第一篇：大學XX年冬季小學期學習心得

大學XX年冬季小學期學習心得

當全國各地高校都在緊張的進行期末考的時候，XX大學一年一次極富特色的“冬季小學期”也正如火如荼的開展著，從XX年到現在，“冬季小學期”已開辦的越來越成熟，逐漸成為海大的一大學術特色。XX年冬季小學期，從1月5號開始，為期兩周，昨天圓滿結束了。作為旅游學院大三的一名學生，經過兩周的學習，對此有一些想法愿與老師分享。

本次冬季小學期，我們應外系是和會展班一起上的，主題是“會展前沿問題”，學院總共請了六位海南會展業的精英人才來跟我們分享一些會展業發展的各個方面的知識和一些問題。在此之前，作為應用英語班的一名學生，我對會展知之甚少，參加過幾次海口國際會展中心展覽的志愿者，如車展，冬交會等，做的也只是一些實踐性的工作，對這個行業從沒有去深入的了解過，也沒有很系統的學習過會展方面的知識，所以，這兩個周總共八次講座，讓我學到了很多東西，不僅僅是有關會展業的知識，還有一些對于自我的思考。

冬季小學期期間，六位業界精英給我留下深刻印象的主要是兩位，一位是XX會議展覽智海王XX總經理諶XX和另一位海南共好國際展覽服務有限公司董事長周XX。他們兩位都有一個共同點就是都非常的具有人格魅力。諶總給我們講了很多有關會展業的知識，以及在信息高速發展的時代，會展業在未來會遇到的機遇和挑戰。隨著國家經濟的高速發展，會展業的發展前景一片光明，比如在節慶、體育賽事、會議等，海南作為一個旅游城市，在建設國際旅游島的進程中，一定會給會展業帶來更多的資源和機遇。基于本地自然環境優勢，越來越多的大公司會選擇來XX開會，比如每年都會在博鰲舉辦的博鰲亞洲論壇在世界上也是非常有知名度的。但是，同樣也存在一個問題，傳統產業在會展方面優勢并不大，存在很多壁壘，要想在會展業有所成就，就一定要創新，同時要善于利用信息化時代的各種資源。當然，這就涉及到會展發展前沿問題，未來的會展業可能會發展線上線下同時進行，但線上可能會更多一些，但這并不是說實體展覽會消失，線上經營并不會取代線下實體的操作，只是會使會展業的運營模式和交易的方式更加便捷，提高企業運作效率。在當前信息技術高速發展的時代，只有充分利用網絡，掌握前沿信息，才會發展的更好。同時，值得一提的是，諶總的講課方式很有趣，懂得掌握全局，能充分調動大家的積極性，在快樂中傳授我們一些有用的知識，和他自己在會展行業發展的一些經歷。另一位周董給我們分享的是“他的會展人生”。那三個小時我聽得很認真，聽完之后，我又再次體會到一個有思想深度的人，他的身上閃著光。沒有什么人生下來就知道自己能干什么，就像我們大學學的專業，你到最后所從事的工作或者你要為之奮斗一生的事業，也并非一定就是你所學的專業。人生有太多種可能性，關鍵在于勇敢邁出第一步，同時也要越挫越勇。周董，用他自己的經歷向我們詮釋了一個道理：人生是自己的，所有打不倒你的都會使你變的更強；任何時候重新開始都不遲，要勇于嘗試，不要害怕失敗；要追求精神的自由和人格的獨立。一個大學學的是醫學專業，畢業后渾渾噩噩的闖蕩了六七年沒什么名堂的大齡男青年，在快要步入而立之年的時候，才找到了生活的方向，找到了他要為之奮斗一生的事業，從此，他開始了他的會展人生的上升期，從最開始的兩三個人的小團體，做到了今天的海口國際會展服務有限公司的董事長，這15

年的歷練和成長，也讓這位今年45歲的人對生活對于他自己的人生有了一個新的認識，對我們來說，他算是爸爸級的人物了，而他在XX年，也就是42歲的時候才收獲了人生的伴侶，開始了新的生活。我在聽這位老總分享他的人生經歷的時候，有的時候很受觸動，他的經歷算不上那種很牛逼很傳奇的，他都是在成長過程中從一點點的失敗中不斷總結，不斷嘗試，最終找到自己的方向。一個45歲的爸爸級的人在臺上跟你分享這些生活事業以及愛情方面的感悟，他是真誠的，就像爸爸在教導孩子一樣，這算不算人生道路上的導師？我覺得算，因為從他們身上，我可以看到很多影子，不只是奮斗，堅強的心，還有閃光的人格。分享期間有一句話，我覺得說的很對，就是當你的人生總是遇到挫折，已經壞到極點了，那你就不覺得壞了，壞到了盡頭，就會有轉機，好事就會發生。這對于我們即將畢業的大學生，同樣是這樣，每一代人都不好過，都會有各自的難處，沒有哪一代人是容易的。他們六位會展人才用他們自己的專業知識和實踐經歷向我們傳遞了這樣一個信息：不管未來準備進入哪個行業發展，都要抱著吃苦的心理準備，同時一定要學會做人，對自己人生負責。我很慶幸，在大學期間，會遇到很多長者，他們地給我的不僅僅是專業上的知識，還有生活和精神上的觸動。

