第一篇：營養午餐教學反思

《營養午餐》教學設計與反思

教學內容：（人教版）四年級（下冊）第48、49頁。

教材分析： 這部分教材結合學生的生活實際，圍繞午餐的營養問題設計了相應的數學綜合應用活動。教材用表格和專家發言的形式，給學生提供了10種菜肴的營養成分含量和10歲左右兒童應從午餐中獲取營養物質的指標等相關知識，在此基礎上設計了讓學生判斷學校提供的午餐是否合格、自己動手搭配符合營養標準的午餐、統計全班同學喜愛的五種搭配方案等活動。一方面可使學生綜合運用簡單的排列組合、統計等相關知識解決問題，體會數學在日常生活中的應用價值，增強學生應用數學的意識；另一方面，學生通過了解各份菜中熱量、脂肪、蛋白質的含量和營養午餐的一些基本指標，還能促使學生克服偏食、挑食的毛病，養成科學飲食的習慣。教學目標：

1、知識與技能：

（1）了解健康常識，知道吃好午餐的重要性。

（2）會用專家的建議正確地分析午餐菜肴中營養成分，能設計調配科學、合理午餐食譜。（3）培養學生從繁雜的數據中，獲取所需信息的能力。

（4）懂得科學、合理營養飲食的重要性，養成良好的飲食習慣。（5）學以致用，學會健康生活。

2、過程與方法：

通過了解各份菜中熱量、脂肪、蛋白質的含量和營養午餐的一些基本指標，促使學生克服偏食、挑食的毛病，養成科學的飲食習慣。學會發現問題、解決問題，學會與他人合作。

3、情感態度與價值觀：

體會數學在日常生活中的應用，增強學生應用數學的意識。教學重點：培養學生整理數據、利用數據的能力。教學難點：理解“不低于”、“不超過”的含義。教學過程：

一、聯系生活實際，導入新課。

1、談話。師生交流平時常吃的菜肴和比較喜歡的菜肴。

2、創設情境。

（1）大家都有自己喜歡吃的菜，如果今天你自己做主，你想怎樣安排自己的午餐呢？（指名說）師：你認為剛才的同學的安排科學、合理嗎？（學生初步判斷是否合理。）（設計意圖：讓學生初步感知飲食要注意基本的葷素搭配）

（2）今天老師想讓我們班的同學都來做一個——小小營養師，從老師提供的這些菜中選出最喜歡的三道菜為自己搭配一套午餐。（出示圖片）（設計意圖：通過圖文結合，讓學生能更直觀的進行想象和思考，啟發學習興趣。）

二、自主討論，研究

1、自主配餐。

（1）學生根據要求自主搭配一份菜譜。

（2）交流，展示學生的搭配方案。（教師隨機選擇搭配方案）

2、科學評判。

（1）介紹科學的配餐要求。那我們點的菜是否符合營養學標準呢？ 同桌計算三種營養菜譜的熱量和含脂肪量。（教師提供相應的營養成分表）

①師生交流。“不應低于”、“不超過”是什么意思？用數學符號應該怎樣表示？ ②匯報結果。A符合標準，B脂肪超標，C熱量不達標。

（2）了解每份菜中熱量、脂肪和蛋白質的含量情況。（P48）交流：①了解老師提供的菜普的營養含量。

②從營養含量表中你能得到什么信息？

（3）計算調整。

①利用菜譜的營養含量表，用口算、估算的方法或利用計算器算一算黑板上的三道菜熱量總和和脂肪總和分別是多少？

②提出問題：如果你的配菜方案不符合標準，準備怎樣調整？(將超標的調低，將不足的調高。)（教師以其中的一個方案為例進行指導）

③利用這個方法判斷自己設計的菜譜是否符合營養標準，并適當調整。④匯報交流：學生將調整菜譜的方法及調整后的菜譜在小組內交流。

⑤討論：熱量不夠或脂肪超標對我們的身體有什么影響？（設計意圖：讓學生將平時生活中所了解到的生活常識運用到課堂中，體會數學與生活的緊密聯系）

（三）實踐運用

1、小組合作：你能搭配多少種營養午餐？(不必要求學生列出所有的搭配方案)

