第一篇：蛋糕卷失敗原因總結,各種問題一次解決

蛋糕卷失敗原因總結，各種問題一次性解決

一直以來蛋糕卷都是烘焙界的寵兒,柔軟濕潤的海綿蛋糕體,加上各種口味或水果的順滑奶油,讓人欲罷不能。

私房和甜點店總會出一兩款這樣的新品，甚至還有專門賣蛋糕卷的店鋪，生意也是好到讓人羨慕！

然而，看似簡單的蛋糕卷，大家都會做，可是真正能做得出色的少之又少...因此也被列為最容易失敗的食譜之一。

如何才能做出好看的蛋糕卷呢？那就要從蛋糕卷容易出現的各種問題開始說起，我們一個一個來說...一、蛋糕卷開裂原因總結 1.蛋白打發過頭

做蛋糕卷在打發蛋白時，蛋白僅需打發至濕性發泡略過一點的狀態，約七八分發，提起打蛋器，呈現彎曲的尖角就可以了，不能打至干性發泡，若打到干性發泡，蛋糕膨脹的會太厲害，導致卷蛋糕時容易開裂。2.烘烤時間過長

蛋糕卷烘烤的時間過長，蛋糕外層的皮就會變硬，在卷蛋糕的時候就很可能開裂，所以我們可以盡量適當減少烘烤時間：一般溫度是上下火170℃-175℃，烤約20分鐘至40分鐘，根據不同烤箱的火力大小，所需時間不同，表皮烤成金黃色即可。3.卷蛋糕時外皮沒有拍水

卷蛋糕時，一般要在外層皮上拍一點點水，起到軟化表皮作用。因為蛋糕是熱的，彈上去的水很快就會吸收了。不過也不要彈太多，否則吸收不進去表面就粘了。4.切片時導致開裂

卷好蛋糕后，可以用油紙包裹定型，等10分鐘或放冰箱冷藏后再切片。冷藏后的蛋糕定型效果較好，切的時候更不容易開裂。

5、蛋糕體沒有確實烤透，造成蛋糕體太濕。小貼士：

1、減小蛋糕片厚度：蛋糕片太厚不容易卷，容易導致開裂。

2、卷的時候手法要輕柔一點，角度不要太彎曲，容易導致開裂。

二、蛋糕鼓出氣泡

原因：一般是沒有翻拌均勻造成的，鼓起的地方是因為蛋白霜含量太高！也有可能是底火高了，又受熱不均勻導致部分底部凹陷，表面就隆起了。

解決辦法：注意混合蛋糕糊時翻拌的手法，而且把底火溫度適當降低。

三、蛋糕卷掉皮/發粘

蛋糕沒有完全烤熟，或者烤箱溫度和烘烤時間不對。烘烤完成后蛋糕體太干或太濕都是問題，如何正確判斷蛋糕體的狀態很重要，也是蛋糕出爐后重要的步驟之一。

烘烤時間到了之后，要先打開烤箱門，用手輕拍蛋糕表面，如果感覺有“沙沙”的聲音，并且蛋糕具有一定的彈性，就表示已經烘烤完成了。解決辦法：

1.表皮要烤的相對結實一點，烤盤要放中上層。2.用保鮮膜包著卷，比油紙更不容易粘。

3.卷完放冰箱定型半小時后就拿出來切，動作要迅速。

四、為什么底紙先不脫

因為這樣的話，底紙和蛋糕之間不會產生相對運動，卷的時候，底紙不會滑脫，這樣完全利用作用力與反作用力可以輕松推動蛋糕卷起來。

五、如何正確地脫模？

1、用不粘烤盤烘烤的脫模方法

不沾烤盤可以直接將面糊倒入烤盤中烘烤，出爐后從20cm的高處摔到臺面上震出熱氣，也可以用脫模刀沿四周先劃一圈。晾至常溫時倒扣即可脫模。

2、墊油紙或油布防沾的脫模方法

在出爐后立即拉起油紙，順勢拖到晾網上，揭開四周油紙散熱，待晾至微溫時再倒扣過來。揭掉油紙后，如果不立即使用，一定要將油紙蓋在表面，防止變干。如果要夾淡奶油的餡，最好等完全放涼，否則淡奶油易融化。非不粘烤盤是一定要墊油紙的。

