第一篇：畜牧養殖技術及推廣方式論文

[摘要]現代的人們綠色生態觀念越來越強，目的在于提高生活質量，獲得更為健康的身體。綠色觀念滲入到畜牧養殖業中，重在綠色畜牧養殖技術的應用，為人們提供綠色產品。本論文針對綠色畜牧養殖技術及推廣方式進行研究。

[關鍵詞]畜牧養殖技術；綠色生態；推廣方式

1推廣綠色畜牧養殖的意義

隨著人們健康意識的增強，綠色產品越來越受到歡迎。目前中國更為注重綠色畜牧養殖，就是要為人們提供營養含量高且能夠保證質量的畜牧產品。從國家的角度而言，大力發展綠色畜牧養殖技術，可以提高中國畜牧產品在世界同行業領域中的競爭力，同時也是保護中國生態環境的重要途徑。

2綠色畜牧養殖技術

2.1綠色畜牧養殖是在自然條件下進行飼養

綠色畜牧養殖要對環境高度重視。選擇沒有遭到污染的環境，各項自然資源，包括空氣、水以及土壤資源等等都符合國家規定的標準，而且在該地區的附近也沒有工業企業，即便是農業耕地，也不存在使用農藥的問題。養殖戶將畜禽類在這樣的環境區域內自然放養，可以使畜禽類不會接觸到各種污染源，畜禽產品的質量也會有所保證[1]。如果是農家小規模養殖，也可以在沒有受到污染的自然環境中放養。雖然養殖規模會受到限制，且養殖的周期比較長、產量也會很低，但是，可以保證產品的質量非常高。如若滿足市場需求，則需要擴大畜牧業的規模，這就需要利用草原的條件，也可以建立牧區，各種食草動物都在這里放養，不僅可以實現在畜牧業的規模化，而且能夠滿足市場供應。

2.2綠色畜牧養殖要按照生態原理進行飼養

畜牧養殖業規模化發展，如果在生產中不避免污染源，就會導致各種公害。特別是動物的排泄物以及有機廢水等等，都需要進行生態無害化處理，以確保養殖的動物都是在無污染的生態環境下生存。為了確保畜牧養殖場的自然環境平衡，就要在飼養中按照生態原理進行。可以將生態畜牧場管理模式構建起來，將畜牧場養殖所產生的糞便和廢水等等，都采用生態技術處理方式忽視系統化處理，并合理利用。比如，動物的糞便等等經過處理后可以產生沼氣，而沼氣可以被再次被合理利用起來。畜牧養殖場的廢水可以集中控制，經過技術處理后用于農林業的灌溉。采用生態原理對生態環境進行保護，不僅改善了環境質量，同時還大大降低了畜牧養殖的成本[2]。畜禽類處于良性循環的環境中生存，就必然會更為健康，且能夠生產出“綠色”產品。比如，在畜牧養殖場，雞糞可以用來喂豬，而豬糞則可以用來制沼氣，使畜牧養殖場成為生態循環良好的環境。

3綠色畜牧養殖技術的推廣方式

3.1注重調研畜牧綠色養殖市場

綠色畜牧養殖技術要獲得推廣，就需要對技術市場有所了解，探索綠色畜牧養殖技術推廣的途徑。從環保的角度而言，雖然綠色養殖技術存在著優勢，但是在養殖的過程中，由于技術成本高，從短期效益來看，養殖經濟效益受到影響。養殖業的目的是利潤最大化，這就需要讓同行業以及更多的人對綠色養殖技術加以充分了解，隨著人們綠色養殖認識度的提升，并形成市場效應，養殖業就會不斷地引進綠色養殖技術。具體操作中，首先要對綠色畜牧養殖市場進行調查，同時讓更多的畜牧養殖戶對畜牧業的綠色發展前景充分了解，讓他們認識要從長遠發展來看，畜牧業走綠色發展道路是可以獲得更高的經濟利潤的。從而，綠色畜牧養殖技術在行業中獲得推廣，并根據行業需要具有針對性地傳播綠色畜牧養殖技術。

