第一篇：【熱門】家鄉的特色作文

【熱門】家鄉的特色作文

在平凡的學習、工作、生活中，大家都跟作文打過交道吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編為大家整理的家鄉的特色作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

家鄉的特色作文1

我的家鄉是紹興，紹興是一個傍水而居的城市，因此被稱之為水鄉，來到這里，放眼望去，都有著清澈的湖水。紹興還有很多美稱，如：橋鄉、魚米之鄉……

下面先來介紹橋吧！我奶奶家對面有一條河，河上就架著一座橋，名叫謝公橋。這謝公橋橫跨在西小河上，兩旁長著濃密的植物，這是老橋的特點。這座橋也有悠久的歷史了，從我認事就看著它了，所以它也是如我的摯友一般。紹興的橋也有很多，八字橋、鯉魚橋、東雙橋……橋多得說也說不完了。

說到吃，我就已經有些迫不及待了，咱紹興有的是，現在就來給大家介紹幾樣。臭豆腐可是名聲遠揚的，它的特點是聞起來臭吃起來香，如果沒吃過的要趕緊來嘗嘗，口感外焦內嫩，相當的好。臭豆腐賣的好還有一個故事，那就是慈禧太后當年嘗過臭豆腐后，寫了一塊匾給店主，從此臭豆腐的生意也就越來越好了。還有一小吃想介紹一下，那就是茴香豆，茴香豆這東西，價格便宜，普通人家都買得起。茴香豆很硬，但吃點對牙齒會有好處。爺爺總是會在喝酒時拿點茴香豆嚼一嚼，哎，就可惜爺爺不給我吃，口水都忍不住要留下來了呀！

這就是我最愛的家鄉紹興，紹興我愛你！

家鄉的特色作文2

我的家鄉被環繞在群山之中，周圍的一座座山連綿起伏、接連不斷。綠樹成蔭的山上種著大片大片屬于自己家鄉的特色。

家鄉的農民伯伯大多數都是種茭白和茶葉，現在我就先來說說茶葉吧。

每過清明節，村中有一大部分人會上山采摘茶葉。尤其是掃墓過后沒幾天，幾乎每家每戶都有人會上山拼命地采茶葉，像是被什么人控制一樣，似乎一直瘋狂的狗。茶葉的樣子：茶葉似乎一棵沒長大的小樹苗，細小的葉子和莖加上碧綠的顏色，可愛極了。山上的一個個小人兒，低著頭，腰上掛著個方方的籃子，將手中采來的茶葉放在籃子中，在茶葉叢中穿梭。

茭白生長在水田中，一根根果實生長在整體的`下面，根的上面。它的“身高”至少有一米高。它成熟的時間大約在八月下旬，播種時期一般在二月份到三月份。所以在常常八月下旬會看到許多的農民伯伯會將今天收獲的茭白放入水中浸泡一會兒，那茭白就會變得更重，那樣就能賣個好價錢。

聽了我的一番介紹，你大概心動了吧，心動不如行動，請你快到我的家鄉來吧！我的家鄉有更多的特色，定會讓你大飽眼福！

家鄉的特色作文3

湖北省歷史悠久，特產種類豐富，僅僅是有名的美食就有熱干面、面窩、精武鴨脖、武昌魚、三鮮豆皮等等。其中，我最喜歡吃的就是熱干面了。

熱干面是湖北早餐文化的代表，香味十足，食材豐富，無論是本地人還是外地人，到了武漢，一定會嘗一碗地道的熱干面，那味道真是讓人贊不絕口。

一天早上，媽媽讓我去買早餐，我高興極了，興高采烈的帶著錢去了劉奶奶開的熱干面館。那里人很多，隊伍都排成了一條長龍。我等啊等，終于到了我。我說：“我要一碗熱干面。”劉奶奶聽了，麻利地用大勺子燙了半碗熟面，放入了調料。我帶著找的零錢和熱干面，開心地回家了。

回家后，我津津有味地吃起了熱干面。看，熱干面里有黃色的面條、褐色的芝麻醬、綠油油的蔥花、雪白的蒜、還有紅色的蘿卜，五顏六色的真好看!我嘗了一口，哇!一股香甜可口的味道撲鼻而來。我的口里滑滑的，香香的，好吃極了。

朋友們，聽到這里，是不是也想嘗嘗美味的熱干面呢?快來我的家鄉——美麗的江城武漢吧

家鄉的特色作文4

我的家鄉——渦陽，有非常多的特色小吃，有面皮、煎粉、撒湯等等。其中我最喜歡家鄉的面皮。

面皮的做法可是有難度的，首先輔料需要玉米淀粉100克，黃瓜一根，綠豆芽兩小把。調料需要辣椒油、蒜泥、食鹽、芝麻醬。

首先將清水倒入攪開的稀面糊里，放入盤子里，用勺子邊壓盤子邊攪，攪好后靜置10分鐘，面粉完全吸水后再攪，面糊沒有小疙瘩時過濾一遍，因為過濾一遍做出來的面皮會更加光滑，口感會更好。然后取出兩個盤子，在一個盤子上抹上一層薄薄的油，接著盛兩勺面糊倒入盤子，轉動盤子，能均勻覆蓋，之后把盤子放在鍋里蒸制，從鍋里取出盤子，用涼水冷卻后再揭，最后揭出來之后切條，加入調料和黃瓜絲和綠豆芽，攪拌后就可以吃了。

面皮要加入辣椒油，這樣看起來顏色是橙紅色的，會散發出一股辣椒油的香味，讓人聞著都會流下口水，味道香辣可口，特別好吃，很適合喜歡吃辣的人。如果不想加辣椒油，顏色就是米白色，散發出一股芝麻醬的芝麻香味，味道特別香。面皮滑滑的、嫩嫩的，讓人吃第一口就會停不下來，喜歡吃辣的人和不喜歡吃辣的人都會贊不絕口。

我愛我的家鄉的特色小吃，尤其是家鄉的面皮，因為那是家的“味道”。

家鄉的特色作文5

我的家鄉一年四季景色宜人，不信你來瞧!

春天，小河上的冰化了，小河盡情的流淌，清澈的河水下還有幾條活潑機靈的小魚，自由自在地游來游去。

夏天，石榴花開得非常鮮艷，幾只調皮的小蜜蜂在上面采花蜜呢!樹上的知了熱的叫個不停：“知了，知了。”許多人都在郁郁蔥蔥的大樹下盛涼呢!小魚時而露出水面吹了個小泡泡;時而在小河下游來游去，象是在尋找食物;時而又躍出水面，好象在游泳館里游泳呢!

秋天果實成熟了，一個個石榴熟得馬上要掉下來似的，田地里農民伯伯正在大豐收，一株株稻谷沉甸甸的，都彎著腰，好象在向我們打招呼呢!

冬天，皚皚白雪把小河覆蓋了，小溪上結了冰，調皮的孩子在冰上滑雪，大雪給大地披上了一層厚厚的冬裝，給大樹披上了一層潔白的棉襖，給我們制造了一個打雪仗，堆雪人的游樂場。

我的家鄉美吧!是不是一個美麗的地方!

家鄉的特色作文6

每當過春節的時候，我們都要去文化風水寶地一一山僚大吃一頓，并游覽一遍整個三僚，那才叫一個爽呢！

要說三僚的特色，就是風水和豆腐宴了。但最令我著迷的，不是那十二生肖銅像，不是那拔地而起的山，不是各種各樣的旅游景點，而是琳瑯滿目，各形各色的豆腐宴了，豆腐宴上的菜品有很多：豆腐渣、豆腐酒、炸豆腐、豆腐腦……在這些菜品當中，幾乎都是大豆制品，因為大年初一要吃素嘛！在這些食物中，我個人認為最好吃的就是豆腐渣了。夾一點點放在嘴里，便有一種說不出的美味在嘴里打轉，連飯都能多吃幾碗呢！

豆腐渣的做法十分簡單：首先準備一些豆子，并讓它們發霉，接著再把生姜蒜頭搗成泥，然后把沒了幾天的豆子用開水泡幾個小時，泡好后再弄碎，最后把豆子和蒜泥混在一起，讓他們在太陽底下大睡一天，等到他們出汗后再取下來，用油炸一會兒，等到它們松松軟軟時再把它們放在鍋里蒸一會兒，起初顏色就會變得金黃金黃的，撒上點蔥花，簡直就是色、香、味俱全！