六、切面不平整怎么辦？

解決辦法：刀和切法。刀要熱刀，可以在沸水中過一下，也可以在火上過一下，為的是輕松切中間的奶油，不讓奶油凝滯而影響切口和美感。切不要壓著蛋糕切，要鋸著切。切下一刀之前要把刀擦干凈。

小貼士：

① 制作完的蛋糕糊要從20cm左右的高處倒入烤盤，這樣有利于將面糊內部大的氣泡排出。② 面糊入模以后可以端著烤盤向四角傾斜，使面糊自然流動平整，也可以用塑料刮板將表面刮平。

③ 入爐前用噴壺在面糊表面噴少量水霧，有利于蛋糕片平整。

④ 蛋糕卷在卷入打發的淡奶油時，淡奶油應該打發的偏硬一些，這樣才有利于卷起及形狀的飽滿，注意不要打發過度。

學會了這幾招秘籍，和那些開裂的、斷層的、粘皮的、口感潮濕的失敗蛋糕卷們說byebye！希望大家都能做出好吃美味又好看的蛋糕卷！

第二篇：創業失敗原因大總結

創業教父馬云說：“我覺得并不在乎用多少錢開始創業，而是要有真正的領導力，有一種使命感，一種巨大的夢想讓你去創業。最重要的是要相信創業會給社會、給別人帶來多大的快樂，而不是給自己帶來最少快樂和財富。如果你總想到創業是給自己帶來很多快樂，給自己帶來很多財富的話，你就不是一個會做大的創業者。其實創業者不是需要多少錢，而是需要有很大的信心、意志，給自己一個堅持到底的承諾。”

蘇寧電器總裁張近東說：“創業途中，一個人的知識，經驗，能力，資本并不重要，敢想敢做是創業的前提，擁有超人的膽略才能在創業路上乘風破浪。創業者還要有一定的境界和高度，要考慮團隊，行業，社會的關系。”

互通科技集團總裁胡儉強說“中國成功的中小企業不會超過萬分之五，百分之九十五長不大，活著的還有相當一部分得過且過。所以創業成功是個偶然的小概率事件。其根源還是在于創業家及其團隊的格局，眼光，胸懷決定企業的盛衰成敗。困難何其多，從來不退縮，儉勤養大德，強者恒越我”。

亦如其言：“創業是一種全新的探索，是一項極具挑戰的事，需要用高度的警覺，高度的熱情，高度的專注，才能從具體的運行中，不斷嘗試，找到成功之路。只有成功的團隊，沒有成功的模式。創業需要激情與信仰，因為創業公司每天都可能死去，每天都可能失去目標，每天都可能碰到強大的危險，條件又比較艱苦，靠什么去支持？靠的就是精神力量，一種追求成就的力量，一種證明自己的力量，一種成功的欲望。這種力量怎么來？從創業團隊的核心領導發散出來。所以，創業的領導是成功的關鍵因素！他如果沒有激情與信仰，怎么能帶領團隊走向成功？創業需要忍耐和毅力，創業過程可能會遇到很多平時不會遇到的危險和壓力，資金的壓力，產品的壓力，競爭的壓力，方向不明的壓力，人才不足的壓力。在這種壓力下，沒有選擇，只有解決，沒有人可以推，沒有人可以幫助你，必須自己承擔，而且沒有任何路可以繞，不解決，就不可以成功！作為一個創業團隊的核心，長期忍受這些壓力是非常大的考驗。創業需要包容，人才永遠是企業快速成長的最大瓶頸。創業需要的人才，比大公司的人才要求更高，能力更強(全面)，責任感更強，積極性更高，溝通能力更強。但是，與大公司搶人，幾乎沒有任何優勢，既不能靠薪金，又不能靠輕松的工作環境。靠什么？靠理想，靠激情，靠包容。所有有優點的人，都可以用。發現人的缺點不是為了驅逐他，而是為了幫助他，合理的使用他，這種包容是事業成功的必要。”

