第一篇:餐廳主管述職報(bào)告
導(dǎo)語:述職報(bào)告是任職者陳述自己任職情況,評(píng)議自己任職能力,接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)考核和群眾監(jiān)督的一種應(yīng)用文,具有匯報(bào)性、總結(jié)性和理論性的特點(diǎn)。小編提供了餐廳主管述職報(bào)告,歡迎欣賞!餐廳主管述職報(bào)告1
大家好!我叫xxx,現(xiàn)年xx歲,xx文化,xx年加入xx酒店這個(gè)大家庭,xx年通過競(jìng)聘,擔(dān)任餐飲主管至今。兩年來在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心后愛下,以及同事們的幫助和支持下,自己由一名業(yè)務(wù)新兵逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)有擔(dān)當(dāng)、敢反思的責(zé)任人。在工作中,我較好的履行了餐廳主管的職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到了賓客和同事們的好評(píng)及領(lǐng)導(dǎo)的肯定,收獲頗多,現(xiàn)就本人好久來的工作情況向各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們做如下匯報(bào),如有不當(dāng),請(qǐng)批評(píng)指正:
一、扎實(shí)工作,本職工作成效明顯
一是加強(qiáng)服務(wù)培訓(xùn)。餐飲業(yè)是以服務(wù)為核心的行業(yè),提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是我們?cè)诩ち业氖袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中制勝的法寶。為此,我一直把對(duì)員工的培訓(xùn)作為一項(xiàng)重點(diǎn)工作來抓,通過加強(qiáng)對(duì)我部員工的技能培訓(xùn),提高服務(wù)水平和質(zhì)量。我從規(guī)范禮儀服務(wù)入手,推行了規(guī)范化一條龍式服務(wù)。從顧客進(jìn)門開始到離去,從點(diǎn)菜、上菜、席間服務(wù)等各個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)都明確了服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),使廣大顧客高興而來,滿意而去。
二是健全個(gè)性化服務(wù)。針對(duì)個(gè)性化服務(wù)不夠健全的現(xiàn)象,我與餐飲管理人員一起制定并不斷完善中餐廳客史檔案,嚴(yán)格送餐回收登記制度,制定中餐每日工作標(biāo)準(zhǔn),自助餐餐牌的事宜。并完善事故責(zé)任制,要求服務(wù)員堅(jiān)持劃菜登記下單,起菜,上菜,以及結(jié)束時(shí)間,責(zé)任落實(shí)到人,避免失誤對(duì)公司造成損失。
三是不斷創(chuàng)新菜品。和行政總廚協(xié)調(diào)溝通新菜品培訓(xùn)事宜,加大培訓(xùn)力度,強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)。規(guī)范切配廚師與上灶廚師的工作標(biāo)準(zhǔn),對(duì)菜譜中的菜肴逐個(gè)實(shí)施統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn),做到不因廚師和時(shí)間的不同而造成菜肴口味和份量變化。在羅總監(jiān)帶領(lǐng)和指導(dǎo)下,我們?cè)诓似焚|(zhì)量上下了很大功夫。顧客來到店里,除了享受到貼心的服務(wù)外,更主要的是要吃到可口的飯菜。在這方面我們仔細(xì)分析了顧客的喜好,推出了多種菜肴體系。俗話說眾口難調(diào),我們就是要努力做到眾口不再難調(diào)。為了吸引顧客,滿足大家多種口味的需求,我們不斷研究推出新的菜品,供新老顧客品嘗選擇。目前經(jīng)我部推出的新菜品種達(dá)xx項(xiàng)。有效地提升了我部的名氣和吸引力。
二、存在的主要問題
xx餐飲部的工作雖然取得了一定的成績(jī),但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié),距公司的期望值還相差甚遠(yuǎn),其主要表現(xiàn)在:個(gè)人的自信心還需加強(qiáng),在工作中顧慮較多,對(duì)員工的現(xiàn)場(chǎng)檢查監(jiān)督不足,服務(wù)人員主觀積極性沒充分調(diào)動(dòng),自己的眼界不夠開闊。獨(dú)立工作的能力還有待提高,作為一名餐飲主管我的管理能力還需提高。
三、今后工作努力方向
一是加強(qiáng)自身建設(shè),提高管理能力。要經(jīng)常走出去學(xué)習(xí),固步自封、閉門造車,永遠(yuǎn)都會(huì)落到別人的后邊,只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學(xué)習(xí),才能不斷提高自己。
二是狠抓兩個(gè)質(zhì)量,力爭(zhēng)客源及經(jīng)營(yíng)效果明顯提升。循序漸進(jìn)推行餐飲人性化服務(wù)舉措實(shí)施細(xì)則。加大培訓(xùn)力度,強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)。規(guī)范切配廚師與上灶廚師的工作標(biāo)準(zhǔn),對(duì)菜譜中的菜肴逐個(gè)實(shí)施統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn),做到不因廚師和時(shí)間的不同而造成菜肴口味和份量變化。在前臺(tái)培訓(xùn)上,總結(jié)情景模擬培訓(xùn)效果,繼續(xù)深入開展前臺(tái)各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓(xùn)和客史資料的培訓(xùn),確保操作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。
三是加大培訓(xùn)力度,不斷提高中餐廳運(yùn)營(yíng)服務(wù)質(zhì)量。每周定期對(duì)員工從進(jìn)行培訓(xùn),規(guī)定中餐廳服務(wù)員對(duì)交匯客人主動(dòng)問好,微笑,打招呼,吐字清晰,使用敬語,主動(dòng)側(cè)身讓路。針對(duì)服務(wù)員儀容、儀表不規(guī)范。在以后的工作中每天09:25分早上例會(huì)由值班主管檢查每位服務(wù)員的儀容、儀表、要求女士頭發(fā)要整齊、不佩戴顯眼首飾、穿無破損的肉色絲襪、化淡妝;男士穿深色襪子、頭整潔發(fā)干凈;指甲整齊干凈;按規(guī)定佩戴名牌,按規(guī)定著裝。針對(duì)在對(duì)客服務(wù)中缺乏主動(dòng)推薦菜肴的服務(wù)意識(shí),要求行政總廚及時(shí)提供菜肴所有相關(guān)信息,對(duì)員工加強(qiáng)菜肴知識(shí)的培訓(xùn),每周進(jìn)行一個(gè)小時(shí)以上的菜肴知識(shí)的培訓(xùn);并要求員工上菜報(bào)菜名,由值班領(lǐng)班負(fù)責(zé)監(jiān)督,總之,在以后的工作中一定要能邁大步的邁大步,能邁小步的邁小步,但決不允許原地踏步!
以上報(bào)告不妥之處,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)、同志們批評(píng)指正!
餐廳主管述職報(bào)告2本人xxx,吳江食府樓面經(jīng)理,在董事長(zhǎng)及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,率領(lǐng)食府全體員工完成飯店制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo),共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)就本年度的工作匯報(bào)如下:
食府成立之初,各項(xiàng)制度未健全完善,制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長(zhǎng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)雜的工作。酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),本部門管理層自本部門成立之初開始,即對(duì)本部門整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。在目標(biāo)考核方面,按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核,針對(duì)制定的工作計(jì)劃,總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度,提出需解決的問題,使各項(xiàng)工作落實(shí)到人,也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù):
一、確立日常管理計(jì)劃及管理方針
協(xié)助部門經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo),在經(jīng)理的授權(quán)下,具體負(fù)責(zé)某業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作。負(fù)責(zé)檢查各分部的日常工作情況;組織安排VIP客人的接待;處理好客人的相關(guān)投訴;遇到重大問題及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào);與酒店相關(guān)部門做好溝通協(xié)調(diào),保證餐飲部工作順利進(jìn)行;主持召開的班前班后會(huì)議,布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問題;在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)同領(lǐng)班,對(duì)先進(jìn)員工的工作給予肯定與表揚(yáng);對(duì)后進(jìn)員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵(lì),督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量,留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn),發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問題及時(shí)的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通,并妥善解決;調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,降低員工流動(dòng)性,樹立團(tuán)隊(duì)意識(shí),增加凝聚力,全力以赴、做的更好。爭(zhēng)取用我們高質(zhì)量,高效率的服務(wù),為酒店贏得更多的客源。
根據(jù)我們食府的自身特點(diǎn),針對(duì)以后的餐飲部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn),不足之處,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn):
1、提高員工服務(wù)質(zhì)量,強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí),對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作,布置各班組制作出培訓(xùn)計(jì)劃,做好員工的定期培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),并且對(duì)客服務(wù)做到:熱情,主動(dòng),禮貌,耐心,周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級(jí)服務(wù)員,上報(bào)餐飲部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2、提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量:加餐廳衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間包廂保持最佳狀態(tài),實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制:?jiǎn)T工對(duì)所清潔的小廳負(fù)責(zé);樓層領(lǐng)班對(duì)所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查;對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的小廳全面的督導(dǎo)與檢查;對(duì)死角同樣的逐一、逐級(jí)嚴(yán)格檢查,堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù),同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日結(jié)尾工作清掃完畢。并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》,有針對(duì)性的對(duì)餐廳進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù),提高餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。
3、控制物耗、開源節(jié)流:強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),實(shí)施物耗管理責(zé)任制。統(tǒng)一全面盤點(diǎn)。一旦損失、責(zé)任到人。對(duì)大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí),對(duì)其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任。
4、培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識(shí),如一些特色菜肴,新鮮海鮮等,增加酒店餐飲部的營(yíng)業(yè)額,提高員工的責(zé)任心及工作積極性。
5、加強(qiáng)與客人的溝通,了解客人對(duì)飯菜的意見,與銷售員加強(qiáng)合作,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時(shí)向部門經(jīng)理或廚房反映。
二、團(tuán)結(jié),配合,建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。
為使部門的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標(biāo),要求各小部門建立計(jì)劃性的工作制度,通過每月總結(jié)、計(jì)劃,對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí),按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度,通過對(duì)工作的完成情況,對(duì)各部門負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。
1、如有大型接待,三個(gè)樓層之間相互溝通,協(xié)調(diào),合理化安排人員,各個(gè)班組可以隨時(shí)相互調(diào)動(dòng)。
2、前臺(tái)的操作完全需要后臺(tái)的配合,前臺(tái)的意見及時(shí)反饋給后臺(tái),這樣可以相輔相承。
3、出現(xiàn)問題,班組相互溝通,及時(shí)改正。
4、經(jīng)常考核,評(píng)比,來增強(qiáng)各班組的能力。
三酒店基層管理人員為酒店的不可忽視的力量,培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才
需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對(duì)優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側(cè),充分發(fā)揮人才的主觀能動(dòng)性,本著對(duì)下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度,加強(qiáng)監(jiān)督,加強(qiáng)約束,加強(qiáng)管理。培訓(xùn)工作對(duì)于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強(qiáng)工作信心。
1、讓各班組加強(qiáng)日常的督導(dǎo)工作,做好培訓(xùn),把餐廳相關(guān)知識(shí)教給服務(wù)員,提高她們的素質(zhì)。
2、從日常工作中評(píng)比,考核,來發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀員工。
3、對(duì)優(yōu)秀員工放心,放手去管,讓他們充分發(fā)揮自己的才能。
四、抓服務(wù)質(zhì)量,管理制度逐漸完善
質(zhì)量就是生命,質(zhì)量就是效益,是企業(yè)永恒的主題,其好壞直接關(guān)系到酒店及部門的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。正因如此,部門從本部門成立開始就重點(diǎn)抓產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量。
1、對(duì)本部門每一位員工在上崗之前進(jìn)行了系統(tǒng)嚴(yán)格規(guī)范化的培訓(xùn),通過培訓(xùn)使員工掌握了基本的服務(wù)流程。
2、通過一對(duì)一的幫扶制度對(duì)服務(wù)質(zhì)量欠佳的員工進(jìn)行崗上再培訓(xùn),使他們?cè)诜?wù)質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)上有了很大的進(jìn)步與提高。
3、進(jìn)一部加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督管理制度,先后制定和出臺(tái)了衛(wèi)生責(zé)任到人的一系列監(jiān)督制度。
4、加大培訓(xùn)力度,強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí),在前臺(tái)培訓(xùn)上,總結(jié)情景模擬培訓(xùn)效果,繼續(xù)深入開展前臺(tái)各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓(xùn)和客史資料的培訓(xùn),確保操作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。
五、存在的主要問題
從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績(jī),但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié),距酒店的期望值還相差甚遠(yuǎn),其主要表現(xiàn)在:
1、在抓前臺(tái)管理和人員的培訓(xùn)上力度不大,員工在規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)上參差不齊。
2、一味的強(qiáng)調(diào)經(jīng)營(yíng)而忽視了員工的思想動(dòng)態(tài),與員工的交流、溝通的次數(shù)較少,導(dǎo)致部門人員流動(dòng)。
六、今后工作努力方向
1、鞏固成果,挖掘經(jīng)營(yíng)潛力,提高創(chuàng)收能力。
2、狠抓兩個(gè)質(zhì)量,力爭(zhēng)客源及經(jīng)營(yíng)效果明顯提升。一是狠抓前臺(tái)服務(wù)質(zhì)量,進(jìn)一步提升我們的服務(wù)質(zhì)量。二是狠抓包廂就餐衛(wèi)生質(zhì)量,繼續(xù)實(shí)行衛(wèi)生責(zé)任到人制。
3、加大培訓(xùn)力度,強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)。
xxx年即將結(jié)束,雖然開業(yè)半年的工作業(yè)績(jī)不是很明顯,但在新的一年中,我會(huì)一直就抱著“合作、奉獻(xiàn)”的態(tài)度,認(rèn)真學(xué)習(xí),團(tuán)結(jié)、互助、親密、友愛同志,盈造和諧團(tuán)隊(duì);盡心做好自己的本職工作。在生活中,勤勤懇懇做事,嚴(yán)格要求自己,在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎對(duì)我的工作多提寶貴見意,并借此機(jī)會(huì),向領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負(fù)眾望。為食府的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力!
餐廳主管述職報(bào)告3中午好!首先,向各位作一個(gè)自我介紹,我叫xxx,是四季餐廳的銷售經(jīng)理,現(xiàn)在我把自己七個(gè)月來的工作情況作一下匯報(bào)。
一、履行職責(zé)情況
從20xx年3月4日任職后,前幾個(gè)月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù),后幾個(gè)月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要,主要負(fù)責(zé)四季餐廳的營(yíng)銷工作。從前廳管理到內(nèi)外營(yíng)銷,從“左麟右李”的演唱會(huì)到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會(huì),再到“十全十美”,體育場(chǎng)舉辦了一系列的活動(dòng),四季餐廳同樣也在市場(chǎng)的打拼下,掀起了經(jīng)營(yíng)的高潮。回顧這幾個(gè)月來的工作,主要有以下幾個(gè)方面:
從任職以后,我在四季餐廳分管內(nèi)部管理工作,了解四季餐廳員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū),文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高,針對(duì)此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。糾正錯(cuò)誤的管理方法,進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序,通過學(xué)習(xí),使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲,能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù),介紹酒店風(fēng)味菜,當(dāng)賓客點(diǎn)起煙,服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。在四月份時(shí),舉行了技能實(shí)操比賽,服務(wù)員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績(jī)。其他服務(wù)員通過活動(dòng)比賽,養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣,不懂就問,不懂就學(xué),相互求教,也學(xué)到了很多知識(shí),精神風(fēng)貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
二、抓管理建章立制
前期,四季餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo),我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng),每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查,對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí),明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費(fèi)用高,配合吳經(jīng)理配置電話機(jī)盒,規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上,以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等,杜絕了下班時(shí)間打市話的現(xiàn)象。
三、抓內(nèi)部客戶的溝通
真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào),及時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時(shí)客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認(rèn)真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作,向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優(yōu)勢(shì),對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話溝通,對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等,計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。
五、深入市場(chǎng)調(diào)查,密切配合銷售部,抓市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)
左麟右李演唱會(huì)期間,密切配合銷售部承接組委會(huì)場(chǎng)地職工餐盒飯,創(chuàng)收了萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo),通過亞洲杯,我感受了團(tuán)隊(duì)精神,在王菲演唱會(huì)期間,多次與組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)溝通場(chǎng)地人員的用餐,協(xié)調(diào)菜式,為酒店創(chuàng)收了萬多元的餐費(fèi),再到十全十美演唱會(huì),承接了自助餐280人用餐,其中餐標(biāo)80—100元標(biāo)準(zhǔn)等。
六、抓團(tuán)隊(duì)用餐
利用每周六、日、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐,目前前來旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過接待團(tuán)餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì),認(rèn)真咨詢反饋,做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。
總之,在這平凡而又不平凡的七個(gè)月里,我感受很深,同時(shí)也深感自己的不足,目前,外面的市場(chǎng)還沒有完全打開,需要我繼續(xù)努力,我將朝這幾個(gè)方面努力:
1、不斷學(xué)習(xí),提高自己,加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。
2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí),不斷開發(fā)新的客戶群體。
3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。
4、有計(jì)劃性地安排好營(yíng)銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計(jì)資料,不斷地加強(qiáng)聯(lián)系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。
十分感謝各位領(lǐng)導(dǎo)!謝謝!
