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關(guān)于海底撈成功的感想(本站推薦)

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第一篇:關(guān)于海底撈成功的感想(本站推薦)

如何看待“海底撈”的成功

海底撈的成功不是偶然,它以獨(dú)特的服務(wù)、人性化的管理、和貼心的服務(wù)迎合了當(dāng)今中國(guó)人民的生活需求。適應(yīng)則能夠發(fā)展、壯大。

作為一個(gè)餐飲服務(wù)企業(yè),怎樣才能贏得顧客的尊重、獲得收益發(fā)展壯大呢?我認(rèn)為海底撈的成功就是尊重顧客、尊重員工。最根本的就是人性化。以此,讓顧客、員工感覺到自己在欠債——感情上的債。

首先,在對(duì)待顧客上講究細(xì)節(jié)服務(wù)。讓顧客享受了超五星的服務(wù)。海底撈創(chuàng)新性的把其他行業(yè)的服務(wù)納入免費(fèi)服務(wù)范圍:比如把美容業(yè)的修指甲,把網(wǎng)吧的服務(wù),把茶館的服務(wù)提供給等座位的客人,讓折磨人的“等座”成為一種享受。

如果說“等座”都如此享受,那么吃飯就更享受了。比如點(diǎn)個(gè)面條可以享受到戲院才有的雜耍,因?yàn)楹5讚频睦鎺煾禃?huì)當(dāng)著你的面把一團(tuán)面拉成頭發(fā)般細(xì)長(zhǎng)的絲;比如你可以免費(fèi)喝到在“永和豆?jié){”要幾元錢才可以享受的豆?jié){;擔(dān)心火鍋把衣服弄臟了?不要緊,會(huì)有服務(wù)員提供專門的火鍋服裝給你擋在胸前,甚至手機(jī)都有個(gè)透明的手機(jī)套幫你套上,以免被湯水污穢。總之,服務(wù)員在對(duì)你的態(tài)度與照顧上絕對(duì)做得比五星級(jí)賓館還要體貼入微。從此,在消費(fèi)者的記憶中記住了海底撈的體貼入微。每次在海底撈享受到如此多而好的免費(fèi)服務(wù),而且在走的時(shí)候,海底撈優(yōu)秀的服務(wù)人員還會(huì)送點(diǎn)什么禮品給你,每一個(gè)經(jīng)歷了海底撈服務(wù)的顧客都在內(nèi)心深處感到欠了海底撈的債——感情上的債。憑著這種“超五星級(jí)”免費(fèi)服務(wù)戰(zhàn)略,海底撈在幾年間積累了大量的忠誠(chéng)客戶,而且這些客戶都在不停地為海底撈轉(zhuǎn)介紹新的客戶。造成的結(jié)果是,海底撈的火爆勢(shì)不可擋。

其次,是對(duì)員工的人性化管理。讓員工感覺,自己在欠債——感情的債。對(duì)員工進(jìn)行“家管理”。海底撈包食宿,即使是鐘點(diǎn)工也可以跟正式員工一樣隨便吃,早餐無限吃,值班的到晚上還有加餐:一般是火鍋或是思念水餃。超過了我所在過的五個(gè)企業(yè)任何中任何一個(gè)企業(yè)。作為基層員工也是我沒想到的,更是不敢想象的。還有讓把宿舍的命名權(quán)交給員工、給員工定期培訓(xùn),給員工足夠的希望和發(fā)展通道等等。制造海底撈那樣的員工的關(guān)鍵并不在培訓(xùn),而在于創(chuàng)造員工愿意留下的工作環(huán)境。

員工物質(zhì)上精神上滿足了,感覺公司為自己的付出了,滴水之恩當(dāng)涌泉相報(bào)。為還這個(gè)感情“債”,踏實(shí)積極工作。“企業(yè)對(duì)員工好——員工有干勁——員工有干勁——客戶體驗(yàn)好——忠誠(chéng)顧客再次消費(fèi)和口碑推廣——企業(yè)獲利”。

