第一篇：《畜解剖學(xué)》教案2家

《家畜解剖學(xué)》教案

緒論

一、解剖學(xué)的定義：廣義的解剖學(xué)包括大體解剖學(xué)和顯微解剖學(xué)（組織學(xué)）兩部分。狹義的解剖學(xué)叫大體解剖學(xué)，它是一門最古老的科學(xué)，是借助于刀、剪、鋸等解剖器械，采用切割的方法，通過肉眼、解剖鏡直接來觀察正常動(dòng)物體內(nèi)各器官的形態(tài)、結(jié)構(gòu)的科學(xué)。根據(jù)敘述方法和研究的目的不同又派生出許多分支：

1、系統(tǒng)解剖學(xué)：按照機(jī)體機(jī)能進(jìn)行敘述，10大系統(tǒng)：運(yùn)動(dòng)、被皮、消化、呼吸、泌尿、生殖、心血管、淋巴、神經(jīng)、內(nèi)分泌、感官。

2、局部解剖學(xué)：把機(jī)體劃分為若干區(qū)域進(jìn)行敘述，如胸部、腹部等，目的是為外科手術(shù)提供基礎(chǔ)。

3、比較解剖學(xué)：對(duì)各類動(dòng)物的同類器官進(jìn)行比較研究，如牛、馬、豬、羊。

4、發(fā)育解剖學(xué)：不同發(fā)育階段機(jī)體的構(gòu)造形態(tài)的不同，如犢牛的胃和成年牛的胃之區(qū)別。

5、X射線解剖學(xué)：可了解活體各器官的形態(tài)結(jié)構(gòu)。

家畜解剖學(xué)這門課主要以系統(tǒng)解剖學(xué)來敘述，結(jié)合比較解剖學(xué)，比較牛、馬、豬、羊同類器官的不同之處。

二、學(xué)習(xí)本課程的意義：

是畜牧、獸醫(yī)、衛(wèi)檢、畜產(chǎn)品加工、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)等專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課，學(xué)好家畜解剖學(xué)對(duì)后期專業(yè)課至關(guān)重要。如生理學(xué)，病理學(xué)、外科學(xué)等等。

三、學(xué)習(xí)方法：

要理論應(yīng)聯(lián)系實(shí)際，課堂認(rèn)真聽講，認(rèn)真觀看教師的示范標(biāo)本，課余可隨時(shí)來實(shí)驗(yàn)室看標(biāo)本。形態(tài)學(xué)屬于直觀教學(xué)，一定要多看標(biāo)本、掛圖，俗話說，百聞不如一見。不可取的方法是沿用以往學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，死背書本，要知道學(xué)習(xí)是一個(gè)過程，“感覺到的東西，我們不能夠立刻理解它，只有理解了的東西，我們才能夠更深刻地感覺它”，要學(xué)會(huì)反復(fù)地學(xué)，實(shí)驗(yàn)之前要復(fù)習(xí)課堂內(nèi)容，實(shí)驗(yàn)之后要及時(shí)整理所掌握的內(nèi)容。

參考書目：

1、蘇聯(lián)A.φ克立莫夫《家畜解剖學(xué)》4冊(cè)，2、塞普提摩斯.謝遜著《家畜解剖學(xué)》。

3、董常生主編，面向21世紀(jì)課程教材《家畜解剖學(xué)》，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社。

4、陜西人民出版社《家畜解剖學(xué)圖譜》。

5、上海出版社出版，安徽農(nóng)學(xué)主編《家畜解剖學(xué)圖譜》。

6、長(zhǎng)春獸醫(yī)大學(xué)《馬體解剖圖譜》彩色。

四、畜體各部名稱：

畜體可分為三部分，頭、軀干、四肢。

1、頭部：畜體的最前方，以內(nèi)眼角和顴弓為界分為上方的顱部和下方的面部。（1）、顱部：又分為枕部-----顱部的后方，兩耳之間。頂部-----枕部的前方。額部-----頂部的前方，兩眼眶之間。眼部-----包括眼與眼瞼。耳廓部-----耳和耳根周圍的部分。（2）、面部-----口腔與鼻腔的周圍。眶下部-----眼眶前下部鼻后部外側(cè)。鼻部------額部前方，包括鼻背和鼻側(cè)。鼻孔部-----包括鼻孔和鼻孔周圍。唇部------包括上唇和下唇。咬肌部----顳部的下方。頰部-----咬肌部的前方。頦部------下唇的下方。

2、軀干：包括頸部、胸背部、腰腹部、薦臀部和尾部。（1）、頸部，以頸椎為基礎(chǔ)，頸椎以上的部分稱頸上部，以下的部分稱頸下部。（2）、胸背部，前方較高的部分稱耆甲部，其后方為背部。兩側(cè)稱肋部，前下方為胸前部，下部為胸骨部。（3）、腰腹部，胸背部與薦臀部之間，上方為腰部，兩側(cè)和下方為腹部。（4）、薦臀部，位于腰腹部后方，上方為薦部，側(cè)面為臀部，后方與尾部相連。（5）、尾部，以尾椎為基礎(chǔ)。

3、四肢各部：（1）、前肢----借肩胛和臂部與軀干的胸背部連結(jié)。自近及遠(yuǎn)分為肩胛部、臂部、前臂部，前腳部（包括腕部，掌部，指部）。（2）、后肢----由近及遠(yuǎn)又可分大腿部（股部）、小腿部和后腳部，后腳部又包括（跗部、跖部，趾部）。

五、畜體的軸、面與方位術(shù)語

（一）軸：動(dòng)物站立時(shí)，從頭端至尾部，與地面平行的軸稱為長(zhǎng)軸。長(zhǎng)軸也可用于四肢和器官，均以縱長(zhǎng)的方向?yàn)榛鶞?zhǔn)，四肢的長(zhǎng)軸則是從近端至遠(yuǎn)端，與地面垂直。

（二）面：

1、矢狀面，是與畜體長(zhǎng)軸平行且與地面垂直的切面。在動(dòng)物體長(zhǎng)軸的正中線上的矢狀切面，把畜體分為左右對(duì)稱的兩部分的切面叫正中矢狀面。與正中矢面平行的矢狀面叫側(cè)矢狀面。

2、橫斷面：是與畜體長(zhǎng)軸垂直的切面，與器官長(zhǎng)軸垂直的切面也稱為橫斷面。

3、額面（水平面），與動(dòng)物體長(zhǎng)軸平行，且與矢狀面和橫斷面垂直的切面。

（三）方位術(shù)語：

1、前側(cè)和后側(cè)，作一個(gè)橫斷面，靠近頭端的為頭側(cè)，造近尾端的叫后側(cè)。

2、背側(cè)和腹側(cè)，靠近脊柱的一側(cè)稱背側(cè)，下面的叫腹側(cè)。或者說，遠(yuǎn)離地面的叫背側(cè)，靠近地面的叫腹側(cè)。

3、內(nèi)側(cè)和外側(cè)，造近正中矢狀面的叫內(nèi)側(cè)，遠(yuǎn)離正中矢狀面的叫外側(cè)。用于四肢的方位術(shù)語：

4、近端和遠(yuǎn)端，靠近軀干的一端叫近端，遠(yuǎn)離軀干的端叫遠(yuǎn)端；

5、前肢和后肢的前面叫背側(cè)，前肢的后面叫掌側(cè)，后肢的后面叫跖側(cè)。

第一章 骨學(xué)及關(guān)節(jié)學(xué)

第一節(jié) 骨和骨連結(jié)總論

家畜的運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)是由骨、骨連結(jié)和肌肉三部分組成。骨骼構(gòu)成畜體的堅(jiān)固支架并維持體形，保護(hù)臟器，支持體重，是運(yùn)動(dòng)的杠桿。肌肉是運(yùn)動(dòng)的動(dòng)力，骨連結(jié)（關(guān)節(jié)）是運(yùn)動(dòng)的樞紐。骨和骨連結(jié)是運(yùn)動(dòng)的被動(dòng)部分，肌肉則是主動(dòng)部分。

一、骨學(xué)總論

每一塊骨都是一個(gè)器官，有一定的形態(tài)和動(dòng)能，具備新陳代謝和生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)，并且還有改建和再生的能力。骨骼起到杠桿和保護(hù)的作用外，還是有機(jī)體鈣、磷代謝庫，維持血鈣平衡。骨髓還有造血的功能。

（一）骨的類型，全身的骨因位置和機(jī)能的不同，一般可分為長(zhǎng)骨、扁骨、短骨和不規(guī)則骨四種。長(zhǎng)骨：一般分布于四肢，呈現(xiàn)園柱狀，兩端膨大稱骨端，中部較細(xì)稱為骨干。骨干內(nèi)具骨髓腔。扁骨：一般為板狀骨，如顱骨、肋骨、肩胛骨等，起保護(hù)作用和附著大量肌肉。短骨：多成群分布于四肢的長(zhǎng)骨之間，如腕骨、跗骨，一般起緩沖沖擊力的作用。不規(guī)則骨：形狀不規(guī)則，如椎骨，蝶骨，功能也比較復(fù)雜。

（二）骨的構(gòu)造：由骨膜、骨質(zhì)、骨髓和血管、神經(jīng)等構(gòu)成。

1、骨膜 被覆在骨表面的一層致密結(jié)締組織膜，淡粉紅色，富有血管神經(jīng)，深淺兩層：淺層為纖維層，富有血管和神經(jīng)，具有營(yíng)養(yǎng)、保護(hù)作用。深層：為成骨層，富有細(xì)胞成分，參與骨的生成和修復(fù)。

2、骨質(zhì)：構(gòu)成骨的基本成分，分骨密質(zhì)和骨松質(zhì)兩種。骨密質(zhì)：致密堅(jiān)硬，分布于長(zhǎng)骨的骨干和骨的表面。骨松質(zhì)：分布于骨的內(nèi)部，由許多骨小板和骨針交織呈現(xiàn)海棉狀，這些骨針和骨小板的排列方式與該骨所承受的壓力和拉力的方向是一致的，這種組合，既加強(qiáng)了骨的堅(jiān)固性，又減輕了骨的重量。

3、骨髓：存在于骨髓腔及骨松質(zhì)的間隙內(nèi)。分紅骨髓和黃骨髓兩種：紅骨髓：是重要的造血器官。黃骨髓：主要是脂肪組織，有貯存營(yíng)養(yǎng)的作用。

4、血管神經(jīng) 骨具有豐富的血液供應(yīng)。骨膜、骨髓均有豐富的神經(jīng)分布。

（三）骨的化學(xué)成分和物理特性 骨是由有機(jī)質(zhì)和無機(jī)鹽兩種化學(xué)成分組織的。有機(jī)質(zhì)：主要為骨膠原，占1/3，30——40%，它決定骨的彈性和韌性。無機(jī)鹽：主要成分為磷酸鈣、碳酸鈣、氟化鈣等，占骨的2/3，60%——70%，決定骨的堅(jiān)固性，硬度。有機(jī)質(zhì)和無機(jī)鹽的比例隨年齡和營(yíng)養(yǎng)狀況的不同，有很大變化。幼——有機(jī)質(zhì)多。老——無機(jī)鹽多。

二、骨連結(jié)總論

骨與骨之間的連結(jié)主要借助纖維結(jié)締組織、軟骨或骨組織相連而組成骨骼。根據(jù)骨連結(jié)的方式及其運(yùn)動(dòng)不同分為兩類：直接連結(jié)，間接連結(jié)。直接連結(jié) 兩骨相對(duì)面或相對(duì)緣之間借結(jié)締組織直接相連，其間無腔隙，基本不能活動(dòng)，或僅有小范圍內(nèi)的活動(dòng)。直接連結(jié)根據(jù)其連結(jié)組織的不同又分為：（1）纖維連結(jié)：兩骨相對(duì)面或緣之間借纖維結(jié)締組織相連，連結(jié)比較牢固，一般無活動(dòng)性。如頭骨縫間的縫韌帶，橈骨和尺骨的韌帶連合，這種連結(jié)大部分是暫時(shí)性的，老齡時(shí)逐漸變成骨性連合。（2）軟骨連結(jié)，兩骨相對(duì)之間借軟骨相連，有輕微活動(dòng)。如長(zhǎng)骨的干與骨骺之間的骨骺軟骨，椎體之間的椎間盤等。（3）骨性結(jié)合，骨性連結(jié)常由軟骨連結(jié)骨化而成。間接連結(jié)：又稱關(guān)節(jié)，是骨連結(jié)中較普遍的一種連結(jié)方式。兩骨相對(duì)的面存在腔隙，周圍由能夠分泌滑液的滑膜相連，可作靈活運(yùn)動(dòng)，因而又稱滑膜連結(jié)或動(dòng)連結(jié)，簡(jiǎn)稱關(guān)節(jié)。

（一）關(guān)節(jié)的構(gòu)造

關(guān)節(jié)基本的構(gòu)造包括：關(guān)節(jié)面、關(guān)節(jié)軟骨、關(guān)節(jié)囊、關(guān)節(jié)腔四部分。關(guān)節(jié)面：骨與骨彼此相接觸的光滑面，骨質(zhì)致密、光滑，彼此吻合。在關(guān)節(jié)面上覆一層透明軟骨稱為關(guān)節(jié)軟骨，關(guān)節(jié)軟骨表面光滑，富有彈性，有減少磨擦和緩沖震動(dòng)的作用。關(guān)節(jié)囊：是圍繞在關(guān)節(jié)周圍的結(jié)締組織囊。附著于關(guān)節(jié)面的周緣，及附近的骨上，囊壁分內(nèi)外兩層，外層：是纖維層，由致密結(jié)締組織構(gòu)成，具有保護(hù)作用。內(nèi)層：為滑膜層。薄而柔潤(rùn)，由上皮組織構(gòu)成，能分泌透明粘稠的滑液，有營(yíng)養(yǎng)軟骨和滑潤(rùn)關(guān)節(jié)的作用。關(guān)節(jié)腔：為滑膜和關(guān)節(jié)軟骨共同圍成的密閉腔隙，內(nèi)有滑液。

關(guān)節(jié)的輔助結(jié)構(gòu)： ①韌帶：存在于大多數(shù)關(guān)節(jié) 由致密結(jié)締組織構(gòu)成。由于韌帶具有不可伸縮性，因而韌帶的存在限制關(guān)節(jié)的活動(dòng)，韌帶的位置決定關(guān)節(jié)的活動(dòng)。②關(guān)節(jié)盤：是墊于兩節(jié)面之間的纖維軟骨板，如股脛關(guān)節(jié)的半月板，其周緣附著于關(guān)節(jié)囊，把關(guān)節(jié)腔分為上下兩半，使關(guān)節(jié)更加吻合一致。③關(guān)節(jié)唇：為附著于關(guān)節(jié)周圍的纖維軟骨環(huán)，可加深關(guān)節(jié)窩，擴(kuò)大關(guān)節(jié)面并有防止邊緣破裂的作用。

關(guān)節(jié)的血管和神經(jīng) 神經(jīng)和血管主要來自附近血管的分支，在關(guān)節(jié)周圍形成網(wǎng)狀分支到關(guān)節(jié)囊。

（二）關(guān)節(jié)的運(yùn)動(dòng)：

關(guān)節(jié)在肌肉的作用下，可作各種運(yùn)動(dòng)，歸納起來有四種基本運(yùn)動(dòng)形式。A、屈伸運(yùn)動(dòng)：關(guān)節(jié)角度變小為屈，反之增大為伸，四肢關(guān)節(jié)多為屈伸。B、內(nèi)收和外展，關(guān)節(jié)沿身體縱軸運(yùn)動(dòng)，向正中矢狀面移動(dòng)靠攏為內(nèi)收，相反遠(yuǎn)離為外展。C、旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)：骨環(huán)繞垂直軸運(yùn)動(dòng)時(shí)稱旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，向前內(nèi)側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)的稱為旋內(nèi)，向后外側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)的稱為旋外，D滑動(dòng)：是指兩個(gè)平關(guān)節(jié)面之間的相互運(yùn)動(dòng)，如頸椎關(guān)節(jié)突之間的運(yùn)動(dòng)。

（三）關(guān)節(jié)的類型：

①按構(gòu)成關(guān)節(jié)的骨的數(shù)目：分為單關(guān)節(jié)、復(fù)關(guān)節(jié)、②根據(jù)關(guān)節(jié)運(yùn)動(dòng)軸的數(shù)目：可分為單軸關(guān)節(jié)、雙軸關(guān)節(jié)和多軸關(guān)節(jié)。單軸關(guān)節(jié)，一般由具有中間嵴的滑車關(guān)節(jié)面構(gòu)成。由于嵴的限制，只能沿橫軸在矢狀面上作伸屈運(yùn)動(dòng)。雙軸關(guān)節(jié)能在橫軸和縱軸上作屈伸左右擺動(dòng)，如寰枕關(guān)節(jié)。多軸關(guān)節(jié)是由半球形的關(guān)節(jié)頭，和相應(yīng)的關(guān)節(jié)窩構(gòu)成的關(guān)節(jié)，如肩關(guān)節(jié)，髖關(guān)節(jié)，可作屈伸、內(nèi)收外展和小范圍的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)。

通常，關(guān)節(jié)的韌帶限制關(guān)節(jié)的運(yùn)動(dòng)，單軸關(guān)節(jié)具有發(fā)達(dá)的側(cè)副韌帶，多軸關(guān)節(jié)則無側(cè)副韌帶。

第二節(jié) 軀干骨及其連結(jié)

一、軀干骨：包括脊柱，肋和胸骨。脊柱由頸椎，胸椎、腰椎、薦椎和尾椎構(gòu)成，構(gòu)成畜體的中軸。

（一）椎骨的一般構(gòu)造；由三部分組成：椎體、椎弓、突起。椎體：位于椎骨的腹側(cè)，前面略突稱椎頭，后面稍凹為椎窩。椎弓：椎體背側(cè)的拱形骨板，椎體與椎弓之間形成椎孔。所有椎孔連續(xù)形成椎管，內(nèi)容脊髓，椎弓基部的前后緣各有一對(duì)切跡，椎鄰椎弓的切跡圍成椎間孔。突起： 棘突 橫突，棘突和橫突是肌肉和韌帶附著處。椎弓的背側(cè)緣前后各伸出一對(duì)突起稱關(guān)節(jié)前突和關(guān)節(jié)后突。相鄰椎骨的前、后關(guān)節(jié)突成關(guān)節(jié)。

（二）脊柱各部椎骨的主要特征。

1、頸椎：絕大多數(shù)哺乳動(dòng)物的頸椎都由7枚組成。第3—6頸椎，椎體發(fā)達(dá)，椎體明顯，前、后關(guān)節(jié)突發(fā)達(dá)，棘突不發(fā)達(dá)。橫突分前后兩支，基部有橫突孔，各頸椎橫突孔連成橫突管。第一頸椎，又叫寰椎，由背弓和腹弓組成，無椎體，前面有與枕骨髁成關(guān)節(jié)的關(guān)節(jié)窩。后面有一對(duì)鞍狀關(guān)節(jié)面與第二頸椎成關(guān)節(jié)。寰椎翼、翼孔、橫突孔，椎外側(cè)孔。第二頸椎：又叫樞椎，椎體發(fā)達(dá)，前面為發(fā)達(dá)的齒突代替了椎頭。與寰椎的鞍狀關(guān)節(jié)面成關(guān)節(jié)，無前關(guān)節(jié)突。第7頸椎，短而寬，椎窩兩側(cè)有一對(duì)肋窩與第一肋骨成關(guān)節(jié)，棘突較明顯。是頸椎向胸椎的過渡類型，無橫突孔。

2、胸椎：馬18枚，牛13，豬14——15，人12個(gè)。椎體短，棘突長(zhǎng)，橫突短。椎頭與椎窩的兩側(cè)均有與肋骨頭成關(guān)節(jié)的肋凹，分別稱為前、后肋凹。橫突上有小關(guān)節(jié)面，稱為橫突肋凹。牛的2—

6、馬的3—5胸椎棘突最高，構(gòu)成耆甲的骨質(zhì)基礎(chǔ)。關(guān)節(jié)突小。

3、腰椎：構(gòu)成腰部的基礎(chǔ)。馬、牛6個(gè)，豬羊6——7，人5。棘突較短，與后位胸椎棘突相近。橫突長(zhǎng)，呈現(xiàn)上下壓扁的板狀，擴(kuò)大了腹腔頂壁的橫徑，承受腹腔的重量，草食家畜明顯。

4、薦骨：牛馬薦椎均為5個(gè)。人5，豬羊4個(gè)。成年時(shí)薦椎合成一整體，稱薦骨。薦骨前部寬并向兩側(cè)突出稱為薦骨翼。翼的背外側(cè)而有粗糙的耳狀關(guān)節(jié)面，與髂骨成關(guān)節(jié)。第一薦椎椎頭腹側(cè)緣較突出，稱薦骨岬，是重要的骨性標(biāo)志。

5、尾椎：數(shù)目變化較大，牛18—20，馬14——21，駱駝15——20枚，羊3——24，豬20——23，前幾個(gè)仍具有椎弓、棘突和橫突，向后逐漸退化，僅保留棒狀椎體并逐漸變細(xì)。

（三）肋和胸骨

1、肋 構(gòu)成胸廓側(cè)壁，左右成對(duì)，包括肋骨和肋軟骨。肋骨，在背側(cè)近端前方有肋骨小頭。肋骨小頭外方有肋結(jié)節(jié)，遠(yuǎn)側(cè)端與肋軟骨相連，后緣有血管神經(jīng)通過的肋溝。肋軟骨：前幾對(duì)直接與胸骨相連，這種肋稱真肋（或胸骨肋），其余則由結(jié)締組織順次連接成肋弓，這種肋稱假肋或弓肋。有的肋的肋軟骨游離稱浮肋。

牛羊13對(duì)，其中真肋8對(duì)，假5對(duì)；馬18對(duì)，真8對(duì)，假10對(duì)，豬14——15對(duì)，真肋7對(duì)，其余為假肋。

2、胸骨：位于腹側(cè)，骨性胸廓的下壁，由6——8個(gè)胸骨節(jié)片和軟骨組成，前部為胸骨柄，中部為胸骨體，在胸骨體的兩側(cè)有與肋軟骨成關(guān)節(jié)的肋凹，后端呈上下扁圓形片狀軟骨，稱劍狀軟骨。

（四）骨性胸廓

由胸椎，肋和胸骨構(gòu)成，構(gòu)成胸腔，容納和保護(hù)心、肺等重要器官，并且是執(zhí)行呼吸運(yùn)動(dòng)的主要結(jié)構(gòu)。前部肋較短，直接與胸骨相連，堅(jiān)固性強(qiáng)但活動(dòng)范圍小，適應(yīng)保護(hù)胸腔內(nèi)器官，并連接前肢。后部肋長(zhǎng)且彎曲，活動(dòng)范圍大，形成呼吸運(yùn)動(dòng)的杠桿。胸廓前口較窄，由第一胸椎、第一對(duì)肋骨和胸骨柄組成。后口較寬大，由最后胸椎、最后一對(duì)肋骨、肋弓及劍狀軟骨圍成。

二、軀干骨的連結(jié)

（一）脊柱的連結(jié) 包括椎體的連結(jié)，椎弓的連結(jié)，脊柱總韌帶。

1、椎體的連結(jié)，是指相鄰兩椎骨的椎頭和椎窩借纖維軟骨構(gòu)成的椎間盤的連結(jié)，屬于軟骨連結(jié)類型；椎間盤的外圍是纖維環(huán)，中央為軟骨（髓核——脊索的遺跡），既牢固又允許小范圍的活動(dòng)。

2、椎弓的連結(jié)：是指相鄰椎骨的關(guān)節(jié)突構(gòu)成的關(guān)節(jié)，有關(guān)節(jié)囊。

3、脊柱總韌帶：包括①棘上韌帶，連接于各棘突頂端，枕骨——薦骨。頸部的發(fā)達(dá)，稱項(xiàng)韌帶，彈性纖維多而呈黃色，其構(gòu)造分為板狀部和索狀部。索狀部，呈圓索狀，起于枕外隆起，沿頸部上緣后行附著于第三四胸椎棘突，向后延續(xù)為棘上韌帶。板狀部，起于第二三胸椎棘突和索狀部，向前下方止于2——6頸椎棘突，板狀部由左右兩葉構(gòu)成。牛、羊、馬項(xiàng)韌帶很發(fā)達(dá)，豬的不發(fā)達(dá)。②背縱韌帶：位于椎管底部，由樞椎至薦骨，在椎間盤處寬，附著于椎間盤上。③腹縱韌帶：位于椎體和椎間盤的腹側(cè)，并緊密附著于椎間盤上，從胸椎中部——薦骨。

4、寰枕關(guān)節(jié)：雙軸關(guān)節(jié)，伸屈、側(cè)運(yùn)動(dòng)，枕髁與寰椎前關(guān)節(jié)窩成關(guān)節(jié)。

5、寰樞關(guān)節(jié)：由寰椎的鞍狀關(guān)節(jié)面與樞椎的齒突構(gòu)成。可沿樞椎的縱軸旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，單軸關(guān)節(jié)。

（二）胸廓的關(guān)節(jié)：

1、肋椎關(guān)節(jié) 是肋骨與胸椎形成的關(guān)節(jié)，包括肋骨小頭與前、后肋凹、肋結(jié)節(jié)和橫突肋凹形成的關(guān)節(jié)。

2、肋胸關(guān)節(jié)：胸骨肋的肋軟骨與胸骨兩側(cè)的肋凹形成的關(guān)節(jié)。具有關(guān)節(jié)囊和韌帶。第三節(jié) 頭骨及其連結(jié)

一、頭骨 位于身體的最前端，由枕骨與寰椎相連，主要由扁骨和不規(guī)則骨構(gòu)成。頭骨包括顱骨、面骨。

1、顱骨：構(gòu)成顱腔保護(hù)腦，包括：位于正中線上的單骨：枕骨，頂間骨、蝶骨和篩骨。位于正中線兩側(cè)的對(duì)骨：頂骨，額骨和顳骨。（1）枕骨：?jiǎn)喂牵挥陲B腔的后部，構(gòu)成顱腔的后壁和底壁。后下方有一大圓孔叫枕骨大孔，兩側(cè)有枕髁，與環(huán)椎成關(guān)節(jié)。枕髁的外側(cè)有頸突。基部向前伸延，和蝶骨相接形成顱腔的底壁。

（2）頂骨：對(duì)骨，枕骨之前額骨之后，除牛外構(gòu)成顱腔的頂壁，牛的構(gòu)成顱腔的側(cè)壁。（3）頂間骨，單骨，很小，位于枕骨和頂骨之間，常與枕、頂骨愈合，在顱腔內(nèi)面有枕內(nèi)隆凸，即枕內(nèi)結(jié)節(jié)。

（4）額骨：對(duì)骨構(gòu)成顱腔的頂壁，向外伸出顴突，構(gòu)成眼眶的上界，伸出角突。顴突的基部有眶上孔。

（5）、顳骨：對(duì)骨，位于枕骨的前方，頂骨的下方，構(gòu)成顱腔的側(cè)壁。分為鱗部、巖部、鼓部。鱗部與額骨、頂骨和蝶骨相接，向外伸出顳骨的顴突，參與形成顴弓。在顴突的腹側(cè)有關(guān)節(jié)結(jié)節(jié)與下頜骨成關(guān)節(jié)。巖部位于鱗部與枕骨之間，巖部腹側(cè)有連接舌骨的基突。鼓部位于巖部的腹外側(cè)，外側(cè)有骨性外耳道，向內(nèi)通鼓室（中耳），鼓室在腹側(cè)形成突向腹外側(cè)的鼓泡。

（6）蝶骨：?jiǎn)喂牵挥陲B腔的底壁，形像蝴蝶（眶翼和顳翼），分為蝶骨體、兩對(duì)翼（眶翼和顳翼）、一對(duì)翼突。前方與篩骨、腭骨、翼骨和犁骨相連，側(cè)面與顳骨相接，后部與枕骨基部相接，在眶翼的基部有視神經(jīng)孔，下后方有眶孔，下方為圓孔，是血管神經(jīng)的通路。（7）篩骨：?jiǎn)喂牵伙B腔的前壁，包括篩板，隔在鼻腔顱腔之間，篩骨窩容納嗅球,垂直板由雞冠伸向前方，形成鼻中隔的后部，一對(duì)篩骨側(cè)塊位于其兩側(cè)。篩骨側(cè)塊（迷路），由許多薄骨片卷曲形成，支持嗅粘膜。

2、面骨：形成口腔和鼻腔的支架，參與圍成眼眶，包括位于正中線兩側(cè)的鼻骨、上頜骨、淚骨、顴骨、切齒骨、腭骨、翼骨、鼻甲骨、下頜骨。位于正中線上的單骨有犁骨和舌骨。（1）鼻骨：對(duì)骨，構(gòu)成鼻腔的頂壁，外接淚骨后接額骨。

（2）上頜骨：對(duì)骨，構(gòu)成鼻腔的側(cè)壁、底壁和口腔的頂壁，外側(cè)面上有孔叫眶下孔。水平的板狀腭突隔開口腔和鼻腔。腹緣有臼齒槽。內(nèi)外骨板形成發(fā)達(dá)的上頜竇（3）淚骨：對(duì)骨。

（4）顴骨：對(duì)骨，淚骨的下方，構(gòu)成眼眶的下壁，并向后伸出顳突，和顳骨的顴突結(jié)合形成顴弓。

（5）切齒骨，在上頜骨的前方（頜前骨）。除反芻獸外有切齒槽，骨體伸出腭突和鼻突。（6）腭骨：在上頜骨腭突的后方，分水平部和垂直部，構(gòu)成硬腭的骨質(zhì)基礎(chǔ)并圍成鼻后孔。（7）翼骨：一對(duì)狹窄而小的骨板，附于蝶骨翼突的內(nèi)側(cè)，參與圍成鼻后孔。

（8）犁骨：?jiǎn)喂牵求w前方，沿鼻腔底壁中線向前伸延，參與構(gòu)成鼻中隔。

（9）鼻甲骨：位于鼻腔內(nèi)，是兩對(duì)卷曲的薄骨片，附著于鼻腔的兩側(cè)壁上，——背鼻甲骨，——腹鼻甲骨。

（10）下頜骨：?jiǎn)喂牵敲婀侵凶畲蟮墓恰７肿蟆⒂覂砂耄堪敕窒骂M骨體和骨支，下頜骨體前方切齒槽，后部有臼齒槽；下頜骨支上端的后方與顳骨成關(guān)節(jié)的關(guān)節(jié)面，即顳髁，關(guān)節(jié)面后方有較高的突起——冠狀突，供肌肉附著。

（11）舌骨：?jiǎn)喂牵挥谙骂M間隙后部，由數(shù)塊小骨組成，支持舌根、咽及喉。分為舌骨體（短柱狀）、舌突、甲狀舌骨及莖舌骨。

二、頭骨的連結(jié)：

大部分為不動(dòng)連結(jié)，主要形成縫，有的形成軟骨連結(jié)。顳下頜關(guān)節(jié)：由顳骨的關(guān)節(jié)結(jié)節(jié)與下頜髁構(gòu)成，兩關(guān)節(jié)面有橢圓形的關(guān)節(jié)盤，關(guān)節(jié)囊有外側(cè)韌帶。

第四節(jié)、前肢骨及其連結(jié)

一、前肢骨：

家畜的前肢骨包括，肩胛骨，肱骨,前臂骨和前腳骨。

1、肩胛骨，完整的肩帶骨的包括三塊：肩胛骨，烏喙骨及鎖骨。有蹄類由于前肢運(yùn)動(dòng)的單純化，烏喙骨和鎖骨都已退化。僅保留一塊肩胛骨。三角形，扁骨，斜位于胸前部?jī)蓚?cè)，由后上向前下方，背緣附有肩胛軟骨，外側(cè)內(nèi)有一縱行隆起稱肩胛岡。岡的前上方為岡上窩，后下方為岡下窩。遠(yuǎn)端粗大，有一淺關(guān)節(jié)窩，稱關(guān)節(jié)盂，與肱骨頭成關(guān)節(jié)。關(guān)節(jié)盂的前上方為突出的盂上結(jié)節(jié)。牛的肩胛骨在岡的前下方具一突起稱肩峰。

2、肱骨（臂骨），長(zhǎng)骨，斜位胸部?jī)蓚?cè)的前下部，由前上向后下。近端的前方有臂二頭肌溝，近端的后方有肱骨頭，與關(guān)節(jié)盂成關(guān)節(jié)。近端的兩側(cè)有內(nèi)、外結(jié)節(jié)，外結(jié)節(jié)稱大結(jié)節(jié)。骨干呈扭曲的圓柱狀。外側(cè)有一突起稱三角肌粗隆，內(nèi)側(cè)有一粗糙面稱圓肌粗隆。遠(yuǎn)端有兩個(gè)髁狀關(guān)節(jié)面，與橈骨成關(guān)節(jié)，髁的后面有一深的窩叫鷹嘴窩，窩的兩側(cè)為內(nèi)，外上髁，為肌肉的附著部位。

3、前臂骨：由橈骨和尺骨構(gòu)成，長(zhǎng)骨，與地面相垂直，橈骨在前內(nèi)側(cè)，發(fā)達(dá)，尺骨位于外側(cè)，尺骨的近端突出稱鷹嘴，鷹嘴的前端突出稱肘突，肘突的下方有一半月狀關(guān)節(jié)面。

4、腕骨：位于前臂骨與掌骨之間，由兩列短骨組成，近列腕骨有四塊，由內(nèi)向外依次為：橈腕骨、中間腕骨、尺腕骨、副腕骨。完整的遠(yuǎn)列腕骨（豬的）一般為4塊，由內(nèi)向外依次為第1、2、3、4腕骨。牛的腕骨，近列4塊，遠(yuǎn)列2塊，內(nèi)側(cè)一塊較大由第2和第3腕骨愈合而成，外側(cè)為第4腕骨。豬腕骨：8塊，1、2、3、4，第一腕骨很小。

5、掌骨：為長(zhǎng)骨，近端接腕骨，遠(yuǎn)端接指骨，牛有3塊掌骨，第3、4掌骨發(fā)達(dá)，近端及骨干愈合在一起，稱大掌骨。遠(yuǎn)端形成兩個(gè)滑車關(guān)節(jié)面分別與第3、4指骨和近籽骨成關(guān)節(jié)。第5掌骨為一圓錐形小骨：附于第4掌骨近端的外側(cè)。

6、指骨和籽骨：每一指有3節(jié)指節(jié)骨，第1指節(jié)骨又稱系骨，第2指節(jié)骨又稱冠骨，第3指節(jié)骨又稱蹄骨。另外每一指還有兩塊近籽骨和一塊遠(yuǎn)籽骨，它們是肌肉的輔助裝置。牛的3、4指發(fā)達(dá)，每指有三節(jié)指節(jié)骨，2、5指僅有2塊指節(jié)骨，且與掌骨成關(guān)節(jié)僅以結(jié)締組織連于掌骨的掌側(cè)。