第二篇:餐廳主管述職報(bào)告
餐廳主管述職報(bào)告7篇
餐廳主管述職報(bào)告1
餐廳主管述職報(bào)告1大家好!我叫xxx,現(xiàn)年xx歲,xx文化,xx年加入xx酒店這個(gè)大家庭,xx年通過競(jìng)聘,擔(dān)任餐飲主管至今。
兩年來在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心后愛下,以及同事們的幫助和支持下,自己由一名業(yè)務(wù)新兵逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)有擔(dān)當(dāng)、敢反思的責(zé)任人。
在工作中,我較好的履行了餐廳主管的職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到了賓客和同事們的好評(píng)及領(lǐng)導(dǎo)的肯定,收獲頗多,現(xiàn)就本人好久來的工作情況向各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們做如下匯報(bào),如有不當(dāng),請(qǐng)批評(píng)指正:
一、扎實(shí)工作,本職工作成效明顯
一是加強(qiáng)服務(wù)培訓(xùn)。
餐飲業(yè)是以服務(wù)為核心的行業(yè),提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是我們?cè)诩ち业氖袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中制勝的法寶。
為此,我一直把對(duì)員工的培訓(xùn)作為一項(xiàng)重點(diǎn)工作來抓,通過加強(qiáng)對(duì)我部員工的技能培訓(xùn),提高服務(wù)水平和質(zhì)量。
我從規(guī)范禮儀服務(wù)入手,推行了規(guī)范化一條龍式服務(wù)。
從顧客進(jìn)門開始到離去,從點(diǎn)菜、上菜、席間服務(wù)等各個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)都明確了服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),使廣大顧客高興而來,滿意而去。
二是健全個(gè)性化服務(wù)。
針對(duì)個(gè)性化服務(wù)不夠健全的現(xiàn)象,我與餐飲管理人員一起制定并不斷完善中餐廳客史檔案,嚴(yán)格送餐回收登記制度,制定中餐每日工作標(biāo)準(zhǔn),自助餐餐牌的事宜。
并完善事故責(zé)任制,要求服務(wù)員堅(jiān)持劃菜登記下單,起菜,上菜,以及結(jié)束時(shí)間,責(zé)任落實(shí)到人,避免失誤對(duì)公司造成損失。
三是不斷創(chuàng)新菜品。
和行政總廚協(xié)調(diào)溝通新菜品培訓(xùn)事宜,加大培訓(xùn)力度,強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)。
規(guī)范切配廚師與上灶廚師的工作標(biāo)準(zhǔn),對(duì)菜譜中的菜肴逐個(gè)實(shí)施統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn),做到不因廚師和時(shí)間的不同而造成菜肴口味和份量變化。
在羅總監(jiān)帶領(lǐng)和指導(dǎo)下,我們?cè)诓似焚|(zhì)量上下了很大功夫。
顧客來到店里,除了享受到貼心的服務(wù)外,更主要的是要吃到可口的飯菜。
在這方面我們仔細(xì)分析了顧客的喜好,推出了多種菜肴體系。
俗話說眾口難調(diào),我們就是要努力做到眾口不再難調(diào)。
為了吸引顧客,滿足大家多種口味的需求,我們不斷研究推出新的菜品,供新老顧客品嘗選擇。
目前經(jīng)我部推出的新菜品種達(dá)xx項(xiàng)。
有效地提升了我部的名氣和吸引力。
二、存在的主要問題
xx餐飲部的工作雖然取得了一定的成績(jī),但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié),距公司的期望值還相差甚遠(yuǎn),其主要表現(xiàn)在:個(gè)人的自信心還需加強(qiáng),在工作中顧慮較多,對(duì)員工的現(xiàn)場(chǎng)檢查監(jiān)督不足,服務(wù)人員主觀積極性沒充分調(diào)動(dòng),自己的眼界不夠開闊。
獨(dú)立工作的能力還有待提高,作為一名餐飲主管我的管理能力還需提高。
三、今后工作努力方向
一是加強(qiáng)自身建設(shè),提高管理能力。
要經(jīng)常走出去學(xué)習(xí),固步自封、閉門造車,永遠(yuǎn)都會(huì)落到別人的后邊,只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學(xué)習(xí),才能不斷提高自己。
二是狠抓兩個(gè)質(zhì)量,力爭(zhēng)客源及經(jīng)營(yíng)效果明顯提升。
循序漸進(jìn)推行餐飲人性化服務(wù)舉措實(shí)施細(xì)則。
加大培訓(xùn)力度,強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)。
規(guī)范切配廚師與上灶廚師的工作標(biāo)準(zhǔn),對(duì)菜譜中的菜肴逐個(gè)實(shí)施統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn),做到不因廚師和時(shí)間的不同而造成菜肴口味和份量變化。
在前臺(tái)培訓(xùn)上,總結(jié)情景模擬培訓(xùn)效果,繼續(xù)深入開展前臺(tái)各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓(xùn)和客史資料的培訓(xùn),確保操作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。
三是加大培訓(xùn)力度,不斷提高中餐廳運(yùn)營(yíng)服務(wù)質(zhì)量。
每周定期對(duì)員工從進(jìn)行培訓(xùn),規(guī)定中餐廳服務(wù)員對(duì)交匯客人主動(dòng)問好,微笑,打招呼,吐字清晰,使用敬語,主動(dòng)側(cè)身讓路。
針對(duì)服務(wù)員儀容、儀表不規(guī)范。
在以后的工作中每天09:25分早上例會(huì)由值班主管檢查每位服務(wù)員的儀容、儀表、要求女士頭發(fā)要整齊、不佩戴顯眼首飾、穿無破損的肉色絲襪、化淡妝;男士穿深色襪子、頭整潔發(fā)干凈;指甲整齊干凈;按規(guī)定佩戴名牌,按規(guī)定著裝。
針對(duì)在對(duì)客服務(wù)中缺乏主動(dòng)推薦菜肴的服務(wù)意識(shí),要求行政總廚及時(shí)提供菜肴所有相關(guān)信息,對(duì)員工加強(qiáng)菜肴知識(shí)的培訓(xùn),每周進(jìn)行一個(gè)小時(shí)以上的菜肴知識(shí)的培訓(xùn);并要求員工上菜報(bào)菜名,由值班領(lǐng)班負(fù)責(zé)監(jiān)督,
總之,在以后的工作中一定要能邁大步的邁大步,能邁小步的邁小步,但決不允許原地踏步!
以上報(bào)告不妥之處,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)、同志們批評(píng)指正!
餐廳主管述職報(bào)告2
光陰似箭,時(shí)光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔(dān)任餐飲部經(jīng)理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個(gè)新年,在這段時(shí)間當(dāng)中,我視賓館為自己的家一樣盡心盡力,無論大事小事都親歷親為。由于我必須做好每一件事,這樣才不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。XX年餐飲部成功接待了所有任務(wù)。這和員工的共同努力,各部分的大力協(xié)作是分不開的。所以說團(tuán)隊(duì)的氣力是無窮的。我們細(xì)細(xì)盤點(diǎn)豐收的碩果,高高仰看來年的滿樹銀花,每個(gè)人的臉上都應(yīng)當(dāng)掛起欣慰的笑臉。
一、艱難中求發(fā)展,穩(wěn)定中求利潤(rùn)。
(1)正所謂:鐵打的營(yíng)牌,流水的兵。作為餐飲部而言,員工更新?lián)Q代特別快,這也就增加了餐飲部的治理難度,所以在新老員工交替之時(shí),我擬定新的培訓(xùn)計(jì)劃,針對(duì)性培訓(xùn),服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)親臨親為、以身示教傳教他們,用嚴(yán)格的規(guī)范操縱服務(wù)程序來檢驗(yàn)他們的服務(wù)意識(shí)和靈活應(yīng)變能力,使員工自覺增加組織紀(jì)律性和集體榮譽(yù)感,強(qiáng)化他們的使命感和主人翁精神,規(guī)范服務(wù)操縱流程,進(jìn)步了服務(wù)質(zhì)量,打造了一支過得硬的隊(duì)伍!使餐廳工作能夠正常運(yùn)行。
(2)在飲食業(yè)不景氣的,生意難做的情況下,我通過市場(chǎng)調(diào)查的,經(jīng)營(yíng)分析,更新菜肴,調(diào)整價(jià)格,并通過各方渠道聯(lián)系會(huì)議婚宴,從而給賓館帶來更好的效益。
二、艱難困苦,毅力不倒,永揚(yáng)賓館美名。
在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外,在同一時(shí)間還接到了體育賓館400多人的會(huì)議用餐。任務(wù)之艱巨讓餐飲部每個(gè)人手中都捏了一把汗。在賓館各部分的大力協(xié)作下,特別是銷售部,我們擰成一股繩,加班加點(diǎn),終于工夫不負(fù)苦心人,在成功完成婚宴的同時(shí)也成功預(yù)備了400多人的會(huì)議送餐。這其中賓館各職員上下一條心,艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解。也使顧客對(duì)我們賓館有一個(gè)新的熟悉。
在接待婚宴過程中,服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整,很是辛勞,我們有這樣一群以大局為重,不顧個(gè)人辛勞的員工,這就是我們酒店人最大的財(cái)富。講到這里我想到了全球排名第三的萬豪團(tuán)體旗下的馬里奧特酒店的企業(yè)文化就是:
“關(guān)照好你的員工,他們將關(guān)照好你的顧客”。同時(shí)他們也夸大留住人才。人才是企業(yè)的支柱,這一點(diǎn)我們的領(lǐng)導(dǎo)在一接館就體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹(jǐn)尊這一原則。
三、抓好治理,強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系進(jìn)步綜合接待能力。
(1)這一年我和楊經(jīng)理完善了餐飲部的會(huì)議制度,包括工作總結(jié)季度總結(jié)逐日服務(wù)員評(píng)估會(huì)逐日檢討會(huì)每周例會(huì)班前會(huì)衛(wèi)生檢查匯報(bào)會(huì),由于制度的完善,會(huì)議質(zhì)量的進(jìn)步,上級(jí)的指令也得到了及時(shí)的落實(shí)并執(zhí)行。
(2)加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系,餐飲部服務(wù)員眾多,脾性各不相同,這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系,夸大協(xié)作性,交代領(lǐng)班在每周例會(huì)上必須反復(fù)夸大合作的重要性,如出現(xiàn)錯(cuò)誤,不得相互推卸責(zé)任,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,并相互幫助改正。經(jīng)常相互關(guān)心,多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn),事實(shí)證實(shí)這種做法是正確的。
(3)進(jìn)步綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外,還接待大型會(huì)議自助用餐,盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客興奮而來,滿足而回。并且按口味及時(shí)更換菜譜,讓顧客吃的更舒心。
四展看過去,我信心百倍。
作為餐飲部經(jīng)理,我會(huì)再接再厲,對(duì)每人服務(wù)員嚴(yán)抓培訓(xùn),讓每個(gè)服務(wù)員都能獨(dú)擋一面,讓他們明白:“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨”。同時(shí)也讓他們理解“微笑是最好的武器”。爭(zhēng)取以全新的服務(wù)理念,服務(wù)陣容迎接奧運(yùn)到來。
在此我祝各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事新年新氣象,新年新運(yùn)道。
餐廳主管述職報(bào)告3
回顧一年的學(xué)習(xí)和工作,在王總的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門的密切配合和餐飲部全體員工的共同努力下,20xx年,餐飲部圓滿完成了年初酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)任務(wù)。作為xx一家星級(jí)酒店,餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已趨成熟,市場(chǎng)知名度也較好,經(jīng)過九年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提練,已形成了自己一定的管理風(fēng)格,要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得較大突破也有一定的難度。為了盡快提高
服務(wù)水平,樹立良好的行業(yè)形象,分管餐飲工作以來,主要從以下的幾個(gè)方面開展工作,現(xiàn)將一年的工作情況總結(jié)如下:
一、重編操作流程
提升服務(wù)質(zhì)量在浙北大酒店指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下,根據(jù)餐飲部的實(shí)際情況編寫了宴會(huì)服務(wù)、零點(diǎn)服務(wù)、包廂服務(wù)、VIP接待服務(wù)流程,統(tǒng)一了各崗位的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),落實(shí)了五常化管理,為部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)。規(guī)范了員工的服務(wù)操作。特別是VIP接待中迎賓接待、語言要求、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、能源節(jié)約等方面作了更明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓包廂整體接待水平。
二、建立餐廳案例收集制度
做好老客戶客史檔案,減少顧客投訴率今年來,餐飲部在各班組實(shí)施餐飲案例收集制度,同時(shí)做好老客戶客史檔案,作為改善管理和評(píng)估各崗位管理人員管理水平的依據(jù)。并對(duì)收集的案例在部門例會(huì)上進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,同時(shí)使各班組資源共享,不再出現(xiàn)同樣的問題,減少顧客的投訴率,再則利用客史檔案有針對(duì)性的為老客戶服務(wù),真正體現(xiàn)人性化服務(wù)。
三、加強(qiáng)培訓(xùn)
強(qiáng)化星級(jí)酒店員工的服務(wù)意識(shí)為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí),提高他們的業(yè)務(wù)操作技能,今年來餐飲部共參加培訓(xùn)19場(chǎng),其中酒店組織的培訓(xùn)6場(chǎng),部門組
織的服務(wù)技能培訓(xùn)9場(chǎng),新員工入職培訓(xùn)4場(chǎng)。內(nèi)容包括《禮節(jié)禮貌》、《酒店概況》、《xx景點(diǎn)概況》、《消防安全知識(shí)》、《員工手冊(cè)》、《四星級(jí)酒店業(yè)務(wù)基本知識(shí)》、《四星級(jí)酒店操作技能》等,這些培訓(xùn)課程,使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)、服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都明顯增強(qiáng)。
四、開展青工技能比武活動(dòng)
提高服務(wù)技能今年來,酒店會(huì)同前廳、客房、餐飲等崗位開展了青工技能比武活動(dòng),內(nèi)容包括餐飲中式擺臺(tái)、走客房清掃、散客入住接待、散客退房接待等項(xiàng)目。比賽先由部門預(yù)賽推選出前六名再參加酒店的總決賽,一年來評(píng)出趙蓓蓓、金荷芳、雷琳等一批青工技能比武能手,成為大家業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的榜樣。
五、績(jī)效掛鉤
提高員工工作積極性酒店20xx年制定了新的績(jī)效考核辦法,激勵(lì)政策更趨市場(chǎng)化,把員工的收入與工作業(yè)績(jī)、勞動(dòng)貢獻(xiàn)與業(yè)務(wù)技能掛鉤,新的考核辦法不僅使員工更關(guān)心本部門的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、營(yíng)業(yè)收入,同時(shí)更加努力工作,積極創(chuàng)收。另一方面,在工資分配上對(duì)重點(diǎn)崗位和工種傾斜,使各崗位員工的業(yè)績(jī)、勞動(dòng)所得與去年相比都有了一個(gè)大的提升。再則通過高級(jí)工、中級(jí)工的評(píng)比,拉開了老員工與新員工的工資差距,最大限度地調(diào)動(dòng)了員工的工作主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性。
六、辦公室工作如下:
1、努力做好行政管理工作,認(rèn)真做好材料的撰寫、打印、信息上報(bào)和檔案管理等工作。
2、1—6月份每月按時(shí)統(tǒng)計(jì)上報(bào)酒店各部門工資報(bào)表。
3、全年完成了20xx年xx市“十大品牌旅游星級(jí)飯店”的申報(bào)、國家級(jí)酒店、中華餐飲名店、綠色飯店、食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理A級(jí)單位復(fù)評(píng)的所有資料的準(zhǔn)備和申報(bào)工作。
4、協(xié)助工會(huì)做好工會(huì)新員工入會(huì)、召開職代會(huì),組織員工獻(xiàn)愛心活動(dòng)、三八婦女節(jié)福利發(fā)放等各項(xiàng)工作。
5、20xx年優(yōu)秀員工的考核、評(píng)比;高級(jí)工、中級(jí)工的評(píng)比。
6、四星級(jí)酒店評(píng)定過程中所有材料的準(zhǔn)備,會(huì)議紀(jì)要的記錄以及各項(xiàng)整改項(xiàng)目的整改計(jì)劃的制定、上報(bào)工作。
七、存在的差距及努力方向
雖然在過去的一年里做了一些工作,取得了一點(diǎn)成績(jī),但這都是餐飲部全體員工共同努力的結(jié)果,我的工作能力、管理水平與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求和實(shí)際工作需要還有差距,主要表現(xiàn)在:
1、知識(shí)結(jié)構(gòu)不夠全面,制約管理水平的提升。
2、制度執(zhí)行不夠堅(jiān)決,管理工作有時(shí)被動(dòng)。
3、行業(yè)信息掌握不及時(shí),創(chuàng)新能力不足。
4、對(duì)員工業(yè)務(wù)抓的不夠,整體服務(wù)水平不均衡。
八、努力方向:
1、要強(qiáng)化個(gè)人學(xué)習(xí)、注重實(shí)踐,不斷完善知識(shí)結(jié)構(gòu),提高自身的綜合素質(zhì)和駕馭工作的能力,當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手,當(dāng)好下屬員工的帶頭人。
2、要加大制度執(zhí)行的力度,充分調(diào)動(dòng)自己的主觀能動(dòng)性,動(dòng)腦筋想辦法,堅(jiān)決把上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的意圖和想法,不打折扣的落實(shí)到工作中去。
3、要通過多渠道了解xx酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),掌握周邊同行的新動(dòng)態(tài),吸取人家的好經(jīng)驗(yàn)好做法,結(jié)合本酒店的實(shí)際情況,推陳出新。
4、要把提高酒店員工業(yè)務(wù)水平當(dāng)作主要工作去抓,突出質(zhì)檢、培訓(xùn)與考核、晉級(jí)、評(píng)比相結(jié)合;常規(guī)性培訓(xùn)與針對(duì)性培訓(xùn)相結(jié)合;集中培訓(xùn)與分手批輪訓(xùn)相結(jié)合;培訓(xùn)的內(nèi)容形式與集體活動(dòng)和員工愛好相結(jié)合。
九、20xx年工作具體設(shè)想:
1、要突出餐飲服務(wù)文化氛圍。當(dāng)今顧客的消費(fèi)需求已經(jīng)從過去的吃飽吃好轉(zhuǎn)變到今天的吃特色、吃營(yíng)養(yǎng)、吃文化,所以這些方面應(yīng)該是明年餐飲部開展?fàn)I銷的新思路,結(jié)合我們現(xiàn)有菜肴的特色,多推出精品新菜肴,增加我們菜品的附加值,使我們的菜品更具有吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力。
2、要定期組織崗位大練兵、大比武。通過各種形式的專業(yè)技能競(jìng)賽,提高員工主動(dòng)學(xué)習(xí)、主動(dòng)進(jìn)步的熱情,從而不斷提高部門整體服務(wù)水平。
3、要提倡部門全員參與管理。涉及到部門全面建設(shè)方面的問題,鼓勵(lì)員工多提建議,提好建議,所以我們可以長(zhǎng)期開展“金點(diǎn)子”活動(dòng),對(duì)于我們酒店提高經(jīng)濟(jì)效益、提高服務(wù)質(zhì)量、提高社會(huì)知名度、提高安全防范、杜絕浪費(fèi)等方面的建議,一經(jīng)采納并取得明顯成效的,立即給予獎(jiǎng)勵(lì)。改變過去管理只是少數(shù)領(lǐng)導(dǎo)的事這種思想誤區(qū),用制度激勵(lì)人,使部門每一名員工都參與到管理中去。
4、要強(qiáng)調(diào)管理的最終目的。管理不是把員工管怕、管跑,更不是簡(jiǎn)單的罰款,是把后進(jìn)員工帶成先進(jìn),把優(yōu)秀員工穩(wěn)步提升樹立典型,最終目的是利潤(rùn)最大化。明年我們可以在公開欄、員工餐廳、休息區(qū)設(shè)立“光榮榜、曝光臺(tái)”用相機(jī)和圖片記錄日常工作中具有典型性、有代表性的正面和反面的人和事,從而更好地表?xiàng)钕冗M(jìn)、鞭策落后。
5把酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)100條縮小成小頁,以小冊(cè)子的形式發(fā)給員工,便于大家學(xué)習(xí)和提高,更好地配合酒店《員工手冊(cè)》、《酒店崗位職責(zé)》、《各崗位操作流程》的學(xué)習(xí),不斷提高員工的整體素質(zhì)。
6、要經(jīng)常走出去學(xué)習(xí)。固步自封、閉門造車,永遠(yuǎn)都會(huì)落到別人的后邊,只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學(xué)習(xí),才能不斷提高自己。外出學(xué)習(xí),管理者回來后也會(huì)有緊迫感、危機(jī)感,真正感受到與別人的差距。
最后把一句話送給自己也送給大家,在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步,能邁小步的邁小步,但決不允許原地踏步!”新年新希望,希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)和同事們更多的支持和幫助,把酒店管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階,使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué),我們?nèi)w員工的收入有更大的提高??偨Y(jié)過去,展望未來,在新年即將到來之際,我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正不足,進(jìn)一步提升管理水平,和大家一起打造一支更優(yōu)秀的酒店服務(wù)團(tuán)隊(duì)。
餐廳主管述職報(bào)告4
本人xxx,吳江食府樓面經(jīng)理,在董事長(zhǎng)及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,率領(lǐng)食府全體員工完成飯店制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo),共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。
現(xiàn)就本的工作匯報(bào)如下:
食府成立之初,各項(xiàng)制度未健全完善,制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長(zhǎng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。
因此,制度的建立也是一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)雜的工作。
酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),本部門管理層自本部門成立之初開始,即對(duì)本部門整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。
在目標(biāo)考核方面,按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核,針對(duì)制定的工作計(jì)劃,總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度,提出需解決的問題,使各項(xiàng)工作落實(shí)到人,也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù):
一、確立日常管理計(jì)劃及管理方針
協(xié)助部門經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo),在經(jīng)理的授權(quán)下,具體負(fù)責(zé)某業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作。
負(fù)責(zé)檢查各分部的日常工作情況;組織安排VIP客人的接待;處理好客人的相關(guān)投訴;遇到重大問題及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào);與酒店相關(guān)部門做好溝通協(xié)調(diào),保證餐飲部工作順利進(jìn)行;主持召開的班前班后會(huì)議,布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問題;在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)同領(lǐng)班,對(duì)先進(jìn)員工的工作給予肯定與表揚(yáng);對(duì)后進(jìn)員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵(lì),督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量,留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn),發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問題及時(shí)的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通,并妥善解決;調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,降低員工流動(dòng)性,樹立團(tuán)隊(duì)意識(shí),增加凝聚力,全力以赴、做的更好。
爭(zhēng)取用我們高質(zhì)量,高效率的服務(wù),為酒店贏得更多的客源。
根據(jù)我們食府的自身特點(diǎn),針對(duì)以后的餐飲部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn),不足之處,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn):
1、提高員工服務(wù)質(zhì)量,強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí),對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作,布置各班組制作出培訓(xùn)計(jì)劃,做好員工的定期培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實(shí)情況。
確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),并且對(duì)客服務(wù)做到:熱情,主動(dòng),禮貌,耐心,周到。
此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。
