第一篇：大蒜簡介講話稿

大蒜種植介紹講話稿

今天借這個機會向大家介紹一下現在枧塘大蒜的生產情況，枧塘的蒜子每年都種有2000-3000畝，主要集中在塘福、昌鄭、屏山和高峰，枧塘的大蒜、香瓜、圣女果是枧塘農業的三大特色，也是大家俗稱的枧塘三寶。枧塘的大蒜香、辣、脆比較有特色，特別是獨蒜非常出名，每年都有很多人想到枧塘來要獨蒜，有自己吃的，也有請客送禮的，出了枧塘，大蒜的味道就不一樣，這些與枧塘的土質和氣候有關。經專家測定大蒜含有人體所需的10多種微量元素，也有很好殺菌驅毒的作用，所以有專家講經常吃有防病抗癌的效果，這是很有道理的。

今年，新來的縣委陳書記對農業產業結構調整非常重視、準備加大力度和采取措施大面積推廣種植枧塘大蒜，提高枧塘大蒜的影響力和市場競爭力，所以今天組織大家來參觀一下，本來是到塘福新房子那邊去的，縣里面在那邊搞了個大蒜示范點，有300-400畝，面積比較壯觀，比任何一年都種得多，但那邊在修水泥路，過不得，所以就到這里看一下，這里面積也還可以，縣里面特別是要大力推廣“稻—稻—蒜”種植模式，“稻—稻—蒜”模式也就是種兩糙水稻后再種一糙“二月蒜”，種蒜子的成本大概是：蒜種150斤，每斤4塊錢，要600塊錢，化肥及農藥微肥等300-400塊錢，種兩糙水稻基本上可以抵消這些成本，種蒜子基本上是盡得的了，一畝田蒜子可以打1200-1500斤蒜條，這幾年蒜子價格都不錯，今年開始老板收3.5塊錢一斤，后來收到5-6塊錢一斤，按4塊錢一斤，光蒜條就可以買到5000-6000塊錢一畝，濕蒜蔸按1000斤算也有一千來塊錢，這樣算，如果人工不計不算，除去成本，一畝田可以搞到6000-7000塊錢，安心在屋里搞生產的，種幾畝蒜子還是劃得來的，要說累比坐在家里肯定要累些的，冬天事情少種點蒜子搞點收入還是蠻不錯的，就是光種地里面，一畝地種得好也有4000-5000塊錢，也劃得來，今年縣農業局引進了大蒜良種---云南通海紫皮蒜，現在塘福新房子村和昌鄭野雞渡村兩個地方試種。這個通州紫皮蒜在云南本地種植，每畝僅是蒜苔就有2000-2200斤，加上蒜頭每畝總產量達4000余斤。如果在枧塘試種成功，將大大提高了種植大蒜的經濟效益，每畝實際純收入將突破萬元。現在發出來還沒有好大株，等

3、月份打蒜條的時候，大家來看一下或者打聽一下，如果好就大面積推廣，不好呢就另想辦法把枧塘大蒜這個產業做強做大。要講蒜子怎么種，大家在十幾，二十幾年前就是行家里手了，在這里就不講了，回去到政府開會的時候有種植資料大家認真看一下，我就講這些，謝謝大家！

附：

技術關鍵：①種植與收獲時間：九月底至10月初種，第二年三月底至四月初采收蒜苔，四月底收獲蒜頭；②搞好田間管理施好肥：苗期追好肥，不能讓大蒜葉尖發黃；在蒜苔現尾前半個月左右重施硫酸鉀復合肥30斤/畝，以增加蒜苔產量；蒜苔采收前視蒜葉顏色深淺施蒜頭膨大肥，以磷酸二氫鉀等速效性鉀肥為主。各個生長階段可適當葉面噴施磷酸二氫鉀以增強抗性和提高品質。③禁止使用高毒農藥，使用乙草胺除草劑時最好不要添加草甘磷類滅生性除草劑；提前預防病毒病和葉枯病，雨后及時排水，于發病初期噴施20%病毒A500倍與75%百菌清可濕性粉劑600倍或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍，隔7-10天一次，連續防治3-4次。

第二篇：大蒜調查報告

河北唐山一中

2013-2014學年第一學期 社會調查報告

河北唐山一中

2013-2014學年第一學期 社 會 調 查 報 告

題 目：班 級：姓 名：

2010-2013年大蒜價格報告 2013級高一新生 王杲炅

二○一三年八月

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2013-2014學年第一學期 社會調查報告

一 導言

2009年中國大蒜行業發展迅速，國內生產技術不斷提升。國內企業為了獲得更大的投資收益，在生產規模和產品質量上不斷提升。但是來自國際金融危機、外部政策環境惡化、產業上游原料價格上漲，下游需求萎縮等眾多不利因素使得大蒜行業在2010年-2013年的市場狀況及價格走勢備受關注,本調查報告從國內大蒜瘋狂漲價的經濟現象，分析其現狀；存在問題；提出解決方法；并在此基礎上對大蒜市場的未來發展趨勢做出分析。二 研究方法

本調查報告由依據市場調查資料、行業統計數據、國內外企業訪談結果、科研院所技術進展、業內專業期刊雜志等方面進行撰寫。三 調查結果與分析

（一）大蒜瘋狂漲價的經濟現象

據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，監測的21種蔬菜中有12種價格上漲，5種下降，4種持平。

4月份以來，全國大蒜價格經歷了一輪“過山車”行情：4月至5月上旬價格持續上漲，累計漲幅為24.8%；5月中旬至6月中旬價格快速回落，累計降幅為17.6%；6月中旬以來價格再次大幅上漲，截至7月18日累計漲幅達21.2%，至每斤6.57元，再次回升到5月上旬的價格高位。尤其需要關注的是，近日大蒜價格呈現加速上漲的態勢，目前上漲動力仍很大。

（二）大蒜漲價的原因

山東省金鄉縣是我國最重要的大蒜產地，但近年來大蒜價格的暴漲暴跌也使得金鄉人民幾家歡樂幾家愁。自進入2010年以來，大蒜已經成為市場上最搶眼的農產品，并因為價格飆升過快、太不靠譜而獲得了“蒜傻子”的綽號。在大蒜價格暴漲過程中，無論蒜農，還是炒蒜的投資者，乃至地方政府，從某種意義上講，均成了大蒜價格暴漲的受益者。那么究竟是什么原因導致的價格上漲？對于這樣的問題，經濟學的通常答案是說由于供不應求，市場均衡價格自然會不斷攀升，這樣的回答顯然是極其膚淺，不能夠讓人滿意的。