怎么樣？聽了我的介紹，你想吃了嗎？

家鄉的特色作文7

東西美味不美味，那主要是看吃法了：現在皮那咬個小口，然后在小口里灌點醋，這樣就可以使滾燙的湯汁迅速變溫了，但要注意千萬不能灌太多哦，不然湯汁的美味你就品嘗不到啦！等湯汁不再燙時，就可以把湯汁一口氣喝下去，那味兒，簡直比什么都鮮都美味。鮮美的湯汁從喉嚨流經大腸小腸，讓人胃磊大開。有的包子湯汁多，一口咬下去，湯汁還能四濺呢！這真讓人吃了一個還想吃第二個……

小籠湯包不僅味道好，外形也是絕了。那熱氣騰騰的水蒸氣迫不及待地往外鉆，那一陣陣香味讓你想多吃幾個。每一個小籠包都是皮薄肉嫩、晶瑩剔透、小巧玲瓏……每一個頭上都戴朵花，每一個肚子都是鼓鼓的、圓圓的、熱熱的，每一個都披著雪白的衣服，每一個都是那么小巧可愛，讓人不舍得一口吞食。

我們家鄉蕪湖的小吃豐富多彩，可我最愛的一直都是那香噴噴的小籠湯包，但我更為我們民族的繁華與智慧感到驕傲和自豪。看到這里，大家是不是也想我一樣流口水了呢？別光顧著流呀！快來蕪湖嘗嘗小籠包吧!

家鄉的特色作文8

我的家鄉在美麗的天府之國——成都，成都出產許多水果，有黃燦燦的橘子、紅艷艷的櫻桃、還有最惹人愛的粉粉的水蜜桃，但我最喜歡的還是草莓。

你瞧，火熱的夏季，草莓在土里歡快地唱著歌呢。它們正在努力讓自己越變越紅，越變越甜。

草莓的外形是心形的，特別漂亮。你摘一個放進嘴里，咬一口，會感覺有許多的汁水在嘴里流動，酸甜適口、芳香宜人。所以草莓故有“水果皇后”之美譽。

草莓的果子最先是白色的，然后慢慢變成淺綠色，再大一點，又變成粉紅色了，最后越來越紅變成了深紅色，這時草莓就成熟了。

如果你摘一顆還沒有完全成熟的草莓放在嘴里，咬一口，你一定會酸到連豆腐也咬不動。如果你一次吃草莓太多了，再去吃別的東西，才感覺到牙齒被它酸倒了呢。

時間一點兒一點兒過去，馬上就要到夏季了，我也種下一顆草莓種子。我希望這顆草莓種子能早點發芽，帶給我一個蔥籠的期盼和夢想。

我愛吃草莓，但我更愛我的家鄉——成都!

家鄉的特色作文9

“蟹殼黃“又稱火爐餅，以上等精面粉、凈肥膘肉、梅干萊、芝麻、精鹽、菜油等手工分別制作皮、餡，經泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成，其烘烤系在特制爐中進行，內燃木炭，將餅坯貼于爐的內壁，經烘烤、燜烘、及將爐火退凈后焙烤，前后在數小時而成。因經木炭火焙烤后，形如螃蟹背殼，色如蟹黃，故得此名。其燒餅層多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有葉氏詞為證：“薄如秋月，形似滿月，落地珠散玉碎，入口回味無窮“。

由于烘烤時間長，餅中水分大多蒸發，利于貯存，一旦受潮，烘烤后依然酥香如故。又因上白面粉搓酥，使面皮分層薄如紙，致烤制后酥松油潤而不膩。

這就是我的家鄉安徽黃山。那邊的特色小吃是黃山燒餅。黃山燒餅又名“蟹殼黃燒餅“、“救駕燒餅“，是徽州特色小吃。

第二篇：小學作文-家鄉的特色

小學作文-家鄉的特色

我的家鄉是個物產豐富的好地方，特別盛產桂花，素有“千里桂花香”的美名，因此被命名為“中國丹桂之鄉”。

家鄉滿山遍野都種植了桂花樹。每到中秋節前后，桂花悄然開放。銀桂樹上的白花如同碎銀簇簇，丹桂樹上的紅花似丹霞朵朵，紅艷艷的，美麗極了。

每到夜晚，皓月當空，滿樹星星點點的桂花，在秋風的吹拂下，香氣四溢。我常摟著奶奶，坐在庭院的桂花樹下，一遍一遍地聽奶奶講述那“吳剛伐桂”的傳說。我還常常癡望著明月，唱著“月光光，照四方”這一家鄉流傳久遠的童謠，回味那美麗的傳說…

打桂花最有趣了。只見大人們先在樹下鋪上幾張谷席，然后用長竹竿往樹葉間輕輕拂掃。頓時，紅艷艷的桂花便紛紛揚揚地飄落下來，我們沐浴在桂花的芳香里，谷席上如同下了一陣紅雨，滿席都是桂花。我們手舞足蹈地搶著把席子上的桂花掃攏起來，裝在籮筐里抬回家。隨后，奶奶便把挑出的干凈的桂花倒進滾沸的開水里稍煮片刻，隨即撈出擰干，拌上白糖，浸漬后裝瓶封藏。奶奶說，等到來年正月，用開水沖泡，便成了色鮮味美的桂花茶啦！

桂花茶是家鄉特有的傳統食品，馳名中外。正月里，一來了客人，主人總會給他捧出一盅清香四溢的桂花茶。灼灼桂花，點點鄉情，祝福客人吉祥平安。多少年來，家鄉人還用桂花制成禮品饋贈他人，表達著他們對親友貴賓的美好祝愿。

第三篇：家鄉特色作文(集錦)

家鄉特色作文(集錦15篇)

在平時的學習、工作或生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。那要怎么寫好作文呢？下面是小編為大家整理的家鄉特色作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

家鄉特色作文1

這周的星期一，是我們住校生在家過周末返校的一天。媽媽騎著電動車拉著我。在返校的路上，我感受到了一個不一樣的家鄉，一個令人感受很深的家鄉，令人嘆息。

媽媽給我做好早飯，我吃完香噴噴的飯后準備跟媽媽去學校，打開家門，不要說放眼望去了，連眼前四五米遠的地方你都看不到，仿佛置身人間仙境，我可得跟緊媽媽，不然會找不到了。媽媽喊著我，對我說：“要遲到了，快走吧！”如果不在是媽媽叫我，我甚至都不能找到她，我坐上了車子，在路上不斷的囑咐媽媽：“騎車子小心點，”在路上我問媽媽：“為什么這幾天老是有這么大的霧啊？我好喜歡大霧天”，媽媽卻一聲長嘆的對我說：“孩子，這不是霧，應該叫做霾。”我追問她說：“這不是空氣中的小液滴嗎？霧跟霾又有什么區別？”媽媽扭著頭語重心長的對我說：“霧，是大自然的正常現象，屬于季節性質的，跟雨和雪的性質是差不多的。但是霾就不同了，霾是由于空氣中的硫酸，硝酸等物質增多了導致的，最主要的原因是人類的不合理生產和汽車尾氣排放導致的。”我聽到這里，終于恍然大悟。聽媽媽說這些霾時間長了還能對人們引發各種呼吸疾病，并最終引發癌癥。我想到這些，就覺得毛骨悚然，原來，我們一直生活在一個如此的高危區域啊！

你們的家鄉是山清水秀，一望無垠。還是像我的家鄉這樣“不識廬山真面目，只緣身在此山中”的家鄉特色呢？想想這些危害，我覺得作為地球上的一份子，人類難道不應該好好地保護和美化我們這個唯一的自然家園嗎！不要再只顧自己眼前的利益，而破壞整個大自然的生態平衡，人類，需要反思……

家鄉特色作文2

我的家鄉在湖北省襄陽市，在這里最著名的小吃莫過于襄陽牛雜面！

襄陽牛肉面不比蘭州拉面那般油膩，也沒有熱干面口感中的干澀，有的是那種無以言表的獨特滋味，讓人回味悠長。

“來二兩牛肉面，一碗黃酒”客人說道。

只見做面師傅拿著一個長長的竹篙勺，抓起一團面條放入其中，在滾熱的面湯中搖晃，約莫間隔半分鐘的樣子搖晃一次，不一會兒面條就在滾燙的高湯中煮好了，面條在師傅的手在空中劃出一條優美的弧線便盛入碗中，看上手法去極為老練，這是在面中加入大塊牛肉和鹵汁好的豆腐，用湯勺盛起一點點自制的油料在面上點上一個圈，均勻的灑落在面上，如果有愛吃蔥蒜、香菜或辣椒的顧客可以在面上加入一點作為提鮮和點綴，就這樣一碗熱氣騰騰的牛肉面就做好了。

