第一篇：五年級研究性學習教學教案計劃

楓樹鄉(xiāng)中心小學五年級上冊研究性學習教學計劃

一、指導思想

研究性學習課程強調學生通過實踐，增強探索和創(chuàng)新意識，學習科學研究的方法，發(fā)展綜合運用知識的能力，增進學校與社會的密切聯(lián)系，了解必要的通用技術和職業(yè)分工，形成初步技術能力，培養(yǎng)學生的社會責任感和學生綜合運用知識的能力以及創(chuàng)新精神。而這種教育功能的實現(xiàn)要求該課程在實施過程中必須有正確的目標定位，先進的教育理念，適宜的實踐主題，良好的實施環(huán)境和發(fā)展性的學習評價。

二、活動目標

1、在情感態(tài)度方面：

重點培養(yǎng)學生關心他人、關心社會、關心生態(tài)環(huán)境、關心地球、關心可持續(xù)發(fā)展，積極參與社會，勇于承擔社會責任和義務的態(tài)度，培養(yǎng)合作精神和自我發(fā)展意識；培養(yǎng)學生珍視生活、陶冶性情、熱愛生活。

2、在能力方面：

要著重培養(yǎng)學生的研究能力、創(chuàng)新能力；獨立思考能力和解決問題的能力；各種形式的表達能力；搜集和處理信息的能力；人際交往能力及動手操作能力等。

3、在知識方面：

主要是通過學生探究學習，發(fā)現(xiàn)和獲得知識。即不再是以間接經驗為主，而是直接經驗為主。讓學生了解信息技術、社會生活、探究活動的一些常識。

三、學生情況分析：

小學高年級段的學生愛表現(xiàn)，好活動，對外部世界充滿強烈的好奇心。另外，他們學習的勁頭足，互助精神強。絕大部分學生都已經順應了學校的學習生活，形成了接受式學習的慣性。

四、教學內容分析：

研究性學習致力于改變學生被動的學習方式，著力于培養(yǎng)發(fā)展學生的創(chuàng)新意識和實踐能力。依據(jù)研究對象和內容的不同，研究性學習的實施可以分為兩類，即課題研究類和項目（活動）設計類。課題研究類是以認識客觀世界和人自身為主要目的。項目（活動）設計類是以研究操作問題，提出實際解決辦法為目的。本學期的研究內容以認識客觀世界和人自身的生活、環(huán)境為主要內容。

五、實施措施：

1、要從學生的興趣出發(fā)，要結合學生的生活實際。

2、創(chuàng)設情景，讓學生自己發(fā)現(xiàn)問題；

3、適時評講，強調學生們通過交流實現(xiàn)對研究經歷、感受、成果的分享。

4、加強對學生搜集資料的指導。

六、教學內容與進度安排： 一 草原生態(tài)環(huán)境調查

二 道路交通與安全

三 家庭飲食調查

四 團隊精神研究

五 美麗的彩虹

六 水是生命之源

七 涂改液毒性研究

八 復習整理學科知識

九 瘋狂的足球

十 對稱與剪紙

十 一成吉思汗的軍糧

十二 大漠?胡楊?航天城

第二篇：五年級研究性學習計劃

篦子店小學讀書社團總結

小學五年級研究性學習教學計劃

一、指導思想：

“研究性學習”課程是以學生的現(xiàn)實生活和社會實踐為基礎挖掘課程資源強調學生的親身體驗，要求學生積極參與各項活動小去，在“做”、“實驗”、“體驗”、“創(chuàng)作”等一系列的活動小發(fā)現(xiàn)和解決問題，體驗和感受生活，發(fā)展實踐能力和創(chuàng)新能力的一門培養(yǎng)創(chuàng)新人才的全新課程。它是讓學生參與學習的設計，有的放矢的選擇，安排自己的課程結構，讓學生既掌握各科基礎知識，又能充分發(fā)展自己的特長，讓學生在選擇小學習，在生活小發(fā)展，在探索小創(chuàng)新。

二、學情分析：

五年級兒童掌握的知識比較多，接觸社會的范圍較廣，同時他們具有好奇、好動、好勝、注意力較穩(wěn)定等特點，所以開展研究性學習活動，一般以游戲、競賽、操作為主。設計“拼搭”操作性實踐活動課，讓學生利用學具，開展“拼一拼，搭一搭，說一說”等系列活動，使學生在直觀認識長方體、正方體、圓柱和球的基礎上，通過經歷活動過程加深對其特征認識。通過觀察、觸摸等形式，體會平面和曲面的區(qū)別發(fā)展初步的空間觀念和判斷能力。培養(yǎng)學生觀察形體特征的興趣和意識，提高學習數(shù)學的興趣。這樣易于發(fā)展學生的形象思維，培養(yǎng)學生的想象力和動手實踐能力；另外應鼓勵學生拼出不同圖形，讓學生在求異、求新中培養(yǎng)審美情趣和創(chuàng)新能力。

三、教學目標：

1、使學生獲得親生參與研究、探索的體驗，形成善于質疑、樂于探究、努力求知的積極態(tài)度和情感。

2、培養(yǎng)學生自主發(fā)現(xiàn)和提出問題，收集、分析和利用信息，以及解答問題等多方面的探究能力。

3、使學生學會交流，學會分享研究的信息、創(chuàng)意及成果，發(fā)展樂于合作的團隊精神和合作技能。、培養(yǎng)學生嚴謹、求實的科學態(tài)度，不斷追求的進取精神，不怕

吃苦、勇于克服困難的意志品質以及追求真理的科學理念。

5、使學生了解科學對于自然、社會和人類的意義與價值，學會關 心國家和社會進步，學會關注人類與環(huán)境的和諧發(fā)展，增強對社會的 責任心和使命感。

四、方法措施：

1、指導學生的主動探究，活動中注意發(fā)揮學生的自主性。教師充 分地尊重學生的主體地位，放手讓學生去實踐、去思考、討論，鼓勵 學生說真話、展示自己的個性。尊重學生的個性和經驗，允許學生節(jié) 外生枝，鼓勵學生提出新問題、新思路、新觀點，變教師傳授為引導、幫助、促進，切實轉變教師角色，和學生一起成長。

2、積極探索多種實施模式，體現(xiàn)學科特點。把交流與指導密切結 合，互相滲透，靈活運用，注意組織活動的周密性，減少預設性，增 強對生成性的關注與把握。

注重課程活動設計的容量與難度，符合本

年級學生的特點與興趣。注重發(fā)揮小組合作的優(yōu)勢，發(fā)揮合作中的探

索、分享效應，提升與擴展活動的內涵。、爭取多方面的支持，建立有利于綜合實踐課實施的支持網絡，打破學校界限，爭取家庭與社會的支持，更加充分地利用社會與家庭 資源。更多地和少先隊活動、班主任搞的活動、學校的有關活動相結 合，以整合的觀點看待問題、發(fā)揮他們的作用。

第三篇：五年級上研究性學習教案

五年級上冊研究性學習教案

源潭中學：汪忙

第一單元

課題

人與自我?我自信，會成功

一、學習目標

正確認識自我，能夠說出自己的優(yōu)點和不足；增強自我調控、承受挫折、適應環(huán)境的能力；了解樹立自信心的方法，培養(yǎng)健全的人格和良好的心理素質；提高心理健康水平，增強自我教育能力，形成健康、自信的人生觀。

二、參考主題

（1）我自信，會成功；（2）克服考試焦慮；（3）消除孤獨感。

三、實踐方式

心理測試；收集資料；手工制作。

四、方法引導

發(fā)表意見的技巧；如何對調查結果進行統(tǒng)計與分析。

五、學科整合與心理健康教育、品德與社會、語文等學科整合。關注心理健康，形成健康的生活態(tài)度；善于發(fā)現(xiàn)其他同學身上的優(yōu)點并虛心學習；學習名人名言，領悟其深刻含義，并激勵自己；進行小制作設計。

六、課時安排

5課時

七、教學流程

第一課時 研究準備

我們一天天地長大，從媽媽懷里的嬰兒，長成了少年。想想自己在成長過程中有哪些煩惱？你是怎么解決的？

同學們根據(jù)自己的興趣自主確定設計研究方案，其方法一般是:

1、我的煩惱及解決的辦法

2、我自信，會成功

3、消除孤獨感

以上方案進行研究、討論、嘗試初步建立印象。

第二課時

我自信，會成功

一、研究實施

自信對我們走向成功非常重要。今天，就我們一起通過探究活動來尋找自信，增強自信！

二、方法與引導：

發(fā)表意見的技巧

1、態(tài)度誠懇、謙遜。多采用“我個人認為”、“我目前的想法是”等表達方式；

2、不能只發(fā)表否定性意見，對好的方面要充分肯定；

3、對事不對人，只針對事情發(fā)表意見；

4、通過舉例等方式，引導他人發(fā)現(xiàn)存在的問題；

5、避免個人壟斷話題，邀請不善于發(fā)表意見的組員參與討論。

三、“我自信，會成功”研究方案

主題名稱

研究時間

研究目的1、正確認識自己，發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)點與不足 研究方法

小組成員 與分工

研究步驟

1、制定研究方案，進行小組成員合理分工、注意事項

1、心理測試時，要注意保護他人的隱私 研究收獲

四、作業(yè)：什么是心理測試？

第三課時

研究方案的實施過程

一、調查與實踐

自信現(xiàn)狀調查 愛默生曾經說過：“自信是成功的第一秘訣。”我們做的 怎樣呢？

●

展開調查

●

調查結果分析

二、實踐與探索

尋找自信

增強自信有多種方法，談一談自己增強自信的方法，聽一聽其他同學的做法，把你認為值得學習的方面記錄下來。●

請教心理老師或心理醫(yī)生 ●

名人名言引路

三、自信就在我們身邊

發(fā)現(xiàn)了自身的優(yōu)勢與潛能，讓自信的光芒隨時照耀著我們的心靈。除了正確認識自己，還可以與小伙伴互相找優(yōu)點，在同學們的欣賞和贊美中，獲得更多的自信。

四、創(chuàng)意小制作 不倒翁的制作 材料：雞蛋1枚、沙子（或大米）少量、雙面膠、彩紙1。張 制作工具：剪刀、彩筆、錐子（或大頭針）制作方法：

1、選一枚雞蛋，用錐子在雞蛋的小頭上戳一個孔。雞蛋很脆，可別太用力。

2、將小孔朝下，把蛋清、蛋黃倒入碗中。別浪費了，它將是一道可口的菜。倒凈后再用清水把蛋殼洗凈。

今天就講到這里，同學們試著下面怎么做。

第四課時 接著做不倒翁

3、將沙子小心地裝進蛋殼里，直到大頭朝下能立在桌上。

4、用彩紙剪一個扇形。

5、拿雙面膠把扇形粘成一頂小丑帽。當然也可以做成其他形狀的帽子或頭飾。

6、把小丑帽“戴”在蛋殼的小頭上，粘緊，要把小孔遮住。

7、用彩筆畫上眼睛、鼻子等。

8、呵呵，一個滑稽的“自信不倒翁”就做好了。

“自信不倒翁”可好玩呢，即使你把它扳倒，但只要一松手，它馬上就能恢復直立狀態(tài)。大家也來試一試、做一做吧！

布置作業(yè)：自己制作不到翁

第五課時 總結與反思

1、匯報與展示

（1）大家一起來討論，如何將我們的研究成果展示出來。（2）舉一次“我自信，會成功”的主題班會。

2、評價與反思

“我自信，會成功”研究活動評價表

學校名稱

小組名稱

學生姓名

填表日期 評價內容

完成情況

能對自信心理測驗結果進行簡單的統(tǒng)計與分析

積極參與調查活動

請教心理老師或心理醫(yī)生，掌握了一些樹立自信心的方法

收集了很多名人故事、名人名言，從而增強了自信心 善于發(fā)現(xiàn)同學的長處

學會制作“自信不倒翁” 我在活動中最大的收獲： 需要繼續(xù)努力的地方：

備注：★★★★表示優(yōu)秀

★★★表示良好

★★表示合格。布置作業(yè)：填寫研究活動自我評價表

第二單元 社會生活 零用錢該怎么花

學會過富日子；零花錢如何花，培養(yǎng)學生正確的消費觀，并有計劃地管理好金錢，培養(yǎng)學生自我管理能力。

教案：學會過富日子——零花錢如何花 目標：

1、了解學生日常消費習慣和消費心理。

2、幫助學生合理支配零化錢，培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的消費心理。

3、讓學生了解自己日常消費中存在的問題，學會合理的索取和支配自己的零用錢，提高自我管理能力。

重點：培養(yǎng)學生正確的消費觀，并有計劃地管理好金錢，培養(yǎng)學生自我管理能力。難點：制定各種收支計劃，建立各種收支帳目。教學課時：9個課時 活動準備

1、課前做零花錢的調查

2、多媒體課件

活動設計

一、談話導入師：

各位同學：今天很高興能站在這里給大家上課，希望我們在這短短40分鐘里，合作愉快！我們今天上課的主題是學會過富日子——零花錢如何花。說到零花錢，我想大家還是比較熟悉的，尤其是隨著我們生活水平的提高，我們手里的零花錢也慢慢多了起來。那么想看看我們的小學生是怎么在用零花錢的嗎？我們先來看個小短片吧！

同學們，短片里的小學生們都在忙著干什么啊？你想對他們說些什么呀？

二、調查大匯報師：看來，關于零花錢還是有許多地方值得我們探討研究啊，還好，我們課前已經對零花錢的使用做了一些調查研究了，下面，我們來個課前調查大匯報吧！同學們對自己一周的零花錢的使用作了一個記錄，現(xiàn)在，老師要對全班同學來做個當場調查。

1、對零花錢的來源的調查來源 人數(shù) 百分比 爸爸媽媽給的爺爺奶奶或者外公外婆給

親戚給的自己掙稿費或者比賽得來的 其他

（舉手統(tǒng)計后）師：看來，我們的零花錢大多數(shù)還是爸爸媽媽給的，而父母的錢又是怎么來的呢？（學生回答）父母工作容易嗎？（學生回答）是呀，其實，任何一份工作，都需要我們辛勤付出才會有收獲的，父母把辛苦工作得來的錢交給我們，我們更應好好精打細算一下了！先來看看我們班同學每天的零花錢數(shù)目的調查情況吧！

哪個調查小組的同學給我們來匯報一下啊？

表1

全班同學平均每天的零花錢數(shù)目的調查金額 人數(shù) 百分比 5角

5角—1元

1元—2元

2元以上

總計

表2

全班零花錢的主要用途調查類型 人數(shù) 百分比 玩具

文具

零食

捐錢給困難學生

課外書

上網吧或電子游戲廳

請客

其他

表3 個人一周消費記錄小金庫一周消費記錄表

星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日 一周消費小計 收入金額

支出金額

結余金額

師：從上面的一個個數(shù)字中，我們來反思一下：我們的零花錢花的合理嗎？（學生討論）

3、如何合理花零花錢的交流討論教師：在這些花費中，你們認為哪些是該花的？哪些是不該花的呢？應該怎么合理花呢？

（可能①多買課外書，教師：買了些什么書？買了就等于看了嗎？買書是好的，關鍵是買來之后要認真看，要對我們的學習生活有幫助②不吃零食，教師：只要有利健康的還是可以吃，比如你的確餓了不吃會傷害身體的，要吃健康、安全、衛(wèi)生的③文具要愛惜，不要重復買，不造成浪費就可買④上網本是一種自己主探究學習的好方式，但是網吧是明文規(guī)定了的未成年人不準去喲，在家里或有家長陪同允許時可以上網查資料或玩益智的游戲調節(jié)一下是可以的。⑤其他。）教師：很好，看來同學們都有了一種正確的消費思想了，也提出了不少合理使用零花錢的好方法，那么接下來我們就來制定一個小計劃，名稱為：我的金庫，我做主。請大家在今后的生活中，每天能做好消費記錄。我們來看看小金庫消費記錄表。小金庫一周消費記錄表

