第一篇：食堂從業人員聘用合同書

食堂從業人員臨時工聘用合同書

甲方：

代表人：

乙方：

身份證號碼：

聯系方式：

甲方因工作需要臨時招用食堂工作人員，乙方申請應聘，經研究，甲方同意招聘乙方為臨時工，并自愿協商達成如下協議：

一、協議期限

本協議自20**年 *月*日起執行。

二、工作任務及要求

1、乙方同意并服從甲方的工作需求，在食堂崗位承擔工作，遵守《中華人民共和國食品衛生法》以及中鐵三局電務公司寶成線項目的各項規章制度，每天準時為甲方提供營養餐。

2、乙方確保身體健康以后方可上崗，工作期間著統一制式工作衣帽，并保持整潔干凈，每周換洗1次，要講究衛生，勤剪指甲，操作前必須洗手。

3、乙方必須保持餐具、廚具和操作間衛生。餐具、廚具必須洗涮干凈，流水沖刷，定時消毒，生、熟菜板（刀）要分開，不能混用，操作間每日徹底清理擦洗，餐具、廚具不得外借，嚴防食物中毒等，達到規定的衛生標準。

三、勞動紀律

甲方應根據國家和省的有關規定制定各項管理規章制度，乙方在甲方工作期間內，應自覺遵守國家和省規定各項勞動紀律、法規和甲方的各項規章制度，服從管理，積極完成工作。

四、勞動的時間與勞動報酬

1、工作時間實行日工作制，保證項目人員一日三餐的供應。

2、勞動報酬

勞動報酬采取月包干工資形式。每月包干工資***元（大寫：***元整），不足月的按實際工作日計算：***元/天（大寫：拾叁元五角）。

3、甲方每月向乙方支付的勞動報酬，下月初結算。

五、合同的解除和終止

1、因無法抗拒的非人為因素等特殊情況致使本合同無法履行，經雙方協商同意可以解除或終止本合同。

2、乙方有下列情況之一者，甲方可以解除、終止本合同。

(1)在聘用期間有違法違紀行為的。

(2)不能履行工作職責，品行不端正、品德修養差，經甲方教育仍不改正，在項目造成惡劣影響者。

(3)嚴重違反甲方規章制度和工作紀律，不服從甲方工作安排的。

(4)嚴重失職，給甲方利益造成重大損害的。

(5)患病或者因公、非因公負傷、致殘，醫療期間或期滿后不能從事原工作的。

(6)聘用合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化，致使原合同無法履行，經當事人協商不能就變更聘用合同達成協議的。