來吃牛肉面的顧客每天都大擺長龍，有的老外更是慕名前來過早，吃完后連聲贊嘆：Good！Good！

可是你們知道怎樣吃襄陽牛肉面嗎？吃襄陽牛肉面第一口是不可以喝湯的，只吃一點面條，面條由嘴入肚，這感覺好似一股暖流一樣，漸漸在身體內擴散開來，吃著吃著你的身上會出現細密密的汗珠，到這個時候才可以喝湯，喝湯時切忌大口，只需細細的咪上一小口感覺是非常舒服的，再喝上幾口地道的襄陽黃酒，那滋味就更美妙了！初品襄陽黃酒，并沒有白酒般濃烈的酒勁，而且還略帶一絲微甜。

吃牛肉面辣也辣的暢快、熱也熱的舒爽、享受也享受的美妙，這時候就該中場休息一下，去盡情的去回味它其中的滋味。

牛肉面的滋味讓人回味，更讓每一位襄陽兒女為之神往，久久不能忘懷，遠方的朋友們快來品嘗一下我們的襄陽牛肉面吧！

家鄉特色作文3

暑假到了，暑假作業里有一項作業要我們尋找寧波的特色美食。我知道一些寧波的特色美食，如：大油包、灰汁團、年糕……媽媽告訴我，在南塘老街能把這些都買齊，于是我們就去了南塘老街。

到了南塘老街，媽媽帶我去了一家賣喜餅的店，給我買了一個大喜餅，這個大喜餅又大又圓，是棕色的，上面有許多白芝麻。正中間有一個大大的紅色“福“字。我忍不住打開了包裝，聞了聞，真香啊！我咬了一口，軟軟的，味道甜甜的，太好吃了。我低頭看了看被我咬過的地方，里面夾著一根根紅色和綠色的小條子。我又咬了一口，這個小條子有點硬不甜，但有了這些顏色的小條子，整個大喜餅看上去更誘人了。我問媽媽這些小條子是什么，媽媽說她也不知道，我覺得可能是她很年輕，這些老底子的東西她也不知道吧。沒辦法只好回去問問奶奶，她肯定知道。

當我吃的正香時，媽媽考我說：“你知道寧波人什么時候吃大喜餅嗎？”我搖搖頭，媽媽告訴我：一般寧波人喜歡在結婚時將印著紅雙喜的喜餅送給親友，表達著傳播和分享喜氣。在祝壽時將印著“福”字或“壽”字的喜餅送給親人，代表著美好的祝福。

吃一個大喜餅，學到這么多知識，真是開心。除了大喜餅還有很多寧波的特色美食等著我們去品嘗呢！

家鄉特色作文4

這周的星期一，是我們住校生在家過周末返校的一天。母親騎著電動車拉著我。在返校的路上，我感受到了一個不一樣的家鄉，一個令人感受很深的家鄉，令人嘆息。

母親給我做好早飯，我吃完香噴噴的飯后準備跟母親去學校，打開家門，不要說放眼望去了，連眼前四五米遠的地方你都看不到，仿佛置身人間仙境，我可得跟緊母親，不然會找不到了。母親喊著我，對我說：“要遲到了，快走吧！”如果不在是母親叫我，我甚至都不能找到她，我坐上了車子，在路上不斷的囑咐母親：“騎車子小心點，”在路上我問母親：“為什么這幾天老是有這么大的霧啊？我好喜歡大霧天”，母親卻一聲長嘆的對我說：“孩子，這不是霧，應該叫做霾。”我追問她說：“這不是空氣中的小液滴嗎？霧跟霾又有什么區別？”母親扭著頭語重心長的對我說：“霧，是大自然的正常現象，屬于季節性質的，跟雨和雪的性質是差不多的。但是霾就不同了，霾是由于空氣中的硫酸，硝酸等物質增多了導致的，最主要的原因是人類的不合理生產和汽車尾氣排放導致的。”我聽到這里，終于恍然大悟。聽母親說這些霾時間長了還能對人們引發各種呼吸疾病，并最終引發癌癥。我想到這些，就覺得毛骨悚然，原來，我們一直生活在一個如此的高危區域啊！

你們的家鄉是山清水秀，一望無垠。還是像我的家鄉這樣“不識廬山真面目，只緣身在此山中”的家鄉特色呢？想想這些危害，我覺得作為地球上的一份子，人類難道不應該好好地保護和美化我們這個唯一的自然家園嗎！不要再只顧自己眼前的利益，而破壞整個大自然的生態平衡，人類，需要反思……

家鄉特色作文5

我的家鄉是九臺市滿卡滿族鄉。坐落在馬達山下的松花江上，既沒有巍峨的山峰，也沒有讓人心曠神怡的景點。然而，它有一個歷史悠久的著名的地方特產-燉蘑菇雞。

這道菜的制作方法是將雞肉切成塊，放入鍋中煎至變黃，加入適量清水，將蘑菇倒入鍋中，加入調味料，用文火燉。當從鍋里出來時，鮮嫩的湯是甜的，它使大腦變得清晰，眼睛變得明亮。這給了一個推動...這道菜老少皆宜，我當然也不例外。我記得有一次，那是一個嚴寒的冬天，我媽媽買了一只雞和一袋蘑菇，并說她會為我做燉雞蘑菇。聽完這個，我跳了三英尺高。不幸的是，今天晚飯后，明天是爺爺的生日，他只能吃生日蛋糕，必須等到后天。最后，我們可以吃雞肉和蘑菇燉肉。起初，只有一股調料的味道，但過了一會兒，湯的味道撲鼻而來。我迫不及待地問媽媽，“為什么不呢？我餓了！”但是我媽媽沒有注意我。我不得不回家和我父親一起看足球比賽。過了一會兒，我聽到媽媽喊著，“來吃吧！”我和爸爸很快來到桌前。我看到桌子上有雪白的米飯和蔬菜，其中雞肉燉蘑菇最吸引人。我拿起筷子，拿起一塊肉，放進嘴里品嘗。突然，我有一種說不出的感覺，那種香味無法用語言表達。

雖然這道菜不如北京烤鴨好吃，但畢竟是農村人智慧的結晶。這是農村人最喜歡的一道菜。無論我去哪里，我都不會忘記這個家鄉的特產。

家鄉特色作文6

在我的家鄉——三門縣，這里的美食千千萬萬。有鮮甜鮮甜的小海鮮。軟軟糯糯的松花餅。各種口味的麥餅……不過我最愛吃的就是傳統美食麥焦了。這道美食一直出現在傳統節日里的家鄉人們的餐桌上。這不，今年的元宵節，外婆外公又開始忙活起來了。

外婆負責做麥焦皮，我則在一旁學習打下手。大大的盆子里倒入一大袋面粉，有些淘氣的面粉寶寶們按捺不住還上躥下跳著，差點沒把我嗆個半死。接著，外婆一只手往著面粉里慢慢倒入加了少量鹽的涼水，另一只手則快速地攪動起來。不一會兒，面粉和水相互融合在一起，變成了有點濕濕的面粉團。然后，熱上平底鍋，刷上一層薄油，外婆在盆子里摘一小團面團，由平底鍋的中間向外面快速攤開，不到半分鐘，一張又薄又圓又Q彈的麥焦皮就成功完成了。

外婆憑著熟練的經驗把面團變成了一張張薄薄的麥焦皮，外公在另一邊忙著炒菜。不一會兒餐桌上排滿了菜，有米面、豆面、胡蘿卜絲、土豆絲、雞蛋絲、紅燒肉、魷魚絲……這些可都是我最愛的菜呀！

終于可以開吃了，卷麥焦也要講究技巧，取一張麥焦皮平鋪在桌上，把各種各樣的菜鋪在麥焦皮的一端，先上下鋪軟軟的東西，中間鋪上硬點的菜，這樣才能使麥焦皮不容易破，然后輕輕地卷起來就可以了，對了卷的時候要把麥焦的下端皮也要包起來，否則拿起來吃的時候菜可要漏了哦。因為都是我最愛的菜，所以這張麥焦可真像個大胖子，咬上一口，露出各種菜，五顏六色，好像彩虹的顏色，真是色香味俱全。

