第一篇：中國民俗讀后感

Yangyang 《中國少數(shù)民族風俗志》讀后感

在我們這個統(tǒng)一的民族國家里，漢族有漢族的風俗，55個少數(shù)民族有其各具特色的風俗，共同組成豐富多彩、和諧統(tǒng)一的中華民族風俗文化，成為中華文化的一個重要組成部分。隨著生產(chǎn)的發(fā)展，社會的進步，我國少數(shù)民族地區(qū)相繼實行社會改革，各地區(qū)各民族之間經(jīng)濟、文化交流更加密切，社會生產(chǎn)力更以前所未有的速度發(fā)展。所有這一切，都為民族風俗文化的發(fā)展提供了更為有利的條件。《中國少數(shù)民族風俗志》將55個少數(shù)民族風俗，分為服飾、飲食、居住、交通運輸、生產(chǎn)、歲時節(jié)日、人生禮儀、社會家庭、宗教信仰、禁忌、藝術(shù)、競技游藝等12個門類加以敘述。現(xiàn)在就幾個少數(shù)名族談談他們的風俗，以及自身的感想。

回族 回族主要從事農(nóng)業(yè)，部分經(jīng)商，與漢族經(jīng)濟文化聯(lián)系密切，酷愛養(yǎng)花，庭院中繁花似錦，屋內(nèi)栽養(yǎng)盆花，講究清潔衛(wèi)生。如果走進回族人的家中，就給人一種清新自然的感覺，非常舒適。在飲食方面，肉食只限于牛、羊、駝、雞、鴨、鵝、魚，禁食豬、驢、騾、狗等肉。從現(xiàn)在的餐飲汗液也可以看出對少數(shù)名族習俗的尊重，比如說上次去酒店打工，就發(fā)現(xiàn)這樣一個現(xiàn)象：在一個宴會廳里大大小小幾十桌，其中有一桌特別標明了回族，并豎這一個標簽，開始并不知道為什么，后來才知道這是為了服務員方便上菜，一方服務員把豬肉燈回族人的禁食端上桌，如果是這樣，就會使回族人感覺到不尊重他們，是對他們的一種侮辱；由此可見，少數(shù)名族的對飲食的重視以及現(xiàn)在人們對少數(shù)名族習俗的尊重。回族的飲食也有自己的特點，家庭飲食一般以拉條子、拌面、揪片子、蒸饃、烤餅和香豆子花卷為主，還有肉湯、羊肉泡饃、蒸肉、清湯牛肉面、涼粉等獨具風格的食品，這與我們漢族不一樣，我們都是以米飯為主，并配上各種各樣的菜肴，如果讓我們想回族人一樣天天吃那些也許會受不了，但這確是回族人的喜愛。不同的地域孕育不同的文化，不同文化習俗各不相同各有特點。回族人喜歡飲茶，這與我們漢族人一樣，飲茶文化在中國歷史悠遠，是不可缺少的部分，他們主要喝磚茶、紅茶、青茶和沱，而我們漢族人主要喝鐵觀音等，各自的品味也因地域等因素而不一樣。服飾方面，散居在城鎮(zhèn)的回族穿著基本上和漢族相同，但在回族聚居區(qū)，一般中年以上的男子多戴小帽，穿白色襯衫，外套青色和棕色坎肩。青年婦女愛穿純樸素青的黑色大襟衫襖。已婚婦女一般都要盤頭，戴白色、青色布帽或頭巾。未婚少女一般都梳辮子，不戴頭巾。中青年婦女有佩帶耳環(huán)、戒指等金銀首飾的習慣。這些在我們漢族人看來比較的復雜，我們的服飾幾乎沒有什么規(guī)矩，很隨和；回族人對待服飾非常重視，這就好比出門在外，所代表的他們的文化，是一種象征，是他們對自己特有文化的自豪。蒙古族 蒙古族主要從事畜牧業(yè)生產(chǎn)，因為蒙古地域遼闊，一眼望去都是草原，適合發(fā)展畜牧業(yè)，但也有一部分從事農(nóng)業(yè)。在牧區(qū)，蒙古族多住圓形氈房，俗稱“蒙古包”。蒙古包的門一定朝南開，爐子設在氈房正中天窗底下。在農(nóng)牧區(qū)，蒙古族都住平房，室內(nèi)有土炕。現(xiàn)在的蒙古包已經(jīng)發(fā)展成為一種旅游文化，我們可以看到一般的旅游公司會有這樣的廣告，即讓游客體驗住蒙古包的感覺，這的確是一種吸引眼球的方法，大多數(shù)人都想體驗一下這種感覺，想體驗一下一代天驕成吉思汗的名族住的房屋有什么感覺，這些都已經(jīng)不僅僅是一個防寒避暑的住所，而已經(jīng)成為一種文化，一種獨具特色的文化。

蒙古族喜歡吃乳酪、奶干、奶皮子、奶油等奶制品，牛羊肉和面食，飲酸奶子、奶酒，也喜歡喝茶。的確，現(xiàn)在我們喝的奶制品，如牛奶等，都是從草原上的奶牛產(chǎn)的奶味原材料的，我們喝的還是經(jīng)過加工過的，可能還不干凈，而蒙古族的人們都喝純牛奶，曾經(jīng)在電視上看到這樣一幕：在草原上，一個蒙古族人直接在奶牛下面喝奶，就像小奶牛一樣，所以他們吃的都跟奶有關(guān)。在農(nóng)牧區(qū)的蒙古族人主要吃各種糧食和蔬菜，因為他們種植出的糧食可以當做主食，這與我們漢族差不多。

蒙古族的傳統(tǒng)服飾很有特色，男女都喜歡穿鑲邊的蒙古袍子，腰扎紅黃綠彩色緞帶，腳穿皮靴和氈靴，頭纏紅藍布，這就是他們的服飾文化，的確很有特色。由于當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展，當?shù)氐娜藗円惨ぷ魃习啵瑸榱朔奖愎ぷ鳎F(xiàn)在除老人外，平日一般都穿制服，只有在節(jié)日或喜宴時才穿蒙古袍，婦女不論冬夏都喜歡穿裙子或連衣裙，用各色頭巾包頭。在電視中我們可以看到，每當節(jié)日一到，蒙古族的人們就穿上特色的蒙古袍，載歌載舞，就像在一個碩大的舞臺上表演節(jié)目。其實，無論是哪一族的服飾文化，我們都比較重視，從每年的春晚可以看出，都有少數(shù)名族的節(jié)目，他們都穿著自己名族的服飾在臺上表演，這就是像我們展示他們的服飾文化，以及其他方面的文化。

蒙古族人熱情好客，這也像是一種文化，他們的好客可以從很多方面看出，他們招待客人時，首先擺上奶酪、奶油，各種面制干糧和奶茶，喝完奶茶后還要敬酒。隨后端上手抓羊肉，貴客則上整羊。主人把羊的薦骨連著尾巴放在盤子里，上面放上不帶面頰的羊頭，把小刀遞給客人。客人把羊頭的一只耳朵割下來，再切一塊肉吃下，然后把刀還給主人，主人才動手切肉，請客人動手隨便吃。為了表示對客人尊敬和熱情，主人要把自己酒杯里的酒，讓在座的每個人都嘗一嘗。這些細節(jié)五部體現(xiàn)了蒙古族人的好客，以及他們對客人的尊重，對能夠到來的一種喜悅之情，雖說我們漢族人也喜歡好客，但比起蒙古族人的豪爽大方，我們的確有些不足，這是我們需要改進的，我們應該多多學習好的文化。還有蒙古族特別尊敬長輩和教師，無論何時，對年長的人都稱“您”，進門、入座、喝茶、吃飯、敬酒等都讓年長的人領(lǐng)先，“巴格西”歷來被作為貴客迎送招待，這是一種禮貌，我們從上小學就老聽老師說，要尊師重道，要有禮貌，遇到老師等長輩要問好，但我們真正做到的又多少人，但他們做到了，蒙古族人不僅對長輩等尊重，對于外來客人也很尊重，把客人當陳給自己親人一樣對待，這是一種多偉大的文化，很多優(yōu)秀的地方都值得我們?nèi)W習，這就是蒙古族的文化。

通過對回族和蒙古族文化的深入了解，以及其他名族文化的認識，從而對中華民族個名族的民俗文化有了進一步的認識，各名族的文化可以更好的交流與發(fā)展，對于不同名族的風俗習慣，大家都給予了尊重和支持，各民族文化的共同健康發(fā)展才會讓中華民族的文化蓬勃發(fā)展。

第二篇：中國民俗

釋義

民俗，即民間風俗，指一個國家或民族中廣大民眾所創(chuàng)造、享用和傳承的生活文化。它起源于人類社會群體生活的需要，在特定的民族、時代和地域中不斷形成、擴大和演變，為民眾的日常生活服務。民俗就是這樣一種來自于人民，傳承于人民，規(guī)范人民，又深藏在人民的行為、語言和心理中的基本力量。

范圍與分類

大致是把民俗按精神領(lǐng)域、行為領(lǐng)域、語言領(lǐng)域劃分為三大類。

1.物質(zhì)生活：（1）經(jīng)濟之物質(zhì)（如食料、衣飾、居屋、運輸方法），（2）生存之方法（如鄉(xiāng)村生活、城市生活等），（3）盈利與財富（如勞力之生產(chǎn)、器具、不動產(chǎn)）；精神生活：（1）方言，（2）民間學識與運用，（3）民間智慧，（4）藝術(shù)，（5）神秘（如民間法術(shù)、民間宗教）；社會生活：（1）家族，（2）社團，（3）特別組合（如經(jīng)濟組合、政治組合、運動組合、宗教組合等）。

中秋節(jié)，中國傳統(tǒng)節(jié)日，為每年農(nóng)歷八月十五。八月為秋季的第二個月，古時稱為仲秋，因此民間稱為中秋，又稱秋夕、八月節(jié)、八月半、月夕、月節(jié)，又因為這一天月亮滿圓，象征團圓，又稱為團圓節(jié)。

因時代的關(guān)系，社會生活中的現(xiàn)實功利因素突出，歲時節(jié)日中世俗的情趣俞益濃厚，以“賞月”為中心的抒情性與神話性的文人傳統(tǒng)減弱，功利性的祭拜、祈求與世俗的情感、愿望構(gòu)成普通民眾中秋節(jié)俗的主要形態(tài)。因此，“民間拜月”成為人們渴望團聚、康樂和幸福；以月寄情。

第三篇：中國民俗

1、百家講壇 陶瓷的收藏與辨?zhèn)?鑒別

2、茶馬古道 田壯壯

3、中國民俗 無米樂

4、赫哲族 魚皮衣服

5、電影 自梳女 南海十三郎 桃姐

6、邊疆行 滄源之旅78集 CCTV4 遠方的家

奇臺縣 新疆曲子 烤肉黃面

塔塔爾民族鄉(xiāng) 刺繡 民族舞 南嶺之美

7、獨龍族 紋面老人

8、麗江古城

9、古代家具

10、江西婺源（建筑）

11、平遙古城

12、貴州求雨儀式

13、臺灣農(nóng)業(yè)