對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的'員工設(shè)立免檢樓層或高級(jí)服務(wù)員,上報(bào)餐飲部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2、提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量:加餐廳衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間包廂保持最佳狀態(tài),實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制:?jiǎn)T工對(duì)所清潔的小廳負(fù)責(zé);樓層領(lǐng)班對(duì)所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查;對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的小廳全面的督導(dǎo)與檢查;對(duì)死角同樣的逐一、逐級(jí)嚴(yán)格檢查,堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù),同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日結(jié)尾工作清掃完畢。
并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》,有針對(duì)性的對(duì)餐廳進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù),提高餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。
3、控制物耗、開源節(jié)流:強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),實(shí)施物耗管理責(zé)任制。
統(tǒng)一全面盤點(diǎn)。
一旦損失、責(zé)任到人。
對(duì)大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí),對(duì)其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任。
4、培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識(shí),如一些特色菜肴,新鮮海鮮等,增加酒店餐飲部的營(yíng)業(yè)額,提高員工的責(zé)任心及工作積極性。
5、加強(qiáng)與客人的溝通,了解客人對(duì)飯菜的意見,與銷售員加強(qiáng)合作,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時(shí)向部門經(jīng)理或廚房反映。
二、團(tuán)結(jié),配合,建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。
為使部門的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標(biāo),要求各小部門建立計(jì)劃性的工作制度,通過每月總結(jié)、計(jì)劃,對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí),按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。
建立每月工作匯報(bào)制度,通過對(duì)工作的完成情況,對(duì)各部門負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。
1、如有大型接待,三個(gè)樓層之間相互溝通,協(xié)調(diào),合理化安排人員,各個(gè)班組可以隨時(shí)相互調(diào)動(dòng)。
2、前臺(tái)的操作完全需要后臺(tái)的配合,前臺(tái)的意見及時(shí)反饋給后臺(tái),這樣可以相輔相承。
3、出現(xiàn)問題,班組相互溝通,及時(shí)改正。
4、經(jīng)??己耍u(píng)比,來增強(qiáng)各班組的能力。
三、酒店基層管理人員為酒店的不可忽視的力量,培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才
需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對(duì)優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。
目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側(cè),充分發(fā)揮人才的主觀能動(dòng)性,本著對(duì)下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度,加強(qiáng)監(jiān)督,加強(qiáng)約束,加強(qiáng)管理。
培訓(xùn)工作對(duì)于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。
通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強(qiáng)工作信心。
1、讓各班組加強(qiáng)日常的督導(dǎo)工作,做好培訓(xùn),把餐廳相關(guān)知識(shí)教給服務(wù)員,提高她們的素質(zhì)。
2、從日常工作中評(píng)比,考核,來發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀員工。
3、對(duì)優(yōu)秀員工放心,放手去管,讓他們充分發(fā)揮自己的才能。
四、抓服務(wù)質(zhì)量,管理制度逐漸完善
質(zhì)量就是生命,質(zhì)量就是效益,是企業(yè)永恒的主題,其好壞直接關(guān)系到酒店及部門的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
正因如此,部門從本部門成立開始就重點(diǎn)抓產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量。
1、對(duì)本部門每一位員工在上崗之前進(jìn)行了系統(tǒng)嚴(yán)格規(guī)范化的培訓(xùn),通過培訓(xùn)使員工掌握了基本的服務(wù)流程。
2、通過一對(duì)一的幫扶制度對(duì)服務(wù)質(zhì)量欠佳的員工進(jìn)行崗上再培訓(xùn),使他們?cè)诜?wù)質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)上有了很大的進(jìn)步與提高。
3、進(jìn)一部加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督管理制度,先后制定和出臺(tái)了衛(wèi)生責(zé)任到人的一系列監(jiān)督制度。
4、加大培訓(xùn)力度,強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí),在前臺(tái)培訓(xùn)上,總結(jié)情景模擬培訓(xùn)效果,繼續(xù)深入開展前臺(tái)各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓(xùn)和客史資料的培訓(xùn),確保操作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。
五、存在的主要問題
從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績(jī),但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié),距酒店的期望值還相差甚遠(yuǎn),其主要表現(xiàn)在:
1、在抓前臺(tái)管理和人員的培訓(xùn)上力度不大,員工在規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)上參差不齊。
2、一味的強(qiáng)調(diào)經(jīng)營(yíng)而忽視了員工的思想動(dòng)態(tài),與員工的交流、溝通的次數(shù)較少,導(dǎo)致部門人員流動(dòng)。
六、今后工作努力方向
1、鞏固成果,挖掘經(jīng)營(yíng)潛力,提高創(chuàng)收能力。
2、狠抓兩個(gè)質(zhì)量,力爭(zhēng)客源及經(jīng)營(yíng)效果明顯提升。
一是狠抓前臺(tái)服務(wù)質(zhì)量,進(jìn)一步提升我們的服務(wù)質(zhì)量。
二是狠抓包廂就餐衛(wèi)生質(zhì)量,繼續(xù)實(shí)行衛(wèi)生責(zé)任到人制。
3、加大培訓(xùn)力度,強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)。
xxx年即將結(jié)束,雖然開業(yè)半年的工作業(yè)績(jī)不是很明顯,但在新的一年中,我會(huì)一直就抱著“合作、奉獻(xiàn)”的態(tài)度,認(rèn)真學(xué)習(xí),團(tuán)結(jié)、互助、親密、友愛同志,盈造和諧團(tuán)隊(duì);盡心做好自己的本職工作。
在生活中,勤勤懇懇做事,嚴(yán)格要求自己,在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。
敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎對(duì)我的工作多提寶貴見意,并借此機(jī)會(huì),向領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負(fù)眾望。
為食府的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力!
餐廳主管述職報(bào)告5
轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20xx工作情況作一個(gè)述職,并就20xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力
四、20xx年工作計(jì)劃
1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核。
餐廳主管述職報(bào)告6
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)同事們:
回顧一年的學(xué)習(xí)和工作,在王總的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門的密切配合和餐飲部全體員工的共同努力下,20xx年,餐飲部圓滿完成了年初酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)任務(wù)。作為**一家星級(jí)酒店,餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已趨成熟,市場(chǎng)知名度也較好,經(jīng)過九年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提練,已形成了自己一定的管理風(fēng)格,要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得較大突破也有一定的難度。為了盡快提高服務(wù)水平,樹立良好的行業(yè)形象,分管餐飲工作以來,主要從以下的幾個(gè)方面開展工作,現(xiàn)將一年的工作情況總結(jié)如下:
一、重編操作流程,提升服務(wù)質(zhì)量
在浙北大酒店指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下,根據(jù)餐飲部的實(shí)際情況編寫了宴會(huì)服務(wù)、零點(diǎn)服務(wù)、包廂服務(wù)、VIP接待服務(wù)流程,統(tǒng)一了各崗位的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),落實(shí)了五?;芾恚瑸椴块T培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)。規(guī)范了員工的服務(wù)操作。特別是VIP接待中迎賓接待、語言要求、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、能源節(jié)約等方面作了更明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓包廂整體接待水平。
二、建立餐廳案例收集制度,做好老客戶客史檔案,減少顧客投訴率
今年來,餐飲部在各班組實(shí)施餐飲案例收集制度,同時(shí)做好老客戶客史檔案,作為改善管理和評(píng)估各崗位管理人員管理水平的依據(jù)。并對(duì)收集的案例在部門例會(huì)上進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,同時(shí)使各班組資源共享,不再出現(xiàn)同樣的問題,減少顧客的投訴率,再則利用客史檔案有針對(duì)性的為老客戶服務(wù),真正體現(xiàn)人性化服務(wù)。
三、加強(qiáng)培訓(xùn),強(qiáng)化星級(jí)酒店員工的服務(wù)意識(shí)
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí),提高他們的業(yè)務(wù)操作技能,今年來餐飲部共參加培訓(xùn)19場(chǎng),其中酒店組織的培訓(xùn)6場(chǎng),部門組織的服務(wù)技能培訓(xùn)9場(chǎng),新員工入職培訓(xùn)4場(chǎng)。內(nèi)容包括《禮節(jié)禮貌》、《酒店概況》、《**景點(diǎn)概況》、《消防安全知識(shí)》、《員工手冊(cè)》、《四星級(jí)酒店業(yè)務(wù)基本知識(shí)》、《四星級(jí)酒店操作技能》等,這些培訓(xùn)課程,使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)、服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都明顯增強(qiáng)。
四、開展青工技能比武活動(dòng),提高服務(wù)技能
今年來,酒店會(huì)同前廳、客房、餐飲等崗位開展了青工技能比武活動(dòng),內(nèi)容包括餐飲中式擺臺(tái)、走客房清掃、散客入住接待、散客退房接待等項(xiàng)目。比賽先由部門預(yù)賽推選出前六名再參加酒店的總決賽,一年來評(píng)出趙蓓蓓、金荷芳、雷琳等一批青工技能比武能手,成為大家業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的榜樣。
五、績(jī)效掛鉤,提高員工工作積極性
酒店20xx年制定了新的績(jī)效考核辦法,激勵(lì)政策更趨市場(chǎng)化,把員工的收入與工作業(yè)績(jī)、勞動(dòng)貢獻(xiàn)與業(yè)務(wù)技能掛鉤,新的考核辦法不僅使員工更關(guān)心本部門的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、營(yíng)業(yè)收入,同時(shí)更加努力工作,積極創(chuàng)收。另一方面,在工資分配上對(duì)重點(diǎn)崗位和工種傾斜,使各崗位員工的業(yè)績(jī)、勞動(dòng)所得與去年相比都有了一個(gè)大的提升。再則通過高級(jí)工、中級(jí)工的評(píng)比,拉開了老員工與新員工的工資差距,最大限度地調(diào)動(dòng)了員工的工作主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性。
六、辦公室工作如下:
1、努力做好行政管理工作,認(rèn)真做好材料的撰寫、打印、信息上報(bào)和檔案管理等工作。
2、1—6月份每月按時(shí)統(tǒng)計(jì)上報(bào)酒店各部門工資報(bào)表。
3、全年完成了**市“十大品牌旅游星級(jí)飯店”的申報(bào)、國家級(jí)酒店、中華餐飲名店、綠色飯店、食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理A級(jí)單位復(fù)評(píng)的所有資料的準(zhǔn)備和申報(bào)工作。
4、協(xié)助工會(huì)做好工會(huì)新員工入會(huì)、召開職代會(huì),組織員工獻(xiàn)愛心活動(dòng)、三八婦女節(jié)福利發(fā)放等各項(xiàng)工作。
5、20xx年優(yōu)秀員工的考核、評(píng)比;高級(jí)工、中級(jí)工的評(píng)比。
6、四星級(jí)酒店評(píng)定過程中所有材料的準(zhǔn)備,會(huì)議紀(jì)要的記錄以及各項(xiàng)整改項(xiàng)目的整改計(jì)劃的制定、上報(bào)工作。
七、存在的差距及努力方向。
雖然在過去的一年里做了一些工作,取得了一點(diǎn)成績(jī),但這都是餐飲部全體員工共同努力的結(jié)果,我的工作能力、管理水平與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求和實(shí)際工作需要還有差距,主要表現(xiàn)在:
1、知識(shí)結(jié)構(gòu)不夠全面,制約管理水平的提升。
2、制度執(zhí)行不夠堅(jiān)決,管理工作有時(shí)被動(dòng)。
3、行業(yè)信息掌握不及時(shí),創(chuàng)新能力不足。
4、對(duì)員工業(yè)務(wù)抓的不夠,整體服務(wù)水平不均衡。
八、努力方向:
1、要強(qiáng)化個(gè)人學(xué)習(xí)、注重實(shí)踐,不斷完善知識(shí)結(jié)構(gòu),提高自身的綜合素質(zhì)和駕馭工作的能力,當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手,當(dāng)好下屬員工的帶頭人。
2、要加大制度執(zhí)行的力度,充分調(diào)動(dòng)自己的主觀能動(dòng)性,動(dòng)腦筋想辦法,堅(jiān)決把上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的意圖和想法,不打折扣的落實(shí)到工作中去。
3、要通過多渠道了解**酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),掌握周邊同行的新動(dòng)態(tài),吸取人家的好經(jīng)驗(yàn)好做法,結(jié)合本酒店的實(shí)際情況,推陳出新。
4、要把提高酒店員工業(yè)務(wù)水平當(dāng)作主要工作去抓,突出質(zhì)檢、培訓(xùn)與考核、晉級(jí)、評(píng)比相結(jié)合;常規(guī)性培訓(xùn)與針對(duì)性培訓(xùn)相結(jié)合;集中培訓(xùn)與分手批輪訓(xùn)相結(jié)合;培訓(xùn)的內(nèi)容形式與集體活動(dòng)和員工愛好相結(jié)合。
九、20xx年工作具體設(shè)想:
1、要突出餐飲服務(wù)文化氛圍。當(dāng)今顧客的消費(fèi)需求已經(jīng)從過去的吃飽吃好轉(zhuǎn)變到今天的吃特色、吃營(yíng)養(yǎng)、吃文化,所以這些方面應(yīng)該是明年餐飲部開展?fàn)I銷的新思路,結(jié)合我們現(xiàn)有菜肴的特色,多推出精品新菜肴,增加我們菜品的附加值,使我們的菜品更具有吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力。
2、要定期組織崗位大練兵、大比武。通過各種形式的專業(yè)技能競(jìng)賽,提高員工主動(dòng)學(xué)習(xí)、主動(dòng)進(jìn)步的熱情,從而不斷提高部門整體服務(wù)水平。
3、要提倡部門全員參與管理。涉及到部門全面建設(shè)方面的問題,鼓勵(lì)員工多提建議,提好建議,所以我們可以長(zhǎng)期開展“金點(diǎn)子”活動(dòng),對(duì)于我們酒店提高經(jīng)濟(jì)效益、提高服務(wù)質(zhì)量、提高社會(huì)知名度、提高安全防范、杜絕浪費(fèi)等方面的建議,一經(jīng)采納并取得明顯成效的,立即給予獎(jiǎng)勵(lì)。改變過去管理只是少數(shù)領(lǐng)導(dǎo)的事這種思想誤區(qū),用制度激勵(lì)人,使部門每一名員工都參與到管理中去。
4、要強(qiáng)調(diào)管理的最終目的。管理不是把員工管怕、管跑,更不是簡(jiǎn)單的罰款,是把后進(jìn)員工帶成先進(jìn),把優(yōu)秀員工穩(wěn)步提升樹立典型,最終目的是利潤(rùn)最大化。明年我們可以在公開欄、員工餐廳、休息區(qū)設(shè)立“光榮榜、曝光臺(tái)”用相機(jī)和圖片記錄日常工作中具有典型性、有代表性的正面和反面的人和事,從而更好地表?xiàng)钕冗M(jìn)、鞭策落后。
5把酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)100條縮小成小頁,以小冊(cè)子的形式發(fā)給員工,便于大家學(xué)習(xí)和提高,更好地配合酒店《員工手冊(cè)》、《酒店崗位職責(zé)》、《各崗位操作流程》的學(xué)習(xí),不斷提高員工的整體素質(zhì)。
6、要經(jīng)常走出去學(xué)習(xí)。固步自封、閉門造車,永遠(yuǎn)都會(huì)落到別人的后邊,只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學(xué)習(xí),才能不斷提高自己。外出學(xué)習(xí),管理者回來后也會(huì)有緊迫感、危機(jī)感,真正感受到與別人的差距。
最后把一句話送給自己也送給大家,在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步,能邁小步的邁小步,但決不允許原地踏步!”新年新希望,希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)和同事們更多的支持和幫助,把酒店管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階,使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué),我們?nèi)w員工的收入有更大的提高??偨Y(jié)過去,展望未來,在新年即將到來之際,我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正不足,進(jìn)一步提升管理水平,和大家一起打造一支更優(yōu)秀的酒店服務(wù)團(tuán)隊(duì)。
餐廳主管述職報(bào)告7
中午好!首先,向各位作一個(gè)自我介紹,我叫xxx,是四季餐廳的銷售經(jīng)理,現(xiàn)在我把自己七個(gè)月來的工作情況作一下匯報(bào)。
一、履行職責(zé)情況
從20xx年3月4日任職后,前幾個(gè)月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù),后幾個(gè)月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要,主要負(fù)責(zé)四季餐廳的營(yíng)銷工作。
從前廳管理到內(nèi)外營(yíng)銷,從“左麟右李”的演唱會(huì)到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會(huì),再到“十全十美”,體育場(chǎng)舉辦了一系列的活動(dòng),四季餐廳同樣也在市場(chǎng)的打拼下,掀起了經(jīng)營(yíng)的高潮。
回顧這幾個(gè)月來的工作,主要有以下幾個(gè)方面:
從任職以后,我在四季餐廳分管內(nèi)部管理工作,了解四季餐廳員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū),文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高,針對(duì)此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。
糾正錯(cuò)誤的管理方法,進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。
從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序,通過學(xué)習(xí),使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲,能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù),介紹酒店風(fēng)味菜,當(dāng)賓客點(diǎn)起煙,服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。
在四月份時(shí),舉行了技能實(shí)操比賽,服務(wù)員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績(jī)。
其他服務(wù)員通過活動(dòng)比賽,養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣,不懂就問,不懂就學(xué),相互求教,也學(xué)到了很多知識(shí),精神風(fēng)貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
二、抓管理建章立制
前期,四季餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。
通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo),我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng),每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查,對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí),明確工作責(zé)任有很大幫助。
后期電話費(fèi)用高,配合吳經(jīng)理配置電話機(jī)盒,規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上,以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等,杜絕了下班時(shí)間打市話的現(xiàn)象。
三、抓內(nèi)部客戶的溝通
真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào),及時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時(shí)客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認(rèn)真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作,向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優(yōu)勢(shì),對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話溝通,對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等,計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。
五、深入市場(chǎng)調(diào)查,密切配合銷售部,抓市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)
左麟右李演唱會(huì)期間,密切配合銷售部承接組委會(huì)場(chǎng)地職工餐盒飯,創(chuàng)收了萬元的盒飯記錄。
在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo),通過亞洲杯,我感受了團(tuán)隊(duì)精神,在王菲演唱會(huì)期間,多次與組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)溝通場(chǎng)地人員的用餐,協(xié)調(diào)菜式,為酒店創(chuàng)收了萬多元的餐費(fèi),再到十全十美演唱會(huì),承接了自助餐280人用餐,其中餐標(biāo)80—100元標(biāo)準(zhǔn)等。
六、抓團(tuán)隊(duì)用餐
利用每周六、日、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐,目前前來旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過接待團(tuán)餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費(fèi)用。
并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì),認(rèn)真咨詢反饋,做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。
總之,在這平凡而又不平凡的七個(gè)月里,我感受很深,同時(shí)也深感自己的不足,目前,外面的市場(chǎng)還沒有完全打開,需要我繼續(xù)努力,我將朝這幾個(gè)方面努力:
1、不斷學(xué)習(xí),提高自己,加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。
2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí),不斷開發(fā)新的客戶群體。
3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。
4、有計(jì)劃性地安排好營(yíng)銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計(jì)資料,不斷地加強(qiáng)聯(lián)系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。
十分感謝各位領(lǐng)導(dǎo)!謝謝!