麥焦的口味有很多，大家都可以根據自己喜歡的菜來配。就比如一百戶家庭就有至少有一百種口味。有了麥焦的萬千包容，才會有大家對這道傳統美食的無限喜愛，這也就是麥焦的魅力所在。

家鄉特色作文7

冰糖葫蘆是中國人喜愛的一種小零食，尤其受到北方人的鐘愛。記得去年暑假和爸爸在北京旅游時，沿街叫賣的冰糖葫蘆已經成為城市的一景。

冰糖葫蘆不僅味兒好，而且看相好。一個個火紅火紅的“小球”外面裹著一層厚厚的糖衣，好像一位穿著紅縷衣的害羞的小姑娘，看起來是那么晶瑩、那么剔透，那么誘人。現在市場上不止是用山楂做冰糖葫蘆了，花樣翻新，用了各種各樣的水果串起來，再裹上糖衣。有金黃的橘子、碧綠的獼猴桃、大紅的圣女果、紫紅的葡萄……每次我只要看見糖葫蘆，我都會忍不住買上一串，聞一聞，那香甜的氣味兒里摻雜著水果的酸味，咬上一口，又酸又甜的味道立刻在口中彌漫開來。

我吃糖葫蘆時，就有著獨特的吃法。第一顆糖球先把糖衣一點一點地添完，再一口吞掉山楂，品嘗一下先甜后酸的感覺。第二顆，糖衣、山楂各咬一半，讓甜味融入到酸味里，讓酸味也融入到甜味里。第三顆，一小口糖衣，一小口山楂，一點一點地吃，細細地品味。

有一次，我在公交車上吃糖葫蘆，我拿在手里，駕駛員的一個急剎車，我手中的糖球和我的衣服來了個“親密接觸”。“啊！我的衣服！”我驚叫道，可已經來不及了，糖衣完完全全的粘在了衣服上。Oh！my god！

“冰糖葫蘆甜又甜，繽紛水果圓又圓……”好吃的冰糖葫蘆真讓我回味無窮啊！

家鄉特色作文8

今天，我坐車回老家，在一直通往英德的公路上，我看見了學多“綠色的刺猬”。綠色的刺猬？怎么可能呀！其實，那“綠色的刺猬”，是老家的山。老家的山，綠色的刺猬？這更沒有可能了！大家也許會覺得奇怪，我卻一點兒也不覺得奇怪，瞧！那山上翠綠的松樹，長得可真可愛，像一個挺著小肚子的高娃娃，一棵挨著一棵，一個“肚子”頂著一個“肚子”，不正像刺猬背上那一根根的“刺”嗎？ 那是一只只沒有頭，伏在地上的刺猬，這“刺猬”也夠奇怪了吧！一座座山并肩挨著，真像一個個刺猬在嬉笑，打鬧。瞧！那邊的山光禿禿的，可真像背上沒有刺的刺猬，站在“綠色的刺猬”對面。這時，一陣風吹過，在長滿松樹的山頭，松樹的葉子搖搖擺擺的，似乎在嘲笑那沒有刺的刺猬：“你怎么沒有刺呀！”“哦！你不是刺猬，哈哈！”在沒有樹，只有黃土的山頭，黃土被風吹得到處都是，似乎在哭泣，淚流滿面：“我真的是刺猬，是人類把我的刺拔走了。” 以前，我多次走這條公路，都沒有聽到松樹——那可愛的小娃娃的嘲笑，也沒有聽到山在吶喊，呼喚，是我從前沒有留心去聽，還是，這幾年來，為了開發建設，而讓山在偏僻的地方哭泣。在幾年后，十幾年后，是不是在這條公路上，再也看不到“綠色的刺猬”了呢？

家鄉特色作文9

人們常說：“家永遠是最美麗的地方。”這句話很對，因為我的家鄉有我青春的無知，成長的快樂，還有那些難忘的家鄉特色，這些永遠不會在我心中褪色。

我的家鄉位于河西走廊，這是絲綢之路的主要路線。它像珍珠一樣閃耀。這里有西漢的古代遺物，神舟發射的地方，還有晶瑩剔透的夜光杯，古今中外都很欣賞。

夜燈杯是酒泉的特色。這是一個罕見的玉制飲用器皿。當葡萄酒被放在一個杯子里，放在月光下，杯子就會發光，因此得名夜光杯。在唐代，夜光杯已經為世人所知，并且自古就有之。葡萄酒發光杯。《涼州詞》中唐代著名詩人王翰的最佳傳記有“葡萄酒小夜燈杯，喝琵琶立即沖”對…的贊美。自古以來，夜燈杯因王翰的杰出作品而變得更加著名。

夜光杯質地細膩、自然、光滑、透明，杯壁薄如蛋殼，摸上去似乎要碎了。它有多種顏色：綠色、深綠色、淺黃色、白色羊脂等。因為它雕刻精美，因為它的各種形狀，人們欣賞它，不能把它放下。

美麗的夜光杯使我的家鄉聞名。它是我家鄉的特產，也是我家鄉的驕傲。

不管你離開家鄉多久，不管你是富有還是貧窮。最難放棄的是家鄉的感覺。最難忘的是我家鄉的風景。我最想吃的是家鄉的食物。我最想聽到的是當地的口音和韻律。家永遠是你最在乎的地方。

家鄉特色作文10

上幼兒園的小孩子，背著書包上學的少年，梳著長辮子的姑娘，滿頭銀白發的爺爺奶奶，一提到紅桃粿，誰不是是立刻伸生出一種幸福的感覺呢！

在潮汕地區，每當逢年過節，家家戶戶都會做紅桃粿，用于祭拜祖先神明。它的外表猶如櫻花那般美麗，紅桃粿的形狀代表著長壽，而粉紅色則代表著吉祥如意。因此，人們用它來祈禱長壽平安，家人能夠幸福。同時它也是潮汕地區人盡皆知的一種傳統小吃，它的味道也是絕無僅有的。

紅桃粿是美味的，它的做法是不簡單的。煮熟的粘米粉和上紅曲粉，然后用手使勁搓，就像搓洗衣服一樣，要不停的搓、揉捏、力度越大，勁度越大，吃起來的粿皮才更有韌性。攪拌餡料時，那我這“大饞貓”最忍不住了。煮熟的糯米飯拌上豬肉、蝦米、香菇等材料，那香味把我誘惑得直咽口水，每次我都忍不住捏上一塊往嘴里送，那叫一個香啊！

“做紅桃粿啰”外婆捏出少許粉團，捏成一個薄碗狀，往里裝上餡料，捏合攏，往里裝上餡料，捏合攏，我幫忙印上桃粿印，桃粿印常用的是桃型的，還有一種是圓形的，里面印有“福、壽、桃花、石榴”等圓形圖案。成型的紅桃粿真漂亮！蒸熟的紅桃粿更美得讓人垂延三尺，顏色比蒸前油亮多了，一個個彎著尖尖的小嘴，小臉蛋紅撲撲的，像足了一個個成熟的仙桃。蒸熟的紅桃粿，軟軟的，很美味，它還可以煎著吃，略微用油煎過的紅桃粿皮香里帶酥，那真叫一個香啊！

家鄉的紅桃粿，味道香甜，外表美觀，花樣繁多，使人忍不住要咬一口。如果你有機會也到我的家鄉來嘗嘗，那令人難忘的桃粿吧！

家鄉特色作文11

我的家鄉揭陽是一座美麗的城市，如果你沒有來到過揭陽，就讓我帶你領略一下家鄉的秀美風光吧。

春天，雙龍湖充滿了生機，柳樹姐姐早早的梳理起自己的辮子，小草弟弟調皮的探出頭，偷偷打量這美麗的世界，小花妹妹舒展著婀娜的身姿，露出粉紅的笑臉，連小鳥也興奮的唱著春天的歌。

夏天，護城河是另一番景色。遠遠望去，荷葉一片一片的，近岸的如豪華的游輪，中心的似綠色的小島，在“游輪”和“小島”中間，點綴著一朵朵荷花，紅的、白的、粉的……盛開的象熱情的少女，笑盈盈的看著大家;未開的象害羞的小姑娘，遲遲不肯展現芳容。在荷花的下面，密密匝匝鋪滿了荷葉，碧綠碧綠的，展開的是碩大的圓盤，才鉆出水面仿佛尖尖的`菱角，一只蜻蜓飛過來，輕輕的落在葉尖，真是“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭”啊!