14、陜北榆林求雨

15、印度禪宗

16、絲路古城 克布拉麥田

17、詩朗誦

18、杭州西湖白蛇傳

文獻檢索

[4]張繼生,雷軍蓉.現(xiàn)代中國舞龍的社會學研究[J].武漢體育學院學報,2005,39(4):13-141 [5]蘇 雄,曹春宇./人龍舞0的社會文化價值[J].山東體育學院學報,2006,22(3):37-381 彭葵，黃鶴婷． 佛山人龍舞舞出佛山魂［N］.佛山日報，2008 － 11 － 24 鄧儉． 順德“人龍舞”是不是“國寶”［N］.珠江商報，2006 － 01 － 25 蘇 雄

湛江與佛山兩地人龍舞研究

廣州體育學院學報 2011 黃 修 年

/人龍舞0形式內(nèi)容、功能特征和 價值意義的社會學闡釋

湛江師范學院學報2009年6月 第30卷第3期

人龍舞

1.起因與功能

佛山人龍舞在民間南派武術(shù)基礎(chǔ)上產(chǎn)生，吸收民

間舞蹈元素，由歷史喜慶事件發(fā)展而成。據(jù)佛山杏壇 鎮(zhèn)文化站站長鄧家聲介紹: 相傳清朝同治年間，佛山 杏壇鎮(zhèn)光華村就已興起人龍舞，距今近100 多年，同治 十年(即 1871 年)，光華村人梁耀樞金榜題名，高中狀 元，乃廣東歷史上三大狀元之一，為迎接狀元榮歸故 里，林升輝師傅與村里的武功高手們發(fā)起 180 人表演 的人龍舞 ［5］

。佛山光華村人龍舞在每年春節(jié)、元宵、五月初八天后誕以及其他大大小小喜慶節(jié)日，都是必 不可少節(jié)目，習俗世代流傳。

2、表演形式

佛山人龍舞表演不需借用任何器物或媒介，而是

由精壯漢子和兒童按一定的次序排列組成，并依靠人 與人之間的連接而構(gòu)成“龍”形，人數(shù)由幾十人可達數(shù) 百人。人龍舞分為龍躉(底部)和龍身(上部)兩個部 分，飾龍躉的隊員個個威武有力，飾龍身的隊員，兩手 持紅色綢帶騎在龍躉隊員肩上。龍頭身上有兩個或 四個小孩(由于難度大，現(xiàn)多不采用)，肩膀上的孩子 是龍角，左右手臂上的孩子是龍腮(現(xiàn)一般不采用)，而纏在腰部孩子則是龍頭。演“龍身”的孩子們從至后，個個后仰躺下，頭靠著后一節(jié)“龍身”的肩上，節(jié) 節(jié)緊扣，成了一條長長的“龍身”，人龍表演由“起龍”、“騰龍”、“盤龍”等多個部分組成。

3開發(fā)保護

佛山光華村人龍舞自同治十年(即 1871 年)為迎 接狀元榮歸故里，林升輝師傅與村里武功高手發(fā)起

180 人表演的人龍舞后，光華村每逢春節(jié)、元宵、五月 初八天后誕及其他大小喜慶節(jié)日，都會上演人龍舞，但解放后很長時間佛山光華村人龍舞一度停演，直到 1994 年元宵節(jié)人龍舞傳人林普宣與杏壇鎮(zhèn)文化站站 長鄧家聲溝通后，鄧家聲意識到這是急需保護的文化 遺產(chǎn)，他鼓勵林普宣去挖掘和重組人龍舞。此后，在 杏壇鎮(zhèn)政府、港澳鄉(xiāng)親和本村企業(yè)積極贊助下，一批 年輕的光華人龍舞隊員脫穎而出，同時表演中加入新 元素: 對服裝顏色有了要求，增加了表演程式。在 1995 年元宵節(jié)，光華人龍舞參加了杏壇鎮(zhèn)元宵大巡游 并進行了第一次表演，吸引了上萬名鄉(xiāng)親觀看，哄動 一時。2005 年 11 月底，光華人龍舞參加嶺南民間藝 術(shù)匯演，在廣州上下九廣場、英雄廣場、天河體育中心 南西廣場進行表演，引起轟動并一舉奪得匯演冠軍，從此佛山人龍舞聲名大振，名聲在外。2008 年 6 月佛 山人龍舞入選國家第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)擴展項目 名錄，這是佛山政府與村民多年的心愿。

4、存在的問題

首先是資金問題。人龍舞的資金來源主要由政

府支助、企業(yè)贊助、表演收入三部分組成，而目前人龍 舞的資金中政府支助和企業(yè)贊助非常有限，表演收入只有在有表演時才有收入，同時人龍舞的表演所需人

員較多，資金分配到每個人身上的數(shù)量較少;其次是 人才問題。人龍舞表演時人數(shù)較多，表演時間不定，收入不多(有表演時才有收入)，隊員都是業(yè)余的，平時隊員都有自己的工作，因而留不住人才，隊員大部 分是流動的，這些都限制了人龍舞發(fā)展。

第四篇：中國民俗總匯

2010年導游考試基礎(chǔ)知識中華民族民俗匯總一

中國是一個多民族的國家，五十六個民族組成了中華民族的大家庭。由于客觀環(huán)境的差異和社會發(fā)展的不平衡性，五十六個民族在人口分布、語言文字、風俗習慣和宗教信仰等方面，既有共同性也有差異性。了解和掌握中國多民族豐富多彩的民俗風情，對做好導游工作有著重要的作用。

（一）中國的民族族稱和人口

民族的名稱，簡稱族稱。按照2000年全國第五次人口普查的匯總資料，按民族人口多少依次順序排列為漢族、壯族、滿族、回族、苗族、維吾爾族、土家族、彝族、蒙古族、藏族、布依族、侗族、瑤族、朝鮮族、白族、哈尼族、哈薩克族、黎族、傣族、畬族、傈僳族、仡佬族、東鄉(xiāng)族、拉祜族、水族、佤族、納西族、羌族、土族、仫佬族、錫伯族、柯爾克孜族、達斡爾族、景頗族、毛南族、撒拉族、布朗族、塔吉克族、阿昌族、普米族、鄂溫克族、怒族、京族、基諾族、德昂族、保安族、俄羅斯族、裕固族、烏孜別克族、門巴族、鄂倫春族、獨龍族、塔塔爾族、赫哲族、高山族、珞巴族。

中國少數(shù)民族人口超過500萬的主要有壯、滿、回、苗、維吾爾、土家、彝、蒙古、藏等民族。我人口最多的少數(shù)民族是壯族，人口最少的少數(shù)民族是珞巴族。

（二）中國人口、民族分布情況

中國人口的分布呈現(xiàn)東南密、西北疏的格局。漢族多聚居在人口稠密的東南部，少數(shù)民族多住在人口稀少的邊疆地區(qū)，但兩者之間并無明顯界線。在少數(shù)民族聚居區(qū)，一般都有一定數(shù)量的漢族居民，從而形成了以漢族為主體的大雜居、小聚居、交錯居住的格局。我國少數(shù)民族人口所占的比例雖小，但分布地區(qū)很廣，約占全國總面積的60%上。這種居住格局決定了中國各民族之間，特別是漢族和少數(shù)民族之間，在政治、經(jīng)濟、文化等方面相互依賴的密切關(guān)系。

我國少數(shù)民族中分布最廣的是回族，少數(shù)民族聚居最多的省份是云南省，在那里居住著25個民族。

民俗是民間風俗的簡稱。一般由自然環(huán)境的差異而形成的社會習尚叫“風”，由社會環(huán)境不同而形成的習尚叫“俗”，它是廣大中下層人民所創(chuàng)造和傳承的民間社會生活文化，是傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)和重要組成部分。民俗文化可以分為以下四類：

1、物質(zhì)民俗:民間建筑、服飾民俗、飲食民俗、生產(chǎn)民俗、交通民俗、工藝民俗等。

2、社會民俗：家族、親族；村落；各種社會職業(yè)集團；人生禮儀（誕生、成年、婚姻、喪葬）。

3、口承語言民俗：神話、傳說、故事；歌謠、敘事詩；諺語、謎語；民間藝術(shù)。

4、精神民俗：巫術(shù)；宗教；信仰；禁忌；道德、禮儀；民間游藝。

由于中國地域遼闊，民族眾多，“十里不同風，百里不同俗”，各民族各地區(qū)在長期歷史發(fā)展中形成了鮮明的獨特的風俗民情，使中華民族文化更加絢麗多彩。民俗旅游資源?? 作為旅游工和旅游者，對中國各民族的風俗，既不能把它看作完美無缺的東西一概加以肯定，也不能采取虛無主義的態(tài)度加以否定，而應該尊重其“保持和改革自己風俗習慣的自由”的權(quán)利，入鄉(xiāng)問俗，入鄉(xiāng)問禁，入鄉(xiāng)隨俗。

2010年導游考試基礎(chǔ)知識中華民族民俗匯

漢族因漢王朝而得名，此前稱為華夏族，“華”是“章服之美”的意思，“夏”是“禮儀之大”的意思，在外人眼里，漢族是一個身著華彩衣服、講究禮儀的泱泱大族。漢族主要源于黃炎、東夷等部落聯(lián)盟，同時吸收了周圍部分苗蠻、百越、戎狄等部落聯(lián)盟的成分而逐漸形成，所以漢族本身就是由不同民族融合而成的。無論是在政治、軍事、哲學、文學、史學、藝術(shù)諸方面，還是在自然科學領(lǐng)域中，漢族人民都創(chuàng)造了許多輝煌的業(yè)績。

我國漢族人口約12.95億，占全國總?cè)丝诘?1.59%，主要分布在中國的松遼平原及黃河、長江、珠江等大河巨川的中下游流域農(nóng)業(yè)發(fā)達地區(qū)，并散居于全國各地。漢族人民歷來以簡樸、富于創(chuàng)造精神著稱。漢族歷史上的經(jīng)濟是以農(nóng)業(yè)為主，兼營家庭副業(yè)，尤其以水利灌溉和精耕細作著稱于世，是一種典型的男耕女織的自然經(jīng)濟。漢族的手工業(yè)也有相當高的發(fā)展水平。

漢族有自己的語言和文字，漢字起源于遠古，現(xiàn)行的方塊字是從4000多年以前的殷商甲骨文和商周金文演變而來的。漢族的語言通稱漢語，屬漢藏語系，是世界上歷史最悠久最豐富的語言之一。漢語分為北方、吳、湘、贛、客家、閩北、閩南、粵等八大方言。現(xiàn)代漢語普通話以北方方言為基礎(chǔ)，以北京語音為標準音。漢字的象形性和點畫形式的多變性造就了獨特的中國書法藝術(shù)。

漢族自古對各種宗教信仰采取兼容并蓄的態(tài)度，不管是本土的道教，還是外來的佛教、基督教和伊斯蘭教，都被部分漢族人接受。樂天知命和尊敬祖先是漢族主要的傳統(tǒng)觀念。幾千年來，提倡以仁為中心，重視倫理教育，由孔子、孟子思想體系形成的儒家學說對漢族產(chǎn)生著深刻的影響。