第三篇:酒店餐廳主管述職報(bào)告
酒店餐廳主管述職報(bào)告
本人###,吳江食府樓面經(jīng)理,在董事長(zhǎng)及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,率領(lǐng)食府全體員工完成飯店制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo),共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)就本的工作匯報(bào)如下:
食府成立之初,各項(xiàng)制度未健全完善,制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長(zhǎng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)雜的工作。酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),本部門管理層自本部門成立之初開始,即對(duì)本部門整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,相繼出臺(tái)了相關(guān)程
序化、規(guī)范化管理文件。在目標(biāo)考核方面,按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核,針對(duì)制定的工作計(jì)劃,總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度,提出需解決的問題,使各項(xiàng)工作落實(shí)到人,也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù)
一、確立日常管理計(jì)劃及管理方針
協(xié)助部門經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo),在經(jīng)理的授權(quán)下,具體負(fù)責(zé)某業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作。負(fù)責(zé)檢查各分部的日常工作情況;組織安排VIP客人的接待;處理好客人的相關(guān)投訴;遇到重大問題及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào);與酒店相關(guān)部門做好溝通協(xié)調(diào),保證餐飲部工作順利進(jìn)行;主持召開的班前班后會(huì)議,布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問題;在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)同領(lǐng)班,對(duì)先進(jìn)員工的工作給予肯定與表揚(yáng);對(duì)后進(jìn)員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵(lì),督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量,留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn),發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問題及時(shí)的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通,并妥善解決;調(diào)
動(dòng)員工的工作積極性,降低員工流動(dòng)性,樹立團(tuán)隊(duì)意識(shí),增加凝聚力,全力以赴、做的更好。爭(zhēng)取用我們高質(zhì)量,高效率的服務(wù),為酒店贏得更多的客源。
根據(jù)我們食府的自身特點(diǎn),針對(duì)以后的餐飲部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn),不足之處,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn):
1.提高員工服務(wù)質(zhì)量,強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí),對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作,布置各班組制作出培訓(xùn)計(jì)劃,做好員工的定期培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),并且對(duì)客服務(wù)做到:熱情,主動(dòng),禮貌,耐心,周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級(jí)服務(wù)員,上報(bào)餐飲部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2.提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量:加餐廳衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間包廂保持最佳狀態(tài),實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制:?jiǎn)T工
對(duì)所清潔的小廳負(fù)責(zé);樓層領(lǐng)班對(duì)所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查;對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的小廳全面的督導(dǎo)與檢查;對(duì)死角同樣的逐
一、逐級(jí)嚴(yán)格檢查,堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù),同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日結(jié)尾工作清掃完畢。并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》,有針對(duì)性的對(duì)餐廳進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù),提高餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。
3.控制物耗、開源節(jié)流:強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),實(shí)施物耗管理責(zé)任制。統(tǒng)一全面盤點(diǎn)。一旦損失、責(zé)任到人。對(duì)大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí),對(duì)其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任。
5.培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識(shí),如一些特色菜肴,新鮮海鮮等,增加酒店餐飲部的營(yíng)業(yè)額,提高員工的責(zé)任心及工作積極性。
4.加強(qiáng)與客人的溝通,了解客人
對(duì)飯菜的意見,與銷售員加強(qiáng)合作,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時(shí)向部門經(jīng)理或廚房反映。
二、團(tuán)結(jié),配合,建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。
為使部門的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標(biāo),要求各小部門建立計(jì)劃性的工作制度,通過每月總結(jié)、計(jì)劃,對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí),按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度,通過對(duì)工作的完成情況,對(duì)各部門負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。
1,如有大型接待,三個(gè)樓層之間相互溝通,協(xié)調(diào),合理化安排人員,各個(gè)班組可以隨時(shí)相互調(diào)動(dòng)。
2,前臺(tái)的操作完全需要后臺(tái)的配合,前臺(tái)的意見及時(shí)反饋給后臺(tái),這樣可以相輔相承。
3,出現(xiàn)問題,班組相互溝通,及
時(shí)改正。
4,經(jīng)??己?,評(píng)比,來增強(qiáng)各班組的能力。
三 酒店基層管理人員為酒店的不可忽視的力量,培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才
需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對(duì)優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側(cè),充分發(fā)揮人才的主觀能動(dòng)性,本著對(duì)下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度,加強(qiáng)監(jiān)督,加強(qiáng)約束,加強(qiáng)管理。培訓(xùn)工作對(duì)于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強(qiáng)工作信心。
1,讓各班組加強(qiáng)日常的督導(dǎo)工作,做好培訓(xùn),把餐廳相關(guān)知識(shí)教給服務(wù)員,提高她們的素質(zhì)。
2,從日常工作中評(píng)比,考核,來發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀員工。
3,對(duì)優(yōu)秀員工放心,放手去管,讓他們充分發(fā)揮自己的才能。
四、抓服務(wù)質(zhì)量,管理制度逐漸完善
質(zhì)量就是生命,質(zhì)量就是效益,是企業(yè)永恒的主題,其好壞直接關(guān)系到酒店及部門的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。正因如此,部門從本部門成立開始就重點(diǎn)抓產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量。對(duì)本部門每一位員工在上崗之前進(jìn)行了系統(tǒng) 嚴(yán)格 規(guī)范化的培訓(xùn),通過培訓(xùn)使員工掌握了基本的服務(wù)流程。通過一對(duì)一的幫扶制度對(duì)服務(wù)質(zhì)量欠佳的員工進(jìn)行崗上再培訓(xùn),使他們?cè)诜?wù)質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)上有了很大的進(jìn)步與提高。進(jìn)一部加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督管理制度,先后制定和出臺(tái)了衛(wèi)生責(zé)任到人的一系列監(jiān)督制度。
4、加大培訓(xùn)力度,強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí),在前臺(tái)培訓(xùn)上,總結(jié)情景模擬培訓(xùn)效果,繼續(xù)深入開展前臺(tái)各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓(xùn)和客史資料的培訓(xùn),確保操作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。
五、存在的主要問題
從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績(jī),但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié),距酒店的期望值還相差甚遠(yuǎn),其主要表現(xiàn)在: 在抓前臺(tái)管理和人員的培訓(xùn)上力度不大,員工在規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)上參差不齊。一味的強(qiáng)調(diào)經(jīng)營(yíng)而忽視了員工的思想動(dòng)態(tài),與員工的交流、溝通的次數(shù)較少,導(dǎo)致部門人員流動(dòng)。
六、今后工作努力方向 鞏固成果,挖掘經(jīng)營(yíng)潛力,提高創(chuàng)收能力。狠抓兩個(gè)質(zhì)量,力爭(zhēng)客源及經(jīng)營(yíng)效果明顯提升。一是狠抓前臺(tái)服務(wù)質(zhì)量,進(jìn)一步提升我們的服務(wù)質(zhì)量。二是狠抓
包廂就餐衛(wèi)生質(zhì)量,繼續(xù)實(shí)行衛(wèi)生責(zé)任到人制。加大培訓(xùn)力度,強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)。
第四篇:優(yōu)秀客服主管述職報(bào)告
優(yōu)秀客服主管述職報(bào)告
優(yōu)秀客服主管述職報(bào)告1
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
客戶服務(wù)部是與外界聯(lián)系的窗口,客服人員的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)素質(zhì)直接影響著客服部的整體工作。為了更好的服務(wù)于業(yè)主,提升物業(yè)服務(wù)的服務(wù)品質(zhì),讓業(yè)主更滿意,我部應(yīng)該從六個(gè)方面開展工作。
一、做好客戶日常服務(wù)工作,提高業(yè)戶報(bào)事保修的及時(shí)率和完成率,減少業(yè)戶的投訴和不滿
首先,我部應(yīng)該規(guī)汾部管理,加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)工作??头藛T接觸的業(yè)主較多,不同的業(yè)主會(huì)有不同的需求,而客服人員的專業(yè)水平又參差不齊,為了更好的服務(wù)于業(yè)主,部門要加強(qiáng)對(duì)員工專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)工作,并定期進(jìn)行考核,不斷提高客服人員的服務(wù)水平,努力追求業(yè)主滿意率達(dá)100%。制定較全面的物業(yè)管理禮節(jié)禮貌規(guī)范,加強(qiáng)客服人員語言、禮節(jié)及處理事務(wù)能力的培訓(xùn)。在接到業(yè)主報(bào)事時(shí),首先應(yīng)嚴(yán)格按照“三標(biāo)”規(guī)范操作,然后各區(qū)域管家及時(shí)跟進(jìn)回訪,避免因處理業(yè)主報(bào)事不及時(shí)而引起的投訴。
其次,客服人員應(yīng)“想業(yè)主之所想,急業(yè)主之所急”。作為服務(wù)性行業(yè),需要的是多動(dòng)腦,更多的為業(yè)主著想,為廣大業(yè)主營(yíng)造一種溫馨、和諧、安全、舒適的居住環(huán)境,這樣可以感動(dòng)業(yè)主,讓業(yè)主體會(huì)到自己是在享受一種服務(wù),有一種比“家”更溫暖的感覺。
二、創(chuàng)新催繳思路
首先我們應(yīng)該明白一點(diǎn),物業(yè)費(fèi)的收繳情況直接關(guān)系到公司是否能正常運(yùn)營(yíng),關(guān)系到每一個(gè)員工的切身利益,我要帶領(lǐng)部門人員把催費(fèi)工作當(dāng)做是核心工作來做。
相信只要我們的'服務(wù)能真正的落到實(shí)處,在平時(shí)的點(diǎn)滴工作中感動(dòng)業(yè)主,多與業(yè)主溝通,將心比心的想一想,用我們的真心去服務(wù)業(yè)主,業(yè)主也一定會(huì)被感動(dòng)。當(dāng)然也不排除那些所謂的刁蠻業(yè)主拒交物業(yè)費(fèi)的,對(duì)于這些業(yè)主,我們應(yīng)大膽創(chuàng)新尋求新思路,老的催繳方式不僅我們自己厭煩,業(yè)主也開始適應(yīng)了。
根據(jù)業(yè)主的性格特點(diǎn)和喜好來制定相應(yīng)的催繳措施,安排專門人員進(jìn)行催繳,對(duì)于那些典型的欠費(fèi)戶,在下一周期就應(yīng)該及時(shí)與業(yè)主溝通,包括節(jié)假日的問候,發(fā)送短信等,還可以登門拜訪。不斷摸索才能不斷創(chuàng)新,不斷總結(jié)才能不斷進(jìn)取,其實(shí)按照市場(chǎng)的發(fā)展規(guī)律和一些相關(guān)法律法規(guī)的出臺(tái)都是有助于物業(yè)公司發(fā)展的。
三、改善部門管理,使20xx品質(zhì)工作穩(wěn)中有升
1、加強(qiáng)部門員工培訓(xùn),使員工熟練掌握專業(yè)知識(shí),提升業(yè)務(wù)辦理能力;
2、強(qiáng)化部門紀(jì)律性,嚴(yán)于律己,強(qiáng)化員工責(zé)任心,提高業(yè)主滿意度;
3、多組織聯(lián)合巡區(qū),以傳幫帶形式提升園區(qū)管家品質(zhì)巡檢能力,提高品質(zhì);
四、廣開財(cái)路,加大宣傳、創(chuàng)新思路
主要從以下幾個(gè)方面開展:
1、設(shè)立社區(qū)活動(dòng)專員一名,主要負(fù)責(zé)對(duì)外引資,搞好社區(qū)宣傳工作;
2、聯(lián)合新成立的聞江社區(qū),一起組織社區(qū)活動(dòng),把社區(qū)活動(dòng)做大,有影響力;
3、多與周邊的企業(yè)聯(lián)系,拉贊助,提高經(jīng)營(yíng)收入。
五、做好部門人員管理工作,打造一個(gè)穩(wěn)定、高效、合作、務(wù)實(shí)的團(tuán)隊(duì)
1、在工作、生活中關(guān)心員工,在工作上作為導(dǎo)師幫助他們,在生活中作為朋友體貼他們,使員工有歸屬感,使員工全身心的投入到工作中去,提升工作效益;
2、多組織員工活動(dòng),使員工之間有個(gè)良好的溝通平臺(tái),增強(qiáng)部門凝聚力。
3、加強(qiáng)公司制度培訓(xùn),以制度約束大家的行為,養(yǎng)成良好的習(xí)慣。
六、做好項(xiàng)目客戶關(guān)系維護(hù)工作,提高客戶的滿意度
1、堅(jiān)持對(duì)重點(diǎn)客戶的平時(shí)節(jié)假日期間的拜訪,園區(qū)管家要定時(shí)去業(yè)主家回訪;
2、節(jié)假日期間,用短信平臺(tái)發(fā)祝福短信問候業(yè)主,使業(yè)主感覺到溫馨;
3、停水、停電時(shí),做好預(yù)防措施,并及時(shí)短信提醒業(yè)主,做好相應(yīng)的準(zhǔn)備;
4、適當(dāng)?shù)奶峁┮恍﹤€(gè)性化的服務(wù),拉攏一批固定的客戶群,使他們支持我們的工作;
5、定時(shí)開展業(yè)主座談會(huì),聽取業(yè)主的心聲,汲取業(yè)主好的意見建議,并及時(shí)改善服務(wù);
6、每月定時(shí)開展社區(qū)活動(dòng),拉近與業(yè)主之間零距離接觸,使業(yè)主感到我們的服務(wù);
7、做好早八晚八管家門崗值班服務(wù),使業(yè)主近距離可以反映問題,并及時(shí)得到解決,提高辦事效率。
七、環(huán)境事物
1、保潔負(fù)責(zé)人列入晨會(huì)中來,便于相互有效溝通;
2、部門多組織聯(lián)合巡區(qū),優(yōu)先發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)解決,避免業(yè)主投訴;
3、按時(shí)進(jìn)行周/月衛(wèi)生檢查,按照合同標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行相應(yīng)的處理;
4、管家日常巡區(qū)發(fā)現(xiàn)的清潔問題,及時(shí)跟進(jìn)處理。
在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和關(guān)懷下,我一直在不斷地學(xué)習(xí)和總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)。我將更加努力工作,克服不足,不斷完善自我,加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高自己的內(nèi)在素質(zhì)和專業(yè)修養(yǎng),爭(zhēng)取在以后的工作中取得更好的成績(jī)!同時(shí),我也真心地希望各位領(lǐng)導(dǎo)能夠多加指正我的工作,使我在這個(gè)機(jī)會(huì)中不斷學(xué)習(xí)和提高。我相信我一定能夠做得更好!
優(yōu)秀客服主管述職報(bào)告2
時(shí)光如梭,不知不覺我在恒大帝景服務(wù)中心工作已有一年多了。轉(zhuǎn)眼20xx年即將到來,首先提前祝大家元旦快樂,闔家幸福!
在我看來,20xx年是短暫而又漫長(zhǎng)的一年。短暫的是我還來不及掌握的工作技巧與專業(yè)知識(shí),漫長(zhǎng)的是要成為一名優(yōu)秀的客服領(lǐng)班人員,今后還需要學(xué)習(xí)很多知識(shí)。
很多人不了解物業(yè)客服工作,認(rèn)為它很簡(jiǎn)單、單調(diào)、甚至無聊,其實(shí)不然,要做一名合格、稱職的客服人員,不僅需具備相關(guān)的專業(yè)知識(shí),掌握一定的工作技巧,并要有高度的自覺性和工作責(zé)任心,否則工作上就會(huì)出現(xiàn)失誤、失職。這也是我在一年多的客服領(lǐng)班工作中經(jīng)歷了各種挑戰(zhàn)與磨礪后,才深刻體會(huì)到。
下面是我這一年來的主要工作內(nèi)容。
第一:注重自身修養(yǎng),提升客服服務(wù)質(zhì)量
在工作中的磨礪塑造了我的性格,提升了自身的心理素質(zhì)。平時(shí)的工作中難免遇到各種各樣的阻礙和困難,在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助下,尤其是在董姐及陳經(jīng)理的悉心教導(dǎo)下,讓我遇到困難時(shí)勇于面對(duì),敢于挑戰(zhàn),性格也進(jìn)一步沉淀下來。記得在咱帝景舉辦“龍騎俠”的活動(dòng)中,我主要組織了客服人員的.接待及服務(wù)工作,當(dāng)時(shí)客服部的人員不足,所有客服人員這一天都沒有休息,大家任勞任怨,面帶微笑,服務(wù)周到。確保了帝景“龍騎俠”的活動(dòng)順利進(jìn)行并順利完成。也通過這項(xiàng)活動(dòng)我才深刻體會(huì)到物業(yè)客服的職業(yè)精神和微笑服務(wù)的真正含義。
所謂職業(yè)精神就是當(dāng)你在工作崗位時(shí),無論你之前有多辛苦,都應(yīng)把工作做到位,盡到自己的工作職責(zé)。
所謂微笑服務(wù)就是當(dāng)你面對(duì)客戶時(shí),無論你高興與否,煩惱與否,都應(yīng)已工作為,重客戶為重,始終保持微笑,因?yàn)槟愦淼牟粏问悄銈€(gè)人的形象,更詩司的形象。當(dāng)我看到業(yè)主滿意的笑容,我也無比欣慰。
第二:注重細(xì)節(jié),加強(qiáng)管理,努力學(xué)習(xí)物業(yè)管理知識(shí)
我在平時(shí)的工作生活中體會(huì)到了細(xì)節(jié)的重要性。細(xì)節(jié)因其“小”,往往被人所輕視,甚至被忽視,也常常使人感到繁瑣,無暇顧及。在帝景的工作生活中,我深刻體會(huì)到細(xì)節(jié)疏忽不得,馬虎不得,不論是撰寫公文時(shí)的每一行文字,每一個(gè)標(biāo)點(diǎn),還是領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)調(diào)的服務(wù)做細(xì)化,衛(wèi)生無死角等,都使我深刻的認(rèn)識(shí)到,只有深入細(xì)節(jié),才能從中獲得回報(bào);細(xì)節(jié)產(chǎn)生效益,細(xì)節(jié)帶來成功;加強(qiáng)學(xué)習(xí)物業(yè)管理的基本知識(shí),提高客戶服務(wù)技巧與心理,完善客服接待流程及禮儀,進(jìn)一步改善自己的性格,提高對(duì)工作耐心度,更加注重細(xì)節(jié),加強(qiáng)工作責(zé)任心和培養(yǎng)工作積極性,多與各位領(lǐng)導(dǎo)、同事玫通學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短,提升自己各方面能力,跟上公司前進(jìn)的步伐。
最后我很幸運(yùn)能加入到恒大帝景這個(gè)可愛而優(yōu)秀的物業(yè)客服團(tuán)隊(duì),恒大的文化理念,貼心管家服務(wù)的工作氛圍已深刻的感染著我、推動(dòng)著我,讓我可以在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中成長(zhǎng),也確定了自己努力的方向。此時(shí)此刻,我的最大目標(biāo)就是力爭(zhēng)在新一年工作中挑戰(zhàn)自我、超越自我,取得更大的進(jìn)步。謝謝大家!
