第一篇：學校司務長工作總結

學校司務長工作總結為大家整理學校司務長基本工作情況的匯報，學校司務長是負責學校食堂的工作管理和改善，下面是小編整理的學校司務長工作總結范文

學校司務長工作總結

自擔任司務長以來，任職期間，在各級領導的關心指導下和各位同事的大力支持下，司務科工作井然有序、逐步上升、保障有力。同時，我也時刻要求自己，要以一名優秀共產黨員的標準規范自己的言行，處處垂先示范、起好模范帶頭做用、愛崗敬業、扎實工作，認真完成好各項工作。下面將我一年以來的工作、學習、生活情況做個總結。

一、加強政治理論的學習，不斷提高自身素質。

毛澤東同志論述政治與經濟的關系時說：政治是統帥，是靈魂，是一切經濟工作的生命線。作為司務長，雖官小，但也是管財管物的直接管理者，政治思想素質直接關系到員工的切身利益及部隊的思想穩定狀況。為誰當官，為誰理財，對司務長來說是最現實的問題。

一年以來，能深入細致地學習十八屆三中全會會議精神，認真領會其精髓，時刻以一名優秀共產黨員的標準來約束自己的言行舉止。通過對《三個代表》等書籍的學習，來不斷提高自己政治立場的堅定性和思想道德的純潔性。

二、模范帶頭，抓好司務科隊伍建設。

俗話說：一個好司務長頂半個指導員。一年以來自己深刻認識到這句話的重要涵義，力爭做一名稱職、成功的司務長。后勤保障是否有力，直接關系到公司員工的戰斗力。要想搞好后勤工作，不但需要各位同事們的大力支持，更需要的是要有一支素質過硬的后勤隊伍建設。

1、抓好教育，以身作則，牢固樹立服務保障意識。

做一名普通的司務長不難，但是要想做一名公道正派、深受歡迎的司務長確不容易。不但自己首先要熱愛本職工作、一心為大家，而且要帶領炊事班人員牢固樹立服務保障思想，愛崗敬業，全心全意為廣大員工服務。初到公司時通過了解，有多數同志對食堂伙食不是很滿意，品種單一，味道不好，廚房衛生差。常有人另開小灶，有的員工干脆就在辦公樓泡個方便面將就一頓。通過調查和分析，這不是食堂的技術問題而是思想的問題。要改變這種現狀就必須找到根源，解決思想問題。通過了解，發現原來對食堂人員一直缺少管理，無人關心，認為干好干壞一個樣，一有問題不查原因就是當頭批評。久而久之，思想上就有了想法，自然而然就造成了這種局面。面對這種情況，我不斷的找他們談心，溝通思想，真心交流。經常到廚房一起切菜、分菜、搞衛生。通過自己的耐心教育和模范帶頭，他們對工作有了正確的認識，思想上有了很大的轉化。真正樹立了服務保障意識，態度端正，工作積極，忠于職守。對我說：有你這么負責又關心我們的司務長，我們沒有理由不干好工作的。

2、加強技能學習，搞好傳幫帶。保障是否得力，自身及炊事員的素質由為關鍵。因此在加強教育的同時采取了走出去、請進來，互相交流探討的方法不斷提高伙食保障能力。在工作中，有幾個員工工作熱情高但由于學習技術有限，烹飪技術水平很難有所突破。面對這種情況一方面幫他們找有關書藉從理論上加強學習，另一方面組織他們到兄弟單位食堂從實踐中去加強學習，通過學習炒菜技術有了明顯的提高。并定期組織后勤人員每周進行一次總結與交流，談談自己的認識及一些較好的想法，充分發揚民主，不斷聽取廣大員工的意見和建議。從今年三月份開始，為了適應公司發展的需要實行了自助餐制，從而改變了老傳統思想，把伙食保障從溫飽型向營養型的過渡和轉變，得到了公司員工的稱贊。一年以來，集團公司路董事長以及處領導多次到公司調研時對員工的伙食情況提出了高度的評價，經過不斷的努力，公司伙食受到了廣大員工一致肯定，很多員工經常說：有伙食保障這么好的司務長，我們知足了。

