第一篇：當大廚周記

時間過得真快，一周又過去了，相信大家都倍感充實，收獲良多吧，這時就需要我們認真地寫一篇周記了。你所見過的周記應該是什么樣的？下面是小編為大家收集的當大廚周記，希望能夠幫助到大家。

我雖然是個男孩，但在做菜上，卻有一手呢！我會做很多菜，比如：炒雞蛋、壽司等。但今天我要破自己的記錄了，我要做一道青椒炒牛肉。

一大早，我就起了床，和媽媽一起去菜場買了材料——青椒和牛肉。

回到家，我就照著媽媽隔夜教我的方法——先把牛肉和青椒兩位“同志”“請”了出來，把它們放到水龍頭那兒，打開水龍頭，水立刻“嘩嘩”地一路歡歌從水龍頭里流了出來。給青椒和牛肉洗了個快活的“冷水澡”。接著，我“啪”的一聲把牛肉扔到切板上，然后左手扶肉，右手握刀，剛把刀架在牛肉“脖子”上，可它就像故意和我作對似的，總歪歪扭扭從我的刀下“溜走”。無奈之下，我只好對著牛肉一陣“嘭嘭”猛切。牛肉不一會兒就被我切得“粉身碎骨”了，只好乖乖地被我鏟到盆里。接著，我開始洗青椒了，青椒可不好像牛肉那么好洗，我一手抓著它的頭，一手捏著它的根，學著以前媽媽的樣子，把根往里一按，再往外一拔，青椒就破了，用水再沖下，把它放菜板上壓平，用手摁住，另外一只手也毫不偷懶，拿起刀“嚓嚓嚓”地切了起來，不一會兒青椒就被我無情地切成了一條條絲。最后，我又切了幾片生姜，一切準備就緒，關鍵時刻也到了。

我先打開煤氣灶，架上鍋子。伴著一陣“嗒嗒”聲，突然“轟”的一聲，嚇得我連連后退，這才看見只是火起來了，于是，我大步流星地走上前去倒了些油，鍋內立刻發出“噼里啪啦”聲，還不停地濺出油來，把我燙得不停地吹被油潑到的地方。還好不嚴重，沒過一會兒，油就不炸了，于是，我就讓生姜“小弟”跳了下去，生姜“小弟”立刻像觸電了似的，抖動著“身子”。等生姜“小弟”全身爆成金色時，我又“叫”牛肉“大哥”進去陪生姜“小弟”洗澡。并放了一點鹽，來回翻炒。“嗞嗞、嚓嚓、鐺鐺”這時家里可熱鬧了，炒菜發出的聲音奏成了一首美妙的`交響樂，我也情不自禁地哼起了小曲兒。這時的我不僅是歌唱家，還是指揮家呢！沒過多久，我就覺得手腕一陣酸痛，牛肉“二哥”也像減肥了一樣，縮起了身子。我想：應該到萬“食”具備，只欠“調料”的時候了，于是，我拿起黃酒向鍋里一揮，翻炒了幾下，又放了一些生抽，繼續翻炒，感覺鏟子有點依戀鍋子了——生抽會燒焦，趕緊拿碗倒了些水放入鍋里，燜了三分鐘，再放入青椒，來回“乒乒乓乓”地翻炒，直到青椒有點透明，我才“停工”，也不管燙還是不燙，夾了一點菜嘗了嘗，“好！不錯！入味了。大功告成！”我興奮地自言自語道。最后，我把一盤美味的青椒牛肉絲鏟到了一個漂亮的盤子里呈上桌子。

這時，“饞貓”媽媽已老早準備好了筷子，還沒等我放下就迫不及待地夾了一口“吧唧吧唧”地吃著，邊吃邊豎起了大拇指說：“太好吃了！”我聽了心里簡直比吃了蜜還甜。

嘻嘻！我還真有點做菜的天賦哦！應該可以當大廚吧！

【當大廚周記】相關文章：

1.大廚奶奶的作文

2.“大廚”的快樂作文

3.大廚老爸作文

4.我的“大廚”奶奶的作文

5.我是大廚 英語作文

6.我們家的大廚日記

7.大廚來啦500字作文

8.我的大廚爸爸作文

9.大廚奶奶作文800字

第二篇：第一次當大廚作文

第一次當大廚作文

在現實生活或工作學習中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編收集整理的第一次當大廚作文，希望能夠幫助到大家。

