第一篇：羊場煤礦2012年環(huán)保工作計劃（最終版）

盤縣羊場鄉(xiāng)羊場煤礦

（2012年度）

環(huán)

保

工

作

計

劃

編制部門：技術(shù)室

編制日期：2012年6月18日

羊場煤礦2012年環(huán)保工作計劃

羊場煤礦位于六盤水市盤縣東部的羊場鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)，屬羊場鄉(xiāng)管轄。礦區(qū)內(nèi)有鄉(xiāng)村公路可至羊場鄉(xiāng)，羊場鄉(xiāng)通過舊營可進(jìn)入320國道及在建的鎮(zhèn)（寧）勝（境關(guān)）高速公路，羊場鄉(xiāng)距320國道、鎮(zhèn)勝高速公路約26km，距盤縣縣城（紅果鎮(zhèn)）約70km，北距水柏鐵路松河站33km，距土城電廠約58km。礦區(qū)位于盤縣煤田土城向斜北西翼東段，盤縣羊場鄉(xiāng)羊場煤礦（整合）開發(fā)利用方案2008年10月22日通過有關(guān)專家的審查，于2008年11月11日，貴州省國土資源廳對羊場煤礦（整合）開發(fā)利用方案進(jìn)行了核準(zhǔn)批復(fù)（黔國土資礦管函

[2008]1664號），推薦羊場煤礦按60萬t/a建設(shè)。

為了進(jìn)一步貫徹落實環(huán)境保護(hù)責(zé)任制，全面加強(qiáng)我礦環(huán)境保護(hù)監(jiān)督管理，切實維護(hù)生態(tài)環(huán)境安全，根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于落實科學(xué)發(fā)展觀加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)的決定》精神，以治本和提高環(huán)境質(zhì)量為目標(biāo)，努力做好煤礦企業(yè)的環(huán)保工作。特制定煤礦環(huán)保工作計劃、安排如下：

一、主要工作任務(wù)

1、實行環(huán)境保護(hù)目標(biāo)責(zé)任制，將環(huán)境質(zhì)量和環(huán)境保護(hù)工作列入各單位負(fù)責(zé)人職責(zé)，并定期向公司環(huán)保部門報告環(huán)境保護(hù)工作。

2、組織召開環(huán)保會議，進(jìn)行工作布置，環(huán)保培訓(xùn)等。

3、加強(qiáng)對現(xiàn)有污水處理站設(shè)備的管理，保證設(shè)備運行正常。

4、加快60萬噸/年礦井污水處理站及筒倉的建設(shè)項目工程，預(yù)計該工程在2012年12月中旬結(jié)束。

5、煤礦生活污水處理裝置盡快建設(shè)完畢。

6、將鍋爐、熱風(fēng)爐的脫硫除塵工藝改進(jìn)。

7、雨季即將來臨，在新建回風(fēng)斜井滑坡地段進(jìn)行動態(tài)監(jiān)測，及時匯報隱患，并上傳至原料部及相關(guān)環(huán)保部門。

8、完善井下除塵裝置。

二、環(huán)保宣誓

1、充分發(fā)揮負(fù)責(zé)人帶頭作用，利用宣傳標(biāo)語、主題黑板報、及環(huán)保知識傳單，圍繞環(huán)保工作，推進(jìn)環(huán)境宣傳教育社會化進(jìn)程。引導(dǎo)和發(fā)揮員工在環(huán)境保防中的重要作用，鼓勵和支持有利于可持續(xù)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)的宣傳教育活動，不斷在宣傳教育的深度和廣度上下功夫。要針對員工關(guān)心的環(huán)保熱點、難點問題做好宣傳工作，并做好環(huán)保科學(xué)知識的普及教育。

2、繼續(xù)搞好環(huán)境警示教育，把員工參與環(huán)境監(jiān)督作為加強(qiáng)環(huán)保工作的重要手段。

3、要深入宣傳發(fā)動，增強(qiáng)環(huán)保意識，進(jìn)一步增強(qiáng)干部員工環(huán)境保護(hù)意識，今年我們要著重加大環(huán)保工作宣傳力度，普及環(huán)境科學(xué)知識。

三、日常工作

1、做好環(huán)保檔案整理保存工作，規(guī)范環(huán)保檔案管理工作。

2、加大對各生產(chǎn)單位的監(jiān)督力度。

3、做好環(huán)保信息采集工作。

4、做好環(huán)保資料積累整理，裝訂成冊，便于查閱。

5、加強(qiáng)環(huán)保知識宣傳工作。

第二篇：羊場灣煤礦創(chuàng)先爭優(yōu)

融入中心抓黨建 創(chuàng)先爭優(yōu)促發(fā)展 為礦井科學(xué)發(fā)展提供堅強(qiáng)的政治保證

----神華寧煤集團(tuán)羊場灣煤礦創(chuàng)先爭優(yōu)活動匯報材料

羊場灣煤礦是神寧集團(tuán)主力生產(chǎn)礦井，是自治區(qū)優(yōu)勢骨干國有企業(yè)，全礦現(xiàn)有員工3026人，黨員594名，有基層黨支部24個。黨群部門機(jī)構(gòu)設(shè)臵健全，人員力量充沛，黨建經(jīng)費充足，活動開展獨具特色。

羊場灣煤礦黨委在自治區(qū)國資委黨委和集團(tuán)公司黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅持“融入中心抓黨建，抓好黨建是發(fā)展”的黨建思路，深入開展學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀活動，以創(chuàng)建“四強(qiáng)”黨組織、構(gòu)建“五型企業(yè)”、實現(xiàn)科學(xué)發(fā)展為目標(biāo)，充分發(fā)揮了黨組織的政治核心作用、黨支部的戰(zhàn)斗堡壘作用、黨員領(lǐng)導(dǎo)干部的示范表率作用和普通黨員的先鋒模范作用。實現(xiàn)了黨建工作與經(jīng)濟(jì)工作同頻共振。2009年礦井產(chǎn)銷量突破1700萬噸，經(jīng)濟(jì)效益大幅攀升，位居全國大型現(xiàn)代化礦井前五位； 2010年上半年，安全生產(chǎn)原煤突破900萬噸，實現(xiàn)了西北礦井生產(chǎn)歷史性的突破。在自治區(qū)國資委黨委開展的保增長、增效益、促發(fā)展、做貢獻(xiàn)”活動中取得了突出成績。為羊場灣煤礦站在神寧集團(tuán)發(fā)展建設(shè)的最前沿、自豪扮演寧東大開發(fā)的急先鋒提供了堅強(qiáng)的政治保證。

在中央企業(yè)深入開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動中，羊場灣煤礦在自治區(qū)國資委黨委、集團(tuán)公司黨委的統(tǒng)一部署下，按照“規(guī)定動作不

出以“筑堅強(qiáng)堡壘、樹先鋒形象、促科學(xué)發(fā)展”的主線，以爭建“四強(qiáng)”黨組織、爭創(chuàng)“四好”領(lǐng)導(dǎo)班子、爭做“四優(yōu)”共產(chǎn)黨員為載體，充分發(fā)揮礦黨委的政治核心作用、黨支部戰(zhàn)斗堡壘作用，黨員領(lǐng)導(dǎo)干部的示范表率作用和共產(chǎn)黨員的先鋒模范作用，為礦井科學(xué)發(fā)展提供堅強(qiáng)政治保證的活動思路。結(jié)合實際制定了具體的活動實施方案，分四個階段逐項實施，切實做到了認(rèn)識到位、組織到位、措施到位、落實到位。

礦黨委在這次創(chuàng)先爭優(yōu)活動中明確了十個重點：

一是把握一個工作定位：融入中心、創(chuàng)新創(chuàng)效、培育優(yōu)勢、形成品牌。

二是找準(zhǔn)一個工作基點：破解影響和制約企業(yè)發(fā)展的難題，構(gòu)建本質(zhì)安全型礦井，實現(xiàn)礦井長治久安。

三是培養(yǎng)一支專業(yè)隊伍：培養(yǎng)一支政治強(qiáng)、業(yè)務(wù)精、作風(fēng)好、肯奉獻(xiàn)、講黨性、重品行、做表率的政工干部隊伍。

四是貫穿一條工作主線：按照“抓基層、打基礎(chǔ)、上臺階、創(chuàng)水平”的工作要求，確保創(chuàng)先爭優(yōu)活動抓的實、抓的新、抓的細(xì)、抓的好。

五是突出一個工作重點：就是要以培養(yǎng)學(xué)習(xí)型黨員、學(xué)習(xí)型干部為重點，著力建設(shè)學(xué)習(xí)型黨組織。

