第一篇：走進食堂心得體會

走進食堂心得體會

學校，我們的第二個家，在這家里，有著和藹的老師，親愛的同學，還有那密不可分的食堂，每天放學就直奔到它跟前。排著長長的隊伍，就想早點填飽我們這扁扁的肚皮。食堂里可口的飯菜一直在那誘惑著我，一直朝我招著手。就像一塊磁鐵吸引著我的口水往下掉。

在之前，就只是在外面打菜打飯。就覺得這是一件特正常的事。覺得沒有什么的，直接卡一刷，打著菜就走。食堂里的阿姨叔叔，就像我們家里的爸爸媽媽一樣，就是專門為我們準備飯菜的。今天在校團委學生會的組織下，我們物理與電子科學學院的同學走進了食堂，體會了食堂阿姨叔叔們的辛苦。

在暑假里我也曾做過兼職，在飯館里打雜。在食堂里，事情沒有像在飯館里的那么輕松，因為食堂里所準備的食物是一整個學校那么多人的食物啊，這對于廚師來說是技術的挑戰。對于廚房里的阿姨來說何嘗不是。我們在那里幫阿姨們摘豆角，剝洋蔥，抬菜，打菜什么都做，覺得很充實，但也覺得很累。整個過程都是在汗水的伴隨中度過的。特別是把菜從一樓抬到二樓，我們十個人每個人都端了三四次。可想平時阿姨們端菜要端多少次啊。食堂阿姨每天還要早起弄早餐，很多人說早餐樣式不夠，那些饅頭，蛋糕等都是當天弄出來的，你們有想過那要花多長時間。如果讓你們來做，你們做得出來么？只會抱怨，都不會換位思考，體會一下。

所以我特能了解食堂叔叔阿姨們的辛苦，由此，我也想到了家里爸爸媽媽的辛苦勞作，他們雖然在家里不像食堂里工作人員那樣要做很多的飯菜，但是他們每天都要在外面工作，已經很累很累了，回來后還要再加做家務，特辛苦。在這里我只想說句，爸爸媽媽，您們辛苦了，女兒現在沒能在家里好好的報答您們，只能在這里好好的學習，只有用好的成績，一分好的工作來報答您們，不要再讓您們操心。

在這里也想給食堂里叔叔阿姨們的兒女們說，你們的父母真的也不容易，每天工作都很累很累，你們要好好的學習哦，還有對于師大的很多學生來說，家里都是農村的，我們都能了解糧食的來之不易。所以我們在吃飯的時候，一定要記得我們的“光盤”哦。

走進食堂，讓我再次體會到了家里做家務的感覺，同時，讓我再次體會到了社會上不同崗位上辛勤勞動工作人員的辛苦。同時想起家里爸爸媽媽們的辛苦。再次堅定“光盤”的信念。很感謝校團委學生會和食堂后勤不給我們提供了那么好的機會。這機會讓一些平時不做家務的同學們在學校體會了勞動的光榮，讓經常干家務的同學體會到了為人民服務的快樂。讓學生做到學習與實踐相結合，體會生活，體會到這第二個家的溫暖。

物理與電子科學學院

齊

戀

2013年05月24日

第二篇：走進食堂心得體會

活動“走近食堂

共創和諧”心得體會

通過參與了本次活動，我更了解食堂做出的努力，同時我也更全面的了解食堂的工作。

眾所周知，食堂是師生就餐的主要場所，其作為學校重要的后勤保障部門，進一步的健康發展關系著全校師生和食堂員工的利益。當我還沒有走進食堂之前，我曾對對食堂的飯菜價位、早餐種類、打飯秩序、飯菜口味等都持有部分意見，也曾多次向生活部提出，希望得到改善。但就在我親身體驗食堂的工作之后，我才知道了食堂里的叔叔阿姨們為我們學生做出了巨大的努力。

在體驗的時候，我從陳主任（生活中心主任）那里知道，大多在食堂里的工作人員都不是在學校居住的，但他們都在六點之前就到達他們的工作地點-食堂。而且來了就開始工作，不停的工作，一直到我們把晚飯吃了，他們把食堂收拾好了才下班。從早到晚，除去了中午兩個小時的休息時間，算下來她們的工作時間長達十個小時。食堂的工作人員并不是我想象中的多，就東西區加起來也差不多五十人，但他們卻負責了我們川農大五千多人的飲食。有些叔叔阿姨因為身體不舒服，想請一個假去看醫生，結果還不能被批準，因為食堂的人員實在太少，少了任何一個人，我們的無法得到食堂的正常供應，所以他們都是等晚上下了班，才可以去藥店看病。這聽了以后，對我無疑是一種震撼，我對食堂工作的叔叔阿姨表示由衷的敬佩。