籽骨：

3、4指每指各有3塊籽骨，2塊近籽骨和1塊遠(yuǎn)籽骨。、2、5指僅各有二塊近籽骨。

二、前肢骨的連結(jié)：

前肢的肩胛骨與軀干骨的連結(jié)僅以肩帶肌連結(jié)(肌連結(jié))，其余各骨之間均形成關(guān)節(jié)。由上向下依次為肩關(guān)節(jié)，肘關(guān)節(jié)、腕關(guān)節(jié)，系關(guān)節(jié)、冠關(guān)節(jié)和蹄關(guān)節(jié)。

1、肩關(guān)節(jié)：由關(guān)節(jié)盂（肩臼）和肱骨頭組成，關(guān)節(jié)角頂向前，關(guān)節(jié)囊寬松，沒有側(cè)副韌帶，按常理這樣的關(guān)節(jié)為多軸關(guān)節(jié)，但由于有強(qiáng)厚的肌肉及肌腱限制，只作伸屈運(yùn)動(dòng)。

2、肘關(guān)節(jié)：由肱骨遠(yuǎn)端和前臂骨近端形成，關(guān)節(jié)角頂后，關(guān)節(jié)囊兩側(cè)有內(nèi)外側(cè)韌帶，只能作屈伸運(yùn)動(dòng)。

3、腕關(guān)節(jié)：為復(fù)關(guān)節(jié)，由橈骨遠(yuǎn)端，腕骨和掌骨近端構(gòu)成。關(guān)節(jié)囊的滑膜形成三個(gè)囊：橈腕、腕間和腕掌關(guān)節(jié)囊。腕關(guān)節(jié)有一對(duì)長(zhǎng)的內(nèi)外側(cè)副韌帶，還有一些短的骨間韌帶，以及背面有背側(cè)韌帶，為單軸關(guān)節(jié)。

4、系關(guān)節(jié)：又稱球節(jié)，關(guān)節(jié)角大于180度，約220度，為掌骨遠(yuǎn)端、系骨近端和一對(duì)近籽骨構(gòu)成的單軸關(guān)節(jié)。系關(guān)節(jié)有懸韌帶和籽骨下韌帶，可協(xié)助系關(guān)節(jié)支撐巨大的體重，易受損傷。懸韌帶：是由骨間中肌（人有此肌）腱質(zhì)化形成的。位于掌骨的掌側(cè)，起于大掌骨近端，大部分止于近籽骨，并有分支伸入指伸肌腱。籽骨下韌帶，是系骨掌側(cè)的強(qiáng)厚韌帶。起于近籽骨止于系骨的遠(yuǎn)端和冠骨的近端。

5、冠關(guān)節(jié)：系骨的遠(yuǎn)端和冠骨的近端為關(guān)節(jié)，由于側(cè)副韌帶緊密相連，僅能作小范圍的屈伸運(yùn)動(dòng)。

6、蹄關(guān)節(jié)：冠骨遠(yuǎn)端、蹄骨近端及遠(yuǎn)籽骨的關(guān)節(jié)，囊的背側(cè)和兩側(cè)強(qiáng)厚，側(cè)副韌帶短而強(qiáng)，屈伸運(yùn)動(dòng)。

第五節(jié) 后肢骨及其連結(jié)

一、后肢骨 包括：髖骨，股骨，臏骨（膝蓋骨），小腿骨，跗骨和后腳骨。

1、髖骨：由髂骨、坐骨、恥骨愈合而成。三骨愈合處形成深的杯狀窩髖臼。與股骨頭成關(guān)節(jié)。①髂骨：位前上方，后部窄略呈三邊梭柱狀，稱髂骨體，前部寬而扁，呈三角形稱髂骨翼，外側(cè)角粗大，稱髖結(jié)節(jié)，內(nèi)側(cè)角小稱薦結(jié)節(jié)，翼的外側(cè)稱臀肌面，內(nèi)側(cè)面稱骨盆面，在骨盆面上有粗糙的耳狀關(guān)節(jié)面與薦骨翼的耳狀關(guān)節(jié)面成關(guān)節(jié)。②坐骨：位后下方，構(gòu)成骨盆底壁的后部，外側(cè)角粗大，稱坐骨結(jié)節(jié)，兩側(cè)坐骨的后緣對(duì)接形成很大的切跡名坐骨弓，為重要的骨性標(biāo)志。前部與恥骨圍成閉孔，外側(cè)角構(gòu)成髖臼。③恥骨：較小位前下，構(gòu)成骨盆底部的前部并構(gòu)成閉孔的前緣，外側(cè)參與形成髖臼。

骨盆：是由左右髖骨、薦骨和前3-4個(gè)尾椎以及兩側(cè)的薦結(jié)節(jié)闊韌帶構(gòu)成。為一前寬后窄的圓錐形腔。前口：薦骨岬、薦骨翼、髂骨、恥骨為界，后口，尾椎、坐骨弓，薦結(jié)節(jié)闊韌帶構(gòu)成。骨盆的大小形狀因性別而異。一般來說，母畜的骨盆比公畜的大而寬敝，縱徑橫徑均較公畜大，母畜的骨盆恥骨部較凹。

2、股骨：長(zhǎng)骨，由后上斜向前下，近端內(nèi)側(cè)有球形的股骨頭，與髖臼成關(guān)節(jié)。外側(cè)有粗大的突起稱大轉(zhuǎn)子。內(nèi)側(cè)的股骨頭下方有結(jié)節(jié)為小轉(zhuǎn)子。遠(yuǎn)端：前方有滑車關(guān)節(jié)面，后方有兩個(gè)半球狀的骨髁。

3、髕骨：是一大籽骨，位于股骨遠(yuǎn)端的前方，牛的近似圓錐形。

4、小腿骨：包括脛骨和腓骨，脛骨位于內(nèi)側(cè)，由前上斜向后下，近端粗大，有內(nèi)外髁與股骨的髁成關(guān)節(jié)。髁的前方為粗糙的隆起，為脛骨粗隆。遠(yuǎn)端有滑車關(guān)節(jié)面，與脛跗骨成關(guān)節(jié)。腓骨位于外側(cè)，牛的腓骨近端與脛骨愈合為一向下的小突起，骨體消失，遠(yuǎn)端形成一塊小的踝骨與脛骨遠(yuǎn)端外側(cè)成關(guān)節(jié)。

5、跗骨：由數(shù)塊短骨構(gòu)成，位于小腿骨與跖骨之間，各種家畜數(shù)目不同，一般分為三列，近列有二塊，內(nèi)側(cè)為脛跗骨，又稱距骨，外側(cè)為腓跗骨，又稱跟骨，距骨有滑車關(guān)節(jié)面與脛骨遠(yuǎn)端成關(guān)節(jié)，跟骨有向后方突出的跟結(jié)節(jié)。中列有一塊叫中央跗骨。遠(yuǎn)列由內(nèi)向外一般為第1、2、3、4跗骨。牛的跗骨：共5塊，近列為距骨和跟骨。中央跗骨和第4跗骨愈合為一塊。第一跗骨很小位于后內(nèi)側(cè)，第2與第3跗骨愈合。

6、跖骨：與前肢相應(yīng)的掌骨相似。

7、趾骨和籽骨：分別與前肢的指骨和籽骨相似。

二、后肢骨的連結(jié)

1、薦髂關(guān)節(jié)：由薦骨翼和髂骨的耳狀關(guān)節(jié)面構(gòu)成，有狹窄的關(guān)節(jié)囊，并有大量短的韌帶加固，幾乎完全不能活動(dòng)。在薦骨與髖骨之間還有一些加固的韌帶：薦髂背側(cè)韌帶，薦髂外韌帶和薦結(jié)節(jié)闊韌帶（也叫薦坐韌帶）。薦結(jié)節(jié)闊韌帶：構(gòu)成骨盆的側(cè)壁，背側(cè)附著于薦骨側(cè)緣及1、2尾椎橫突，腹側(cè)附著于坐骨棘和坐骨結(jié)節(jié)，前與髂骨形成坐骨大孔，下緣與坐骨之間形成坐骨小孔，供血管神經(jīng)通過。

2、髖關(guān)節(jié)：由髖臼和股骨頭構(gòu)成。多軸關(guān)節(jié)，角頂向后，關(guān)節(jié)囊，寬松，在股骨頭與髖臼之間有一條短而強(qiáng)的圓韌帶相連，可作屈伸，內(nèi)收外展，旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)。

3、髕關(guān)節(jié)（膝關(guān)節(jié)）：為復(fù)關(guān)節(jié)，包括股脛關(guān)節(jié)和股髕關(guān)節(jié)。為單軸關(guān)節(jié)。股脛關(guān)節(jié)，股骨遠(yuǎn)端的髁和脛骨近端的髁構(gòu)成。中間有二個(gè)半月板減輕震動(dòng)，具有側(cè)副韌帶，十字韌帶，半月板還有一些短韌帶。作伸屈運(yùn)動(dòng)。股髕關(guān)節(jié)，由髕骨和股骨遠(yuǎn)端的滑車關(guān)節(jié)面構(gòu)成，關(guān)節(jié)囊寬松。具內(nèi)外側(cè)韌帶，前方還有三條強(qiáng)大的髕直韌帶，作滑動(dòng)運(yùn)動(dòng)，改變股四頭肌作力的方向而伸展髕關(guān)節(jié)。

4、跗關(guān)節(jié)：又稱飛節(jié)。為復(fù)關(guān)節(jié)：為單軸關(guān)節(jié)，作屈伸運(yùn)動(dòng)。滑膜形成四個(gè)囊，脛跗囊、近跗囊、遠(yuǎn)跗囊、和跗跖囊、跗關(guān)節(jié)有內(nèi)外側(cè)副韌帶，以脛跗關(guān)節(jié)活動(dòng)性最大，其它的幾乎無活動(dòng)性。

5、趾關(guān)節(jié)：系、冠、蹄關(guān)節(jié)。構(gòu)造同前肢指關(guān)節(jié)。

第二章 肌學(xué)

第一節(jié)、肌學(xué)總論

肌肉是運(yùn)動(dòng)的動(dòng)力，肌肉按其功能結(jié)構(gòu)位置可分為三種：骨骼肌，平滑肌和心肌。本節(jié)所敘述的肌肉是指骨骼肌。骨骼肌，其肌纖維都有橫紋故又叫橫紋肌，因其起、止點(diǎn)附著于骨骼上，所以也叫骨骼肌。

一、肌器官的構(gòu)造：每一塊肌肉都是一個(gè)復(fù)雜的器官，構(gòu)成肌器官的主要成分是骨骼肌纖維（每一個(gè)肌纖維就是一個(gè)肌細(xì)胞），此外還有結(jié)締組織，血管、淋巴和神經(jīng)，骨骼肌纖維按一定方向排列構(gòu)成肌腹，在整塊肌肉外表面的結(jié)締組織形成肌外膜，肌外膜向內(nèi)伸入把肌纖維分成大小不同的肌束，稱肌束膜，肌束膜向內(nèi)伸入包在每一條肌纖維外稱肌內(nèi)膜。肌膜是肌肉的支持和營(yíng)養(yǎng)組織，使肌肉具有一定的形狀，營(yíng)養(yǎng)好的家畜肌膜內(nèi)含有脂肪，在肌肉斷面上，是大理石狀花紋，血管，神經(jīng)，淋巴管隨肌膜進(jìn)入肌組織。肌肉的兩端一般由致密結(jié)締組織構(gòu)成腱，腱不能收縮但具有很強(qiáng)的韌性和抗張力。腱將肌肉牢固的附著于骨上。

二、肌肉的形態(tài)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)。肌肉由于其位置和功能不同而有不同，一般可分為：

1、板狀肌，呈現(xiàn)薄板狀，主要位于腹部和肩帶部，有的呈現(xiàn)扇形：如背闊肌，鋸齒狀：如鋸肌，帶狀，如臂頭肌。

2、多裂肌，分布于脊柱的椎骨之間，由許多短肌束組成，表現(xiàn)為分節(jié)的特點(diǎn)，是一種原始類型的肌肉（類似于魚類），如背最長(zhǎng)肌、髂肋肌。

3、紡錘形肌，多分布于四肢，中間膨大，由肌纖維構(gòu)成稱肌腹，兩端為腱質(zhì)。

4、環(huán)形肌，分布于自然孔周圍，如口輪匝肌，肛門括約肌，收縮時(shí)可關(guān)閉自然孔。肌肉可根據(jù)肌腹內(nèi)腱纖維的含量分為動(dòng)力肌，靜力肌靜動(dòng)力肌三種。A、動(dòng)力肌，肌腹內(nèi)無腱質(zhì)，肌纖維的方向與肌肉的長(zhǎng)軸一致，收縮迅速而有力，幅度大，是推動(dòng)身體的主要?jiǎng)恿Γ蚝哪芰看螅灼凇、靜力肌：肌腹中肌纖維很少，甚至消失，而由腱纖維所代替，因而失去收縮能力，家畜靜止時(shí)起維持身體姿勢(shì)的作用，耐疲勞。C、動(dòng)靜力肌，肌腹中或多或少含有腱纖維，腱質(zhì)，構(gòu)成復(fù)雜，根據(jù)肌腹中腱的分布和肌纖維方向：又可分為半羽狀肌，羽狀肌，復(fù)羽狀肌，動(dòng)靜肌收縮力強(qiáng)，不易疲勞但幅度較小。

三、肌肉的起止點(diǎn)：肌肉一般都以兩端附著于骨軟骨的膜或韌帶上，中間越過一個(gè)或多個(gè)關(guān)節(jié)，肌肉收縮時(shí)，肌腹變短，以關(guān)節(jié)為運(yùn)動(dòng)軸，牽引骨發(fā)生位移，而產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)。當(dāng)肌肉收縮時(shí)，固定不動(dòng)的一端為起點(diǎn)。活動(dòng)的一端為止點(diǎn)。但隨運(yùn)動(dòng)狀況發(fā)生變化，同一塊肌肉的起止點(diǎn)也可發(fā)生改變。如臂頭肌，當(dāng)站立時(shí)，前端是止點(diǎn)，肌肉收縮時(shí)可舉頭頸，但當(dāng)運(yùn)動(dòng)前進(jìn)時(shí)，頭頸伸直不動(dòng)，前端變?yōu)槠瘘c(diǎn)，可向前提舉前肢。四肢的肌肉，通常近端為起點(diǎn)遠(yuǎn)端為止點(diǎn)。

四、肌肉的作用：肌肉的活動(dòng)是在神經(jīng)系的支配下而實(shí)現(xiàn)的，家畜的任何一個(gè)動(dòng)作都是有關(guān)肌肉共同活動(dòng)的結(jié)果，對(duì)一個(gè)動(dòng)作來說，參加活動(dòng)的數(shù)塊肌肉，有起主要作用稱主動(dòng)肌，起次要作用的稱輔助肌。作用相反的是拮抗肌。根據(jù)肌肉所產(chǎn)生的效果分為伸肌屈肌，內(nèi)收肌外展肌，張肌、開肌和括約肌。

五、肌肉的配布和關(guān)節(jié)的運(yùn)動(dòng)。大多數(shù)肌肉都配布在關(guān)節(jié)的周圍，配布方式與關(guān)節(jié)的運(yùn)動(dòng)軸有關(guān)，四肢肌肉表現(xiàn)的更明顯，關(guān)節(jié)的每一運(yùn)動(dòng)軸都有作用相反的兩組肌肉，如單軸關(guān)節(jié)，只有屈肌和伸肌兩組肌肉，屈肌組位于關(guān)節(jié)角內(nèi)，伸肌組位于關(guān)節(jié)角頂，多軸關(guān)節(jié)有內(nèi)側(cè)的內(nèi)收肌，和外側(cè)面的外展肌。

六、肌肉的命名，肌肉一般是根據(jù)其作用、結(jié)構(gòu)、形狀、位置、肌纖維方向及起止點(diǎn)等特征而命名的。如，按作用：伸肌、屈肌、內(nèi)收肌、咬肌等。按結(jié)構(gòu)：二頭肌、三頭肌。按形狀：三角肌、圓肌、鋸肌、方肌。按位置：胸肌、脛骨前肌。按起止點(diǎn)：胸頭肌、臂頭肌。按肌纖維方向，腹外斜肌。有的是根據(jù)幾個(gè)特征合起來命的，腕撓側(cè)伸肌。故學(xué)習(xí)記憶肌肉時(shí)，應(yīng)理解性的記憶。

七、肌肉的輔助器官，肌肉的輔助器官包括，筋膜，粘液囊，腱鞘、滑車和籽骨。

1、筋膜：包在一塊肌肉和肌群外在的結(jié)締組織膜，其作用是減少摩擦阻力，提高肌肉的工作效率。①淺筋膜，位于皮下，由疏松結(jié)締組織構(gòu)成，被覆在肌肉的表面，營(yíng)養(yǎng)好的家畜淺筋膜內(nèi)有脂肪，具有保護(hù)作用和保護(hù)體溫。②深筋膜，位于淺筋膜深層，半透明的致密結(jié)締組織膜，堅(jiān)韌，包圍在肌群的表面，并伸入肌肉之間形成肌肉間隔，深筋膜在某些部位（如前臂、小腿）形成總筋膜鞘，在關(guān)節(jié)附近形成環(huán)韌帶，以固定腱的位置。

2、腱鞘和黏液囊 ①粘液囊，是密閉的結(jié)締組織囊，囊壁薄，內(nèi)面襯以滑膜，囊內(nèi)有少量滑液，多位于肌肉、腱、韌帶、皮膚與骨的突起之間以減少摩擦，有些粘液囊，是關(guān)節(jié)囊的突出部分稱為滑膜囊。②腱鞘：是粘液囊卷曲于腱的周圍形成的，呈現(xiàn)筒狀包在腱的周圍。表面為纖維層，滑膜分內(nèi)外兩層，外層為壁層，附著于纖維膜內(nèi)面，內(nèi)層稱臟層緊貼于腱的表面，兩層滑膜在腱系膜處相連續(xù)。壁層和臟層之間有少量滑液，可減少腱活動(dòng)時(shí)的摩擦。

3、滑車與籽骨 ①滑車，被有軟骨的滑車狀骨溝，供腱通過，腱與滑車之間常墊有粘液囊，可減少腱與骨之間的摩擦，滑車可防止肌腱的轉(zhuǎn)位并改變肌肉作用力的方向，滑車并不多見，僅見于肱骨的臂二頭肌溝。②籽骨，可認(rèn)為是肌腱在某些關(guān)節(jié)部位骨化的結(jié)果，多位于關(guān)節(jié)部，可改變肌肉作用力的方向，及減少摩擦，特別是增強(qiáng)了肌腱承受力的能力。第二節(jié)、皮肌

皮肌是分布于淺筋膜中的薄層肌，皮肌并不覆蓋全身，根據(jù)所在部位分為面皮肌，頸皮肌，肩臂皮肌及軀干皮肌，面皮肌，薄而不完整覆蓋于下頜間隙、腮腺及咬肌的表面。并有分支伸達(dá)口角稱唇肌。頸皮肌，牛無此肌，馬起自胸骨柄和頸正中縫，向頸腹側(cè)伸延，起始部較厚向前逐漸變薄，與面皮肌相連。

3、肩臂皮肌，覆蓋于肩臂部，肌纖維由耆甲向下延伸至肩端。

4、軀干皮肌（亦稱胸腹皮肌）覆蓋于胸腹兩側(cè)的大部分。皮肌的作用，顫動(dòng)皮膚，以驅(qū)除蠅蚊，及抖撣灰塵等作用

第三節(jié)、前肢肌

一、肩帶肌：是軀干與前肢連接的肌肉，大多為板狀肌，一般起于軀干，止于前肢的肩胛骨和肱骨。分背側(cè)組，起于頭骨和脊柱，從背側(cè)連接前肢。腹側(cè)組，起于頸椎，肋骨，和胸骨，從腹側(cè)連接前肢。

1、背側(cè)組：（1）斜方肌：三角形的扁肌，位于肩頸上部的淺層，分為頸斜方肌和胸斜方肌。頸斜方肌，起于項(xiàng)韌帶索狀部，肌纖維向后下方，胸斜方肌：起于前10個(gè)胸椎棘突。肌纖維向前下方。二部均止于肩胛岡。作用，提舉，擺動(dòng)和固定肩胛骨。（2）菱形肌：在斜方肌和肩胛軟骨的內(nèi)面，也分頸、胸二部，起點(diǎn)同斜方肌，止于肩胛骨內(nèi)面。作用，向上提舉肩胛骨。（3）背闊肌：位于胸側(cè)壁的上半部，為扇形的大板狀肌。肌纖維由后上斜向前下，起于腰背筋膜、肋間外肌、腹外斜肌的筋膜。止于大圓肌腱，作用①向后止方牽引肱骨，屈肩關(guān)節(jié)。②當(dāng)前肢著地時(shí)可牽引軀干向前。③牛的還可協(xié)助吸氣。（4）臂頭肌：為帶狀肌，位于頸側(cè)部的淺層，由頭伸延到臂，形成頸靜脈溝的上界。牛的臂頭肌前部寬后部窄，起于枕骨，顳骨、項(xiàng)韌帶和下頜骨，止于肱骨嵴，可明顯分為兩部，上部稱鎖枕肌，起于枕骨和項(xiàng)韌帶；下部稱鎖乳突肌，起自顳骨和下頜骨。作用：①牽引前肢向前，伸肩關(guān)節(jié)。②提舉和側(cè)偏頭頸。（5）肩胛橫突肌：馬無此肌，薄帶狀肌，位于頸側(cè)部，前部緊貼于肌的深面，后部，在頸斜方肌和臂頭肌之間，起于環(huán)椎翼，止于肩峰部的筋膜。作用：可牽引前肢向前，側(cè)偏頭頸。

2、腹側(cè)組：包括胸肌和腹鋸肌：胸肌：胸淺肌，分為前部的胸降肌，（胸淺前肌）和后部的胸橫肌（胸淺后肌）兩部分分界不明顯。胸降肌，起自胸骨柄止于肱骨嵴。胸橫肌，薄而寬，起自胸骨嵴（腹側(cè)）止于臂骨內(nèi)側(cè)筋膜。作用：內(nèi)收前肢。胸深肌：分為前部狹小的鎖骨下肌（胸深前肌）和后部的發(fā)達(dá)的胸升肌（胸深后肌）。胸升肌前厚而窄，后薄而寬，起自胸骨腹側(cè)面、腹黃膜、劍狀軟骨，止于肱骨內(nèi)側(cè)結(jié)節(jié)。腹側(cè)鋸肌，為一寬大的扁形肌，下緣是鋸具狀，位于頸胸部的外側(cè)面，分為頸胸二部，頸腹側(cè)鋸肌全為肉質(zhì)，胸腹側(cè)鋸肌較薄，表面和內(nèi)部混有厚而強(qiáng)的腱層。牛的頸腹側(cè)鋸肌發(fā)達(dá)，起于后5-6個(gè)頸椎橫突，和前4-9肋骨的外面，止于鋸肌面和肩胛軟骨的內(nèi)面。作用。兩側(cè)同時(shí)收縮，可提舉軀干，頸腹側(cè)鋸肌收縮可舉頸，胸腹側(cè)鋸肌收縮可協(xié)助吸氣。

二、肩部肌：分布于肩胛骨的外側(cè)面及內(nèi)側(cè)面，起于肩胛骨，止于肱骨，跨越肩關(guān)節(jié)，可伸屈肩關(guān)節(jié)和內(nèi)收，外展前肢。分為內(nèi)側(cè)組、外側(cè)組。

1、外側(cè)組：（1）岡上肌：位于岡上窩內(nèi)，一部分被三角肌覆蓋，起于岡上窩和肩胛軟骨，止腱分二支，分別止于肱骨內(nèi)外側(cè)結(jié)節(jié)。作用，伸肩關(guān)節(jié)，固定肩關(guān)節(jié)。（2）岡下肌：位于岡下窩，起于岡下窩和肩胛軟骨，止于肱骨外側(cè)結(jié)節(jié)。作用為外展及固定肩關(guān)節(jié)。（3）三角肌，位于岡下肌的淺層，起于肩胛岡和肩胛骨的后角，止于肱骨外面的三角肌結(jié)節(jié)，作用：屈肩關(guān)節(jié)。

2、內(nèi)側(cè)組：（1）肩胛下肌，位于肩胛骨的內(nèi)側(cè)面，起于肩胛下窩，止于肱骨的內(nèi)側(cè)結(jié)節(jié)。作用：內(nèi)收和固定肩關(guān)節(jié)。（2）大圓肌：位于肩胛下肌后方，呈帶狀，起于肩胛骨后角，止于肱骨內(nèi)面。作用：屈肩關(guān)節(jié)。

三、臂部肌 分布于肱骨的周圍，起于肩胛骨和肱骨，跨越肩關(guān)節(jié)及肘關(guān)節(jié)，止于前臂骨，主要對(duì)肘關(guān)節(jié)起作用。分為伸屈兩組肌。伸肌組位于肘關(guān)節(jié)后，屈肌位于肘關(guān)節(jié)前。

1、伸肌組：（1）臂三頭肌，位于肩胛骨后緣，與肱骨形成的夾角內(nèi)，是前肢較大的一塊肌肉，分三個(gè)頭，長(zhǎng)頭大，起于肩胛骨的后緣，外側(cè)頭起于肱骨外側(cè)面，內(nèi)側(cè)頭小，起于肱骨的內(nèi)面。三個(gè)頭共同止于尺骨的鷹嘴。作用：伸肘關(guān)節(jié)。（2）前臂筋膜張肌，位于臂三頭肌的后緣和內(nèi)面，起自肩胛骨的后角，以一扁腱止于尺骨鷹嘴內(nèi)側(cè)面。作用：伸肘關(guān)節(jié)。

2、屈肌組：（1）臂二頭肌，位于肱骨的前面，為多腱質(zhì)的紡錘形肌，以強(qiáng)腱起于盂上結(jié)節(jié)，通過臂二頭肌溝，止于橈骨結(jié)節(jié)。作用：主要是屈肘關(guān)節(jié)，也有伸肩關(guān)節(jié)的作用。（2）臂肌，位于肱骨的臂肌溝內(nèi)，起自肱骨后面的上部，止于橈骨近端內(nèi)側(cè)緣。作用為屈肘關(guān)節(jié)。

四、前臂及前腳部肌肉 前臂及前腳部肌肉作用于腕關(guān)節(jié)和指關(guān)節(jié)，肌腹大部分布于前臂的背外側(cè)面和掌側(cè)面，大部分為多腱質(zhì)的紡錘形肌，起于肱骨遠(yuǎn)端和前臂骨近端，在腕關(guān)節(jié)附近轉(zhuǎn)為腱，一般都包有腱梢，作用于腕關(guān)節(jié)的腱較短，止于腕骨及掌骨，作用于指關(guān)節(jié)的肌肉則以長(zhǎng)腱跨越腕關(guān)節(jié)和指關(guān)節(jié)，止于指骨，分為背外側(cè)肌組和掌側(cè)肌組。

1、背外側(cè)肌組：（1）腕橈側(cè)伸肌，位于橈骨的背側(cè)面，起于肱骨遠(yuǎn)端外側(cè)，肌腹于前臂下部延續(xù)為一扁腱經(jīng)腕關(guān)節(jié)背側(cè)向下止于第3掌骨近端的掌骨結(jié)節(jié)。主要作用，伸腕關(guān)節(jié)。（2）指總伸肌，位于腕橈側(cè)伸肌后方，起于肱骨遠(yuǎn)端的前面，橈骨和尺骨的外側(cè)面，在前臂下半部轉(zhuǎn)為二條腱，細(xì)而短的腱于掌骨近端并入指外側(cè)伸肌，大而粗的主腱經(jīng)腕關(guān)節(jié)掌骨和指骨的背側(cè)下方，止于蹄骨的伸肌突。作用：伸指伸腕屈肘。（3）指外側(cè)伸肌，指總伸肌的后方。起于肘關(guān)節(jié)外側(cè)側(cè)副韌帶和橈骨、尺骨的外側(cè)，以腱止于冠骨近端，牛的止于第四指的冠骨，作用：伸腕伸指關(guān)節(jié)。（4）腕斜伸肌：系三角形的厚小肌，起于橈骨外側(cè)緣，在指伸肌的覆蓋下，斜過腕橈側(cè)伸肌腱斜向內(nèi)側(cè)止于第2掌骨，作用，伸腕關(guān)節(jié)。（5）指內(nèi)側(cè)伸肌，（又稱第3指固有伸肌）位于腕橈側(cè)伸肌和指總伸肌之間，起于肱骨遠(yuǎn)端外面和尺骨外面，同指總伸肌，其肌腹與腱緊貼于指總伸肌及其腱的內(nèi)側(cè)緣，止于第3指的冠骨近端背側(cè)。作用：伸展第3指。

2、掌側(cè)肌群：（1）腕外側(cè)屈肌：位于前臂外側(cè)的后部，指外側(cè)伸肌的后方，起于肱骨遠(yuǎn)端外側(cè)后部，有二止腱，前腱較細(xì)，止于第3掌骨，后腱止于副腕骨，作用，屈腕伸肘。（2）腕尺側(cè)屈肌位于前臂內(nèi)側(cè)后部，起于肱骨遠(yuǎn)端內(nèi)側(cè)后部和鷹嘴的內(nèi)側(cè)面，以強(qiáng)腱止于副腕骨，作用屈腕伸肘。（3）腕橈側(cè)屈肌位于腕尺側(cè)屈肌的前方，起于肱骨遠(yuǎn)端內(nèi)側(cè)。止于第2掌骨近端內(nèi)側(cè)。作用：屈腕伸肘。（4）指淺屈肌，牛的指淺屈肌被腕屈肌包圍。起于肱骨遠(yuǎn)端內(nèi)側(cè)。肌腹分成深二部，各有一腱，向下分別通過腕掌側(cè)韌帶，又合成一總腱并立即分為二支，分別止于內(nèi)外側(cè)指的冠骨后面。每支在系骨掌側(cè)與來自懸韌帶的腱板形成腱環(huán)供指深屈肌通過。作用：屈指屈腕，站立時(shí)可維持各關(guān)節(jié)，支持體重。（5）指深屈肌，位于前臂骨的后面，被其它屈肌包圍。共有三個(gè)頭，分別起于肱骨遠(yuǎn)端內(nèi)面，尺骨，及橈骨后面，三個(gè)頭合成一腱。經(jīng)腕管向下伸，止于蹄骨。牛的在系關(guān)節(jié)上方分為兩支分別通過指淺屈肌腱形成的腱環(huán)，止于內(nèi)、外側(cè)指的蹄骨掌側(cè)后緣，作用，同指淺屈指。屈指屈腕，維持指關(guān)節(jié)，支持體重。

第四節(jié)、軀干肌

包括脊柱肌，頸腹側(cè)肌，胸壁肌及腹壁肌。

一、脊柱肌 是支配脊柱的肌肉，分為背側(cè)肌和腹側(cè)肌。

1、背側(cè)肌組：（1）、背腰最長(zhǎng)肌：位于胸腰椎的棘突與橫突和肋骨椎骨所形成的三棱形凹面內(nèi)。是體內(nèi)最大的肌肉，表面覆蓋著一層腱膜，由許多肌束平行排列而成。起于髂骨前緣、薦骨、腰椎和后位胸椎棘突，在12胸椎附近分為上下二部，上部主要由前4個(gè)腰椎棘突起始的一整肌束，逐漸變大，向前在頭半棘肌內(nèi)方通過，止于后4個(gè)頸椎棘突，下部向前下方走，沿腹側(cè)鋸肌內(nèi)側(cè)止于肋骨與后4個(gè)頸椎橫突，作用：兩側(cè)同時(shí)收縮伸背腰。一側(cè)收縮，側(cè)彎脊柱。（2）、髂肋肌：位于背最長(zhǎng)肌外側(cè)，狹長(zhǎng)而分節(jié)，由一系列斜向前下方的肌束組成，起于腰椎橫突末端和后位肋骨的前緣，向前止于所有肋骨的后緣。作用：向后牽引肋骨協(xié)助呼氣。（3）、夾肌：位于頸部背側(cè)，呈現(xiàn)三角形板狀，其后部被斜方肌所蓋，起于棘橫筋膜，項(xiàng)韌帶索狀部，止于枕骨、顳骨及前4-5頸椎。作用：兩則同時(shí)收縮舉頭頸一側(cè)，偏頭頸。（4）、頭半棘肌，又稱為復(fù)肌，位于夾肌與項(xiàng)韌帶板狀部之間，為強(qiáng)大的三角形肌，有4-5條腱劃，起于棘橫筋膜及前8、9個(gè)胸椎橫突及頸椎關(guān)節(jié)突，以強(qiáng)腱止于枕骨后面，作用同夾肌。（5）頭寰最長(zhǎng)肌，位于夾肌和復(fù)肌之間，分為頭最長(zhǎng)肌和寰最長(zhǎng)肌，為兩條長(zhǎng)梭形肌肉，起自3-7頸椎關(guān)節(jié)突，分別止于寰椎翼和顳骨。

2、腹側(cè)肌組：（1）、頸長(zhǎng)肌，位于頸椎及前5-6個(gè)胸椎的腹側(cè)面，由一些短的肌束構(gòu)成。作用，為屈頸。（2）、腰小肌，為狹長(zhǎng)肌，位于腰椎腹側(cè)面和椎體兩旁。起于腰椎及最后三個(gè)胸椎椎體腹側(cè)，止于髂骨中部。作用，屈腰。

二、頸腹側(cè)肌組：（1）、胸頭肌：位于頸部外側(cè)，構(gòu)成頸靜脈溝的下緣，起于胸骨柄兩側(cè)，止于顳骨。（2）、胸骨甲狀舌骨肌：位于氣管腹側(cè)，為一扁平的帶狀肌，起于胸骨柄，起始部向前分為二部，外側(cè)部止于喉的甲狀軟骨，叫胸骨甲狀肌，內(nèi)側(cè)部止于舌骨體，稱胸骨舌骨肌，作用：向后牽引喉舌骨，幫助吞咽。