那么，我們該如何避免創業中失敗基因呢？創業成功八戒值得參考。

一.疏于學習，不能正確安排時間，不能聚焦經營：因為中小企業要做的工作往往比較瑣碎，必然會牽涉了大部分的工作時間和精力，老板往往也是“超級業務員、超級滅火員、超級管家婆”等多種角色集于一身，因此給自己不學習所找的最正當理由就是“太忙了”(但不得不承認也確實很忙)，從而造成自我知識更新速度太慢，根本不能適應外界環境的變化。而如果你的競爭對手在不斷的學習，那么長此以往，就算你一開始具有一定的領先優勢，但最終被競爭對手超越和淘汰也就在所難免了。第三，雖然中小企業缺乏改變和冒險精神，卻又對其他行業展現出來的機會表現得過于熱心和關注，甚至在基本條件都不具備的前提下，還會盲目采取多元化經營(或許這就是他們在經營心態上的重大矛盾，自己熟悉的主業不敢冒險，不熟悉的反而是“無知者無畏”了)，這是不專注于事業的其中一個表現。另一個表現則是：把自己的時間和精力花在了很多和事業無關的事情上，不能堅持做好企業。比如：沉迷于個人的興趣愛好、頻繁參加一些與事業無關的社會社交活動、把大量時間浪費在應付網絡

聊天等，卻“沒有時間”在網絡上推廣他自己企業的業務廣告。總之，事業成功就要專注，工作有效就要聚焦，因為你可以“創造無數個條件去實現一個目標，卻不能創造一個條件去實現無數個目標”。

二.競合關系處理不當，破壞了商譽積累：既然是商業，必然會牽涉到各種利益的競爭和合作，比如：和上游供應商、和同行、和合作伙伴等，這其中難免產生各種磕磕碰碰的關系，這時候如果你的心胸一旦狹小，不能大事化小，小事化了，而采取偏激的方式處理，往往會給自己的企業帶來滅頂之災，比如：法律糾紛、黑道勢力介入等，也會讓以后新的合作伙伴對你忌憚三分，從而讓你失去更多的合作機會。

三.不重視客戶利益：或許這個觀點一開始很多中小企業不一定認同，認為自己從來沒有不重視客戶啊。我的問題是：“你確實重視客戶，但你僅僅重視了給你帶來利益的客戶，而沒有重視給你帶來麻煩的客戶”。舉個例子：當你的公司利益和客戶利益發生沖突時，你腦子里首先考慮的是誰的利益呢？曾經是2008年奧運糕點提供商的“好利來”蛋糕在創立之初，曾經遇到客戶自己騎車不小心把蛋糕摔壞的現象，按道理，好利來完全有理由收費修理蛋糕，但其創始人羅紅卻做出了最正確的決定——免費修理客戶自己摔壞的蛋糕。現在，“好利來”蛋糕經過17年的發展，全國已經擁有800家連鎖店。所以，不重視每一個客戶的利益和感受，會讓你失去了最寶貴的業務宣傳方式——客戶的口碑。

四，不重視員工利益：這個觀點也是很多中小企業老板所不樂意承認的。員工的利益概況起來主要包括兩方面，一是其“能力培養”，很多中小公司只把員工當作為企業賺錢的“工具”，卻從未想過如何幫助員工一起成長，甚至把員工的能力增長當作是對自己企業生存的威脅；二是其“經濟保障”，有的企業因為整體經營效益不佳而克扣優秀員工的績效獎金，有的企業以這個員工還存在這樣那樣的缺點和不足而不給予正常加薪，有的企業要求員工必須做出完美的表現才給予獎勵(這恰恰犯了人力工作中最致命的毛病，追求完美員工，而不是追求有優點、表現好的員工)，甚至有的企業連正常的薪資發放日期都要故意拖延十天半月???，不要以為這些現象員工都會看不見，都能忍受，當企業不重視員工利益的時候，員工用“消極怠工、做私單”等損害企業利益的行為來“回報”企業也就不奇怪了。

五，行動遲緩，執行不力：按說中小企業就像機靈的兔子，行動迅速，但如果你真正了解中小企業的運作現狀后，現實往往讓你大跌眼鏡，很多中小企業會“把一天的工作拖拉成三天才完成，把一月的工作拖拉成三月才完成，把一年的工作拖拉成三年才完成”。或許，中小企業執行力不夠的客觀原因有很多，比如：培訓不夠、資源不夠、品牌不夠、營銷不夠、管理不夠、文化不夠???等，但歸根結底是“信心不夠、勇氣不夠”。往往不是中小企業不明白“不改變和不行動”的壞處，真正原因是“缺少改變的信念和行動的信心”，要么被過去小小的成功束縛了觀念和手腳不敢動彈，要么在變革時被遇到的阻力所嚇退(比如：團隊固有的做事習慣怎么改變、公司固有的流程怎么調整、變革不能馬上見效該如何調整等)。很多中小企業往往到了病入膏肓的時候才想起變革和行動(但卻因為企業體質太弱99%都是失敗的)，或者像那個被人從后面踹了一腳才敢奮力游過“鱷魚潭”的年輕人，這時候的變革手忙腳亂，不能從容應對，往往只能看老天的臉色和自己的造化了。“解鈴還須系鈴人”，問題是誰造成的最終就要有誰來解決，就像一個病人，他的病好像是醫生“看”好的，但實際上是靠他自己行動“治”好的(如：按時吃藥、堅持鍛煉、堅定信念等)。一流的建議不如二流的執行，所以，成功是1%的想法加上99%的執行。愛迪生在面對別人質疑他燈泡實驗屢屢“失敗”時說：“我并不是失敗了6000多次，而是知道了6000多個不可行的方法”。請別忘記：就算錯