(7)連續曠工達3天以上。

六、安全責任

1、甲方負責為乙方提供安全工作場所，監督乙方安全操作。

2、乙方必須嚴格遵守《食堂安全管理制度》，接受甲方的安全檢查與監督。

七、合同解除和終止后的處理

1、如果甲、乙雙方一方要解除、終止本合同，需提前7日書面通知對方。

2、甲乙雙方合同解除后，乙方必須在甲方規定的時間內歸還在受聘期間由甲方提供給的設備和財產，交割手續清楚后方可離開，否則甲方有權依法追究乙方相關責任。

3、合同解除和終止后，乙方與甲方不再存在任何勞務關系。

八、違約責任

合同一經簽訂，甲、乙雙方必須嚴格履行，任何一方無故擅自解除、終止本合同的，要支付違約金***元（大寫：***元整），給對方造成經濟損失的，還應賠償對方經濟損失。

九、爭議的解決方式

甲乙雙方因履行本合同發生爭議，應協商解決，不愿協商或協商不成的，當事人可向人民法院依法起訴。

十、合同效力

1、本合同自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。

2、合同執行中如有未盡事宜，須經雙方協商，作為補充規定。補充規定與本合同具有同等效力。

3、本合同一式三份，甲方執二份，乙方執一份。

甲 方（代表）：乙 方（簽字）：

年月日年月日

第二篇：食堂從業人員臨時工聘用合同書

食堂從業人員臨時用工協議

甲方：河口區新戶鎮太平小學 乙方： 身份證號碼：

甲方因工作需要臨時招用食堂工作人員，乙方申請應聘。經研究，甲方同意招聘乙方為臨時工，并自愿協商達成如下協議：

一、協議期限

本協議自2016年9月1日至2017年7月31日止，共10個月。

二、工作任務及要求

1、嚴格遵守食堂各項規章制度；

2、嚴格遵守食堂設備安全操作規定并嚴格要求自身執行，人為操作不當所引起的安全事故，后果自負；

3、全體工作人員必須堅持優質服務，做到熱情、周到、文明，飯菜味美可口，師生滿意；

4、按學校規定的作息時間準時開飯，認真做好開飯前的準備工作。上班時間不竄室，不隨便外出，不做與工作無關的事；

5、愛護學校公共環境衛生、不正對食品咳嗽、打噴嚏，不隨處吐痰，不亂扔垃圾，公共場合不得大聲喧嘩；

7、各種炊具、餐具應根據不同的情況特點，按不同的要求認真做好清潔消毒工作，確保食品衛生安全；

8、食堂物品（米面、餐具、佐料、衛生潔具等）按規定地點擺放，做到整齊、有序；

9、按時上、下班，堅守工作崗位，服從領導安排，遇事要請假；

10、熱愛本職工作，遵紀守法，廉潔奉公，不營私舞弊，不得私自將食堂飯菜及其他物品帶出食堂，一經發現堅決予以辭退。

11、愛護公物，嚴格執行安全操作規程。正確操作、使用食堂的設施、設備，發現問題及時報告分管領導盡快加以解決。

12、節約用水、用電、用氣，因操作不當而浪費原材料的一次教育、兩次辭退；

13、食堂工作人員要做到“六勤”：勤洗手；勤剪指甲；勤洗衣服；勤洗澡；勤理發；勤換衣帽，工作時間自覺穿戴工作服、工作帽、口罩、一次性手套；不濃妝淡抹、不戴金銀首飾、不穿奇裝異服；

14、有權力有義務禁止任何非食堂人員進入食堂操作間和倉庫；

15、廣泛聽取就餐人員意見，并對合情合理的要求進行整改；

16、接受食堂管理人員給予的合理性告誡、處罰（含經濟性）、意見、建議，并進行整改；

17、職工之間要相互團結，相互協作，語言要文明，熱情周到；

18、把好飯菜質量關，嚴防食物中毒。

三、勞動紀律

甲方應根據國家和省的有關規定制定各項管理規章制度，乙方在甲方工作期間內，應自覺遵守國家和省規定各項勞動紀律、法規和甲方的各項規章制度，服從管理，積極完成工作。

四、勞動的時間與勞動報酬

1、工作時間實行周工作制，暫定每天一餐，據工作需要，每天需備二餐。

2、勞動報酬

勞動報酬采取月包干工資形式。每月包干工資 元

（據上級文件精神再定）。不足月的按實際工作日計算： 元/天。

3、甲方每月向乙方支付的勞動報酬，下月初結算。

五、合同的解除和終止

1、因無法抗拒的非人為因素等特殊情況致使本合同無法履行，經雙方協商同意可以解除或終止本合同。

2、乙方有下列情況之一者，甲方可以解除、終止本合同。(1)在聘用期間考核不合格或有違規違紀行為的。

(2)不能履行工作職責，品行不端正、品德修養差，經甲方教育仍不改正，在甲方師生中造成惡劣影響者。

(3)違反甲方規章制度和工作紀律，不服從甲方工作安排的。(4)工作不負責，完不成工作任務或出現重大工作失誤，給甲方利益造成重大損害的。

(5)患病或者因公、非因公負傷、致殘，醫療期間或期滿后不能從事原工作的。

(6)聘用合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化，致使原合同無法履行，經當事人協商不能就變更聘用合同達成協議的。(7)連續請假達5天以上或聘任一年內累計達10天（含10天）以上的。

