第一篇：餐桌文明發(fā)言稿

文明餐桌倡議書（國旗下講話）

各位同學(xué)：

民以食為天，在我們的日常生活中每天都會(huì)在就餐上打交道。眾所周知，餐桌文明是社會(huì)文明的重要體現(xiàn)，小餐桌，大文明，承載的不僅是人類的生生不息，更傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動(dòng)、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。正在爭創(chuàng)全國文明城的我們更應(yīng)大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的崇高精神，自覺引領(lǐng)“文明消費(fèi)、節(jié)約用餐”的良好風(fēng)尚，倡導(dǎo)積極向上、科學(xué)健康的生活方式，為此，特向全體同學(xué)發(fā)出倡議：

一、傳承傳統(tǒng)美德。我們每個(gè)人都要自覺做到傳承“禮儀之邦”的美德，號(hào)召大家踴躍參加到文明餐桌行動(dòng)中來，積極打造溫馨、文明的就餐環(huán)境，享受“文明用餐，節(jié)儉惜福”的快樂。

二、做到合理消費(fèi)。綠色消費(fèi)，理性消費(fèi)，按需點(diǎn)菜，厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)，做到不剩飯不剩菜，吃不完就打包。在校外也如此，克服為了崩面子點(diǎn)菜浪費(fèi)的情況。

三、倡導(dǎo)文明用餐。自覺遵守公共道德規(guī)范，不肆意喧嘩，注意他人的用餐感受；講究用餐衛(wèi)生，不帶寵物進(jìn)餐廳，不隨意造成用餐環(huán)境污染；低碳環(huán)保，使用“公筷公勺”，盡量杜絕使用一次性筷子；提醒家人開車不喝酒，酒后不駕車。

四、講究科學(xué)飲食。樹立科學(xué)的飲食養(yǎng)生新理念，改變不良的飲食習(xí)慣，從尋常食物中吃出健康和營養(yǎng)。

五、牢記就餐禮儀。排隊(duì)等候，不插隊(duì)；一人一位，不占位；不代人充值、打飯，基本上，代人充值、打飯就是變相的插隊(duì)。言語文明，不粗魯；安靜就餐，不喧鬧；殘?jiān)氡P，不亂吐；珍惜食物，不浪費(fèi)。

同學(xué)們，讓我們身體力行，與文明握手、與陋習(xí)告別，樹立文明、理性、健康、安全的生活方式！歡迎大家積極參與學(xué)校的餐桌文明行動(dòng)調(diào)查活動(dòng)！

第二篇：創(chuàng)建文明餐桌座談會(huì)發(fā)言稿

創(chuàng)建文明餐桌座談會(huì)發(fā)言稿

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同行：

大家下午好。

首先，我代表凱麗瑞斯酒店全體員工對行業(yè)主管部門給予我們一貫厚愛、支持與關(guān)心表示衷心的感謝！作為餐飲行業(yè)的代表在會(huì)上發(fā)言，我深感榮幸也倍覺責(zé)任重大。

從今年7月份起我酒店大力響應(yīng)市文明辦、市區(qū)兩級(jí)食藥部門開展文明用餐活動(dòng)的號(hào)召，高度重視，積極行動(dòng)，按照文件精神的要求，深入細(xì)致地開展了文明餐桌推廣活動(dòng)，在活動(dòng)的過程中，酒店的服務(wù)水平、品牌聲譽(yù)度均得了進(jìn)一步提高，文明用餐的風(fēng)氣也逐步在酒店用餐的大多數(shù)客人身上得到體現(xiàn)，文明餐桌行動(dòng)效果顯著。

在酒店推廣文明餐桌行運(yùn)過程中，有以下幾個(gè)方面值得我們總結(jié)，現(xiàn)在跟大家匯報(bào)如下：

一、思想上高度重視，是酒店成功推廣文明餐桌的根本動(dòng)力。從收到行業(yè)主管部門下達(dá)文明餐桌行動(dòng)的文件后，酒店迅速組織召開了文明餐桌動(dòng)員大會(huì)進(jìn)行宣傳活動(dòng)，并訂制了大量文明餐桌相關(guān)宣傳品，張貼展示于餐廳各個(gè)區(qū)域，大力渲染文明用餐氛圍。在食品安全管理方面，配備了專職的食品安全主管，健全了食品安全工作流程，完善了相關(guān)管理制度，對餐飲衛(wèi)生的各個(gè)流程進(jìn)行管理和監(jiān)控。正是酒店從上到下在主觀意識(shí)上都對文明餐桌行動(dòng)的推廣認(rèn)識(shí)深刻、態(tài)度端正，成為酒店成功推廣文明餐桌的根本動(dòng)力。