優(yōu)秀客服主管述職報(bào)告3
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓:
大家好!
此刻,我懷著無比激動(dòng)的心情,站在挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存的演講臺(tái)上,我要借此機(jī)會(huì)衷心地說一聲“謝謝”。六年來,作為中國電信電信百事通客服主管的我,伴隨著企業(yè)的成長(zhǎng)而提高改變著,積極努力的實(shí)現(xiàn)了跨越式的進(jìn)步與發(fā)展,在此對(duì)給予我支持和培養(yǎng)企業(yè)和各位領(lǐng)導(dǎo)深表誠摯的謝意!感謝公司為我們提供了這么好的一個(gè)展示平臺(tái)!我一定會(huì)抱著一顆誠摯、負(fù)責(zé)的心,領(lǐng)導(dǎo)我們這個(gè)小團(tuán)隊(duì)走上更加光輝的道路!
六年來的工作經(jīng)歷及生活積累,讓我養(yǎng)成了一種習(xí)慣,也可以說是生活態(tài)度:無論是對(duì)工作還是對(duì)生活,我的第一個(gè)信念就是我能夠做好,而且必須盡全力做到最好。有了這個(gè)信念,我總是以極大的興趣和熱情去面對(duì)任何事情,開動(dòng)腦筋應(yīng)對(duì)和解決出現(xiàn)的各種狀況和問題。作為中國電信的一名員工,繼往開來開拓創(chuàng)新、與時(shí)俱進(jìn)是我們當(dāng)前和未來工作的重心。經(jīng)過慎重考慮,我想申請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)我轉(zhuǎn)正為百事通合同制員工。
肩負(fù)著企業(yè)的轉(zhuǎn)型重?fù)?dān),話務(wù)主管肩負(fù)的責(zé)任更是重中之重,但我信心十足,有足夠的業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)和工作能力去繼續(xù)勝任此崗,我覺得我主要有以下幾個(gè)方面的優(yōu)勢(shì):
一是扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)和豐富的業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)
我作為首批客服代表,鍛煉不久就擔(dān)任了話務(wù)組組長(zhǎng),百事通成立后,本人榮幸地被調(diào)到118114成為首批百事通專席,我先后擔(dān)任過話務(wù)員、專席、組長(zhǎng)、質(zhì)檢員,內(nèi)訓(xùn)師、后端主管、營(yíng)銷主管、
話務(wù)主管等,從前端服務(wù)工作到后端的業(yè)務(wù)管理,借助多年的工作閱歷和業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn),使本人在個(gè)人思想、業(yè)務(wù)能力和工作實(shí)際方面都有了全面的提高和改善,因此在業(yè)務(wù)中不管遇到什么問題,我都能夠
很快進(jìn)入角色,并及時(shí)有效的完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作。
二是具有話務(wù)主管的目標(biāo)管理能力和過程管控能力
在過往的工作中,我把控員工的工作進(jìn)度,調(diào)整好員工的工作情緒,管理好自己的情緒。在領(lǐng)導(dǎo)與員工之間建立一個(gè)良好的溝通平臺(tái),扮演好上傳下達(dá)的工作角色,更好協(xié)助中心領(lǐng)導(dǎo)開展各項(xiàng)管理工作。積極協(xié)作與客服人員的關(guān)系,本著以身作則的態(tài)度,保持樂觀積極的心態(tài),將上級(jí)安排的每項(xiàng)工作做精、做細(xì),抓住重點(diǎn),有計(jì)劃、有步驟、有檢查,面面俱到的去提高話務(wù)員的執(zhí)行能力,做好檢員、戰(zhàn)斗員、指揮員和培訓(xùn)員的四員角色。
三是本人對(duì)轉(zhuǎn)正的崗位有特的認(rèn)識(shí)和積極的自我評(píng)價(jià)
通過平時(shí)積極的學(xué)習(xí)和考察,我深刻明白主管的工作職責(zé)。對(duì)內(nèi)首先是積極完成各項(xiàng)服務(wù)考核指標(biāo),內(nèi)外兼修取得服務(wù)勝利。同時(shí)負(fù)責(zé)部門的指揮調(diào)度,協(xié)助中心經(jīng)理將整體呼叫中心運(yùn)營(yíng)推入一個(gè)新臺(tái)階。對(duì)外優(yōu)化服務(wù)流程,升級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)還要負(fù)責(zé)號(hào)百呼叫中心各項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,分析并討論業(yè)務(wù)中存在的問題及收集并整理好話務(wù)員所反饋上來的信息,及時(shí)采取有效措施解決業(yè)務(wù)中存在的問題。將員工綜合素質(zhì)培養(yǎng)作為一項(xiàng)長(zhǎng)期的目標(biāo)來落實(shí)。按階段、按目標(biāo)將全員整體客服水平推入服務(wù)行業(yè)的領(lǐng)先水平,快速學(xué)習(xí)和掌握其他省市的先進(jìn)管理模式,結(jié)合自身員工實(shí)際情況,提出合理化的服務(wù)管理建議;最后定期針對(duì)前項(xiàng)話務(wù)量綜合數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,學(xué)習(xí)科學(xué)、合理的排班技能。通過對(duì)主管一職的認(rèn)識(shí),綜合自身素質(zhì)的全面評(píng)估,我覺得我能夠勝任主管一職。
因?yàn)樵诠ぷ髦?,我始終以認(rèn)真負(fù)責(zé)、任勞任怨的工作作風(fēng),在不同崗位上起著模范帶頭作用,積極與班組內(nèi)成員溝通,達(dá)成互相理解的共識(shí),一切以業(yè)務(wù)發(fā)展為核心,創(chuàng)建內(nèi)部同心協(xié)力的工作氛圍。并積極協(xié)助中心經(jīng)理制定一系列的有效管理制度,帶領(lǐng)班組互相扶持、攜手并進(jìn)。
四是全面的組織、協(xié)調(diào)能力保證了零延誤事件的`發(fā)生
在本人工作期間,曾獲得諸多榮譽(yù)。20xx年每季度都被連續(xù)評(píng)為中心的四星話務(wù)員。20xx被評(píng)為區(qū)級(jí)優(yōu)秀員工,20xx年元月份承接10000號(hào)工單投訴聯(lián)絡(luò)處理工作,確證投訴處理的及時(shí)性,本人承接至今未造成一起工單延誤事件。
以上是本人覺得轉(zhuǎn)正為此職位正式員工的有力優(yōu)勢(shì),如果本人如能轉(zhuǎn)正成功,將珍惜這個(gè)機(jī)會(huì),在日常的工作中將一如既往的干好本職工作,承擔(dān)起話務(wù)主管需承擔(dān)的各項(xiàng)責(zé)任及目標(biāo),做好領(lǐng)導(dǎo)的左右手,做好員工的帶頭人。我的計(jì)劃是這樣的:
第一加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高素質(zhì)。一方面加強(qiáng)治理論知識(shí)的學(xué)習(xí),不斷提高自己的治理論修養(yǎng)和明辯大是大非的能力。另一方面是加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)和高科技知識(shí)的學(xué)習(xí),緊跟時(shí)代步伐,不斷充實(shí)完善,使自己更加勝任本職工作。
第二扎實(shí)工作,銳意進(jìn)取。既發(fā)揚(yáng)以往好的作風(fēng)、好的傳統(tǒng),埋頭苦干,扎實(shí)工作,又注重在工作實(shí)踐中摸索經(jīng)驗(yàn)、探索路子,和大家一道努力把服務(wù)塑造成品牌服務(wù)。
第三再創(chuàng)新高,實(shí)現(xiàn),保證零延誤事件的發(fā)生。
這次轉(zhuǎn)正活動(dòng)給我們提供了一次全面展示自我的平臺(tái),中國電信在用人機(jī)制上提倡“你能翻多大的跟頭,企業(yè)就能給你搭建多大的舞臺(tái)”,希望借助這次的機(jī)會(huì)提升自我價(jià)值,實(shí)現(xiàn)自身的目標(biāo),同時(shí)也希望自己能通過這次的機(jī)會(huì)。如果此次能夠轉(zhuǎn)正成功,我將勵(lì)精圖治,恪盡職守,努力學(xué)習(xí),勤奮工作,以綿薄之力來回報(bào)各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們。反之,如果我沒有轉(zhuǎn)正成功不能上崗,我不會(huì)氣餒,一如既往在以后的崗位上盡心、盡力、盡職、盡責(zé)。無論結(jié)果如何,我都始終會(huì)“老老實(shí)實(shí)做人,扎扎實(shí)實(shí)做事?!毖员匦?,行必果!
謝謝大家!
優(yōu)秀客服主管述職報(bào)告4
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
伴隨著我們告別了任務(wù)繁重的20xx年,迎來了滿懷希望的20xx年。承蒙公司領(lǐng)導(dǎo)的信任,我于去年年初被提升為客服中心主管?,F(xiàn)就過去一年的主要工作進(jìn)行回顧、思考,希翼于能提煉經(jīng)驗(yàn),更上臺(tái)階。
作為物業(yè)服中心的主管,我的工作主要是:整理好各崗位上的資料并歸檔,做好購水電情況的核對(duì),并及時(shí)補(bǔ)充相關(guān)數(shù)據(jù),協(xié)助xx公司做好數(shù)據(jù)的完整補(bǔ)錄,做好相關(guān)費(fèi)用的催繳工作,做好售水電異常情況的月結(jié)統(tǒng)計(jì)并上報(bào),檢查督促前臺(tái)崗位的接待工作,落實(shí)規(guī)定的任務(wù)目標(biāo),協(xié)助同事處理好較為復(fù)雜的售水電業(yè)務(wù),協(xié)調(diào)與業(yè)主較為復(fù)雜的相關(guān)業(yè)務(wù),以及負(fù)責(zé)及時(shí)處理各類投訴與回訪等等。
一年以來,我認(rèn)真落實(shí)工作職責(zé),貫徹物業(yè)管理的各項(xiàng)法規(guī)策,執(zhí)行公司的有關(guān)規(guī)章制度,較好的做了日常接待工作:
首先,團(tuán)結(jié)同事,樂于助人,較好的保持了與公司各同事良好的人際關(guān)系。我始終認(rèn)為,如果和同事的關(guān)系都搞不好,更不要說去和業(yè)主融洽氣氛和氣一團(tuán)了。作為領(lǐng)班,我以身作則,嚴(yán)于律己,起到較好的表率作用。與全體文員一起,團(tuán)結(jié)一致,為我們前臺(tái)各項(xiàng)接待工作的順利開展,為讓業(yè)主滿意作出自己應(yīng)有的核心作用。
其次,及時(shí)做好新員工的培訓(xùn)。前臺(tái)文員一直人數(shù)較少,尤其在去年底今年初,隨著的相繼離職,給我們部門的工作銜接帶來一定影響。在及時(shí)補(bǔ)充人員后,通過我手把手的演示,耐心詳細(xì)的講解,讓她們?cè)诒M可能短的時(shí)間內(nèi)初步達(dá)到了上崗要求。在我們高效、有序的組織下,能夠輕重緩急妥善處理各項(xiàng)服務(wù)工作。
另外,及時(shí)組織相關(guān)費(fèi)用的催收。根據(jù)任務(wù)分工,我主要負(fù)責(zé)住房與門面物業(yè)費(fèi)的催繳。每季度首月上旬督促物管員對(duì)臨街門面進(jìn)行物業(yè)費(fèi)的預(yù)繳工作。
此外,及時(shí)對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)整理。嚴(yán)格實(shí)行痕跡管理,即徹底擺脫過去事情異常又無記錄的情況,所有存在異常的情況都有書面記錄,業(yè)主簽字認(rèn)同。較好的保持了工作的連貫性。及時(shí)對(duì)單元門維修業(yè)主投訴建議會(huì)議記錄等進(jìn)行整理歸檔。
再有,及時(shí)完善物業(yè)管理收費(fèi)系統(tǒng)。補(bǔ)錄所有小區(qū)的車庫雜屋資料。
還有,能按質(zhì)按量完成公司交代的.其他重要工作。業(yè)主滿意度調(diào)查,清理所有車庫雜屋水電費(fèi)。
一年以來,雖然我的各項(xiàng)工作都能取得一定成績(jī),但我知道自身也存在很多不足。如對(duì)待復(fù)雜問題的處理上,分析問題解決問題的能力還有待提高,作為領(lǐng)班,個(gè)人有時(shí)專注于個(gè)人工作,對(duì)前臺(tái)的工作形象尤其是細(xì)節(jié)方面還要加強(qiáng)管理。針對(duì)以上問題,今后我的努力方向是:首先要加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),虛心請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo)和同事,進(jìn)一步提高業(yè)務(wù)能力,進(jìn)一步提高工作效率;其次要在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致上下功夫,多投入更多的精力,抓好團(tuán)隊(duì)管理,使自身綜合能力不斷得到提高,使公司的窗口更加規(guī)范高效。
另外,我在公司工作的五年多時(shí)間里,積累了許多工作經(jīng)驗(yàn),尤其是接待業(yè)主服務(wù)業(yè)主方面,總結(jié)起來有以下經(jīng)驗(yàn)和收獲:
只有擺正自己的位置,心態(tài)平和,態(tài)度謙虛,才能又快又好的做好各項(xiàng)服務(wù)工作,贏得業(yè)主的滿意;只有牢固樹立服務(wù)意識(shí),加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào),才能消除業(yè)主的擔(dān)憂,贏得業(yè)主的信任。
最后,感謝公司領(lǐng)導(dǎo)的信任。同時(shí)相信我們物業(yè)公司在20xx年各項(xiàng)工作能更上一層樓。
優(yōu)秀客服主管述職報(bào)告5
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
時(shí)間總數(shù)得很快,新的一年即將開始。在過去的一年中我作為客服部的主管,帶領(lǐng)我部的員工順利完成了20xx年的各項(xiàng)工作任務(wù)。在此,對(duì)一直以來支持我工作的客服部所有員工表示感謝。如果沒有她們的努力工作,就不會(huì)有客服部今天的成績(jī)。我也感謝各部門同事對(duì)我工作上的支持與配合。
20xx年客服部的工作是比較繁忙和辛苦的一年,完成了1棟、2棟、3棟、4棟、5棟的交房工作,但對(duì)于我們每個(gè)人來說又有很多不同的收獲。很多人不了解客服工作,認(rèn)為它很簡(jiǎn)單、單調(diào)、甚至無聊,不過是接下電話、做下記錄、;其實(shí)不然,要做一名合格、稱職的客服人員,需具備相當(dāng)?shù)膶I(yè)知識(shí),掌握一定的工作技巧,并要有高度的自覺性和工作責(zé)任心,否則工作上就會(huì)出現(xiàn)許多失誤、失職。
前臺(tái)是整個(gè)服務(wù)中心的信息窗口,只有保持信息渠道的暢通才能有助于各項(xiàng)服務(wù)的`開展,客服人員不僅要接待業(yè)主的各類報(bào)修、咨詢、投訴和建議,更要及時(shí)地對(duì)各部門的工作進(jìn)行跟進(jìn),對(duì)約修、報(bào)修的完成情況進(jìn)行回訪。為提高工作效率,在持續(xù)做好各項(xiàng)接待紀(jì)錄的同時(shí),前臺(tái)還要負(fù)責(zé)各項(xiàng)資料的統(tǒng)計(jì)、存檔,使各種信息儲(chǔ)存更完整,查找更方便,保持原始資料的完整性,同時(shí)使各項(xiàng)工作均按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。
下面是我這一年來的主要工作內(nèi)容:
1、按照要求,對(duì)業(yè)主的檔案資料進(jìn)行歸檔管理,發(fā)生更改及時(shí)做好跟蹤并更新;
2、對(duì)業(yè)主的報(bào)修、咨詢及時(shí)進(jìn)行回復(fù),并記錄在業(yè)主信息登記表上(報(bào)修395戶,服務(wù)99戶,投訴19戶);
3、業(yè)主收房、入住、裝修等手續(xù)和證件的辦理以及業(yè)主資料、檔案、鑰匙的歸檔;
4、對(duì)于業(yè)主反映的問題進(jìn)行分類,聯(lián)系施工方進(jìn)行維修,跟蹤及反饋;
5、接受各方面信息,包括業(yè)主、裝修單位、房產(chǎn)公司、施工單位等信息,在做好記錄的同時(shí)通知相關(guān)部門和人員進(jìn)行處理,并對(duì)此過程進(jìn)行跟蹤,完成后進(jìn)行回訪;
6、資料錄入和文檔編排工作。對(duì)公司的資料文檔和有關(guān)會(huì)議記錄,認(rèn)真做好錄入及編排打印,根據(jù)各部門的工作需要,制作表格文檔,草擬報(bào)表等;
7、新舊表單的更換及投入使用;
8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
9、做好管理處各項(xiàng)收支工作。在完成上述工作的過程中,我學(xué)到了很多,也成長(zhǎng)了不少。工作中的磨礪塑造了我的性格,提升了自身的心理素質(zhì)。對(duì)于我這個(gè)剛剛步入社會(huì),工作經(jīng)驗(yàn)還不夠豐富的人而言,工作中難免會(huì)遇到各種各樣的阻礙和困難,幸運(yùn)的是在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們的大力幫助下,讓我在遇到困難時(shí)敢于能夠去面對(duì),敢于接受挑戰(zhàn),性格也逐步沉淀下來。在xx物業(yè)我深刻體會(huì)到職業(yè)精神和微笑服務(wù)的真正含義。
所謂職業(yè)精神就是當(dāng)你在工作崗位時(shí),無論你之前有多辛苦,都應(yīng)把工作做到位,盡到自己的工作職責(zé)。所謂微笑服務(wù)就是當(dāng)你面對(duì)客戶時(shí),無論你高興與否,煩惱與否,都應(yīng)以工作為重,急客戶所急,始終保持微笑,因?yàn)槲掖淼牟粏问俏覀€(gè)人的形象,更詩司的形象。
在這一年來的工作中我深深體會(huì)到了細(xì)節(jié)的重要性。細(xì)節(jié)因其"小",往往被人輕視,甚至被忽視,也常常使人感到繁瑣,無暇顧及。在瑞和的每一天,我都明白細(xì)節(jié)疏忽不得,馬虎不得;不論是擬就通知時(shí)的每一行文字,每一個(gè)標(biāo)點(diǎn),還是領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)調(diào)的服務(wù)做細(xì)化,衛(wèi)生無死角等,都使我深刻的認(rèn)識(shí)到,只有深入細(xì)節(jié),才能從中獲得回報(bào);細(xì)節(jié)產(chǎn)生效益,細(xì)節(jié)帶來成功。
工作學(xué)習(xí)拓展了我的才能,當(dāng)我把上級(jí)交付每一項(xiàng)工作都認(rèn)真努力的完成時(shí),換來的也是上級(jí)對(duì)我的支持與肯定。前兩天剛制作完畢的圣誕、元旦小區(qū)布置方案是我自己做的第一個(gè)方案,當(dāng)該方案得到大家的一致認(rèn)可后,心中充滿成功的喜悅與對(duì)工作的激情;至于接下來宣傳欄的布置還有園區(qū)標(biāo)識(shí)系統(tǒng)和春節(jié)小區(qū)的布置方案,我都會(huì)認(rèn)真負(fù)責(zé)的去對(duì)待,盡我所能把它們一項(xiàng)一項(xiàng)的做好。
在20xx年這全新的一年里,我要努力改正過去一年里工作中的缺點(diǎn),不斷提升自己,著重加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的工作:
1、自覺遵守公司的各項(xiàng)管理制度;
2、努力學(xué)習(xí)物業(yè)管理知識(shí),提高與客戶交流的技巧,完善客服接待流程及禮儀;
3、進(jìn)一步改善自己的性格,提高對(duì)工作耐心度,更加注重細(xì)節(jié),加強(qiáng)工作責(zé)任心和工作積極性;
4、多與各位領(lǐng)導(dǎo)、同事玫通學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短,提升自己各方面能力,跟上公司前進(jìn)的步伐。
很幸運(yùn)能加入xx物業(yè)這個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),xx的文化理念,工作氛圍都不自覺地感染著我、推動(dòng)著我;讓我可以在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中成長(zhǎng);也確定了自己努力的方向。此時(shí)此刻,我的最大目標(biāo)就是力爭(zhēng)在新一年工作中挑戰(zhàn)自我、超越自我,與公司一起取得更大的進(jìn)步!