秋天，楓樹姐姐用紅的象火焰一般的楓葉，迎來了涼爽，迎來了果實飄香。郊區的采摘園里一片熱鬧，蘋果漲紅了臉、石榴咧開了嘴、梨子掛滿了樹、柿樹掛起紅紅的燈籠，小鳥在枝頭盤旋，秋蟲在草間低吟，到處都是一番豐收的景象。

冬天的千畝游園是最好的去處了。游園內的臘梅樹靜靜的站在那，枝頭不顯眼的地方，一朵朵淡黃的臘梅花悄悄的開了，花兒穿著油亮油亮的衣裳，猶如一個個美麗的仙子在枝頭嬉戲，一陣風吹過，整個游園里到處都飄散著沁人心脾的芬芳。

這就是我的家鄉，是我美麗的家鄉!象這樣的美景枚不勝舉，如果你感覺意猶未盡的話，那就來請來揭陽做客吧。

家鄉特色作文12

我的家鄉在重慶，那里的山、那里的水、那里的橋、那里的夜景都很有特色。

重慶是“山城”。那里群山環抱，一座座拔地而起，峰巒雄偉。山上綠樹成蔭，在烈日的照射下，發出耀眼的光芒；在云霧的穿梭下顯得神秘莫測；在晚霞的映襯下變成楓葉般的火紅。每座山形態各異，有的似仙女般的婀娜；有的仿佛劍一般的筆直；有的如駝峰似的端莊，沒有哪兩座山相同。

重慶是“霧都”。空氣清新的早晨，也許你會發現窗外蒙上了一層仙女的輕紗，白茫茫的，能見度不到一百米，站在山頂，讓你感到像是走進了云霧繚繞的仙境。重慶經常都云霧迷蒙，自然是霧都了。

重慶是“橋都”。濱江路沿江而建，渝澳大橋橫跨嘉陵江，黃花園立交橋蜿蜒盤旋在江上。夜晚，橋上的霓虹燈都照亮了，燈火輝煌，絢麗多彩，像一條色彩斑斕的彩帶，倒映在江面，真是一幅美麗的夜畫！

有的人喜歡稱她為“小香港”。每當夜幕降臨，重慶就亮起來了。整個重慶變成了燈的海洋，光的世界。觀音橋華燈高照，川流不息的汽車，燈光閃爍，像銀河從天而降。環形路上一座座立交橋猶如道道彩虹。解放碑商圈照明燈，草坪燈，禮花燈裝點著美麗的街道。龍頭寺公園一到晚上樹上的彩燈五顏六色，美麗極了。

我的家鄉除了這些還有很多特色美食，如重慶火鍋，怪味胡豆，奉節的臍橙，涪陵的榨菜，合川的桃片……重慶在山的環抱中，在薄霧的籠罩下，猶如披上一層薄紗，到了晚上，重慶又像一位朝氣蓬勃的妙齡少女。

這就是我的家鄉，多姿多彩的重慶。

家鄉特色作文13

我的家在江蘇省泰州市，常常被人們稱為祥泰之州，同時也是最適合居住的城市之一，而且是一座古老歷史文化名城，《水滸傳》的作者施耐安，揚州八怪的代表人物鄭板橋，京劇藝術大師梅蘭芳……都是我們泰州歷代文化名人中的杰出人物。泰州又有鳳凰城之別稱，因內城河與外城河交錯環繞形似一條騰飛的鳳凰，因此而得名。泰州的旅游景點也有很多很多，如泰州溱潼古鎮、梅蘭芳公園、光孝律寺……

最具泰州特色的小吃要數魚湯小餛飩和油炸臭干了。

魚湯小餛飩，湯白如奶，小餛飩的皮薄如一張紙，里面的肉餡看得清清楚楚，真是晶瑩剔透。它們像一個個可愛的娃娃臉調皮地躺在碗里，笑瞇瞇的看著你，好像在說：“快來嘗嘗吧，我可好吃了。”

拿起勺子舀一個放進嘴里滑滑的，非常潤口，再喝一口魚湯，那味道鮮美得很，讓你永遠都忘不了。

油炸臭干隨炸隨賣，臭味相傳，不用吆喝，聞著那味道就自然有人光臨了。一塊塊小小方方的臭干放在油鍋里翻滾幾下，老板就會熟練的用他那又大又粗的筷子夾上來，看著架在鐵絲架上的金黃色臭干，口水會不由自主的往下掉，再舀上一匙紅燦燦的水大椒澆在干子上，一口咬下去，水大椒的辣味，油炸的香味，獨特的臭味，混雜著豆腐的香味，那味道就一個字“絕”。

聽了我給大家的介紹，相信你們一定心動了吧，心動不如行動，來吧，請到我的家鄉來做客，我和家鄉會張開雙臂歡迎你們的到來。

家鄉特色作文14

我的家鄉在渦陽，我最愛家鄉的干扣面。

渦陽縣是歷史文化名城，有“老子故里，道德之鄉”之稱。干扣面是渦陽縣獨具風味的面食，干扣面非常得好吃，早中晚，干扣面館里的人都非常多。吃的時候，再加上辣椒油就非常爽，辣椒油可是干扣面的靈魂。聞起來香味撲鼻，如果再配上一碗酸湯雞蛋，那簡直是美味佳肴，生活也變得有情調了起來呢！吃酸湯雞蛋的時候，不要夾，哦！因為雞蛋很軟，夾會破掉，要輕輕地把它吸進嘴里，香噴噴的雞蛋黃就會占據你整個味蕾，讓你回味無窮，吃了直夸好。

干扣面的做法很簡單：蔥花、香油、雞精、醬油、醋、蒜汁，把這些調料放在碗里，把生豆芽煮三到四分鐘，盛出，放在配料上。再把面條放在鍋里煮五分鐘左右，盛出，放在豆芽上，然后再淋上香噴噴的辣子油，用筷子攪拌幾下，就這樣，色香味俱全的干扣面就完成了。

長時間在外打工的游子都特別懷念家鄉的味道——干扣面，每到年末，常年沒回家的人，回到家的第一頓飯，往往都是干扣面，這干扣面也包含著游子對家鄉的思念。

它不單單是一種食品，它更多的是代表了一個地方的飲食文化。

瞧，你們聽得是不是都想嘗一嘗了，如果想吃的話，就來我的家鄉渦陽，嘗一嘗這美味可口的特色美食干扣面吧！

家鄉特色作文15

我的家鄉寧波有許許多多的美食，而最令我印象深刻的就數這寧波湯團了。

寧波湯團呀，又大又圓，就像一個個鼓著圓肚子，披著白大衣的可愛的“小胖子”！細細端詳，它晶瑩剔透的外皮稍稍透出一點兒褐色，裹在里面的豬油芝麻餡隱約可見。有時湯團還會咧著嘴巴“笑”，笑得連餡兒都流淌出來，光看樣子就別提有多誘人了！湊近鼻子聞一聞，一股香甜的氣息撲鼻而來，更是叫人垂涎三尺！

寧波湯團不僅外形美，香氣足，而且味道更叫絕。用勺子舀起一個湯團，放入口中……啊！那味道簡直妙不可言：嫩滑柔軟的湯團像個調皮的小娃娃，在口中躥來跳去，一口咬下去，里面那伴著豬油的芝麻餡就立刻鉆了出來。比蜜還甜的芝麻餡和綿軟油潤的湯團皮緩緩地在口中滑動，唇齒之間都布滿了那迷人的香味。最后，將它吞入肚中，仿佛吐出來的氣都帶著一絲絲芝麻的清香。這種感覺實在是太美妙了，吃了一個就想吃下一個，讓人怎么都吃不厭。

湯團，是寧波的代表小吃之一，歷史十分悠久。因為它在鍋里煮時又浮又沉，所以湯團最初的名字便是“浮元子”，后來又改成了元宵、湯團等。湯團象征著合家團圓，吃湯團就意味著新的一年里闔家幸福，萬事如意！

大家聽了我的介紹，一定對寧波湯團十分期待了吧！那就快來寧波，大飽眼福和口福吧！

第四篇：家鄉特色作文500字

家鄉特色作文500字

在日常學習、工作抑或是生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編為大家整理的家鄉特色作文500字，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