3.2注重對畜牧綠色養殖技術進行宣傳

畜牧綠色養殖技術的應用，要求攝入很多的科學元素，對于文化程度不高的農民而言，要掌握這些技術知識并在實踐中應用是非常困難的，諸如營養的配比以及獸藥的使用，都要講究科學性，還要根據畜牧業的實際需要對藥物的配比進行調整。這就需要聘請經驗豐富的畜牧綠色養殖技術專家到畜牧養殖場進行現場指導，讓所有的養殖戶在操作中學習畜牧綠色養殖技術[3]。針對應用畜牧綠色養殖技術的在養殖中獲得成果的，可以請他們從自身的角度出發介紹經驗，以起到一定的宣傳效應。基于此而將綠色畜牧養殖技術與傳統的畜牧養殖技術比較，對綠色畜牧養殖技術的優點進行介紹，讓養殖戶認識到采用綠色畜牧養殖技術所生產的產品性價比更高，更符合消費者的品質要求。

總結

綜上所述，現代的人們越來越崇尚綠色食品。畜牧養殖業引進綠色畜牧養殖技術，可以使畜牧養殖生產的產品更能夠滿足市場需求。綠色畜牧養殖技術在中國已經推廣已久，但在長期以來都沒有獲得良好的效果，使得畜牧養殖戶對綠色畜牧養殖技術的應用前景并不看好。要確保畜牧養殖場能夠充分認識到采用綠色畜牧養殖技術的必要性，就要重視宣傳推廣工作，以使畜牧養殖戶對此持有積極意識，并生產出健康的綠色產品。

第二篇：蝗蟲種類及養殖技術要點及推廣

蝗蟲種類及養殖技術要點及推廣

摘要介紹了蝗蟲的種類，分析了其市場需求，并總結了蝗蟲養殖技巧，力圖為農民致富找出一條新門路。

關鍵詞蝗蟲;種類;市場需求;養殖技巧

蝗蟲(Grasshopper)是昆蟲綱直翅目蝗亞目昆蟲，蝗科(Acrididae)與螽斯(Tettigoniidae)昆蟲的總稱。節肢動物門，又名蚱蜢、草螟、蚱螞、螞蚱。棲息在各種場合，熱帶森林低洼地、半干旱區和草原最多。其為害莊稼，是農民的大敵。蝗蟲的發育過程比較復雜。蝗蟲的生命周期為75d，雌蝗產完卵后會正常逝世亡，雄蝗也會在交配后正常逝世亡。

1蝗蟲種類

蝗總科共有223個屬，859種。常見的養殖蝗蟲種類有東亞飛蝗、棉蝗、稻蝗、中華蚱蜢等[1]。能入藥供食用的重要是東亞飛蝗和稻蝗。這2種蝗蟲營養豐富，肉質鮮嫩，味美如蝦。一是稻蝗。附屬直翅目(Orthontera)、蝗科(Acrldidae-Locustidae)、稻蝗屬(Oxya)。散布北起黑龍江，南至廣東，尤其南方十分常見。多棲息在各種植物的莖葉上，主食禾本科植物，為害水稻、玉米、高粱、小米、甘蔗、茭白等。二是東亞飛蝗。直翅目、蝗總科。是蝗蟲中較精良的品種之一。在自然氣溫條件下生長，一年北方為2代，第1代稱為夏蝗，第2代為秋蝗，南方可常年飼養，至少3代。成蟲善跳，善飛，身材粗壯，采食領域廣，適應性強。此外，常見的還有紅后負蝗、臺灣大蝗、擬稻蝗、中華蚱蜢、大墊尖翅蝗、笨蝗、黃脛小東蝗、短額負蝗、短星翅蝗、日本黃脊蝗、花脛綠紋蝗、棉蝗、大赤翅蝗等。