小學期結束后，我也想了很多事情。對于一個即將畢業的大學生來說，經過三年的學習，從六位業界精英身上，我看到并不僅僅是成功和人格魅力，也不僅僅是他們奮斗的人生，還有對自我的反思和對當前大環境的反饋。據數據顯示，XX年全國高校大學畢業生人數達到XX萬，事實上，除了這個規模之外，每一年的畢業生面臨的挑戰還有連續飽和的市場以及往屆“剩下”的師兄師姐們，都來競爭這有限的崗位，也許正如網絡上所說的就業季“只有更難，沒有最難”。當初，我們被比喻為祖國的花朵，未來的希望，現在當所謂的“花朵”長大了，出乎意料，竟然從“希望”變成了國家人才市場里的負擔？試問：這應該怪誰呢？當然，我們不能否認，當前大學教育確實存在問題，但作為一個二十多歲的人，我們應該從自己身上找原因，因為你之所以走到現在這一步，很大程度上都是自己選擇的結果，環境無法改變，我們唯一可以決定可以改變的只有自己，大學已經快要過完了，以前的無法改變，只有現在和未來能夠把握。在周董的分享中，提到了就業問題。其實，工作崗位很多，關鍵是你是否能夠勝任那份工作，你是否有能力把它做好，這也就是所謂的核心競爭力。怎樣從成千上百份簡歷中脫穎而出、。怎樣從短暫的幾分鐘面試中獲得這份工作？我想這是值得我們思考的。很多時候，我們沒有獲得自己想要的工作，是因為我們自己能力不夠，我想，這還有很長的一段路要走。

時光匆匆，學會珍惜，學著成長，一步一個腳印，要走的更加踏實，勇敢去追求自己的人生，相信每一次付出都會有意義。

總之，很開心學校給我們提供這樣的學習機會，收獲不小，謝謝周董的分享，年輕，就要敢于嘗試，跌倒，站起來。記住唯一不變的就是一切都在變。XX年，讓自己用心盡力多做一些。

以上就是我的一些心得體會，好好珍惜剩下的大學時光，快樂生活。

第二篇：冬季小學期學習心得

冬季小學期學習心得

當初聽說學長們說他們要在學校學習冬季小學期才能放寒假的時候，我心里就在嘀咕，我們的寒假就比較短，再加上冬季小學期不就更短了么，況且，那也是期末考試的正當口，豈不還會影響期末考試。當我們真正快要修冬季小學期的時候，身邊也有很多同學在抱怨，因為這一次學校把冬季小學期的時間調到了期末考試之前，很多已經買好機票或者火車票準備找人代課或者不打算老老實實修冬季小學期的同學們更要退票或者改簽了，我聽其他人說，當學校通知下來的時候，有人就開始調侃學校的信用問題了。

我們這次的小學期被安排在期末考試之前，當最后一次課上完之后，第二天就是期末考了，所以，對很多同學來說，其實心里是拒絕的。其實，總的來說，學習冬季小學期，收獲還是蠻大的。下面我就來講講學習完冬季小學期的心得吧。

首先要說的是這個冬季小學期對我們期末備考的作用，同學們大多會以為在期末考試的正當口修習冬季小學期，會影響到期末復習，所以在課堂上可以看見很多同學都帶著復習資料去聽講，老師在上面講，自己就在下面復習。其實這是很不對的一種行為，當老師在課堂上講課的時候，我們就要全神貫注的聽老師講，在冬季小學期上課，老師不會挑一些無關痛癢的知識來忽悠我們，講的必定是濃縮之后的內容，就比如我們有的同學聽得講座，例如圖書館的湖畔講壇，還有網上的一些公開課之類的。在這個時候，如果我們埋頭于自己的復習，那么老師講的很多知識你將無法理解，你就浪費了這次親身體驗為數不多的講座的機會。其次，在那樣的環境下復習，效果也不會很好。另外呢，我覺得，聽老師的講課對我們因長時間埋頭復習而時刻緊繃著的心情也是一種很好的緩解。