漢族由于分布地區(qū)廣大，其傳統(tǒng)住房因地區(qū)不同而有不同的樣式。居住在華北平原的漢族，其傳統(tǒng)住住房多為磚木結(jié)構(gòu)的平房，院落多為四合院式，以北京四合院為代表；居住在東北的漢族，其傳統(tǒng)住房與華北基本相似，區(qū)別在墻壁和屋頂，那里的住房一般都很厚實，主要是為了保暖；居住在晉陜黃土高原的漢族，則根據(jù)黃土土層厚實、地下水位低的特點挖窯洞為住房，窯洞不僅冬暖夏涼，而且不占耕地面積；居住在南方的漢族，其傳統(tǒng)住房以木建房為主，講究飛檐重閣和榫卯結(jié)構(gòu)。由于南方各地習俗和自然條件不同，在住房建筑布局上也有差異：江南民居一般遵循“小河—房屋—街道—房屋”的建筑格局，建筑大都貼水而筑，臨水而建；徽派建筑高墻封閉，馬頭翹角，墻線錯落有致，黑瓦白墻，色澤典雅大方。裝飾極為精致；閩粵客家土樓和圍龍屋則環(huán)環(huán)相套，龐大而美觀，構(gòu)成了一個封閉式環(huán)行聚居的奇妙世界。

漢族主要從事農(nóng)業(yè)，主食以小麥、玉米、稻米等為主，輔以蔬菜、豆制品和雞、魚、豬、牛、羊肉等副食，茶和酒是傳統(tǒng)飲料。以大米為主食的，習慣將大米做成米飯、粥或米粉、湯圓、粽子、年糕等各種不同的食品；以小麥為主食的，習慣將麥面做成饅頭、面條、包子、餃子、餛飩、煎餅等。講究并善于烹任，是漢族的一大飲食特點。不同地區(qū)的漢族人民以炒、燒、煎煮、蒸、烤和涼拌等烹飪方式，經(jīng)過長期的實踐，形成了不同的地方風味。

中國是世界上最早種茶、制茶和飲茶的國度，漢族的茶文化高度發(fā)達。茶的種類繁多，有綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶、黑茶、黃茶、花茶、緊壓茶等。茶的名品有西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶等。

漢族的釀酒歷史悠久，已有4000余年歷史，名酒有茅臺酒、瀘州老窖、汾酒、五糧液，以及紹興黃酒等。自周代起，酒即被視為祭祀之供品，在此基礎(chǔ)上，又衍生出酒禮酒俗，以及各式各樣的飲法飲趣，還出現(xiàn)了與酒相關(guān)的神話傳說、詩詞歌賦、戲曲書畫等，形成了以酒為主題文化現(xiàn)象。

漢族傳統(tǒng)的民族服裝，從黃帝“垂衣裳而治天下”開始，延續(xù)了超過3700年的時間。古代服裝有裙裝、袍服、襦褲服等，材質(zhì)和式樣豐富多彩，時代變化大，其最主要的特征是交領(lǐng)、右衽、系帶、隱扣等等，給人的直觀感覺是寬袍大袖。到近現(xiàn)代，漢族服飾開始改變，古代服裝幾乎被完全淘汰，代之而起的是長衫和馬褂、西式禮服、中山裝和改良的旗袍等，現(xiàn)在則與世界服裝時尚合流，幾乎看不到傳統(tǒng)的漢族服裝樣式。但一些地方的服飾別具地域特色，如福建崇武等地的惠東女傳統(tǒng)服裝有“封建頭，民主肚，節(jié)約衣，浪費褲”的特征，便于勞作；陜北農(nóng)民的白羊肚手巾也成了他們標志性的裝束。

漢族是中國這個禮儀之邦的代表性民族。從周公制禮，到孔孟復禮，再到朱熹護禮，禮已經(jīng)深入到政治、經(jīng)濟和人民日常生活的各個方面，禮已成為維系社會穩(wěn)定的工具。所以在祭祀時有祭祀禮儀，在節(jié)日時有節(jié)日禮儀，在出生時有出生禮儀，在結(jié)婚時有婚姻禮儀，在喪葬時有喪葬禮儀，在處理人際關(guān)系上有“三綱五常”，在軍事上有軍事禮儀，在外交上有外交禮儀，禮儀真是無孔不入、無處不有、無時不在。漢族的民俗活動多姿多彩，濰坊風箏??

漢族的傳統(tǒng)節(jié)日，從時序上說，主要有春節(jié)、正月十五元宵節(jié)、二月初二春龍節(jié)、三月初三上巳節(jié)、寒食與清明節(jié)、五月初五端午節(jié)、七月初七七夕節(jié)、七月十五中元節(jié)、八月十五中秋節(jié)、九月初九重陽節(jié)、十月初一寒衣節(jié)、十月十五下元節(jié)、十二月初八臘八節(jié)等等。這些節(jié)日，有些已經(jīng)湮沒無聞，有些仍在發(fā)揮作用，千百年來所形成的節(jié)令風俗影響著人們社會的方方面面。

（一）春節(jié)

春節(jié)是中國最富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)原名“元旦”，“元”的本意為“頭”，引申為“開始”，“旦”即早晨，因為這一天是一年的頭一天，春季的頭一天，正月的頭一天，所以稱為“三元”；因為這一天還是歲之朝，月之朝，日之朝，所以又稱“三朝”；又因為它是第一個朔日，所以又稱“元朔”。在民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)則是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間，我國的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都要舉行豐富多彩的活動以示慶祝，如祭灶、撣塵、備年貨、貼春聯(lián)、貼年畫、貼剪紙、貼福字、放鞭炮、飲屠蘇酒、吃團年飯（年夜飯）、守歲、祭祀神佛、祭奠祖先、給壓歲錢、拜年、走親戚、逛花市、鬧社火等，帶有濃郁的民族特色。

（二）元宵節(jié)

每年正月十五是中國民間的元宵節(jié)。正月也叫元月，“宵”是夜晚的意思，所以正月十五晚上的這個節(jié)日就叫元宵節(jié)。元宵節(jié)在中國道教里則稱為“上元節(jié)”。在這個節(jié)日里，中國人有賞燈和吃元宵的習俗。俗語說“正月十五鬧花燈”，因此元宵節(jié)也叫“燈節(jié)”、“燈夕”。元宵節(jié)賞燈的習俗是從漢朝時開始的，最初源自佛教的“燃燈禮佛”。一到夜晚，家家戶戶都要掛彩燈，放焰火，人們成群結(jié)隊地去看花燈，有的花燈上還寫有謎語，讓看燈的人們都來猜燈謎。現(xiàn)在每到元宵節(jié)，很多地方都要舉行燈展。在中國北方的寒冷地區(qū)，人們還制作出千姿百態(tài)的冰燈，給元宵節(jié)的夜晚增添了新的光彩。

按照傳統(tǒng)的習慣，元宵節(jié)這天，家家戶戶還要吃元宵（即湯圓）。

（三）清明節(jié)

“清明”，在我國既是二十四節(jié)氣之一，又是富有詩意的傳統(tǒng)節(jié)日。作為節(jié)氣，清明時節(jié)正是春光明媚、桃紅柳綠的陽春三月，此時，萬物生長，一派生機勃勃、清凈明麗的景色，所以稱之為“清明”。對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)來說，清明是一年中非常關(guān)鍵的時刻，春耕春種就在這時開始，因此清明的遲早和天氣的好壞，都會對全年的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來重大的影響。

清明節(jié)的主要節(jié)日習俗是掃墓和踏青。

清明掃墓的習俗源于古代的春祭，野外掃墓的風俗始于隋唐時期，唐朝時開始盛行，并把家家戶戶的掃墓活動固定在清明節(jié)舉行。以后則代代相傳，一直沿襲至今。清明時節(jié)，寒暖適宜，鳥語花香，本來就是旅游的季節(jié)。加上男女老幼都去掃墓，于是興起了“踏青”春游的風俗。至少在唐代時，踏青春游之風已經(jīng)興起；宋代以后，清明踏青的風俗已經(jīng)十分盛行，此后盛行不衰。

（四）端午節(jié)

五月初五端午節(jié)是我國重要的傳統(tǒng)節(jié)日，又稱端

五、重

五、端陽節(jié)，還有沐蘭節(jié)、女兒節(jié)、天中節(jié)、詩人節(jié)、蒲節(jié)、龍船節(jié)等稱謂。

端午節(jié)的有諸種說法。一說源于夏、商、周三代的夏至習俗；一說起源于惡月、惡日之說；一說是為紀念詩人屈原五月初五自沉汨羅江而確立的；也有說是于古代吳越民族祭祀圖騰龍的活動；還有說是為了紀念孝女曹娥或是吳國大將伍子胥的。

端午節(jié)的民俗活動很多，掛菖蒲、釘艾草、佩香囊、掛鐘馗像、喝雄黃酒主要是為了驅(qū)蟲殺菌、解毒避邪；賽龍舟和吃棕子主要是為了紀念屈原。

（五）七夕節(jié)

農(nóng)歷七月初七是中國的傳統(tǒng)節(jié)日“七夕節(jié)”，又叫“乞巧節(jié)”，七夕乞巧的儀式源自古代織女桑神的原始信仰，這種信仰結(jié)合了牛郎織女每年七月七日相會的說法，成為了我們的乞巧節(jié)民間信仰。

人們心中的織女是個勤勞善良、心靈手巧的天仙，所以七月七這天晚上，年輕的姑娘和少婦都要出來行拜祭的禮儀，并向織女乞巧，希望自己也能像織女一樣有雙靈巧的手，有顆聰慧的心，會過上幸福美滿的生活。漢代時，民間便開始向織女乞巧了。比較風行的乞巧形式有對月穿針、盆水浮針和卜蛛絲等。在浙江、福建、廣東等地，又衍變?yōu)椤捌吣飼保瑲v代民間還有“水上浮”、“種谷板”、“乞雙七水”、“聽私語”、“接牛女淚”、“香橋會”等風俗。

在這一天，人們不但祈求心靈手巧，還祈求得到甜蜜的愛情和美滿的婚姻，因此，農(nóng)歷七月初七也被譽為中國人的“情人節(jié)”。

（六）中秋節(jié)

根據(jù)我國的歷法，農(nóng)歷八月在秋季中間，稱為“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以稱“中秋”。中秋節(jié)又稱“八月節(jié)”、“八月半”、“團圓節(jié)”。也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六，如浙江寧波、舟山、臺州。

中秋節(jié)源于古人對月神的崇拜。中秋節(jié)賞月的風俗起于唐朝，到宋朝，中秋節(jié)才成為正式的節(jié)日，賞月活動成為全民性的風俗。人們在賞月的過程中，想象出了許多有關(guān)月亮的故事，同時也替月亮造出了嫦娥、太陰星君和月光普照菩薩等月神，于是中秋節(jié)又增添了祭月、拜月的風俗。瓜果與月餅是中秋的節(jié)令食品，也是祭祀月神的供品。月餅在宋代已經(jīng)出現(xiàn)，但以月餅為中秋特色食品及祭月供品的風俗大概始于明朝。在北京等地，中秋節(jié)還有玩兔兒爺?shù)牧曀住?/p>

