務實、經世致用、兼容并蓄”的優良傳統,積淀了以校訓“實事求是、敢為人先”、校風“博學、睿思、勤勉、致知”為核心的湖大精神,形成了“基礎扎實、思維活躍、適應能力強、綜合素質高”的人才培養特色。新中國成立以來,學校已為國家和社會培養了16萬多名高級專門人才,許多畢業生成長為著名的專家學者、企業家和優秀的黨政管理人才,先后有13位校友當選為“兩院”院士,畢業生初次就業率一直保持在95%以上。

學校設有研究生院和23個學院,學科專業涵蓋哲學、經濟學、法學、教育學、文學、歷史學、理學、工學、管理學、醫學、藝術學等11大學科門類。擁有25個博士學位授權一級學科,41個碩士學位授權一級學科,20個專業學位授權,建有國家重點學科一級學科 2 個、國家重點學科二級學科14個,博士后科研流動站21個。

學校現有教職工近4600人,其中專任教師2000余人,教授、副教授1200余人,兩院院士4名、雙聘院士5名,“千人計劃”23人,“長江學者”特聘、講座教授21人,國家杰出青年基金獲得者16人,國務院學位委員會學科評議組成員5人,人事部新世紀百千萬人才工程國家級人選及百千萬人才工程一、二層次人選21人、教育部新世紀優秀

人才支持計劃入選者118人,湖南省“芙蓉學者獎勵計劃”特聘教授、講座教授16人,享受政府特殊津貼專家189人,國家教學名師4人,教育部“長江學者與創新團隊發展計劃”創新團隊7個。現有全日制在校學生3萬余人,其中本科生20600余人,研究生13000余人。

學校設有國家工科(化學基礎課教學基地和國家理科(化學基礎課程教學基地、全國大學生文化素質教育基地,擁有7個國家級教學團隊、6門雙語教學示范課程、6個人才培養模式創新實驗區、3個國家級實驗教學示范中心。近年來,學校獲得國家級教學成果一等獎1項、二等獎5項,獲得國家精品課程25門。近五年獲得省級以上競賽獎勵近900項,其中包括全國“挑戰杯”大學生課外科技作品大賽一等獎、“CCTV杯”全國英語演講大賽冠軍、美國國際大學生數學建模競賽一等獎、美國SAE方程式賽車新秀獎等。

學校設有2個國家重點實驗室、1個國家工程技術研究中心、5個教育部重點實驗室、5個部省級工程中心、17個湖南省重點實驗室、13個湖南省省級社會科學研究基地。近十年來共承擔各級各類科研項目近9000項,獲得國家自然科學二等獎2項、國家技術發明二等獎3項、國家科技進步一等獎1項、國家科技進步二等獎17項、中國高校人文社會科學優秀成果二等獎3項。學校還建設有國家級大學科技園,在長沙高新區麓谷建立了產學研基地,建立了53個高水平校地企產學研平臺,與32 個省(市,自治區和上千家企業建立了產學研合作關系。

目前,學校已與世界上120所高校和科研機構建立了學術交流關系,每年聘請的長短期外國專家達300多人次,有來自40多個國家和地區的各類長期留學生近1000人。與韓國湖南大學、加拿大里賈納大學合作成立“湖南大學孔子學院”,成為湖南省第一家在海外建立“孔子學院”的高校。

學校校園占地面積139.6萬平方米,校舍建筑面積98.14萬平方米。擁有藏書590余萬冊,其中中外文數字資源57720.7GB。支持IPv6的校園網設備先進,萬兆骨干地面有線網已覆蓋所有的教學樓、辦公樓和學生公寓,無線校園網已同步覆蓋,校園網聯網計算機達3萬多臺,出口帶寬3.5G,數字化校園已初見雛形。國家超級計算長沙中心正在籌建之中。