當(dāng)然,還有企業(yè)的制度,領(lǐng)導(dǎo)者的管理等等。服務(wù)最根本的是面對(duì)人,迎合人。一個(gè)服務(wù)企業(yè)要想百年后依然生存,就不應(yīng)該在乎一時(shí)的得失,要有長(zhǎng)遠(yuǎn)目光。創(chuàng)造一個(gè)良好地服務(wù)環(huán)境和工作環(huán)境。讓顧客感覺貼心,讓員工工作安心。

第二篇:海底撈體驗(yàn)后感想

海底撈體驗(yàn)后感想

2016年12月15日我們一行人在徐店長(zhǎng)的組織帶領(lǐng)下踏上了長(zhǎng)沙海底撈火鍋的體驗(yàn)之旅。經(jīng)過約兩個(gè)小時(shí)的車程,我們來到了聞名已久的長(zhǎng)沙海底撈火鍋酒樓。剛一踏進(jìn)門廳,就聽見一句發(fā)自內(nèi)心,充滿真情的“歡迎光臨”,聲音好比春風(fēng)一般,迎面而來,讓人倍感舒適。進(jìn)入前廳,映入眼簾的是服務(wù)員面帶微笑為客人檫皮鞋、修指甲,有的客人正在悠閑的上網(wǎng)、吃水果、喝茶聊天,一幅其樂融融的景象。由于前一天定了位置,在服務(wù)員熱情的指引下我們來到了預(yù)定位置,只見我們的位置區(qū)掛著“歡迎王一集團(tuán),香江百貨”;是的,就這簡(jiǎn)短的十個(gè)字,讓我們意外、驚喜、感動(dòng);剛落座,服務(wù)員熱情的遞上熱毛巾,端來了檸檬水??在用餐過程中,服務(wù)員還為有需要的客人送上手機(jī)保護(hù)套和眼鏡布,一切都是那么熱情周到,服務(wù)員的言談舉止都自然得體,充滿活力。

火鍋我吃過無數(shù)次,同樣是火鍋,同樣的油碟,同樣的菜品,我卻吃出了不一樣的味道來,里面飽含了老板與眾不同的經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)員熱情周到、發(fā)自內(nèi)心的真情服務(wù)。服務(wù)過程中體現(xiàn)熱心、貼心、知心,給顧客營(yíng)造一個(gè)輕松愉快的氛圍,時(shí)刻關(guān)注顧客的每一個(gè)細(xì)節(jié)變化,給予溫馨的關(guān)懷,“請(qǐng)問需要幫助嗎”?他們的說話語氣中始終保持一份激昂的使人奮進(jìn)的語調(diào),總是說“好的、沒問題、馬上就來”使顧客感覺到多等一會(huì)都不會(huì)去責(zé)怪他們。服務(wù)過程中始終保持2至3人圍繞著你周圍,不斷的添水加冰,并且每次都詢問是否要更換飲料品種,善意地提醒豆?jié){中不能加冰不利于身體健康。在去海底撈之前就聽說它們“人性化、親情化”的服務(wù)如何如何的好而心向往之。這次海底撈之行讓我印象深刻,也讓我收獲頗多,我個(gè)人認(rèn)為海底撈最值得我們學(xué)習(xí)的主要有三個(gè)方面:

1.根據(jù)顧客的不同需求體現(xiàn)服務(wù)細(xì)節(jié)。例如:手機(jī)放在臺(tái)面上幫助套上一層自已設(shè)計(jì)的塑料袋,上面也不忘記自已的品牌宣傳。戴眼鏡顧客另外還贈(zèng)送一塊眼鏡布來擦灰塵和霧氣,此方法達(dá)到了有效的宣傳,因?yàn)檠坨R布使用時(shí)間較長(zhǎng),上面又有印刷品牌的標(biāo)志無形中顧客成為公司的免費(fèi)宣傳員.2.員工崗位有區(qū)分,但服務(wù)無區(qū)分。印象最深的是當(dāng)你離開座位上站起想上衛(wèi)生間,傳菜員發(fā)現(xiàn)后馬上上前詢問請(qǐng)問需要幫助嗎?我講后,傳菜員的第一反映就是說我來帶你,快步向前用手示意路線的位置。門前有專人服務(wù)開水龍頭、擠洗手液、遞紙巾、示意放紙巾的位置并用“請(qǐng)”字。見到每位員工臉上都帶有笑容。