其次，學習冬季小學期對我們拓寬視野和知識面來說，也是一次十分難得的機會，那聲潤老師的西方經濟思想史，余升國老師的宏觀經濟的分析，黃碧紅老師的做好營銷的十大要素還有國際友人友文與我們分享的有關創新的理念和精神，都別開生面，加上各位老師的教學風格和與我們的互動，讓我對老師所講授的知識有了更深的了解和感受。

雖然說冬季小學期已經逐漸離我們遠去，但是這篇學習心得又把我拉回到了它的懷抱。我們一直在學習西方經濟學，卻不知到它的漫長的發展史；我們宏觀經濟學可以在期末考試的時候拿到不錯的分數，可是很少會拿這門學問去分析自己國家的經濟形勢，我們以前恐怕只專心于那幾個符號和圖形吧；我們學習過市場營銷，可是不知道其中要掌握的幾個至關重因素；我們口頭上不斷說著強調著創新，但是感覺創新又離我們那么遙遠。冬季小學期，在我眼里，更多的是對知識和眼界的一種補充。

最后，對于這次的冬季小學期，對我們來說也是最后一次了。我就在想，是什么原因把好好的冬季小學期的名聲搞的不怎么不得人心呢，是冬季小學期真的不好么？還是真的就浪費了我們的復習時間呢？可是據我所知，以前的冬季小學期是放在期末考試之后來上的呀。究其原因，可能是同學們的歸家心切，已經早就向往的家里的生活，或者更多的已經和朋友們約好了去哪里玩。可是，憑這些因素就能抹殺冬季小學期的好處么，明顯是不能的。以訛傳訛畢竟不好，將心比心又何曾是壞。學校為我們開設冬季小學期的目的不言而喻，可是我們也要站在學校的角度思考問題。順便也調侃一下，修習冬季小學期，咱們的學費交的更值了，就憑這個，我也要在學弟學妹面前說冬季小學期的好。

從另一方面來講，說實話，冬季小學期講的內容只是對那些認真聽了課的同學來講，是拓寬了知識面的，對那些不曾認真聽或者一點都不在乎的同學來講，尤其是那些把上課當做惡魔邪靈的同學，有和沒有是一個樣，就像年三十的餃子，有你過年，沒你也過年，在這就是，有你我也期末考，我也放假，沒有你、、、、、、更好了。所以當很多同學在發現熬完了一個學期之后還有幾次課在等著他們時，心里是拒絕的。

對那些期末考試時間比較緊而且科目比較多的專業來說，要花差不多兩個白天的時間來上與考試無關的課，對他們來說，是很奢侈的。這種情況下非但不能調節舒緩心情，還可能加重緊張感，打亂他們的復習計劃。我想，學校在安排上課的時候應該會有所考慮，并且，時間要早點通知。

如果不是老師留下的課件，冬季小學期在學生們腦海里剩下的恐怕只剩下老師們的名字了（個別逃課的人除外），沒有課后的作業與任務是學生們為可以安慰自己的地方，也是冬季小學期彌補不了的缺陷所在，老師們可以講的很好，但是時間會抹殺一切。在我印象中，黃碧紅老師講的營銷十大要素，講的很精彩，案例形象生動，貼近生活，但是到了現在，留存在腦海里的恐怕就只有依稀的印象了。在選擇課程的一方面，學校應該多多聽聽學生們的意見，征求學生們對什么樣的課程感興趣或者冬季小學期也以選課的形式呈現在我們的眼前，這對于學校資源的安排和充分利用，最大滿足學生們的需求是有一定的幫助的。也可能我對冬季小學期的開設了解不多，此處也可能有偏頗之處。

總的來說，冬季小學期的開設很大程度上是有益處的，關鍵的問題是它的受益者怎樣去看待它的存在，褒貶不一也肯定會有的。這就要通過溝通和交流來解決，我想這可能也是學校要求我們寫這篇心得的原因吧。

第三篇：冬季小學期心得

海南大學旅游學院 冬季小學期聽課心得

在本學期，我們開了《電子商務系統建設與管理》這門課程，任課老師是曹楊博士，在他的指導下，我們前所未有的加深了對整個電子商務系統的學習和認識，他上課認真，踏實，負責任，關心每一個同學的上課情況，在課程進展了一個月后，他便提前布置了這個課程的期末大作業，好讓我們所有人都用足夠多的時間去關心這門課程，所有人都在這個方向深入地鉆研了好幾個月，最后在期末進行作品的展示和答辯。在答辯上，老師請了系里的其他老師一起來觀摩學生們的作品，每組學生被規定只用10分鐘講述他們的成果，但凡有學生用心鉆研和設計的但太合老師題目的部分，都被要求簡要介紹或者跳過，非常有針對性地讓學生展示給他們想看的東西。