六是落實一個工作責(zé)任：黨委統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門齊抓共管、一級抓一級、層層抓落實的創(chuàng)先爭優(yōu)工作格局，建立黨支部書記創(chuàng)爭工作第一責(zé)任制，抓好創(chuàng)爭是本職、不抓創(chuàng)爭是失職、抓不好創(chuàng)爭是不稱職、抓創(chuàng)爭不得力要免職。

部的學(xué)習(xí)力不夠，目前的技術(shù)能力和素質(zhì)不適應(yīng)企業(yè)快速發(fā)展的要求；二是少數(shù)黨員干部工作作風(fēng)不扎實，執(zhí)行力不強(qiáng)，示范表率作用發(fā)揮不夠好，有混同與一般群眾的問題；三是部分黨員干部干事創(chuàng)業(yè)的激情不高、存在不求有功但求無過的思想，創(chuàng)先爭優(yōu)的意識有待提高。這些都需要我們創(chuàng)先爭優(yōu)活動中認(rèn)真加以克服和改進(jìn)。

善總結(jié)：經(jīng)過認(rèn)真細(xì)致的總結(jié)，羊場灣煤礦黨委在過去創(chuàng)先爭優(yōu)活動中積累了八點體會和實踐經(jīng)驗。

一是創(chuàng)先爭優(yōu)活動是黨的優(yōu)良傳統(tǒng)，只有黨組織先進(jìn)，黨員隊伍優(yōu)秀，才能彰顯黨組織的公信力和黨員的威信。黨委才能全面履行好政治責(zé)任、經(jīng)濟(jì)責(zé)任和社會責(zé)任。

二是企業(yè)黨建只有“融入”經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心，才能真正提升其政治引領(lǐng)作用。我礦黨建“融入”的切入點是：以企業(yè)責(zé)任為黨建工作責(zé)任，做到責(zé)任共負(fù)；以企業(yè)目標(biāo)為黨建工作目標(biāo)，做到目標(biāo)共融；以企業(yè)發(fā)展為黨建工作發(fā)展，做到發(fā)展共謀；以企業(yè)成果為黨建工作成果，做到成果共創(chuàng)。

三是“促發(fā)展”是創(chuàng)先爭優(yōu)活動的基本任務(wù)。企業(yè)在創(chuàng)先爭優(yōu)活動中只有把發(fā)展始終作為第一要務(wù)，只有很好的把握了發(fā)展規(guī)律、不斷創(chuàng)新發(fā)展理念、轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、破解發(fā)展難題、提高發(fā)展質(zhì)量和效益，才能把黨的政治優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為企業(yè)核心競爭力。羊場灣煤礦在神寧集團(tuán)黨委的領(lǐng)導(dǎo)下這幾年來，一年邁出一大步，兩年實現(xiàn)大跨越的發(fā)展業(yè)績就印證了這一點。四是創(chuàng)先爭優(yōu)活動必須借助良好的載體才能凸顯黨組織和

業(yè)的標(biāo)桿，就要在創(chuàng)新上下功夫。目前縱觀自治區(qū)國企“爭先創(chuàng)優(yōu)”的氛圍非常濃厚，不主動就是被動，進(jìn)步慢了就是落后，競爭的壓力不斷增大，羊場灣煤礦要爭當(dāng)活動的標(biāo)桿必須務(wù)實創(chuàng)新，真抓實干。

求創(chuàng)新：總結(jié)經(jīng)驗和不足是為了在繼承的基礎(chǔ)上創(chuàng)新。只有與時俱進(jìn)，以新求變，以變求進(jìn)，我們才能不斷開創(chuàng)生機(jī)勃勃的局面。我們在開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動中創(chuàng)新，就要堅持“融入中心抓黨建”的思路，在融入的縱深發(fā)展上下功夫，在活動形式上求創(chuàng)新，在提升質(zhì)量上謀突破，努力促進(jìn)黨建工作的科學(xué)化水平，積極探索新形勢下創(chuàng)先爭優(yōu)的新路子，積累創(chuàng)先爭優(yōu)的新經(jīng)驗，打造羊場灣創(chuàng)先爭優(yōu)的新品牌，做自治區(qū)基層黨組織創(chuàng)先爭優(yōu)的新模范。

三、扎實采取創(chuàng)先爭優(yōu)行動：廣動員、強(qiáng)意識、抓融入 廣動員：在中央、國資委和集團(tuán)公司先后召開創(chuàng)先爭優(yōu)活動動員和部署會議后，礦黨委為了統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，凝聚力量，先后分層次舉辦了礦黨政領(lǐng)導(dǎo)和黨群部門負(fù)責(zé)人參加的專題學(xué)習(xí)班，舉辦了黨支部書記和政工人員專題培訓(xùn)班，對創(chuàng)先爭優(yōu)活動進(jìn)行了前期動員部署和專題培訓(xùn)。通過召開深入開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動動員大會，對創(chuàng)先爭優(yōu)活動進(jìn)行了總動員和總部署，同時各黨支部對全礦全體黨員進(jìn)行了再動員、再部署，要求所有黨支部通過每周二的政治學(xué)習(xí)和“三會一課”，認(rèn)真學(xué)習(xí)胡錦濤總書記在全黨深入學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀活動總結(jié)大會上的重要講話、自治區(qū)國資委、集團(tuán)公司黨委和我礦領(lǐng)導(dǎo)在

到安全生產(chǎn)的全過程和每一個工作崗位中，促進(jìn)本質(zhì)安全型礦井建設(shè)。

四、營造創(chuàng)先爭優(yōu)活動氛圍：樹典型、鼓干勁、顯活力

樹典型：結(jié)合2010年創(chuàng)先爭優(yōu)活動評選先進(jìn)集體和優(yōu)秀共產(chǎn)黨員的工作，礦黨委在全礦范圍內(nèi)對照標(biāo)準(zhǔn)精選了一批具有帶動效應(yīng)的四好領(lǐng)導(dǎo)班子、五好黨支部、五好黨小組、黨員責(zé)任示范區(qū)、無職務(wù)黨員先鋒崗和優(yōu)秀共產(chǎn)黨員，把“先”和“優(yōu)”具體化、形象化，為創(chuàng)先爭優(yōu)活動樹立榜樣，引導(dǎo)基層黨支部和黨員找差距、抓提高，促進(jìn)活動深入開展。特別是在全礦培養(yǎng)選樹一批“業(yè)績好、成效顯、叫得響、樹得住、影響大、有示范”的十佳模范共產(chǎn)黨員作為先進(jìn)典型，使大家學(xué)有榜樣，干有方向，真正形成了“比學(xué)趕幫超”的良好氛圍。同時充分發(fā)揮信息網(wǎng)絡(luò)、視頻新聞、礦區(qū)廣播、羊場灣煤礦通訊、手機(jī)短信平臺等媒介的作用，通過開設(shè)專欄、專題報告、組織演講、知識競賽等多種形式，營造創(chuàng)先爭優(yōu)活動的輿論強(qiáng)勢，努力在我礦形成學(xué)習(xí)先進(jìn)、崇尚先進(jìn)、爭當(dāng)先進(jìn)的良好風(fēng)氣。

鼓干勁：綜采三隊電工班6名員工中有3名黨員，他們只用了15個小時就完成了至少需要5天時間才能安裝完的電纜拖掛單軌吊安裝任務(wù)。綜采一隊是以80后為主的青工隊伍，成長起來的10位班組長、4位技術(shù)員、5位中層管理人員中有8名共產(chǎn)黨員，已經(jīng)成為礦井安全生產(chǎn)的主力軍。年過半百的老黨員馬孝宗，在我礦采掘接續(xù)緊張情況下，每天深入井下，身先士卒，從不叫苦、從不喊累，指到哪里、打到哪里，在擔(dān)任隊長

飄紅。上半年，我們做到了時間不過半，任務(wù)超一半。優(yōu)異的成績證明我們的目標(biāo)是正確的，措施是到位的。

鑄輝煌：在羊場灣煤礦大發(fā)展的征程上，礦黨委以科學(xué)發(fā)展觀凝心聚力，以創(chuàng)先爭優(yōu)活動促企業(yè)大發(fā)展，有力的發(fā)揮了擎旗引航作用。我們堅信，在科學(xué)發(fā)展觀的指引下，通過創(chuàng)先爭優(yōu)活動的扎實開展，羊場灣礦必將鑄造新的輝煌。

六、做好下一步創(chuàng)先爭優(yōu)工作

從現(xiàn)在到2011年7月份之前，礦黨委認(rèn)真結(jié)合集團(tuán)黨委開展的“黨性教育、崗位奉獻(xiàn)、服務(wù)群眾、亮牌示范、組織創(chuàng)新”五項活動，將具體開展十二項活動：

