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赴廣州碧水灣溫泉度假村學習的心得體會

時間:2019-05-12 12:59:53下載本文作者:會員上傳
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第一篇:赴廣州碧水灣溫泉度假村學習的心得體會

赴廣州碧水灣溫泉度假村學習的心得體會

我們一行四人于10月7日晚到達賓館,一進門就感受到酒店員工對顧客表達出的極大的熱情,員工的服裝炫麗多彩,員工的一言一行,舉手投足,微笑服務,讓我過目不忘。在入住期間,進出大門時禮賓人員都有像對熟人似得打招呼,溫馨的話語。

用餐時,服務員主動介紹菜品,菜品的做法,感覺員工知道的知識特別全面,這一定是跟酒店平時的培訓分不開的。

細節上也讓我記憶猶新,垃圾桶跟我們的沒什么兩樣,但是他們在細沙的左上角擺了一朵嚴厲的鮮花,也印有館徽,細沙時刻保持干干凈凈;晚上做夜床,睡衣疊成蝴蝶狀,很漂亮;餐廳服務員服務手勢很規范右手一直背著,左手端托盤,收盤很及時。這些就是細節,而一個細節可能會永遠留住顧客。

在酒店人性化服務,個性化服務每天都會有,見到我房間有藥,就給我送來一袋菊花;見到有化妝品,就送幾片化妝棉;晚上還有黃瓜面膜;很簡單三件事,便簽紙上寫了滿滿一張,字里行間透漏出服務員有多用心。

餐廳門口同樣有服務臺,服務人員站在臺子后面收餐劵,他們的員工遠遠看到我們過去,微笑著從臺子后面走向前跟我們打招呼,雙手接過餐劵,感覺很親近。門口的禮賓也是遠遠打招呼,她手里隨時拿著一個小黑本記錄客人住房的情況,配戴對講機,便于提供更好的服務。而我們的禮賓?

讓我感觸最深的就是在碧水灣的每個角落,每一處都充滿熱情,見到每一個人都是微笑的,員工之間,上下屬之間,相處默契,令人羨慕。

對此我詢問了培訓部劉經理,他們是如何做到的,讓每一位員工都能這樣,能這樣微笑,這樣去張口打招呼,她說就是將企業文化灌述到每個員工,從上到下,跟各個部門的培訓是分不開的,再就是鼓勵大家“用心做事”,跟工資掛鉤,從一個月幾件,發展到一個月幾千件,現在要求也在提高。培訓形式也很多樣化,請老師講化妝課,插花課,豐富多彩。我也問到,那么員工不煩嗎?上了班還要學習,她說開始是發牢騷,但是后面員工受益了,也就養成習慣了。

通過這次學習,深感差距很大,我們酒店的優秀案例太少了,自身專業知識缺乏,在以后的工作中要多學習專業知識,只有自己專業了,才能去培訓別人。另外在今后的培訓工作種也會多講本酒店的正反案例,希望各部門給與積極配合,能讓我們酒店的服務跟上一層。

培訓部

李興莉

2013年10月12日

第二篇:溫泉度假村情況調研報告

xx縣象鼻溫泉度假村地處縣城東南面,距縣城九公里象鼻上腳下。這里xx龍洞河兩岸綿延的群山穿過,山清水秀,環境清幽。溫泉水從象鼻山腳自然流出,水中富含多種人體所需的宏微量元素,其中,偏硅酸、鍶、鋰含量遠遠超過國家飲用水限量標準,被國家地礦部認為優質珍貴礦泉水,是珍稀的飲浴兩用溫泉水,特別是自然流出的溫泉水與人體溫度相當接近,象鼻溫泉被當地及周邊縣群眾視為神泉。

為適應社會發展和消費群體的需要,在80年代中期,縣政府把象鼻溫泉作為全縣的旅游重點項目進行開發,并初步形成xx縣老干部療養中心,包括飲食、住宿、沐浴三方面服務項目。隨著象鼻溫泉的初步開發,xx象鼻溫泉在玉溪市及全省小有名氣。因規模小,設施簡陋,象鼻溫泉已滿足不了市場需求,為適應市場需求,經申報,90年代象鼻溫泉被列為玉溪市旅游開發項目,并逐步行形成旅游、會議、住宿、餐飲、沐浴、旅游、種養殖及加工、商貿等為一體的旅游休閑度假區,象鼻溫泉度假村已取代了原來的象鼻溫泉療養院。隨著硬件、軟件及服務水平的投入和提高,象鼻溫泉向后被省、市命為國家級森林公園;二星級旅游接待餐飲店;“aa”及旅游景區店;全國殘疾人游泳訓練基地等,接待了大批中外游客,成了省、市、縣會議、培訓的理想之地,贏得了良好的聲譽,實現了社會效益、經濟效益和生態環境等多重效益,充分發揮了xx對外窗口的宣傳和服務作用,為xx縣旅游事業的發展奠定了比較好的基礎。