二、培訓(xùn)上下真功夫，為引導(dǎo)客人文明用餐打下過硬基礎(chǔ)。在推廣文明用餐的過程中，我們加大了培訓(xùn)力度。加強(qiáng)員工文明餐桌禮儀培訓(xùn)：客人進(jìn)門主動(dòng)問好、禮貌引領(lǐng)；客人點(diǎn)菜時(shí)主動(dòng)提醒適量點(diǎn)餐，不剩飯，不剩菜；客人就餐時(shí)主動(dòng)提醒用分餐夾夾取食品后再用自己的筷子進(jìn)食；客人飲酒時(shí)主動(dòng)提醒少喝酒、不酗酒；餐后溫馨提示客人主動(dòng)打包；送客出門時(shí)提醒客人不要忘了衣物；客人飲酒后提醒酒后不能駕車。通過對客人從“進(jìn)門”到“出門”的全過程規(guī)范服務(wù)，溫馨提示，主動(dòng)引導(dǎo)，使客人轉(zhuǎn)變了飲食觀念，摒棄了“愛面子、“講排場”、“畸形消費(fèi)”等陋習(xí)，養(yǎng)成了節(jié)儉、時(shí)尚、衛(wèi)生、健康的良好用餐習(xí)慣。另一方面，每天在班前班后會(huì)上，對員工進(jìn)行文明餐桌知識(shí)宣講，文明用餐禮儀培訓(xùn)，在所有餐飲對客服務(wù)區(qū)域營造“微笑服務(wù)、尊重有禮”的文明禮儀氛圍，通過這些培訓(xùn)，員工的精神面貌、職業(yè)素養(yǎng)均有較大的改變，對客服務(wù)規(guī)范，服務(wù)效率提高，為引導(dǎo)客人文明用餐打下過硬基礎(chǔ)。

三、硬件上加大投入，服務(wù)中注重細(xì)節(jié)，是落實(shí)文明餐桌行動(dòng)的有力保障。

酒店在各個(gè)餐位上均配備了分餐夾，每個(gè)餐位上還有一副公共菜夾，既衛(wèi)生又方便。按照上級(jí)部門要求，餐廳吧臺(tái)處都張貼了酒店食品安全信息集中公示牌，各類證照、量化分級(jí)信息、食品安全責(zé)任人、添加劑使用一覽表等信息一應(yīng)俱全。店內(nèi)的餐桌上擺放著“文明講時(shí)尚、就餐講健康”的文明就餐提示牌等。餐廳服務(wù)員、傳菜員在端菜服務(wù)時(shí)，佩戴遮擋式透明口罩、手套，防止服務(wù)過程中飛沫及病菌的 傳播。等等舉措，進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量，確保食品安全，這些專業(yè)的軟硬件設(shè)施的完善為落實(shí)文明餐桌行動(dòng)提供了有力保障。

我們酒店在推廣文明餐桌活動(dòng)的過程中，雖然取得了一定的成果但也存在著許多不足，為了讓這項(xiàng)活動(dòng)長期有效地進(jìn)行下去，在以后的工作中，我們將把推廣文明餐桌行動(dòng)作為一項(xiàng)長期固化的工作進(jìn)行下去，在拓寬餐飲文化內(nèi)涵，提升餐飲服務(wù)品質(zhì)，創(chuàng)新文明餐桌形式，加大文明用餐宣傳方面做更多的工作，以鞏固文明餐桌行動(dòng)的效果。我們將把握文明餐桌活動(dòng)這一契機(jī)，乘勢而上，規(guī)范內(nèi)部管理，并借此契機(jī)將我們的部門管理再上一個(gè)新的臺(tái)階。

在此，我代表酒店莊嚴(yán)向社會(huì)承諾，我們會(huì)始終把確保食品質(zhì)量和安全作為頭等大事，切實(shí)承擔(dān)起保證食品安全的責(zé)任。我們將一諾千金，牢記心中使命，堅(jiān)持以誠信贏市場，用道德作口碑，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)、安全的食品。我們將大力普及餐桌文明知識(shí)，推廣餐桌文明禮儀，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，打造特色餐飲文化，為營造良好社會(huì)風(fēng)尚作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

謝謝大家！

第三篇：文明餐桌

“文明餐桌，光盤行動(dòng)”主題班會(huì)

一、本課目的：通過召開這一次主題班會(huì)，從小養(yǎng)成愛惜糧食的習(xí)慣，讓同學(xué)反思自己對待糧食的態(tài)度，從而懂得日常飲食的一些良好習(xí)慣，能做到愛惜勞動(dòng)果實(shí)；讓同學(xué)們養(yǎng)成物盡其用，不浪費(fèi)，勤儉節(jié)約的好品質(zhì)。

二、本課形式：表演、小品、背誦等

三、過程設(shè)計(jì)：

（一）主持人宣布班會(huì)開始導(dǎo)出班會(huì)主題

古人云：身披一縷，當(dāng)思織女之勞；日食這餐，每念農(nóng)夫之苦。如果沒有糧食，人類將無法生存。如果沒有糧食，中國何談發(fā)展。

（二）讓本放小記者對本班同學(xué)以珍惜糧食為中心進(jìn)行采訪，并將采訪答案與同學(xué)交流。

（三）請同學(xué)們觀看小品《喜怒哀樂羊肉串》，以此告戒同學(xué)們珍惜糧食的重要性。

食品問題早已不是個(gè)新話題了，“節(jié)約糧食”更是我們從小便熟知的字眼。不管是從許佳俊和殷欣榮演出的小品還是周偉林等同學(xué)演出的小品，我們不難得知隱藏其中的道理。