六、安全責任

1、甲方負責為乙方提供安全工作場所，監督乙方安全操作。

2、乙方必須嚴格遵守《學校食堂安全管理制度》，接受學校的安全檢查與監督。

3、乙方在上下班路途中出現的安全事故與甲方無關，乙方無任何理由找甲方負任何責任。

七、合同解除和終止后的處理

1、試用期合格者，正式簽訂臨時聘用合同。

2、如果甲、乙雙方一方要解除、終止本合同，需提前5日書面通知對方。

3、甲乙雙方合同解除后，乙方必須在甲方規定的時間內歸還在受聘期間由甲方提供給的設備和財產，交割手續清楚后方可離校，否則甲方有權依法追究乙方相關責任。

4、合同解除和終止后，乙甲雙方不再存在任何勞務關系。

5、合同期滿后，學校視其本人職業道德、工作能力及工作態度酌情考慮是否再聘用；再聘用者，秋季開學前另行通知。

八、爭議的解決方式

甲乙雙方因履行本合同發生爭議，應協商解決，不愿協商或協商不成的，當事人可向人民法院依法起訴。

九、合同效力

1、本合同自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。

2、合同執行中如有未盡事宜，須經雙方協商，作為補充規定。補充規定與本合同具有同等效力。

3、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。

甲 方（簽字）： 乙 方（簽字）：

法人代表（簽字蓋章）：

簽訂日期：2016年9月1日

第三篇：供餐校點食堂從業人員聘用合同書

供餐校點食堂從業人員聘用合同書

甲方：黃華鎮中心校

乙方：

為了加強學校食堂管理工作，進一步規范食堂管理，更好地為廣大師生服務，特制定食堂員工聘用合同書。

一、食堂從業人員要求：

（1）學校食堂從業人員應有良好的個人衛生習慣。工作前、處理食品原料及便后，必須用肥皂及流動清水洗手。

（2）接觸直接入口食品之前,應洗手消毒。

（3）穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發臵于帽內。

（4）勤洗手，不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。

（5）不在食品加工和銷售場所內吸煙。

（6）在完成一天工作后，應記錄好當天食譜，收集整理好當天所搜到的菜票、飯票并做記錄。

（7）食堂從業人員若有以下有礙食品衛生的病癥時，應及時退崗或隔離，待查明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗：有腹瀉、嘔吐等癥狀；有感冒，熱度高于或等于38度。

二、餐具用具管理要求：

（1）餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關衛生標準。未經消毒的餐飲具不得使用。禁止重復使用一次性使用的餐飲具。

（2）消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔柜內備用。已消毒和未消毒的餐飲具應分開存放，餐飲具貯存柜上應有明顯標記。餐飲具保潔柜應當定期清洗、保持潔凈。

（3）用于原料、半成品、成品處理的刀、墩、盆等相關工具應分開使用，分區定位存放。

（4）清洗餐飲具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛生標準或要求。消毒劑必須有固定的存放場所（櫥柜），并有明顯的標記。

（5）灶臺、案板清潔無污垢，無油膩，毛巾分類專用，冰柜櫥柜定期消毒。

（6）餐具不得提前半小時擺臺，防止污染、丟失。

三、食品加工管理要求：

1、食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，不得加工或使用腐敗變質和感官性狀異常的食品及原料。