走過二十多年的發展歷程,看看xx象鼻溫泉度假村面臨的現狀,我覺得存在以下幾個方面的困難和問題:首先是各種設施老化,很多建筑物因自然損耗及保養方面的原因,已經變得斑斑點點,部分已到了徹底翻新的地步,最先建成的九幢小平房已有四幢的屋頂塌落,經簡易維修后勉強投入使用,游泳館鋼屋架因空氣濕度大和缺乏正常的維護,已被安監和質監部門限期停業,現在正在翻新和改造之中,預計六月份可投入使用,其他很多建筑不是屋頂漏水就是衛生間墻體浸水,小賓館已經停止使用三年多。第二是欠債大,資產負債率高,度假村正常運轉困難,按改制資產評估部門披露,度假村資產負債總額達四千多萬元。目前,度假村長期、短期、應付、預收會計科目反映債務六十多戶,多的一戶達一千多萬元,少的也有幾萬,遇過年、節日到度假村討債的人絡繹不接,主要負責人接待來人和電話應接不暇,處于兩難的境地。因欠信用社、農行、建行貸款,度假村對公往來結算處于一種違規操作狀態,因為如果度假村在銀行賬戶存放資金,銀行將扣款償還借款。為確保完成縣委交給的度假村的三大工作任務(一是確保正常經營;二是確保資產不流失;三是維護好現有的職工利益),我們應對辦法是將收取的消費款以兩個職工名義存入信用社,維護度假村正常運轉。第三是設施功能檔次低,不夠齊全。僅從度假村的會議室看,目前還沒有一個具備一定規模和一定檔次的會議室,遇到超過150人的會議都沒有辦法接待,目前,我們對原有的會議室進行了改造,但原有的格局不允許作出上規模的會議室,僅僅是在原有的基礎上作了裝修提檔,仍然滿足不了市場需要。第四是服務水平低,主要反映在硬件設施差,軟件服務水平難以提升。原因是投入不足,另一方面原因是企業長期處于將改制又遲遲動不了的狀態。20xx年10月,我和羅德榮受組織部門口頭委派到度假村工作,20xx年11月縣政府下發了度假村改制文件,時至今日,已兩年半多仍無限期,改制的大方向已定,但何時改制、怎么改仍不明朗,長期如此,造成了職工思想不穩定,相關職工的學習培訓很難安排,極不利于職工技能和服務水平、服務態度的提高,即使有高技能的職工也隨時存在被別的企業挖走的可能,因我村服務水平低、職工收入水平也低,人往高處走的情況時有發生,存在很多說的度假村成為xx乃至很多地方服務人才的培養基地。第五是資源開發水平低,盡管走過了二十多年的發展,度假村仍停留在簡單的吃、住、沐浴、旅游水平,水資源和服務的延伸和檔次遠遠滿不足不了市場的需求。第六是周邊環境差,盡管度假村被稱為森林公園,但面積小,一跳出度假村范圍,附近村民遍地開山,周邊地區山紅水濁,與一個森林公園格格不入,加上周邊群眾缺乏大局意識、發展意識,什么都以自我為中心,導致整個經營環境很不理想,4月中旬,為了在度假村成功舉辦一期省委組織部舉辦的培訓班,縣公安部門抽調了很多干警到度假村維持治安,基層政府部門派了一批干部到村委會待命,以防群眾鬧事,此等事情簡直聞所未聞,也可以看出度假村周邊環境的好壞。

從以上存在的困難和問題,我覺得形成以上困難和原因主要有以下幾個方面:首先是體制方面的原因,自象鼻溫泉度假村建成以來,縣旅游局和度假村一直是兩塊牌子一套班子,沒有把度假村當做一個真正的企業來做,由此導致了政企不分、職責不明,很大程度上成了政府的一個接待處;其次是在度假村發展的最好時期內部管理混亂,據歷史資料反映,度假村在90年代中期前后經營十分火爆,最好年份的營業收入高達900多萬元,這么好的收入水平和當時的人員工資及低物價水平沒有積累和發展,我覺得內部管理存在問題,因為度假村很多項目建設是靠貸款和各級政府部門補助建設的。第三是投資失誤。度假村現在資產負債總額四千多萬元,如果將投于礦泉水廠和保健中心的負債剝離出去,度假村的其他負債不足2000萬元,盡管承擔政府多年的低價接待,度假村的資產仍然是一塊優良的資產,目前的日子還不至于到這般田地。

對度假村今后的發展,縣委、政府已明確提出改制和招商引資,我覺得這是發展的方向,是企業發展和xx做大做強旅游業的必然選擇,大的方向不應被一時的困難而迷失,改革和招商是為了求的度假村更快更好的發展,這一觀念不但要讓職工認同,也要提高廣大群眾特別的度假村周邊群眾的認可,改制和招商必然帶來度假村和周邊共贏和發展,如果一直以現行的體制運行,最后只有死路一條,目前我們已深感度假村運行的困難,如果在不走引進項目和資金、提檔升級的路子,度假村和周邊群眾的發展將變成一潭死水。要想做大做強xx旅游也的設想也是空想。