3.與海底撈員工聊天時(shí)發(fā)現(xiàn)員工們對(duì)工作的滿意度都很高。員工工作的滿意程度是顧客評(píng)價(jià)的;而員工能快樂地工作,是讓顧客真正感到滿意的重要保證。現(xiàn)在公司都在致力于如何提高公司的滿意度,其實(shí)究其根底就是真心服務(wù)與人;作為服務(wù)人員,我會(huì)時(shí)刻以海底撈的精神去服務(wù)于客戶,把客戶當(dāng)成自己的家人,誠(chéng)信服務(wù)于他們,為提高公司滿意度做出一份貢獻(xiàn)。

第三篇:海底撈感想完結(jié)

關(guān)于“海底撈”現(xiàn)象我們學(xué)會(huì)什么

集團(tuán)公司多位領(lǐng)導(dǎo)推崇的《世界經(jīng)理人》雜志一篇“海底撈為何這樣火?(北京一火鍋店)”一文章,經(jīng)仔細(xì)拜讀,從中體會(huì)到在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的社會(huì)中,重視服務(wù)的企業(yè)才會(huì)有較好的市場(chǎng)發(fā)展空間。海底撈就是憑借細(xì)化服務(wù)流程、激發(fā)員工潛能、構(gòu)建學(xué)習(xí)型企業(yè)等一系列措施,將服務(wù)不僅做成品牌,還做成了許多同行爭(zhēng)相效仿的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),顧客整體滿意度在餐飲業(yè)獨(dú)占鰲頭。

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的社會(huì),沒有哪一家企業(yè)不想搏得一席之地,但是在基礎(chǔ)條件并不優(yōu)越于同行業(yè)者時(shí),大多數(shù)企業(yè)選擇以服務(wù)為先驅(qū),那么當(dāng)大家都處在同一起跑線上時(shí),怎樣的服務(wù)水準(zhǔn)能得到廣大消費(fèi)者的一致認(rèn)可呢?我們都很了解國(guó)人的脾性,往往在消費(fèi)者身上會(huì)有比較苛刻的問題出現(xiàn),那么我就想問為什么海底撈的員工對(duì)于滿足消費(fèi)者的需求如此盡心盡力呢?是怎樣一個(gè)管理者能夠帶出這樣的服務(wù)團(tuán)隊(duì)呢?

可能有人會(huì)說員工都是管出來的,員工的工作狀態(tài)源于企業(yè)的管理制度。大部分企業(yè)不缺乏制度,制度也能起很大作用,可僅有制度會(huì)造成機(jī)械和被動(dòng);大部分企業(yè)都有獎(jiǎng)罰,金錢當(dāng)然起很大作用,可僅有獎(jiǎng)罰會(huì)造成交換和隔膜;很多企業(yè)都有理念、愿景及使命,可僅有這些可以掛在墻上的東西會(huì)造成形式感和空洞,只有把這三者適當(dāng)?shù)胤旁谝黄鹆耍髽I(yè)才是一個(gè)完整的管理系統(tǒng)。

但是何種管理體系能夠給每位員工都有給客人打折和免單的權(quán)利,每家店長(zhǎng)都有3萬元的簽字權(quán);每位員工能夠面對(duì)顧客都能展露

出她最燦爛的笑容;顧客排隊(duì)等位,可以享受“擦皮鞋”和“修指甲”的服務(wù),甚至成為其選擇海底撈用餐的一大動(dòng)力;還有,最重要的,“翻臺(tái)率”高于同行的1到2倍!對(duì),這就是傳說中的“海底撈”。這一切,不僅讓同行嫉妒、羨慕、偷師,也引來其它行業(yè)企業(yè)管理者的關(guān)注,紛紛匿名到海底撈體驗(yàn)取經(jīng)。