2、加工食品必須做到熟透，需要熟制加工的大塊食品，其中心溫度不低于70℃，煮熟后的食品應當與食品原料或半成品食品分開存放。

3、加工后的熟制品、半成品與食品原料應分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。

4、學生用餐必須當餐加工，當餐食用。不得向學生提供隔餐食品、腐敗變質或者感官性狀異常、可能影響學生健康的食物。農村義務教育學校食堂不得制售冷葷涼菜。

5、建立食品留樣制度，每餐樣品留樣量不少于100克，注明時間和責任人后，分別盛放在已消毒的餐具中，密封后冷藏，保留時間不少于48小時，以備查驗。

6、烹飪好的食品分放進明顯的容器內（盆、桶），并做好分開使用，定位存放。

7、食品在烹飪后至學生食用前的間隔時間一般不超過2個小時，若超過2個小時存放的，應當在高于60℃或低于10℃的條件下存放。

8、食品添加劑應嚴格按照《食品添加劑使用標準》（GB2760-2011）要求的范圍、用量和方法使用，嚴禁超范圍、超劑量濫用食品添加劑。

9、加工結束后及時清理加工場所，做到地面無污物、殘渣；及時清洗各種設備、容器和用具，做到定期消毒，歸位擺放。

四、食品衛生與安全要求：

1、采購員不買腐爛變質原料。

2、食堂從業人員不用腐爛變質原料。

3、食堂工作人員不給學生食用變質食品，不用手拿食品，不用不潔凈材料存放和包裝食品。

4、成品食品存放實行“四隔離”：成品與半成品隔離、生熟食品隔離、食品與藥物隔離、食品與天然水隔離。

5、食具實行“四過關”：一洗、二刷、三沖、四消毒（蒸汽或開水消毒）。

6、環境衛生實行“四定”：定人、定物、定時間、定質量，劃片分工包干負責。

7、食堂工作人員個人衛生做到“四勤”:勤洗手剪指甲、勤洗澡理發、勤洗衣服被褥、勤換工作服。

8、食堂“五禁止”

（1）、禁止供應涼菜和生食的海水產品；

（2）、禁止使用散裝油、散裝鹽；

（3）、禁止使用來源不明、死因不明，腐敗變質的食品及原料；

（4）、禁用野生菌、四季豆等高危產品；

（5）、禁止外購直接入口食品。

五、食堂衛生安全保衛要求：

1、食堂應建立嚴格的安全保衛措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入食堂的食品加工間及食品原料存放間，防止投毒事件發生，確保師生用餐衛生與安全。