第三篇:溫泉度假村經營分析報告

楚天瑤池溫泉度假村

經營分析報告

目錄

第一章

項目簡介

一、基本資料????????????????????????4

二、項目地理位置??????????????????????4

三、地區溫泉基本情況調查及分析???????????????5 第二章

項目規劃設計

一、設計理念????????????????????????6

二、表現形式????????????????????????7

三、設計內容????????????????????????7 第三章

溫泉定位

一、整體定位分析??????????????????????8

二、溫泉檔次及分析?????????????????????9 第四章

溫泉客源市場分析 第五章

功能規劃

一、溫泉功能規劃?????????????????????10

二、溫泉產品主題定位及功能規劃??????????????11

三、溫泉房務及其他功能??????????????????12 第六章

度假村各部產品具體特征

一、溫泉及康樂??????????????????????13

二、房務?????????????????????????15

三、餐飲?????????????????????????16

四、康樂?????????????????????????16 第七章

價格定位

一、溫泉及理療??????????????????????16

二、房務?????????????????????????16

三、餐飲?????????????????????????17

四、康樂?????????????????????????17 第八章

經營分析預測

一、培育期預測??????????????????????18

二、正常期預測??????????????????????18

三、贏利分析???????????????????????19 第九章

附言????????????????????????19 綜合結論

第一章 項目簡介

一、基本資料

1、楚天瑤池溫泉度假村是一家按國家四星級標準投資及興建的以養生健康為主題的,集休閑度假,溫泉旅游及觀光農業為一體的溫泉養生、旅游度假區,由湖北金文投資有限公司將湖北省咸寧市軍分區招待所改(擴)建,總建筑面積約19000平方米,共有客房121套及自助餐150餐位,大型的露天溫泉池(40個左右的池)及配套的海鮮酒店及咖啡、休閑保健娛樂等設施,2007年6月全面動工,目前公司己投資4000多萬元建設完成土建、室外溫泉及附屬配套工程,目前除客房調整外,洗浴休閑及別墅已全面開始裝修,于2008年12月全面完工,元旦前開始營業。

2、公司對項目的定位及總體要求

對本項目的定位為:溫泉第一品牌、服務第一,突出溫泉、保健、養生、休閑、度假五大主題。本項目進行高水平規劃,高檔次建設,高標準服務和管理。

3、公司對項目的發展戰略規劃

對項目的發展戰略為:以溫泉為龍頭帶動酒店、餐飲、文化娛樂等項目,打造綜合旅游勝地。

二、項目的地理環境

1、地理位置:

楚天瑤池溫泉度假村地處 “中國六大溫泉圣地” “桂花之鄉”咸寧市溫泉區,坐落在 “華中第一泉”中心地段,“華中第一泉”水源為我公司擁有,泉井水在國內少有,度假村處于中心城區,有山有水,有古樹,緊鄰潛山國家森林公園,這里依山傍水,門前淦河靜靜的流水,景色迷人,古樸典雅清凈宜 人。享有“天上人間,瑤池溫泉”之美譽。

2、交通環境:

楚天瑤池溫泉度假村交通非常便利,位于咸寧市溫泉路3號,北距省會武 漢僅有40分鐘車程,南臨湘北重鎮岳陽,離湖北省會長沙市也只有2小時的車程,東接避署勝地九宮山、西交三國古戰場赤壁,均在數十公里之內。

三、地區溫泉基本情況調查及分析

1、咸寧優越的地理位置。

咸寧市是長江中游南岸的一座新興的中等城市東臨贛北,南接瀟湘,西望荊楚,北倚武漢,地處長江黃金水道與京廣鐵路大動脈交匯處和鄂湘贛三省毗鄰的“金三角”地帶,境內四線(京廣鐵路、106、107國道、京珠高速公路)穿南北,一水(長江)連東西、山清水秀、資源豐富, 交通方便,區位優越,素有“華中南大門”之稱。

2、咸寧的旅游業發展迅速,有較好的前景。

近年來,咸寧市旅游業對拉動作用日漸明顯。據統計,咸寧已擁有星級飯店40家,國內旅行社37家,國家A級景區9個,旅游業直接從業人數3.1萬人,間接從業12.6萬人。2007年全市接待境外游客5300余人次,旅游創匯約975.3萬元,接待國內游客430萬人次,接待旅游總收入15億余元,近5年,咸寧旅游總收入年均增長率為12.6%,高于全省平均水平約2個百分點。

3、在圈內城市中,咸寧發展旅游業具有得天獨厚的發展優勢: 資源富集,文化底蘊深厚。全國6大類86小類旅游資源類型,咸寧市就有46小類。

交通便利,可進入性強。區位優越,戰略地位顯著。政策開明,投資環境良好。

4、咸寧是名副其實的溫泉之鄉,特點是水源豐富,水質優于其他地區。非常適合溫泉旅游業發展的需要。

第二章 項目規劃設計

一 設計理念 1 自然生態理念

精致的綠化園林,水景及冰霧的融合,仿如走進無喧無塵的大自然里,令身心都充分得以放松。2 人文,和諧的環境

度假空間的營造較好,隨著市場環境的變化,過去單一的溫泉已經演變成綜合性休閑度假溫泉,并呈現水質要求高、游樂項目多、旅游功能全、生態環境美、服務質量優等特點。因此,現代溫泉的開發,必須充分滿足游客在娛樂、休閑、保健、安全、衛生等方面的心理需求,瑤池溫泉根據本地資源特點合理配置多種專業設備。3 健康度假理念

溫泉休閑及養生。溫泉旅游,也即以感受溫泉沐浴文化為目的,將原先溫泉單一療養的物質享受,提升到符合現代消費的文化和精神層面,成為一種以健康為主題,達到養生和休閑效果的時尚旅游。4 純粹中國風