是什么吸引了紛至沓來的顧客與學(xué)習(xí)者??jī)H僅是上面所羅列的這些特殊服務(wù)和管理創(chuàng)新舉措么?也不盡然。如北大光華管理學(xué)院訪問教授、長(zhǎng)期觀察研究海底撈現(xiàn)象的黃鐵鷹所說:“把人當(dāng)人看待”,是海底撈的最大創(chuàng)新。

企業(yè)人性化管理,并不是一個(gè)新鮮的命題,但很多時(shí)候,這被認(rèn)為是知識(shí)型企業(yè)的專利。對(duì)于以外來務(wù)工者為主體的餐飲服務(wù)企業(yè)來說,這似乎是一個(gè)奢望。海底撈的管理創(chuàng)新恰恰在這個(gè)最難得的層面取得了突破。

服務(wù)行業(yè)與其他行業(yè)十分不同,它是一個(gè)人力密集型行業(yè)。基層員工離職率較高,是這個(gè)行業(yè)最令人頭疼的問題之一。上周服務(wù)員還主動(dòng)為你拎包開門,下周新來的就會(huì)詢問一些原有服務(wù)員爛熟的問題了,這顯然會(huì)降低客人的品質(zhì)感。在服務(wù)水準(zhǔn)這樣一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)上,服務(wù)行業(yè)員工的離職率卻相當(dāng)高,原因不外乎兩方面:工作缺乏成就感,看不到職業(yè)發(fā)展方向;物質(zhì)回報(bào)不盡如人意,看不到未來富足的道路。

真正的企業(yè)家考慮問題往往更全面。他們明白,如果社會(huì)與公司的制度安排讓普通勞動(dòng)者無法享受到其本應(yīng)有的幸福感與成就感,這

樣的制度將無法持續(xù)。

海底撈成功的奧秘究竟在哪里呢?我認(rèn)為黃鐵鷹的總結(jié)重點(diǎn)在一段話:養(yǎng)而不愛如養(yǎng)豬,愛而不敬如養(yǎng)狗。而人呢,只給吃和愛是不夠的,還需要尊敬。什么是對(duì)人的尊敬?見老板鞠躬給領(lǐng)導(dǎo)鼓掌?那是對(duì)地位和權(quán)力的尊敬。對(duì)人的尊敬是信任。信任你的操守,就不會(huì)把你當(dāng)賊防;信任你的能力,就會(huì)把重要的事情委托給你。人被信任了,才會(huì)有責(zé)任感。而信任的唯一標(biāo)志就是授權(quán)。海底撈給予火鍋店的普通員工物質(zhì)回報(bào),還給他們“信任”與“授權(quán)”,讓他們一同收獲幸福感和成就感。

信任并不是說出來的,而是做出來的。張勇在海底撈公司的簽字權(quán)是100萬以上;100萬以下是由副總、財(cái)務(wù)總監(jiān)和大區(qū)經(jīng)理負(fù)責(zé);大宗采購部長(zhǎng)、工程部長(zhǎng)和小區(qū)經(jīng)理有30萬元的簽字權(quán);店長(zhǎng)有3萬元的簽字權(quán)。這種放心大膽的授權(quán)在民營(yíng)企業(yè)實(shí)屬少見,但我認(rèn)為這都不是最重要的授權(quán),海底撈最重要的授權(quán)給予了基層的服務(wù)員:不論什么原因,只要員工認(rèn)為有必要,都可以給客人免一個(gè)菜或加一個(gè)菜,甚至免一餐。

這個(gè)小細(xì)節(jié)體現(xiàn)了海底撈管理的奧秘。從服務(wù)員一手干起的老板張勇明白:一個(gè)餐館不論其名氣或者裝潢,客人從進(jìn)店到離店,始終只跟服務(wù)員打交道,所以餐館客人的滿意度基本掌握在跑堂員工手里。怎樣才能服務(wù)好客人?那就要善用這些在現(xiàn)場(chǎng)的普通員工,多發(fā)揮他們的才智。做法很簡(jiǎn)單,授權(quán),給他們作決定的權(quán)力。如果客人對(duì)你餐館的服務(wù)不滿意還要通過經(jīng)理來解決,這個(gè)解決問題的本身又

