第一篇：文明餐桌情況匯報

文明餐桌情況匯報

餐桌文明是社會文明的縮影。曾經一段時間，在我們身邊，餐桌上的浪費現象屢見不鮮：有的人點菜只講“排場”不求“健康”；有的人認為在“吃”這個問題上節約是丟面子，剩菜打包更是讓人笑話……而近段時間，在廣安城區，大到星級酒店，小到路邊面館，人們的飲食習慣正悄然發生變化--吃多少點多少，吃不完就打包，“文明餐桌”行動從之前監管部門的“獨角戲”轉變成如今餐飲企業與顧客主動參與的“大合唱”，拒絕“舌尖上的浪費”已在XX蔚然成風。

餐館、顧客：

拒絕“舌尖上的浪費”

“客人進入餐廳后，有專門的引導員帶其入座，在客人點餐過程中會根據實際情況，提醒客人吃多少點多少，確保他們既能吃飽吃好，又不浪費。在客人用餐后我們會主動提供打包服務，還會提示客人酒后不駕車。”廣安城區某餐飲店老板夏先生告訴記者，“我們還會利用班前班后的時間以及每個星期的例會，對所有員工進行培訓，讓他們都知曉‘文明餐桌’行動的具體內容并積極加入其中。”

“建議顧客合理點菜，從短期看，利潤會減少，但從長遠發展來看，卻有著不可估量的好處。”同在廣安城南經營餐飲店的王琳說，“由于建議顧客合理點餐，不但降低了剩菜剩飯的處理成本，還會形成良好口碑，吸引更多顧客，時間一長，生意自然會更好！”

除了餐館經營者，顧客的觀念也悄然發生著變化。市民葉海英表示，“現在進餐館，服務員會提醒你怎么點菜合理又營養，還幫助你搭配菜品，告知菜品分量，倡導點了就吃完、不夠再加菜、盡量不剩下、剩了全打包，感覺很人性化，這些細節也反映出餐館經營者的文明層次在提升”。

市民徐凱則表示，餐桌文明，是市民素質的體現。“我們平時在外面吃飯，只要有剩菜，都會打包帶回家，這樣既節約，又文明。”徐凱說，“我們不能讓奢侈浪費的生活方式成為一種畸形的‘時髦’，而要讓‘剩菜剩飯打包’成為一種時尚，希望有更多的人參與進來。”

監管部門：

加強管理和引導

近日，我市針對“文明餐桌”行動出臺了《XX市加強餐飲服務單位剩菜剩飯行為管理的實施意見》（試行）（以下稱《意見》），旨在減少浪費，真正把“文明餐桌”行動落到實處。

市食品藥品監管局副局長李中庚告訴記者，《意見》要求，在消費者點餐過程中，服務人員要及時提醒以免鋪張浪費，“消費者在就餐過程中，服務人員不得誤導消費者過量點餐；餐飲單位在營業場所顯著位置和餐桌上要有明顯提示牌和宣傳海報，要及時提醒消費者將剩菜打包帶走。”

8月8日，市、區（廣安）食品藥品監管局對城區部分餐飲店進行了執法檢查。所到餐館，入口處都設有告示牌，每張餐桌都擺放著提示牌，但仍然存在一些問題：點餐時餐飲業主提示不夠，并非所有服務員都能積極主動引導客人文明就餐，而且有市民反映，“承包宴席有剩菜剩飯很平常，這個時候總不可能全部打包。”對此，XX區食品藥品監管局稽查大隊大隊長袁波表示：“將會繼續加強引導，轉變市民消費觀念，讓更多的餐飲企業和消費者自覺厲行節約。”

第二篇：文明餐桌

“文明餐桌，光盤行動”主題班會

一、本課目的：通過召開這一次主題班會，從小養成愛惜糧食的習慣，讓同學反思自己對待糧食的態度，從而懂得日常飲食的一些良好習慣，能做到愛惜勞動果實；讓同學們養成物盡其用，不浪費，勤儉節約的好品質。

二、本課形式：表演、小品、背誦等

三、過程設計：

（一）主持人宣布班會開始導出班會主題

古人云：身披一縷，當思織女之勞；日食這餐，每念農夫之苦。如果沒有糧食，人類將無法生存。如果沒有糧食，中國何談發展。

（二）讓本放小記者對本班同學以珍惜糧食為中心進行采訪，并將采訪答案與同學交流。

（三）請同學們觀看小品《喜怒哀樂羊肉串》，以此告戒同學們珍惜糧食的重要性。

食品問題早已不是個新話題了，“節約糧食”更是我們從小便熟知的字眼。不管是從許佳俊和殷欣榮演出的小品還是周偉林等同學演出的小品，我們不難得知隱藏其中的道理。

（四）以令人震驚的數據來告訴同學節約糧食的重要性，培養同學們勤儉節約的好品質，好品質。

我們不妨算這樣一筆帳：倘若一個人每天節約一米粒米，那么十億人可節約多少？五千多公斤！一年可以節約將近兩千萬斤，折合人民幣兩千萬元。這筆錢若按每所“希望小學”五十萬元算，則可蓋40所“希望小學”。按每人學雜費三百元計，則可使七萬多名失學兒童重返校園！難道你不為這筆數目所震驚嗎？你的心不為之一顫嗎？