三、胸壁肌（1）、肋間外肌，位于肋間隙的表層，起于肋骨的后緣，肌纖維向后下方止于后一肋骨的前緣。作用，向前外方牽引肋骨，使胸廓擴(kuò)大引起吸氣。（2）、肋間內(nèi)肌：位于肋間外肌的深面，起于肋骨前緣，肌纖維斜向前下，止于前一個(gè)肋骨的后緣。作用：向后方牽引肋骨，使胸廓變小而呼氣。（3）、膈：為一圓形板狀肌，構(gòu)成胸腹腔的間隔，又叫橫隔膜，周圍為肌纖維構(gòu)成，稱肉質(zhì)部。中央由強(qiáng)韌的腱膜構(gòu)成，稱中心腱。隔上有3個(gè)孔：主動(dòng)脈孔，左右膈腳之間，食管裂孔，位于右膈腳肌束間接近中心腱。腔靜脈孔：位于中心腱止稍偏中線右側(cè)。膈收縮時(shí)，使突向胸腔的凸度變小，擴(kuò)大胸腔的縱經(jīng)引起吸氣。膈舒張時(shí)，由于腹腔內(nèi)壓向前壓迫膈，使凹度增大，胸腔縱徑變小而呼氣。

四、腹壁肌：構(gòu)成腹腔的側(cè)壁和底壁由4層纖維方向不同的板狀骨構(gòu)成。其表面覆蓋有腹壁筋膜，牛馬的腹壁深筋膜由彈力纖維構(gòu)成，呈現(xiàn)黃色，又稱腹黃膜。（1）、腹外斜肌：最外層，在腹黃膜深面：以鋸齒起于第5至最后肋骨的外面，起始部為肉質(zhì)，肌纖維向后下方，在肋弓下變?yōu)殡炷ぶ褂诟拱拙€，腹外斜肌腱膜在髖結(jié)節(jié)至恥骨前緣處加厚形成腹股溝韌帶。（2）、腹內(nèi)斜肌：腹外斜肌深面，起于髖結(jié)節(jié)，牛的還起于腰椎橫突，呈扇形，向前下方擴(kuò)展，逐漸變?yōu)殡炷ぃ褂诟拱拙€，牛的還止于最后肋骨，其腱膜與腹外斜肌腱膜交織在一起形成腹直肌外鞘。在腹內(nèi)斜肌與腹股溝韌帶之間有一裂隙為腹股溝腹環(huán)。（3）、腹直肌：呈現(xiàn)寬帶狀位于腹白線兩側(cè)，腹下壁的腹直肌鞘內(nèi)，起于胸骨兩側(cè)和肋軟骨，肌纖維縱行最后以強(qiáng)厚的恥前腱止于恥骨前緣，腹直肌上有5-6條（牛）或9-11條（馬）腱劃。（4）、腹橫肌，是腹壁肌的最內(nèi)層，較薄，起于腰椎橫突和肋弓的內(nèi)面，肌纖維垂直向下以腱止于腹白線。其腱膜構(gòu)成腹直肌的內(nèi)鞘。（5）、腹股溝管 位于腹股溝部，是斜行穿過腹外斜肌和腹內(nèi)斜肌之間的楔形縫隙。有內(nèi)外兩個(gè)口，外口通皮下稱腹股溝管皮下環(huán)。內(nèi)口通腹腔，稱腹腔溝管腹環(huán)，是胎兒時(shí)期睪丸從腹腔下降到陰囊的通道，出生后在公畜有精索通過，長(zhǎng)約10cm左右。

第五節(jié)、后肢肌肉

后肢肌肉較前肢發(fā)達(dá)，是推動(dòng)身體的主要?jiǎng)恿Α０ㄍ尾考　⒐刹考　⑿⊥群秃竽_肌。

一、臀部肌。（1）臀中肌，大面厚，是臀部的主要肌肉，決定臀部的輪廓，起于髂骨翼和薦結(jié)節(jié)闊韌帶前部，還起于背腰最長(zhǎng)肌的腱膜，止于股骨的大轉(zhuǎn)子。作用，伸髖，旋外后肢，參與跳躍和推進(jìn)軀干。（2）臀深肌，被臀中肌覆蓋，起于坐骨棘，止于大轉(zhuǎn)子。作用，外展髖關(guān)節(jié)和旋外后肢。（3）髂腰肌：位于髂骨內(nèi)側(cè)面，由髂肌和腰大肌組成，髂肌起于髂骨翼的腹側(cè)面，腰大肌起于腰椎橫突的腹側(cè)面，二者均止于股骨的內(nèi)面（小轉(zhuǎn)子）作用：屈髖關(guān)節(jié)，旋外后肢。

二、股部肌：分布于股骨的周圍，根據(jù)部位可分為股后肌群，股前肌群，和股內(nèi)側(cè)肌群。

1、股后肌群（1）臀股二頭肌，位于股后外側(cè)，長(zhǎng)而寬大，有二個(gè)頭，椎骨頭，起于薦骨，牛還起于薦結(jié)節(jié)闊韌帶；坐骨頭，起于坐骨結(jié)節(jié)。二個(gè)頭合并后下行逐漸變寬，在股后部分為前后兩部（牛）以寬腱膜止于膝蓋骨（髕骨）、膝外側(cè)韌帶、脛骨嵴和跟結(jié)節(jié)。作用，伸髖，亦可伸膝、跗關(guān)節(jié)，推動(dòng)軀干，起伸展后肢的作用，在提舉后肢時(shí)可屈膝關(guān)節(jié)。（2）半腱肌，較大，長(zhǎng)形位于臀股二頭肌的后方，下端轉(zhuǎn)向內(nèi)側(cè)。牛起于坐骨結(jié)節(jié)腹側(cè)面，以腱止于脛骨嵴和跟結(jié)節(jié)。作用：同臀股二頭肌。（3）半膜肌，位于股后內(nèi)側(cè)，牛起于坐骨結(jié)節(jié)，形成臀部的后緣。止于股骨遠(yuǎn)端內(nèi)側(cè)，牛還止于脛骨近端內(nèi)側(cè)。作用伸髖，內(nèi)收后肢。

2、股前肌群：（1）股闊筋膜張肌，位于股前外側(cè)淺層，起于髖結(jié)節(jié)，起始部為肉質(zhì)較厚，向下以扁形擴(kuò)展延續(xù)為闊筋膜，作用：緊張闊筋膜，屈髖伸膝關(guān)節(jié)。（2）股四頭肌，大而厚，富有肉質(zhì)，位于股骨前面及兩側(cè)，被闊筋膜張肌覆蓋。有四個(gè)頭，直頭、內(nèi)側(cè)頭、外側(cè)頭、中間頭，直頭起于髂骨體，其余三個(gè)頭分別起于股骨內(nèi)側(cè)外側(cè)和前面。共同止于膝蓋骨（髕骨），作用：伸膝關(guān)節(jié)和屈髖關(guān)節(jié)。

3、股內(nèi)側(cè)肌群：（1）股薄肌，薄而寬，位于股內(nèi)側(cè)皮下，起于骨盆聯(lián)合及恥前腱，以腱膜止于膝關(guān)節(jié)及脛骨近端內(nèi)側(cè)。作用。內(nèi)收后肢。（2）縫匠肌，位于股內(nèi)側(cè)皮下，股薄肌的前方，以腱起于髂腰筋膜及腰小肌腱，止于臏內(nèi)直韌帶和脛骨嵴（3）內(nèi)收肌，位于股薄肌深層，起于坐骨和恥骨的腹側(cè)，止于股骨的后面和遠(yuǎn)端內(nèi)側(cè)面。作用，內(nèi)收后肢。（4）恥骨肌，為一小的錐狀肌，起于恥骨腹側(cè)面，止于股骨內(nèi)側(cè)。

三、小退和后腳肌 小腿和后腳部肌的肌腹都位于小腿骨的周圍，在跗關(guān)節(jié)處均變?yōu)殡欤煞譃楸惩鈧?cè)肌群和跖側(cè)肌群，由于跗關(guān)節(jié)角頂后向故背外側(cè)肌群有屈跗伸趾的作用，跖側(cè)趾群有伸跗屈趾的作用。

1、背外側(cè)肌群，（1）第三腓骨肌，牛為發(fā)達(dá)的紡錘形肌，位于小腿背側(cè)的淺層，以短腱起于股骨遠(yuǎn)端外側(cè)，至小腿遠(yuǎn)端為一扁腱，經(jīng)跗關(guān)節(jié)背側(cè)止于跖骨近端及跗骨。作用：屈跗關(guān)節(jié)。（2）趾內(nèi)側(cè)伸肌，牛有，又名第3趾固有伸肌，位于第三腓骨肌深面，及趾長(zhǎng)伸肌的前面，起于股骨遠(yuǎn)端外側(cè)，止于第3趾的冠骨，作用：伸第三趾。（3）趾長(zhǎng)伸肌，牛位于趾內(nèi)側(cè)伸肌的后方，肌腹上部被第3腓骨肌所覆蓋，起于股骨遠(yuǎn)端，在小腿遠(yuǎn)端成為一細(xì)長(zhǎng)腱，走于跖背側(cè)，在跖骨遠(yuǎn)端分為兩大支，分別止于第3，4趾蹄骨的伸腱突。作用：伸趾，屈跗。（4）趾外側(cè)伸肌，又名第4趾固有伸肌，位于小腿外側(cè)，起于小腿近端外側(cè)，肌腹圓，于小腿遠(yuǎn)端延續(xù)為一長(zhǎng)腱，經(jīng)跗關(guān)節(jié)、跖骨背側(cè)止于第4趾冠骨。作用：伸第4趾，（5）腓骨長(zhǎng)肌，牛有，位于小腿外側(cè)面，趾長(zhǎng)伸肌后方，肌腹短而細(xì)，起于小腿近端外側(cè)，其腱自后下方伸延至跗關(guān)節(jié)外側(cè)面，穿過趾外側(cè)伸肌腱止于第1跗骨和跖骨近端。作有，屈跗關(guān)節(jié)，旋內(nèi)后腳。（6）脛骨前肌，位于第3腓骨肌深側(cè)，緊貼脛骨，起于小腿近端外側(cè)，止腱分二支，分別止于跖骨前面和第2、3跗骨。作用，屈跗關(guān)節(jié)。

2、跖側(cè)肌群（1）腓腸肌，位于小腿后面，臀股二頭肌和半腱肌之間，有內(nèi)、外二個(gè)頭，分別起于股骨髁間窩的兩側(cè)，肌腹于小腿中部會(huì)成一強(qiáng)腱，與趾淺屈肌腱緊緊扭在一起，形成跟腱，止于跟結(jié)節(jié)，作用，伸跗關(guān)節(jié)。（2）趾淺屈肌，夾于腓腸肌兩個(gè)頭之間，起于股骨的髁上窩，肌腹較小，肌纖維少而腱纖維多，其腱在小腿中部由腓腸肌的前方經(jīng)內(nèi)側(cè)轉(zhuǎn)到后方在跟結(jié)節(jié)處變寬，以帽狀固著于跟結(jié)節(jié)近端兩側(cè)，以強(qiáng)腱越過跟結(jié)節(jié)向下至趾部止于系骨和冠骨，作用：伸跗屈趾，止端類似于前肢指淺屈肌。（3）趾深屈肌，發(fā)達(dá)，位于脛骨后面，有三個(gè)頭，均起于脛骨后面和外側(cè)的上部，較大的外側(cè)淺頭（脛骨后肌）及較小的外側(cè)深頭，（趾長(zhǎng)屈肌）的腱會(huì)成主腱經(jīng)跟結(jié)節(jié)內(nèi)側(cè)，向下沿趾淺屈肌腱深面下行，止端類似于前肢指深屈肌。內(nèi)側(cè)頭（拇長(zhǎng)屈肌）的細(xì)腱經(jīng)跗關(guān)節(jié)，內(nèi)側(cè)下行在跖骨上部并入主腱。作用為屈趾，伸跗。

第六節(jié) 頭部肌

分面部肌和咀嚼肌兩部分。

一、面部肌，分布于口腔及鼻孔周圍的肌肉，分開張自然孔的開肌和關(guān)閉自然孔的括約肌。

1、開肌（1）鼻唇提肌，起于額骨和鼻骨的交界處，肌腹分淺深兩部分，分別止于鼻孔外側(cè)和上唇，上提上唇，開張鼻孔。（2）鼻孔外側(cè)開肌，起于面嵴，穿行于鼻唇提肌的淺深兩部之間，止于外側(cè)鼻翼，開張鼻孔。（3）上辱固有提肌，起于淚骨，走于鼻唇提肌的下面，左右兩腱合并止于上唇。上提上唇。（4）下唇降肌，位于頦的后方，止于下唇。

2、括約肌，（1）口輪匝肌，呈現(xiàn)環(huán)狀構(gòu)成上下唇的基礎(chǔ)。（2）頰肌，構(gòu)成口腔的側(cè)壁。

二、咀嚼肌，分為閉口肌和開口肌。

1、閉口肌，（1）咬肌：位于下頜支的外面，起于顴弓和面嵴，止于下頜支外面。（2）翼肌，位于下頜骨內(nèi)側(cè)面，起于蝶骨翼和翼骨，上于下頜骨內(nèi)面（翼內(nèi)肌）下頜骨冠狀突下部及下頜髁的前緣（翼外肌）。（3）顳肌，位于顳窩內(nèi)，起于顳窩止于下頜骨冠狀突。

2、開口肌，（1）枕下頜肌，起于枕骨頸突止于下頜骨后緣。（2）二腹肌，起于頸突，止于下頜骨下緣的內(nèi)側(cè)面。開口肌的作用是向下牽引下頜骨而實(shí)現(xiàn)開口。

內(nèi)臟總論

一、內(nèi)臟的概念 內(nèi)臟是指大部分位于胸腔，腹腔和骨盆腔內(nèi)的系統(tǒng)，包括，消化，吸收，泌尿和生殖系統(tǒng)。在神經(jīng)系統(tǒng)和體液的調(diào)節(jié)下，直接參與機(jī)體的新陳代謝和生殖功能的器官。機(jī)體吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧，由消化系統(tǒng)和呼吸收系統(tǒng)攝入體內(nèi)，經(jīng)血管系統(tǒng)輸送到身體各處，在組織細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行新陳代謝，最終代謝產(chǎn)物再經(jīng)血管輸送到呼吸系和泌尿系排出體外，生殖系的功能是生產(chǎn)生殖細(xì)胞繁衍后代延續(xù)種族。

二、內(nèi)臟的一般形態(tài)和結(jié)構(gòu) 內(nèi)臟各器官基本結(jié)構(gòu)可分為管狀器官和實(shí)質(zhì)性器官兩大類。

（一）管狀器官：管狀器官內(nèi)有顯著的腔體，如食管、胃、腸、氣管和膀胱、輸尿管。輸精管等等。管壁一般為3-4層組織結(jié)構(gòu)成，由內(nèi)向外依次為粘膜，粘膜下層，肌層，和外膜。

1、粘膜：構(gòu)成管壁的最內(nèi)層。正常的粘膜為淡紅色，柔軟而濕潤(rùn)，空虛狀態(tài)下有很多皺褶，伸展性強(qiáng)。粘膜具有保護(hù)、分泌、吸收、排泄作用。粘膜又可分為上皮，固有膜和粘膜層三層。（1）上皮：由上皮組織構(gòu)成，是管狀器官執(zhí)行機(jī)能的主要部分，由于其所在部位的功能不同，各管狀器官的上皮的種類也不相同。（2）固有膜，由結(jié)締組織構(gòu)成，內(nèi)有血管、淋巴管和神經(jīng)纖維，固有膜構(gòu)成上皮的支架。固有膜內(nèi)還有腺體-----胃、腸腺和淋巴組織形成的淋巴小結(jié)。（3）粘膜肌層，為粘膜下層和固有膜之間的一薄層平滑肌，收縮時(shí)，可使粘膜形成皺褶，有利于物質(zhì)的吸收和腺體的分泌。

2、粘膜下層，由疏松結(jié)締組織構(gòu)成，內(nèi)有一些較大的血管，淋巴管和粘膜下神經(jīng)叢，具有連接粘膜與肌層的作用。

3、肌層，由平滑肌構(gòu)成，一般為兩層，內(nèi)環(huán)行肌和外縱行肌，在兩層之間有少量結(jié)締組織和肌間神經(jīng)叢。環(huán)行肌收縮可使管腔縮小（細(xì)），縱行肌收縮可使管腔擴(kuò)大、管道縮短，兩層肌交替收縮，可使內(nèi)容物按一定方向移動(dòng)（蠕動(dòng)）。在有的器官，如口腔、咽、喉、食管（馬的前4/5）的肌層，由橫紋肌構(gòu)成。

4、外膜：為管壁的最外層，由富含彈力纖維的疏松結(jié)締組織構(gòu)成。如外膜表面覆蓋一層間皮，則稱為漿膜，如胃，腸等。漿膜表面光滑，濕潤(rùn)，有減少器官間摩擦的作用。

（二）實(shí)質(zhì)性器官：實(shí)質(zhì)性器官內(nèi)沒有明顯的腔體，大多是由上皮組織構(gòu)成的腺體，它以導(dǎo)管與管狀器官相連系，將分泌物排入其中，如肝、胰和腎等，有的實(shí)質(zhì)性器官并無導(dǎo)管如卵巢。實(shí)質(zhì)性器官由實(shí)質(zhì)和間質(zhì)兩部分組成，實(shí)質(zhì)是實(shí)質(zhì)性器官實(shí)現(xiàn)其功能的主要成分。間質(zhì)即結(jié)締組織，一般被覆于器官的表面并伸入實(shí)質(zhì)內(nèi)，構(gòu)成支架，將實(shí)質(zhì)分隔為許多小葉，分布于小葉之間的結(jié)締組織內(nèi)有血管，神經(jīng)和導(dǎo)管通過。實(shí)質(zhì)性器官的血管、神經(jīng)、淋巴管和導(dǎo)管出入的門戶，稱為門，如肝門，腎門和肺門等。

三、體腔和漿膜 體腔為藏納大部分內(nèi)腔器管的腔體。可分為胸腔，腹腔和骨盆腔三部分，構(gòu)成體腔的壁就叫做體壁，包括骨骼肌、骨、關(guān)節(jié)、皮膚，與體壁相對(duì)立的概念是內(nèi)臟。

（一）胸腔和胸膜：

1、胸腔：是由胸廓的骨骼、肌肉和皮膚構(gòu)成的截頂園錐狀腔，錐頂之前為胸前口，由第一胸椎第一肋骨以及胸骨柄圍成。錐底向后，為胸后口，由最后胸椎，最后一對(duì)肋骨，肋弓及胸骨的劍狀軟骨圍成，由膈封閉。與腹腔為界，且向前上方凸入胸腔。實(shí)際上胸腔的體積要比看上去小的多。胸腔內(nèi)有心、肺、氣管，食管和大的血管等。

2、胸膜與胸膜腔：胸膜為一層光滑的漿膜，襯于胸腔壁的內(nèi)面稱為胸膜壁層，貼于肺的表面稱為胸膜臟層，壁層與臟層互相移行，兩者之間的腔隙稱胸膜腔。

（二）腹腔，骨盆腔及腹膜

1、腹腔，位于胸腔之后，其前壁為膈，后與骨盆腔相通，頂壁主要為腰椎，腰肌和膈腳，兩則壁和底壁為腹肌。腹腔內(nèi)大部分為消化管和脾及部分泌尿生殖器官。

2、骨盆腔：可視為腹腔向后的延續(xù)部分，其頂壁為前三個(gè)尾椎和薦骨，兩則壁為髖骨和薦結(jié)節(jié)闊韌帶，底壁為恥骨和坐骨。骨盆腔的前口為薦骨岬、髂骨和恥骨前緣圍成，后口由尾椎，薦結(jié)節(jié)闊韌帶后緣和坐骨圍成。骨盆腔內(nèi)有直腸和大部分泌尿生殖器官。

3、腹腔和腹膜腔：腹膜是貼于腹腔、骨盆腔和覆蓋于腹腔和骨盆腔內(nèi)臟器表面的一層漿膜，可分腹膜壁層和臟層。壁層緊貼于腹腔壁的內(nèi)面向后，可延續(xù)到骨盆腔的前半部。臟層覆蓋于腹腔、骨盆腔臟器的表面。腹膜臟層和壁層互相移行。兩層之間的間隙稱腹膜腔。在正常情況下，腹腔內(nèi)僅有少量漿液，有潤(rùn)滑作用，可減少臟器間的摩擦。腹膜從腹腔和骨盆腔移行到臟器或從某一臟器移行到另一臟器，這些移行部的腹膜形成各種不同的腹膜褶。多數(shù)由雙層腹膜構(gòu)成，其中夾有結(jié)締組織，脂肪，淋巴結(jié)及血管和神經(jīng)等。系膜，為連于腹腔頂壁與腸管之間寬而長(zhǎng)的腹膜褶。如空腸系膜、小結(jié)腸系膜。網(wǎng)膜，是連于胃與其他臟器之間的腹膜褶，如胃的大網(wǎng)膜和小網(wǎng)膜。韌帶和皺褶，為連于腹腔、骨盆腔與臟器、或臟器與臟器之間的一些短而窄的腹膜褶，如回盲韌帶，尿生殖褶。

四、腹腔分區(qū) 為了確定各臟器在腹腔內(nèi)的位置和體表投影，通常我們通過假想的幾個(gè)平面，將股腔劃分為十個(gè)部。首先我們通過兩則最后肋骨后緣最突出點(diǎn)和髖結(jié)節(jié)前緣作兩個(gè)橫切面，把腹腔分為三大部，即腹前部，腹中部，腹后部。腹前部，又分為三區(qū)，肋弓以下為劍狀軟骨區(qū)，肋弓以上正中矢狀面的兩側(cè)為左、右季肋區(qū)。腹中部：又分為四區(qū)，通過腰椎橫突兩側(cè)作兩側(cè)個(gè)側(cè)矢狀面，把腹中部分為左、右腹外側(cè)區(qū)，和中間部，中間部的上半部為脅襞區(qū)，下半部為臍區(qū)。腹后部，又分為三區(qū)，腹中部的兩個(gè)側(cè)矢狀面向后延續(xù)，把腹后部分為左、右腹股溝區(qū)和中間的恥骨區(qū)。

第三章 消化系統(tǒng)

家畜在整個(gè)生命活動(dòng)中，不斷地從外界攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以提供生長(zhǎng)、發(fā)育、生殖等一系列新陳代謝活動(dòng)的需要。消化系統(tǒng)就是從外界攝取食物，經(jīng)過消化、吸收其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并將食物的殘?jiān)懦鲶w外。因此消化系統(tǒng)是保證畜體新陳代謝正常進(jìn)行的一個(gè)重要系統(tǒng)。消化系統(tǒng)包括消化管和消化腺兩部分。

消化管是食物通過的管道。包括，口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸和肛門。消化腺是分泌消化液的腺體。包括唾液腺、肝、胰腺、胃腺和腸腺，其中胃腺和腸腺位于胃壁和腸壁內(nèi)稱為壁內(nèi)腺，而唾液腺和肝、胰則在消化管外形成獨(dú)立的器官，稱壁外腺。唾液腺的導(dǎo)管開口于口腔，肝和胰的導(dǎo)管開口于小腸和起始段，即十二指腸。

第一節(jié) 口腔和咽：

一、口腔：是消化管的起始部，具有采食，吸吮、泌涎、味覺、咀嚼和吞咽的功能。口腔的前壁和側(cè)壁為唇和頰，頂壁為硬腭，底為下頜骨和舌。前端以口裂與外界相通。后端與咽相通。口腔可分為口腔前庭，為頰和齒弓之間的空隙；固有口腔，齒弓以內(nèi)的部分。口腔內(nèi)襯以粘膜，在唇緣處與皮膚相接，向后，與咽的的粘膜相連。

1、唇，分上唇與下唇，上唇與下唇的游離緣共同圍成口裂，口裂兩端匯合成口角，口唇的橫紋肌（口輪匝肌）外面覆有皮膚，內(nèi)面襯有粘膜，粘膜的深層有唇腺，腺管直接開口于粘膜的表面，口唇有神經(jīng)末梢，較敏感。牛的口唇短而厚，不靈活，上唇中部?jī)杀强字g無毛區(qū)，為鼻唇鏡。下唇短而厚。豬的口裂大，口唇活動(dòng)性小，上唇與鼻連在一起構(gòu)成吻突，有掘地覓食的作用。下唇尖小，隨下頜運(yùn)動(dòng)而活動(dòng)。

2、頰：位于口腔兩側(cè)，主要由肌肉構(gòu)成，外覆皮膚，內(nèi)襯粘膜，在成年羊的頰粘膜上有許多尖端向后的錐狀乳頭，在頰肌的上下緣有頰腺，腺管直接開口于頰粘膜的表面。

3、硬腭，構(gòu)成固有口腔的頂壁，向后與軟腭相延續(xù)。切齒骨的腭突，上頜骨的腭突和腭骨的水平部共同構(gòu)成硬腭的骨質(zhì)基礎(chǔ)。硬腭的粘膜厚而堅(jiān)實(shí)，高度角質(zhì)化。牛羊的硬腭前端無切齒，由該處粘膜形成厚而堅(jiān)實(shí)致密的角質(zhì)層——齒墊。在硬腭的正中有一條縫——腭縫。腭縫的兩側(cè)有許多條橫行腭褶。

4、口腔底和舌，口腔底大部分被舌所占據(jù)，前部由下頜骨切齒部占據(jù)，表面覆有粘膜，此部有一對(duì)乳頭，稱為舌下肉阜。為頜下腺管和長(zhǎng)管舌下腺的開口處，豬無舌下肉阜。

舌位于固有口腔，為一肌性器官，表而覆以粘膜，運(yùn)動(dòng)靈活，在咀嚼動(dòng)作中起攪拌和推進(jìn)食物的作用。舌又是味覺器官，可辯別食物的味覺，舌可分為舌尖，體、根三部分。舌背的粘膜較厚，角質(zhì)化程度高，形成許多大小不等的小突起——舌乳頭，有些舌乳頭上分布有味蕾，在舌根背側(cè)固有膜內(nèi)還有舌扁桃體，為淋巴上皮器官。牛的舌背上有圓形隆起——舌園枕。舌乳頭有以下三種，錐狀乳頭，圓錐形的乳頭，分布于舌尖和舌體的背面，舌圓枕前方的錐狀乳頭尖硬，尖端向后，舌圓枕上的錐狀乳頭變大變鈍，稱為豆?fàn)钊轭^。菌狀乳頭，呈大頭針帽狀，數(shù)量較多，散布于舌背和舌尖的邊緣。上皮中有味蕾，有味覺作用。輪廓狀乳頭，每側(cè)有8-17個(gè)，排列于舌圓枕后部的背側(cè)，輪廓狀乳頭的中央稍隆起，周圍有一環(huán)狀溝，溝骨的上皮中有味蕾。

5、齒：是體內(nèi)最堅(jiān)硬的器官，鑲嵌于切齒骨和上下頜骨的齒槽內(nèi)。

（1）齒的種類和齒式：齒按形態(tài)，位置和功能分為切齒、犬齒和臼齒三種，切齒：位于齒弓前部，與唇相對(duì)，由內(nèi)向外，分別稱為門齒，內(nèi)中間齒、外中間齒和隅齒，牛羊無上切齒。犬齒，尖而銳，位于隅齒之后，約與口角相對(duì)，豬有上下犬齒各一對(duì)，牛羊一般無犬齒。臼齒，位于上下頜骨的臼齒槽內(nèi)，與頰相對(duì)，故又稱頰齒，臼齒分前和后臼齒。馬和牛上下頜各有前臼齒三對(duì)后臼齒三對(duì)，豬有四對(duì)前臼齒。齒在家畜出生后逐個(gè)長(zhǎng)出，除后臼齒和豬第一前臼齒外，其余齒到一定年齡時(shí)要按一定順序更換一次，更換前的為乳齒，更換后的叫永久齒或恒齒。0 0 3 3 4 0 3 3 根據(jù)齒的種類和數(shù)目，我們可以用一個(gè)式子表示某種動(dòng)物齒的排列，即為齒式，如：

牛的恒齒式：2*（———————）=32

（2）齒的構(gòu)造：齒在形態(tài)上分為齒冠，齒頸和齒根三部分。齒冠為露在齒齦以外的部分，齒根為鑲嵌在齒槽內(nèi)的部分，齒頸則是齒齦包蓋的部分。齒主要由齒質(zhì)構(gòu)成，在齒冠的外面包有一層釉質(zhì)，白色而堅(jiān)硬，在齒根的表面被有一層齒骨質(zhì)，在齒的內(nèi)部，有腔稱齒腔。開口于齒根末端，內(nèi)含血管，神經(jīng)和齒髓（為胚胎性結(jié)締組織）,齒髓有營(yíng)養(yǎng)齒和感覺的作用。

6、齒齦：為包在齒頸周圍和鄰近骨上的粘膜,與口腔粘膜相連續(xù)。

7、唾液腺：是指能分泌唾液的腺體，除一些小的壁內(nèi)腺（如頰腺，頰腺、舌腺）外還有腮腺，頜下腺，舌下腺三大對(duì)唾液腺。腮腺：位于下頜骨后方，略呈三角形。上部寬大下部窄，呈檸檬色，腮腺管起自腺體的腹側(cè)深面，沿咬肌的腹側(cè)緣及前緣伸延，開口于第5上臼齒相對(duì)的頰粘膜上。頜下腺，比腮腺大，形狀也的基本相似，頜下腺管開口于舌下肉阜。舌下腺，位于舌體與下頜骨之間的粘膜下，可分上下兩部。上部為短管舌下腺腺（多口舌下腺），有許多小管開口于口腔底。下部為長(zhǎng)管舌下腺（單口舌下腺）短而厚，位于短管舌下腺前端的腹側(cè)，有一條總導(dǎo)管與頜下腺管伴行或合并開口于舌下肉阜。

二、咽和軟腭，1、咽：為漏斗形肌性囊，是消化道和呼吸收道所共有通道：位于口腔和鼻腔的后方，喉和食管的前方。以軟腭為界，可分為口咽部，鼻咽部，喉咽部三部分。鼻咽部：頂壁呈現(xiàn)拱形，位于軟腭背側(cè)，為鼻腔向后的直接延續(xù)。鼻咽部的前方有兩個(gè)鼻后孔與鼻腔相通，兩側(cè)壁上各有一個(gè)咽鼓管口與中耳相通。口咽部，又稱咽峽，位于軟腭與舌根之間，其側(cè)壁的粘膜上有扁桃體竇，容納腭扁桃體，牛的大而深。喉咽部：為咽的后部：位于喉口前側(cè)，較狹窄，上有食管口通食管，下有喉口通喉腔。咽是消化是呼吸道的交叉部分，吞咽時(shí)，軟腭提起，會(huì)厭翻轉(zhuǎn)蓋住喉口，食物由口腔經(jīng)咽入食管，呼吸時(shí)軟腭下垂空氣到喉腔。咽壁，由粘膜，肌肉和外膜三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成。

2、軟腭：是從硬腭延續(xù)向后并略向下垂的粘膜——肌性褶，位于鼻咽部和口咽部之間。前緣附著于腭骨水平部上，后緣凹為游離緣，稱為腭弓，包圍在會(huì)厭之前。軟腭兩側(cè)與舌根及咽壁相連的粘膜褶分別稱為舌腭弓和咽腭弓。第二節(jié) 牛、羊的食管、胃腸、肝胰。

一、食管：連接于咽和胃之間。按部位分頸，胸，腹三段。頸段的前端位于氣管的背側(cè)，在頸部行于氣管的左背側(cè)，胸段進(jìn)入胸腔后，立即又在氣管的背側(cè)，在第8肋間隙處穿過膈的食管裂孔而入腹腔。腹段很短，以賁門開口于瘤胃。牛羊食管壁的肌層完全由橫紋肌構(gòu)成。

二、牛羊的胃：牛、羊的胃為復(fù)胃（多室胃），分瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃和皺胃（真胃）。牛胃的容積因個(gè)體和品種差異很大，一般有110-235升，以瘤胃最大。網(wǎng)胃最小，牛、羊多室胃的容積和形態(tài)在出生后隨年齡而有變化，初生犢牛的皺胃較大，因?yàn)槿橹饕窃谡嫖赶摹?/p>

1、瘤胃：最大，前后稍長(zhǎng)，左右略扁的橢圓形囊，幾占據(jù)腹腔的整個(gè)左半部。瘤胃的前方與網(wǎng)胃相通（大約和第7，8肋間隙相對(duì)）后端達(dá)骨盆前口，左側(cè)面與脾及左側(cè)腹壁相接觸，右側(cè)面與瓣胃、皺胃、腸、肝、胰等接觸。瘤胃的前后端有較深的前溝和后溝。左右兩側(cè)有較淺的左右縱溝。在瘤胃壁的內(nèi)面，有與上述各溝對(duì)應(yīng)的肉柱，溝和肉柱共同圍成環(huán)狀，把瘤胃分為瘤胃背囊和瘤胃腹囊，由于瘤胃的前后溝較深，在瘤胃的背囊和腹囊的前后兩端分別形成瘤胃房、瘤胃隱窩、后背盲囊和后腹盲囊。瘤胃的前端有通網(wǎng)胃的瘤網(wǎng)口（出口），瘤胃的入口為賁門，在賁門附近，瘤網(wǎng)胃無明界線，形成一個(gè)穹隆稱為瘤胃前庭。瘤胃的粘膜一般呈棕黑色或棕黃色，表面有無數(shù)密集的乳頭，乳頭大小不等。肉柱和前庭的粘膜無乳頭。

2、網(wǎng)胃：為四個(gè)胃中最小的胃，呈梨形位于瘤胃背囊的前下方。約與第6-8肋相對(duì)。網(wǎng)胃的壁面凸（前面）與膈、肝相接觸，臟面（后面）與瘤胃房相接，底面與膈的胸骨部接觸，網(wǎng)胃上部有瘤網(wǎng)口，與瘤胃相通，瘤網(wǎng)口的右下方有網(wǎng)瓣口與瓣胃相通。網(wǎng)胃的粘膜形成許多多邊形的網(wǎng)格狀皺褶，形似蜂房，大的蜂房底部還有許多小的次級(jí)皺褶，再分為小網(wǎng)格，在皺褶和房底密布著細(xì)小的角質(zhì)乳頭。羊的網(wǎng)胃比瓣胃大，網(wǎng)格也較大。

在網(wǎng)胃右壁上有食管溝，也稱網(wǎng)胃溝。食管溝：起自賁門，沿瘤胃前庭和網(wǎng)胃右側(cè)壁向下伸延到網(wǎng)瓣口，溝兩側(cè)隆起粘膜褶稱為食管溝唇，未斷奶的犢牛的功能完善，吸乳時(shí)可閉合成管，乳汁可直接經(jīng)賁門到食管溝和瓣胃達(dá)皺胃，成年牛的食管溝閉合不全。

