第一篇：關(guān)于第三章園藝植物的生長發(fā)育的心得體會

關(guān)于第三章園藝植物的生長發(fā)育的心得體會

090318172余敏

本章主要介紹了園藝植物的生長發(fā)育。其中第一節(jié)介紹的是營養(yǎng)器官的生長發(fā)育。包括根的生長發(fā)育，莖葉的生長發(fā)育。通過本節(jié)的學(xué)習(xí)基本上弄懂了植物根莖葉是怎么樣進(jìn)行生長發(fā)育的。也了解了植物根莖葉的不同形態(tài)和不同特征。

第二節(jié)介紹花芽的分化。通過對植物花芽分化的形態(tài)與解剖結(jié)構(gòu)及園藝植物花芽分化的類型和影響植物花芽分化因素的學(xué)習(xí)，基本掌握了植物的花芽的發(fā)育過程以及怎樣調(diào)節(jié)其生長獲得經(jīng)濟(jì)效益。

第三節(jié)介紹的是生殖器官的生長發(fā)育。通過對花地發(fā)育與開花，坐果受精與坐果以及果實(shí)的生長發(fā)育，種子生長發(fā)育的了解。明白了植物從花到果實(shí)再到種子的生物生理循環(huán)過程。

第四節(jié)介紹各器官生長發(fā)育的相互關(guān)系。其中地上部分與地下部分的生長關(guān)系，營養(yǎng)生長與生殖生長的關(guān)系，同化器官與貯藏器官生長的關(guān)系。本章對植物的生長調(diào)節(jié)很有實(shí)際意義，可以通過植物各器官生長發(fā)育的相互協(xié)調(diào)獲得高產(chǎn)以便獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。

第二篇：園藝植物生物技術(shù)

園藝專業(yè)推廣碩士《園藝植物生物技術(shù)》試題

一．名詞解釋

1．基因組：某一生物包括編碼序列和非編碼序列在內(nèi)的全部DNA分子。2．RT-PCR：一是反轉(zhuǎn)錄PCR的縮寫，即通過聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，將RNA鏈逆轉(zhuǎn)錄成互補(bǔ)DNA，再以此為模板通過PCR進(jìn)行DNA擴(kuò)增。二是實(shí)時(shí)PCR的縮寫，是指在PCR反應(yīng)體系中加入熒光基團(tuán)，利用熒光信號累積實(shí)時(shí)監(jiān)測整個(gè)PCR進(jìn)程，最后通過標(biāo)準(zhǔn)曲線對未知模板進(jìn)行定量分析的方法。3．Northern blot：是一種通過檢測RNA的表達(dá)水平來檢測基因表達(dá)的方法，通過Northern blot可以檢測到細(xì)胞在生長發(fā)育特定階段或者脅迫或病理環(huán)境下特定基因表達(dá)情況。

4．AFLP：擴(kuò)增片段長度多態(tài)性。是基于PCR技術(shù)擴(kuò)增基因組DNA限制性片段，基因組DNA先用限制性內(nèi)切酶切割，然后將雙鏈接頭連接到DNA片段的末端，接頭序列和相鄰的限制性位點(diǎn)序列，作為引物結(jié)合位點(diǎn)。

5．藍(lán)白斑篩選：藍(lán)白斑篩選是一種基因工程常用的重組菌篩選方法。野生型大腸桿菌產(chǎn)生的β-半乳糖苷酶可以將無色化合物X-gal切割成半乳糖和深藍(lán)色的物質(zhì)5-溴-4-靛藍(lán)。有色物質(zhì)可以使整個(gè)培養(yǎng)菌落產(chǎn)生顏色變化，可用于菌落鑒定和篩選。

二．選擇題

1.B 2.ABD 3.B 4.BD 5.A 6.BC 7.D 8.ABCD 9.ABC 10.BCD

三．簡答題

1.簡述植物農(nóng)桿菌介導(dǎo)的植物遺傳轉(zhuǎn)化過程。

答：農(nóng)桿菌介導(dǎo)的植物遺傳轉(zhuǎn)化是以農(nóng)桿菌為媒介，將目的基因通過載體上的特定區(qū)域?qū)爰?xì)胞，并整合到染色體中。主要過程為：①分離目的基因片段；②將目的片段鏈接到克隆載體上，形成重組DNA分子；③將重組DNA分子轉(zhuǎn)移到適當(dāng)?shù)氖荏w細(xì)胞進(jìn)行增殖；④從細(xì)胞中篩選重組子；⑤提取已經(jīng)擴(kuò)增的基因，進(jìn)一步分析研究；⑥將目的基因克隆到表達(dá)載體，一般采用雙元載體；⑦利用表達(dá)載體轉(zhuǎn)化農(nóng)桿菌；⑧利用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化植株，常用的方法有原生質(zhì)體法、真空滲入法和蘸花法3種。

2.列舉基因工程中常用的工具酶。答：基因工程中常用的工具酶有：

①限制性核酸內(nèi)切酶：是細(xì)菌產(chǎn)生的一類能識別和切割雙鏈DNA分子內(nèi)特定的堿基順序的核酸水解酶。

②DNA連接酶：將兩段DNA分子拼接起來的酶。③DNA聚合酶：催化單核苷酸鏈延伸。

④逆轉(zhuǎn)錄酶：依賴于RNA的DNA聚合酶，這是一種有效的轉(zhuǎn)錄RNA成為DNA的酶，產(chǎn)物DNA又稱互補(bǔ)DNA。

⑤末端脫氧核糖核酸轉(zhuǎn)移酶：將脫氧核糖核酸加到DNA的3末端。⑥堿性磷酸酶：催化去除DNA、RNA等的5磷酸基團(tuán)。⑦依賴DNA的RNA聚合酶：識別特異性啟動子，RNA轉(zhuǎn)錄。3.簡述SSR標(biāo)記原理和主要過程。

答：SSR即微衛(wèi)星DNA又叫簡單重復(fù)序列，指的是基因組中由1～6個(gè)核苷酸組成的基本單位重復(fù)多次構(gòu)成的一段DNA。微衛(wèi)星的突變率在不同物種、同一物種的不同位點(diǎn)和同一位點(diǎn)的不同等位基因間存在很大差異，但其兩端序列多是保守的單拷貝序列，因而可以根據(jù)這兩端的序列設(shè)計(jì)一對特意引物，通過PCR技術(shù)將其間的核心微衛(wèi)星DNA序列擴(kuò)增出來，利用電泳分析技術(shù)就可獲得其長度多態(tài)性。

主要過程：①反應(yīng)體系，包括模板DNA、SSR引物、10×PCR緩沖液、dNTP、Tap 酶和ddH2O；②反應(yīng)過程包括預(yù)變性、變性、退火、延伸，在PCR儀上進(jìn)行；③將PCR產(chǎn)物在測序電泳儀上用5%聚丙烯酰胺凝膠分離，DNA染色采用銀染法。④數(shù)據(jù)分析，可用Quantity One軟件統(tǒng)計(jì)，再用NTSYS軟件計(jì)算出遺傳相似性系數(shù)，用UPGMA法進(jìn)行聚類分析構(gòu)建聚類圖。4.簡述改良CTAB法提取園藝植物DNA的原理及主要過程。

答：CTAB是一種陽離子去污劑，具有從低離子強(qiáng)度溶液中沉淀核酸與酸性多聚糖的特性。在高離子強(qiáng)度的溶液中，CTAB與蛋白質(zhì)和多聚糖形成復(fù)合物，但不能沉淀核酸，通過有機(jī)溶劑抽提，去除蛋白、多糖、酚類等雜質(zhì)后加入乙醇沉淀即可使核酸分離出來。主要過程：