曹老師辛勤工作了一個學期，辛苦的教學我們有目共睹，但更驚喜的是，他在2013年的伊始，費了九牛二虎之力與學校爭取，請到了電子商務屆的著名的楊路明教授來給我們上冬季小學期的課，這真是我們系莫大的榮幸，我很高興地聽到，楊教授在看了我們一些期末設計的作品后，說了一句，網站的重點是盈利性在哪，這位高人與我的粗鄙之見湊巧相合了，于是我再一次感到，這門課是沒有白開的。

敬愛的楊路明教授是電子商務領域的集大成者，關于他的介紹，百度百科說得算是比較詳細，為了表達對楊教授的尊敬和崇拜之情，我還是忍不住地把它打出來：

云南大學教授楊路明出生于云南昆明，男，云南省昆明市人，教授，博士生導師。

現就職于云南大學工商管理與旅游管理學院，任電子商務系系主任。主要研究方向：電子商務與物流，企業信息化，電子政務，客戶關系管理 主要從事教學內容：

電子商務概論，電子政務，客戶關系管理，網絡營銷，電子商務與物流管理，管理信息系統。

主要出版及發表的著作和論文：2003年以前出版過計算機類教材4部（2003年以來出版著作）

《旅游電子商務理論與實務》（中國旅游出版社 2003.4）《旅游電子商務》（中國旅游教育出版社 2004.9）《現代旅游電子商務教程》（電子工業出版社 2006.8）《客戶關系管理理論與實務》（電子工業出版社 2005.9）《電子政務教程》（云南人民出版社 2005.8)《客戶關系管理》（重慶大學出版社 2004.8）《電子政務》（電子工業出版社 2007.1）《電子商務概論》（科學出版社 2006.8）《電子商務法》（機械工業出版社 2007.4）

《客戶關系管理》(2)（重慶大學出版社 國家十一五規劃教材2007.8）《電子商務物流管理》（機械工業出版社 2007.8）《現代旅游電子商務教程》(2)（電子工業出版社 2009.07)《客戶關系管理理論與實務》(2)（電子工業出版社 國家十一五規劃教材 2009.4)《旅游電子商務》（中國科學出版社 2010.7)《電子政務》（2）（電子工業出版社 2010.9)《電子商務概論》（非專業）（中國人民大學出版社 2011.8）

《網絡營銷》（機械工業出版社 2011.10)在國內外雜志上發表了八十多篇電子商務、電子商務物流、企業信息化、電子政務方面的論文。

獲省部級獎勵:（2009－2011）全國高校大學生創意、創新、創業電子商務挑戰賽優秀指導教師 教育部高等學校電子商務專業教學指導委員會（2011.12)2010年教材《現代旅游電子商務教程》獲云南省優秀教材 云南省教育廳 2009年全國大學生網絡商務創新應用大賽優秀指導老師 中國互聯網協會(2009年)2007年全國大學生網絡創新應用大賽優秀組織獎 中國互聯網協會(2008年)中華人民共和國商務部電子商務促進與推廣工程項目2006年電子商務案例編寫二等獎 國家商務部(2008年)2007年獲電子工業出版社優秀作譯者 電子工業出版社

2006年項目《旅游電子商務體系研究》獲云南省科技進步獎 云南省人民政府

2004年專著《旅游電子商務理論與實務》獲云南省2003社會科學三等獎 云南省政府

2001年論文《 論電子商務對我國經貿的影響及應對措施》獲團中央、全國青聯科技論文三等獎（2001年）

2003年論文《中國西部推進電子商務的難點分析》獲一等獎 中國信息經濟學會科技論文

2003年論文《以信息技術改造傳統企業管理模式的研究》 獲一等獎 中國信息經濟學會

2004年論文《The Research on E-business and the Providing Way of Travel Service》獲一等獎 中國信息經濟學會電子商務專委會優秀

獲學校獎勵: “招商銀行獎教金獎學金”暨第二屆“云南大學教學名師獎” 云南大學(2011年)3 云南大學第十一屆教學成果獎二等獎 云南大學(2004年)云南大學第八屆伍達觀教育基金優秀教師先進獎 云南大學(2004年)云南大學1995-1997優秀共產黨員 云南大學(1998年)云南大學第六屆優秀教學成果一等獎 云南大學(1995年)云南大學第四屆教學優秀獎二等獎 云南大學(1991年)社會兼職：