3、嚴格要求，抓好司務科后勤安全工作。

后勤人員作風松散、素質相對比較差，絕大多數數人是這樣認為的。但我覺得這并不完全對，雖然工作性質是形成的一個方面，但是我想信只要各項制度落實了，思想工作和檢查到位了，這種現象就不會產生了。因此自己首先做好模范帶頭，并利用空閑時間經常進行教育和檢查，發現問題馬上指出，及時教育。通過經常抓、反復抓，要求員工積極參加公司組織的各項活動，不論作風紀律還思想素質都有了明顯的提高。另一方面，由于食堂用的是大煤氣灶，易產生漏氣等現象，安全隱患較大。因此我采取了培訓上崗的方法，并保證廚房通風，定期檢查保養，從而減小了事故苗頭。

4、關心員工疾苦，促進員工成長進步。

平時如發現后勤后勤人員有思想問題的及時找其談心，了解情況，想盡一切辦法為他們解決難題，并引導他們積極參加公司開展的各項活動，不但豐富了他們的業余生活，而且提高了對工作的積極性。

三、堅持原則，嚴格落實各項規章制度。

1、對伙食的管理。

嚴格落實伙食管理五項制度，認真聽取廣大員工對伙食的意見及建議，不斷改進伙食質量。保證了早餐有雞蛋，午餐有肉，晚餐有粥。做到早餐重營養，午餐重質量，晚餐重調劑。當聽到有的員工對我說：司務長，現在的伙食比原來好多了，我們心滿意足了讓我感覺到心里踏實了很多。

2、對公用物資的管理。初到公司時，發現對物資的管理制度缺少制度化，造成了不必要的損壞和丟失。我感覺到要想管理好公用物資就必須完善和落實各項制度。面對這種情況，建立了公用物資管理登記本及責任書，專人負責，責任到人。正規了管理秩序，落實了責任制，減少了一些不必要的損失。

四、存在不足成績不講丟不掉，問題不講改不了。在取得成績的同時，我也深深的感覺到了自己的不足。

1、理論學習還不夠，有滿足于現狀的思想。

2、對同事的關心還不夠，由于工作繁雜，時常會有厭煩情緒，工作不到位。

3、不夠大膽，對一些問題存在牽就思想。

第二篇：連隊司務長個人工作總結（模版）

連隊司務長個人工作總結

今年以來，連隊后勤工作在機關業務部門和黨支部的指導幫助下，充分發揮了服務保障作用，取得了較大成績。連隊“五項經費”結余列建制連隊第二名，食堂被旅后勤部評為“先進食堂”。炊事班在旅組織的專業比武中，取得熱食制作第一名，炊事員xx 在上級組織的比武競賽中奪得第一名。

一、主要工作

（一）加強政治教育，樹牢了吃苦奉獻思想。炊事工作是一項苦累的差事。根據工作計劃，其他專業都有集中休整的時問，但官兵每天都要吃飯，炊事工作不能停下來。通過參加愛崗敬業、無私奉獻教育，炊事班人員把三尺鍋臺當作自己的事業舞臺，把炒好每個菜、做好每頓飯作為應盡職責，甘愿在后勤崗位上立功業。炊事員xx曾積極要求調離炊事班，認為燒火做飯沒出息，經過學習，尤其是通過學習上級表彰的“紅管家”的先進事跡，很快轉變了思想。今年8月份，在上級組織的專業比武中取得了第一名，并榮立了三等功。

（二）刻苦訓練專業技能，提高了服務保障水平。炊事班把上級配發的后勤書籍和《司務長》雜志作為基本教材，始終堅持星期四晚的學習制度，累計記寫筆記20萬余字。此外，還充分利用業余時間，加強實踐鍛煉，開展刀功、火功、炒功小競賽活動，形成了“比學趕幫超”的良好氛圍。結合部隊野營訓練、實彈演習等時機，積極開展實戰化背景下的后勤保障訓練，戰時保障能力有了新的提升。在今年10月份的實彈戰術考核中，僅用27分鐘就將一個建制連隊的飲食制作完畢，為連隊“決反”作戰取得佳績發揮了重要作用。

（三）抓好農副業生產，為連隊家底創收。因地制宜地搞好養，豬種菜等農副業生產，根據業余生產人均創收xx元的要求，開展了以養豬種菜為主的農副業生產，挑選了思想基礎好、責任心強、能吃苦的xxx同志擔任飼養員和種植員，全年養豬xx頭，出欄 xx頭，自產肉xxx公斤，折款xxxxx元，到10月底，已超額完成農副業生產任務。秋冬季打豬草xxxx余斤，又為明年養豬打下了良好的基礎。