誤的行動也比正確的幻想更有益于企業的成長(學會在變化中找準目標)，因為它至少告訴你，這樣做到底是對還是錯的。

六，不相信制度的作用，不重視管理的作用，造成團隊“劇烈波動”：中小企業的管理制度往往是“聾子的耳朵”—擺設。但團隊穩定除了領導者的個人因素和企業文化氛圍外，很大一部分其實是有賴于管理制度的建立，想想那些大型企業的團隊是靠什么管理的就知道了。“團隊建不好，老板忙到老”，中小企業基于各種條件限制，團隊不穩可能是一種常態，我們要學會在這種不穩定的常態下獲得相對健康的發展，然后逐步趨于穩定。注意這里的用詞：允許團隊“不穩”(即：在職員工平均年限低于12個月)不等于允許“劇烈波動”(即：在職員工平均年限低于6個月)。“找對人、培訓人、用好人、留住人”，其中尤以“找對人”為第一前提，這里的“找對人”并非指找“最優秀的人”，更多的是找“最合適的人”，即：和企業價值觀一致且具備一定能力的員工。第二“培訓人”則主要放在“職業技能和職業素養”培訓上；第三“用好人”則是根據興趣和特長要把合適的人放在合適的崗位，并重用“品德好、態度好、能力好”的三好員工；最后“留住人”不妨引用兩個團隊都建設不錯的企業家的觀點，就是：“待員工要真誠”(史玉柱)和“為員工描繪企業愿景”(馬云)。“一個好漢三個幫”，企業經營的重心應該是：“人在前，事在后”。你只有逐步組建起一個“不拋棄、不放棄”的核心團隊，才能讓這些骨干員工帶動更多的員工在這個平臺上共同成長，才能真正做好事情。

七，過于關注短期利益，忽視長期發展規劃：并非說中小企業不要追求短期利益，因為企業要健康成長，“碗里的、鍋里的、田里的”都要有。“碗里的”(短期利益)是保障我們現在活著，“鍋里的”(中期利益)是保障我們明天活著，而“田里的”(長遠利益)則是保障我們后天還能繼續活著。但絕大部分中小企業都只關心“碗里的”，至多關心一下“鍋里的”，而“田里的”的卻任它貧瘠荒蕪，這里面既有精力、資源等客觀因素，但更多是因為領導者眼光短視。比較典型的現象就是明明知道某一項工作對于企業未來發展非常重要(比如：制度建設、文化建設、變革轉型等)，但就是因為眼前業務的誘惑或短期經營的壓力而把看起來“重要但不緊急”的事情一拖再拖，直到這件事火燒眉毛，變得“重要緊急”時已經來不及了。這也是很多中小企業經營上小富即安，缺乏長遠戰略規劃的直接體現。

八，無力整合資源：中小企業因為實力受限，往往在遇到一個良好的發展機會時因為資源不夠而白白流失。就像盛大網絡，如果沒有當年陳天橋的資源整合能力，拿著與《傳奇》簽訂的合同免費賒到2個月的服務器和帶寬，估計他就算拿下了《傳奇》代理，最終也無法成就“傳奇”的成功經歷。但并非所有中小企業老板都能具備像陳天橋那樣的“運氣”，更多的人是看著機會擦身而過而無力把握。因為“單只螞蟻”是永遠不會被人重視的，只有勇于競合才能真正具備整合多種資源的能力，才有更多的風險抵抗力。