（一）黨性教育活動。要深化科學(xué)發(fā)展觀、社會主義核心價值體系的學(xué)習(xí)教育，各黨支部要結(jié)合“七一”評選樹工作，采取重溫入黨誓詞、回顧黨的豐功偉績、集中上黨課、講黨史等多種形式，對黨員普遍進(jìn)行黨性教育。

（二）創(chuàng)建學(xué)習(xí)型黨組織活動。通過推進(jìn)創(chuàng)建學(xué)習(xí)型黨組織、爭做知識型黨員活動，不斷解放思想，激發(fā)創(chuàng)新力，激發(fā)全員學(xué)習(xí)動力，培養(yǎng)學(xué)習(xí)毅力，提高學(xué)習(xí)能力，開展“三堂一校”為主要內(nèi)容的學(xué)習(xí)活動。礦領(lǐng)導(dǎo)通過視頻講座、邀請專家授課等形式走進(jìn)政策理論前沿課堂；中層管理人員通過舉辦培訓(xùn)班、專題研討會等形式走進(jìn)思想理論提升課堂；操作人員通過邀請技能狀元上技能公開展示課走進(jìn)技術(shù)實踐課堂。黨員干部通過黨校接受政治理論培訓(xùn)，提升政治理論素養(yǎng)，做到講黨性、重品行、做表率，1

值確定黨支部“星級”等級。按照“正排抓典型，倒排抓幫扶”的原則，依照“星級”建設(shè)評價結(jié)果，對不同“星級”的黨支部實行“梯級”管理，達(dá)到基層黨支部建設(shè)整體推進(jìn)、普遍加強(qiáng)、全面提高之目的。

（六）爭創(chuàng)黨建工作示范點活動。各黨支部要圍繞實現(xiàn)基層黨組織“五個好”目標(biāo)，結(jié)合工作實際，抓住基層黨建工作中具有前瞻性、代表性和關(guān)鍵性的問題，著力創(chuàng)新深化黨建工作的內(nèi)容、方式方法和載體，著力研究能夠有效激發(fā)黨組織和黨員作用發(fā)揮的新途徑、新舉措，著力打造一批創(chuàng)新有特色、推廣有價值的黨建工作品牌。各黨支部要抓關(guān)鍵、細(xì)謀劃，找準(zhǔn)工作示范的著力點，做到解決突出問題與創(chuàng)新工作緊密結(jié)合，爭當(dāng)示范工作的典型。

（七）黨員“承諾”活動。各黨支部要大力倡導(dǎo)“問題就是資源”的管理理念，結(jié)合我礦安全生產(chǎn)經(jīng)營工作實際，對“承諾”事項重新審視和梳理，“承諾”事項必須突出解決制約我礦安全生產(chǎn)的“瓶頸”問題和職工群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實的問題，突出解決影響較大、力所能及的問題。要建立承諾目標(biāo)責(zé)任制和落實臺帳，制定實現(xiàn)目標(biāo)的具體措施，各項承諾要公示于眾，接受監(jiān)督，保證兌現(xiàn)。

（八）“雙育雙培”活動。各黨支部要不斷豐富“雙育雙培”形式與內(nèi)容，結(jié)合實際調(diào)整修改方案與目標(biāo)，拓寬“雙育”（黨性教育、能力培育）渠道，調(diào)整充實“雙

對子、破難題活動，著力推行民心工程、“送溫暖”、領(lǐng)導(dǎo)干部聯(lián)系困難戶、金秋助學(xué)等做法，及時幫助職工群眾解決好實際困難，進(jìn)一步密切黨群干群關(guān)系。同時，礦領(lǐng)導(dǎo)每季至少安排一天時間，基層單位領(lǐng)導(dǎo)每月至少安排一天時間，公開接待職工群眾來訪，廣大黨員要包保聯(lián)系重點信訪戶，積極排擾解難，為我礦的改革發(fā)展?fàn)I造穩(wěn)定和諧的環(huán)境。

（十二）黨建工作創(chuàng)新活動。要按照礦黨委關(guān)于推行黨建創(chuàng)新工作項目化管理的總體要求，結(jié)合單位實際，積極進(jìn)行黨建工作方法方式和載體創(chuàng)新，進(jìn)一步完善黨建工作質(zhì)量管理體系和黨建工作機(jī)制，培育一批富有特色的黨建工作典型，推動我礦黨建工作上水平、上臺階。下一步礦黨委將逐步推行電子黨務(wù)工作，深化黨務(wù)公開，加強(qiáng)人才培養(yǎng)，以創(chuàng)新推動各項活動見成效、出亮點，以創(chuàng)新促進(jìn)黨建工作的科學(xué)化、制度化、規(guī)范化。

第三篇：羊場制度

養(yǎng)殖場消毒制度

①規(guī)模養(yǎng)殖場應(yīng)嚴(yán)格按照消毒規(guī)程進(jìn)行場地消毒。②生活區(qū)：辦公室、食堂、宿舍及其周圍環(huán)境每月大消毒一次。

③售羊周轉(zhuǎn)區(qū)：周轉(zhuǎn)羊舍、磅稱及周圍環(huán)境每售一批羊后大消毒一次。

④生產(chǎn)區(qū)正門消毒池：每周至少更換池水、池藥2次，保持有效濃度。

⑤車輛：進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的車輛必須徹底消毒，隨車人員消毒方法同生產(chǎn)人員一樣。

⑥更衣室、工作服：更衣室每周末消毒 一次，工作服清洗時消毒。

⑦生產(chǎn)區(qū)環(huán)境：生產(chǎn)區(qū)道路及兩側(cè)5米內(nèi)范圍、羊舍及活動場所空地每月至少消毒2次。

⑧各棟羊舍門口消毒池與盆：每周更換池、盆水、藥至少2次，保持有效濃度。

⑨羊舍、羊群：配種懷孕舍每周至少消毒一次，分娩保育舍每周至少消毒2次。

⑩人員消毒：進(jìn)入羊舍人員必須腳踏消毒池，手洗消毒盆消毒。

無害化處理制度

（一）糞便

1、飼料采用合理配方，提供理想蛋白質(zhì)體系配料，提高蛋白質(zhì)及其它營養(yǎng)的吸收效率，減少氮的排放量和糞的生產(chǎn)量。

2、清糞工藝：羊場使用干清糞工藝，飼養(yǎng)員要及時將糞單獨清出，不可與尿、污水混合排出，運至貯糞場。

3、糞便的處理：羊場建有貯糞場地，位于主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向處，且貯糞場采取有效的防滲工藝，以防止糞便污染地下水。糞便的處理采用好—氧發(fā)酵的方法，以殺死病原菌和蛔蟲卵，實現(xiàn)無害化。

（二）污水

1、羊場的排水系統(tǒng)，生活使用水和污水兩套排水系統(tǒng)，以減少排污的壓力。

2、所有產(chǎn)生的污水嚴(yán)禁未經(jīng)處理直接排放。羊場建有污水沉淀、過濾系統(tǒng)，污水經(jīng)沉淀、過濾接近排污標(biāo)準(zhǔn)后方可排放。羊場要盡量減少水的用量，即減小排污壓力，又節(jié)約水源。

（三）病殘死羊的處理

1、羊場病殘死豬嚴(yán)禁出售、嚴(yán)禁隨意丟棄，必須及時處理。

2、建有焚燒爐，病殘死羊的尸體必須采取焚燒爐焚燒。

（四）羊場廢棄物 廢棄物包括過期的獸藥、疫苗、注射后的疫苗瓶、藥瓶及生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的其它棄物。各種廢棄物一律不得隨意丟棄，應(yīng)根據(jù)各自的性質(zhì)不同采取煮沸、焚燒、深埋等無害化處理措施，并填寫相應(yīng)的無害化處理記錄表。

養(yǎng)殖場人員管理制度

1嚴(yán)格遵守場內(nèi)制定的各項規(guī)章制度，積極參加場內(nèi)○組織的各項活動，服從領(lǐng)導(dǎo)聽從指揮。要嚴(yán)格堅守工作崗位，因公、私事離開場區(qū)要經(jīng)場領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。

2認(rèn)真執(zhí)行飼養(yǎng)管理作息時間，按時起床、加草加料○飲水、打掃清理糞便、清點羊數(shù)等工作。

3做好羊群觀察工作。全天尤其是早晨起來時間，注○意觀察羊的精神面貌、走路、吃料、飲水、拉糞等情況是否正常，發(fā)現(xiàn)問題要及時向場長或技術(shù)人員報告。