2、分組討論。（教師可巡視班級，檢查監督學生的活動情況，也可參與到學生的討論活動中，了解學生的討論情況，給予必要的幫助并相應調整課堂計劃）

3、集體匯報。各組派代表匯報本小組的搭配方案。[設計意圖：讓學生通過小組合作，充分發表自己的看法；在討論中發現問題、解決問題，使學生在合作、討論的過程中產生對知識認知的欲望]

4、師生共同分析總結營養搭配的要求：暈素搭配，營養均衡。

（四）調查統計

1、展示全班同學搭配的所有方案。

2、統計全班同學最喜愛的5種搭配方案。

（1）分發調查問卷，每個人選擇自己最喜愛的5種方案。

（2）運用統計方法統計出全班同學最喜愛的5種方案，并制成統計表。（3）根據統計表繪制成復式條形統計圖。

（4）分析統計結果：哪一種搭配獲取的蛋白質最多？

（五）深化運用

1、了解班上一些人，如：肥胖兒童、偏瘦兒童、運動員的飲食情況。[設計意圖：讓這節課的內容更進一步滲透到學生的腦海里，知道營養對人體的重要，培養了學生的表達能力。]

2、提出問題：如果要為他們各搭配一份合理的菜譜，應該注意什么？

3、小組合作，運用科學營養配餐的原則為這三種人群各搭配一份合理的菜譜。[設計意圖：鼓勵學生學以致用，體會數學來源于生活、服務于生活，實踐是數學知識的延伸，也是數學知識的來源]

4、匯報交流。

（六）全課小結

通過今天的學習你有什么收獲？課后可以通過其他方法獲得更多的有關食物營養成分的知識，為自己搭配更為豐富的營養午餐。反思：

本節課在教學中，我采用談話了解學生的飲食愛好入題，提高學生的學習興趣；讓學生為自己做主設計午餐為前提，激發學生的學習動機；通過交流、討論，提高對課程知識的認識；以小組活動的形式，通過合作，討論完成對營養午餐的認識、理解與提高。，讓學生結合生活實際用所學數學思想解決現實中的問題，提出自己的見解與主張。

在學習方法上，鼓勵學生通過合作學習、自主探究，注重學生學習能力的培養。對營養專家指出的一些關于合格營養午餐的指標，學生在合作交流的基礎上，讓學生在交流中發現“理想中的午餐”與“科學的午餐”的沖突，從而產生疑問，再通過同桌合作解決問題。通過討論交流，使學生根據所學知識，在營養午餐的合理搭配上達成共識，在此過程中增強學生的合作交流水平，培養團隊意識，使學生學會傾聽他人意見，敢于發表自己的見解與主張，勤于思考、善于總結，掌握獲取知識的方法。

最后，引導學生結合本次實踐活動，了解班上偏胖或偏瘦同學的飲食習慣，看一看偏胖或偏瘦與飲食習慣之間的關系。在分析問題時，主要應從營養的角度提出看法和建議。如：偏胖的同學可能是日常飲食中脂肪含量超標，偏瘦的同學可能是飲食中脂肪的攝入量過少，偏胖或偏瘦同學可能都不同程度的存在挑食、偏食的習慣，等等。指導學生就營養角度給偏胖或偏瘦同學提出相應的建議。如：飲食中獲

得的熱量應該達標，脂肪的攝入不要超標，應當均衡營養，不要挑食、偏食等。也可讓學生在課外了解自己熟悉的偏胖或偏瘦的人的飲食習慣。

第二篇：《營養午餐》教學反思

《營養午餐》教學反思

——————石鼓鎮完全小學 胡天斗

《營養午餐》一課本著“教學為學生服務”的宗旨，創設了一個讓學生到菜館點菜的情境，充分利用學生的生活經驗，通過“自主點菜”------“了解營養”-------“調整菜譜”-------“自己設計菜譜”的一系列活動，充分調動了學習的積極性和自主性。寓教學于活動之中，促使學生克服偏食、挑食的毛病，養成科學飲食的習慣。

在教學方法上，采用嘗試教學法，以“激趣—嘗試—討論—再次嘗試—總結提高”為主線。創設學生喜聞樂見的教學情境，激發學生的學習動機，提高學生的學習興趣；以學生日常生活的午餐組合為題，通過交流、討論，提高對課程知識的認識；以小組活動的形式，通過合作，總結，結合排列、組合、圖表，完成對營養午餐的更深層次的認識、理解與提高。通過最后的采訪與總結，使學生結合生活實際，用所學數學思想解決現實中的問題，提出自己的見解與主張。

在學習方法上，鼓勵學生通過合作學習、自主探究，注重學生學習能力的培養。對營養專家指出的一些關于合格營養午餐的指標，不是以命令式、指導式的形式提出來，而是讓學生在合作交流的基礎上，讓學生在交流中發現“想象中的午餐”與“科學的午餐”的沖突，產生對“什么才是合格的營養午餐”有求知欲望的前提下，讓學生自行探索認知。接著通過“小小美食家”與“小小營養家”的討論交流，使學生根據所學知識，在營養午餐的合理搭配上達成共識，增強學生的合作交流水平，使學生學會傾聽他人意見，敢于發表自己的見解與主張，勤于思考、善于總結，掌握獲取知識的方法。

在課堂的組織形式上，采用學生喜聞樂見的“點菜”“討論交流”，活躍課堂教學氣氛，使課堂更具生活化，趣味化。通過激趣引入、巧妙設問，在學生熟悉的場景下引入課題、產生疑問，在學生愉悅的交流中解決問題。在模擬現實生活場景中，讓學生做菜、點評、評菜，使學生在樂中求知。通過“說說我的心里話”活動，使“關于胖與瘦的探討”這一問題，以日常閑聊的形式，讓學生各抒己見

中達成共識、解決問題。

這節課有許多不足之處：

1、第三單元的教學內容是《運算定律和簡便算法》，在整個活動中，體現計算內容很少，淡化了計算內容。

2、在根據營養標準去檢驗所點菜單是否符合營養標準時，檢驗方法沒有交代清楚，致使差生找不到檢驗的方法，盲目跟隨，細節處理不到位。

3、當學生以小組為單位設計更多的符合標準的菜單時，學生利用了先前自己選擇并調整后的菜單，學生投機取巧，教師沒有抓住評價點，對其進行思想教育。

4、設計內容過多，一課時無法完成過多的內容，把它分為兩課時完成會處理的更細致。

第三篇：《營養午餐》教學反思

《營養午餐》教學反思

馬丹

《營養午餐》一課本著“教學為學生服務”的宗旨，創設了一個讓學生到菜館點菜的情境，充分利用學生的生活經驗，通過“自主點菜”------“了解營養”-------“調整菜譜”-------“自己設計菜譜”的一系列活動，充分調動了學習的積極性和自主性。寓教學于活動之中，促使學生克服偏食、挑食的毛病，養成科學飲食的習慣。

在學習方法上，鼓勵學生通過合作學習、自主探究，注重學生學習能力的培養。對營養專家指出的一些關于合格營養午餐的指標，不是以命令式、指導式的形式提出來，而是讓學生在合作交流的基礎上，讓學生在交流中發 現“想象中的午餐”與“科學的午餐”的沖突，產生對“什么才是合格的營養午餐”有求知欲望的前提下，讓學生自行探索認知。接著通過“小小美食家”與“小小營養家”的討論交流，使學生根據所學知識，在營養午餐的合理搭配上達成共識，增強學生的合作交流水平，使學生學會傾聽他人意見，敢于發表自己的見解與主張，勤于思考、善于總結，掌握獲取知識的方法。

在課堂的組織形式上，采用學生喜聞樂見的“點菜”“討論交流”，活躍課堂教學氣氛，使課堂更具生活化，趣味化。通過激趣引入、巧妙設問，在學生熟悉的場景下引入課題、產生疑問，在學生愉悅的交流中解決問題。在模擬現實生活場景中，讓學生做菜、點評、評菜，使學生在樂中求知。通過“說說我的心里話”活動，使“關于胖與瘦的探討”這一問題，以日常閑聊的形式，讓學生在各抒己見中達成共識、解決問題。

這節課有許多不足之處：

1、第三單元的教學內容是《運算定律和簡便算法》，在整個活動中，體現計算內容很少，淡化了計算內容。

2、在根據營養標準去檢驗所點菜單是否符合營養標準時，檢驗方法沒有交代清楚，致使差生找不到檢驗的方法，盲目跟隨，細節處理不到位。

3、由于對學生小組合作的指導不夠到位，導致個別小組的同學在合作中不明白要做什么，浪費了不少的時間。

4、教學語言平淡且不夠簡煉，少了一份激情，卻多了幾份啰嗦，不能用富有激勵性的教學語言幫助學生學習。

5、教學機智不夠老練，課堂的預設與生成處理欠妥。

最后，懇請各位老師多提寶貴看法。

第四篇：營養午餐教學設計

《營養午餐》教學設計

一、創設情境

師：同學們，上課前老師做個小小的調查，你們平時午餐都吃什么菜啊？ 生：菠菜、牛肉、羊肉、白菜……

師：同學們的午餐可真豐盛啊！今天叮叮餐廳開張了，餐廳的廚師準備了很多精美的菜肴宴請大家，同學們想不想知道廚師都煮了什么菜啊，讓我們一起去看下吧。

二、開展活動 解決問題

（一）分類

師：那么多的菜，同學們我們能不能給它分分類呢？（提醒：哪些菜可以歸為一類？）

生：葷菜（豬肉粉條、炸雞排、土豆燉牛肉、辣子雞丁）

素菜（雞蛋西紅柿、香菜冬瓜、家常豆腐、香菇油菜、韭菜豆芽）

（二）小小點菜師

師：看到這么多精美的菜肴，同學們想不想去嘗一嘗呀？

師：那我們就來做一回小小點菜員吧。想吃什么就點什么，請每個同學都從菜譜中點出自己最愛吃的三種。師：誰來說一說他選擇了哪三種菜？

其他同學能發現他選擇的菜有什么特點嗎？（引導發現選擇的是全是葷菜、全是素菜、葷素搭配）

師：下面，我們統計一下大家點菜的結果吧，我們用舉手的形式統計好嗎？

分別讓選擇全是葷菜、全是素菜、葷素搭配的同學舉手。（學生數數）師：通過統計，你發現了我們班大部分同學的飲食習慣了嗎？

（三）小小營養師 1.了解營養成分

師：我們每天都要吃飯，午餐在生活中很重要。同學們，你們覺得一份什么樣的午餐才是最好的呢？

生：又好吃又有營養，還要營養均衡，吃了不會讓人發胖或營養不良…… 師：同學們知道的可真不少，現在咱們一起聽聽營養專家是怎么說的。（課件出示營養專家說的話）

師：那熱量和脂肪對我們身體有什么作用呢？你們知道嗎？ 一起看看營養專家怎么說。（出示課件）

師：看來啊，任何營養成分都有利有弊，不能沒有但也不能攝入過多。

2、分析菜式營養

師：按照專家提供的這兩條基本的營養標準，結合10種菜肴的營養成分表（課件出示營養成份表），每個同學都檢驗一下，看看自己剛才點的菜符不符合這兩條營養標準。（先讓一兩個學生說一說怎樣檢驗。）

（四）小小美食家

我們再通過舉手統計的形式，看一看多少名同學點的菜符合兩條營養標準，多少名同學點的菜不符合兩條營養標準。

師：下面我們就來比比誰是小小美食家。看誰最快找出符合營養標準的菜單。

（五）展示自己設計的“營養午餐”

師：下面就來展示一下大家探索的成果吧，匯報一下你們找出的符合兩條營養標準的菜單。

生匯報，然后統計喜歡這道菜的男生女生人數。

1、師生根據調查統計的信息，得出全班同學同學最喜愛的五種搭配方案。

2、根據統計表繪制統計圖

學生自己動手畫，請一個學生上黑板上作圖

3、共同分析討論，得出全班男同學最愛吃的一道菜和女同學最愛吃的一道菜。

4、現在請兩位同學上講臺(一胖一瘦)觀，對偏胖或偏瘦同學的飲食習慣，你有什么好的建議？

第五篇：營養午餐教學設計

營養午餐教學設計（詳案）

暖場：

師：同學們好！生：老師好！

（預設沒有肖老師情況）師：嗯？同學們好！生：（熙熙囔囔）肖老師好！

（師：對了，你和一個人打招呼，比方說李醫生，你叫他李醫生和直接叫他醫生相比，顯得更有—— 生：禮貌！親切！溫暖！）師：孩子們真有禮貌！

…………

一、創設情境，引出課題。

師：今天老師還給你們帶來了兩位小伙伴，一起來認識一下吧，好嗎？ 生：好。

師：聽了兩位同學的對話，你知道些什么？ 生：交流發現。

師：同學們說的都有一定的道理，看來同學們對飲食營養有一定的了解。今天我們就用數學的眼光來研究“營養午餐”（板書課題）

一、探究新知

1、根據喜好，自主選擇。

師：說到午餐，我們一起到新屋小學的食堂去看看吧!你們從上面看到些什么呢？ 生1:樂學善思，文雅有禮。師：這是我們學校的學風。生2：我看到今日菜譜。

師：你觀察得真仔細，這是我們學校食堂今天為孩子們提供的三種午餐菜譜 A

B

C 炸雞排

豬肉粉條

辣子雞丁 雞蛋西紅柿

家常豆腐

土豆燉牛肉 香菇油菜

香菜冬瓜

韭菜豆芽 師：如果讓你選擇，你會選擇那一種？為什么？

師：這三位同學根據自己的口味、喜好及對營養的了解做出了選擇，其他同學是不是也有了心中的菜譜了？ 師：想不想知道自己的選擇是否科學合理呢？ 師：那就來聽聽營養專家怎么說吧。

2、認識營養午餐的標準。

多媒體：10歲左右的兒童從每餐午飯菜肴中獲取的熱量應不低于2926千焦，脂肪應不超過50克。師：聽了營養專家的話，你知道了什么？

生：熱量不低于2926千焦。脂肪不超過50克。

師：說到熱量，其實就是能量，像汽車沒有汽油就開不動，人沒有熱量就不能生長發育

。脂肪是儲存熱能的營養物質，人體內脂肪多容易得肥胖癥，還會誘發高血壓和糖尿病，可千萬不要多吃。師：如何理解“不低于”“不超過”？用數學符號應該怎樣表示？（課件展示）（引導回答不低于是大于等于，不超過是小于等于）板書：熱量≥2926千焦，脂肪≤50克（板書）師：滿足了這兩個標準，我們的午餐才能算—— 生：營養午餐！

師：看來大家都想知道自己的選擇是否符合營養標準，我們還必須知道每份菜譜中三樣菜的熱量和脂肪的含量現在我們來看看這些菜的營養成分。

（投影出示學生喜歡吃的菜得熱量、脂肪及蛋白質含量表）師：請仔細觀察營養含量表，從表中你能得到什么信息？）

二、根據營養標準，判斷自己的選擇

師：我看有些同學已經迫不及待了，那就用自己喜歡的方式算出自己喜歡的套餐的熱量和脂肪總和，并判斷是否符合營養標準。

師：經過計算同學們對自己的選擇做出了判斷，誰愿意說一說：從BC開始說，最后說A

師：通過計算比較我們不難發現只有A菜譜是合格的，我們將A套餐的配菜編號以及它的熱量總量和脂肪總量展示在表格中。

師：孩子們，你們能嘗試選擇3道菜搭配成符合營養標準的套餐嗎？（緊跟著下面設問）

三、根據營養標準，科學搭配

師：請結合專家的建議，4人小組說說搭配時要注意些，怎樣做到科學、合理？

生：交流方法。板書：葷素搭配，營養均衡

師：下面呢，我們立刻舉行一場誰是小小營養家的比賽，就利用你們剛才所學的營養知識和方法，在規定的時間中，從這九個菜中選三個菜搭配成一個符合營養標準的套餐。你們敢挑戰嗎？ 生：敢！

師：你的聲音真是信心十足！磨刀不誤砍柴工，請看溫馨提示：

1、時間限時4分鐘

2、分工合作：

3、誰先搭配出符合營養標準的方案，誰先舉手上來展示，方案多的小組獲勝 生：搭配（3——5分鐘）的午餐，我們一起來找出來。

師：所有的方案都展示在表格中了，請大家觀察表格，你發現了什么？ 生：有序搭配（點到為止）

五、統計全班最喜愛的4種方案。

師：在我們搭配出的方案中你喜歡哪4種？給你30秒鐘的時間選出最喜歡的四種方案。師：我們怎樣才知道同學們選的是哪四種呢？ 生：舉手統計。

師：好的，老師先統計女生，請女生在心中選出自己喜歡的4種方案，當老師說到你喜歡的方案時，請你舉手，每個同學只能舉4次手。（再數男生，在全班一起統計總人數）

師：根據統計表我們就發現了這些信息，如果繪制成條形統計圖就能更直觀的體現剛才所說的信息了。下面就請同學們看一個視頻。播放微課。

學生展示作品，檢查對錯。

？？？（這個位置忘了怎么串聯了）

師：這4種方案中，哪一種搭配獲取的脂肪最多呢？ 生：可以算一算。師：那就開始吧！師：

六、實踐，培養孩子良好的飲食習慣。

師：在這一節課里，我們運用計算、搭配、統計等數學知識解決了“營養午餐問題”，現在你能從營養的角度給這兩位同學提點建議嗎？（多媒體：胖瘦照片）

師：你們說的太好了，我們在選擇午餐的時候，應先考慮營養，再考慮自己的口味，盡量做到葷素搭配，營養均衡。我會把你們的建議帶回去，先替這兩位同學謝謝你們！

師：你們的一日三餐多數是由父母準備的，盡管有的不符合營養標準，那也是父母愛的體現。你能運用今天所學的知識，通過查閱資料，為父母設計一份適合他們年齡段的午餐菜譜嗎？

七、課堂小結

師：最后為了使我們能夠健康成長，老師送給大家一句時下非常流行的健康順口溜，那就是——管住嘴，邁開腿！師：同學們，祝你們健康成長，開心快樂！下課！

結合營養專家的建議，說說套餐配菜時應該注意什么，怎樣才能做到科學、合理？ 板書：葷素搭配，營養均衡

三、實踐活動：

同學們正確的判斷出了學校食堂今天中午只有一份套餐符合營養標準，這可急壞了食堂管理員，那你們能根據學校食堂的這十種菜搭配出不同種類且符合營養標準的午餐嗎？

怎樣能很快搭配出符合營養標準的方案？先用估算的方法或葷素搭配的方法確定每組的搭配，然后再計算驗證。請同學們先讀活動要求：

一、以小組為單位進行討論、分工、合作完成。

二、每種方案只選三種菜進行搭配，必須符合營養標準。菜名用編號代替。

三、搭配好一種，填寫在套餐表格中。

四、時間為六分鐘，看那組配合的最好，搭配的方案多又合理。

清楚了嗎？好，現在開始!課件出示十種菜的熱量、脂肪和蛋白質含量表 教師巡視對合作困難的小組進行幫助指導。

2、匯報： 時間到，哪個小組把你們搭配的套餐方案告訴大家？指名匯報（前2同學要求說出搭配的過程，）

太棒了，同學們在這么短的時間里就搭配出 種合理的方案來，真了不起！

四、統計活動

1、填表：

在這些方案中，你最喜愛的是哪種呢？請大家想好，我們舉手表決。請2名同學幫老師統計人數。

請大家注意觀察，哪5種是我們班同學最喜歡吃的？（學生講，教師標出號碼）在這5種方案中哪種的蛋白質含量最高？

請大家打開課本第49頁，把我們調查結果填寫在表格里。

2、制圖：

根據你填寫的統計表，你們能繪制出統計圖嗎？請同學們課下畫到練習本上。

五、探究延伸，為特殊人群搭配午餐菜譜。

剛才，你們為食堂管理員搭配了科學的營養午餐，但在我們的實際生活中還有這樣的一些人(出示運動員、偏胖兒童，和偏瘦兒童圖片)比如運動員，每天都進行大量的劇烈運動，需要消耗大量的熱量，還有肥胖兒童和偏瘦兒童。如果要為他們分別搭配一分營養午餐菜譜，你有什么好的建議？（預設：學生可能認為：運動員飲食熱量要高些，因為運動員的熱量消耗大；因偏胖兒童要少吃肉，多吃青菜；為胖人搭配的菜譜脂肪要低，為偏瘦兒童搭配的菜譜脂肪要高一些，但偏瘦兒童的營養午餐中脂肪的含量也不能超過50克，否則他也會變成胖人等。）

設計意圖：了解午餐的營養標準后，是否會運用，就需要實來檢驗。安排學生自己動手搭配是一個重要的教學過程，既能激發學生的興趣，又能把課本知識應用到生活中，體現“數學來源于生活，又應用于生活“的道理。

六、全課總結

看來同學們通過今天的學習，都能成為一名合格的營養師了。在以后的生活中，有關飲食方面我們應該做到哪些呢？ 板書設計：

營養午餐

熱量不低于2926千焦 脂肪不超過50克 熱量≥2926千焦 葷素搭配

脂肪≤50克

營養均衡