大抵想起家鄉時，只有那一片模糊的記憶，而這份記憶中，只有那家鄉的特色。我把特色歸為了兩個字：景與饈。

首先介紹景：我的家鄉位于福建省福安的財洪村，從遠處看，通往財洪之路，像似蟒蛇橫沖直撞。左鄰河流據聽村中傳聞說：這河吃人。自此不敢在河旁久留。從近處看，像極了一副五顏六色的.壁畫，滿山的茶林中，又有錯落的松樹，時常有幾只松鼠，把松樹當作游樂園，上躥下跳，“飛檐走壁”，沒一會兒“松樹”生氣了就“抓耳撓腮”把樹上無辜的松果“撓”了下來。每次去采完茶回家時，總會撿幾個回去做裝飾品，玩具等等。通往茶林回家路上有許多楊梅樹、茉莉花，等到了雨后，楊梅從樹上“逃脫”與大地融為一體，形成天然的紅毯，天上的太陽像似閃光燈，一旁又有茉莉花香的加持，讓人身臨其境，仿佛在時裝周走秀似的，一整天沉迷在景中無法自拔，其樂無窮。

其次介紹為饈：機械面。制作過程極其繁瑣不已，先從腳絲面粉開始，攪完濕面粉之后放入面斗，經過我機器加工，一條條濕面就出來后，通過半自助的流水線上架后之后取下把濕面對折，再對折，還要螺旋幾下，之后成了一匾匾面條，放在太陽底下暴曬一天就干了，然后燒水起鍋等水開的時間可以先準備在碗中放入兩勺生抽，一勺醋，一勺香油，適量的鹽、雞精、胡椒粉、蔥花。等水開后下入面條等三分鐘出鍋，出鍋前先在碗中加入兩勺面湯最后，再將面條放入碗中，即可食用。面條食用起來，唇齒留香，回味無窮。因制作過程中無任何添加，讓人吃得放心安全。

每次想起家鄉特色時，總會即熟悉又陌生，在夢里又會難忘家鄉的味道。

第五篇：家鄉的特色作文

家鄉的特色作文(匯編15篇)

在學習、工作或生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編精心整理的家鄉的特色作文，歡迎大家分享。

家鄉的特色作文1

我的家鄉在興寧，那里很熱，還有很多好吃的東西，特別是釀豆腐，一般，水平低、粗心、急躁、忐忑不安、手忙腳亂的人都做不出來，先要把豆腐中間戳一個洞，還要把肉塞進豆腐里面，一起放到鍋里把蓋子蓋起來，可得小心喲！不然豆腐就會碎了的。
客家的特產還有龍眼干，客家的龍眼干很甜，桂圓干也很大，龍眼樹很高，都要爬到樹上去摘龍眼，還有艾，爸爸最喜歡吃艾，每次喝艾湯都喝一大碗，我本來不愛吃艾，但是，在興寧，我覺得愛好吃多了，客家特色有釀苦瓜，苦瓜本來就是苦的，但我覺得，興寧的苦瓜是甜的，當然，這也跟技術有關系。
興寧還有腐竹，我也喜歡吃，腐竹燉肉，因為，這道菜兩種東西的味道混合到一起真美味呀！還有客家老酒，我們小孩子本來不是喝酒的料子，但是，我那天把爸爸剩下的半杯酒一口氣喝了個精光。我最愛吃客家的肉丸子，魚丸子，做肉丸子要水、生粉還要肥肉和瘦肉，客家還有豬丸，有很多你叫不出名、稀奇古怪的東西，還有許多好吃的，可好玩了。

家鄉的特色作文2

家鄉寧國，滿山遍野生長著青翠的竹子。每當春天來臨，筍娃娃就會從土里鉆出來，勤勞聰明的家鄉人會用它做出很多美味佳肴。其中，我最愛吃的就是肉燒筍干了。

這道菜家鄉人幾乎都會做，每當吃飯時，看見桌子上那一鍋的肉燒筍干，發出誘人的垂涎欲滴的濃香，再配上一碗米飯，吃起來軟軟的、咸咸的、辣辣的，讓我們百吃不厭。

做肉燒筍干的主料當然就是那竹林中的筍子了。每年春天，勤勞的家鄉人會把鮮嫩的竹筍給挖出來，剝掉皮，放入鹽水中煮透后再烤干，就可以做菜吃了，可燉湯、清炒、紅燒等，一年四季都可以食用。

制作肉燒筍干時，先把豬肉切成塊，把筍干切成段兒;再把肉放入鍋中爆炒，加入姜、醋、醬油、糖等佐料上色;接著，放入筍干、辣子翻炒至入味;然后，加入水或高湯燉20分鐘;最后，加入蒜苗翻炒幾下，就可以起鍋了。

這道菜已成為一代又一代家鄉人生活中不可缺少的一道美食。如今，這道美味的菜正傳向四面八方，我希望這道家鄉的特色菜會傳向全世界。

家鄉的特色作文3

每當過春節的時候，我們都要去文化風水寶地一一山僚大吃一頓，并游覽一遍整個三僚，那才叫一個爽呢！

要說三僚的特色，就是風水和豆腐宴了。但最令我著迷的，不是那十二生肖銅像，不是那拔地而起的山，不是各種各樣的旅游景點，而是琳瑯滿目，各形各色的豆腐宴了，豆腐宴上的菜品有很多：豆腐渣、豆腐酒、炸豆腐、豆腐腦……在這些菜品當中，幾乎都是大豆制品，因為大年初一要吃素嘛！在這些食物中，我個人認為最好吃的就是豆腐渣了。夾一點點放在嘴里，便有一種說不出的美味在嘴里打轉，連飯都能多吃幾碗呢！

豆腐渣的做法十分簡單：首先準備一些豆子，并讓它們發霉，接著再把生姜蒜頭搗成泥，然后把沒了幾天的豆子用開水泡幾個小時，泡好后再弄碎，最后把豆子和蒜泥混在一起，讓他們在太陽底下大睡一天，等到他們出汗后再取下來，用油炸一會兒，等到它們松松軟軟時再把它們放在鍋里蒸一會兒，起初顏色就會變得金黃金黃的，撒上點蔥花，簡直就是色、香、味俱全！

怎么樣？聽了我的介紹，你想吃了嗎？

家鄉的特色作文4

我的家鄉一年四季都很漂亮，不過，今天我給大家講一下臨沂的冬天。

星星寥落，當東方透出一絲晶亮曙光，大地在熹微中挺起胸膛，清晨的空氣多新鮮，沂河兩岸的垂柳象罩上了一層面紗，時隱時現。早晨，好清爽!

中午，溫暖的陽光來到玻璃窗后，陽光熙暖地照著，那樹上，房屋上和山坡上的積雪開始融化，凍結的土層，也變得柔軟起來。這時，你到處都能聽到“滴答滴”的水聲和雪團掉落的聲音，該是隆冬晴日動人的舞曲吧!

下雪嘍!路旁的樹木綴滿銀花，毛茸茸的，比原先粗壯了。原先的建筑物象瓊樓玉宇似的閃著耀眼的銀輝。那一朵朵，一片片的雪花，紛紛揚揚地飄落下來。這六角形瑰麗的奇花，晶瑩如玉，潔白無瑕。它那飄逸的神韻，冰清玉潔的風采，是那樣優美動人。它是仙女灑下的碎玉，是月宮里桂花的繽紛落花，是織女打翻的細絨毛……

怎么樣，漂亮吧?!歡迎你們來臨沂玩!