① 稱取植物組織約100-200mg，加適量液氮，研磨至組織破碎成粉末狀，迅速轉(zhuǎn)入2mL離心管。

② 在離心管中加入1mL 65℃預(yù)熱的1.5×CTAB提取液(100mmol/L的Tris-HCl，pH8.0，20mmol/L的EDTA，pH8.0，1.4mol/L的NaCl，4%的β-巰基乙醇)，放至65℃水浴30min，其間輕搖3次以混勻反應(yīng)液。

③ 水浴后取出離心管冷卻至室溫，加入等體積的氯仿：異戊醇(24﹕1)混合液，輕輕上下顛倒混勻，室溫下靜置15min后，于10000 r/min離心3min，取上清液。

④ 將上清液移至新的離心管，加入0.7倍體積的冷凍異丙醇，顛倒混勻后放置15min，10000 r/min離心5min，棄上清液。

⑤ 用75%的乙醇清洗 3次，沉淀為白色透明狀，用濾紙條吸干殘留乙醇，在超凈工作臺上無菌風(fēng)干后，將DNA溶于 50μL 超純水中。5.簡述PCR反應(yīng)中引物設(shè)計(jì)原理。答：PCR反應(yīng)中引物設(shè)計(jì)原理為：

①選擇合適的靶序列：設(shè)計(jì)引物之前，必須分析待測靶序列的性質(zhì)，選擇高度保守、堿基分布均勻的區(qū)域進(jìn)行引物設(shè)計(jì)。

②長度：一般來說，寡核苷酸引物長度為15-25bp。

③Tm值：引物的Tm值一般控制在55-65℃，盡可能保證上下游引物的Tm值一致。若G+C含量相對偏低，則可以使引物長度稍長，而保證一定的退貨溫度。④G+C含量：有效引物中的G+C含量一般為40%-60%。

⑤堿基的隨機(jī)分布：引物中四種堿基的分布最好是隨機(jī)的，不存在聚嘌呤和聚嘧啶，尤其在引物的3’端不應(yīng)超過3個(gè)連續(xù)的G或C。

⑥引物末端：只有引物的3’端與模板結(jié)合，PCR才能進(jìn)行，所以3’端最好是G或C。

⑦引物自身：引物自身不存在連續(xù)4個(gè)堿基以上的互補(bǔ)序列，否則會影響到引物與模板之間的結(jié)合，尤其避免3’端的互補(bǔ)。

⑧引物之間：上下游引物之間盡量少的存在互補(bǔ)序列，否則上下游引物退火結(jié)合，將影響到PCR的擴(kuò)增效率。6.簡述同源序列法克隆目的基因的主要過程。

答：利用同源序列法快速克隆基因的基本思路是依據(jù)基因序列的高度保守區(qū)域，設(shè)計(jì)特異性的簡并引物，通過PCR擴(kuò)增基因組DNA或cDNA，獲得所要分離的基因序列，多用于抗病基因的分離、克隆。主要過程為：①提取基因組DNA；②根據(jù)已知基因保守區(qū)域的核酸序列特征，運(yùn)用軟件設(shè)計(jì)引物并合成；③以基因組DNA為模板進(jìn)行PCR擴(kuò)增；④回收PCR擴(kuò)增的目的片段；⑤將目的片段鏈接載體并轉(zhuǎn)化大腸桿菌；⑥測序并進(jìn)行序列分析。四． 綜合題

根據(jù)你所學(xué)，談?wù)勀銓D(zhuǎn)基因植物的看法。

答：自1983年美國在世界上首次獲得轉(zhuǎn)基因煙草以來，植物轉(zhuǎn)基因技術(shù)得到了迅速發(fā)展，在世界范圍內(nèi)得到了廣泛的應(yīng)用。目前，轉(zhuǎn)基因技術(shù)已經(jīng)成熟，轉(zhuǎn)基因作物已進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化階段，而且種植面積逐年擴(kuò)大，呈直線上升趨勢。植物轉(zhuǎn)基因技術(shù)主要應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、生物和醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域，進(jìn)行植物品種的改良、新品種的培育以及作為生物反應(yīng)器生產(chǎn)生物藥物和疫苗等。世界上已通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育出許多產(chǎn)量高、品質(zhì)好、抗性強(qiáng)的農(nóng)作物新品種，生物技術(shù)藥品已應(yīng)用到醫(yī)藥、保健食品和日化產(chǎn)品等各個(gè)方面，生物制藥產(chǎn)業(yè)已成為最活躍、進(jìn)展最快的產(chǎn)業(yè)之一。因此，人們將以轉(zhuǎn)基因技術(shù)為核心的生物技術(shù)上的巨大飛躍譽(yù)為第二次“綠色革命”。

植物轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用十分廣泛：（1）植物品質(zhì)改良、新品種的培育，以滿足人類不斷增長的物質(zhì)生活需要：植物轉(zhuǎn)基因技術(shù)可高效、快速提高糧食作物、蔬菜、林木樹種和花卉草種的產(chǎn)量、品質(zhì)和抗耐性，為培育高產(chǎn)、高抗、多抗、優(yōu)質(zhì)的新品種提供了科學(xué)的手段。（2）醫(yī)藥研究，為人類健康服務(wù)：轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以把植物作為“生物反應(yīng)器”，進(jìn)行藥物蛋白、工業(yè)用酶、糖類、脂類等一些有益次生代謝產(chǎn)物的生產(chǎn)，具有成本低、周期短、效益高和安全性好的特點(diǎn)。（3）能源開發(fā)，促進(jìn)世界經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展：隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，加速了對石油等有限的不可再生礦質(zhì)能源的消耗，世界各國均面臨著能源枯竭的嚴(yán)重問題。（4）減少環(huán)境污染，保護(hù)人類賴以生存的自然環(huán)境：轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以生產(chǎn)許多抗性強(qiáng)、適應(yīng)性廣的植物，最大限度地利用土地資源，增加全球植被的覆蓋率，減少水土流失和土地沙漠化，減少因CO2增加引起的溫室效應(yīng)。抗病、抗蟲轉(zhuǎn)基因作物的廣泛種植，可以減少農(nóng)藥的使用量。轉(zhuǎn)基因植物可對土壤中的有毒污染物進(jìn)行高效吸收或生物降解，通過植物修復(fù)系統(tǒng)使受污染的環(huán)境得到修復(fù)。

總之，轉(zhuǎn)基因植物的廣泛種植可以顯著降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率；可以有效緩解人類的糧食問題、能源問題；可以大大提高人類的生活質(zhì)量和健康水平；可以有效增加可利用的土地資源，擴(kuò)大綠地植被面積，減少土地的沙漠化和鹽堿化，減少環(huán)境污染，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。目前，轉(zhuǎn)基因技術(shù)及其轉(zhuǎn)基因植物已廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、食品工業(yè)、畜牧業(yè)等各個(gè)領(lǐng)域，其經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益都是巨大的。植物轉(zhuǎn)基因技術(shù)是一種技術(shù)創(chuàng)新，是現(xiàn)代科技革命的一個(gè)重要方面，在農(nóng)業(yè)、生物、醫(yī)學(xué)、食品、環(huán)保和能源領(lǐng)域具有廣闊的發(fā)展前景。

第三篇：園藝植物育種學(xué)復(fù)習(xí)內(nèi)容

《園藝植物育種學(xué)》復(fù)習(xí)內(nèi)容

第一章 緒論

1、什么是園藝植物育種及育種目標(biāo)

2、優(yōu)育園藝植物品種應(yīng)具有哪幾個(gè)特點(diǎn)

3、一般育種過程

第二章 園藝植物的繁殖習(xí)性、品種類型和育種特點(diǎn)

1、植物的繁殖方式

2、自交和異交的遺傳效應(yīng)

第三章 育種對象與目標(biāo)

1、園藝植物育種的主要目標(biāo)性狀

2、制定育種目標(biāo)的主要根據(jù)和原則

第四章 種質(zhì)資源

1、什么是種質(zhì)資源

2、種質(zhì)資源的類別

第五章 引種

1、什么是引種

2、引種的類型及主要的區(qū)別

第六章 選擇與選擇育種

1、選擇的實(shí)質(zhì)和類型

2、選擇的方法

第七章 雜交育種

1、什么是雜交

2、親本選擇和選配的特點(diǎn)