（七）重陽節(jié)

農(nóng)歷九月九日，為傳統(tǒng)的重陽節(jié)，又名重九節(jié)、登高節(jié)、女兒節(jié)、茱萸節(jié)、菊花節(jié)。在《易經(jīng)》中，“九”為極陽之數(shù)，九月九日，日月并陽，兩九相重，故而叫重陽，也叫重九，古人認為是個值得慶賀的吉利日子，并且從很早就開始過此節(jié)日。

重陽節(jié)之所以有名，是因為這個節(jié)日和歷史上許多有名的文學家有關(guān)，如陶淵明飲酒賞菊、謝靈運制作登高用的“謝公屐”、王維的“每逢佳節(jié)倍思親”等，這些故事都成了有名的典故，慶祝重陽節(jié)的活動也因而顯得多彩浪漫，一般包括出游賞景、登高遠眺、觀賞菊花、飲菊花酒、吃重陽糕、遍插茱萸等活動。

九九重陽，又與“久久”諧音，有祝愿長久長壽的含意，1989年，我國把每年的重陽節(jié)定為老人節(jié)，各地總要組織老年人登山秋游，開闊視野，交流感情，鍛煉身體，成為尊老、敬老、愛老、助老的老年人的節(jié)日。2010年導游考試基礎(chǔ)知識中國民

滿族人口約1068.23萬，主要分布在東北三省，以遼寧省最多。滿族歷史悠久，隋唐時稱“靺鞨”，唐末五代時稱“女真”，12世紀初建立金政權(quán)，先后滅了遼和北宋，與南宋對峙。17世紀初，皇太極將“女真”更名為“滿洲”，隨后建立清政權(quán)。辛亥革命后，滿洲族改稱滿族。

滿族有自己的語言文字。滿語屬阿爾泰語系，滿文創(chuàng)制于16世紀末。滿族人大量入關(guān)以后，普遍開始習用漢語文。

滿族信仰薩滿教，崇拜祖先，佛教在其生活中也有很大影響。

滿族的傳統(tǒng)建筑形式是院落圍以矮墻，院內(nèi)有影壁，立有供神用的“索羅桿”。住房一般為三間或五間，西間稱西上屋，設南、西、北三面炕，以西炕為尊，俗稱“萬字炕”，供有祖宗神位，西墻上有祖宗神板。

歷史上，滿族男子喜歡穿長袍馬褂，頭頂后留發(fā)，束辮垂于腦后。婦女多穿旗袍，梳兩把頭或旗髻。滿族入關(guān)后，滿漢服裝漸趨一致，但旗袍卻以其獨特的魅力流傳下來，成為中國婦女的傳統(tǒng)服裝。

滿族人喜歡吃面食，餑餑是平時和節(jié)日的主要食品。流傳至今的“驢打滾”、“薩其瑪”、“綠豆糕”等都是滿族傳統(tǒng)點心。最能代表滿族飲食文化的莫過于“滿漢全席”，這種宮廷佳宴流傳至今已有200多年的歷史，其中的滿族菜肴無論在選料、制作和吃法上都保持著滿族特色。

滿族有孝敬長輩，講究請安問好，重視禮節(jié)規(guī)矩的傳統(tǒng)。男子請安要“打千”，左膝前屈，右腿下彎，上身前傾，右手下垂，問好。過年行跪拜禮。女子問安要雙腿并立，雙手放右膝上，曲膝弓腰，問好。此外還有執(zhí)手禮、拉手禮、半蹲禮、磕頭禮、抱見禮等。

滿族受漢文化的影響，節(jié)日與漢族大體一樣，重視農(nóng)歷新年。頒金節(jié)是滿族的“族慶日”，以紀念1635年正式改族名“女真”為“滿洲”。滿族人禁忌較多，除了各種禮儀習慣中所規(guī)定的必須遵守不許違犯外，不允許褻瀆神靈和祖宗。另外，滿族人還不打喜鵲、烏鴉，不吃狗肉和不使用狗皮做的取暖物品。

朝鮮族，現(xiàn)有人口192.38萬，主要居住在東北三省，吉林延邊朝鮮族自治州是我國朝鮮族最大的聚居地區(qū)。朝鮮族主要從事農(nóng)業(yè)，以善種水稻聞名。

朝鮮族能歌善舞，著名的民間舞蹈有農(nóng)樂舞、長鼓舞、扇舞、頂水舞等。朝鮮族最有名的樂器是伽倻琴。朝鮮族人民熱愛體育運動。跳板和蕩秋千是朝鮮族婦女喜愛的傳統(tǒng)運動，摔跤和踢足球則是男人們的運動。

朝鮮族村落多半坐落在依山的平地上，房屋別具一格。屋頂四面斜坡，屋里用木板隔成單間，各屋之間有門道相通。屋內(nèi)設平地炕，炕底有火道，即使是嚴冬，室內(nèi)也溫暖如春。朝鮮族人比較喜歡素白色服裝，自古有“白衣民族”之稱。短衣長裙，是朝鮮族婦女服飾的一大特點，這種衣服大多用絲綢縫制，色彩十分鮮艷。朝鮮族男子一般穿素色短上衣，外加坎肩，下穿褲腿寬大的長褲。外出時，多穿以布帶打結(jié)的長袍。

朝鮮族的主食一般是大米和小米。泡菜是飲食中不可缺少的。另外，打糕、冷面、大醬湯、辣椒和狗肉也是他們非常喜愛的。

朝鮮族人民非常注重禮節(jié)，尤其崇尚尊老愛幼的傳統(tǒng)美德。父母誕辰60周年這一天，女子們還要為老人舉辦“花甲宴”(也叫花甲禮)。花甲宴上，子女親戚歡聚一堂，老兩口穿上新衣端坐正中，身穿盛裝的子女以輩分長幼為序，依次向老人敬酒。禮畢后子女們盛情款待親朋好友。朝鮮族的節(jié)日基本上與漢族相同。一年主要的節(jié)日有春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等。此外還有三個家庭的節(jié)日，即嬰兒周歲生日、“回甲節(jié)”（60大壽）、“回婚節(jié)”（結(jié)婚60周年紀念日）等。

蒙古族現(xiàn)有人口581.39萬，主要聚居在內(nèi)蒙古自治區(qū)，其余部分分布在東北、西北地區(qū)。“蒙古”最早見于唐代，是當時蒙古地區(qū)諸部落中一個部落的名稱。13世紀初，鐵木真統(tǒng)一了蒙古諸部，號稱成吉思汗，蒙古地區(qū)諸部由此逐漸合為一個統(tǒng)一、強大、穩(wěn)定的民族共同體。從成吉思汗到忽必烈，歷經(jīng)70多年，統(tǒng)一了中國，建立了元朝，基本上確立了現(xiàn)代中國的版圖，鞏固和發(fā)展了我們多民族的國家。并且打通了亞歐陸路交通線，促進了東西方文化交流和世界文明的進步。

蒙古族以畜牧業(yè)為主，兼營農(nóng)業(yè)，在其漫長的發(fā)展進程中，創(chuàng)造出了歷史、文學、醫(yī)學、天文、地理等方面的大量珍貴典籍。其中，《蒙古秘史》是中國最早用蒙古文寫成的歷史文獻和文學巨著，現(xiàn)已被聯(lián)合國教科文組織定為世界著名文化遺產(chǎn)。英雄史詩《江格爾》，與藏族的《格薩爾》和柯爾克孜族的《瑪納斯》并稱為中國的三大史詩。

蒙古語屬阿爾泰語，蒙古文是一種很便于書寫的拼音文字，初創(chuàng)于成吉思汗時代。蒙古族信仰藏傳佛教和薩滿教。在長期的生產(chǎn)生活實踐中，蒙古族形成了自己獨特的生活習慣和生活方式。蒙古包是蒙古族的傳統(tǒng)住房，其特點是易于裝拆搬遷，很適合牧民的生活。

蒙古族服飾包括長袍、腰帶、靴子、首飾等。但因地區(qū)不同在式樣上有所差異。蒙古袍身長寬大，右衽，高領(lǐng)長袖。蒙古靴做工精細考究，多繡制或剪貼有精美的花紋圖案。蒙古族的傳統(tǒng)飲食大致有四類，即面食、肉食、奶食、茶食。通常，蒙古族稱肉食為“紅食”，稱奶食為“白食”。“手扒肉”是蒙古族日常生活中肉食的主要吃法，“烤全羊”是蒙古族是招待貴賓的佳肴。蒙古族人酷愛飲茶，尤其是用磚茶煮的奶茶。此外，馬奶酒也是蒙古族的傳統(tǒng)飲料之一。蒙古族注重飲食的文化氣氛，歌舞常伴，每逢節(jié)日或客人朋友相聚，都有豪飲的習慣。

蒙古族能歌善舞。蒙古民歌分為長調(diào)和短調(diào)，長調(diào)已被列為世界口頭與非物質(zhì)遺產(chǎn)。蒙古族的舞蹈節(jié)奏歡快，動作剛勁有力，以抖肩、揉臂和馬步最有特色，傳統(tǒng)的舞蹈有“安代舞”、“盅碗舞”、“筷子舞”、“馬刀舞”等。“好來寶”是蒙古族一種自拉自唱、即興創(chuàng)作的表演藝術(shù)，在草原上流行很廣。馬頭琴是蒙古人民最喜愛的民族樂器。

熱情好客，待人誠懇，是蒙古族人民的傳統(tǒng)美德。獻哈達、敬鼻煙壺是他們比較正規(guī)的見面禮俗。

蒙古族的傳統(tǒng)節(jié)日主要有“白節(jié)”（時間和漢族的春節(jié)一樣）、祭敖包、那達慕、馬奶節(jié)等。“白節(jié)”是一年中最大的節(jié)日，正月亦稱“白月”，這是因為蒙古族崇尚白色的緣故，含有祝福吉祥如意的意思。那達慕大會是蒙古族最盛大的節(jié)日，一般在農(nóng)歷七八月舉行，射箭、摔跤、賽馬被稱為“男子三項那達慕”。

蒙古族的禁忌很多。到牧民家作客時，要在蒙古包附近勒馬慢行，待主人出包迎接，千萬不能打狗、罵狗，闖入蒙古包；另外，客人進蒙古包時，要注意整裝，切勿挽著袖子，把衣襟掖在腰帶上；也不可提著馬鞭子進去，要把鞭子放在蒙古包門的右方，并且要將它立著放；進蒙古包后，忌坐佛龕前，忌在火爐上烤腳，不得跨越火爐或腳蹬火爐；不得在爐灶上磕煙袋，摔東西，扔臟物；到蒙古人家作客，絕不許踩蹬門檻。蒙古族忌諱生人用手摸小孩的頭部。