3、瓣胃，呈兩側(cè)稍扁的球形，位于右季肋區(qū)，在瘤胃與網(wǎng)胃交界處的右側(cè)，約與第7-11肋骨相對(duì)。右面與肝膈接觸，左側(cè)與網(wǎng)胃瘤胃及皺胃接觸，小彎凹朝向左前方，大彎凸，朝向右后方，在小彎的上、下端，有網(wǎng)瓣口和瓣皺口分別通網(wǎng)胃和瓣胃，兩口之間有瓣胃溝（管），液體和細(xì)粒飼料由網(wǎng)胃經(jīng)此直接進(jìn)入皺胃。瓣胃粘膜形成百余片瓣葉，瓣葉呈新月形，附著于瓣胃的大彎，游離緣向著小彎，瓣葉按寬窄可分大、中、小和最小四級(jí)，呈有規(guī)律的相間排列，瓣葉上密布粗糙的角質(zhì)乳頭，在瓣皺口兩側(cè)的粘膜各形成一個(gè)皺褶，稱為瓣胃帆，有防止皺胃內(nèi)容物逆流入瓣胃的作用。

4、皺胃：呈一端粗一端細(xì)的彎曲長(zhǎng)囊。位于右季肋骨區(qū)和劍狀軟骨區(qū)，在網(wǎng)胃和瘤胃腹囊的右側(cè)，瓣胃的腹側(cè)和后方，大部分與腹腔底壁緊貼，與第8-12肋骨相對(duì)，皺胃的前部較小，與瓣胃相連，后部較細(xì)，以幽門與十二指腸相接。皺胃的粘膜光滑柔軟，在底部形成12-14片螺旋大褶，粘膜內(nèi)含有腺體。可分為三部，賁門腺區(qū)，環(huán)橈瓣皺口的一小區(qū)，內(nèi)有賁門腺；幽門腺區(qū)，近十二指腸的一小區(qū)，內(nèi)有幽門腺。胃底腺區(qū)，在賁門腺區(qū)和幽門腺區(qū)之間內(nèi)有胃底腺。

犢牛的特點(diǎn)，因初生吃奶，皺胃特別發(fā)達(dá)，瘤胃和網(wǎng)胃相加等于皺胃的一半，8周時(shí)相等，12周超過皺胃的一半，四個(gè)月后由于消化纖維性飼料，前三個(gè)迅速增大，瘤網(wǎng)超過皺胃的四倍。

三、牛（羊）的腸：

1、小腸 小腸，長(zhǎng)，位于腹腔右側(cè)（由于瘤胃），相當(dāng)于體長(zhǎng)的20倍，（羊?yàn)?5倍）。牛27-49米，羊17-34米。

（1）十二指腸：長(zhǎng)約1米，位于右季肋區(qū)和脅襞區(qū)，起自皺胃幽門，向前上方伸延，在肝臟面形成一“乙”狀彎曲，由此向上向后伸延到髖結(jié)節(jié)前方折向左形成一后曲（髂曲）；由此向前伸，于右腎腹側(cè)與空腸相接（延續(xù)為空腸）。（2）空腸：大部分位于腹腔右側(cè)，形成無數(shù)腸圈，形似花環(huán)狀。

（3）回腸：較短，約50cm，自空腸的最后腸圈起，幾乎一直線地向前上方伸延至盲腸腹側(cè)，開口于回盲口。

2、大腸：

（1）盲腸：呈圓筒狀，位于右髂骨部，其前端與結(jié)腸相連，兩者以回盲結(jié)口為界，盲腸游離，向后伸至骨盆前口。

（2）結(jié)腸：與盲腸直接相連續(xù)，兩者之間除回盲口外無明顯界線，向后逐漸變細(xì)順次分為升結(jié)腸，橫結(jié)腸，降結(jié)腸。升結(jié)腸，最長(zhǎng)，又分為近袢，旋袢和遠(yuǎn)袢3段，近袢：為升結(jié)腸的前段，在腰下形成一“乙”狀彎曲，從回盲口起向前至右腎腹側(cè)，然后向后折轉(zhuǎn)，再折轉(zhuǎn)向前，延續(xù)為旋袢。旋袢，很長(zhǎng)，粗細(xì)和小腸相似，卷曲成橢圓形的結(jié)腸盤，又分為向心回和離心回兩段。向心回從初袢開始以順針旋轉(zhuǎn)2圈，至中心曲，然后，離心回從中心曲成向相反的方向旋轉(zhuǎn)2圈，至外圍變?yōu)檫h(yuǎn)袢，離開旋袢后先向后伸延至骨盆前口附近，然后轉(zhuǎn)向前并向左，延續(xù)為橫結(jié)腸。橫結(jié)腸：為從右側(cè)通過腸系膜前方至左側(cè)的一段，很短。降結(jié)腸，橫結(jié)腸轉(zhuǎn)折向后為降結(jié)腸。

（3）直腸：降結(jié)腸入骨盆腔后成為直腸，周圍有較多的脂肪。向后伸達(dá)第一尾椎腹側(cè)。

四、牛（羊）肝及胰：

肝：略呈長(zhǎng)方形，較厚實(shí)，全部位于右季肋區(qū)，從第6、7肋骨到第2、3腰椎的腹側(cè)，肝的壁面凸，與膈的右半部相貼，臟面凹，與網(wǎng)胃，瓣胃，皺胃，十二指腸等接觸。牛羊的肝分葉不明顯，可由膽囊和臍的切跡將肝分為左、中、右三葉，中葉由肝門分為背側(cè)的尾葉和腹側(cè)的方葉，牛的膽囊很大，呈梨狀，位于肝的臟面，在右葉與中葉之間。肝總管由肝門穿出與膽囊管匯合成膽總管，羊的膽總管與胰管合成一管開口于十二指腸“乙”狀曲的第二曲處。肝借左，右冠狀韌帶，和左右三角韌帶與膈相連。

胰：呈不正四邊形，灰黃稍帶紅色，位于右季肋區(qū)和脅襞區(qū)，從第12肋骨到第2-4腰椎處，可分為胰頭和左右兩葉，胰頭附著于十二指腸乙狀彎曲上，左葉（胰尾）較短，其背側(cè)附著于膈腳，腹側(cè)與瘤胃背囊相連，右葉較長(zhǎng)，沿十二指腸向后伸達(dá)肝尾葉的后方，其背側(cè)與右腎相接，腹側(cè)與十二指腸、結(jié)腸相鄰。胰的中央有門脈環(huán)，門靜脈由此穿過，胰管，通常有一條，自右葉末端通出，牛單獨(dú)開口于十二指腸降段內(nèi)，羊與膽管合成一條管開口于十二指腸前部。

第三節(jié) 豬的食管、胃、腸、肝、胰

一、食管：短而直，頸段沿氣背側(cè)偏左，肌層基本都是橫紋肌，在近賁門處轉(zhuǎn)為平滑肌。

二、胃：?jiǎn)问椅福鄬?duì)較大，5-8L，大部分位于左季肋區(qū)，小部分位于劍狀軟骨區(qū)，僅幽門端位于右季肋區(qū)。胃的大彎與左腹壁相貼，左側(cè)大而圓，近賁門處有一盲突稱胃憩室。在幽門處黏膜面有自小彎側(cè)壁向內(nèi)突出的一縱長(zhǎng)鞍形隆起，為平滑肌增厚——幽門圓枕，有關(guān)閉幽門的作用。粘膜分有腺部和無腺部，無腺部很小僅位于賁門周圍，賁門腺區(qū)最大位幾乎左半，胃底腺區(qū)次之，幽門腺區(qū)在右。

三、小腸：十二指腸，行程與牛相似。空腸，大部位腹腔右半部，小部分位于左腹部。回腸位于右髂部。

四、大腸 盲腸，短而粗，呈圓錐狀，位于左髂部，游離端向后向下，達(dá)骨盆前口與臍之間的腹腔底壁。盲腸有三條縱肌帶和三列腸袋。升結(jié)腸：開始與盲腸相似，以后逐漸變細(xì)。在腸系膜中盤曲形成結(jié)腸園錐，結(jié)腸園錐偏左側(cè)。錐底向上，介于兩腎之間，錐頂向下與腹腔底壁相觸，向心回位于圓錐外圍，具有二條縱肌帶和二列腸袋；離心回從錐頂起，直徑較細(xì)，無縱肌帶和腸袋。

五、肝：發(fā)達(dá)，大部位于右季肋區(qū)，小部位左季肋區(qū)和劍狀軟骨區(qū)，以三個(gè)深口切分為左外、左內(nèi)、右內(nèi)、右外葉。右內(nèi)葉的內(nèi)側(cè)有不發(fā)達(dá)的中葉，中葉又以肝門分為背側(cè)尾葉和腹側(cè)的方葉。膽囊，位于肝右葉與方葉之間的膽囊窩內(nèi)，肝管在肝門處與膽囊管匯合形成膽總管，開口于幽門2-5cm處的十二指腸憩室。

六、胰：灰黃色，分胰頭、左、右葉，胰管由右葉走出，開口于十二指腸內(nèi).第四章 呼吸系統(tǒng)

動(dòng)物體在一生中均要進(jìn)行新陳代謝，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行生物氧化以提供生命活動(dòng)所需的能量，要不斷地耗氧，同時(shí)產(chǎn)生二氧代碳、水和其它一些物質(zhì)，機(jī)體從外界攝入氧氣并排出二氧化碳的過程稱為呼吸。整個(gè)呼吸過程包括三大部分：

1、空氣進(jìn)入肺，與肺管的氣體進(jìn)行交換的稱為外呼吸或肺呼吸。

2、血液攜帶氧或二氧化碳往返于肺和全身組織之間稱為氣體運(yùn)輸。細(xì)胞攝取氧，排出二氧化碳稱為內(nèi)呼吸或細(xì)胞呼吸。呼吸系統(tǒng)分為呼吸道和肺。第一節(jié) 呼吸道

一、鼻

1、外鼻：是指外觀上能看到的部分――鼻孔、鼻唇鏡

2、鼻腔：是指鼻孔與鼻后孔之間的部份。鼻腔由鼻中隔分為左右對(duì)稱的兩個(gè)鼻腔，鼻中膈――是指以鼻中膈軟骨及犁骨作為支架，表面被覆一層粘膜形成。每側(cè)鼻腔分為（1）鼻前庭，為鼻孔向后的延續(xù)，特征是a、內(nèi)表面被覆一層有毛皮膚。b、皮膚內(nèi)含有色素。（2）固有鼻腔，內(nèi)表面襯有一層鼻腔粘膜，為一種呼吸性上皮。鼻腔的外側(cè)壁上著生有背鼻甲和腹鼻甲，它們都是由于背鼻甲骨和腹鼻甲骨被覆一層粘膜而成。由于鼻甲的伸入，可將鼻腔，特別是固有鼻腔，分為幾個(gè)窄的氣體通道，上鼻道、中鼻道、下鼻道和總鼻道。固有鼻腔還可根據(jù)粘膜的結(jié)構(gòu)分為嗅區(qū)和呼吸區(qū)。嗅區(qū)粘膜內(nèi)分布有嗅細(xì)胞，具有嗅覺功能，占據(jù)固有鼻腔的后上部。

3、鼻旁竇：是指直接或間接與鼻腔相通，分布于鼻腔周圍的骨性空腔，這種骨性空腔的內(nèi)表面襯有一層呼吸性上皮。

二、咽：（見消化系統(tǒng)）

三、喉：

是氣管起始端的特殊構(gòu)造。位于咽的后下方，食管起始部腹側(cè)，是由喉軟骨、肌肉和粘膜共同圍成的，前口稱為喉口，通咽，后口延續(xù)為氣管，中間的部分為喉腔。

1、喉軟骨：構(gòu)成喉的軟骨有4種5塊，其中：甲狀軟骨一塊，具有一對(duì)平行四邊形的側(cè)板和一個(gè)甲狀軟骨體。會(huì)厭軟骨，由纖維軟骨構(gòu)成，具有彈性。會(huì)厭軟骨附著于甲狀軟骨體前緣。向前方伸出。環(huán)狀軟骨：由透明軟骨構(gòu)成，外形呈環(huán)狀，更形象地很像戒指形狀。背側(cè)為寬的環(huán)狀軟骨板，兩側(cè)和腹側(cè)為環(huán)狀軟骨弓。勺狀軟骨，一對(duì)，形狀不規(guī)則，位于環(huán)狀軟骨前緣，甲狀軟骨內(nèi)側(cè)，每個(gè)環(huán)狀軟骨有一個(gè)小角突和聲帶突。

2、喉腔：

① 喉口：是由會(huì)厭邊緣和小角突圍成。

② 喉前庭、聲門裂、喉后腔 縱向剖開喉，可見聲帶：從勺狀軟骨的 聲帶突向下發(fā)出一個(gè)粘膜褶抵止于甲狀軟骨體。

四、氣管和支氣管

氣管由一系列軟骨環(huán)串接而成，進(jìn)入胸腔后分為左右支氣管進(jìn)入左右肺，牛、羊、豬的氣管還分出一尖葉支氣管進(jìn)入肺尖葉。第二節(jié) 肺

一、肺的結(jié)構(gòu) 分為左、右肺，分別位于左右胸膜腔內(nèi)。肺的構(gòu)造可分為實(shí)質(zhì)和間質(zhì)兩大部分：肺實(shí)質(zhì)：包括一系列由粗到細(xì)的肺內(nèi)支氣管和肺泡構(gòu)成。肺內(nèi)支氣管在肺內(nèi)逐級(jí)分支，形如樹狀，稱為支氣管樹，由支氣管分細(xì)到0.5mm以下時(shí)，支氣管壁上出現(xiàn)肺泡，并且越來越多，到支氣管未端時(shí)，有大量的肺泡出現(xiàn)，是外呼吸進(jìn)行的主要場(chǎng)所。肺的間質(zhì)：肺的表面覆蓋有一層漿膜，此漿膜即為肺胸膜，其深側(cè)的結(jié)締組織還伸入到肺實(shí)質(zhì)間，將肺分為一個(gè)個(gè)方塊狀的肺小葉。肺的血管，神經(jīng)伴隨著支氣管進(jìn)入肺，并逐級(jí)分支。分出大量毛細(xì)血管。

二、肺的分葉 見圖

第三節(jié) 縱隔和胸膜

一、胸膜 為覆蓋于肺表面和胸腔內(nèi)表面的一層漿膜，可分為壁層和臟層：壁層一部貼于胸腔內(nèi)表面（肋胸膜），另一部貼于膈的前面（膈胸膜），還有一部貼于兩肺之間的食管、大血管、心的表面，組成縱隔，稱為縱隔胸膜；覆蓋于肺表面的為胸膜臟層，也稱肺胸膜。胸膜臟層與壁層之間相互折轉(zhuǎn)移行，中間形成胸膜腔，正常時(shí)內(nèi)有少量漿液，稱為胸膜液，起潤(rùn)滑作用。

二、縱隔 由左、右縱隔胸膜及夾于其之間的心、食管、氣管、大血管、淋巴結(jié)、神經(jīng)等組成，形成兩側(cè)胸膜腔的間隔，使左右胸膜腔互不相通。心所占據(jù)的為心縱隔，心的前后分別為心前縱隔和心后縱隔。

第五章 泌尿系統(tǒng)

泌尿系統(tǒng)是家畜體內(nèi)最重要的排泄系統(tǒng)。動(dòng)物機(jī)體在新陳代謝過程中，不斷產(chǎn)生各種代謝廢物和多余的水分，必須及時(shí)排出體外才能維持正常的生命活動(dòng)。泌尿系統(tǒng)包括：腎、輸尿管、膀胱和尿道。

一、腎：

1、形態(tài)位置：是成對(duì)的實(shí)質(zhì)性器官，左右各一，褐色或深褐色，一般呈豆形，位于腰部?jī)膳缘母鼓ね狻ＤI的表面被覆以致密結(jié)締組織的纖維膜，正常情況下，易剝離（病理情況反之）。營(yíng)養(yǎng)好的家畜的腎被膜外包有脂肪，形成腎脂肪囊。腎的內(nèi)側(cè)緣有一凹陷，稱腎門。深入腎內(nèi)形成腎竇，輸尿管在腎竇內(nèi)擴(kuò)大形成腎盂。輸尿管和腎血管由腎門出入。

2、一般結(jié)構(gòu)：腎的實(shí)質(zhì)由許多腎葉構(gòu)成。每個(gè)腎葉在切面上可區(qū)分出腎皮質(zhì)和腎髓質(zhì)，腎皮質(zhì)在外圍（或表面）呈紅褐色，分布有小點(diǎn)狀的腎小體。腎髓質(zhì)：在內(nèi)部，色較淡，由許多腎小管構(gòu)成的髓質(zhì)成呈放射狀紋，髓質(zhì)部呈圓錐形，稱腎錐體，其末端形成腎乳頭，與腎盞或腎盂相對(duì)。腎小盞：包圍每一腎乳頭的膜性漏斗，用以收集尿液，這些腎小盞末端匯集成兩個(gè)集收管（集收管為牛腎腎盂的變形），再注入輸尿管。

3、腎的類型：腎由許多腎葉構(gòu)成，根據(jù)其愈合程度（聯(lián)合程度）可將哺乳動(dòng)物的腎分為四種基本類型。①?gòu)?fù)腎：見于鯨、熊、水獺等動(dòng)物，由許多獨(dú)立的腎葉構(gòu)成稱小腎，最多多達(dá)3000個(gè)，海豚也有200個(gè)。狀如葡萄，是愈合程度最低的類型。②有溝多乳頭腎：見于牛，各腎葉內(nèi)部合并，在腎表面以溝分開，腎內(nèi)部也保留有若干腎錐體、腎乳頭。③平滑多乳頭腎：見于豬，人的也屬此類型，腎表面光滑而無分界，但在切面上仍可見到各腎葉髓質(zhì)部形成的腎錐體，其末端為腎乳頭。④平滑單乳頭腎：見于大多數(shù)哺乳動(dòng)物，如家畜中的馬、鹿、狗和兔，其特征是腎葉的皮質(zhì)和髓質(zhì)完全合并。腎乳頭也合并為一個(gè)腎總?cè)轭^，突入于輸尿管在腎內(nèi)擴(kuò)大形成的腎盂中。

4、腎的血管：腎的血液供應(yīng)非常豐富，據(jù)測(cè)每次心跳時(shí)從左心室進(jìn)入主動(dòng)脈的血液，有15-20%流入腎內(nèi)，也就是說每5分鐘，全身的血液就可以通過一次腎循環(huán)。腎動(dòng)脈直接從腹主動(dòng)脈分出而且行程很短直接進(jìn)入腎。

二、輸尿管：

是將尿液從腎輸送到膀胱的細(xì)而直的長(zhǎng)管，起于腎盂，出腎門后在腹腔頂壁下沿腰肌后行，至盆腔入口，向后行于公畜的尿生殖襞，或母畜的子宮闊韌帶內(nèi)，最后在近膀胱頸處穿入膀胱背側(cè)壁，在壁內(nèi)肌膜和粘膜之間斜行一短距離后以縫狀的輸尿管口開口于膀胱。

三、膀胱：

是暫時(shí)貯存尿液的肌——膜性囊，呈梨形，空虛時(shí)縮小而壁增厚質(zhì)堅(jiān)實(shí)，縮入盆腔內(nèi)，位于盆腔底壁上，充滿時(shí)則擴(kuò)大而壁變薄，向前伸出盆腔達(dá)腹腔底壁。母畜膀胱的背側(cè)面與子宮及陰道相接，公畜膀胱的背側(cè)面與直腸、尿生殖道、精囊腺、前列腺相接。膀胱可分為：膀胱頂、體、頸三部分。膀胱頸延續(xù)為尿道。膀胱壁由粘膜，粘膜下層，肌膜和外膜構(gòu)成。

四、尿道： 是尿液從膀胱排出的管道。尿道內(nèi)口起始于膀胱頸，以尿道外口，在公畜開口于陰莖頭，在母畜開口于陰道與陰道前庭交界處。雌性尿道較短，雄性尿道較長(zhǎng)（詳見生殖系統(tǒng)）

第六章 生殖系統(tǒng)

生殖系統(tǒng)的主要功能是產(chǎn)生生殖細(xì)胞，孕育新個(gè)體，延續(xù)種族。此外還能產(chǎn)生和分泌性激素，與神經(jīng)系統(tǒng)及腦垂體等一起，共同調(diào)節(jié)生殖活動(dòng)和促進(jìn)第二性征的發(fā)育。生殖系統(tǒng)分雌性生殖系統(tǒng)和雄性生殖系統(tǒng)。

第一節(jié) 母畜生殖器官

母畜生殖器官包括卵巢（生殖腺）、輸卵管、子宮、陰道、尿生殖前庭、陰唇陰蒂（外陰）。

一、卵巢：一對(duì)，位于腹腔內(nèi)，由卵巢系膜附著于腰下部，是產(chǎn)生卵子和分泌雌性激素的器官。卵巢沒有專門排卵的管道，成熟的卵泡破裂后，卵細(xì)胞直接從卵巢表面排出，被輸卵管傘接納，進(jìn)入輸卵管。各種家畜卵巢的大小與品種、年齡和體成熟有關(guān)。

二、輸卵管：是子宮與卵巢之間的一對(duì)肌性管道，細(xì)長(zhǎng)而彎曲，有輸送卵子的功能，也是受精的場(chǎng)所（卵裂也在此進(jìn)行）。輸卵管可分為：漏斗部、壺腹部和峽部三段。

1、漏斗部：為輸卵管起始膨大的部分，其邊緣有許多不規(guī)則的皺褶稱輸卵管傘，漏斗的中央有一小的開口通腹腔稱輸卵管腹腔口，卵子由此進(jìn)入輸卵管。

2、壺腹部：比較長(zhǎng)而寬，為卵子受精的地方。

3、峽部：壺腹部之后較窄狹，末端以輸卵管子宮口開口于子宮角。

三、子宮：是一中空的肌—膜性器官，富于伸展性，是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的地方。子宮借助子宮闊韌帶，附著于腰下部和骨盆腔側(cè)壁，大部分位于腹腔內(nèi)，小部分位于骨盆腔內(nèi)（膀胱和直腸之間）。

1、子宮的類型：依據(jù)原始左右一對(duì)繆勒氏管的合并程度，哺乳動(dòng)物的子宮分為下列幾種類型：①雙子宮，兩子宮未合并，分別開口于陰道，見于兔。②雙分子宮，如牛、羊。③雙角子宮，兩子宮后部合并為子宮體.以子宮頸開口于陰道，如馬。④單子宮，見于靈長(zhǎng)類、人；家畜的子宮均屬雙角子宮或雙分子宮，可分為子宮角，子宮體和子宮頸三部分。子宮角：一對(duì)，為子宮的前部，位于腹腔內(nèi)，二角后端合并為子宮體。子宮體：位于骨盆腔內(nèi)，部分在腹腔，圓筒狀。子宮頸：為子宮后端的縮細(xì)部，位于骨盆腔內(nèi)，壁很厚，粘膜形成許多皺褶，內(nèi)腔狹窄稱為子宮頸管。前端以子宮頸內(nèi)口與子宮體相通，后端突入陰道內(nèi)的部分稱為子宮頸陰道部，平時(shí)閉合，發(fā)情時(shí)松她，分娩時(shí)擴(kuò)大。

子宮的構(gòu)造可分三層，子宮黏膜又稱為子宮內(nèi)膜，子宮肌層發(fā)達(dá)，是由平滑肌構(gòu)成，外膜為一層漿膜。

四、陰道：既是母畜的交配器官又是產(chǎn)道。呈左右壓扁的管狀，位于骨盆腔內(nèi)。背側(cè)為直腸，腹側(cè)為膀胱和尿道。陰道前部因有子宮頸突入，而形成環(huán)形或半環(huán)形的陷凹，稱為陰道穹隆。陰道向后與陰道前庭相連續(xù)，二者在腹側(cè)壁的交界處有尿道外口，在尿道外口的緊前方，粘膜形成一橫褶或環(huán)形襞，稱為陰瓣。

五、陰道前庭和陰門：既是交配器官又是產(chǎn)道，也是尿液排出的經(jīng)路，以陰門與外界相通。在尿道外口后方兩側(cè)有前庭小腺的開口，在側(cè)壁上有前庭大腺的開口，其分泌物在交配和分娩時(shí)增多，有潤(rùn)滑作用。

陰門：位于肛門的腹側(cè)，由左右兩片陰唇構(gòu)成，兩陰唇間的裂縫稱陰門裂，陰門裂的上下兩端相連合稱陰門背連合和陰門腹連合。在陰門腹連合的前方有一陰蒂窩內(nèi)有小而凸出的陰蒂。相當(dāng)于公畜的陰莖。

六、各種母畜生殖器官構(gòu)造特點(diǎn)。

1、母牛（母羊）：母牛的卵巢呈稍扁的橢圓形，羊較圓，一般位于骨盆腔前口的兩側(cè)，經(jīng)產(chǎn)牛的卵巢位于腹腔內(nèi)。輸卵管（牛）長(zhǎng)，彎曲少，末端與子宮角連接無明顯的分界。子宮角短，蝸狀彎曲，子宮角的后部有結(jié)締組織相連，包有腹膜外表很象子宮體，所以又稱偽體。子宮體甚短，約3-5cm。子宮頸管由于粘膜突起的互相嵌合而呈螺旋狀，子宮頸外口的粘膜形成明顯的輻射狀皺褶形似菊花狀。子宮粘膜上有特殊的圓形隆起稱為子宮阜，是胎膜與子宮壁結(jié)合的部位。母牛的陰瓣不明顯，在尿道外口的腹側(cè)有一伸向前方的短盲囊，稱為尿道下憩室。

2、母豬：卵巢一般較大，但位置大小因其年齡不同有很大差別，4月齡性未成熟前的小母豬卵巢呈橢圓形，表面平滑。子宮角特別長(zhǎng)，子宮體與陰道無明顯分界，也不形成子宮頸陰道部，陰道也沒有陰道彎隆，有環(huán)形的陰瓣。陰蒂細(xì)長(zhǎng)突出于陰道窩的表面。第二節(jié)、公畜生殖器官。公畜生殖器官包括：睪丸（生殖腺）、附睪、輸精管、精索、雄性尿道、副性腺、陰莖、包皮。

一、睪丸和附睪：均位于陰囊內(nèi)，睪丸是產(chǎn)生精子和雄性激素的器官，附睪有貯存和營(yíng)養(yǎng)精子的作用。睪丸呈卵圓形，分為睪丸頭、睪丸尾，附睪為彎曲的棒狀，分為附睪頭、附睪體和附睪尾，附睪頭與睪丸頭相對(duì)，附睪尾與睪丸尾相對(duì)；牛的附睪頭和睪丸頭朝上，附睪尾和睪丸尾向下。

構(gòu)造：睪丸表面有一層漿膜，稱固有鞘膜，固有鞘膜的下面是一層由致密結(jié)締組織構(gòu)成的白膜，白膜的結(jié)締組織從睪丸頭端呈板狀深入睪丸內(nèi)，一般沿著長(zhǎng)軸向睪丸尾端延伸，形成睪丸縱隔，從縱隔向白膜分出許多睪丸小隔，睪丸的實(shí)質(zhì)是由大量曲細(xì)精管組成，是精子產(chǎn)生的地方，在睪丸縱隔變直為直細(xì)精管，進(jìn)入縱隔，匯合為睪丸網(wǎng)，在睪丸頭處合為7-10條睪丸輸出管，進(jìn)入附睪頭并組成附睪頭，最后匯合為一條長(zhǎng)的附睪管，迂曲并增粗，構(gòu)成附睪體和尾，在附睪尾，附睪管延續(xù)為輸精管。

二、精索與輸精管：輸精管由附睪管直接而成，進(jìn)入精索后緣內(nèi)側(cè)的輸精管褶中，經(jīng)腹股溝管入腹腔，然后折向后上方進(jìn)入骨盆腔，在膀胱背側(cè)的尿生殖褶內(nèi)繼續(xù)向后伸延，開口于尿生殖道起始部背側(cè)壁的精阜上。

精索是由睪丸的血管，淋巴管，平滑肌束，及輸精管的漿膜襞構(gòu)成，由睪丸的頭端起始，在腹股溝管內(nèi)向上延伸到腹股溝管腹環(huán)處，在給公家畜去勢(shì)（睪丸摘除術(shù)）時(shí)，必須切斷精索，因此精索的構(gòu)造一定要清楚，共包括7種不同的成分：輸精管、睪內(nèi)提肌（平滑肌）、睪丸動(dòng)脈、睪丸靜脈、植物性神經(jīng)、淋巴管、固有鞘膜。

三、雄性尿道和副性腺：

1、雄性尿道前端接膀胱頸，沿骨盆腔底壁向后伸延，繞過坐骨弓，沿陰莖腹側(cè)的尿道溝向前伸延到陰莖頭未端以尿道外口開于外界。雄性尿道又分為骨盆部和陰莖部，二者以坐骨弓為界。雄性尿道骨盆部，位于骨盆腔底壁與直腸之間，起始部背側(cè)壁黏膜的中央有一圓形隆起，稱為精阜，精阜上有一對(duì)射精孔，為輸精管及精囊腺的共同開口，以后在骨盆部的粘膜上還有其它副性腺的開口，尿生殖道陰莖部為骨盆部的直接延續(xù)。

2、副性腺，包括前列腺，成對(duì)的精囊和尿道球腺，副性腺的分泌物有稀釋精子、營(yíng)養(yǎng)精子及改善陰道環(huán)境的作用。由前向后為：精囊腺，一對(duì)，位于膀胱頸背側(cè)，輸精管的外側(cè)，開口于精阜。前列腺：?jiǎn)我唬鹗疾康谋硞?cè)，分為腺體部和擴(kuò)散部（壁內(nèi)）以許多導(dǎo)管開口于精阜后方的雄性尿道內(nèi)。尿道球腺：一對(duì)，位骨盆部后端的背側(cè)壁，坐骨弓附近，其導(dǎo)管開口于尿道內(nèi)。

四、陰莖與包皮：

1、陰莖：為公畜的交配器官：附著于兩側(cè)的坐骨結(jié)節(jié)，經(jīng)兩股之間向前伸至臍部，分為陰莖根、體、頭三部。陰莖根：以兩陰莖腳附著于坐骨弓的兩側(cè)。陰莖體，園柱狀，占陰莖的大部分。陰莖頭，位于陰莖的前端，各種家畜差異很大。

陰莖的構(gòu)造：主要由陰莖海綿體和雄性尿道陰莖部構(gòu)成。陰莖海綿體為長(zhǎng)柱狀，后端分叉附著于坐骨弓，兩側(cè)形成一對(duì)陰莖腳，外被發(fā)達(dá)的坐骨海綿體肌，又稱陰莖勃起肌，兩陰莖腳向前合并為陰莖體，腹側(cè)形成深的尿道溝，容納尿生殖道陰莖部。陰莖海綿體的外面是厚而致密的結(jié)締組織的白膜，伸入內(nèi)部形成許多小梁，小梁之間為海綿體腔，腔壁襯以內(nèi)皮，海綿體腔實(shí)際上就是擴(kuò)大的毛細(xì)血管（相當(dāng)于血竇），平時(shí)僅有少量血液，當(dāng)充血時(shí)陰莖膨大變硬而發(fā)生勃起現(xiàn)象，故海綿體也稱為勃起組織。

2、包皮：陰莖根和體包被于皮膚以內(nèi)，而陰莖頭則于皮膚褶形腔中，此皮膚褶稱包皮，為皮膚轉(zhuǎn)折形成的管狀鞘。

五、陰囊：

是腹壁形成的袋狀囊，容納睪丸和附睪，位于兩股之間。陰囊壁的結(jié)構(gòu)。

1、皮膚：較薄富有彈性，沿中線形成陰囊縫。

2、肉膜：緊貼皮膚，相當(dāng)于腹壁的淺筋膜，由平滑肌構(gòu)成，肉膜沿陰囊的正中矢狀面形成陰囊中隔，將陰囊分成左右互不相通的兩個(gè)腔，肉膜有調(diào)節(jié)溫度的作用，天冷時(shí)肉膜收縮，陰囊起皺，面積小，天熱時(shí)肉膜松馳陰囊下垂。

3、陰囊筋膜，由腹壁的深筋膜和腹外斜肌的腱膜延伸而來，其后外面有睪外提肌，是由腹內(nèi)斜肌分出的，此肌收縮時(shí)上提睪丸（使其接近腹壁與肉膜一起調(diào)節(jié)陰囊溫度）。

4、總鞘膜，當(dāng)睪丸從腹腔下降到陰囊時(shí)，腹腔亦會(huì)通到陰囊，形成腹膜袋，即鞘突，總鞘腹就是附著在陰囊內(nèi)面的腹膜（鞘膜突），由總鞘膜折轉(zhuǎn)到睪丸和附睪表面的為固有鞘膜，相當(dāng)于腹膜的臟層，折轉(zhuǎn)處形成的漿膜褶稱為睪丸系膜，總鞘膜和固有鞘膜間的腔隙稱為鞘膜腔。

六、各種公畜生殖器官的構(gòu)造特點(diǎn)：

1、公羊、公牛，睪丸較大，呈長(zhǎng)橢圓形長(zhǎng)軸與身體長(zhǎng)軸方向垂直，睪丸頭位于上方，附睪位于后方。牛的精囊腺是一對(duì)實(shí)質(zhì)性的分葉腺，前列腺分為擴(kuò)散部，體部小擴(kuò)散部發(fā)達(dá)。陰莖，長(zhǎng)而細(xì)圓柱狀，全長(zhǎng)90cm，直徑3cm，陰莖體在陰囊的后方形成“乙”狀彎曲，勃起時(shí)伸直，陰莖頭呈扭轉(zhuǎn)狀。公羊與公牛基本相似，但陰莖頭端有細(xì)而長(zhǎng)的尿道突。包皮長(zhǎng)而窄，包著陰莖頭。

2、公豬：睪丸很大，橢圓形，位于靠近肛門下方，陰囊內(nèi)長(zhǎng)軸斜向后上方，睪丸頭位于前下方，附睪位于睪丸的前上方。陰囊與周圍皮膚界線不明顯，輸精管無壺腹部，副性腺特別發(fā)達(dá)，射精量很大，精囊腺特發(fā)達(dá)，尿道球腺呈現(xiàn)圓柱狀發(fā)達(dá)。陰莖與公牛相似但“乙”狀彎曲在陰囊的前方（由于陰囊位置靠后），尿道外口呈一裂隙狀口。包皮口很窄，周圍生有硬毛，包皮腔很長(zhǎng)，前寬后窄，前部背側(cè)壁有一圓口通入一卵圓形盲囊，稱包皮憩室，內(nèi)常有聚積的余尿和腐敗脫落的上皮。具有特殊腥臭味。

第七章 心血管系統(tǒng)