3、什么是回交、多系雜交和遠(yuǎn)緣雜交

第八章 優(yōu)勢育種（這一章應(yīng)該認(rèn)真看）

1、雜種優(yōu)勢的評價(jià)及遺傳假說

2、一般配合力和特殊配合力

3、優(yōu)育自交系的特點(diǎn)

4、一代雜種主要制種方法

5、自交不親和性、自交不親和系及雄性不育系

6、優(yōu)勢育種與常規(guī)雜交育種比較

第九章 遠(yuǎn)緣雜交及其在園藝植物育種中的應(yīng)用

1、遠(yuǎn)緣雜交及其特點(diǎn)

第十章 誘變育種

1、簡單了解什么是誘變育種及主要方法

第十一章 倍性育種

1、什么是倍性育種

2、倍性育種的特點(diǎn)及作用

第十二章 品種審定與良種繁育

1、品種審定

2、品種退化及防制措施

3、種子質(zhì)量檢驗(yàn)的意義

第四篇：《園藝植物育種學(xué)》課程標(biāo)準(zhǔn)

《園藝植物育種學(xué)》課程教學(xué)大綱

課程代碼：

學(xué)時(shí)數(shù)：62 理論環(huán)節(jié)學(xué)時(shí)數(shù)：42 實(shí)踐環(huán)節(jié)學(xué)時(shí)數(shù)：20 學(xué)分：4 適用專業(yè)：園藝技術(shù)專業(yè) 先修課程：植物生物與環(huán)境 開課單位：園藝課程組

一、課程的性質(zhì)和任務(wù)

園藝植物育種學(xué)是研究生物遺傳和變異的科學(xué)，它直接涉及生命起源和生物進(jìn)化的機(jī)理，是生物科學(xué)中一門十分重要的理論科學(xué)，也是一門緊密聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際的基礎(chǔ)科學(xué)。在高等農(nóng)林院校的教學(xué)計(jì)劃中，園藝植物育種學(xué)被列為一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程，是指導(dǎo)植物、動物和微生物育種工作的理論基礎(chǔ)。同時(shí)，園藝植物育種學(xué)對醫(yī)學(xué)和人民保健等方面都有著密切的關(guān)系。因此，不論在理論研究上或在生產(chǎn)實(shí)踐上，園藝植物育種學(xué)都日益顯示出十分重要的作用。

園藝植物育種學(xué)研究的任務(wù)在于：闡明生物遺傳和變異的現(xiàn)象及其表現(xiàn)特征，深入探索引起遺傳和變異的原因及其物質(zhì)基礎(chǔ)，揭露其內(nèi)在的規(guī)律，從而進(jìn)一步指導(dǎo)人們能動性地改造生物，造福人類。簡言之，園藝植物育種學(xué)的研究，就是要不斷地認(rèn)識生物遺傳和變異的客觀規(guī)律，從而進(jìn)一步能動地運(yùn)用這些規(guī)律于生產(chǎn)實(shí)踐，促使生物朝著對人類生活有益的方向發(fā)展和進(jìn)化。

植物育種學(xué)是一門應(yīng)用科學(xué)，是專門研究選育和繁育植物新品種的理論與方法的學(xué)科。其主要任務(wù)是讓學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握植物遺傳育種的基本理論、基本方法，熟悉本地區(qū)主要園藝植物的常規(guī)育種、雜種優(yōu)勢利用和良種繁育的基本原理和操作技能。

二、教學(xué)基本要求

根據(jù)《園藝植物育種學(xué)》課程的特點(diǎn)，結(jié)合本校本專業(yè)的實(shí)際情況，要求以理論教學(xué)（即課堂講授）和實(shí)驗(yàn)相結(jié)合的教學(xué)方式完成該課程的教學(xué)任務(wù)。重點(diǎn)講授基本概念、基本原理和基本方法，有關(guān)《園藝植物育種學(xué)》的重要理論以交待清楚為宜，同時(shí)能較系統(tǒng)、較全面地向?qū)W生簡要介紹一下《園藝植物育種學(xué)》的進(jìn)展和應(yīng)用前景則效果更好。講授要求重點(diǎn)突出，條理清晰，層次分明，詳略得當(dāng)。為了督促學(xué)生能更好地復(fù)習(xí)和鞏

固所學(xué)的知識，應(yīng)適當(dāng)布置一些必要的課后作業(yè)，以加深同學(xué)們的理解和記憶，增強(qiáng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)是不可缺少的，通過參加一定的實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)，能進(jìn)一步提高學(xué)生對遺傳理論的認(rèn)識和理解，培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生的動手能力和實(shí)踐技能。通過以上各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的實(shí)施，要求學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)知識解釋或說明一般的園藝植物育種學(xué)現(xiàn)象和園藝植物育種學(xué)規(guī)律，對進(jìn)一步學(xué)好《育種學(xué)》及相關(guān)學(xué)科打下一個(gè)堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。

在學(xué)好園藝植物育種學(xué)基本原理和基本理論的基礎(chǔ)上，通過對園藝植物的引種、選種、雜交育種、雜種優(yōu)勢利用及良種繁育等內(nèi)容的學(xué)習(xí)，使學(xué)生逐漸掌握人工改良和創(chuàng)造園藝植物新品種的基本方法和基本技能。教學(xué)應(yīng)理論聯(lián)系實(shí)際，在重視講授好基本知識、基礎(chǔ)理論的同時(shí)，還要加強(qiáng)基本技能的培養(yǎng)和實(shí)踐。

三、理論教學(xué)內(nèi)容

項(xiàng)目一 細(xì)胞分裂與染色體行為 教學(xué)目的和要求

將詳細(xì)介紹染色體的形態(tài)與結(jié)構(gòu)特征，重點(diǎn)講授染色體在細(xì)胞有絲分裂和減數(shù)分裂過程中的行為表現(xiàn)，同時(shí)也對高等動植物的繁殖方式、雌雄配子的形成過程及受精過程做以闡述。要求學(xué)生熟練掌握染色體在細(xì)胞有絲分裂和減數(shù)分裂各時(shí)期的行為表現(xiàn)及特征。在理解的基礎(chǔ)上，牢記本章所涉及的有關(guān)概念。

教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

有絲分裂、減數(shù)分裂、有絲分裂與減數(shù)分裂的區(qū)別 教學(xué)內(nèi)容

細(xì)胞的主要結(jié)構(gòu)與功能

染色體：染色體的形態(tài)、染色體的結(jié)構(gòu)、染色體的數(shù)目、染色體分析及應(yīng)用 細(xì)胞分裂與染色體行為、有絲分裂與染色體行為、減數(shù)分裂與染色體行為、有絲分裂與減數(shù)分裂的區(qū)別

高等動物與植物的繁殖、生物的繁殖方式、雌雄配子的形成、授粉、受精與種子的遺傳效應(yīng)、直感現(xiàn)象、生活史

項(xiàng)目二 孟德爾遺傳定律 教學(xué)目的和要求

本章重點(diǎn)介紹孟德爾遺傳定律，包括分離定律和自由組合定律。以一對基因和兩對基因控制的相對性狀為例，詳細(xì)講授分離定律和自由組合定律的基本原理以及在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用。基因的五種互作方式將是本章的難點(diǎn)。