匯集中國風、楚文化之精華,打造以中國式溫泉文化為主題的公園。令游客充分感受到高素質,高水平的東方溫泉服務。5 經濟管理的理念

針對度假村的實際情況,應圍繞溫泉的主題定位,以游客為中心,全面推 行質量管理制度,做到“樹品牌、創形象、出質量、增效益”。二 表現形式

溫泉區與酒店的其它項目表現一致,形成一個整體的中國式風情溫泉酒店主題,住宿區。餐飲區,溫泉區,室外園林,各式的景觀,溫泉水與景觀水,噴霧與燈光景觀形成了一體化的組合。1 室內與室外溫泉區的互動 2 景觀的互動 溫泉區的噴霧與燈光景觀的組合 4 溫泉水與景觀水的互動 三 設計內容

中國的溫泉度假從第一代單純的泡溫泉,已經發展第五代度假溫泉。溫泉度假酒店競爭力的硬件環境是通過設計巧妙構思的。溫泉硬件環境包括環境景觀、游樂設施、水處理設備和住宿及配套設施,強調生態休閑、水上娛樂、安全衛生、舒適寫意。1 溫泉關聯形態規劃 2 溫泉建筑規模及布局規劃 3 溫泉設備的設計 4 溫泉環保的設計 5 溫泉燈光及裝飾的設計 6 溫泉園林的設計 7 溫泉水療的設計

第三章 溫泉定位

一、整體定位及分析

楚天瑤池溫泉度假村整體定位為應以溫泉養生為主,休閑度假、觀光旅游為輔,美麗、保健、運動和美食為特色的四星級園林式溫泉度假村。這個定位有以下涵義:

1、四星級

即設施設備達到或超過國家四星級酒店評分標準。定位為四星級的理由:

? 四星級能最大限度地拉動地塊整體的價值 ? 資料表明,酒店星級越高,經營情況越好 ???投入資金局限

2、園林式

是指溫泉泡池布局主要以園林式露天布局為主。定位為園林式溫泉的理由:

? 中國溫泉文化已經發展到度假、休閑、養生、旅游的新時代,倡導人與自然的親近。

???依山而建,在溫泉池中全城景一收眼底,瑤溫泉度假村泡池位置本身的優越感。

3、溫泉養生為主

? 咸寧是華中第一泉,溫泉資源豐富,人們本身對溫泉的接受形成了習慣,但是沒有更深的認識,尤其溫泉養生的價值概念

? 發展迅猛的咸寧和中高端人群渴望高品位和檔次的溫泉出現。? 第五代溫泉的到來和咸寧市場當今的需求。

4、美麗、保健、運動和美食為特色(差異化經營、亮點)◆ 水、溫泉、女人、比基尼、美麗經濟的魅力

◆ 溫泉SPA尤其在歐洲、泰國才真正體現,中國僅在幾個一類城市做的有點味道,咸寧目前沒有,利潤較大 ◆

結合溫泉的中醫保健潛力大,回頭客很多 ◆ 休閑運動,像孿生兩兄弟不可分開 ◆ 現代人對吃最舍得,特別是美味餐飲

二、溫泉檔次定位及分析

溫泉檔次定位為高檔次,服務第一、全國領先、國際接軌。定位依據:

? 高檔次產品能最大限度拉動項目整體的價值 ? 高檔次產品符合政府對本項目的要求和市場的需求

? 高檔次產品與項目的其他業態如四星級酒店能最大限度地匹配。

第四章、溫泉市場客源定位及分析

1、按來源地細分

? 一級客源市場 湖北武漢及下屬縣市

武漢本地將涌現大量的溫泉客源。泡溫泉時下已成為湖北的流行消費行為,湖北地廣人多,隨著武漢經濟的發展,追求自然、健康已經成為人們最新的生活方式。

我們預計湖北武漢及本地客源將占70%左右 ? 二級客源市場

湖北省包括河南、安徽、湖南在內的周邊省市 隨著旅游市場的發展及我度假村銷售市場的完善,我公司將在湖南長沙、岳陽、河南鄭州及南京等其他省中心城市設立辦事處,加大對華中第一泉的宣傳力度,最大程度宣傳并充分利用本地溫泉資源優勢,吸引省外團隊及專業休閑團隊市場資源,預計省級國內的客源將占25%左右。? 第三市場

國際客源市場。

隨著中國在國際社會的地位不段提升,來中國旅游的國際游客將大幅度增長,而湖北豐富的旅游資源則是他們理想的旅游勝地。故這部分客源占5%左右。

第五章 功能規劃

一、溫泉功能規劃

1、建設溫泉養生、生態、旅游度假村

項目位于咸寧市溫泉區,景觀環境非常好,瑤池溫泉度假村將城市商務酒店及洗浴會所模式進行重新設計和創新,結合休閑度假的氛圍,在空間、尺度、材料、色彩和風格設計營造輕松、休閑的氛圍,提高了客人度假體驗的滿意度。

2、創建主題溫泉度假村。

本項目溫泉開發的方向是主題性溫泉,即將景觀與溫泉度假結合在一起,形成自己鮮明的特色。游客在浸泡溫泉的同時可以觀賞該主題的景觀和表演、參與主題的娛樂項目。

3、引進新奇游樂項目。

度假區村一般觀光旅游區的不同主要在于游客停留時間較長,需要配套較多的娛樂項目。瑤池溫泉度假村在經營項目上不斷創新,增設卡拉0K、棋牌、高尚娛樂、網吧、閱覽室、咖啡廳等項目,并提供高檔次健身器材,給客人提 供全位的休閑娛樂空間,讓休閑娛樂成為游客泡溫泉之外的另一愛好。