根據需求理論，大蒜價格上漲有三種可能：一是需求增加，供給不變；二是需求增加，供給減少；三是需求不變，供給減少。

自去冬今春以來，大部分農產品均漲價，但在農產品漲價過程中，大蒜價格的上漲尤其引人注意。大蒜價格的這種超越正常的暴漲可以從大蒜的產銷鏈(即供給、流通、需求)來分析。另外，進出口以及貨

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幣超發也對于國內大蒜市場價格波動起到了推波助瀾的作用。1.供給角度

眾所周知，農產品生產具有周期性，盡管從長期來說供給和需求可以實現均衡。但這并不排除短期內供給與需求在時間上形成錯位，并導致價格周期性的暴漲暴跌。這種錯位可以通過信息的搜集和提供，引導農民的種植行為來加以解決。

但就我國農產品信息供給而言，可以說是基本缺失的。這種缺失主要表現在以下方面：其一，信息可得性差，由于農村地域遼闊且交通通訊設施相對滯后，導致了相關農產品信息流通不暢；其二，信息適用性差。由于我國城市地區集中了絕大部分的媒體，它們的目標市場也主要是以城市為主，在市場競爭面前它們為了迎合城市人們的需求而對于農村關注不夠，這從一定意義上導致了對于農村信息供給不足。有時提供的一些涉農信息，也大多是轉載的，信息可靠性、權威性和適用性都比較差。有時一些企業出于自己企業私利，甚至散布一些虛假信息，誤導農民的生產經營決策。其三，農民自身的信息甄別處理能力差。信息的收集、甄別和處理是需要成本的，相對于文化素質較低、經濟狀況較差的廣大農民來說，其成本并不低，這導致了農民缺乏收集信息的動力。而缺乏信息致使農民的種植行為具有極大的盲目性，他們只能根據上一的價格來決定當年的種植行為。這就使得相關產品生產和價格波動具有了蛛網效應的特點，當年價格好，下一大家一哄而上，當年市場價格不行，下年大家又一哄而下。就大蒜而言，自2006年大蒜價格暴漲之后就經歷2007年和2008年兩年連續暴跌，最低價格在2008年3月甚至曾經跌破每公斤0.2元，從而給大蒜產業造成毀滅性打擊。2007年全國各地大蒜種植面積為1010萬畝，按照平均畝產2000斤計算，2008年總產量計1010萬噸。受2007年、2008年大蒜價格暴跌影響，2008年主產區大蒜種植面積減少30%~40%，非主產區面積將減少40%~60%。按全國大蒜種植面積減少45%計算，2008年全國共計種植555.5萬畝，按照平均畝產量2000斤計算，2009年產量為555.5萬噸。即便不考慮需求狀況變動，這種供給的大量減少也足以導致大蒜價格的上漲。再加上2010年初的低溫和“倒春寒”，終于導致了大蒜價格飆漲行情的出現，甚至創造了飆升幾十倍的紀錄！

2.需求角度

我國對于大蒜的正常消費量為每年1040萬噸左右。就人們對于大蒜的需求而言，主要包括正常消費需求、投機性需求和出口需求。就

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大蒜消費需求來說，那些吃大蒜的人們，無論價格怎么漲，由于其占消費支出總份額的比重并不是很大，這些人總是要吃。另外一部分人對于大蒜的需求則是以盈利為目的，這些人購買大蒜是出于經營賺錢目的。一般情況下，無論是人們對于大蒜的消費需求，還是對于大蒜的投機性需求，都不足以導致大蒜暴漲暴跌。

就出口來說，中國大蒜產量占全球的70%，也是世界上最大的大蒜出口國。自甲流感以來，國外對于大蒜的消費量猛增。就連那些曾在2008年抵制中國大蒜的國家，如日本、韓國也紛紛從中國進口大蒜，大蒜價格也隨之飆升。2009年我國共出口大蒜174.23萬噸，出口額為12.3萬美元，平均單價為每噸705.8美元。2009年大蒜價格的全年走勢也說明了這一點，2009年第一季度，我國出口保險和冷藏大蒜41.4萬噸，出口額為1.4億美元，平均單價342美元/噸。而到了2009年12月份，我國當月出口大蒜14.12萬噸，平均單價已上升到每噸1262.3美元，價格漲幅度為269.1%。另據國家商務部對外貿易司提供的數據，2010年1月~5月份我國共出口大蒜57.38萬噸，出口額為7.41億美元，平均單價為每噸1292美元，價格仍在上漲。

3.流通角度

有種觀點認為大蒜價格暴漲與蒜農惜售有關，但事實并非如此。農民種大蒜，他們需要支付種子、肥料等成本，考慮到他們的現實經濟狀況，農民往往在大蒜收獲后不久就賣掉自己的大蒜，而很難等到最佳時機的出現。從另一方面看，大蒜價格的暴漲離不開流通環節的炒作。大蒜生產者的數量可以以百萬甚至以千萬計，大蒜消費者的數量則可以以億計。因此，無論是生產者還是消費者，他們都不具備為大蒜定價的能力。有能力為其定價的則是那些組織較為完善、對于市場信息有著較為充分了解的大蒜經銷商。由于他們控制并掌握了足夠充分的大蒜貨源，因而可以人為制造短期內甚至在較長一短時間內的人為短缺，在供不應求的情況下，這些人就可以通過炒作而非正常市場營銷活動，推動大蒜價格的暴漲。

4.貨幣角度

正如諾貝爾經濟學獎獲得者米爾頓?弗里德曼所指出的，“通貨膨脹總是表現為一種貨幣現象”。大蒜價格暴漲自然也不例外。近年來我國貨幣超發已成為普遍現象，在貨幣供應持續增加的情況下，多余的貨幣必然要尋找出路。在國家新一輪宏觀調控過程中，大量從樓市退出的炒房資金亟待尋找出路。大蒜由于市場容量有限，僅需1800億資金就能使其價格上漲一倍，顯然是一個極其適合炒作的對象。在第4頁；共7頁 河北唐山一中