想成功，想創業，你準備好了嗎？

第三篇：面試失敗原因總結

面試失敗原因總結 文章整理：一覽昆明英才網（有關專員）

往往很多朋友在面試之后，都會覺得自己的面試表現還不錯，此職位應該是非自己莫屬了。但在家里等通知的時候，總是等了幾天都沒有消息，最后等自己打電話過去問的時候，得到的答案是“此職位已經有合適的人選了”，或者是“對不起，你不適合我們崗位”。這簡直就是晴天霹靂，但是我們回過神了好好回想下，是否我們在面試過程中說否下面的情況發生？如果有的話，我們需要及時調整心態，爭取下次的面試過程中，不要再犯同樣的錯誤。

一、關鍵時刻反應遲鈍

面試官提出一些很關鍵的問題時，如果你也“惜言如金”，那你還面什么試呢？面試官定會認為你這叫反應遲鈍。如果你給面試官留下的是這個印象的話，那么可以說你的求職使命將就此宣告失敗，因為沒有任何一家公司愿意錄用反應遲鈍的人。

言多必失，這句話是對的，“少言”是必要的。但比“少言”更有必要的是“慎言”面試對話不僅要用頭腦，還得用心靈。當你兩腳往面試官面前一站，看著對方一副大模大樣的姿態，你莫名地垂下了眼瞼，無地自容，早先為自己設計好了的答問詞竟蕩然無存。越是如此，你越發慌，致使你說起話來鬼使神差地詞不達意、語無倫次。這都是反應遲鈍的表現。

反應遲鈍者大多容易產生自卑心理，越是自卑，就越遲鈍，這就叫惡性循環。人一旦既自卑又遲鈍，就會不敢正眼看面試官，以至消極、冷漠、煩悶，而這些足以摧毀面試官對你的熱忱和信心。

二、以自我為中心

面試中對自己經歷及能力的表述簡明扼要，適可而止，千萬不要像像開話匣子般沒完沒了地夸夸其談，自吹自擂，甚至主次不分地“以我為主”。比如求職者常常被面試官問及為何會失去過去的職業，有些人為了回避正題，便故意顧左右而言他，大談理想抱負或過去的工作所學非所用；若實在還過不了關，便對過去的工作單位大加痛砭，言下之意就是說原來的工作單位廟太小，容不下他這個大和尚而已。面對這樣夸夸其談的面試者，面試官十有八九會在心里做如此反應：你以為你誰？本廟更用不上你這種華而不實的“大和尚”。

三、目中無人

這是平常愛自高自大、口中無人的人最容易犯的毛病。不得不承認，這種人可能有些比他人高出一籌的資本，但這種資本很可能因為你的狂傲而顯得“舉重若輕”。古人說“厚積薄發”“深藏不露”，這才叫能力資本的真正積淀。

目中無人的求職者大多有一種莫名的控制欲，一心想壓著別人，以顯示自己的優勢。殊不知帶著這種心態去面試，面試官生殺大權在握，讓他畢恭畢敬地聽你“指點江山”，他心中的無明火豈不呼啦呼啦扇起？你惹了面試官，你還面試干什么呀！

四、不自量力急于賣弄

求職就是求職，求職和在職可不一樣。在職者要有主人翁的態度一點兒也不假，但求職時，你的地位還不是主人翁，即使你感覺自己裝了一肚子的好想法，但這絕不足以打動面試官。

在面試官眼里，讓求職者談想法、提建議本身就是一把“雙刃劍”，一方面考察你的思維，同時也為你挖了一個陷阱，它會立馬使你變成“好為人師”“好耍嘴皮子”的家伙。所以，在面試中，最忌諱提些帶忠告性質的建議。不管你的建議多么中肯、多么優秀，最好留著，到錄用后再說，不要在求職時急于賣弄。

五、迫不及待和面試官爭論或者搶話

有的求職者為了獲得面試官的好感，就會試圖通過語言的“攻勢”來“征服”對方。有一個求職者在談話中一直用爭辯和反駁的語氣：“為什么不是這樣！”“我有我的見解，不管你怎么想。”這種爭辯或許能表現出你的才智、機靈、推理能力和說服能力，你可能在某個細節上辯回了面子，殊不知就在你“過了口癮”的同時，面試官從大局考慮，為了單位將來能得安寧，已經放棄對你的錄用了。

