第一篇：雞養(yǎng)殖技術培訓教案

養(yǎng)殖技術培訓教案

養(yǎng)雞技術

良種、營養(yǎng)與科學飼養(yǎng)管理、疾病防治、科學的經(jīng)營管理和畜牧工程措施是現(xiàn)代養(yǎng)雞生產(chǎn)的五大支柱，而且是一個有機的整體，任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都會造成嚴重的經(jīng)濟損失。現(xiàn)代化的養(yǎng)殖企業(yè)在前四個方面建立起完善的技術體系，在激烈競爭的市場條件下，條件稍差的企業(yè)或個體戶也能享受到很好的售后技術服務，相關技術問題能夠得到妥善解決。而雞場選址和建筑設計等畜牧工程技術容易忽視，造成雞場（舍）環(huán)境難以控制，為環(huán)境條件和疾病控制等埋下安全隱患，且雞場（舍）固定資產(chǎn)投資大，不容易改建，影響時間長，因此應充分重視雞場的選址、規(guī)劃和雞舍的設計建設等畜牧工程措施，做到雞場（舍）建設標準化，為今后長遠發(fā)展奠定堅實的基礎。

一、場址的選擇

場址選擇首先應考慮當?shù)赝恋乩冒l(fā)展計劃和村鎮(zhèn)建設發(fā)展計劃，其次應符合環(huán)境保護的要求，在水資源保護區(qū)、旅游區(qū)、自然保護區(qū)等絕不能投資建場，以避免建成后的拆遷造成各種資源浪費。滿足規(guī)劃和環(huán)保要求后，才能綜合考慮擬建場地的自然條件（包括地勢、地形、土質(zhì)、水源、氣候條件等）、社會條件（包括水、電、交通等）和衛(wèi)生防疫條件，決定建場地址。場址應地勢高燥、平坦，位于居民區(qū)及公共建筑群下風向。不能選擇山谷洼地等易受洪澇威脅地段和環(huán)境污染嚴重區(qū)。應盡可能用非耕地，在丘陵山地建場要選擇向陽坡，坡度不超過20°，土壤質(zhì)量符合國家標準（GB15618-1995）的規(guī)定，滿足建設工程需要的水文地質(zhì)和工程地質(zhì)條件，水源充足，取用方便，便于保護，電力充足可靠，符合國家標準（GB52-83）的要求。

衛(wèi)生防疫條件在雞場選址過程中應給予足夠的重視，獸醫(yī)衛(wèi)生防疫條件的好壞是雞場成敗的關鍵因素之一。要特別注意附近是否有畜牧獸醫(yī)站、畜牧場、集貿(mào)市場、屠宰場，以及與擬建場的方位關系，隔離條件的好壞等，應遠離上述污染源。在保證生物安全的前提下，創(chuàng)造便利的交通條件，但與交通主干線及村莊的距離要大于1000M，次級公路100—200M，以滿足衛(wèi)生防疫的要求。

二、規(guī)劃與布局

雞場規(guī)劃的原則是在滿足衛(wèi)生防疫等條件下，建筑緊湊，在節(jié)約土地、滿足當前生產(chǎn)需要的同時，綜合考慮將來擴建和改建的可能性。

1、雞場的分區(qū)雞場可分成管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)。各功能區(qū)應界限分明，聯(lián)系方便。管理區(qū)與生產(chǎn)區(qū)間要設大門、消毒池和消毒室。管理區(qū)設在場區(qū)常年主導風向上風處及地勢較高處，主要包括辦公設施及與外界接觸密切的生產(chǎn)輔助設施，設主大門，并設消毒池。

生產(chǎn)區(qū)可以分成幾個小區(qū)，它們之間的距離在300m以上，每個小區(qū)內(nèi)可以有若干棟雞舍，綜合考慮雞舍間防疫、排污、防火和主導風向與雞舍間的夾角等因素，雞舍間距離為雞舍高度的3～5倍。

隔離區(qū)設在場區(qū)下風向處及地勢較低處，主要包括獸醫(yī)室、隔離雞舍等。為防止相互污染，與外界接觸要有專門的道路相通。場區(qū)內(nèi)設凈道和污道，污道與后門相連，兩者嚴格分開，不得交叉、混用。

2、場區(qū)綠化場區(qū)綠化是雞場規(guī)劃建設的重要內(nèi)容，要結(jié)合區(qū)與區(qū)之間、舍與舍之間的距離、遮蔭及防風等需要進行。可根據(jù)當?shù)貙嶋H種植能美化環(huán)境、凈化空氣的樹種和花草，但不宜種植有毒、飛絮的植物。

三、雞舍的建筑設計

雞舍的合理設計，可以使溫度、濕度等控制在適宜的范圍內(nèi)，為雞群充分發(fā)揮遺傳潛力，實現(xiàn)最大經(jīng)濟效益創(chuàng)造必要的環(huán)境條件。不論是密閉式雞舍，還是開放式雞舍，通風和保溫以及光照設計是關鍵，是維持雞舍良好環(huán)境條件的重要保證，且可以有效地降低成本。

1.通風設計通風是調(diào)節(jié)雞舍環(huán)境條件的有效手段，不但可以輸入新鮮空氣，排出氨氣（NH3）、硫化氫（H2S）等有害氣體，還可以調(diào)節(jié)溫度、濕度，所以在雞舍的建筑設計中必須重視通風設計。通風量是根據(jù)熱平衡計算或者依據(jù)有害氣體濃度控制要求來確定。在合理飼養(yǎng)密度條件下，蛋雞每公斤體重的通風量如下表。肉雞生長速度快，代謝旺盛，通風量要稍大些。