教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

分離規(guī)律、自由組合定律、基因的互作 教學(xué)內(nèi)容

任務(wù)一 孟德爾的實(shí)驗(yàn)材料和方法：孟德爾的實(shí)驗(yàn)材料、孟德爾的實(shí)驗(yàn)方法

分離規(guī)律：基本概念、一對相對性狀的遺傳—分離現(xiàn)象、分離現(xiàn)象的解釋、分離定律的驗(yàn)證、顯隱性的相對性

任務(wù)二 自由組合定律：二對相對性狀雜交后代的分離、自由組合定律的實(shí)質(zhì)及其解釋、自由組合定律的驗(yàn)證、多對性狀遺傳

互補(bǔ)作用、積加作用、重疊作用、抑制作用、上位作用

孟德爾遺傳定律的應(yīng)用：分離定律在育種上的意義和應(yīng)用、自由組合定律在育種上的意義和應(yīng)用

項(xiàng)目三 連鎖遺傳 教學(xué)目的和要求

通過對本章的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生能理解連鎖和交換的遺傳機(jī)理，學(xué)會兩點(diǎn)法和三點(diǎn)法的基因定位方法，熟悉連鎖遺傳的應(yīng)用和性別決定及性連鎖的應(yīng)用。

教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

連鎖和交換的遺傳機(jī)理、交換值、兩點(diǎn)測驗(yàn)法、三點(diǎn)測驗(yàn)法、性別決定與性連鎖 教學(xué)內(nèi)容

任務(wù)一 連鎖遺傳的表現(xiàn)

連鎖遺傳的驗(yàn)證連鎖遺傳的解釋、連鎖遺傳的驗(yàn)證 連鎖和交換的遺傳機(jī)理

交換值及其測定：交換值、交換值的測定 任務(wù)二 性別決定與性連鎖：性別決定、性連鎖

項(xiàng)目四 數(shù)量性狀遺傳 教學(xué)目的和要求

在學(xué)習(xí)質(zhì)量性狀遺傳的同時(shí)，適當(dāng)介紹一些數(shù)量性狀遺傳的內(nèi)容是十分必要的。本章著重講述有關(guān)數(shù)量性狀的遺傳特征、多基因假說及遺傳率分析。要求學(xué)生在理解的基礎(chǔ)上對多基因假說和遺傳率的概念加以記憶。對近親繁殖的概念、近親繁殖的遺傳效應(yīng)、回交的遺傳效應(yīng)、純系學(xué)說、雜種優(yōu)勢的概念、雜種優(yōu)勢的遺傳機(jī)制以及雜種優(yōu)勢在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用有一個(gè)較全面的認(rèn)識。

教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

數(shù)量性狀的遺傳特征、廣義遺傳率的估算方法、狹義遺傳率的估算方法，近親繁殖的遺傳效應(yīng)和雜種優(yōu)勢的利用，難點(diǎn)是自交和回交的純合速率的分析。

教學(xué)內(nèi)容

任務(wù)一 數(shù)量性狀的遺傳特征 數(shù)量性狀遺傳的多基因假說

遺傳率及遺傳率分析：遺傳率的概念、廣義遺傳率的估算方法、狹義遺傳率的估算方法、遺傳率在植物育種上的應(yīng)用

任務(wù)二近親繁殖及其遺傳效應(yīng)：近親繁殖的概念、近親繁殖的遺傳效應(yīng)、回交的遺傳效應(yīng)，純系學(xué)說，異花授粉植物的自交不親和性，雜種優(yōu)勢：雜種優(yōu)勢的概念、雜種優(yōu)勢的遺傳機(jī)制、雜種優(yōu)勢在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用

項(xiàng)目五 細(xì)胞質(zhì)遺傳 教學(xué)目的和要求

幾乎大量的物質(zhì)基礎(chǔ)存在于細(xì)胞核中，而細(xì)胞質(zhì)中也有少部分遺傳物質(zhì)。本章將扼

要介紹細(xì)胞質(zhì)遺傳的特征及植物的雄性不育性，重點(diǎn)講述細(xì)胞質(zhì)雄性不育性的特征及三系配套（不育系、保持系和恢復(fù)系）在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用。

教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

細(xì)胞質(zhì)遺傳的概念、植物的雄性不育性 教學(xué)內(nèi)容

細(xì)胞質(zhì)遺傳的現(xiàn)象和特征：細(xì)胞質(zhì)遺傳的概念、細(xì)胞質(zhì)遺傳現(xiàn)象的發(fā)現(xiàn)、細(xì)胞質(zhì)遺傳的特征、母性遺傳

細(xì)胞質(zhì)遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)：細(xì)胞質(zhì)基因存在、核基因、細(xì)胞質(zhì)基因與性狀表現(xiàn) 植物的雄性不育性及其應(yīng)用：雄性不育性的外在特征、雄性配子的發(fā)育和敗育時(shí)期及敗育特點(diǎn)、核基因控制的雄性不育性的特征及應(yīng)用、細(xì)胞質(zhì)雄性不育性的特征及應(yīng)用、雄性不育性中的孢子體不育和配子體不育

項(xiàng)目六 植物種質(zhì)資源

教學(xué)目的和要求：要求學(xué)生對品種資源的重要性和品種資源在育種工作中的意義有一個(gè)明確的認(rèn)識，學(xué)習(xí)和了解品種資源的收集、整理、保存、研究和利用的方法。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：品種資源在育種工作中的意義，品種資源的收集、保存、研究和利用。種質(zhì)資源的概念及其在育種工作中的意義 物種起源學(xué)說的基本理論 我國植物種質(zhì)資源的分布狀況 種質(zhì)資源的分類、收集和保存 種質(zhì)資源的研究和利用

項(xiàng)目七 引種

教學(xué)目的和要求：明確引種的概念和意義，了解植物對光溫的反應(yīng)特性和引種原理，初步掌握植物的引種規(guī)律和引種方法。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：著重理解引種的概念、引種原理、引種規(guī)律、引種工作程序。引種的概念、意義和引種成就 引種的理論依據(jù) 引種的規(guī)律

引種的工作程序和原則

項(xiàng)目八 選擇育種

教學(xué)目的和要求：學(xué)習(xí)選擇和鑒定在植物育種中的意義與作用，掌握選擇育種的基本方法。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：選擇、鑒定的概念和選擇育種的基本方法。選擇與選擇育種 鑒定的意義和方法

不同繁殖與授粉方式植物的遺傳組成與育種特點(diǎn) 選擇育種的基本方法與工作程序

項(xiàng)目九 雜交育種

教學(xué)目的和要求：明確雜交育種的重要意義，重點(diǎn)掌握雜交親本選配的基本原則和雜種后代的處理方法，學(xué)習(xí)和了解植物的雜交方式和雜交技術(shù)、雜交育種的一般程序和加速育種進(jìn)程的基本方法。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：重點(diǎn)講解雜交育種的親本選配原則以及雜交育種的一般工作程序和方法，要求學(xué)生學(xué)會一定的雜交技術(shù)和雜種后代的處理方法。雜交育種的概念、意義和類型 雜交的方式和技術(shù) 雜交育種的親本選配原則

雜種后代的處理（系譜法、混合法、派生法）

雜交育種程序：原始材料圃、雜種圃、選種圃、鑒定圃、品種比較試驗(yàn)、品種區(qū)域性試驗(yàn)。

加速育種進(jìn)程的方法（加速世代進(jìn)程、加速試驗(yàn)進(jìn)程、改革育種程序）回交在雜交育種中的應(yīng)用

項(xiàng)目十優(yōu)勢育種

教學(xué)目的和要求：學(xué)習(xí)和了解遠(yuǎn)緣雜交的意義和作用，明確認(rèn)識遠(yuǎn)緣雜交的困難及其克服方法，熟悉遠(yuǎn)緣雜交后代的分離特點(diǎn)和選擇方法。進(jìn)一步學(xué)習(xí)和掌握雜種優(yōu)勢的基本概念和基本理論，了解雜種優(yōu)勢的表現(xiàn)類型，熟悉雜種優(yōu)勢的測驗(yàn)方法，學(xué)會雜種F1的制種技術(shù)和應(yīng)用方法（三系配套）。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：遠(yuǎn)緣雜交的意義和作用、遠(yuǎn)緣雜交的困難及其克服方法，雜種優(yōu)勢的概念及基本理論、雜種優(yōu)勢的表現(xiàn)類型和雜種優(yōu)勢的利用方法。遠(yuǎn)緣雜交的概念和特點(diǎn) 遠(yuǎn)緣雜種的作用和意義