2市場需求分析

目前，我國蝗蟲的市場需求約在100t以上，人工養殖蝗蟲產量不足10t，還有很大的發展空間。在國際市場上，蝗蟲需求量日益增大，每年有逾1 000t速凍蝗蟲出口于日、美等國。蝗蟲含有豐富的被譽為人體生命的第六要素的甲殼素，甲殼素能使體內毒素得以排除，達到排毒養顏的功效。日本將甲殼素作為污水處理的一種制劑。經專家分析測定，東亞飛蝗其蛋白質含量高達74.88%，脂肪含量5.25%，碳水化合物含量4.77%，并含18種氨基酸及多種活性物質，并含有維生素A、維生素B、維生素C、維生素E和磷、鈣、鐵、鋅、錳等元素，是理想的高營養保健食品[2]，還可以作為魚粉、骨粉的替代品，是優質昆蟲飼料，可鮮用或干用。還具有極高的藥用價值，蝗蟲單用或配合應用能止咳帄喘、解毒、透疹，可用于治療百日咳、支氣管哮喘、小兒驚風、咽喉腫痛、疹出不暢、菌痢、腸炎、破傷風、發熱、氣管炎和心腦血管疾病等，外用可治療中耳炎。用活蝗蟲泡酒可以定驚、祛風除濕、活絡通筋、活血散瘀。雌蟲有很多卵，含有豐富的卵磷脂。卵磷脂被消化后，可釋放出膽堿，對增進人的記憶力大有裨益。食用方面在民間被喻為“旱蝦”、“飛蝦”。

蝗蟲體內營養成分的結構比畜、禽類更合理。脂肪和膽固醇含量也低，生產全程不用化學藥物、添加劑等，是21世紀最有潛力的綠色食品[3]。在我國，食用蝗蟲歷史長久，在我國南方非常風行昆蟲大餐，其中就有蝗蟲。現在在某些處所已經代替雞鴨成為婚宴上的新寵，常見的菜食系有飛蝗騰達、陸地飛蝦、天雞蝦排、滬上醉螞蚱、香辣螞蚱、穌炸蝗蟲、紅燒蝗蟲、螞蚱過雪山、螞蚱咸菜、烙餅卷螞蚱、燒烤蝗蟲、螞蚱燒湯、螞蚱醬、螞蚱面包等。對蝗蟲還可深加工，制成罐頭食品、脫水干制品、冷凍食品、腌漬食品、餅干、雪糕等各種風味食品。油炸蝗蟲吃在嘴里，又香又脆又酥，一盤炸蝗蟲在大城市要60~70元。野生蝗蟲在市場上可賣到80元/kg，養殖的20元/kg。非常合適在土地貧瘠的山區農村養殖，為農民開辟一條致富新路。

3養殖技巧 3.1引種和大棚

初養戶的種源可從養殖場或養殖戶購置，引進蝗蟲或卵均可。養殖場地可在房前屋后、農田等。養殖棚一般以長方形為佳。可養成蟲450只/m2左右。作棚罩用的紗網質料要硬朗，不能有縫隙，紗網目數要合適，孔眼不能太大，否則會導致低齡若蟲的逃逸。在北方如利用自然條件養殖飛蝗，棚的建造必須在4月底前完工，因為蝗卵一般在5月即可以孵化。棚址選通風、陽光充分的處所，這樣利于蝗蟲的生長發育。建棚前必須先用捕捉、誘殺、開水燙等方法將地面上的螞蟻、螻蛄等所有蝗蟲的天敵消滅干凈，這是養殖蝗蟲成功的基礎。以上幾種昆蟲是蝗蟲的天敵，螻蛄可用燈照聯合大程度灌的方法進行人工捕捉。螞蟻采用化學防治方法，用一次性針管汲取甲胺磷、敵敵畏稀釋液注入螞蟻洞內即可。為便于雨季排水，棚內的地面要高于周圍地面10~15cm。土質最好采用砂壤土。引種前要在棚內地面上種上小麥、玉米、高粱等作物，以備蝗蝻食用。棚內最好保存或種植一些較高的植物，作為蝗蟲的棲息地，以利其蛻皮、羽化等。同時，還能作為隔離物，避免蝗蟲的自相殘殺 3.2若蟲期管理