星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日 一周消費小計 收入金額

支出金額

結余金額

注：請注明消費的內容，并與周末上交家長過目。

（四）問題與總結反思教師小結：我們已經是五年級的學生了，其實在生活中，已經開始慢慢學會獨立，我們發(fā)現(xiàn)生活中每一件事都會使我們懂得很多道理，而零花錢的合理使用也是一樣的，別看它少，積少就能成多，所以，在本堂課接近尾聲的時候，我想再回頭看我們的課題，零花錢我們應該如何花呢？老師想請一位同學給我們來作一個簡單的小結，誰愿意來？（學生回答）很好，老師希望這節(jié)課上了以后，大家能夠真正明白盡管我們的生活變富裕了，家庭條件變好了，但是，我們還是要從小養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好品質，從小做個理財高手，有計劃、有目的、有節(jié)制、有條理地進行合理花費，做新時期的好少年！我們今天的課就到這里吧，很高興能和大家有這么一個交流與討論的機會，希望大家在學習和生活上都能一切如意！下課！

第三單元人與自然 死海不死的秘密

教學目標：

知識：1學習幾種常用的說明方法

能力：2理解題目的新穎與巧妙，理解神話傳說在文章中的作用 德育：3探究死海的未來，從而培養(yǎng)自己的探究意識和環(huán)保意識

4關注自然，保護自然，擔起自己的責任；表達自己對生存環(huán)境的憂慮與思考

教學重點：學習幾種常用的說明方法

理解題目的新穎與巧妙，理解神話傳說在文章中的作用

教學難點：關注自然，保護自然，擔起自己的責任；表達自己對生存環(huán)境的憂慮與思考。

教學課時：9個課時 教學過程： 一 導語：

大家在地理課本中學過死海，誰能夠給大家介紹一下你所了解的死海？（開門見山切入正題。）這節(jié)課我們學習《死海不死》（師板書），請同學們交流一下你對這個題目的看法。（好不好？好在哪？從題目中又能夠提出哪些問題？）二整體感知：

（一）剛才同學們都提了這兩個問題：1 為什么叫做死海？ 死海為什么不死？

請同學們讀前兩段回答！

（二）我們已經知道了死海的特征，下面我們探究一下死海的成因，答案就在字里行間。我們通讀全文，像挖寶藏一樣去找尋答案吧！

（這道題目很好找，只要認真讀書，就能夠找到答案。）

三、重點研讀，分析寫法

1、本文使用了什么說明方法。

①舉例子：第1~2自然段的舉例子是說明死海的表面特征的；第4自然段的舉例子是說明死海的浮力大的原因；

②列數(shù)字：第4自然段所列數(shù)字說明死海水中含鹽多、咸度高，故海水的浮力大，第6自然段所列數(shù)字說明死海的長度、寬度、平均深度；最后一段所列數(shù)字說明了每年海水水面下降的具體數(shù)據(jù)。（本文使用了很多數(shù)字來說明，具體包括確切的數(shù)字和大約的數(shù)字兩類，各舉幾例，細加體會）

③作比較：這樣海水的密度就大于人體的密度。說明人一到海里就漂起來，沉不下去。

④引用傳說：第3自然段所引狄杜處決俘虜、屢淹不死的傳說，說明了死海海水浮力大；第5自然優(yōu)所引傳說，說明了遠古時候人們對死海成因的探索。舉例子、列數(shù)字、作比較都能使讀者從科學角度認識死海淹不死人的原因，從而由淺入深地說明了死海不死的本質特征。

2、提問：引用神話傳說，在說明死海中起到什么作用？

學生討論，教師總結：在知識小品中，往往引用一些神話傳說，目的是為了更好地說明事物。本文兩段傳說、神話對說明死海的特征起著不同作用。引羅馬統(tǒng)帥狄杜處死俘虜而未得逞的傳說，對說明“死海不死”是一個很生動的例證。雖說是傳說，卻有史實作基礎，更主要是符合事物的實際情況：死海浮力大，人投入海中不會下沉，哪怕是戴上腳鐐手銬的人（傳說中的俘虜是戴鐐銬的）。這種引用不悖事理，反能起到把死海的特征說明得更形象更神奇的作用，增加讀者的閱讀興味，同時，也從時間上說明死海存在悠久。

四 探究未來

你想到死海去游泳嗎？死海對人類疾病有著特殊的治療和康復效果，人們利用死海的特殊的自然環(huán)境治療皮膚病，心血管病，風濕病，和腸胃病等。你喜歡死海嗎？你了解死海的現(xiàn)狀和未來嗎？請讀文章后兩段，請生交流。死海真的要死了。含義：死海將要干涸而死！

水，是生命之源，本單元我們還學過一篇因為水的干涸而導致成悲劇的文章，誰說一下。

明確：

是《羅布泊，消逝的仙湖》。由于人們的四盲，導致塔里木河的水被抽干，以致使羅布泊由仙湖變成了死湖。文章結尾處寫道：“救救青海湖，救救月牙泉，救救所有因人的介入而即將成為荒漠的地方！”

生思考交流。人生存于大自然之間，大自然水草豐美，風調雨順，人們就衣食無憂，安居樂業(yè)！人與大自然，唇齒相依，一榮俱榮，一損俱損。我們應該怎樣對待大自然？

（生交流植樹造林，保護生態(tài)環(huán)境等）五 德育滲透： 本文的題目很凝練，帶給大家很大的思索空間。誰能舉幾個這樣的例子來體會一下。

青山不青——由于人們的濫砍濫伐，很多青山變成荒山了。藍天不藍—— 海鮮不鮮—— 蛋黃不黃—— 牛奶不奶——（通過交流，學生對于生態(tài)環(huán)境以及飲食安全特別敏感，紛紛發(fā)表自己的觀點。）2 這一切都是誰造成的？？？

是我們人類！！

我們這樣做的后果？？？

我們將自己毀滅！！

我們必須要反思自己！！

六：小結

我們只有一個家園，那就是我們的地球。我們的生命只有一次，我們都期望平安健康。當我們的生存環(huán)境日漸惡化，當我們一日三餐的飲食安全無法保障時，我們將走向末路。同學們，救救大自然吧！救救我們人類自己吧！我們最需要的品質是什么？？？

擔起自己的責任，做一個誠實守信的人！

從我做起，從小事情做起，愛護我們的生態(tài)環(huán)境！從小培養(yǎng)起誠實守信的品質，構建一個和諧的社會！讓水更碧！讓山更青，讓天更藍！讓自然更加自然吧！

《死海不死》教學設計

教學目標

1、閱讀課文，認識死海的特點。了解地球上奇妙的自然現(xiàn)象。

2、體味課文寫法的生動性。教學過程

一、導入

湖泊、河流、海洋遍布地球。在它們中，有著許多奇妙的現(xiàn)象。同時，人們也給與它許多神奇的傳說。（教師展開世界地圖）在亞洲西部，有一個“死海”，就是這樣一個充滿神話色彩的地方。我們一起來看課文。

二、整體感知課文

1、請大家默讀課文，想一想，死海有什么特點，用自己的話將它們概括出來。明確：死海的特點是圍繞著“死”與“不死”來展開的，可以概括為以下幾點：（1）、水中沒有生物，海邊寸草不生。（2）、人在其中不會下沉。（3）、含有大量的礦物質，特別是氯化鈉含量很高，海水的密度大于人體的密度。

2、作者在向我們介紹“死海”特征的同時，遵循著認識事物的邏輯順序，還介紹了死海的形成、死海的開發(fā)與前景，請找到課文中相關的段落，給課文分段。

死海的特征

《死海不死》

死海的成因 死海的開發(fā)與前景

三、品讀課文

1、課文并不是冷冰冰的向我們闡釋“死海不死”這一科學事理，而是穿插了幾個有趣的故事，將死海賦予了生動的人文色彩。誰能夠給大家講講這幾個故事呢？

引導學生體會故事的生動增加了文章的趣味性。

2、引導探究：“死海不死”中“死”與“不死”的含義。

“死”的本義是指生物失去生命，跟“生”想對而在這篇文章里，作者從標題到內容無不賦予“死”豐富的內涵。

“死”——（1）死海的表面特征——寸草不生。（2）死海的未來——干涸。“不死”——（1）浮力大，人在上面沉不下去。（2）開發(fā)利用死海，死海的“不死”得以光大。正是“死海不死”的真正含義。