概說 脈管系統(tǒng)又稱循環(huán)系統(tǒng)，是體內(nèi)封閉的管道系統(tǒng)，由管道內(nèi)所含液體的不同可分為心血管系和淋巴系。心血管內(nèi)含血液在心和血管的搏動(dòng)下，終生不停地循環(huán)流動(dòng)，淋巴系可視為心血管的輔助部分，它是單程向心回流的管道，內(nèi)含淋巴（由組織液產(chǎn)生）最后匯入心血管。

第一節(jié)，心

一、位置和形態(tài)。

呈倒圓錐形，位于胸腔縱隔內(nèi)，夾于左右兩肺之間。位于胸腔下2/3部。第三對(duì)肋間隙與第6對(duì)肋間隙之間，略偏左（馬心3/5，牛心5/7位于正中矢面的左側(cè)）。牛的心基大致位于肩關(guān)節(jié)的水平線上，心尖距膈約2-5cm（馬的距膈6-8cm），上部寬大為心基，位于第一肋骨中點(diǎn)的水平線上（馬）或肩關(guān)節(jié)的水平線上（牛）。心臟的表面近心基處有呈環(huán)狀的冠狀溝，是心房和心室的外界分界，溝上方為心房，下方為心室。心左側(cè)面和右側(cè)面分別有一錐旁室間溝（左縱溝）和一竇下室間溝（右縱溝）（在牛的心臟后緣還有一副縱溝）。錐旁溝位于左前方，大致與心的后緣平行，竇下室間溝位左后方，伸至心尖，上述兩間溝是左右心室的外表分界，兩溝前部為右心室，后部為左心室。

二、心腔的構(gòu)造：

心腔以縱行的房中隔和室中隔分為左右兩半，每半又分為上部的心房和下部的心室，共有四個(gè)腔，分別為右心房、右心室、左心房、左心室。

1、右心房：構(gòu)成心基的右前部，壁薄，包括靜脈竇和右心耳兩部。

右心耳呈圓錐狀盲囊，內(nèi)壁有許多不同方向的肉嵴，稱為梳狀肌，靜脈竇為體循環(huán)靜脈和入口部，接受全身的靜脈血，前腔靜脈和后腔靜脈分別開口于右心房的背側(cè)壁和后壁，兩開口之間有發(fā)達(dá)的靜脈間嵴。后腔靜脈口的腹側(cè)有一冠狀竇，為心大靜脈和心中靜脈的開口。牛有發(fā)達(dá)的左奇靜脈，于后腔靜脈口的腹側(cè)注入冠狀竇。在后腔靜脈口附近的房中隔壁有一卵圓窩，為胎兒時(shí)期卵圓孔的遺跡。

2、右心室：構(gòu)成心室的右前部，其上方有兩個(gè)口，前口較小為肺動(dòng)脈口，后口較大為右房室口。右房室口，為右心室的入口，略呈卵圓形，由致密結(jié)締組織構(gòu)成的纖維環(huán)圍繞而成。在纖維環(huán)上附著三角形的瓣膜，稱三尖瓣。瓣膜的游離緣向下垂向心室，并由腱索（數(shù)條）連于心室壁上的乳頭肌上（共有三個(gè)孔頭肌），每片瓣膜的腱索分別連于相鄰的兩個(gè)乳頭肌上，當(dāng)心室收縮時(shí)，室內(nèi)壓高于房?jī)?nèi)壓，三尖瓣被推向上而互相靠攏，將房室口關(guān)閉，可防止血液倒流。肺動(dòng)脈口，是右心室的出口，在主動(dòng)脈口的左前方，右心室的左上部，圓形，也由纖維環(huán)而圍繞，環(huán)上有三個(gè)半月形瓣膜，稱為半月瓣（像三個(gè)小口袋狀），瓣膜的凹面向著肺動(dòng)脈方向，在心室壁與室中隔之間有心橫肌（隔緣肉柱），當(dāng)心室舒張時(shí)可防止心室過度擴(kuò)張。

3、左心房：占據(jù)（或構(gòu)成）心基的左后部，有向左前方呈錐狀突出的盲囊，為左心耳，內(nèi)壁也有梳狀肌，在左心房背側(cè)壁上有數(shù)個(gè)肺靜脈口（6-8個(gè)），腹側(cè)壁上有左房室口，通向左心室。

4、左心室：構(gòu)成心基的左后部，壁很厚，伸達(dá)心尖，其上方有二個(gè)口，前口較小為主動(dòng)脈口，后口較大為左房室口。左房室口為左心室的入口，有二尖瓣。主動(dòng)脈口，為左心室的出口，有三個(gè)半月瓣。也有隔緣肉柱，與右心室結(jié)構(gòu)相似。

三、心壁的構(gòu)造：分三層，心外膜、肌層、心內(nèi)膜。

四、心的傳導(dǎo)系：由特殊的心肌纖維構(gòu)成，能自發(fā)的產(chǎn)生、傳導(dǎo)興奮，使心肌有節(jié)律地收縮和舒張。傳導(dǎo)系統(tǒng)由竇房結(jié)、房室結(jié)和房室束及浦肯野氏纖維構(gòu)成。竇房結(jié)：位于前腔靜脈和右心耳之間的心外膜下。

房室結(jié)：位于房中隔的心內(nèi)膜下，右心房冠狀竇的前下方。房室束：是房室結(jié)向下的直接延續(xù)，在室間隔的上端分為左右

腳，分別在室間隔左右心室的內(nèi)膜下向下伸延，分支于隔，并有分支通過隔緣肉柱分布到左右心室的側(cè)壁上。

普肯野氏纖維為房室束的一些分支，成網(wǎng)與普通心肌纖相連。是特化的心肌纖維。

五、心包：包在心外面的錐形纖維囊。壁由漿膜和纖維膜組成，保護(hù)心臟。漿膜分壁層和臟層，壁層貼于纖維膜的內(nèi)面，在心基和大血管部移行轉(zhuǎn)折到心的表面為臟層構(gòu)成心外膜。兩層之間為心包腔，腔內(nèi)有少量漿液（心包液）起潤(rùn)滑作用，減少摩擦。纖維膜為一層堅(jiān)韌的結(jié)締組織膜，在心基部與出入心臟的大血管的外膜相連，在心尖部附著于胸骨的背側(cè)壁，外面有心包胸膜。獸醫(yī)學(xué)上所指的心包是指心包腔外壁的部分，包含三層：心包漿膜的壁層、纖維性心包和縱隔胸膜。

六、心臟的功能與血液循環(huán)路徑 略

第二節(jié)、血管

一、血管分布的一般規(guī)律：根據(jù)其結(jié)構(gòu)和功能不同血管分為三種：動(dòng)脈、靜脈、毛細(xì)血管。

1、動(dòng)脈：將血液從心臟輸送到全身各部的血管，動(dòng)脈逐漸分支愈分愈細(xì)，最后在組織內(nèi)形成毛細(xì)血管。特點(diǎn)，管壁厚有彈性，離心愈近管壁愈厚，管徑愈粗，彈性愈好。

2、靜脈：是指將血液由全身各部運(yùn)回心臟的血管。常與動(dòng)脈伴行。特點(diǎn)是：管徑大管壁薄彈性小，某些部位的靜脈（如四肢）的內(nèi)膜形成成對(duì)的半月形狀靜脈瓣。袋口朝向心臟的方向，以防止血液逆流。

3、毛細(xì)血管：管徑最細(xì)，管壁最薄，分布最廣平均直徑8um。構(gòu)造簡(jiǎn)單，管壁為一層內(nèi)皮細(xì)胞構(gòu)成。

血管分布的一般規(guī)律：

1、血管主干多沿脊柱的腹面，四肢的內(nèi)側(cè)或關(guān)節(jié)的屈面伸延，位置較隱蔽，可壁免損傷和過度牽張，有利于血流的流通。

2、血管主干分出側(cè)支，以最短距離到達(dá)所分布的器官，其管徑大小與器官的功能相適應(yīng)。與主干平行的側(cè)支稱側(cè)副支，其未端與主干側(cè)支相吻合，而形成側(cè)副循環(huán)，即主干的血液可通過側(cè)副支再流回到主干，當(dāng)主干血流受阻時(shí)，側(cè)副支可代替主干，借以保證相應(yīng)區(qū)域的血液供應(yīng)。

3、相鄰血管之間常有分支相通稱為吻合，其中分布于同一器官相鄰兩動(dòng)脈的分支呈弓狀吻合，稱動(dòng)脈弓。

4、動(dòng)脈和靜脈常伴行，同名伴行。

5、靜脈比伴行的動(dòng)脈粗，且數(shù)量多，可分為淺靜脈和深靜脈。淺靜脈位于皮下，稱皮下靜脈。

二、小循環(huán)的血管

由右心室發(fā)出一條肺動(dòng)脈干，很快就分為左右肺動(dòng)脈，進(jìn)入左、右肺，肺的靜脈較多，有7-8條，也由肺門走出，進(jìn)入左心房。

三、大循環(huán)的血管

1、體循環(huán)的動(dòng)脈

全身的血液均是由一條大的主干發(fā)出的，即主動(dòng)脈。它可以分為主動(dòng)脈弓、胸主動(dòng)脈和腹主動(dòng)脈三大段。在主動(dòng)脈弓處主動(dòng)脈發(fā)出其最大的分支，即臂頭動(dòng)脈總干，供應(yīng)整個(gè)心臟以前的所有結(jié)構(gòu)。

胸主動(dòng)脈發(fā)出肋間動(dòng)脈和支氣管食管動(dòng)脈。腹主動(dòng)脈也發(fā)出成對(duì)的體壁支和內(nèi)臟支，供應(yīng)腹壁和腹腔內(nèi)臟。腹主動(dòng)脈的末端分為兩條髂外動(dòng)脈和兩條髂內(nèi)動(dòng)脈，分別是后肢和骨盆腔的動(dòng)脈主干。

2、體循環(huán)的靜脈 通過四條靜脈回流到右心房。

1、心中，心大靜脈：收集心臟本身的靜脈血。

2、奇靜脈，牛為左奇靜脈，馬為右奇靜脈，接受第5肋以后的肋間靜脈、支氣管食管靜脈。

3、前腔靜脈，由舌面靜脈和上頜靜脈匯合而成左右頸外靜脈，在胸前口處匯集了左右腋靜脈而成。髂內(nèi)靜脈收集骨盆腔內(nèi)臟的靜脈血——髂總靜脈——后腔靜脈；脾、胰、大、小腸的靜脈血——門靜脈——肝毛細(xì)血管——肝靜脈——后腔靜脈。

第三節(jié) 胎兒血液循環(huán)的特點(diǎn)

胎兒在母體子宮內(nèi)發(fā)育時(shí)，肺、消化器官不起作用，其所需要的全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧都是通過胎盤由母體提供。所以胎兒血液循環(huán)有相應(yīng)的特點(diǎn)：

1、心臟的房中隔上有一卵圓孔，使左右心房相互相通，但由于孔的左側(cè)有一袖口狀瓣膜，且右心房的壓力高于左心房，故右心房的血液只能向左心房流。

2、主動(dòng)脈和肺動(dòng)脈之間有動(dòng)脈導(dǎo)管相通，因此來自右心室的大部分血流通過動(dòng)脈導(dǎo)管流入主動(dòng)脈，僅有少量入肺（肺無功能）。

3、胎盤是胎兒與母體進(jìn)行氣體交換和物質(zhì)交換的特有器官，以臍帶與胎兒相連，臍帶內(nèi)有兩條臍動(dòng)脈和一條臍靜脈。牛兩條臍動(dòng)脈由骼內(nèi)動(dòng)脈（牛豬）或陰部?jī)?nèi)動(dòng)脈（馬）分出，沿膀胱側(cè)韌帶到膀胱頂，再沿腹腔底壁向前伸延至臍孔進(jìn)入臍帶，經(jīng)臍帶到胎兒胎盤，分支形成毛細(xì)血管網(wǎng)。與母體胎盤進(jìn)行物質(zhì)交換。胎盤毛細(xì)血管匯集成臍V經(jīng)臍帶由臍孔進(jìn)入胎兒腹腔（牛有兩支臍靜脈入腹腔后合成一支），經(jīng)肝門入肝最后匯合成數(shù)支肝靜脈注入后腔靜脈，臍靜脈內(nèi)含富有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧的動(dòng)脈血。

出生后的變化；臍動(dòng)脈—→膀胱園韌帶，臍靜脈—→肝園韌帶，動(dòng)脈導(dǎo)管—→閉合形成動(dòng)脈導(dǎo)管素，卵園孔—→封閉形成卵圓窩。

第八章 淋巴系統(tǒng)

第一節(jié) 概述

淋巴系統(tǒng)包括：淋巴管，淋組織和淋巴器官。它與心血管系有著密切聯(lián)系。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，淋巴系統(tǒng)是體內(nèi)主要的免疫系統(tǒng)，因此淋巴系統(tǒng)也稱免疫系統(tǒng)。

淋巴液的生成：血液經(jīng)動(dòng)脈運(yùn)行到毛細(xì)血管動(dòng)脈端時(shí)，其中一部分液體經(jīng)毛細(xì)血管滲出，進(jìn)入組織間隙，形成組織液，組織液與組織細(xì)胞進(jìn)行物質(zhì)交換后，部分組織液返回毛細(xì)血管靜脈端，另一部分進(jìn)入毛細(xì)淋巴管，形成淋巴，經(jīng)各級(jí)淋巴管匯集到靜脈，最后進(jìn)入右心房。所以說淋巴管是血液回流的一個(gè)輔助系統(tǒng)，單程向心流動(dòng)。淋巴是無色或微黃的液體，由淋巴漿和淋巴細(xì)胞組織成，但未通過淋巴結(jié)的淋巴內(nèi)沒有淋巴細(xì)胞。

淋巴組織：指含有大量淋巴細(xì)胞的網(wǎng)狀組織，如咽和呼吸道粘膜內(nèi)的彌散淋巴組織和小腸內(nèi)的淋巴孤結(jié)和集結(jié)。

淋巴器官：由淋巴組織構(gòu)成，外被有被膜。包括淋巴結(jié)、脾、胸腺和扁桃體。淋巴組織和淋巴器官都能產(chǎn)生淋巴細(xì)胞，通過淋巴管或血管進(jìn)入血液循環(huán)，參與免疫活動(dòng)，因而是身體的防衛(wèi)系統(tǒng)。第二節(jié) 淋巴管

淋巴管是指輸送淋巴液到靜脈的一系列管道，其結(jié)構(gòu)與靜脈相似，但壁比較薄，瓣膜更多。根據(jù)其分布和直徑，可分為毛細(xì)淋巴管、淋巴管、淋巴干和淋巴導(dǎo)管。

1、毛細(xì)淋巴管：以盲端起于組織間隙，除上皮、角膜、晶狀體、中樞神經(jīng)、骨髓外，遍布全身各處。管徑粗細(xì)不一，管壁只有一層內(nèi)皮細(xì)胞，在內(nèi)皮細(xì)胞之間裂隙多而寬，比毛細(xì)血管有更大的通透性，能使更大分子物質(zhì)如蛋白質(zhì)，細(xì)菌、病毒、癌細(xì)胞及異物透過。

2、淋巴管：由毛細(xì)淋巴管匯集而成，形態(tài)結(jié)構(gòu)與靜脈相似，唯管腔較小，數(shù)目多，管壁薄，瓣膜多。淋巴管的通路上，有一個(gè)或數(shù)個(gè)淋巴管。進(jìn)入淋巴結(jié)的淋巴稱這個(gè)淋巴結(jié)的輸入淋巴管，離開淋巴結(jié)的稱輸出淋巴管。一個(gè)淋巴結(jié)的輸出淋巴管可成為另一個(gè)淋巴結(jié)的輸入淋巴管。

3、淋巴干：為身體一個(gè)區(qū)域內(nèi)大的淋巴集合管，由淋巴管匯集而成，大多與血管伴行。主要的有：左、右氣管淋巴干，左、右腰淋巴干、內(nèi)臟淋巴干（包括腹腔淋巴干和腸淋巴干）5條。左、右氣管淋巴干分別伴隨左、右頸動(dòng)脈，沿氣管的背外側(cè)后行，分別收集左、右側(cè)頭、頸、肩胛部和前肢的淋巴，左氣管淋巴干注入胸導(dǎo)管，右氣管淋巴干注于右淋巴導(dǎo)管后入前腔靜脈或頸靜脈。腰淋巴干收集骨盆腔、后肢等的淋巴，注入胸導(dǎo)管的起始部——乳糜池。內(nèi)臟淋巴干也注入乳糜池，它收集胃、肝、脾、胰、腸的淋巴。當(dāng)食物中含有較多的脂肪時(shí)，消化吸收后在內(nèi)臟淋巴干內(nèi)出現(xiàn)米湯樣的淋巴液，稱為乳糜，乳糜池也由此得名。

4、淋巴導(dǎo)管：胸導(dǎo)管，是全身最大的淋巴管，匯集除右淋巴導(dǎo)管以外的全身的淋巴（大約全身3/4的淋巴），起始于乳糜池，穿過膈的主動(dòng)脈裂孔入胸腔，向前行于胸腔前口處，注入于前腔靜脈或左頸外靜脈。乳糜池：為胸導(dǎo)管起始部的梭形膨大，位于最后胸椎和前1-3個(gè)腰椎的腹側(cè)，在腹主動(dòng)脈和右膈腳之間，馬、牛長(zhǎng)約數(shù)厘米至10cm，寬約1.5-2cm，左、右腰淋巴干和內(nèi)臟淋巴干匯入于此。右淋巴導(dǎo)管，位于胸腔前口附近，收集右氣管淋巴干、右側(cè)頭頸部、肩帶部、右前肢、右胸壁及胸腔器官的淋巴，注入前腔靜脈。

第三節(jié) 淋巴組織及淋巴器官

一、淋巴組織

1、彌散淋巴組織，常位于經(jīng)常與外界環(huán)境接觸的部位或器官中如消化道和呼吸道的粘膜內(nèi)，以抵御外來微生物的入侵。

2、淋巴小結(jié)：是致密的淋巴組織小團(tuán)，呈球形或卵圓形，單獨(dú)存在的稱淋巴孤集，聚集成群的稱淋巴集結(jié)。

二、淋巴器官

1、胸腺 是重要的免疫器官，屬中樞淋巴器官，可分泌胸腺激素誘導(dǎo)淋巴細(xì)胞分化增殖，向周圍淋巴器官輸送T淋巴細(xì)胞。位于胸腔的心前縱隔內(nèi)，幼年時(shí)為左右兩葉，沿伸至頸部，單蹄動(dòng)物和肉食動(dòng)物主要在胸腔內(nèi)，反芻動(dòng)物頸部也較發(fā)達(dá)，向前可達(dá)喉部。胸腺大小因動(dòng)物年齡不同而有很大的變化，出生后胸腺仍繼續(xù)生長(zhǎng)，到性成熟時(shí)，體積達(dá)到最大，以后逐漸退化萎縮，牛4-5歲，馬2-3歲，羊1-2歲，豬、犬1歲開始退化，退化后被結(jié)締組織所代替，但并不完全消失。

2、淋巴結(jié)：活體呈微紅色或微紅褐色，在尸體上略上呈黃灰白色，也可因環(huán)境而不同，具有過濾淋巴，產(chǎn)生淋巴細(xì)胞，參與免疫反應(yīng)的功能，大小不一，呈圓形、橢圓形或扁平狀，一側(cè)凹陷稱為淋巴結(jié)門，是輸出淋巴管和血管神經(jīng)出入的地方。淋巴結(jié)多位于畜體表面凹陷處的皮下，如下頜、肩前。各種哺乳動(dòng)物都有相似的淋巴結(jié)分布，有固定的局部位置。淋巴結(jié)的數(shù)目和位置常因機(jī)體免疫狀態(tài)和生理狀態(tài)而有個(gè)體間的差異，因此人們提出淋巴中心的概念。淋巴中心：一個(gè)或一群淋巴結(jié)常位于身體的同一部位，并接受幾乎機(jī)同區(qū)域的淋巴，這個(gè)淋巴結(jié)或淋巴結(jié)群就是該區(qū)域的淋巴中心。一個(gè)淋巴中心常有一個(gè)或一群或多群淋巴結(jié)。牛羊豬18個(gè)淋巴中心。馬有19個(gè)淋巴中心。

3、脾：是畜體內(nèi)最大的淋巴器官，位于胃的左側(cè)背側(cè)，脾可產(chǎn)生淋巴細(xì)胞和巨噬細(xì)胞，是重要的免疫和防衛(wèi)器官，具有造血、濾血、滅血、貯血及調(diào)節(jié)血量等功能。脾的位置和形態(tài)：牛脾長(zhǎng)而扁的橢圓形，藍(lán)紫色，質(zhì)較硬，瘤胃背囊的左前方。羊脾扁平略呈純?nèi)切危霞t色，質(zhì)較軟，位于瘤胃左側(cè)。豬脾狹而長(zhǎng)，紫紅色較軟，位于胃左側(cè)。

三、畜體主要的淋巴結(jié)：

1、下頜淋巴結(jié)，構(gòu)成下頜淋巴中心。位于下頜間隙中。牛、羊、豬的位于下頜骨下緣，外側(cè)與頜下腺的前端相鄰；馬的位于下頜間隙的皮下。引流頭下半部的皮膚和肌肉，口腔下半，唾液腺的淋巴，主要匯入咽后外側(cè)淋巴結(jié)。

2、肩前淋巴結(jié)，構(gòu)成頸淺淋巴中心，位于肩前，肩關(guān)節(jié)上方，表面被臂頭肌（馬）或肩胛橫突肌（牛、羊）覆蓋。主要引流頭、頸、胸、前肢皮膚的淋巴，匯入胸導(dǎo)管和右干。

3、股前淋巴結(jié)，又叫髂下淋巴結(jié)，與腹股溝淺淋巴結(jié)共同構(gòu)成腹股溝淋巴中心。位于膝關(guān)節(jié)上方，闊筋膜張肌前緣的皮下。引流后肢、腹壁肌肉等的淋巴

4、腹股溝淺淋巴結(jié)：位于兩股之間腹壁的皮下，在雄性家畜位于陰囊基部，也稱陰囊淋巴結(jié)，在雌性家畜位于乳房基部后方的皮下，也稱乳房淋巴結(jié)。

5、國(guó)淋巴結(jié)：位于膝關(guān)節(jié)后方、夾于半腱肌和半膜肌之間，引流小腿部及后腳部的淋巴。

6、支氣管淋巴結(jié)：形成支氣管淋巴中心，包括支氣管左淋巴結(jié)、支氣管右淋巴結(jié)和支氣管中淋巴結(jié)。主要引流肺和支氣管的淋巴，比較重要。

7、空腸淋巴結(jié)：數(shù)量多、體積大，成串位于空腸系膜內(nèi)。

第九章 神經(jīng)系統(tǒng)

第一節(jié) 概述

神經(jīng)系統(tǒng)是動(dòng)物體內(nèi)起主導(dǎo)作用的調(diào)節(jié)系統(tǒng)。它能夠接受刺激并將刺激轉(zhuǎn)為神經(jīng)沖動(dòng)，進(jìn)行傳導(dǎo)，調(diào)節(jié)機(jī)體各器官的活動(dòng)，保證各器官之間及環(huán)境間的平衡和協(xié)調(diào)一致，以維持正常的生命活動(dòng)。

一、神經(jīng)系的劃分：神經(jīng)系統(tǒng)在形態(tài)和功能上都是不可分割的整體。為了學(xué)習(xí)方便，一般按結(jié)構(gòu)和功能將其分為中樞神經(jīng)系和外周神經(jīng)系。中樞神經(jīng)系包括：腦和脊髓，腦又可分為腦干、間腦、大腦和小腦：外周神經(jīng)系統(tǒng)是指腦和脊髓以外的神經(jīng)成分，一端與腦或脊髓相連，另一端通過各種末梢裝置與全身各器官系統(tǒng)相連。周圍神經(jīng)系分布于骨、關(guān)節(jié)、骨骼肌的神經(jīng)稱軀體神經(jīng)，其中與腦相連的稱為腦神經(jīng)，與脊髓相連的稱為脊神經(jīng)。分布于內(nèi)臟、平滑肌、心肌及腺體的神經(jīng)，稱為植物性神經(jīng)，或自主神經(jīng)。

二、神經(jīng)元：神經(jīng)由神經(jīng)組織構(gòu)成，包括神經(jīng)細(xì)胞和神經(jīng)膠質(zhì)兩種細(xì)胞成分。神經(jīng)細(xì)胞是神經(jīng)系統(tǒng)的構(gòu)造和功能的基本單位，故稱神經(jīng)元。

1、神經(jīng)元的基本結(jié)構(gòu) 每一個(gè)神經(jīng)元都由神經(jīng)細(xì)胞體及由胞體發(fā)出的突起構(gòu)成。胞體：是神經(jīng)元的主體部分，是神經(jīng)元的營(yíng)養(yǎng)和代謝的中心。其形狀不一，多呈錐形、梭形、星形、圓形等，其內(nèi)具有兩種特殊的結(jié)構(gòu)即神經(jīng)原纖維和尼氏小體（虎班）。突起：由胞體發(fā)出，按功能和形態(tài)分為兩種：樹突和軸突。樹突可接受刺激或沖動(dòng)，較短，并把沖動(dòng)傳給胞體，一個(gè)神經(jīng)元可具有多個(gè)樹突。軸突是將沖動(dòng)傳出胞體，一個(gè)神經(jīng)元只有一個(gè)軸突，較長(zhǎng)。

2、神經(jīng)元的分類

（1）按突起的多少分：分為多極神經(jīng)元、雙極神經(jīng)元和假單極神經(jīng)元，多級(jí)神經(jīng)元主要分布于中樞，雙級(jí)神經(jīng)元和假單極神經(jīng)元主要分布于外周。（2）按功能分：可分為感覺神經(jīng)元（傳入神經(jīng)元）、運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元（傳出神經(jīng)元）、中間神經(jīng)元（聯(lián)絡(luò)神經(jīng)元）3類。感覺神經(jīng)元將內(nèi)外環(huán)境的刺激由周圍傳向中樞，屬假單極或雙極神經(jīng)元；運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元將中樞沖動(dòng)傳向肌肉或腺體，屬多級(jí)神經(jīng)元；中間神經(jīng)元介于感覺與運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元之間，大量分布于中樞內(nèi)，對(duì)感覺到的信息進(jìn)行分析、綜合，屬于多極神經(jīng)元。

三、反射及反射弧

1、反射：是神經(jīng)系統(tǒng)的基本活動(dòng)方式，是機(jī)體在神經(jīng)系統(tǒng)的參與下，對(duì)刺激所產(chǎn)生的有規(guī)律的應(yīng)答性反應(yīng)。

2、反射弧 完成反射所必需的結(jié)構(gòu)。包括5個(gè)部分：接受刺激的感受器、傳入神經(jīng)、中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器。

四、神經(jīng)常用的一些術(shù)語：

1、神經(jīng)纖維：是由神經(jīng)元的較長(zhǎng)的突起（主要為軸突）外包一層髓鞘構(gòu)成。一般成束平行排列，在中樞構(gòu)成白質(zhì)，在外周構(gòu)成神經(jīng)。

2、灰質(zhì)：由位于腦、脊髓的神經(jīng)胞體和樹突聚集而成。新鮮標(biāo)本呈現(xiàn)暗灰色故稱灰質(zhì)。位于大腦和小腦表面的灰質(zhì)特稱為皮質(zhì)，分別稱為大腦皮質(zhì)、小腦皮質(zhì)，位于腦內(nèi)的灰質(zhì)一般形成核.3、白質(zhì)：由位于腦、脊髓內(nèi)的神經(jīng)纖維聚集而成，因含有大量的髓鞘，外觀呈白色，故稱白質(zhì)。

4、神經(jīng)核：由功能和形態(tài)相似的神經(jīng)胞體和樹突集聚而成的灰質(zhì)團(tuán)塊稱為神經(jīng)核。腦內(nèi)有大量的神經(jīng)核。

5、網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)：由中樞神經(jīng)內(nèi)白質(zhì)和灰質(zhì)相混合而構(gòu)成，中樞神經(jīng)內(nèi)神經(jīng)元胞體位于神經(jīng)纖維束的網(wǎng)眼內(nèi)。網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)內(nèi)有許多生命中樞，進(jìn)化上相當(dāng)古老。

6、神經(jīng)：在周圍神經(jīng)，由神經(jīng)纖維聚集而成的白色索狀結(jié)構(gòu)，是外周神經(jīng)系統(tǒng)的主要結(jié)構(gòu)形式。

7、神經(jīng)節(jié)：是由周圍神經(jīng)中神經(jīng)元及樹突聚集而成，有脊神經(jīng)節(jié)，腦神經(jīng)節(jié)和植物性神經(jīng)節(jié)之分。

第二節(jié) 中樞神經(jīng)系 中樞神經(jīng)系包括：位于顱腔內(nèi)的腦和位于椎管內(nèi)的脊髓。腦和脊髓是各種反射弧的中樞部分。

一、脊髓：

（一）形態(tài)位置：脊髓位于椎管內(nèi)，呈上、下略扁的圓柱狀。前端在枕骨大孔與腦相連，后端達(dá)薦骨中部，逐漸變細(xì)呈圓錐形，稱為脊髓圓錐。脊髓又可分為頸、胸、腰、薦4段，各段粗細(xì)不一。在頸后部和胸前部較粗，稱頸膨大，在腰薦部也較粗大，稱為腰膨大，脊髓的背側(cè)正中有一淺溝稱背正中溝，腹側(cè)正中有縱向的深溝裂稱腹正中裂，在背正中溝的兩側(cè)各有一背外側(cè)溝，脊神經(jīng)的背根由此進(jìn)入脊髓。腹外側(cè)溝，脊神經(jīng)的腹根由此出脊髓。在后部脊髓，由于脊柱比脊髓生長(zhǎng)的快，故脊髓比椎管短，薦神經(jīng)和尾神經(jīng)由脊髓發(fā)出后要在椎管內(nèi)向后伸延一段，才能到連相應(yīng)的椎間孔，這些薦神經(jīng)、尾神經(jīng)和脊髓圓錐及終絲共同形成馬尾。

（二）脊髓的內(nèi)部結(jié)構(gòu)：

我們把脊髓作一個(gè)橫斷面，可見在中央有一中央管，中央管向前與腦相通，貫穿整個(gè)脊髓，橫斷面的內(nèi)部為灰質(zhì)，外圍為白質(zhì)。

（1）灰質(zhì) 位于中央管的周圍，斷面呈蝶形，每側(cè)灰質(zhì)有兩個(gè)顯著的突出部，分別稱背側(cè)角和腹側(cè)角（腹柱和背柱），在胸段和前部腰段脊髓的腹側(cè)角的基部，外側(cè)還有稍突出的外側(cè)角（柱）。背側(cè)角內(nèi)含有各種類型的中間神經(jīng)元胞體，它們接受脊神經(jīng)節(jié)內(nèi)感覺神經(jīng)元的中樞突傳來的沖動(dòng)。腹側(cè)角內(nèi)含有運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元胞體，外側(cè)角內(nèi)含有植物性神經(jīng)元胞體。每一段脊髓接受來自脊神經(jīng)的感覺纖維，這些纖維組成背側(cè)根，背側(cè)根上有脊神經(jīng)節(jié)，是感覺神經(jīng)元胞體的所在處。腹側(cè)柱運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元發(fā)出的軸突，組成腹側(cè)根，從腹外側(cè)溝發(fā)出來，背側(cè)根和腹側(cè)根在出椎管之前合并而成脊神經(jīng)。

（2）白質(zhì)：位于灰質(zhì)的周圍，主要由縱走的神經(jīng)纖維構(gòu)成，為脊髓上、下行傳導(dǎo)沖動(dòng)的傳導(dǎo)徑路，白質(zhì)被灰質(zhì)角分為三對(duì)索，背側(cè)索，位于背正中溝與背側(cè)角之間，由感覺神經(jīng)元中樞突構(gòu)成，腹側(cè)索，位于腹側(cè)角與腹正中裂之間。外側(cè)索，位于背側(cè)角和腹側(cè)角之間。它們均由來自背側(cè)角的中間神經(jīng)元的上行纖維束及來自大腦、腦干的中間神經(jīng)元的下行纖維束組成。靠近灰質(zhì)角的白質(zhì)都是一些短程的纖維，聯(lián)絡(luò)各節(jié)段的脊髓，稱為固有束。

（三）脊髓的功能：

1、傳導(dǎo)功能：全身（除頭外）深、淺部的感覺以及大部分內(nèi)臟器官的感覺，都要通過脊髓白質(zhì)才能傳導(dǎo)到腦，產(chǎn)生感覺。而腦對(duì)軀干，四肢橫紋肌的運(yùn)動(dòng)調(diào)節(jié)以及部分內(nèi)臟器官的支配調(diào)節(jié)，也要通過脊髓白質(zhì)的傳導(dǎo)才能實(shí)現(xiàn)。若脊髓受損傷時(shí)，其上傳下達(dá)功能便發(fā)生障礙，引起一定的感覺障礙和癱瘓。

2、反射功能：有許多低級(jí)反射中樞，如肌肉的牽張反射中樞，排尿排糞中樞及性功能活動(dòng)的低級(jí)反射中樞，均存在于脊髓。

（四）脊膜

脊髓外面被覆有三層結(jié)締組織膜，稱脊膜，由內(nèi)向外依次為脊軟膜，脊蛛網(wǎng)膜和脊硬膜。脊硬膜由一層致密的結(jié)締組織構(gòu)成，與椎骨之間有一定的腔隙，稱為硬膜外腔，內(nèi)含脂肪組織及大的靜脈。脊蛛網(wǎng)膜由一層薄而透明的結(jié)締組織膜組成，脊軟膜是一層緊貼在脊髓外面的疏松結(jié)締組織膜。

脊蛛網(wǎng)膜與軟膜之間形成相當(dāng)大的腔隙稱為脊蛛網(wǎng)膜下腔。脊硬膜與蛛網(wǎng)膜之間形成狹窄的硬膜下腔。生活狀態(tài)下硬膜硬外腔充滿淋巴，脊蛛網(wǎng)膜下腔充滿腦脊液。

二、腦

腦是中樞神經(jīng)系的高級(jí)部分，位于顱腔內(nèi)，向后在枕骨大孔處與脊髓相延續(xù)。腦可分為四部分，腦干、間腦、大腦和小腦。

（一）腦干：腦干由后向前依次分為延髓，腦橋，中腦。是脊髓向前的直接延續(xù)。腦干上發(fā)出Ⅲ-Ⅻ對(duì)腦神經(jīng)，大腦皮質(zhì)、小腦、脊髓之間聯(lián)系，要經(jīng)過腦干。另外，在腦干之網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中有許多重要生命中樞。

