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《餐桌上的發(fā)現(xiàn)》教學反思

時間:2019-05-12 17:59:21下載本文作者:會員上傳
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第一篇:《餐桌上的發(fā)現(xiàn)》教學反思

《餐桌上的發(fā)現(xiàn)》教學反思

泰來縣平洋鎮(zhèn)中心學校 王國明

本課的教學,我以餐桌上的發(fā)現(xiàn)為切入點,提出農(nóng)產(chǎn)品從哪里來的問題,再從農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關系聯(lián)系到與人們日常生活的關系。在教學實施的過程中,教師教學的起點乃至過程,一定要貼進學生的實際生活所能感受的問題進行。提出問題的起點要低,以小見大。第一個問題的解決,對解決第二個問題有啟發(fā)性和推進性,用以此類推的方法,實施整個教學過程。例如,先從食與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的聯(lián)系開始,引伸拓展到衣、住、行,最終統(tǒng)一到生活與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關系上。(因為衣、食、住、行是人們日常生活的基本內容)從人們的生活中對衣、食、住、行的需求,讓學生逐步發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與各行各業(yè)的關系。最終通過教師概括總結,推導出農(nóng)業(yè)不但與我們的日常生活息息相關,而且與各行各業(yè)的發(fā)展有著密切的聯(lián)系,所以說農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟發(fā)展的基礎產(chǎn)業(yè)。

教師提出問題的起點低,符合學生思維范圍與知識基礎。在教學過程中,教師在引領學生探究問題的時候,有意識地引導學生從身邊的實際生活中間,尋找說明道理的證據(jù)與事實,這樣才能使這些探究活動開展起來深入進去,說明的道理,得出的結論實實在在另人信服。

另外,教師在教學中還要注意聯(lián)系學生周圍的,他們所熟悉的生活,要注意結合本地區(qū)的特點。例如本地區(qū)一般的食物構成,是以面食為主還是以稻米為主;本地區(qū)常見的蔬菜是什么;本地區(qū)的肉、禽、蛋的品種是什么;這些糧食、蔬菜、肉食是從哪里生產(chǎn)出來的,等等。教科書中餐桌上的食物反映的是一般經(jīng)常性的食物,而且是城市中常見的食物,目的僅是以范例的形式引出學生的思考,并引出下面的課文。在教學中,教師不必受教科書中所展示的這幾種食物的限制,而是應根據(jù)本地區(qū)的實際情況組織材料。

城市的學生和農(nóng)村的學生對于食物來源的認識程度是不一樣的。一般來說,農(nóng)村的學生知道得多一些,城市的學生對這方面內容知道得少一些,甚至可能并不知道,教師要因地制宜,依據(jù)學生的情況加以引導。

總之,對課堂教學的設計,我始終在努力貫徹以教師為主導,以學生為主體,以互動、合作為導向,以能力、方法為主線,有計劃地培養(yǎng)學生的自學能力、思維能力、應用知識解決實際問題的能力。并且能從實際出發(fā),充分利用各種教學手段來激發(fā)學生的學習興趣,培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神,形成初步的社會主義世界觀、人生觀和價值觀。

但是,由于本人知識水平和教學能力等因素所限,這節(jié)課,學生的主動性、積極性還有待于教師的進步調動,去充分發(fā)揮學生的主體地位。我相信,在今后的教學中,通過自身的努力,我會更加成熟,努力成為優(yōu)秀的人民教師。

第二篇:餐桌上的發(fā)現(xiàn)反思王歡

《餐桌上的發(fā)現(xiàn)》教學反思

尊敬的各位評委老師,大家上午好!

我是來自站二小學的王歡。

今天我執(zhí)教的《餐桌上的發(fā)現(xiàn)》是《品德與社會》六年級上冊第三單元的第1課《農(nóng)業(yè)與人們的生活和生產(chǎn)》中的第一個框題。這一框題的安排旨在讓學生通過對日常生活中農(nóng)產(chǎn)品的認識,探究理解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與人們日常生活中的關系,讓學生能夠深入的理解農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟的基礎。

在做了充分的教學準備工作后,根據(jù)本課教材的特點,還有學生的生活實際,我采用了啟發(fā)式、活動式、合作式、探究式的教學方式,并且專門到農(nóng)貿(mào)市場錄制了小視頻,來激發(fā)學生的求知欲。