第一次當大廚作文1

今天，將是我人生當中最難忘的一天。因為，今天我當了一次真正的廚師，那你們一定要問了，難道你做菜了？沒錯，今天本小姐我，就認認真真的做了一頓豐盛的美味佳肴。下面我就給大家介紹一下。

第一步，洗菜。

洗菜可不是個容易的事，洗菜的時候一定要把菜上的農藥洗干凈，要不然會影響自身的健康。把菜洗干凈后該進行第二步了。

第二步，切菜。

好害怕呀！好害怕呀！這可是我第一次拿刀，我小心翼翼的拿起菜刀，一點一點慢慢地切菜，左手拿著菜，右手開始切。突然，我想起了孫紅雷演的一部電視劇，那里面有個殺手，拿著菜刀殺人，嚇死我了，嚇的我渾身發抖，結果光想著那部電視劇了，把正事忘了，差一點就切到我心愛的小手。第二步齊活后，進入最關鍵的一步，也是最后一步。

第三步，開始炒菜。

真沉呀！真沉呀！這鍋實在有點沉了，就連我這么的“暖羊羊”搬起來都有點費勁。開火吧！我小心翼翼的把火點著，往鍋里倒油，由于這是我第一次做飯，沒有經驗，不知道要先把鍋里的水烘干，結果弄得鍋里面噼里啪啦，噼里啪啦……跟放鞭炮似的，嚇得我有點不敢往鍋里放菜了，不過這點小事對我來說還是小事一樁，我把全部的菜都放進鍋里，然后往鍋里放入鹽、醬油、翻炒幾下，放入味精，出鍋。一道香噴噴的美味佳肴青椒炒肉就這樣完成了。

咳！終于做完了，看來做飯真不是一件容易的事情呀！

第一次當大廚作文2

每次吃飯，我都會看見媽媽圍著圍裙，拿著鍋鏟，分分鐘做出一道道美味佳肴。而今天，我也要嘗試當一回大廚，做出還要好吃的菜。這次我可是要挑戰可樂雞翅呢！

首先，要將雞翅洗凈，用鹽腌制20分鐘，最好要在上方放置重物壓實，這樣才能讓雞翅更加入味，肉質緊實。在腌制的同時，可以將準備好的一些姜、蒜之類洗凈、切碎，放在一起。雞翅腌制完成后，冷水下鍋，把雞翅焯一下，去血水，再撈出，用水沖凈，但不能沖太久。接著往鍋里倒入少許油，把姜、蒜下鍋，炸至油水飛濺，雞翅下鍋，在鍋中炸至兩面金光，倒入大半瓶可樂，蓋上鍋蓋，直到可樂只剩四分之一為止，取出雞翅，美味的可樂雞翅就完成了。

可是在制作過程中，也有很多意料之外的事。比如說在放姜和蒜時，油直接濺了上來。那時我沒有任何防備，如果沒有及時躲開，最壞的結果就是被這幾十攝氏度的油炸出個泡。幸好我眼疾手快，才躲開了它的“襲擊”。后來才知道，燒之前必需在雞翅上切幾刀，我這次就是因為沒有切，導致肉十分軟。