優(yōu)秀客服主管述職報(bào)告6
20xx年轉(zhuǎn)眼即過,對(duì)于我個(gè)人和整個(gè)領(lǐng)海公館客服部的員工而言,這是穩(wěn)定發(fā)展的一年。一年來,在公司總部各部室領(lǐng)導(dǎo)、同事的悉心指導(dǎo)和項(xiàng)目各部門的無私幫助下,領(lǐng)海公館客服部比較順利的完成了20xx全年的各項(xiàng)工作。現(xiàn)將過去一年的工作情況匯報(bào)如下:
一、日常工作開展情況
20xx年,客服部嚴(yán)格執(zhí)行公司總部的各項(xiàng)工作要求,制定了本部門重點(diǎn)工作計(jì)劃,并以此為中心,積極開展日常的工作。主要包括以下方面:
1、交房及物業(yè)收費(fèi)工作:去年項(xiàng)目交房共計(jì)10戶,目前已交房戶為130戶,剩余26戶尚未交房;全年正常收取已交房客戶物業(yè)費(fèi)160.11元,地產(chǎn)補(bǔ)貼物業(yè)費(fèi)1041600.88元,完成全年預(yù)算數(shù)的63%;水電能源費(fèi)清欠67戶,清欠率達(dá)到88%。
2、社區(qū)文化活動(dòng):全年共舉辦社區(qū)文化活動(dòng)32余次,主要包括婦女節(jié)、母親節(jié)、物業(yè)開放日、中秋樂團(tuán)圓、圣誕節(jié)兒童自助午餐會(huì)等活動(dòng),這些活動(dòng)豐富了業(yè)主們的精神文化生活,拉近了物業(yè)公司與業(yè)主的距離,便于增進(jìn)彼此的感情交流,得到了地產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)及業(yè)主的一致好評(píng)。
3、團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng):全年開展部門培訓(xùn)30余次,涵蓋物業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、崗位知識(shí)、形象禮儀、法律法規(guī)等多個(gè)方面,在提升員工業(yè)務(wù)素質(zhì)的同時(shí),也增進(jìn)了員工之間的交流與互動(dòng)。在部門內(nèi)部形成了良性競(jìng)爭(zhēng),敢追敢超的工作氛圍。
4、保潔監(jiān)管:全年對(duì)保潔外包公司進(jìn)行了有效監(jiān)管,根據(jù)保潔外包評(píng)分結(jié)果,全年共處罰2400元。重點(diǎn)對(duì)問題整改的落實(shí)和復(fù)查工作進(jìn)行關(guān)注,對(duì)包括大堂、電梯、樓層公區(qū)保潔、入戶保潔、垃圾房管理、車庫清潔等方面的工作進(jìn)行全天候檢查,實(shí)現(xiàn)了業(yè)主零投訴。
5、重點(diǎn)工作:20xx年,項(xiàng)目先后經(jīng)歷了青島市創(chuàng)優(yōu)、項(xiàng)目外審、總部品質(zhì)檢查等工作。面對(duì)這些工作的重中之重,客服部全員在做好日常工作的同時(shí),加班加點(diǎn),同心協(xié)力,順利完成了上述工作。
二、工作中的.不足
1、與其他項(xiàng)目相比,物業(yè)收費(fèi)率不高。
2、員工對(duì)物業(yè)知識(shí)了解比較欠缺,工作技能有待進(jìn)一步提高,工作主動(dòng)性和積極性需進(jìn)一步調(diào)動(dòng)。
3、社區(qū)文化活動(dòng)的內(nèi)容和形式需進(jìn)一步結(jié)合業(yè)主實(shí)際,真正達(dá)到業(yè)主滿意。
4、便民服務(wù)內(nèi)容和類別較少,缺乏開展經(jīng)驗(yàn)。
三、20xx年工作展望
新的一年,新的挑戰(zhàn)。客服部全體員工將以更加積極的態(tài)度,服務(wù)好業(yè)主,維護(hù)好公司利益。堅(jiān)持以客戶為中心,以客戶滿意為目標(biāo),為公司創(chuàng)造更高價(jià)值,力爭(zhēng)取得更多、更優(yōu)異的工作成績(jī)。
優(yōu)秀客服主管述職報(bào)告7
各位領(lǐng)導(dǎo)、同事:
你們好!
我叫xxx,于20xx年11月25日進(jìn)入xx物業(yè)公司,在xx山水華庭小區(qū)擔(dān)任秩序維護(hù)員一職,后經(jīng)過競(jìng)聘,成為一名客服接待員。20xx年7月27日,在領(lǐng)導(dǎo)們的培養(yǎng)下我再次成功通過競(jìng)聘走上了現(xiàn)在的職位客服主管。現(xiàn)三個(gè)月試用期已滿,特此申請(qǐng)轉(zhuǎn)正。
回顧在公司任職的每個(gè)過程,有過辛酸、也有過甜蜜,在我前進(jìn)的每一步,都得到了公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的熱情相助,得到了大多數(shù)業(yè)主的諒解與支持。如果說這幾個(gè)月的工作還有一些可取之處的話,那絕不是因?yàn)槲覀€(gè)人有多大的能力,而應(yīng)歸功于我們有一支團(tuán)結(jié)的隊(duì)伍,有一群有熱情、肯奉獻(xiàn)的同事。現(xiàn)對(duì)我任客服主管以來的工作進(jìn)行總結(jié),冷靜回顧一下這段時(shí)間的工作得失,以求總結(jié)經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn)。
在剛?cè)肼殨r(shí),作為一名基層管理人員,我深刻認(rèn)識(shí)到客服主管的重要責(zé)任。為了不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的期望,我自覺學(xué)習(xí)物業(yè)管理知識(shí),并在思想上始終與公司保持一致,做到“思想認(rèn)識(shí)到位,工作到位”,在較短的時(shí)間內(nèi)適應(yīng)本崗位工作。在擔(dān)任客服主管職位的3個(gè)月中,我主要協(xié)助小區(qū)經(jīng)理抓好本部門的各項(xiàng)工作,提高客服人員的整體服務(wù)意識(shí),幫助小區(qū)經(jīng)理處理業(yè)主投訴,一定程度上提高了工作的實(shí)效性,具體包括:改變前臺(tái)接待人員工作方式,要求接待業(yè)主時(shí)必須全程站立式服務(wù);協(xié)助小區(qū)經(jīng)理制定收費(fèi)方案,并予以落實(shí);各種資料的收集、整理歸檔;對(duì)小區(qū)經(jīng)理各項(xiàng)管理工作提出合理化建議;接待業(yè)主投訴,立處理投訴近百起;協(xié)調(diào)與各部門的工作等。在各項(xiàng)工作中,收費(fèi)工作和接待業(yè)主是我負(fù)責(zé)最多,也是較為擅長(zhǎng)的方面。
一、收費(fèi)工作:協(xié)助小區(qū)經(jīng)理制定落實(shí)詳細(xì)的收費(fèi)方案,在集中收費(fèi)期之前通過電話回訪方式總結(jié)各類問題,(如:您好:這里是xx山水華庭物管部,請(qǐng)問您對(duì)我們的服務(wù)還有什么意見)并做好合理解釋及處理。對(duì)于施工遺留問題,及時(shí)上報(bào)并與地產(chǎn)售后維修部人員做好溝通工作并催其及時(shí)處理,為我們物業(yè)費(fèi)的收取工作做好鋪墊。下一步帶領(lǐng)客服人員親自上門收費(fèi),xx山水華庭已于11月份提前完成了全年的收費(fèi)任務(wù),并且超額完成12萬元。當(dāng)然這不是我個(gè)人的成績(jī),而是與華庭物管部所有同事的努力及公司領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)分不開的。
二、日常接待:在接待業(yè)主這方面,我深刻認(rèn)識(shí)到前臺(tái)接待是物管部的服務(wù)窗口,所以良好的服務(wù)形象至關(guān)重要。為了提升前臺(tái)形象,我要求前臺(tái)客服人員在接待業(yè)主時(shí)采取全程站立式服務(wù),給業(yè)主以煥然一新的感覺。另外在日常工作中,我嚴(yán)格按照公司要求,工裝上崗,接待來訪人員以禮相迎,態(tài)度和藹的接聽和轉(zhuǎn)接電話,耐心聽取業(yè)主反映的問題、需要解決的困難,細(xì)心解答并詳細(xì)的記錄,在第一時(shí)間安排人員進(jìn)行回訪。業(yè)主的所有咨詢來電,我們都給予滿意回復(fù);業(yè)主的報(bào)修問題,通過我們的及時(shí)聯(lián)系,根據(jù)報(bào)修內(nèi)容的不同等級(jí)進(jìn)行派工,爭(zhēng)取在最短的時(shí)間內(nèi)將問題解決。同時(shí),根據(jù)報(bào)修的完成情況及時(shí)的進(jìn)行上門回訪或電話回訪。使業(yè)主真真切切的感受到我們物業(yè)服務(wù)的重要,通過我和全體員工的共同努力,現(xiàn)在客服各項(xiàng)工作都有了很大的提高,員工們士氣高漲,工作積極主動(dòng),已經(jīng)順利的完成了工作目標(biāo)。
下一步工作計(jì)劃:
一、對(duì)于自身的管理帶動(dòng)員工的積極性:嚴(yán)格律己、保持持久的事業(yè)激情,xx給了我一份激情,我就能做到把這份激情轉(zhuǎn)變?yōu)闉槠髽I(yè)所帶來的效益。短暫的激情是不值錢的,而且激情是不允許受傷害的,對(duì)待員工也是如此,設(shè)想一下你的員工下班以后再要培訓(xùn)三四個(gè)小時(shí)或者開上幾個(gè)小時(shí)的會(huì),你就會(huì)把這種激情消耗掉,學(xué)習(xí)是無處不在的,學(xué)習(xí)不是要坐下來,而是去聽、去看、從與業(yè)主溝通中學(xué)習(xí)。
二、交房工作的順利進(jìn)行:交房前針對(duì)每位客服人員的.性格特征進(jìn)行必要的談心。確保交房當(dāng)天所有客服人員都能精神飽滿的去迎接入戶業(yè)主,在與業(yè)主溝通時(shí)態(tài)度務(wù)必誠懇,對(duì)于那些蓄意鬧事的人,由我?guī)ьI(lǐng)他們出去并向他們解釋清楚,以免影響到其他交房人員的情緒,在交房期間我們應(yīng)保持冷靜先穩(wěn)定業(yè)主的情緒為其耐心解決困難,杜絕業(yè)主扎堆現(xiàn)象,保證交房工作井然有序的進(jìn)行。
三、對(duì)二期新入住業(yè)主的溝通了解:在交房期間,對(duì)二期業(yè)主們的問題進(jìn)行匯總,總結(jié)交房工作中的利弊以便日后有目的的對(duì)新人進(jìn)行培訓(xùn),也能更好的為業(yè)主們?cè)谌胱r(shí)提供便利。
四、對(duì)新入住業(yè)主明年裝修及辦理手續(xù)的管理:根據(jù)小區(qū)工程體系制定出來的新裝修管理協(xié)議,我面定在裝修期間業(yè)主來辦理手續(xù)時(shí)對(duì)業(yè)主發(fā)放并講解一些裝修須知。除裝修巡查人員每天到所有裝修戶中進(jìn)行一次巡視與提醒外,保潔在打掃樓道、秩序維護(hù)在巡邏時(shí),發(fā)現(xiàn)裝修問題及時(shí)向客服人員進(jìn)行反饋。再由客服聯(lián)系業(yè)主更快速地制止破壞其房屋結(jié)構(gòu)。確保業(yè)主按照規(guī)定開展裝修工作,避免給其他業(yè)主和物業(yè)管理造成不便。
經(jīng)過這幾個(gè)月的試用期,我通過不斷學(xué)習(xí)和積累,在思想上和工作能力的都有了一些進(jìn)步。同時(shí)我也深知自己的不足:文字寫作能力較為欠缺,抗壓性有待加強(qiáng)等。但是,我相信通過我的努力,再加上領(lǐng)導(dǎo)與同事的幫助,這些不足都將成為過去。我會(huì)用積極上進(jìn)的工作心態(tài),默默無聞的敬業(yè)精神將本職工作做到最好,以身作則履行xx物業(yè)的服務(wù)宗旨為業(yè)主帶來“家的感受”,為公司的進(jìn)一步發(fā)展付出自己所有的努力!
20xx年初我很榮幸x客戶服務(wù)中心一員從進(jìn)入客服中心之日起我把客服中心視同家中心每一位員工都是親人不論詩司正式員工還是聘用員工無論是年紀(jì)大員工還是剛進(jìn)入社會(huì)女孩她們性格、興趣我了如指掌她們喜怒哀樂都讓我牽掛在心相互信賴無話不談在溝通中她們傾訴委屈釋放壓力在放松中調(diào)整心態(tài)保持陽光心情她們眼中我不僅是中心負(fù)責(zé)人更是她盲作和生活導(dǎo)師我常與她們分享工作和人生快樂心法:即做人要有品德做事要有品質(zhì)生活要有品位指導(dǎo)年輕員工怎樣去工作如何去生活真正讓員工感受到工作快樂從而把握著幸福生活需要查看完整
優(yōu)秀客服主管述職報(bào)告8
各位領(lǐng)導(dǎo)、同事:
你們好!
