鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)所2019年工作總結(jié)

今年以來，在鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣市場監(jiān)督管理局的精心指導(dǎo)下,認(rèn)真落實中共中央、國務(wù)院《關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》,落實“四個最嚴(yán)”工作要求，緊扣縣市場監(jiān)督管理局總體工作計劃，強化源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控，落實食品藥品監(jiān)督管理責(zé)任，廣泛宣傳食品藥品安全知識，嚴(yán)格開展日常監(jiān)督管理，大力開展食品藥品安全專項整治，保障了轄區(qū)人民群眾的飲食用藥安全，全面完成了各項工作任務(wù)。現(xiàn)將2019年工作總結(jié)如下：

一、廣泛宣傳，形成社會共治合力。

在“3?15”、“3、31”、“食品安全宣傳周”等重要節(jié)日集中開展大型宣傳活動，廣泛宣傳食品安全法規(guī)、科學(xué)消費知識和健康維權(quán)知識，發(fā)布消費提示警示，曝光典型案例，推動食品安全宣傳教育常態(tài)化，今年開展大型宣傳活動5次，發(fā)放各種宣傳品2000余份，制作宣傳橫幅9條。在此基礎(chǔ)上，積極開展多種形式的食品安全宣傳，充分利用廣播、微信、qq等媒體，定期發(fā)布食品安全信息和科普知識，提高群眾對食品安全知識的知曉率，提升公眾了解參與食品安全的熱情。豐富食藥安全宣傳“六進”形式和載體，推進食品安全知識進校園活動，利用宣傳展板、宣傳橫幅、召開主題班會、播放宣傳視頻、國旗下演講、制作手抄報等多種形式，引導(dǎo)轄區(qū)中小學(xué)校及幼兒園師生廣泛參與、傳播食品安全知識，讓每個學(xué)生帶動一個家庭，從而帶動更多人，形成人人參與食品安全的社會共治合力。

二、健全網(wǎng)絡(luò)，夯實監(jiān)管基礎(chǔ)

按照陜西省鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)“十個一”要求，完善設(shè)施設(shè)備，落實監(jiān)管責(zé)任，規(guī)范管理，高效運行。一是健全食品安全基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。及時對食安委成員進行調(diào)整，充實人員，明確職責(zé)，落實責(zé)任。由主要領(lǐng)導(dǎo)任鎮(zhèn)食安委主任，領(lǐng)導(dǎo)班子成員分片包抓。各村由主要領(lǐng)導(dǎo)任食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組組長，每村聘用食品藥品監(jiān)督管理協(xié)管員一名，每個村民小組設(shè)信息員一名，建立了全覆蓋的網(wǎng)格化監(jiān)管體系。做到分級負責(zé)，全面覆蓋，責(zé)任到人，提高了監(jiān)管效率和監(jiān)管能力。鎮(zhèn)食藥監(jiān)所對村級食品藥品監(jiān)管人員定期開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，落實月例會制度，加強管理。二是規(guī)范建立食品經(jīng)營單位管理檔案。進一步完善食品經(jīng)營單位食品安全信用檔案和食品安全管理檔案，將日常監(jiān)督檢查資料和各單位獎懲等信用管理資料納入“一戶一檔”管理，規(guī)范管理檔案，提升監(jiān)管水平。

三、加強學(xué)習(xí)，提高工作能力

我們把業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)列入重要議事日程，狠抓學(xué)習(xí)，不斷提高政策理論水平和業(yè)務(wù)工作能力。一是積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)。積極參加上級組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)法規(guī)政策，熟悉業(yè)務(wù)范圍，掌握工作流程，改進工作方法。二是認(rèn)真學(xué)習(xí)法律法規(guī)。制定學(xué)習(xí)計劃，定期開展業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》、《食品經(jīng)營許可管理辦法》等法律法規(guī)，提高工作人員的業(yè)務(wù)水平、法律意識、法制觀念，嚴(yán)格依法辦事。三是理論聯(lián)系實際。邀請上級業(yè)務(wù)主管部門，現(xiàn)場指導(dǎo)，相互交流，解決實際問題，提高工作水平。通過學(xué)習(xí)，不斷提高政策理論水平，改進工作方法，為食品安全監(jiān)管工作奠定堅實的基礎(chǔ)。

