第一篇：三年級海西家園教案.

一、國菜之尊佛跳墻

教學(xué)目標(biāo)：

1、了解佛跳墻的由來。

2、了解閩菜的大致情況。教學(xué)重點難點：

1、知道佛跳墻因何得名

2、培養(yǎng)熱愛福州、熱愛家鄉(xiāng)的思想感情。教學(xué)思路：

以書中所介紹的資料為教學(xué)主載體，創(chuàng)設(shè)有關(guān)福州傳統(tǒng)菜肴的背景，讓學(xué)生在歡樂愉快的情景中學(xué)習(xí)。

教學(xué)過程：

一、引入課題

同學(xué)們，我們的家鄉(xiāng)福州是一座美麗的城市，福州的風(fēng)景名勝和豐富的物產(chǎn)更是吸引著無數(shù)的中外游客，現(xiàn)在先讓我們來談一談大家知道的福州著名菜肴有哪些呢？

二、介紹佛跳墻的由來

佛跳墻原名福壽全。光緒二十五年(1899年)，福州官錢局一官員宴請福建布政使周蓮，他為巴結(jié)周蓮，令內(nèi)眷親自主廚，用紹興酒壇裝雞、鴨、羊肉、豬肚、鴿蛋及海產(chǎn)品等10多種原、輔料，煨制而成，取名福壽全。周蓮嘗后，贊不絕口。后來，衙廚鄭春發(fā)學(xué)成烹制此菜方法后加以改進(jìn)，到鄭春發(fā)開設(shè)“聚春園”菜館時，即以此菜轟動榕城。有一次，一批文人墨客來嘗此菜，當(dāng)福壽全上席啟壇時，葷香四溢，其中一秀才心醉神迷，觸發(fā)詩興，當(dāng)即漫聲吟道：“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來”。從此即改名為佛跳墻。

1965年和1980年，分別在廣州南園和香港，以烹制佛跳墻為主的福州菜引起轟動，在世界各地掀起了佛跳墻熱。各地華僑開設(shè)的餐館，多用自稱正宗的佛跳墻菜，招徠顧客。佛跳墻還在接待西哈努克親王、美國總統(tǒng)里根、英國女王伊麗莎白等國家元首的國宴上登過席，深受贊賞，此菜因而更加聞名于世。

三、總結(jié)

總結(jié)全文，指導(dǎo)學(xué)生完成課后練習(xí)題：

1、按對應(yīng)關(guān)系，把地名和菜名連起來

2、在家長的指導(dǎo)下，試著制作一兩種地方特色菜

二、閩南小吃有故事

教學(xué)目標(biāo)：

1、了解閩南豐富的小吃種類。

2、了解一些閩南小吃的傳說故事。教學(xué)重點難點：

1、能說出閩南一些有名的小吃。

2、知道一些閩南小吃的傳說故事。教學(xué)思路：

以書中所介紹的資料為教學(xué)主載體，先由老師作簡單介紹，讓學(xué)生在老師的引導(dǎo)下學(xué)習(xí)。

教學(xué)過程：

一、引入課題

閩南風(fēng)味小吃蘊含著豐富的歷史文化內(nèi)涵，流傳著許多“食”文化的故事。小吃注重口味、營養(yǎng)、多樣，一般喜酸甜不喜辛辣，喜清淡不喜油膩。小吃品種繁多，式樣翻新，造型美觀，且用料考究、美味可口，做工精細(xì)，有小菜、熱菜、湯羹、主食、甜點、水果六

種類別。廚師利用豐厚的特產(chǎn)，融合了閩南地方美食炒、炸、煎、燴等傳統(tǒng)工藝，綜合體現(xiàn)了閩南小吃的風(fēng)味特色，既保留了唐宋遺風(fēng)，又有創(chuàng)新內(nèi)容。

二、介紹閩南小吃

閩南小吃既保留了唐宋遺風(fēng)，又有創(chuàng)新改革。小吃注重口味、營養(yǎng)、多樣，一般喜酸甜不喜辛辣，喜清淡不喜油膩。其品種繁多，式樣新穎，造型美觀、美味可口；且用料考究，做工精細(xì)，風(fēng)味獨特。

地方風(fēng)味小吃有：蚵仔煎、鮮酥蚵串、魚仔粥、蠔仔粥、鱟羹、包心魚丸、鮮肉魚丸、水丸湯、馬鮫粳、網(wǎng)紗魚卷、酥炸魚條、捆蹄、面線糊、扁食、肉燕、燒芋果、芋包、雞湯伊面、干拌面、鹵面、蓮美豆干、糯米灌大腸、豬血尾口粳、苦菜大腸湯、蝦皮番薯粉團(tuán)、豆簽、牛肉羹、豆花、石花糕等。其中蚵不僅營養(yǎng)豐富，且烹制的食品味道鮮美。閩南人有食粥的習(xí)慣，他們會根據(jù)季節(jié)的不同選擇時令食物，調(diào)配糯米制成粥。土筍凍，是用一種生長在淺海灘涂里，像蚯蚓的軟體動物熬成的膠狀體，不僅美味，還能降火消炎，清涼解熱。鱟羹是閩南特有的海產(chǎn)，鱟全身可食，風(fēng)味特殊。

民間傳統(tǒng)小吃有：肉粽、粳粽、豆粽、五香卷、雞卷、炸肉丸、嫩餅菜、桂花蟹、芋鴨、肉夾包、炒米粉、燒芋果、芋包、甜芋餅、菜果、水晶菜頭餅、腰子餅、肉餅、芥菜飯。其中肉粽以其選料講究，配料多樣，制作精細(xì)，歷史久遠(yuǎn)而享譽海內(nèi)外。肉粽、粳粽、豆粽都是端午節(jié)的必備供品。

三、介紹閩南小吃的傳說故事

燒肉粽 籍貫：泉州 年齡：1000余年關(guān)鍵人物：陸游

掌故：中國人吃粽子由來已久，最普遍的說法是根據(jù)晉人劉義慶寫的“世說新語”，說是為紀(jì)念楚國忠臣屈原投江，祭以五角絲角條后演化為粽子。也有說唐明皇愛楊貴妃，為玉環(huán)與梨園弟子用小弓箭射粽，誰射中就賜誰。其實，粽子早最稱為角黍（箬葉包小米成方或有角狀）出現(xiàn)于東漢，傳說與關(guān)羽有涉。據(jù)說關(guān)羽本不姓關(guān)，是司隸校尉部何東郡縣下馮村人。傳說他前世是鹽池草龍，因救解州縣旱情，溢內(nèi)陸湖水抗旱，但得罪了玉帝被判斬刑。在受刑前，他托鹽池常與他下棋的寺廟主持幫他轉(zhuǎn)世。主持依囑盛湖中血水，百日后化為小男孩，送至下馮交龍家撫養(yǎng)成人。后來為了逃避仇家的追捕，關(guān)羽逃到潼關(guān)前的一個破廟里。為了救關(guān)羽，黎山請注意文明用詞化身為村婦，教他以角黍干糧并加香油以賄賂守軍。黎山請注意文明用詞還在關(guān)羽臉上栽了五綹須，讓他用黃河水洗臉。于是關(guān)羽變成了個紅面有美髯的漢子。守軍吃了香爛的角黍果然放行。但追兵很快就到了，化了裝的關(guān)羽也沒有來得及脫身，在被問話時，慌亂中，關(guān)羽指關(guān)為姓，從此便自稱關(guān)羽，角黍也成為粽子的粗胚。泉州的粽子形成則是在南宋。據(jù)說與陸游有關(guān)。傳說陸游到福州做官時，帶來了“艾香粽子”。這種粽用艾葉浸米裹制，吃來肉味獨特。陸游走后，粽子的制作方法就由一位在陸家當(dāng)差的泉州人帶回泉州，并加以改良，最后演變成了品種多樣、深受海內(nèi)外歡迎的風(fēng)味小吃。

蠔仔煎

籍貫：泉州

年齡：1000余年

掌故：泉南沿海產(chǎn)蠔，所以泉州風(fēng)味小吃有蠔仔煎。因其價廉物美大眾化，尤受海外僑胞的珍愛。傳說在蠔仔煎形成過程中，曾涉及不少歷史名人。最有趣的傳說是宋徽宗時，河南開封將門之子張?zhí)N，因抗金有功，并光榮負(fù)傷，因此受到朝廷褒獎，特許到海邊療傷，傳說也來過福建。后來張?zhí)N出征安南，在同安吃到泉州東石蠔仔湯后很興奮，就命人用蠔與綠豆粉做成羹慰勞士兵，這是蠔仔煎制作的初始階段。明萬歷二十三年（1595年），陳振龍從呂宋島帶回了番薯種。翌年，廣東、福建受災(zāi)，番薯成為推廣救災(zāi)品種，吃不完即制成番薯粉。同樣，礁石上的蠔仔，也被挖剝來充饑，數(shù)量不多的人家，則將其與番薯粉蒸煮煎炒。至清代，閩督李鶴年吃

到的蠔仔煎已發(fā)展到了摻入少許的蔥花蒜絲，配上雞蛋、肉片，煎熟后，再以烏醋、椒辣、佳醬（甜咸均可）拌和。這也是我們今天在泉州大街小巷看到的蠔仔煎。

四、總結(jié)

指導(dǎo)學(xué)生完成練習(xí)題：

查找資料，以“小吃中的趣味故事”為話題，進(jìn)行故事交流。

三、山水培育”八大干”

教學(xué)目標(biāo)：

1、了解“八大干”的名稱。

2、了解“八大干”的產(chǎn)地。教學(xué)重點難點：

1、了解“八大干”的做法 教學(xué)思路：

本課教學(xué)以書中所介紹的資料為教學(xué)主體，先由老師作簡單介紹，再讓學(xué)生自己互相交流，談?wù)勛约核私獾摹鞍舜蟾伞薄?/p>

教學(xué)過程：

一、引入課題

閩西八大干是閩西地區(qū)有風(fēng)味特色的八種干制食品，包括連城地瓜干、武平豬膽干、明溪肉脯干、寧化老鼠干、上杭蘿卜干、永定菜干、清流筍干及長汀豆腐干。

二、介紹”八大干”的產(chǎn)地和歷史

長汀豆腐鮮嫩可口，不酸不苦，用它制作的各種食品，如東坡豆腐、瓤豆腐、銀荷包、豆腐餃、生氽滿丸、徽州丸等，風(fēng)味獨特，久食不厭。而居汀州八干之首的長汀豆腐干，尤以制作精細(xì)、配料講究、風(fēng)味獨特、味美可口而馳名中外。

連城地瓜干也叫連城番薯干。連城地瓜干地瓜干在閩西各縣都有，但連城地瓜干卻以它獨特的原料與制作方法出名，是著名的“閩西八大干”之首，已有二三百年歷史。清朝時，作為貢品進(jìn)貢皇宮，是宮廷宴席上的珍貴小點，美名 “金薯片”，連城也成為中外聞名的“紅心地瓜干之鄉(xiāng)”。

寧化老鼠干，實為田鼠干，系由人工捕捉的田鼠加工制成。寧化屬山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，田野寬廣，幫田鼠。農(nóng)民對田鼠為害早已深惡痛絕，捕捉田鼠，已是廣大農(nóng)民由來已久的行動。然而，把捕獲的田鼠制成老鼠干，列菜肴，始于何時、何人，今未發(fā)現(xiàn)文字記載，無法定論。當(dāng)今八九十歲的高齡老人，只稱制作老鼠干是“祖?zhèn)餮傻摹薄Ｓ纱送浦瑢幓鲜蟾傻臍v史應(yīng)有數(shù)百年之久。

上杭蘿卜干上杭蘿卜干以它獨特的風(fēng)味和品質(zhì)著稱。它具有色澤金黃、皮嫩肉脆、醇香甘甜、開味消食、清熱解毒等優(yōu)點，可以炒吃、清燉、油燴，若將其浸泡變淡，加上白糖、醋等更是上等冷盤。

清流筍干是用剛出土的春筍尖制成，稱為“閩筍尖”。它以嫩甜清脆著名，明清時列為上京貢品。八閩山區(qū)竹山眾多，唯漳平閩筍尖歷史悠久，馳名中外，深受上海、天津、廣州群眾及港澳同胞的歡迎。

武平豬膽肝在清朝就聞名中外，至今已有100多年的歷史。武平豬膽肝有很高的營養(yǎng)價值，內(nèi)含有多種糖類和多種維生素等營養(yǎng)成份，而且具有生津健胃，清涼解毒的功效。

明溪肉脯干是用精瘦牛肉浸腌于自制的醬油中，加以丁香、茴香、桂皮、糖等配料，經(jīng)1周左右，再掛在通風(fēng)處晾干，然后放入烤房熏烤而成。制成后色、香、味俱佳，既有韌性又易嚼松，入口香甜，其味無窮。

永定菜干相傳已有400多年的歷史，當(dāng)?shù)厝罕姎v來有制作菜干的習(xí)慣，一季制作，四季可食。素以色香味俱佳而聞名于省內(nèi)和南洋一帶，它是輔以各種配料經(jīng)精港技藝烹調(diào)而成的傳統(tǒng)菜肴，風(fēng)味佳美，頗具特色。

三、總結(jié)

總結(jié)全文，引導(dǎo)學(xué)生完成課后練習(xí)題： 連線“八大干”的名稱和產(chǎn)地。

四、宮廷小吃留沙縣

教學(xué)目標(biāo)：

1、了解沙縣小吃的種類

2、了解沙縣小吃的特點 教學(xué)重點難點：

1、知道沙縣小吃的歷史以及其濃郁的地域特色 教學(xué)思路：

本課教學(xué)以書中所介紹的資料為教學(xué)主體，先由老師作簡單介紹，再由老師引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)課文中所介紹的內(nèi)容。

教學(xué)過程：

一、介紹沙縣小吃

很多人是先知道沙縣小吃，然后才認(rèn)識沙縣，了解沙縣的。沙縣小吃源遠(yuǎn)流長，歷史悠久，在民間具有濃厚的文化基礎(chǔ)，尤以品種繁多、風(fēng)味獨特和經(jīng)濟(jì)實惠著稱，是中華飲食文化百花園中的一朵奇葩，早已享譽大江南北。因此，人們將沙縣譽為“小吃城”、“美食城”。據(jù)不完全統(tǒng)計,沙縣各類小吃有上百種，常年供應(yīng)的有幾十種，蒸、煮、炸、烤、腌，加工方法多樣，米、面、芋、豆腐原料獨具地方特色，且來源豐富。

二、介紹沙縣小吃的種類

節(jié)令小吃：春節(jié)城鄉(xiāng)都吃年糕、白果、糍粑，城關(guān)吃面條，農(nóng)村吃粉干；元宵節(jié)吃芋包子；立春吃春卷；清明吃清明果；農(nóng)歷四月初一烙粑，有甜有咸兩種；立廈城鄉(xiāng)家家戶戶食果；分為餡和無餡兩種，傳說是戰(zhàn)國時期孫臏為瞞過龐涓裝瘋而特制的食品；端午節(jié)吃粽子、花椒餅、荷菜包；七夕又稱七七節(jié)，是沙縣民間兒童節(jié)日，是時家中有新入學(xué)的兒童，外婆要送小書包、雨傘、算盤、服裝、小茶壺、糖塔和白糖光餅，祝愿學(xué)習(xí)取得好成績；中元節(jié)又叫

鬼節(jié)。這時新鴨、新芋上市，除了吃鴨子外，還做芋包吃，市上供應(yīng)葡珠，有糯米做的和面粉做的兩種，除了上供外，大人小孩都愛稱上一、二斤做零食；中秋節(jié)除了吃月餅、白果糕，也吃芋包；立冬、冬至吃豬腳、糍粑,號為補冬；臘月二十三，龍王爺上天，常用巖酥、金錢酥、董糖、蓼花、米花、甘蔗俸供。

地域小吃中，夏茂牛系列擁有60多種佳肴，還有芋包、糖燒麥、豆腐包、豆腐丸、豆腐腦、米凍皮、金錢蛋、油糍;南陽的蛋素、蛋角，南霞的泥鰍粉干，鄭湖的板鴨在沙縣小吃系列中最具有名氣。

常規(guī)普通小吃有：扁肉、清湯面、拌面、酸菜面、白果、油餅、火把、豬耳、麻球、米凍糕、糖包、小龍包、肉包、煎餅、大腸糕、年糕、鴨湯粉干、鍋邊糊、油條、花椒餅、起酥餅、蔥肉餅、菜頭餅、白糖餅、糖水餅、水晶餅、口香餅、杏仁酥、牛奶餅、米果、芋果、線面、烤豆干、青草凍、玉糕、冬酒、菊酒、炒果條、燙嘴豆腐等等，琳瑯滿目，外地客人品賞后，每每贊不絕口：沙縣小吃，名不虛傳啊！

三、總結(jié)

指導(dǎo)學(xué)生完成課后練習(xí)題： 把圖中小吃和它的名字連起來.五、漲海聲中萬國商

教學(xué)目標(biāo)：

1、了解海峽西岸的海外貿(mào)易的歷史

2、了解福建省內(nèi)的幾個港口 教學(xué)重點難點：

1、知道歷史上福建幾個港口的對外貿(mào)易情況

2、培養(yǎng)熱愛家鄉(xiāng)的思想感情。教學(xué)思路：

以書中所介紹的資料為教學(xué)主載體，創(chuàng)設(shè)有關(guān)福建對外貿(mào)易的背景，讓學(xué)生在歡樂愉快的情景中學(xué)習(xí)。

教學(xué)過程：

一、引入課題

泉州位于福建南部，東瀕浩瀚的東海，北、西、南三面環(huán)山。晉江穿過城市南部，注入東海。五代時節(jié)度使劉從效擴(kuò)城，環(huán)城及在巷陌中遍植刺桐，因此別稱刺桐城。馬可·波羅游記中“宏偉秀麗的Zai tun是世界上最大的港口之一,大批商人云集這里,貨物堆積如山,的確難以想象…”就是以刺桐的音譯來稱泉州。泉州是古代“東方第一大港”，“海上絲綢之路”的起點。

二、介紹泉港的港口優(yōu)勢

一是區(qū)位優(yōu)勢。開發(fā)區(qū)地處閩東南繁榮區(qū)域的中間地帶，距臺灣基隆港174海里，交通條件十分便捷，既是閩東南南北交通的重要通道，又是東南海上航道的輻射中心。此地北上福州可達(dá)浙滬、南下廈門可出粵贛，乘火車經(jīng)鷹廈線可通全國各地，海上船運可直達(dá)沿海各港口、臺灣及亞太地區(qū)。

二是大港口優(yōu)勢。開發(fā)區(qū)海岸線總長50多公里，其中深水岸長11公里，可建萬噸級至30萬噸級泊位，碼頭線長。良好的建港條件，被譽為“中國少有、世界不多”。目前，已建有萬噸級雜貨碼頭，10萬噸級原油碼頭，5千噸、3千噸和2千噸級成品油碼頭各1座。肖厝口岸已被列為國家一類口岸之一。國家交通部規(guī)劃將湄洲灣南岸建成全國四大國際中轉(zhuǎn)港之一，目前南岸肖厝港區(qū)正在抓緊籌建5萬噸級集裝箱碼頭、5萬噸級煤碼頭、5萬噸級糧食中轉(zhuǎn)碼頭、10

萬噸級糧食碼頭、25萬噸級油碼頭，這些項目一旦建成，肖厝不僅將擁有福建省最集中的深水泊位，而且將成為全國具有較大影響的重要港口。

三、總結(jié)

指導(dǎo)學(xué)生完成課后練習(xí)題： 查找“海上絲綢之路”的資料

六、羅星山上中國塔

教學(xué)目標(biāo)：

1、了解羅星塔的歷史

2、了解羅星塔的歷史故事 教學(xué)重點難點：

1、知道羅星塔的歷史 教學(xué)思路：

讓學(xué)生搜集有關(guān)羅星塔的資料，并在課堂上互動交流，讓學(xué)生在歡樂愉快的情景中學(xué)習(xí)。

教學(xué)過程：

一、引入課題

閩江下游三水合匯處的福州馬尾港，有羅星山，舊時位在江心。山頂屹立一塔，砥柱海天。這便是馳名中外的羅星塔。羅星塔是國際公認(rèn)的航標(biāo)，是閩江門戶標(biāo)志，有“中國塔”之譽。世界郵政地名稱為“塔錨地(Pagoda Anchorage)”，過去幾百年中，從世界各地郵到馬尾的信，只要寫上“中國塔”就可寄達(dá)。

二、介紹羅星塔的歷史

羅星塔，為宋代柳七娘所建。相傳，七娘系嶺南人，因姿容佳麗被鄉(xiāng)間豪強看中，設(shè)下圈套，詆其夫罪，調(diào)入苦役。七娘隨夫入閩，不久，其夫被折磨而死。她變賣財產(chǎn)，在此建造一座石塔，為亡夫祈求冥福。由于塔下山突立水中，回瀾砥柱，水勢旋渦，如若“磨心”，所以也稱“磨心塔”。明萬歷年間，羅星塔被海風(fēng)推倒。天啟年間，著名學(xué)者徐渤等人倡議復(fù)建。所以，“冶城東望誨天遙，誰遣中流二柱標(biāo)”，出自明代葉向高詩句，感慨古塔的銷沉。重建的石塔7層8角，高31.5米，塔座直徑8.6米，每層均建拱門，可拾級而上；外有石砌欄桿和瀉水搪。檐角上鎮(zhèn)有八佛；角下懸鈴擇，海風(fēng)吹來，叮當(dāng)作響，“舵樓風(fēng)細(xì)聽鈴雨，月近家園漸覺圓”。清光緒十年（1884年）的中法馬江海戰(zhàn)就在塔下開火，石塔損傷多處。戰(zhàn)

后，在塔頂安裝一顆鐵球，以代替被炮火所毀之塔剎。1964年重修，因欄板和塔檐剝落，只好改用鐵管欄桿。但建筑的藝術(shù)風(fēng)貌，仍存舊觀。

三、總結(jié)

總結(jié)全文，指導(dǎo)學(xué)生完成課后練習(xí)題：

請你搜集有關(guān)燈塔的故事，然后與同學(xué)們交流分享。

七、出海白瓷瓷都造

教學(xué)目標(biāo)：

1、了解德化白瓷的歷史

2、了解德化白瓷的種類 教學(xué)重點難點：

1、知道德化白瓷的歷史

2、能說出德化白瓷的種類 教學(xué)思路：

以書中所介紹的資料為教學(xué)主載體，在教師的引導(dǎo)下與學(xué)生進(jìn)行互動學(xué)習(xí)。

教學(xué)過程：

一、引入課題

德化是千年古縣、中國三大古瓷都和閩南“金三角”對外開放縣之一。也是全國最大的西洋工藝瓷生產(chǎn)和出口基地。德化制瓷業(yè)歷史悠久，是全國八大陶瓷主產(chǎn)區(qū)之一，以盛產(chǎn)陶瓷而名揚中外。

二、介紹德化白瓷的種類

德化是中國三大古瓷都之一，與江西景德鎮(zhèn)和廣州潮州（一說為湖南醴陵）齊名。“中國白”原文(BLANC DE CHINE)是法國人對明代德化白瓷的贊譽，他們認(rèn)為這是“中國瓷器之上品”。德化白瓷因其產(chǎn)品制作精細(xì)，質(zhì)地堅密，晶瑩如玉，釉面滋潤似脂，故有“象牙白”、“豬油白”、“鵝絨白”等美稱，在我國白瓷系統(tǒng)中具有獨特的風(fēng)格，在陶瓷發(fā)展史上占有重要地位，在國際上有“東方藝術(shù)”之聲譽。

早在宋元時期，德化碗坪侖窯在生產(chǎn)青白瓷的同時就生產(chǎn)出了白瓷，但德化白瓷成為全國制瓷業(yè)中的一種具有代表性的品種，則是在明代中葉以后。由于德化所具有的悠久的陶瓷生產(chǎn)歷史，得天

獨厚的瓷土資源以及白瓷獨具的優(yōu)良品性和廣泛的市場需求，德化很快就以生產(chǎn)白瓷而著稱，并且成為了閩南的瓷業(yè)中心，代表了全國白瓷生產(chǎn)的最高水平。

三、總結(jié)

總結(jié)全文，指導(dǎo)學(xué)生完成課后練習(xí)題： 說一說，什么是德化的“三朵金花”？

八、僑界領(lǐng)袖陳嘉庚

教學(xué)目標(biāo)：

1、了解陳嘉庚的生平

2、了解陳嘉庚所作的貢獻(xiàn) 教學(xué)重點難點：

1、知道陳嘉庚的生平以及他為國家做的貢獻(xiàn) 教學(xué)思路：

以書中所介紹的資料為教學(xué)主載體，先由老師作簡單介紹，讓學(xué)生在老師的引導(dǎo)下學(xué)習(xí)。

教學(xué)過程：

一、引入課題

陳嘉庚，華僑企業(yè)家，福建同安縣集美社人（現(xiàn)廈門市集美鎮(zhèn)），廈門大學(xué)，集美大學(xué)，集美中學(xué)，翔安一中，集美學(xué)村，翔安同民醫(yī)院等均由陳嘉庚創(chuàng)辦。陳嘉庚還是馬來西亞及新加坡地區(qū)著名華人企業(yè)家，生前曾為東南亞地區(qū)華僑領(lǐng)袖，愛國人士。

二、介紹陳嘉庚的生平以及他所作的貢獻(xiàn)

陳嘉庚17歲（1891年）時渡洋前往新加坡謀生，起初主要在他父親經(jīng)營的順安米店服務(wù)，共做了13年。陳杞柏晚年實業(yè)失敗，順安于1904年停業(yè)，欠債權(quán)人20余萬元。新加坡當(dāng)時的法律規(guī)定“父債子免還“，但以信譽為重的陳嘉庚雖然經(jīng)濟(jì)拮據(jù)，卻宣布“立志不計久暫，力能做到者，決代還清以免遺憾也”。白手創(chuàng)業(yè)的陳嘉庚艱苦奮斗了4年時間，終于有些盈利，他便不顧親友反對，花了許多時間和精力找到債主，到1907年為止，連本帶利還清了父親所欠的債務(wù)。此事成為新加坡華人商業(yè)史上一大佳話。

1949年，他應(yīng)毛主席電邀，回國出席全國政協(xié)，參加開國大典。他看到偉大祖國站立起來了，決心定居祖國，為祖國建設(shè)服務(wù)。他歷任中央人民政府委員、歸國華僑聯(lián)合會主席、當(dāng)選全國人民代表大會常務(wù)委員、全國政協(xié)副主席。他已耄耋高年，馳驅(qū)祖國南北大

地，舟車勞頓，席不暇暖，致力于祖國社會主義建設(shè)事業(yè)，并對推動華僑愛國大團(tuán)結(jié)、鼓勵華僑支持祖國和家鄉(xiāng)建設(shè)起到積極作用。

陳嘉庚不僅是偉大的愛國者、著名的實業(yè)家，而且也是一位畢生熱誠為國興學(xué)育才的教育家。陳嘉庚事業(yè)達(dá)致頂峰時，不過擁資一、二千萬元左右，在當(dāng)時的華人企業(yè)家中，比他富有的人為數(shù)不少，但為國家和民族興學(xué)育才始終如一地慷慨輸捐而自己一生過著非常儉樸的生活的，唯有陳嘉庚。正因為如此，黃炎培先生曾說：“發(fā)了財?shù)娜耍先贸鰜淼模挥嘘愊壬！彼k學(xué)的時間之長、規(guī)模之大、毅力之堅，為中國及世界所罕見。

三、總結(jié)

總結(jié)全文，指導(dǎo)學(xué)生完成課后練習(xí)題：

根據(jù)課文內(nèi)容，收集相關(guān)資料，說一說陳嘉庚先生為什么會被毛主席譽為“華僑旗幟，民族光輝”？

第二篇：四上海西家園教案

第一課 武夷山水雙世遺

教學(xué)目標(biāo)：

1．了解武夷山的風(fēng)景及其形成的過程。

2．培養(yǎng)和增強學(xué)生對武夷山的情感聯(lián)系和對家鄉(xiāng)的熱愛。教學(xué)重點：

課前讓學(xué)生有目的有計劃地通過網(wǎng)絡(luò)、報刊等對武夷山進(jìn)行搜索，并作簡單的記錄，根據(jù)自己的找到的內(nèi)容結(jié)合課文內(nèi)容加以理解。

教學(xué)難點：

主要是武夷山的形成和地名的由來，除了在教學(xué)內(nèi)容資料作些簡要介紹外一些專業(yè)名詞和有關(guān)的歷史文化知識。

教學(xué)準(zhǔn)備： 教材、多媒體課件 教學(xué)方法：

視頻欣賞法、圖片欣賞法 教學(xué)時間： 一課時 教學(xué)過程：

一、新課導(dǎo)入

先觀看武夷山視頻，再請一些同學(xué)把他們找到的資料分享給全班。通過視頻和資料的了解，是同學(xué)們對武夷山的情況有一定的了解，提問一些同學(xué)對武夷山的印象。

二、武夷山形成

數(shù)億年前，武夷山所在地還是一片汪洋。后來，地殼運動使這里隆起，形成武夷山脈。

三、武夷山的奇峰

奇峰中，玉女峰、大王峰、天游峰、隱屏峰、三花峰、酒壇峰、三仰峰算得上是最著名的了。

四、閱讀加油站：武夷山地名的由來

五、相關(guān)鏈接 世界文化和自然遺產(chǎn)

六、任務(wù)：你知道家鄉(xiāng)有什么風(fēng)景名勝？

第二課 石鼓名山多史跡

教學(xué)目標(biāo)：

2．了解石鼓名山的風(fēng)景和有關(guān)的歷史典故。

2．培養(yǎng)和增強學(xué)生對鼓山的情感聯(lián)系和對家鄉(xiāng)的熱愛。教學(xué)重點：

課前讓學(xué)生有目的有計劃地對鼓山進(jìn)行參觀考察，并作簡單的記錄，根據(jù)自己的經(jīng)歷結(jié)合課文內(nèi)容加以理解。

教學(xué)難點：

主要是鼓山有關(guān)歷史知識和歷史背景，除了在教學(xué)內(nèi)容資料作些簡要介紹外一些專業(yè)名詞和有關(guān)的歷史文化知識。

教學(xué)準(zhǔn)備： 教材、多媒體課件 教學(xué)方法：

視頻欣賞法、實地考察法 教學(xué)時間： 一課時 教學(xué)過程：

一、新課導(dǎo)入

同學(xué)們老師問問你們：游玩鼓山有幾種方式呢？ 坐纜車（步行、開車）。

你們是怎么到鼓山頂?shù)陌。亢茫蠖鄶?shù)同學(xué)都是爬上去的。其實現(xiàn)在步行登山不僅僅是一種健身的活動，還是接受中國傳統(tǒng)文化熏陶的一個難得的機(jī)會。請問同學(xué)們你們在鼓山上看到了什么？

涌泉寺、摩崖石刻??

現(xiàn)在我們就來看看書本上給我們介紹的石鼓名山。

二、鼓山名字由來、地理位置、主要景點等。

鼓山因其頂峰上的一塊鼓型局勢而得名。它聳立于閩江北岸，距福州市中心僅8千米。鼓山的主要景點包括涌泉寺、靈源洞和十八景。

三、閱讀加油站：涌泉寺的寶藏

四、介紹：摩崖石刻

五、任務(wù)：“自古名山僧占多”，找出家鄉(xiāng)其他著名的寺院，填上課后的表格。

第三課 九龍飛瀑溪水親

教學(xué)目標(biāo)：

1.了解九龍漈瀑布的傳說和有關(guān)的歷史典故。

2．培養(yǎng)和增強學(xué)生對九龍漈瀑布的情感聯(lián)系和對家鄉(xiāng)山水的熱愛。教學(xué)重點：

了解九龍漈瀑布壯美的景色 教學(xué)難點：

讓學(xué)生通過文字、視頻的介紹有身臨其境的感覺。教學(xué)準(zhǔn)備：

教材、多媒體課件、錄象帶 教學(xué)方法： 視頻欣賞法 教學(xué)時間： 一課時 教學(xué)過程：

一、新課導(dǎo)入

觀看介紹九龍漈瀑布視頻，讓學(xué)生對九龍漈瀑布總體情況有所了解。提問：你對九龍漈瀑布的印象，它最吸引你的地方在哪里？ 二、九龍漈瀑布傳說、地理位置

相傳，九龍漈因古時有九條蛟龍聚游在此而得名。它位于寧德市周寧縣東南方約13千米處，深藏于高山深谷之中。它實際是瀑布群，曾被譽為“福建第一”“華東第二”。三、九龍漈瀑布具體介紹

九龍漈瀑布群共有九級，或如龍脊，或如龍牙，形態(tài)各異。在長達(dá)1000米的流程中，瀑布落差達(dá)300多米，形成奇絕的飛瀑深潭。

四、閱讀加油站：負(fù)離子自述

介紹負(fù)離子知識

五、拓展：福建的瀑布

九里湖瀑布、岱仙瀑布

六、課后填一填

了解家鄉(xiāng)的溪流和瀑布情況，說一說他們分布在哪里、有哪些特點。

第四課 客家圣山冠豸秀

教學(xué)目標(biāo)：

1．了解圣山冠豸山的傳說和風(fēng)景。

2．培養(yǎng)和增強學(xué)生對冠豸山的情感聯(lián)系和對家鄉(xiāng)山水的熱愛。教學(xué)重點：

了解冠豸山壯美的景色、以及冠豸山上的書院。教學(xué)難點：

讓學(xué)生通過文字、視頻的介紹有身臨其境的感覺。教學(xué)準(zhǔn)備：

教材、多媒體課件、錄象帶 教學(xué)方法： 視頻欣賞法 教學(xué)時間： 一課時 教學(xué)過程：

一、新課導(dǎo)入

觀看介紹冠豸山視頻，讓學(xué)生對其總體情況有所了解。提問：你對冠豸山的印象，它最吸引你的地方在哪里？

二、冠豸山傳說、地理位置、風(fēng)景的具體介紹

相傳，古代有一種神獸叫獬豸，它長得很像羊，卻只長一只角，由于它能分辨是非曲直，因而法官的帽子被稱為“冠豸”，表示公正不阿、除邪扶正的意思。冠豸山與武夷同屬丹霞地貌，二者并稱“北夷南豸”。

冠豸山位于連城縣城東1.5千米處，集山水、巖洞、清泉、寺院及奇花異卉于一身，奇峰比肩，山水相映，以“雄奇”“秀美”著稱，素有三江“上游第一觀”的美譽

三、閱讀加油站：書院文化 冠豸風(fēng)骨 介紹官寨山上眾多的書院。

數(shù)百年的書聲熏陶，滋潤了冠豸山的傲然風(fēng)骨。

四、知識拓展：福建的山

五、課后做一做

請你們的家長帶領(lǐng)你們游覽當(dāng)?shù)氐拿剑I(lǐng)略名山勝景，了解名山知識，并做好記錄，回來寫一篇游記。

第五課 都市海島鼓浪嶼

教學(xué)目標(biāo)：

1了解鼓浪嶼的風(fēng)景和它經(jīng)歷的歷史。

2．培養(yǎng)和增強學(xué)生對鼓浪嶼的情感聯(lián)系和對家鄉(xiāng)的熱愛。教學(xué)重點：

讓學(xué)生課前有目的有計劃通過網(wǎng)絡(luò)、報刊雜志地對鼓浪嶼進(jìn)行了解，并作簡單的記錄，下載一些圖片，根據(jù)自己的發(fā)現(xiàn)結(jié)合課文內(nèi)容加以理解。

教學(xué)難點：

主要是鼓浪嶼有關(guān)歷史知識和歷史背景。教學(xué)準(zhǔn)備： 教材、多媒體課件 教學(xué)方法：

視頻欣賞法、網(wǎng)絡(luò)搜索法 教學(xué)時間： 一課時 教學(xué)過程：

一、新課導(dǎo)入

師請一到兩個同學(xué)上來展示他找到的有關(guān)鼓浪嶼的圖片或文字資料。

二、鼓浪嶼的地理位置、歷史。

鼓浪嶼鄰近廈門島西南角，面積1.87平方千米。19世紀(jì)40年代，鴉片戰(zhàn)爭爆發(fā)，英國軍隊占領(lǐng)鼓浪嶼。隨后，廈門被開辟為通商口岸。20世紀(jì)初，英國、美國、法國、西班牙、荷蘭等13個國家先后在鼓浪嶼設(shè)立領(lǐng)事館。鼓浪嶼有著“萬國建筑博覽會”之譽。

三、鼓浪嶼氣候和景觀

鼓浪嶼氣候宜人，四季如春，無車馬喧囂，有鳥語花香，素有“海上花園”的美稱。其中，日光巖、菽莊花園、皓月圓、鄭成功紀(jì)念館、海底世界是鼓浪嶼的主要旅游觀光景點。

四、閱讀加油站：音樂家的故鄉(xiāng)

介紹鼓浪嶼濃厚的音樂氣息，特有的音樂文化底蘊。鼓浪嶼誕生的一個個世界級的音樂家、指揮家。

第六課 海上仙都太姥山

教學(xué)目標(biāo)：

1.了解太姥山的傳說和風(fēng)景。

2．培養(yǎng)和增強學(xué)生對太姥山的情感聯(lián)系和對家鄉(xiāng)山水的熱愛。教學(xué)重點：

了解太姥山壯美的景色、以及太姥山上的書院。教學(xué)難點：

讓學(xué)生通過文字、視頻的介紹有身臨其境的感覺。教學(xué)準(zhǔn)備：

教材、多媒體課件、錄象帶 教學(xué)方法： 視頻欣賞法 教學(xué)時間： 一課時 教學(xué)過程：

一、新課導(dǎo)入

觀看介紹太姥山視頻，讓學(xué)生對其總體情況有所了解。提問：你對太姥山的印象，它最吸引你的地方在哪里？

二、通過全班對這篇太姥山游記的朗讀,是學(xué)生從大體上了解太姥山。

三、閱讀加油站：山海大觀 介紹太姥山地理位置、地質(zhì)情況。

四、知識拓展：人文昌盛

介紹太姥山悠久的歷史，早在唐宋時就十分興盛。

五、課后試一試

請同學(xué)給太姥山的景點取名字

第七課 海上蝴蝶展翅飛

教學(xué)目標(biāo)：

1了解東山島的風(fēng)景和它概況。

2．培養(yǎng)和增強學(xué)生對東山島的情感聯(lián)系和對家鄉(xiāng)的熱愛。教學(xué)重點：

東山島豐富的水產(chǎn)資源，美麗的風(fēng)景，獨特的地理氣候。教學(xué)難點： 海外關(guān)帝祖廟 教學(xué)準(zhǔn)備：

教材、多媒體課件、視頻 教學(xué)方法： 視頻欣賞法 教學(xué)時間： 一課時 教學(xué)過程：

一、新課導(dǎo)入

播放東山島的視頻短片，請同學(xué)概括所看到的內(nèi)容以及自己的看法。

二、東山島概況

東山島又名“蝴蝶島”，因為島的形狀像一只大蝴蝶，所以有了“海上玉蝴蝶”的美譽。東山島位于福建最南端，由主島及周邊44個小島嶼組成。島上一年四季如春，是一個非常適合人類居住的地方。

三、東山島美麗的海灣

東山島有著141千米蜿蜒曲折的海岸線，美麗的月牙形海灣一個連著一個。其中，馬鑾灣、金鑾灣、烏礁灣最為著名，它們形態(tài)各異，或雄奇壯麗，或溫婉秀美。東山島在中國東南沿海島嶼中獨享“東方夏威夷”的美稱

四、閱讀加油站：島外有島 介紹東山島外的一些奇觀。

五、相關(guān)鏈接海外關(guān)帝祖廟

六、課后說一說：東山島那些美景最吸引你？

第八課 千礁百島似仙境

教學(xué)目標(biāo)：

1.了解平潭的地理概況。2.了解平潭的兩大特色。教學(xué)重點：

1.海濱沙灘和海蝕地貌的理解。2.平潭的文化底蘊。教學(xué)難點：

海濱沙灘和海蝕地貌的理解。教學(xué)方法：

以故事、圖片為教學(xué)主載體，導(dǎo)入課堂新知。教學(xué)準(zhǔn)備：

圖片、多媒體課件

教學(xué)時間：一課時

教學(xué)過程：

1.引入課題：千礁百島似仙境

2.介紹平潭稱為“千礁百島”的理由。

3.介紹平潭的兩大特色：海濱沙灘和海蝕地貌。4.介紹平潭的風(fēng)景名勝。5．相關(guān)鏈接

(1)介紹半洋石帆、海壇天神。(2)明日海島都市。6.總結(jié)

(1)討論平潭島給你留下了什么樣的印象？為什么？

(2)查閱資料，將中國的十大島嶼從大到小排列出來，并填寫在表格里。

第九課 古老畬族風(fēng)情美

教學(xué)目標(biāo)：

1.了解畬族的概況。2.了解畬族的歷史文化。3.了解畬族的日常生活習(xí)俗。教學(xué)重點： 1.畬族的分布情況。2.畬族的民族風(fēng)情。教學(xué)難點： 畬族的分布情況。教學(xué)方法：

以故事、圖片為教學(xué)主載體，導(dǎo)入課堂新知。教學(xué)準(zhǔn)備：

圖片、多媒體課件

教學(xué)時間：一課時

教學(xué)過程：

1.引入課題：古老畬族風(fēng)情美 2.介紹畬族的概況。3.介紹畬族的歷史文化。4.介紹畬族的民族風(fēng)情。5.相關(guān)鏈接

(1)燦爛的民間藝術(shù)。(2)古老的畬族傳說。6.總結(jié)

(1)查找更多關(guān)于畬族的民間習(xí)俗和文化藝術(shù)。

(2)請你做回小導(dǎo)游，向來賓講述家鄉(xiāng)流傳的民間故事，介紹家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情和生活習(xí)俗。

第十課 千載悠悠客家情

教學(xué)目標(biāo)：

1.了解客家的概況。2.了解客家的歷史文化。3.了解客家的日常生活習(xí)俗。教學(xué)重點： 1.客家的分布情況。2.客家的民族風(fēng)情。教學(xué)難點： 客家的分布情況 教學(xué)方法：

以故事、圖片為教學(xué)主載體，導(dǎo)入課堂新知。教學(xué)準(zhǔn)備：

圖片、多媒體課件

教學(xué)時間：一課時

教學(xué)過程：

1.引入課題：古老客家風(fēng)情美 2.介紹客家的概況。3.介紹客家的歷史文化。4.介紹客家的民族風(fēng)情。5.相關(guān)鏈接

(1)客家民間藝術(shù)、閩西漢劇、客家山歌。(2)游大龍、走古事。

第十一課 美麗的石頭會唱歌

教學(xué)目標(biāo)：

1.了解壽山石的品種及外觀。2.了解壽山石的歷史文化。3.了解壽山石與藝術(shù)家。教學(xué)重點： 1.壽山石的品種。2.壽山石與藝術(shù)家。教學(xué)難點： 壽山石的歷史文化 教學(xué)方法：

以故事、圖片為教學(xué)主載體，導(dǎo)入課堂新知。教學(xué)準(zhǔn)備：

圖片、多媒體課件

教學(xué)時間：一課時

教學(xué)過程：

1.引入課題：美麗的石頭會唱歌 2.介紹壽山石的品種及外觀。3.介紹壽山石的歷史文化。4.介紹壽山石與藝術(shù)家。5.相關(guān)鏈接

(1)“石雕之都”惠安。(2)這里的石頭會唱歌。

第十二課 脫胎漆器美名揚

教學(xué)目標(biāo)：

1.了解漆器的由來。2.了解漆器的獨特工藝。3.了解漆器的歷史。教學(xué)重點： 1.漆器的獨特工藝。2.漆器的歷史。教學(xué)難點： 漆器的獨特工藝 教學(xué)方法：

以故事、圖片為教學(xué)主載體，導(dǎo)入課堂新知。教學(xué)準(zhǔn)備：

圖片、多媒體課件

教學(xué)時間：一課時

教學(xué)過程：

1.引入課題：脫胎漆器美名揚 2.介紹漆器的由來。3.介紹漆器的獨特工藝。4.介紹漆器的歷史。5.相關(guān)鏈接

(1)“獨特的脫胎漆藝。(2)脫胎漆藝小故事。

第十三課 毛主席與紅土地

教學(xué)目標(biāo)：

1.了解福建江西——紅色政權(quán)的搖籃。2.了解古田會議。教學(xué)重點：

1.了解福建江西——紅色政權(quán)的搖籃。2.了解古田會議。教學(xué)難點：

1．了解古田會議。教學(xué)方法：

以故事、圖片為教學(xué)主載體，導(dǎo)入課堂新知。教學(xué)準(zhǔn)備：

圖片、多媒體課件

教學(xué)時間：一課時

教學(xué)過程：

1.引入課題：毛主席與紅土地

2.介紹福建江西——紅色政權(quán)的搖籃。3.介紹古田會議。4.相關(guān)鏈接

(1)紅土地上的“第一”.(2)閩西人民緬懷毛主席。

第十四課 古田會議放光芒

教學(xué)目標(biāo)：

1.了解“革命圣地”古田會議舊址群。2.了解古田五站。教學(xué)重點：

1.“革命圣地”古田會議舊址群。2.古田五站。教學(xué)難點：

“革命圣地”古田會議舊址群。

教學(xué)方法：以故事、圖片為教學(xué)主載體，導(dǎo)入課堂新知。教學(xué)準(zhǔn)備：圖片、多媒體課件

教學(xué)時間：一課時

教學(xué)過程：

1.引入課題：古田會議放光芒

2.介紹“革命圣地”古田會議舊址群。3.介紹古田五站。4.相關(guān)鏈接(1)古田會議鑄軍魂(2)革命圣地傳真情

第三篇：四年級《海西家園》教案

四年級上冊《海西家園》教案

一、武夷山水雙世遺

教學(xué)目標(biāo)：

1、讓學(xué)生了解武夷山水奇特自然風(fēng)光。

2、了解家鄉(xiāng)的風(fēng)景名勝古跡。

教學(xué)準(zhǔn)備：收集有關(guān)家鄉(xiāng)的圖片，資料。教學(xué)時間：一課時 教學(xué)過程：

1、談話導(dǎo)入

武夷山是一張贈給世界各國朋友的“名片”。這張“名片”記錄著武夷山奇特自然風(fēng)光的美譽，還記錄著武夷山獲得的世界級榮譽。國際友人有了這張“名片”，將對武夷山更回充滿向往之情，武夷山的知名度也將隨之提高。

2、閱讀課文，思考以下問題：（1）武夷山的地理位置。

（2）武夷山水有哪些奇特自然風(fēng)光。（3）武夷山地名的由來。

3、請學(xué)生閱讀課后的資料。

4、說一說，你的家鄉(xiāng)有什么風(fēng)景名勝？

5、總結(jié)課題，課后延伸

請收集有關(guān)資料，為家鄉(xiāng)的一處風(fēng)景名勝制作一張名片。

二、石鼓名山多史跡

教學(xué)目標(biāo)：

1、讓學(xué)生了解石鼓名山有哪些景點。

2、了解家鄉(xiāng)的風(fēng)景名勝古跡。

教學(xué)準(zhǔn)備：收集有關(guān)石鼓名山的圖片，資料。教學(xué)時間：一課時 教學(xué)過程：

1、出示資料。

鼓山，聳立于福州東郊，閩江北岸，離市區(qū)僅17公里。據(jù)傳山上有巨石如鼓，每當(dāng)風(fēng)雨大作，便簸蕩有聲。鼓山海拔969米，它既是歷史悠久的佛教圣地，也是福州主要風(fēng)景區(qū)。鼓山勝跡以涌泉寺為中心，分東西南北四路，計一百六十多景。鼓山有歷代名人摩崖題刻約四百段，集中在靈源洞深處，真、草、隸、篆皆備，宛如一座書法寶庫。涌泉寺在鼓山半山腰的白云峰麓。因寺中有一泉水涌出，故名。該寺已具有近千年的歷史了。現(xiàn)寺門上的匾額“涌泉寺”三字為清康熙皇帝所書。

涌泉寺掩映在層巒疊嶂，蒼松翠柏之中，游客來此有“進(jìn)山不見寺，入寺不見山”之感。主體為天王殿、大雄寶殿、法堂以及藏經(jīng)閣、鐘樓、鼓樓、明月樓、白云堂、香積廚、圣箭堂等25個殿堂，構(gòu)成完整的建筑組群，布局精巧，規(guī)模宏偉，有“閩剎之冠”的美稱。

2、閱讀課文，思考問題：

3、學(xué)生默讀課文完成課后的填一填。

4、說一說：在鼓山涌泉寺的石墻上，“知恩報恩”四個字。你知道其間的意思是什么嗎？結(jié)合學(xué)習(xí)和生活的經(jīng)歷，說一說你對這四個字的理解。

5、總結(jié)本課。

把收集的資料制作成小卡片。

三、九龍飛瀑溪水親

教學(xué)目標(biāo)：

1、讓學(xué)生了解九龍飛瀑有哪些景點。

2、培養(yǎng)學(xué)生課前收集資料的習(xí)慣。教學(xué)準(zhǔn)備：收集的有關(guān)描寫瀑布的詩句 教學(xué)時間：一課時 教學(xué)過程：

1、學(xué)生展示課前收集的有關(guān)描寫瀑布的詩句。

“古往今來，描寫瀑布的詩句有很多，請同學(xué)們先把你們收集的詩句讀給大家聽一聽，老師也收集了一些。” 西登香爐峰，南見瀑布水。

日照香爐生紫煙，遙看瀑布掛前川。飛流直下三千尺，疑是銀河落九天

瀑布半天上，飛響落人間。莫言此潭小，搖動匡廬山！

1、帶著問題默讀課文。九龍飛瀑的地理位置？ 福建的瀑布有哪些？ 你對負(fù)離子了解多少呢？

2、學(xué)生小組合作交流，閱讀課后的資料。

3、小組合作完成書上的填一填。

4、說一說它們分布在哪里，有哪些特點？

5、總結(jié)本課。

四、客家圣山冠豸秀

教學(xué)目標(biāo)：

1、讓學(xué)生了解冠豸秀有哪些景點。

2、培養(yǎng)學(xué)生課前收集資料的習(xí)慣。教學(xué)準(zhǔn)備：收集有關(guān)冠豸秀的圖片，資料。教學(xué)時間：一課時 教學(xué)過程：

1、出示冠豸山的圖片，教師講述，激發(fā)學(xué)生興趣。

冠豸山有山奇、水秀、谷幽、巖深之神秀。有中開一谷的蒼玉峽，驚而不險的丹梯云棧，放眼萬里的一線天，冷風(fēng)襲人的雪洞，山泉琮琮的蓮花洞。身姿綽約的姐妹巖，撩人遐思的玉女池等。目前可游覽的景觀有四十余處，摩崖石刻三十九處，另有規(guī)模壯觀的亭、閣、寺廟、書院、山房等十余處。

2、學(xué)生閱讀課文，思考問題： 冠豸山的地理位置？

冠豸山為什么被譽為“客家神山”，“生命神山”？ 冠豸山有哪些奇特的自然風(fēng)光？ 冠豸山有哪些自然資源特色？ 冠豸山的旅游價值？

3、請學(xué)生說一說，你還了解哪些名山知識，并做好記錄。

4、說一說家鄉(xiāng)的同讓你聯(lián)想到什么？

5、總結(jié)本課，說說這節(jié)課你有什么收獲。

五、都市海島鼓浪嶼

教學(xué)目標(biāo)：

1、讓學(xué)生了解有關(guān)大海的知識。

2、培養(yǎng)學(xué)生熱愛祖國大好河山的情感。教學(xué)準(zhǔn)備：收集的有關(guān)大海的知識。教學(xué)時間：一課時 教學(xué)過程：

1、歌曲導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生興趣。

教師播放《鼓浪嶼之歌》，學(xué)生聽完后說一說，這首歌里唱的是什么？今天我們就來認(rèn)識一下鼓浪嶼。

2、教師簡介有關(guān)鼓浪嶼的知識并出示相關(guān)圖片。

鼓浪嶼原名圓沙洲、圓洲仔，因海西南有海蝕洞受浪潮沖擊，聲如擂鼓，明朝雅化為今名。由于歷史原因，中外風(fēng)格各異的建筑物在此地被完好地匯集、保留，有“萬國建筑博覽”之稱。小島還是音樂的沃土，人才輩出，鋼琴擁有密度居全國之冠，又得美名“鋼琴之島”、“音樂之鄉(xiāng)”。

3、學(xué)生閱讀課文，對鼓浪嶼了解有進(jìn)一步的了解。

4、學(xué)生思考以下問題： 鼓浪嶼在哪里？ 鼓浪嶼有哪些著名景點？

鼓浪嶼獨特的文化傳統(tǒng)是怎么形成的？

5、完成課后練習(xí)：

鼓浪嶼碼頭的造型像什么？你知道這種造型設(shè)計有什么含義嗎？、了解一下你家鄉(xiāng)附近島嶼的情況。

6、總結(jié)本課。

六、海上仙都太姥山

教學(xué)目標(biāo)：

1、讓學(xué)生了解太姥山的有關(guān)知識。

2、培養(yǎng)學(xué)生熱愛祖國大好河山的情感。教學(xué)準(zhǔn)備：收集的有關(guān)資料和圖片。教學(xué)時間：一課時 教學(xué)過程：

1、出示圖片，激趣導(dǎo)入

“今天老師給大家?guī)硪唤M圖片，請大家欣賞一下，你們是否有到過這些地方游玩過呢？”

2、教師介紹有關(guān)太姥山的知識。

太姥山位于福建省東北部，在福鼎市正南距市區(qū)四十五公里，約在東經(jīng) 120度與北緯27度的附近。挺立于東海之濱，三面臨海，一面背山，巍峨秀拔，氣勢雄偉，奇巖怪石，千姿百態(tài)，景色獨特，蔚為奇觀。主峰海拔917.3米。登臨絕頂，極目東海，水在天際流，峰從海中出，不愧以“山海大觀”著稱于世。它北望雁蕩山，西眺武夷山，三者成鼎足之勢，雁蕩、武夷地處通衢，聲名遠(yuǎn)揚，而太姥僻居海隅，知之者鮮。相傳堯時老母種蘭于山中，逢道士而羽化仙去，故名“太母”，后又改稱“太姥”。閩人稱太姥、武夷為雙絕，浙人視太姥、雁蕩為昆仲，實在頗有見地。

3、學(xué)生默讀課文，說說你對太姥山的了解。

4、小組合作完成以下問題： 太姥山的由來？ 太姥山的地理位置？ 太姥山有哪些著名景點？

5、出示圖片，你能給太姥山的這些景點取個有個性的名字嗎？

6、天下名山眾多，各有各的特點，請通過查資料，寫一寫你所知道的名山的特色。

七、海上蝴蝶展翅飛

教學(xué)目標(biāo)：

1、讓學(xué)生了解東山島的有關(guān)知識。

2、培養(yǎng)學(xué)生熱愛祖國大好河山的情感。教學(xué)重難點：了解東山島的有關(guān)知識。教學(xué)準(zhǔn)備：收集的有關(guān)資料和圖片。教學(xué)時間：一課時 教學(xué)過程：

1、出示圖片，激趣導(dǎo)入

“今天老師給大家?guī)硪唤M圖片，請大家欣賞一下，你們是否有到過這些地方游玩過呢？”

2、教師介紹有關(guān)東山島的知識。

東山島地處福建省南端，它由43個小島組成，總面積有194平方公里。東山島位于東山島東北部的銅山古城建于明代洪武年間，當(dāng)時為防御倭寇侵犯，江夏侯周德興在此以石壘城，設(shè)立水寨堅守海防。古城幾經(jīng)戰(zhàn)爭洗禮，如今雄風(fēng)依存，城樓宏偉壯觀。被譽為“海峽西岸旅游島”的東山島風(fēng)光秀麗，氣候宜人，這里的海水湛藍(lán)如天空，沙灘綿長柔軟，陽光明媚充裕，樹林深深莽莽，白帆點點，海鷗翱翔，是一個優(yōu)良的旅游度假勝地。主要的旅游點有風(fēng)動石景區(qū)、馬鑾灣及烏礁灣海濱森林公園等。

3、學(xué)生默讀課文，說說你對太姥山的了解。

4、小組合作完成以下問題：東山島的由來？東山島的地理位置？東山島有哪些著名景點？

5、出示圖片，你能給東山島的這些景點取個有個性。

八、千礁百島似仙境

教學(xué)目標(biāo)

1、通過閱讀，了解千礁島的自然風(fēng)光。

2、通過閱讀，調(diào)查、說一說，了解福建的自然風(fēng)光。教學(xué)過程

一、基本閱讀

閱讀書本P39-41的內(nèi)容

二、閱讀加油站 半洋石帆、海壇天神

三、拓展閱讀 明日海島都市

通過閱讀這么多的資料，你了解了什么？你喜歡這些地方的自然風(fēng)光么？

四、查一查

平潭島給你留下了什么樣的印象？為什么？

五、說一說

你知道中國十大島嶼在哪里嗎？請查閱資料，并按從大到小的順序填寫下來。

排序 島嶼名稱 所在省份 面積

其他有關(guān)知識

九、古老的畬族風(fēng)情美

教學(xué)目標(biāo)

1、了解畬族風(fēng)情美，培養(yǎng)熱愛家鄉(xiāng)的情感。

2、了解少數(shù)民族文化，走進(jìn)少數(shù)民族，讓心靈與此相融。教學(xué)過程

一、基本閱讀 閱讀書本P46-49

二、閱讀加油站 燦爛的民間藝術(shù)

三、拓展閱讀 古老的畬族傳說

讀了這么多畬族的資料，你了解了什么？你喜歡畬族么？

四、查一查

你想知道畬族還有哪些民間習(xí)俗和文化藝術(shù)嗎？可以通過向鄰近的畬族人民了解，也可以通過訪問民俗專家、查閱歷史文獻(xiàn)，上網(wǎng)查找等搜集資料，制作知識卡片，與同學(xué)一起交流。

五、說一說

請你做一回小導(dǎo)游，向來賓講述家鄉(xiāng)流傳的民間故事，介紹家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情和生活習(xí)俗。

十、千載悠悠客家情

教學(xué)目標(biāo)

1、了解客家文化，激發(fā)熱愛祖國鄉(xiāng)的情感。

2、了解客家獨特的生活習(xí)俗和民間藝術(shù)，激發(fā)熱愛福建的情感。教學(xué)過程

一、基本閱讀 閱讀書本P50-51

二、閱讀加油站 客家民間藝術(shù)

1、閩西漢劇

2、客家山歌

三、拓展閱讀 游大龍、走古事

四、說一說

客家人有哪些獨特的生活習(xí)俗和民間藝術(shù)？

五、說一說

你有過唱著童謠做游戲的快樂時光嗎？ 搜集本地的童謠，進(jìn)行分類整理。

001、摩挲摩挲肚兒，開小鋪兒，又賣油來又賣醋。002、黃毛兒丫頭去趕集，買個蘿卜當(dāng)鴨兒梨，咬一口喉兒辣的，誰讓你專門兒挑大的！

003、數(shù)一數(shù)二數(shù)老張，老張的媳婦會打槍，槍對槍，桿兒對桿兒，不多不少十六點兒。

004、小小子兒，坐門墩兒，哭著喊著要媳婦兒。要媳婦兒干嗎呀？點燈說話兒，熄燈做伴兒，明兒早晨起來梳小辮兒。

005、一年級的小豆包兒，一打一蹦高兒。二年級的小地主，一打一跳舞。三年級的耍大刀，四年級的上子彈。五年級的一開槍，六年級的就滾蛋。

十一、教學(xué)目標(biāo)

美麗石頭會唱歌

1、通過閱讀故事，了解福建的壽山石。

2、激發(fā)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)的情感。教學(xué)過程

一、基本閱讀

閱讀書本P54-55的有關(guān)壽山石的介紹

二、閱讀加油站 石雕之都惠安 介紹惠安的石雕藝術(shù)。你喜歡石雕么？

三、拓展閱讀 這里的石頭會唱歌

是一首詩歌，讓學(xué)生一起朗讀，理解詩歌的含義。

四、查一查

壽山石雕精美絕倫，具有極高的審美價值，請同學(xué)們搜集有關(guān)的圖片和資料。

五、寫一寫

石頭是一種不可再生的資源，石雕企業(yè)在創(chuàng)造財富的同時，也消耗了大量的石材資源，且給環(huán)保帶來不少問題，怎么做到合理開發(fā)與利用呢？怎樣減少石材加工過程的環(huán)保問題。

1、集體討論

2、個人發(fā)言

3、小結(jié)

十二、教學(xué)目標(biāo)

脫胎漆器美名揚

1、通過閱讀了解脫胎漆藝的有關(guān)知識及制作工藝/。

2、更多地了解中華民族的傳統(tǒng)工藝，激發(fā)愛國愛家鄉(xiāng)的感情。教學(xué)過程

一、基本閱讀

閱讀書本P58-59內(nèi)容，了解脫胎漆器的有關(guān)資料

二、閱讀加油站 獨特的脫胎漆藝 了解脫胎漆藝的制作過程

三、拓展閱讀 脫胎漆藝小故事 你認(rèn)識脫胎漆藝么？ 你喜歡么？他有什么價值？

四、填一填

下面是中國的幾種傳統(tǒng)工藝，試著分類，并填到相應(yīng)的格子中。脫胎漆器景泰藍(lán)紙傘角梳景德鎮(zhèn)瓷器 中國工藝三寶： 福州三寶：

五、課后小調(diào)查

你有家鄉(xiāng)有什么獨特工藝品，在家長或老師的幫助下，調(diào)查家鄉(xiāng)工藝品的情況，并了解它們的工藝

十三、毛主席與紅土地 教學(xué)目標(biāo)

1、通過閱讀，了解福建的革命根據(jù)地。

2、了解毛澤東在我們福建所做的指導(dǎo)工作，了解革命戰(zhàn)爭的故事。

3、讓學(xué)生明白今天的生活來之不易。教學(xué)過程

一、基本閱讀

閱讀書本P63-64的內(nèi)容，了解福建的革命根據(jù)地。

二、閱讀加油站 紅土地上的第一：

1、第一個紅色縣級政權(quán)

2、第一所平民小學(xué)

3、第一所紅軍醫(yī)院

三、拓展閱讀 閩西人民緬懷毛主席

四、說一說

毛澤東同志在福建都有哪些革命活動？

五、查一查

在福建戰(zhàn)斗過的老一輩無產(chǎn)階級革命家有很多，請你查閱相關(guān)資料，試著整理一份名單，并在班上交流

十四、教學(xué)目標(biāo)

古田會議放光芒

1、了解古田會議遺址，知道福建的革命圣地。

2、讓學(xué)生知道今天的幸福生活來之不易。教學(xué)過程

一、基本閱讀

閱讀書本P67-68了解古田的紅色遺址。

古田會議會址原為廖家祠堂，此祠堂建于清末，民國以后曾為和聲小學(xué)校址。祠堂是一組磚木結(jié)構(gòu)建筑，由前后廳和左右?guī)拷M成。祠堂外面左側(cè)有水井，右側(cè)有紅軍檢閱臺，背后杉柏參天。會址后廳原是學(xué)校高年級課堂，古田會議就在這里舉行。現(xiàn)在恢復(fù)了主席臺、會標(biāo)、黨旗、馬克思和列寧像、代表的席位。左廂房有會議期間毛澤東的辦公室。會址附近還建有會議陳列館。

1、古田會議舊址

2、古田會議紀(jì)念館

3、松蔭堂

4、中興堂

5、協(xié)成店

二、閱讀加油站 古田會議鑄軍魂

三、拓展閱讀 革命圣地傳真情

了解福建老區(qū)的紅色根據(jù)地的情況。

四、查一查

通過圖書館和網(wǎng)絡(luò)，查一查中國還有哪些革命圣地，它們在哪里？曾發(fā)生過什么重要事件，有什么重要人物，有什么歷史意義？

五、做一做

組織一次班隊活動，參觀當(dāng)?shù)氐囊惶幐锩手贰?/p>

十五、教學(xué)目標(biāo)

紅色小上海長汀

1、了解長汀的悠久歷史，激發(fā)熱愛家鄉(xiāng)的情感。

2、通過多渠道的閱讀了解福建革命老區(qū)對新中國的貢獻(xiàn)。教學(xué)過程

一、基本閱讀

1、談話導(dǎo)入

在我國的長江口岸有個現(xiàn)代繁華的大上海。親愛的朋友們，你們可曾知道，在閩西-——龍巖，還有個紅色的“小上海”，它就是被譽為“紅色之旅”、“客家之鄉(xiāng)”的中國歷史文化名城：福建省長汀縣,歷史上稱為“汀州府”。

長汀是一座古老而又美麗的山城：它具有1200多年的歷史文化，有眾多的名勝古跡和聞名遐邇的歷史名流人物。這里山中有城，城中有山，水秀山清，氣候宜人。這里的自然景觀如詩似畫、客家美食名揚天下。然而，它更是紅色的圣地，革命的搖籃。

2、閱讀書本P71-72的內(nèi)容，了解長汀的悠久歷史。

二、閱讀加油站 第一套紅軍軍裝

三、拓展閱讀

蘇維埃時期長汀私營工商業(yè)情況

四、想一想

革命根據(jù)地對新中國的建立作出了怎樣的貢獻(xiàn)？

五、查一查

收集家鄉(xiāng)革命戰(zhàn)爭年代的歷史資料，與同學(xué)們交流分享

十六、教學(xué)目標(biāo)

戲曲源流看兩岸

1、通過閱讀，了解薌劇的歷史。

2、激發(fā)熱愛祖國熱愛家鄉(xiāng)的思想感情。教學(xué)過程

一、基本閱讀

閱讀書本P77-78的內(nèi)容，了解薌劇 通過閱讀，你對薌劇了解多少？

二、閱讀加油站

薌江，是福建九龍江流經(jīng)漳州時的簡稱。薌劇，顧名思義，是流行于漳州薌江一帶的地方劇種。其足跡遍及于龍溪、晉江、廈門、臺灣省及東南亞華僑居住地區(qū)。

閱讀：薌劇祖師邵江海。

三、拓展閱讀 宋元南戲活化石——莆仙戲

四、試一試

你知道下面這首閩臺童謠怎么讀么？ 天烏烏，要落雨，阿公…… 誰來試試？

用自己的方言讀一讀。

五、查一查

1、請同學(xué)們查一查有關(guān)閩劇，梨園戲，高甲戲的資料，按照劇種，滸地域，起源時間，藝術(shù)特色或內(nèi)容特點，知名藝人等項目列表加以比較。