遠(yuǎn)緣雜交不親和性及其克服方法 遠(yuǎn)緣雜種不育性及其克服方法 遠(yuǎn)緣雜種的分離和選擇 雜種優(yōu)勢的利用

項(xiàng)目十一 誘變育種

教學(xué)目的和要求：學(xué)習(xí)和熟悉誘變育種的意義、誘變途徑及誘變后代的選育方法。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：誘變育種的意義和特點(diǎn)、輻射育種和化學(xué)誘變育種及其誘變后代的選育方法。

誘變育種的意義和特點(diǎn) 輻射育種 化學(xué)誘變育種 空間誘變育種 倍性育種

項(xiàng)目十二 生物技術(shù)育種

教學(xué)目的和要求：了解分子育種的概念、分子育種的基本操作方法及其在植物上的應(yīng)用現(xiàn)狀。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：分子育種的概念、分子育種的基本操作方法。分子育種概述 分子育種的操作技術(shù) 分子標(biāo)記輔助育種 分子育種在植物上的應(yīng)用

項(xiàng)目十三 良種繁育

教學(xué)目的和要求：了解品種區(qū)域試驗(yàn)、生產(chǎn)試驗(yàn)和品種審定的意義及方法程序，認(rèn)識良種繁育的意義和作用，初步掌握良種繁育和提純復(fù)壯的基本方法，學(xué)會種子檢驗(yàn)的實(shí)際操作技能。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：品種審定的意義及程序，區(qū)域試驗(yàn)、生產(chǎn)試驗(yàn)和良種繁育的基本方法，牢固掌握防止品種混雜退化的方法，學(xué)會種子檢驗(yàn)的操作技能。品種試驗(yàn)（區(qū)域試驗(yàn)、生產(chǎn)試驗(yàn)、栽培試驗(yàn)）品種審定（審定機(jī)構(gòu)、審定程序及品種推廣制度）良種繁育的意義與任務(wù)

良種繁育技術(shù) 種子檢驗(yàn)和種子貯藏 我國良種繁育制度和組織體系

四、實(shí)施建議

（一）教材選用與編寫

要貫徹以行動導(dǎo)向?yàn)樵瓌t的教學(xué)方法，需要一套教師實(shí)施學(xué)習(xí)情境教學(xué)的教案“學(xué)習(xí)情境實(shí)施計(jì)劃”，包括：教學(xué)條件、學(xué)習(xí)情境描述、具體任務(wù)的設(shè)置、培養(yǎng)能力的目標(biāo)、專業(yè)技術(shù)內(nèi)容、教學(xué)論與方法論建議、學(xué)習(xí)小組的行動階段等項(xiàng)內(nèi)容。

以工作過程為導(dǎo)向的課程開發(fā)，教材、教參僅僅是學(xué)生學(xué)習(xí)的一個(gè)輔助資料，學(xué)生從中可以找到本課程所要掌握的“知識點(diǎn)”內(nèi)容，但要貫徹以行動導(dǎo)向?yàn)樵瓌t的學(xué)習(xí)方法，還需要一套能引導(dǎo)學(xué)生按照學(xué)習(xí)情境所設(shè)計(jì)的方向而自主學(xué)習(xí)的“學(xué)習(xí)工作單”。

教材建設(shè)是課程建設(shè)的核心，教材是教學(xué)思想和教學(xué)內(nèi)容的重要載體，具有廣泛的輻射作用，為此，我們在教材建設(shè)中力求紙質(zhì)教材、電子教材等進(jìn)行立體化建設(shè)，運(yùn)用多媒體教學(xué)包和教學(xué)網(wǎng)站，形成高質(zhì)量、高水平、多種呈現(xiàn)方式的新型教材，作為認(rèn)知過程的載體，使學(xué)生不僅求得真才實(shí)學(xué)，而且受到創(chuàng)新精神的啟迪。

可選用的教材、主要教學(xué)參考書

? 園藝植物育種學(xué)，蔡后鑾主編，上海交通大學(xué)出版社，2002.? 園林植物育種學(xué)，楊曉紅，張克中編著，氣象出版社，2001.? 園藝植物園藝植物育種學(xué)，沈德緒等主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，1985.? 園藝植物育種學(xué)，景士西主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2000.? 現(xiàn)代蔬菜育種學(xué)，周長久，王明等主編，科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社，1996.教學(xué)建議 1．教學(xué)設(shè)計(jì)

①注重教學(xué)內(nèi)容的時(shí)代性和新穎性，本課程是園藝技術(shù)專業(yè)學(xué)生的職業(yè)技術(shù)主干課程，注重專業(yè)知識之間的聯(lián)系等方面，注重將生產(chǎn)上采用的高新技術(shù)和研究成果引入教學(xué)內(nèi)容。

②注重創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的培養(yǎng)，組織教學(xué)內(nèi)容時(shí)重視理論聯(lián)系實(shí)際，理論內(nèi)容聯(lián)系實(shí)用技術(shù)，實(shí)用技術(shù)聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際，提高學(xué)生獨(dú)立思考、分析問題和解決問題的能力。做到融知識傳授、能力培養(yǎng)、素質(zhì)教育于一體。

③注重將教改教研成果引入教學(xué)。在教學(xué)設(shè)計(jì)中強(qiáng)調(diào)課程目標(biāo)的崗位就業(yè)化，課程結(jié)構(gòu)的模塊化和課程內(nèi)容的職業(yè)能力化。

④注重教學(xué)方法和手段的有機(jī)結(jié)合，激發(fā)學(xué)生興趣和愛好，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。注重單位課時(shí)內(nèi)的知識信息量，充分利用多媒體，盡量用圖片使教學(xué)內(nèi)容形象化、淺顯化、簡單化。

2．教學(xué)方法的改革

圍繞核心培養(yǎng)目標(biāo)，創(chuàng)設(shè)情境教學(xué)環(huán)境，采用符合學(xué)生認(rèn)知水平的教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生求知欲。教學(xué)活動從以“教”為中心轉(zhuǎn)向以“學(xué)”為中心，學(xué)生成為教學(xué)活動的主體，學(xué)習(xí)活動成為教學(xué)活動的中心。學(xué)生及學(xué)習(xí)小組通過自主式學(xué)習(xí)、角色式學(xué)習(xí)、協(xié)作式學(xué)習(xí)進(jìn)行具體生產(chǎn)活動的策劃、組織與實(shí)施。教師的作用從以課堂講授為主轉(zhuǎn)向以教學(xué)設(shè)計(jì)與組織、創(chuàng)設(shè)情境、提出問題、指導(dǎo)、監(jiān)控（激勵(lì)、答疑、糾錯(cuò)）評估學(xué)生的學(xué)習(xí)活動為主。

（1）教、學(xué)、做一體法

我講你聽:教師通過設(shè)置問題情境，講解所要學(xué)習(xí)內(nèi)容的意義，激發(fā)學(xué)生參與學(xué)習(xí)工作過程的積極性。

我做你看：教師現(xiàn)場演示構(gòu)建與調(diào)控過程，講解工作要求及操作程序，告訴學(xué)生“怎樣做”，學(xué)生通過觀察、提問等方式理解教師的示范過程。

你練我導(dǎo)：組織學(xué)生按教師示范的步驟重復(fù)操作，在必要時(shí)解釋做做和為什么這樣做，教師觀察學(xué)生模仿的過程總工程師到反饋信息。引導(dǎo)學(xué)生通過整個(gè)生產(chǎn)過程的模仿建立起最初的行動協(xié)調(diào)框架，為下一步獨(dú)立工作打下基礎(chǔ)。