表1不同溫度條件下蛋雞每公斤體重的通風量（米3/只·小時）溫度（℃）5 10 15 20 25 30 35 通 風 量 1.8 2.3 2.7 3.1 3.5 3.9 4.3

通風方式有自然通風和機械通風兩種，進風口和出風口設計要合理，防止出現(xiàn)死角和賊風等惡劣的小氣候。

（1）自然通風依靠自然風（風壓作用）和舍內(nèi)外溫差（熱壓作用）形成的空氣自然流動，使雞舍內(nèi)外空氣得以交換。通風設計必須與工藝設計、土建設計統(tǒng)一考慮，如建筑朝向、進風口方位標高、內(nèi)部設備布置等必須全面安排，在保障通風的同時，有利于采光、及其它各項衛(wèi)生措施的落實。自然通風的雞舍跨度不可太大，以6～7.5米為宜，最大不應超過9米。

風壓的作用大于熱壓，但無風時，仍要依靠溫差作用進行通風，為避免有風時抵消溫差作用，應根據(jù)當?shù)刂黠L向，在迎風面（上風向）的下方設置進氣口，背風面（下風向）的上部設置排氣口。在房頂設通風管是有利的，在風力和溫差各自單獨作用或共同作用時均可排氣，特別在夏季舍內(nèi)外溫差較小的情況下。設計時風筒要高出屋頂60～100cm，其上應有遮雨風帽，風筒的舍內(nèi)部分也不應小于60cm，為了便于調(diào)節(jié)，其內(nèi)應安裝保溫調(diào)節(jié)板，便于隨時啟閉。

（2）機械通風依靠機械動力強制進行雞舍內(nèi)外空氣的交換。機械通風可以分為正壓通風和負壓通風兩種方式。正壓通風是通風機把外界新鮮空氣強制送入雞舍內(nèi)，使舍內(nèi)壓力高于外界氣壓，這樣將舍內(nèi)的污濁的空氣排出舍外。負壓通風是利用通風機將雞舍內(nèi)的污濁空氣強行排出舍外，使雞舍內(nèi)的壓力略低于大氣壓成負壓環(huán)境，舍外空氣則自行通過進風口流入雞舍。這種通風方式投資少，管理比較簡單，進入舍內(nèi)的風流速度較慢，雞體感覺比較舒適。由于橫向通風風速小，死角多等缺點，一般采取縱向通風方式。

縱向通風排風機全部集中在雞舍污道端的山墻上或山墻附近的兩側(cè)墻上。進風口則開在凈道端的山墻上或山墻附近的兩側(cè)墻上，將其余的門和窗全部關閉，使進入雞舍的空氣均沿雞舍縱軸流動，由風機將舍內(nèi)污濁空氣排出舍外，縱向通風設計的關鍵是使雞舍內(nèi)產(chǎn)生均勻的高氣流速度，并使氣流沿雞舍縱軸流動，因而風機宜設于山墻的下部。

通風量應按雞舍夏季最大通風值設計，計算風機的排氣量，安裝風機時最好大小風機結(jié)合，以適應不同季節(jié)的需要。排風量相等時，減少橫斷面空間，可提高舍內(nèi)風速，因此三角屋架雞舍，可每三間用掛簾將三角屋架隔開，以減少過流斷面。長度過長的雞舍，要考慮雞舍內(nèi)的通風均勻問題，可在雞舍中間兩側(cè)墻上加開進風口。根據(jù)舍內(nèi)的空氣污染情況、舍外溫度等決定開啟風機多少。

2.控溫設計升溫可采用燃煤熱風爐、燃氣熱風爐、暖氣，電熱育雛傘或育雛器。火爐供溫的最大優(yōu)點是方便，升溫快；而火爐易倒煙，污染舍內(nèi)空氣。熱風爐供溫方式的優(yōu)點是升溫快，但缺點是舍內(nèi)干燥，相對濕度在35％左右，很難提高舍內(nèi)濕度，不利于雛雞健康。火墻或火道供溫方式舍內(nèi)無煙污染空氣，衛(wèi)生干凈，晝夜供溫均衡，溫差相對減小，從燃料供應上講，燒煤、木材均可，獲取燃料方便。不論采取哪種供溫方式，保證雞群生活區(qū)域溫度適宜、均勻是關鍵，地面溫度要達到規(guī)定要求，并鋪上干燥柔軟的墊料。

夏季高溫導致體重下降，飼料報酬降低，成活率低，經(jīng)濟效益差，因此在雞舍建設應盡量采用保溫隔熱材料，并采取必要的降溫措施。當環(huán)境溫度超過32℃時，增加通風量并不能提供舒適涼爽的環(huán)境，唯一有效的方法是采用蒸發(fā)冷卻法。常用的是濕簾降溫法。濕簾降溫的原理是由波紋狀的多層纖維紙通過水的蒸發(fā)，使舍外空氣穿過這種波紋狀的多層纖維紙空隙進入雞舍時使空氣冷卻，降低舍內(nèi)溫度。有條件的地方如果用深水井的水浸泡濕簾，可以使雞舍內(nèi)的溫度下降6～14℃。