這可是我第一次當大廚，雖然有很多的不足，但我相信下次能做得更好。

第一次當大廚作文3

今天中午，爸爸讓我當了一回“大廚”——學習炒雞蛋。

我興奮極了，因為我是第一次學做炒菜，所以爸爸就給我請了一個好幫手——弟弟嘉賓。我將材料都準備好了。該開火了，只見弟弟首先把煤氣灶打開，我看了一會兒，終于說話了：“應該先開那頭！”可是，弟弟卻偏偏不聽，還是按他自己的思路做。弄了好久，始終沒有火，我充滿信心地說：“還是我來吧！”呵呵，我這招還真靈！一下子就來火了。只聽弟弟忙不迭地說：“快，快放油，姐！”。真是越忙越亂，弟弟倒油時，由于沒有掌握好該放多少油，一失手竟然倒了好多油。看見油下鍋了，他又急促地說：“姐姐，快放雞蛋！”于是，我就快速地拿了一個雞蛋。可是，左看右看，卻不知從哪里下手，想想媽媽平時磕雞蛋時的樣子，我也就小心地學著磕了起來。呀！終于出來一個小洞了，我一陣竊喜，慢慢地往鍋里倒！啊！一不小心，連殼一起掉進鍋里了。于是，手忙腳亂一番之后，終于將雞蛋殼撈了出來。咦？什么味道？再向鍋里一看，哈哈，有的地方已經糊了！

第一次學習炒雞蛋，以失敗而告終！

第一次當大廚作文4

在我的記憶中，有很多事情都是第一次做，但是最有趣的是我第一次當“大廚”的經歷。

我這“大廚”第一次炒菜，做的就是火腿青椒這道菜，我還給這道菜取了一個好聽的名字“紅情綠意”，寓意春暖花開，一切的美好都如期而至。言歸正傳，下面我介紹一下這道菜的具體做法。其實很簡單，首先準備好食材：青椒、火腿各一個，并洗凈。把火腿切成片，青椒切成絲。一切工作準備就緒，下面我們就開始進入炒菜模式了。

首先把鍋熱好，倒油，油熱好之后，先把火腿放入鍋中進行翻炒。此時，我心中竊喜第一次炒菜感覺一切發展順利。我邊這樣想著，邊在鍋中放入了一些雞精、味達美醬油，這些是為了增加火腿的鮮美。接下來就是把事先切好的青椒絲再放入鍋中，和火腿一塊進行翻炒，等聞到有青椒的香味時，再放入少量的鹽進行翻勻。最后關火盛入盤中，就這樣一盤美味可口的菜就出鍋了。

我把菜端到媽媽面前，笑著說：“媽媽，請嘗嘗我做的紅情綠意這道菜。”媽媽說：“菜名起的倒是不錯，就是不知道味道咋樣？”媽媽嘗了一下，連連點頭，樂呵呵地說：“第一次做的還不錯，色香味俱全，小廚子手藝非常好。”聽了媽媽的`肯定，我忍不住又笑了。

雖然這是我第一次做菜，中間也有波折比如油熱時放火腿我害怕熱油濺到我，切菜害怕切到手但是一想到這道菜是我第一次做給媽媽吃的，再苦再累，都是幸福的快樂的。

第一次當大廚作文5

除夕那一天，大家一定會包餃子吧，而這一天，我也嘗試了一下包餃子，還真是有趣呀！

那天，媽媽說要教我做一道菜。“真的？”我半信半疑。

“嗯！”

“耶！”得到媽媽的肯定后，我非常高興。

可是我又一想：今天是除夕，媽媽肯定會教我做餃子，果然，我猜的沒錯。唉，包餃子多沒趣呀！我們來到廚房后，我看到冰柜上放著兩個盆子和一個鉸肉器，我的第一個任務就是做肉餡。

唉，這多簡單呀！不就是把肉和菜放進鉸肉器里再按下按鈕嘛！“嗯？”怎么有兩個按鈕呢？媽媽讓我按下右邊的按鈕，我問：“那另一個按鈕有什么作用呢？”媽媽告訴我這兩個按鈕就像是車的檔位一樣，檔位越高功率越大，速度就越快，檔位越低功率也就越小，速度也就越慢。按下按鈕時，鉸肉器開始震動了起來，手放在鉸肉器上感覺就像是在按摩一樣。終于，我全做完了。