我叫xxx,于20xx年11月25日進(jìn)入華中物業(yè)公司,在假日山水華庭小區(qū)擔(dān)任秩序維護(hù)員一職,后經(jīng)過競(jìng)聘,成為一名客服接待員。20xx年7月27日,在領(lǐng)導(dǎo)們的培養(yǎng)下我再次成功通過競(jìng)聘走上了現(xiàn)在的職位客服主管?,F(xiàn)三個(gè)月試用期已滿,特此申請(qǐng)轉(zhuǎn)正。
回顧在公司任職的每個(gè)過程,有過辛酸、a也有過甜蜜,在我前進(jìn)的每一步,都得到了公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的熱情相助,得到了大多數(shù)業(yè)主的諒解與支持。如果說這幾個(gè)月的工作還有一些可取之處的話,那絕不是因?yàn)槲覀€(gè)人有多大的能力,而應(yīng)歸功于我們有一支團(tuán)結(jié)的隊(duì)伍,有一群有熱情、肯奉獻(xiàn)的同事?,F(xiàn)對(duì)我任客服主管以來的工作進(jìn)行總結(jié),冷靜回顧一下這段時(shí)間的工作得失,以求總結(jié)經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn)。
在剛?cè)肼殨r(shí),作為一名基層管理人員,我深刻認(rèn)識(shí)到客服主管的重要責(zé)任。為了不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的期望,我自覺學(xué)習(xí)物業(yè)管理知識(shí),并在思想上始終與公司保持一致,做到“思想認(rèn)識(shí)到位,工作到位”,在較短的時(shí)間內(nèi)適應(yīng)本崗位工作。在擔(dān)任客服主管職位的3個(gè)月中,我主要協(xié)助小區(qū)經(jīng)理抓好本部門的各項(xiàng)工作,提高客服人員的整體服務(wù)意識(shí),幫助小區(qū)經(jīng)理處理業(yè)主投訴,一定程度上提高了工作的實(shí)效性,具體包括:改變前臺(tái)接待人員工作方式,要求接待業(yè)主時(shí)必須全程站立式服務(wù);協(xié)助小區(qū)經(jīng)理制定收費(fèi)方案,并予以落實(shí);各種資料的收集、整理歸檔;對(duì)小區(qū)經(jīng)理各項(xiàng)管理工作提出合理化建議;接待業(yè)主投訴,立處理投訴近百起;協(xié)調(diào)與各部門的'工作等。在各項(xiàng)工作中,收費(fèi)工作和接待業(yè)主是我負(fù)責(zé)最多,也是較為擅長(zhǎng)的方面。
一、收費(fèi)工作:
協(xié)助小區(qū)經(jīng)理制定落實(shí)詳細(xì)的收費(fèi)方案,在集中收費(fèi)期之前通過電話回訪方式總結(jié)各類問題,(如:您好:這里是假日山水華庭物管部,請(qǐng)問您對(duì)我們的服務(wù)還有什么意見)并做好合理解釋及處理。對(duì)于施工遺留問題,及時(shí)上報(bào)并與地產(chǎn)售后維修部人員做好溝通工作并催其及時(shí)處理,為我們物業(yè)費(fèi)的收取工作做好鋪墊。下一步帶領(lǐng)客服人員親自上門收費(fèi),假日山水華庭已于11月份提前完成了全年的收費(fèi)任務(wù),并且超額完成12萬元。當(dāng)然這不是我個(gè)人的成績(jī),而是與華庭物管部所有同事的努力及公司領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)分不開的。
二、日常接待:
在接待業(yè)主這方面,我深刻認(rèn)識(shí)到前臺(tái)接待是物管部的服務(wù)窗口,所以良好的服務(wù)形象至關(guān)重要。為了提升前臺(tái)形象,我要求前臺(tái)客服人員在接待業(yè)主時(shí)采取全程站立式服務(wù),給業(yè)主以煥然一新的感覺。另外在日常工作中,我嚴(yán)格按照公司要求,工裝上崗,接待來訪人員以禮相迎,態(tài)度和藹的接聽和轉(zhuǎn)接電話,耐心聽取業(yè)主反映的問題、需要解決的困難,細(xì)心解答并詳細(xì)的記錄,在第一時(shí)間安排人員進(jìn)行回訪。業(yè)主的所有咨詢來電,我們都給予滿意回復(fù);業(yè)主的報(bào)修問題,通過我們的及時(shí)聯(lián)系,據(jù)報(bào)修內(nèi)容的不同等級(jí)進(jìn)行派工,爭(zhēng)取在最短的時(shí)間內(nèi)將問題解決。同時(shí),根據(jù)報(bào)修的完成情況及時(shí)的進(jìn)行上門回訪或電話回訪。使業(yè)主真真切切的感受到我們物業(yè)服務(wù)的重要,通過我和全體員工的共同努力,現(xiàn)在客服各項(xiàng)工作都有了很大的提高,員工們士氣高漲,工作積極主動(dòng),已經(jīng)順利的完成了工作目標(biāo)。
下一步工作計(jì)劃:
一、對(duì)于自身的管理帶動(dòng)員工的積極性:
嚴(yán)格律己、保持持久的事業(yè)激情,華中給了我一份激情,我就能做到把這份激情轉(zhuǎn)變?yōu)闉槠髽I(yè)所帶來的效益。短暫的激情是不值錢的,而且激情是不允許受傷害的,對(duì)待員工也是如此,設(shè)想一下你的員工下班以后再要培訓(xùn)三四個(gè)小時(shí)或者開上幾個(gè)小時(shí)的會(huì),你就會(huì)把這種激情消耗掉,學(xué)習(xí)是無處不在的,學(xué)習(xí)不是要坐下來,而是去聽、去看、從與業(yè)主溝通中學(xué)習(xí)。
二、交房
工作的順利進(jìn)行:交房前針對(duì)每位客服人員的性格特征進(jìn)行必要的談心。確保交房當(dāng)天所有客服人員都能精神飽滿的去迎接入戶業(yè)主,在與業(yè)主溝通時(shí)態(tài)度務(wù)必誠懇,對(duì)于那些蓄意鬧事的人,由我?guī)ьI(lǐng)他們出去并向他們解釋清楚,以免影響到其他交房人員的情緒,在交房期間我們應(yīng)保持冷靜先穩(wěn)定業(yè)主的情緒為其耐心解決困難,杜絕業(yè)主扎堆現(xiàn)象,保證交房工作井然有序的進(jìn)行。
三、對(duì)二期新入住業(yè)主的溝通了解:
在交房期間,對(duì)二期業(yè)主們的問題進(jìn)行匯總,總結(jié)交房工作中的利弊以便日后有目的的對(duì)新人進(jìn)行培訓(xùn),也能更好的為業(yè)主們?cè)谌胱r(shí)提供便利。
四、對(duì)新入住業(yè)主明年裝修及辦理手續(xù)的管理:
根據(jù)小區(qū)工程體系制定出來的新裝修管理協(xié)議,我面定在裝修期間業(yè)主來辦理手續(xù)時(shí)對(duì)業(yè)主發(fā)放并講解一些裝修須知。除裝修巡查人員每天到所有裝修戶中進(jìn)行一次巡視與提醒外,保潔在打掃樓道、秩序維護(hù)在巡邏時(shí),發(fā)現(xiàn)裝修問題及時(shí)向客服人員進(jìn)行反饋。再由客服聯(lián)系業(yè)主更快速地制止破壞其房屋結(jié)構(gòu)。確保業(yè)主按照規(guī)定開展裝修工作,避免給其他業(yè)主和物業(yè)管理造成不便。
經(jīng)過這幾個(gè)月的試用期,我通過不斷學(xué)習(xí)和積累,在思想上和工作能力的都有了一些進(jìn)步。同時(shí)我也深知自己的不足:文字寫作能力較為欠欠缺,抗壓性有待加強(qiáng)等。但是,我相信通過我的努力,再加上領(lǐng)導(dǎo)與同事的幫助,這些不足都將成為過去。我會(huì)用積極上進(jìn)的工作心態(tài),默默無聞的敬業(yè)精神將本職工作做到最好,以身作則履行華中物業(yè)的服務(wù)宗旨為業(yè)主帶來“家的感受”,為公司的進(jìn)一步發(fā)展付出自己所有的努力!
以上是我對(duì)自己近期以來的工作總結(jié),希望各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)于我的不足之處不吝指導(dǎo),使我不斷進(jìn)步,為公司做出我最大的貢獻(xiàn)。
優(yōu)秀客服主管述職報(bào)告9
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
您們好!
我于20xx年1月進(jìn)入市場(chǎng)部,并于20xx年被任命市場(chǎng)營(yíng)銷部主管,和公司一起度過了兩年的歲月,現(xiàn)在我將這期間的工作做個(gè)匯報(bào),懇請(qǐng)大家對(duì)我的工作多提寶貴的意見和建議。
我市場(chǎng)部主要是以電話營(yíng)銷為主、網(wǎng)絡(luò)為輔開展工作。前期就是通過我們打出去的每一個(gè)電話,來尋找意向客戶。為建立信任的關(guān)系,與每個(gè)客戶進(jìn)行交流、溝通。讓其從心底感覺到我們無論何時(shí)都是在為他們服務(wù),是以幫助他們?yōu)橹?,本著“我們能做到的就一定去做,我們能協(xié)調(diào)的盡量去做”的原則來開展工作。這樣,在業(yè)務(wù)工作基本完成的情況下,不僅滿足他們的需求,得到我們應(yīng)得的利益,而且通過我們的產(chǎn)品,我們的服務(wù)贏得他們的信任,取得下次合作的機(jī)會(huì)。不管是客戶追蹤還是服務(wù),依然能夠堅(jiān)持用心、用品質(zhì)去做。20xx年的工作及任務(wù)已經(jīng)確定。所有的計(jì)劃都已經(jīng)落實(shí),嚴(yán)格按照計(jì)劃之內(nèi)的事情去做這是必然的。相信即便是在以后的過程中遇到問題,我們也會(huì)選擇用最快的速度和的方式來解決。
20xx年,在懵懂中走過來。我自己也是深感壓力重重,無所適從。但是我遇到了好的領(lǐng)導(dǎo)和一個(gè)屬于我的團(tuán)隊(duì)。他們的幫助和包容是我個(gè)人現(xiàn)階段成長(zhǎng)的重要因素。也是我在參加工作的這段時(shí)間里對(duì)于做人和做事的理解中收獲最多的一年。
過去的已經(jīng)過去。每一年都是一個(gè)新的起點(diǎn),一個(gè)新的開始。
在今年的工作中,以“勤于業(yè)務(wù),專于專業(yè)”為中心,我和我組成員要做到充分利用業(yè)余時(shí)間,無論是在專業(yè)知識(shí)方面,還是在營(yíng)銷策略方面,采取多樣化形式,多找書籍,多看,多學(xué)。開拓視野,豐富知識(shí)。讓大家把學(xué)到的理論與客戶交流相結(jié)合,多用在實(shí)踐上,用不同的方式方法,讓每個(gè)人找到適合自己的工作方式,然后相輔相成,讓團(tuán)隊(duì)的力量在業(yè)績(jī)的體現(xiàn)中發(fā)揮作用。為團(tuán)隊(duì)的合作和發(fā)展補(bǔ)充新鮮的血液和能量。同時(shí)在必須要提高自己的能力、素質(zhì)、業(yè)績(jī)的過程中。以“帶出優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)”為己任,要站在前年、去年所取得的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)之上。創(chuàng)今年業(yè)績(jī)的同時(shí),讓每個(gè)人的能力、素質(zhì)都有提升,都要鍛煉出自己立、較強(qiáng)的業(yè)務(wù)工作能力。將來無論是做什么,都能做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心、滿意。
走進(jìn)這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì),我們每個(gè)人都要學(xué)會(huì)如何生存?不論做什么。擁有健康、樂觀、積極向上的工作態(tài)度最主要。學(xué)做人,學(xué)做事。學(xué)會(huì)用自己的頭腦去做事,學(xué)會(huì)用自己的智慧去解決問題。既然選擇了這個(gè)職業(yè),這份工作,那就要盡心盡力地做好。這也是對(duì)自己的`一個(gè)責(zé)任。
通過這兩年的工作,我感同身受。我看到了公司所發(fā)生的變化。也感覺到了公司必然要向前發(fā)展的一種決心。我相信:“公司的戰(zhàn)略是清晰的,定位是準(zhǔn)確的,決策是正確的”因此,在今后的工作中,我會(huì)帶領(lǐng)市場(chǎng)一部全體員工隨著公司的發(fā)展適時(shí)的調(diào)整自己,及時(shí)正確的找到自己的角色和位置。為公司在蓬勃發(fā)展的過程中盡我們個(gè)人的微薄之力。
回首過去,我們激情澎湃,熱情洋溢;展望未來,我們更加斗志昂揚(yáng)。
今天,市場(chǎng)營(yíng)銷部因?yàn)樵诖斯ぷ鞫湴粒幻魈?,市?chǎng)營(yíng)銷部會(huì)讓公司因?yàn)槲覀兊墓ぷ鞫院溃?/p>
第五篇:主管述職報(bào)告
主管述職報(bào)告
主管述職報(bào)告
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:你們好!
我被任命為萬鴻鑫城銷售主管以有一段時(shí)間了,現(xiàn)在我將這期間的工作作個(gè)匯報(bào),懇請(qǐng)大家對(duì)我的工作多多提出寶貴的意見和建議。
說句實(shí)話,剛上任時(shí)我感到肩上的擔(dān)子很沉重,心中產(chǎn)生了從未有過的壓力,第一雖然我有多年的銷售工作經(jīng)驗(yàn),但我從未有過現(xiàn)場(chǎng)管理工作,對(duì)管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)一無所有;第二面臨我們這項(xiàng)目都是些新手,對(duì)于房產(chǎn)這一塊可以說是零,怎樣帶動(dòng)這個(gè)團(tuán)隊(duì),怎樣管理好現(xiàn)場(chǎng),怎樣把銷售做到更好等因素使我感到無所適從。
有句話說的好“路是人走出來的”,我在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下化壓力為動(dòng)力,加上以往的工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合在一起。首先根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)日常管理,人員數(shù)量進(jìn)行合理的分工和安排,嚴(yán)格要求自己,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。在工作中有不足之處,所以每天都給自己在創(chuàng)新,發(fā)現(xiàn)問題,解決問題?,F(xiàn)在差不多過一天我們就針對(duì)房產(chǎn)專業(yè)知識(shí)這一塊進(jìn)行一次培訓(xùn),雖是給她們培訓(xùn),實(shí)際也是在給自己鞏固知識(shí),因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)有些知識(shí)不運(yùn)用的話根本就不記得,一言以蔽之,三句話:成績(jī)是客觀的,問題是存在的,總體上營(yíng)銷中心是在向前穩(wěn)定發(fā)展?,F(xiàn)在售樓部各人員述職時(shí)間、行銷經(jīng)歷參差不同,經(jīng)過部門多次系統(tǒng)地培訓(xùn)和實(shí)際工作的歷練后,各人員已完全熟悉了本崗位甚至相關(guān)崗位的業(yè)務(wù)運(yùn)作的相關(guān)流程。
我們雖然進(jìn)場(chǎng)比較緊,工作雖然繁瑣和辛苦,可這支營(yíng)銷隊(duì)伍,卻有著堅(jiān)定的為營(yíng)銷中心盡職盡責(zé)和為客戶貼心服務(wù)的思想和行為。就拿房交會(huì)來說吧,雖然大家都沒有過房產(chǎn)銷售經(jīng)驗(yàn),對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)的突發(fā)狀況更是沒有經(jīng)驗(yàn),可是面對(duì)客戶一窩蜂的闖進(jìn)售樓部現(xiàn)場(chǎng),銷售人員沒有感到害怕,而是很冷靜的、很耐心的接待好每一位來訪客戶,在房交會(huì)幾天的時(shí)間里就為公司創(chuàng)造了上千萬的銷售業(yè)績(jī)。在那種情況下也能很好的處理好每一件事情,我們相信再以后的工作也會(huì)做的更好。
當(dāng)然也有做的不好的地方就是在沒有跟經(jīng)理協(xié)調(diào)好的情況下導(dǎo)致了一房?jī)少u,這給公司領(lǐng)導(dǎo)帶來了不必要的麻煩,還好發(fā)現(xiàn)及時(shí)才沒有給公司帶來很大的損失,這點(diǎn)也是以后我們要特別注意的?,F(xiàn)在的工作基本上都已經(jīng)走上了正軌了,業(yè)務(wù)員也從原來的不懂到現(xiàn)在的主動(dòng)跟客戶交流,在也不是剛開始的看到客戶問的問題而站在那邊無語的表情了。而我也經(jīng)過這段時(shí)間的鍛煉,對(duì)自己也有了一定的認(rèn)知。從當(dāng)時(shí)的無所適從到現(xiàn)在的做事有條理都是一個(gè)改變。記得剛開始被任命銷售主管時(shí),跟他們開會(huì)的時(shí)候都臉紅,講話都打結(jié),開會(huì)也不知道說些什么內(nèi)容,每天就眼巴巴的看著經(jīng)理給我安排工作做,可現(xiàn)在的我比起以前又近了一步,雖然還有很多不足,但相信再以后的工作中我會(huì)努力做的更好。
到目前為止,包括開發(fā)商的關(guān)系戶一起,我們總共是簽定認(rèn)購協(xié)議115套,這離我們所定的任務(wù)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,從目前的客戶登記情況來看還是較理想的,可要完成目標(biāo)就要在努力,要及時(shí)跟銷售員溝通,銷售員也要及時(shí)跟客戶溝通。所以我也會(huì)不定時(shí)的檢查銷售員的客戶登記本,跟蹤內(nèi)容,統(tǒng)計(jì)客戶所提出來的問題。每天的例會(huì)也會(huì)收集銷售員所反應(yīng)上來的問題,然后及時(shí)的給她們解答問題。
下月就要開盤了,為了更好的完成項(xiàng)目的營(yíng)銷工作,實(shí)現(xiàn)雙贏,我們除做好自己的本職工作外,積極配合公司領(lǐng)導(dǎo)的安排,以銷售為目的,為下月的銷售高潮奠定基礎(chǔ)?,F(xiàn)在的工作主要是配合領(lǐng)導(dǎo)把預(yù)售前的主要資料準(zhǔn)備好,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)起草商品房買賣合同的擬草評(píng)審,五證公示牌的確定及公示函的發(fā)放,對(duì)周邊門面市場(chǎng)調(diào)研的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)出來發(fā)一份給公司,加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)接待與日常管理。在開盤之前在安排銷售員對(duì)株洲的整個(gè)樓盤進(jìn)行一次調(diào)研,為銷售奠定基礎(chǔ)。
XX年也是繁忙的一年,我除了要做好本職工作外還要把每個(gè)月的目標(biāo)分配給每一位置業(yè)顧問,監(jiān)督好她們的工作,爭(zhēng)取在原定時(shí)間里完成公司所下達(dá)的任務(wù)。
主管述職報(bào)告
過去的一年,對(duì)我而言,是非常特殊而又有意義的一年,在這一年我邁進(jìn)人生一個(gè)新的里程碑,在這一年我率領(lǐng)計(jì)財(cái)部的各位同仁,在行領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、愛護(hù)、支持下,以高度的責(zé)任感,恪守職責(zé),務(wù)實(shí)開拓,將支行的發(fā)展推上了一個(gè)新的臺(tái)階。以下是我在20**年個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告:
一、從基礎(chǔ)入手,著力于人員素質(zhì)培養(yǎng),保障支行的穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)。
1.建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,奠定會(huì)計(jì)出納工作的基礎(chǔ)。今年我根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展變化和管理的要求,對(duì)責(zé)任、制度修舊補(bǔ)新,明確責(zé)任、目標(biāo),并按照缺什么補(bǔ)什么的原則,補(bǔ)充建立了上些新的制度,對(duì)支行強(qiáng)化內(nèi)控、防范風(fēng)險(xiǎn)起到了積極的作用。特別是針對(duì)七、八月差錯(cuò)率高居不下,及時(shí)組織、制訂、出臺(tái)了“”,有效地遏制了風(fēng)險(xiǎn)的蔓延。
2.加強(qiáng)監(jiān)督檢查,做好會(huì)計(jì)出納工作的保證。年內(nèi)一方面加強(qiáng)考核,實(shí)行工效掛鉤的機(jī)制,按月考核差錯(cuò)率,并督促整改問題,及時(shí)消除事故隱患,解決問題。另一方面,加大檢查力度,改變會(huì)計(jì)檢查方式,采取定期、不定期,常規(guī)與專項(xiàng)檢查相結(jié)合的方式,及時(shí)發(fā)現(xiàn)工作中的難點(diǎn)、重點(diǎn),再對(duì)癥下藥,解決問題,有效地防范了經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
3.以人為本,加強(qiáng)會(huì)計(jì)、出納專業(yè)人員的素質(zhì)培訓(xùn),進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)了會(huì)計(jì)、出納工作的規(guī)范化管理。年內(nèi)主要做了以下七點(diǎn)工作:1.主動(dòng)、積極地抓好服務(wù)工作,堅(jiān)持不懈地搞好優(yōu)質(zhì)文明服務(wù),樹立服務(wù)意識(shí);2.堅(jiān)持業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)制度,統(tǒng)一學(xué)習(xí)新文件,從實(shí)際操作出發(fā),將遇到的問題及難點(diǎn)列舉出來,通過研究討論,尋求解決途徑;3.堅(jiān)持考核與經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)掛鉤。
4.成立了以骨干為主的結(jié)算小組;
5.積極地組織柜員上崗考試。
6培養(yǎng)一線員工自覺養(yǎng)成對(duì)傳票審查的習(xí)慣。
7開展不定期的技能比武、知識(shí)競(jìng)賽,加強(qiáng)對(duì)員工綜合能力的培養(yǎng),提高結(jié)算工作質(zhì)量和效率。
二、做好財(cái)務(wù)工作計(jì)劃,強(qiáng)化成本意識(shí),規(guī)范財(cái)務(wù)管理,努力提高經(jīng)濟(jì)效益。
1、更好的完成財(cái)務(wù)工作,我嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)制度和《》等規(guī)定,認(rèn)真編制財(cái)務(wù)收支計(jì)劃,及時(shí)完整準(zhǔn)確的進(jìn)行各項(xiàng)財(cái)務(wù)資料的報(bào)送,并于每季、年末進(jìn)行詳細(xì)地財(cái)務(wù)分析;在資產(chǎn)購置上做到了先審批后購置,在固定費(fèi)用上,全年準(zhǔn)確的計(jì)算計(jì)提并上繳了職工福利費(fèi)、工會(huì)經(jīng)費(fèi)、職工教育經(jīng)費(fèi)、養(yǎng)老保險(xiǎn)金、醫(yī)藥保險(xiǎn)金、失業(yè)保險(xiǎn)金、住房公積金、固定資產(chǎn)折舊、長(zhǎng)期待攤資產(chǎn)的攤銷、應(yīng)付利息等,并按照營(yíng)業(yè)費(fèi)用子目規(guī)范列支。
2、費(fèi)用支出實(shí)行了專戶、專項(xiàng)管理,在臨時(shí)存款科目中設(shè)置了營(yíng)業(yè)費(fèi)用專戶,專門核算營(yíng)業(yè)費(fèi)用支出,建立了相應(yīng)的手工臺(tái)賬,實(shí)行了一支筆審批制度,嚴(yán)格區(qū)分了業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)支出資金和費(fèi)用支出資金。在費(fèi)用使用上壓縮了不必要的開支,厲行節(jié)約,用最少的資金獲得最大利潤(rùn)。XX年開支費(fèi)用總額為萬元,較上年增加了萬元,增幅為%;實(shí)現(xiàn)收入萬元,較上年增加萬元,增幅為%。從以上的數(shù)據(jù)可知,收入的增長(zhǎng)速度是費(fèi)用增長(zhǎng)速度的2倍。在費(fèi)用的管理上,根據(jù)下發(fā)的《》等文件精神,嚴(yán)格費(fèi)用指標(biāo)控制,認(rèn)真執(zhí)行審批制度,做好日常的賬務(wù)處理,并將費(fèi)用使用情況及財(cái)務(wù)制度中規(guī)定比例列支的費(fèi)用項(xiàng)目進(jìn)行說明,以便行領(lǐng)導(dǎo)掌握費(fèi)用開支去向。全年按總部費(fèi)用率的考核標(biāo)準(zhǔn),支行實(shí)際費(fèi)用率為%,節(jié)約費(fèi)用5個(gè)百分點(diǎn),費(fèi)用總額沒有突破下達(dá)的費(fèi)用控制指標(biāo)。
三、恪盡職守,切實(shí)加強(qiáng)自身建設(shè)。
我在抓好管理的同時(shí),切實(shí)注重加強(qiáng)自身建設(shè),增強(qiáng)駕馭工作能力。一是加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷增強(qiáng)工作的原則性和預(yù)見性。二是堅(jiān)持實(shí)事求是的作風(fēng),堅(jiān)持抵制和反對(duì)腐敗消極現(xiàn)象,在實(shí)際工作中,積極幫助解決問題,靠老老實(shí)實(shí)的做人態(tài)度,兢兢業(yè)業(yè)的工作態(tài)度,實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度,推動(dòng)各項(xiàng)工作的開展。三是加強(qiáng)團(tuán)結(jié)合作,不搞個(gè) 人主義。
四、明年的工作構(gòu)想及要點(diǎn):
1、挖掘人力資源,調(diào)動(dòng)一切積極因素。立足在現(xiàn)有人員的基礎(chǔ)上,根據(jù)目前人員的知識(shí)結(jié)構(gòu)、素質(zhì)況狀確定培訓(xùn)重點(diǎn),豐富培訓(xùn)形式,加大培訓(xùn)力度,特別是對(duì)業(yè)務(wù)骨干的專項(xiàng)培訓(xùn)。
2、降低成本費(fèi)用,促進(jìn)效益的穩(wěn)步增長(zhǎng)。一是加強(qiáng)成本管理,減少成本性資金流失。二是加強(qiáng)結(jié)算管理,最大限度地增加可用資金。三是合理調(diào)配資金,提高資金利用率;認(rèn)真匡算資金流量,盡可能地壓縮無效資金和低效資金占用,力求收益最大化。四是降低費(fèi)用開支,增強(qiáng)盈利水平。五是準(zhǔn)確做好各項(xiàng)財(cái)務(wù)測(cè)算,為行領(lǐng)導(dǎo)的決策提供依據(jù)。
3、充分發(fā)揮職能部門的“職能”,加強(qiáng)管理,加快工作的效率,并向財(cái)務(wù)總監(jiān)匯報(bào)工作。
回顧一年的工作,在平凡而繁細(xì)的工作中,付出了許多艱辛與努力,有了一些收獲與喜悅,重要的是豐富與鍛煉了自己,雖然我的工作取得了一定的成績(jī),但仍有許多不足,仍需在今后的工作中不斷地加以完善,面對(duì)日益變幻的金融經(jīng)濟(jì)形勢(shì),金融工作任重而道遠(yuǎn),成績(jī)永遠(yuǎn)屬于過去,在今后的工作中,我將不斷完善提高工作水平,在新的一年邁上一個(gè)新的臺(tái)階,做好20XX年個(gè)人工作計(jì)劃,爭(zhēng)取將各項(xiàng)工作開展得更好。
主管述職報(bào)告
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo):
您好!