4按照場里的要求，對羊?qū)嵭蟹秩猴曫B(yǎng)，對種公羊、○后備種公羊、成年母羊、懷孕母羊、斷奶仔羊分批飼養(yǎng)和運動。做好飼料的領(lǐng)取和管理工作。按照場里規(guī)定的數(shù)○量、時間、天數(shù)和次數(shù)領(lǐng)取，存放于飼料房中。注意防鼠、防麻雀、防污染、防羊偷吃和丟失。按規(guī)定的數(shù)量和次數(shù)稱量喂羊。飼料要封閉儲存，按順序取用。要有效防止羊羔進(jìn)入拉糞撒尿，飼料周圍要清潔衛(wèi)生，無糞便等雜物。飼料根據(jù)飼喂時間和羊數(shù)取用，原則既滿足吃飽，又不造成浪費。

6搞好飼養(yǎng)工具的使用、維修和管理存放。用于飼養(yǎng)○的料桶、料車、糞車、鐵锨、掃帚、繩子、水管、維修工具等要合理使用，發(fā)現(xiàn)損壞要及時維修，自己修不了的報場維修。飼養(yǎng)工具不用時要放到固定位臵，清洗干凈，防止使用

管理不當(dāng)損壞和丟失。物品領(lǐng)用做到以舊或以壞換新。抓好衛(wèi)生工作，對羊場內(nèi)的道路、羊舍、運動場、○飼料庫內(nèi)外，每天都要進(jìn)行1-2次的衛(wèi)生清理。打掃糞便、清理垃圾，保持正常性的衛(wèi)生清潔，做到凈道、污道分開，做到飼料車與糞車分開。飲水槽要保持清潔，冬季兩天清洗一次，春、夏、秋季一天一次。

8嚴(yán)格做好防疫消毒工作。進(jìn)入場區(qū)和飼養(yǎng)棚舍，要○穿工作服和膠鞋，經(jīng)過消毒池，做好消毒，禁止無關(guān)人員，特別是收購死畜人員進(jìn)入場區(qū)；不在場區(qū)內(nèi)會見客人；嚴(yán)禁與其它養(yǎng)殖場互串。

9保證安全，防止發(fā)生事故。要做到羊圈安全可靠，○防止跑羊、打架，不要對羊只無故毆打和施暴。要24小時關(guān)閉羊場大門，防止跑羊、防止無關(guān)人員入內(nèi)。提高警惕，防火防盜防事故。不論白天還是夜間，都要留神觀察，發(fā)現(xiàn)事故苗頭及時采取措施，立即上報。禁止在飼料庫周邊吸煙引發(fā)火災(zāi)。加工飼料，維修機(jī)械、電機(jī)、電燈等，嚴(yán)格操作規(guī)程，防止發(fā)生機(jī)械和電擊傷人事故。

10留心觀察母羊發(fā)情和產(chǎn)仔情況，適時進(jìn)行配種、接○產(chǎn)，配合技術(shù)人員搞好接產(chǎn)、配種和沖胚工作，并按要求認(rèn)真做好登記記錄。

11飼養(yǎng)員除了要遵守本場的規(guī)章制度外，從大的方面○要遵守國家的法律法規(guī)，遵守社會文明公德，與其他飼養(yǎng)人

員和全場職工團(tuán)結(jié)相處，攜手搞好工作。

衛(wèi)生防疫消毒制度

（1）消毒劑的選擇要考慮人羊安全，高效低毒，對設(shè)備沒有破壞性，所選用的消毒劑必須符合NY5030-2001的規(guī)定。

（2）、進(jìn)入場區(qū)的人員和車輛必須嚴(yán)格消毒，人員還需更衣、換鞋。

（3）、有專人負(fù)責(zé)每周對場區(qū)環(huán)境消毒一次，保育階段堅持每周帶羊消毒3次，成年羊每周帶羊消毒2次。

（4）、做好全場的環(huán)境衛(wèi)生、環(huán)境消毒、帶羊消毒等綜合獸醫(yī)衛(wèi)生工作。

（5）、堅持全進(jìn)全出的飼養(yǎng)制度。

（6）、進(jìn)入各個關(guān)口的車輛和人員需經(jīng)過嚴(yán)格消毒。（7）、病死羊、糞便必須進(jìn)行無害化處理。

（8）、布局合理，設(shè)施符合防疫的要求。場內(nèi)生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)分開，并建有消毒室、獸醫(yī)室、隔離室、病羊無害化處理間。

（9）、開展疫病監(jiān)測工作。養(yǎng)羊場應(yīng)定期對羊瘟、口蹄疫、布氏桿菌病等疫病進(jìn)行監(jiān)測。

（10）、疫病控制和撲滅。當(dāng)發(fā)生口蹄疫時，必須立即報告當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)行政管理部門，并立即采取封鎖和撲滅措施。發(fā)生病毒性腹瀉等疫病時應(yīng)采取清群和凈化措施，全場進(jìn)行徹底消毒，病死或淘汰的羊尸體按GB16548進(jìn)行無害處

理，消毒按GB/T16569進(jìn)行。

（11）、飼養(yǎng)員必須注意觀察羊群，發(fā)現(xiàn)疫情及時報告，并協(xié)助獸醫(yī)員做好日常防治工作。

（12）、獸醫(yī)員要經(jīng)常深入欄舍，發(fā)現(xiàn)疾病及早治療，疑難病例要及時組織會診，采取相應(yīng)的防制措施，做好診斷、治療等記錄。

疫病監(jiān)測制度

（1）、養(yǎng)羊場應(yīng)依照《中華人民共和國動物防疫法》及其配套法規(guī)的要求，結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況，制定疫病監(jiān)測方案。

（2）、養(yǎng)羊場常規(guī)監(jiān)測的疾病至少應(yīng)包括：羊瘟、口蹄疫、布氏桿菌等。除上述疫病外，還應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況，選擇其他一些必要的疫病進(jìn)行監(jiān)測。

（3）養(yǎng)羊場建立了疫病監(jiān)測制度，每季度對羊群進(jìn)行1次免疫抗體檢測，每半年進(jìn)行1次疫病監(jiān)測，重點監(jiān)測羊瘟、口蹄疫、布氏桿菌病等。通過對疫病的監(jiān)測，檢出隱性感染或潛伏感染羊只，及時淘汰，凈化羊群；通過疫病監(jiān)測，可及時掌握疫情動態(tài)，以便做好預(yù)警預(yù)測工作，發(fā)現(xiàn)問題及時采取有力措施，可把損失控制到最小限度，確保羊群健康。

（4）定期對羊群主要傳染性疾病進(jìn)行抗體水平監(jiān)測，評價免疫質(zhì)量，指導(dǎo)免疫程序制定，及時發(fā)現(xiàn)羊群中隱性感染者，自覺接受當(dāng)?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機(jī)構(gòu)依法開展的監(jiān)測工作。當(dāng)發(fā)現(xiàn)疑似傳染病時，應(yīng)及時隔離病羊，并立即向當(dāng)?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機(jī)構(gòu)報告。確診為一般動物疫病時，應(yīng)在當(dāng)?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機(jī)構(gòu)指導(dǎo)下，采取隔離、治療、免疫預(yù)防、消毒、無害化處理等綜合防治措施，及時控制和撲滅疫情。

免疫接種制度

（1）、使用的疫苗必須符合《獸用生物制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，到有資格經(jīng)營生物制品的供應(yīng)點選購，禁止從非法渠道購買疫苗。

（2）、疫苗的保管由專人負(fù)責(zé)，并具備有相關(guān)的獸醫(yī)知識，同時嚴(yán)格按照疫苗必須按有關(guān)規(guī)定保存、運輸和使用。不同的苗，保存的環(huán)境也不一樣，所以按說名書上來操作。

（3）、領(lǐng)用疫苗時認(rèn)真檢查核對是否與需使用的疫苗及物品領(lǐng)用登記相符并簽名（包括品名、數(shù)量、規(guī)格、批號等）。

（4）、根據(jù)本場實際，結(jié)合疫病監(jiān)測，制定科學(xué)的免疫程序，并在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格執(zhí)行。疫苗在配制后，最好兩個小時內(nèi)用完，盡量減少光照、在放疫苗的箱子里，放冰塊，用紙殼隔開。根據(jù)場“內(nèi)外”的情況來加減疫苗，隨機(jī)應(yīng)變的改變免疫程序，來保護(hù)我們的豬群。

（5）、剩余或廢棄的疫苗以及使用過的疫苗瓶要無害化處理，不得亂扔。

（6）、免疫用具在免疫前后應(yīng)徹底消毒。

飼料采購制度

一、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《飼料和飼料添加劑管理條例》及其相關(guān)法律法規(guī)。

二、采購飼料，應(yīng)對供貨單位的資質(zhì)、質(zhì)量保證能力、質(zhì)量信譽和產(chǎn)品批準(zhǔn)相關(guān)文件進(jìn)行審核。