現在，我要包餃子了！你們一定會問，面呢？還得活面呀。那是因為我不會活面，所以就跳過啦，哈哈！開始包餃子了，我學著媽媽的樣子包好后，我總覺得有點不對勁。

終于煮好了，我迫不及待地尋找我包的餃子，結果……我包的餃子扁扁的，就像是……

一個白餅子！

爸爸看到了，笑著說：“你的餃子就像一個腳片子。”

“哈哈！”

我們都笑了。

這就是我的故事，嘿嘿！有趣吧，你包餃子是什么樣的呢？

第三篇：第一次當保姆周記300字

第一次當保姆周記300字

第一次當保姆周記300字

今天下午，我和媽媽一起去舅舅家。舅媽和媽媽有事要出去一會兒，于是舅媽便把4歲的兒子歡歡交給我。并吩咐我說：你要當好這個小保姆，照顧好孩子。我想：不就是逗逗孩子，這么容易，我便一口答應了。媽媽和舅媽一走，麻煩事就一件接一件。這小家伙把玩具弄得亂七八糟，東一堆，西一堆，還沒玩夠5分鐘，又要吃東西。真拿他沒辦法！我在屋里忙得團團轉。

怎樣才能當好這個小保姆呢?我靈機一動，對，有辦法了。我打開vcd的開關，放上歌碟，優美動聽的歌聲從音響里傳了出來。奇跡出現了，歡歡扭著小屁股，拍著小手，情不自禁地跳了起來，我看著他那副模樣，不禁大笑起來。不一會兒，舅媽和媽媽回來了，她們表揚我這個小保姆當得好。

通過這件事，我懂得了無論做什么事，只要認真想辦法，就可以成功！

第四篇：幼兒園大班律動《小丑當大廚》教案

幼兒園大班律動《小丑當大廚》

本資料由幼教廖老師分享，如需配套音樂請加扣扣：一零一四四八二八四一

【作品分析】 這是一首嘻哈音樂，該曲有鮮明、強烈的節奏，歌曲里幽默又特別的唱腔吸引了幼兒，孩子們都覺得音樂里“有著一個搞笑的人’。同時，作為嘻哈音樂，是幼兒很少接觸的新事物，對他們來說是新奇的有興趣的，同時也能豐富幼兒對音樂作品的認識，有利于開闊幼兒的音樂視野。

小丑，這一特殊的角色，正好體現了幽默、搞笑、滑稽的特點，于是我選擇了訃丑的角色，借助小丑這個角色充分去感受音樂幽默風趣的特點。而整個活動以‘‘小丑當大廚”的情境為背景，以“切菜”的脈絡貫穿其中，讓孩子們在游戲中感受音樂幽默滑稽的風格，并能創造出多種切菜方法。

二、教學活動建議

【活動目標】

l、感受音樂幽默滑稽的風格，伴隨音樂學習小丑得意、走、看和選菜的動作。

2、在了解4/4X X XX XO/這個節奏的基礎上，伴隨音樂創編出與該節奏相匹配的切菜動作。

3、體驗當廚師進行游戲的快樂。

【活動準備】

已經用該音樂玩過找朋友的游戲。

【活動過程】

（一）了解故事情節，模仿學習情節所匹配的動作。（幼兒圍圈坐）

l、在教師動作、語言的引導下初步學習基本動作。

①師完整講述故事

師：看看我是誰？（教師戴上小丑的紅鼻頭）肚子好餓呀，我要去廚房做一頓香噴噴大餐，（做得意的動作），進了廚房，我走走走走走 ／左看看右看看／（3遍）。哇，發現了我最喜歡的菜（做指菜動作），我，拿呀拿呀拿呀拿。準備切，切切切切切0／??看看我切的菜。

②配樂，教師完整示范動作兩遍。

③幼兒完整模仿學習兩遍

2、幼兒在教師引導下初步有節奏的隨音樂做動作。

①重點練習有節奏的切的動作

②連續完整游戲（兩遍）

第一遍游戲：教師重點用語言提示切菜的節奏

第二遍游戲：教師重點關注能力較弱的幼兒在做切的動作時候的節奏

（二）用4/4X X XX XO/節奏創編不同的切菜方法

1、在教師引導下，學習用替換的方法創編片和拍的動作

①重點練習有節奏的片魚的動作，幼兒在圈上按順時針的方向移動，完整玩片魚片的游戲（關注幼兒在移動時候的節奏和空間距離的調整，教師重點用語言提示走走，走走走，的節奏，以及片魚片的節奏。）