四、課文的結尾說：“死海數(shù)百年后也可能干涸。”請同學們想一個挽救死海的辦法。《死海不死》教案

追求目標：通過自讀、思考、討論，能夠概括死海的特征；理解文章所運用的主要說明方法；體會本文說明語言的特點。

教學重點：死海特征；說明方法。

教學難點：說明語言的特色。

一、揭示課題，明確目標。我們今天學習一篇科普說明文《死海不死》。

二、讀書競賽（第一次競賽）。語文學習從讀書開始，誰會讀書？學生輪流將課文讀一遍。（指名分段讀書，讓學生評議、教師點撥。）

三、看誰學得好（第二次競賽）。

自學指導（1）請同學們速讀課文，積極思考下列問題，5分鐘后比誰能正確回答。

1、研討與練習二。（有關三個“死”的含義）

2、研討與練習一。（死海的三個特征）

3、文章主要運用了哪些方法來說明死海的特點？（作比較、舉例子、列數(shù)字、作詮釋、引資料）檢查自讀情況，鼓勵學生積極舉手回答問題。

四、看誰答得正確（第三次競賽）。

自學指導（2）請結合課文，積極思考“研討訓練三”3分鐘后，比誰答得好。（本文與《辭海》有關“死海”的說明文字比較）

五、看誰有辦法。當堂練習內容：請認真閱讀課文第7、8兩節(jié)，積極思考，你認為死海將來真的會死嗎？為什么？如果讓你來保護死海，使死海永葆生機，你會采取什么措施？時間3分鐘。

六、課堂檢測。在5分鐘內，完成檢測題。（發(fā)放檢測紙）板書課題（縱寫）

《死海不死》課堂檢測題

一、死海的特征有哪些？其本質特征是什么？

二、本文運用了哪些主要的說明方法？各舉一例。

三、本文與《辭海》有關“死海”的介紹，在表達上有什么不同？

四、談談你對保護死海的措施。

第四單元文學藝術 漫步古詩園

課時安排：8課時

一、活動目標

1．通過此次活動，引導學生進一步體會中華詩詞文化的燦爛輝煌，感受古代詩詞作品的豐富多彩，感受文學形象，發(fā)展思維能力，受到情感、態(tài)度、價值觀方面的熏陶，培養(yǎng)學生熱愛優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的思想感情和一定的審美情趣，提高文化品位。

2．通過分門別類輯古詩、別出心裁品古詩、聲情并茂誦古詩等活動，讓學生學習欣賞、吟誦、演唱古詩詞以及圍繞一個主題查找有關資料的基本方法，積累名言警句，發(fā)展語言能力，培養(yǎng)學生寫作和口語交際的能力。

3．通過此次活動，激發(fā)學生用多種藝術形式解讀古詩詞的熱情，樹立學生的自信心，讓學生通過漫步古詩苑的活動，體驗到成功的喜悅，培養(yǎng)交流與合作的能力。

二、活動指導與建議

1．開展語文的綜合性學習是培養(yǎng)學生主動探究、團結合作、勇于創(chuàng)新的重要途徑，也給學生展示自己在朗誦、編輯、音樂、舞蹈、繪畫、書法等方面的特長提供了一個非常廣闊的平臺。

2．寫作能力是基本的語文能力之一，要貫穿在語文教學的全過程。首先，要讓學生在活動中有動手寫或畫的內容，引用前人的成果不要照抄照搬，要指導學生寫出自己的獨特體驗和真實感受。要培養(yǎng)學生對材料的懷疑精神，不迷信前人的說法，敢于提出自己的獨到見解。活動中可以有選擇地引用或借鑒前人的成果，要告訴學生可以根據(jù)自己的需要引用全部或引用部分，引用原文或是轉述，或只是受到某一方面的啟發(fā)，可以靈活處理，但都要加以說明。3．口語交際的訓練，其實在輯、品、誦的活動過程中都含有說的成分。在這個過程中，學生有時是自主活動，遇到困難就需要和老師同學進行溝通，無形中就鍛煉了交流合作能力。但是，把口語交際單獨作為一個教學環(huán)節(jié)也是很必要的。這個環(huán)節(jié)包括兩方面的內容：一是交流開展活動的心得體會或好的經驗，提出尚未解決的疑難問題，共同探討。二是組織對優(yōu)秀評點、賞析文章、音樂、舞蹈、書法作品進行觀摩欣賞，進行課堂交流。

三、活動評價

活動評價應著重于學生的參與意識和創(chuàng)新精神，尤其要尊重和保護學生學習古代詩詞的自主性和積極性，鼓勵學生運用多種方法，從不同的角度，解讀古代詩詞的思想內容。活動評價應以學生的自我評價和相互評價為主。評價指標可包含以下幾個方面的內容： 1．分門別類輯古詩的專集、評點、前言或編后記，對同學的朗誦的評點等方面，是否具有新穎性、準確性。

2．總結交流自己對古代詩詞的理解和感受、對同學誦讀古詩的評點時所表現(xiàn)出來的口語交際能力、參與意識和情感態(tài)度，是否反映了學生真實的口語交際水平。3．評點、前言、編后記是否具有自己獨到的見解和獨特的感受，是否表達了自己的真情實感，說出了自己想說的話，語言表達是否文從字順。

4．在輯古詩、品古詩、誦古詩等體現(xiàn)合作與交流的活動中，是否具有初步的合作意識、創(chuàng)新精神和實踐能力。

第四篇：五年級研究性學習教案

五年級研究性學習教案

第一章 看動畫片對學生成長的影響調查

第一課時

一、具體目標

1.通過活動，讓學生明白看動畫片對他們成長的影響，培養(yǎng)學生采集信息.數(shù)據(jù)并分析的能力。

2.通過活動，提高學生團隊合作.人際交往.語言表達.綜合運用等能力，引導學生作好記錄等工作。

二、研究形式 1.調查.訪談 2.統(tǒng)計.資料匯編

活動時間：課外1周，課內一課時

三、活動過程：

1.分組搜集，確定搜集的內容。各“研究小組”分頭行動，通過上網.查閱書籍.調查.訪問他人.明白看動畫片對他們成長的影響，遇到解決不了的問題，可以請家長.老師一起探討.研究。

采訪組：小學生喜歡看什么樣的動畫片 考察組：看動畫片對我們好的方面不好的方面 網絡組：為什么小學生喜歡動畫片

2.作好活動記錄和研究工作。設計表格如下，發(fā)給小組長，負責記錄填寫。活動內容 活動方式 活動時間 活動地點 參加人員 活動經過

備注整理：各“研究小組”對自己收集到的資料及過程進行整理，并填寫“走訪記錄”.各小組分工協(xié)作在收集信息之后各組將收集到的信息匯總。

四、活動指導：（1）開展考察或其他活動時，要事先寫好行動計劃書，設計好調查問卷，準備收集

資料的相應工具，如筆記本.照相機等。

（2）指導學生有目的地收集資料，鼓勵學生在活動中要運用上網.訪問.調查.觀

察等多種方法搜集.處理信息，培養(yǎng)學生搜集處理信息的能力。

（3）指導學生調查研究要客觀真實，不能弄虛作假，提高研究的真實性。（4）指導學生注意活動安全問題。課外外出活動，必須先征得教師和家長的同意，告知具體的活動地點。

（5）引導學生克服實踐活動中的心理和技能障礙，提高學生交際.口語等能力。

（6）引導學生分析研究過程的碰到的困難，鼓勵學生開動腦筋靈活應對。

第二課時

小組匯報 分享成果 具體目標：

（1）整理資料，提煉認識，撰寫結題報告。（2）交流活動，反思汲取經驗，體驗成功。

活動時間：課內1課時，課外一周活動過程：

（1）各小組對研究資料進行統(tǒng)計.歸類.匯總.篩選.整理.分析研究，形成結論。

教師作相關指導（如資料有效性分析，剔除無關材料，表述語言的斟酌，還需要補充調查的材料收集等）。

（2）指導學生對實踐活動過程進行交流.反思。

（3）撰寫結題報告和體會文章，教師重點指導課題報告的撰寫，主要內容框架： 《動畫片對學生成長的影響》活動結題報告

（4）討論課題展示內容.形式。以一起討論各種表現(xiàn)的手段和形式，如展示小報.表演品.朗誦.圖片課件展示等，鼓勵創(chuàng)新展示。

①預期成果形式：研究報告.體會文章.成果課件等。

②展示交流：

（5）學生自行設計《動畫對學生成長的影響》辯論會方案。各研究小組分工準備主

題會展示節(jié)目。

第三課時

課時目標：展示學生的成果 課時安排：一課時 1.全班交流

各小組將自己收集整理好的信息，在全班展示，交流。全班交流后可能有個生成性問題，有的學生聽到.看到別人收集的資料之后可能會改變自己觀點.立場.感興趣的問題，這時讓學生再次分組有利于解決這個問題，讓學生在自己最感興趣的組里活動，是活動能夠繼續(xù)開展的前提。2.分組