家鄉的特色作文5

我的家鄉在浙江慈溪，那里是個沿海地區，所以有很多海鮮，我們家鄉的特色菜就是——紅燒魚。

紅燒魚必備的材料是：一條大魚、油、鹽、味精、醬油、生姜、蔥、蒜、辣椒。這里的魚最好是野生的魚，買來的魚沒有野生的味道那么鮮美。

第一步：把魚殺了，處理好內臟等一些部位，然后把魚肉沖洗干凈，把蔥、蒜塞入魚肚皮中，這一步，就是美味的關鍵，留一部分蔥和蒜放在湯內。這樣，魚肉也有了蔥、蒜的香味兒了。

第二步就是煮魚了。先把鍋烘熱，在鍋底用姜片擦一擦，這樣，既不會粘鍋，也有了香味。然后放一些油，把油煮熟后，就可以把魚下鍋了，下鍋后，就要把魚一直翻滾，使受熱均勻，直到魚半熟時，放入醬油和水，不停地把湯澆到魚肉上，這樣肉中才有湯的味道。

這時，魚肚皮中的蔥、蒜，散發出了香味，這種香味讓我直流口水，當魚快煮熟時，放入剩下的蔥和蒜，還有一些調味料，如鹽、味精、魚汁、辣椒等。

接下來就可以出鍋了。這魚肉非常肥美，肉中還有股香味，讓人回味無窮，百吃不膩，松軟的魚肉和別的紅燒魚肉完全不一樣，這就是我們慈溪的特色菜，紅燒魚。這也是我永遠不會忘記的一道菜，每一次都有不同的感受。

家鄉的特色作文6

我的家鄉——渦陽，有非常多的特色小吃，有面皮、煎粉、撒湯等等。其中我最喜歡家鄉的面皮。

面皮的做法可是有難度的，首先輔料需要玉米淀粉100克，黃瓜一根，綠豆芽兩小把。調料需要辣椒油、蒜泥、食鹽、芝麻醬。

首先將清水倒入攪開的稀面糊里，放入盤子里，用勺子邊壓盤子邊攪，攪好后靜置10分鐘，面粉完全吸水后再攪，面糊沒有小疙瘩時過濾一遍，因為過濾一遍做出來的面皮會更加光滑，口感會更好。然后取出兩個盤子，在一個盤子上抹上一層薄薄的油，接著盛兩勺面糊倒入盤子，轉動盤子，能均勻覆蓋，之后把盤子放在鍋里蒸制，從鍋里取出盤子，用涼水冷卻后再揭，最后揭出來之后切條，加入調料和黃瓜絲和綠豆芽，攪拌后就可以吃了。

面皮要加入辣椒油，這樣看起來顏色是橙紅色的，會散發出一股辣椒油的香味，讓人聞著都會流下口水，味道香辣可口，特別好吃，很適合喜歡吃辣的人。如果不想加辣椒油，顏色就是米白色，散發出一股芝麻醬的芝麻香味，味道特別香。面皮滑滑的、嫩嫩的，讓人吃第一口就會停不下來，喜歡吃辣的人和不喜歡吃辣的人都會贊不絕口。

我愛我的家鄉的特色小吃，尤其是家鄉的面皮，因為那是家的“味道”。

家鄉的特色作文7

家鄉的特色小吃—土豆餅

我的家鄉金昌有很多小吃，牛肉面、涼皮子、沙米涼粉、油餅卷糕、土豆餅等，這些小吃風味各不相同，在這些地方特色小吃中，我最喜歡的是土豆餅，為什么呢？讓我給大家介紹一下，相信你們一定會喜歡的.。

土豆餅，顧名思義，就是用土豆做的餅。大家一定會問：土豆做的餅有什么希奇的呢？玉米餅、南瓜餅我們都吃過了，也就那樣唄！如果你們真的這么以為，那就大錯特錯了。土豆餅之所以能成為特色小吃，一定就不是表面看起來那么簡單，自然有它的獨特之處，制作它可麻煩著呢！

做土豆餅的第一道工序就是挑土豆，只有原料好，土豆餅的味道才會好，所以挑選的土豆一定要個大飽滿，而且，皮越粗糙的越好吃，甘肅盛產土豆，這自然不在話下了。第二步就是削皮，先把土豆洗干凈然后再削皮，這也是個技術活呢，可得小心自己的手呢，可別傷著了。這下該進行第三步了——磨土豆，這個步驟是做土豆餅整個過程中比較關鍵的環節，因為磨不好會直接影響土豆餅的口感，所以一定要磨均勻。第四步是調制了，磨完的土豆糊有一點稀，不容易攤成餅，必須要加入適量面粉，面粉加入量以攪拌中無滲出水為好。為了土豆餅口感好，一定要打上幾個雞蛋，最后再根據個人口味加入食鹽等調味料。好了，現在開始烙餅了，可以用平底鍋或電餅鐺，烙餅的關鍵是要掌握好火候，火大了容易糊，火小了容易碎，只要前面的工作做的扎實到位，這也沒啥難的，一塊餅只需五六分鐘就好了。你們瞧，不一會兒功夫，幾張圓圓的、黃橙橙的、香噴噴的土豆餅就做好了，光聞著就讓人忍不住流口水呢。你們一定會問這下可以吃了吧，直接吃當然可以。可最佳的吃法是將土豆餅上面勻涂少量油潑辣椒面、醬、蒜苗絲及蔥，再卷起來吃，或切成條拌著吃，味道真是好極了。說到這兒，我都饞了，你們呢！

遠方的朋友，如果你們有機會來到了我的家鄉甘肅，一定要嘗嘗我家鄉的土豆餅，它一定會讓你大飽口福，乘興而來，滿意而歸。我希望家鄉的土豆餅能讓更多的人品嘗，讓人流連忘返。我愛吃家鄉的土豆餅，我更愛我的家鄉。

家鄉的特色作文8

我的家鄉被環繞在群山之中，周圍的一座座山連綿起伏、接連不斷。綠樹成蔭的山上種著大片大片屬于自己家鄉的特色。

家鄉的農民伯伯大多數都是種茭白和茶葉，現在我就先來說說茶葉吧。

每過清明節，村中有一大部分人會上山采摘茶葉。尤其是掃墓過后沒幾天，幾乎每家每戶都有人會上山拼命地采茶葉，像是被什么人控制一樣，似乎一直瘋狂的狗。茶葉的樣子：茶葉似乎一棵沒長大的小樹苗，細小的葉子和莖加上碧綠的顏色，可愛極了。山上的一個個小人兒，低著頭，腰上掛著個方方的籃子，將手中采來的茶葉放在籃子中，在茶葉叢中穿梭。

茭白生長在水田中，一根根果實生長在整體的下面，根的上面。它的“身高”至少有一米高。它成熟的時間大約在八月下旬，播種時期一般在二月份到三月份。所以在常常八月下旬會看到許多的農民伯伯會將今天收獲的茭白放入水中浸泡一會兒，那茭白就會變得更重，那樣就能賣個好價錢。

聽了我的一番介紹，你大概心動了吧，心動不如行動，請你快到我的家鄉來吧！我的家鄉有更多的特色，定會讓你大飽眼福！

家鄉的特色作文9

家鄉的特產我的家鄉在膠東半島，那里盛產花生。

花生又叫落花生，長生果，為什么叫落花生呢？原來花生落花后果實才開始生長。傳說吃了長生果可以長生不老。

花生是五月種下十月收獲。金秋十月的時候，田野就成了歡樂的海洋。“麻屋子，金房子，里面住著白胖子。”那時也成了孩子們娛樂的場所。豐收的喜悅洋溢在人們的臉上，一堆堆花生像一座座小山丘。一顆顆的花生像一個個白白胖胖的人參果，可愛極了。

剝開一顆新鮮的花生放到嘴里，有一股白汁像乳汁，仔細一品還有淡淡的甜味，花生干了再吃的時候又是另外一種滋味了。

花生除了生吃外，炸、煎、烹、煮后更是不可多得的美味。除此之外，花生還是主要的食用油料之一，我家鄉的花生生產的食用油，更是遠近聞名。

我愛我的家鄉，我更愛家鄉的特產——花生。

家鄉的特色作文10

根據我們這里的習俗，每逢農歷十月初一，家家戶戶都要做糍團，以慶祝豐收，表達美好的愿望。這一天，每家都會飄出陣陣糍團的清香，我家也不例外。

上周五，恰巧是十月初一的前夕，這天傍晚，我回到家，發現奶奶已經準備好了材料。揭開鍋蓋，我看見一粒粒糯米如珍珠般躺在電飯鍋里，像酣睡的嬰兒，那云霧一樣的充滿清香的水汽，便成了嬰兒呼出的溫潤氣體。餐桌上放了兩盤芝麻，其中的一盤拌了一些白糖，遠遠地就散發出芝麻特有的香味。我想：用這樣的材料做出的糍團，一定也是香噴噴、甜滋滋的。

首先，要用搟面杖把糯米飯搗黏，奶奶把這項任務交給了我。我想這還不是小菜一碟。可是，很快我就發現這并非易事。第一，搟面杖沉得很，搗一下都要花費不少力氣。其次，由于架在椅子上重心不穩，電飯煲很容易朝旁邊傾斜。我忙了好一會兒，不但沒有把糯米飯搗黏，反而差點把電飯鍋給打翻了。為了不耽誤時間，這道工序不得不讓奶奶來完成。

接下來就開始做糍團了，奶奶嫻熟地把一勺糯米飯丟進沒有拌糖的那盤芝麻里，再用手按成薄餅狀。她又舀了一小勺芝麻餡，用手飛快地將薄皮攏起來，快得幾乎看不清雙手的動作，最后把口封起來，一個糍粑就誕生了。看著一旁的我躍躍欲試的樣子，奶奶同意讓我做一個。我依葫蘆畫瓢地做了一個，可是卻裂開了縫，像是糍團在張開了嘴在嘲笑我。我把它的“嘴”堵上，可是它的“眼睛”又睜開來了，向我擠眉弄眼，我又在“眼睛”上補了一塊，經過幾個回合的“戰斗”之后，還是我贏了——給它穿上了厚厚的外衣。可是奶奶說，糍團只能有一層皮，而不是三層。

我決定再做一個。相對于上一次，我這次的餡料放少了一點，皮也做得大了一些。這次的成果，我簡直不敢相信自己的眼睛，因為做得太完美了。這時候，奶奶發話了，打斷了我的孤芳自賞：“這些原材料都是熟的你可以嘗一個哦。”我立刻拿起一個吃起來，真好吃啊，滿口都是芝麻的香，糯米的甜。

“哈哈哈！”奶奶笑了起來。咦，怎么回事呢？我來到鏡子前，原來，我的手上，臉上沾滿了芝麻，手就像非洲黑手，嘴成了非洲黑嘴，臉也向非洲人看齊啦。

“哈哈哈……”笑聲在屋子飄蕩……

家鄉的特色作文11

我的家鄉漳浦，有許多特色的風味小吃。我覺得石榴填鴨最有特色，因為它既具有北京烤鴨的風味，又具有閩南咸水鴨的風味，肉肥而不膩。

制作石榴填鴨首先要選一只身體健康、三個月左右的鴨。接著就是填鴨，填鴨的飼料要用番薯或米糠，加上花生，飼料煮熟讓它變溫后，攪拌到能捏成團。再用飼料把鴨子喂飽，還要讓它喝水。煮鴨也有講究，先用白開水燒熟，火候的控制極為重要。若時間過久，鴨肉就會不香軟，通常煮上一個小時。最后將煮熟的鴨子撈上來，用鹽巴、五香粉、味精混合后抹在鴨肉上，這樣，石榴填鴨就會非常可口。

每當我路過小吃店時，我總是會去買一只石榴填鴨來吃，盡管等候時間久一些，但我為了吃上它，就耐心地等待。

吃了我的家鄉的石榴填鴨，你就會回味無窮、終身難忘。如果想吃，就趕緊來我的家鄉品嘗吧。

家鄉的特色作文12

我們離開了海洋公園，坐出租車來到徐東大街。先找好了酒店，又到了一條巷子里。里面全是小吃有的老板在那邊邊做邊說，快來吃……

我看見了炸醬面，豆皮，熱干面，面窩等等好吃的美食，我看見了一家叫蔡林記的面館，便在里面要了一碗熱干面，熱干面里面加上蝦皮豆角 香菜，蔥花等等。十分美味一般從別的地方來武漢之后有一多半的人是為了吃熱干面今天我是體驗到了熱干面的美味了，我知道了。吃熱干面時一定不要光吃面，一定要加上豆角，米酒。今天讓我給大家講一個故事吧。

從前有一個人是賣涼皮和面條的，一個夏天的一天他沒賣完，就在鍋里一煮在撈上來。放進了碗里放進了麻油，第二天他在面放了 鮮東西一拌非常好吃，別人問他，你 做的這叫什么面呀。他隨口一說熱干面。這就是熱干面呀熱干面在其他地方也很有名。中國的五大名面就是熱干面，江西刀削面，兩廣伊府面，還有四川的擔擔面，北方的雜醬面，我現在吃的就是中國名面中的熱干面。

我們回到了酒店。

家鄉的特色作文13

生活，離不開衣食住行，而吃，則是百姓們最關注的話題。我的家鄉就有很多的小吃。魚香肉絲則是我們這邊最有名的。

魚香肉絲的味道好，看相也不錯。一個盤子中有綠油油的青椒，紅艷艷的蘿卜，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。

魚香肉絲的做法很簡單，把肉，胡蘿卜。青椒都切成絲備用。在鍋內倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓后倒在盤子里，再往鍋里放入生姜，蔥，辣椒，番茄醬，料酒等調料爆炒片刻，然后放入蘿卜，青椒，翻炒，幾分鐘后一盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。

吃魚香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿卜時，我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然后再放進嘴里，慢慢品味它內在的味道。有一次，媽媽回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來，真香啊，辣中帶著微甜，簡直就是人間美味。

沒過一段時間，魚香肉絲就整盤進了我的肚子，爸爸媽媽看到狼吞虎咽的我，都開心的笑了。

家鄉的特色作文14

一提到莒縣全羊湯，我的口水就不由自主的流到了嘴邊。它是家鄉鼎鼎有名的特色美食，它湯白似奶，水脂交融，質地純凈，鮮而不膻，香而不膩”的特點，備受食客的青睞，享譽神州大地。一直以來，它都是家鄉人引以為豪的美食，滋養著每一個家鄉人的成長歷程。

對家鄉羊肉湯的好感是打記事起在居住的城市，隨處可見熟悉的“莒縣羊肉湯”的招牌，還是會從心底涌起一陣親切的感覺和那再也熟悉不過的味道，那是魂牽夢繞家鄉的味道！

那肥美的羊肉，香濃的肉湯，再配上新鮮可口的香菜，可以說是“人間美味”啊！那羊肉湯，湯汁呈乳白色，一片片的油花兒泛在水上，顯得肉湯晶瑩起來。在湯中撒些香菜，晶瑩的白配上翡翠般的綠，再加上紅彤彤的辣椒油，別有一番風味。湯里，便是羊血、羊肉、羊腸等，瑩白上透著點點參差的紅，真是叫人垂涎三尺。

羊肉湯不僅看上去美觀且誘人，其中的味道更是鮮美，輕輕拿起勺子，順著碗邊兒上一大勺肉湯，緊接著撈起一塊肉放在湯里，一塊兒吃下去，更加美味，讓人回味無窮。

關于羊肉湯有一種說法：“三伏天品食羊肉俗稱“伏羊”，歷史傳說最早可追溯到堯舜時期。我國魯西南、蘇北、皖北、豫東等地區的人們認為此法能“以熱治熱、發汗排毒”，長久以來流傳著“夏天伏羊一碗湯，不用神醫開藥方”“大暑吃羊肉湯,冬天不用穿絨衫”的說法。所以就有了六月六吃羊肉喝羊湯的習俗。這樣便能驅逐不少寒氣，令人精神一振，神清氣爽。在吃羊肉湯時，一定要吃那里的大餅，大餅是羊肉湯必不可少的搭檔，大餅雖然硬的硌牙，但是遇上羊肉湯后就變得又軟又香了。

在我的家鄉羊肉湯是招待貴賓最好的美食，羊肉湯，紅、瑩白與翡翠綠的結合是美味的代表，它象征著鮮美，更是家鄉人們細致周到的象征。

這美味的羊肉湯帶著那鮮美，來到我的心中，它以自己獨特的魅力，誘惑著家鄉人的味蕾。讓你時刻惦念著它，時刻想著、愛著家鄉那片土地。遠方的朋友難道您不想來我的家鄉嘗嘗這鮮美羊肉湯的味道嗎？

家鄉的特色作文15

我的家鄉，有著悠久的歷史，美味經典的小吃那豈能少？是的，小吃的確不少，但是我獨獨喜愛有加，青眼相中的那只有一個，嘻嘻，你們很好奇吧！是啊，我的家鄉有汁水飽滿的小籠包，有新鮮可口的大閘蟹，還有香酥可口的印度燒餅等等……簡直是不計其數，但是我喜歡的……哈哈，我也不賣關子了，那就是我們家喻戶曉得——臭豆腐！

怎么？你視臭豆腐為勁敵？哈哈，那你可就太不識貨了！每當我看到街邊的小攤位上，那炸的金黃色的臭豆腐，還在空中散發出淡淡的美食香味，那剛從油里撈出的臭豆腐發出“咯咯，咯咯”地聲音，惹得人忍不住往哪個方向看去，這似乎是一種致命的吸引。看到這些，我的嘴唇就會不由自主地動一動，情不自禁地說：“老板，給我來十元錢的！”真是越吃越過癮，看著老板在臭豆腐上面澆著一層甜蜜的調味醬，真是美味極了，一塊又一塊的被我放進口中……

這就是我喜歡吃的特色小吃，請問這也是你的最愛嗎？