（四）以令人震驚的數(shù)據(jù)來告訴同學(xué)節(jié)約糧食的重要性，培養(yǎng)同學(xué)們勤儉節(jié)約的好品質(zhì)，好品質(zhì)。

我們不妨算這樣一筆帳：倘若一個(gè)人每天節(jié)約一米粒米，那么十億人可節(jié)約多少？五千多公斤！一年可以節(jié)約將近兩千萬斤，折合人民幣兩千萬元。這筆錢若按每所“希望小學(xué)”五十萬元算，則可蓋40所“希望小學(xué)”。按每人學(xué)雜費(fèi)三百元計(jì)，則可使七萬多名失學(xué)兒童重返校園！難道你不為這筆數(shù)目所震驚嗎？你的心不為之一顫嗎？

（五）教師小結(jié)

節(jié)約糧食，不僅僅是一種口號(hào)，不僅僅是因?yàn)槲覀兒退腥说奶?hào)召與呼吁，我們希望它是一種情結(jié)，熔鑄在你與我的心中，從而自覺的作到節(jié)約糧食，從我做起，從身邊做起，從現(xiàn)在做起！

第四篇：文明餐桌

文明就餐制度

1.自覺排隊(duì)、謹(jǐn)遵秩序、文明用餐。

2.用餐場內(nèi)、不得喧嘩、禁止吵鬧。

3.注意節(jié)約、嚴(yán)禁浪費(fèi)、弘場美德。

4.愛護(hù)公物、講究公德，樹立風(fēng)格。

5.不準(zhǔn)抽煙、禁止吐痰、講究衛(wèi)生。

6.自覺收餐、疊放有序、嚴(yán)禁拋放。

7.餐具器皿、不得帶離、違者必究。

8.服從管理、互相監(jiān)督、共創(chuàng)和諧

第五篇：文明餐桌（模版）

橫南小學(xué)

文明餐桌活動(dòng)工作總結(jié)

為貫徹“開封市文明餐桌行動(dòng)實(shí)施方案”的精神，大力弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)文化，從小培養(yǎng)學(xué)生愛惜糧食、文明禮貌的美德，優(yōu)化我校就餐環(huán)境，普及餐桌文明知識(shí)，推廣餐桌文明禮儀，倡導(dǎo)節(jié)約用餐、健康飲食，不斷提高學(xué)生文明素質(zhì)，在我校樹立起安全衛(wèi)生和諧的風(fēng)尚，我校廣泛開展了“文明餐桌”活動(dòng)，現(xiàn)將開展的活動(dòng)總結(jié)如下：

1、認(rèn)真學(xué)習(xí)傳達(dá)上級(jí)實(shí)施方案，并結(jié)合本校實(shí)際，制定出本校的活動(dòng)實(shí)施方案，明確工作任務(wù)，積極做好相關(guān)工作安排。成立了以校長為組長的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成員明確分工，職責(zé)分明，各施其職，完善各項(xiàng)資料的收集整理歸檔，迎接上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的檢查。

2、完善學(xué)校食堂各項(xiàng)工作制度，落實(shí)責(zé)任。加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中，切實(shí)落實(shí)到食堂管理實(shí)踐中，為師生提供一個(gè)安全、衛(wèi)生、文明、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準(zhǔn)則，以學(xué)生的健康成長為目標(biāo)，學(xué)生吃上了放心的營養(yǎng)餐為學(xué)生的健康成長打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3、開展了校園“文明餐桌”活動(dòng)的宣傳教育，教師利用國旗下講話的時(shí)間向?qū)W生講解了有關(guān)勤儉節(jié)約的知識(shí)，教師熱情洋溢的講話仿佛將學(xué)生置身于那個(gè)艱苦的革命年代，使學(xué)生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深了對勤儉節(jié)約的認(rèn)識(shí)。此次活動(dòng)不僅時(shí)間跨度大，而且內(nèi)容豐富，主要包括“四個(gè)”文明用餐。首先是宣傳文明用餐，學(xué)校將組織人員在食堂門口設(shè)置文明餐桌創(chuàng)建宣傳海報(bào)、標(biāo)語，在食堂的墻壁上，餐桌上張貼勤儉節(jié)約、文明用餐的名言警句，營造文明餐桌創(chuàng)建活動(dòng)的良好氛圍。其次是引導(dǎo)文明用餐，食堂應(yīng)負(fù)責(zé)任地做餐飲，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)。推行服務(wù)文明用語，主動(dòng)提醒學(xué)生避免浪費(fèi)。再次是鼓勵(lì)文明用餐，食堂提供餐盒，學(xué)校對切實(shí)踐行了“勤儉節(jié)約 文明用餐”的同學(xué)給予獎(jiǎng)勵(lì)。最后是示范文明用餐，堅(jiān)持典型引路、示范帶動(dòng)，評(píng)選出文明用餐的同學(xué)，引導(dǎo)文明餐桌創(chuàng)建活動(dòng)深入推進(jìn)