按2∶1的比例籌備無毒土壤、鋸末，含水量在10%~15%，鋪在2~3cm的器皿中，將蝗卵均勻布于土上，卵上在蓋約1cm厚的土，器皿上再罩上1層薄膜。每半天檢查1次，創造帥蝗后，用軟毛刷將帥蝗撥到鮮嫩的麥苗上，帥蝗喜食麥苗、玉米苗、雜草等單子葉植物。投喂前把飼草用清水沖洗1~3遍。蝗蟲采食時間在為9~17時，每天為2~3次。蝗蝻取食量很小，且愛好取食鮮嫩植物，此期蝗蟲非常纖弱，應注意防雨，以防淹逝世。溫度最好把持在25~30℃，光照在12h以上，濕度保持 15%左右，這種條件下蝗蟲最生動，喜食，有利于生長。3齡以上的蝗蝻食量逐步增大，此時要保證棚內有充分的食物，否則影響其正常生長，還會涌現自相殘殺的現象。3齡以上的蝗蟲可加喂麥麩，其措施是:用50g白糖加250g水融化后，再放入麥麩500g拌勻，放在棚內的塑料布上、木板上或淺帄式器皿中[4]。保持棚內干凈，1~2d清棚1次，以防病蟲害的產生。蝗蟲經過5次脫皮后，即成長為成蟲，這個時間約為6月15日。飛蝗一般羽化后10~15d進入性成熟期，開端交尾。此時的飛蝗很肥壯，除留下部分產卵的蝗蟲外，其他的蝗蟲可到市場銷售，時間以7月初為宜。

3.3飛蝗產卵前后的管理

雌蝗在交尾后，腹部逐步變得粗長，黃褐色加深，雄蝗則浮現出鮮黃色。此時要將棚內地面整齊、拍實，以利于雌蝗的產卵，現在的蝗蟲產卵器粗短而彎曲，為2對堅硬的鑿狀產卵瓣，以次穿土成穴產卵。在產卵的同時分泌膠狀液，凝固后在卵外形成耐水性的掩護層，將卵圍成1個卵塊，對卵的越冬起掩護作用。在氣溫降至0℃以下時，把種源用麥糠、雜草、樹葉等籠罩10cm厚左右即可，這樣才干保證種卵正常發育，安全越冬。東亞飛蝗的卵塊為褐色，呈圓筒形，中間略彎，一般長40~70mm不等。每塊蝗卵有卵粒60~120粒。

蝗卵產于棚內土中，用于孵化第2代秋蝗的卵，在棚中可以不動，在溫度、濕度、光照等達到孵化條件時，第2代秋蝗的帥蝗就會自然出土，時間在7月20~25日。籌備出售或暫不用于繁殖的第2代蝗卵，要及時取出，用濕度為10%~25%的土，一層土一層卵、最后一層是土的裝法，裝于大罐頭瓶中，將瓶口密封，放于5℃的冰箱內保存。第2代秋蝗的養殖孵化期在7月20~25日，其飼養過程與夏蝗雷同，各齡的時間可類推，產卵是9月中下旬。這個過程中要做到“三勤”，即勤喂、勤視察、勤清算(變質螞蚱及時掃除)。飼養1~5萬只蝗蟲，每人每天用2h即可完成飼養與管理全過程。蝗蟲的生命力極強，未涌現得病的現象。

3.4采收與加工

大批收獲蝗蟲后，加工時只要輕輕拔除頭部，同時將腸道慢慢帶出即可。可用1/50的活性炭脫色、除臭，再經過洗滌、研磨，壓抑成各種形狀，經調味后制成各種罐頭食品。對于偏小、傷殘、腐爛的個體以及放棄物經過干燥后可以作為飼料添加劑。為了便于長途運輸，降低成本，可以建冷庫，賣冰體蝗蟲。

4參考文獻

[1] 郭郛，陳永林，盧寶廉.中國飛蝗生物學[M].濟南:山東科學技巧出版社，1991.[2] 王文亮，徐娜，張奇志.我國蝗蟲蛋白資源的開發與利用研究[J].中國食物與營養，2007(8):23-24.[3] 劉玉升.蝗蟲養殖效益分析[J].農業知識:科學養殖，2007(7):30-31.[4] 曹成全，陳申芝，張知錦.不同含水量的人工飼料對東亞飛蝗生長發育的影響[J].安徽農業科學，2008，