會(huì)增加顧客的不滿意度。

一般餐館里,顧客結(jié)賬時(shí)不會(huì)同服務(wù)員談打折優(yōu)惠。為什么?談了半天,那個(gè)忙得跳腳的服務(wù)員連是否能給個(gè)98折優(yōu)惠都閃爍其詞,因?yàn)樗创筇媒?jīng)理的臉色。這種折扣,給與不給,顧客與餐館都雙輸顧客找經(jīng)理要到折扣,也不會(huì)念餐館的好。

這等于海底撈的每位服務(wù)員都是經(jīng)理,因?yàn)檫@種權(quán)力在所有餐館都是經(jīng)理才有的。企業(yè)的員工是否是管理者并不取決于他是否管理別人,所有必須堅(jiān)持自己的目標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行決策,并對(duì)組織作出貢獻(xiàn)的員工,實(shí)際上都在行使管理者的職責(zé)。顯然,在海底撈的管理體系中,每一個(gè)基層服務(wù)員都是一個(gè)“管理者”,對(duì)服務(wù)品質(zhì)起到關(guān)鍵的影響,對(duì)公司至關(guān)重要。

每個(gè)員工都是管理者的餐館,顯然就具備了不可復(fù)制的核心競(jìng)爭(zhēng)力。這就是一些餐館試圖抄海底撈的模式,卻抄不出結(jié)果的真正原因。真正的核心競(jìng)爭(zhēng)力是難以復(fù)制的。

海底撈的服務(wù)營(yíng)銷策略使顧客體驗(yàn)了消費(fèi)帶來的貼心服務(wù),體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下使得眾多企業(yè)逐步提升服務(wù)水平,通過服務(wù)來提升企業(yè)效益。許多企業(yè)天天喊著“客戶至上,服務(wù)第一”的口號(hào),可是真正做到的有幾家?服務(wù)不是簡(jiǎn)單喊兩句口號(hào)就可以達(dá)到的,需要的是有責(zé)任心的企業(yè)踏踏實(shí)實(shí)地實(shí)施,海底撈這種貼心服務(wù)營(yíng)銷策略值得大家學(xué)習(xí)。

寧高寧說:“張勇是具有大愛的一個(gè)人,特別信人、關(guān)照他人,這是一種發(fā)自他內(nèi)心的精神。他本人你肯定學(xué)不來的,但是這個(gè)組織

塑造的方法是可以學(xué)來的。一個(gè)人的本性難移,但是一個(gè)組織是一個(gè)可以塑造的群體。”“如果一個(gè)人在某個(gè)集體里面,也許不是一個(gè)特別大方或者特別關(guān)照別人的人,但只要有這樣的組織,如果它能形成一種類似宗教精神的東西,使企業(yè)里面真正有了仁愛,不是出自于某種工具性的,而是出自于一個(gè)企業(yè)想塑造的文化性東西,就一定成功。”

企業(yè)中有樣看不見但處處能感受到的東西,可以叫它理念、文化或信仰,也有人叫它企業(yè)宗教。這樣?xùn)|西不需要,也不可能孤立地去建造,每家企業(yè)都有,有好有壞,因?yàn)樗瞧髽I(yè)管理中所有行為的結(jié)果。海底撈就在它的員工中建立了這樣一種讓人癡迷的宗教。這種信仰是在海底撈的封閉環(huán)境中形成的,與企業(yè)外的社會(huì)一般做法不同。海底撈因?yàn)橹匦露x了員工與企業(yè)的關(guān)系、老板與雇員的關(guān)系,當(dāng)然也改變了企業(yè)與顧客的關(guān)系,原來可能是矛盾的三方成為一體的了。這樣一個(gè)新的信仰和信任的關(guān)系就形成了,你把每個(gè)人當(dāng)做好人,每個(gè)人就真變成了好人,每個(gè)人都希望世界變得更美好,世界就真的更美好了。海底撈做了這樣一個(gè)不是沒有風(fēng)險(xiǎn)的嘗試,但卻很成功。

