第一篇：認識蔬菜教案

《認識蔬菜》教案

一年級（下）

一，活動目的

1，認識蔬菜，知道蔬菜的營養對自己的成長很重要； 2，明白從小養成不挑食、不偏食的好習慣的重要性； 3，培養學生探究的興趣。二，活動分析

隨著社會的發展和科技水平的提高，農貿市場里蔬菜的品種越來越多，讓孩子們認識蔬菜，認識各種不同形狀、不同顏色的蔬菜，知道蔬菜與自己健康的關系，是本次活動的主題。三，活動重點

認識蔬菜，知道蔬菜的營養對自己的成長很重要。四，活動難點

養成不挑食、不偏食的好習慣；培養學生探究的興趣。五，活動準備

相關資料圖片、課件、實物等。六，活動過程 1，導課

猜一猜，有關蔬菜的謎語，師生互出謎面，大家一起來猜。將孩子們帶入蔬菜的世界。

2，上一課作業匯報

1）說一說：你逛過菜市場嗎，那里有些什么蔬菜？ 2）這么多蔬菜，你喜歡吃什么菜呢？

你爸爸喜歡吃什么蔬菜？

你媽媽喜歡吃什么蔬菜？

3）喜歡吃這么多蔬菜呀，那蔬菜對咱們身體有好處？ 3，讀一讀

一起來看小資料告訴我們的知識。原來蔬菜里面有我們身體所需的營養物質啊，而且各種蔬菜所含的營養物質不同，下面讓我們來聽一首歌，聽聽歌里是怎么說的。仔細聽哦。4，聽歌 5，講一講

請大家把收集到的蔬菜資料圖片或實物拿出來和大家交流一下，讓我們認識更多蔬菜。6，看一看、認一認，說一說 7，玩一玩，摸一摸

在不透明的袋子里裝上各種蔬菜，請孩子來摸一摸，判斷蔬菜名。8，涂一涂

請孩子們打開書，將書上所畫的蔬菜認一認，想一想它們的顏色，然后涂色。

9，輕松一刻（欣賞有關蔬菜的動畫片）10，小結與評價

請孩子們說一說在本課中了解到了什么知識。對各組孩子的表現給予鼓勵和評價。11，作業

i.ii.iii.回家要常常幫助媽媽擇菜； 要記得多吃各種蔬菜，不挑食； 查資料：鹽能做什么用？

12，板書

一，猜一猜

（謎語大沖關）二，講一講

（喜歡。營養）三，輕松一刻

（認一認、摸一摸）四，涂一涂 五，評一評 六，作業

13，反思 認識蔬菜

第二篇：《認識蔬菜》教案

活動名稱：《認識蔬菜》

活動領域：科學與社會

執教老師：杜俊敏 活動目標：

1、認識各種蔬菜，了解不同的蔬菜吃不同的部位

2、知道吃蔬菜的好處 活動準備：

1、大白菜、胡蘿卜、蓮藕、青菜、金針花、花菜、西紅柿、茄子等蔬菜

2、用四個籃子分別表示吃根、吃莖、吃葉、吃花、吃果。

活動過程：

一、談話

1、小朋友，你們覺得吃什么最有營養？（肉、蛋、菜......）

2、你們平時愛吃蔬菜嗎？（愛吃、不愛吃....）

3、今天老師帶來有許多蔬菜，你們都認識嗎？

師：出示圖片，讓幼兒說出它們是什么蔬菜。

二、找一找

1、每一種菜都有它的營養部位，也就是能吃的部位，請幫老師給它分一分。

2、請幼兒將蔬菜放在相應的籃子里。

分別找一找蔬菜的哪個部位可以吃，如蘿卜吃根，大白菜吃葉，西紅柿吃果實，花菜吃花......三、多吃蔬菜的好處

1、能補充身體所需要的微量元素，補充維生素C；

2、葷肉（菜和肉）搭配，營養更豐富。活動小結：

所以小朋友們一定要多吃蔬菜，不能養成挑食的好習慣。

第三篇：認識蔬菜 教案

第二課時（具體活動實施階段）

（一）談話導入：

1、明確本節課的活動任務。

師：小朋友們，你們看，今天我們教室里來了很多的客人老師，大家高興嗎？

生：高興。

師：好，那就用我們最熱烈的掌聲歡迎他們！生：（齊拍掌）

師：太棒了！你們真是些懂禮貌的好孩子。

師：上一節課我們已經制定了本次實踐活動的計劃，按照我們的計劃，今天呀，老師要帶同學們去蔬菜基地里認識蔬菜。出發前我們先來回顧一下上節課我們提出注意事項：（出示課件）