三、采購飼料應(yīng)向供貨單位索要《飼料登記備案準(zhǔn)入證明》、《工商營業(yè)執(zhí)照》、《飼料生產(chǎn)許可證》、《飼料審查合格證》、《產(chǎn)品批準(zhǔn)文號》復(fù)印件并裝訂成冊，便于醒閱。

四、采購飼料的標(biāo)簽及標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)當(dāng)符合國家飼料管理有關(guān)規(guī)定。

五、采購飼料時必須查驗飼料產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證，無產(chǎn)品質(zhì)量合格證的，不得采購。

六、采購飼料應(yīng)建立完整的采購記錄，載名飼料的名稱、規(guī)格、生產(chǎn)廠商、供貨單位、購買數(shù)量、生產(chǎn)日期、有效期限等內(nèi)容。采購記錄應(yīng)保存至產(chǎn)品有效期限后一年，但不得少于兩年。

七、采購飼料應(yīng)開具合法票據(jù)，做到票、賬、物相符，票據(jù)和憑證應(yīng)保存至產(chǎn)品有效期限后一年，但不得少于兩年。

八、嚴(yán)禁從疫區(qū)采購飼料。

飼料保管制度

（1）飼料的保管和合理利用 以防止霉?fàn)€變質(zhì)，保持其原有的營養(yǎng)價值。

（2）防止飼料在采集、運輸、保管中受污染、變質(zhì)。（3）對可疑飼料要經(jīng)過獸醫(yī)人員或?qū)ｉT人員檢驗，然后視情況決定可否利用。

（4）飼料要經(jīng)過加工調(diào)制，以提高消化率。籽實飼料、餅粕類飼料要粉碎、浸泡。夏季浸泡飼料不應(yīng)超過4 小時，以防酸敗。

（5）飼料倉庫要地勢較高燥、通風(fēng)良好，做到防鼠、防盜。

（6）嚴(yán)防野獸及家畜家禽竄入飼料倉庫區(qū)。

飼料劑使用制度

飼料原料和飼料添加劑符合NY5032—2001的規(guī)定要求。在不同生長期和生理階段，根據(jù)營養(yǎng)需求，配制不同的配合飼料，不同階段的飼料，包裝、標(biāo)識要有所區(qū)別。對進(jìn)倉原料進(jìn)行常規(guī)的、必要的成分檢驗。對檢驗不符合要求的原料、嚴(yán)禁用來加工生產(chǎn)飼料。

（一、根據(jù)羊群結(jié)構(gòu)對飼料的需求，制定飼料定額，按定額標(biāo)準(zhǔn)組織飼料供應(yīng)，定期采購，妥善保管。

(二)、經(jīng)濟(jì)合理地利用飼料是通過合理的飼料配合和采用科學(xué)的飼養(yǎng)方法來實現(xiàn)的。

(三)、根據(jù)不同生理時期、不同年齡、不同生產(chǎn)要求的羊群，對營養(yǎng)的不同需求，經(jīng)過試驗和計算配制不同的日糧，既滿足羊的營養(yǎng)需要，也不浪費飼料。同時研究飼喂方法，以提高飼料的消化率。

（1）用于配制飼料的所有原料必須具有一定的新鮮度，保持品種應(yīng)有的色、味和組織形成特征。發(fā)霉、變質(zhì)、結(jié)塊及異味異嗅的飼料原料均不能使用。

（2）用于配制配合飼料的所有原料中有毒有害物質(zhì)以及微生物數(shù)量不能超過國家飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。

（3）配制飼料時，應(yīng)以稻糠、玉米、豆粕為主要原料。（4）飼料中不允許有違禁藥物：制藥工業(yè)的副產(chǎn)品也

不能在豬上使用；禁止使用轉(zhuǎn)基因方法生產(chǎn)的飼料原料；嚴(yán)禁在飼料及飼料產(chǎn)品中添加未經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)用于飼料添加使用的獸藥品種；禁止使用激素類、安眠鎮(zhèn)靜類藥品及農(nóng)業(yè)部禁止生豬促生長劑的其它物質(zhì)。

（5）按照各階段的營養(yǎng)需要和生理特點采取的飼養(yǎng)方式：

營養(yǎng)和飼喂：

A.供給安全、衛(wèi)生、充足、鮮嫩、富含蛋白質(zhì)的飼料，飼料生產(chǎn)加工遵循《畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則》NY-5032-2006。嚴(yán)格執(zhí)行《飼料和飼料添加劑管理條例》，栽培飼料作物的農(nóng)藥使用按GB4285規(guī)定執(zhí)行。

B.保證采食均勻，應(yīng)按群體數(shù)量配備足夠的采食位臵，每次加料時應(yīng)讓95%以上的豬能夠同時吃到料；

C.提供充足、清潔的飲水，水質(zhì)達(dá)到“無公害食品豬飲用水質(zhì)”標(biāo)準(zhǔn)。

（6）禁止在自配飼料中添加三聚氰胺、瘦肉精、蘇丹紅等有害添加物。

獸藥購買制度

（1）使用的獸藥要從具備合法資質(zhì)的企業(yè)購進(jìn)，要核查所購買企業(yè)和獸藥產(chǎn)品的資質(zhì)證明材料，包括《獸藥生產(chǎn)許可證》、《獸藥經(jīng)營許可證》、產(chǎn)品批準(zhǔn)文號批件等。

（2）采購獸藥應(yīng)保留采購憑證，做好獸藥采購記錄，必須載明進(jìn)貨廠家或經(jīng)銷商、數(shù)量、批號、有效期等內(nèi)容。

（3）不采購假劣獸藥、禁用藥物、非法獸用生物制品等。建立采購記錄。并與采購記錄同時保存3年以上。

（4）采購獸藥必須從合法獸藥店（具有工商執(zhí)照和經(jīng)營許可證）進(jìn)貨，所購入的獸藥必須是在市畜牧局登記備案并建立“誠信檔案”的合格產(chǎn)品。同時還要與經(jīng)銷商簽訂產(chǎn)品質(zhì)量安全合同，要對產(chǎn)出的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)。

藥物保管制度

(1)、藥品倉庫與藥品由專人負(fù)責(zé)保管與發(fā)放。(2)、所有進(jìn)倉藥品必需進(jìn)行驗收登記，內(nèi)容包括進(jìn)倉日期、品名、規(guī)格、數(shù)量、批號、生產(chǎn)日期和來源等。合格者登記入庫，不合格者上報有關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行處理，禁止入庫。

(3)、所有領(lǐng)用的藥品一律憑獸醫(yī)處方發(fā)放并嚴(yán)格登記。內(nèi)容包括日期、品名、規(guī)格、數(shù)量、批號，經(jīng)發(fā)人、經(jīng)收人簽名。

(4)、普通藥物、常用藥物不能與劇毒藥、危險藥品混放保管。

(5)、購進(jìn)的獸藥應(yīng)按相應(yīng)品種的貯存條件貯藏和保管，如防潮、避光、密封、陰涼、低溫等措施。獸用生物制品應(yīng)在冰柜或冰箱里貯存。

(6)、特殊藥品、生物藥品必須嚴(yán)格按照規(guī)定的所需條件來保管、如低溫等。

(7)、要按照藥品進(jìn)倉的先后(批號、生產(chǎn)的先后)先進(jìn)倉的要先發(fā)放使用，后進(jìn)倉的后發(fā)，確保藥品的有效質(zhì)量。

獸藥使用制度

（1）用于羊預(yù)防和治療的獸藥應(yīng)來自具有獸藥生產(chǎn)許可證并具有產(chǎn)品批準(zhǔn)文號的生產(chǎn)企業(yè)，或者具有《進(jìn)口獸藥登記許可證》的供應(yīng)商。允許使用消毒防腐劑對飼養(yǎng)環(huán)境、畜舍和器具進(jìn)行消毒，允許使用符合國家規(guī)定的疫苗、中藥材或中藥成方制劑、微生態(tài)制劑、微量、常量元素補充藥、營養(yǎng)藥、維生素類藥等藥物進(jìn)行疫病的防治。

（2）使用符合國家規(guī)定的飼料藥物添加劑、抗菌藥和抗寄生蟲藥時,應(yīng)嚴(yán)格遵守規(guī)定的作用、用法、用量、療程、休藥期。

（3）禁止使用假藥、不合格藥品、對環(huán)境造成嚴(yán)重污染的藥物、人類專用抗生素、具有致畸、致癌、致突變作用的獸藥、未經(jīng)國家畜牧獸藥行業(yè)管理部門批準(zhǔn)的用基因工程方法生產(chǎn)的獸藥、激素類、催眠鎮(zhèn)靜類藥物。