海底撈的成功,在于它總是把顧客的幸福和員工的幸福作為賺錢的前提,把聲譽(yù)放在第一位。我認(rèn)為海底撈的理念同我們寶宇的管理理念大致相同,多年來寶宇一直傳承“人性化管理,感動(dòng)式服務(wù)”,人性化管理的核心是“尊重人”,我們尊重每一位員工的個(gè)性,尊重員工的個(gè)人意愿,也尊重員工的選擇權(quán)利。人才是萬科最重要的資本,多年來,我們走出了一條匯聚人才的道路。但從海底撈的管理案例中不難看到,這家新型企業(yè)后起之秀的管理理念和管理方法中,有許多

值得我們借鑒學(xué)習(xí)的地方!

學(xué)到不等于做到,做到不等于做好,做好不等于堅(jiān)持做好,堅(jiān)持做好不等于創(chuàng)新做好!任何流程和制度只有根據(jù)實(shí)際情況靈活運(yùn)用才能發(fā)揮出最好的效果,所以充分調(diào)動(dòng)每位員工的主觀性,激發(fā)出每一名員工的工作熱情和潛能,才是企業(yè)成功的靈魂。海底撈的經(jīng)驗(yàn)告訴我們,企業(yè)不僅要雇傭員工的雙手和雙腳,在嚴(yán)格的規(guī)章制度和操作流程面前,更要雇傭員工的睿智靈心,充分激發(fā)普通員工的創(chuàng)造性和責(zé)任意識(shí),激發(fā)他們的潛能。

如果把每個(gè)員工和部門比作企業(yè)的細(xì)胞、血管、器官,那么管理團(tuán)隊(duì)就好比企業(yè)的大腦,企業(yè)要想發(fā)展好,就必須要有一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)。通過對(duì)“海底撈”的認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí),使我深深的認(rèn)識(shí)到,一個(gè)企業(yè)的生存發(fā)展、興衰存亡在很大程度上取決于團(tuán)隊(duì)是否擁有審時(shí)度勢(shì)的眼光,是否具備適應(yīng)變化的能力,是否擁有抓住機(jī)遇的敏銳,是否具備改革創(chuàng)新的膽略。

所以作為寶宇集團(tuán)的一名基層管理者,我們應(yīng)該學(xué)習(xí)海底撈這種經(jīng)驗(yàn)和團(tuán)隊(duì)培養(yǎng),加強(qiáng)創(chuàng)新型團(tuán)隊(duì)的建設(shè)顯得尤為重要。

第四篇:海底撈體驗(yàn)后感想

鄭州之旅感想

5月26日上午,在公司的組織下,四月新進(jìn)員工踏上了鄭州體驗(yàn)學(xué)習(xí)之旅,經(jīng)過約3個(gè)小時(shí)的車程,我們來到了聞名已久的海底撈火鍋店,我們一行人剛踏入門廳,就聽見一句發(fā)自內(nèi)心的“歡迎光臨”,聲音溫暖而親切,隨后映入眼簾的是服務(wù)員面帶微笑的為客人倒茶、夾菜,撇沫、、、在服務(wù)員的帶領(lǐng)下,我們來到一個(gè)過道邊上的桌旁坐下,剛落座,服務(wù)員就送上了溫暖的熱毛巾,端來了檸檬水、、、在用餐過程中,服務(wù)員還為我們把手提包用紅色布包裹起來,更為我們系上了圍裙,同時(shí)也為近視的同事遞上了眼鏡布。。整個(gè)用餐過程中體現(xiàn)熱心、貼心、知心,給顧客營(yíng)造一個(gè)輕松愉快的氛圍,時(shí)刻關(guān)注顧客的每一個(gè)細(xì)節(jié)變化,給予溫馨的關(guān)懷,“請(qǐng)問需要幫助嗎”?他們的說話語氣中始終保持一份激昂的使人奮進(jìn)的語調(diào),總是說“好的、沒問題、馬上就來”使顧客感覺到多等一會(huì)都不會(huì)去責(zé)怪他們。員工崗位有區(qū)分,但服務(wù)無區(qū)分。印象最深的是當(dāng)時(shí)離開座位上站起想上衛(wèi)生間,傳菜員發(fā)現(xiàn)后馬上上前詢問請(qǐng)問需要幫助嗎?我講后,傳菜員的第一反映就是說我來帶你,快步向前用手示意路線的位置。門前有專人服務(wù)開水龍頭、擠洗手液、遞紙巾、示意放紙巾的位置并用“請(qǐng)”字。服務(wù)過程中始終保持1至2人圍繞著桌子周圍,不斷的添湯加菜,并且每次都詢問是否要加湯,最后上面食的時(shí)候,兩位帥氣的小伙現(xiàn)場(chǎng)表演拉面技術(shù),讓我不禁感嘆在這里吃飯真是一種享受,不僅可以吃到美食,還能欣賞到精彩的表演。在這里我明白提高公司的滿意度,其實(shí)究其根底就是真心服務(wù)與人,作為服務(wù)人員,我會(huì)時(shí)刻以海底撈的精神去服務(wù)于客戶,把客戶當(dāng)成自己的家人,誠(chéng)信服務(wù)于他們,為提高公司滿意度做出一份貢獻(xiàn)。