第三篇：甘州區2012年畜牧養殖機械化技術項目

甘州區2012年畜牧養殖機械化技術

項目實施方案

近年來，圍繞河西百萬頭肉牛基地建設工程，我區大力引導扶持畜牧養殖產業，畜牧業已成為農村經濟發展的支柱產業和農民增收的新亮點。至2009年底,全區畜禽飼養總量達 1092.3萬頭(只),其中牛飼養量42.8 萬頭,羊飼養量120.4 萬頭，豬飼養量73.3萬頭,雞（禽）飼養量849.8萬只，肉牛養殖小區達到201個，肉牛養殖大戶達到 29878戶。

我區屬非牧區、養殖以圈養為主，雖有大量農作物秸稈，但大部分以直接飼喂、作為輔料為主，秸稈綜合利用率較低，且農戶貯存秸稈均為前街后院或房頂堆放，不但影響村容戶貌，污染環境，誘發火災，也不便于使用和運輸銷售。近年來，我局強力落實國家農機具購臵補貼政策，大力推廣飼草秸稈加工機械，大型鍘草、揉草機械在部分養殖場及養殖大戶得到應用，擠奶器、飼料混合機組等先進機具也逐漸開始裝備畜牧養殖業。為進一步推廣秸稈綜合利用技術，提升養殖業機械化裝備水平，提高養殖業經濟效益，降低飼養成本，增加農民收入，促進農村經濟發展，我局確定實施畜牧機械化養殖項目。

畜牧養殖機械化技術是指在畜禽養殖生產過程中，采用現代化機械裝備，完成養殖過程主要生產環節，降低飼養成本，提高養殖效益的技術措施。使用畜牧養殖機械化技術可促進畜牧養殖 1

產業向規模化生產、標準化管理、產業化經營轉變。改變傳統畜牧養殖業向經濟型、環保型、無害化發展。

一、項目建設目標任務

項目建設目標：以提升養殖業機械化裝備水平，降低飼養成本，提高養殖業經濟效益，增加農民收入，促進農村經濟發展為目標。

項目建設任務：以推廣大型秸稈粉碎機械，促進青貯氨化技術實施為重點，示范推廣高性能鍘草（揉絲）機、青飼料秸稈粉碎收集機、精飼料加工機具、飼料混合機等先進畜牧機械和設備，充分發揮現代農機裝備作用，利用農機具購臵補貼政策，扶持發展養殖大戶、秸稈飼料加工專業戶，提高農作物秸稈綜合利用率和畜牧養殖機械化水平。

二、項目實施地點、規模

1、項目實施地點：項目計劃在我區 鎮實施，示范點主要以養殖小區、養殖大戶或秸稈飼草加工專業戶為主建設。建立畜牧機械化養殖示范點 個，其中：養殖小區 個，養殖大戶 個。示范點組裝配套畜牧養殖機械設備，滿足示范點飼草加工、轉化或生產需求。

2、項目實施規模及內容：示范點推廣（裝備）大中型鍘草、揉草機及其它畜牧養殖機械 臺（套），其中高性能鍘草（揉絲）機 臺，青飼料秸稈粉碎收集機 臺，精飼料加工機具 臺，飼料 2

混合機 臺，全區輻射推廣畜牧養殖機具 臺。

三、畜牧養殖機械化技術的主要內容：

1、農作物秸稈機械化綜合加工技術：（包括秸稈機械回收、加工、青貯、氨化、壓塊等）是利用鍘草機（或揉絲機）、秸稈回收機、青貯收獲機、秸稈打捆機、包膜機、壓塊機等機械對農作物秸稈進行加工的一項技術。