1、延髓：為腦干的末端，后部在枕骨大孔處與脊髓相連兩者之間沒有明顯的界線。前端連腦橋。背側(cè)被小腦覆蓋。呈前寬后窄的楔形。延髓的腹側(cè)有一淺溝，稱腹正中裂，為脊髓腹正中裂的延續(xù)，在裂的兩側(cè)各有一條縱行隆起稱為錐體，它是由大腦皮質(zhì)發(fā)出的運(yùn)動(dòng)纖維束構(gòu)成的（錐體束），錐體纖維在后端大部分交叉到對(duì)側(cè)，稱為錐體交叉，交叉后的纖維在脊髓的外側(cè)束下行。在延髓的前方，錐體的兩側(cè)有橫行隆起，稱斜方體，其內(nèi)端有第Ⅵ對(duì)腦神經(jīng)發(fā)出，外端有第Ⅶ、Ⅷ對(duì)腦神經(jīng)根。后端有第Ⅻ對(duì)腦神經(jīng)根。錐體的外側(cè)稍隆起的部分稱橄欖體，橄欖體的外側(cè)有三對(duì)神經(jīng)根，由前向后依次為第Ⅸ、Ⅹ、Ⅺ對(duì)腦神經(jīng)根。延髓的后半部形態(tài)脊髓相似中央也有一中央管，稱為閉合部、但前半部中央管向背側(cè)開放，稱開放部。構(gòu)成第四腦室的后半部，稱為第4腦室底，其兩側(cè)有繩狀體，它是一對(duì)粗大的纖維束，是由來自脊髓和延髓的纖維組成，向前伸延進(jìn)入小腦，形成小腦后腳。延髓內(nèi)部有Ⅵ-Ⅻ對(duì)腦神經(jīng)核，其余部分由網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)組成。

2、腦橋：位于延髓的前方，可分為一腹側(cè)部（基底部）和一背側(cè)部（被蓋），腹側(cè)部呈橫向隆起，由大量橫行纖維和部分縱行纖維以及分散在其中的神經(jīng)核（腦橋核）組成。橫行纖維從兩側(cè)進(jìn)入小腦，形成小腦中腦（或叫腦橋臂）。背側(cè)部（被蓋部）與延髓相似，內(nèi)有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)和上、下行傳導(dǎo)束。在背側(cè)部的前端兩側(cè)有連接小腦的小腦前腳（又叫結(jié)合臂），它是由小腦到中腦和丘腦的纖維構(gòu)成的。

3、中腦：位于腦橋和間腦之間，內(nèi)有一管，稱中腦導(dǎo)水管，后端與第4腦室相通，前方與第3腦室相通，中腦導(dǎo)水管將中腦分為背側(cè)的四疊體（頂蓋）和腹側(cè)的大腦腳。

（1）四疊體又叫中腦頂蓋，是四個(gè)丘狀隆凸，前方的一對(duì)稱前丘，后方的一對(duì)稱后丘，前丘較大，接受視神經(jīng)的纖維，為視覺的反射中樞。后丘：較小，是聽覺的反射中樞，聲反射的聯(lián)絡(luò)站。

（2）大腦腳，為一對(duì)粗大的縱向隆起，橫斷面上可分為背側(cè)的中腦被蓋，和腹側(cè)部的大腦腳底；大腦腳底主要為白質(zhì)組成，由來自大腦皮質(zhì)的運(yùn)動(dòng)纖維構(gòu)成。背側(cè)部（又叫被蓋）是腦橋被蓋的延續(xù)，有腦神經(jīng)核，中腦狀結(jié)構(gòu)和一些上下行纖維。紅核，是一對(duì)很大的卵園形灰質(zhì)核團(tuán)，在被蓋的前部，在經(jīng)前丘的橫切面上可見，它是下行運(yùn)動(dòng)傳導(dǎo)路上重要的轉(zhuǎn)換站，它接受來自大腦紋狀體和小腦的纖維，發(fā)出纖維下行至中腦、腦橋、延髓、脊髓，交叉至對(duì)側(cè)，構(gòu)成紅核脊髓束和紅核網(wǎng)狀束。黑質(zhì)：位于大腦腳底和被蓋之間的灰質(zhì)塊，人的黑質(zhì)含黑色素（動(dòng)物的缺乏），是錐體外系統(tǒng)的重要核團(tuán)。

（二）間腦：前外側(cè)接大腦的基底核，內(nèi)有第3腦室，成環(huán)狀環(huán)繞，主要分為丘腦和丘腦下部。

（1）丘腦占據(jù)丘腦的大部分，為一對(duì)卵圓形的灰質(zhì)團(tuán)快塊，被白質(zhì)分隔為許多不同核群，左右兩丘腦內(nèi)側(cè)部相連斷面呈圓形，稱丘腦粘合塊，周圍的環(huán)狀裂隙為第3腦室，前方以一對(duì)室間孔通側(cè)腦室。丘腦是一個(gè)大的感覺核團(tuán)，一些粗略的感覺就是在丘腦形成，大部分核團(tuán)是上行經(jīng)路的總聯(lián)絡(luò)站，接受來自脊髓、腦干各種感覺核的纖維，由此發(fā)出纖維至大腦皮質(zhì)，是皮質(zhì)下的主要感覺中樞。丘腦后部背外側(cè)有兩對(duì)隆起，外側(cè)的稱外膝狀體，接受視束來的纖維，發(fā)出纖維至大腦皮質(zhì)視覺區(qū)，是視覺沖沖傳至大腦皮質(zhì)的聯(lián)絡(luò)站。內(nèi)膝狀體，較小位于膝狀體的后下方，接受聽覺中繼核來的纖維，發(fā)出纖維到大腦皮質(zhì)，是聽覺沖動(dòng)傳向大腦的聯(lián)絡(luò)站，因此除嗅覺以外，全身各種感覺都要先匯集到丘腦。

（2）丘腦下部又稱下丘腦，位于丘腦的下方，是植物性神經(jīng)系統(tǒng)的皮質(zhì)下中樞，從腦底面看，由前向后依次為兩側(cè)視神經(jīng)構(gòu)成視交叉，灰結(jié)節(jié)（漏斗），乳頭體。視上核——抗利尿激素，室旁核——催產(chǎn)素。

（三）大腦：

又稱端腦，位于腦干的前方，背側(cè)以大腦縱裂分為左右兩大腦半球，兩大腦半球借纖維即胼胝體相連，內(nèi)部有側(cè)腦室。大腦表層覆蓋一層灰質(zhì)叫大腦皮質(zhì)，其表面凹凸不平，凹隱處稱腦溝，凸起處稱腦回，以增加大腦皮質(zhì)的面積。

1、大腦新皮質(zhì)：分布于背面及前、外、后側(cè)面，可分為前部的額葉，后部為枕葉（視覺區(qū)），外側(cè)部為顳葉（聽覺區(qū)），背側(cè)部為頂葉（一般感覺區(qū)）。

2、嗅腦：底面，為構(gòu)成嗅覺的各組成部分，包括：嗅球、嗅回、嗅三角、梨狀葉、海馬回，海馬和齒狀回等部分。嗅球：呈卵圓形，位于大腦底面的最前端，接受來自鼻腔嗅區(qū)的嗅神經(jīng)，嗅球向后延續(xù)為嗅回，分內(nèi)側(cè)嗅回和外側(cè)嗅回，內(nèi)、外側(cè)嗅回間為嗅三角；外側(cè)嗅回抵止于梨狀葉，是海馬回的前部，表面為灰質(zhì)，其前端內(nèi)部有杏仁核。海馬回是梨狀葉向后的延續(xù)，內(nèi)側(cè)部轉(zhuǎn)向深部卷至側(cè)腦室成為海馬。齒狀回是長(zhǎng)條狀，位于海馬回內(nèi)側(cè)。海馬發(fā)出纖維向前聚集成海馬傘，兩側(cè)海馬傘向前伸延合并形成穹窿，穹窿在中線位于胼胝體腹側(cè)的前下方，終止于下丘腦的乳頭體。

3、邊緣葉：是指大腦半球和間腦之間的過渡部分，故稱邊緣葉，包括扣帶回、海馬回、齒狀回和胼胝回等，執(zhí)行調(diào)節(jié)內(nèi)臟和生殖活動(dòng)的功能。邊緣葉與附近的皮質(zhì)以及有關(guān)的皮質(zhì)下結(jié)構(gòu)，包括扣帶回前端的隔區(qū)，杏仁核、下丘腦，丘腦內(nèi)側(cè)核、丘腦前核和中腦被蓋背側(cè)部等在功能、結(jié)構(gòu)上密切聯(lián)系構(gòu)成一個(gè)邊緣系統(tǒng)，與內(nèi)臟活動(dòng)、情緒、記憶有關(guān)。功能十分復(fù)雜。

4、基底神經(jīng)節(jié)：大腦內(nèi)部在各種神經(jīng)纖維中一些大的灰質(zhì)團(tuán)，稱基底神經(jīng)節(jié)或基底神經(jīng)核，是大腦皮質(zhì)下運(yùn)動(dòng)中樞，主要由尾狀核和豆?fàn)詈藰?gòu)成，豆?fàn)詈宋挥谕鈧?cè)，尾狀核位于背內(nèi)側(cè)，構(gòu)成側(cè)腦室前部的底壁，尾、豆核之間為白質(zhì)，稱為內(nèi)囊。內(nèi)囊的白質(zhì)纖維束間有條紋狀的灰質(zhì)，故尾狀核、豆?fàn)詈思皟?nèi)囊合稱紋狀體。仔細(xì)劃分，豆?fàn)詈擞挚煞譃橥鈧?cè)的密集區(qū)和內(nèi)側(cè)的疏散區(qū)，前者稱為殼，后者稱為蒼白球，通常將殼和尾狀核稱為新紋狀體，蒼白球稱為舊紋狀體； 杏仁核是古紋狀體，在進(jìn)化上是依次發(fā)生的。

5、白質(zhì)：大腦半球的白質(zhì)含有以下三神纖維：連合纖維 —連接左右大腦半球皮質(zhì)纖維，主要為胼胝體。聯(lián)絡(luò)纖維—連接同側(cè)半球各腦回，各葉之間的纖維。投射纖維—連接大腦皮質(zhì)與中樞其它各部分之間的上、下行纖維，內(nèi)囊就是由投射纖維構(gòu)成的，在人的腦中風(fēng)、腦栓塞病例中，發(fā)生部位最多的是內(nèi)囊，常常形成偏癱，具有交叉的特點(diǎn)。

6、側(cè)腦室：位于大腦半球內(nèi)部，每側(cè)各有一個(gè)，分別稱為第一、第二腦室，通過室間孔與第三腦室相通，在側(cè)腦室底，前內(nèi)側(cè)可見尾狀核，后外側(cè)可見海馬，它們之間有側(cè)腦室脈絡(luò)叢。

（四）小腦：

小腦略呈球形，位于延髓和腦橋的背側(cè)，大腦的后方，其表面有許多溝回，小腦背側(cè)面有兩條淺溝將小腦分為三部分：兩側(cè)的小腦半球和中央的蚓部，蚓部最后有小結(jié)，有白質(zhì)向兩側(cè)伸入小腦半球腹側(cè)，與小腦半球的絨球構(gòu)成絨球小結(jié)葉，是小腦最古老的部分。蚓部的其它部分屬舊小腦。小腦半球是隨大腦半球發(fā)展起來的，屬新小腦，與大腦半球有聯(lián)系，參與調(diào)節(jié)隨意運(yùn)動(dòng)。小腦的表面為灰質(zhì)，稱小腦皮質(zhì)。深部為白質(zhì)叫小腦髓質(zhì)。髓質(zhì)呈樹狀伸入腦各葉，稱髓樹，內(nèi)有三對(duì)灰質(zhì)核。外側(cè)的最大，稱小腦外側(cè)核或弓狀核，此核接受小腦皮質(zhì)發(fā)來纖維，以小腦前腳至丘腦。小腦借兩對(duì)腳與腦橋和中腦相連，小腦后腳（繩狀體）是小腦與脊髓的聯(lián)系。小腦的后腳、中腳是進(jìn)入小腦的，將大量神經(jīng)沖動(dòng)傳入小腦；小腦前腳是將小腦的信息輸向紅核的，因此小腦的功能就像一臺(tái)高效能的計(jì)算器，將加工處理的運(yùn)動(dòng)信息輸向紅核。

三、腦膜、腦室系統(tǒng)和腦脊液的循環(huán)

（一）腦膜 與脊髓膜相似，在腦的外面也有三層腦膜，由內(nèi)而外分別是腦軟膜、腦蛛網(wǎng)膜和腦硬膜，其間分別形成蛛網(wǎng)膜下腔和硬膜下腔，與脊髓膜不同的是沒有硬膜外腔，即腦硬膜與顱腔內(nèi)表面的骨膜愈合,因而原來存在于硬膜外腔的靜脈也被結(jié)合到硬膜內(nèi)，稱為靜脈竇，較重要的靜脈竇有矢狀竇和橫竇，分別位于大腦鐮和小腦幕的附著緣。

（二）腦室系統(tǒng) 在腦的各部分以及脊髓內(nèi)部，均存在有一定的腔隙，如大腦半球的側(cè)腦室、間腦內(nèi)的第3腦室、中腦內(nèi)的中腦導(dǎo)水管、小腦、腦橋和延髓內(nèi)的第4腦室以及脊髓內(nèi)的中央管，它們相互連通，充滿腦脊液，共同組成腦室系統(tǒng)。

（三）腦脊液的循環(huán) 腦脊液是一種特殊的液體，充滿于腦室系統(tǒng)以及腦脊髓的蛛網(wǎng)膜下腔，對(duì)中樞神經(jīng)有營(yíng)養(yǎng)、保護(hù)以及傳遞信息的功能。正常情況下腦脊液是不斷產(chǎn)生和不斷移走的；產(chǎn)生的部位是側(cè)腦室、第三腦室和第四腦室的脈絡(luò)叢，產(chǎn)生后充滿于各腦室、中腦導(dǎo)水管、脊髓的中央管，并在第四腦室的后壁上的正中孔和外側(cè)孔流入蛛網(wǎng)膜下腔，在大腦縱裂處流入靜脈竇（矢狀竇）內(nèi)，完成腦脊液的循環(huán)。

第二節(jié) 外周神經(jīng)系

外周神經(jīng)系是聯(lián)系中樞和各器官之間的神經(jīng)纖維構(gòu)成。外周神經(jīng)從腦發(fā)出的稱腦神經(jīng)，共十二對(duì)；從脊髓發(fā)出的稱脊神經(jīng)，以及分布到內(nèi)臟血管平滑肌，心臟和腺體的植物性神經(jīng)。植物性神經(jīng)又可分為交感神經(jīng)，副交感神經(jīng)。

一、脊神經(jīng)：

脊神經(jīng)為混合神經(jīng)，既含有感覺纖維又含有運(yùn)動(dòng)纖維。在椎間孔附近由背側(cè)根（感覺根）和腹側(cè)根（運(yùn)動(dòng)根）而成。自椎間孔或椎外側(cè)孔穿出后，分為背側(cè)支和腹側(cè)支。大部分的脊神經(jīng)包含感覺纖維和運(yùn)動(dòng)纖維，感覺纖維為脊神經(jīng)節(jié)內(nèi)假單極神經(jīng)元的外周突，運(yùn)動(dòng)纖維為脊髓腹角運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元的軸突，二者都是有髓纖維，故脊神經(jīng)外觀呈白色。脊神經(jīng)按發(fā)出的部位又分為頸、胸、腰、薦、尾神經(jīng)，數(shù)目和椎骨數(shù)目相關(guān)。

（一）脊神經(jīng)的背側(cè)支：每一脊神經(jīng)都分出一背側(cè)支和腹側(cè)支，每一背側(cè)支雙分為內(nèi)側(cè)支和外側(cè)支，分布于頸、背部、腰部、薦部和尾部脊柱背側(cè)部的皮膚和肌肉。

（二）脊神經(jīng)的腹側(cè)支：一般較粗，分布于脊柱腹側(cè)、胸腹壁、四肢的肌肉和皮膚。現(xiàn)將重要的腹側(cè)支敘述如下：

1、頸神經(jīng)的腹側(cè)支：第一頸神經(jīng)腹側(cè)支分布到肩胛舌骨肌和胸骨甲狀舌骨肌。第2-6頸神經(jīng)的腹側(cè)支分布到脊柱腹側(cè)及胸前部的肌肉和皮膚。第2頸神經(jīng)的腹側(cè)支還分布到外耳，腮腺及下頜間隙的皮膚（耳大神經(jīng)和頸橫神經(jīng)）。第7、8頸神經(jīng)的腹側(cè)支較粗，幾乎全部參與構(gòu)成臂神經(jīng)叢。膈神經(jīng)，為膈的運(yùn)動(dòng)神經(jīng)，由第5-7頸神經(jīng)腹側(cè)支的部分纖維組成。

2、胸神經(jīng)和腹神經(jīng)：主要形成肋間神經(jīng)，伴隨肋間動(dòng)脈、靜脈在肋間隙中沿肋骨的后緣向下伸延分布于肋間肌、腹肌和皮膚。第1、2胸神經(jīng)的腹側(cè)支粗大，參與形成臂神經(jīng)叢。最后胸神經(jīng)腹支也叫肋腹神經(jīng)，主要分布于腹部的肌肉和皮膚。

3、腰神經(jīng)的腹側(cè)支：前三對(duì)腹側(cè)支分別稱為：髂下腹神經(jīng)，來自第一腰神經(jīng)的腹側(cè)支，分布于腹下壁、膝關(guān)節(jié)外側(cè)的皮膚和腹直肌，腹橫肌及腹內(nèi)斜肌。髂腹股溝神經(jīng)，來自第2腰神經(jīng)的腹側(cè)支，分布到腹外側(cè)及以下的后肢。生殖股神經(jīng)，來自2、3、4腰神經(jīng)腹側(cè)支，向下伸延穿過腹股溝管，公畜分布于陰囊和包皮，母畜分布于乳房。

4、薦神經(jīng)的腹側(cè)支：第1、2薦神經(jīng)腹側(cè)支較粗，參與構(gòu)成腰薦神經(jīng)叢，第3、4薦神經(jīng)的腹側(cè)支構(gòu)成陰部神經(jīng)，直腸后神經(jīng)和盆經(jīng)經(jīng)叢（見植物性）。

（1）陰部神經(jīng)：來自3、4薦神經(jīng)腹側(cè)支，沿薦結(jié)節(jié)闊韌帶向后下方伸延（先在內(nèi)側(cè)向后穿出至外側(cè)面）分布于尿道、肛門、陰門及附近股內(nèi)側(cè)，公畜的可繞過坐骨到達(dá)陰莖的背側(cè)，變?yōu)殛幥o背神經(jīng)，分布于陰莖，包皮。母畜的分布到陰唇和陰蒂。

（2）直腸后神經(jīng)：來自3、4（馬）或4、5（牛）薦神經(jīng)腹側(cè)支，分布于直腸、肛門，母畜還分布于陰唇。

5、臂神經(jīng)叢：為第6、7、8頸神經(jīng)腹側(cè)支和1、2胸神經(jīng)腹側(cè)支構(gòu)成，位于肩關(guān)節(jié)的內(nèi)側(cè)，發(fā)出下列主要神經(jīng)。（1）肩胛上神經(jīng)，由神經(jīng)叢的前部發(fā)出，分布于岡上肌和岡下肌。（2）腋神經(jīng)，由叢的中部發(fā)出，經(jīng)肩胛下肌與大圓肌之間在肩關(guān)節(jié)后方分出數(shù)支分布到大圓肌、小圓肌，三角肌和臂頭肌及前臂和胸淺肌表面的皮膚。（3）橈神經(jīng)，由叢的后部發(fā)出，在臂內(nèi)側(cè)中部經(jīng)臂三頭肌長(zhǎng)頭與內(nèi)側(cè)頭之間進(jìn)入螺旋肌溝，分出支分布于臂三頭肌，在臂三頭肌深面，分深淺兩支，分布于伸肘、伸腕及伸指的肌肉。（4）正中神經(jīng)：在臂內(nèi)側(cè)與肌皮神經(jīng)合成一總干于臂中部分出肌皮神經(jīng)支后，沿肘關(guān)節(jié)內(nèi)側(cè)進(jìn)入前臂正中溝，分支分布于腕橈側(cè)屈肌和指深屈肌，主干向下通過腕管，在掌下1/3處分為內(nèi)側(cè)和外側(cè)支（牛）分布于第3、4指。

6、腰薦神經(jīng)叢：由第4、5、6腰神經(jīng)的腹側(cè)支和1、2薦神經(jīng)的腹側(cè)支構(gòu)成，位于腰薦部的腹側(cè)，由此神經(jīng)叢發(fā)出下列神經(jīng)：（1）股神經(jīng)：行進(jìn)在腰大肌和腰小肌之間進(jìn)入股四頭肌，分出一隱神經(jīng)分布于縫匠肌和股部?jī)?nèi)側(cè)部和跖內(nèi)側(cè)的皮膚。（2）閉孔神經(jīng)：向后下方伸延穿出閉孔分布于股內(nèi)側(cè)肌群，此神經(jīng)在動(dòng)物分娩時(shí)易受損傷，可造成產(chǎn)后癱瘓。（3）坐骨神經(jīng)：為全身最粗最長(zhǎng)的神經(jīng)，扁而寬，自坐骨大孔穿出盆腔，沿薦結(jié)節(jié)闊韌帶的外側(cè)向后下方伸延，在大轉(zhuǎn)子與坐骨結(jié)節(jié)之間繞過髖關(guān)節(jié)后方入股后部，繼續(xù)沿股二頭肌與半膜肌和半腱肌之間下行，并分為腓神經(jīng)和脛神經(jīng)。脛神經(jīng)，進(jìn)入腓腸肌兩頭之間，在跗關(guān)節(jié)上變?yōu)樽愕變?nèi)、外側(cè)神經(jīng)，分出肌支分布于跗關(guān)節(jié)的伸肌和趾關(guān)節(jié)的屈肌，分出皮支分布到小腿內(nèi)側(cè)，小腿后面及跗部之后外側(cè)的皮膚。腓神經(jīng)，在腓骨近端分為腓淺神經(jīng)和腓深神經(jīng)，牛的腓淺神經(jīng)較粗，在跗，跖部的背側(cè)沿趾長(zhǎng)伸肌腱向下伸延，在趾間隙分支分布于第3、4趾，在跖近端分出側(cè)支向下伸延，分布于第3趾背內(nèi)側(cè)及第4背外側(cè)。腓深神經(jīng)沿跖骨的背側(cè)、腓骨長(zhǎng)肌和趾外側(cè)伸肌中間向下伸延，至趾間隙合并于足底內(nèi)側(cè)神經(jīng)。

二、腦神經(jīng)

腦神經(jīng)共12對(duì)，多數(shù)從腦干發(fā)出，通過顱腔的一些孔出顱腔。其中有的是純感覺神經(jīng)，有的是純運(yùn)動(dòng)神經(jīng)，有的是混合神經(jīng)。

1、嗅神經(jīng)：為感覺神經(jīng)，傳導(dǎo)嗅覺，由鼻腔嗅粘膜內(nèi)的嗅細(xì)胞中樞突集合為許多嗅神經(jīng)，經(jīng)篩孔進(jìn)入顱腔止于嗅球。

2、視經(jīng)神：感覺神經(jīng)，為第Ⅱ?qū)Γ瑐鲗?dǎo)視覺，由眼球視網(wǎng)膜內(nèi)的節(jié)細(xì)胞軸突構(gòu)成，經(jīng)視神經(jīng)孔入顱腔，部分纖維交叉到對(duì)側(cè)形成視交叉，止于外膝狀體。

3、動(dòng)眼神經(jīng)：運(yùn)動(dòng)神經(jīng)，為第Ⅲ對(duì)，起于中腦的動(dòng)眼神核，分布于眼球的肌肉，支配眼球和上，下眼臉的運(yùn)動(dòng)，還含有副交感神經(jīng)纖維成分。

4、滑車神經(jīng)：運(yùn)動(dòng)神經(jīng)，為第Ⅳ對(duì)，起于中腦的滑車神經(jīng)核分布于眼球肌，支配眼球的運(yùn)動(dòng)。

5、三叉神經(jīng)：是頭部分支最多最廣的神經(jīng)，為混合神經(jīng)，為第Ⅴ對(duì)，以一感覺根和一運(yùn)動(dòng)根與腦橋相連。三叉神經(jīng)出顱腔前分為三大支。（1）眼神經(jīng)，為感覺神經(jīng)，出顱腔后分布于鼻粘膜、淚腺、上瞼、顳區(qū)、額區(qū)的皮膚，牛的眼神經(jīng)還分出角神經(jīng)。（2）上頜神經(jīng)：為感覺神經(jīng)，出顱腔分布于軟腭、硬腭、鼻粘膜、下臉及附近的皮膚，主干行經(jīng)眶下管出眶下孔，延伸到面部稱為眶下神經(jīng)，分布于上頜牙齒、鼻背、鼻孔和上唇等。（3）下頜神經(jīng)：為混合神經(jīng)，出顱腔后分出很多分支。如咬肌神經(jīng)——分布于咬肌，翼肌神經(jīng)——分布于翼肌，下頜齒槽神經(jīng)分布于下頜骨、下列齒弓、下唇。舌神經(jīng)，分布于舌粘膜和口腔底壁。

6、外展神經(jīng)：經(jīng)圓孔出顱腔。運(yùn)動(dòng)神經(jīng)，為第Ⅵ對(duì)，起于延髓，分布于眼球肌，調(diào)節(jié)眼球的運(yùn)動(dòng)。

7、面神經(jīng)：混合神經(jīng)，主要由運(yùn)動(dòng)纖維成分構(gòu)成，支配顏面肌肉的運(yùn)動(dòng)，為第Ⅶ對(duì)。感覺性的神經(jīng)纖維出顱腔合并到下頜神經(jīng)的舌神經(jīng)內(nèi)分布于舌的前2/3，傳導(dǎo)味覺，此外，面神經(jīng)內(nèi)含有副交感神經(jīng)纖維成分，分布于頜下腺，舌下腺，調(diào)節(jié)腺體的分泌。主支在顳下頜關(guān)節(jié)下方橫過下頜骨支后緣到咬肌表面，分為頰背側(cè)支和頰腹側(cè)支，分布于上、下唇和面部肌肉。

8、前庭耳蝸神經(jīng)：為感覺神經(jīng)，分前庭支（神經(jīng)）耳蝸支（神經(jīng)），前庭支分布于內(nèi)耳半規(guī)管、橢圓囊和球囊，傳導(dǎo)平衡覺，耳蝸神經(jīng)分布于螺旋器，傳導(dǎo)聽覺。

9、舌咽神經(jīng)：混合神經(jīng)，為第Ⅸ對(duì)。感覺神經(jīng)分布于舌后1/

3、軟腭、咽等處，傳導(dǎo)味覺和一般感覺（觸、壓、痛、溫），運(yùn)動(dòng)纖維分布于咽肌。其中有一支分布于頸動(dòng)脈體和頸動(dòng)脈竇，稱為竇神經(jīng)，為感覺神經(jīng)，傳導(dǎo)血壓、血氧和二氧化碳的含量。

10、迷走神經(jīng)：為混合神經(jīng)（見植物性神經(jīng)）為第Ⅹ對(duì)。

11、副神經(jīng)：運(yùn)動(dòng)神經(jīng)，為第Ⅺ對(duì)，起于延髓及頸部脊髓，起于延髓部分的纖維，加入迷走神經(jīng)，分布于咽，喉的橫紋肌，起于脊髓部纖維分布于胸頭肌和斜方肌。

12、舌下神經(jīng)：為運(yùn)動(dòng)神經(jīng)，起于延髓內(nèi)的舌下神經(jīng)核，分布于舌肌和舌骨肌。

小結(jié)：一嗅二視三動(dòng)眼，四滑五叉六外展，七面八聽九舌咽，十迷一付舌下全。1、2、8為感覺神經(jīng)，3、4、6、11、12為運(yùn)動(dòng)神經(jīng)，5、7、9、10為混合神經(jīng)，3、7、9、10含有植物性神經(jīng)纖維。

三、植物性神經(jīng)（自主神經(jīng)、內(nèi)臟神經(jīng)）

定義：分布到內(nèi)臟器官，血管，皮膚平滑肌，心肌，腺體的神經(jīng)。主要參與調(diào)節(jié)機(jī)體與營(yíng)養(yǎng)代謝、生長(zhǎng)、繁殖、體溫調(diào)節(jié)等有關(guān)的生理活動(dòng)。

1、植物性神經(jīng)與軀體神經(jīng)比較：

(1)所支配的器官（對(duì)象）不同：植物性神經(jīng)支配——平滑肌、心肌、腺體，軀體神經(jīng)——骨骼肌。

(2)軀體神經(jīng)的運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元從中樞到外周只需要一級(jí)（個(gè)）神經(jīng)元，而植物性神經(jīng)則需要經(jīng)過二個(gè)神經(jīng)元。第一級(jí)神經(jīng)元位于中樞內(nèi)（腦和脊髓），叫節(jié)前神經(jīng)元，其軸突叫節(jié)前纖維，第二級(jí)在外周神經(jīng)節(jié)內(nèi)，叫節(jié)后神經(jīng)元，其軸突叫節(jié)后纖維，支配心肌、平滑肌、腺體的活動(dòng)。(3)軀體神經(jīng)纖維一般是較粗的有髓纖維而植物性神經(jīng)的節(jié)前纖是有髓纖維節(jié)后纖維則是無髓纖維，傳導(dǎo)速度較慢。

(4)軀體神經(jīng)受意識(shí)支配，而植物性神經(jīng)在一定程度上不受意識(shí)支配。

(5)植物性神經(jīng)分為交感和副交感神經(jīng)，二者分布于同一器官上是雙重分布，其作用（對(duì)同一種器官）是拮抗的（對(duì)抗的）。植物性神經(jīng)節(jié)有三類：一類位于椎骨兩側(cè)沿脊柱排列稱椎旁神經(jīng)節(jié)（交感干上的）。第二類離脊柱較遠(yuǎn)（相對(duì)）位于主動(dòng)脈的腹側(cè)，稱椎下神經(jīng)節(jié)，如腹腔腸系膜前神經(jīng)節(jié)、腸系膜后神經(jīng)節(jié)。第三類位于內(nèi)臟器官附近或器官壁內(nèi)，稱終未神經(jīng)節(jié)或壁內(nèi)神經(jīng)節(jié)。名詞：換元，2、交感神經(jīng)

定義：節(jié)前神經(jīng)元位于脊髓的胸腰段（灰質(zhì)外側(cè)柱內(nèi)），節(jié)后神經(jīng)元位于椎旁神經(jīng)節(jié)或椎下神經(jīng)節(jié)，節(jié)后纖維分布于內(nèi)臟、心、所有血管的平滑肌、腺體、皮膚的汗腺和豎毛肌。（1）胸部交感干：每節(jié)椎骨有一對(duì)胸神經(jīng)節(jié)（椎旁節(jié)），位于椎體的兩側(cè)，同側(cè)的胸神經(jīng)節(jié)之間借節(jié)間支相連成鏈狀結(jié)構(gòu)，即為胸交感干。每胸神經(jīng)節(jié)均有與胸神經(jīng)相連的灰、白交通支。

白交通支：由來自胸髓的節(jié)前纖維組成，進(jìn)入胸交感干后去向有三：①在胸神經(jīng)節(jié)內(nèi)換元，部分節(jié)后纖維組成灰交通支返回胸神經(jīng)，②一部分節(jié)前纖維路經(jīng)胸交感干后延伸形成內(nèi)臟大、小神經(jīng)。內(nèi)臟大神經(jīng)：來自第6-13（牛）胸部脊髓節(jié)段的節(jié)前纖維，與胸交感干并列向后伸延，在第十三胸椎處離開交感干，穿過膈的背側(cè)入腹腔連于腹腔腸系膜前神經(jīng)節(jié)。內(nèi)臟小神經(jīng)：由胸交感干的最后節(jié)段分出，和第1、2腰節(jié)段，在內(nèi)臟大神經(jīng)的后方，也連于腹腔腸系膜前神經(jīng)節(jié)。③不在胸交感干換元，向前或向后加入到頸交感干或腰交感干后換元。腹腔腸系膜前神經(jīng)節(jié)，是由兩個(gè)腹腔神經(jīng)節(jié)和一個(gè)腸系膜前神經(jīng)節(jié)構(gòu)成，位于腹腔動(dòng)脈根部的兩側(cè)和腸系膜動(dòng)脈根部，半月形，故叫半月狀神經(jīng)節(jié)，此神經(jīng)節(jié)接受內(nèi)臟大神經(jīng)和內(nèi)臟小神經(jīng)來的纖維，發(fā)出節(jié)后纖維，支配內(nèi)臟器官，分布范圍為從賁門開始到橫結(jié)腸之前的消化道及肝、胰、脾。

（2）、頸部交感干：連于頸前神經(jīng)節(jié)與胸神經(jīng)節(jié)之間，在頸部與迷走神經(jīng)包于同一個(gè)結(jié)締組織鞘內(nèi)，稱迷走交感干，沿氣管的兩側(cè)頸總動(dòng)脈的背側(cè)向前至顱底與迷走神經(jīng)分離。頸部交感干上僅有3-4個(gè)椎旁神經(jīng)節(jié)。頸前神經(jīng)節(jié)：呈梭形，位于枕骨頸靜脈突的內(nèi)側(cè)，鼓泡的腹內(nèi)側(cè)。15×8×4 mm，發(fā)出節(jié)后纖維分布于唾液腺、淚腺及頭部的血管、汗腺、堅(jiān)毛肌。頸中神經(jīng)節(jié)：和頸后神經(jīng)節(jié)、第一、二胸神經(jīng)節(jié)合并為星芒狀神經(jīng)節(jié)：21×7×4mm，位于第一肋椎關(guān)節(jié)的腹側(cè)，發(fā)出節(jié)后纖維形成心支、食管支、氣管支，參與構(gòu)成心叢，肺叢，食管叢。（3）、腰部交感干：前3個(gè)椎旁節(jié)有灰白交感支，并發(fā)出腰內(nèi)臟神經(jīng)連于腸系膜后神經(jīng)節(jié)，發(fā)出節(jié)后纖維分布到精索，睪丸、附睪或卵巢、輸卵管和子宮角。還分出一對(duì)腹下神經(jīng)，向后伸到盆腔內(nèi)，參與構(gòu)成盆神經(jīng)叢。（4）、薦尾部交感干：前經(jīng)節(jié)逐漸變小數(shù)目少，節(jié)后纖維組成灰交通支連于薦神經(jīng)和尾神經(jīng)。