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這一輪大蒜暴漲過程中，在山東金鄉，就連當地的醫生、教師和公務員也加入到炒蒜大軍中來，而在甚至當地有人不惜抵押房產炒蒜。在這種背景下，人們出于財產保值增殖需要，從而在當地形成了全民炒蒜的狂潮。

(三)大蒜價格暴漲的后果

討論了大蒜價格暴漲的原因，我們繼而討論大蒜價格暴漲的收益分配與相關后果。

基于農民視角，以山東金鄉為例，大蒜價格暴漲給蒜民帶來了大量財富和現實利益。按照政府提供的數字，2009年全縣農民人均純收入為6811元，高于濟寧市6560元的平均水平，也高于山東省6000元的平均水平。從表面上來看，這應該說是好事情。但問題是這種大蒜價格的暴漲并非常態，也很難長期維持下去。即便按照每斤3.5元計算，按照正常管理條件畝產2000斤計算，每畝大蒜毛收入也可以達到7000元。顯然比種糧食作物或者其他經濟作物劃算多了，這樣的高收益足以吸引相當多的農民從事大蒜種植。但問題是，就土壤和氣候而言，全國適宜種植大蒜的地區并不少，大蒜種植技術也并不是很復雜。而當越來越多的農民都來種植大蒜時，那么未來大蒜價格暴跌將是可以預期的事情，這對于大蒜主產區的蒜農們來說，并不是什么好事。據悉，一些原本非大蒜傳統產區的農民也已打算在今秋之際種大蒜。倘若果真如此，大蒜價格跌破每公斤0.2元的一幕也并非不可能重演。

基于經銷商視角，大蒜價格暴漲的確給那些大蒜經銷商帶來了極其可觀的現實經濟利益。即便在金鄉，也有不少人因為囤蒜倒蒜而發了財。但縱觀近些年的大蒜市場，經銷商們總體上來說是有贏有虧，既有賺得盆豐缽滿的時候，也有賠得血本無歸的時候。相對于農戶而言，大蒜經銷商們所掌握的有關大蒜供求的信息更為充分，但大蒜價格的劇烈波動也給經銷商們判斷市場走勢帶來了巨大困難。而反過來，信息不充分條件下經銷商們的市場決策與市場行為不但不會削弱價格變動的幅度，反而會使得市場價格變動更加劇烈，從而助長更多人們的投機心理。

基于地方政府視角，就短期來說，大蒜價格暴漲對于那些大蒜主產區的地方政府來說無疑是件好事情。因為它不僅會直接帶來農民收入的增加，并在一定意義上促進當地消費和第三產業的發展，從而可能帶來地方財政收入的增加。但問題是，這種由于大蒜價格暴漲所帶來的收益并非屬于那種長久穩定，可以預期的收益。這種價格暴漲收益，就性質而言，只能被歸入暫時性收入的行列，這也就決定了大蒜

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價格暴漲對于地方農業結構優化和農民收入的可持續增加作用有限。不僅如此，當大蒜價格出現了類似于前幾年的下一輪價格暴跌時，大蒜很可能又會成為地方經濟的難題。

就眼前來說，大蒜價格的暴漲對于蒜農、經銷商和大蒜主產區的地方政府來說，是一個多贏的結果。但就長期來說，這種暴漲對于農民、經銷商和地方政府均蘊含著很大風險。

（四）應對蒜價暴漲暴跌進行防范

綜上分析，2009年至今的我國大蒜價格暴漲屬于第二種情況，即需求增加，供給減少。與其同時，出口增加、貨幣超發等因素也對于大蒜價格的暴漲起到了推波助瀾的作用，為了緩解大蒜市場價格暴漲暴跌給農民帶來的市場風險，可以采取如下對策：

1.推進大蒜產業化經營，確保大蒜產業健康發展

扶持大蒜龍頭企業，通過產業化經營實現農戶與市場有效對接，降低農戶經營風險。其一，由于龍頭企業在資金、技術和信息等方面具有較大的優勢，農戶可以通過龍頭企業獲得信息、技術服務，減少信息搜尋甄別成本。其二，產業化經營也有助于分散大蒜生產的風險。在農業傳統生產方式下，蒜農們承擔了大蒜生產的所有風險，而在產業化模式，尤其是緊密型產業化經營模式中，這種生產風險由參與產業化經營的主體共同承擔，而龍頭企業的參與可以大大增加綜合抗風險能力。其三，產業化經營可以化解市場風險。蒜農與龍頭企業簽訂訂單，按合同要求進行生產，最后把生產出來的大蒜銷售給龍頭企業，從而在一定意義上化解了大蒜價格暴跌暴漲所帶來了劇烈市場風險，確保大蒜產業健康發展。其四，鑒于農業貿易壁壘大多是針對一些初級農產品的，產業化經營也可以通過實施標準化生產，提高農產品加工程度，跨越國外技術壁壘，并且去占領國外高端市場，從而有利于化解和規避國際市場風險。2.開辦大蒜保險，分散生產風險

我國大蒜主產區主要分布在山東、河南等幾個北方省份，尤其是魯西南地區。大蒜生長對于溫度、光照、水分以及土壤有著較為嚴格的要求，并且病蟲害較多。如2010年以來的多次“倒春寒”以及四五月份的氣溫偏低就造成了大蒜減產幅度較大。隨著大蒜流通體制不斷的完善，市場發揮的作用越來越重要，大蒜生產經營者面臨的價格風險在不斷增加。這時，保險是分散風險和進行經濟補償的重要方式。由于農業保險具有高風險、高成本、高虧損、高賠付特點，商業保險

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公司很難獨立支撐。這種情況下，政府通過經濟、法律、行政等手段扶持農業保險事業，為農業保險的發展創造良好的投放和政策環境，并在蒜農中間廣泛開展保險業務，為蒜農購買農業保險提供財政補貼，并通過建立大蒜市場風險基金，彌補大蒜因市場波動給蒜農造成損失。

