第一篇：參觀廣州益力多公司實踐報告

參觀廣州益力多公司實踐報告

“你今日飲咗未呀?”這句經典的廣告詞，總讓人輕易地想起益力多。7月12日，早上八點半，在隊長的領導下，我和學院同學一起，帶著興奮雀躍的心情參觀了位于黃埔永和經濟開發區的廣州益力多工廠,進行了一場產品的 “溯源”活動。這次企業參觀旨在拓寬我們的知識視野，增強實踐能力，豐富校園生活，同時學習企業優秀文化。

經過一個小時的漫長的車程，汽車停在了益力多工場那印有 “Yakult”鮮紅色標志的白色廠房前，我們終于到達了廣州益力多乳品有限公司。

下車后，益力多公司的招待員在門口迎接我們并把我們帶進了他們的會賓室。待我們坐下后，益力多公司的講解員開始為我們講解益力多公司及其產品的信息。

她首先以ppt的形式為我們簡要介紹了其公司的形成歷史及發展狀況。據講解員介紹，廣州益力多乳品有限公司于2001年1月16日成立，是由日本株式會社益力多本社、香港益力多乳品有限公司、養樂多（中國）投資有限公司、廣州建智投資顧問有限公司合資興辦。它的投資總額為2.475億人民幣。公司經營范圍包括生產乳酸菌乳制品及其相關系列產品，以及相關包裝產品，銷售本公司產品并提供售后服務。

日本益力多集團經過七十多年的發展，業務范圍已經由傳統的飲料制品發展到保健食品、護扶品、醫藥品、生物科研等更為廣泛的科技領域，每年都有大量與益生菌相關的論文在國際學術雜志及學會上發表，其學術成果和技術專利得到了國際學術界的一致認可。事實證明益力多開發研制的干酪乳桿菌代田株等菌株對改善人體腸道功能、提高免疫力、抑制有害菌的繁殖及有害物質的產生吸收、抑制癌病變等作用非常顯著。

2002年6月10日，益力多牌活性乳酸菌乳飲品正式在廣東上市銷售。

廣州益力多工廠設在永和經濟開發區，占地面積2萬多平方米。廠房嚴格按HACCP標準建設，生產線采用國外進口的先進設備，基本實現自動化。益力多所要求的是最優質的產品，不僅使用高品質的進口脫脂奶粉作為原料，在生產過程中還需要進行多達120項目的質量檢驗。工廠繼2003年取得ISO9001質量管理體系及ISO14001環境管理體系的認證后，2004年順利取得HACCP安全體系認證，2004年底益力多取得保健食品批號。2006年廣州工廠通過保健食品GMP審核。

然后，講解員通過視頻的方式為我們詳細講解了益力多產品的及其益生菌，并讓我們了解到有關方面的保健知識。在觀看介紹片的同時，在場同學都獲得了免費贈飲的一瓶益力多，親身感受其魅力。

據講解，人體的腸胃中，存在著各種各樣的細菌，有400多種，數量達100兆個（如果將這100兆細菌排列成列，假定每個細胞大小為1微米，那么1微米x100兆=10萬公里可以沿赤道繞地球2周半）。

腸內細菌按其對人體健康的影響可分為有益菌、有害菌和介于兩者之間的中性菌。代表性的有益菌有乳酸桿菌。

大多數細菌是經口腔而進入人體內，但它們在經過胃和小腸時會遭遇到胃酸和膽汁的阻擊。耐酸性不強的細菌就會被胃酸殺死。所以并不是所有的乳酸菌都可以成為益生菌，只有耐酸性強、能活著到達腸內的乳酸菌才能真正起到護腸的作用。

“益力多”是一種以干酪乳桿菌代田株為主要成分的乳酸菌飲品,而它其中的益生菌是以活菌形式提供補充，通過促進腸道微生物的平衡對宿主產生有益的影響。益生菌可以幫助我們消滅有害菌，清除腸內腐敗物質，維持腸道內菌群生態平衡。

簡言之，益生菌就是能活著到達腸內對人體有益的微生物。研究表明，作為益生菌的益力多菌由于能夠通過胃液、膽汁等消化液生存下來，是優質的特選乳酸菌，因此更成為益生菌里的“優等生”。益力多菌有四大作用：增強腸臟的運動令排泄得以改善，防止有害菌在腸內繁殖，抑制有害物質成長和防止腸內腐敗，維持免疫力和增強身體抵抗力。

益力多菌起源于1930年，由益力多創始人、微生物學者代田稔博士，在研究有益的乳酸菌時，成功將乳酸菌從健康人體腸道中分離出來，并通過科學的強化技術和先進的生物科技對其進行累代培養而成。這就是被稱為益力多菌的乳酸桿菌代田株。在此基礎上，代田博士和他的工作團隊研制出了人們能夠輕松飲用并可守護腸道的活性乳酸菌飲料——“益力多”。每天飲用100ml益力多，卻能攝取100億個以上的益力多菌。強大的有益菌群能夠抑制腸內有害菌，也抑制了有害菌產生的有害物質。今天，以益力多為代表的益生菌飲料已成為日本、歐洲民眾不可或缺的健康佳飲。

隨后，同學們在講解員的帶領下進入生產車間，通過兩側的密封玻璃觀看各部門運作的全過程。

首先是菌種室，四個菌種罐內, “益力多”菌液在被培養和活化。特殊的加熱、冷卻裝置維持罐內35℃恒溫。在緊接的培養室里，菌種會被加入到用脫脂奶粉溶解成的液狀奶中,發酵一周。調和室里培養好的菌液和糖漿、香料等加水混合調配,再在與之相連的充填室里真空無菌罐裝。整個過程流水作業,除裝箱步驟人工操作外,其余全部自動化完成。而該公司成本最高的投資――機器,則全部由日方提供。

具體來說，益力多的生產分為了二大過程：原料制作過程和包裝過程。制作過程包括：

1．原料溶解罐溶解原料：用熱水把奶粉及糖類溶解成液狀奶原料液。2.過濾：把原料液里面還沒有溶解的粉狀物過濾掉，避免堵塞原料輸送管道。3.液壓殺菌機殺菌：把過濾后的原料液輸送經過液壓殺菌機，進行巴氏殺菌。4.制作發酵液：把在種菌罐里面的益力多菌和原料液都送進培養罐，進行幾天的發酵。

5.勻質機勻質：由于經過幾天的發酵，會造成發酵液里面的物質沉淀分層，所以要把發酵液均勻一下，避免沉淀。

6.冷卻器冷卻：把發酵液進行冷卻。

7.液體調和：把糖漿罐里面的糖漿與發酵液體都輸送進調和液儲存罐，進行均勻調和。

經過以上七個步驟后，益力多的濃溶液就制作完成。包裝過程：

1.自來水過濾：把自來水送進活性炭罐，進行初過濾，然后再送進精密過濾器進行細過濾。

2.殺菌冷卻：把經過過濾后的自來水送進殺菌冷卻器，先進行升溫消毒然后再冷卻自來水。

3.液體混合：把通過制作過程的原料液和已經處理過的自來水調配成益力多的味道，然后傳輸進灌裝液儲藏罐。

4.制作益力多瓶子：利用成形機，把聚丙烯小顆粒變為益力多瓶子。5.無菌灌裝：在無菌環境內，利用灌裝機把益力多溶液注入益力多的瓶子。6.無菌封蓋：在無菌環境內，利用封蓋機把裝有益力多的瓶子用鋁箔封好，然后印刷標簽。

7.收縮包裝：把5只/50之益力多包裝成形。8.冷藏，把成品益力多輸送進冷藏庫。

在直擊“益力多”的生產流程中，各種先進的自動化設備深深吸引了我。在最后的“益力多”灌裝和包裝兩個環節，我和其他同學更是駐足良久，一邊感受著科技的力量，一邊認真聽取工作人員的介紹，紛紛感嘆不枉此行。

參觀生產流程后,我和部分同學還觀看了全球第二大乳制品公司――日本Yakult總公司的相關產品,并就營銷模式、產品競爭優勢等向工作人員提問。

我還在工廠內的各種可愛的“益力多”卡通前面拍照留念。

這次在益力多參觀實習，我獲益良多。我不僅了解到了現代化大型企業的生產經營模式和先進的管理經驗，還增長了見識。

首先，參觀的益力多生產線使我真正地了解流水生產線的真正意義——高效、衛生、節約資源。而且，自動化將會是以后所有生產工具企業面對的關鍵問題，自動化程度越高，成本就越低，那么在市場的競爭力就越強。再者，產品是企業的第一生命線，所以要企業獲得在市場的優勢，還必須注意產品的開發。“益力多小姐”這個特色也啟示我，要提高自身企業的市場優勢，可以通過改善大眾服務方式，從而提高大眾服務質量。

我不僅大開眼界，而且受到了深刻的科普教育，還懂得了食品安全對于人體健康的重要性，真是不枉此行。

第二篇：廣州益力多乳品有限公司參觀實習報告

廣州益力多乳品有限公司參觀實習報告

學校：廣東工業大學 學院：輕工化工學院 班級：生物工程08（1）班 姓名：李 真 富 學號：3108001791 2011年6月3日

一、實習目的

通過參觀和實踐，學習企業管理知識，熟悉工程技術人員的工作職責和工程程序，獲得組織和管理生產的初步知識，虛心向工人和技術人員學習，培養熱愛專業，熱愛勞動，遵守組織紀律的良好品德;學習生產技術，鞏固深化所學的理論知識，培養分析和解決工程實際問題的初步能力;了解和初步掌握生產工藝的流程，技術經濟指標；了解生產工藝所用的設備。

二、企業介紹

益力多公司（Yakult）創建于1935年，是全球最大的活性乳酸菌飲品制造公司之一，至今已有70多年生產和銷售發酵型乳制品的歷史。一直以來，益力多公司時刻堅持創始人代田稔醫學博士的想法，致力于將健康帶給全人類。從1964年第一家海外事務所在臺灣成立至今，公司的銷售網絡已遍及全球30多個國家和地區，并分別在日本東京和歐洲比利時設立了研究機構，專門從事益生菌的研究與開發。益力多公司現已成為擁有食品、化妝品、醫藥、分析試驗、研究開發以及社會公益活動等事業的國際性健康食品企業。益力多公司從2001年開始進入中國大陸，將益生菌健康理念帶給中國人民。今后，我們也將秉承企業理念，提供最優質的產品，為中國人民的健康而努力。

三、生產工藝流程

生產流程：益力多的生產被分為了二大過程：原料制作過程和包裝過程 制作過程包括：

1，原料溶解罐溶解原料，用熱水把奶粉及糖類溶解成液狀奶原料液。

2，過濾，把原料液里面還沒有溶解的粉狀物過濾掉，避免堵塞原料輸送的管道。3，液壓殺菌機殺菌，把過濾后的原料液輸送經過液壓殺菌機，進行巴氏殺菌。

4，制作發酵液，把在種菌罐里面的益力多菌和原料液都送進培養罐，進行幾天的發酵 5，勻質機勻質，由于經過幾天的發酵，會造成發酵液里面的物質沉淀分層，所以要把發酵液均勻一下，避免沉淀。

6，冷卻器冷卻，把發酵液進行冷卻。

7，液體調和，把糖漿罐里面的糖漿與發酵液體都輸送進調和液儲存罐，進行均勻調和。包裝過程：

1，自來水過濾，把自來水送進活性炭罐，進行初過濾，然后再送進精密過濾器進行細過濾。2，殺菌冷卻，把經過過濾后的自來水送進殺菌冷卻器，先進行升溫消毒然后再冷卻自來水。3，液體混合,把通過制作過程的原料液和已經處理過的自來水調配成益力多的味道，然后傳輸進灌裝液儲藏罐。

4，制作益力多瓶子，利用成形機，把聚丙烯小顆粒變為益力多瓶子。

5，無菌灌裝，在無菌環境內，利用灌裝機把益力多溶液注入益力多的瓶子。

6，無菌封蓋，在無菌環境內，利用封蓋機把裝有益力多的瓶子用鋁箔封好，然后印刷標簽。7，收縮包裝，把5只/50之益力多包裝成形。8，冷藏，把成品益力多輸送進冷藏庫。

四：實習體會

通過這次在益力多參觀實習，使我真正了解流水生產線的真正意義。益力多工廠里面的生產幾乎實現了全部自動化，全部工人寥寥幾個，但是日產量卻非常大，讓我們感受到真正的高效，衛生。讓我認識到：自動化生產已經廣泛應用于工業生產了，自動化生產將在未來幾年內還會迅速發展。

第三篇：廣州益力多乳品有限公司的參觀報告

廣州益力多乳品有限公司的參觀報告

概況：廣州益力多乳品有限公司于2001年1月16日成立，由日本株式會社益力多本社50%、香港益力多乳品有限公司35%、養樂多（中國）投資有限公司10%、廣州建智投資顧問有限公司合資興辦5%，投資總額為2.475億人民幣。

我們可以從其櫥窗上可知道日本益力多集團經過七十多年的發展，業務范圍已經由傳統的飲料制品發展到保健食品、護扶品、醫藥品、生物科研等更為廣泛的科技領域，而且每年都有大量與益生菌相關的論文在國際學術雜志及學會上發表，其學術成果和技術專利得到了國際學術界的一致認可。生產線采用國外進口的先進設備，基本實現自動化。從工廠參觀指南上及工廠導游的講說可了解益力多的創始人是代田稔（日本京都大學醫學博士），他發現了乳酸菌能夠清除體內的有害菌，代田稔博士將乳酸菌分離出來，置于人工胃液的強酸環境中強化培養，經過多次優勝劣汰的篩選，1930年，“益力多菌”誕生了，并以代田博士的名字注冊為:Lactobacillus Casei strain Shirota。為了讓更多的人能夠擁有健康的體魄，代田稔博士利用優秀的益力多菌開發了乳酸菌飲料，并于1935年，在日本福岡市開始了益力多的銷售。

從參觀的過程中我們不得不佩服于益力多乳品有限公司生產工藝的現代化和自動化，從原料的制造到包裝成成品，完全都是全自動化的。每個車間一般只有一個人甚至一個人都沒有，只有包裝車間人數略多，但都偏向于檢查成品是否合格。總的來說，益力多乳品有限公司無論在服務上、自動化及管理上做得很好。從參觀通道上看出益力多乳品有限公司投入大量的資金，購買國外先進設備，建立了先進、專業化、自動化的流水線，從而可以不間斷的生產出市面上所銷售的益力多。從解說員的介紹可了解到該企業完全運用先進的管理手法，科學的管理制度、標準、方法和手段，對現場的各種生產要素進行合理、有效地計劃、組織、協調、控制，使它們處于良好結合狀態，做到了優質、低耗、高效、均衡、安全、文明地生產。

益力多乳品有限公司作為一間日資企業，而5S起源于日本，無庸置疑地，該企業的5S也做的非常好，甚至讓我們無所挑剔。整理：整理，就是把工作環境中必要和非必要的物品區分開來，并且必要品只保存合適的數量，節約有效的空間技術。可以從現場位置檢查、區分必需品和非必需品、清理非必需品、非必需品的處理、每天循環整理方面入手。從參觀通道上我們可看到在原料生產過程中基本都是大設備，沒有其他雜物。只有在包裝車間上有較多的物品，如垃圾袋、透明膠布、裝次品的籃子，但它們都是分區域擺放好，放在同一的位置，而且也只是擺放合適的數量，節約有效空間。整頓：整頓就是把必要的物品進行分類，根據使用頻率確定放置的方法和位置，是節約時間的技術。我們可看到在每個車間里的那些大型設備都是有編上相應的號碼的，基本每個工序占用一個車間，而同一設備所占用的面積一樣。我們還可以看到在成型機的車間，成型機統一擺放，并有編號，而且在成型機的周圍畫上黃線以區分區域。清掃：清掃就是通過對環境、設備、工具設施的維護、點檢和保養，使之保持良好的狀態，是一種保證品質的和效率的一種技術。主要有分配清掃區域、決定清掃方法和準備清掃工具，簡單來說就是一個點檢的過程。我們從櫥窗外可看到大部分車間都很干凈，東西擺放也很整齊。但是，在我們參觀菌體培養室的時候發現，培養罐上有水流出，并且在地上也有發現有水跡，這是該企業5S管理所忽略之處。清潔：清潔就是通過建立起規范化和制度化的標準，確保3S的成果。我們不清楚該企業有沒有向全體員工進行5S的宣傳，但是我們可以看到無論是生產一線的員工還是后臺文員都是統一穿著白色衣服、白色褲子，而生產一線員工也相應佩戴白色口罩和帽子，不僅給人整體感，而且這樣的話一旦有污跡也會及時發現。素養：素養就是全面提高員工的品質，徹底改變每個工作人員的精神面貌，這是5S追求的最高境界。在素養這方面我相信益力多乳品有限公司的員工做的很好。因為我們看到生產車間里面的員工都是堅守自己的崗位，不亂走，也不嘻哈打鬧，定崗定位。而且我們看到除了包裝車間的員工可以不佩戴口罩之外，其他車間的員工都佩戴著口罩。從其可看出該企業員工良好的禮節，遵守紀律，熱愛工作。總體來說，雖然益力多乳品有限公司在5S管理中有稍微不足之處，但是已經算做的很好了，相信國內能做到這種程度的也為數不多。

雖然是參觀了短短的一段時間，但是獲益匪淺。因為此次參觀不僅讓我們對益力多乳品有限公司的管理制度嘆為觀止，更加讓我們更加接近現場去直觀的學習5S的管理，切身感受5S管理帶來的效果。形象地給我們描述了5S管理過程，而不是書本上我們難以理解的那些理論知識。故此，5S在企業的管理師尤其重要的，我們要學好這門課，以讓我們以后踏上相關的職業路途鋪上堅硬的墊腳石。

第四篇：參觀益力多實習報告

畢業實習報告

“你今日飲咗未呀?”這句經典的廣告詞，總讓人輕易地想起益力多。12月09日，中午12點半，在老師的領導下，我和班里同學一起，帶著興奮雀躍的心情參觀了位于蘿崗開發區的廣州益力多工廠,進行了一場產品的?“溯源”活動。通過參觀和實踐，學習企業管理知識，熟悉工程技術人員的工作職責和工程程序，獲得組織和管理生產的初步知識，虛心向工人和技術人員學習，培養熱愛專業，熱愛勞動，遵守組織紀律的良好品德;學習生產技術，鞏固深化所學的理論知識，培養分析和解決工程實際問題的初步能力;了解和初步掌握生產工藝的流程，技術經濟指標；了解生產工藝所用的設備。

經過一個多小時的漫長的車程，汽車停在了益力多工場那印有?“Yakult”鮮紅色標志的白色廠房前，我們終于到達了廣州益力多乳品有限公司。?

下車后，益力多公司的招待員在門口迎接我們并把我們帶進了他們的會賓室。待我們坐下后，益力多公司的講解員開始為我們講解益力多公司及其產品的信息。?

她首先以ppt的形式為我們簡要介紹了其公司的形成歷史及發展狀況。?據講解員介紹，廣州益力多乳品有限公司于2001年1月16日成立，是由日本株式會社益力多本社、香港益力多乳品有限公司、養樂多（中國）投資有限公司、廣州建智投資顧問有限公司合資興辦。它的投資總額為2.475億人民幣。公司經營范圍包括生產乳酸菌乳制品及其相關系列產品，以及相關包裝產品，銷售本公司產品并提供售后服務。益力多公司（Yakult）創建于1935年，是全球最大的活性乳酸菌飲品制造公司之一，至今已有70多年生產和銷售發酵型乳制品的歷史。一直以來，益力多公司時刻堅持創始人代田稔醫學博士的想法，致力于將健康帶給全人類。從1964年第一家海外事務所在臺灣成立至今，公司的銷售網絡已遍及全球30多個國家和地區，并分別在日本東京和歐洲比利時設立了研究機構，專門從事益生菌的研究與開發。益力多公司現已成為擁有食品、化妝品、醫藥、分析試驗、研究開發以及社會公益活動等事業的國際性健康食品企業。益力多公司從2001年開始進入中國大陸，將益生菌健康理念帶給中國人民。今后，我們也將秉承企業理念，提供最優質的產品，為中國人民的健康而努力。?

日本益力多集團經過七十多年的發展，業務范圍已經由傳統的飲料制品發展到保健食品、護扶品、醫藥品、生物科研等更為廣泛的科技領域，每年都有大量與益生菌相關的論文在國際學術雜志及學會上發表，其學術成果和技術專利得到了國際學術界的一致認可。事實證明益力多開發研制的干酪乳桿菌代田株等菌株對改善人體腸道功能、提高免疫力、抑制有害菌的繁殖及有害物質的產生吸收、抑制癌病變等作用非常顯著。?

??2002年6月10日，益力多牌活性乳酸菌乳飲品正式在廣東上市銷售。???廣州益力多工廠設在永和經濟開發區，占地面積2萬多平方米。廠房嚴格按HACCP標準建設，生產線采用國外進口的先進設備，基本實現自動化。益力多所要求的是最優質的產品，不僅使用高品質的進口脫脂奶粉作為原料，在生產過程中還需要進行多達120項目的質量檢驗。工廠繼2003年取得ISO9001質量管理體系及ISO14001環境管理體系的認證后，2004年順利取得HACCP安全體系認證，2004年底益力多取得保健食品批號。2006年廣州工廠通過保健食品GMP審核。?

然后，講解員通過視頻的方式為我們詳細講解了益力多產品的及其益生菌，并讓我們了解到有關方面的保健知識。在觀看介紹片的同時，在場同學都獲得了免費贈飲的一瓶益力多，親身感受其魅力。?

據講解，人體的腸胃中，存在著各種各樣的細菌，有400多種，數量達100兆個（如果將這100兆細菌排列成列，假定每個細胞大小為1微米，那么1微米x100兆=10萬公里可以沿赤道繞地球2周半）。?

腸內細菌按其對人體健康的影響可分為有益菌、有害菌和介于兩者之間的中性菌。代表性的有益菌有乳酸桿菌。?

大多數細菌是經口腔而進入人體內，但它們在經過胃和小腸時會遭遇到胃酸和膽汁的阻擊。耐酸性不強的細菌就會被胃酸殺死。所以并不是所有的乳酸菌都可以成為益生菌，只有耐酸性強、能活著到達腸內的乳酸菌才能真正起到護腸的作用。?

“益力多”是一種以干酪乳桿菌代田株為主要成分的乳酸菌飲品,而它其中的益生菌是以活菌形式提供補充，通過促進腸道微生物的平衡對宿主產生有益的影響。益生菌可以幫助我們消滅有害菌，清除腸內腐敗物質，維持腸道內菌群生態平衡。?

簡言之，益生菌就是能活著到達腸內對人體有益的微生物。研究表明，作為益生菌的益力多菌由于能夠通過胃液、膽汁等消化液生存下來，是優質的特選乳酸菌，因此更成為益生菌里的“優等生”。益力多菌有四大作用：增強腸臟的運動令排泄得以改善，防止有害菌在腸內繁殖，抑制有害物質成長和防止腸內腐敗，維持免疫力和增強身體抵抗力。?

益力多菌起源于1930年，由益力多創始人、微生物學者代田稔博士，在研究有益的乳酸菌時，成功將乳酸菌從健康人體腸道中分離出來，并通過科學的強化技術和先進的生物科技對其進行累代培養而成。這就是被稱為益力多菌的乳酸桿菌代田株。在此基礎上，代田博士和他的工作團隊研制出了人們能夠輕松飲用并可守護腸道的活性乳酸菌飲料——“益力多”。每天飲用100ml益力多，卻能攝取100億個以上的益力多菌。強大的有益菌群能夠抑制腸內有害菌，也抑制了有害菌產生的有害物質。今天，以益力多為代表的益生菌飲料已成為日本、歐洲民眾不可或缺的健康佳飲。

益力多雖有益，但喝多了也是有壞處的！一天喝一瓶，因為一瓶益力多里有大約幾萬多個益力多菌，已足夠我們人體所需。喝太多反而會引起腸道菌群失調。眾所周知，活性乳酸菌飲品因為含有活性乳酸菌而對人體的腸胃有極好的保護作用。但是，并不是所有的乳酸菌都可以護腸，大部分乳酸菌從口腔進入消化道后，就會遇到胃液,膽汁，腸壁分泌物等強酸阻擊，耐酸性不強的乳酸菌就會被胃酸殺死，從而無法存活，其中益利多更是以活菌形式提供補充，通過促進改善倡導微生物的平衡，它同時還能抑制場內異常發酵，從而倒倒預防腸內老化的作用。此外，每天堅持引用含此類益生菌的食品還能預防膀胱癌，大腸癌，糖尿病，高血壓和動脈硬化。味道酸中帶甜的益力多，喝一小瓶已等于吃了三粒方糖。有報道稱，香港消費者委員會和食物安全中心聯合檢測發現，在香港市面銷售的80款飲料中，以每百克（毫升）為單位計算，乳酸菌飲料含糖量最高，其中益力多為每100克（一瓶的凈重）含16克糖。成年人每日喝四瓶就超過人體攝取上限。營養專家表示，長期、過多食用含糖量高的食品，容易造成肥胖、高血脂、高血壓。尤其是兒童方面，因為益力多等乳酸菌飲品口感頗佳，小朋友容易貪飲而造成過量，從而導致蛀牙等。?

隨后，同學們在講解員的帶領下進入生產車間，通過兩側的密封玻璃觀看各部門運作的全過程。?

首先是菌種室，四個菌種罐內,?“益力多”菌液在被培養和活化。特殊的加熱、冷卻裝置維持罐內35℃恒溫。在緊接的培養室里，菌種會被加入到用脫脂奶粉溶解成的液狀奶中,發酵一周。調和室里培養好的菌液和糖漿、香料等加水混合調配,再在與之相連的充填室里真空無菌罐裝。整個過程流水作業,除裝箱步驟人工操作外,其余全部自動化完成。而該公司成本最高的投資――機器,則全部由日方提供。?

具體來說，益力多的生產分為了二大過程：原料制作過程和包裝過程。??制作過程包括：??

1．原料溶解罐溶解原料：用熱水把奶粉及糖類溶解成液狀奶原料液。??2.過濾：把原料液里面還沒有溶解的粉狀物過濾掉，避免堵塞原料輸送管道。??3.液壓殺菌機殺菌：把過濾后的原料液輸送經過液壓殺菌機，進行巴氏殺菌。??4.制作發酵液：把在種菌罐里面的益力多菌和原料液都送進培養罐，進行幾天的發酵?。?

5.勻質機勻質：由于經過幾天的發酵，會造成發酵液里面的物質沉淀分層，所以要把發酵液均勻一下，避免沉淀。??

6.冷卻器冷卻：把發酵液進行冷卻。??

7.液體調和：把糖漿罐里面的糖漿與發酵液體都輸送進調和液儲存罐，進行均勻調和。??

經過以上七個步驟后，益力多的濃溶液就制作完成。??包裝過程：??

1.自來水過濾：把自來水送進活性炭罐，進行初過濾，然后再送進精密過濾器進行細過濾。??

2.殺菌冷卻：把經過過濾后的自來水送進殺菌冷卻器，先進行升溫消毒然后再冷卻自來水。??

3.液體混合：把通過制作過程的原料液和已經處理過的自來水調配成益力多的味道，然后傳輸進灌裝液儲藏罐。??

4.制作益力多瓶子：利用成形機，把聚丙烯小顆粒變為益力多瓶子。??5.無菌灌裝：在無菌環境內，利用灌裝機把益力多溶液注入益力多的瓶子。??6.無菌封蓋：在無菌環境內，利用封蓋機把裝有益力多的瓶子用鋁箔封好，然后印刷標簽。??

7.收縮包裝：把5只/50之益力多包裝成形。??8.冷藏，把成品益力多輸送進冷藏庫。???

在直擊“益力多”的生產流程中，各種先進的自動化設備深深吸引了我。在最后的“益力多”灌裝和包裝兩個環節，我和其他同學更是駐足良久，一邊感受著科技的力量，一邊認真聽取工作人員的介紹，紛紛感嘆不枉此行。???

參觀生產流程后,我和部分同學還觀看了全球第二大乳制品公司――日本Yakult總公司的相關產品,并就營銷模式、產品競爭優勢等向工作人員提問。?

我還在工廠內的各種可愛的“益力多”卡通前面拍照留念。?

這次在益力多參觀實習，我獲益良多。我不僅了解到了現代化大型企業的生產經營模式和先進的管理經驗，還增長了見識。?

首先，參觀的益力多生產線使我真正地了解流水生產線的真正意義——高效、衛生、節約資源。而且，自動化將會是以后所有生產工具企業面對的關鍵問題，自動化程度越高，成本就越低，那么在市場的競爭力就越強。再者，產品是企業的第一生命線，所以要企業獲得在市場的優勢，還必須注意產品的開發。“益力多小姐”這個特色也啟示我，要提高自身企業的市場優勢，可以通過改善大眾服務方式，從而提高大眾服務質量。?

在短短一個多小時參觀時間里，我們便們品嘗了最新鮮的活菌飲品，觀賞了科普影片，學到了不少益生菌保健知識。經參觀通道直擊益力多的生產全程，使我真正了解流水生產線的真正意義。通過此行，明白到益力多工廠里面的生產幾乎實現了全部自動化，全部工人寥寥幾個，但是日產量卻非常大，讓我們感受到真正的高效，衛生。更讓我認識到：自動化生產已經廣泛應用于工業生產了，自動化生產將在未來幾年內還會迅速發展。

我不僅大開眼界，而且受到了深刻的科普教育，還懂得了食品安全對于人體健康的重要性，真是不枉此行。

第五篇：益力多參觀心得[范文模版]

益力多參觀心得

2012年10月29日，我們班在孫老師的帶領下，來到了位于蘿崗區田園西

路的廣州益力多乳品有限公司進行了一次參觀和學習，受益匪淺。

廣州益力多乳品有限公司成立于2001年1月16日，廣州益力多乳品有限

公司成立于2001年1月16日，由日本株式會社益力多本社、香港益力多乳品有限公司及廣州經濟技術開發區的下屬公司三方共同出資投辦，投資總額達

2.475億人民幣之巨，這也是益力多在日本海外的第十三家工廠，該工廠設在永和經濟開發區，占地面積有2萬多平方米。工廠是嚴格按HACCP標準建設的，不僅建筑美觀大方，而且布局科學合理。工廠內的生產線采用國外進口的先進設備，基本都實現了自動化，目前的生產能力約為1天150萬支。益力多所要求的是最優質的產品，不僅使用高品質的進口脫脂奶粉作為原料，在生產過程中還需要進行多達120項目的質量檢查。工廠繼2003年取得ISO9001質量管理體系及ISO14001環境管理體系的認證，2004年順利取得HACCP食品安全生產認證，2004年底益力多取得保健食品批號。2006年取得保健食品GMP認證。來到位于永和經濟開發區的益力多工廠，門口便是一個可愛醒目的益力多

大型娃娃。接待我們的公司講解員帶我們進門之后，一路上也有各式各樣的益力多娃娃，十分可愛有趣，令人印象深刻。

接著在公司講解員的帶領下，我們來到了二樓的寬敞明亮的多媒體播放室。

首先，講解員給我們播放了各國的益力多廣告，每個不同的廣告都有不同的表現手法，或專業或有趣，這時我們了解到益力多每天在世界上32個國家和地區可以銷售量。之后，講解員就開始為我們講解了益力多的創始人代田稔（日本京都大學醫學博士），是如何的并人體中發現益力多菌的整個過程。1930年，“益力多菌”誕生了，并以代田博士的名字注冊。為了讓更多的人能夠擁有健康的體魄，代田稔博士利用益力多菌開發了乳酸菌飲料。這便是益力多的由來。

最后便是參觀生產過程了。

通過 菌種室（菌種的培養）→培養室（發酵液的制造）→成形室（容器

瓶的制造）→調和室（飲料原液的調制）→品管室（半成品及成品的質量監控）→充填室（瓶內飲液的充填）→包裝室 等整個生產車間的參觀令我覺得該廠里每個地方都給人很潔凈的感覺，這給人一種很放心的感覺。

參觀完生產過程，我們自己再看了一會兒各式各樣的每個國家和地區的益

力多產品和各種包裝，每個國家和地區的產品和包裝都有或大或小的差別。但是看到其他國家有著許多不一樣的產品，或是不同口味，或是專門針對不同人士，但是中國內地卻只有單一的一種產品，這是一件讓人遺憾的事情。或許以后在中國可以開發更多不同的益力多產品。就這樣，今天的企業參觀便進入了尾聲。接著，我們在門口與可愛的益力多娃娃合影留念后便踏上了返校的路程。

通過這次參觀學習，使我們對食品安全與管理的了解又加深了一層，使我們從理論中走了出來，與實際結合起來。