（五）教師小結

節約糧食，不僅僅是一種口號，不僅僅是因為我們和所有人的號召與呼吁，我們希望它是一種情結，熔鑄在你與我的心中，從而自覺的作到節約糧食，從我做起，從身邊做起，從現在做起！

第三篇：文明餐桌

文明就餐制度

1.自覺排隊、謹遵秩序、文明用餐。

2.用餐場內、不得喧嘩、禁止吵鬧。

3.注意節約、嚴禁浪費、弘場美德。

4.愛護公物、講究公德，樹立風格。

5.不準抽煙、禁止吐痰、講究衛生。

6.自覺收餐、疊放有序、嚴禁拋放。

7.餐具器皿、不得帶離、違者必究。

8.服從管理、互相監督、共創和諧

第四篇：文明餐桌（模版）

橫南小學

文明餐桌活動工作總結

為貫徹“開封市文明餐桌行動實施方案”的精神，大力弘揚中華民族的傳統文化，從小培養學生愛惜糧食、文明禮貌的美德，優化我校就餐環境，普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐、健康飲食，不斷提高學生文明素質，在我校樹立起安全衛生和諧的風尚，我校廣泛開展了“文明餐桌”活動，現將開展的活動總結如下：

1、認真學習傳達上級實施方案，并結合本校實際，制定出本校的活動實施方案，明確工作任務，積極做好相關工作安排。成立了以校長為組長的工作領導小組，成員明確分工，職責分明，各施其職，完善各項資料的收集整理歸檔，迎接上級領導的檢查。

2、完善學校食堂各項工作制度，落實責任。加強學校食堂食品安全管理，把節約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中，切實落實到食堂管理實踐中，為師生提供一個安全、衛生、文明、和諧的就餐環境。以食品安全為準則，以學生的健康成長為目標，學生吃上了放心的營養餐為學生的健康成長打下堅實的基礎。

3、開展了校園“文明餐桌”活動的宣傳教育，教師利用國旗下講話的時間向學生講解了有關勤儉節約的知識，教師熱情洋溢的講話仿佛將學生置身于那個艱苦的革命年代，使學生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深了對勤儉節約的認識。此次活動不僅時間跨度大，而且內容豐富，主要包括“四個”文明用餐。首先是宣傳文明用餐，學校將組織人員在食堂門口設置文明餐桌創建宣傳海報、標語，在食堂的墻壁上，餐桌上張貼勤儉節約、文明用餐的名言警句，營造文明餐桌創建活動的良好氛圍。其次是引導文明用餐，食堂應負責任地做餐飲，嚴把食品質量關。推行服務文明用語，主動提醒學生避免浪費。再次是鼓勵文明用餐，食堂提供餐盒，學校對切實踐行了“勤儉節約 文明用餐”的同學給予獎勵。最后是示范文明用餐，堅持典型引路、示范帶動，評選出文明用餐的同學，引導文明餐桌創建活動深入推進

第五篇：文明餐桌

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關于印發《文明交通文明旅游文明餐桌

行動計劃實施方案》的通知

廳屬各單位，省公務員局、省外國專家局：

為了進一步深化“做文明有禮的河南人”活動，以實際行加強我廳精神文明建設工作，進一步規范干部職工交通、旅游就餐等方面的行為，不斷增加文明意識，經研究決定，制定《*****文明交通文明旅游文明餐桌行計劃實施方案》，現予印發，請結合實際，認真組織實施。

二O一二年五月七日

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文明交通文明旅游文明餐桌行動計劃

實施方案

為了進一步深化“做文明有禮河南人”活動，以實際行動加強我廳精神文明建設工作，進一步規范干部職工文明交通、文明旅游、文明餐桌（以下簡稱“三文明”）等方面的行為，不斷增加文明意識，根據省文明辦的統一部署，結合工作實際，制定如下實施方案。