維吾爾族人口約839.94萬，主要聚居在新疆維吾爾族自治區(qū)。維吾爾族主要從事農(nóng)業(yè)。“坎兒井”是維吾爾族人的一大發(fā)明創(chuàng)造，是新疆特有的水利灌溉工程。新疆的“綠洲農(nóng)業(yè)”以盛產(chǎn)糧棉和瓜果聞名于世，主要有哈密瓜、葡萄、香梨等。維吾爾族歷史悠久，其先民可追溯到公元前3世紀。不同歷史時期的漢文史書中“維吾爾”的譯音也不盡相同，有烏護、回紇、回鶻和畏兀兒等。公元7世紀，回紇汗國與唐朝開始保持從屬關(guān)系。

在漫長的歲月中，維吾爾族創(chuàng)造了燦爛的民族文化。公元11世紀流傳下來的敘事長詩《福樂智慧》是維吾爾族思想史和文學史上劃時代的著作。民間故事《阿凡提的故事》流傳甚廣。維吾爾族素有歌舞民族之稱。維吾爾族舞蹈輕盈優(yōu)美，通常以旋轉(zhuǎn)、快速、多變著稱。賽乃姆是維吾爾族最普遍的一種歌舞形式。古典民間音樂《十二木卡姆》是維吾爾族的大型音樂套曲，帶有古龜茲音樂的韻味，被譽為東方音樂的瑰寶，已被列為世界口頭與非物質(zhì)遺產(chǎn)。維吾爾族有自己的語言文字。維吾爾語屬阿爾泰語系。維吾爾族全民信仰伊斯蘭教。維吾爾族民居一般為平頂，房頂留有較大的天窗，用以采光。屋外有帶護欄的廊子，屋內(nèi)設有壁爐、壁龕。房屋內(nèi)外裝飾著各種紋飾和色彩，鮮艷奪目。

維吾爾族的服裝一般都比較寬松，喜歡穿被稱為“袷袢”的長袍，圓領(lǐng)長身，無紐扣，右衽窄袖，腰系長巾。婦女多穿連衣裙，外套對襟背心。過去少女都梳數(shù)十根發(fā)辮，以長發(fā)為美。維吾爾族人喜歡戴小花帽，花帽的圖案姿態(tài)各異，色彩絢麗。

維吾爾族的飲食習慣以面食為主。馕和拉面是他們平時的主食；抓飯、烤全羊則通常在節(jié)慶或待客時食用。其中烤羊肉串以其獨特的風味風行于中國各個地區(qū)，成為人們熟悉和喜愛的街頭小吃。

維吾爾族主要有肉孜節(jié)（即開齋節(jié)）、古爾邦節(jié)（即宰牲節(jié)）等，這些節(jié)日大都于伊斯蘭教。維吾爾族人不吃未念經(jīng)宰殺的牲畜，不吃自死的牲畜，不吃未放血的牲畜，不吃豬肉。飯前飯后必須洗手，洗手后必須用手巾把手擦干，決不可用順手將水甩干。禁止穿坦胸露背和短小的衣服，最忌戶外著短褲。維吾爾族的住宅大門忌朝西開；睡覺的時候禁忌頭朝東腳朝西，或四肢平伸直仰。

回族約有981.68萬人。回族是中國分布最廣的少數(shù)民族，主要聚居在寧夏回族自治區(qū)。回族是由中外的多種民族成分在長期歷史發(fā)展中形成的民族。伊斯蘭教的傳入及其在中國的發(fā)展，對回族的形成起了重要紐帶作用。回族多數(shù)人從事農(nóng)業(yè)，兼營畜牧業(yè)，善于經(jīng)營商業(yè)、手工業(yè)和飲食業(yè)。

回族通用漢語，使用漢文，但在日常用語和宗教活動用語中夾雜著阿拉伯語或波斯語詞匯。回族信仰伊斯蘭教，并由此形成了獨特的文化傳統(tǒng)和風俗習慣。

回族民居一般具有“圍寺而居”的特點，清真寺在回族穆斯林心目中有著重要位置，也是回族建筑藝術(shù)的代表。回族的清真寺和民居建筑基本上擺脫了阿拉伯和中亞建筑的風格，采納了中國傳統(tǒng)的殿宇式四合院為主的建筑式樣，但布局和裝修獨具民族風格。

回族服裝大體與漢族相近，但在頭飾上仍保留著古老的傳統(tǒng)，回族男子一般戴白色無沿小帽；婦女一般戴“蓋頭”，遮住兩耳、脖子和頭發(fā)，只將面孔露出。

回族清真菜肴在中華飲食文化中獨具一格。根據(jù)《古蘭經(jīng)》規(guī)定，回族人只吃牛、羊、駝等反芻類偶蹄動物，不吃馬、驢、騾、狗肉，不吃動物的血和自死動物，尤其禁食豬肉。油香、馓子是回族的傳統(tǒng)食品。回族的風味小吃有清真萬盛馬糕點、金鳳扒雞、牛羊肉泡饃、翁子湯圓、綠豆皮等。回族喜愛喝茶，有紅糖磚茶、白糖清茶、冰糖鍋鍋茶等；但不論何種茶，都講究盛在蓋碗里喝，因而被統(tǒng)稱為“蓋碗茶”。

回族的三大節(jié)日開齋節(jié)、古爾邦節(jié)、圣紀節(jié)都是伊斯蘭教節(jié)日。回族穆斯林對開齋節(jié)特別重視，慶祝場面十分隆重，所以又叫“回民過年”。

回族很講究禮節(jié)，見面都要互相問安。客人到家入座時，按輩份年齡入座，長者在前，晚輩在后，并不得在客人面前走動。陪客吃飯也很講究，男客人由男主人陪同，女客人由女主人陪同，晚輩不能陪客用飯。吃飯時，先讓客人吃，然后主人才動筷子。忌諱進食時出聲音、喝茶用口吹或吸出聲音。

土家族人口約8023.81.萬人，主要分布在湖南、湖北、重慶、貴州四省市交界的叢山之中。土家語屬于漢藏語系，土家族沒有本民族文字。

土家族的經(jīng)濟以農(nóng)業(yè)為主，狩獵是他們的主要副業(yè)。土家族信奉多神，崇拜土王（祖先神）。

土家族的文化藝術(shù)絢麗多彩。土家族擅長舞蹈，傳統(tǒng)舞蹈有擺手舞、跳喪、八寶銅鈴舞等。其中擺手舞影響最廣，是土家族人民喜聞樂見的傳統(tǒng)歌舞形式。土家族戲劇“茅古斯”模擬遠古先民勞動和生活的故事情節(jié)，并通過舞蹈、道白來表達內(nèi)容，從形式到內(nèi)容，都別具一格。土家錦（西蘭卡普）布是土家族婦女獨特的織錦工藝品，僅織錦圖案就達數(shù)百種。土家族的房屋一般靠山或近水，成老虎坐山形狀。多數(shù)人住的是干欄屋；有的是半邊廂房的立柱懸成吊腳樓。

土家人喜歡酸辣菜肴，喜歡飲酒。腌熏臘肉是土家族最有特色的風味菜。土家族還擅做糯米粑粑、甜酒、團馓等。

土家族的服飾布料多為自紡自織的土布。男裝為對襟短衫，釘上七對、九對、十一對不等量的扣子；穿白布圍腳和青、藍布的大筒褲，在膝至踝上纏“布裹腳”；愛用青布包頭。女裝為短衣大袖，左衽開襟，滾鑲花邊，原著8幅羅裙，后改為鑲邊筒褲，頭纏圈形的墨青絲帕或布帕。

土家族民間十分注重傳統(tǒng)節(jié)日，土家族的傳統(tǒng)節(jié)日有“土家年”、“四月八”、“六月六”等。其中土家年最為隆重，俗稱過“趕年”，趕在漢族過年的前一天過年相傳跟土家族祖先為了抗擊外來侵略，提前吃年飯以出征迎戰(zhàn)有關(guān)。

壯族人口約1617.88萬，是我國人口最多的少數(shù)民族，大部分聚居在廣西壯族自治區(qū)。壯族歷史悠久，在秦朝勢力進入嶺南以前，中國東南沿海就居住著“百越”族群，壯族就是由“百越”的一支發(fā)展形成的。

壯族有自己的語言，屬漢藏語系，20世紀50年代創(chuàng)制了拉丁拼音文字。壯族信仰多神，崇拜祖先。佛教、道教對壯族影響也很大。

壯族喜歡依山傍水而居。壯族的傳統(tǒng)民居是干欄式木樓，木樓上面住人，下面圈牲畜。屋內(nèi)的生活以火塘為中心，每日三餐都在火塘邊進行。

壯族多用自織的土布做衣料，款式多種多樣。壯族女子的服裝一般為一身藍黑，褲角稍寬，頭上包提花毛巾，腰間系精致的圍裙，穿繡花鞋，戴耳環(huán)、手鐲和項圈；小伙子多穿無領(lǐng)右大襟和對襟兩種上衣，腰間系一條腰帶，包頭巾，穿布鞋。

節(jié)慶的飲食最能反映壯族飲食習慣的特色。壯族喜歡吃腌制的酸食，以生魚片為佳肴；婦女有嚼檳榔的習俗，結(jié)婚送聘禮，檳榔是必須送的東西。壯族人在三月三吃色彩鮮艷的五色飯；每到春節(jié)和端午節(jié)，家家戶戶都要包“駝背粽”。

壯鄉(xiāng)素有“歌海”之稱，被譽為“歌仙”的劉三姐，就是壯族民間歌手的典型代表。每逢農(nóng)閑、節(jié)假日或婚喪嫁娶，壯族各地區(qū)都要舉行對歌活動，壯族人稱之為“歌圩”。“歌圩”還是娛樂和青年男女社交戀愛的場所，在三月三歌節(jié)上，要舉行搭彩棚、擺歌臺、拋繡球、碰紅蛋、擇佳偶、放花炮等活動。

壯錦是壯族的傳統(tǒng)紡織工藝品，銅鼓是中國青銅文化中的一株奇葩。2000多年前壯族先民創(chuàng)作的“花山崖壁畫”是極為珍貴的人文景觀，世所罕見。

壯族人禁忌較多。火塘、灶塘是壯族家庭最神圣的地方，禁止用腳踩踏火塘上的三腳架以及灶臺。家有產(chǎn)婦，要在門上懸掛袖子枝條或插一把刀，以示禁忌。不慎闖入產(chǎn)婦家者，必須給嬰兒取一個名字，送嬰兒禮物，做孩子的干爹、干媽。壯族是稻作民族，以蛙為民族守護神，所以到壯族地區(qū)，嚴禁捕殺青蛙，也不要吃蛙肉。

苗族人口約894.01萬，主要聚居在貴州、云南、湖南、廣西等省區(qū)。相傳，苗族起源于5000多年前居住于黃河中下游的“九黎”部落，后遷徙至長江中下游，形成三苗部落。由于苗族地域分布廣泛，服飾和習俗差異較大，故被世人稱為“紅苗”、“白苗”、“黑苗”、“長裙苗”、“高坡苗”、“水邊苗”等，不下數(shù)十種。