十七、教學(xué)目標(biāo)

天籟南音兩岸和

1、了解福建的音樂——南音。

2、通過多渠道了解福建的音樂史，培養(yǎng)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)的思想感情。教學(xué)過程

一、基本閱讀

閱讀書本P80-81的內(nèi)容，了解南音。

你知道南音是指什么？你了解福建的音樂史么？

南音又稱“南曲”、“南管”、“南樂”、“弦管”、“郎君樂”、“郎君唱”等，各地名稱不一。“南樂”乃就流傳地域而言，如廈門大多稱“南樂”；“弦管”指南管音樂以絲竹簫弦為主要演奏樂器，古代大多稱“弦管”；“郎君樂”、“郎君唱”指的是南管樂者祀奉孟府郎君為樂神。還有稱“錦曲”、“五音”等。

一般認(rèn)為南曲起源于唐，形成于宋：

（1）據(jù)文獻(xiàn)記載：唐僖宗光啟元年（885），王潮、王審知兄弟率軍入閩，他們帶去了唐代“大曲”傳播于民間。大曲與當(dāng)?shù)孛耖g音樂的相互影響和吸收，從而產(chǎn)生了別具一格的“南曲”。

（2）南曲的主奏樂器琵琶的演奏姿勢是斜抱著彈奏。所用筒簫嚴(yán)格規(guī)定為一尺八寸。這兩件樂器的演奏姿勢與形制與唐舊制相符。

（3）南曲的曲牌名稱有不少與唐代大曲、法曲的曲牌名稱相同。如《摩訶兜勒》《子夜歌》、《清平樂》、《梁州曲》、《婆羅門》等。

（4）宋代“南戲”五大名劇：《荊釵記》、《白兔記》、《拜月記》、《殺狗記》和《琵琶記》，南曲也演唱這些劇目。

元朝

元朝時，文人加入戲曲創(chuàng)作，南音一方面吸取元曲之內(nèi)容，一方面模仿其風(fēng)格從事創(chuàng)作。及至五大傳奇《琵琶記》、《荊釵記》、《白兔記》、《拜月亭》及《殺狗記》產(chǎn)生后，更豐富南音曲文；此外各地聲腔亦為南音所吸收、融合。至明代中葉以后，流行于江浙一帶昆山腔、弋陽腔傳入閩南，亦為南音所吸收，而創(chuàng)作亦日漸增多，迄清代，南音已相當(dāng)成熟。

二、閱讀加油站 中國音樂史的活化石

三、拓展閱讀

民間音樂活化石——十番

四、認(rèn)一認(rèn)唱一唱P84

十八、教學(xué)目標(biāo)

兩岸木偶藝線牽

1、了解福建的木偶戲，為家鄉(xiāng)的燦爛文化而驕傲。

2、激發(fā)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)熱愛祖國的思想感情。教學(xué)過程

一、基本閱讀

閱讀書本P85-86了解福建的木偶戲 什么是木偶戲

puppetshow用木偶來表演故事的戲劇。表演時，演員在幕后一邊操縱木偶，一邊演唱，并配以音樂。根據(jù)木偶形體和操縱技術(shù)的不同，有布袋木偶、提線木偶、杖頭木偶、鐵線木偶等。木偶戲是由演員在幕后操縱木制玩偶進(jìn)行表演的戲劇形式。在中國古代又稱傀儡戲。中國木偶戲歷史悠久，三國時已有偶人可進(jìn)行雜技表演，隋代則開始用偶人表演故事。

播放視頻

二、閱讀加油站 風(fēng)靡臺灣的布袋戲

三、拓展閱讀 木偶之父江加走 木偶藝術(shù)大師黃奕缺

四、做一做

參照圖中的木偶圖片，你能設(shè)計一兩個木偶形象么？

五、說一說

近年來，海峽兩岸木偶演出交流頻繁，成立學(xué)習(xí)小組，搜集資料。

第四篇：三年級上冊海西家園教學(xué)計劃

四年級上冊海西家園教學(xué)計劃

陳燕容

一、教材分析

《海西家園》是一套讓我們認(rèn)識自己家鄉(xiāng)自然、社會、文化、科技等內(nèi)容的地方課程教科書。《海西家園》以“海西”建設(shè)的時代精神為主線，以省情特色作為主要的學(xué)習(xí)內(nèi)容，形成了一系列富有時代性和地域性的特色專題。這些專題既自成體系，循序漸進(jìn)，又互相滲透，彼此關(guān)聯(lián)。他包括了“綠色海西”、“藍(lán)色海西”、“人文海西”、“紅色海西”、“科技海西”、“五緣海西”這六大塊內(nèi)容。

二、學(xué)生情況分析

低年級學(xué)生的實踐能力較差，對海西家園課程并不太了解，因此要逐步培養(yǎng)學(xué)生一些探究問題的方法，提高學(xué)生的問題意識，能夠從生活和學(xué)習(xí)中挖掘自己感興趣的活動主題，能夠試著和同學(xué)展開小組合作學(xué)習(xí)，在有效的活動中不斷提高學(xué)生的實踐與創(chuàng)新的潛能。

三、教學(xué)目標(biāo)

1、通過“綠色海西”了解我們家鄉(xiāng)特色的飲食習(xí)慣，激發(fā)學(xué)生對生活的熱愛。

2、通過“藍(lán)色海西”這組課文的學(xué)習(xí)，了解海峽西岸海外貿(mào)易的傳統(tǒng)，感受先輩們拼搏進(jìn)取精神，形成開闊的視野，養(yǎng)成博大的胸禁，體會海峽西岸獨特的海洋文化魅力。

3、通過“人文海西”的認(rèn)真閱讀，了解先賢們的成長故事，感受他們的卓越才情，培養(yǎng)充沛豐滿的愛國愛鄉(xiāng)情感。

4、通過“紅色海西”了解將軍們的戰(zhàn)斗故事，感受他們非凡的革命意志和毅力，學(xué)習(xí)他們身上的優(yōu)秀品格。

5、通過“五緣海西”了解神秘的民間信仰之時，可以深刻地體會兩岸血緣相親的濃郁情緣。

四、具體措施

1、教師認(rèn)真鉆研教材，精心設(shè)計教學(xué)過程，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2、努力創(chuàng)設(shè)活動情境，引導(dǎo)學(xué)生在活動時有所創(chuàng)造，有所收獲。

3、利用現(xiàn)代化媒體，提高學(xué)生對課堂教學(xué)的興趣。

4、善于組織小組活動，讓每個學(xué)生有展示自己的機(jī)會，有互助共同提高的機(jī)會。

第五篇：四年級下冊海西家園教案

四年級下冊海西家園教案

1、世遺土樓似明珠 教學(xué)目標(biāo)：

1、了解土樓的由來。

2、了解土樓的構(gòu)造。

3、了解土樓的分布。教學(xué)重難點：

1、了解土樓為什么是：世界建筑的奇葩，中華文化的瑰寶。

2、培養(yǎng)熱愛祖國、熱愛家鄉(xiāng)的思想感情。教學(xué)思路：

以土樓的造型、裝飾和建造工藝的教學(xué)主載體，理解土樓似明珠、世所罕見。教學(xué)過程：

一、引入課題。

同學(xué)們，福建土樓是世界獨一無二的，吸引了眾多中外游客，今天我們來系統(tǒng)了解有關(guān)土樓的情況。

二、講談?wù)n文。

1、介紹土樓的由來。

土樓是勤勞智慧的客家人民在改選和保護(hù)自然的同時，創(chuàng)造的獨一無二的、與自然融為一體的美麗家園。

2、土樓的構(gòu)造和特點。

3、土樓被列入世界名錄。

三、總結(jié)全文。

總結(jié)全文并指導(dǎo)完成課后“查一查”、“做一做”。

2、木拱郎橋懷古韻

教學(xué)目標(biāo)：

1、了解木拱由來。

2、木拱郎橋在我國的分布。教學(xué)重難點：

1、木拱郎橋結(jié)構(gòu)工藝的獨特。

2、培養(yǎng)熱愛祖國的思想感情。教學(xué)思路：

以教材資料為主截圖體，以學(xué)校邊的高速高架橋為背景，讓學(xué)生在真實情景中學(xué)習(xí)。教學(xué)過程：

一、引入課題。

同學(xué)們，學(xué)校邊的高速路高架橋是我們每天要通過的，但是在古代科技不發(fā)達(dá)的情況下，是無法用鋼筋水泥架設(shè)的。今天我們就來了解一下古代的木拱橋。

二、授新課。

1、引導(dǎo)學(xué)生觀察書中的木橋圖片。

2、了解為什么要架木拱橋。

3、了解木拱郎橋現(xiàn)今的分布。

4、重點了解木郎橋的二蜈蚧結(jié)構(gòu)。

5、木拱郎橋被敖聯(lián)合國教科文首批“非物質(zhì)文化名錄”。

三、總結(jié)。

1、總結(jié)全文。

2、引導(dǎo)完成課后作業(yè)。

3、千年古堰木蘭陂

教學(xué)要求：

1、了解木蘭陂是福建古代歷史上最偉大的水利工程之一。

2、了解木蘭陂全景，和錢四娘建坡筑陂。教學(xué)重點：

知道木蘭陂是福建古代歷史上最偉大的水利工程之一。教學(xué)過程：

一、激情引入。

1、學(xué)生自學(xué)課文內(nèi)容，并思考： 木蘭陂位于哪里？ 它的構(gòu)造有什么特點？ 它有什么作用？

2、交流討論。

3、反饋交流。

二、學(xué)習(xí)《三筑木蘭陂》。三‘完成“相關(guān)鏈接”。

四、師生共同完成“說一說”、“做一做”。

五、總結(jié)全文。

4、人魚和諧千年頌

教學(xué)目標(biāo)：

1、了解自然和諧相處的典型例子。

2、了解鯉魚溪風(fēng)光和鯉魚溪民居。

教學(xué)重點：了解人與自然和諧相處的人文奇觀。教學(xué)過程：

一、師談話導(dǎo)入新課。

1、學(xué)生自學(xué)課文內(nèi)容，并想一想： 人與魚和諧相處典型例子有哪些？

如果人與自然的和諧遇到破壞，將會出現(xiàn)怎樣的不良后果？

2、師生共同交流討論。

3、師小結(jié)。

二、講一講“人魚同樂”的故事。

三、講《護(hù)魚傳說》的故事。

四、師生共同完成課后練習(xí)題。

五、總結(jié)全文。

5、空海與霞浦赤岸

教學(xué)要求：

1、知道遭遇風(fēng)暴漂泊上岸的空海和尚是文明的使者。

2、了解空第和尚突出的貢獻(xiàn)，每年日本友人都要來霞浦赤岸朝拜空海和尚。教學(xué)重點：

知道中日友交流的事情，還有空海和尚是文明的使者。教學(xué)過程：

一、引入課題。

1、學(xué)生游覽課文，并想一想：

日本友人為什么每年都要千里迢迢來霞浦赤岸朝拜空海？ 空海和尚突出的貢獻(xiàn)是什么？ 中日友好交流的事情有哪些？

2、學(xué)生相互交流討論。

3、師生共同討論結(jié)果。

二、學(xué)習(xí)《霞浦赤岸》的部分。

三、學(xué)習(xí)《祈風(fēng)祭海》的部分。

四、完成課后的練習(xí)題。

五、總結(jié)全文。

6、鄭和駐舟太平港

教學(xué)要求：

1、了解七下西洋的鄭和船隊開創(chuàng)了航海史上的壯舉。

2、知道鄭和不僅是一名偉大的航海家，而且還是一名杰出的外交家。教學(xué)重點：

知道鄭和是一名偉大的航海家和杰出的外交家。教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入新課。

1、學(xué)生學(xué)習(xí)課文內(nèi)容，并想一想：

鄭和怎樣先后率領(lǐng)龐大船隊七下西洋，開創(chuàng)航海史上的先河？ 為什么鄭和的船隊在下西洋前西在長樂平港駐扎？ 他的船隊駐扎在長樂，給當(dāng)?shù)厝嗣駧砹耸裁礃拥挠绊懀?/p>