（4）提倡使用中草藥制劑、微生態(tài)制劑，有機(jī)酸制劑、酶制劑等。

（5）選用安全、高效、低殘留或無殘留的獸藥。（6）努力提高飼養(yǎng)管理水平，增強(qiáng)生羊抵抗力，盡可能做到少生病、少用藥。

（7）建立并保存免疫程序記錄、獸藥使用記錄、羊群的預(yù)防和治療記錄等詳細(xì)檔案。

第四篇：羊場建設(shè)圖紙

羊 舍 建 設(shè)

一、羊舍建設(shè)

羊舍應(yīng)選在地勢高燥、排水良好，向陽的地方。羊舍地面要高出地面20厘米以上。建筑材料應(yīng)就地取材。總的要求是堅固、保暖和通風(fēng)良好。

羊舍的面積可根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模而定，一般每只羊要保證1．0－2．0平方米。每間羊舍不能圈很多羊，否則很不好管理，并增加了傳染疾病的機(jī)會。羊只多時，為方便飼養(yǎng)管理，應(yīng)設(shè)飼養(yǎng)員通道，通道兩側(cè)用鐵筋或木桿隔開，羊吃料和飲水時，從欄桿探出頭采食或飲水。

羊舍的高度視羊舍的面積而定，如果是封閉羊舍，高度要考慮陽光照射的面積。

羊舍的管理要記住“泥豬凈羊”、“羊不臥濕”和“圈暖三分膘”的道理，要定期消毒。要設(shè)有保暖設(shè)備的產(chǎn)房，最好是暖坑看你家的地方了。

二、運動場

羊舍緊靠出入口應(yīng)設(shè)有運動場，運動場也應(yīng)是地勢高燥，排水也要良好。

運動場的面積可視羊只的數(shù)量而定，但一定要大于羊舍，能夠保證羊只的充分活動為原則。

運動場周圍要用墻圍起來，周圍栽上樹，夏季要有遮陰、避雨的地方。

三、飼槽

可以用水泥砌成上寬下窄的槽，上寬約30厘米，深25厘米左右。水泥槽便于飲水，但冬季結(jié)冰時不好，也不容易清洗和消毒，不知道你家那里冬季的溫度會不會結(jié)冰，用木板做成的飼槽可以移動，克服了水泥槽的缺點，長度可視羊只的多少而定，以搬動、清洗和消毒方便的原則。

舍內(nèi)走廊寬130厘米左右

運動場墻高：小尾寒羊130厘米；山羊160厘米

每個羊圈面積：480×450厘米2 對應(yīng)每圈設(shè)一面積為80×80厘米2后窗

對應(yīng)每圈在脊上設(shè)一可開關(guān)風(fēng)帽 羊的占地面積：種公羊1．5－2．0米2／頭；空懷母羊0．8－1．0米2／頭；

妊娠或哺乳母羊2．0－2．3米2／頭；幼齡羊0．5－0．6米2／頭。

羊舍設(shè)計簡圖與說明：

· 舍內(nèi)走廊寬130厘米左右

· 運動場墻高：小尾寒羊130厘米；山羊160厘米 · 每個羊圈面積：480×450厘米2 · 對應(yīng)每圈設(shè)一面積為80×80厘米2后窗 · 對應(yīng)每圈在脊上設(shè)一可開關(guān)風(fēng)帽

· 羊的占地面積：種公羊1．5－2．0米2／頭；空懷母羊0．8－1．0米2／頭；妊娠或哺乳母羊2．0－2．3米2／頭；幼齡羊0．5－0．6米2／頭。

半開放式羊舍及看護(hù)房透視圖

1、前墻高1．1米或1．3米，后墻高1．8米，舍內(nèi)走廊寬1．0米，地面至最高點2．5米，跨度8米。

2、舍內(nèi)地面前低后高，后端高出舍外地面0．3米，坡度以雨水自然排出為宜，地面砂石錘實或按石灰與土1：1錘實。

3、前檐寬0．7米，與地面設(shè)木、磚支柱。

4、棚舍部分應(yīng)盡量增加厚度，不低于15厘米，棚表可覆瓦或用煤灰錘頂。

5、前墻與棚間冬季覆膜，后墻離地1．5米（下沿）設(shè)窗戶，冬季封死；前墻設(shè)1．5米寬的門（或柵欄），冬季設(shè)保溫門。

6、每間舍最高點要設(shè)一個可開關(guān)的換氣孔，用于調(diào)節(jié)舍內(nèi)空氣質(zhì)量與溫度，建設(shè)方法同住宅煙囪。

7、羊舍長度，如飼養(yǎng)100只羊，每只占地按1．0平方米計算，需25米。這是一個樓式羊舍不知道適合你家不，自己看吧我能給你做的都給你做上自己決定吧！

羊的免疫程序：

一、春季。

1、免疫時間：懷孕母羊產(chǎn)前1個月（個別羊場可在羊產(chǎn)后肌注破傷風(fēng)抗毒素，羔羊產(chǎn)后1個月可肌注）；疫苗名稱：破傷風(fēng)類毒素；預(yù)防疫病：破傷風(fēng)；免疫方法：肌注后臀部個月產(chǎn)生免疫力；免疫期：1年。

2、免疫時間：每年2月下旬-3月上旬（成年羊、羔羊）；疫苗名稱：羊三聯(lián)四防疫苗（或五聯(lián)苗）；預(yù)防疫病：羊快疫、羊腸毒血癥、羊猝疽、羊黑疫（或羔羊痢疾）；免疫方法：成羊或羔羊都按說明注射或成年羊加0.2倍量，10-14天產(chǎn)生免疫力；免疫期：6個月。

4、免疫時間：懷孕母羊產(chǎn)前20-30天（如羔羊注射五聯(lián)苗可略去這次免疫，若沒注射，羔羊1個月齡可注射。疫苗名稱：羔羊痢疾疫苗；預(yù)防疫病：羔羊痢疾；免疫方法：按說明書免疫，隔10-14天再免疫1次，10-14天產(chǎn)生抗體；免疫期：羔羊獲得母羊抗體。

5、免疫時間：每年2-3月份；疫苗名稱：羊痘雞胚化弱毒苗；預(yù)防疫病：羔痘；免疫方法：不論大小一律皮內(nèi)注射0.5ml，6-10天產(chǎn)生免疫力；免疫期：1年。

6、免疫時間：每年3-4月份；疫苗名稱：羊口瘡弱毒細(xì)胞凍干苗；預(yù)防疫病：羊口瘡病；免疫方法：大小羊一律口腔粘膜內(nèi)注射0.2ml；免疫期：1年。

7、免疫時間：每年3-4月份；疫苗名稱：羊鏈球菌氫氧化鋁菌苗；預(yù)防疫病：半鏈球菌病；免疫方法：按說明書方法；免疫期：6個月。

二、秋季

10、免疫時間：以配種時間而定；疫苗名稱：羊流產(chǎn)衣原體油佐劑卵黃滅活苗；預(yù)防疫病：羊衣原體性流產(chǎn)；免疫方法：羊懷孕前或懷孕后一個月內(nèi)每只皮下注射3ml；免疫期：1年。

11、免疫時間：每年9月下旬（若生產(chǎn)廠家說明免疫期1年此次可略）；疫苗名稱：羊四聯(lián)苗（或五聯(lián)苗）；預(yù)防疫病：同3；免疫方法：同3；免疫期：同3。

12、免疫時間：每年9月；疫苗名稱：口瘡弱毒細(xì)胞凍干苗；預(yù)防疫病：羊口瘡病；免疫方法：大小羊一律口腔粘膜內(nèi)注射0.2ml；免疫期：1年。

13、免疫時間：每年9月；疫苗名稱：羊鏈菌疫苗；預(yù)防疫病：半鏈球菌病；免疫方法：按說明書方法；免疫期：6個月。

注：每種疫苗的具體使用以生產(chǎn)廠家提供的（說明書）為準(zhǔn)。

八種羊肉產(chǎn)品烹飪加工技術(shù)

添加時間：2013-04-11 13:41

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1、醬羊肉

（1）配料標(biāo)準(zhǔn)。主料：羊肉100公斤。輔料：干黃醬10公斤，食鹽3公斤，大茴香800克，桂皮200克，丁香200克，砂仁200克。

（2）加工方法。

原料整理：選用肥度適中的羊肉，按部位切成大小不同的肉塊。含筋腱較多的部位，切塊宜小；而肉質(zhì)較嫩部位，切塊可稍大。肉塊放入水池中洗刷干凈，澇出后瀝水，分別存放。

