第一篇：星巴克背景大全

星巴克，誕生于美國西雅圖，靠咖啡豆起家，自 1985 年正式成立以來，從 不打廣告，卻在近20 年時間里一躍成為巨型連鎖咖啡集團，其飛速發(fā)展的 傳奇讓全球矚目。星巴克將丑小鴨變成白天鵝的奇跡演繹的淋漓盡致，而 它背后還隱藏著一個感人的故事。像品咖啡一樣去生活 1961 年的冬天，對小小的舒爾茨來說，是那么寒冷。當卡車司機的父 親出了事故，從此失去了半條腿，終身與拐杖為伴。因為工傷，父親失去 了工作，這意味著家里失去了經(jīng)濟來源。而父親得到的工傷賠償也少的可 憐，因為此前老板拒絕簽署足夠的保障協(xié)議。就像那個年代的其他工人一 樣，父親的工作環(huán)境一直很糟糕。此時母親懷孕七個月，如此一來，舒爾 茨一家原本一貧如洗的生活更是雪上加霜。每天的餐桌上，只有少的可憐 的面包和苦澀的難以下咽的咖啡。母親盡全力從市場上淘來的剩下的茶葉 和打折處理的最便宜的咖啡粉。父親原本是個老實本分的男人，一生落魄 潦倒，沒有自己的房子，一家人住在紐約布魯克林區(qū)的一套由聯(lián)邦政府資 助的廉租房里。他任勞任怨忍受著雇主的剝削當卡車司機，只是為了讓全 家能吃飽。但是一場事故奪取了他的全部信心和勇氣，他每日借酒澆愁，變成一個酒鬼。舒爾茨簡直成了他的出氣筒，一不聽話就會遭到一頓打罵。舒爾茨還必須擔當父親的情報員，不時從母親藏起來的生活費中偷些錢拿 給父親買酒喝。舒爾茨 12 歲那年的圣誕節(jié)前，外面家家燈火璀璨，唯有他的父母依然 在為如何借到錢而愁眉不展。父親暴跳如雷，大罵幾個孩子是吸血鬼，讓 他們滾，不要再讓他看著心煩。母親忍著眼里的淚花，讓舒爾茨將兩個弟 妹帶到街上去玩。滿街的流光溢彩，一點也吸引不了肚子餓的咕咕直叫的三個孩子。這 時，舒爾茨發(fā)現(xiàn)一家便利店門口擺放的促銷品琳瑯滿目，一罐包裝精美的 咖啡牢牢吸引住了他的目光。一瞬間，一個大膽的念頭從舒爾茨的腦海中 一閃而過。他讓弟弟妹妹們先自己回家，隨后迅速走了過去，將那罐咖啡 拿起來塞進了自己的棉衣里。不幸的是，店主正好走了出來。像電影中的 鏡頭一樣，那個體型強壯的男人大叫著抓小偷，朝舒爾茨沖了過來。舒爾 茨拼命地朝家里跑去，那一刻這個男孩的想法很單純，他不想聽到父親永 遠在飯桌上抱怨咖啡太難喝，他希望能將這罐咖啡當作圣誕禮物送給父親。當舒爾茨興高采烈地跑進家門，將咖啡交到父親的手上時，父親疑惑 的看了他一眼，然后問他是什么。男孩的心臟因為緊張而跳得很快，他結(jié) 結(jié)巴巴地說是在路口撿的，想送給父親當圣誕禮物。那個整日

醉醺醺的男 人沒有再追問下去，還輕輕摸了下兒子的腦袋說：“謝謝你，兒子！” 舒爾茨想，雖然沒有火雞，沒有圣誕樹，但這罐咖啡可以讓全家過個 愉快的圣誕節(jié)了?？伤吲d的太早了。圣誕前夕，都能過一家人正喝著舒 爾茨“撿”來的咖啡，喜笑顏開地贊嘆著這從沒品嘗過的濃香時，便利店

老板找來了，他索要那罐昂貴的咖啡的錢。舒爾茨干的事曝光了，他站在 墻角抖個不停，他趁著店老板還在家里嚷嚷，偷偷逃跑了。平安夜，舒爾 茨在街上流浪著，又冷又餓的他邊走邊哭，最后累得倒在地下通道里睡著 了。后來母親找到了他，帶他回家，當然他還是沒能躲過父親的暴揍。這個刻骨銘心的平安夜留給舒爾茨的不是咖啡的濃香，而是痛苦的滋 味，他發(fā)誓努力奮斗，有一天買得起最香的咖啡。從此以后，他對父親的 懼怕變成了憎惡，他們之間很少說話。為了讓母親不再那么辛苦，舒爾茨 每天一大早騎著自行車去送報，放學后再去小快餐店打工。那些微薄的收 入里，有一部分會被父親搜去買酒喝。舒爾茨對父親身上的酒精氣味是那 么絕望而害怕，只有喝著母親用廉價咖啡粉沖泡的咖啡時，舒爾茨才從灰 色的生活里嗅出一絲芳香。此后的日子里，舒爾茨在寒冬為皮衣生產(chǎn)商拉拽過動物皮，在炎夏為 運動鞋店的蒸汽房處理過紗線。他打過的零工永遠在變，唯獨與父親的矛 盾沒有停息。這樣磕磕絆絆地，舒爾茨以優(yōu)異的成績考上了大學。但是家里窮的揭不開鍋了，父親甚至不可理喻地對舒爾茨的未來判定 了死刑。他不屑一顧地對舒爾茨說：“你已經(jīng)高中畢業(yè)了，就應該去掙錢 養(yǎng)家，還上什么狗屁大學，不要白白浪費時間。”舒爾茨萬分難過和憤怒，他聲嘶力竭地沖父親吼：“你無權(quán)決定我的人生，我決不甘心像你一樣做 個卡車司機，連夢想都沒有，過著朝不保夕、毫無希望的日子，我真為你 是我的父親而感到悲哀和恥辱！” 就在舒爾茨為大學籌備入學金而四處想辦法時，北密歇根大學的野貓 球隊看中了他的橄欖球技，他因此獲得了北密歇根大學的獎學金。舒爾茨 在一個清晨整理了行李，獨自坐上了前往北密歇根大學的列車。為了節(jié)省 路費，上學期間他幾乎沒有回過家，而是利用每個假期外出打工。每個月 他都會給母親寫信和打電話，卻從來沒有問過父親一個字。大學期間舒爾茨意識到橄欖球并不是自己未來的方向，于是將全部的 精力放在了學習上。在獲得商學學士學位后，他進入了著名的施樂駐紐約 分公司，成為了一名出色的銷售員。他在 6 個月的時間里每天打 50 多個推 銷電話，在曼哈頓城從第 42 街跑到第 48 街

街，從東河跑到第 50 大道，登上 每幢寫字樓，敲開每間辦公室的門。他努力去競爭和比拼，只是為了向父 親證明自己選擇的人生沒錯，他絕不會虛度年華。但這些話，他從來沒有 對父親說過，因為他覺得和父親無法交流。三年后，舒爾茨掙到了可觀的傭金。他不僅給母親寄了錢，還破例地 為父親挑選了一份別有意味的禮物，那是一箱產(chǎn)自巴西的上等黑咖啡豆。年少時那場因咖啡引起的事件，對他來說是一生無法忘卻的恥辱。他打了 電話回家，第一次和父親聊了幾句。父親只是淡淡的回應了幾聲，甚至語 帶譏誚地說：“你拼了命去讀大學就是為了能買的起咖啡？”舒爾茨毫不 客氣地說：“是的，我用努力證明了自己買得起咖啡，也買得起想要的人

生。而你，最好用這些巴西咖啡豆為自己沖泡一杯真正的黑咖啡，品嘗一 下苦澀的滋味是怎樣的。”就這樣，兩人的交談再次不歡而散。為了不被父親看扁，舒爾茨決定做出更大成就來刺激他。此后他跳槽 進入瑞典廚房塑料用品公司駐美國分公司。僅僅干了 10 個月，瑞典公司就 委任他為美國分公司的總經(jīng)理，年薪 7.5 萬美元。到 28 歲時，他所取得的 業(yè)績已經(jīng)遠遠超出了自己原來的人生計劃。在此期間，他與聰明漂亮的雪 莉墜入愛河。直到談婚論嫁，舒爾茨也不曾在雪莉面前提起過自己的父親。雪莉每 次聽他說起家人，都只是提起母親和弟弟妹妹，似乎父親并不存在。有一 次，她好奇地問舒爾茨：“你的父親呢，他是做什么的？”舒爾茨愣住了，父親就像罩在他心底的一片陰影，他囁嚅著對雪莉說：“我的父親很早就 去世了。”他不愿在心愛的女友面前承認，自己有個酒鬼父親。1981 年初的一天，舒爾茨接到母親打來的電話，她說他父親很想念他，希望他能回去看看。舒爾茨從來沒有想過父親有一天還會說出想念自己的 話，加上正好有一個大客戶需要他去談判，他拒絕了母親的請求。一周之后，在外地奔波歸來的舒爾茨匆匆回到布魯克林區(qū)的老房子，卻沒有見到自己的父親，他在一周之前去世了。就在母親給他打電話的第 二天，父親因腦溢血去世了，或許是死前一種莫名的預感和牽掛，父親去 世前一天突然對母親說很想見兒子舒爾茨，然而這最后的心愿沒有實現(xiàn)。舒爾茨的心被巨大的悲哀占據(jù)了，他希望他們還能像十年前那樣打上 一架，他更痛恨自己曾詛咒過父親，如果時光能重來，他多么希望能和父 親在一起?？扇缃瘢B父親的打罵也變成了永不再來的珍貴回憶。此后幾天，舒爾茨幫母親整理父親的遺物，不經(jīng)意間看到了父親留下 的一個木箱，里面竟藏著一個銹跡

斑斑的咖啡桶。即使它已經(jīng)面目全非，舒爾茨還是一眼認了出來，那正是他十二歲時為父親偷來的圣誕禮物。往 事涌上心頭，他唏噓不已。這時他突然發(fā)現(xiàn)在蓋子上刻著一行字，那是父 親的手跡：兒子送的禮物，1964 年圣誕節(jié)。舒爾茨的鼻子酸了酸，他沒有 想到父親如此珍視這件東西。他發(fā)現(xiàn)咖啡桶里還裝著什么，打開一看，居 然是一封已經(jīng)揉得皺巴巴的信紙，看日期應該是他堅持上大學那年父親寫 下的。父親在信中寫道：“親愛的兒子，作為一個父親我確實失敗，既沒 有給你一個好的生活環(huán)境，也沒有辦法供你去上大學，我的確如你所說是 個粗人。但是孩子，我也有自己的夢想，我最大的愿望是能夠擁有一家咖 啡屋，能夠穿上干凈的衣服，悠閑地為你們研磨和沖泡一杯濃香的咖啡，然而，這個愿望我無法實現(xiàn)了，我希望兒子你能擁有這樣的幸福?？墒俏?不知道怎么讓你明白我的心事，似乎只有打罵才能讓你注意到我這個父 親…… …… 父親去了，舒爾茨感到生命的一部分也被抽空了。這時，雪莉鼓勵他 說：“既然你父親的心愿是擁有一家咖啡店，那我們就替他完成未竟的心

愿吧。”舒爾茨心中一動，是啊，如品咖啡一樣去生活，不正是他們父子 苦苦追求的么？ 湊巧的是，這是他看到一則廣告，西雅圖有一個小咖啡零售商準備轉(zhuǎn) 讓店面。于是，舒爾茨毅然辭去年薪 7.5 萬美元的職位，接下了那家小公 司，將它變成了一間墨綠色的咖啡館，并向西雅圖的餐館和其他咖啡店銷 售咖啡豆，日后馳名全球的星巴克就這么誕生了。編輯本段發(fā)展歷程 編輯本段 發(fā)展歷程 星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于 1971 年，是世界領(lǐng)先的特種咖 啡的零售商，烘焙者和星巴克品牌擁有者。旗下零售產(chǎn)品包括 30 多款全球 頂級的咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各 式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。此外，公司通過與合 資伙伴生產(chǎn)和銷售瓶裝星冰樂咖啡飲料、冰搖雙份濃縮咖啡和冰淇淋，通 過營銷和分銷協(xié)議在零售店以外的便利場所生產(chǎn)和銷售星巴克咖啡和奶油 利口酒，并不斷拓展泰舒茶、星巴克音樂光盤等新的產(chǎn)品和品牌。1987 年，現(xiàn)任董事長霍華德·舒爾茨先生收購星巴克，從此帶領(lǐng)公司跨 越了數(shù)座業(yè)務發(fā)展的里程碑。1992 年 6 月，星巴克作為第一家專業(yè)咖啡公 司成功上市，迅速推動了公司業(yè)務增長和品牌發(fā)展。目前公司已在北美，拉丁美洲，歐洲，中東和太平洋沿岸 37 個國家擁有超過 12,000 多家咖啡 店，擁有員工超過 117，000 人。長期以來，公司一直致力于向顧客提供最 優(yōu)質(zhì)的咖啡和服務
，營造獨特的“星巴克體驗”，讓全球各地的星巴克店 成為人們除了工作場所和生活居所之外溫馨舒適的“第三生活空間”。與 此同時，公司不斷地通過各種體現(xiàn)企業(yè)社會責任的活動回饋社會，改善環(huán) 境，回報合作伙伴和咖啡產(chǎn)區(qū)農(nóng)民。鑒于星巴克獨特的企業(yè)文化和理念，公司連續(xù)多年被美國《財富》雜志評為“最受尊敬的企業(yè)”。星巴克看好中國市場的巨大潛力，立志于在中國長期發(fā)展，與中國經(jīng) 濟共同成長。自 1999 年進入中國以來，星巴克已在包括香港、臺灣和澳門 在內(nèi)的大中華區(qū)開設(shè)了 430 多家門店，其中約 200 家在大陸地區(qū)。目前，星巴克正積極拓展大陸二線市場，致力于在不久的將來使中國成為星巴克 在美國之外最大的國際市場。此外，公司秉承在全球一貫的文化傳統(tǒng)，積 極融入中國地方社區(qū)和文化，做負責任的中國企業(yè)公民。2005 年 9 月，公 司出資 4000 萬元人民幣設(shè)立 “星巴克中國教育項目”，專門用于改善中 國教育狀況，特別是幫助中西部貧困的地區(qū)的教師和學生。其中首筆捐贈 已與中國宋慶齡基金會合作開展“西部園丁培訓計劃”。2005 年底，星巴克在上海成立中華區(qū)總部，主要負責星巴克大中華區(qū) 戰(zhàn)略發(fā)展、市場開拓和營運等事務。對于愛喝咖啡的人來說，星巴克(Starbucks)是一個耳熟能詳?shù)拿郑钤鐏碓从?19 世紀美國文壇杰出大師赫爾曼·梅爾維爾的經(jīng)典著作——

《白鯨——莫比·迪克》的主人公。1971 年，杰拉德·鮑德溫和戈登·波 克在美國西雅圖開設(shè)第一家咖啡豆和香料的專賣店星巴克公司。1987 年，霍華德·舒爾茨（Howard Schultz）斥資 400 萬美元重組星巴克，推動了 星巴克向意式咖啡館的轉(zhuǎn)型，并完全以自己的理念來經(jīng)營星巴克，為公司 注入了長足發(fā)展的動力。星巴克咖啡在美國和加拿大的學生和城市白領(lǐng)中非常流行。除咖啡之 外，星巴克也提供諸如茶（不管熱的還是冰的），餡餅，蛋糕等。有些星 巴克店甚至位于超級市場，書店這樣的本地商店里（星巴克公司并沒有經(jīng) 營這些超級市場或者書店）。一般來說，星巴克咖啡的價格不會高于其他 競爭者。到 2006 年 2 月為止，星巴克在全球范圍內(nèi)已經(jīng)有超過 9000 家連 鎖店，分布在在北美洲、拉丁美洲、歐洲、中東和環(huán)太平洋地區(qū)。

第二篇：星巴克背景(精)

星巴克，誕生于美國西雅圖，靠咖啡豆起家，自1985年正式成立以來，從不打廣告，卻在近20年時間里一躍成為巨型連鎖咖啡集團，其飛速發(fā)展的傳奇讓全球矚目。星巴克將丑小鴨變成白天鵝的奇跡演繹的淋漓盡致，而它背后還隱藏著一個感人的故事。

像品咖啡一樣去生活

1961年的冬天，對小小的舒爾茨來說，是那么寒冷。當卡車司機的父親出了事故，從此失去了半條腿，終身與拐杖為伴。因為工傷，父親失去了工作，這意味著家里失去了經(jīng)濟來源。而父親得到的工傷賠償也少的可憐，因為此前老板拒絕簽署足夠的保障協(xié)議。就像那個年代的其他工人一樣，父親的工作環(huán)境一直很糟糕。此時母親懷孕七個月，如此一來，舒爾茨一家原本一貧如洗的生活更是雪上加霜。每天的餐桌上，只有少的可憐的面包和苦澀的難以下咽的咖啡。母親盡全力從市場上淘來的剩下的茶葉和打折處理的最便宜的咖啡粉。父親原本是個老實本分的男人，一生落魄潦倒，沒有自己的房子，一家人住在紐約布魯克林區(qū)的一套由聯(lián)邦政府資助的廉租房里。他任勞任怨忍受著雇主的剝削當卡車司機，只是為了讓全家能吃飽。但是一場事故奪取了他的全部信心和勇氣，他每日借酒澆愁，變成一個酒鬼。舒爾茨簡直成了他的出氣筒，一不聽話就會遭到一頓打罵。舒爾茨還必須擔當父親的情報員，不時從母親藏起來的生活費中偷些錢拿給父親買酒喝。

舒爾茨12歲那年的圣誕節(jié)前，外面家家燈火璀璨，唯有他的父母依然在為如何借到錢而愁眉不展。父親暴跳如雷，大罵幾個孩子是吸血鬼，讓他們滾，不要再讓他看著心煩。母親忍著眼里的淚花，讓舒爾茨將兩個弟妹帶到街上去玩。

滿街的流光溢彩，一點也吸引不了肚子餓的咕咕直叫的三個孩子。這時，舒爾茨發(fā)現(xiàn)一家便利店門口擺放的促銷品琳瑯滿目，一罐包裝精美的咖啡牢牢吸引住了他的目光。一瞬間，一個大膽的念頭從舒爾茨的腦海中一閃而過。他讓弟弟妹妹們先自己回家，隨后迅速走了過去，將那罐咖啡拿起來塞進了自己的棉衣里。不幸的是，店主正好走了出來。像電影中的鏡頭一樣，那個體型強壯的男人大叫著抓小偷，朝舒爾茨沖了過來。舒爾茨拼命地朝家里跑去，那一刻這個男孩的想法很單純，他不想聽到父親永遠在飯桌上抱怨咖啡太難喝，他希望能將這罐咖啡當作圣誕禮物送給父親。

當舒爾茨興高采烈地跑進家門，將咖啡交到父親的手上時，父親疑惑的看了他一眼，然后問他是什么。男孩的心臟因為緊張而跳得很快，他結(jié)結(jié)巴巴地說是在路口撿的，想送給父親當圣誕禮物。那個整日醉醺醺的男人沒有再追問下去，還輕輕摸了下兒子的腦袋說：“謝謝你，兒子！”

舒爾茨想，雖然沒有火雞，沒有圣誕樹，但這罐咖啡可以讓全家過個愉快的圣誕節(jié)了。可他高興的太早了。圣誕前夕，都能過一家人正喝著舒爾茨“撿”來的咖啡，喜笑顏開地贊嘆著這從沒品嘗過的濃香時，便利店老板找來了，他索要那罐昂貴的咖啡的錢。舒爾茨干的事曝光了，他站在墻角抖個不停，他趁著店老板還在家里嚷嚷，偷偷逃跑了。平安夜，舒爾茨在街上流浪著，又冷又餓的他邊走邊哭，最后累得倒在地下通道里睡著了。后來母親找到了他，帶他回家，當然他還是沒能躲過父親的暴揍。

這個刻骨銘心的平安夜留給舒爾茨的不是咖啡的濃香，而是痛苦的滋味，他發(fā)誓努力奮斗，有一天買得起最香的咖啡。從此以后，他對父親的懼怕變成了憎惡，他們之間很少說話。為了讓母親不再那么辛苦，舒爾茨每天一大早騎著自行車去送報，放學后再去小快餐店打工。那些微薄的收入里，有一部分會被父親搜去買酒喝。舒爾茨對父親身上的酒精氣味是那么絕望而害怕，只有喝著母親用廉價咖啡粉沖泡的咖啡時，舒爾茨才從灰色的生活里嗅出一絲芳香。

此后的日子里，舒爾茨在寒冬為皮衣生產(chǎn)商拉拽過動物皮，在炎夏為運動鞋店的蒸汽房處理過紗線。他打過的零工永遠在變，唯獨與父親的矛盾沒有停息。這樣磕磕絆絆地，舒爾茨以優(yōu)異的成績考上了大學。

但是家里窮的揭不開鍋了，父親甚至不可理喻地對舒爾茨的未來判定了死刑。他不屑一顧地對舒爾茨說：“你已經(jīng)高中畢業(yè)了，就應該去掙錢養(yǎng)家，還上什么狗屁大學，不要白白浪費時間?！笔鏍柎娜f分難過和憤怒，他聲嘶力竭地沖父親吼：“你無權(quán)決定我的人生，我決不甘心像你一樣做個卡車司機，連夢想都沒有，過著朝不保夕、毫無希望的日子，我真為你是我的父親而感到悲哀和恥辱！”

就在舒爾茨為大學籌備入學金而四處想辦法時，北密歇根大學的野貓球隊看中了他的橄欖球技，他因此獲得了北密歇根大學的獎學金。舒爾茨在一個清晨整理了行李，獨自坐上了前往北密歇根大學的列車。為了節(jié)省路費，上學期間他幾乎沒有回過家，而是利用每個假期外出打工。每個月他都會給母親寫信和打電話，卻從來沒有問過父親一個字。

大學期間舒爾茨意識到橄欖球并不是自己未來的方向，于是將全部的精力放在了學習上。在獲得商學學士學位后，他進入了著名的施樂駐紐約分公司，成為了一名出色的銷售員。他在6個月的時間里每天打50多個推銷電話，在曼哈頓城從第42街跑到第48街，從東河跑到第50大道，登上每幢寫字樓，敲開每間辦公室的門。他努力去競爭和比拼，只是為了向父親證明自己選擇的人生沒錯，他絕不會虛度年華。但這些話，他從來沒有對父親說過，因為他覺得和父親無法交流。

三年后，舒爾茨掙到了可觀的傭金。他不僅給母親寄了錢，還破例地為父親挑選了一份別有意味的禮物，那是一箱產(chǎn)自巴西的上等黑咖啡豆。年少時那場因咖啡引起的事件，對他來說是一生無法忘卻的恥辱。他打了電話回家，第一次和父親聊了幾句。父親只是淡淡的回應了幾聲，甚至語帶譏誚地說：“你拼了命去讀大學就是為了能買的起咖啡？”舒爾茨毫不客氣地說：“是的，我用努力證明了自己買得起咖啡，也買得起想要的人生。而你，最好用這些巴西咖啡豆為自己沖泡一杯真正的黑咖啡，品嘗一下苦澀的滋味是怎樣的?！本瓦@樣，兩人的交談再次不歡而散。

為了不被父親看扁，舒爾茨決定做出更大成就來刺激他。此后他跳槽進入瑞典廚房塑料用品公司駐美國分公司。僅僅干了10個月，瑞典公司就委任他為美國分公司的總經(jīng)理，年薪7.5萬美元。到28歲時，他所取得的業(yè)績已經(jīng)遠遠超出了自己原來的人生計劃。在此期間，他與聰明漂亮的雪莉墜入愛河。

直到談婚論嫁，舒爾茨也不曾在雪莉面前提起過自己的父親。雪莉每次聽他說起家人，都只是提起母親和弟弟妹妹，似乎父親并不存在。有一次，她好奇地問舒爾茨：“你的父親呢，他是做什么的？”舒爾茨愣住了，父親就像罩在他心底的一片陰影，他囁嚅著對雪莉說：“我的父親很早就去世了?！彼辉冈谛膼鄣呐衙媲俺姓J，自己有個酒鬼父親。

1981年初的一天，舒爾茨接到母親打來的電話，她說他父親很想念他，希望他能回去看看。舒爾茨從來沒有想過父親有一天還會說出想念自己的話，加上正好有一個大客戶需要他去談判，他拒絕了母親的請求。

一周之后，在外地奔波歸來的舒爾茨匆匆回到布魯克林區(qū)的老房子，卻沒有見到自己的父親，他在一周之前去世了。就在母親給他打電話的第二天，父親因腦溢血去世了，或許是死前一種莫名的預感和牽掛，父親去世前一天突然對母親說很想見兒子舒爾茨，然而這最后的心愿沒有實現(xiàn)。

舒爾茨的心被巨大的悲哀占據(jù)了，他希望他們還能像十年前那樣打上一架，他更痛恨自己曾詛咒過父親，如果時光能重來，他多么希望能和父親在一起?？扇缃?，連父親的打罵也變成了永不再來的珍貴回憶。

此后幾天，舒爾茨幫母親整理父親的遺物，不經(jīng)意間看到了父親留下的一個木箱，里面竟藏著一個銹跡斑斑的咖啡桶。即使它已經(jīng)面目全非，舒爾茨還是一眼認了出來，那正是他十二歲時為父親偷來的圣誕禮物。往事涌上心頭，他唏噓不已。這時他突然發(fā)現(xiàn)在蓋子上刻著一行字，那是父親的手跡：兒子送的禮物，1964年圣誕節(jié)。舒爾茨的鼻子酸了酸，他沒有想到父親如此珍視這件東西。他發(fā)現(xiàn)咖啡桶里還裝著什么，打開一看，居然是一封已經(jīng)揉得皺巴巴的信紙，看日期應該是他堅持上大學那年父親寫下的。父親在信中寫道：“親愛的兒子，作為一個父親我確實失敗，既沒有給你一個好的生活環(huán)境，也沒有辦法供你去上大學，我的確如你所說是個粗人。但是孩子，我也有自己的夢想，我最大的愿望是能夠擁有一家咖啡屋，能夠穿上干凈的衣服，悠閑地為你們研磨和沖泡一杯濃香的咖啡，然而，這個愿望我無法實現(xiàn)了，我希望兒子你能擁有這樣的幸福?？墒俏也恢涝趺醋屇忝靼孜业男氖?，似乎只有打罵才能讓你注意到我這個父親……

父親去了，舒爾茨感到生命的一部分也被抽空了。這時，雪莉鼓勵他說：“既然你父親的心愿是擁有一家咖啡店，那我們就替他完成未竟的心愿吧?！笔鏍柎男闹幸粍樱前?，如品咖啡一樣去生活，不正是他們父子苦苦追求的么？

湊巧的是，這是他看到一則廣告，西雅圖有一個小咖啡零售商準備轉(zhuǎn)讓店面。于是，舒爾茨毅然辭去年薪7.5萬美元的職位，接下了那家小公司，將它變成了一間墨綠色的咖啡館，并向西雅圖的餐館和其他咖啡店銷售咖啡豆，日后馳名全球的星巴克就這么誕生了。編輯本段發(fā)展歷程

星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1971年，是世界領(lǐng)先的特種咖啡的零售商，烘焙者和星巴克品牌擁有者。旗下零售產(chǎn)品包括30多款全球頂級的咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。此外，公司通過與合資伙伴生產(chