第一篇：小學自然課教案水變成水蒸氣

小學自然課教案水變成水蒸氣

教學目標：

1、指導學生認識水的蒸發是一種常見的自然現象，通過實驗了解加快蒸發的條件。

2、指導學生觀察、分析、描述水在蒸發時所發生的現象，培養學生的觀察能力、實驗能力以及想像推理能力。

教學準備：

酒精燈、火柴、小燒杯、水、一塊濕抹布，毛巾、一個大燒杯，有水，一小袋鹽，小藥匙一把，一根玻璃棒。

兩個中燒杯，事先貼上標號（1號和2號），半杯水

每組一塊手絹，培養皿，吹風機，小電池，熱水袋，電熨斗，小電風扇 教學過程：

一、初步了解蒸發現象

1．今天，我們要學習一個新的單元，水單元（用濕抹布在黑板上寫一個水字），請你猜測一下，這個“水”會有什么變化？

2．學會匯報，（變干了，變成水蒸氣，蒸發掉了等等）3．這是怎么回事呢？（或你知道為什么嗎？）

4．你看到水蒸氣了嗎？由此，你覺得水蒸氣它是什么樣的？（無色、無味、透明的氣體）

5．小結：像這樣由水變成水蒸氣的現象，我們就叫做蒸發。（板書）6．在我們的生活中，有這樣的蒸發現象嗎？ 7．學生舉例。

二、知道加快蒸發的三個條件。

1．從剛才的回答中，老師發現大家在平時生活中都是一個有心者，這一點老師非常喜歡。不知道大家的生活經驗怎么樣。比如說，老師這兒有一塊濕毛巾，你能想到幾種方法讓上面的水蒸發掉呢？

2．學生思考后回答。

3．不錯，其實還有一種方法，那就是我們什么也不做，就讓他這樣放在這，過了一段時間后，它會不會干？對，但這樣做時間就比較長了。

4．那怎樣做能讓這塊毛巾快點干呢？看哪組想到的方法比較好。5．小組討論。

匯報時注意說出所需的器材和實驗過程 6．匯報（按方法匯總）

7．老師事先準備了幾樣實物，但還有幾組的同學只能對不起你們了，加入到其它組去吧，好嗎？

8．分組實驗

9．剛才的實驗大家都做得很認真，誰能說說你們觀察到的現象？ 10． 現在，誰能用一句話概括一下：怎樣就可以加快蒸發呢？

三、鞏固，小結

1．今天，我們主要研究了水的蒸發，關于這水和水蒸氣，你們還有什么問題想問嗎？ 2．老師倒準備了幾個問題，看你們能不能回答。（1）你知道鹽是從哪來的嗎？（出示鹽）

現在，唐老師把它放入燒杯中，攪拌一下（邊說邊演示），現在，我又想把放進去的鹽取回來了，你有辦法嗎？

（2）有1號和2號這樣兩杯水，我想讓1號中的水以最快的方法蒸發掉，你有什么辦法？你能讓2號中的水盡量不減少嗎？

第二篇：水和水蒸氣教案（本站推薦）

《水和水蒸氣》教學設計

全區“龍沙杯”賽課特等獎

教學目標：

科學概念：

1、水變成水蒸氣的過程叫蒸發，水蒸氣變成水的過程叫凝結。

2、加熱能加快水的蒸發。

過程與方法：

1、觀察淺盤子中的水的變化，同時結合生活中“水會干掉”的經驗，討論水的蒸發。

2、觀察比較自然狀態下和人工加熱情況下水的蒸發現象的異同。

3、觀察把一個玻璃杯扣在一個裝熱水的小杯子上會出現什么現象。

情感、態度、價值觀：

1、意識到細致的觀察能獲得更多的發現。

2、感受、體驗物質變化的可逆性。

教學重點：探究液態和氣態的水之間可以相互轉化和加快水蒸發的方法。

教學難點：根據生活中的現象探究水的液態和氣態之間的相互轉化。

教學準備：

每組：裝清水的燒杯1只（內裝100ml水）、湯勺2只、滴管1只、火柴1盒、蠟燭1支、廢液缸1只、熱水瓶、大燒杯1只、小燒杯1只、毛巾等。

教學流程：

一、導入

1、教師用濕毛巾擦黑板。

2、請同學們仔細觀察，你發現了什么現象？

3、匯報。

4、在我們的生活中你還發現過水自然干掉的現象嗎？

5、學生交流、教師評價。

二、探究“水到哪里去了”。

1、那么這些水到哪里去了？你們猜猜看。板書：水

2、師：如果說水跑到空氣中去了，那么現在我們來觀察桌面上的燒杯。前幾天你們觀察過，水位正好在100ml，現在你們再仔細觀察，有什么發現？水減少了嗎？

3、學生描述。

4、師：水既沒有流出去，也沒有滲入到燒杯中，更沒有人為的動作，那么它怎么會減少呢？水變成了什么？

5、師：燒杯里的水現在正在變成水蒸氣進入到空氣中，我們能看到水蒸氣嗎？

課件出示：由于水蒸氣的微粒太小，我們肉眼無法直接看見。

6、雖然我們看不到水蒸氣，那么你們能根據自己豐富的想象把燒杯里的水變成水蒸氣進入到我們周圍空氣中的現象畫出來嗎？

7、學生畫圖。

8、學生在實物展臺上匯報，說出自己的想法。

9、教師課件演示杯子里的水蒸發的過程。

10、課件出示：水變成水蒸氣的過程，叫做蒸發。板書：蒸發

剛才我們舉的例子，都是蒸發的現象。

三、探究“加熱能加快水蒸發嗎”

教師提問：蒸發現象在我們的生活中無處不在，如果讓一條濕毛巾更快地變干，你有什么好的辦法呢？

1、學生討論、猜測。

教師歸納板書：加熱，風吹，增大表面積??

2、你們真了不起。你們說的辦法聽起來都很好，但是不是切實可行呢？我們通過實驗來研究，先來研究其中一種方法“加熱”。加熱是否能加快水蒸發？板書：加熱能加快水蒸發？

3、我們該怎樣來驗證呢？（做實驗）在你們的桌面上，老師給大家準備了一些簡單的實驗器材：兩只湯勺，一杯冷水，一根蠟燭和一盒火柴。你們想怎么研究呢？把你的想法和小組成員說一說。

4、學生討論實驗步驟和方法。

5、交流。（先讓學生充分說出實驗設想，教師隨機引導）

6、實驗中我們還有什么需要注意的地方嗎？

7、教師課件出示溫馨提示。

（1）兩只湯勺各用滴管滴入一滿管的水。

（2）將一只湯勺放在蠟燭外焰上加熱，另一只勺口水平擺放，不能讓水流出。注意觀察水蒸發時的現象。

（3）注意安全，觀察時，眼睛不要太靠近加熱中的湯勺。不能直接接觸加熱過的湯勺。

8、學生實驗，教師巡視。

9、匯報，交流：

（1）哪只勺里的水蒸發得更快？板書：（把“問號”去掉）

（2）在加熱過程中，我們發現水蒸發時還有哪些新的現象？

板書：白汽

10、小結：水受熱以后，獲得熱量能更快地蒸發，從液態轉化為氣態。

板書：受熱、液態、氣態

四、空氣中的水。

1、師：我們身邊的河流、大海、湖泊中的水一直在不斷蒸發，水蒸發變成水蒸氣到空氣中了，那么水越來越少，最后這些河流、大海中的水不是要干了嗎？空氣中容得下那么多的水蒸氣嗎？（下雨）

2、你猜猜雨是什么形成的？（師指著板書）質疑：水蒸氣能變成水嗎？板書：？

讓水蒸氣變成水需要什么條件？你們猜猜看。板書：——？

3、學生討論，交流。板書：遇冷

水蒸氣遇冷能不能變成水呢？我們再通過一個小實驗來證明。

4、教師講實驗要求并演示。

往一只小燒杯中加入半杯熱水，然后用一只燒杯瓶口朝下，倒扣住杯口，觀察燒杯上發生的現象。

為了讓實驗效果更明顯所以我們選擇了用熱水做這個實驗，是因為熱水蒸發更快，能產生更多的水蒸氣。在做實驗的時候我們還要注意安全，記住了嗎？

5、教師為每組倒熱水，學生實驗，教師巡視。

6、匯報：你們在燒杯上發現了什么現象？（燒杯內壁都有一些小水滴）燒杯原先有沒有？這些小水滴是怎樣形成的？你能解釋嗎？

課件出示：水蒸氣遇到較冷的玻璃片會冷卻下來，變成人們看得見的水滴。

7、通過剛才我們的實驗觀察，證明了水蒸氣遇冷能變成水。擦掉板書上的？

課件出示：空氣中的水蒸氣冷卻變成看得見的水滴，這種現象叫凝結。（師補充：它使水蒸氣轉化為水）

板書：凝結

8、教師課件演示“凝結”：老師又畫了一幅水蒸氣凝結成小水滴的圖，我們一起來看看。從杯子里的熱水蒸發出來的水蒸氣（用紅色箭頭表示，在現實生活中是看不見的）遇到較冷的玻璃杯就會冷卻下來，在玻璃杯內壁上慢慢凝結成小水滴。

9、討論“白汽”。

（1）有人說白汽就是水蒸氣。你同意嗎？討論，能不能用今天學的知識幫他們解釋一下。

（2）白汽是怎樣形成的？

（3）我們還看到哪些地方有類似于白汽的現象？說說是怎樣形成的？

這些現象再次證明水蒸氣遇冷能凝結成水。

10、解釋上節課的疑問：上節課我們的疑問，盛冰的玻璃杯外壁上的水珠是從哪里來的，我們現在明白了嗎？

課件出示：水蒸氣遇到較冷的玻璃杯就會冷卻下來，在杯壁上凝結成小水滴。

11、討論：雨是怎樣形成的？ 雨是水蒸氣形成的，是怎樣形成的呢？小組討論交流。

12、教師課件演示下雨的原因。

五、總結：通過今天的學習，你有哪些收獲呢？

風吹是否能加快水的蒸發？請同學們在課后設計一個小實驗繼續研究吧。

第三篇：水和水蒸氣教案

水和水蒸氣

教材簡析： 本課共分三部分。

第一部分：水到哪里去了

教材安排了通過觀察淺碟子里的水在太陽底下變少了，啟發學生思考:水既沒流出去，也沒有滲人碟子中，它怎么會減少了呢?然后用漫畫的方式，向學生說明了水變成了我們肉眼看不見的水蒸氣進人到空氣中去了。同時用文字告訴學生，水變成水蒸氣的過程，叫做蒸發。在此基礎上，讓學生對“水洼里的水是怎樣干掉的”做出自己的解釋。第二部分：空氣中的水 如果不斷地蒸發，大海里的水不是要越來越少了?空氣中容得下那么多水蒸氣嗎?學生們可能會有這樣的擔心或疑問。因此教材安排了“水蒸氣會不會重新變回水”的觀察活動：在桌面上放一只小杯子，里面加人一些熱水，然后用一只大的玻璃杯，杯口朝下罩住盛水的小杯子。在這個實驗中，學生們會觀察到，罩著的大玻璃杯內壁上有許多小水珠。從而引出水蒸氣變回水的過程叫凝結。由此，學生可以對上節課中盛冰的玻璃杯外壁上形成的小水珠做出“新”的解釋了。

第三部分：加熱能加快水蒸發嗎

通過上一活動的探究，學生會提出：水在什么條件下會蒸發成水蒸氣?什么情況下蒸發得更快些?先讓學生根據生活經驗作出推測。在思考和推測的基礎上，聚焦探究的問題:水蒸發得快慢與周圍的溫度有關嗎?給水加熱是否能加快水的蒸發?接著引導學生們通過對比實驗認識到：水蒸發的快慢與水吸收熱的多少是有關系的，水在受熱的情況下蒸發會加快。

二、教學背景：

上節課學生們在討論“水珠從哪里來”的問題時產生了一系列需要進一步探究思考的問題：空氣中是否有水蒸氣?水蒸氣是從哪來的?水蒸氣是否能變成水?水蒸氣怎樣才能變成水，本課就是循著上節課產生的這一系列問題展開水和水蒸氣的觀察研究活動的。

三、教學設計：教 學 目 標

（一）科學概念：

1.水變成水蒸氣的過程叫蒸發，水蒸氣變成水的過程叫凝結。2.加熱能加快水的蒸發。科學詞匯：水蒸氣.蒸發.冷卻.凝結

（二）過程與方法：

1.經歷觀察.分析和實驗，認識蒸發和凝結的過程。2.通過親歷活動感受到水蒸氣的存在。科學方法：觀察.實驗.分析

（三）情感.態度.價值觀：

1.意識到細致的觀察能獲得更多的發現。2.感受.體驗物質變化的可逆性。

核心價值觀：認識水和水蒸氣變化的可逆性

四、教學重難點

重點：探究固態和氣態的水之間可以相互轉化和加快水蒸發的方法。難點：根據生活中的現象探究水的液態和氣態之間的相互轉化。

五、教學準備

燒杯（一大.一小）.熱水.水槽（盛水）.湯勺2個.蠟燭.火柴。

六、教學過程

談話導入 →探究水的蒸發 →探究凝結 →探究加熱能否加快水的蒸發 →小結拓展

一、談話導入

1.談話：下雨后，地面上會有積水。天晴了，水很快就干了。這些水到哪里去了呢？（學生可能會說被泥土吸收了或者跑到空氣中去了）

二、探究：蒸發 1.出示課件：不同天拍攝的，小水缸里的水的變化。提問：你發現了什么？再過五天會怎樣？十天呢？

2.同桌討論：水既沒有流出去，也沒有滲進小水缸中，怎么會少了呢？ 3.請學生結合實際舉例生活中還有那些現象是水變沒有的。4.教師總結：水變成水蒸氣的過程叫蒸發。（請學生重復蒸發）教師出示課題。5.探究水蒸氣是怎樣的。

師請生將水抹在自己手背上，觀察水的變化。追問：變成水蒸氣跑出去你看見了嗎？得出：水蒸氣（無色）（無味）（看不見）（摸不著）（氣體）（到處都有）教師板書

三、探究：凝結

1.談話：水蒸發了，大海里的水是不是越來越少，空氣中的水蒸氣越來越多呢？說說你的想法。（學生交流自己的想法）學生可能會提到天會下雨，大海河流里的水會多起來。教師總結：你們的意思是水蒸氣會變成水重新落回地面是嗎？ 2.怎么證明自己的想法？（學生四人小組設計方案）3.實驗驗證：在熱水上方倒扣一只干冷的燒杯。（學生觀察，并描述觀察到的現象：出現許多小水珠）

4.請試著解釋你觀察到的現象。

5.在學生解釋的基礎上引出：凝結——水蒸氣遇冷變成小水珠

四、探究：加熱加快蒸發

1.談話：在一般情況下水的蒸發是很緩慢的，你有方法讓水蒸發得更快些嗎？ 2.學生分組討論加快蒸發的方法，并匯報。3.選擇驗證：加熱能否加快蒸發。怎么研究？

兩只相同的湯勺都加入2/3勺水。使勺口呈水平擺放（使水不會流出）；將一勺水則放在酒精燈火焰上加熱。注意用火安全，避免被火和勺子燙傷.遠離水沸騰后產生的蒸汽。4.學生實驗。（教師巡視指導）

5.匯報觀察到的想象，引導得出結論：水蒸發的快慢與水吸收熱的多少是有關系的，水在受熱的情況下蒸發會加快。

6.思考：那水蒸氣凝結的快慢與什么有關，在什么情況下凝結更快？

五、拓展：我們剛才看到加熱的勺子上方冒著得白氣是什么呢？（引導得出：水蒸氣遇冷凝結成的許多小水滴）

板書：

水和水蒸氣 蒸發

水------------水蒸氣

-------------凝結

第四篇：《水和水蒸氣》教案

6、水和水蒸氣 【教學目標】 科學概念：

1、水變成水蒸氣的過程叫蒸發，水蒸氣變成水的過程叫凝結。

2、加熱能加快水的蒸發。過程與方法：

1、觀察淺盤子中的水在陽光照射下會發生什么變化，同時結合生活中“水會干掉”的經驗，討論水的蒸發。

2、觀察比較自然狀態下和人工加熱情況下水的蒸發現象的異同。

3、觀察把一個大的玻璃杯倒扣在一個裝滿熱水的小杯子上會出現什么現象。情感、態度、價值觀：

1、意識到細致的觀察能獲得更多的發現。

2、感受、體驗物質變化的可逆性。

【教學重點】探究固態和氣態的水之間可以相互轉化和加快水蒸發的方法。【教學難點】根據生活中的現象探究水的液態和氣態之間的相互轉化。

【教學準備】小組：淺碟子1只、半碟清水、記號筆1支，大的透明玻璃杯1只、小杯子1只、1小杯熱水。【教學過程】

一、水到哪里去了

1、師：下雨之后我們常常都能看到地面上有些積水。天晴了，這些積水就會很快干掉的，那么這些水到哪里去了呢？

2、學生推測。（預設：可能到泥土里去了；可能被太陽曬干了，也許學生會說水蒸發了，那教師也可以問一句：如果驗證你的說法呢？）

師：這些水去哪了呢？我們一起來做個實驗探究一下吧，如何做呢？（學生思考后匯報）（預設：淺碟子中加好水，然后不蓋蓋子，看看水會不會減少等類似的方法。）

師：在做的過程中需要注意些什么呢？（預設：可能水的變化不大，所以剛開始先要在水面做一個標志，然后把淺碟子放在陽光下，一段時間后觀察水面的變化。）

3、學生實驗觀察 師：有什么發現嗎？

（預設：淺碟子中的水減少一部分；碟子外沒有水漏出來。）師：水既沒有流出去，也沒有滲入碟子中，它怎么會減少了呢？（預設：水變成了我們肉眼看不見的水蒸氣進入到空氣中去了。）指導學生看書P54看漫畫和文字。蒸發

板書：水（液態）水蒸氣（氣態）和課題：水和水蒸氣

4、師：現在你能解釋水洼里的水是怎么樣干掉的嗎？試試用圖畫的方式把你的解釋展示出來。

（學生畫后投影交流。）

二、加熱能加快水蒸發嗎

1、師：我們已經知道了水能夠蒸發變成水蒸氣，那你們有什么新的想了解的嗎？（預設：什么時候水會蒸發；怎么樣水才能蒸發的快點；蒸發后的水有什么用??）師：對于其中的兩個：水在什么條件下會蒸發變成水蒸氣？什么情況下蒸發的更快些？你有什么想法嗎？

2、學生根據生活經驗預測（預設：溫度越高，水蒸發得越快；空氣越干燥，水越容易蒸發；有風吹，水蒸發得越快。）師：我們今天先來研究其中的一個，水蒸發得快慢與周圍的溫度有關嗎？可以怎么研究呢？小組討論一下（可適當參考P55）。學生討論后匯報

（預設：取兩只相同的不銹鋼長柄湯勺，都加入2/3勺水，把其中的一只擱在桌面上，用書本墊起勺柄，使勺口呈水平擺放（使水不會流出）；另一勺水則放在蠟燭（或者酒精燈）火焰上加熱。）

師：實驗的時候要注意些什么呢？

（課件出示：

1、一定要注意用火安全，還要注意避免燙傷身體——不要用皮膚直接接觸加熱過的勺子；

2、遠離水沸騰后產生的蒸氣。）

3、學生實驗，教師巡視指導。師：觀察到什么現象嗎？

（預設：放在蠟燭上加熱的水里過一會兒就會不斷地冒出氣泡，水上方空氣中有很多白汽。過幾分鐘后，勺子中的水就干了。而另外一只不加熱勺子里的水量減少的不多。）師：從我們看到的現象里你有什么發現嗎？（預設：加熱可以加快水的蒸發。）

小結：水蒸發的快慢與水吸收熱的多少是有關系的，水在受熱的情況下蒸發會加快。

三、空氣中的水

1、師：水會蒸發，在陽光照射下，河流和大海中的水一直在蒸發，因而空氣中有很多看不見的水蒸氣，那么如果不斷的蒸發，河流和海里的水豈不是越來越少了啊，最終會沒有，是這樣的嗎？那是怎么回事呢？

（預設：天上經常要下雨的，河流和海里的水又會多起來的）師：也就是說你們認為水蒸發到空氣中之后又會通過下雨變成水，是這樣嗎？你能證明一下嗎？

學生討論后匯報

（預設方法：可以在桌面上放一只小杯子，里面加入一些熱水。然后用一只大的玻璃杯，杯口朝下罩住盛水的小杯子。）教師投影演示。師：有什么發現嗎？

（預設：上面罩住的杯子的杯壁上有很多的小水滴。）師：你能解釋嗎？

（預設：學生回答可能有些困難，教師可以指導學生看書并講解。從水里出來的熱蒸氣遇到冷的玻璃杯就會冷卻下來，變成人們看得見的水滴。水蒸氣冷卻后變成看得見的水滴，這種現象叫凝結。）板書：凝結

師：現在你能解釋上節課的問題了嗎？裝滿冰塊的玻璃杯外壁上的小水珠是從哪里來的？ 凝結

（預設：玻璃杯周圍空氣中的水蒸氣遇到盛冰的玻璃杯冷卻下來，在杯壁上形成了小水滴。）板書：水蒸氣（氣態）水（液態）

四、拓展

師：我們對水研究了整整一個單元，你能課外總結一下嗎？下節課我們來交流。板書設計： 教學后記：

第五篇：水和水蒸氣小學科學教案[最終版]

各位評委各位專家，大家上午好。今天我說課的內容是三年級下冊第三單元第六課《水和水蒸氣》。教材內容主要分為三部分：第一部分首先是一個實驗：往淺碟子里放入水然后放在陽光下，觀察碟子里的水量變化。通過這個實驗引出水蒸發成水蒸氣的概念。第二部分先是分析水在什么情況下會蒸發得更快些。然后選擇其中一種方法：蠟燭加熱湯勺中的水來進行實驗。第三部分是講水蒸氣又會重新凝結成水，并通過實驗“把冷燒杯倒扣在熱水上”進行證明。最后根據這個知識點來解決上一節課的遺留問題：盛冰的玻璃杯外壁上的水珠形成的原因。根據教材內容和三年級學生實際情況，我精心設計了這樣幾個教學環節：環節一：動態觀察，引出蒸發，環節二：實驗探究，加快蒸發，環節三：靜態觀察，發現凝結，環節四：深入思考，解析白汽；環節五：課外延伸，回歸生活。下面我進行具體的展開介紹。

一、動態觀察，引出“蒸發”

為什么說是“動態觀察”呢？因為在上這一堂課之前我讓學生回家做了這樣一個實驗：觀察一塊濕手帕上的水的變化，分時間段進行記錄：5分鐘、30分鐘、2小時、第2天早上，讓每位學生親身體驗一次水蒸發成水蒸氣的過程。通過這樣的觀察學生收獲一定很多，所以一上課，我首先請學生匯報他們的實驗結果，許多學生說手帕慢慢變干了。然后我接著提問那么手帕里的水到哪里去了呢？我請你們說說自己的看法，有些學生說水變成了水蒸氣跑到空氣中去了，這時我順勢引出蒸發的概念：水變成水蒸氣的過程我們叫蒸發。