3.光照設計光照是構(gòu)成禽舍環(huán)境的重要因素，不僅影響雞的健康和生產(chǎn)力，光照時間的長短和強度以及不同的顏色還會影響雞只的性機能。為使舍內(nèi)得到適宜的光照，通常采用自然光照和人工光照相結(jié)合。光照與溫度一樣，整個雞舍要均勻一致，否則也會造成密度不均勻，最終影響雞群的均勻度：

（1）自然光照就是讓太陽直射光或散射光通過雞舍的開露部分或窗戶進入舍內(nèi)以達到照明的目的。自然光照的面積取決于窗戶面積，窗戶面積越大，進入舍內(nèi)的光線越多。但采光面積不僅與冬天的保溫和夏天的防輻射熱相矛盾，還與夏季通風有密切關系。所以應綜合考慮諸方面因素合理確定采光面積。

（2）人工光照人工照明可以補充自然光照的不足，而且可以按照動物的生物學要求建立人工照明制度。一般采用電燈作為光源。在舍內(nèi)安裝電燈和電源控制開關，根據(jù)不同日齡的光照要求和不同季節(jié)的自然光照時間進行控制，使家禽達到最佳生產(chǎn)性能。肉雞育雛期前兩周光照2-3W/m2，以后0.75 W/m2，蛋雞育雛期同肉雞，育成期降為1-1.3 W/m2，18-20周齡延長光照時間，增加光照強度至4-5 W/m2，以促進產(chǎn)蛋量的提高。

雞場的選址和雞舍的建筑設計合理是今后安全生產(chǎn)、取得良好經(jīng)濟效益的前提條件，在雞場（舍）建筑設計過程中，應高標準設計，否則造成環(huán)境條件下降，尤其會對種雞終生的生產(chǎn)性能帶來負面的、不可逆轉(zhuǎn)的影響，從而影響經(jīng)濟效益。設計的畜牧工程設施應根據(jù)環(huán)境條件及時投入使用，以創(chuàng)造最佳環(huán)境條件，充分發(fā)揮遺傳潛力，實現(xiàn)最佳經(jīng)濟效益。否則短時間的環(huán)境條件不達標可能對終生的生產(chǎn)性能造成影響，例如在育雛期環(huán)境條件惡劣，影響雛雞發(fā)育，必將影響今后的生產(chǎn)性能的發(fā)揮，最終影響經(jīng)濟效益。

雞的傳染病防治

一、預防傳染病之根本是殺滅病原體，或是采用適當?shù)南荆约罢跀嗖≡w侵入雞體內(nèi)之徑路，從人、其他動物(最近是雞以外之各種鳥類已成問題)及不同日齡和不同系統(tǒng)的雞等之隔離飼養(yǎng)，注意由空氣、飼料、水以及各種器具類等之傳染來源。又為要防止雞病獨自之傳染徑路的介卵傳染，除要徹底種雞之衛(wèi)生管理之外，種蛋衛(wèi)生也要注意。使雞個體及雞群具有抵抗性，而最後之抵抗性靠人工的手段即為疫苗接種。

疫苗分為生疫苗(活毒疫苗)與不活化疫苗(死毒疫苗)；疫苗接種後對其傳染病之預防效力，即免疫之生成方法是因疫苗之種類、接種計劃、接種方法，以及被接種的雞之健康狀態(tài)等而有不同。接種後并不是從翌日就會產(chǎn)生免疫，一般需要1-2周間。總之，疫苗究竟是預防傳染病，而不是使用於治療疾病或者傳染病追切時才使用。

疫苗接種若在傳染病媒有發(fā)生時，其真正價值即不明，因此好像是浪費的投資而較易被忽視，然等待附近發(fā)生傳染病之後才接種則已遲了。還是依照合於各養(yǎng)雞場之計劃，在雞之飼養(yǎng)管理過程中，疫苗接種應作為一年中例行計劃來進行。

傳染病之預防并不是祗靠疫苗就能濟事。疫苗雖有非常大的效果，但為要使其發(fā)揮十分的效率時，在平時應并行良好的衛(wèi)生管理。

二、活毒疫苗

活毒疫苗進入雞體內(nèi)後，疫苗病毒就開始復制繁殖，以逐漸達成免疫所需的抗元量。使用時應注意：

(1)注意疫苗保存的溫度，過高溫度會導致疫苗病毒的死亡。疫苗中的病毒量如比規(guī)定量減少時，較難達到免疫效果。除注意保存溫度2-7℃之外，接種時要避免直射日光。

(2)溶解后的疫苗應盡快的使用。如時間過久效果會變差。(3)一度溶解的活毒疫苗和經(jīng)開栓過的疫苗，如有接種剩下的不可保存起來再使用，因其對效力會變差。

(4)使用過的空瓶，空安瓿以及殘液應燒毀。

接種疫苗作免疫時，所必要的病毒量必需進入雞體。一只至少給予一劑量(dose)就行。接種方法很多，除皮下、肌肉內(nèi)、腹腔內(nèi)注射之外，還有飲水投與，點眼、點鼻、噴霧接種等，以下關於注射和經(jīng)口投與以外接種方法來談一談應注意事項。

點眼接種：以疫苗所附帶的容器，確實把疫苗點一滴於單側(cè)之眼睛。雞要保定至疫苗確實進入為止。

點鼻接種：使用疫苗所附帶的容器，以指頭一面輕輕塞住單側(cè)孔，且確實滴下一滴疫苗於另側(cè)之鼻孔內(nèi)，然後把塞住的指頭放開。雞要保定至疫苗完全被吸入於鼻孔內(nèi)為止。