（1）秸稈機械化鍘切（揉絲）技術：是利用用鍘草機（或揉絲機）、秸稈回收機、青貯收獲機將農作物秸通過鍘切或揉絲、收集、貯運一技術。

（2）秸稈機械化壓塊技術：是利用壓塊機對農作物進行壓縮成形的技術。粗飼料壓塊機可將秸稈、飼草壓制成高密度餅塊，其壓縮比可達一比五甚至一比十五。這樣可大大減少運輸與儲存空間，若與烘干設備配套使用，可壓制新鮮牧草，保持其營養成份不變，并能防止霉變。高密度飼餅用于日常飼喂、抗災保畜及商品飼料生產均能取得很大的經濟效益。

（3）秸稈機械化打捆技術：打捆機械對小麥、大豆、玉米等作物秸稈可以一次進行收集、壓捆成型、草捆捆綁的先進機具。目前，廣泛推廣廣使用的主要機型有方型打捆機和圓型打捆機，具有操作方便、轉移容易、打捆快捷、工作效率高等優點。農作物秸稈可作為畜牧養殖的原料, 但散草運輸較為困難, 效率低、3

費用高。為此, 將收獲后的散狀農作物就地打成方捆, 具有較高的經濟效益。

（4）秸稈機械化包膜微貯技術：秸稈袋裝微貯飼料技術是將玉米秸稈經過擠絲揉搓、壓縮打包后，進行發酵、貯存。這種密度高、營養全面的飼料既可以長時間保存，又可以開包后短時間用完，還便于長途運輸，從而使秸稈飼料能夠成為商品進入流通領域。這是秸稈飼草產業化的一項新技術。

2、精飼料機械化加工及復合技術：利用混合飼料機具，將精飼料按照一定的比例加入到混合機組中，經粉碎、混合攪拌均勻后進行喂養，可提高飼料的利用率。

3、機械化喂養技術：是利用飼料混合攪拌機將不同的飼料按一定的數量和比例，在飼料運輸行走過程中攪拌均勻后，按照一定的喂養量，定量給牲畜進行喂養的一種設備和技術。它具有混合均勻，定量供應，飼料利用率高、飼喂效率高的特點。

4、機械擠奶及奶貯藏技術：擠奶機械，是近年來推廣的奶牛飼養現代化化裝備，擠奶機普遍采用優質的材質，衛生、安全、堅固耐用，自動氣控系統，緊湊的牛間距，多種定位方式，特色的定位柱，使奶牛感覺舒適，擠奶員感覺工作方便、衛生。由于擠奶前，用濕毛巾擦洗奶頭，將吸奶器吸在奶頭上，通過吸奶管進入貯存罐。改變過去人工擠奶不衛生，把人手上的病菌傳給牛，4

影響了牛的產奶量和質量。

牛奶冷卻機將擠奶器擠出的奶通過吸管進入到貯存罐中，進行快速冷卻后進行運輸加工，具有冷卻速度快，滅菌、衛生的作用。

5、畜禽廢棄物無害化處理機械化技術：近年來，畜牧業發展異常迅猛，已成為農村經濟的支柱產業。但在發展的同時，畜牧業的污染問題非常嚴峻，已引起全社會的高度重視。如何處理畜禽糞便，變廢為寶，實現畜牧業的可持續發展，是科技工作者和社會各界面臨的重大課題。

6、畜產品安全優質初加工技術：生鮮乳貯運設施設備應注重質量和安全保障，奶罐具備自動清洗消毒、快速降溫等功能。推動禽蛋等初級農產品產地處理設備、畜產品可追溯系統配套設施的應用，降低質量安全風險。

7、養殖場自動化消毒技術： 消毒是動物防疫工作的一個重要的環節，養殖場往往忽略多種消毒方法的配合使用，只注重化學消毒和簡單的機械消毒，導致消毒不徹底，達不到預期的目的和效果。應該正確看待機械消毒和生物消毒的重要性。機械消毒雖然只是清除雜物、糞便、污物、水洗等一些簡單的過程，但它是一個非常重要的環節，如果在這一環節上處理不徹底，會影響下一步的消毒工作，比如說糞便等清理不干凈，存在有機雜物，5

會對病原產生保護作用，嚴重影響消毒效果，使消毒不徹底、不完全，埋下安全隱患；生物消毒主要指將糞便、污物、雜物等進行堆積發酵，利用生物熱能對病原體產生作用，使其滅活失去致病性，它是比較安全、徹底、無污染、無殘留、低成本的方法，這是今后主要發展的方向，值得推廣。