在教學中,我根據(jù)知識來源于生活,并回歸于生活的原則,我將本課設計為四個環(huán)節(jié)。第一環(huán)節(jié),創(chuàng)設情境,激發(fā)興趣。在教學伊始,我采用對話的形式向學生提出,“今天早上你們都吃早餐了嗎?吃的什么?”這樣的設計能夠拉近了我與學生之間的距離,也讓學生對于本課的學習產(chǎn)生了興趣。

然后進入第二環(huán)節(jié):聯(lián)系實際,豐富認識。

我從學生的生活實際出發(fā),將一桌子的美味佳肴展現(xiàn)在學生面前,并提出你知道這些菜的原料都是什么嗎?它又是從哪來的呢?并介紹同學們不熟悉的龐大家族——農(nóng)業(yè)家族。然后帶領學生進入第三環(huán)節(jié)。開展活動,追根溯源,通過這一環(huán)節(jié)我?guī)ьI學生再次對本課的重點和難點展開了突破,并重點從以下兩個方面入手:一是農(nóng)業(yè)是我們的衣食之源。二是農(nóng)業(yè)為各行各業(yè)提供了保障。

為了讓學生更好的理解本課的主要內容,我還專門設計了一個實踐探究的環(huán)節(jié),讓學生和小組成員一起任選衣食住行中的物品,分析由原料到成品的過程,同學們課前準備的非常充分,這是讓我沒有想到的,有的小組用幻燈片,有錄小視頻的,還有很多同學選擇了從表面上不容易看出原材料的食物,讓我感到很驚訝,也很欣慰,同學們都非常用心。

最后第四環(huán)節(jié) 總結發(fā)現(xiàn),升華情感。對本課進行總結,并為下一課做好鋪墊。但是,在教學中,由于本人知識水平和教學能力所限,在每個環(huán)節(jié)之間的過渡語應該再精煉一些,各個環(huán)節(jié)的銜接應該再緊密一些。學生的主動性、積極性還有待于教師的進一步調動,去充分發(fā)揮學生的主體地位。我相信,在今后的教學中,我一定會更加努力,成為一名優(yōu)秀的教師。

第三篇:《餐桌上的發(fā)現(xiàn)》教學設計

《餐桌上的發(fā)現(xiàn)》教學設計 教學目標:

1、通過認識農(nóng)產(chǎn)品,探究農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與人們日常生活的關系,體驗農(nóng)民為此付出的勞動與智慧。

2、在了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與人們的生活關系的基礎上,進一步引領學生探究農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與各行各業(yè)的關系,同時知道農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟發(fā)展的基礎。

3、通過對農(nóng)業(yè)的了解,讓學生懂得勞動者為社會發(fā)展和人們生活水平的提高做出的貢獻,應該受到尊重。教學重點:

認識農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與各行各業(yè)的關系。教學難點:

了解農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟的基礎。教學過程:

一、情景導入

首先提出問題:你中午吃了哪些食物呢?(學生眾說紛紜,米飯、面條、雞肉等等)

師:同學們,人類的生存離不開食物。今天就讓我們結合餐桌上的食物,看看有什么發(fā)現(xiàn)。(板書課題:餐桌上的發(fā)現(xiàn))

二、深層解析

一日三餐中不斷變換著美味佳肴,是它們給我們的健康成長提供了保障。請同學們觀察一下,在餐桌上發(fā)現(xiàn)了什么?加工這些美味佳肴的原料是從哪里來的?它們又和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有什么聯(lián)系呢?讓我們共同來討論。(結合餐桌上的發(fā)現(xiàn),讓生多動腦筋,認真思考)米飯是由稻米做成的,糖果是以甜菜或甘蔗為原料加工制成的,有些食品本身就是農(nóng)產(chǎn)品。由此引申出:農(nóng)業(yè)包括種植業(yè)、漁業(yè)、牧業(yè)、林業(yè)等。

三、小組探討

1、向學生下發(fā)表格進行調查,生分小組積極地討論。

2、每年過春節(jié)時家里的餐桌上有哪些食品?它們的原材料是從哪里來的?