20xx年3月,我正式升任xxxx客服部主管,對(duì)于我個(gè)人來說是新的人生驛站。從xxxx卡調(diào)入xxxx不知不覺中就從事客服工作近1年有余,感慨頗深。雖然很多人不了解客服工作,認(rèn)為它只不過是接下電話、做下記錄這些簡(jiǎn)單的事情罷了。其實(shí)不然,要做一位合格的、稱職的客服人員,需具備相當(dāng)?shù)膶I(yè)知識(shí),掌握一定的溝通技巧,并要有高度的自覺性和工作責(zé)任心,這一點(diǎn)我是深有體會(huì)。盡管客服工作很平凡,但它即將在客戶的日常生活中扮演著重要角色,而且我相信隨著社會(huì)的逐步向高端水平的發(fā)展,勢(shì)必被多數(shù)人所看重。
時(shí)光如梭,轉(zhuǎn)眼間XX年工作已經(jīng)結(jié)束,20xx年工作也全面鋪開,在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和各部門的緊密配合下,基本完成了本各個(gè)階段的工作目標(biāo)和工作計(jì)劃。任職以來,客服部始終貫穿著xxxx前期物業(yè)管理工作的要求,加強(qiáng)了部門內(nèi)部管理工作,強(qiáng)化了物業(yè)服務(wù)水平。部門各項(xiàng)工作有了明顯的提高和改善,員工工作的積極性和責(zé)任心得到大幅度提高。
在過去的一年多的時(shí)間里,經(jīng)過了10余月的歷練,參與了公司組織的4次品質(zhì)培訓(xùn),也在公司上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持和公司客服職能部門及本項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)、同事的共同努力下,在工作取得了些許的成績(jī)。在此,非常感謝公司各位領(lǐng)導(dǎo)在工作中給予我的大力支持與幫助。為了更好地開展下一步工作,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和完善工作中的不足,現(xiàn)對(duì)我目前的工作情況作如下匯報(bào):
一、部門日常工作的開展及履行自身工作職責(zé)與本人的工作表現(xiàn)
做好所管轄范圍的內(nèi)部員工管理工作,在工作中,本人積極勤懇,認(rèn)真負(fù)責(zé),以身作則,遵守公司各項(xiàng)管理規(guī)定,務(wù)求為本部門員工做好榜樣。同時(shí),擔(dān)任“主管”一職后,本人能向領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)做好匯報(bào),向下級(jí)傳達(dá)、布置工作,確保信息的暢通,保證工作的順利進(jìn)行。
1、有效、合理的安排工作
根據(jù)工作實(shí)際情況,員工的自身特點(diǎn),能較有針對(duì)性地分配任務(wù),務(wù)求將工作完成,做到更好。在項(xiàng)目XX、5、4青年節(jié)活動(dòng)中,部門人員取得了冠軍團(tuán)隊(duì)。
2、與相關(guān)部門做好工作協(xié)調(diào)
根據(jù)工作實(shí)際情況,能與公司各部門、開發(fā)商客服部做好相關(guān)溝通、聯(lián)系工作,確保日常工作的順利開展,較好地將工作上的困難予以商討解決。
3、做好業(yè)戶的投訴處理溝通及拜訪、回訪工作
針對(duì)業(yè)戶重要投訴事項(xiàng),帶領(lǐng)并引導(dǎo)員工通過各種可取方式與技巧進(jìn)行跟蹤處理并回復(fù)、回訪業(yè)主。在過去的一年里,我部處理投訴53起。及時(shí)安排員工定期做好業(yè)戶拜訪、回訪工作,通過與業(yè)戶零距離的溝通交流,收集信息,向業(yè)戶做好相關(guān)解釋工作,將對(duì)業(yè)戶的困擾降到最低,得到了廣大業(yè)戶的諒解。而在日常的服務(wù)工作中,了解業(yè)戶所需、所求,并根據(jù)反映的有效事項(xiàng)提供快捷高效的服務(wù),這樣為處理業(yè)戶投訴工作做好了鋪墊,在后期投訴處理中起到良好的效果。
4、監(jiān)督做好員工考勤工作
按照公司管理要求,嚴(yán)格執(zhí)行員工考勤制度。嚴(yán)格要求上、下班不遲到、早退并做好簽到打卡。
5、在物業(yè)費(fèi)的催繳方式上采取靈活多樣式,在任職期間,XX年物業(yè)費(fèi)的收繳率達(dá)95%,歷史欠費(fèi)收繳率達(dá)85、36%;20xx年物業(yè)費(fèi)達(dá)40%。
6、帶領(lǐng)要求本部門員工在業(yè)主報(bào)事中做到“事事有著落件件有回音”的服務(wù)承諾。本接待處理客戶報(bào)事xx556件,完成率98%,業(yè)主滿意率100%。
7、為提高部門員工的的專業(yè)知識(shí)性,提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)技能,嚴(yán)格按照培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行部門培訓(xùn),本組織部門人員90余次。
8、順利成功策劃、開展了多次精彩的社區(qū)活動(dòng)。
參與組織了項(xiàng)目的3、8婦女節(jié)送鮮花、5、1diy親子環(huán)?;顒?dòng)、5、29長(zhǎng)者生日會(huì)、等xx項(xiàng)社區(qū)活動(dòng)的順利開展,更好的拉近了與業(yè)主之間的感情。其中
9、xx中秋文藝晚會(huì)在公司社區(qū)文化評(píng)選中,獲得杭州分公司第一名。
二、人員隊(duì)伍管理:
1、加強(qiáng)部門內(nèi)部紀(jì)律管理
紀(jì)律是嚴(yán)明隊(duì)伍的保證,是確保工作正常開展的有力保障。在日后工作中對(duì)紀(jì)律要“常抓、常管”,堅(jiān)持按“制度辦事”,務(wù)求打造一支“紀(jì)律嚴(yán)明”的客服部服務(wù)隊(duì)伍。
2、加強(qiáng)工作的落實(shí)和監(jiān)管力度
嚴(yán)格執(zhí)行我司的工作方針“重在程序狠抓落實(shí)從我做起立即執(zhí)行”
3、加強(qiáng)員工的培訓(xùn)力度
強(qiáng)化培訓(xùn),提高員工的溝通能力、協(xié)調(diào)能力和處理突發(fā)事件的能力,落實(shí)各項(xiàng)計(jì)劃和新措施,抓細(xì)節(jié),追求“為業(yè)主服務(wù)樹中奧品牌”的服務(wù)理念,不斷引導(dǎo)員工改變觀念和樹立良好的主動(dòng)服務(wù)意識(shí),從提升品質(zhì)服務(wù)觀念開始,從認(rèn)真研究每一個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié)開始,帶動(dòng)整個(gè)服務(wù)體系的提升。
4、開展員工業(yè)余活動(dòng),增進(jìn)部門凝聚力與團(tuán)隊(duì)精神。
三、工作中存在的不足
總結(jié)XX年工作開展情況,雖然取得了少許成績(jī),但也存在著些許不足:
1、部門員工做事不細(xì)心,責(zé)任心不強(qiáng);
2、與業(yè)主溝通能力還有所欠缺;
3、客服前臺(tái)與園區(qū)管家在業(yè)務(wù)方面溝通不及時(shí),導(dǎo)致有些工作疏忽。
4、部門人員無全方位發(fā)展,只在從事單一工作。
四、20xx工作計(jì)劃
在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和各部門的緊密配合下,客服部的各項(xiàng)工作也基本上完成了各階段的工作目標(biāo),展望20xx公司精細(xì)化管理年,我們信心十足。
客戶服務(wù)部是與外界聯(lián)系的窗口,客服人員的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)素質(zhì)直接影響著客服部的整體工作。為了更好的服務(wù)于業(yè)主,提升物業(yè)服務(wù)的服務(wù)品質(zhì),讓業(yè)主更滿意,我部應(yīng)該從六個(gè)方面開展工作。
一、做好客戶日常服務(wù)工作,提高業(yè)戶報(bào)事保修的及時(shí)率和完成率,減少業(yè)戶的投訴和不滿;
首先,我部應(yīng)該規(guī)范內(nèi)部管理,加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)工作。
客服人員接觸的業(yè)主較多,不同的業(yè)主會(huì)有不同的需求,而客服人員的專業(yè)水平又參差不齊,為了更好的服務(wù)于業(yè)主,部門要加強(qiáng)對(duì)員工專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)工作,并定期進(jìn)行考核,不斷提高客服人員的服務(wù)水平,努力追求業(yè)主滿意率達(dá)100%。制定較全面的物業(yè)管理禮節(jié)禮貌規(guī)范,加強(qiáng)客服人員語言、禮節(jié)及處理事務(wù)能力的培訓(xùn)。在接到業(yè)主報(bào)事時(shí),首先應(yīng)嚴(yán)格按照“三標(biāo)”規(guī)范操作,然后各區(qū)域管家及時(shí)跟進(jìn)回訪,避免因處理業(yè)主報(bào)事不及時(shí)而引起的投訴。其次,客服人員應(yīng)“想業(yè)主之所想,急業(yè)主之所急”。
作為服務(wù)性行業(yè),需要的是多動(dòng)腦,更多的為業(yè)主著想,為廣大業(yè)主營(yíng)造一種溫馨、和諧、安全、舒適的居住環(huán)境,這樣可以感動(dòng)業(yè)主,讓業(yè)主體會(huì)到自己是在享受一種服務(wù),有一種比“家”更溫暖的感覺。
二、創(chuàng)新催繳思路,爭(zhēng)取20xx年管理費(fèi)的催繳能夠按公司既定時(shí)間要求完成既定的催繳指標(biāo);
首先我們應(yīng)該明白一點(diǎn),物業(yè)費(fèi)的收繳情況直接關(guān)系到公司是否能正常運(yùn)營(yíng),關(guān)系到每一個(gè)員工的切身利益,我要帶領(lǐng)部門人員把催費(fèi)工作當(dāng)做是核心工作來做。
相信只要我們的服務(wù)能真正的落到實(shí)處,在平時(shí)的點(diǎn)滴工作中感動(dòng)業(yè)主,多與業(yè)主溝通,將心比心的想一想,用我們的真心去服務(wù)業(yè)主,業(yè)主也一定會(huì)被感動(dòng)。當(dāng)然也不排除那些所謂的刁蠻業(yè)主拒交物業(yè)費(fèi)的,對(duì)于這些業(yè)主,我們應(yīng)大膽創(chuàng)新尋求新思路,老的催繳方式不僅我們自己厭煩,業(yè)主也開始適應(yīng)了。
根據(jù)業(yè)主的性格特點(diǎn)和喜好來制定相應(yīng)的催繳措施,安排專門人員進(jìn)行催繳,對(duì)于那些典型的欠費(fèi)戶,在下一周期就應(yīng)該及時(shí)與業(yè)主溝通,包括節(jié)假日的問候,發(fā)送短信等,還可以登門拜訪。
不斷摸索才能不斷創(chuàng)新,不斷總結(jié)才能不斷進(jìn)取,其實(shí)按照市場(chǎng)的發(fā)展規(guī)律和一些相關(guān)法律法規(guī)的出臺(tái)都是有助于物業(yè)公司發(fā)展的。
三、改善部門管理,使20xx品質(zhì)工作穩(wěn)中有升;
1、加強(qiáng)部門員工培訓(xùn),使員工熟練掌握專業(yè)知識(shí),提升業(yè)務(wù)辦理能力;
2、強(qiáng)化部門紀(jì)律性,嚴(yán)于律己,強(qiáng)化員工責(zé)任心,提高業(yè)主滿意度;
3、多組織聯(lián)合巡區(qū),以傳幫帶形式提升園區(qū)管家品質(zhì)巡檢能力,提高品質(zhì);
四、廣開財(cái)路,加大宣傳、創(chuàng)新思路,將20xx社區(qū)活動(dòng)做大、做新、做的有影響力;
主要從以下幾個(gè)方面開展:
1、設(shè)立社區(qū)活動(dòng)專員一名,主要負(fù)責(zé)對(duì)外引資,搞好社區(qū)宣傳工作;
2、聯(lián)合新成立的聞江社區(qū),一起組織社區(qū)活動(dòng),把社區(qū)活動(dòng)做大,有影響力;
3、多與周邊的企業(yè)聯(lián)系,拉贊助,提高經(jīng)營(yíng)收入。
五、做好部門人員管理工作,打造一個(gè)穩(wěn)定、高效、合作、務(wù)實(shí)的團(tuán)隊(duì);
1、在工作、生活中關(guān)心員工,在工作上作為導(dǎo)師幫助他們,在生活中作為朋友體貼他們,使員工有歸屬感,使員工全身心的投入到工作中去,提升工作效益;
2、多組織員工活動(dòng),使員工之間有個(gè)良好的溝通平臺(tái),增強(qiáng)部門凝聚力。
3、加強(qiáng)公司制度培訓(xùn),以制度約束大家的行為,養(yǎng)成良好的習(xí)慣。
六、做好項(xiàng)目客戶關(guān)系維護(hù)工作,提高客戶的滿意度,建立更多支持和配合項(xiàng)目日常工作開展的客戶關(guān)系群;
1、堅(jiān)持對(duì)重點(diǎn)客戶的平時(shí)節(jié)假日期間的拜訪,園區(qū)管家要定時(shí)去業(yè)主家回訪;
2、節(jié)假日期間,用短信平臺(tái)發(fā)祝福短信問候業(yè)主,使業(yè)主感覺到溫馨;
3、停水、停電時(shí),做好預(yù)防措施,并及時(shí)短信提醒業(yè)主,做好相應(yīng)的準(zhǔn)備;
4、適當(dāng)?shù)奶峁┮恍﹤€(gè)性化的服務(wù),拉攏一批固定的客戶群,使他們支持我們的工作;
5、定時(shí)開展業(yè)主座談會(huì),聽取業(yè)主的心聲,汲取業(yè)主好的意見建議,并及時(shí)改善服務(wù);
6、每月定時(shí)開展社區(qū)活動(dòng),拉近與業(yè)主之間零距離接觸,使業(yè)主感到我們的服務(wù);
7、做好早八晚八管家門崗值班服務(wù),使業(yè)主近距離可以反映問題,并及時(shí)得到解決,提高辦事效率。
七、環(huán)境事物-保潔的監(jiān)管;
1、保潔負(fù)責(zé)人列入晨會(huì)中來,便于相互有效溝通;
2、部門多組織聯(lián)合巡區(qū),優(yōu)先發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)解決,避免業(yè)主投訴;
3、按時(shí)進(jìn)行周/月衛(wèi)生檢查,按照合同標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行相應(yīng)的處理;
4、管家日常巡區(qū)發(fā)現(xiàn)的清潔問題,及時(shí)跟進(jìn)處理。
在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和關(guān)懷下,我一直在不斷地學(xué)習(xí)和總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)。我將更加努力工作,克服不足,不斷完善自我,加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高自己的內(nèi)在素質(zhì)和專業(yè)修養(yǎng),爭(zhēng)取在以后的工作中取得更好的成績(jī)!同時(shí),我也真心地希望各位領(lǐng)導(dǎo)能夠多加指正我的工作,使我在這個(gè)機(jī)會(huì)中不斷學(xué)習(xí)和提高。我相信我一定能夠做得更好!