贏得一場爭辯而失去一份好的工作，可謂是“因小大大”。面試的目標不是在談話中取勝，也不是去開辯論會，而是要得到工作。

六、裝可憐博同情

求職不是訴苦會，更不是救助會。有些求職者在面試時沒有擺正自己的位置，人家一提問，便借回答之際大倒苦水又是自己曾經歷這樣那樣的不幸，又是難忍家庭負擔之重云云，以為這樣能引起面試官的同情，殊不知這樣做不但得不到人家的同情，反倒讓人倒起胃口！人都有倒霉的時候。有的人心理承受能力差，一遇到倒霉事就唏噓感嘆，成天嚷著世道不公，并擺出一副苦大仇深的樣子。這樣做或許能換取別人的同情心，但把這一手法一廂情愿地運用到求職面試上，那一定會慘敗。

七、提問過于低級

求職面試不是入學面試。面試官要考察的是你的綜合能力而同時你也可以問一些與你所學的專業相關的問題，或者問一些企業工作制度等問題。但在發問之前，你必須好好想想你將要問的問題是否有現實意義，尤其不要提一些低級的甚至是幼稚的問題。比如像單位里是否24小時供熱水？辦公室內是否有衛生間？單位平常是否組織大家旅游等等，這些很可能使很好的面試砸了鍋。

第四篇：總結鴉片戰爭失敗的原因

總結鴉片戰爭失敗的原因

一、社會制度對戰爭結局的影響

清朝社會制度腐敗直接造成了鴉片戰爭的失敗。有利條件無法充分利用，戰略方針不穩定，用人失誤，軍隊時調時換，行政效率差等等一系列戰爭先決條件的劣勢追其本源便是社會制度的腐敗所致，封建社會晚期，束縛中國社會經濟再發展和文化科技的進步。長期積累的社會一系列問題在此時不期而出。〈一〉極端專制體制影響戰爭

君主專制獨權在此時達到頂峰。極權于皇帝一人，在鴉片戰爭中，大政方針決策的正確與穩定沒有一種制度保證。規諫與奏折也只能供皇帝參考，不能約束皇帝的任何言行。君主了解情況的虛假，決定其命令的對錯。在鴉片戰爭中兩次大撤兵，即道光皇帝根據錯誤的情報做出錯誤的決定。

〈二〉中華思想的自大與欺蒙

清朝乃至前朝，一直形成一種“天朝上國”的中華思想。為維護這種自大意識而時刻想顯示天朝威嚴，極力強調“華夷辯”。清帝國長期的虛驕自大，自我滿足貫穿了整個對外關系的始終。當時世界科學、航海、思想領域發生了巨大變化時，中國的先進、強盛已成為昨日黃花。而中國卻仍長期追尋昔日之輝煌夢境，引以自強。愈加落后，愈加如此。對敵情戰局也因文武官員的欺騙蒙蔽，中央政府對敵我完全不了解，中華思想的自大、欺蒙，中國清廷對英國的軍情的無知、誤解造成戰爭中清軍受制于敵，失去主動，對敵戰略及指揮一再失誤。<三> 民族歧視政策

民族歧視政策是對漢族的。這種政策造成了滿漢官員實際地位的不平等。同為官員，林則徐、奕山、琦善所受到的待遇不同，鴉片戰爭中如奕山、奕經、琦善等，這些官僚戎帥，昏庸無恥，對外妥協，但位居顯赫、深受皇帝信任的一個重要原因是他們系天潢貴體、滿洲貴族。這批滿族大員手握大權，對各戰場上清軍失敗，制造對英妥協氣氛和最后無條件投降，負有不可推卸的重大責任。清廷種族歧視政策造成滿漢楚漢之分，對鴉片戰爭中國失敗影響<四> 吏治腐敗與戰爭失敗

社會制度的腐敗在鴉片戰爭時期的重要表現是吏治腐敗。而吏治腐敗又集中表現于官吏貪污腐化和將帥官弁的怯懦潰逃。一些侵吞自肥的“勇士”官吏，在與英軍作戰時卻成了猥褻卑鄙的懦夫。為飽私囊，貪污軍餉，浮冒開銷，賄賂公行。<五> 階級矛盾尖銳，難以一致對外

鴉片戰爭時期，國內矛盾未因英軍入侵而緩和，仍然十分尖銳。雖然中英民族矛盾上升為主要矛盾，但廣大人民對英國的侵略感受淡薄，并未感到威脅到自己和民族的生存。而切膚之痛卻是封建剝削的苛重，官吏胥役殘忍。他們反抗的矛頭仍是對準封建統治者。