你做我評：學(xué)生在已建立在行動協(xié)調(diào)框架的基礎(chǔ)上，獨(dú)立完成教師布置的生產(chǎn)任務(wù)，通過不斷擴(kuò)充行動模式并在細(xì)節(jié)上協(xié)調(diào)動作與行動，達(dá)到逐步符合要求地完成工作活動的目的。在這個(gè)過程中，教師監(jiān)督生產(chǎn)過程，檢查練習(xí)結(jié)果，糾正錯(cuò)誤并歸納總結(jié)。

通過教師的“講、做、導(dǎo)和評”,學(xué)生的“聽、看、練和做”，體現(xiàn)了以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)，調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性，培養(yǎng)了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

（2）項(xiàng)目化教學(xué)法

是師生共同完成一個(gè)完整任務(wù)而進(jìn)行的教學(xué)活動。以生產(chǎn)實(shí)際工作作為教學(xué)內(nèi)容導(dǎo)入，從實(shí)踐入手，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)知識，掌握完成任務(wù)的步驟和技藝，即資訊、計(jì)劃、決策、實(shí)施、檢查、評估。資訊，教師下達(dá)構(gòu)建與調(diào)控任務(wù)，學(xué)生按任務(wù)要求，查找相關(guān)信息；計(jì)劃，以小組為單位，學(xué)習(xí)和分析信息資料，制定生產(chǎn)方案；決策，以小組為單位向全班匯報(bào)、討論，教師審查方案，提出建議，修改、確定方案，根據(jù)方案，購買設(shè)施構(gòu)建材料、準(zhǔn)備環(huán)境調(diào)控設(shè)備；實(shí)施，學(xué)生根據(jù)構(gòu)建與調(diào)控方案完成構(gòu)建與調(diào)控任務(wù)；檢查，教師和學(xué)生對完成任務(wù)的每個(gè)環(huán)節(jié)，進(jìn)行檢查對照，展示成果并評定分?jǐn)?shù)；評價(jià)，學(xué)生對完成任務(wù)的表現(xiàn)進(jìn)行總結(jié)，以小組為單位向全班匯報(bào)完成任務(wù)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，討論、反思學(xué)習(xí)過程，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)遷移。

在教學(xué)實(shí)施過程中，教師繁重的知識講授壓力轉(zhuǎn)變成為學(xué)生直接面對新的知識、新結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)認(rèn)知動力。教師重點(diǎn)設(shè)計(jì)教學(xué)過程，對學(xué)生進(jìn)行積極有效的引導(dǎo)，對學(xué)生疑問進(jìn)行解答，學(xué)生提交成果的多樣性，有助于學(xué)生創(chuàng)造性思維能力的提高。

五、教學(xué)評價(jià)

教學(xué)評價(jià)采用“過程考核、綜合評價(jià)”的模式，由教師、學(xué)生、企業(yè)技術(shù)人員共同進(jìn)行評價(jià)，考核包括兩部分：過程考核與結(jié)果性考核，過程考核占60%，結(jié)果性考核占40%。過程考核內(nèi)容包括各生產(chǎn)階段成果質(zhì)量、生產(chǎn)方案設(shè)計(jì)、技術(shù)報(bào)告撰寫、操作規(guī)范熟練程度、對團(tuán)隊(duì)的貢獻(xiàn)率、出勤率、社會責(zé)任感、溝通能力等，著重評價(jià)學(xué)生的職業(yè)能力。結(jié)果性考核包括理論考試與操作考試兩部分，體現(xiàn)了知識、技能與素質(zhì)三位一體

六、說明

《園藝植物育種學(xué)》的教學(xué)，要求教師緊密結(jié)合生產(chǎn)與科研實(shí)踐，充分利用植物標(biāo)本、教學(xué)掛圖、影視和幻燈等直觀教具，采用靈活多樣的教學(xué)方式，進(jìn)行演示教學(xué)，加強(qiáng)直觀性，提高教學(xué)效果。教師講課要通俗易懂、生動形象、由表及里、深入淺出地闡明原理，講清方法。要注意運(yùn)用啟發(fā)式教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生積極思維，注意培養(yǎng)學(xué)生的動手能力。教學(xué)中要貫徹“少而精”的原則，既要循序漸進(jìn)，又要突出重點(diǎn)。各論部分可選擇當(dāng)?shù)氐闹饕獔@藝植物，通過課堂講授、實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)等手段，使學(xué)生能夠基本掌握其育種方法和良種繁育技術(shù)。

第五篇：園藝植物市場調(diào)查總結(jié)

園藝植物栽培學(xué)實(shí)驗(yàn)

園藝植物市場調(diào)查報(bào)告

調(diào)查小組：2013級園藝班第二大組 組

員：張小麗

都得強(qiáng)

汪雷 鄭碧聯(lián)

羅丹丹

調(diào)查對象：園藝植物（蔬菜，水果，花卉）調(diào)查時(shí)間：2015年10月 院

系：生命科學(xué)與工程學(xué)院 目錄

………………………………1 第二部分

基礎(chǔ)調(diào)查

………………………………一，調(diào)查對象 …………………………………1

二，調(diào)查時(shí)間 …………………………………三，調(diào)查人員 …………………………………2

四，調(diào)查內(nèi)容 …………………………………2

五，調(diào)查方法 …………………………………2

六，調(diào)查進(jìn)度安排 ………………………………2 第三部分

調(diào)查結(jié)果及分析……………………………2 第四部分

調(diào)查總結(jié)…………………………………3

一，調(diào)查總結(jié)…………………………………3

二，建言獻(xiàn)策…………………………………5 附

錄

……………………………………6

附表一，植物歸類表 ………………………………6

附表二，蔬菜調(diào)查問卷………………………………9

附表三，水果調(diào)查問卷……………………………10

附表四，校園花卉調(diào)查問卷…………………………11

附表五，花卉市場調(diào)查問卷…………………………12 第一部分

調(diào)查背景

摘要

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，園藝業(yè)是一個(gè)興隆的分支，發(fā)展很快。園藝業(yè)即園藝生產(chǎn)，通常包括果樹、蔬菜、觀賞植物以及西瓜和甜瓜的生產(chǎn)。現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)已不止于此。園藝業(yè)已滲透到城鎮(zhèn)街道和社區(qū)、機(jī)關(guān)和居民院落，甚至住室、廳堂、車船和實(shí)驗(yàn)室，城鎮(zhèn)的生態(tài)改善和宜居質(zhì)量的提高，已離不開園藝業(yè)。園藝植物逐漸成為人們生活中不可或缺的部分。對此我們進(jìn)一步調(diào)查，走訪了一些園藝植物勝地，比如學(xué)校，花店，菜市場，超市，公園，廣場等場所。加深了對身邊的園藝植物的認(rèn)識，對園藝有了新的理解。但是本次的調(diào)查只是抽樣選擇了100種園藝植物，包括70種花卉，20種蔬菜，10種水果。希望通過這次調(diào)查可以洞悉園藝業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和存在問題，并提出一些實(shí)用的建議。關(guān)鍵詞：園藝業(yè) 園藝植物 現(xiàn)狀 問題 建議

第一部分，調(diào)查背景

中國現(xiàn)代園藝的發(fā)展主要在20世紀(jì)的后20年。這20年間，農(nóng)業(yè)中各業(yè)以園藝發(fā)展最快。2006年中國蔬菜總面積1767萬h㎡，總產(chǎn)量達(dá)6億t，居世界第一；2006年中國果樹總面積1003.5萬h㎡,總產(chǎn)量達(dá)8836萬t,也是世界第一。過去的花卉沒有一個(gè)固定的市場能夠進(jìn)行交易，是花卉市場一直萎靡不振，基本處于空缺狀態(tài)，沒有一個(gè)完善的管理制度，導(dǎo)致其價(jià)格忽上忽下不穩(wěn)定。我國花卉產(chǎn)業(yè)從20世紀(jì)80年代開始，經(jīng)過20年的發(fā)展，取得了很大的成績，花卉生產(chǎn)已經(jīng)形成了一定的規(guī)模。目前，國內(nèi)花卉生產(chǎn)仍以城市綠化為主，據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局授權(quán)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的關(guān)于2000年全國花卉生產(chǎn)的有關(guān)資料，綠化專用花木的生產(chǎn)面積占全國花卉生產(chǎn)面積的50%以上，只有10%左右的面積用于切花、切葉和種球的生產(chǎn)。但隨著近年居民花卉消費(fèi)的迅速增長，鮮切花、盆花生產(chǎn)占地面積也在迅速擴(kuò)大。花卉生產(chǎn)種類仍以傳統(tǒng)名花、綠化苗木為主。