學生展示了自己收集的信息，看了別人的展示之后，對看動畫片這個可能會有新的認識，學生按自愿的原則分成

正方：動畫片對我們有好處，可以看多看動畫片 反方：我們應該少看動畫片 3.準備辯論會

學生按照自己的觀念，組成新的小組，各組選出組長，組織組員，制定本組任務，準備辯論會。學生準備文字資料.圖片.影視資料等來證明自己的觀點。根據(jù)學生的情況，如果學生沒有搞過辯論，可以給學生看其他學生的辯論錄象，給學生提出辯論注意的地方，以便學生下一步活動順利開展

4.唇槍舌戰(zhàn)辯論會

布臵會場，讓學生分成正.反兩方開展辯論會，辯論會又是這次綜合實踐活動的展示會。請家長和領導參加，提出寶貴意見。動畫片對孩子不利的影響。(1)動畫片的情節(jié).動作和現(xiàn)實生活差距太大。有些是人不可能達到的境界，比如在天上飛等。孩子看多了去模仿，造成嚴重的后果。

(2)很多動畫片里面都充斥著暴力行為，孩子看完了，光記住打打殺殺，老是模仿動根據(jù)辯論話題（動畫片對我們的影響），分成正方.反方兩組，自行準備。要求從言行.思想.心理等多方面進行考慮。

1.小小辯論臺：

(1）辯論話題：動畫片對我們的影響 正方：看電視有好處 反方：看電視有壞（2）辯論規(guī)則： A理由要充分

B要認真傾聽對方的發(fā)言，反駁對方時要注意文明，要有禮貌。

（3）學生準備一分鐘后展開辯論。2.采訪成人眼中的動畫片：

（分組進行采訪，父母組.老師組.專家組）

（1）父母：擔心自己的孩子從中受到不良影響，不同意孩子總看動畫片，應好好讀書，節(jié)假日休息是再看。

（2）老師：建議孩子看看新聞.時事，平時多多看課外書，適時看動畫片。（3）專家：看動畫片是孩子們一個業(yè)余的途徑，也是一個成長的途徑，更是一個收藏快樂的途徑。動畫片與孩子天生就沒有距離，也可以說動畫片在某種程度上伴隨著孩子的成長。

一、孩子在看動畫片有利的方面：(1)有利于孩子的語言發(fā)展。(2)動畫片能

擴展孩子的知識面。動畫片所涉及的內容也是十分豐富，就如《藍貓》這個節(jié)目涉及到宇宙.地球.土地.河流到科技.軍事，再到人倫.藝術，無不干涉，各領域的一些基本知識.都以一種生動活潑的形式走入幼兒的心里。

(3)動畫片能擴展孩子的思維。在孩子觀看動畫片時可以孩子的發(fā)揮想象，孩子看完動畫片之后,可以讓孩子對故事情節(jié)的改編畫片中的打斗動作，經常會與同學發(fā)生沖突。如：《奧特曼》，多數(shù)孩子看了這部動畫片都學會了打人，男男女女都在學奧特曼打怪獸，孩子在與同伴玩耍時都會把同伴當作怪獸。

(4)孩子很喜歡看動畫片，經常會一動不動地坐在電視機前看一兩個小時，作業(yè).預習等等全部拋在腦后。

(5)對孩子來說，比看電視更重要的是培養(yǎng)他的閱讀習慣，孩子如果習慣于看輕松愉快的動畫畫面，就可能對需要費點力氣的閱讀不感興趣。

(6)除了經常提到的兇殺暴力的渲染，另外一個因素也不能忽視，那就是沉溺于動畫片的世界。即使再優(yōu)秀的動畫片，青少年一旦成癮，就會在其成長過程中留下傷害，比如產生孤僻癥，出現(xiàn)人際障礙。

二、父母要篩選動畫片，給孩子提供健康.積極的動畫片，勿讓孩子停留于消極被動的欣賞瀏覽者的角色，應隨機引導孩子談論.比較.評價動畫片中的人物.情節(jié)，讓孩子講述其中優(yōu)美的文學語言，真正體驗其精神實質。

5.小結

老師對本次辯論會進行小結，辯論不要求有結果，只要讓學生認識到看待任何事要全面，不能片面的認為它好或是不好。

第四課時

具體目標：對學生在活動中的參與態(tài)度.情感體驗及獲得的知識.技能等進行評價，以正面激勵為主，培養(yǎng)學生進一步進行小課題研究的興趣。

活動時間：1課時 1.說我的心里話

學生通過填寫“說說我的心里話”一表，對整個活動過程進行一次自我反思，并

在交流中相互促進，在反思中不斷改進。“說說我的心里話”評價表評價項目 學生的話 你對本次的研究活動是否感興趣，如果不感興趣，請說出理由。

你想對指導老師說什么？ 你認為自己做的結果如何？

在做的過程中，你遇到的最大的困難是什么？ 通過這次活動，你最大的收獲是什么？ 你的小組合作是否愉快 這樣的活動，你愿意繼續(xù)參加嗎？如果不愿意，談談你的看法

2.心得體會

學生對這次綜合實踐活動寫寫心得體會，分析自己的得與失，有什么收獲，有什么體會，你對看動畫片有什么新的看法。

3.評價.表彰各先進

綜合實踐活動對學生評價是過程性評價，根據(jù)學生在本次活動過程中的表現(xiàn)，對學生進行評價，表彰在過程中表現(xiàn)突出的學生，評出最佳小組.最佳表演獎.最佳辯論手獎等，獎項涉及面廣一些，關注全體學生，激發(fā)學生興趣。

4.寫保護環(huán)境倡議書。

第二章 小學生的飲食與營養(yǎng)情況調查

第一課時

一、活動主題的提出

隨著社會的進步和改革開放的不斷深入，人民的生活水平不斷提高，大多數(shù)孩子的

飲食以副食品為主。這就造成相當一部分學生亂挑食.愛吃零食的不良現(xiàn)象。常以零食為主，三餐不按時吃，這樣既不符合飲食衛(wèi)生，又嚴重地危害了小學生的身體健康；既助長了小學生追求名牌.追求奢華.追慕虛榮的風氣，又毒害了小學生的心靈。所以培養(yǎng)小學生正常飲食的良好習慣，確保小學生健康成長，是我們亟待探究解決的實際問題。

我們力求通過以“小學生的飲食與營養(yǎng)情況調查”的綜合實踐活動，規(guī)范小學生的飲食習慣，正確引導營養(yǎng)方向，更好地為學生的健康成長服務。

二.活動總目標 知識目標：

1.引導學生對食物的關注，幫助學生更深入地了解食物的功用，讓食物更好地為我們健康成長服務。

2.使學生了解合理飲食的重要性和健康飲食的小常識，提高對健康的認識，培養(yǎng)學生良好的飲食習慣。能力目標：

1.讓學生在活動參與中，提高發(fā)現(xiàn)問題和解決問題能力，發(fā)展自己的觀察能力.實踐能力.創(chuàng)新思維能力以及與人交往.合作的能力。