四、項目建設進度安排

項目建設期限為2012年1月至2012年12月。實施進度及工作安排如下:

1.安排部署階段（1—3月）

成立項目領導小組、編制項目實施方案、項目推進計劃，確定示范點，組織項目區鄉鎮村負責人、養殖區負責人及養殖大戶進行項目建設內容培訓，召開示范點村社干部動員會。

2、機具裝備階段（4—6月）

指導示范點養殖戶選購精飼料加工、飼草粉碎機械等畜牧養殖設備；組織設備生產企業安裝調試機具；組織示范點管理、生產人員開展機械設備操作、調整、維修技術培訓；開展夏季飼料飼草加工作業。

3、秸稈回收及青貯作業階段（7—10月）

示范點完成秸稈機械化回收青貯準備工作，包括青貯技術培訓、修建標準化青貯窖等。在項目區組織開展機械化秸稈粉碎回收作業，機械化秸稈飼草鍘切揉絲青貯作業，機械化精飼料加工作業。示范點秸稈飼料青貯及加工作業實現全程機械化。

4、項目總結驗收階段（11月1日—30日）

按照項目責任書及驗收標準，完成項目總結、技術總結、經濟效益分析報告、自查報告等文字材料的撰寫；整理編輯影像、圖片資料；整理歸檔項目建設合同、實施方案、作業合同、效益證明等文檔。

五、項目組織管理與運行

第四篇：畜牧養殖專業戶風險管理探討論文

畜牧業作為支柱產業之一，對于我國經濟的發展的促進作用近年來越來越凸顯。發展的同時也面臨著相應的風險，畜牧養殖專業戶在經營管理方面都難免遇到一些問題造成影響，對其效益利潤造成一定程度上的不良后果。所以，對于畜牧養殖專業戶在經營過程中的風險要進行全面客觀地分析，通過有效地管理手段進行規避和控制，保障畜牧養殖專業戶的利益以促進畜牧業的穩定發展。

1畜牧養殖專業戶面臨的風險

1.1自然風險

畜牧業本身的特殊性就決定了其一定會受到自然環境的影響。畜牧養殖的牲畜受到生存環境、飼料、牧草等各種因素的影響，并且一些患病牲畜也經常是因為自然環境不良造成發病的。對于這樣的風險因素，就需要畜牧養殖專業戶提前進行預防，在選取畜牧場所的時候一定要按照相應規范進行選址，并且要注意氣候環境對牲畜造成的影響，及時采取合理的手段進行預防控制。夏天要注意給牲畜進行通風降暑，保證牲畜飲用水的正常供應，寒冷氣候里要保證牲畜的溫暖。對于一些對自然環境要求比較多的牲畜，養殖專業戶更需要多加注意，多留心多觀察，避免出現自然環境影響造成的牲畜死亡[1]。

1.2經濟市場風險

畜牧養殖專業戶養殖牲畜最終是要將其投入市場銷售，所以市場的需求、變化、對畜牧養殖戶的影響很大，有時遇到市場波動，比如：禽流感、口蹄疫之類的疾病，對于一些家禽類、豬牛類的動物的銷路是致命的。受當前市場經濟的影響，許多大型專業的畜牧養殖場和食品加工廠層出不窮，對國內畜牧市場帶來了很大的競爭力，市場經濟風險越來越大。

1.3政策指導的風險影響

對于某個行業的發展，政策上的扶持是很重要的，當前國家下發了許多惠農政策，對于畜牧養殖業而言是十分有益的。但是在現實中，由于畜牧養殖的特殊性，其需要一定的空間，并且牲畜本身會產生很大的異味，如果區域范圍較小，會對周邊的居民正常的生活造成一定影響，對某個區域造成環境污染等現象。對于這種情況，當地政府會采取一定的措施限制畜牧業發展，這對于畜牧養殖專業戶是極為不利的，很大程度上會造成其破產的風險。