3、各小組將本組的調查情況向全班進行匯報。

四、拓展思維

除了我們的一日三餐與農(nóng)業(yè)關系密切,你們還發(fā)現(xiàn)哪方面與農(nóng)業(yè)的關系非常密切呢?舉例說明。

我們穿的衣服也大都是以棉、麻、絲、毛等農(nóng)產(chǎn)品為原料制成的。我們住的房子、用的家具是木材、水泥、磚等做成的,木材來源于林業(yè),也屬于農(nóng)業(yè);水泥、磚是建筑材料,它們的原料來源于農(nóng)業(yè)。我們外出乘坐的車、船是交通運輸工具,它們的原料均來源于農(nóng)業(yè)。學習用品屬于商業(yè),它的原料也來源于農(nóng)業(yè)。

此時我會提問:“如果沒有農(nóng)業(yè),我們的生活會怎樣?”讓學生進一步感受農(nóng)業(yè)的重要性。

由此,我和學生共同總結出:工業(yè)、商業(yè)、交通運輸業(yè)、建筑業(yè)等各行各業(yè),都離不開農(nóng)業(yè),農(nóng)業(yè)為各行業(yè)提供糧食、原料等等。

五、課后延伸

社會調查:我們法庫是一個農(nóng)業(yè)大縣,說說有哪些農(nóng)作物和農(nóng)副產(chǎn)品?又有哪些農(nóng)副產(chǎn)品遠銷祖國各地?

六、總結升華

通過學習、討論,我們知道了生活中的衣、食、住、行都離不開農(nóng)業(yè),我們生活質量的高低與農(nóng)業(yè)的發(fā)展息息相關,它為我們提供了很多資源,讓我們感受到了生活的美好與和諧,它是我們賴以生存的基礎。如果離開了農(nóng)業(yè)發(fā)展,我們將無法生存,無法向前發(fā)展。

第四篇:餐桌上的發(fā)現(xiàn)小學品德教案

〖教學目標

1.了解食物是人類生存的最基本條件,是維持生命的最基本需要。

2.幫助學生引發(fā)思考,產(chǎn)生了解食物來源的愿望。

〖教科書分析

參見第8~9頁。

〖教學準備

教師應對當?shù)氐娘嬍场⒉穗群褪澄飿嫵杉疤攸c有比較清楚的了解,并且知道這些食物、菜蔬的來源以及與土地的關系。

〖教學活動及過程

1.導入。教師引導學生:“我們每個人天天都要吃飯,吃飯是人類生存的最基本需求之一。從今天開始,我們將探究我們每天的飲食是從哪里來的,是怎樣生產(chǎn)出來的。”

2.全班探究活動。“首先,我們一起來看一看我們每天主要需要哪些食物。”請學生觀察教科書第2~3頁的圖畫,以談話的方式進行全班交流:畫面的餐桌上都有哪些食物?“餐桌上的食物真豐富呀!其中有柿子椒、扁豆、西紅柿、土豆、南瓜、黃瓜、蘿卜、胡蘿卜、菜心、蔥、大蒜、茄子;魚、肉、奶;米飯、花卷、大餅、蛋糕、巧克力;葡萄、蘋果等。”

教師可以將這一話題展開,然后進行討論:“我們這里主要出產(chǎn)哪些食物?”“你平常喜歡吃什么?”這一討論主要是指向帶有地域性特點的食物和菜蔬。討論時,教師根據(jù)自己對當?shù)仫嬍场⒉穗取⑹澄飿嫵珊吞攸c的了解來把握。例如:四川的學生在討論本地的食物特點時,就要指向米飯、擔擔面、泡菜及各種麻辣風味的菜肴;新疆地區(qū)的學生在討論本地的主要食物時,主要指向拉條子、揪片兒、馕、羊肉及各種奶制品等;而晉陜地區(qū)的學生在討論本地的主要食物時,就要指向面粉、蕎麥面、莜麥面、蘿卜、土豆、白菜等。

讓學生閱讀豆博士的話,并明確:食物是保護和維持生命的基本需求。即食物是每個人正常生活離不開的,是必須滿足的需求。

3.小組討論。觀察并閱讀本頁圖畫周圍樂樂和小文的話,分小組進行討論:“通過實例說明我們每天吃的食物都是從哪里來的。”然后交流匯報:“例如,面粉、大米、玉米等糧食是在土地上種植出來的,白菜、蘿卜等蔬菜也是在土地上種植出來的,魚類等水產(chǎn)是從河湖、海洋中捕撈或養(yǎng)殖的,禽、肉、蛋、奶等食物是通過養(yǎng)殖生產(chǎn)出來的。”

4.閱讀妞妞的話并進行總結,幫助學生明確:人要維持正常的生活,每天都離不開食物,我們所需要的食物都是來自土地、河湖、海洋,來自養(yǎng)殖。

5.布置課下的調查和思考:“食物是怎樣生產(chǎn)出來的?”