2.通過訪問.調查.上網.查閱資料等方法培養(yǎng)學生搜集.整理資料的能力，掌握基本的研究方法。

3.引導學生通過辦手抄報，寫標語.建議書等形式對學生進行“飲食與營養(yǎng)”的宣傳活動。

情感與態(tài)度目標：

知道糧食來之不易，養(yǎng)成合理的良好的飲食習慣，杜絕浪費現(xiàn)象，提高學生學習的興趣和認真探究問題的科學態(tài)度。

三.活動方式：調查訪問宣傳資料收集參與體驗 四.活動適用對象：五年級學生 五.活動實施的具體過程

具體目標：明確研究主題，建立研究小組，準備實施 活動時間：課內1課時 活動過程：

1.談話引入研究主題民以食為天”，飲食似乎是人類與生俱來的一種條件反射。在還沒有解決溫飽問題的時代，吃飯只是為了填飽肚皮。當人們再也不必為了“一日三餐”的著落而犯愁時，吃飯成了享受，成了一門藝術。吃什么最好，怎么才能吃得科學合理，吃出健康，更成了當今社會人們最關心的話題。那么關于吃的方面你肯定想了解很多東西。此次我們要以

“飲食與營養(yǎng)”為主題開展一次綜合實踐探究活動。2.圍繞主題，展開討論

（1）.食物可分為哪幾類？舉例說明。（谷類食物——如米飯.饅頭.面條.窩窩頭.燒餅.玉米.紅薯等等；新鮮蔬菜；水果；大豆及其制品——煮黃豆.豆腐.豆腐腦.豆干.豆?jié){等等。動物性食物——雞.鴨.魚蝦.肉.蛋和奶）

（2）.每一種食物分別有哪些營養(yǎng)價值？ 3.小組擬訂活動方案（1）.教師宣布組織形式。（2）.班內分組，注意男女的平衡及不同能力，不同性格傾向學生的平衡，明確組內分工，選出小組負責人。

（3）.活動方案的設計表格如下：

研究主題：飲食與營養(yǎng)

課題組成員：

組長：

研究方法：

研究的食物

營養(yǎng)價值

負責的成員 4.交流指導完善

第二課時

活動一：調查交流食物的營養(yǎng)價值。具體目標：

1.通過調查活動，了解每一種食物的營養(yǎng)價值 2.培養(yǎng)學生搜集.整理資料的能力，活動時間：

課外1周，課內1課時 活動過程：

1.各研究小組分頭行動，通過觀察.調查.上網.查閱書籍.咨詢他人等方法了解食物所具備的營養(yǎng)物質。

2.做好活動時的研究記錄 姓名： 食物 營養(yǎng)價值 研究方法 3組長做好整理 4.班內進行交流 5.教師總結歸納 谷類食物：這類食物主要為人體提供碳水化合物.蛋白質和B族維生素。新鮮蔬菜和水果：此類食物主要提供維生素C.胡蘿卜素.膳食纖維和礦物質。

動物性食物：此類食物主要為人體提供蛋白質.脂肪.礦物質.維生素A和B族維生素。大豆及其制品：此類食物主要為人體提供蛋白質.脂肪.礦物質.膳食纖維和B族維生素。

第三課時

活動二：自我飲食習慣調查。

具體目標：

1.了解自我飲食情況，培養(yǎng)學生良好的飲食習慣。2.培養(yǎng)學生自我觀察和自我分析的能力。

活動時間：課外1周，課內1課時 活動過程：

1.出示自我飲食情況調查表 種類 早餐 牛奶 糕點

雞蛋 其它 份量 中.晚餐 種 類 糧食 肉 蔬菜 其它 大米 面食 豬肉 家禽 魚

喜好程度 份量

注：喜好程度分為非常喜歡.一般.不喜歡三種。份量分為很多.適量.較少三種。

加餐（包括零食）種類 數(shù)量

2.做好為期一周的觀察和記錄 3.交流展示

4.針對自我飲食習慣，進行評價，提出合理性的意見和建議

第四課時

活動三：如何做到飲食均衡.適量 具體目標：

1.明白飲食必須做到均衡.適量，才能使我們有一個健康的身體。2.培養(yǎng)學生良好的飲食習慣。

活動時間：課外1周，課內1課時

活動過程：

1.調查研究不良飲食習慣造成的危害

小組 組員

不良的飲食習慣造成的危害 生活中常見的癥狀 查找原因 得出的結論

2.交流匯報調查情況 3.討論

（1）人們飲食為什么要注意營養(yǎng)的搭配？ 14 宜的分配為： 早餐占全天總熱能的２５％～３０％，午餐占全天總熱能的４０％，晚餐占全天總熱能的３０％～３５％。

另外，用膳時間應和生活工作制度相配合。合適的膳食安排，科學的烹飪方法，能促進消化，引起食欲。同時要保證清潔衛(wèi)生，防止食物被污染，并減少營養(yǎng)素的損失。）

4.教師總結：唐代醫(yī)生孫思邈最早認識到：不吃驚雜食，單吃白米，得腳氣病。

人們通過長期實踐認識到，沒有任何一種天然食物能包含人體所需要的各類營養(yǎng)素。即使像乳.蛋這類公認的營養(yǎng)佳品，也難免“美中不足”。如嬰兒賴以生長的乳類就缺乏鐵質。半歲嬰兒如不適時增補鐵質的輔食，就會發(fā)生營養(yǎng)性貧血。又比如雞蛋，營養(yǎng)可謂“豐富”，但缺乏人體所需要的維生素C。所以單靠一種食物，不管數(shù)量多大，都不可能維護人體健康。這就是說，吃飽了肚子并不意味著就有了足夠的營養(yǎng)，除非所吃進的食物還含有人體所需要的各種營養(yǎng)成分。反過來也一樣，質雖精但量不足，同樣不可能維護健康.促進生長。因此，要保證合理營養(yǎng)，食物的品種應盡可能多樣化，使熱量和各種營養(yǎng)素數(shù)量充足.比例恰當，過度和不足都將造成不良后果。營養(yǎng)過度，其后果比肥胖本身還嚴重。營養(yǎng)缺乏會造成營養(yǎng)性水腫，以及貧血.夜盲.腳氣病.糙皮病.壞血病.佝僂病等一系列疾病。總之，營養(yǎng)不良(過度和缺乏)所造成的后果是嚴重的。

因此，飲食必須有節(jié)，講究營養(yǎng)科學。

第五課時

活動四：我是小小營養(yǎng)師 具體目標：

1.懂得飲食要適時.適量，培養(yǎng)學生良好的飲食習慣。2.學會對日常食物的合理搭配 活動時間：課外1周，課內2課時 活動過程：

1.調查身邊的小伙伴們或爸爸.媽媽.爺爺奶奶的營養(yǎng)習慣，給他們提提建議。

調查表調查者姓名年齡身高體重營養(yǎng)癥狀飲食習慣建議 2.出示一名小學生的一周午餐食譜（供參考）3.出份營養(yǎng)套餐小小報 4.營養(yǎng)師大碰撞

讓孩子們交流自己設計的營養(yǎng)食譜，營養(yǎng)師們互相發(fā)問.解疑。建議營養(yǎng)師們將營

養(yǎng)食譜介紹給你認為適用的人。（同學.家長.老師等）

第六課時

具體目標：

1.以各種方式來總結此次活動的收獲與體會 2.培養(yǎng)學生的創(chuàng)造與寫作能力

活動時間：課內1課時

活動過程： 1．談話導入：

通過前階段的一系列調查活動，大家已經深深的知道了飲食均衡的重要性。大家以

后要改掉偏食.挑食的不良習慣，而且要做到不能多吃“垃圾食物“，這樣我們才能健

康地成長。

2．各小組以各種方式來宣傳飲食與營養(yǎng)的密切關系（1）排練小品《飲食小醫(yī)生》（2）撰寫飲食兒歌

（3）出一份健康飲食手抄報

（4）編寫健康飲食宣傳標語

（5）寫一篇飲食與健康活動的體會

第七課時

具體目標：

1.以各種方式來展示此次活動的收獲與體會 2.宣傳飲食與營養(yǎng)的密切關系 活動時間：課內1課時 活動過程：

1.展示各小組準備的活動 2.師生評價 3.教師總結

第三章 小學生消費現(xiàn)狀調查

第一課時

一、主題活動提出的背景

在當今社會的消費潮流中，兒童的消費占有相當?shù)谋壤莻€重要的消費環(huán)節(jié)現(xiàn)在的小學生在物質，精神方面的需求以及他們在消費的決策和行為上比起我們來講都有了很大的不同。那么，小學生消費現(xiàn)狀如何？應怎樣對小學生進行消費知識的啟蒙教育，使他們初步樹立正確的消費觀念，學會適度.合理.科學消費？這是學校德育工作者面臨的新問題。為此，我們把小學生的消費行為為此次活動和研究的對象，確定了“小學生消費現(xiàn)狀調查”這一綜合實踐活動主題。