一、指導思想

以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹落實科學發展觀，堅持以人為本，體現人文關懷，堅持教育引導嚴格管理，提高我廳干部職工在交通、旅游、就餐等方面的文明素質，圍繞“關愛生命、文明出行”的主題、實施文明交通行動，圍繞“文明旅游觀光、人與自然和諧”的主題，實施文明旅游行動，圍繞“文明科學、勤儉節約”的主題，實施文明餐桌行動，推動和諧社會建設，為中原經濟區建設創造良好的自然和人文環境。

二、工作目標

（一）總體目標。通過實踐“三文明”使全廳干部職工交通、旅游、就餐等方面的安全意識、文明意識、和諧意識、節約意識明顯增強，培育形成謙恭有禮、勤儉節約之風。

（二）具體目標。通過宣傳教育，倡導文明行為，樹立文明標準，摒棄自身和社會現實存在的突出陋習，充分發揮

省直機關干部職工在“三文明”方面的表率作用。

三、活動內容

（一）文明交通行動

圍繞“關愛生命，文明出行”這一活動主題，重點組織開 以下三項活動。一是倡導“六大文明交通行為”即：大力倡導機動車禮讓斑馬線；機動車按序排隊通行；機動車有序停放；明使用車燈；行人、非機動車各行其道；行人、非機動車過街守信號燈文明交通行為。二是“摒棄六大交通陋習”。即：自 告別機動車隨意變更車道；占用應急車道；開車打手機；不許安全帶；駕乘摩托車不戴頭盔；行人過街跨越隔離設施等交通實習。三是：“抵制六大危險駕駛行為”。即：堅決抵制酒后駕駛超速行駛；疲勞駕駛；闖紅燈；自行超車；超員、超載等危險駕駛行為。

（二）文明旅游行為

圍繞“文明旅游觀光、人與自然和諧”的主題，實施文明旅游行動。倡導“十大文明旅游行為”。即：維護環境衛生；遵守公共秩序；保護生態環境；愛護文物古跡；愛惜公共設施；低 旅游；講究以禮待人；注重消防安全；倡導健康娛樂；尊重當 風俗習慣。摒棄“十大旅游陋習”。即：亂寫亂畫；隨時吐痰隨地大小便；集體行動缺乏時間觀念；貪官穢語打架斗毆；亂 廢棄物；大聲喧嘩；踐踏草坪亂踩花果；用酒店毛巾擦鞋；不 秩序亂插隊。

（三）文明餐桌行動

圍繞“文明科學、勤儉節約”的主題，實施文明餐桌行

動倡導“十大文明餐桌行動”。即：餐桌洗手；愛護食堂公共設施舉止文明，互相禮讓；維護就餐秩序，依次排隊不加塞；勤儉節約珍惜糧食；自覺維護餐桌整潔；自覺回收餐具；家庭廚房低 生活，節能減排；不使用一次性餐具；合理點菜，科學打包。摒棄“十大餐桌陋習”。即：鋪張浪費講求排場；不守秩序亂插隊，自助餐取用過量；食堂餐后不送碗盤；過度勸酒；食 多言進食聲響；咳嗽、打噴嚏、剔牙不回避；胡亂轉動翻動 菜；取放餐具叮當作響；不顧場合猜拳行令大聲喧嘩。

四、主要措施

（一）開展“三文明”行動教育。邀請公安交管部門專家來我廳開展專題講座，同時在全廳組織座談討論，有計劃有步驟開展文明知識培訓，使全體人員樹立“關愛生命、文明行”，“文明旅游觀光、人與自然和諧”“文明科學、勤儉節約”的意識，明確“三文明”的基本要求，逐步養成自覺遵守交通 規的交通行為習慣。

（二）大力營造濃厚氛圍。以“關愛生命，文明出行”為 題，開展多種形式的主題實踐活動，推廣開展“排隊日”，“讓 日”活動的作法和經驗，引導干部職工從規范自身行為做起，自覺遵章守紀，文明禮讓。認真開展文明交通志愿服務活動，動 黨員干部、組成志愿者隊伍，開展交通違法勸導活動，宣傳文 交通常識和基本要求等。

（三）切實強化社會監督。建立健全廳內部交通安全、就 管理制度，加強對公務車輛的監督，制定公務車輛交通

日常制度。

五、工作要求

“三文明”行動計劃是適應社會發展和人民群眾愿望，直 面向公眾開展的精神文明建設實踐活動。按照“政府主導、部 聯動、綜合治理”的原則，推動“三文明”行動計劃健康順利 展。各處室、各單位要充分認識開展“三文明”行動的重要意義，把這項活動作為堅持以人為本、促進經濟社會協商發展的生動實踐，作為提升全員素質的重要舉措，作為優化中原經濟 建設軟環境的重要內容，精心組織，周密部署，確保各項工作 到實處。