新中國成立以來,湖南大學的建設和發展得到了黨和國家領導人的親切關懷和充分肯定,劉少奇、華國鋒、胡耀邦、江澤民、朱镕基、溫家寶等領導同志先后來到學校視察,留下了“湘楚人才的搖籃”、“惟楚有才,今斯更盛”、“千年學府,百年名校”等贊譽。

“麓山巍巍,湘水泱泱,宏開學府,濟濟滄滄;承朱張之緒,取歐美之長……”歷經千年滄桑的湖南大學,將繼承和發揚岳麓書院優秀的教育和文化傳統,遵循現代大學辦學規律,重點突破,整體提升,改革創新,強化特色,為創建國際知名的高水平研究型大學奮勇前行,為實現中華民族復興和國家富強做出應有的貢獻!

三、實習收獲

此次去長沙實習,雖然時間不長卻帶給了我很大的收獲。回顧過去的實習,大都在參觀機械工廠,與汽車相去甚遠,這次實習終于看到了夢寐以求的汽車總裝。雖然旅途短暫,卻豐富了自己在大學的實習經歷與收獲。面對即將結束的大學生涯以及即將面臨的社會就業,此次實習都給了我許多啟示與收獲。我想經過此次的實習,也為以后的學習就業打下了一個很好地基礎。

這次實習我們不僅鞏固并驗證了學校里面所學習到的理論知識,也補充了我們本身所欠缺的很多實踐經驗。以前在學校里,只是很抽象的通過書本或網絡去想象汽車是如何生產出來的,許多裝配細節和流程我總是不得而知。但通過本次對重工機械和乘用車的裝配實地參觀和員工的實況簡介,我更清楚了了解到流水線生產各許多優點與特性。這也引發了以后自己從事產品設計時的思考。

最大的收獲有三點, 首先是自己對企業的團隊精神有了更深刻的理解。由于裝配車間采用的是流水線生產,車間工人一般是在各自的崗位上某種特定的裝配工作,表面上看似是一個人的事情,其實卻關乎到整個產品的質量與生產效率。假如有一絲懈怠而導致存在裝配問題,后面的工作就無法正常進行了。這必將產生產品安全隱患和降低產品生產效率。所以工作過程中,我們時刻要有公司榮譽感與責任感。要想著自己應為整個流水線團隊做出自己的貢獻。一個好的汽車產品是自己和團隊的追求,也是自己和整個團隊的結晶。

第二是時刻有虛心學習進取的心態。學校里學到知識畢竟只是通過書本學到的理論知識,到工廠里是完全不夠用的甚至是不實用的,這就需要我們不斷的思考與學習,將自己所學到的知識運用到實際生產中。其次,隨著社會信息與社會需求的不斷變化,公司的產品與技術必然會不斷更新,要想不被淘汰就必須時刻主動的學習新的知識與技術。去接觸行業里最新的知識最新的信息,讓自己在求知的路上不斷充實。從畢業實習中,我看到了更廣大的社會生存競爭,了解了許多以前從未知道的事

物。書到用時方恨少,所以只有不斷豐富自己,才能真正適應社會的變化,適應崗位的要求。

第三是我們要有一顆樂于艱苦奮斗的心。吃的苦中苦方為人上人。在任何一家公司和崗位,要想學到知識,就必須扎扎實實的去工作,在工作中不斷體會與總結。我們現在大多數缺乏吃苦耐勞的決心,這使得我們在遇到困難與挫折時有時難以承受,這是我們需要極大提高的地方。企業的業績與口碑需要員工的不懈奮斗,這就要求我們懷著一顆吃苦

耐勞艱苦奮斗的心。

總之,感謝學校給我們的機會去行業最前沿最基層感受汽車的魅力。也讓我更好的了解到了汽車生產的過程。在此過程中也讓我明白自己在許多地方還不足,所以,在以后的學習生活中,我要不斷地提高自己,不僅要學習好書本的理論知識,也要找機會多去實習體驗。通過自己不斷地總結來提升自己的綜合能力。

實習報告人簽名: 年月日 實習答辯

(由指導教師根據具體實習要求進行

1、泵車液壓系統的分類及組成? 答:液壓系統主要分為泵送液壓系統和臂架液壓系統兩部分。泵送液壓系統包括主泵送油路系統、分配閥油路系統、攪拌油路系統及水泵油路系統;臂架液壓系統包括臂架油路系統、支腿油路系統和回轉油路系統三部分。液壓系統主要由液壓泵、閥組、蓄能器、液壓馬達及其它液壓元件等部分組成。

2、汽車的活塞在工作中易產生哪些變形? 為什么 ?怎樣防止這些變形 ?