調(diào)醬：先用一定數(shù)量的水和干黃醬拌勻，然后過濾入鍋，煮沸1小時，把浮在湯面上的醬沫撇凈，盛入容器內(nèi)備用。

裝鍋：鍋內(nèi)先用羊骨頭墊底，將筋腱較多的肉塊放在底層，肉質(zhì)較嫩的肉塊放在上層。加入調(diào)好的醬汁和食鹽。

醬制：先用旺火燒煮1小時，撇去湯面浮沫，以除去膻味和腥味。然后加入香料袋和老湯，用文火燜煮6小時，至肉爛而塊狀不散時，即可出鍋。

出鍋：醬制好的羊肉出鍋時，要注意手法，做到輕鉤輕托，保持肉塊完整。放在盤中涼透后，即為成品。

（3）產(chǎn)品特點。色澤醬紅油亮，肉質(zhì)酥軟可口，聞之不膻，食之不膩，瘦而不柴，香味濃郁，味美爽口。

2、開封羊臘肉

（1）配料標(biāo)準(zhǔn)。主料：羊肉5公斤。輔料：醬油100克，白糖100克，丁香2．5克，花椒7．5克，紹興酒50克，食鹽150克。

（2）加工方法。

原料整理：選用衛(wèi)生合格的羊新鮮硬肋肉，切成長30厘米、寬5厘米的肉條。

腌制：將食鹽放入鍋內(nèi)炒干，研成碎末，與花椒面混合，撤在羊肉條上，搓揉均勻，置于缸中腌制2天。然后，將醬油、白糖、紹興酒、丁香粉加入，與肉條拌和均勻，再腌制7天。腌制期間翻倒兩次，使肉腌透、均勻。

晾曬：將腌好的羊肉條出缸，掛在竹竿上，晾曬5天左右即成。

食用時，將臘羊肉刷洗干凈，蒸、煮皆可，但火不宜太大，肉熟即好。

（3）產(chǎn)品特點。色澤鮮明，截面完整，肉質(zhì)堅實，鮮香味美，別具一格。

3、浙江羊肉片

（1）配料標(biāo)準(zhǔn)。主料：羊肉5公斤。輔料：精鹽50克，無色醬油250克，白糖50克，白酒（50度）75克，大蔥50克，大茴香15克，桂皮15克，味精10克。

（2）加工方法。

原料整理：選用衛(wèi)生合格新鮮的羊前、后腿瘦肉，修去筋膜、脂肪，清洗干凈。然后，切成500克左右的肉塊。

浸燙、預(yù)煮：切好的肉塊放入沸水鍋中，浸燙3~5分鐘，出鍋后清洗干凈，瀝去水分。鍋內(nèi)加清水，加鹽煮沸，放入浸燙過的肉塊，再煮3~5分鐘。

切片：預(yù)煮好的羊肉塊出鍋后，瀝去水分，晾涼。然后，切成0．3~0．5厘米厚的薄片。

煨煮：將煮羊肉的原湯放入鍋內(nèi)，加上切好的羊肉片，再放上無色醬油、白糖、大蔥、白酒、大茴香、桂皮、味精等輔料，用文火煨煮。待湯汁將盡時，進(jìn)行翻炒，炒至湯汁靠干，即好。

烘烤：炒干的羊肉片出鍋后放在烤盤上，攤開鋪平，送入烤爐烘烤。溫度45℃左右。烤至肉片干爽時，即為成品。

（3）產(chǎn)品特點。片體干爽，色澤棕褐，香甜味美。

4、香酥羊腿

（1）配料標(biāo)準(zhǔn)。主料：羊前腿1只。輔料：蔥頭250克，花椒10克，胡椒面10克，香葉1克，孜然0．5克，雞蛋50克，玉米淀粉25克，精鹽75克，料酒150克，花生油2500克（約耗250克）。

（2）加工方法。

原料整理：選用衛(wèi)生合格的新鮮羊前腿，洗凈、瀝水，修整邊緣，再用釬子戳些小洞，以便入味。

腌制：整理好的羊腿放在盆內(nèi)，加精鹽、胡椒面，揉搓均勻后，再加料酒、花椒、孜然、香葉和切碎的蔥頭，拌合均勻；腌制40分鐘。

蒸熟：腌好的羊腿放到籠屜上，蒸制羊肉熟爛。出鍋后，瀝去燙汁，稍晾一會兒。

油炸：雞蛋打在碗內(nèi)，加上玉米淀粉，調(diào)成糊狀，均勻地涂抹在羊腿上。鍋內(nèi)放花生油，燒至八成熱時，放入掛糊的羊腿，炸透后撈出，瀝油。

裝盤：炸好的羊腿剔去骨頭，墊在盤底，羊肉切成大片裝盤，再撤上孜然粉，配花即為成品。

（3）產(chǎn)品特點。香酥羊腿，新疆風(fēng)味，色澤焦黃，外酥里嫩，油而不膩，鮮香味美。

5、烤羊排

（1）配料標(biāo)準(zhǔn)。主料：羊排骨1扇。輔料：醬油100克，料酒50克，蔥頭150克，胡椒面2．5克，孜然粉1．5克，花椒5克，味精5克，雞蛋1個，面粉25克。

（2）加工方法。

原料整理：選用新鮮羊排骨，修整邊緣，使排骨整齊。將排骨放入沸水鍋中，焯煮一下，撈出后用清水洗去血污，瀝去水分。

煮制：鍋上放水，加上醬油、胡椒面、花椒、料酒、孜然和切碎的蔥頭，再加入羊排骨。大火煮沸后，改用小火煮至八成熟。

掛糊：煮好的羊排出鍋，瀝去湯汁，稍晾片刻。雞蛋打入碗內(nèi)，加上面粉，調(diào)成稀糊，涂抹在煮好的羊排骨上。

烘烤：掛好糊的羊排骨放入烤盤，送入烤爐內(nèi)，烤制20分鐘左右。取出后，裝盤，撒上孜然粉，即為成品。上桌時帶刀，切開食用。

（3）產(chǎn)品特點。產(chǎn)品完整，外焦里嫩，肉質(zhì)松軟，鮮香味美。

6、烤羊肉串

（1）配料標(biāo)準(zhǔn)。主料：羊肉2公斤。輔料：元蔥150克，精鹽50克，孜然粉50克，辣椒粉30克。

（2）加工方法。

原料整理：選用符合衛(wèi)檢要求的鮮嫩羊肉、洗凈、晾干。然后切成厚0．5厘米、寬3厘米的肉片。元蔥切成碎屑，與羊肉片拌和均勻，腌制30分鐘左右。

串肉片：將腌好的羊肉片串在鐵扦上，每扦串10~15片，重約20~25克。

烘烤：利用鐵制的烤肉槽，放上木炭，點燃。將串好的羊肉串放在鐵槽上，用木炭火烘烤，并手持扇子煽風(fēng)使火燃旺，烤約5分鐘，肉片表面出油，開始萎縮時，撤上精鹽、辣椒粉、孜然粉等調(diào)料，并迅速翻轉(zhuǎn)，將另一面也撒上調(diào)料，繼續(xù)烘烤數(shù)分鐘，即為成品。

（3）產(chǎn)品特點。烤羊肉串肉色紅潤，外部焦脆，味香鮮嫩，不膻不腥，孜然味濃，帶有微辣，頗具新疆地方情趣。

7、羊肉松

（1）配料標(biāo)準(zhǔn)。主料：羊肉5公斤。輔料：精鹽150克，白糖150克，蔥末100克，姜末50克，高粱酒100克，味精10克、茴香末5克，丁香末2．5克。

（2）加工方法。

原料整理：選用衛(wèi)生合格的新鮮羊肉，除去骨頭、肥油、筋腱等，順著肌肉纖維的紋絡(luò)切成肉塊，然后再切成長7厘米、寬3厘米的肉條。

煮制：切好的肉條放入鍋內(nèi)，加入與肉等量的清水，煮制3小時左右。煮至肉絲能用手撕爛為度。煮好的肉塊出鍋、晾涼后，放入石臼內(nèi)用木棒舂，同時用手揉搓，使肉塊散開。

炒干：揉搓散開的肉塊放入鍋內(nèi)，用溫火干炒，邊炒邊用干凈洗衣板再迸揉搓。炒制3小時左右，加入蔥末、姜末、茴香末、丁香末、高粱酒，再炒1小時。加入白糖、精鹽、味精，再繼續(xù)翻炒半小時。待羊肉完全成為蓬松的纖維狀時，即可出鍋，冷卻后即為成品。

（3）產(chǎn)品特點。色澤淡黃，蓬松纖細(xì)，肉質(zhì)軟嫩，咸甜適口。

8、單縣羊肉湯

（1）配料標(biāo)準(zhǔn)。主料：羊肉1公斤。輔料：精鹽25克，醬油25克，蔥15克，姜10克，香油15克，香菜末10克，紅油（羊油和紅辣椒制成）150克，花椒15克，丁香面1克，桂子面2．5克，桂皮5克，陳皮2．5克，草果2．5克，良姜5克，白芷15克，花椒水50克，羊油150克，羊骨500克。