（四）嚴格制度落實，爭當“紅管家”。狠抓了伙食管理五項制度的落實，減少了開支，堵塞了漏洞，年內累計節余經費xx萬元，還開展了“節約一度電，一滴水，一粒米，一兩油”的活動，收到了較好的效果，在上級后勤工作檢查評比中多次被評為先進單位。

二、存在的不足

（一）經費保障效益需進一步提高。在一段時間內，怎樣讓有限的經費發揮更大的保障效益，讓官兵既要吃飽，又要吃好上做得不夠。受素質能力的影響，科學營養配餐方面還很薄弱。

（二）制度落實上還有漏洞。部分制度還存在只是滿足于“傳達過”、“上過墻”的現象，在日常工作落實中卻走了樣，甚至是形同虛設。例如，在7月份時，因管理不善，兩袋面粉發了霉。

（三）創新工作的方法路子不多，多數工作仍停留在靠經驗開展上。在實戰化演練中，保障方案不夠靈活。

三、今后打算

（一）進一步加強學習，提高炊管人員的素質。建議連隊為炊事班購買《現代后勤管理》一書。積極與后勤部軍軍需科，選派 xxx到軍區廚師培訓基地學習。

（二）加強實戰化演練，提高戰時保障能力。每半個月，對炊事班進行一次快速出動演練。每月分別對埋鍋做飯、利用炊事車進行飲食制作及熱食前送等課目進行考核，個人成績記人訓練卡片。

（三）落實制度，堵塞漏洞。樹立法規意識，一切按制度規定辦。加強對軍人委員會經濟民主組人員的后勤培訓，增強其監督作用發揮。

（四）做好冬儲冬藏和明年發展農副業生產和準備工作，做到早打算，早動手，想方設法搞好以養豬種菜為主體的農副業生產。

力爭人均業務生產純收人達XXXX元以上

第三篇：司務長崗位職責

司務長崗位職責

1、司務長在黨政辦公室領導下開展工作。

2、負責管理食堂的全面工作，認真負責地搞好伙食。

3、教育炊管人員牢固樹立為鎮機關干部職工服務的思想，不斷提高烹調技術。

4、負責領導食堂的物資采購、保管、發放、使用以及票證回收工作。

5、會同炊事員編制食譜，組織實施并進行監督檢查。

6、負責飯菜衛生、食堂炊具和環境衛生以及炊事員個人衛生的監督檢查與考核。定期組織炊事員體檢，發現傳染病患者立即采取措施。發生食物中毒，司務長要負直接責任。

7、負責掌握成本核算。精打細算，節約開支，堅持日清月結。

8、司務長負責管理食堂公物并登記，做到愛惜公物，嚴禁公用物品流失。

9、完成領導交辦的其他工作。

食堂工作人員職責范圍

1、機關食堂工作人員必須熱心食堂工作，搞好全體機關工作人員的早、中、晚餐和客餐。負責食堂的衛生清掃和餐具消毒，做到炊、餐具清潔，保持食堂內外干凈整潔。

2、食堂工作人員做到服務熱情，舉止文明，工作時必須著裝整潔，無傳染性疾病。

管理辦法

1、事務長凡外出采購物品，采購后填寫黨政辦統一印制的實物采購單，購買后由黨政辦管理人員驗收，在驗收人欄內簽字，每月由主管領導、黨政辦主任對憑據進行審核簽字，方可作為食堂報銷單據。