3.加強大蒜信息體系建設，降低生產盲目性

從外部注入信息，實現信息對稱是實現農戶與市場對接問題的有效辦法。這是因為農產品市場信息屬于公共產品，而政府在采集、處理和發布這些信息方面均具有優勢，因此它可以也應該成為農產品市場信息的主要提供者。就當前來說，政府通過加大投資力度，實現農村信息網絡村村通，可以大大提高農產品市場信息的可得性。政府根據市場行情變化，順應農民要求提供快捷準確的信息服務，可以提高信息的可用性。我們也注意到，龍頭企業、專業技術合作組織也可以積極介入，成為農產品市場信息的發布者和使用者，以彌補農產品市場信息體系建設的缺陷和不足。而那些來自農村、在市場大潮中闖蕩多年的農村經紀人，不僅見識廣、信息靈，頭腦活，熟悉市場變化規律，而且深得農民信任。他們的經紀活動可以在農業生產和流通之間建立起順暢的渠道，因此可以成為市場信息體系建設的必要補充。通過這些渠道建設，可以在很大程度上消除因信息不對稱所帶來的風險，指導農民科學生產。

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第三篇：大蒜理論

大蒜理論

——企業管理中的團隊意識

2012-11-06 來源：香港鑫尚國際

大蒜可以說是我們生活的必備品，沒有誰能夠少的了它，大家都知道大蒜對人身體的好處，但很少有人去研究一下大蒜。

都知道大蒜的生長原理，每一瓣大蒜都有一層外衣，它們緊緊地抱住了中間的一根莖，它直接和大蒜的根系相連，吸取一定的養份、水份來滿足大蒜整體的生長，然后，在大蒜的外部又有幾層外衣緊緊的包裹。

現在我就我對大蒜的認識說一下：

一、對國家來說

這個理論就是說對于我們中國來說，中間的莖就好比是我們可敬可愛的黨中央、國務院，它在指引著中國的發展方向，黨中央的思想就代表著中國人民的思想，黨中央的一些為民措施就好比是大蒜吸取的養份一樣，來讓我們國家的人一心奮斗，使得我們中國的國力越來越強。這也好比大蒜生長一樣。中間的莖使得中國的人民都有一個依靠，那就是黨中央、國務院，近幾年中國受災的情況充分體現了這一點。

說到蒜瓣，那就好比是中國的各行各業及各主流產業，它們雖有行業之分，雖有不同的做法及不同的文化（也就是大蒜的外衣），但都沒有脫離主線，都緊緊的依靠在黨中央精神的周圍，都離不開黨中央的政策和措施，都離不開黨中央的幫扶與支持。

大蒜外面的幾層外衣就好比是中國的軍事力量，綜合國力，國民的思想，中國在世界當中的地位等等，它包裹的越緊，說明中國的民心越齊，說明中國的民心和黨中央緊緊相連。

二、對家庭來說

古語說的好，“家有千口，主事一人”，主事之人就好比是大蒜中間的莖，他的思想、能力就好比是大蒜莖吸取養份的能力，他決定著一個家庭的生活品味，蒜瓣就好像是家中的兒女，他們都要緊緊抱住中間的莖才能得以生存、壯大，大蒜的外衣就好比是這個家庭的綜合實力。

三、對企業而言

這個話題說起來有點多：

1、莖：

中國的企業家族性企業占到了95%以上，那么中間的莖就好比是我們的企業主，企業主的思想影響著整個企業、整個團隊的思想，甚至會影響整個企業好幾代成員的思想，做為一個團隊的領導人，就好比蒜莖吸取的養份一樣，領導人的知識、能力、素養、素質，影響著整個團隊以及整個企業的發展，領導者的領導魅力會讓員工信任你，領導者的素質會讓員工羨慕你，領導者的能力會讓員工信服你，領導者的執行力、決策力會讓員工感覺到心里踏實。

所以，領導者的思想和作風是非常重要的，就和大蒜的莖是一樣的，它的存活與否，生長的好與壞，都和莖緊緊相連。

這就希望各企業主們進入一個學習的環境，你的學習力會帶動你整個的團隊成為一個學習性的團隊，古語說的好：“書中自有顏如玉，書中自黃金屋”，哪一本書、雜志當中，都有它一定的思想、道理和一些處事的哲學，所以說形成學習性組織會對整個團隊的能力、誠信度，執行力，辦事效率等都起到不可估量的作用。

大蒜中間的莖都長得非常直，這就和比我們的企業主們，每個企業都有自己的規章制度，沒有規矩不成方圓，這句話我們都知道，但這句話的意思不是只是針對員工的，他對我們領導人同樣適用，要知道“上梁不正下梁歪“的道理。這就要求作為領導者的人們，一定要以身作則，用自身的改變來影響你的下屬員工。

2、瓣

每個企業當中或多或少都有自己的下屬員工，那么這些下屬員工就好比為大蒜的瓣，每一個員工的思想、素質、忠誠度就好比是蒜瓣的外皮，每個人都有包裝，但包裝的效果卻不盡相同，也就是說人與人之間的思想、素質、能力等都是不同的，這就要求我們領導者對我們的員工進行培訓、引導、教育、教導，力爭讓本企業的每個員工都要說出“這個企業是我的”這句話，如果做到了，那就說明員工的愿景和愿望和你企業緊緊相連，密不可分，這也說明你做為“莖”，你起到了大蒜的莖的作用，給予了員工以充足的養份，也給與了一定的幫助和引導，這樣的企業才會長久的存活、發展下去。

現在哪位員工都不想天天跑在大街上尋求工作，那就需要我們學習，努力提高自己的能力，尤其是現在年輕人，生活在現在這樣一個競爭非常激烈的年代當中，一定要知道自己的層面，也就是要有自知之明，然后努力的去適應當今社會的環境，毛澤東曾經說過一句話“一天不學習，趕不上劉少奇”，一代偉人的學習精神盡顯于此。