飲水投與：本法不必將雞一只一只抓因此較省力，可是投與條件較難。尤其是不注意水質(zhì)時疫苗中之病毒會受損害，因而免疫所需的病毒量會減少，有時會完全死滅而變?yōu)闊o效，應加予注意。并不是任何水都可使用。在非常強的酸性或鹼性，以及鐵分多的水均不良，因此，若要利用水來使用者，必須五加侖的清水中，添加 3.2 盎司脫脂奶粉中和使用。(即約以脫脂奶粉泡水 210 倍，約每公升添加 4 ~ 5 公克脫脂奶粉)。

自來水等含有氯氣者應添加硫代硫酸鈉或煮沸放置一晚等之處理而減少氯對疫苗病毒之影響。自來水中氯含量不一定是固定的，普通水五公升添加硫代硫酸鈉 0.1公克。

飲水投與其次要注意的是，雞因個體不同，飲水量也參差不一，特別要注意1-4日齡總飲水量少，因此在此日齡盡量采用點眼或點鼻接種較為理想。

給水器要準備足夠所給與的雞三分之二以上能同時飲水的量，而且要避免陽光直射，飲水用具要清洗，不得殘留消毒劑等。鐵制給水器有時會損害疫苗病毒因此不太理想。所投與的雞要適當時間斷水，而使疫苗在短時間內(nèi)飲完。

噴霧接種：本法不要抓雞因此可省力，利用此種方法由雞之呼吸系統(tǒng)使之發(fā)生免疫，接種反應比其他接種方法來得強，因此如有誘發(fā)其他疾病時，即應使用抗生物質(zhì)等。若因本法對獲得免疫發(fā)生參差，則需要檢討噴霧器，以及接種操作法使全雞只獲得均一免疫。

當噴霧時粒子過大，或噴霧進行中如噴霧器發(fā)燒時即會損害疫苗病毒。還有噴霧器一定要使用疫苗用的噴霧器，噴霧顆粒的大小也應注意。

把所定量之疫苗裝入乾凈的疫苗用噴霧器，從離開雞只1-1.5公尺之地方噴霧於離開雞只之頭上約10-20公分程度之地方。

平飼之場合，集中於一至數(shù)處，或在雞舍內(nèi)作隔間從入口以二只程度單側(cè)通行使其移動。

籠飼之場合，盡量在同一地方噴霧2-3次。又返回噴霧者所行走的方向噴霧時，因雞會面向噴霧者因此會噴沾在雞頭上。

本法通常使用於預先經(jīng)點眼、點鼻接種等處理之四周齡以上之雞。但是依狀況在有前處理之原則下，在十四日齡程度亦可使用。

經(jīng)由防疫接種使雞群獲有最佳的免疫力。雞只通常可藉由三種方式獲得免疫力：(1)自然感染後恢復健康。

(2)由親代種雞移行抗體所獲所的被動免疫。(3)經(jīng)由預防接種獲得後天主動免疫。

由自然感染獲得免疫方式相當危險。雞只暴露於野外強毒株自然攻擊下時，可能還沒有產(chǎn)生足夠免疫力之前就已發(fā)病損失了。

由親代種雞獲得移行抗體 除非種雞已接受特殊設計能產(chǎn)生整齊且高保護力移行抗體的疫苗，否則相當不可靠。此類免疫的原理是：使種雞血流中擁有抗體，而當其產(chǎn)蛋時可將其中部份抗體存於種蛋里，於是當小雞孵化時，小雞體內(nèi)血液中也擁有部份這種抗體。移行抗體的免疫力往往隨小雞個體之不同而有甚大的差異，且被動免疫力下降很快，維持不久。

經(jīng)由預防接種所獲得的免疫力 後天主動免疫既安全且穩(wěn)定。一個設計完整理想的疫苗，以其適當?shù)牟《?抗元)微粒，可使小雞產(chǎn)生輕微感染。於是雞只即可(1)藉此在呼吸道上產(chǎn)生有抵抗力的組織。(2)經(jīng)由疫苗的刺激產(chǎn)生抗體，以使入侵的病原病毒不活化，而具備對抗疾病的能力。

通常，反應較強的疫苗產(chǎn)生免疫力也較高。(雖然并非所有的疫苗都如此)這種經(jīng)疫苗產(chǎn)生的免疫力也均比實際所需要的為高，且產(chǎn)生的緊迫也較小。

理想的活毒疫苗應該是：選取適當純化、穩(wěn)定、高抗元性的株化病毒，經(jīng)過適當?shù)貪u進減毒處理所制成。接種後能使小雞產(chǎn)生足夠強大的免疫力卻僅產(chǎn)生最小的緊迫反應，這即是我們所稱的最佳的免疫效果。

疫苗需接種于健康的雞只： 接種時，我們需注意是否有營養(yǎng)不平衡、疾病，接種操作是否適當，以及是否能大量適當?shù)亟邮芤呙绮《尽?/p>

雞只若不能順利利用飼料中的營養(yǎng)，身體組織修補及成長的速度即會減緩。接種後，免疫能力的產(chǎn)生將受到干擾。

疾病的存在也會使產(chǎn)生免疫力的效果變差。

此外，若疫苗不按照原制造廠的規(guī)定去操作，也可能不會使疫苗發(fā)揮最佳效果。

有時雞群暴露於大量野外強毒攻擊之下，毒力偶有蓋過(overpowers)抵抗力的情形。這種情形主要在沒有能夠完全正確接種，致使感染雞散布病原到有感受性雞時發(fā)生。