我國的觀賞園藝業(yè)起步晚，但發(fā)展很快，近10年來生產(chǎn)面積，消費(fèi)市場和出口量均迅速增長。1999年以來，中國已先后在昆明、沈陽成功地舉辦了“世界園藝博覽會”，并多次舉辦國際性園藝學(xué)術(shù)論壇，中國作為園藝大國的形象又一次樹立在世人面前。

但是，我國園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍然有一些問題。園藝生產(chǎn)多數(shù)還處于分散、規(guī)模小和技術(shù)水平較低的狀態(tài)。我國果樹總產(chǎn)量的出口量僅占世界總出口量的2%，而且價(jià)格低。蔬菜出口很不穩(wěn)定，且集中在沿海少數(shù)地區(qū)。花卉市場機(jī)制仍在繼續(xù)完善中。

第二部分，基礎(chǔ)調(diào)查

（一）調(diào)查對象。

園藝植物100種，即70種花卉，20種蔬菜，10種水果。（具體見附表1）

（二）調(diào)查時(shí)間

2015~2016上學(xué)年，第六周~第八周。

（三）調(diào)查人員 生工院2013級園藝班；

（四）調(diào)查內(nèi)容

1.人們對園藝植物的相關(guān)了解 2.園藝植物的消費(fèi)旺季 3.園藝植物受歡迎理由 4.園藝植物的銷售盈利狀況 5.園藝植物的應(yīng)用現(xiàn)狀 6.園藝植物的品質(zhì)保障措施

（五）調(diào)查方法

1.實(shí)地觀察法：通過去實(shí)地觀察，與工作人員攀談，了解基本情況。2.訪談法：對行人或花店人員進(jìn)行訪談，了解園藝植物市場狀況。3.問卷法：通過在居民區(qū)攔截時(shí)訪談問卷填寫，進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)及分析。4.搜集二手資料：通過在網(wǎng)上搜索調(diào)查，獲取所需信息。

（六）調(diào)查進(jìn)度安排

1.前期準(zhǔn)備：組長具體分配工作，包括調(diào)查內(nèi)容的確定，問卷的制作，進(jìn)度安排通知等。具體安排：張小麗把關(guān)水果的問卷設(shè)計(jì)和信息收集；汪雷把關(guān)蔬菜的問卷設(shè)計(jì)和信息收集；羅丹丹，鄭碧聯(lián)把關(guān)花卉的問卷設(shè)計(jì)和信息收集；都得強(qiáng)把關(guān)結(jié)果統(tǒng)計(jì)整理。2.實(shí)地調(diào)查：小組分工實(shí)地調(diào)查，并發(fā)放問卷。

3.后期整理：集體整理實(shí)地調(diào)查的結(jié)果以及統(tǒng)計(jì)問卷并分析。

第三部分，調(diào)查結(jié)果及分析

利用2個(gè)周末時(shí)間，我們小組一起到就近我們學(xué)校的花卉市場，水果店，菜市場等多處做了一次簡單的市場調(diào)查，下面我們簡單介紹我們小組調(diào)查情況:

一．園藝植物的市場

（一）盆栽及花卉市場主要售賣品種

（1）大型盆栽：如發(fā)財(cái)樹、綠寶石、富貴竹、紅葉石楠等。

（2）中小型盆栽:如杜鵑、鳳梨、綠蘿、紫羅蘭、仙客來、鴛鴦茉莉、紅掌、百合、孔雀竹芋等。

（3）小型組盆：仙人掌及多肉多漿類的組盆。

（二）蔬菜市場的主要售賣品種

售賣本地蔬菜：扁豆，佛手瓜，四季豆。外地蔬菜：洋蔥，西紅柿，平菇，香菇，青椒，芹菜，大白菜，包菜，蘿卜，胡蘿卜，花菜，土豆，茄子，姜，黃瓜，冬瓜。

（三）水果市場的熱銷品種

（1）各季主打水果：1月，獼猴桃開始上市。8月熟香蕉，橘子上市。9月，葡萄上市。9月底到10月，梨子、棗、石榴上市。10月，柚子上市，有的品種是冬季。9到11月，大部分蘋果開市。火龍果高產(chǎn)，同時(shí)產(chǎn)果期長達(dá)6個(gè)月，分12至15批成熟火龍果從開花到果實(shí)成熟，約35天。

（2）調(diào)查的水果中多屬于秋季水果。但是多數(shù)四季都有賣。如蘋果、香蕉、梨等。秋季水果包括國產(chǎn)和進(jìn)口的：蘋果，香蕉，橘子，梨，葡萄，柚子，棗，石榴，獼猴桃，火龍果，菠蘿，木瓜，柿子等。

二．園藝植物的市場特點(diǎn)。

1）需求量較大，總體較受歡迎 人們越來越注重精神生活的追求，盆栽，花卉有很強(qiáng)的觀賞價(jià)值而且便于管理，瘦身”盆景不需天天澆水，適合放在辦公室和家庭的書桌、窗臺上，像個(gè)小藝術(shù)品。同時(shí)，大部分盆栽是綠色植物，可以凈化空氣，許多盆栽還能防輻射，增加負(fù)離子，對人體有很多好處；人們的生活中離不開蔬菜，水果。每天人們都會到菜市場，超市去采購蔬菜，水果。水果，蔬菜中含有人體所需要的膳食纖維，維生素，氨基酸，植物蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)。對人的健康很重要。再則，中國的餐飲文化，美食文化深厚，促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品的多元化發(fā)展。

2）價(jià)格差異 不同的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)不同；花卉市場中盆栽有幾元到幾十元、幾十到幾百元、有的像君子蘭、蕙蘭、根雕、盆景等價(jià)格差異就會很大。少則幾百，多則上萬。蔬菜市場的價(jià)格相對差異較小，表現(xiàn)為當(dāng)季時(shí)令蔬菜比大棚菜貴，超市的比菜市場便宜。水果市場中，四季水果價(jià)格比較穩(wěn)定，時(shí)令水果開始貴一點(diǎn)，市場越大，價(jià)格越低。

3）傾向人群不同

據(jù)調(diào)查，目前盆景花卉的消費(fèi)對象是傾向年長人群。男顧客多喜歡盆景，女顧客偏愛花卉；消費(fèi)者中女孩子喜歡蔬菜，水果特別是含維C的。

這些是我們小組在這次簡短調(diào)查中所得到的成果，如有錯(cuò)誤，請老師見諒。（具體結(jié)果見打印檔。另外，最后幾頁附上我們實(shí)地拍的照片。）

第四部分，調(diào)查總結(jié) 一，調(diào)查總結(jié)。

通過本次的實(shí)地調(diào)查，對花卉，蔬菜，水果等園藝植物的市場概況，各自的生態(tài)習(xí)性，優(yōu)勢特點(diǎn)及發(fā)展前景有了一些認(rèn)知。當(dāng)然，除了學(xué)習(xí)掌握園藝植物的基本信息外，我們也大膽的猜想其未來的發(fā)展。對此，我們首先關(guān)注的是園藝業(yè)的潛在問題和解決良策。