食堂的叔叔阿姨對我們就像是對自己的孩子一樣，他們用他們的辛勤工作來表達對我們的負責。開始我還以為他們給我們做菜的時候就像是在給牲口做菜，敷衍了事罷了，不過我錯了。

1.飯前準備——食堂飯菜準備

他們的操作像家里面一樣，甚至比我們家里面還更注重清潔衛生。這是他們在擇菜，擇菜的阿姨們不僅要把菜擇干凈，還得要擇得快.;

我去體驗時是擇韭菜，一大筐，我擇的時候是眼淚鼻涕一起流的，一是因為韭菜的刺激，還有就是我的旁邊，有一位阿姨在剝洋蔥，那時幾乎整個操作間的人都在流淚。我擇了大概兩個小時，結果只擇了不到五分之一，結果是另一位阿姨來搞定的。

阿姨洗菜，他們的菜至少洗三次，一洗，二凈，三清潔；道道程序都做得很細致。

阿姨切菜，據他們說，他們切菜的才三個人，結果他們一天要切五十筐的菜。他們每次切完一樣菜是，他們都會清洗菜刀和菜板并打掃一下工作臺。

炒菜，有一位姐姐，她和我們一樣，不過二十出頭。鄭老師說，他是食堂年齡最小的工作人員，但她很勤快踏實，做事麻利。她不僅要炒菜，還要售賣，并且還要上三樓去傳菜。不只是她，整個食堂的工作人員都做很多很多樣的工作，一直都出一忙碌狀態。

清潔，每天食堂的阿姨們都會清洗食堂地板，如果不清洗，工作人員容易滑倒。食堂始終保持著清潔的狀態。

2、售賣時

這是我在食堂為你們打飯的相片，在售賣高峰期，售賣打菜的阿姨們都有恐懼癥，因為同學們你也愛吃這，我要想吃那，你一句，我一句。有時候阿姨們沒有聽清楚，同學們還要罵。同學們來吃飯時，叔叔阿姨卻是餓著肚子為同學們服務。而我當時只是打飯而已，聽他們的嚷嚷，我的頭都快爆了。

3、飯后處理

在這里，我看到了三個勤工助學的學生，他們在清洗碗筷時，非常的認真。就過程，他們先用洗潔精手洗布抹碗筷。然后在清水中清洗一次，然后再清洗一次，接著有放碗筷在消毒器中過一次，過完之后，工作人員再逐個逐個的檢查，最后放在我們都看得到的消毒柜里。

工作人員的三餐時間分別是早上八點，下午一點，晚上七點，周一、三他們才會加兩個菜，其余時候都是吃我們剩余的。

通過這次體驗，我深深的感受到了平常食堂員工們的辛苦，勞累。如果我們因為他們一時的疏忽，比如菜里面有了一片黃葉，一根頭發，甚至是一條小蟲子，就說他們不盡職都話，那我們也太不近人情了。他們如此周密的操作都沒辦法避免的，那試問你們避免嗎?你敢說你的家里面從來沒有發生過這些意外的“收獲”？

我只知道，如果讓我們來擇韭菜，擇一筐，我會花一天，而且不一定干凈；如果讓我常年在食堂的環境下工作，我會很快患風濕，食堂現在就有很多的阿姨就患有風濕，但她們依然不辭辛苦的為我們服務；如果讓我長期在灶爐面前炒菜，我一定會成為黃臉婆，因為油煙確實不是一種好東西。

說了這么多，我只想說一句：叔叔阿姨，你們辛苦了，謝謝你們！

王木木 2012.4.22

第三篇：走進食堂心得體會(班杭)

走進食堂心得體會

一年一度的“走進食堂

體驗生活”活動終于在校學生會的精心準備下拉開了帷幕，當宣布可以報名的時候，我很快便跑到二食堂報了名，我很想了解食堂里面的環境以及看看廚師和阿姨們是如何工作的。今天終于迎來了走進食堂的好日子，我們先是在校學生會簽到，然后由學生會的同學帶著我們走進了二食堂，然后是參觀、擇菜、抬菜、吃飯、打菜、打飯等等，通過參與了本次活動，我更加了解了食堂叔叔阿姨們做出的努力，同時我也更全面的知道食堂的工作。

眾所周知，食堂是師生就餐的主要場所，其作為學校重要的后勤保障部門，進一步的健康發展關系著全校師生和食堂員工的利益。當我還沒有走進食堂之前，我曾對對食堂的飯菜價位、早餐種類、打飯秩序、飯菜口味等都持有部分意見，也曾多次向學校提出，希望得到改善。但就在我親身體驗食堂的工作之后，我才知道了食堂里的叔叔阿姨們為我們學生做出了巨大的努力。

在體驗的時候，我之前有了解，大多在食堂里的工作人員都不是在學校居住的，但他們都在六點之前就到達他們的工作地點---食堂。而且來了就開始工作，不停的工作，一直到我們把晚飯吃了，他們把食堂收拾好了才下班。從早到晚，除去了中午兩個小時的休息時間，算下來她們的工作時間長達十個小時。如此繁重的工作，無疑是為了我們師大的同學們飲食和健康，我對食堂工作的叔叔阿姨表示由衷的敬佩。

食堂的叔叔阿姨對我們就像是對自己的孩子一樣，他們用他們的辛勤工作來表達對我們的負責。開始我還以為他們給我們做菜的時候 就像是在給牲口做菜，敷衍了事罷了，不過我錯了。

1.飯前準備——食堂飯菜準備。

他們的操作像家里面一樣，甚至比我們家里面還更注重清潔衛生。這是他們在擇菜，擇菜的阿姨們不僅要把菜擇干凈，還得要擇得快，我們參觀完食堂的環境后，就和阿姨們一起擇菜，我們一群人圍在一個用來放豌豆的容器里，大家一起在哪里擇豌豆角，又說有笑的，剛開始的時候，阿姨們教我們怎么樣做，我看著她們把菜擇的又干凈又快，而我們呢，又慢而且還不是很干凈，更讓我感動的是阿姨們在剝洋蔥，我們去幫他們一起剝，但他們只讓我們剝最外面的那一層，怕我們在剝洋蔥的時候受不了。擇好了菜以后，我們便把擇好的菜放好，因為食堂里面的廚師已經把一部分的菜做好了，我們便要把菜抬到樓上的售菜窗口去，說實話挺沉的，每次只抬一個菜，男生們抬了幾次就開始有點受不了了，而女生就更不用說了，而食堂里面的叔叔們阿姨們一次抬兩個菜，真讓我佩服。

2、售賣時

在售賣高峰期，售賣打菜的阿姨們都有恐懼癥，因為同學們你也愛吃這，我要想吃那，你一句，我一句。有時候阿姨們沒有聽清楚，同學們還要罵。同學們來吃飯時，叔叔阿姨卻是餓著肚子為同學們服務。而我當時只是打飯而已，聽他們的嚷嚷，我的頭都快爆了。

通過這次體驗，我深深的感受到了平常食堂員工們的辛苦，勞累。如果我們因為他們一時的疏忽，比如菜里面有了一片黃葉，一根頭發，甚至是一條小蟲子，就說他們不盡職的話，那我們也太不近人情了。他們如此周密的操作都沒辦法避免的，那試問你們避免嗎?你敢說你的家里面從來沒有發生過這些意外的“收獲”？

我只知道，如果讓我來擇菜，擇一筐，我會花一天，而且不一定干凈。如果讓我常年在食堂的環境下工作，我會很快患風濕，食堂現在就有很多的阿姨就患有風濕，但她們依然不辭辛苦的為我們服務。說了這么多，我只想說一句：叔叔阿姨，你們辛苦了，謝謝你們！

物理與電子科學學院

電子班

班杭

2012年5月24日

第四篇：“走進食堂”策劃書

“走進食堂”策劃書

一、活動主題

學校食堂是學生關注最多的問題，它關系到的不僅僅是學生吃飯的問題，更多的關系到學生的日常生活，然而現今大學生群體和食堂之間存在著很多的不和諧的因素，這種現狀如果任其發展的話，勢必會阻礙學校的正常運行，此次調查活動中，我們力求做到真實而客觀，讓更多的學生了解食堂的運行模式，讓食堂工作人員辛苦的工作得到認可。最終提高食堂的工作水平，改善學生的生活質量和營造和諧的就餐環境。使同學們能夠得到更好的飲食服務。

二、活動目的增進學生與食堂之間的交流溝通，挺高食堂的工作水平，改善學生的生活質量和營造和諧的就餐環境，避免一些不和諧的誤會。

三、活動時間

本周四（11月18日）

四、活動內容

1、深入食堂，通過體驗食堂員工的生活和日常工作，增進對食堂的了解與溝通。

2、組織學生參加此次活動，對食堂的原材料衛生、環境衛生、操作人員個人衛生情況予以監督檢查。

3、以圖文的形式對此次活動的過程和結果予以公示。

4、結合問卷調查的形式將同學們比較關注的問題予以匯總，并反映給食堂領導，希望食堂領導可以對有關問題予以解答并解決。

五、活動預算

1、前期宣傳（條幅與展板的制作）

2、調查問卷（若干）

3、照片沖洗

總計：500元

校學生會生活部

2010年11月16日

第五篇：理解 記“走進食堂體驗生活”心得體會

理解

--走進食堂體驗生活

食堂，是我們補充能量，補給動力的軍火庫，但通常我們對它的描述只有幾個詞：人太擠、隊太長、太吵鬧??但是，當我們端著香噴噴的飯菜時，熱騰騰的湯時，當我們握著溫乎乎的饅頭是，我們是不是都會想知道它們是怎樣弄出來的，食堂的工作基地，是我們每個人都議論過的話題：幾千人的飯菜，如此龐大的工作流程，衛生嗎，混亂嗎？??

二零一零年十二月八日，一支由三十多人組成的隊伍，代表著我們化材學院，去揭開食堂工作區那神秘的面紗！我有幸成為了其中的一員??

在校學生會師兄師姐們的帶領下，我們先在一食堂集合開個小會，他們提醒我們應注意什么，還特別強調我們應注意自身安全。接下來我們在各領隊的帶領下分別去四個食堂去。我到的是三食堂。

首先是我們的領隊--校學生會生活部代表王茜的帶領下，依次對食堂的洗刷消毒通道、庫房、切配間、粗加工間、炒菜間以及打飯窗口等場所進行參觀，同時王茜也對我們介紹一些相關機器的用途。

通過此過程我們深深地體會到食堂的衛生室不容置疑的，且任何分工都井井有條。食堂的叔叔阿姨們為了讓我們吃上安全衛生的飯菜，的確費心了！

接下來我們分配到各個場所并輪流著進行各種事的實踐體驗。我感受的是食堂的擇菜、洗菜、切菜。其中切菜對我的感觸最深！我才拿起菜刀，旁邊的阿姨就趕忙走過來和藹地教我怎么拿刀，什么角度下刀，才使得切著省力，也方便蒸炒，最后還特別地提醒我小心點，注意安全??感覺好溫馨就像在家里父母的那種關懷一樣！才切了十多分鐘我就感覺手又疼又酸，我問阿姨每天他們要切多長時間，“五個小時左右。”他平靜的回答卻使我為之震撼：在這

機器聲隆隆不斷的環境下，沒有交流，還要日復一日地重復同樣的動作去做同樣的事，那需要多強的耐力和恒心啊！

在活動結束之前，我詢問阿姨，問她工作中最希望同學們做到什么。她說：“我最希望同學們幫做到的就是，在我們有什么沒做好的地方能理解并原諒我們??”

聽著阿姨的話，我突然耳根都紅了??曾幾何時，我們會因為阿姨不小心按錯了刷卡數額而和她們爭吵，卻沒想過她們每天都重復按那些數字錯誤發生的必然性；曾幾何時，我們會站在隊伍后面抱怨阿姨們打飯的工作效率，卻沒想過她們已經很累了；曾幾何時，我們會在阿姨剛打掃過的地上隨意地一扔，卻沒想過，阿姨又不得不重新掃一遍??

理解，對于我們大學生來說多像一件簡單的小事啊，可又有幾個真正能時時刻刻做到呢？也許我們不能給別人什么幫助，但對于別人勞動果實，我們能肯定并珍惜，也算是一種理解！

感謝學校開展了這樣的活動，讓我有機會從中學到了很多書本上體會不到的知識，同時我也希望同學們都能積極參與各種實踐活動，學習其中的很多哲理，比如學會理解別人??

化學與材料科學學院 化學2班 田興虎