總之，要使雞群發(fā)揮最佳免疫效果必須避免雞體本身營養(yǎng)不平衡，(不健康的雞只需俟復原後再接種)正確地操作使用疫苗，以及避免曝露於大量病毒攻擊之下。

選擇適當?shù)囊呙纾凑兆钫_的方法去接種。

疫苗毒株的不同以及接種方法的差異，乃為適應不同狀況而設計。

就新城雞瘟、傳染性支氣管炎或是其他一些呼吸道病毒性疾病而言，其最重要的免疫作用型式仍為在呼吸道上皮細胞組織所引發(fā)的細胞免疫。

第二篇：淺談雞生態(tài)養(yǎng)殖

淺談生態(tài)養(yǎng)雞

一、生態(tài)養(yǎng)雞的防疫機制建立

在做好禽流感、新城疫、雞傳染性支氣管炎、雞傳染性喉氣管炎、雞馬立克氏病、雞法氏囊等幾種高危害性疾病的程序免疫基礎上，養(yǎng)殖者應當探討如何建立生態(tài)環(huán)保型長效防疫機制。根據(jù)現(xiàn)在的養(yǎng)殖模式及國家政策法規(guī)可以看出，今后的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的總體目標是應該向資源節(jié)約型社會和環(huán)境友好型社會的建設方面推進，促進人與自然和諧共生，以建設社會主義生態(tài)文明為核心，生態(tài)環(huán)境保護為重點。因此，雞生態(tài)養(yǎng)殖防疫機制必須建立完善。金寶貝干撒式養(yǎng)雞發(fā)酵床，經(jīng)過10年的客戶實踐認證，從建舍到飼喂，能夠形成完整的生態(tài)養(yǎng)殖體系。

1、科學選址及規(guī)劃布局

應選擇地勢相對高燥、向陽、水電便利的地點建場，距離居民區(qū)、集鎮(zhèn)、機關單位、其他養(yǎng)殖場應當保持1000米以上，并且規(guī)模養(yǎng)雞場的位置應處于上風向，有利于避免疫病流行期風向所攜帶的致病原進入本雞場；在雞場大門入口、場內(nèi)重點區(qū)域、雞舍門口、雞舍內(nèi)部，包括管理人員的衣物、用具等皆要實行嚴格的制度化消毒；舍內(nèi)使用金寶貝發(fā)酵床，墊料應不少于40公分，冬季可適當加至50公分，保持一周至少翻倒1-2次，將雞糞便進行掩埋，這樣既有利于發(fā)酵床的順利進行，還能減少人工清糞和水沖糞便的成本；養(yǎng)殖場視養(yǎng)殖規(guī)模大小建設相應的雞舍，針對不同雞群定時補飼精料及夜間歇息，同時有利于針對不同雞群進行冬夏日的溫度變化采取不同應對措施，避免造成應激性綜合癥，也有利于開展疫苗接種及針對性藥物預防免疫措施。雞場必須建設必要的飼料儲存室、獸醫(yī)衛(wèi)生室、消毒室，為獸醫(yī)防疫一體化提供必要的便利。

2、環(huán)保型消毒措施

對于雞舍內(nèi)消毒，包括帶雞消毒，如果選用一些有強烈刺激性的消毒劑，往往會誘發(fā)雞群的呼吸性疾病，所以應慎重選擇科學的消毒方法。例如：初春、秋冬氣溫較低的時節(jié)，可用大蒜秸稈、蒼術、青蒿、艾葉幾種任選2-3種點燃，煙熏雞舍20-30分鐘，關閉門窗，帶雞煙熏，可以有效防止雞感冒癥、肺炎等呼吸道疾病，堅持3-5次可起到良好的效果，相當于帶雞消毒；另外還有食醋熏蒸、高錳酸鉀液熏蒸雞舍，也是相當環(huán)保、高效的滅源方法，值得廣大養(yǎng)殖戶深入探討并推廣、應用。

二、如何配置生態(tài)飼料

為了達到“營養(yǎng)、保健、防病與增重”的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，養(yǎng)殖戶可使用金寶貝飼料發(fā)酵劑嘗試自己配制環(huán)保型飼料，經(jīng)過金寶貝飼料發(fā)酵劑發(fā)酵出來的飼料，能夠降低粗纖維含量，改善蛋白質(zhì)品質(zhì)，提高飼料營養(yǎng)和消化利用率，改善雞機體的免疫機制，增強抗病力，配合精飼料一起飼喂，增重效果較明顯。

三、小結(jié)

雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，為保證其發(fā)揮最佳綜合生產(chǎn)性能，以及創(chuàng)建優(yōu)勢品牌，打造“高品質(zhì)、好口碑”的地方優(yōu)勢產(chǎn)品，突破區(qū)域限制，走向國際市場，除了養(yǎng)殖環(huán)境要達到一定的生態(tài)標準，在生態(tài)用藥的技術上繼續(xù)深入調(diào)研，爭取自主研發(fā)更多的生態(tài)藥劑、生態(tài)飼料，達到“防病、安全、增重、增收、環(huán)保”幾大方面的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，才能將雞養(yǎng)殖這一普通的產(chǎn)業(yè)做大做強，切實的實現(xiàn)助農(nóng)增收。