第五篇：創業失敗十大原因總結

目前我國注冊成立的企業，3年后依然能夠生存下來的只有32.4%，創業失敗的原因很多，但總結起來，可歸納為以下10條：

一：照搬照抄

照搬照抄的創業者，一般不會深入研究市場，只是看別人怎么做，自己也怎么做。由于他們看到的和學來的都是表面現象，自己的內部管理和經營理念等深層次的經營要素跟不上，所以別人成功了，自己卻失敗了。千軍萬馬來擠獨木橋，其結果是擠垮了一個很有前景的行業。

二：放不開本業

放不開本業就是人們常說的離不開老本行，以前在干什么，以后還想干什么。這就是被老本行捆住了思想和手腳。對他們而言，走出這個圈子，也許就會有廣闊天地，大有作為。正是因為有很多創業者走不出這個圈子，創業時按固有的模式作，導致失敗。

三：前景預測想當然

一般創業者在投資前，都要對企業的前景、未來利潤和經營狀況進行預測。只是他們的預測，大多是根據競爭對手的現狀，靠想當然來完成，沒有科學的依據。這樣容易讓創業者對前景盲目樂觀，而忽視了潛在的威脅和障礙。其實，對創業前景的預測是需要下一些工夫的，要為每一個決策找到科學的市場依據。這就需要對所處行業的發展趨勢、消費者的需求演變、競爭對手的經營能力等眾多的市場要素和經營要素，進行綜合的分析和研究。

四：陌生領域無興趣經營

原有行業已處于沒落之勢，沒有了發展潛力和盈利機會，這時一些創業者就會轉行到陌生的、具有發展潛力的領域去經營。因為是陌生的領域，投資者對市場渠道、消費者等情況一無所知。這就需要重新來了解、學習和實踐，才能把握好新的市場。如果創業者對新行業沒有興趣，就會在實際經營管理中產生消極因素，最終導致失敗。

五：自身實力與運作要求不符

不論創業者選定了哪一個創業項目，在你選擇它的同時，它也對你提出了相應的要求。如要做好這一項目，必須具備多少資金、什么樣的設備、廠房面積、工作人員的技術水平、開發市場的能力等。筆者見過很多投資者，開業之初經營得不錯，到后來因為缺少流動資金，或技術不過關，或市場開發能力差等原因無法正常運行。

六：不熟悉投資環境

任何一項生意，都有相對復雜的投資環境。要全盤考慮區域經濟環境、企業社區生存環境、市場環境、競爭環境、居民消費環境。這些投資環境在促進一些投資項目發展的同時，也可能會對另一些項目產生制約。投資者在選定一個項目后，要在何地經營，就先要對該地的投資環境做好考察，看投資環境是否適合經營；看投資環境能為企業發展帶來哪些契機，又潛伏著哪些威脅，從而做出正確的決策。

七：市場運作盲目跟風

市場運作盲目跟風，一般是因為經營者缺少市場運作能力造成的。比如一商家打折酬賓，滿大街的商家都跟著打折酬賓。這種盲目跟風，結果只能陷入惡性的價格戰，讓所有的企業都無利可圖。

八：沒有市場營銷意識

做任何生意都離不開營銷，營銷產品或營銷服務。要研究市場，研究消費，以消費者的需求為中心，消費者需要什么，我們就生產什么、經營什么。在滿足消費者需求的同時，才能創造出投資者的經營利潤。

九：意識過于超前

有很多有超前意識的創業者，取得了驕人的業績，也有許多意識過于超前者，等待他們的只能是失敗的苦果。意識過于超前表現為：發現了市場上的某種趨勢和消費者潛在的需求，但一時還不能產生購買行動。這樣，創業者要做市場啟蒙和教育消費的工作，這些工作需要很長一段時間，需要投入巨額的費用。

如果這些工作還沒做好，你的企業就經營不下去了，或是這些工作剛剛做好，你已經精疲力竭了，這時你的競爭對手就會適時而入，輕而易舉地搶占了你的地盤。

十：缺乏創業精神

不怕苦、不怕累，勇往直前，不達目的決不罷休，這就是創業精神。任何人做任何事，都不能一蹴而就，創業尤其如此。在創業期間，其困難和挫折是無法預料的，一個企業存在諸如銷路、質量、管理、資金、人員等問題。一個沒有創業精神的創業者是不會取得成功的。