（2）加工方法。

選料整理：選用衛(wèi)檢合格的當(dāng)?shù)匦迈r青山羊肉，用水清洗干凈，再切成長10厘米、寬3．3厘米、厚3．3厘米的肉塊。

煮制：將羊骨擺墊在鍋底上，上面放切好的羊肉塊，加水漫過肉塊。用旺火燒沸，撇去湯面浮沫，將湯汁潷出不用。另加清水約70公斤，用旺火燒沸，撇凈浮沫。放入裝有花椒、桂皮、陳皮、草果、良姜、白芷等的香料包，再加上蔥段、姜片、精鹽，旺火燒煮。煮至羊肉八成熟，加入紅油、花椒水，再煮制2小時即好。此后，鍋內(nèi)湯汁要始終保持滾沸，否則湯色發(fā)清。

切片裝碗：煮好的羊肉出鍋，頂絲切片，放入碗內(nèi)，加上丁香面、桂子面、醬油、香油，再舀上原湯沖入，撒上香菜末即為成品。

（3）產(chǎn)品特點。單縣羊湯，顏色乳白，肉質(zhì)鮮嫩，不膻不腥，肥而不膩，風(fēng)味獨特。來源：農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工

第五篇：羊場建設(shè)圖紙

羊 舍 建 設(shè)

一、羊舍建設(shè)

羊舍應(yīng)選在地勢高燥、排水良好，向陽的地方。羊舍地面要高出地面20厘米以上。建筑材料應(yīng)就地取材。總的要求是堅固、保暖和通風(fēng)良好。

羊舍的面積可根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模而定，一般每只羊要保證1．0－2．0平方米。每間羊舍不能圈很多羊，否則很不好管理，并增加了傳染疾病的機(jī)會。羊只多時，為方便飼養(yǎng)管理，應(yīng)設(shè)飼養(yǎng)員通道，通道兩側(cè)用鐵筋或木桿隔開，羊吃料和飲水時，從欄桿探出頭采食或飲水。

羊舍的高度視羊舍的面積而定，如果是封閉羊舍，高度要考慮陽光照射的面積。

羊舍的管理要記住“泥豬凈羊”、“羊不臥濕”和“圈暖三分膘”的道理，要定期消毒。要設(shè)有保暖設(shè)備的產(chǎn)房，最好是暖坑看你家的地方了。

二、運動場

羊舍緊靠出入口應(yīng)設(shè)有運動場，運動場也應(yīng)是地勢高燥，排水也要良好。

運動場的面積可視羊只的數(shù)量而定，但一定要大于羊舍，能夠保證羊只的充分活動為原則。

運動場周圍要用墻圍起來，周圍栽上樹，夏季要有遮陰、避雨的地方。

三、飼槽

可以用水泥砌成上寬下窄的槽，上寬約30厘米，深25厘米左右。水泥槽便于飲水，但冬季結(jié)冰時不好，也不容易清洗和消毒，不知道你家那里冬季的溫度會不會結(jié)冰，用木板做成的飼槽可以移動，克服了水泥槽的缺點，長度可視羊只的多少而定，以搬動、清洗和消毒方便的原則。

舍內(nèi)走廊寬130厘米左右

運動場墻高：小尾寒羊130厘米；山羊160厘米

每個羊圈面積：480×450厘米2

對應(yīng)每圈設(shè)一面積為80×80厘米2后窗

對應(yīng)每圈在脊上設(shè)一可開關(guān)風(fēng)帽

羊的占地面積：種公羊1．5－2．0米2／頭；空懷母羊0．8－1．0米2／頭；

妊娠或哺乳母羊2．0－2．3米2／頭；幼齡羊0．5－0．6米2／頭。

羊舍設(shè)計簡圖與說明：

· 舍內(nèi)走廊寬130厘米左右

· 運動場墻高：小尾寒羊130厘米；山羊160厘米 · 每個羊圈面積：480×450厘米2 · 對應(yīng)每圈設(shè)一面積為80×80厘米2后窗 · 對應(yīng)每圈在脊上設(shè)一可開關(guān)風(fēng)帽 · 羊的占地面積：種公羊1．5－2．0米2／頭；空懷母羊0．8－1．0米2／頭；妊娠或哺 母羊2．0－2．3米2／頭；幼齡羊0．5－0．6米2／頭。半開放式羊舍及看護(hù)房透視圖

1、前墻高1．1米或1．3米，后墻高1．8米，舍內(nèi)走廊寬1．0米，地面至最高點2．5米，跨度8米。

2、舍內(nèi)地面前低后高，后端高出舍外地面0．3米，坡度以雨水自然排出為宜，地面砂石錘實或按石灰與土1：1錘實。

3、前檐寬0．7米，與地面設(shè)木、磚支柱。

4、棚舍部分應(yīng)盡量增加厚度，不低于15厘米，棚表可覆瓦或用煤灰錘頂。

5、前墻與棚間冬季覆膜，后墻離地1．5米（下沿）設(shè)窗戶，冬季封死；前墻設(shè)1．5米寬的門（或柵欄），冬季設(shè)保溫門。

6、每間舍最高點要設(shè)一個可開關(guān)的換氣孔，用于調(diào)節(jié)舍內(nèi)空氣質(zhì)量與溫度，建設(shè)方法同住宅煙囪。

7、羊舍長度，如飼養(yǎng)100只羊，每只占地按1．0平方米計算，需25米。

這是一個樓式羊舍不知道適合你家不，自己看吧我能給你做的都給你做上自己決定吧！

羊場建設(shè)基本要求簡要說明

1、羊場地址選擇原則

(1)地勢高燥，背風(fēng)向陽，排水良好，地勢以座北朝南或座西北朝東南方向的斜坡地為好。切忌在洼澇地、潮濕風(fēng)口等地建羊場。

(2)水源條件良好，水源充足、水質(zhì)好、無污染。不能讓羊飲用池塘或洼地的死水。

(3)有利于防疫，離交通要道、集市有一定距離。選擇有天然屏障的地方建欄舍最好。

2、羊場的基本設(shè)施

根據(jù)羊場的規(guī)模大小及生產(chǎn)性質(zhì)，羊場的基本設(shè)施包括羊舍、運動場、牧草地、飼料加工機(jī)房、氨化（青貯）池、獸醫(yī)化驗診斷室、防疫消毒池、動物無害化處理及糞便無害化處理設(shè)施、圍欄設(shè)施、飼料倉庫、辦公場所等。

3、修建羊舍的基本要求

(1)通風(fēng)良好，防熱降暑，冬季保溫，春季防潮，造價低，經(jīng)久耐用。

(2)羊舍宜座北朝南，坡度15—16度，避風(fēng)向陽。

(3)羊舍面積的確定：成年母羊0.8—1.0平方米，小羊0.5—0.6平方米，種羊1.2—1.5平方米。運動場為羊舍面積的1.5倍。

(4)羊舍地面：一是要高出舍外地面20—30厘米，二是要平整，堅固耐用，地面應(yīng)由里向外保持一定的坡度，以便清掃糞便和污水。最好建成羊床，離地面高80—100厘米，床面鋪面漏縫，縫寬2厘米。

4、羊舍的主要設(shè)備

羊舍的主要設(shè)備包括羊床、食槽、水槽、草架、母子欄、運動場等。大中型種羊場必須購置的機(jī)械設(shè)備：

可直接或間接用于養(yǎng)羊生產(chǎn)的工具，大致可分為動力機(jī)械、草原建設(shè)機(jī)械、飼草飼料種植和管理機(jī)械、飼草飼料收獲機(jī)械、飼草飼料加工機(jī)械、畜產(chǎn)品采集和加工機(jī)械、運輸機(jī)械、保養(yǎng)維修設(shè)備等。肉羊場應(yīng)根據(jù)實際情況選購所需要的機(jī)械設(shè)備。其中，鍘草機(jī)（如ZC-6.0型）、飼料粉碎機(jī)、飼料混合機(jī)和剪毛機(jī)等應(yīng)是大中型羊場必備的機(jī)具。為方便稱重羊只體重需購進(jìn)的設(shè)備：

各類羊場，特別是肉羊場經(jīng)常要稱羊只體重。為了方便地稱量羊體重，羊場應(yīng)購置小型地秤（大型羊場應(yīng)購置大地秤），在地秤上安置長1.4米、寬0.6米、高1.2米的長方型竹、木或鋼筋制羊籠，羊籠兩端應(yīng)安置進(jìn)、出活動門，這樣，再利用多用途柵欄圍成連接到羊舍的分群欄，而把安置羊籠的地秤置于分群欄的通道入口處，則可減少抓羊時勞動強(qiáng)度，很方便地稱量羊體重。