二、活動目標：

一、知識與技能目標

1．知道問卷調查的基本過程：做好調查前的準備工作.制訂調查計劃.進行試探

性調查.實際調查及搜集資料.整理調查資料.擬定調查報告； 2．知道調查問卷由序言.問題與答案.結束語等組成；

二、情感.態(tài)度與價值觀目標

1.通過調查.問卷，分析白泉小學學生的消費觀念，了解小學生消費的趨勢，以

引導當代學生樹立正確的消費觀與健康的心理觀；

2．通過調查活動，培養(yǎng)孩子合作和探究意識，以及實事求是的科學精神； 3．應用調查資料進行數(shù)據(jù)處理，分析原因，得出結論；；

4．通過調查活動，讓孩子學會學會信息交流和分享，大膽想他人匯報自己的研究

成果，形成良好的學習態(tài)度；

三、過程與方法目標

1．孩子們能全程參與“小學生消費現(xiàn)狀調查”的活動；

2．初步學會利用報刊.上網.問卷以及調查訪問的方式來收集獲取所需信息；

3．初步學會統(tǒng)計問卷調查的數(shù)據(jù)統(tǒng)計方法和繪制統(tǒng)計圖； 4．初步學會制訂調查活動方案。

三、活動適用對象：學校五年級學生。

四、活動形式：以小組為單位進行調查研究活動

五、活動設計：

具體目標：確定研究內容，組建研究小組；指導撰寫研究方案，準備實施。

活動時間：課內１課時

活動過程： 1.談話引入主題

2.組建研究小組，每一組大約6-8人，選好正副組長。3.圍繞主題，展開討論，確定課題研究的內容并歸納指導。

六、記錄一周消費情況。

1.小組成員記錄自己一周消費情況，設計記錄表格。2.對一周消費記錄進行數(shù)據(jù)分析。

七、個別訪談。

對訪談結果進行整理.分析。

第二課時

具體目標:(1)整理資料，提煉認識，撰寫結題報告。（2）交流活動，反思汲取教訓，體驗成功。活動時間: 課內1節(jié)課，課外1周活動過程: 1.各組對問卷調查的結果進行數(shù)據(jù)分析，并用圖表顯示每班調查數(shù)據(jù)，用餅形統(tǒng)

計圖.條形統(tǒng)計圖等顯現(xiàn)每個調查問題的調查情況。2.交流反思。

第三課時

具體目標：

1.通過展示活動，培養(yǎng)學生的動手操作能力，建立學生的自信心，拓寬學生的知

識面.表達自己的思想和情感.收集和處理信息的能力。

2.通過交流和展示，培養(yǎng)學生的節(jié)約意識和理財意識，懂得不能盲目崇拜明白和

理性的消費意識。活動時間：課內1節(jié)課

活動過程：辯論賽《我的消費觀》

1.師:這段時間我們進行了小學生消費現(xiàn)狀情況調查，今天這節(jié)課，我們在一起以辯論賽的形式把我們的調查結果進行回報.展示。現(xiàn)在每組選擇2名學生，組成正方和反方，正反兩方個6個同學，正方的觀點要：節(jié)約用錢，學會合理花錢；反方的觀點是：錢是靠賺的，只要會賺錢，在我的經濟能力下，怎么花都可以。下面給你們15分鐘時間進行準備，每組選出主辯和副辯。

2.學生進行準備。3.辯論賽開始。4.評價。5.活動小結。填寫活動評價表

附：調查小學生消費現(xiàn)狀的活動評價表 活動主題：調查小學生消費現(xiàn)狀的活動 評價者： 評價內容：

我參加了哪些活動？ 我對小組活動作了哪些貢獻？

我在活動中遇到了哪些困難？怎么解決的？

我與同伴合作得如何？最愿意與誰合作？不愿意與誰合作，為什么？

第四章 我們與膨化食品

第一課時

一、主題的形成：

目前市場上的膨化食品可謂五花八門，各種膨化食品的宣傳廣告不絕于耳。由于大多數(shù)膨化食品都包裝精美，價格適中，外形設計可愛，色.香.味俱全，很多孩子愛不釋口，很多父母不惜多花錢也要讓孩子吃，有的甚至將膨化食品取代主食。但專家指出，膨化食品是垃圾食品中的其中一種，經常食用膨化食品對兒童的健康不利。于是組織學生對身邊的膨化食品進行調查，我們確立的主題為：我們與膨化食品。

二、活動目標：

1.通過活動,讓學生認識一些膨化食品的相關知識，它們對人體的危害。2.大力開展調查研究，在班內，校內以及各超市進行調查，并能將收集的數(shù)據(jù)加以分析整理，有目的地進行研究，培養(yǎng)學生統(tǒng)計的能力與思想，收集及分析統(tǒng)計的能力。

3.讓學生通過查閱相關資料，運用網絡等搜集相關信息，培養(yǎng)學生處理信息，篩選信息的能力，豐富學生的知識層次。

4.組織學生走訪專家，咨詢醫(yī)生等，培養(yǎng)學生的活動能力以及與人交往的能力。

5.通過活動讓學生學會運用的科學的方法，對我們身邊的膨化食品作出科學的評價，并能參與膨化食品的制作，并將自己的研究成果與他人共享。培養(yǎng)學生學科學用科學的意識與能力。

三、活動方法: 調查研究,專家咨詢，上網查詢等。

四、活動對象

五年級參加研究性學習的學生。

五、活動過程:主題的形成.探討活動內容，分組落實階段 1.談話引入主題：

我們同學都喜歡吃膨化食品嗎？你知道有哪些膨化食品？為什么喜歡吃？你覺得 吃膨化食品和吃飯你更喜歡哪樣？為什么？學生的回答

師：是的，膨化食品的種類太多了，那我們研究該從何著手呢？

（學生討論）

2.教師從學生的回答中，和學生一起歸類，確定活動的內容

第二課時

四、師生評價階段

1.是否積極去參與實踐（觀察，詢問，查詢）2.是否能積極與人合作交流，體驗合作的樂趣 附表：

1.一份小組活動方案 主題：我們和膨化食品 子課題：

膨化食品對我們的影響 班級：五（1）班 課題組成員： 組長： 研究內容 研究方案

參加成員及 負責人 調查膨化食品的種類 1.實地考察.訪問營業(yè)員

2.網上.書上查資料了解膨化食品的有關知識 了解膨化食品的對人體的危 害

1.調查周邊由于常吃膨化食 品對身體傷害的事例 2.上網找資料。

了解部分膨化食品的制作過 程。1.市場調查.參觀小型手 工作坊。2.找資料

為少吃膨化食品作喧傳.出 點子 設計宣傳廣告語.畫宣傳畫

表2：膨化食品調查表 我喜歡吃的膨化食品： 膨化食品 名稱 旺旺系列 可比克 上好佳 可樂 薯片 長鼻王 小小魚果 乖乖夾心 米果 其它 人數(shù)

表3：各超市銷售膨化食品統(tǒng)計（時間為一周）

膨化食品 名稱 旺旺系列 可比克 上好佳 可樂 薯片 長鼻王 小小魚果 乖乖夾心

米果 其它 人數(shù)

第三課時

課時目標：學生了解什么事膨化食品。課時：一課時

課前準備：有關膨化食品的資料

一、講述什么是膨化食品？

膨化食品是六十年代末出現(xiàn)的一種新型食品，它以含水份較少的谷類.薯類.豆類等作為主要原料，它們經過加壓.加熱處理后使原料本身的體積膨脹，內部的組織結構亦發(fā)生了變化，經加工.成型后而制成。