3、副交感神經(jīng)

節(jié)前神經(jīng)元位于腦干和薦部脊髓，分顱部的薦部副交感神經(jīng)。

顱部副交感神經(jīng)：

節(jié)前纖維混于Ⅲ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ腦神經(jīng)內(nèi)。（1）動(dòng)眼神經(jīng)內(nèi)的副交感纖維：起于中腦的縮瞳核，至眼眶，分出睫狀短神經(jīng)到睫狀神經(jīng)節(jié)換元，節(jié)后纖維支配瞳孔括約肌和睫狀肌。（2）面神經(jīng)內(nèi)的副交感纖維：起于腦橋的上泌涎核，一部分到上頜神經(jīng)的翼腭神經(jīng)節(jié)，節(jié)后纖維伴隨上頜神經(jīng)分布到淚腺、腭腺、頰腺及鼻黏膜。另一部分經(jīng)鼓索神經(jīng)到下頜神經(jīng)節(jié)，分布到舌下腺和頜下腺。（3）舌咽神經(jīng)內(nèi)的副交感纖維：起于延髓的下泌涎核，到下頜神經(jīng)節(jié)，節(jié)后纖維分布到腮腺。（4）迷走神經(jīng)內(nèi)的副交感纖維：含有80%以上的副交感纖維，節(jié)前纖維分布十分廣泛，分布到食管、胃、升結(jié)腸（包括升結(jié)腸）之前的所有腸道、肝、胰、肺、心、腎等，但不包括脾。薦部副交感神經(jīng)：

節(jié)前神經(jīng)元位于薦髓的3、4節(jié)段，經(jīng)第3、4薦神經(jīng)分出盆神經(jīng)，節(jié)后神經(jīng)元位于盆神經(jīng)節(jié)內(nèi)，節(jié)后纖維分布于盆腔器官以及公家畜的陰莖

第三節(jié) 腦脊髓傳導(dǎo)徑

脊髓的重要功能之一是傳導(dǎo)功能，除頭部的感覺之外，身體的大部分感覺是經(jīng)脊髓傳導(dǎo)到腦的；腦的許多神經(jīng)沖動(dòng)也經(jīng)脊髓到達(dá)運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元。在中樞神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi)，起止點(diǎn)相同并傳導(dǎo)相同性質(zhì)沖動(dòng)的神經(jīng)纖維往往集中排列形成大的纖維束。

一、上行傳導(dǎo)徑

所謂上行傳導(dǎo)徑即指感覺傳導(dǎo)徑，主要有本體覺傳導(dǎo)徑、痛溫覺傳導(dǎo)徑、觸壓覺傳導(dǎo)徑。

1、意識(shí)性本體感覺傳導(dǎo)徑： 由脊髓的薄束和楔束傳導(dǎo)。起于肌肉、關(guān)節(jié)、韌帶等深部感受器，傳導(dǎo)到丘腦。由三級(jí)神經(jīng)元接替?zhèn)鲗?dǎo)：第一級(jí)神經(jīng)元位于脊神經(jīng)節(jié)，其中樞突組成薄束和楔束，第二級(jí)神經(jīng)元在延髓背側(cè)面的薄束核和楔束核，薄、楔束核發(fā)出的纖維在延髓交叉到對(duì)側(cè)，然后投射到丘腦。第三級(jí)神經(jīng)元在丘腦，其軸突投射到大腦皮層。

2、反射性本體覺傳導(dǎo)徑：由脊髓小腦束傳導(dǎo)，由兩級(jí)神經(jīng)元接替?zhèn)鲗?dǎo)：第一級(jí)神經(jīng)元位于脊神經(jīng)節(jié)內(nèi)，第二級(jí)神經(jīng)元位于脊髓背角內(nèi)，由其發(fā)出的纖維在脊髓交叉到對(duì)側(cè)，沿脊髓外側(cè)索前行到延髓和腦橋，然后進(jìn)入小腦。

3、痛溫覺傳導(dǎo)徑：由三級(jí)神經(jīng)元接替?zhèn)鲗?dǎo)到丘腦，第一級(jí)神經(jīng)元位于脊神經(jīng)節(jié)內(nèi)，第二級(jí)神經(jīng)元在脊髓背角，由其發(fā)出的神經(jīng)纖維在脊髓交叉到對(duì)側(cè)，組成脊髓丘腦束，抵達(dá)丘腦。第三級(jí)神經(jīng)元在丘腦，其軸突投射到大腦皮層。

4、觸壓覺傳導(dǎo)徑：本徑路也由三級(jí)神經(jīng)元傳導(dǎo)，第一級(jí)在脊神經(jīng)節(jié)，第二級(jí)在脊髓背角，其發(fā)出的纖維交叉到對(duì)側(cè)，然后經(jīng)脊髓腹索到達(dá)丘腦。第三級(jí)神經(jīng)元在丘腦，其軸突投射到大腦皮層。

二、下行（運(yùn)動(dòng)）傳導(dǎo)徑

1、錐體系：人的比動(dòng)物的發(fā)達(dá)得多，是控制隨意運(yùn)動(dòng)的主要傳導(dǎo)束，由兩級(jí)神經(jīng)元構(gòu)成，第一級(jí)在大腦皮質(zhì)，其纖維下行經(jīng)內(nèi)囊、大腦腳、腦橋，組成延髓的錐體，在延髓末端交叉到對(duì)側(cè)，沿脊髓腹索下行到脊髓腹角的運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元，此運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元即第二級(jí)神經(jīng)元。

2、錐體外系：聯(lián)系范圍甚廣，參與調(diào)節(jié)的神經(jīng)元眾多，主要的有皮質(zhì)—紋體—蒼白球系和皮質(zhì)—小腦—紅核系。（1）皮質(zhì)—紋體—蒼白球系：由大腦皮質(zhì)運(yùn)動(dòng)區(qū)發(fā)出的纖維先到達(dá)尾狀核和殼，由尾狀核和殼發(fā)出纖維到達(dá)蒼白球，由蒼白球發(fā)出纖維到紅核和黑質(zhì)，由紅核和黑質(zhì)發(fā)出纖維到延髓的腹內(nèi)側(cè)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，由此再發(fā)出纖維到脊髓的腹角運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元。

（2）皮質(zhì)—小腦—紅核系：由大腦皮質(zhì)發(fā)出纖維到腦橋的橋核，橋核發(fā)出纖維到小腦，由小腦發(fā)出纖維到紅核，由紅核發(fā)出纖維到脊髓腹角。

第十章：內(nèi)分泌系

一、概述

內(nèi)分泌系是由全身的內(nèi)分泌腺組成的。內(nèi)分泌腺無輸出導(dǎo)管，屬無管腺，其細(xì)胞分泌某些特殊的化學(xué)物質(zhì)——激素。激素直接滲透入血液或淋巴隨血液循環(huán)傳遞到全身，有選擇地作用于一定的器官或組織，對(duì)機(jī)體的新陳代謝、生長(zhǎng)、發(fā)育以及維持內(nèi)外環(huán)境的變化有促進(jìn)和調(diào)節(jié)的作用，這種調(diào)節(jié)作用稱為體液調(diào)節(jié)。

體液調(diào)節(jié)與神經(jīng)調(diào)節(jié)關(guān)系密切，體液調(diào)節(jié)受控于神經(jīng)系——神經(jīng)體液調(diào)節(jié)。

內(nèi)分泌系包括單獨(dú)存在的內(nèi)分泌腺和分散于其他組織內(nèi)的內(nèi)分泌細(xì)胞。專門的內(nèi)分泌腺有：腦垂體，腎上腺，甲狀腺，甲狀旁腺和松果腺。分布于其它器官內(nèi)的具有內(nèi)分泌功能的細(xì)胞群，如胰腺內(nèi)的胰島，卵巢內(nèi)的卵泡細(xì)胞，睪丸內(nèi)的間質(zhì)細(xì)胞，腎和腸道均有許多內(nèi)分泌細(xì)胞。本章僅討論單獨(dú)的內(nèi)分泌腺。

二、內(nèi)分泌腺的位置形態(tài)

1、腦垂體

腦垂體垂體是體內(nèi)最重要的內(nèi)分泌腺，位于下丘腦的腹側(cè)，呈上，下略扁的園形，在視神經(jīng)交叉的后方，位顱底蝶骨的垂體窩內(nèi)，大約有一分錢硬幣大小，借漏斗與灰結(jié)節(jié)相連。垂體分泌的激素種類很多，作用廣泛，并與其它內(nèi)分泌腺有著密切的關(guān)系，分泌促激素。

2、腎上腺

一對(duì)，位于左、右腎的前內(nèi)側(cè)，牛的右腎上腺呈心形，位于右腎的前端內(nèi)側(cè)，左腎上腺呈腎形，位于左腎前方。切開腎上腺，可見其分為皮質(zhì)和髓質(zhì)。

3、甲狀腺

位于喉的后方，深紅色，前２——３個(gè)氣管環(huán)的兩側(cè)面和腹側(cè)面，各種家畜甲狀腺的形態(tài)顯然不同，但都由左，右兩個(gè)側(cè)葉及一個(gè)峽（連結(jié)左右兩葉）組成，牛的甲狀腺略呈三角形。豬的甲狀腺，呈深紅色，左右兩葉，連成一個(gè)整體，位于胸前口處氣管的腹側(cè)面。甲狀腺主要分泌甲狀素，其作用促進(jìn)機(jī)體新陳代謝和生長(zhǎng)發(fā)育。此外還分泌降鈣素，增強(qiáng)成骨細(xì)胞的活性，促進(jìn)骨組織的鈣化，使血鈣降底。

4、甲狀旁腺

是體積最小的內(nèi)分泌腺，近似麥粒大小，呈園形，或橢圓形，通常有兩對(duì)。牛的甲狀旁腺有內(nèi)外兩對(duì)，外甲狀旁腺位于甲狀腺的前方，頸總動(dòng)脈俯近，內(nèi)甲狀旁腺，較小，位于甲狀腺的內(nèi)側(cè)面。豬的甲狀旁腺，僅有一對(duì)，大小不定，通常位于甲狀腺的前方。

5、松果腺

又稱腦上腺，為紅褐色棒狀小體，位于四疊體前方的正中線上，大、小腦之間，以柄連于丘腦上部，分泌褪黑激素，與黑素細(xì)胞刺激素相對(duì)抗，此外還可抑制促性腺激素的釋放。

第十一章 感官與被皮 感受器是反射弧的重要組成部分，感受器主要由感覺性神經(jīng)末梢及其輔助裝置組成。各種感受器可感受不同性質(zhì)、不同來源的刺激，感受器遍及全身各處，按接受刺激的來源可分為外感受器、內(nèi)感受器和本體感受器，比如外感受器又可分為痛覺、溫覺、觸覺、壓覺等感受器。有的感受器具有十分發(fā)達(dá)的輔助結(jié)構(gòu)，共同組成感覺器官，如鼻是嗅覺器官，舌是味覺器官。本章主要介紹視覺器官——眼和位聽覺器官——耳。被皮也具有重要的感覺功能,也放在這一章介紹.第一節(jié) 眼

眼的主要結(jié)構(gòu)是眼球，以及眼的輔助結(jié)構(gòu)。

一、眼球 位于眼眶內(nèi)，后接視神經(jīng)。眼球的構(gòu)造包括眼球壁和眼內(nèi)容物。

（一）眼球壁

1、纖維膜 厚而堅(jiān)韌，由致密結(jié)締組織構(gòu)成，構(gòu)成眼球的外殼，具有保護(hù)作用。纖維膜又可分為前部透明的角膜和后部不透明的鞏膜。

（1）角膜 約占纖維膜的前1/5，無色而透明。角膜內(nèi)無血管分布，但有豐富的神經(jīng)末梢，感覺敏銳。

（2）鞏膜 色白而不透明。

2、血管膜 是眼球壁的中層，富含血管和色素細(xì)胞，具有營(yíng)養(yǎng)和吸收光線作用。血管膜由前向后形成虹膜、睫狀體和脈絡(luò)膜三部分。

（1）虹膜 為一環(huán)形薄膜，位于角膜的后方，中央為瞳孔。虹膜因含色素而呈不同顏色。虹膜內(nèi)含瞳孔開大肌，呈輻射狀排列，受交感神經(jīng)支配；瞳孔括約肌環(huán)繞瞳孔分布，受副交感神經(jīng)支配。

（2）睫狀體 位于虹膜之后，被虹膜遮蓋，因而外觀不易看到。也呈圓環(huán)狀，含有豐富的色素，因而呈黑色，表面有許多條紋，稱為睫狀突，借以懸掛晶狀體。睫狀體還可以產(chǎn)生眼房水，用來營(yíng)養(yǎng)角膜、晶狀體、玻璃體、維持眼內(nèi)壓；睫狀體的邊緣具有睫狀肌，受副交感神經(jīng)支配，有調(diào)節(jié)視力的作用。

（3）脈絡(luò)膜 為薄而柔軟的棕褐色膜，襯貼于鞏膜的內(nèi)表面，含有豐 富的血管，有營(yíng)養(yǎng)視網(wǎng)膜和吸收光線，形成暗環(huán)境的作用。在牛、羊 脈絡(luò)膜的后部有一片藍(lán)灰色的區(qū)域，略呈三角形，稱為照膜，有反射

光線的作用。

3、視網(wǎng)膜 在活體呈淡紅色，死后呈灰白色。在視網(wǎng)膜中央偏外側(cè)，具有視神經(jīng)乳頭，視網(wǎng)膜中央動(dòng)脈呈放射狀分支，它來源于腦內(nèi)的動(dòng)脈。

（二）、眼內(nèi)容物 包括晶狀體、房水和玻璃體。

1、晶狀體 呈雙凸透鏡狀，位于虹膜和睫狀體之后，借晶狀體懸韌帶附著于睫狀體中央。借此調(diào)節(jié)晶狀體的屈光度。

2、眼房水 眼房是指晶狀體和角膜之間的空隙，被虹膜分為眼前房和眼后房，眼房?jī)?nèi)充滿無色透明的房水，眼房水由睫狀體分泌產(chǎn)生，由鞏膜靜脈竇回流到血液。

3、玻璃體 是無色透明的膠胨樣物，充滿于晶狀體和視網(wǎng)膜之間。

二、眼的輔助器官

眼的輔助器官包括眼瞼、淚器、眼球肌

（一）眼瞼 俗稱眼皮，位于眼球前方，分為上、下眼瞼，上下眼瞼交會(huì)處形成內(nèi)、外眼角。眼瞼的外面為皮膚，內(nèi)面為一層黏膜，稱為結(jié)膜。結(jié)膜一方面襯于眼瞼內(nèi)表面，稱為瞼結(jié)膜，并在一定部位折轉(zhuǎn)到眼球的表面，稱為球結(jié)膜，二者之間的空隙稱為結(jié)膜囊，第三眼瞼為位于內(nèi)眼角處的結(jié)膜摺，略稱半月形。，內(nèi)含一軟骨。

（二）淚器 淚液有潤(rùn)滑、清潔、保護(hù)等作用，在眼的周圍，存在著分泌淚液和將淚液移去的一系列器官，統(tǒng)稱淚器，包括淚腺和淚道，淚腺是分泌淚液的，淚道是移走淚液的管道，由淚點(diǎn)、淚小管、淚囊和鼻淚管組成。

（三）眼球肌 為位于眼球周圍，使眼球靈活轉(zhuǎn)動(dòng)的肌肉，包括四條眼直肌、兩條眼斜肌和一條眼退縮肌。它們受第3、4、6腦神經(jīng)支配。第二節(jié) 位聽器官——耳

耳具有雙重感覺功能，一方面可以感覺聲波，產(chǎn)生聽覺，另一方面可以感受身體的平衡狀態(tài)，產(chǎn)生位置覺，因而也稱位聽器官。

耳可分為外耳、中耳和內(nèi)耳。

（一）外耳

是收集聲波的器官，包括耳廓、外耳道和鼓膜。耳廓呈漏斗狀，主要由耳廓軟骨及皮膚構(gòu)成，由于有大量的耳肌存在，耳廓的運(yùn)動(dòng)十分靈活。

外耳道 是從耳廓基部到鼓膜的一條管道，其壁是骨性或軟骨性的，內(nèi)表面襯有有毛皮膚，皮膚內(nèi)具有特殊的皮膚腺——耵聹腺 鼓膜 是襯于外耳道底的圓形纖維膜，（二）中耳

為鼓膜內(nèi)面、巖顳骨內(nèi)的小空腔，稱為鼓室，鼓室內(nèi)含有三塊聽小骨。鼓室通過其前下端的咽鼓管通咽腔。

（三）內(nèi)耳

為中耳內(nèi)側(cè)巖顳骨內(nèi)細(xì)小的骨質(zhì)管道，是位聽感受器存在的部位。由骨迷路和膜迷路兩套系統(tǒng)組成。

骨迷路包括三個(gè)骨性半規(guī)管、三個(gè)半規(guī)管前下方的前庭和前庭前下方的的骨性耳蝸管。膜性迷路包括三個(gè)膜性半規(guī)管、橢圓囊、球囊和膜性耳蝸管組成，在這些膜管內(nèi)有由毛細(xì)胞構(gòu)成的感受器，膜管內(nèi)有流動(dòng)的液體，稱為內(nèi)淋巴，依賴內(nèi)淋巴的流動(dòng)或振動(dòng)產(chǎn)生位置覺和聽覺。

第三節(jié) 被 皮

被皮系統(tǒng)包括皮膚和皮膚衍生而成的特殊器官。皮膚衍生物包括家畜的蹄、枕、角、毛、乳腺、皮脂腺及汗腺以及禽類的羽毛、冠、喙和爪等。被皮系統(tǒng)具有感覺、分泌、防御、排泄、調(diào)節(jié)體溫和貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用，以保證動(dòng)物對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)。

一、皮膚

皮膚覆蓋于動(dòng)物體表，具有保護(hù)體內(nèi)組織，防止異物侵害的作用。在皮膚中還含有感受各種刺激的感受器、毛，皮脂腺及汗腺等。皮膚的厚度因動(dòng)物的種類、品種、性別、年齡及分布部位的不同而異，牛的皮膚最厚，羊的皮膚最薄，老牛家畜較幼年的厚，公畜的較母畜的厚，四肢外側(cè)的較內(nèi)側(cè)的厚，皮膚的厚薄雖然不同，但結(jié)構(gòu)相似。皮膚的結(jié)構(gòu) 皮膚是由表皮和真皮、皮下組織組成。

（一）表皮，位皮膚最表層，由角化的復(fù)層扁平上皮構(gòu)成，表皮內(nèi)無血管和淋巴管，但有豐富的神經(jīng)末梢。

（二）真皮：位于表皮下面，是皮膚最厚的一層，由不規(guī)則的致密結(jié)構(gòu)組的構(gòu)成，在真皮不同的平面上分布有毛囊，汗腺和皮脂腺等。真皮堅(jiān)韌而富有彈性，皮革就是由真皮鞣制而成的。

（三）皮下組織：位于皮膚的最深層，皮膚以皮下組織與深部組織（肌肉、骨膜）相連，營(yíng)養(yǎng)好的動(dòng)物皮下組織內(nèi)含有大量的脂肪組織，豬的皮下組織內(nèi)形成很厚的脂肪。有的部分皮下組織富有彈力纖維和脂肪組織，構(gòu)成一定形狀的彈力結(jié)構(gòu)如指（趾）枕；在皮膚和深層組織緊密相連的地方，如唇，鼻等處的皮下組織很少，甚至沒有。

二、毛 毛是一種角化的皮膚結(jié)構(gòu)，動(dòng)物體表除少數(shù)部位，如鼻鏡，蹄和皮膚與粘膜相接處之外遍布全身，毛是溫度不良導(dǎo)體，具有保溫、感覺和保護(hù)作用。

（一）毛的種類及毛流

家畜的毛有粗毛和細(xì)毛之分。馬牛豬多為粗毛，羊的為細(xì)毛，在畜體的某些部位還有一些特殊的長(zhǎng)毛，如馬顱頂部的鬣，頸部的鬃，尾部的尾毛，和系關(guān)節(jié)后部的距毛，公山羊頦部的髯，豬頸背部豬鬃，牛、馬、羊唇部的觸毛。毛在畜體表排成一定方向排列，稱毛流，在畜體的不同部位，毛流的排列形狀也不同，如集合性毛流，點(diǎn)狀分散主流，旋毛，線狀集合性毛流。

（二）毛的結(jié)構(gòu)：

毛是表皮的衍生物，由角化的上皮細(xì)胞構(gòu)成，分毛干和毛根兩部分。毛干：露在皮膚外面稱毛干。毛根：埋在真皮和皮下組織內(nèi)的稱毛根。毛根外面包有上皮組織和結(jié)締組織構(gòu)成毛囊。毛根的末端與毛囊緊密相連，并膨大形成毛球，此處的上皮細(xì)胞具有分裂增殖能力，是毛的生長(zhǎng)點(diǎn)。毛球底部凹陷，并有結(jié)締組織伸入，伸入毛球內(nèi)部的結(jié)締組織叫毛乳頭。毛乳頭內(nèi)富有血管和神經(jīng)，毛球可通過毛乳頭獲得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

（三）換毛，毛有一定壽命，生長(zhǎng)到一定時(shí)期就會(huì)脫落，為新毛所代替，這個(gè)過程稱為換毛。換毛的方式有兩種，一種為持續(xù)性換毛，一種為季節(jié)性換毛。第一種換毛不受季節(jié)和時(shí)間的限制如馬的鬃毛、尾毛、豬鬃，綿羊的細(xì)毛。第二種，每年春秋兩季各進(jìn)行一次換毛。如駝毛。大部分家畜既有持續(xù)性換毛，又有季節(jié)性換毛，是混合性換毛。不論什么類型的換毛，其過程都一樣，當(dāng)毛生長(zhǎng)到一定時(shí)期，毛乳頭的血管萎縮，血流停止，毛球的細(xì)胞停止生長(zhǎng)，并逐漸退化和萎縮，最后與毛乳頭分離，毛根逐漸脫離毛囊，向皮膚表面移動(dòng)。毛乳頭周圍的上皮又增殖形成新毛，最后舊毛被新毛推出而脫落。

三、皮膚腺

包括汗腺，皮脂腺和乳腺。

一、汗腺，位于真皮和皮下組織內(nèi)，排泄管一般開口于毛囊，無毛的穿過皮膚，直接開口皮膚表面。家畜中綿羊和馬的汗腺較發(fā)達(dá)，牛以面部顯著，豬的以趾間發(fā)達(dá)。

二、皮脂腺，家畜的皮膚除少數(shù)部位，如指枕、乳頭、鼻唇鏡的皮膚沒有皮脂腺外，全身均有皮脂腺分布，馬的皮脂腺較發(fā)達(dá)，豬的皮脂腺不發(fā)達(dá)，皮脂腺分泌物有潤(rùn)滑皮膚和被毛的作用，保持皮膚的韌柔，防止干燥。乳腺也屬于皮膚腺，在家畜形成乳房。

四、乳房

哺物動(dòng)物出生時(shí)，雌雄性均有雛形乳房，但只有雌性動(dòng)物的雛形乳房，在雌性激素的作用下才能發(fā)育，泌乳。

（一）牛的乳房。

1、形態(tài)和位置：母牛的乳房有各種不同的形態(tài)，園形、扁平及山羊形。母牛的乳房，由4個(gè)乳腺結(jié)合成一整體，位于兩股之間的恥骨區(qū)，牛乳房有一較明顯的縱溝和不明顯的橫溝分為四個(gè)乳丘，每個(gè)乳丘上有一個(gè)乳頭。

2、構(gòu)造：乳房由皮膚、筋膜和實(shí)質(zhì)構(gòu)成。乳房的皮膚薄而柔軟，在乳房的后部與陰門裂之間，有一明顯的帶有線狀毛流的皮膚褶，稱乳鏡，乳鏡是泌乳能力大小的標(biāo)志，乳鏡愈寬，產(chǎn)乳量愈高。皮膚內(nèi)為筋膜，筋膜分淺深兩層，淺筋膜，為腹壁淺筋膜的延續(xù)，深筋膜位于淺筋膜的深層，形成乳房懸韌帶，將乳房懸吊在腹壁的下面，深筋膜的結(jié)締組織伸入實(shí)質(zhì)將乳腺實(shí)質(zhì)分為許多腺小葉。乳腺的實(shí)質(zhì)由分泌部和導(dǎo)管部組成，分泌部包括腺和分泌小管。導(dǎo)管部：由許多小的輸乳管匯合成較大的輸乳管，較大的輸乳管匯合成乳道，開口于乳頭上方的乳池，最后經(jīng)乳頭管開口于外界。因此每一個(gè)乳丘具有一個(gè)樹狀的實(shí)質(zhì)系統(tǒng)，牛乳房有4個(gè)這樣的系統(tǒng)，互相間不相通。每個(gè)乳頭只有一個(gè)乳頭管的開口。

（二）各種家畜乳房的特點(diǎn)：羊的乳房：具有兩個(gè)乳丘，呈圓錐形較大的乳頭，每個(gè)乳頭上有一個(gè)乳頭管的開口。豬的乳房：位于胸部和腹正中部的兩側(cè)，乳房的數(shù)目依品種而異，一般5-8對(duì)，乳池小，每個(gè)乳頭上有2-3個(gè)乳頭管。

五、蹄

蹄是馬、牛、豬、羊等有蹄類動(dòng)物指（趾）端著地的部分，由皮膚衍變而成。牛蹄的構(gòu)造，牛蹄由蹄匣和蹄真皮兩部分組成。

（一）蹄匣：是蹄的表皮層，高度角化，分為角質(zhì)緣、角質(zhì)冠、角質(zhì)壁，角質(zhì)底、角質(zhì)球。

1、角質(zhì)緣 為牛蹄最上部接近有毛皮膚的一窄帶區(qū)域，柔軟而略有彈性，感覺豐富。

2、角質(zhì)冠 為角質(zhì)緣下方顏色較淺的寬帶狀區(qū)域，高度角化，其內(nèi)表面洼陷為溝，溝內(nèi)有大量角質(zhì)小管。

3、角質(zhì)壁：構(gòu)成蹄匣的背側(cè)壁和兩側(cè)壁。可分為三部分，前為蹄尖壁，兩則為軸側(cè)壁和遠(yuǎn)軸側(cè)壁。角質(zhì)壁由釉層、冠狀層和小葉層構(gòu)成。釉層：位于蹄壁最表層，由角質(zhì)化的扁平細(xì), 胞構(gòu)成。冠狀層：是角質(zhì)壁中的最厚厚的一層。富有彈性和韌性，有保護(hù)蹄內(nèi)部組織和負(fù)重的作用。冠狀層由許多縱行排列的角質(zhì)小管和類角質(zhì)構(gòu)成，角質(zhì)中有色素，故角質(zhì)壁呈現(xiàn)暗深色；小葉層：是角質(zhì)壁的最內(nèi)層，由許多縱行排列的角小葉構(gòu)成，角小葉沒有色素，較柔軟，與肉蹄的肉小葉緊密的嵌合在一起。角質(zhì)壁的下緣直接與地面接觸的部分叫蹄底緣。

4、角質(zhì)底，是蹄與地面相對(duì)而平坦的部分，角質(zhì)底內(nèi)有許多小孔，容納肉蹄的乳頭。

5、角質(zhì)球：呈半球形隆起，位于蹄底的后方，角質(zhì)層較薄，富有彈性。

蹄白線：位于蹄底緣，角質(zhì)壁與角質(zhì)底交界處的半圈白色線，為角小葉和小葉間角質(zhì)被磨后顯露出來的部分。是裝蹄鐵時(shí)下釘?shù)臉?biāo)志。

（二）肉蹄：位于蹄匣的內(nèi)面，由真皮及皮下組織構(gòu)成，富有血管和神經(jīng)，呈鮮紅色，分為肉緣、肉冠、肉壁，肉底和肉球五部分。

六、角

牛羊等反芻動(dòng)物頭上生有不同形態(tài)的角，角的大小和形狀決定于品種、年齡和性別。角的基礎(chǔ)是額骨的角突，表皮露在角突的表面，形成堅(jiān)固的角鞘。角的真皮直接與角突的骨膜相連。分角基、體、尖三部分。角的大小和彎曲度決定于角突的外形和角質(zhì)不均的生長(zhǎng)，如角的一面生長(zhǎng)旺盛角頂就將向相反的一面傾斜因而形成各種彎曲狀甚至旋狀的角。

第十六章 家禽解剖的特征

家禽包括雞、鴨、鴿、鵝等，現(xiàn)在如鴕鳥、野雞，七彩山雞等也列入其內(nèi)。屬于鳥綱，因適應(yīng)飛翔，身體形成了一系列與哺乳動(dòng)物不同的特點(diǎn)。

第一節(jié) 運(yùn)動(dòng)系

一、骨骼 禽類骨骼的特點(diǎn)是：重量輕（輕便性）、強(qiáng)度大（堅(jiān)固性），含氣骨，強(qiáng)度大是骨的無機(jī)鹽中含鈣較多，密骨質(zhì)非常致密。

（一）軀干骨

頸椎的數(shù)目較多，雞14枚，鴿12枚，鴨14-15枚，鵝17枚。胸椎數(shù)目較少，雞鴿7，鴨鵝9枚，雞的2-5胸椎愈合成一塊背骨，第1和2胸椎游離。腰薦椎14-15枚，相互愈合為一塊稱綜薦骨。尾椎，游離的有5-6個(gè)，最后一塊尾椎為三棱形叫綜尾骨。肋骨的數(shù)目與胸椎的數(shù)目一致，除第1-2對(duì)外，每一肋分為背側(cè)的椎肋骨和腹側(cè)的胸肋骨，二者之間成一定角度，椎肋骨的肋體中央有鉤突（斜向后上方），覆蓋在后一個(gè)椎肋的外表面，起到加固胸廓的作用。

胸骨：非常發(fā)達(dá)，構(gòu)成胸底壁和腹底壁的骨質(zhì)的基礎(chǔ)，背側(cè)凹左右壓扁的骨板，又叫龍骨，供強(qiáng)大的胸肌附著。

（二）頭骨：頭骨的各骨很早（2-5月令之前）就愈合，無骨縫（成年雞）。面骨中有一塊特殊的方骨，位于顳骨與下頜骨之間。

（三）前肢骨：

肩帶骨保持完整的三塊，肩胛骨，烏喙骨和鎖骨。肩胛骨狹長(zhǎng)，與胸部的脊柱平行，后端可達(dá)骨盆，前端與烏喙骨相連，呈刀狀。烏喙骨：強(qiáng)大而粗，斜位于胸廓之前。鎖骨較細(xì)，下端已愈合，又稱叉骨，“V”字形，三骨在互相連接處形成三骨孔，供肌腱通過。

前肢的游離部稱為翼（翅膀）骨，呈“Z”字狀。肱骨：強(qiáng)大。尺骨和橈骨等長(zhǎng)。腕骨僅有兩快，掌骨由2、3、4掌骨愈合為一塊，第二指2個(gè)指節(jié)骨，第三指2個(gè)指節(jié)骨，第四指1個(gè)指節(jié)骨。

（四）后肢骨：由髂骨，坐骨，恥骨愈合為髖骨，發(fā)達(dá)而長(zhǎng)。髕骨（膝蓋骨）呈不正三角形。脛骨與腓骨，脛骨較長(zhǎng)而發(fā)達(dá)，腓骨下端退化，較細(xì)。跗骨分別與脛骨和跖骨愈合，因此脛骨又稱脛跗骨，跖骨又稱跗跖骨。跖骨由2-4跖骨愈合，遠(yuǎn)端分開，小跖骨相當(dāng)于第1跖骨。家禽一般有4趾（雞）相當(dāng)于1-4趾，第一趾有兩個(gè)趾節(jié)骨，第二、三、四指分別有3、4、5個(gè)趾節(jié)骨。

二、肌肉 禽類肌纖維較細(xì)，肌肉內(nèi)沒有脂肪沉積，肌肉分紅、白肌之分。最發(fā)達(dá)的為胸肌，（肌肉注射的部位），胸大肌的作用是將翼向下?lián)鋭?dòng)，烏喙上肌（胸小肌）是將翼向上舉。恥骨肌，位于股部?jī)?nèi)側(cè)的小肌肉，錐形，向下延續(xù)為細(xì)長(zhǎng)的腱，繞膝關(guān)節(jié)的外側(cè)面而轉(zhuǎn)到小腿的后面并加入趾淺屈肌腱內(nèi)。又稱迂回肌，或棲肌，當(dāng)禽棲息在樹架上時(shí)，得使膝關(guān)節(jié)屈曲，通過恥骨肌及指屈肌使腳爪也同時(shí)機(jī)械地屈曲起來，牢固地攀住支架。

第二節(jié) 內(nèi)臟學(xué)

一、消化系

口咽沒有上、下唇，變?yōu)猷梗谂c咽沒有有明顯的界線，沒有軟腭，無大的唾液腺，特點(diǎn)：無唇、無頰、無齒、無軟腭、無大唾液腺。

食管及嗉囊 食管易擴(kuò)張，開始在氣管的背側(cè)，然后偏在右側(cè)，直接位于皮下，雞在叉骨前形成球狀膨大稱嗉囊：鴨無嗉囊，但有紡錘形的食管膨大部。

胃：家禽的胃明顯分為兩部分，腺胃和肌胃：腺胃，呈紡綞形，位于腹腔的背側(cè)，前連食管，又稱前胃，其粘膜有許多乳頭，其上有腺體的開口。肌胃：又稱砂囊，是禽類特有的器官，呈扁圓形，堅(jiān)實(shí)呈紅褐色，位于兩肝之間，在肌胃的粘膜固有層中有角質(zhì)腺，粘膜上皮的分泌物與脫落的上皮細(xì)胞一起，在酸性環(huán)境下硬化形成一層厚的類角質(zhì)膜，俗稱肫皮（中醫(yī)叫雞內(nèi)金，治療消化不良），有保護(hù)胃粘膜之作用。肌胃中常見有許多小的砂粒，幫助磨碎食物（故又稱砂囊）。

腸和泄殖腔 小腸：十二指腸形成長(zhǎng)的“U”字形腸袢（包括降支和升支二段），胰腺位于腸袢之間。空腸、回腸界線不明顯，中部有一小尖突叫卵黃蒂，是胚胎卵黃囊的遺跡。通常將兩條盲腸之間的小腸認(rèn)為是回腸。大腸：兩條盲腸和一條結(jié)直腸。泄殖腔：是消化、泌尿和生殖三個(gè)系統(tǒng)后端的共同通道，略呈球形，向后以泄殖孔（肛門）開口于外界。泄殖腔被兩個(gè)環(huán)形的粘膜褶分為前、中、后三部分。前部：糞道，直腸的連續(xù)，較寬大。中部：泄殖道，短，有輸精管或輸卵管的開口。后部：肛道，背側(cè)有腔上囊的開口。