答 1活塞裙部沿徑向變成長軸在活塞銷方向的橢圓形。這是因為 :(1活塞工作時 氣缸的氣體壓力作用于活塞頭部的銷座處 使其沿活塞銷座方向增大。(2側壓力也作用于活塞銷座上。(3活塞銷座附近的金屬量多 熱膨脹量大。防止措施(1冷態下 把活塞做成長軸垂直于活塞銷座方向的橢圓形。(2減下活塞銷座附近的金屬量 使其下陷0.5-1.0mm。(3在活塞的裙部開有“T”形或“π”形槽 以減少熱量從頭部到裙部的傳輸。(4在銷座附近鑲入膨脹系數低的“恒范鋼片”。2活塞沿軸向變成上大下小的截錐形。這是因為(1活塞頭部的金屬量多于裙部 熱膨脹量大。2活塞頂部的溫度高于裙部 熱變形量大。防止措施 冷態下 活塞做成上小下大的截錐形。

3、汽車發動機潤滑系統的作用有哪些? 答

1、潤滑 利用油膜減少機件間的磨損。

2、冷卻 潤滑油可以吸收熱量。

3、清洗 帶走金屬屑、雜質和積炭。

4、密封 利用油膜防止燃氣的泄露。

5、防銹 潤滑油有防止零件發生銹蝕的作用。

6、減振 利用油膜緩沖振動。

4、汽車汽油機由哪些系統組成?作用分別是什么? 答:(1燃料供給系統汽油機燃料供給系的功用是根據發動機的要求,配制出一定數量和濃度的混合氣,供入氣缸,并將燃燒后的廢氣從氣缸內排出到大氣中去;柴油機燃料供給系的功用是把柴油和空氣分別供入氣缸,在燃燒室內形成混合氣并燃燒,最后將燃燒后的廢氣排出。

(2點火系統在汽油機中,氣缸內的可燃混合氣是靠電火花點燃的,為此在汽油機的氣缸蓋上裝有火花塞,火花塞頭部伸入燃燒室內。能夠按時在火花塞電極間產生電火花的。

(3冷卻系統冷卻系的功用是將受熱零件吸收的部分熱量及時散發出去,保證發動機在最適宜的溫度狀態下工作。

(4潤滑系統潤滑系的功用是向作相對運動的零件表面輸送定量的清潔潤滑油,以實現液體摩擦,減小摩擦阻力,減輕機件的磨損。并對零件表面進行清洗和冷卻。

（5、起動系統要使發動機由靜止狀態過渡到工作狀態,必須先用外力轉動發動機的曲軸,使活塞作往復運動,氣缸內的可燃混合氣燃燒膨脹作功,推動活塞向下運動使曲軸旋轉。發動機才能自行運轉,工作循環才能自動進行。

答辯小組負責人簽名: 年月日

實習綜 合 評 語 及 成 績（由指導教師根據學生實習日志、實習報告及實習答辯等情況進行綜合考評）評語: 實習成績： 實習指導教師簽名： 年 月 日

第五篇：山東英才學院畢業實習報告——潘瑩瑩

山東英才學院畢業實習報告

二級學院 經濟管理學院 姓名 潘瑩瑩 學號 100705220127 專業 工商企業管理

實習單位 百納餐飲有限公司 實習崗位 服務員

學校指導教師 閆 娜

實習單位指導教師 王萍萍

實習日期：2012年11月5日至2013年1月25日

目錄

1.公司簡介.......................................1 2.實習目的.......................................1 2.1在酒店實習的優點...........................1 2.2該酒店的優勢...............................2 2.3實習目的...................................2