第三篇：養(yǎng)殖技術培訓實施方案（精選）

養(yǎng)殖技術培訓實施方案

>方案一：養(yǎng)殖技術培訓實施方案

榮昌縣白玉社區(qū)地處雙河場鎮(zhèn)邊緣，兩條河流經(jīng)其境，該村漁業(yè)水資源豐富，水質(zhì)狀況良好。魚類等水產(chǎn)是日常餐桌上不可缺少的美味，由于海洋和內(nèi)陸水產(chǎn)打撈受到季節(jié)的限制，而且經(jīng)過多年的濫捕水產(chǎn)的產(chǎn)量正在逐漸減少甚至枯竭，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術員滿足了人們這樣的需求。因此，人工飼養(yǎng)水產(chǎn)成為保證供需平衡的最佳選擇，這為水產(chǎn)養(yǎng)殖技術員創(chuàng)造廣闊的發(fā)展前景。他們通過研究水生動植物親體培養(yǎng)、繁殖、苗種培育和成體養(yǎng)殖的規(guī)律，為人們提供物美價廉、營養(yǎng)豐富的水產(chǎn)。為了全面提高水產(chǎn)養(yǎng)殖農(nóng)技推廣人員業(yè)務素質(zhì)，增強養(yǎng)殖業(yè)公共服務能力，推進現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展和新農(nóng)村建設。為切實搞好此次培訓，特制定本培訓實施方案。

一、指導思想

認真貫徹落實黨的十八大精神，以科學發(fā)展觀和黨的群眾路線實踐活動為指導，圍繞養(yǎng)殖增產(chǎn)、養(yǎng)殖業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村繁榮的目標，以強化科技支撐和加強農(nóng)技人員隊伍及科技示范戶建設為重點，以養(yǎng)殖業(yè)技術推廣項目為載體，以黨的農(nóng)村政策、現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展和社會主義新農(nóng)村建設的理論和技術為內(nèi)容，開展基層養(yǎng)殖業(yè)技術推廣人員培訓工作。按照《重慶市農(nóng)業(yè)委員會重慶市財政局關于20xx年開展陽光工程培訓工作的通知》（渝農(nóng)發(fā)[20xx]149號）文件精神及榮昌縣農(nóng)委對20xx年陽光工程培訓工作的總體要求,以推廣新型農(nóng)產(chǎn)品市場運作技術和實施主體培訓為措施，著力加強務農(nóng)農(nóng)民從業(yè)技能和綜合素質(zhì)培訓，切實增強培訓的針對性和實效性，培養(yǎng)一支結(jié)構(gòu)合理、數(shù)量充足、素質(zhì)優(yōu)良的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營隊伍，為加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和建設新農(nóng)村提供人才保障和技術支撐。

二、培訓規(guī)模及目的我校培訓雙河街道白玉社區(qū)一線養(yǎng)殖戶50人，專業(yè)為水產(chǎn)養(yǎng)殖。通過培訓，培養(yǎng)出一支高素質(zhì)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術員隊伍，全面提高基層養(yǎng)殖業(yè)技術推廣人員的業(yè)務素質(zhì)和科技水平，著力培養(yǎng)一支適應現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展需要、知識結(jié)構(gòu)合理、掌握養(yǎng)殖業(yè)新技術、具有較高業(yè)務素質(zhì)與推廣服務能力的基層養(yǎng)殖業(yè)技術推廣隊伍，為我市現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展和社會主義新農(nóng)村建設提供技術和人才支撐。

三、培訓單位及課程設置

雙河成人文化技術學校為榮昌縣農(nóng)廣校下屬的一個教學單位，是重慶市市級示范成人學校，全民事業(yè)單位，是農(nóng)村實用技術培訓、學歷教育培訓、再就業(yè)培訓、農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓基地。我校今年承擔陽光工程培訓“水產(chǎn)養(yǎng)殖”專業(yè)一個班，培訓人員為農(nóng)民技術員、鄉(xiāng)村干部、科技示范戶、養(yǎng)殖大戶，培訓50人。由于我校地處白玉社區(qū)，該期培訓班地點設在雙河成人學校，實習基地設在雙河街道白玉社區(qū)養(yǎng)殖大戶、致富能手歐陽忠明養(yǎng)殖基地，培訓時間4天（其中理論培訓3天、實踐培訓1天），20xx年9月25日開班，聘請水產(chǎn)工程師、科技特派員和養(yǎng)殖能手等專業(yè)人員組建講師團，運用多媒體等電教手段進行集中授課3天，到實習基地進行現(xiàn)場指導1天。

（一）講師團

（二）課程表

（培訓4天，8課時/天，上午4課時、下午4課時，總計32學時。）

上課地點為雙河成人學校，實驗實習地點為雙河街道白玉社區(qū)養(yǎng)殖大戶、致富能手歐陽忠明養(yǎng)殖基地，本期按規(guī)定組織開展職業(yè)技能>鑒定。

四、學員選擇

此次培訓對象為雙河街道白玉社區(qū)農(nóng)民技術員、鄉(xiāng)村干部、科技示范戶、養(yǎng)殖大戶；年齡18-60歲，重慶市戶籍。

五、經(jīng)費使用

此次培訓專項補助資金全部用于學員食宿及誤工補助費、教室租金、教務雜支、教材費、教師講課及食宿費、檔案制作費、培訓交通費等項目向核算中心>申請列支，嚴格實行收支兩條線，確保培訓補助資金嚴格用于培訓工作。附支