肝 較大，位于腹腔的前部，分左右兩葉，紅褐色，分葉不明顯。胰 位于十二指腸袢中。

二、呼吸系

鼻：鼻孔呈半月形，無鼻前庭，鼻腔也分為左右兩個(gè)，每個(gè)內(nèi)部有前、中、后三個(gè)鼻甲。鼻后孔呈裂隙狀開口于硬腭。眶下竇是禽類唯一的鼻旁竇，位于眼球的前下方，呈三角形。喉與氣管：禽類喉僅有環(huán)狀軟骨和勺狀軟骨。沒有聲帶。后喉又叫鳴管，在心基上方分為兩個(gè)支氣管，分叉處形成鳴管，是禽類的發(fā)聲裝置。

肺：禽類的肺不發(fā)達(dá)，鮮紅色，緊貼于胸腔的背側(cè)面，并嵌入肋骨之間，形成數(shù)條壓跡很深的肋溝。氣管入胸腔后分為支氣管進(jìn)入肺內(nèi)，向后縱貫全肺并逐漸變細(xì)稱為初級(jí)支氣管，然后分出4群次級(jí)支氣管，從次級(jí)支氣管上又分出許多三級(jí)支氣管（副支氣管），相互吻合。在副支氣管上有許多錐狀漏斗的開口，這些漏斗是為第四級(jí)支氣管，漏斗壁上發(fā)出眾多的毛細(xì)支氣管，與其它漏斗的毛細(xì)支氣管彼此交通和吻合，此為第五級(jí)支氣管。禽類支氣管不形成像哺乳動(dòng)物的支氣管樹，也無肺泡，而是形成復(fù)雜的吻合管道系統(tǒng)，肺的擴(kuò)張性不大，主要依靠氣囊伸縮形成的氣流通過肺而進(jìn)行氣體交換。

氣囊：是禽類特有的器官，是支氣管出肺后形成的極薄的膜性囊，壁很薄，雞共有9個(gè)氣囊：一對(duì)頸氣囊，一對(duì)前胸氣囊、一對(duì)后胸氣囊，一對(duì)腹氣囊，一個(gè)鎖骨間氣囊。

三、泌尿系

禽類的腎臟發(fā)達(dá)，占身體的比例大，位于綜薦骨兩旁的髂骨的腹面，狹長(zhǎng)，分前、中、后三葉。輸尿管從腎后方入骨盆腔，開口于泄殖道頂壁兩側(cè)，尿?yàn)榘咨蛩猁}晶體，與糞便混合后一起排出體外，沒有膀胱。

四、生殖系

雄性生殖系：睪丸位于腹腔內(nèi)，位于腎前部下方。附睪一對(duì)，位于睪丸的內(nèi)緣，輸精管一對(duì)，彎曲，與輸尿管共同開口于泄殖道，未端形成輸精管乳頭，輸精管具有貯存精子的功能，故生殖季節(jié)常呈彎曲的白色管道。禽類沒有副性腺。交配器官：公雞的交配器包括位于肛門腹側(cè)唇內(nèi)側(cè)的三個(gè)陰莖體（一對(duì)左右外側(cè)陰莖體，一個(gè)正中陰莖體）、一對(duì)淋巴褶和位于泄殖道壁內(nèi)輸精管乳頭附近的一對(duì)泄殖道旁血管體。交配時(shí)：由于淋巴進(jìn)入交配器，陰莖體勃起膨脹，把泄殖孔腹唇向外翻出，正中陰莖體只稍微膨大，外側(cè)陰莖體膨大顯著，由于左右外側(cè)陰莖體向中間閉合，兩者之間形成一溝，從輸精管乳頭輸出的精液流入溝內(nèi)，直接流入母雞泄殖腔外翻突出的輸卵管口，雞陰莖體在出殼的雛雞較明顯，是鑒別雌雄的標(biāo)志。雌性生殖系 包括卵巢和輸卵管。正常時(shí)，右側(cè)退化。輸卵管長(zhǎng)而彎曲，未產(chǎn)蛋時(shí)的小母雞長(zhǎng)14-19CM，產(chǎn)蛋時(shí)，輸卵管的長(zhǎng)度較靜止時(shí)約增加4倍，重量約增加為15—20倍。根據(jù)形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能，可分為五段：由前向后：分為漏斗部，蛋白分泌部、峽部，子宮和陰道部。

1、漏斗部 受精的場(chǎng)所，前端擴(kuò)大呈漏斗狀，其游離緣薄而多皺，稱輸卵管傘，卵在漏斗部停留15分鐘。

2、膨大部（蛋白分泌部）是輸卵管最長(zhǎng)且最彎曲的一段，產(chǎn)蛋時(shí)約20—48CM，直徑2CM，特征是管徑大，管壁厚，卵子在膨大部停留3小時(shí)，其分泌物形成濃厚的蛋白。

3、峽部：略窄，且較短，較透明，卵在峽部停留75分鐘，峽部分泌物形成卵的蛋殼膜，長(zhǎng)約4—12CM，平均8CM，直徑約1CM。

4、子宮（或殼腺部），呈“S”形彎曲，子宮腺又稱殼腺，形成蛋殼，卵在此停留時(shí)間最長(zhǎng)，達(dá)18—20小時(shí)，子宮長(zhǎng)約4—12CM，平均8CM，直徑約3CM。

5、陰道：卵經(jīng)過陰道的時(shí)間極短，僅僅幾秒至1分，卵在經(jīng)過陰道時(shí)蛋殼的表面被涂布一層角質(zhì)，有封閉蛋殼氣孔的作用。陰道部壁內(nèi)還有陰道腺，有貯存交配后精子的作用，因此交配一次可有較長(zhǎng)時(shí)間的受精能力。

第二篇：解剖學(xué)實(shí)驗(yàn)教案

實(shí)驗(yàn)一 上皮組織、結(jié)締組織、肌肉組織和神經(jīng)組織

【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?/p>

1、掌握結(jié)締組織的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，了解上皮組織的分布，比較各類上皮組織結(jié)構(gòu)與功能特點(diǎn)。

2、掌握結(jié)締組織的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、軟骨組織的結(jié)構(gòu)與分類、骨組織的結(jié)構(gòu)，了解疏松結(jié)締組織的基本構(gòu)成。

3、掌握三種肌肉組織結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，比較三類肌肉組織結(jié)構(gòu)與功能特點(diǎn)。

4、掌握神經(jīng)元的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、神經(jīng)纖維結(jié)構(gòu)與分類。【實(shí)驗(yàn)內(nèi)容】

1、觀察單層上皮組織、復(fù)層上皮組織、柱狀上皮組織的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；

2、觀察疏松結(jié)締組織、致密結(jié)締組織、骨組織的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；

3、觀察三種肌肉組織的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；

4、觀察神經(jīng)元，運(yùn)動(dòng)神經(jīng)末梢的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。【實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)】 4學(xué)時(shí)

【實(shí)驗(yàn)方法】演示法、觀察法

【實(shí)驗(yàn)材料與器具】 顯微鏡，層上皮組織、復(fù)層上皮組織、柱狀上皮組織、疏松結(jié)締組織、致密結(jié)締組織、骨組織切片、平滑肌、骨骼肌、心肌、神經(jīng)元、運(yùn)動(dòng)神經(jīng)末梢切片 【實(shí)驗(yàn)作業(yè)】

1、繪制在顯微鏡下觀察到的單層扁平上皮圖。

2、繪制在顯微鏡下觀察到的疏松結(jié)締組織圖。

3、繪制在顯微鏡下觀察到的骨骼肌組織縱切圖。

4、繪制在顯微鏡下觀察到的神經(jīng)元圖。

實(shí)驗(yàn)二 運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)—骨與骨連接、骨骼肌

【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?/p>

1、觀察四種形態(tài)骨，掌握骨的分類方法及形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；

2、掌握人體全身骨的組成及特點(diǎn)；

3、掌握人體上肢骨、下肢骨、軀干骨和頭顱骨的組成及各骨的名稱；

4、掌握全身各骨的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及各骨的主要骨性標(biāo)志；

5、通過觀察肌肉標(biāo)本或模型，能辨認(rèn)出全身主要肌肉，進(jìn)一步了解其位置、形態(tài)和起、止點(diǎn)；

6、理解全身主要肌肉的功能。【實(shí)驗(yàn)內(nèi)容】

1、觀察骨的一般形態(tài)和結(jié)構(gòu)；

2、觀察全身各骨；

3、全身主要的骨骼肌。【實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)】4學(xué)時(shí)

【實(shí)驗(yàn)方法】演示法、觀察法

【實(shí)驗(yàn)材料與器具】全身骨骼模型和標(biāo)本 【實(shí)驗(yàn)作業(yè)】

1、腦顱骨共有幾塊，分別寫出其名稱。

2、說明脊椎骨各部分的特點(diǎn)。

3、與吸氣有關(guān)的肌肉主要有那些？

4、與肩關(guān)節(jié)運(yùn)動(dòng)有關(guān)的肌肉有那些？

5、簡(jiǎn)述胸鎖乳突肌的其止點(diǎn)及其功能。

實(shí)驗(yàn)三 內(nèi)臟系統(tǒng)的形態(tài)觀察

【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?/p>

1、觀察消化器官模型，了解消化系統(tǒng)的組成和其各器官的位置、形態(tài)、結(jié)構(gòu)；

2、觀察呼吸器官模型，了解呼吸系統(tǒng)的組成和其各器官的位置、形態(tài)、結(jié)構(gòu)；

3、觀察循環(huán)器官模型，了解循環(huán)系統(tǒng)的組成和其各器官的位置、形態(tài)、結(jié)構(gòu)；

4、觀察泌尿器官模型，了解泌尿系統(tǒng)的組成和其各器官的位置、形態(tài)、結(jié)構(gòu)。【實(shí)驗(yàn)內(nèi)容】

1、觀察消化系統(tǒng)各器官的位置、形態(tài)和大體解剖結(jié)構(gòu)；

2、觀察胃、小腸和肝小葉組織切片；

3、觀察呼吸系統(tǒng)各器官的位置、形態(tài)和大體解剖結(jié)構(gòu)；

4、觀察器官和肺組織切片；

5、觀察循環(huán)系統(tǒng)各器官的位置、形態(tài)和大體解剖結(jié)構(gòu)；

6、觀察泌尿系統(tǒng)各器官的位置、形態(tài)和大體解剖結(jié)構(gòu)；

7、觀腎臟組織切片。【實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)】4學(xué)時(shí)

【實(shí)驗(yàn)方法】演示法、觀察法

【實(shí)驗(yàn)材料與器具】消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)組成模型，顯微鏡，肺組織切片，消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)組成模型，腎臟組織切片 【實(shí)驗(yàn)作業(yè)】

1、簡(jiǎn)述消化系統(tǒng)的基本組成。

2、繪制肺顯微結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖。

3、簡(jiǎn)述循環(huán)系統(tǒng)的基本組成。

4、繪制腎臟顯微結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖。

實(shí)驗(yàn)四 感覺器官

【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?/p>

1、了解眼的解剖結(jié)構(gòu)；

2、了解耳的大體解剖結(jié)構(gòu)。【實(shí)驗(yàn)內(nèi)容】

1、觀察視器的構(gòu)造；

2、觀察耳的形態(tài)結(jié)構(gòu)。【實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)】4學(xué)時(shí)

【實(shí)驗(yàn)方法】演示法、觀察法 【實(shí)驗(yàn)材料與器具】眼和耳模型 【實(shí)驗(yàn)作業(yè)】

1、簡(jiǎn)述眼的折光系統(tǒng)；

2、耳蝸中有那些感受器，并簡(jiǎn)述其功能。

實(shí)驗(yàn)五 神經(jīng)系統(tǒng)

【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?/p>

1、了解中樞神經(jīng)系統(tǒng)的基本組成；

2、掌握大腦、小腦、間腦、腦干的基本形態(tài)結(jié)構(gòu)；

3、掌握脊髓的基本特征及其內(nèi)部結(jié)構(gòu)；

4、了解外周神經(jīng)的分布；

5、掌握錐體傳導(dǎo)路和內(nèi)側(cè)丘系的基本結(jié)構(gòu)。

【實(shí)驗(yàn)內(nèi)容】

1、觀察大腦，小腦、間腦、腦干的形態(tài)結(jié)構(gòu)；

2、觀察脊髓形態(tài)結(jié)構(gòu)；

3、觀察脊髓的顯微結(jié)構(gòu)；

4、觀察12對(duì)腦神經(jīng)的分布情況及其功能；

5、觀察脊神經(jīng)前支的分布及其功能；

6、觀察自主神經(jīng)的分布；

7、觀察錐體傳導(dǎo)路和丘系傳導(dǎo)路。【實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)】4學(xué)時(shí)

【實(shí)驗(yàn)方法】演示法、觀察法

【實(shí)驗(yàn)材料與器具】腦和脊髓模型，顯微鏡，脊髓切片，腦神經(jīng)和脊神經(jīng)分布模型、自主神經(jīng)分布模型，傳導(dǎo)路模型 【實(shí)驗(yàn)作業(yè)】

1、腦干上有那幾對(duì)腦神經(jīng)？

2、簡(jiǎn)述脊髓的形態(tài)特征。

3、簡(jiǎn)述骶叢中主要神經(jīng)的分布。

4、簡(jiǎn)述一般感覺傳導(dǎo)通路。

第三篇：2家裝立項(xiàng)協(xié)議書

家裝立項(xiàng)協(xié)議書

甲方：乙方：美巢裝飾

甲方有位于處的住房，房型為，建筑面積為平方米，現(xiàn)已同意乙方提供的項(xiàng)目平面設(shè)計(jì)方案，雙方協(xié)商決定甲方的家裝工程在乙方立項(xiàng)。乙方按元/m2收取甲方立項(xiàng)定金合計(jì)元。

（大寫：元）。

一、乙方收取立項(xiàng)定金后：

1、6個(gè)工作日內(nèi)完成整套項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案，通知甲方對(duì)方案進(jìn)行討論和洽談。

2、在基本項(xiàng)目變化不大的情況下，預(yù)算造價(jià)與概算造價(jià)相差不超過±5%。

3、項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案包括詳細(xì)的施工圖紙、工程預(yù)算和相關(guān)資料，所有資料具備簽訂施工合同

條件。

二、甲方支付立項(xiàng)定金后：

1、審核乙方提供的項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案，有覺得不符合自己要求的及時(shí)提出進(jìn)行修改。

2、項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案以外的工程項(xiàng)目由甲方自行解決，乙方有義務(wù)提出合理化建議，供甲方參

考。

三、說明：

1、甲方同意項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案，并與公司簽訂施工合同，乙方應(yīng)在甲方交納第三期工程款時(shí)將

立項(xiàng)定金退還給甲方。

2、若甲方同意項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案，但不與公司簽訂施工合同，要求購(gòu)買乙方的項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案，需按30--50元/平方繳納設(shè)計(jì)費(fèi)，立項(xiàng)定金并入設(shè)計(jì)費(fèi)中，多退少補(bǔ)。

3、若甲方放棄與乙方繼續(xù)合作，不購(gòu)買乙方的項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案，乙方按30元/平方收取違約

金，立項(xiàng)定金并入違約金中，多退少補(bǔ)，甲方不得帶走項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案、圖紙和預(yù)算。

四、本委托書一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

附：甲方現(xiàn)詳細(xì)住址：聯(lián)系方式：

甲方簽名：乙方代表（蓋章）：

年月日年月日

第四篇：乳畜業(yè) 教案

“乳畜業(yè)”教學(xué)設(shè)計(jì)

學(xué) 科：地理 授課人： 姜蘭蘭 三維目標(biāo)：

知識(shí)與技能

1．了解乳畜業(yè)及其分布。

2．理解西歐乳畜業(yè)的形成因素。過程與方法

通過讀圖分析西歐乳畜業(yè)形成的區(qū)位因素，運(yùn)用資料歸納乳畜業(yè)的特點(diǎn)。學(xué)會(huì)與其他農(nóng)業(yè)地域類型進(jìn)行對(duì)比。情感態(tài)度與價(jià)值觀

1．自然條件是農(nóng)業(yè)地域類型形成的條件，人類必須尊重自然規(guī)律，才能天人合一。2．人文條件也越來越大地影響到農(nóng)業(yè)的區(qū)位選擇，事物是發(fā)展的，不能用靜止的觀點(diǎn)看待問題。

教學(xué)重點(diǎn)：

1．西歐乳畜業(yè)形成的區(qū)位因素。2．乳畜業(yè)的特點(diǎn)。

教學(xué)難點(diǎn): 對(duì)比分析西歐乳畜業(yè)和其他農(nóng)業(yè)地域類型的區(qū)位條件

教具準(zhǔn)備：世界地形圖及教材各個(gè)圖片。

教學(xué)方法：案例分析法、啟發(fā)式講述法、比較分析法

課時(shí)安排：1課時(shí)

教學(xué)過程： 乳畜業(yè)

1．概念：是隨著城市發(fā)展而形成的面向城市市場(chǎng)的商品化、集約化畜牧業(yè)地域類型 2．生產(chǎn)對(duì)象：奶牛，3．產(chǎn)品：牛奶及其制品，如奶粉、黃油和奶酪。

4．分布：北美洲五大湖周圍地區(qū)、西歐、中歐，以及澳大利亞、新西蘭等地。

多緊鄰消費(fèi)市場(chǎng)（由于牛奶及大部分乳制品不耐貯藏，且運(yùn)輸不便）

目前，世界上許多大城市都有奶牛農(nóng)場(chǎng)分布于市郊。我國(guó)北京、上海等大城市周圍也發(fā)展了乳畜業(yè)。活動(dòng):（1）分析西歐乳畜業(yè)的形成因素。飼料因素：為什么西歐有適于養(yǎng)牛業(yè)需要的多汁牧草?(提示：從地形、氣候等自然條件分析。)提示：圖3.19和3.20反映出西歐具有廣闊的平原和涼爽的溫帶海洋性氣候，有利于多汁牧草的生長(zhǎng)。

參考答案：氣候溫涼、潮濕，多雨多霧，日照少，有利于多汁牧草的生長(zhǎng)。這種氣候條件不利于糧食作物的生長(zhǎng)，適宜發(fā)展奶牛飼養(yǎng)業(yè)，形成了歐洲人以肉奶等高脂肪、高熱量食品為主的飲食習(xí)慣。

市場(chǎng)因素：為什么西歐對(duì)乳畜產(chǎn)品有很大的需求量? 提示：表3.1反映了西歐城市化水平高，說明市場(chǎng)因素對(duì)乳畜業(yè)的重要影響。右下圖說明了西歐飲食習(xí)慣對(duì)乳畜業(yè)形成的影響。

參考答案：隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，歐洲的城市化水平高，城市居民的奶類消費(fèi)需求大。此外，牛奶及大部分乳制品不耐貯藏，乳畜業(yè)就更需要近市場(chǎng)分布。

（2）用下列材料論證你對(duì)上述問題的分析，并進(jìn)一步提煉出西歐乳畜業(yè)的分布和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等方面的特點(diǎn)。

提示通過材料的閱讀讓學(xué)生進(jìn)行討論，然后教師歸納總結(jié)。

參考答案：西歐乳畜業(yè)商品率、機(jī)械化程度高。大城市周邊以生產(chǎn)牛奶為主，離城市較遠(yuǎn)的地區(qū)以生產(chǎn)乳制品為主。

（3）把西歐乳畜業(yè)形成的區(qū)位條件，與阿根廷潘帕斯大牧場(chǎng)放牧業(yè)的區(qū)位條件作一比較。提示：可以從氣候、草場(chǎng)條件、市場(chǎng)、交通等方面進(jìn)行比較分析。

參考答案：與潘帕斯草原大牧場(chǎng)放牧業(yè)相比，西歐的乳畜業(yè)接近市場(chǎng)。氣候條件不同，草場(chǎng)質(zhì)量不同，歐洲以奶牛為主，潘帕斯草原大牧場(chǎng)則以肉牛為主。后者遠(yuǎn)離市場(chǎng)，對(duì)交通條件依賴較大。

5.西歐乳畜業(yè)的區(qū)位條件和特點(diǎn)

課堂小結(jié)：這節(jié)課我們重點(diǎn)分析分析了西歐乳畜業(yè)形成的區(qū)位因素，運(yùn)用資料歸納了乳畜業(yè)的特點(diǎn)。同時(shí)要學(xué)會(huì)對(duì)比分析西歐乳畜業(yè)和潘帕斯大牧場(chǎng)放牧業(yè)的區(qū)位條件。

作業(yè)布置：全品練習(xí)乳畜業(yè)

板書設(shè)計(jì)：

3．3 以畜牧業(yè)為主的農(nóng)業(yè)地域類型

乳畜業(yè) 1．概念： 2．生產(chǎn)對(duì)象： 3．產(chǎn)品： 4．分布：

5.西歐乳畜業(yè)的區(qū)位條件和特點(diǎn)： 教學(xué)反思

第五篇：《解剖學(xué)》教學(xué)大綱

供三年制助產(chǎn)專業(yè)使用《解剖學(xué)》教學(xué)大綱（網(wǎng)絡(luò)版）黑龍江護(hù)理高等專科學(xué)校

教學(xué)大綱

一、課程性質(zhì)和任務(wù)《解剖學(xué)》是供三年制助產(chǎn)專業(yè)使用，由人體解剖學(xué)、細(xì)胞學(xué)、組織學(xué)和胚胎學(xué)合并而成的一門醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握或了解人體各部的形態(tài)、位置和毗鄰，學(xué)會(huì)正確運(yùn)用人體結(jié)構(gòu)學(xué)知識(shí)和術(shù)語，為正常人體功能學(xué)、病理學(xué)、藥理學(xué)及各門臨床、助產(chǎn)相關(guān)課程奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。本課程依照護(hù)臨床助產(chǎn)崗位工作任務(wù)、職業(yè)能力和國(guó)家護(hù)士執(zhí)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)而設(shè)置，對(duì)學(xué)生未來的工作學(xué)習(xí)具有指導(dǎo)意義。

二、課程教學(xué)目標(biāo)本課程的教學(xué)目標(biāo)：

（一）知識(shí)目標(biāo)1掌握解剖學(xué)中最基本的知識(shí)，如器官的名稱、位置、形態(tài)、結(jié)構(gòu)等。2熟悉執(zhí)業(yè)護(hù)士資格考試大綱、助產(chǎn)士大綱中常見疾病的發(fā)生與結(jié)構(gòu)改變之間的關(guān)系。3.了解與助產(chǎn)及護(hù)理操作相關(guān)的解剖知識(shí)。

（二）能力目標(biāo)1．具有按系統(tǒng)進(jìn)行歸納、總結(jié)提高的綜合能力，并通過有選擇的病例討論，初步鍛煉學(xué)生的綜合分析能力。2．養(yǎng)成對(duì)所解剖的結(jié)構(gòu)進(jìn)行細(xì)致觀察的習(xí)慣，并不斷培養(yǎng)在此基礎(chǔ)上進(jìn)行分析判斷的能力。3．能運(yùn)用解剖知識(shí)進(jìn)行助產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)操作。

（三）態(tài)度目標(biāo)1．具有敬業(yè)愛崗，忠于職守；奉公守法，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益；遵守操作規(guī)程，確保工作質(zhì)量；勤于思考，善于觀察；精益求精，不斷創(chuàng)新；團(tuán)結(jié)互助，積極協(xié)作的良好職業(yè)道德。2．具有細(xì)心、能吃苦、持之以恒的開拓能力。

3．具有實(shí)事求是、勇于創(chuàng)新、開拓進(jìn)取、吃苦耐勞、嚴(yán)謹(jǐn)慎獨(dú)的系統(tǒng)性思維能力。

三、教學(xué)內(nèi)容及要求

單元教學(xué)內(nèi)容教學(xué)教學(xué)活動(dòng)參考學(xué)時(shí)要求與參考理論實(shí)踐熟悉理論講授2第一章緒論

一、解剖學(xué)的定義及在醫(yī)學(xué)中的地位熟悉

二、解剖學(xué)的分科了解

三、學(xué)習(xí)解剖學(xué)的觀點(diǎn)和方法掌握

四、人體的構(gòu)成掌握

五、人體結(jié)構(gòu)的常用方位、術(shù)語第一節(jié)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)第二章細(xì)胞理論講授2掌握

一、細(xì)胞膜掌握

二、細(xì)胞質(zhì)熟悉

三、細(xì)胞核了解第二節(jié)細(xì)胞增殖了解第三節(jié)細(xì)胞的運(yùn)動(dòng)性理論講授2第一節(jié)上皮組織第三章基本熟悉

一、被覆上皮組織了解

二、腺上皮及腺理論講授4第二節(jié)結(jié)締組織掌握

一、固有結(jié)締組織熟悉

二、軟骨組織和軟骨熟悉

三、骨組織和骨掌握

四、血液和血細(xì)胞的發(fā)生理論講授2第三節(jié)肌組織熟悉

一、骨骼肌熟悉

二、心肌熟悉

三、平滑肌理論講授2第四節(jié)神經(jīng)組織熟悉

一、神經(jīng)元掌握

二、神經(jīng)元間的聯(lián)系了解

三、神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞了解

四、神經(jīng)纖維和神經(jīng)了解

五、神經(jīng)末梢學(xué)會(huì)實(shí)踐6實(shí)驗(yàn)一顯微鏡的結(jié)構(gòu)及使用學(xué)會(huì)實(shí)驗(yàn)二基本組織的微細(xì)結(jié)構(gòu)學(xué)會(huì)實(shí)驗(yàn)考核：“一口清、一手精”顯微鏡使用

第四章第一節(jié)骨及骨連結(jié)理論講授

8運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)一、概述掌握

二、軀干骨及其連結(jié)熟悉

三、顱骨及其連結(jié)掌握四、四肢骨及其連結(jié)熟悉第二節(jié)骨骼肌理論講授

4一、概述熟悉

二、頭肌了解

三、頸肌了解

四、軀干肌掌握

五、上肢肌熟悉

六、下肢肌熟悉附：常用的骨性和肌性標(biāo)志與助產(chǎn)應(yīng)用

一、常用骨性標(biāo)志熟悉

二、常用肌性標(biāo)志熟悉實(shí)驗(yàn)三全身骨骼學(xué)會(huì)實(shí)踐8實(shí)驗(yàn)四骨連接學(xué)會(huì)實(shí)驗(yàn)考核：識(shí)別骨標(biāo)本考核實(shí)驗(yàn)五骨骼肌學(xué)會(huì)第五章第一節(jié)消化管理論講授4掌握消化系統(tǒng)一、消化管的微細(xì)結(jié)構(gòu)熟悉

二、口腔掌握

三、咽掌握

四、食管掌握

五、胃掌握

六、小腸掌握

七、大腸理論講授第二節(jié)消化腺4熟悉

一、口腔腺掌握

二、肝熟悉

三、胰第三節(jié)腹膜掌握

一、腹膜與腹膜腔了解

二、腹膜與臟器的關(guān)系熟悉

三、腹膜形成的結(jié)構(gòu)學(xué)會(huì)實(shí)踐實(shí)驗(yàn)六消化系統(tǒng)大體結(jié)構(gòu)2學(xué)會(huì)實(shí)驗(yàn)七消化系統(tǒng)微細(xì)結(jié)構(gòu)理論講授6第六章第一節(jié)上呼吸道了解呼吸系統(tǒng)一、鼻熟悉

二、喉掌握

三、氣管和主支氣管第二節(jié)肺熟悉

一、肺的位置和形態(tài)了解

二、支氣管肺段

三、肺的微細(xì)結(jié)構(gòu)掌握

四、肺的體表投影了解

五、肺的血管了解第三節(jié)胸膜與縱隔

一、胸膜熟悉

二、縱隔熟悉實(shí)驗(yàn)八呼吸系統(tǒng)大體結(jié)構(gòu)學(xué)會(huì)實(shí)踐2實(shí)驗(yàn)九呼吸系統(tǒng)微細(xì)結(jié)構(gòu)學(xué)會(huì)第七章第一節(jié)腎理論講授4泌尿系統(tǒng)一、腎的形態(tài)了解

二、腎的位置和毗鄰熟悉

三、腎的被膜熟悉

四、腎的結(jié)構(gòu)掌握第二節(jié)輸尿管熟悉第三節(jié)膀胱

一、膀胱的形態(tài)熟悉

二、膀胱的位置和毗鄰了解

三、膀胱壁的結(jié)構(gòu)掌握第四節(jié)尿道熟悉實(shí)驗(yàn)十泌尿系統(tǒng)大體結(jié)構(gòu)學(xué)會(huì)實(shí)踐2第八章第一節(jié)男性生殖系統(tǒng)理論講授2生殖系統(tǒng)一、男性內(nèi)生殖器熟悉

二、男性外生殖器了解

三、男性尿道掌握第二節(jié)女性生殖系統(tǒng)理論講授

4一、女性內(nèi)生殖器掌握

二、女性外生殖器了解

三、乳房和會(huì)陰熟悉實(shí)驗(yàn)十一生殖系統(tǒng)大體結(jié)構(gòu)學(xué)會(huì)實(shí)踐2實(shí)驗(yàn)十二生殖系統(tǒng)微細(xì)結(jié)構(gòu)期中考核考核2第九章第一節(jié)心血管系統(tǒng)理論講授10脈管系統(tǒng)一、概述掌握

二、心掌握

三、動(dòng)脈熟悉

四、靜脈掌握

五、血管的微細(xì)結(jié)構(gòu)及微循環(huán)了解

第二節(jié)淋巴系統(tǒng)理論講授

2一、概述熟悉

二、淋巴管道熟悉

三、淋巴結(jié)了解

四、脾了解

五、胸腺了解

六、扁桃體了解實(shí)驗(yàn)十三心及動(dòng)脈大體結(jié)構(gòu)學(xué)會(huì)實(shí)踐2實(shí)驗(yàn)十四靜脈大體結(jié)構(gòu)學(xué)會(huì)實(shí)驗(yàn)十五脈管系統(tǒng)微細(xì)結(jié)構(gòu)學(xué)會(huì)實(shí)驗(yàn)十六淋巴系統(tǒng)大體結(jié)構(gòu)學(xué)會(huì)實(shí)驗(yàn)十七淋巴系統(tǒng)微細(xì)結(jié)構(gòu)學(xué)會(huì)第十章第一節(jié)視器理論講授3感覺器

一、眼球掌握

二、眼副器熟悉

三、眼的血管了解第二節(jié)前庭蝸器理論講授

2一、外耳熟悉

二、中耳熟悉

三、內(nèi)耳熟悉第三節(jié)皮膚理論講授

1一、皮膚的微細(xì)結(jié)構(gòu)熟悉

二、皮膚的附屬器了解實(shí)驗(yàn)十八感覺器大體結(jié)構(gòu)學(xué)會(huì)實(shí)踐2第十一章第一節(jié)概述理論講授14神經(jīng)系統(tǒng)一、神經(jīng)系統(tǒng)的組成掌握

二、神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)方式熟悉第二節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)理論講授

一、脊髓掌握

二、腦掌握

三、腦和脊髓的被膜了解

四、腦的血管了解

五、腦脊液的產(chǎn)生與循環(huán)掌握

六、血-腦屏障掌握

七、腦和脊髓的傳導(dǎo)通路熟悉第三節(jié)周圍神經(jīng)系統(tǒng)理論講授

一、脊神經(jīng)掌握

二、腦神經(jīng)掌握

三、內(nèi)臟神經(jīng)了解實(shí)驗(yàn)十九神經(jīng)系統(tǒng)大體結(jié)構(gòu)(一)學(xué)會(huì)實(shí)踐2實(shí)驗(yàn)二十神經(jīng)系統(tǒng)大體結(jié)構(gòu)(二)實(shí)驗(yàn)二十一神經(jīng)系統(tǒng)大體結(jié)構(gòu)(三)第十二章第一節(jié)甲狀腺理論講授2

內(nèi)分泌系統(tǒng)一、甲狀腺的形態(tài)和位置熟悉

二、甲狀腺的微細(xì)結(jié)構(gòu)掌握第二節(jié)甲狀旁腺

一、甲狀旁腺的形態(tài)與和位置熟悉

二、甲狀旁腺的微細(xì)結(jié)構(gòu)了解第三節(jié)腎上腺

一、腎上腺的形態(tài)和位置熟悉

二、腎上腺的微細(xì)結(jié)構(gòu)掌握第四節(jié)垂體

一、垂體的形態(tài)和位置熟悉

二、垂體的微細(xì)結(jié)構(gòu)掌握第一節(jié)生殖細(xì)胞的成熟理論講授4第十三章

一、精子的發(fā)生、成熟和獲能熟悉人體胚胎學(xué)

二、卵子的發(fā)生和排卵熟悉概論第二節(jié)人胚的早期發(fā)育

一、受精和卵裂熟悉

二、植入和蛻膜熟悉三、三胚層的形成和分化了解第二節(jié)胎膜和胎盤

一、胎膜熟悉

二、胎盤熟悉第四節(jié)胎兒血液循環(huán)的特點(diǎn)及出生后的變化

一、胎兒血液循環(huán)的特點(diǎn)掌握

二、出生后血液循環(huán)的變化掌握第三節(jié)雙胎、多胎和聯(lián)體雙胎

一、雙胎了解

二、多胎了解

三、聯(lián)體雙胎了解附2：先天畸形與致畸因素

一、先天畸形的主要類型了解

二、先天畸形的發(fā)病原因了解

三、致畸敏感期了解

四、先天畸形的預(yù)防了解實(shí)驗(yàn)二十二人體胚胎發(fā)育學(xué)會(huì)實(shí)踐

2四、教學(xué)時(shí)間分配 學(xué)時(shí)教學(xué)內(nèi)容 理論實(shí)踐合計(jì) 第一章緒論202第二章細(xì)胞202第三章基本組織10616第四章運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)128208210第五章消化系統(tǒng)628第六章呼吸系統(tǒng)426第七章泌尿系統(tǒng)628第八章生殖系統(tǒng)202其中考核12214第九章脈管系統(tǒng)628第十章感覺器14216第十一章神經(jīng)系統(tǒng)202第十二章內(nèi)分泌系統(tǒng)426第十三章人體胚胎學(xué)概論9030120合計(jì)

五、說明1．通過多媒體教學(xué)、一體化教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)、“一口清、一手精”等方式達(dá)成課程目標(biāo)。2．評(píng)價(jià)方式采用理論考核、實(shí)踐考核、“一口清、一手精”考核結(jié)合平時(shí)作業(yè)完成及課堂表現(xiàn)等綜合評(píng)價(jià)。（付廣權(quán)）