2、事務長負責食堂各種物品的購買和保管，嚴禁購買病、腐、霉變食品。

3、食堂工作人員應本著勤儉節約的原則，搞好食堂伙食，做到葷素搭配合理、飯萊味香色美，既不超越伙食標準，又使大家滿意。星期

六、星期天及每天晚餐要保證值班人員就餐。

4、值班人員星期

六、星期天及每天晚餐就餐，由值班人員在就餐登記上自己簽字，每月底由事務長將就餐次數匯總經黨政辦、分管領導、鎮領導簽字后報財政所，由財政所統一撥付給食堂。

5、一般來客或會議，一律在食堂就餐。黨政辦公室填寫就餐單，簽字后交食堂。每月底食堂憑來客就餐單，經分管領導、鎮領導簽字后在財政所報銷。

6、食堂帳務必須每月公布1次，由黨政辦公室派人進行督促檢查和落實，全年由黨政辦公室組織對食堂帳務清理2次，半年一次，并出榜公布。

第四篇：司務長崗位職責

司務長崗位職責

1.主持后勤部全面工作，負責后勤人員行政管理工作； 2.做好公司員工食堂炊具、餐具、用具等公共物資管理工作；

3.負責員工就餐、開水供應及所需物資的采購保管工作； 4.做好來客的食宿接待管理工作；

5.組織人員做好辦公區域、會議室、接待室衛生清掃保潔管理工作；

6.完成其它臨時性工作。

炊事員崗位職責

1、樹立全心全意服務觀念，做到熱情周到服務。

2、按照規定時間做好飯菜，保證員工能夠按時就餐。

3、所做飯菜符合質量要求，力求適合大多數口味、吃得好。

4、所做飯菜符合衛生要求，不得出現食物中毒現象。

5、堅持餐具消毒制度，避免發生消化道傳染病。

6、精打細算，厲行節約，力避浪費食物、浪費水電現象。

7、做好廚房、餐廳和辦公區公共場所衛生，做到24小時保潔。

8、按操作規程操作電器設備和燃氣設備，預防觸電和火災事故。

9、妥善保管餐具、炊具，關好門窗，預防盜竊事故。

10、做好外來客人奉茶、就餐等服務工作。

員工食堂管理辦法 為了體現以制度管理人的指導思想，堅持以人為本、構建和諧社會的理念，加強員工食堂管理，為全體員工安全生產和正常工作提供堅強有力的后勤保障，特制定員工食堂管理辦法。

第一條

食堂管理模式

（一）員工食堂實行統一模式、統一標準、分工負責、集中管理體制。

（二）員工食堂以保障全體員工生活為目的，指定專人（司務長）負責管理。

（三）員工食堂歸口辦公室管理，其賬務由財務部監督管理，并向全體員工公開。

（四）所有在員工食堂就餐人員均實行憑票就餐制度。餐票由財務部負責印制與管理，出納員負責發售，督查室負責督查。

第二條

就餐標準及相關程序

（一）員工食堂實行早、中、晚餐供應制。

（二）員工就餐，在財務部登記領票，月終結算時剔除公司補助，其余部分從工資中扣除。所領餐票當月使用不完的留作下月繼續使用，離開本單位時可以退票。

（三）員工家屬及親友需要就餐的，按員工就餐標準和辦法執行。

（四）員工食堂原則上不接待外來務工人員就餐。外來務工人員確需就餐，必須相關責人同意。

（五）進餐餐票由當班炊事員負責收取、逐餐登記，每日交班時交司務長。司務長每月匯總所收餐票、采購食物票據與財務部結算。

第三條

員工就餐管理

（一）所有進餐人員必須憑票就餐、按序就餐。

（二）厲行節約，反對浪費。個人餐具盛裝的飯菜必須用盡，所剩飯菜50克及以上者由當班炊事員加收現金5元。

（三）不得在食堂內打鬧嬉戲、高聲喧嘩；對在食堂內打鬧的，一次罰款50元；非當班人員和傷病員，不得將飯菜帶出就餐區。

（四）講究環境衛生，殘食應倒入指定垃圾桶內，不得亂扔亂倒；餐畢應將餐具統一放置在指定位置。

(五)食堂實行定時開餐，非事前預約和特殊情況不予供應。

第四條

食堂采購管理

（一）食堂采購人員要嚴把質量關，努力做到價格低、質量好、足斤足兩，不得采購變質食品和超過保質期的食品。

（二）采購貨物應有正規發票或購銷票據，采購人員必須將所購進貨物的品種、數量、價格和日期逐項登記備查，值班炊事員負責貨物驗收簽名，辦公室和財務部負責對購進的貨物適時抽查復稱。

（三）食堂貨物入庫必須按品種、生熟分類放置，確保物品在保質期內加工。第五條

食堂物品管理

（一）食堂一切設備、設施必須登記造冊，不得將員工食堂的設備、設施挪作他用或私自帶出食堂。

（二）食堂負責人負責食堂內一切物品的保管，對無故損壞或丟失的設備設施、廚具、餐具要照價賠償。

（三）非陪客需要，任何人不得使用客餐廳麻將機。

（四）每季度由財務部會同辦公室對食堂物資進行一次盤點，按照財務規定制定報損和添置計劃。

（五）食堂工作人員必須熟悉各類設備設施的使用方法，按照說明書的要求正確操作，做好維護保養工作。

第六條

食堂衛生管理

（一）食堂工作人員必須時刻保持餐廳及廚房的清潔衛生，做到物品排放整齊，地面無垃圾、無油漬，餐廳餐桌、廚房操作臺整潔無塵，天花板、墻面無蜘蛛網等雜物，整個室內無異味的標準。凡安全衛生檢查不合格的一次處罰司務長50元。