2、師生共同交流討論結(jié)果。

3、師小結(jié)。

二、介紹《鄭和下西洋》。

三、學(xué)習(xí)《七溜八溜，不如福州》的部分。

四、完成“說一說”和“查一查”的部分。

五、總結(jié)全文。

7、光餅鼎邊征海盜

教學(xué)要求：

1、了解不同的地方會有不同的民俗文化。

2、知道戚繼光等抗倭護(hù)衛(wèi)著人民的生命財產(chǎn)安全。教學(xué)重點：

知道戚繼光是我國古代著名的軍事家。教學(xué)過程：

一、激情導(dǎo)入課題。

1、學(xué)生學(xué)習(xí)課文，并想一想：光餅是怎樣做成的？ 為什么說光餅鼎邊征海盜？

不同的地方有哪些不同的民俗文化？

2、師生共同交流討論結(jié)果。

3、師小結(jié)。

二、學(xué)習(xí)“閱讀加油站”的部分——《正月做大歲》。

三、介紹《鼎邊糊》。

四、完成“寫一寫”和“做一做”。

五、總結(jié)全文。

8、馬江英魂昭日月

教學(xué)要求：

1、知道船政學(xué)堂是中國第一所海軍學(xué)校，培養(yǎng)了我國近代第一批海軍軍官和海軍名將。

2、了解馬江海戰(zhàn)那一段可歌可泣的故事。教學(xué)重點：

知道中國海軍的誕生地和中國般政文化博物館。教學(xué)過程：

一、引入課題。

1、學(xué)生游覽課文，想一想： 馬江海戰(zhàn)是在什么年月的？ 般政學(xué)堂培養(yǎng)了哪些杰出的人才？ 他們都有誰？

2、師生共同交流討論。

3、師小結(jié)。

二、介紹“中國海軍的誕生地”。

三、介紹“百年般政文化”。

四、完成“查一查”和“寫一寫”的部分。

五、總結(jié)全文。

9、八閩書院育英才

教學(xué)要求：

1、了解八閩書院有哪些。

2、知道八閩書院為國家培養(yǎng)出眾多人才。教學(xué)重點：

知道八閩書院育英才的地方。教學(xué)過程：

一、談話導(dǎo)入新課。

1、學(xué)生用心自學(xué)課文，八閩書院有哪些地方？ 它培養(yǎng)出哪些杰出的人才？ 每個書院有什么特點？

2、學(xué)生交流討論。

3、師小結(jié)。

二、介紹福州“四大書院”。

三、介紹“名人與書院”。

四、師生共同完成課后練習(xí)題。

五、總結(jié)全文。

10、三坊七巷寫文明

教學(xué)目標(biāo)：

1、了解三坊七巷走出來的人才影響著中國近現(xiàn)代的歷史進(jìn)程。

2、知道三坊七巷擁有源遠(yuǎn)流長的人文景觀。教學(xué)重點：

知道三坊七巷這個地方走出了許多杰出的人才。教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入新課。

1、學(xué)生自學(xué)相互交流討論： 三坊七巷處在哪里？ 南后街街景怎樣？ 三坊七巷的建筑特點怎樣？ 各坊巷的名稱是什么？

2、師生共同討論結(jié)果。

3、師小結(jié)。

二、介紹“三坊七巷走出來的名人”。

三、介紹“南后街的書香”。

四、完成“連一連”、“做一做”和“說一說”的部分。

五、總結(jié)全文。

11、圖書之府話建陽

教學(xué)目標(biāo)：

1、知道圖書之府建陽在宋代曾是全國三大刻書業(yè)中心之一。

2、了解建陽這個小城市為什么會成為全國印刷中心之一。教學(xué)重點：

知道之府話建陽三大刻書業(yè)中心。教學(xué)過程：

一、激情導(dǎo)入課文。

1、讓學(xué)生自由學(xué)習(xí)課文，并說一說： 圖書之府建陽位于哪里？

為什么說圖書之府是全國三大刻書業(yè)？ 建陽刻書作坊主要集中在哪里？

2、師生共同完成討論結(jié)果。

3、小結(jié)。

二、介紹“彌足珍貴的建本”的部分。

三、介紹“四堡雕版印刷”。

四、完成“寫一寫”和“做一做”的部分。

五、總結(jié)全文。

12、抗戰(zhàn)文化鑄名城

教學(xué)目標(biāo)：

1、知道永安在特殊的歷史環(huán)境下成為東南著名的抗戰(zhàn)文化名城。

2、了解永安興起抗戰(zhàn)進(jìn)步文化活動。教學(xué)重點：

知道永安是抗戰(zhàn)文化的名城。教學(xué)過程：

一、激情導(dǎo)入。

1、讓學(xué)生自學(xué)課文，并說一說： 永安成為了哪里的三大抗戰(zhàn)文化中心之一？ 為什么說永安興是抗戰(zhàn)文化的名城？

2、學(xué)生互相交流討論。

3、師生共同小結(jié)。

二、學(xué)習(xí)“盛況空前的戰(zhàn)時戲劇活動”。

三、學(xué)習(xí)“活躍的文化出版事業(yè)”。

四、完成課后練習(xí)題。

五、總結(jié)全文。

13、紅土忠魂瞿秋白

教學(xué)目標(biāo)：

1、了解中國共產(chǎn)黨早期優(yōu)秀領(lǐng)導(dǎo)人瞿秋白堅貞不屈，在長汀從客就義的事。

2、了解瞿秋白如何挫敗敵人。教學(xué)重點：

知道瞿秋白在敵人面前堅貞不屈的崇高獻(xiàn)身精神。教學(xué)過程：

一、激情導(dǎo)入課題。

1、學(xué)生自由學(xué)習(xí)全文，并想一想：

瞿秋白怎樣一次又一次地挫敗敵人的誘降陰謀的？ 他在敵人用花言巧語的勸降時，他是怎么說？怎么做？ 最后又是怎樣的？

2、師生共同交流討論結(jié)果。

3、小結(jié)。

二、介紹“革命家瞿秋白”和“文學(xué)家瞿秋白”的故事。

三、完成“說一說”、“做一做”與“唱一唱”部分。

四、總結(jié)。

14、鮮血染紅蘇維埃

教學(xué)要求：

1、知道中國一大代表何叔衡英勇跳崖，為革命事業(yè)流盡最后一滴血。

2、了解何叔衡為中國革命勝利做出了不可磨滅的功績。教學(xué)重點：

知道何叔衡和許多革命前輩們?yōu)榱酥袊锩膭倮餮獱奚＝虒W(xué)過程：

一、談話導(dǎo)入新課。

1、學(xué)生游覽課文，想一想： 何叔衡是怎樣英勇跳崖？

為什么說鮮血染紅蘇維埃呢？學(xué)了這課后有什么感受？

2、學(xué)生之間交流討論。

3、師反饋。

二、學(xué)習(xí)“閱讀加油站”的部分。

三、介紹“福建省蘇維埃政府”。

四、師生一起完成“說一說”和“寫一寫”的部分。

五、總結(jié)全文。

15、東方軍戰(zhàn)斗故事

教學(xué)目標(biāo)：

1、了解彭德懷將軍帶領(lǐng)的紅軍東方軍轉(zhuǎn)戰(zhàn)福建，發(fā)展壯大了革命根據(jù)地。

2、知道東方軍戰(zhàn)斗的故事。教學(xué)重點：

知道彭德懷帶領(lǐng)紅軍東方軍在福建西北部打擊敵人，擴(kuò)大了革命根據(jù)地。教學(xué)過程：

一、引入課題。

1、讓學(xué)生自由學(xué)習(xí)課文內(nèi)容，并想一想：

東方軍八閩作戰(zhàn)的第一仗在寧化縣泉口土堡怎樣打響的？

2、師生一起交流討論。

3、師小結(jié)。

二、介紹“東方軍司令部”。

三、介紹“福建事變”。

四、完成“說一說”和“查一查”的部分。

五、總結(jié)全文。

16、鄉(xiāng)愁詩人余光中

教學(xué)要求：

1、了解余光中先生的《鄉(xiāng)愁》一詩寫盡了海峽彼岸人民的思鄉(xiāng)之情。２、知道余光中是泉州魅力城市推薦人，是著名的鄉(xiāng)愁詩人。教學(xué)重點：

知道余光中是泉州魅力城市推薦人和著名的鄉(xiāng)愁詩人。教學(xué)過程：

一、談話導(dǎo)入。

1、學(xué)生自由學(xué)習(xí)課文，思考： 余光中是怎樣的一個人？

他寫的《鄉(xiāng)愁》的內(nèi)容是什么？詩中“郵票”“墳?zāi)埂薄按薄薄昂{”各是什么意思？

2、學(xué)生相互交流討論。

3、師生一起完成討論的結(jié)果。

二、介紹“鄉(xiāng)愁”詩人。

三、講一講“童年家鄉(xiāng)”的事。

四、師生一起完成課后練習(xí)題。

五、總結(jié)本課內(nèi)容。

17、落筆生花許地山

教學(xué)要求：

1、知道許地山先生不僅文章寫得好，他的愛國情懷值得我們尊敬。

2、知道許地山的筆名是落華生或落花生，他有杰出的才華和卓越貢獻(xiàn)。教學(xué)重點： 知道許地山一生寫了許多文學(xué)作品。教學(xué)過程：

一、激情引入課題。

1、讓學(xué)生游覽課文內(nèi)容，并想一想： 許地山先生是怎樣一個人？

為什么又叫落花生呢？他小時候是怎樣好學(xué)的？ 他的作品有哪些？

2、師生一起交流講座結(jié)果。

3、小結(jié)。

二、講一講“許地山的臺南情結(jié)”。

三、介紹“新文學(xué)運動先驅(qū)者”的事。

四、認(rèn)真完成：“說一說”、“寫一寫”。

五、總結(jié)。

閩方言

教學(xué)要求：

1、了解通告于兩岸間的閩方言更是我們表達(dá)情感的共同載體。

2、知道福建絕大部分地區(qū)的人都講閩方言，臺灣和福建有著共同的文化信仰和方言。教學(xué)重點：

知道臺灣和福建方言是的，兩岸方言是一家。教學(xué)過程：

一、引入課題。

1、師生共同學(xué)習(xí)課文內(nèi)容，并想一想： 閩方言一般可以分為幾個次方言？

為什么許多臺灣人一到福建就會覺得特別親切？

2、反饋交流。

二、學(xué)習(xí)“閱讀加油站”的《古漢語活化古》。

三、介紹“有趣的閩方言”。

四、完成：試一試、做一做。

五、總結(jié)全文。