1、不爭搶、推拉

2、不損傷蔬菜

3、認真觀察，邊記錄。師：誰來把讀讀。（指名讀）師：記住了嗎？ 生：記住了。

師：好！拿好你們的紙和筆，排隊，出發！

（二）學生實地觀察蔬菜。

師：瞧，蔬菜基地到了。按照你們的計劃自由組合進入到菜地觀察吧。解散！

1、學生邊觀察蔬菜，邊填寫表格。教師巡視指導。

2、整隊回教室。

（三）小組交流。

師：這一路上老師發現同學們滿臉笑容的，看得出你們特別開心，是不是因為已經認識了很多的蔬菜？

生：是。師：那好，生： 師：

生：在組內交流。（小組交流認識的蔬菜的名稱，并統計總數。）

（四）全班交流

（1）說一說：各小組匯報認識的蔬菜的數量以及它們的名稱。

師：瞧你們說得多起勁啊，老師也迫不及待地想知道你們都認識到了哪些蔬菜寶寶了，小組長給黃老師介紹一下吧。其他組的小朋友請仔細聽，如果已經介紹過的蔬菜就不再重復介紹了，哪個小組的同學先來？

（六個小組的負責人分別介紹已認識的蔬菜總數及名稱。）（2）認一認：教師出示各種蔬菜照片，學生說出蔬菜名稱，教師相機指導。

師：看來大家真的是交到了不少的蔬菜朋友，那么，你們是不是真的能認出它們來呢？老師想考考大家，愿意接受挑戰嗎？

生：愿意。

師：（多媒體出示幾組蔬菜的圖片，圖下標上序號，分別指名選序號說出圖片上蔬菜的名稱。）

（3）比一比：看哪一個小組能把自己熟悉的蔬菜介紹得最清楚。師：小朋友們真厲害，這么短的時間內就認識到這么多的蔬菜寶寶。來，夸一夸自己。

生：（擊掌表揚自己。）

師：在你認識的蔬菜寶寶中，最喜歡的是誰呢？我們來比一比，看看那個小朋友能把自己最喜歡的蔬菜寶寶介紹得最清楚。（指名介紹）

生1： 生2： ……

師：通過大家的介紹，我們知道了每一種蔬菜都有自己不同的特點，當然，它們也都有各自不同的營養價值，所以我們要多吃蔬菜，和每一樣蔬菜交朋友。

（4）猜一猜：把你最愛吃的蔬菜編成謎語，讓大家猜一猜。師：接下來我們來玩個有趣的游戲——猜謎語。小朋友可以把自己喜歡的蔬菜編成謎語來考考大家，黃老師給大家幾分鐘的時間思

考，看看誰能在最短的時間內編出有趣的謎語來。加油了！

生：自編謎語。

（如果學生編不出來，教師可以自己準備幾個謎語。）

（五）談收獲，填寫活動評價表。

師：小朋友們真了不起，謎語都讓你們猜中了。你們看，這次活動我們認識了這么多的蔬菜朋友，大家是多么開心啊！我想，你們一定收獲了很多的東西吧？誰來談談自己的收獲？

（學生發言）

師：課后請把你們的收獲與自評、互評寫進評價表里。生：填寫活動評價表

（六）活動延伸

關于蔬菜你們還想知道什么呢？（生暢所欲言）那么就請大家帶著問題，課后繼續探索，下期我們的綜合實踐活動仍以蔬菜為題。

第四篇：認識蔬菜教案

認識蔬菜

教學對象：培智二年級學生（主要是中度智力障礙和輕度智力障礙的學生）。教學時間：30分鐘

教學準備：黃瓜、多媒體課件

教學方法：講解法、演示法、觀察法 教學目標：

知識與技能：讓同學們認識“黃瓜”外形特征，并能用語言簡單描述。（輕度智力落后的學生能根據老師的講解準確說出“這是什么蔬菜，他是什么顏色的和它長在哪里。“中度智力落后的同學在老師和同學的幫助下能認識黃瓜，并能辨別各類蔬菜的顏色）

過程與方法：觀察事物，準確說出蔬菜的名字，品嘗黃瓜，加深了解。輕度智力落后的學生能掌握他們的生長地。

情感態度價值觀：讓同學們養成吃東西前清洗手、講究衛生的好習慣。教學過程： 師：（出示菜市場的圖片）同學們這些都是什么啊？ 生：蔬菜

師：同學們真聰明，知道這是蔬菜，那你們看看這些都是什么蔬菜 生：。。。。。。。

師：好了，同學們知道的真多，下面大家跟著老師一起進入今天的課堂，今天我們要認識一種蔬菜，看看ppt，他是什么呢？ 生：這是黃瓜。

師：同學們真棒！來跟著老師念一遍“這是黃瓜” 生:”這是黃瓜”