2、食堂從業人員（包括臨時性的工作人員）應取得有效的健康合格證明，每年進行健康檢查。

4、認真執行“食品驗收、儲存、加工制度”，蔬菜和伙食品按當天的需要量烹調。

5、嚴格執行“學生餐具清洗、消毒、保潔制度”、“從業人員身體健康檢查制度”、“食堂衛生保潔、檢查制度”等一系列管理制度，嚴防集體性食物中毒。

6、每天下班前，檢查灶具、各電器開關是否關閉。

7、發生食物中毒或疑似食物中毒事故后，應采取下列措施：

（1）立即停止供餐活動，并向所在地人民政府、教育行政部門和衛生行政部門報告。

（2）協助衛生機構救治病人。

（3）保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場。

（4）配合衛生行政部門進行調查，按衛生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品。

（5）根據衛生行政部門要求，采取必要措施，把事態控制在最小范圍。

六、食堂從業人員聘任待遇及注意事項：

（一）工資待遇：

1、工資按黃華鎮中心校核定 700 元/月支付。

2、一年工作日為10個月。

3、每月結算一次。

4、學校將酌情預支一定的“營養餐”資金用于前期開支。

5、黃華鎮中心校將根據實名制表以及餐票所對應的金額撥款。

（二）注意事項：

1、食堂從業人員先使用一周，若合格則聘任，若不合格解聘，終止合同。

2、實行聘任制，合同每學期簽訂一次，工資實行包干。不享受醫療、勞動保險待遇。

3、生病藥費自理，因病、因事不能到崗必須向分管領導請假。因個人原因造成的安全責任事故應由

其本人負責。

4、對學校管理如不能遵守，或有特殊情況需解除合同，可在前一周內提出辭呈申請。

5、如工作不負責任，不能完成本合同所規定的工作或出現重大工作失誤，學校有權及時終止合同。

6、合同期滿后，學校視其本人職業道德、工作能力、工作態度及學校教師評價等情況綜合考慮，確定是否繼續聘用。

7、如遇學校搬遷，則合同期從簽訂之日到學校搬遷（撤校）之日為止。

五、如食堂從業人員有下列情況的，學校有權單方面終止合同：

1、試用期內不合格的。

2、無故曠工、遲到并沒向學校負責人請假,警告一次后，不改的。

3、采購食品時沒按制度要求造成食品安全事故的。

4、食品加工沒按制度要求造成食品安全事故的。

5、發生安全事故時，不積極采取措施，不按制度履行自己職責的。

六、本合同一式三份,甲乙雙方各執一份，鎮中心校營養辦一份。

七、本合同有效期限： 2012年9月1日至2013年1月31日。

甲方簽字（蓋章）：黃華鎮中心校乙方簽字（蓋章）：

簽訂日期：2013年10月1日

第四篇：賈悅初中食堂從業人員聘用合同書

賈悅初中食堂從業人員聘用合同書

甲方：

乙方：

甲方因食堂工作需要，特聘用乙方為食堂工作人員，甲乙雙方平等協商簽訂如下協議：

一、甲方職責：

1、維護乙方在校期間的合法權益。

2、配齊食堂生產工具，保證設施和設備的正常運轉。甲方為乙方 提供水電、工具等等。如果水電不通或有不安全故障，乙方要及時向甲方匯報，甲方要及時排查維修。如果工具正常損壞，甲方要及時為乙方維修或更換。

3、提供合格生產材料，安排食譜，監督檢查食堂全面工作。

4、甲方應建立嚴格的安全保衛措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進 入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發生，確保學生用餐的衛生與安全。建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發事件的應急處理機制，一旦發生食物中毒事故，立即采取措施。

5、甲方按月及時支付乙方工資，不得隨意拖欠乙方工資。

二、乙方職責：

1、嚴格遵守各項管理制度，遵紀守法。

2、確保每天按時到崗。

3、必須講究個人衛生，做到儀表端莊。

4、愛護保管生產工具，節約用電、用水、用煤，不浪費原材料。

5、領取生產材料，負責出庫材料的保管。

6、乙方必須按照學校要求，按時、保質、保量、組織每天的生產、分發工作。并對有進餐用具進行清洗消毒。保持食堂內外環境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。餐廳內餐桌、餐凳擺放整齊，每天定時清洗打掃，確保通風透光，空氣新鮮無異味。餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關衛生標準，禁止重復使用一次性使用的餐飲具。

7、無條件接受食堂管理人員監督管理。在工作時間，乙方必須服甲方食堂負責人領導，每日上班時間根據季節特點和臨時工作需要適時約定，中途不得離開學校，有事外出需征得甲方同意，若擅自脫崗，甲方有權終止聘用合同。

8、維護學校利益，搞好內部治安工作。

9、乙方必須保證身體健康，能勝任食堂工作。乙方出現各種傳染 性病癥和其他有礙食品衛生的病癥時，必須主動報告，并立即離開工作崗位。乙方應有良好的個人衛生習慣，要經常洗澡、理發、剪指甲，工作服、工作帽要保持清潔。

10、乙方必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，加工食品必須做到 熟透，熟制品應當與食品原料或半成品分開存放，半成品應當與食品原料分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。嚴禁向學生提供污染、腐敗變質、超過保質期和可能影響師生健康的食物。食品要24小時留樣，以便查驗。食堂要按周制定食譜、菜譜，力求做到營養搭配合理，飯菜品種齊全，確保飯菜質優價宜，味道鮮美可口。

