果樹全程機械化規模化生產種植標準

1、園址選擇：園區要建立在生態條件良好、日照充足、遠離污染源的位置，以土質疏松、排水良好的沙壤土為好；以pH值5.5-6.5微酸性為宜，鹽分含量不大于1g/kg，有機質含量最好不小于10g/kg，地下水位在1m之下，不宜在重茬地建園；

2、園區規劃：建園前統一合理的規劃栽培小區、道路、排灌系統及包裝車間、果品貯藏庫及生產資料庫房等輔助建筑物；強調防風帶建設，果園外圍的迎風面應有主林帶，一般4行，最好6-8行，林帶要喬、灌結合，不能有與蘋果、桃有相互傳染的病蟲害；

3、品種選擇：園區要在高端市場上開發一條屬于自己的銷售渠道，全年給高端超市供貨，有屬于自己的專柜；因此在品種上選擇早中晚系列品種，比如桃以油蟠桃、油桃、水蜜桃三個系列為主，每個系列都有十幾個品種，從6-11月都有桃子成熟，能夠大大延長單品的貨架期；詳見附1；

附1：桃樹品種明細表

4、土壤改良：傳統方式種植，土地淺耕、有機質的缺乏、大量使用化肥造成了土壤板結，因此要積極采用土壤深翻和大量使用有機質的基本政策，進行土地改良，倡導全園生草還田，每畝地建議使用10-30立方發酵有機肥（例如牛糞、羊糞、兔子糞等）或商品有機肥；種植行以下使用挖掘機深翻1米，寬幅2米左右，并將有機肥與土壤充分混合，打破了傳統的犁耕層，為根系生長提供了空間；

5、片區劃分：主要按照南北行向種植，山區地形較復雜，根據實際地形安排行向；地邊兩側機耕道至少保證3米，地頭拐車道至少保證5米，株行距為5-6米*1.5-2米，畝栽40-60棵；采取起壟種植的方式，壟下部寬約2米，上寬約1米，高度40厘米，壟上留出一道寬30厘米的溝，以預留出根系呼吸空間，并放置秸稈類有機物料和鋪設滴灌管；

6、栽種方法：栽種時間以落葉后至土壤上凍之前，春天化凍之后至萌芽之前；挖30cm見方的土坑，栽種深度以原根際分界線為參考，坑內使用細土將根系與土壤充分混勻，輕踩埋實，做水穴澆透水或使用滴灌；

7、行間生草：果園行間施行生草制，以自然生草為主，雨季來臨后生草量較大，每當生長到30cm高度就進行割草到10cm左右，工具為拖拉機帶的懸掛式割草機、手扶式小型割草機、人工背負的割草機等，禁止使用任何種類的除草劑；并實驗人工種草，可選擇鼠茅草、長絨毛野豌豆等；

8、土壤追肥：充分利用豬場的發酵好的沼液，引進可以過濾到200目的沼液過濾器，連接到水肥一體化系統上，可以實現直接滴灌到果樹根部；在生長季，使用微生物菌劑進行多次噴施和灌根，以改善微生物環境，提高光合作用效率、增強植物抗逆性；根據生長季節表現的缺素癥狀，及時噴施中微量元素；

9、水肥管理：全園使用水肥一體化，蘋果、桃樹屬于耐旱作物，但每年需要定時澆4-6遍左右的水，分別為化凍后的萌芽水，花前預防凍害水、幼果期水、果實膨大期水、封凍水及生長季需要澆水的時期；土壤濕度保持在50-60%左右，把握“澆水必須澆透”的原則，一般以澆灌2-3小時為宜，澆透根系40-60cm深度；

10、排水系統：蘋果、桃樹怕澇，起壟栽培是物理排水的一個基礎；如所在的山坡地呈小地塊或者梯田狀，保證了不會存水；同時應在果園周邊水流較大的地方設計排水渠；

11、整形修剪：規模化桃樹樹形統一使用Y字型，30-40cm處培養一支主干，50-60cm處培養一支主干，兩主干中間的夾角為50度，隨著后期生長和結果會逐漸擴大到60度左右；主干高度以培養最高點到3-3.5米，有效結果高度為0.8-3米；修剪上以夏季修剪和冬季修剪相結合，夏季修剪掉影響通風透光的密閉枝，冬季修剪把握單軸延伸和無側枝修剪的原則，每棵樹按照80-100斤的產量留果，結果枝數量以果枝長度、單果重等因素來計算；

12、疏花疏果：疏花一般在花蕾期和花期進行，原則上越早越好，花蕾露瓣期是花蕾受外力最易脫落的時期，是疏除花蕾的關鍵時期，但是因為每年的倒春寒、花期風雨降溫等氣象因素的不確定，因此一般不疏花只疏果；疏果以人工疏除為主，可以分兩次進行，第一次在生理落果后，疏除病蟲壞果等；第二次疏果也叫定果，在謝花后40天進行，早熟品種、大型果品種、座果率高的、盛果期品種等應該先疏除；大型果少留，小型果多留，長果枝留3-4個，中果枝留2-3個，短果枝或花束狀果枝留1個或者不留；

13、套袋：定果后及時套袋，一般在謝花后50-55天開始進行，5月中下旬開始；套袋前注意防病蟲及補充鈣肥；摘袋一般在成熟前10-20天進行，在果實成熟前對樹冠受光部位好的果實先進行解袋觀察，當果袋內的果樹開始由綠轉白時，就是解袋最佳時期，先解上部外圍果，再解下部內膛果；摘袋后應及時將擋光的葉片少量摘去，可以使果實著色均勻，摘葉時保留葉柄；可以鋪反光膜促進著色；

14、冬季清園：剪去病蟲危害枝、刮除枝干的翹皮，清除枯枝枯果等，修剪下來的枝條及時清出果園，統一粉碎處理制作有機肥，最大化減少病蟲源，減少次年春季病蟲初侵染源；落葉后上凍前對樹干進行涂白；可以在開春后萌動期對果樹噴施兩邊3-5波美度的石硫合劑，可以最大化減少后期病蟲害發生；

15、物理防治措施：使用多種物理防蟲的措施，安裝黑光燈，可以誘殺金龜子等鱗翅目成蟲和部分鞘翅目成蟲；安裝梨小食心蟲誘捕器，以觀察成蟲的活動情況，在樹上掛迷向絲，擾亂成蟲之間的交配信息；在樹上掛粘蟲黃板，可以有效防治蚜蟲、白粉虱等對黃色有強烈趨性的害蟲；

16、果實成熟：適時采收，根據不同品種的發育期確定采收期，需長途運輸的應在七八成熟采摘，貯藏用蘋果、桃應在八成熟采摘；精品包裝冷鏈運輸的應在九成熟采摘；一般品種分為2-3次采收，采摘期為7-15天不等；

17、無損測糖分選線：引進法國全進口設備，先用不同規格的水果進行建模，可以實現單果重、可溶性固形物含量、色澤、果芯病害的無損檢測，準確率高，分選速度快，極大的減少了人為判斷；根據市場需求分選成多個等級，滿足了不同市場的產品需求，增加了產品的統一性和價值；

18、及時預冷：使用冷庫將當天采摘分級的果子進行預冷處理，在短時間內將果實溫度降到4℃左右，可以最大化的延長貨架期；也可以使用水冷設備或者噴淋式預冷，降溫速度快，保鮮能力強。