3、實習闡述......................................2 3.1 單位概況..................................2 3.2實習崗位...................................3 3.3實習感受...................................3

4、實習總結......................................4 4.1自身的不足.................................4 4.2實習收獲...................................4 5.謝辭...........................................5

山東英才學院2014屆畢業實習報告

1.公司簡介

百納餐飲有限公司成立于2003年，是一家以經營餐飲服務為主的股份制有限責任公司，現有員工1000余人。公司旗下兩大品牌“觀瀾”和“錦繡江南”。錦繡江南食府主營淮揚菜，兼營魯菜、湘菜，菜品做工精細，口味宜人；觀瀾會所定位高端，菜品中西合璧，深受消費者喜愛。兩大品牌在煙臺地區消費者中具有較高的知名度和良好的口碑。

公司致力于打造知名餐飲連鎖品牌，以每年平均一家分店的速度進行品牌連鎖擴張，目前，錦繡江南品牌在煙臺地區已擁有三家分店，新橋錦繡江南、開發區錦繡江南、長生錦繡江南。2003年12月，公司品牌餐飲連鎖店，濟南市東方大廈錦繡江南食府開業。2008年5月，公司旗下四星級商務酒店——威海中心大酒店在威海市區黃金地帶隆重開業，同時公司品牌餐飲錦繡江南也落戶威海。

2009年1月份，煙臺百納餐飲有限公司在市區濱海廣場成功打造了時尚奢華美食會所——觀瀾會所（濱海廣場店），9月份在開發區金沙灘又成立了觀瀾會所開發區店。2010年7月，公司與北京煙臺山商務會館合作對其實行托管，公司正式進入北京。2010年年底，公司位于煙臺市二馬路濱海地區的五星級酒店——百納瑞汀酒店項目啟動。

百納瑞汀酒店是由煙臺百納餐飲有限公司投資興建的五星級酒店，坐落于煙臺市芝罘區濱海廣場，設計風格時尚魅力、低調奢華、現代與古典相結合。酒店擁有客房200余間，不僅可以近距離賞海觀濤，同時導入科技概念，為客戶提供更加便捷、高效、貼心的商務服務。

這次在實習中我的實習崗位是自助餐服務員，在那里認識了好多朋友，經歷了許多也收獲了不少，懂得了自己不能再像以前那樣任性。當時才明白出身社會不像在學校那樣單純，自己的性格比較直，因此得罪了不少的人，有人給我說過好幾次這個問題，我自己都明白。但是，我不樂意接受他們的意見，因為我這個人吧！別人說自己就不高興。但是，無形之中我也慢慢改變了自己的性格，通過這次實習我變得成熟了。在工作中，我們有過笑聲鬧過別扭，但最后，還是彼此露出了笑容。

2.實習目的

2.1酒店是實習的好地方

身為管理系專業的學生，實習不僅僅是為了完成學業中的一項任務而進行的無聊事件，不僅僅是為了拿到學分，混到畢業證，這是我們走向社會的必經之路。通過在酒店實習，明白了一個好的管理人員，必須通過實際操作來體會酒店服務行業的發展態勢價值取向，才能體會到什么是真正的顧客，什么是強烈的行業道

山東英才學院2014屆畢業實習報告

德意識、精神。2.2該酒店的優勢

酒店發揮公司餐飲經營優勢，設有觀瀾和六月餐廳兩大餐廳，全新打造大型時尚自助餐-四季自助百匯，讓美食盡情綻放。

在康樂項目及會議方面打造更多驚喜，二十層無邊際游泳池、國際品牌專業SPA、充滿異域風情的酒吧，科技專業的會議廳處處詮釋著瑞汀的品質理念。

百納瑞汀酒店以其優越的地理位置，高端的科技服務設施，為商務人士提供最為便捷舒適的商旅入住、會議、休閑服務體驗，成為您商旅之路上永遠迎著朝陽乘風破浪的白帆！

公司致力于倡導高品質美食文化，做客戶信賴、員工滿意、社會尊重、國內一流的餐飲企業。為消費者提供一流的產品和服務。公司秉承現代先進管理理念，遵循“以人為本”的管理方針，憑借公司集團化連鎖發展的優勢，為員工搭建自我價值實現的廣闊平臺，實現員工與企業的共同成長，將“客戶的滿意建立在員工滿意的基礎之上”。