二、溫泉產品主題定位及功能規劃

1、溫泉產品主題定位

本著區域比較的原則,對溫泉歷史進行深入的研究,規劃組創新地提出以園林塑環境、以養生文化為主題的產品定位。針對都市居民飽受城市環境和生活壓力,外出休閑度假的需求,創造清新的自然生態環境,引入放松的參與性項目,打造本項目形象從靜態的傳統泡溫泉形象轉變為新項目、新體驗的溫泉養生旅游主題形象。為豐滿這一形象,規劃從溫泉養生全方位對產品進行規劃:

? 養生環境:培育以花卉植物為特色的自然清新的養生環境; ? 養生活動:通過溫泉、水療、藥泉、石板玉、魚療、礦物鹽漂浮、沖浪等溫泉產品或衍生產品增強保健作用。

???通過針灸、拔火罐、香熏、保健理療、熱石療、專業養生保健設備設施等進行專業養生治療;

? 養生教育:對游客進行養生知識咨詢及宣傳,令游客長期受益; ? 養生套餐:針對游客身體狀況提供有針對性的養生套餐,從身心一體全方位養生。

3、溫泉產品功能規劃

溫泉區是本項目的重中之重和核心吸引力。溫泉區規劃分為九個區,設計日接待能力為3000—5000人:

? 溫泉接待區 ? 戲水娛樂區 ? 藥療養生區 ? 溫泉水療區 ?

觀景區 ? 綠地休閑區 ?

沖浪區

???兒童戲水區及其他????休息區?

按照溫泉規模的分類,設計接待能力1000以上的溫泉為大型溫泉,本項目定位為大型溫泉的依據:

? 項目要做到溫泉咸寧第一,首先在規模上要有所體現;

? 大型溫泉能帶旺項目整體的人氣,最大限度地拉動項目整體的價值;

? 本項目地理位置及區位優勢良好,具備興建大型溫泉的條件; ? 咸寧溫泉市場客源非常充足;

? 該項目將成為咸寧市政府重點亮點項目;

三、溫泉房務功能定位及分析

按四星級酒店功能定位,特色別墅,豪華VIP套房,與周邊環境溶為一體。

四、溫泉餐飲功能定位及分析 特色自助美食

五、溫泉娛樂功能定位及分析 體現時尚休閑,與休閑度假形成互補

六、溫泉康體功能定位及分析

中國古老的中醫保健與國內外特色保健的結合

七、溫泉會議功能定位及分析

會議功能設置如下:

多功能廳:322平方米,容納500人,可分割成2個中型會議室 中會議室:2個,各容納100人 會議前廳、休息廳、貴賓接待室

八、其它營業板塊功能定位及分析 其他營業板塊有商務中心、超市、網吧等

第六章 度假村各部產品具體特性

一、溫泉及理療

1、名藥池、名酒池、名木池、咖啡池、牛奶池、名花池、礦鹽浴、水療、魚療、石板玉、沖浪、九龍池等:利用度假村豐富優質的深井礦泉水水溫52度,且富含多種對人體健康有益的礦物質微量元素,均超過天然礦泉水質的國際標準,具有軟化血管、降低血壓、調節神經等功效,并可預防心腦血管、骨關節及神經功能紊亂等引起的多種疾病。且水質屬低鈉鹽、重碳酸鈣鎂型,有益于人體健康。

2、動感沖浪池及兒童嬉水池:利用變化多端的造型及高低層次搭配,并配備兒童戲水設施,是春夏季室外嬉水的天地,使賓客置身夢幻,留戀往返。

3、溫泉石板床:以天然玉石自然呼吸之特性,利用溫泉熱氣,使毛細孔張開迅速排汗,能排除體內汗洉及多余脂肪,吸收天然玉石對人體有益的礦物微量元素,對患有腰肌勞損、坐骨神經及風濕病人均有較好療效,并具有快速消除精神疲勞之功能。

4、SPA區涌泉氣泡浴:利用自池底涌出強力的氣水合流之溫泉水,創造出水面翻涌奔騰之動力,讓人在其上及四邊有搖動之刺激感,屬于較具刺激性之休閑娛樂功能,感受刺激并靠附近支撐點將全身做不同姿勢的翻滾,享受超音波氣泡按摩。

5、SPA泉浴香熏護理:以各式SPA水療設施為特色,兼備藥浴美容美體、牛奶、香熏花瓣、精油泡浴護理,輔以各式指壓按摩、搓背、推油、推奶、足療保健、采耳、刮痧、修腳、火罐等配套項目。

6、中藥鹽足浴:利用浴鹽中礦物質及中藥成分刺激腳部穴位,舒緩腳底神經,促進血液循環,改善腿腳寒癥、消除疲勞、改善睡眠。

7、國醫館:老中醫為客人提供全方位健康咨詢服務。

8、乂打園:童男童女為客人獻上獨步海內妙不可言的華佗乂打術,使您的精、氣、神恢復到最佳狀態。

9、中醫保健按摩:通過推、揉、拿、拔、滾、打等諸多手法,作用于人體體表某一部位或特定部位,施之于一定力量,有目的有規律的一整套手法操作,達到疏通經絡、暢通氣血、調節臟腑、平衡陰陽的治療目的,以起到強身健體、預防和治療疾病的作用。