學生對于水蒸氣肯定很好奇，這時候我再請學生把這塊手帕重新打濕，觀察一下濕手帕上的水蒸氣，可以用聞一聞、看一看、摸一摸等方法。可是為什么啥都沒有觀察到呢？這個時候我再請學生比較一下水和水蒸氣，這樣就可以直接地把水蒸氣的特點總結出來了：水蒸氣是看不見、摸不著、無色無味的氣體。這個環節是我在課本內容的基礎上進行添加的，通過這個環節可以使學生明確水和水蒸氣的區別，深入的了解水蒸氣。

然后請學生舉舉生活中水蒸發成水蒸氣的現象，學生說濕衣服慢慢變干，下雨過后水洼里的水會慢慢變干，洗了的頭發會變干等等，讓他們從中感受到科學其實就在我們身邊。

二、實驗探究，加快“蒸發”

水會蒸發成水蒸氣，那怎樣能讓它蒸發得快些呢？學生根據自己的生

活經驗會想到可以用風吹，用太陽曬，用火燒等方法，那今天我們就來研究這個問題，我們來做一個實驗讓湯勺里的水在短時間內蒸發，我們選擇用“酒精燈加熱”的方法。課本中是用蠟燭進行加熱，但是我覺得這個方法有三個問題：第一，點燃蠟燭會浪費很多時間；第二，蠟燭不容易固定在桌子上；第三，蠟燭加熱會產出很多黑煙，影響實驗效果。所以我們選擇酒精燈，方便而且可以保證實驗效果。實驗記錄單我也進行了精心的設計，讓學生觀察的更仔細，分成三步記錄：剛開始我們發現水中有很多小泡泡，水面沒什么明顯的變化；過一段時間后發現水中有很多大泡泡冒出，水變少了；最后我們發現湯勺里的水沒有了，都蒸發成了水蒸氣。我們可以得出結論：加熱可以加快水蒸發成水蒸氣。

并且表格最后我加入了一欄“加熱中我們還發現了湯勺中的水面上方出現了什么”，引導學生親眼目睹“白汽”現象。

三、靜態觀察，發現“凝結”

水會蒸發成水蒸氣跑到空氣中，空氣中充滿了看不見的水蒸氣。那水蒸氣會重新變成水嗎？許

學生會說可以重新變成水。“那同學們想不想親眼看看水蒸氣變成水？我們今天就來做一個實驗試試看。”然后進行小組實驗：將一只冷燒杯倒扣在熱水上，觀察燒杯底部的變化。學生從實驗現象中可以發現燒瓶底部出現了小水珠，得出水蒸氣可以重新變成水。

那水變成水蒸氣的條件是什么？先不急著回答，我拿出準備好的熱燒杯放在熱水上，請學生觀察，發現熱燒杯底部沒有水珠。通過這樣的對比，再請學生來思考這個問題，學生比較容易得到答案：水蒸氣變成水的條件是遇冷。這樣本課的教學難點也相應的突破了。

這個時候再來解決上一節課遺留的問題：盛冰的玻璃杯外壁上的水珠是由于周圍空氣中的水蒸氣遇到冷的玻璃杯外壁形成的小水滴。

四、深入思考，解析“白汽”

該環節重點分析第二個實驗中湯勺水面出現的“白汽”現象。在日常生活中燒水時水壺口也會出現這種現象，那么這種“白汽”到底是怎么形成的呢？

首先，這個“白汽”是看得見的，說明它不是水蒸氣，因為在前面的知識點中講過水蒸氣是看不見的，所以這個“白汽”應該是水。那這個水是怎么來的呢？我們再來分析下，水蒸氣變成水的條件是遇冷，水壺口中的水在加熱后會有很多水蒸氣跑出來，這些水蒸氣溫度很高，遇到的外面冷的空氣后變成了小水珠，這就是我們看到的“白汽”。這樣有了前面知識的鋪墊，再加上深入的分析，這樣本課的另一個教學難點也突破了。

五、課外延伸，回歸“生活”

本課最后我出示一個生活中的小問題：

有的時候，我們會發現家里的墻壁上、地面上會有很多“汗”，你知道這是為什么嗎？你有什么好的方法解決這個問題？

對于這個問題還可以請學生課后繼續查資料研究，讓他們意識到科學源于生活，生活展現科學！