“海納百川奇秀，情滿錦繡江南”，“時尚生活，觀瀾有約”，煙臺百納餐飲有限公司竭誠歡迎新老客戶的光臨！2.3實習目的

I、鍛煉自己的動手能力，將學習的理論知識運用于實踐當中，反過來檢驗書本上理論的正確性。將自己的理論知識與實踐融合，進一步鞏固、深化已經學過的理論知識，提高綜合運用所學過的知識，并且培養自己發現問題、解決問題的能力，加強對市場營銷過程的認識。

II、更廣泛的直接接觸社會，了解社會需要，加深對社會的認識，增強對社會的適應性，將自己融合到社會中去，培養自己的實踐能力，縮短我們從一名大學生到一名工作人員之間的思想與業務距離。為以后進一步走向社會打下堅實的基礎。

III、了解公司部門的構成和職能，整個工作流程，從而確立自己在公司里最擅長的工作崗位。為自己未來的職業生涯規劃起到關鍵的指導作用。

3、實習闡述

3.1 單位概況

我們這次實習是在煙臺百納餐飲有限公司旗下的開發區錦繡江南，位于開發區海濱路34號，出酒店門過一條馬路就是大海，尤其是夏天那里的客流量應該比較大，原來的老店在黑龍江路一號。新店共五層，一樓是自助餐，于2012年12月8號開業，擁有208個品種，主要是以海鮮為主，進門的左邊是點菜區；二樓與

山東英才學院2014屆畢業實習報告

三樓是廳房，點菜的，也可以吃標準；四樓是我們的宿舍；地下室是廚房和我們的食堂。3.2實習崗位

我這次實習的崗位是自助餐服務員。剛開始時，由于設備不齊全，干什么事都不順手，時間久了設備也差不多齊了，干著干著也得心應手了。每天早上9點20到自助餐開會分工，然后到自己分配的區域打掃衛生，準備擺臺，10點20去食堂吃飯，吃完飯開會讀客情、分工，然后檢查自己區域的衛生及臺面的整齊度。干完后去門口迎賓，等到自己區域來人了再回去倒巴烤調料，給顧客準備開水或者豆漿。隔十分鐘左右去有客的地方轉轉，看看他們是否又吃完的臟盤，詢問一下有什么需要。等客人走后，把桌面收拾干凈，及處理不銹鋼面的衛生。直到自己區域的人走完了再進行全面的打掃（包括地面的衛生），自己忙完了叫主管檢查衛生與五常，合格后再去擦餐具或者去幫其他區域。如果是迎賓的就等到收餐后去洗餐墊，然后去擦餐具。如果是接待，早上吃完飯就去前臺抄客情，等到收餐后再去與迎賓員溝通誰去洗餐墊，每餐都是這樣循環的。星期天是大掃除，等客人都走后再進行徹底地打掃。每周都這樣循環往復。3.3實習感受