苗語屬漢藏語系苗瑤語族。1956年制定了苗文的拉丁字母拼音文字方案。

苗族的宗教信仰主要是自然崇拜和祖先崇拜，近代以來，也有部分人信仰天主教和基督教。苗族地區(qū)盛產(chǎn)木材，因此，過去的房屋多為木結(jié)構(gòu)。建筑在山區(qū)的吊腳樓，一般分為兩層，上層住人，下層圈養(yǎng)牲畜或堆放雜物。

苗族服飾式樣繁多，色彩艷麗。苗族婦女的服裝堪稱中華民族服裝之最。較有代表性的傳統(tǒng)“盛裝”，僅插在發(fā)髻上的頭飾就有幾十種。百褶裙是苗族女裝的一大特色，喜戴銀飾是苗族姑娘的天性，素有“花衣銀裝賽天仙”的美稱。苗族男子的裝束比較簡單，上裝多為對襟短衣或右衽長衫，小腿上纏裹綁腿，頭纏青色包頭。

苗族以大米、小麥、包谷等為主食。苗族喜食酸味，制作的酸食有酸辣椒、酸菜、酸湯、酸湯魚等。苗族還常以酒示敬，以酒傳情，攔路酒、進門酒、雙杯酒、交杯酒，不一而足，體現(xiàn)了苗族人民豐富多彩的酒文化。苗族待客的飲料為苗族油茶。

苗族的傳統(tǒng)節(jié)日有苗年、四月

八、龍舟節(jié)、吃新節(jié)、趕秋節(jié)等，其中以過苗年最為隆重。苗族人民能歌善舞。苗族的“飛歌”高亢嘹亮，極富感染力；舞蹈有蘆笙舞、板凳舞、銅鼓舞等，以蘆笙舞最為普遍。

苗族蠟染、銀飾、刺繡、挑花、織錦等工藝非常精致美觀，有很高的藝術(shù)水平。傣族人口約115.90萬，主要聚居在云南省。其先民是“百越”的一支，很早就和內(nèi)地保持著友好和密切的聯(lián)系。傣族的燦爛文化以傣歷、傣族醫(yī)藥和敘事長詩最為有名。傣語屬漢藏語系壯侗語族，傣文為傳統(tǒng)的拼音式文字。

傣族信仰小乘佛教，它對傣族社會的政治、經(jīng)濟、文化藝術(shù)等方面都有極深刻的影響。由于佛教的廣泛傳布，傣族地區(qū)佛寺十分普遍。送子入寺為僧似乎是天經(jīng)地義之事，尤其是在西雙版納地區(qū)，男孩到了8—10歲幾乎都要入寺去過僧侶生活，一般在1～5年還俗回家。傣族的建筑藝術(shù)別具一格，尤以寺塔和飛架于江河上的竹橋最為有名。傣族人居住的竹樓是一種干欄式建筑，大多在平壩近水的地方聚合成村寨。

傣族男子一般上穿無領(lǐng)對襟袖衫，下穿長管褲，以白布或藍布包頭。傣族婦女的服飾各地有較大差異，但基本上都以束發(fā)、筒裙和短衫為共同特征。

傣族人以大米和糯米為主食，通常是現(xiàn)舂現(xiàn)吃，最具特色的是竹筒飯。傣族人喜食酸味。普遍有嚼檳榔的習俗。

傣族舞蹈種類很多，著名的有孔雀舞、象腳鼓舞等。

傣族的重大節(jié)日有潑水節(jié)、關(guān)門節(jié)和開門節(jié)，均與佛教有關(guān)。潑水節(jié)是傣族最富民族特色的節(jié)日，即傣歷新年。潑水節(jié)這一天人們要拜佛、賧佛，然后彼此潑水嬉戲，相互祝愿。潑水節(jié)期間，還要舉行賽龍船、放高升、放飛燈等傳統(tǒng)娛樂活動和各種歌舞晚會。

傣族的禁忌多與宗教有關(guān)。如進入佛寺殿堂之前必須脫鞋，不許撫摸小和尚的頭。入傣家做客，不能坐在火塘上方或跨過火塘；不能坐門檻；不要進主人內(nèi)室等。

彝族人口約776.23萬，主要分布在四川、云南、貴州和廣西等省區(qū)。彝族歷史悠久。早在2000多年前，彝族的祖先就生息繁衍在云貴高原和金沙江、瀾滄江畔。公元8-10世紀，以彝族和白族為主體的南詔國政權(quán)建立。彝族文化藝術(shù)源遠流長，彝族的十月太陽歷科學價值很高，長篇敘事詩《阿詩瑪》反映了彝族人民不畏強暴、追求自由和幸福的愿望。

彝族有自己的語言文字。彝語屬漢藏語系，彝族文字是一種音節(jié)文字，是自成體系的東方文字。

靈魂崇拜、祖先崇拜、靈物崇拜和迷信鬼怪是彝族的主要信仰。

彝族的傳統(tǒng)民居被稱為“土掌房”。這種“土掌房”一般以石塊為房基，土坯砌墻，形成平臺屋頂，可以晾曬谷物。“土掌房”冬暖夏涼，防火性能好，非常實用。

彝族服飾古樸、獨特，生活在不同地區(qū)的彝族人民有不同的服飾習俗，大致可分為涼山型、烏蒙山型、紅河型等。總體而言，彝族服飾具有以下4個特點：（1）反映了黑之尊、黃之美的審美觀；（2）反映了彝族“顧頭”的生活習慣和榮譽意識；（3）男子服飾多體現(xiàn)其英勇善戰(zhàn)的氣概；（4）服飾圖案紋樣體現(xiàn)了彝族對自然的理解和崇敬。

彝族的食品主要為玉米、蕎麥。彝族人喜歡吃“坨坨肉”、蕎耙耙、鍋貼乳餅。彝族人喜歡飲酒，飲酒時席地而坐，圍成圓圈，依次輪流喝，這叫喝“轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)酒”；逢年過節(jié)，彝族姑娘還會抱出一壇酒，插上幾根麥稈放在家門口的路邊上，供來往過客飲用，這叫喝“稈稈酒”。這兩種喝酒的風俗體現(xiàn)了彝族人民熱情好客的民族性格。

彝族最盛大的節(jié)日是“火把節(jié)”，每年農(nóng)歷六月二十四日舉行。入夜，人們手執(zhí)火把圍繞住宅和麥田游行，還要朝火把上灑松香，然后燃起篝火，唱歌跳舞。彝族還有插花節(jié)、賽裝節(jié)、虎節(jié)等民族節(jié)日。

彝族人民能歌善舞，彝族的樂器有月琴、口弦、三弦、葫蘆笙等。“阿細跳月”是一種彝族集體舞，現(xiàn)在已成為我國和世界青年交誼舞的傳統(tǒng)節(jié)目。

白族人口約185.81萬，絕大部分居住在云南省大理白族自治州。早在新石器時代，白族先民已在洱海地區(qū)生息繁衍，白族共同體的形成是在大理國時期。

白語屬漢藏語系，唐宋時代曾借用漢字創(chuàng)制了古白文，現(xiàn)實行拉丁字母白族文字方案。白族的宗教信仰主要是奉祀“本主”，信仰佛教。“本主”有的是自然神，有的是南詔、大理國的王子，有的是為民除害的英雄。

白族住宅壩區(qū)多為“一房兩耳”、“三房一照壁”、“四合五天井”的院落式瓦房，山區(qū)多為垛木房與竹篾笆房。白族的著名古建筑有大理崇圣寺三塔等。

白族人崇尚白色，以白色衣服為尊貴。男子一般纏白色或藍色包頭，上穿白色對襟衣，外套黑領(lǐng)褂，下穿白色、藍色長褲。女子服飾各地有所不同。大理一帶多用繡花布或彩色毛巾纏頭，穿白上衣，紅坎肩，或是淺藍色上衣、外套黑絲絨領(lǐng)褂，腰系繡花短圍腰，下穿藍色寬褲，足蹬繡花鞋。

白族以稻米和小麥作主食，山區(qū)則以玉米、蕎麥為主食。白族人喜食酸辣，愛吃涼菜，善于腌制火腿、臘肉等。愛飲糯米釀造的甜酒。用大米制作的餌絲、餌塊味道獨特。“砂鍋魚”是大理著名佳肴。乳扇是白族獨創(chuàng)的乳制品，狀如扇，薄如紙，色澤淡黃，味道鮮美。白族人喜飲烤茶，著名的“三道茶”是待客上品，有“一苦、二甜、三回昧”的特點。大理白族自治州自古以來就是一片生長藝術(shù)的沃土。在流傳至今的各種民間藝術(shù)中，洞經(jīng)古樂稱得上是一塊音樂的活化石。白族民間最為普及的一種演唱藝術(shù)是白族調(diào)。白族舞蹈主要有霸王鞭、八角鼓舞、龍獅舞等。大理的繪畫和雕塑有近兩千年的歷史，具有濃厚的地方、民族特色。

白族人民主要節(jié)慶活動有“三月街”、“繞三靈”、“火把節(jié)”、“耍海會”等。其中三月街、火把節(jié)饒有特色，遠近聞名。三月街亦稱觀音市或觀音會，據(jù)載已有一千多年的歷史，節(jié)日內(nèi)容原是佛教廟會，后來逐漸演變成傳統(tǒng)盛大節(jié)日和物資交流會。

白族人熱情好客，但訪友或探望病人，不要在以下午和晚間為宜。年節(jié)或正月初一這天，不能到別家串門。家有產(chǎn)婦，忌外人上門。

納西族人口約30.88萬，主要分布在云南、四川和西藏三省區(qū)交界的地方。納西族是中國的一個古老民族，是古羌人向南遷徙后發(fā)展成的一個支系，大約在公元3世紀到云南麗江等地定居下來。在漫長的歷史發(fā)展與民族交往中，納西族創(chuàng)造了自己燦爛的歷史文化。著名的《創(chuàng)世紀》一部歌頌勞動、反映男女忠貞愛情的長篇史詩。用東巴文撰寫的《東巴經(jīng)》是納西族的宗教經(jīng)書，是古代納西族社會生活的百科全書。納西族的建筑、雕刻和繪畫融合納西族、漢族與藏族三個民族的傳統(tǒng)風格，具有濃郁的地方特色。麗江古城從選址到建筑風格均融會了漢、藏、白等多種民族的建筑藝術(shù)風格并有所創(chuàng)新。麗江壁畫，筆法既有藏畫的洗練和勻稱，又具唐代道釋畫的風格。用象形文字寫成的《東巴畫譜》是罕見的藝術(shù)珍品，而長達15米的《神路圖》堪稱稀世瑰寶。相傳為元人遺音的大型樂曲《白沙細樂》被譽為最古老的交響樂。

納西語屬漢藏語系藏緬語族。早在公元7世紀，納西族人民創(chuàng)造了象形表意文字“東巴文”和音樂文字“哥巴文”。東巴文是目前世界上惟一保留完整的象形文字，被稱為“活著的象形文字”。