由于這類食品的組織結構多孔蓬松，口感香脆.酥甜，具有一定的營養(yǎng)價值，很惹孩子們的喜愛。

膨化食物是垃圾食物中的其中一種.它最大的危害是含鉛毒,積聚在人體內難以排出。血液里鉛含量高時,會影響神經系統(tǒng),心血管系統(tǒng),消化系統(tǒng)和造血系統(tǒng),造成精神呆滯,厭食,貧血,嘔吐等癥狀.故膨化食物還是少吃為妙!膨化食品的種類和原理。膨化食品，國外又稱擠壓食品.噴爆食品.輕便食品等，是近些年國際上發(fā)展起來的一種新型食品。它以谷物.豆類.薯類.蔬菜等為原料，經膨化設備的加工，制造出品種繁多，外形精巧，營養(yǎng)豐富，酥脆香美的食品。因此，獨具一格地形成了食品的一大類。由于生產這種膨化食品的設備結構簡單，操作容易，設備投資少，收益快，所以發(fā)展得非常迅速，并表現(xiàn)出了極大的生命力。

由于用途和設備的不同，膨化食品有以下三種類型：一是用擠壓式膨化機，以玉米和薯類為原料生產小食品；二是用擠壓式膨化機，以植物蛋白為原料生產組織狀蛋白食品(植物肉)；三是以谷物.豆類或薯類為原料，經膨化后制成主食。除了試制出間接加熱式膨化機外，還用精糧膨化粉試制成多種膨化食品。

種類： 1.主食類：燒餅.面包.饅頭.煎餅等。2.油茶類：膨化面茶。3.軍用食品：壓縮餅干。4.糕點類：桃酥.爐果.八件.酥類糕點.月餅.印糕.蛋卷等。5.小食品類：米花糖.涼糕等。6.冷食類：冰糕.冰棍的填充料。

上述食品中，有些品種如膨化面茶.印糕.壓縮餅干等全部是用膨化粗糧制成的；有些品種只摻入一定比例的膨化粗糧。

膨化技術雖屬于物理加工技術，但卻具有本身的特點。膨化不僅可以改變原料的外形.狀態(tài)，而且改變了原料中的分子結構和性質，并形成了某些新的物質。

原理：當把糧食臵于膨化器以后，隨著加溫.加壓的進行，糧粒中的水分呈過熱狀態(tài)，糧粒本身變得柔軟，當?shù)竭_一定高壓而啟開膨化器蓋時，高壓迅速變成常壓，這時糧粒內呈過熱狀態(tài)的水分便一下子在瞬間汽化而發(fā)生強烈爆炸，水分子可膨脹約2 000倍，巨大的膨脹壓力不僅破壞了糧粒的外部形態(tài)，而且也拉斷了糧粒內在的分子結構，將不溶性長鏈淀粉切短成水溶性短鏈淀粉.糊精和糖，于是膨化食品中的不溶性物質減少了，水溶性物質增多了。膨化后除水溶性物質增加以外，一部分淀粉變成了糊精和糖。膨化過程改變了原料的物質狀態(tài)和性質，并產生了新的物質，也就是說運用膨化這種物理手段，使制品發(fā)生了化學性質的變化，這種現(xiàn)象給食品加工理論研究提出了一個新的課題。

把食品中的淀粉分解為糊精和糖的過程，一般是在人們的消化器官中發(fā)生的，即當人們把食物吃進口腔后，借助唾液中淀粉酶的作用，才能使淀粉裂解，變成糊精.麥芽糖，最后變成葡萄糖被人體吸收。而膨化技術起到了淀粉酶的作用，即當食物還沒有進入口腔前，就使淀粉發(fā)生了裂解過程，從這個意義上講，膨化設備等于延長了人們的消化器官。這就增加了人體對食物的消化過程，提高了膨化食品的消化吸收率。因此，可以認為膨化技術是一種很科學.理想的食品加工技術。

膨化技術的另一特點是，它可以使淀粉徹底α化。以前使食品成熟的熱加工技術如烘烤.蒸煮等，也可以使食品的生淀粉即β淀粉變成α淀粉，即所謂α化。但是這些制品經放臵一段時間后，已經展開的α淀粉，又收縮恢復為β淀粉，也就是所謂“回生”或“老化”。這是所有含淀粉的食品普遍存在的現(xiàn)象。這些食品經“老化”后，體形變硬，食味變劣，消化率降低。這是由于淀粉α化不徹底的原因。

膨化技術可以使淀粉徹底α化，已經變成的α淀粉，經放臵后也不能復原成β淀粉，于 是食品保持了柔軟.良好風味和較高的消化率，這是膨化技術優(yōu)越于 其它物理加工方法的又一特征，它為粗糧細作開辟了一個新的加工領域。

優(yōu)點 1.改善了口感和食味：粗糧經膨化后，粗硬組織結構受到破壞，再也看不出粗糧的樣，吃不出粗糧的味，口感柔軟，食味改善.好吃。2.食用方便：粗糧經膨化后，已成為熟食，可以直接用開水沖食，或制成壓縮食品，或稍經加工即可制成多種食品。食用間便.節(jié)省時間。只要糧食部門或廠礦.企業(yè).機關.學校供應膨化粉，在家庭或集體食堂都可以加工調制，成為名符其實的方便食品。3.營養(yǎng)成分的保存率和消化率高；膨化過程對營養(yǎng)成分的保存率如何，見表1～3。從表中的數(shù)據(jù)來看，膨化食品的營養(yǎng)成分保存率和消化率都是比較高的，這就說明膨化過程對食品的營養(yǎng)并沒有影響，其消化率比未膨化的還要高些。4.易于儲存：糧食經膨化，等于進行了一次高溫滅菌，膨化粉的水分含量都降低到10%以下，這樣低的水分，限制了蟲.霉滋生，加強了它們在儲存中的穩(wěn)定性，適于較長期儲存，并宜于制成戰(zhàn)備軍糧，改善其食用品質。5.價格便宜：應用間接加熱膨化機，每公斤玉米加工成膨化粉后，加工費約為6分，也就是說每公斤膨化玉米粉的售價是2角6分。我國地方職工每月每人按10公斤粗糧計，每人的月開支只增加6角，這是人們在經濟上能夠承擔的。如果將來研制成連續(xù)自動膨化機，則其加工費還可再降低。

兒童常吃膨化食品有哪些危害?生活在高鉛環(huán)境中的兒童長大后可能會出現(xiàn)認知障礙，來自美國的最新研究建議家長少讓孩子吃含鉛比較高的膨化食品。美國心臟學會年會上，研究人員稱，對4835名年齡為20到59歲的人進行研究后，他們發(fā)現(xiàn)，青少年生長時期如果生活在一個鉛含量高的環(huán)境中，那么就意味著他們長大后的認知能力會受到損害，另外他們的血壓一般普遍較高。

鑒于上述研究結果，研究人員建議家長少讓孩子吃膨化食品。通常膨化食品的含鉛量比較高，這是因為食品在加工過程當中是通過金屬管道的，而金屬管道里面通常會有和錫的合金，在高溫的情況下，這些鉛就會汽化，汽化了以后的鉛就會污染這些膨化食品。

第五篇：五年級研究性學習教學設計

五年級研究性學習教學設計 第一課、蒙古族競技體育與現(xiàn)代體育

教學目標：讓學生能夠正確對待看電視這一現(xiàn)象，通過討論交流、辯論、課內采訪等活動形式，使學生養(yǎng)成良好的看電視習慣；正確、科學的觀看電視。

教學重點：使學生能夠正確看待看電視的好與壞，學會自我選擇。教學準備：課件 教學過程：

一、激發(fā)興趣，談話導入：

1、課件出示一些學生熟悉的電視明星：月亮姐姐、李詠、畢福劍等。

2、學生談對他們的了解。

二、課堂調查，揭示課題：

1、內容：我們班喜歡看電視的有多少？喜歡看哪些電視節(jié)目？

2、板書課題。

三、“小小辯論臺”

1、辯論話題：看電視有好處 看電視有壞

3、辯論規(guī)則：A理由要充分

B要認真傾聽對方的發(fā)言，反駁對方時要注意文明，要有禮貌。

4、學生準備一分鐘后展開辯論。

四、出示家長態(tài)度統(tǒng)計表。

五、現(xiàn)場采訪：學生下座位采訪聽課的老師，以尋求正確觀點。

六、教師總結：科學收看（時間要恰當 內容要選擇）

七、學生制定自己的收視指南。（表格略）學生交流

八、課后實踐：策劃自己喜歡的電視節(jié)目。