在工作中，我自認為做得挺好，可是不但沒有得到同事及領導的表揚更多的只是他們的指責與臉色，雖然我們在工作中也有過歡笑，那時已經忘記了那些不快。但是在那里也認識了不少的朋友，所以這次去實習還是有收獲的。在實習過程中雖然和一個玩得好的在那里比較調皮但是我們還是遵守紀律，有時會因為感覺對自己不公平而與同事發生爭執，弄得雙方都很尷尬，后來心里想想又何必呢?!因為看不習慣別人的作風，自己又是一個心直口快的人，看不慣別人口是心非的樣子。有好多次朋友勸我說：“你得改改你的脾氣了，不然以后你去到其它地方遇到比較難纏的人你自己就會很吃虧的。”我也知道這個性格出去容易吃虧，但是畢竟這個習慣已經養成20年了，哪兒有那么容易說改就能改過來的呀！我已經在努力了，努力慢慢改掉這個習慣！養成聽取別人意見，學會說話不得罪別人的技巧，學會不再依靠別人，慢慢養成獨立的生活，因為再好的朋友也不會一直陪著你的，她有自己的生活，即使能在你的身邊陪伴你一時！距離不是問題，只要朋友之間偶爾能想起對方，想起時發個短信，打個電話或者是在QQ上給對方留言，詢問一下最近的狀況，包括工作是否順利？是否遇到了什么困難？還有關于愛情方面的。朋友也不一定得天天聯系，當自己空閑時會想起和某某某在一起的日子，不管是開心還是傷心。比如，在這次實習中，我和一個人玩得比較好，上班經常在一起，有點空閑時就在一起說會兒話。因此，還被我們自助餐的經理給逮住過好多次，從此之后，安排區域時就不讓我們兩個在一起，但是我們還是偶爾跑到一起去，感覺兩個人就是很好！走到哪里都是形影不離，感覺真好！現

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在突然分開了，不習慣，時時回想起她！

4、實習總結

4.1自身的不足

通過這次的實習讓我更加堅強，即使感覺自己委屈也不要給別人臉色看，因為別人又不是你的出氣筒，為啥要讓你的怨氣發在別人的身上，這太幼稚了。改改自己的脾氣，有時替別人著想可是別人卻不領情，感覺自己很委屈，想找個人說說，因為工作時間的原因不允許。哎！加油吧！經過實習，要思考自己是否適合這個行業部門，這與未來路途發展的選擇有莫大關聯。

實習是一種實踐。是理論聯系實際，應用和鞏固所學專業知識的一項重要環節，是培養我們能力和技能的一個重要手段。加入我們沒有經過實習就直接進入酒店崗位作業，那么經驗不足等等問題就很容易暴露出來，給酒店帶來財產上、名譽上等各處損失。好的實習，讓我們充分適應這種環境，能迅速、高效的處理紛繁的緊急情況。

所以要實習，這樣，對整個社會來說，也是一種節約，對自己來說，也是一種節約。為了以后的路越走越順，現在回到學校了我們再好好奮斗一年，大家都努力吧！4.2實習收獲

在實習的這三個月，人的接觸面也廣了，從一生下來認識到自己的父母，上了學，認識老師、同學，而現在的我到了錦繡江南又認識了同事、領導以及所熟悉的客人等，隨著更深地接觸，覺得陌生人比認識的人還要多，所以說不和陌生人打交道是不可能的，人在這個世界上就生活在一個人際關系圈里。所以我也逐漸認識到了，要想在酒店干得好，有幾點是必須要有的：一是素質要好，有一定的文化基礎，也要有一定的工作經驗，工作認真，一絲不茍。二是勤奮，有條理，頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干，深受到領導以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點，我想你也許就是一位優秀的初級管理者了，還有人生存于社會上，也不能太過于表現自己。其實，只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事，那就可以問心無愧。

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5.致謝

在此感謝，在這次實習中那些幫助過我的人，也感謝學校能給我這次機會讓我成長了！我的師傅比我小，但是她畢竟比我早踏入社會，比我懂得多！記得剛去店里時，自己什么都不懂，是我師傅教會我的，雖然平時愛和我開玩笑，甚至有時因為開玩笑過了我還和她鬧了，不過都是過去了。在那里有和我一起走過的她，我們之間有過吵鬧，也有過歡笑！但是我們在一起還是很開心的！回想過去，把握今天，展望明天，相信自己！在這里預祝錦繡江南愈辦愈好！勇創佳績！