所以，我們要努力的去學習，不管是專業的技能還是處世的道理，或是你職場技能，都要去學習，大家現在覺沒覺得，在學校時雄心勃勃，但走入職場后，一無是處，這就是說你畢業后走入職場，你在學校所學的知識幾乎是沒有用處，這就要求我們無論走哪個企業，不要拿自己的心思去面對你的企業，也不要稍不如意就辭職而去，因為無論哪家企業都有它的思想，它的文化，它的經驗，它的管理技能，而這些就是我們所需要努力掌握的，就好比是大蒜一樣，單瓣的蒜是無法存活的，只有依托在莖的周圍才得以生長，員工和企業也是同理，我希望大家記住，你什么東西都可以丟失，唯有你的能力會陪伴你的一生，要想有一個美麗的人生，首先我們就應該去努力掌握那些實現美麗人生的技能。

現在的年輕人還經常出現一種現象---眼高手低，也就是過高的估計自己，但到了工作崗位卻發覺自己什么也不會，然后辭職在另外去找工作，到的最后面試官看到你的簡歷都頭痛，這樣的做法對年輕人以后的職場道路非常不好，試想一下，如果將大蒜挖出來在從新種植，大蒜要經過一個返青期，年輕人求職要是同理。

無論那一家企業都有他一定的技術層面、管理層面，都有一定的含金量，現在的年輕人就應該走入企業以后，努力地去適應你所在的企業，無論你的能力、管理、人生、技能、觀

念、團隊建設、團隊管理等等，都是需要你去學習和提高的。

3、外包裝——皮

我們都知道，在大蒜的外圍有幾層皮，保護著里面的蒜瓣，這個道理也明顯的表現在了企業當中，我們每個企業都有它的愿景、它的戰略規劃以及它的文化，一個企業、一個團隊，表面上都是團隊，但內在的東西有很大的區別，就好比大蒜一樣，大蒜為什么有的大，有的小，有的辣，有的不太辣呢？

每個企業的外包裝——也就是員工的素養教育，員工是直接面對顧客的，他們的形象和素質代表著一個企業的文化，代表著一個企業的素質，當今的中國和上世紀的中國不同，企業產品不再是以“新贏”而贏得市場，而是以“服務”贏得市場，所以說，現在的產品、服務都是面對客戶而設立的，產品的質量和服務幾乎都一樣，那么，現在的企業之間的競爭主要就是企業文化深層次的競爭，也是人與人之間的競爭。

大蒜的外皮對于大蒜的生長與儲存都是非常重要的，企業的外包裝——企業文化、員工的素養對于一個企業的生存與發展也是非常重要的，希望各企業主們無妨多看看大蒜，多想想企業的發展。

香港鑫尚國際職業培訓研究院院長 蓋昱甫

第四篇：大蒜發芽日記

大蒜發芽日記 篇1

4月27日 星期五 天氣：晴

今天，老師讓我們親自種一種植物，觀察它的生長情況。于是我回家后拿來一瓣白白的蒜瓣，準備種在半截礦泉水瓶里。我把一些濕泥裝進這個半截瓶里，把蒜瓣頭朝下埋進大半截入土里。

晚上，我來觀察大蒜，發現大蒜長出了三四條淺綠色的線條。沒想到，大蒜的生長竟然這么的迅速，太讓我吃驚了！

4月28日 星期六 天氣：晴

今天，我放學回到家中，就又仔細觀察大蒜一番。我看見昨天的綠色線條已經沒有了。泥土也有些干了，于是我給大蒜澆了一些水，就又開始觀察起來。這次，我看見大蒜的頭部露出了一點翠綠色的小芽，長得很綠。

4月29日 星期日 天氣：晴

今天放假，一大早起床，我就時不時地去看看大蒜，可大蒜好像并沒什么反應。中午，我把大蒜搬到了屋外曬太陽。過了一會兒，大蒜就沒有了神采。我趕緊往大蒜身上澆了一些水，大蒜才又有了精神。今天就觀察到這里了。

4月30日 星期一 天氣：晴

今天一大早，我就發現大蒜的芽長長了。我趕緊用尺子量了一下，大蒜昨天居然長了約0.5厘米的芽！過了大約七小時，我又去看大蒜有沒有再長長，看起來似乎又長長了一些。晚上，我又去看了一下大蒜長的芽。我又用尺子量了一下，大蒜芽共有1.5厘米長了，它的芽也長粗了約0.7毫米。

5月1日 星期二 天氣：陰轉晴

一大早，我又迫不及待地去看我的大蒜了。我要看看大蒜的嫩芽又長長了沒有，可是那芽只長了約0.2厘米，粗還是約0.7毫米。到今天為止，我的大蒜一共長長了約1.7厘米。我心里真是開心極了！

我知道，大蒜的一身都是寶。等它長大了，它的莖和葉都可以做菜吃。蒜瓣還可以做調料，能預防一些疾病，還有生血等好處。大家要多吃哦！

大蒜發芽日記 篇2

10月1日 星期六 陰

今天我的媽媽給我買了一個大蒜的種子。當我種下去的時候不知道多興奮呀！可是我不知道什么時候才能長出來呢？希望有人能回答我。

10月2日 星期日 陰

今天，我種的大蒜都長了根，其中有一個長了一點點，我相信肯定會有一天，大蒜的種子會長出大蒜的。

10月3日 星期一 晴

今天我的大蒜長得好長，有0。1—1。3厘米，還長了一個黃色的東西，如果其它的大蒜的種子都長了黃色的東西的話，我就會興奮得不得了呀！

10月4日 星期二 陰

今天大蒜的種子長出了第二個黃色的東西，一個是昨天長的，一個是今天長的。我還幫大蒜的種子澆水了呢！

10月5日 星期三 晴

今天我的大蒜又有一個長了黃色的東西，現在只有一個沒有長黃色的東西，最后一個沒有長的它的根都很短呢！

10月6日 星期四 晴

今天我終于知道了一件關于大蒜的事情，就是黃色的東西原來是種子的芽。我的大蒜的種子長的第一個芽比第二個芽短些了。就剩最后一個沒有長芽了呢！

10月6日 星期五 晴

今天我又有一個大蒜的種子長了一個芽，還有一個長到了第二層呢！如果全都長到了第二層的話，最小的一個根還是很短，還長得特別慢呢！

10月11日 星期二 晴

今天我的大蒜都長得很高了，我把它們從杯子里移到了花盆里的泥土上，不過種在土里我看不見它們的根，媽媽說：“種子種在土里，種子就有肥料了，就長得壯些了。”在我的心里也有話要說，想不想聽？那就是：媽媽說完后我也學會了一點點知識呢！