11、嚴格按照相關操作規程操作食堂有關設備。

12、按照甲方要求參加上級部門安排的培訓學習。

三、制約

1、甲乙雙方要嚴格履行各職責，一旦簽約，甲方不得降低乙方各 種待遇，加重乙方工作負擔，乙方不得以各種理由向甲方索取額外的福利待遇，自我裁減工作量。

2、乙方若有意辭職，必須提前一個月知會甲方，否則，乙方必須 賠償甲方損失。

3、確保學校財產、生產材料不外流。生產過程中，乙方人為浪費 原材料，要負責賠償，乙方由于工作不力，做出生、糊、爛等師生不能吃的貨，視情節輕重處以一定罰金。

4、乙方若不遵守有關制度，不講個人衛生、公共衛生和食堂衛生的，酌情扣減工資。

5、乙方因領取原材料時把關不嚴，用變質材料生產或者生產過程中不講衛生等引起師生食物中毒，一切醫療費用全部由乙方負擔，并處以一定的罰金，造成重大責任事故，交司法機關追究法律責任。

6、乙方要嚴格按各班食譜組織生產、發放，若未經甲方許可擅自改變當天生產食譜，一切原材料損失和其它精神損失全部由乙方負責。

7、乙方在校生產期間若有違法亂紀行為，一切責任由自己負擔，甲方概不負責。

8、乙方在生產過程中若違反操作規程，造成的責任事故一切由自己負責。

本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份；未盡事宜，簽訂補充協議，補充協議與本合同具備同等法律效力；本協議自簽訂之日起生效。

本協議時間有效期為

****年**月**日至

****年**月**日，期滿經甲乙雙方協議，可以續簽。

經甲乙雙方協商，同意按以上條款續簽協議，有效期為

****年**月**日至

****年**月**日，并商定以下補充條款：

甲方（蓋章）：

法代表人（簽字）：

乙方（簽字）：

****年**月**日

第五篇：食堂從業人員聘用協議書

食堂從業人員聘用協議書

甲方：里港小學

乙方：

因學校食堂經營需要，決定聘用食堂從業人員三名，聘用協議如下：

1、聘用對象（乙方）必須身體健康，思想正派，服從甲方管理，勝任食堂工作，且一經聘用，不得由他人替換。

2、甲方每月付給乙方每人基本工資陸佰伍拾元，初三補課輪流值班，不另補工資。獎金視食堂經營狀況而定。享受50元及以下福利。

3、甲方向乙方免費提供工作餐，如學校不開伙則不提供工作餐，也不另補伙食費。

4、乙方必須盡忠盡職，任勞任怨，吃苦耐勞，熱情服務，以主人公精神經營好食堂，努力提高服務質量，保證食品衛生安全。凡出現食品衛生安全事故一律追究當事人責任。

5、乙方要每天打掃食堂內及走廊（含水溝及洗碗池）衛生，保持食堂清潔。每周五用餐完后進行一次清潔大掃除，并對所有餐具、餐桌、地板進行洗抹和消毒。凡因衛生受到領導檢查批評，對責任人每次處以5—10元的罰款。

6、乙方因事請假須經主管人批準，并與其他從業人員作好交待協調，請假一天扣除當日工資。按時到班確保準時開飯，且上班期間必須有人在崗不得隨意離崗，凡出現無故遲到早退或中途離崗的，每次罰款5元。因遲到延遲開飯時間，加倍處罰。

7、乙方應保管好食堂所有財產和物品，并在每天用完餐后要將剩余物品安全妥善保管，不得講私情出售或贈送食堂物品，也不得未經允許將食堂財物帶出食堂，不準在食堂私自燒水，如有違反按食堂損失加倍處罰。

8、乙方應本著負責節約的原則操作，確保飯菜質量，杜絕浪費。凡因操作不當造成食物變質變味或飯菜未熟，一次罰款30元，并對造成后果負相應責任。凡出現浪費現象（如燒柴浪費），一次罰款10元，嚴重情況按食堂損失處罰。

9、乙方在受聘期內工作嚴重失職或出現嚴重不良行為，甲方隨時解聘乙方。

10、乙方在受聘期內不得無故離崗，否則取消兩年競崗資格。

11、聘用時限：一個學期。

此協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，未盡事宜另議。

甲方簽字：

乙方簽字：

2010年1月20日