納西族普遍信奉本民族特有的東巴教，還信仰喇嘛教、佛教、道教以及天、地、山、水等自然神，具有多神信仰的性質(zhì)。

麗江納西族的房屋建筑多為“三方一照壁”、“四合五天井”格局的瓦房，安靜寬敞，布局協(xié)調(diào)。家家房前都有寬大的廈子（即外廊），是納西人家吃飯和待客的場所。瀘沽湖畔的摩梭人則居住井干式的木楞房。

麗江納西族婦女穿大褂，寬腰大袖，外加坎肩，系百褶圍腰，穿長褲，披羊皮披肩，披肩上綴有刺繡精美的七星，肩兩邊綴日、月，象征著“披星戴月”。寧蒗地區(qū)的摩梭女子著長可及地的多褶裙、短上衣，戴交纏式布包頭，配大銀耳環(huán)。納西族男裝大體與漢族相同，穿長袍馬褂或?qū)蠖躺溃轮L褲。

納西族以玉米、小麥、大米等為主食，喜歡喝酒、飲濃茶，愛吃酸、辣、甜味的食品。麗江的火腿粑粑、寧蒗的琵琶肉，瀘沽湖的酸魚和魚干，都味美可口，是納西人待客或饋贈親友的佳品。

納西人因居住地區(qū)不同，婚姻習俗也各不相同，麗江等地已經(jīng)有一夫一妻制父系家庭，部分地區(qū)仍有古代多種婚姻家庭形態(tài)的殘余。永寧和瀘沽湖的摩梭人還流行男不娶、女不嫁的“阿注”婚，家庭的血統(tǒng)世系按母系計算，財產(chǎn)也依母系原則繼承。

納西族采用夏歷紀年，因此許多節(jié)日都與漢族相同，如春節(jié)、清明、端午、中秋等，但是節(jié)日活動內(nèi)容與漢族有所差異，帶有鮮明的民族特色。此外納西族也有一些自己的傳統(tǒng)節(jié)日，如三朵節(jié)、“三月龍王廟會”、正月十五日的“米拉會”（即棒棒節(jié)）、“七月騾馬會”等。納西族有著知書識禮、尊老愛幼的傳統(tǒng)美德。騎馬到寨前必須下馬，也不能把馬拴在祭天堂的地方；不能登踏三腳架，不可蹺二郎腿；進入納西人家時不能主動進入老人、女人的臥室和女孩的“花樓”，不能詢問“阿夏”的情況；祭天堂、祖先、戰(zhàn)神時、忌外人觀看。忌在門檻上坐和用刀斧在門檻上砍東西。不許殺耕牛、馱馬和報曉的雄雞；忌食狗肉。藏族人口約541.60萬，主要聚居在西藏自治區(qū)，其余聚居在青海、四川等地。作為青藏高原的土著民族，自舊石器晚期、新石器時代，藏族的先民正生息于這里，至今已有四五千年的歷史。7世紀中葉，西藏山南部落聯(lián)盟領(lǐng)袖松贊干布統(tǒng)一了青藏高原各部，建立了吐蕃王朝。他與唐朝通好聯(lián)姻，促進了藏漢民族間政治、經(jīng)濟、文化的交往。藏族在漫長的歷史發(fā)展中創(chuàng)造的燦爛文化，藏文史籍文獻卷帙浩繁，其數(shù)量在我國居第二位，僅次于漢文。《格薩爾王傳》是世界上最長的英雄史詩。始建于公元7世紀的布達拉宮群樓重疊、巍峨聳峙，是世界上海拔最高的宮堡建筑群。另外，藏族的醫(yī)藥、歷算、舞蹈、音樂也自成一格。藏族有自己的語言文字。藏語屬漢藏語系，藏文創(chuàng)制于7世紀初，是參照梵文創(chuàng)制的拼音文字。

藏族信仰佛教。公元4世紀，佛教傳入吐蕃，與當?shù)乇浇倘趨R，形成了藏傳佛教。藏族農(nóng)區(qū)多壘石建房，房屋平頂多窗，造型及色澤質(zhì)樸，具有濃厚的民族特色。帳篷是牧民的住所，一般分為布料和牛毛帳篷兩種，結(jié)實耐用，遷移方便。

藏袍是藏族人民的傳統(tǒng)服飾，寬體長身、大襟廣袖，藏袍的大袖子平時綰起來，聚會娛樂時，則放下長袖，翩翩起舞。藏族男女都喜歡戴金花帽。

藏族人的飲食文化主要包括酒、奶、茶三種。藏族農(nóng)區(qū)的主食是糌粑，其做法是將青稞炒熟后磨成粉，吃時用酥油茶拌后捏團，并佐以菜肴。酥油茶是藏族不可缺少的飲料，由磚茶、鹽巴和酥油做成。藏族人嗜飲青稞酒，并有彈酒的習俗。藏族人民能歌善舞。藏族歌舞種類、形式很多，各地區(qū)的名稱也不相同。藏戲是廣泛流行于藏族地區(qū)的以歌舞形式表現(xiàn)故事內(nèi)容的綜合性藝術(shù)。唐卡是用紙或布作底，用彩緞裝裱而成的彩色卷軸畫，因品種和質(zhì)地的不同可分為刺繡唐卡、織錦唐卡、貼花唐卡和珍珠唐卡。酥油花、堆繡和壁畫被稱為“塔爾寺三絕”。

藏族的葬儀分塔葬、火葬、天葬、土葬、水葬五種，并且等級森嚴，界限分明。

藏族的節(jié)慶活動很多，幾乎每一月都有一個節(jié)日，而且民間節(jié)日和宗教節(jié)日互相穿插。藏歷年是藏族人民最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，節(jié)日期間人們互贈哈達，互道“扎西德勒”，演唱藏戲，跳鍋莊和弦子舞，還進行角力、賽馬、射箭等活動。雪頓節(jié)是藏族傳統(tǒng)節(jié)日之一，意為酸奶子節(jié)，后因其活動內(nèi)容漸漸演變?yōu)橐圆貞驎轂橹鳎直环Q為“藏戲節(jié)”。望果節(jié)是西藏人民渴望豐收的傳統(tǒng)節(jié)日。

藏族人非常講究禮儀，日常生活中見到長者、平輩都有不同的鞠躬致禮方式。獻哈達是最普遍的一種禮節(jié)。

黎族人口約124.78萬。主要分布在中國海南省中南部。黎族源于古代“百越”的一支，早在秦漢以前就從兩廣地區(qū)陸續(xù)來到海南島定居。“黎”這一專有族稱始于唐末，沿用至今。黎族有自己的語言，屬漢藏語系，1957年制定了一種以拉丁字母為基礎(chǔ)的黎文。

黎族的宗教信仰以祖先崇拜為主，其次是自然崇拜，有些地區(qū)還保留著圖騰崇拜的痕跡。黎族傳統(tǒng)住房有船形屋和金字型屋兩種。船形屋是竹木結(jié)構(gòu)建筑，外形像船篷，用竹木架構(gòu)；金字形屋以樹干作支架，竹片編墻。

黎族服裝以棉麻為原料。黎族人多穿對襟無領(lǐng)上衣，婦女穿對襟無袖開胸上衣，下穿筒裙，裙上繡有各種圖案。黎錦是黎族人最為著名的紡織工藝品，以其技術(shù)精巧細密、色彩艷麗富于特色而馳名天下，具有很高的藝術(shù)審美價值。

黎族以稻米、玉米、番薯為主食。日進三餐，喜稀不喜干，并習慣腌制生魚、生肉。嗜好煙酒。把獵獲物的瘦肉混以糯米和少量鹽巴放進竹筒內(nèi)烤制的香飯是招待客人的上好食品。黎族人有嚼檳榔的嗜好，檳榔也是黎族人待客、定婚不可缺少的佳品。黎族的節(jié)日有“春節(jié)”、“三月三”等。“三月三”是黎族人民最隆重、最熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日。節(jié)日當天，各村寨都要舉行祭祖儀式，青年男女盛裝打扮聚集到一起，各自以對歌的形式相邀族外的意中人。除了歌謠對唱外，還有“打柴舞”、蕩秋千、土槍射擊、射箭、摔跤等娛樂活動。

鼻簫是海南黎族喜愛的古老樂器之一，已有1000多年的歷史，用五指區(qū)特產(chǎn)的白竹制成。叮咚琴是黎家同胞在原木上敲擊出節(jié)奏的一種古老而獨特的樂器。在節(jié)日勞動間歇，黎族人喜歡跳“竹竿舞”，“竹竿舞”已成為海南最富有特色的舞蹈表演，黎族婦女有文身的習俗。黎族的禁忌很多，大年初一禁忌洗衣、掃地；男女訂婚時忌用白雞，否則會夫妻不和；家中如有人去世，死者家屬不能正面穿衣服，要把衣服反過來穿，出葬時，棺木只能用左肩扛，不能換肩；女子不可以摸弄男子的獵槍，男子不可撫弄女子的紡織工具等。

畬族人口70.96萬，分布在福建、浙江等省的山區(qū)。浙江景寧畬族自治縣是全國唯一的畬族自治縣。畬族自稱“山哈”，意為居住在山里的客戶。

畬族有自己的語言，屬漢藏語系。畬族無文字，通用漢文。

畬族的宗教信仰主要是祖先崇拜。祖圖，又稱“盤瓠圖”，是畬族信仰的主要標志之一。畬族民間還有“高皇歌”，記述盤瓠王不平凡的經(jīng)歷，歌頌其英勇殺敵、繁衍子孫的豐功偉績。此外，畬民間信仰還有其它世俗神靈，屬多神崇拜。

畬族住房多為茅草房和木結(jié)構(gòu)瓦房，多數(shù)建在山坡向陽避風有水源的地方。

畬族婦女多穿大襟小袖衫，衣領(lǐng)袖口和右襟多鑲花邊。畬族婦女的“鳳凰裝”別具風格，在衣裳、圍裙上刺繡各種彩色花邊，多是大紅、桃紅夾著黃色的花紋，鑲繡的金絲銀線象征著鳳凰頸、腰和美麗的羽毛，金色腰帶象征著鳳凰尾巴，周身叮當作響的銀器象征著鳳凰的鳴叫。在閩東北沿海一帶山區(qū)居住的畬族婦女，有頭佩“三把刀”的習俗。三把刀其實是三支外形似刀、兩面有鋒、長五六寸的金屬簪。分插于腦后發(fā)譬上。相傳這種習俗始于明末，當時倭冠不斷入侵我國東南沿海，為防御入侵者的污辱，會族婦女便用三把短劍插在發(fā)髻之中，危急時可隨手取下，以抵抗來敵，保護自己。畬族男子服裝基本與漢族相同。

畬族日常飲食以大米、薯類為主。傳統(tǒng)的節(jié)日食品有三月三的烏米飯、端午節(jié)的菅粽和年節(jié)糍粑。畬族人都愛喝綠茶、烏龍茶。聞名于世的畬族“惠明茶”歷史悠久，曾是清代地方政府歲貢皇帝的方物。

畬族的節(jié)日與漢族大致相同，如春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)等。也有一些本民族特色的節(jié)日，如三月三、二月

二、招兵節(jié)、封龍節(jié)等。三月三亦稱“烏飯節(jié)”，這一天，家家吃烏飯，辦歌會，山歌對唱，通宵達旦。二月二也稱“會親節(jié)”，節(jié)日中人們從四面八方云集而來，訪親友、致問候。

畬族喜愛武術(shù)，基本上可分棍術(shù)和拳術(shù)兩大類，還有令人叫絕的點穴功夫。畬族民間手工藝主要是木匠的雕刻和婦女的織帶、繡花，其次是竹編、石雕等。織帶是畬族農(nóng)村婦女必學的手藝，彩帶作褲帶、腰帶、圍裙帶等用，常常是女子送給朋友、情人的禮物。

第五篇：中國民俗論文

摘 要: 概說春節(jié)民俗的興起，這一傳統(tǒng)民俗的基本特色；春節(jié)民俗 在世代傳承的過程中隨著社會的發(fā)展和社會生活的需要發(fā)生變化, 它不斷吸收體現(xiàn)時代色彩的現(xiàn)代文化；春節(jié)民從一個側(cè)面體現(xiàn)出優(yōu)秀的傳統(tǒng)民俗對社會生活和文化發(fā)展起著積極的作用。關(guān)鍵詞: 春節(jié)、民俗、雜說 正文：

我國民俗文化豐富多彩,構(gòu)成多種類型,學者們對它作了不同的分類。我國各民族的傳統(tǒng)節(jié)日,其內(nèi)容包羅萬象,表現(xiàn)形式多種多樣,有地域性的,也有全民性的。我國的春節(jié),可說是全民性的傳統(tǒng)節(jié)日。節(jié)日民俗帶有濃烈的文化色彩,是一種綜合性的社會文化現(xiàn)象,諸如政治、經(jīng)濟、生產(chǎn)、生活(衣食住行)、宗教信仰、文化藝術(shù)、社會交往、民族心理等皆在節(jié)日民俗中有著綜合反映。

關(guān)于春節(jié)民俗的興起, 民間的傳說故事有所記述。傳說故事《春節(jié)》講述一位很有心計的青年,名叫萬年,他一心想把節(jié)令定準,日復一日,年復一年,勤奮測日影,精心作記錄,探索出太陰歷的基本規(guī)律: 日出日落三百六, 周而復始從頭來。草木枯榮分四時, 一歲月有十二圓。他將草創(chuàng)的太陰歷奉獻天子祖乙, 敬請?zhí)熳佣ü?jié)令。天子祖乙便說:“春為歲首,就叫春節(jié)吧。”傳說故事《過年的來歷》又從另外一個角度講述春節(jié)的來歷。相傳很古老的時候, 我們的祖先深受一種最兇猛的野獸的威脅。這種猛獸頭如獅子一樣威武, 身軀象牛一樣肥壯, 力大無比,發(fā)怒時一聲吼叫,山搖地動。這種猛獸常常竄進人們的住處獵食人和牲畜, 為害極大。特別是每年的歲末嚴寒之時, 更是作惡多端, 弄得百姓惶惶不安。人們同這種猛獸進行了不懈的斗爭, 終于找到了它的弱點,發(fā)現(xiàn)它最害怕三種東西:一是紅顏色, 二是火光, 三是響聲。于是,在每年的歲末之時,家家戶戶門上都掛上紅顏色的桃木板,門口燒著火堆,夜里還通宵不睡覺,打打敲敲鬧得震天響。這樣嚇跑了猛獸,求得平安。人們?yōu)榱思o念這次勝利,以后每年歲末家家戶戶都張貼紅紙對聯(lián), 點燈燃燭,敲鑼打鼓, 通宵守夜。這種做法,相沿成習,一代一代流傳下來, 這就是-過年。這日子就是現(xiàn)在的大年三十和初一。還有其它一些傳說故事,從大年三十守夜、祭祀灶王神和貼春聯(lián)等多個側(cè)面述說春節(jié)的興起。縱觀上述種種傳說故事, 它們講述春節(jié)的來歷, 雖然說法有區(qū)別, 角度不相同, 但也有其共同之點, 這就是除舊迎新, 慶祝、紀念過去一年所取得的成績和勝利, 希冀來年再創(chuàng)佳績, 形勢更喜人。所以, 春節(jié)是一個充滿歡樂、祥和、吉利和希望的極富喜慶氣氛的傳統(tǒng)節(jié)日, 這種濃烈的氛圍處處可以領(lǐng)略感受, 處處給人歡欣鼓舞。這是春節(jié)民俗的基本特色。

春節(jié)期間, 民風民俗, 異彩紛呈, 展示出我們中華民族獨具特色的節(jié)日民俗文化。而在少數(shù)民族地區(qū), 春節(jié)民俗中的美酒和酒歌,是最為奇特而又最具魅力的文化現(xiàn)象。民族地區(qū)的酒和酒歌文化源遠流長, 它歷古至今,盛況不衰。對此, 筆者今年春節(jié)在貴陽市郊民族地區(qū)采風頗有感觸。兄弟民族同胞的美酒、酒歌, 是那樣的濃烈而情深, 又是那樣的質(zhì)樸而溫馨。我們行走在市郊布依族村寨,受到的是熱情接待, 見到的是熱鬧場面, 好客的主人對我們以歌相迎, 以酒相敬。有的村寨, 男女歌手還在農(nóng)家小院設置酒歌會場, 邊唱歌, 邊敬酒, 其濃烈的氣氛, 深厚的情意, 真是空前少有, 感人肺腑。這是布依人好客的真誠表現(xiàn), 也是他們待客的獨特方式。兄弟民族同胞能歌善舞, 這是他們的特長, 也是他們的才華。在采風中,有人給我們講起了布依族女歌手龍發(fā)英的故事。她從六歲開始學唱山歌, 從小到大, 唱山歌一直成為她生活中不可缺乏的一部分。現(xiàn)今, 這位中年歌手已唱紅了布依山鄉(xiāng)的村村寨寨, 博得廣大觀眾的喝彩, 就連高鼻子藍眼睛的老外聽了她的歌唱也點頭稱贊, 連聲說好。布依族山歌代表之作《好花紅》：好花紅, 好花紅, 好花生在刺藜蓬, 好花生在刺藜樹, 哪朵當陽哪朵紅。好花鮮, 好花鮮, 好花生在刺藜邊, 好花生在刺藜上, 哪朵向陽哪朵鮮。龍發(fā)英演唱這首山歌音調(diào)動聽優(yōu)美、富有強烈的感染力, 唱得特別深情, 經(jīng)中央電視臺播放后受到音樂界專家的好評。無疑, 象龍發(fā)英和許許多多布依兒女、侗族兒女及黎苗兒女的歌唱, 為新春佳節(jié)豐富了農(nóng)村群眾的文化生活, 展示出濃烈的節(jié)日文化色彩。

民俗雖然有其穩(wěn)定性的特點, 但它在世代傳承的過程中也總是隨著社會的發(fā)展和社會生活的需要發(fā)生變化。我們從豐富多彩的春節(jié)民俗文化中, 即可看到民俗自身的發(fā)展和演變。我們春節(jié)采風, 所到之處都看到各族人民歡度春節(jié)一方面沿襲傳統(tǒng)的民俗, 開展多種多樣的富有民族特色的傳統(tǒng)文化活動, 另一方面又將富有時代氣息的現(xiàn)代文化充實于新春節(jié)日生活之中。時下, 我國各民族人民歡度春節(jié)最為歡欣、快樂的一件事, 就是收看中央電視臺舉辦的春節(jié)聯(lián)歡文藝晚會的精彩節(jié)目, 從中回味祖國改革開放的深刻變革, 為祖國的經(jīng)濟騰飛和日益強勝而驕傲和自豪, 為祖國跨入新世紀將會開創(chuàng)更美好的明天而充滿信心。可以說, 從中央到各省市、自治區(qū), 各家電視臺在春節(jié)期間舉辦的各種類型的文藝晚會, 將許許多多反映五彩繽紛的現(xiàn)實生活、形象描繪改革開放的時代特色、生動展示祖國美好明天的各類精彩文藝節(jié)目, 送到國內(nèi)千家萬戶, 送到海外華人居住地區(qū), 為億萬炎黃子孫歡度新春奉獻了精美的精神食量, 成為今日春節(jié)民俗文化中的閃光點。

在少數(shù)民族地區(qū), 我們欣喜地看到春節(jié)民俗發(fā)生的新變化。我們在采風中感受到:春節(jié)民俗的新變化,主要的就新在人的觀念的改變。從我們春節(jié)采風所見,這種變化主要表現(xiàn)在以下幾個方面:其一,在黎苗村寨,我們看到黎苗兒女不僅熱愛本民族的傳統(tǒng)文化，他們對現(xiàn)代文化也有濃厚的興趣。其二,如今廣大黎苗人民, 他們一邊忙著過年, 歡度春節(jié), 一邊又忙生產(chǎn),更是不忘發(fā)展生產(chǎn)的大事。傳統(tǒng)民俗具有多種功能, 其良俗對社會生活和文化發(fā)展起著積極的作用, 而不健康的陋俗則對社會進步和文化發(fā)展產(chǎn)生消極的影響, 起到阻礙的作用。因此, 對傳統(tǒng)民俗中的陋俗必須加以改革, 剔除糟粕的東西。我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)民俗的功能作用, 有學者概括為歷史功能、教育功能和娛樂功能等。中國著名學者、民俗學專家鐘敬文教授指出:“民俗現(xiàn)象的功能,主要在于規(guī)范和促進人們的社會生活,使之鞏固、發(fā)展或得到調(diào)整。從規(guī)范角度講, 民俗對人們可以在法律、紀律、道德和行為等多方面起到規(guī)范作用。培根曾說: 人的思考取決于動機, 語言取決于學問和知識, 而他們的行為, 則多半取決于習慣。民俗由于具有社會性、集體性、傳承性和傳播性等基本特征, 因此, 民俗具有特殊的作用, 它是從特定的歷史、社會環(huán)境和文化條件出發(fā), 將群體所奉行的某一種信仰和具有共識的行為方式予以肯定, 成為一種約定俗成的行為模式, 統(tǒng)一人們的行為, 從而維系社會生活的有序運行。民俗在統(tǒng)一群體行為的同時, 還維系著群體的心理。

一個國家或民族的社會成員, 他們在同一類型或模式的文化環(huán)境受到熏陶、感染和教育,形成相同的思維方式和價值觀念。這種為社會成員共同擁有的民俗文化, 民俗心理, 是產(chǎn)生和形成凝聚力及向心力富有源泉性的強大動力。從這個意義上講, 優(yōu)秀的民俗文化, 它對一個國家或民族的鞏固和發(fā)展, 其教化和維系功能的作用, 是巨大的, 也是長久的。比如本文雜說的春節(jié)民俗文化, 事實證明: 它好似環(huán)繞全球的紐帶將五洲四海的炎黃子孫緊緊相連, 它猶如黃河、長江擁有的浩大動力推進中華兒女及世界華人的緊密團結(jié)。