大蒜發芽日記 篇3

8月30日

今天，我拿了一瓣大蒜，把裹著它的那層白白的皮剝掉，然后把大蒜放進了一個裝有水的玻璃瓶中，我把玻璃瓶放在一個有陽光的地方。我準備天天觀察它，看著白白胖胖的大蒜，我心里在想：大蒜的生長時間是快呢？還是慢呢？它又會變成什么樣子呢？

8月31日

今天，我給大蒜換了一次水，然后我把它拿起來，發現大蒜的底部出現了幾個小突起，我猜大蒜的根恐怕就要冒出來了。

9月5日

今天早上，我來到陽臺上觀察大蒜，大蒜長出了8根白色的小根，最長的有8毫米，最短的有1毫米，其余的都只有5毫米。我摸了一下蒜根，硬硬的；聞了一下，有刺鼻的味道。我仔細觀察了一下，大蒜的上部變紅了，可以隱隱約約的看到一點綠色。我心里高興極了！

9月7日

今天，我來看看大蒜長沒有長。大蒜現在已經有16根小芽了，是前天的兩倍。最長的大約有1厘米，最短的大約有3毫米。大蒜還沒有發芽。我看著大蒜，心里都不相信這是自己養的大蒜。

9月9日

我興奮地跑到窗前，發現大蒜的根長得更多了！大蒜的上部裂出了一個小口，我心里在想：是誰把我的大蒜弄破了呢？^_^哈哈，其實大蒜再過幾天就要發芽了，我心里樂呵呵的！

9月13日

我懷著好奇的心情來到窗前，心里想：大蒜的芽兒有沒有長出來呢？當我看到大蒜后，吃了一驚。啊！大蒜嫩嫩的綠芽已經長出來了，我用尺子一量，大蒜的芽大約高1厘米3毫米；大蒜的芽兒兩面都很光滑，唯有上部是尖尖的，我用手指摸一摸，還很扎人。

大蒜發芽日記 篇4

今天，我發現大蒜都長了好幾條根。根細細的，短短的，就像是水母的四肢一樣。根是白白的，白得就像天上軟綿綿的云朵。而且，大蒜還長出了白芽，在陽光的.照耀下，蒜子顯得更加“可愛”了。

中午，我發現大蒜的根越長越長，越長越粗，看起來就像是柔弱的孩子變成了強壯的戰士一樣。最有趣的地方時根不同角度的形狀：把大蒜的根朝上拿在手中看，就像一個人頭。而把根橫放著看，則像一顆甜甜的糖果，真想把它給吃掉。

3月16日晴天星期日

今天傍晚，太陽已經落下。我發現蒜苗的顏色變深了，在這深綠的長苗的一側中開了一條縫，中間又有一個小芽，真像個娃娃咧開嘴笑了，又像一位善良的母親把可愛的孩子呵護在懷里。長苗有三厘米長。把蒜倒過來看，就像個白發蒼蒼的老爺爺。根好像是老爺爺的短頭發，芽似乎是老爺爺的長胡子，蒜呢，當然就是老爺爺的臉嘍！最令人高興的是我的小蒜苗冒出了一片嫩綠的、頑強的小葉子。小葉子的口開得可大了，看著看著，在我眼前仿佛出現了張開的貝殼。

3月17日晴天星期一

今天，葉子長得特別大，大葉子徹底分開了，大葉子里還長著小葉子。最有趣的發現是：大葉子叉開的大口，向著嫩綠的小葉子，小葉子開的口也朝向著大葉子，就像一對母子正在說話呢！新長出來的葉子，摸起來十分光滑。一陣風拂過，蒜苗們就隨著風兒一起優美地舞蹈。觀察完后，我又給蒜苗澆了一點水，蒜苗便顯得更有精神了。

第五篇：種大蒜日記

種大蒜日記

種大蒜日記1

20xx年4月24日小雨

今天，我種了一顆大蒜仔。大蒜種子是白色的，彎彎的，像一條條小船。媽媽說：“大蒜仔過幾天才能發芽。”我感覺好慢啊！真希望它能快點長大。

20xx年4月28日晴

我去陽臺上看了一下我的大蒜苗，發現花盆里的土有點干。大蒜仔還是原來的樣子，可能是我忘了每天要紿它澆水吧？于是，我拿來水壺和鏟子，先幫它松松土，再給它澆了一點水，希望它能快點發芽。

20xx年5月4日晴

我發現大蒜仔的頭上有一點點綠色的，可能是要發芽了吧？等了這么多天，終于有了一點變化。于是，我拿來水壺又紿紿它澆一點水，希望過幾天能看見它發芽。

20xx年5月13日雨

今天，我又來到陽臺上看我的大蒜。大苗頭上長了一點芽，尖尖的、嫩嫩的。過了這么多天，終于看到它發芽了。雖然，只有一點點，但是我還是很開心。

種大蒜日記2

前幾周，我們學校讓一至三級，每人種一盆大蒜，一周之后，再把大蒜帶來學校里，老師讓用棉花種，回家后媽媽買了棉花。花盆，還有大蒜，可是要把蒜種在棉花上可不容易啊！得先把扒好皮的蒜用線串起來才可以。

第二天老師說了：“她昨天問了，用什么種蒜最合理，最后的答案是土，因為有別的東西還沒等蒜苗長大呢，養分就供應不上了，所以，用土最合理。”我聽后老失望了昨天的努力白費了。可是沒關系，我和媽媽又買了盆和蒜，還有土，在媽媽的幫助下，我先把土放進花盆里，再用手把土壓實，再把大蒜瓣一個一個的栽到土里，最后在澆點水。

第二天早上我醒來，馬上去看我的蒜，有的已經長出小牙了，我希望它可以快點長大，上學的路上我想，我在努力點兒，我的蒜會是全班最好的！種蒜讓我知道照顧植物很辛苦，我就想小蒜苗，媽媽照顧我也會更辛苦，我一定會好好學習來報答媽媽的。

種大蒜日記3

今天，下午放學后，我又匆匆忙忙的，放下書包，跑到了樓上的陽臺上。一晃兩天了，昨天我看著它們也沒什么變化呀，今天會怎樣呢？想著我已來到了陽臺上，我仔細地看著它們，今天它們有些不同了，蒜頭的屁股下竟然長出了些白色的須根。不過，還不長只有大概幾毫米吧。