四、落實日常監(jiān)管，規(guī)范市場秩序

目前全鎮(zhèn)餐飲服務(wù)單位29戶（其中學(xué)校、幼托機構(gòu)及單位食堂9戶，餐飲單位6戶，小餐飲14戶），食品流通單位82戶，食品加工小作坊7戶，醫(yī)療機構(gòu)16戶，化妝品經(jīng)營使用單位24戶，生鮮豬肉經(jīng)營戶3戶，共計161戶。今年以來，進一步落實食藥監(jiān)所的監(jiān)管責(zé)任和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主體責(zé)任，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，認(rèn)真開展日常監(jiān)管，推進企業(yè)風(fēng)險等級評定和量化分級管理，推進信息公開，完善誠信體系建設(shè)，監(jiān)督食品藥品經(jīng)營使用單位誠信經(jīng)營，提高監(jiān)督管理水平。

1、加強食品經(jīng)營單位監(jiān)管。按照《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》要求，落實食品經(jīng)營單位日常監(jiān)管責(zé)任，按照要求頻次定期監(jiān)督檢查，食品經(jīng)營單位年內(nèi)檢查均在3-4次，對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場指導(dǎo)，跟蹤整改，保障廣大群眾食用安全放心食品。實施餐飲服務(wù)單位量化分級管理和食品銷售單位風(fēng)險分級管理，進一步提高食品經(jīng)營單位的主體責(zé)任，提高監(jiān)管效能和水平。把學(xué)校食堂作為監(jiān)管的重中之重，鎮(zhèn)食藥監(jiān)所全面落實學(xué)校食堂食品安全管理方面的制度要求，指導(dǎo)轄區(qū)各校從場所建設(shè)、設(shè)施設(shè)備、布局實施、原料控制、人員及操作管理、制度管理等方面統(tǒng)一規(guī)范，組織開展校園及其周邊食品安全專項整治活動，對我鎮(zhèn)域內(nèi)的7家中小學(xué)校、幼兒園食堂及校園周邊的食品經(jīng)營單位進行了專項檢查，排除各種不安全隱患10多處，確保轄區(qū)師生食品安全。推進“明廚亮灶”建設(shè)，以學(xué)校食堂為重點，加快“明廚亮灶”建設(shè)步伐，目前7戶學(xué)校食堂均實施了視頻廚房。積極開展食品安全責(zé)任保險試點，7戶學(xué)校食堂全部辦理了食品安全責(zé)任保險。

2、抓好農(nóng)村集體聚餐備案和指導(dǎo)和鄉(xiāng)村廚師備案管理。我們嚴(yán)格落實農(nóng)村集體聚餐登記備案和監(jiān)督管理制度，落實村協(xié)管員職責(zé)，夯實責(zé)任。截止11月底全鎮(zhèn)農(nóng)村集體聚餐共登記備案288場次，鎮(zhèn)村監(jiān)管人員均現(xiàn)場檢查指導(dǎo)，未發(fā)生食品安全事件，保障了人民群眾的飲食安全。今年5月份鎮(zhèn)食藥監(jiān)所組織，對全鎮(zhèn)15名從事農(nóng)村集體聚餐服務(wù)的鄉(xiāng)村廚師進行了《食品安全法》、《農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)培訓(xùn)，并開展備案登記，簽定食品安全責(zé)任承諾書，明確責(zé)任，加強管理。各鄉(xiāng)村廚師均能按要求規(guī)范操作，沒有發(fā)生食品安全事件。

3、加大小作坊整治力度。鞏固深化“三小”綜合整治成果，持續(xù)加大“三小”綜合整治力度，提升整治成效，健全長效監(jiān)管機制，提升“三小”業(yè)態(tài)水平。持續(xù)開展食品生產(chǎn)小作坊整治，今年對轄區(qū)7戶食品生產(chǎn)加工小作坊開展了整治提升，對小作坊從原料采購、從業(yè)人員健康管理、場所及環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備管理維護、生產(chǎn)加工過程控制等環(huán)節(jié)跟蹤進行了整治提升。落實小作坊監(jiān)管“一票通”制度，落實小作坊信用等級分級管理，按規(guī)定落實轄區(qū)小作坊日常監(jiān)管檢查，進一步規(guī)范小作坊的生產(chǎn)經(jīng)營行為。

4、加大對藥品、醫(yī)療器械、化妝品使用經(jīng)營單位的檢查力度。我鎮(zhèn)積極對鎮(zhèn)衛(wèi)生院和全鎮(zhèn)15家村衛(wèi)生室藥品及醫(yī)療器械管理使用進行監(jiān)督檢查，規(guī)范經(jīng)營管理行為。從藥品質(zhì)量管理制度、從藥人員管理培訓(xùn)、設(shè)施設(shè)備管理維護、藥品采購驗收、藥品儲存及養(yǎng)護等方面提出規(guī)范要求。對24戶化妝品經(jīng)營使用單位登記備案，開展監(jiān)督檢查，規(guī)范化妝品經(jīng)營使用行為。

5、認(rèn)真開展食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測。年初，按照縣局分配的任務(wù)，制定食品快速檢測計劃，安排專人負責(zé)，充分發(fā)揮檢測設(shè)施設(shè)備作用，扎實開展食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作。截止11月底共完成281個批次的食用農(nóng)產(chǎn)品及其他食品快檢，全面完成了縣上下達的快檢任務(wù)。

6、開展專項整治。在日常監(jiān)管的同時，按照縣局安排，對重點領(lǐng)域、重點時段、重點區(qū)域開展專項整治，打擊違法違規(guī)行為。今年以來，我鎮(zhèn)開展了學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項整治、春季食品安全專項整治、端午節(jié)令食品專項整治、藥品醫(yī)療器械化妝品專項整治、中秋、國慶雙節(jié)期間食品安全專項整治等十多次專項整治。尤其是非洲豬瘟防控、打擊整治破壞秦嶺野生動物資源違法犯罪專項行動、食品安全問題聯(lián)合行動等專項整治，涉及范圍廣，持續(xù)時間長，我們按照整治要求，持續(xù)開展工作，確保專項整治取得實。，通過這一系列的整治活動，不斷整頓完善提高食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，保證了我鎮(zhèn)群眾的食品藥品安全。

五、深化作風(fēng)建設(shè)，提升服務(wù)質(zhì)量

1、熱情服務(wù)，積極開展許可證辦理。按照事權(quán)劃分要求，我鎮(zhèn)積極開展《食品經(jīng)營許可證》辦理工作。今年我鎮(zhèn)共辦理《食品經(jīng)營許可證》、《小餐飲經(jīng)營許可證》、《食品小作坊生產(chǎn)許可證》16戶，辦證程序規(guī)范，資料完善歸檔。此項工作的開展，既方便了轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，也提高了政府辦事效率。

2、依法行政，提升監(jiān)督執(zhí)法水平。落實行政執(zhí)法責(zé)任制，推進依法行政、文明執(zhí)法，推動監(jiān)管工作制度化、標(biāo)準(zhǔn)化，做到依法監(jiān)管全覆蓋、科學(xué)監(jiān)管有痕跡。發(fā)揮投訴舉報和監(jiān)督抽檢作用，有效遏制重點領(lǐng)域、重點品種、重點環(huán)節(jié)違法行為，加強部門協(xié)作，形成辦案合力，依法從嚴(yán)從重查處食品安全問題。

3、暢通投訴舉報渠道，維護群眾合法權(quán)益。公開投訴舉報電話，加強投訴舉報查處，確保記錄完整，處理回復(fù)率達100%。今年查處上級轉(zhuǎn)辦群眾投訴1起，當(dāng)事雙方均對處理結(jié)果滿意，程序時限規(guī)范，資料完善，及時上報處理結(jié)果；查處轄區(qū)違規(guī)銷售食品1起，有效維護了消費者的合法權(quán)益。

一年來，我鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管各項工作順利落實，轄區(qū)內(nèi)無食品安全事件發(fā)生，有效保障了廣大群眾的飲食用藥安全。在今后的工作中，我們將進一步落實監(jiān)管責(zé)任，加強食品藥品安全宣傳，加大專項整治力度，推進行政執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊食品藥品領(lǐng)域違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，為全鎮(zhèn)經(jīng)濟社會發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境。

×××鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所

2019年12月5日