從海底撈出來,我們直接乘車到達(dá)鄭州之旅第二站--大浪淘沙。首先進(jìn)入眼簾的是店面高檔經(jīng)典的設(shè)計(jì)裝修,有古典皇室的風(fēng)格,高貴、典雅、而溫暖。在服務(wù)員的指引下,我們到達(dá)浴室,開始享受這里高檔的服務(wù),在整個(gè)過程中,服務(wù)人員始終都是不耐其煩的為我們解決小問題,只要一有疑問,就趕緊過來為我們服務(wù)。在這里安靜而不失情調(diào)、自在而不缺關(guān)愛,簡(jiǎn)單但更顯舒適,如此,便是逃離現(xiàn)實(shí)的“世外桃源”。

晚飯后,我們乘車來到了鄭州之旅第三站--西域酒吧。一走進(jìn)酒吧門口,心里邊就有一大串的疑問,公司怎么會(huì)安排我們來這種地方?隨著主持人精彩的開場(chǎng)白以及第一個(gè)節(jié)目的精彩結(jié)束,觀眾席持續(xù)不斷的擊桌聲和叫喊聲,我開始明白這不是一個(gè)簡(jiǎn)單的酒吧,而是喜歡這種氣氛的人們?cè)诠ぷ髦喾潘尚那椤p壓的好地方,同時(shí)隨著節(jié)目類型的不斷變換,我發(fā)現(xiàn)這里的工作人員以及表演者都很賣力的和觀眾進(jìn)行互動(dòng),讓觀眾和他們一起高歌、一起激動(dòng)、一起忘我。在這里,我懂得人的能力是無限的,當(dāng)你被放在一個(gè)特別的環(huán)境中而沒有其他選擇的時(shí)候,你的最大的潛力就會(huì)被釋放出來,而這些才是和完美無恙的另一種成功,作為公司的服務(wù)人員,我應(yīng)該時(shí)刻注意顧客的心情,懂得察言觀色、適時(shí)的與顧客進(jìn)行相關(guān)溝通,使其放下戒備心,坦誠(chéng)的和我們相處。5月27日一大早,我們來到了鄭州之旅第四站--鄭州方特世界樂園。體驗(yàn)了飛越極限、恐龍危機(jī)、海螺灣、唐古拉雪山、暴風(fēng)眼、宇宙博覽會(huì)、電影魔術(shù)大揭秘、生命之光、聊齋、嘟比歷險(xiǎn)等劇目,它們就像是一場(chǎng)現(xiàn)代科技的大型奇幻秀,炫麗奪目的設(shè)計(jì)、精彩紛呈的劇目布景,夢(mèng)幻的燈光特效,讓我感受到一次科技和文化結(jié)合的驚艷之旅,同時(shí)也體驗(yàn)了極地快車、逃出恐龍島、飛翔之歌、過山車、高空旋轉(zhuǎn)等運(yùn)動(dòng),在高空中感受危機(jī)、享受刺激、挑戰(zhàn)自我、讓忐忑、緊張、刺激的感覺交織沖擊著自我的挑戰(zhàn)心里。一天下來,游樂園里可以玩的,可以看的幾乎都體驗(yàn)了,我發(fā)現(xiàn)原本自己害怕的、不敢玩的其實(shí)都是自己的心理障礙,只有克服了心里問題,敢于去嘗試,敢于去挑戰(zhàn),一切問題都不再是問題,都會(huì)迎刃而解,而這些,也正是工作和生活中必須的,只有外在和內(nèi)在的因素同時(shí)具備,方可超越現(xiàn)實(shí),創(chuàng)造前所未有的成績(jī)。