農(nóng)產(chǎn)品市場存在的問題

（一）農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)滯后。我們在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)一條街道的兩邊都有大大小小的菜市場，并且相距不到2個(gè)站。有的位于街道小內(nèi)，位置狹小，穿行的人流量多，這樣采購十分不方便。并且攤位搭建簡單，設(shè)施簡陋，再則儲藏保鮮、物流配送、農(nóng)藥殘留檢測和現(xiàn)代化市場信息等各項(xiàng)服務(wù)功能大多數(shù)市場不具備。

（二）農(nóng)產(chǎn)品商品化程度底，規(guī)模小。人們的需求量高，超市內(nèi)的蔬菜水果滿足不了，因此菜市場，水果店生意火爆。多數(shù)是私營的，所以會出現(xiàn)物價(jià)不合理，包裝簡陋，規(guī)模小，沒有質(zhì)量保證等多方面問題。

（三）品牌少，無特色。未為了帶動農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展，創(chuàng)立農(nóng)業(yè)品牌比較重要。比如萬州本地的較成功的產(chǎn)品有向葡萄，獼猴桃，檸檬，紅桔，玫瑰香橙。

我國花卉產(chǎn)業(yè)面臨的瓶頸問題主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1、規(guī)模小，專業(yè)化程度低

據(jù)有關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)測，盡管國內(nèi)花卉生產(chǎn)逐年擴(kuò)大，但其中的大中型企業(yè)不到20%。總體上來說，生產(chǎn)規(guī)模普遍較小，專業(yè)化水平較低。正是目前花卉生產(chǎn)的狀況造成國內(nèi)市場上較缺乏優(yōu)質(zhì)花卉產(chǎn)品，從而導(dǎo)致國內(nèi)市場對需求的優(yōu)質(zhì)草花種子、草坪種子、花卉種苗和種球、成品花卉及園林機(jī)械和園藝工具主要依賴進(jìn)口，進(jìn)口金額逐年上升。特別是入世后，關(guān)稅下調(diào)，進(jìn)口花卉的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)具有很強(qiáng)的市場競爭力，這給民族花卉產(chǎn)業(yè)帶來了巨大沖擊。

2、專業(yè)技術(shù)人員較缺乏

花卉產(chǎn)業(yè)上規(guī)模和專業(yè)化水平的提高，需要大量的專業(yè)技術(shù)人員的參與。從當(dāng)前調(diào)查情況看，全國花卉也從業(yè)人員中技術(shù)人員所占比例較底，這在一定程度上造成了花卉生產(chǎn)過程中，開展技術(shù)創(chuàng)新和科技推廣較難，產(chǎn)品質(zhì)量不高，產(chǎn)品缺乏市場競爭力。當(dāng)前要實(shí)現(xiàn)我國花卉產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化和專業(yè)化，迫切地需要提高從業(yè)人員的素質(zhì)。

3、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理

近10年來，國內(nèi)鮮切花和盆花生產(chǎn)雖然受到重視，但產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度還不夠。國內(nèi)花卉生產(chǎn)面積是世界總生產(chǎn)面積的13，而切花生產(chǎn)總量僅為國際市場的3%。這與當(dāng)前國際花卉貿(mào)易的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)形成很大反差。

4、產(chǎn)品流通體系不健全

我國花卉生產(chǎn)和需求存在著地區(qū)不平衡的特點(diǎn)，花卉消費(fèi)常處于“南花北調(diào)”狀態(tài)。目前，花卉流通體系尚不健全，花卉產(chǎn)品的主要流通渠道為生產(chǎn)者批發(fā)商零售商，花卉產(chǎn)銷結(jié)合，花卉流通量較小，流通環(huán)節(jié)多，流通費(fèi)用高，加之缺乏先進(jìn)的花卉采后貯運(yùn)、保鮮技術(shù)及花卉流通過程的質(zhì)量監(jiān)督，產(chǎn)品質(zhì)量評估難，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)難實(shí)現(xiàn)，影響花卉的國內(nèi)外貿(mào)易。

5、缺乏生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化

目前，我國尚未制定國內(nèi)花卉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的有關(guān)法規(guī)，國內(nèi)花卉生產(chǎn)方式較傳統(tǒng)，生產(chǎn)技術(shù)，如栽培方式、病蟲害防治方法、花卉保鮮、貯運(yùn)及包裝等技術(shù)落后，加之對國際花卉貿(mào)易要求的技術(shù)信息缺乏了解，造成我國花卉出口貿(mào)易遭遇“綠色壁壘”，花卉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化成為入世后我國花卉國際貿(mào)易面臨的重要問題

二，建言獻(xiàn)策

（一）打造開拓國內(nèi)外園藝產(chǎn)品市場的“聯(lián)合艦隊(duì)”。實(shí)踐證明，各種類型的專業(yè)合作社，既增強(qiáng)了統(tǒng)一服務(wù)的功能，又發(fā)揮了家庭經(jīng)營的潛力，是一種更加適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)體制的雙層經(jīng)營體制。以市場需求為導(dǎo)向，把生產(chǎn)、加工、銷售聯(lián)為一體，使各具特色的優(yōu)勢產(chǎn)品形成區(qū)域性的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。此舉能夠在農(nóng)村與市場間架設(shè)橋梁，突破區(qū)域界限，擴(kuò)大園藝的產(chǎn)業(yè)帶和產(chǎn)業(yè)群。健全園藝產(chǎn)品市場體系，發(fā)展現(xiàn)代化流通方式，形成一批開拓國內(nèi)外園藝產(chǎn)品市場的“聯(lián)合艦隊(duì)”。采用電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代交易手段和流通方式的園藝產(chǎn)品批發(fā)拍 賣市場形成全國統(tǒng)一、開放、競爭有序的市場體系。

（二）多方籌措資金支持園藝產(chǎn)品市場建設(shè)。要想推動一個(gè)市場的建設(shè)，需要大量的資金。應(yīng)積極爭取國家資金支持園藝產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)。改善市場的環(huán)境和規(guī)模。與此同時(shí)，重視帶動、吸引社會資金和銀行貸款參與到產(chǎn)品市場建設(shè)中來，加快產(chǎn)品市場建設(shè)步伐。

（三）新建一個(gè)綜合園藝產(chǎn)品批發(fā)市場 比如在城市邊緣興建一農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)市場，該市場具有獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢和交通優(yōu)勢，北托消費(fèi)市場，南依生產(chǎn)基地，輻射華北，通向全國的園藝產(chǎn)品中心市場。該市場為一個(gè)地區(qū)現(xiàn)有市場的升級版，除具備集中交易功能外，還具有儲藏保鮮、加工、物流配送以及農(nóng)藥殘留檢測和現(xiàn)代化市場信息等各項(xiàng)服務(wù)功能。并積極做好實(shí)施產(chǎn)品準(zhǔn)入制度的準(zhǔn)備工作。在軟件上，要建立完善的規(guī)章制度，先進(jìn)的交易方式，規(guī)范的交易行為，不斷提高組織管理水平。實(shí)現(xiàn)“建一個(gè)市場，創(chuàng)一流品牌，帶一片經(jīng)濟(jì)，富一方百姓”的局面。

（四）健全關(guān)于園藝產(chǎn)品的法律法規(guī)，設(shè)置園藝產(chǎn)品的分級標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一不同標(biāo)準(zhǔn)，不同地區(qū)的物價(jià)設(shè)置。這樣可以有效避免無良商家隨意抬價(jià)，保障了消費(fèi)產(chǎn)品的質(zhì)量，根本上解決標(biāo)準(zhǔn)化問題。

（五）順應(yīng)時(shí)代發(fā)展趨勢,實(shí)現(xiàn)園藝產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展。具體的對策和措施:一是發(fā)展特色園藝產(chǎn)業(yè)，比如：觀光農(nóng)業(yè)園，旅游農(nóng)業(yè)園。二是采取差異化發(fā)展戰(zhàn)略, 三是實(shí)施品牌戰(zhàn)略, 四是加強(qiáng)營銷, 五是積極爭取國家政策支持,六是科學(xué)種植。