②重點練習有節奏的拍姜的動作，完整玩拍姜的游戲

2、幼兒自由創編切菜的動作

①幼兒創編不同菜的切法

②教師引入魔法菜板，進一步激發孩子創編的興趣

③配樂完整游戲三遍

3、結束

師：現在，端上我們切好的菜吧，跟著老師走，咱們炒菜去吧。（幼兒假裝端菜狀，離開）

【友情提示】

活動延伸：

1、魔法菜板放置位置的不同變化：高、低、左、右、前、后

2、可增加魔法菜板的數量。

第五篇：當幼師實習周記

當幼師實習周記

時間不知不覺，我們后知后覺，轉眼一周又結束了，這一周里，大家都有不少感想吧，讓我們一起來學習寫周記吧。那么寫周記需要注意哪些問題呢？以下是小編為大家收集的當幼師實習周記，僅供參考，歡迎大家閱讀。

當幼師實習周記1

第一周 迷茫

當我走出校門的那一天，我只知道，這是真正的接觸實際的工作,了解社會的開始。來到公司陌生的環境、陌生的人和事，讓我感覺有點拘謹，彷徨，我努力讓自己的微笑減少言語上的笨拙和差錯。第一天并不像我想象的那樣，新鮮有趣，由人事經理帶我們熟悉公司的環境，結識新的同事。可是員工們似乎都很忙，只是微笑點頭，心中突起了無助感和失落感。但我相信會好的，因為地球總是在旋轉的。 這一周學的內容不是很多，最主要的還是盡快適應單位的節奏，熟悉各個主管及部門的工作，以便在工作中能很好的協作。

第二周 曙光

通過第一周的環境適應階段，我也基本上跟的上單位的節奏了。可是對于公司的工作內容、流程還不太熟悉，所以做“雜活”成了實習工作必做的工作。雖然工作比較繁雜，可從中也學到不少的東西，還沒有接到具體的工作，但是在接觸到新的事務不再不知所措，學會了如何去處理一些突發事件。 工作過程中的探索和學習后，我改變了原來的看法，即使瑣碎的工作也是很不簡單的。事情是不分大小，只要積極學習積極辦事，做好份內事，勤學、勤問、勤做，就會有意想不到的收獲。

第三周 萌芽

俗話說的好一年之季在于春，一天之季在于晨，又是一個星期的開始，早上起來呼吸著窗外的新鮮空氣，來到公司開始新的工作，工作一如既往的進行著，除了每天完成自己的工作外，讓我感觸最深的便是接聽公司的電話。剛開始接聽電話時，單位的人都不認識，關于

單位業務往來的事情也不熟悉，接起電話來問的第一句便是：你好，xx公司，你找哪位？第二句是對著部門的人員說： 哪位是xxx啊，有人找。還好經過時間的磨練，再接電話時已經沒那么發怵了，知道什么電話該拒絕不能轉接分號，什么電話需要轉接分號。 這個星期雖然結束了，公司多數人都認識了，但是還是有很多地方值得我去學習的，真的是不亦樂乎。

第四周 微風徐徐

時間滴答滴答，不知不覺中已經來這里實習快二十天了，但是很多工作都還不是那么得心應手。不過同事們都很熱心，很好相處，我一有什么不懂的都會請教他們，在他們的幫助下我也能夠獨自完成很多事情啦。雖然在他們的眼里我看起來很小很年輕，都把我當作小妹妹似的，但是我自己卻不那么想，我覺得既然在一起工作就要以同樣的態度對待每件事。 為了能夠真正的學到知識，我嚴格的要求自己去做好每一件事情，即使再簡單的事情我都會認真考慮幾遍，雖然做得慢一點，但能夠保證讓同事們滿意。同事通常也不催促，都把任務安排好，然后便交給我自己去處理，同時還不時提供一些幫助。等慢慢熟悉起來，相信做起事情也會越來越順手的。