六、保障措施

我校為榮昌縣農(nóng)廣校下屬的一個教學點，是縣農(nóng)委陽光工程中期培訓定點機構(gòu)，在縣農(nóng)委的指導下，特成立了以校長為組長的培訓工作領導小組，由專人負責此次培訓管理工作；建立健全培訓管理制度，搞好“三落實”；制定具體的實施方案、培訓>計劃和課程安排，科學合理的安排理論培訓和指導實作時間，加強過程管理，確保培訓時間、培訓質(zhì)量、培訓經(jīng)費“三到位”。收集整理培訓軟件資料，搞好項目驗收準備，迎接檢查驗收和專項審計；加強宣傳，營造濃厚的培訓宣傳氛圍，為我市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、社會主義新農(nóng)村和兩翼農(nóng)戶萬元增收培訓一支結(jié)構(gòu)合理、數(shù)量充足、素質(zhì)優(yōu)良的農(nóng)業(yè)勞動者隊伍。

方案二：養(yǎng)殖技術培訓實施方案

為提高我市規(guī)模養(yǎng)殖戶的技術水平，促進我市畜牧業(yè)健康發(fā)展，保障畜產(chǎn)品安全和公共衛(wèi)生安全，促進我市養(yǎng)殖模式逐漸走向標準化、規(guī)范化、集約化，我局決定對全市規(guī)模養(yǎng)殖戶進行有計劃的技術培訓。

一、培訓的目的和意義

我市畜牧業(yè)快速發(fā)展，規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化程度不斷提高，特別是在國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)雛鷹農(nóng)牧公司的帶動下，新建了多個養(yǎng)殖小區(qū)和培育了一批又一定規(guī)模的養(yǎng)殖戶。統(tǒng)計數(shù)字上看，我市養(yǎng)殖總量已經(jīng)達到3900頭只，其中規(guī)模飼養(yǎng)2400頭只，規(guī)模養(yǎng)殖的比例逐年增提高，但是有很多養(yǎng)殖場選址、布局不合理，設施不到位，各種記錄不健全，飼養(yǎng)技術人員素質(zhì)低下，通過國家和省、市標準化、無公害驗收的場戶寥寥無幾。因此對養(yǎng)殖戶進行有計劃、有目的的培訓已經(jīng)是迫在眉睫的一件事了。通過培訓，培育一批技術過硬、懂管理、善經(jīng)營、思想觀念超前的養(yǎng)殖戶，充分發(fā)揮他們的示范帶動作用，調(diào)動廣大養(yǎng)殖戶的學習積極性，促進養(yǎng)殖觀念和養(yǎng)殖模式的轉(zhuǎn)變，提高廣大養(yǎng)殖戶的創(chuàng)新意識和技術水平，使我市養(yǎng)殖場向標準化、規(guī)范化、集約

化轉(zhuǎn)變，使我市畜牧業(yè)真正成為強市富民的支柱產(chǎn)業(yè)。

二、培訓內(nèi)容和方式

培訓的內(nèi)容主要包括《動物防疫法》等法律法規(guī)，豬、雞等飼養(yǎng)管理技術，各種動物疫病的防治，標準化、無公害養(yǎng)殖技術等。培訓方式采取理論學習和實地參觀學習相結(jié)合的方式。詳細安排如下：

第一期秋冬季容易發(fā)生的豬病及其防治

第二期秋冬季容易發(fā)生的禽病及其防治

第三期動物防疫法等法律法規(guī)

第四期標準化、無公害養(yǎng)殖技術

第五期豬高致病性藍耳病的防治技術

第六期高致病性禽流感等禽病的防治技術

第七期豬舍的選址與設計家

第八期禽疫病的綜合防治

第九期發(fā)酵床窗養(yǎng)殖技術

第十期消毒藥種類及使用注意事項

第十一期雞的飼養(yǎng)管理要點

第十二期豬的飼養(yǎng)管理要點

三、參加培訓的人員和授課講師

計劃每月對養(yǎng)殖戶培訓一次，每次參加人數(shù)300人，全年培訓人數(shù)3600人。我市所有養(yǎng)殖戶、各飼養(yǎng)場的技術人員和管理人員、有意愿從事畜牧事業(yè)的所有人都可以參加培訓。

授課老師由我市畜牧局、鄭州市畜牧局、河南省畜牧局、具有相當中級以上職稱和實踐經(jīng)驗的工作人員，專科、本科學校的知名教授擔任。

四、培訓資料安排

每期培訓，根據(jù)授課講師的培訓內(nèi)容，印發(fā)相應的資料，每位參加培訓的人員都可以免費領取培訓資料1份。

五、培訓時間和地點及其他事項

培訓安排每月一次，時間安排在每月的最后一個周末，地點在華清園會議室。所有參加培訓的人員按照規(guī)定的時間到達培訓地點，并在培訓期間遵守培訓紀律，尊重培訓講師，集中授課結(jié)束后，有疑難問題的人員可以單獨與講師交流和探討。

方案三：養(yǎng)殖技術培訓實施方案

根據(jù)省局鄂牧醫(yī)辦發(fā)〔20xx〕3號文件精神，結(jié)合我市畜牧業(yè)工作實際，制定如下實施方案：

一、培訓目的以科學發(fā)展觀為指導，深入學習貫徹黨的十八大精神，緊緊圍繞提高畜牧業(yè)科技人員服務水平、提高廣大養(yǎng)殖戶應用先進畜牧業(yè)技術的能力、推廣畜牧業(yè)主導品種和主推技術的主題，開展科技大培訓活動，推進科技進村入戶，進一步增強科技對畜牧業(yè)生產(chǎn)的支撐作用，為實現(xiàn)畜牧強市戰(zhàn)略目標提供技術保障。