我不明白，它們為什么會長出根呢？上網一查，才知道：因為它有球莖啊，里面儲存有足夠的養分（就像雞蛋一樣）可以供其到蒜葉伸展，再進行光合作用。其實種子的發芽過程都是異養過程，長葉后才能自養，大蒜的蒜瓣也是一樣的道理，雖然它不是種子……所以只要條件合適，有足夠的水、氧氣和合適的溫度等，就能發芽了。

噢，原來是這樣呀，這下我終于明白了。

種大蒜日記4

1日：

今天我拿了一塊大蒜，把外表一層白皮輕輕地剝去；然后我拿了一個空礦泉水瓶，把上邊那一大塊剪去，只剩下底部的一部分；接著倒了1/2的水，再把大蒜放進去。知道我在干什么嗎？對啦！我在種大蒜。

2日：

今天，我發現大蒜的頭兒上，冒出了一點點綠色。大蒜要發芽啦！我連忙換了一瓶水，發現你跟長長啦，我拿尺一量，跟職場長了一點點，大約有1毫米。

3日：

今天，我來看我的大蒜，啊，大蒜發的芽在昨天才朦朦朧朧一小點看的不太清楚，而今天綠芽已經鉆出來了，一共有兩根長約7毫米。我怕誰中的養分不夠，又把水換了。

4日：

今天，我發現大蒜的綠芽長長啦，也有1厘米長，另外一根長的比較快，總共長1。3厘米。我換水時，經過測量發現蒜根長長了4毫米，共長長了5亳米。

種大蒜日記5

過了六天，讓我們來看看大蒜變成什么樣了。呀!我們的大蒜的小芽變長了，像個穿綠衣服的.小人，那幾層“衣服”變得透明了，大蒜底部一圈干枯的根，如今也變了，變成了白白的、長長的新根，像老爺爺長長的白胡須。但不變的是，小蒜瓣它們還是緊緊地抱在一起，它們的團結友愛，情誼深厚打動了我，好像在說：“不管有多大的困難，我們也不離不棄。”

原來，它們在酸奶盒里泡澡、曬太陽，可現在不一樣了，它們現在可享受了，每天泡澡、曬太陽、成長，還要看太陽公公在東邊升起，在西邊落下，真是特級待遇，連我們都很羨慕著三頭大蒜。

種大蒜日記6

二月五日上午，爸爸問我：”你還有什么作業沒做？“我說：”還有用水生大蒜……沒有做。“中午，剛吃完飯，爸爸對我說：”快把大蒜種了吧，再不種就長不出來了。“

我到廚房里找了一個木碗，又到院子時挖了點土，然后把土放到碗里，又找到九棵剛發芽的大蒜，栽在土里，接著倒了些自來水在上面，最后我把我的小碗放到了陽臺上，因為那兒陽光充足。

下午，爸爸說大蒜里面的土太少，我又找了些土放在了里面。

過了兩天，我發現黃色的蒜苗變成綠色的了，本來一棵矮矮的苗長高了八厘米，我很高興，因為我的努力總算沒有白費。

通過種水生大蒜，我知道了植物生長需要水、陽光還要有適度的溫度，如果沒有水，植物就會枯死，如果沒有陽光，植物也不能夠生長，溫度太低太高都不行。植物的生長非常不容易，由此我想到我們人的生命也非常不容易，所以我們一定要珍惜生命。

人的生命只有一次，植物的生長也很不容易。

種大蒜日記7

今天，我去奶奶家的時候，奶奶說要教我種大蒜，我可高興啦！我從工具箱里找了一把鏟子，又從奶奶已經剝好的一堆大蒜頭里挑了兩個特別飽滿的蒜米，興沖沖地來到院子里。我先用鏟子在土堆里挖了個坑，剛準備把蒜米插進去，奶奶告訴我：“蒜米頭要朝上，不然的話就發不出芽。”于是，我就照她的話去做并且還給小蒜米蓋上些土，用鏟子壓一壓，再灑了些水。

干完后，我想，今后我要經常來給它們澆澆水，看著它們發芽，長出蒜葉，直到有一天，可以用它來燒菜，當我可以吃到自己的勞動成果時，那會吃得多香啊！

種大蒜日記8

上個禮拜，我種了一棵大蒜。這顆大蒜是米黃色的，像個小月芽。我把它放進一個拳頭大小的塑料碗里，里面裝了一點水，差不多沒過大蒜。

第二天，我的大蒜就長芽了。雖然很短，只有我指甲蓋那么長，但我已經很滿足了。它是淡綠色的，像個迷你的小錐子。又過了一天，它又變長了，而且我還發現大蒜另一頭露出了一根白白的“胡子”。我把它拿起來一看，呵，它長了許多的“白胡子”。想不到我的大蒜這么爭氣，長得這么快，我心里美滋滋的。然后，它天天都在不斷地變長、變長……第五天，它的皮變得滑溜溜的，彎彎的蒜苗上也很滑。而且尖部有一條奇怪的縫。這條縫是什么呢？還是再觀察幾天再說吧。果然，第七天縫裂開了，里面冒出了一個碧綠無比的小芽。小芽也是彎的，形狀酷似恐爪龍的長指甲。日子一天一天過去了，它的根須長得像姜子牙的長胡子，苗也長成了一分米多。皮也裂開了。

種大蒜真有趣呀！

種大蒜日記9

大蒜是一種調味品，除此之外，它還有療效顯著的藥用價值呢！

周六下午，我看到廚房里有很多大蒜。于是，我對爺爺說：“我想種大蒜，行嗎？”就這樣我輕而易舉地拿到了一頭大蒜。我把它剝成一瓣一瓣的，又數了數，共有十一瓣。我在陽臺上找了一大一小兩個舊花盆，盆里的土是原來種花用的，盆里的土是我頭一天玩噴壺的時候灌濕的，現在不干不濕剛剛好。我把蒜瓣的頭朝上，一粒一粒地摁進泥土里。