1.4養殖專業戶的技術水平

對于牲畜的養殖不僅需要一定的專業知識和技術水平，還需要有一定的相關經驗。對于養殖專業戶而言，其養殖的牲畜品種是否優良對于牲畜是否有較高的存活率、繁衍能力都有直接影響；另外對于牲畜的疾病預防和控制對于養殖專業戶而言也是十分重要的，近年來禽流感、口蹄疫之類的疾病對養殖業的影響十分嚴重，甚至導致許多養殖專業戶頻臨破產[2]。飼料的選購對于牲畜的健康有直接影響，但目前牲畜飼料仍存在許多不合格產品，有些養殖專業戶為了節約成本，在飼料中隨意添加其他食物，沒有通過相關的規范鑒定，導致牲畜在食用之后出現生命危險，以上這幾種問題，都需要養殖專業戶提升自身的專業技術水平來預防風險的發生。

2管理對策

2.1提高對畜牧養殖風險的認識

畜牧養殖業本身的潛存風險很多，畜牧養殖專業戶必須加強認識，在追求高額利潤的同時一定要注重風險的預防和控制。對于牲畜的日常飼養和管理，一定要按科學方法進行，要將可能發生的一切風險隱患都考慮到，把結果想到最壞，將預防措施做到最周全。對于已經發生的風險要分析其引起的原因，及時找出解決措施，將影響控制到最小。

2.2制定合理的應急措施

養殖專業戶在日常養殖生產過程中，需要不斷的積累經驗，從而總結制定出一套行之有效的風險應急方案，既防患于未然又能在遇到風險的時候能夠及時控制。減少不必要的損失，保障養殖專業戶的利益。在遇到風險的時候，養殖戶要善于分析和研究，對于風險發生的過程要進行監控和觀察，對于來龍去脈足夠掌握之后，才能有效避免之后再出現同類事情，有效控制風險[3]。

通過上述分析，在實際情況中，養殖專業戶遇到的風險種類是很多的，對于不同的風險就需要有不同的應對措施和預防措施，需要養殖人員具備一定的專業素質和技術水平，對遇到的風險進行全面系統的分析，通過及時預防和控制，將危害減小，保障養殖專業戶的利益不受風險影響。養殖專業戶加強對風險的管控，有助于其提高自身的經營效益，促進我國畜牧業和牲畜加工產業的發展，所以，養殖專業戶必須嚴格把控，提高風險控制的意識和水平。

參考文獻

[1]吳紹英.畜牧養殖專業戶的風險和風險管理[J].赤子,2014,(17):117-117.[2]劉萬香.畜牧養殖專業戶的風險和風險管理[J].當代畜牧,2015,(5):147-147.[3]龐偉.畜牧養殖專業戶的風險和風險管理[J].當代畜禽養殖，2014,(2):119-119.

第五篇：畜牧養殖用地承包合同

畜牧養殖用地承包合同

甲方： 乙方：

依據德州市推進畜牧發展文件，為完善土地承包政策，發展農村經濟，搞好產業結構調整，經村委會及全體村民同意，甲乙雙方自愿達成以下協議，訂立土地畜牧養殖合同，以規范雙方權利和義務。

一、承包地座落于村，北至，南至，東至，西至，東西長 米，南北寬 米，合計 畝。

二、租賃期限：從 年 月 日至 年 月 日，有效期限 年

三、承包方式：公開承包，交款方式：現金，一次性付清。

四、承包期滿，乙方如繼續養殖，可用其它土地調換，如乙方不需再用，10日以內將地上附著物清理干凈，每違約一天，需交違約金 元。

五、本合同不因甲方法人代表變更而變更，在承包期間對每屆村委會均有法律效力。

六、承包用途：建養殖小區，養殖規模及設計應與申請書和附圖紙相吻合，承包期內如有轉讓或經營其他項目必須經村委會同意方可實施。

七、本合同雙方簽訂后，受法律保護，雙方必須履行不得違約。

八、本合同一式五份，雙方各持一份，鎮法律服務所、畜牧局、土管局各一份。

甲方(簽章)： 乙方(簽章)： 見證機關（蓋章）：

年 月 日