（二）做好四害防治工作。對購進的食品和剩余飯菜要妥善保管和處理，防止發霉變質或受到蟲害污染。飯菜要保持清潔衛生，凡發現飯菜中有蚊蟲的一次處罰司務長50元。

（三）餐具、廚具必須在每次使用完后清洗干凈并進行消毒，冰箱等冷藏設備要定期清潔、滅菌。

（四）食堂必須保證每餐飯菜足額足量，菜式符合大眾口味，突出地方特色，不得出現未煮熟或變質的飯菜。出現 夾生和變質的飯菜一次處罰司務長50元。

第七條

食堂安全管理

（一）未經許可，非食堂工作人員不得進入廚房。

（二）廚房清潔用品應與調味品、菜品分開放置，對可能引發食物危害的有毒物品要及時清理出廚房。

（三）嚴格按照操作規程或說明書使用炊事械具或用具，對漏電、漏氣、漏水的設備要停止使用，及時檢修。

（四）做好防火、防盜工作。食堂工作人員在下班前必須鎖好門窗，關閉電源（冷藏設備除外），以確保財物安全。

第八條

其他

（一）其他未明確事宜另行研究確定。

（二）此辦法自2013年3月5日施行。

第五篇：司務長崗位職責

司務長崗位職責

1.主持后勤部全面工作，負責后勤人員行政管理工作； 2.做好村委會機關員工食堂炊具、餐具、辦公室茶具、客房用具等公共物資管理工作；

3.負責員工就餐、開水供應及所需物資的采購保管工作； 4.做好來客的食宿接待管理工作；

5.組織人員做好辦公區域、會議室、接待室衛生清掃保潔管理工作；

6.完成其它臨時性工作。

炊事員崗位職責

1、樹立全心全意服務觀念，做到熱情周到服務。

2、按照規定時間做好飯菜，保證員工能夠按時就餐。

3、所做飯菜符合質量要求，合理調節飯菜品種，力求適合大多數口味、吃得好。

4、所做飯菜符合衛生要求，不得出現食物中毒現象。

5、堅持餐具消毒制度，避免發生消化道傳染病。

6、精打細算，厲行節約，力避浪費食物、浪費水電現象。

7、做好廚房、餐廳和辦公區公共場所衛生，做到24小時保潔。

8、按操作規程操作電器設備和燃氣設備，預防觸電和火災事故。

9、妥善保管餐具、炊具，關好門窗，預防盜竊事故。

10、做好外來客人奉茶、就餐等服務工作。

員工食堂管理辦法

為了體現以制度管理人的指導思想，堅持以人為本、構建和諧社會的理念，加強員工食堂管理，為全體員工安全生產和正常工作提供堅強有力的后勤保障，特制定員工食堂管理辦法。

第一條 食堂管理模式

（一）本辦法所稱員工食堂包括村委會、蘇溪河礦區、水巖屋礦區、配礦二廠等4個食堂。員工食堂實行統一模式、統一標準、分工負責、集中管理體制。

（二）員工食堂以保障全體員工生活為目的，指定專人（司務長）負責管理。

（三）員工食堂歸口綜合辦公室管理，其賬務由財務部監督管理，并向全體員工公開。

（四）所有在員工食堂就餐人員均實行憑票就餐制度。餐票由財務部負責印制與管理，出納員負責發售，督查室負責督查。

第二條 就餐標準及相關程序

（一）員工食堂實行早、中、晚餐供應制。

（二）員工就餐（不含酒水），在財務部登記領票，月終結算時剔除公司補助，其余部分從工資中扣除。所領餐票當月使用不完的留作下月繼續使用，離開本單位時可以退票。

（三）員工家屬及親友需要就餐的，按員工就餐標準和辦法執行。

（四）因工作業務關系，需要在食堂就餐的客人和陪客員工，由相關部門負責人到綜合辦公室簽名登記、領取客餐票進餐，月底結算核銷。其中，A類標準3張票／人.餐，B類標準2張票／人.餐，C類標準1張票／人.餐。客餐標準暫定為A類30元／人.餐，B類20元／人.餐，C類10元／人.餐。

（五）員工食堂原則上不接待外來務工人員就餐。外來務工人員確需就餐，必須經綜合辦公室同意，并按8元／人.餐（不含酒水，暫定）標準購買餐票、憑票進餐。所購餐票當月使用不完的可以留作下月繼續使用，離開時可以退票。

（六）無票就餐者由當班炊事員按20元／人.餐標準收費，并當日登記上交司務長。

（七）進餐餐票由當班炊事員負責收取、逐餐登記，每日交班時交司務長。司務長每月匯總所收餐票、采購食物票據與財務部結算。

第三條 員工就餐管理

（一）所有進餐人員必須憑票就餐、按序就餐。

（二）厲行節約，反對浪費。個人餐具盛裝的飯菜必須用盡，所剩飯菜50克及以上者由當班炊事員加收現金5元。

（三）不得在食堂內打鬧嬉戲、高聲喧嘩；對在食堂內打鬧的，一次罰款50元；非當班人員和傷病員，不得將飯菜帶出就餐區。

（四）講究環境衛生，殘食應倒入指定垃圾桶內，不得亂扔亂倒；餐畢應將餐具統一放置在指定位置。

(五)食堂實行定時開餐，非事前預約和特殊情況不予供應。開餐時間：早餐為上班前半小時，中晚餐為下班后半小時。

第四條 食堂采購管理

（一）食堂采購人員要嚴把質量關，努力做到價格低、質量好、足斤足兩，不得采購變質食品和超過保質期的食品。

（二）采購貨物應有正規發票或購銷票據，采購人員必須將所購進貨物的品種、數量、價格和日期逐項登記備查，值班炊事員負責貨物驗收簽名，辦公室和財務部負責對購進的貨物適時抽查復稱。

（三）食堂貨物入庫必須按品種、生熟分類放置，確保物品在保質期內加工。

第五條 食堂物品管理

（一）食堂一切設備、設施必須登記造冊，不得將員工食堂的設備、設施挪作他用或私自帶出食堂。

（二）食堂負責人負責食堂內一切物品的保管，對無故損壞或丟失的設備設施、廚具、餐具要照價賠償。

（三）非陪客需要，任何人不得使用客餐廳麻將機。

（四）每季度由財務部會同辦公室對食堂物資進行一次盤點，按照財務規定制定報損和添置計劃。

（五）食堂工作人員必須熟悉各類設備設施的使用方法，按照說明書的要求正確操作，做好維護保養工作。

第六條 食堂衛生管理

（一）食堂工作人員必須時刻保持餐廳及廚房的清潔衛生，做到物品排放整齊，地面無垃圾、無油漬，餐廳餐桌、廚房操作臺整潔無塵，天花板、墻面無蜘蛛網等雜物，整個室內無異味的標準。凡安全衛生檢查不合格的一次處罰司務長50元。

（二）做好四害防治工作。對購進的食品和剩余飯菜要妥善保管和處理，防止發霉變質或受到蟲害污染。飯菜要保持清潔衛生，凡發現飯菜中有蚊蟲的一次處罰司務長50元。

（三）餐具、廚具必須在每次使用完后清洗干凈并進行消毒，冰箱等冷藏設備要定期清潔、滅菌。

（四）食堂必須保證每餐飯菜足額足量，菜式符合大眾口味，突出地方特色，不得出現未煮熟或變質的飯菜。出現夾生和變質的飯菜 4 一次處罰司務長50元。

第七條 食堂安全管理

（一）未經許可，非食堂工作人員不得進入廚房。

（二）廚房清潔用品應與調味品、菜品分開放置，對可能引發食物危害的有毒物品要及時清理出廚房。

（三）嚴格按照操作規程或說明書使用炊事械具或用具，對漏電、漏氣、漏水的設備要停止使用，及時檢修。

（四）做好防火、防盜工作。食堂工作人員在下班前必須鎖好門窗，關閉電源（冷藏設備除外），以確保財物安全。

第八條 其他

（一）其他未明確事宜另行研究確定。

（二）此辦法自2011年4月26日施行。