中國信息經濟協會電子商務協會副秘書長 云南省信息化專家委員會 委員 昆明市信息化專家委員會 委員 云南師范大學 客座教授

陜西省電子商務與電子政務實驗室 高級研究員 復旦大學金棕櫚集團 高級顧問 中國全球制造網 高級顧問

看了這大段楊教授的生平，深深感到楊教授在專業領域的功底和成就，雖然我一直對電子商務以及未來從事電子商務都沒有準備，但他的專業素養的確讓人非常欽佩。

并且楊教授上課，有個特點，非常直接。他從沒有大段的鋪墊或者廢話背景等，在每次老師或者院領導夸贊了一番楊教授的事跡和能力后，他總是面不改色，言不多附，而是直接走上講臺，繼續開講，這一點讓我們非常地贊賞。不管他講得好與壞，他關注的是自己能講什么，完全投入到上課這個主題當中。我注意到，他也不會去在意學生是否認真聽他的課，因為每個人有自己的權利，大學課堂并不是義務教育，他不會去逼迫學生做什么與他相呼應的事，這樣一來，學生反而感到了他的真誠以及專注，便也更樂意去聽他講課的內容，形成一個良性的課堂。反觀一些逼迫學生聽課，以及投入大量時間精力才能完成他的課程的所謂師者，高下立判。

楊講授的課堂內容十分豐富，涉及到了旅游，旅游電子商務，客戶關系管理，智慧地球智慧電子商務等多個方面。而最讓我受到觸動和啟發的就是智慧地球這個概念了：

2008年11月IBM提出“智慧地球”概念，2009年1月，美國奧巴馬總統公開肯定了IBM“智慧地球”思路，2009年8月，IBM又發布了《智慧地球贏在中國》計劃書，正式揭開 IBM“智慧地球”中國戰略的序幕。近兩年世界各國的科技發展布局，IBM“智慧地球”戰略已經得到了各國的普遍認可。數字化、網絡化和智能化，被公認為是未來社會發展的大趨勢，而與“智慧地球”密切相關的物聯網、云計算等，更成為科技發達國家制定本國發展戰略的重點。自2009年以來，美國、歐盟、日本和韓國等紛紛推出本國的物聯網、云計算相關發展戰略。

在IBM《智慧地球贏在中國》計劃書中，IBM為中國量身打造了六大智慧(601519,股吧)解決方案：“智慧電力”、“智慧醫療”、“智慧城市”、“智慧交通”、“智慧供應鏈”和“智慧銀行”。隨著我國發展物聯網、云計算熱潮的不斷升溫，IBM在“智慧的計算”、“智慧的數據中心”等方面也投入了更多的研發力量，并積極與國內相關機構尋求合作。2009年以來，IBM的這些智慧解決方案，已經陸續在我國各個層面得以推進。據不完全統計，僅智慧城市一項，我國就有數百個城市正在或即將與IBM開展合作。

按照IBM的定義，“智慧地球”包括三個維度：第一，能夠更透徹地感應和度量世界的本質和變化；第二，促進世界更全面地互聯互通；第三，在上述基礎上，所有事物、流程、運行方式都將實現更深入的智能化，企業因此獲得更智能的洞察。

根據設想，在“智慧地球”時代，IT將變成讓地球智慧運轉的隱性能動工具，彌漫于人、自然系統、社會體系、商業系統和各種組織中。因此，在這樣的時代，IBM希望自己能像空氣一樣滲透到智慧運轉的每個角落，成為人類地球生存不可或缺的因素。“你可能在選擇某種服務時，直接找到IBM；或者在一些看似自然產生的服務背后，了解到提供支撐的力量也來源于IBM。”說出這番暢想的，是IBM中國研究院院長李實恭。

盡管李實恭在眼下還無法對“智慧地球”的未來影響力進行測算和估量，但不可忽視的一點卻是，在推動“智慧地球”的過程中，IBM又一次充當了市場的引領者。

在了解了一點點關于智慧地球的信息和概念后，我對自己的智商和水平感到非常著急，因為還有相當多的東西我不能理解，一頭霧水，我想楊教授的講課雖 5 然精煉，但卻給了我們莫大的啟發，我會利用假期的時間，再多去提高自己對這個方面的認識，讓自己的冬季小學期不止3天時間，而是延續下去，獲得更多的收獲！

感謝楊路明教授，感謝請教授來上課的老師，感謝實實在在關心學生所學所得以及未來發展應用、并尊重學生個性，促進發揮個人特性的真正師者。

希望有一天大學教育能真的如幾千年前孔夫子所言：因材施教。

第四篇：冬季小學期心得體會

冬季小學期心得體會

冬季小學期心得體會

全國各地高校期末考試正在緊張進行中,而與眾不同的是,海南大學卻在此期間開辦起頗具特色的“冬季小學期”,令寒假前夕的校園充滿濃郁的學術氛圍。在“冬季小學期”,學校邀請國內外知名專家、學者或者具有權威理論水平、業界實踐經驗豐富的老師來系統授課,目的是讓我們學生享受優質教學資源,開拓學術視野, 能夠把實踐經驗和理論生動地聯系起來,目睹名師風采,并加強海南大學與國內外知名高水平大學的學術聯系。感覺之前在書本上學得的理論突然活了起來,自己收獲不小。

隨著朱珠老師的到來，我們開始了期盼已久的冬季小學期。朱珠，碩士生導師，國家級“食品科學與工程”特色專業建設點帶頭人，曾任吉林糧食高等專科學校食品系副主任，現任吉林工商學院食品工程分院院長。獲國家級優秀教學成果二等獎1項，省優秀教學成果一等獎1項，三等獎2項；省教育技術成果三等獎1項。2007年榮獲第四屆國家級教學名師獎，2009年獲高等教育國家級教學成果二等獎。

在課程開始前老師為同學們介紹了朱珠老師，并強調了此次冬季小學期的重要性。第一節課，很多我們學院的老師也來聽這堂課。朱珠老師致力于烘焙食品和課程的改革。剛開始她向我們介紹了他們學校的學習方式和上課形式。之后她又給我們介紹了有關糧農的知識。整個學習過程中她一直強調老師要與學生有互動，她通過案例激發我們的上課熱情。還展示了他們學校的學生進行模擬生產的情景，并讓我們同學念了她學生寫的心得體會。

通過她的課堂讓我明白了，我們在學習過程中不能只是注重理論知識的學習，還要結合實際操作，多參加實踐活動，這樣才能學以致用，順利地在工作崗位上占有一席之地。

之后李里特老師的課又將冬季小學期推向另一個新起點。李里特，1982年赴日本北海道大學研究生院留學。1993年10月至1994年10月作為聯合國大學研究員在日本食品綜合研究所食品制造工程研究室進行了1年博士后研究。主要從事食品加工工藝、品質鑒定和新食品開發等研究。現任中國農業大學副校長，農業部科學技術委員會委員，中國農學會副會長，國務院學位委員會食品科學與工程學科評議員，國家食物與營養咨詢委員會委員，北京農業工程學會理事長，美國農業工程學會會員。主講過《食品加工工藝學》、《食品物性學》等多門課程。他向我們介紹了食品物性學。他在課堂上對食品物性學的基礎理論、研究現狀和應用方法做了系統論述。從物理學角度分別論述食品的力學性質、熱學性質、電學性質和色光性質等。還介紹了食品物性學的典型研究和試驗方法,如肉嫩度的測定,面團、面條、米飯黏彈性和感官評價,食品色彩的測定評價等。

食品物性學在日本也被稱為食品物理學，它與食品化學相對應食品物性學是以食品（包括食品原料）為研究對象，研究其物理性質的一門科學。由于食品本身的復雜性及物理性質在人們對食品感官評價中的特殊位置，食品物性學包含了比物理學本身更廣泛的學科領域，即食品物性學不僅包括對食品本身理化性質的分析研究，而且包括食品物性對人的感官產生的所謂感覺性質的研究。隨著人們生活水平的提高，人們對食品的要求不但在量上，而且在質上，不但在營養上，還要求在感觀上，這大大提高了食品工業的難度，也要求我們食品專業的學生具有相關知識，所以李里特老師的課就顯得特別重要。記得最有趣的是老師列了一張表格，表格里面的內容是當相同的果汁加了不同的色素，產生不同的顏色，當人們去品嘗時，會各有不同。這是一門很有趣的課。通過這次小學期的學習，讓我們更明白現在自己所知的渺小，學會了更好的去定位自己，要想成功，就得記得學習。這個冬季小學期真是讓我們受益匪淺。《春雨的色彩》說課稿

一、教材內容分析：

春天里萬物復蘇，百花爭艷、綠草如蔭、一派迷人的景色。《春雨的色彩》意境優美，散文詩中綿綿的春雨，屋檐下嘰嘰喳喳的小鳥，萬紫千紅的大地，給人以美的陶冶和享受，與此同時啟發幼兒通過簡潔優美的語言以及相應的情景對話練習感受春天的勃勃生機。激發幼兒熱愛大自然的情感，啟發幼兒觀察、發現自然界的變化，感知春的意韻，并嘗試運用多種方法把春雨的色彩表現出來，以此來表達自己的情感體驗。

二、幼兒情況分析：

中班下學期的幼兒探究、分析、觀察能力有了一定的發展，并且孩子們充滿了好奇心和強烈的探究欲，能主動地去探究周圍和環境的變化，并且能根據變化運用自己的表達方式將感知到的變化加以表現。同時這個時期的幼兒的語言表達能力及審美能力有一定的發展，孩子們在平時的活動中也積累了許多有關繪畫方面的經驗在活動展示出來。

三、活動目標：

教育活動的目標是教育活動的起點和歸宿，對教育活動起著主導作用，我根據中班幼兒的實際情況制定了一下活動目標：

1、情感態度目標：引導幼兒感受散文詩的意境美。

2、能力目標：發展幼兒的審美能力和想象力。

3、認知目標：幫助幼兒在理解散文的基礎上感受春天的生機，知道春雨對萬物生長的作用。

四、活動的重點和難點：

重點是：引導幼兒份角色朗誦小動物的對話，感受散文詩的優美，進而豐富詞匯、發展幼兒的觀察能力、思維和語言表達能力。

難點是：學習詞語“淋、滴、灑、落”、學習春雨的對話、詩句“親愛的小鳥們，你們說得都對，但都沒說全面，我本身是無色的，但我能給春天的大地帶來萬紫千紅”。

五、活動準備：

1、經驗準備：課前學會朗誦詩《春天》，并組織幼兒春游，根據天氣情況實地觀察春雨，讓幼兒感受了解春天的有關知識經驗。

2、物質準備：小動物頭飾、教學課件、幼兒繪畫用紙筆

六、教法：陶行知先生曾經說：“解放兒童的雙手，讓他們去做去干”所以在本次活動中，我力求對幼兒充分放手，對大限度的激發幼兒的學習興趣，讓他們自己去探究、去發現、去感受，我主要采取了以下教學法：

1、談話法：在活動得導入環節我運用與幼兒進行有關春天主題的談話，幫助幼兒積累整理自己積累的有關春天的知識經驗。

2、演示法：在活動中我通過多媒體課件向 幼兒展示春天的勃勃生機，《春

雨的色彩》散文詩的情景，也是通過課件中輕柔的配樂詩朗誦體現出來的。現代教學輔助手段的運用進一步強化了他的作用，使幼兒對春天、春雨更加了解和熟悉。

3、情景演示法：將幼兒置身于《春雨的色彩》散文情景中，通過角色表演，強化幼兒對春雨的色彩的感受。

此外我還適時采用了交流討論法、激勵法、審美熏陶法和動靜交替法加以整合，使幼兒從多方面獲得探索過程的愉悅。

七、學法：

1、多種感官參與法：《新綱要》中明確指出：幼兒能用多種感官動手動腦、探究問題，用適當的方式表達交流探索的過程和結果，本次活動中，幼兒通過觀察發現自然界的變化，感知春天的意韻，并嘗試引導幼兒運用多種方法把春雨的色彩表現出來，以此來表達自己的情感體驗。

2、體驗法：心理學指出：凡是人們積極參與體驗過的活動，人的記憶效果就會明顯提高。在活動中，讓幼兒自己進行角色表演，說出小動物們之間的對話，一定會留下深刻的印象，同伴之間合作表演的快樂，也將成為他們永遠的回憶。

八、教學過程

活動流程我采用環環相扣來組織活動程序，活動流程為激發興趣談春天-----看春雨-------欣賞散文詩------情景表演-------經驗總結-------審美延（繪畫形式）

1、激發興趣談春天

“興趣是最好的老師”。活動開始我利用談話形式引導幼兒將自己已有的關于春天的經驗進行整理，激發幼兒活動興趣。

2、看春雨

觀看課件《春雨的色彩》前半部分，到春雨姐姐歡迎的最熱烈老師說：一天，一群小鳥在屋檐下躲雨，他們在爭論一個有趣的話題，你們知道他們在爭論什么問題嗎？（幼兒回答）對他們在爭論：春雨到底是什么顏色的？

這樣的設計自然合理，進而引出散文詩《春雨的色彩》

3、欣賞散文詩

（1）完整欣賞后請幼兒把不懂得地方提出來，由幼兒提出來，教師引導討論，幫助幼兒理解散文詩的內容。

（2）尋找句子、加深印象

給幼兒提出要求，請幼兒找一找詩里描寫春雨下到草地上、柳樹上、桃樹上、杏樹上、有菜地里、蒲公英上各用那些詞語，通過找，讓幼兒學會“淋、滴、灑、落”并學會用小動物的話來朗誦、來回答，促進幼兒積極思維，鍛煉幼兒的口語表達能力，強調了重點，理解了難點。