第五周 春意漸濃

又是一個晴天，美好的一天。繁瑣的工作日復一日的重復著，但是每天的心情卻是不盡相同的。早上把考勤和一些文檔整理好之后，如果董事長不給任務就沒事做了，下午跟同事們盡情享受了一會下午茶，真是樂哉呀！想起來平時在寢室晃晃蕩蕩沒事干，覺得日子過得好慢好無聊，而在公司里，就完全不一樣了，每天緊張的工作狀態，完全沒有時間考慮其它事情。于是不知不覺的，就發現原來我短暫的一個月多就快要過去了。也許以后我不會從事這個行業，這個崗位，但這次的經歷卻是實實在在的，就感覺自己每天都在進步，每天都能夠接觸新的事物，一點一點的吸收進去。 初踏社會便有了很深的感受，正應了那句話：社會是一所最好的大學。果然沒錯。

第六周 春暖花開

學習總是永無止境的，正所謂活到老學到老。經理來審查我的工作了，他說我最近進步挺大的，不再像開始做事那么拘謹，怕這怕那了，工作效率也提高很多了，聽到這話真是特別開心。我覺得這是對我工作的一個肯定，讓我做事的激情也增加了很多。我一定要更加努力工作，這樣才能不負大家的期望。 這份工作經歷，讓我懂得了許多，知道了許多，大學文憑其實只是一塊敲門磚。進入工作單位后，大家都是從頭開始，沒有人會手把手教你。很多事情只要自己愿意學，愿意做，都可以做得到。所以，我們有必要培養主動學習能力和創新能力，必須努力提高自身的綜合素質，適應時代的需要。要相信沒有什么事是不可能的，只要肯嘗試，一切都有可能。

第七周 花香四溢

整天像只小兔子一樣竄來竄去，挺開心的。要是同事有什么事情找我，我都很樂意效勞，當然只要是在我的能力之內，從一進公司我也受了同事們的不少恩惠啊！感覺彼此就像是個大家庭，互相幫助，互相理 工作時間多多，接觸社會良多，新鮮的事更是說不盡，道不完。學到的東西可不少，如何快速的適應公司的環境，融入企業的團體，如何更好的跟同事溝通，更好的完成既定的任務。這些都不是信手拈來的，都需要一個逐步的從點到面的認識，也讓自己對自己的能力更加自信，相信自己將來能夠成為一個對社會有用的一員。

第八周 鳥語花香

時間過的真是快啊！不知不覺的將近兩個多月了。董事長也會分配我做其他部門的工作，起初我還在想自己又不是負責那塊區域的咯，不過事后想想我應該慶幸和感謝有這樣一個學習的機會，能夠很好的提高自己、鍛煉自己。人往往都是這樣，沒有經歷過的話，永遠都不知道事情到底是怎么一個樣子，是真的那么難，還是并非如此，所以，不管怎么樣，即使是自己完全陌生的事情，只要有機會，都一定要去嘗試，努力去做好。因為沒有經驗，那么就需要做更多的準備工作。另外就是不要害怕失敗，只要用心去做就可以了。等到熟練了，那么成功將是水到渠成的事情。

第九周 綠意盎然

我覺得自己進入工作的狀態越來越好了，和同事們也越來越融洽，所有的事 都越來越好！學校到社會的大環境的轉變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學變成同事，相處之道完全不同。突然面對這么大的轉變，我知道我必須得適應。好在同事們都很樂意幫助我，這也給我了很大的動力去學習每件事情。 工作是一種經歷，一種磨練，只有親身體驗才知其中滋味。課本上學的知識都是最基本的知識，不管現實情況怎樣變化，抓住了最基本的就可以以不變應萬變。