二、培訓內(nèi)容與對象

（一）內(nèi)容：

圍繞現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的要求，重點開展畜牧獸醫(yī)法律法規(guī)、有關政策的宣傳普及，大力推廣畜禽標準化養(yǎng)殖技術、畜禽繁殖技術、畜禽疫病防治技術、無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工操作技術、獸藥飼料等投入品使用技術、畜禽排泄物無害化處理和資源化利用技術等。

（二）對象：

1、市、縣級畜牧獸醫(yī)部門工作人員。

2、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）級從事公益性技術推廣、防疫檢疫監(jiān)督執(zhí)法人員，村級動物防疫員、品改員。

3、專業(yè)合作社社員、畜禽販運經(jīng)紀人，養(yǎng)殖場（小區(qū)）、養(yǎng)殖大戶飼養(yǎng)人員，加工企業(yè)操作人員等。

三、培訓任務及安排

（一）任務：全市計劃任務4.5萬人次。京山11000人，鐘祥12000人，沙洋10000人，東寶8000人，掇刀3000人，屈家?guī)X500人，漳河新區(qū)500人。各縣市區(qū)要進一步將任務分解落實到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦，以及龍頭企業(yè)、專業(yè)合作組織等機構(gòu)。

（二）安排：培訓主要集中在春季及冬季,其它時間培訓根據(jù)實際需要適當安排。

1、市局培訓安排：

2月17日－2月19日組織本局干部職工培訓。

2月27日組織各縣市區(qū)班子成員、業(yè)務科（股）長、鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物防檢組負責人培訓。

10月至11月組織三期養(yǎng)殖戶短訓班，選擇三個有特色的畜牧專業(yè)村以村為單位開展培訓，每班100人。

2、各縣市區(qū)培訓安排：

2月16日－2月29日組織縣級畜牧獸醫(yī)部門工作人員集中培訓。

2月底3月初組織鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）級從事公益性技術推廣、防疫檢疫監(jiān)督執(zhí)法人員，村級動物防疫員、品改員、畜禽販運經(jīng)紀人集中培訓。2月中旬至4月上旬，10月至12月以鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、合作社、龍頭企業(yè)為單位組織專業(yè)合作社社員、養(yǎng)殖場（小區(qū)）、養(yǎng)殖大戶飼養(yǎng)人員、有養(yǎng)殖意愿的農(nóng)民、加工企業(yè)操作人員集中培訓。

四、培訓要求

1、培訓要做到三個全覆蓋。畜牧獸醫(yī)系統(tǒng)工作人員全覆蓋；專業(yè)合作社社員、畜禽販運經(jīng)紀人，養(yǎng)殖場（小區(qū)）、養(yǎng)殖大戶飼養(yǎng)人員，加工企業(yè)操作人員等從事畜牧生產(chǎn)經(jīng)營人員全覆蓋；有養(yǎng)殖意愿的人全覆蓋。

2、培訓形式要多樣化。采用理論教學與實踐相結(jié)合。要有詳細的教學方案和適用的教材。

3、培訓要及時報送情況。在培訓過程中建立科技大培訓臺賬，健全培訓制度，及時將培訓>活動方案、進展、>總結(jié)及統(tǒng)計情況表報送市畜牧技術推廣站。各縣市區(qū)2月29日以前報送工作專班和實施方案；

4月10日前報送春季培訓活動總結(jié)及統(tǒng)計情況表；12月20日前報冬季及全年的培訓活動總結(jié)及統(tǒng)計情況表。在春冬季集中培訓期每10天報送一次培訓活動進展。

五、保障措施

（一）提高思想認識，加強組織領導。開展畜牧科技大培訓活動，是提高動物防疫員、動物繁殖員、養(yǎng)殖戶素質(zhì)，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟、增加農(nóng)民收入、加快新農(nóng)村建設的迫切需要，也是畜牧技術推廣系統(tǒng)的重要工作職責，更是畜牧工作的重要任務。市局成立了以廖仁芳為組長，李克勇、劉建軍、劉先勇、董政、張繼斌為成員的領導小組，市畜牧技術推廣站為培訓牽頭單位。各縣市區(qū)畜牧獸醫(yī)部門要高度重視，以縣級畜牧技術推廣站、疫控中心、動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)等單位為主要實施者，明確專人，成立專班，精心組織，確保活動落到實處，抓出成效。

（二）提升師資水平，提高培訓質(zhì)量。市局從畜牧科、防控科、推廣站、疾控中心、動物衛(wèi)生監(jiān)督所抽調(diào)技術骨干，組成技術專班開展培訓工作。縣級畜牧獸醫(yī)部門也要從各相關業(yè)務科室、站（所）抽調(diào)專業(yè)技術骨干，組成師資隊伍。為提高培訓效果，可聘請省科研院所、大專院校教授、省局及市局專家到一線授課指導。培訓教材要針對農(nóng)民實際需要，先進實用，簡明易懂，可操作性強。培訓要注重理論與實踐相結(jié)合,注重傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念存在問題的剖析、新的養(yǎng)殖理念的樹立、新技術的應用。技術講座培訓采用多媒體講課,增加技術的直觀性。要充分發(fā)揮龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社的作用，安排基地現(xiàn)場培訓。