可是在吃晚飯的時候，爺爺說：“那幾頭大蒜是用激光處理過的，不一定能發芽。”聽了爺爺的話，我的心一下子涼了下來。我多么希望大蒜能快快發芽、茁壯成長啊！

種大蒜日記10

老師給我們布置了一個家庭作業:有點大蒜味。老師在學校告訴我們如何在水中或土壤中種植大蒜，但是我們必須保護它。放學后，我們跑回家吃大蒜。

我把它種上了土壤。我先把它掰下一半，埋在土里，只露出我的頭，然后倒上一點水，這似乎是它三天的水源。

第二天，當我站起來看不到變化時，我把它帶到了學校，因為空那里空氣很好，長得很快。第三天，我看見一個小花蕾。我非常高興，心想:我想好好保護它。

下午似乎變得有點長了。我想如果我明天休息兩天，它會長高的。我想了想，甜甜地笑了。

種大蒜日記11

11月22日今天，我發現大蒜的頭兒上，冒出一點點綠色。大蒜要發芽了！我連忙換了一瓶水，發現的根長長了，我拿尺一量，根只長長了一點點，大約有1毫米。

11月26日今天，我來看我的大蒜，啊，大蒜發的芽在前天才朦朦朧朧的一小點，看不太清楚，而今天綠芽已經鉆出來了，一共有兩根，長約7毫米。我怕水中的養分不夠，又把水換了。11月28日今天，我發現大蒜的綠芽長了3毫米，最高的有2.9厘米，中間的有2.3厘米，最矮的6毫米長。蒜根我無法用尺量，因為根是旋起來的，我估計有6毫米長。11月30日今天，我發現這3根綠芽中又鉆出了一根還不到1毫米的小綠芽，我又加進去一粒復合肥。我拿尺一量，最長的已有3厘米長，可還是太軟弱了，可能是營養不良和陽光不足的原因罷于是我把它栽在花盆里，放在陽臺上能曬太陽的地方，讓它能有足夠的養分和陽光。有了坭土和足夠的陽光，它一定會長得更快更好！

種大蒜日記12

10月12日星期二天氣晴

上一星期二，老師布置了一項作業，就是泡大蒜。我一放學回家就先找到了一個小花盆，從廚房里找來幾瓣蒜，種到了花盆里。

第二天早上，蒜苗一點兒也沒有變化，原來是我昨天晚上忘澆水了，于是，我早上把蒜澆了水。

過了幾天，蒜苗長高了2厘米，我特別高興，希望它快點長大長高。

又過了兩三天，蒜苗長得越來越高了，最高的長了10厘米，最低的長了6厘米，有一個形狀特別奇特，是長的抱著一個小的，好像媽媽抱著一個小寶寶，很暖心。

正好這時候我朋友的老師也要求他們種大蒜，我們便一起種他的大蒜，我從家里拿來一個盆，他又拿了幾瓣蒜，我們一起裝土，種蒜，終于把蒜種好了。

不知不覺的又過了幾天，蒜長得更長了，像一棵棵小樹苗茁壯成長。

種蒜讓我觀察到了，一顆蒜從播種，出土，發芽，長高，變綠的過程，處處留心皆學問。以后我要事事用心觀察，因為留心觀察特別有趣，也讓我懂得了許多知識。

種大蒜日記13

今天，我和爸爸去天虹商場購物，買了一袋大蒜。看著這些圓鼓鼓的蒜頭，我對爸爸說：“我要回家種大蒜，以后就不用買大蒜了！”爸爸笑著點點頭。

一回到家，我就迫不及待地開始掰大蒜了。我小心地將掰出的蒜頭放在茶幾上，“躺”在茶幾上的蒜頭胖乎乎的，真可愛，數一數，有12粒呢。

要開始種小蒜頭了，我先用螺絲刀把盆里的土從下到上，翻了個“底朝天”，然后給土澆了一點兒水。接下來該讓小蒜頭去泥土里了，我來給小蒜頭排排隊，四個一排，排了三排，一排排看起來就像我們做早操排的隊形一樣，真整齊啊！下一步，我給小蒜頭澆水，它們咕嚕咕嚕“喝”得真開心啊！

種完小蒜頭之后，我就去玩了。突然，爸爸跑過來問我：“怎么沒蓋土啊？”“我……我不懂蓋土，爸爸幫我蓋。”“好啊。”爸爸說。

看著陽臺上那一盆大蒜，我真希望它們快快長大啊！

種大蒜日記14

許多人喜歡在家中種花草，而我卻與眾不同——種大蒜。

看到媽媽買回來的大蒜籽在塑料袋里長出了尖尖的綠芽兒，我想它一定是迫不及待的往外鉆了，于是我就問媽媽：“這大蒜籽在塑料袋里都可以發芽，那我拿個杯子放點水，把大蒜籽放在里面也能長嗎?”媽媽看看我說：“那你就試試吧!”

于是我找來一個干凈的煙灰缸，把一個一個的大蒜砣整齊的擺放在煙灰缸里，在缸里放一層清水。一切準備停當，我把它擺放在陽臺上。我盼呀盼呀，希望蒜苗快點長出來，到了第三天時，大蒜砣下真的長出了小芽兒，細細的，嫩嫩的，白白的，真像圣誕老爺爺的胡須，我興奮地叫來爸爸媽媽，他們夸我試驗成功了。

過了幾天，上面綠綠的蒜苗也慢慢長出來了。時間一天天過去了，現在缸里的“胡須”越長越長，上面蒜苗綠油油的，比種的水仙還要美，不但可以美化環境而且可以當菜吃，不過我還舍不得吃呢!

種大蒜日記15

今天，媽媽回家的時候給我帶回來了兩個可愛的“朋友”——大蒜。

媽媽說讓我種。我看著白白的小球似得大蒜說：“圓滾滾，叫我怎么種啊？”媽媽笑著說：“傻孩兒，你把它們的‘ 外衣’脫下來就明白了。”我剝去一頭大蒜的“外衣”。哦，它原來是由好多個“兄弟”組成的。乳白色的皮膚，肩挨著肩，緊緊地擁抱在一起，好像一個和睦的大家庭。我挑了一瓣小蒜再用一個小花盆給它安了“家”。再澆上一點兒水，最后我對大蒜說：“你可要快快長大呀！”