感謝公司給予我們這么好的條件,讓我們可以在在工作中學(xué)會(huì)生活,在生活中學(xué)會(huì)如何工作,同時(shí)增加自己的閱歷與人生經(jīng)驗(yàn),我們的成長(zhǎng)離不開公司的扶持,公司的發(fā)展壯大離不開大家的共同努力,相信通過我們不斷地學(xué)習(xí)、進(jìn)步,公司的發(fā)展也會(huì)越來越好,讓我們攜起手來,共創(chuàng)信質(zhì)的輝煌未來吧!

財(cái)務(wù)室:董榮榮

2013年5月29日

第五篇:海底撈體驗(yàn)后感想

海底撈體驗(yàn)后感想

前兩周公司組織大家去海底撈火鍋店,學(xué)習(xí)該店的服務(wù).1.服務(wù)過程中體現(xiàn)熱心、貼心、知心,給顧客營(yíng)造一個(gè)輕松愉快的氛圍,時(shí)刻關(guān)注顧客的每一個(gè)細(xì)節(jié)變化,給予溫馨的關(guān)懷,“請(qǐng)問需要幫助嗎”?他們的說話語氣中始終保持一份激昂的使人奮進(jìn)的語調(diào),總是說“好的、沒問題、馬上就來”使顧客感覺到多等一會(huì)都不會(huì)去責(zé)怪他們。服務(wù)過程中始終保持2至3人圍繞著你周圍,不斷的添水加冰,并且每次都詢問是否要更換飲料品種,善意地提醒豆?jié){中不能加冰不利于身體健康。與員工聊天時(shí)表揚(yáng)他們的服務(wù)態(tài)度,非常體貼入微、周到細(xì)致,員工的精神面貌富有激情。員工回答我說“我們最喜歡激情這二個(gè)字了”。

2.根據(jù)顧客的不同需求體現(xiàn)服務(wù)細(xì)節(jié)。例如:手機(jī)放在臺(tái)面上幫助套上一層自已設(shè)計(jì)的塑料袋,上面也不忘記自已的品牌宣傳。戴眼鏡顧客另外還贈(zèng)送一塊眼鏡布來擦灰塵和霧氣,此方法達(dá)到了有效的宣傳,因?yàn)檠坨R布使用時(shí)間較長(zhǎng),上面又有印刷品牌的標(biāo)志無形中顧客成為公司的免費(fèi)宣傳員.3.員工崗位有區(qū)分,但服務(wù)無區(qū)分。印象最深的是當(dāng)時(shí)離開座位上站起想上衛(wèi)生間,傳菜員發(fā)現(xiàn)后馬上上前詢問請(qǐng)問需要幫助嗎?我講后,傳菜員的第一反映就是說我來帶你,快步向前用手示意路線的位置。門前有專人服務(wù)開水龍頭、擠洗手液、遞紙巾、示意放紙巾的位置并用“請(qǐng)”字。見到每位員工臉上都帶有笑容。

現(xiàn)在各公司都在致力于如何提高公司的滿意度,其實(shí)究其根底就是真心服務(wù)與人,作為服務(wù)人員,我會(huì)時(shí)刻以海底撈的精神去服務(wù)于客戶,把客戶當(dāng)成自己的家人,誠(chéng)信服務(wù)于他們,為提高公司滿意度做出一份貢獻(xiàn)。

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