10、泰式保健按摩:以活動關節為主,手法簡練實用,主要分為仰臥位、側位、俯臥位及其它體位,手法分為下壓法、關壓法、點揉法、牽位法、推板法、指壓法、按揉法、叩打法、肘小臂點按法、掌按法、拉蹬踩壓法、拉臂法、壓腰法、扳腰法、頂壓法、正反背法、倒拉踩背法及頭部各種手法共作用于人體68個部位,浴后經泰式保健按摩,可以使人快速消除疲勞,恢復體能,還可增強關節韌帶的彈性和活力,恢復正常的關節活動功能,達到促進體液循環、保健防病、健體美容之功效。

11、日式保健按摩:分為俯臥位按摩及仰臥位按摩,其手法分為:按壓手法、揉拿手法、疊掌手法、側掌按揉手法、雙掌分推手法、雙掌拉長手法、指按手法、掌按手法、雙掌擠壓手法、握拳按壓手法、揉按手法、揉壓手法、振動手法、旋壓手法、撫按手法、捻指拔伸手法、腳踩法、跪壓背法、回轉拉舉法等作用 于人體76個部位,達到消除疲勞,促進血液循環、保健防病、恢復體能健體美容之功效。

12、足底保健按摩:足部按摩采用單食指扣拳法、單拇指腹推法、單食指刮法、拇指尖端按壓法、雙指鉗法、雙拇指指腹推法、雙指或多指扣拳法、雙食指刮法、單指定點滾法、單指中節背面滑按法等十余種手法,運用血液循環原理、神經反射原理、心理作用原理、生物全息原理、經絡原理,對足部64個原射區進行按摩,使體內不正常的失衡狀態恢復到正常而協調的狀態,從而起到治病與保健作用。

溫泉及理療區將給忙碌的都市人提供一處釋放心靈的空間,感悟清凈人生真趣的天地,是成功人士和未來成功人士理想的第三生活空間。

二、房務

1、客房:具有完善的服務,高檔、安全、舒適的環境設施,配以送餐服務、電話服務、寬帶上網服務、數字電視點播系統、酒水服務、商務服務,兼具團隊、會務消費,創造良好的客房占有率。

2、別墅區:具備客房所具備的全部功能,并具有更獨立的客房、會客、休閑、娛樂的私密空間,并且具備室內及室外湯池,將溫泉完全“私有化”,提升消費層次,為優化細分市場提供硬件保障。

3、會議中心:設有高檔的裝修環境,齊全的視聽、演示系統、播音系統、適中的容量設計及多功能會議廳,可兼作會議及宴會廳之功能。作為與酒店商務活動配套,以及可作為商品展示多功能廳之靈活功能,為客房、餐飲及其它項目的開發利用,提供有力的配套硬件保障。

4、商務中心:以打字、復印、電話、傳真、國際互聯網、票務預定服務為主,以完善的與客服務,精良的設備保障,滿足酒店及周邊地區商務活動需要。

5、精品超市:提供醫藥品、衛生用品、個人用品、郵票、閱讀材料、香煙及紀念商品、地方特產等,銷售以酒店住客為主要消費對象,經營以簡練精致的商品、藝術的陳列、配套的價位以滿足顧客需要。

6、總臺:提供預定、咨詢、行李及貴重物品寄存、受理入住和退房等服務。

三、餐飲

1、為散客創造良好的自助美食空間。

2、以簡捷、營養配套原則,提供免費早餐以及十六小時客房送餐服務。

四、康樂

1、KTV包房:以高雅的設備、寬敞的營業面、一流的視聽設備,獨具風格包房,親切、周到、快捷的服務品質,創造商品的附加值。

2、網吧、乒乓球、臺球及其他健身設施,提供全方位的休閑健身空間。

第七章 價位定位

一、溫泉及理療 1、168元/每人次(24小時內在溫泉區不限次享受),入住客房客人泡湯五折優惠,可反復多次泡溫泉。

理療項目、搓背、搓鹽、足療等具體項目價格表另定

二、房務部

1、根據咸寧酒店業目前現狀,以及結合瑤池溫泉度假村投資、地段、競爭和季節、業主的背景、接待工作需要,根據不同房型,采用門市價、團隊價、季節價,根據度假酒店特性采用平日、周末假分段價格政策。基本以以下價格為基礎(門市價),大假期房價上浮15%:

(1)溫泉酒店樓: 門市平日 周末 標 準 房:92間 680元/間·天 380元/間·天 420元/間·天 套 房: 9 套 980元/間·天 580元/間·天 680元/間·天(2)別墅區:(室內可泡湯)

門市平日 周末 豪 華:2棟 2888元/棟 1888元/棟 2288元/棟

2、會議室:

會議中心:大會議室2000元/4小時,全天3000元/8小時; 小會議室1000元/4小時,全天1500元/8小時

3、商務中心:參照四星級酒店標準

4、商品中心:利潤率為70%

三、餐飲部

1、西餐廳/特色快餐美食、海鮮 營 業 時 段: 早餐:07:00~9:30 午餐:11:00~14:00 晚餐:17:00~21:00

2、送餐服務:加收服務費15%,綜合毛利率70%,時段另擬。

四、康樂部

可根據季節不同采取折扣形式進行促銷。

1、KTV包房:房間費均價580元/晚,另加收15%服務費。

直接成本:酒水30%,送餐40% 營業時段:14:00PM~02:00AM

第八章 經營分析預測 經過遠程對周邊酒店的調研、了解,作出培育期預測、正常經營期預測。具體如下: 一 培育期預測

培育期預計為6個月,培育期第1—3月出租率按50%預計;第4—6月按60%、70%、80%遞增。二 正常經營期預測

預計培育期后年營業收入額5000萬元,減營業稅后收入額4725萬元,GOP利潤2363萬元,利潤率50%;(1)營業收入預測 預計年營業收入額5000萬元。其中:

客房收入980萬元,占總收入的 20%;(日收入2.7萬,根據武漢四星級酒 店均價300元左右,入住率75%計算)餐飲收入370萬元,占總收入的7%;

溫泉、康樂收入3600萬元,占總收入的72%。(平均每天接待600人,溫泉 門票按照168元6折100元的基礎上,合計日收入6萬,康樂收入4萬元, 合計10萬/日)其他收入50萬元,占總收入的1%。(2)費用預測

預計年費用額萬2363元,占總收入的50%。A 營業成本

1、溫泉成本 20%

2、客房成本 12%

3、餐飲成本 40%

4、娛樂及其他 20%(1)薪酬福利支出:預計是營業凈收入的15%。(2)能源支出:預計占營業凈收入的7.8%。(3)工程維修支出:預計占營業凈收入的0.5%。(4)銷售廣告費用:預計占營業凈收入的6%。(5)其它行政費用:預計占營業凈收入的0.6%。

(6)管理公司管理費用:預計基本管理費為含稅營業總收入2%,獎勵管理費為經營利潤的3%。(7)所得稅按5.5%計算。

(8)折舊率綜合為12% 其中工程裝修、設備、家具費用按8年折舊,開業用品及開辦費按5年攤銷。

三、盈利預測

GOP利潤2363萬元,利潤率50%。

綜 合 結 論

綜合以上所述,以及經濟分析,說明瑤池溫泉度假村項目有很多優勢,只要經營策略得當,運用科學、嚴謹的酒店管理體系及務實、敬業、無私的專業人才,通過嚴格的內部管理、成本控制,加強并提高員工及管理人員素質及整體運作水平,形成一定企業經營文化,瑤池溫泉度假村項目的發展前景是可觀的,完全可創造出湖北及周邊地區乃至中國華中溫泉度假業經營的典范。

湖北有兩大溫泉資源,瑤池、龍佑、湯池三大溫泉點,據調查,目前,龍佑及湯池溫泉的營業額均在8000萬/年左右,溫泉效益非常可觀。附言:

目前由于物價上漲及人力成本的增加,最終投資完本項目預計需增加3千多萬,如貴公司認為該項目潛力較大,可派人對我公司進行現場考察評估。目前該項目是以咸寧軍分區招待所改(擴)建工程對外建設營運,相關網站正在建設中,至于合作方式,可以雙方協商確定,目前我公司的體制操作便利,沒有其他股東和銀行借款債務。20

第四篇:溫泉度假村策劃推廣方案

山東蒙山溫泉旅游度假村

品牌推廣策劃書

-------之媒體投放篇

一、整體策劃思想:

深入結合諸葛亮的智文化,緊密圍繞蒙山溫泉的品牌特色,憑借厚重的歷史文化積淀,樸實的沂蒙鄉俗民情,健康的環境生態,無與倫比的硬件,和無可比擬超一流的軟件,促山東蒙山溫泉旅游度假村,這個溫泉界的嶄新品牌,橫空出世,傲視群雄!

蒙山溫泉,山東沂南

孔明故里,智水仁山

沐蒙山溫泉,浴先賢風范

將山東蒙山溫泉旅游度假村,逐步打造成一個集具 “生態、休閑、文化、養生”之神韻的人間圣地世外桃源!使其成為天下門客謀士仁人志士的文化聚義廳!

朝智圣、泡溫泉、益心智、養天顏

品文化、憶圣賢、做行者、享休閑

二、整體投放戰略:

本著“精確調研、精心策劃、精準投放、精細服務”的原則—— ? 緊扣品牌特色----蒙山溫泉,山東沂南

? 確立市場定位-----政界精英、商業巨子、文化名人、名媛佳麗、體育驕子及公務商務修學旅游乃至自駕游等

? 明確地域文化內涵------孔明故里,智水仁山

? 細分目標客戶群-------中高端散客、有帶薪假期的都市白領、有余暇時間及可支配收入的自由職業者、離退休人員

? 整合現代化廣告傳播手段

★奏起嘹亮的號角★“泡溫泉、去沂南”----下面落款公司名字和電話、網址

★立體轟炸,重拳出擊,全面配合“地面部隊”的進攻——駐各地辦事處聯手旅行社,政府、協會、高校、企業等的接待外聯機構,攻城掠地,并以迅雷不及掩耳之勢,搶占溫泉營銷制高點。

第五篇:溫泉度假村情況調研報告

**縣象鼻溫泉度假村地處縣城東南面,距縣城九公里象鼻上腳下。這里**龍洞河兩岸綿延的群山穿過,山清水秀,環境清幽。溫泉水從象鼻山腳自然流出,水中富含多種人體所需的宏微量元素,其中,偏硅酸、鍶、鋰含量遠遠超過國家飲用水限量標準,被國家地礦部認為優質珍貴礦泉水,是珍稀的飲浴兩用溫泉水,特別是自然流出的溫泉水與人體溫度相當接近,象

鼻溫泉被當地及周邊縣群眾視為神泉。

為適應社會發展和消費群體的需要,在80年代中期,縣政府把象鼻溫泉作為全縣的旅游重點項目進行開發,并初步形成**縣老干部療養中心,包括飲食、住宿、沐浴三方面服務項目。隨著象鼻溫泉的初步開發,**象鼻溫泉在玉溪市及全省小有名氣。因規模小,設施簡陋,象鼻溫泉已滿足不了市場需求,為適應市場需求,經申報,90年代象鼻溫泉被列為玉溪市旅游開發項目,并逐步行形成旅游、會議、住宿、餐飲、沐浴、旅游、種養殖及加工、商貿等為一體的旅游休閑度假區,象鼻溫泉度假村已取代了原來的象鼻溫泉療養院。隨著硬件、軟件及服務水平的投入和提高,象鼻溫泉向后被省、市命為國家級森林公園;二星級旅游接待餐飲店;“aa”及旅游景區店;全國殘疾人游泳訓練基地等,接待了大批中外游客,成了省、市、縣會議、培訓的理想之地,贏得了良好的聲譽,實現了社會效益、經濟效益和生態環境等多重效益,充分發揮了**對外窗口的宣傳和服務作用,為**縣旅游事業的發展奠定了比較好的基礎。

走過二十多年的發展歷程,看看**象鼻溫泉度假村面臨的現狀,我覺得存在以下幾個方面的困難和問題:首先是各種設施老化,很多建筑物因自然損耗及保養方面的原因,已經變得斑斑點點,部分已到了徹底翻新的地步,最先建成的九幢小平房已有四幢的屋頂塌落,經簡易維修后勉強投入使用,游泳館鋼屋架因空氣濕度大和缺乏正常的維護,已被安監和質監部門限期停業,現在正在翻新和改造之中,預計六月份可投入使用,其他很多建筑不是屋頂漏水就是衛生間墻體浸水,小賓館已經停止使用三年多。第二是欠債大,資產負債率高,度假村正常運轉困難,按改制資產評估部門披露,度假村資產負債總額達四千多萬元。目前,度假村長期、短期、應付、預收會計科目反映債務六十多戶,多的一戶達一千多萬元,少的也有幾萬,遇過年、節日到度假村討債的人絡繹不接,主要負責人接待來人和電話應接不暇,處于兩難的境地。因欠信用社、農行、建行貸款,度假村對公往來結算處于一種違規操作狀態,因為如果度假村在銀行賬戶存放資金,銀行將扣款償還借款。為確保完成縣委交給的度假村的三大工作任務(一是確保正常經營;二是確保資產不流失;三是維護好現有的職工利益),我們應對辦法是將收取的消費款以兩個職工名義存入信用社,維護度假村正常運轉。第三是設施功能檔次低,不夠齊全。僅從度假村的會議室看,目前還沒有一個具備一定規模和一定檔次的會議室,遇到超過150人的會議都沒有辦法接待,目前,我們對原有的會議室進行了改造,但原有的格局不允許作出上規模的會議室,僅僅是在原有的基礎上作了裝修提檔,仍然滿足不了市場需要。第四是服務水平低,主要反映在硬件設施差,軟件服務水平難以提升。原因是投入不足,另一方面原因是企業長期處于將改制又遲遲動不了的狀態。2006年10月,我和羅德榮受組織部門口頭委派到度假村工作,2006年11月縣政府下發了度假村改制文件,時至今日,已兩年半多仍無限期,改制的大方向已定,但何時改制、怎么改仍不明朗,長期如此,造成了職工思想不穩定,相關職工的學習培訓很難安排,極不利于職工技能和服務水平、服務態度的提高,即使有高技能的職工也隨時存在被別的企業挖走的可能,因我村服務水平低、職工收入水平也低,人往高處走的情況時有發生,存在很多說的度假村成為**乃至很多地方服務人才的培養基地。第五是資源開發水平低,盡管走過了二十多年的發展,度假村仍停留在簡單的吃、住、沐浴、旅游水平,水資源和服務的延伸和檔次遠遠滿不足不了市場的需求。第六是周邊環境差,盡管度假村被稱為森林公園,但面積小,一跳出度假村范圍,附近村民遍地開山,周邊地區山紅水濁,與一個森林公園格格不入,加上周邊群眾缺乏大局意識、發展意識,什么都以自我為中心,導致整個經營環境很不理想,4月中旬,為了在度假村成功舉辦一期省委組織部舉辦的培訓班,縣公安部門抽調了很多干警到度假村維持治安,基層政府部門派了一批干部到村委會待命,以防群眾鬧事,此等事情簡直聞所未聞,也可以看出度假村周邊環境的好壞。

從以上存在的困難和問題,我覺得形成以上困難和原因主要有以下幾個方面:首先是體制方面的原因,自象鼻溫泉度假村建成以來,縣旅游局和度假村一直是兩塊牌子一套班子,沒有把度假村當做一個真正的企業來做,由此導致了政企不分、職責不明,很大程度上成了政府的一個接待處;其次是在度假村發展的最好時期內部管理混亂,據歷史資料反映

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