師“某某同學念一遍 某某同學：這是黃瓜

師：真棒，請坐！請同學們觀察它是什么顏色的？ 生:綠色。黃色

師：我們詳細觀察一下，他到底是什么顏色的。生：綠色

師：同學們真厲害，那他們是長在哪里的呢，老師請同學們想一分鐘，待會我們再請同學們回答。

生：枝上。

師：真聰明！來我們一起來說一下黃瓜的整體特征 師生：黃瓜是綠色的，長在土里，長的，身上有刺。

師：同學們，認識完了黃瓜，我們嘗嘗他們是什么味的。吃之前，老師要檢查一下你們的小手洗趕緊了沒有。我們要養成清洗手的好習慣。生：好啊。

師:(讓同學們嘗黃瓜)師：同學們，我們不要光想著吃，要記住黃瓜的特征奧

師：同學們，今天我們一起學習了黃瓜，我們現在一起復習一下 師生：黃瓜、師：他們各自的特點大家記住了沒有？ 生：記住了。

師：老師請個同學說一下。

生：老師黃瓜是長的，綠色的，長在枝上。‘ 師：真棒，下節課，我們學習其他的蔬菜。下課

第五篇：《認識蔬菜》教案

活動目標：

1、認識常見的蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。

2、發展幼兒的觀察力、概括力和動手操作能力。

3、知道蔬菜營養豐富，教育幼兒要多吃蔬菜，養成不挑食的好習慣。

教學重點、難點：

知道從蔬菜的食用部分，比較其異同點，形成蔬菜的概念。

活動準備：

1、實物蔬菜：西紅柿、冬瓜、豆角、大蒜、土豆、扁豆、白菜、芹菜、菠菜、胡蘿卜、花菜等，蔬菜筐5個（分別貼有根、莖、葉、花、果標記）。

2、自制PPT課件及一封信。

一、創設情景，引入課題

師：剛剛蔬菜王國的國王給老師打來電話，它告訴老師說他們蔬菜王國給咱們小朋友寄來了許多蔬菜，放在了咱們活動室里，小朋友想不想看看是什么？

二、基本部分：

（一）觀察講述

1、幼兒觀察

2、引導幼兒從形狀、顏色、味道等觀察蔬菜的特征。

3、教育幼兒愛吃蔬菜。提問：我們為什么要吃蔬菜？

小結：蔬菜是我們生長過程中不可缺少的好朋友，每天吃新鮮的蔬菜能使身體營養平衡，增強體質，減少疾病。

（二）經驗分享

1、師：誰在一直拽老師的衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一封信，是蔬菜國王給小朋友的信。看看上面寫的什么：我想考考小朋友對我們蔬菜的了解，我們蔬菜有不同的食用的部分，現在請小朋友先動一下腦筋想想這些蔬菜是吃哪一個部分的，呆會兒再來回答我的問題。

2、幼兒觀察

1）觀察植物的每一個部分。

2）猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養多，既能做菜吃，又能當水果。（西紅柿）誰能說一說西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應該吃西紅柿的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、黃瓜、茄子、冬瓜、扁豆，讓幼兒了解他們的名稱、形狀、特征，知道吃的是他們的果實）。

3）還有一個謎語猜猜看：一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們人人都愛它。（蘿卜）說一說蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友蘿卜還有“土人參”之說。因為蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間自古就有“蘿卜是土人參”之說。我們應該吃它的哪一部分？（根）

還有什么蔬菜我們可以吃它的根？（紅蘿卜、胡蘿卜、白蘿卜）

3、（出示白菜）這是什么？老師說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜也是吃它的葉。（白菜、芹菜、韭菜、油菜、菠菜）

4、師小結

蔬菜的種類很多，有的吃根、有的吃葉、有的吃莖、有的吃花、有的吃果實。它們都有豐富的營養，我們和蔬菜做朋友，多吃蔬菜就能健康成長。

三、游戲《找朋友》

找顏色相同的蔬菜；找自己喜歡的蔬菜；可以吃葉的蔬菜起立；可以吃果實的蔬菜起立……

四、活動結束。

根據蔬菜不同的食用部分送它們進不同的筐。（根菜、果菜、花、莖、葉的蔬菜）