第十周 陽春白

日風在香 在這兩個月多月的實踐學習中，我學到了很多知識，這以后在我的工作中都會起到很大的指導作用的。助理工作要求有很強的文字表達能力和邏輯思維能力。為了提高自己的寫作能力，我從研究已成的材料入手，細心揣摩，邊寫變改，并請周圍經驗豐富的同事和領導提出意見和建議，然后再進行深入加工，經過反復推敲，最后定稿。對工作中存在的問題，我積極動腦，想辦法為領導獻計獻策充分發揮了助手和參謀作用。公司上級對下級公文具有很高的嚴肅性和權威性，出現任何差錯都會影響公司工作的正常進行。對于要印發的文件，我每次都進行認真的核稿和校對，至少三遍以上，并請其他同事幫助把關，減少了出錯的幾率，保證了文件準確及時發放。實習期間復印、傳真、公文、電腦處理等瑣碎工作我都基本熟練。

當幼師實習周記2

實習周記1

在這幾周的見習下來，老師的教學模式我大概可以抓的到了，不過在歷史方面，這是屬于比較活的科目，每個單元幾乎都會有不同的上課方式，這是我必須注意的地方。

除了這一點，我發現在教學方面，學生的程度不一對于老師的教學有很大的影響，這是高年級每位老師所會面對的問題，有些學生有上安親班對于課程單元已經很熟悉，學校等于是在幫他們復習;然而，卻有些學生是屬于第一次接觸，甚至還有兩位學生還不會背九九乘法，這算是很大的落差，所以老師采用留校制度，盡量地將學生拉回應有水平，但是這是件很累人的事，第一、老師必須先與家長溝通，不過大部分的家長都會同意，第二、基于安全關系，老師盡量讓學生五點就可以回家，所以效果有限，第三、留校的學生常常不懂老師的苦心，常常不守規矩的聊天說笑，這些都是我們必須去克服的事，我會盡力在旁協助老師，而在期間也讓我看到老師的辛勞，這種精神真的很令人敬佩!

實習周記2

第三周也過去了，迎來了國慶長假。孩子回來了又會跟我們述說他們的假期之旅，這真是一個開心的事啊。時間越長，看到的可能就越細致。這是我這幾天看到幾點感悟。

我們班有三個老師，每個老師都特別注重孩子的細節教育。每次在做完操后，然后老師點名，老師總會在點名的時候，教師不是讓孩子說“到”，而是跟孩子有交流和對話，盡管這個對話全班都是一樣的。例如，老師點了一個小朋友的名字，老師就會對xxxx小朋友問今天星期xx啊?然后xxxx小朋友就要很認真的說回答。

有時候教師問的也是一些開放的題目。例如，教師首次介紹一下今天吃什么東西，然后在點到的時候可以挑一個自己喜歡的菜然后回答老師。教師，會抓住這些教育中的小契機，讓幼兒學會更多的東西，一日生活即課程，可能幼兒在集體教學中學習量比較大，比較容易忘記，教師利用碎片的時間讓幼兒學習到更多的有用的東西，不失為一種好方法。

實習周記3

回想一下在這即將過去的一個星期里，我每天都是六點左右拖著乏力的軀體從床上爬起來。每天早、中、晚一天三次趕集似的來來回回往返于幼兒園與學校之間 ，現在感覺還是蠻充實的。尤其是每當幼兒園的`小朋友叫我“喻老師”的時候，我感到特別地自豪。看著他們活潑可愛的身影，我仿佛看到了幼年時的自己，也和他們一樣地天真快樂!

閑下來的時候，我會觀察老師與幼兒們之間的互動與學習。我發現老師們特別善于引導孩子們跟著他們學習，而且他們對孩子也特別有耐心，這令我非常地欽佩。這次的見習不僅讓我了解到了幼兒們的起居飲食，更讓我親近了他們的心理，使我獲益良多!慢慢地我體會到，幼師這個職業有著非常重大的責任。因為我看到未來祖國的希望正掌握在我們的手上，我們必須引導他們走好人生之初的每一步。為此我們首先要走好自己的每一步，努力學習課內外相關知識，力爭將來成為一名優秀的幼師!