4、情景表演：分角色進行朗誦表演。

5、經驗總結：

將本家活動內容的前半部分進行總結，給幼兒一個春天的完整印象。

6、擴展延伸、升華主題

引導幼兒運用手工工具，用繪畫的方式將幼兒感受到的《春雨的色彩》散文詩的意境描繪出來，鞏固和加深幼兒對春天及春雨的任認知。

第五篇：冬季小學期心得體會

冬季小學期心得體會

冬季小學期心得體會

全國各地高校期末考試正在緊張進行中,而與眾不同的是,海南大學卻在此期間開辦起頗具特色的“冬季小學期”,令寒假前夕的校園充滿濃郁的學術氛圍。在“冬季小學期”,學校邀請國內外知名專家、學者或者具有權威理論水平、業界實踐經驗豐富的老師來系統授課,目的是讓我們學生享受優質教學資源,開拓學術視野, 能夠把實踐經驗和理論生動地聯系起來,目睹名師風采,并加強海南大學與國內外知名高水平大學的學術聯系。感覺之前在書本上學得的理論突然活了起來,自己收獲不小。

隨著朱珠老師的到來，我們開始了期盼已久的冬季小學期。朱珠，碩士生導師，國家級“食品科學與工程”特色專業建設點帶頭人，曾任吉林糧食高等專科學校食品系副主任，現任吉林工商學院食品工程分院院長。獲國家級優秀教學成果二等獎1項，省優秀教學成果一等獎1項，三等獎2項；省教育技術成果三等獎1項。2007年榮獲第四屆國家級教學名師獎，2009年獲高等教育國家級教學成果二等獎。

在課程開始前老師為同學們介紹了朱珠老師，并強調了此次冬季小學期的重要性。第一節課，很多我們學院的老師也來聽這堂課。朱珠老師致力于烘焙食品和課程的改革。剛開始她向我們介紹了他們學校的學習方式和上課形式。之后她又給我們介紹了有關糧農的知識。整個學習過程中她一直強調老師要與學生有互動，她通過案例激發我們的上課熱情。還展示了他們學校的學生進行模擬生產的情景，并讓我們同學念了她學生寫的心得體會。

冬季小學期心得體會

通過她的課堂讓我明白了，我們在學習過程中不能只是注重理論知識的學習，還要結合實際操作，多參加實踐活動，這樣才能學以致用，順利地在工作崗位上占有一席之地。

之后李里特老師的課又將冬季小學期推向另一個新起點。李里特，1982年赴日本北海道大學研究生院留學。1993年10月至1994年10月作為聯合國大學研究員在日本食品綜合研究所食品制造工程研究室進行了1年博士后研究。主要從事食品加工工藝、品質鑒定和新食品開發等研究。現任中國農業大學副校長，農業部科學技術委員會委員，中國農學會副會長，國務院學位委員會食品科學與工程學科評議員，國家食物與營養咨詢委員會委員，北京農業工程學會理事長，美國農業工程學會會員。主講過《食品加工工藝學》、《食品物性學》等多門課程。他向我們介紹了食品物性學。他在課堂上對食品物性學的基礎理論、研究現狀和應用方法做了系統論述。從物理學角度分別論述食品的力學性質、熱學性質、電學性質和色光性質等。還介紹了食品物性學的典型研究和試驗方法,如肉嫩度的測定,面團、面條、米飯黏彈性和感官評價,食品色彩的測定評價等。

食品物性學在日本也被稱為食品物理學，它與食品化學相對應食品物性學是以食品（包括食品原料）為研究對象，研究其物理性質的一門科學。由于食品本身的復雜性及物理性質在人們對食品感官評價中的特殊位置，食品物性學包含了比物理學本身更廣泛的學科領域，即食品物性學不僅包括對食品本身理化性質的分析研究，而且包括食品物性對人的感官產生的所謂感覺性質的研究。隨著人們生活水平的

冬季小學期心得體會

提高，人們對食品的要求不但在量上，而且在質上，不但在營養上，還要求在感觀上，這大大提高了食品工業的難度，也要求我們食品專業的學生具有相關知識，所以李里特老師的課就顯得特別重要。記得最有趣的是老師列了一張表格，表格里面的內容是當相同的果汁加了不同的色素，產生不同的顏色，當人們去品嘗時，會各有不同。這是一門很有趣的課。

通過這次小學期的學習，讓我們更明白現在自己所知的渺小，學會了更好的去定位自己，要想成功，就得記得學習。這個冬季小學期真是讓我們受益匪淺。