〖給教師的建議

1.教師要注意聯(lián)系學生周圍的、他們所熟悉的生活,要注意結合本地區(qū)的特點。例如本地區(qū)一般的食物構成,是以面食為主還是以稻米為主;本地區(qū)常見的蔬菜是什么;本地區(qū)的肉、禽、蛋的品種是什么;這些糧食、蔬菜、肉食是從哪里生產(chǎn)出來的,等等。

2.教科書中餐桌上的食物反映的是一般經(jīng)常性的食物,而且是城市中常見的食物,目的僅是以范例的形式引出學生的思考,并引出下面的課文。在教學中,教師不必受教科書中所展示的這幾種食物的限制,而是應根據(jù)本地區(qū)的實際情況組織材料。

3.城市的學生和農(nóng)村的學生對于食物來源的認識程度是不一樣的。一般來說,農(nóng)村的學生知道得多一些,城市的學生對這方面內容知道得少一些,甚至可能并不知道,教師要因地制宜,依據(jù)學生的情況加以引導。

〖家庭作業(yè)

1.向家長了解自己家一周的食物量(可以分為糧食、蔬菜、肉蛋、水果等)大概有多少。

2.具體了解這些食物的來源(如生長在哪里,是樹上結的、土里生長的,還是……)。

將第1、2項調查的結果記錄下來。

〖評價建議

觀察學生利用自己已有生活經(jīng)驗的程度。

這是第四單元的導讀圖。圖畫緊扣本單元標題,以餐桌上豐盛的飲食作為引子,展現(xiàn)了小學生面對這么多的主食、蔬菜、水果、肉類在思考、議論,有所發(fā)現(xiàn),有所領悟的情景。(參照教材第2、3頁)

第五篇:四年級思品教案:餐桌上的發(fā)現(xiàn)

餐桌上的發(fā)現(xiàn)

教材分析:本課是第一章的引導課,對于整章知識的學習很關鍵。教學目標:

了解食物是人類生存的最基本條件,是維持生命的最基本需要。幫助學生引發(fā)思考,產(chǎn)生了解食物來源的愿望。教學準備:

了解當?shù)氐娘嬍场⒉穗群褪澄飿嫵杉疤攸c。知道這些食物、蔬菜的來源以及與土地的關系。教學時間:1課時。教學活動:

一、導入

談話:我們每個人天天都要吃飯,吃飯是人類生存的最基本需要之一。從今天開始,我們將要探究我們每天的飲食是從那里來的,是怎樣生產(chǎn)出來的。

二、探究活動 閱讀課文2-3頁。

同位交流:餐桌上有哪些食物?

匯報回答:餐桌上的食物很豐富,有扁豆、西紅柿、土豆、南瓜、菜心、魚、肉、米飯、蘋果等。閱讀豆博士的話,得到什么啟發(fā)?

明確:食物是保護和維持生命的基本需要。食物是每個人正常生活離不開的,是必須滿足的需求。小組討論:思考樂樂和小文的話,討論:通過事例說明我們每天的食物是從哪里來的?

交流匯報:例如,大米、面粉等糧食是從土地上種植出來的。白菜等蔬菜也是從土地上種植出來的。魚類等水產(chǎn)是從河湖中捕撈的,肉類是通過養(yǎng)殖生產(chǎn)出來的。

三、總結

閱讀妞妞的話,使我們知道:人要維持正常的生活,每天都離不開食物,我們所需要的食物都是來自土地、河湖、海洋,來自養(yǎng)殖。作業(yè)設計:

思考:食物是怎樣產(chǎn)生出來的? 板書設計: 餐桌上的發(fā)現(xiàn)

食物是保護和維持生命的基本需要。

我們所需要的食物都是來自土地、河湖、海洋,來自養(yǎng)殖。

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