一周的實習結束了，我發現我還是喜歡小孩子的，不關乎專業，單純的喜歡。我明白幼教工作其實不容易，才藝不說，你的思想，你的行為都關乎影響著孩子的一言一行。更為重要的是你要有耐心，有愛心，用你的耐心和愛心去引導孩子們，讓他們健康，快樂的成長。

實習周記4

其實在這個班級中我體會最深刻的一件事還是整個班級中孩子的表現，特別是班級中孩子的自主性特別的強。

在一日生活當中有很多的小細節，小活動都能體現孩子們的自主性強，孩子跟老師說的話，孩子更多的是去找你傾訴，把你當成自己的朋友，尋求教師關注的孩子比較的少，他們更加傾向于自己做自己的事。

孩子吃完點心之后自己搬凳子圍著圈，然后老師就稍微的交代了一下，讓他們去玩區域游戲，教師從來也不用說去分配區域的人數，孩子就自己能分好，在玩區域的過程中，孩子很少是無所事事的，他們都是知道自己要做些什么，有一個女孩比較讓我震撼，她自己用白紙、剪刀、膠水做成了一個相框，當時我打心底里佩服她，我想她長大后應該能做一個服裝設計師，因為它相框的尺寸都算得很好。

以兒童為中心，可能說說比較容易，但是在實踐中，我們都可能會時不時的就以自己為中心，在心理可能就覺得他們還小懂得的東西不多，所以慢慢的就形成了以自我為中心，教師主體的師幼關系。幼兒自主性的培養不是一天兩天的事，教師肯定在這方面付出了很大的心血，我看到的平時小孩子出現了壞習慣，教師會當著大家的面說他把壞習慣扔掉，只有自己才能夠將壞習慣改掉，如果一直重范的話，就讓他自他自我反省，教師在教學過程中比較注重培養孩子的自我意識也是有關的。

實習周記5

第一天踏進幼兒園的大門，心里有很多的忐忑不安,不知道迎接我的將是一種什么樣的班級，班級里的老師是不是很和善，小朋友有的人數會不會很多。因為這次實習的任務十分的艱巨，不僅要學會給二十多個孩子帶班上課，同時還要系統性的搜集自己的論文資料。

這一周即將過去了，所有的疑問都迎刃而解了。迎接我的是一個已經有7年教齡的黃雯君老師，一個也是有8年教齡的毛淑琳老師，還有一個也是七年教齡的程老師和中班的24個可愛的小寶貝們。程妃老師是園區負責人，一個星期帶2個半天的班，黃老師是教務主任，一個星期帶3個半天的班，黃老師就負責帶5個半天的班。黃雯君老師是一個積極向上的人，很關注自己的專業成長，黃老師這學期正想研究結構游戲，恰巧我的畢業論文也是結構游戲，所以我們就相遇了。黃老師比較注重與幼兒之間的對話，她一直在琢磨這個問題，并且也在著手收集相關的材料，使自己做得更好。

我覺得我真的很慶幸能夠遇到工作這么多年，對幼兒教育還保持高度敏感性的成長型教師，同時黃老師提出的這個點也引起了我的思考，至少我跟幼兒對話的時候，我會在意識層面時刻考慮自己的說出去的話會對幼兒產生的影響。

在第一天里，黃老師就給我布置任務了，讓我規劃好這三個月實習要完成的實習計劃，并就計劃可行性進行探討，這個實習就不會盲目，同時她也能在了解計劃的基礎上，更加積極的配合我，我打心里感謝她!我們還就跟我論文息息相關的問題—幼兒從小班過渡到中班，進行主題建構游戲時，教師指導方面應該做些什么，我們兩個人一起找資料，然后第二天再一起進行了討論，并得到了一個比較滿意的答案。與黃老師的交流，讓我有一種相見恨晚的感覺，更加是有一種知己的感覺。毛淑琳老師是一個特別嚴謹細心的人，她的職業幸福感很強，她覺得其實當一個幼兒園老師挺幸福的，如果自己做家庭主婦會感到更加的無聊，并且你跟孩子親，孩子也會跟你親的。我覺得能遇到工作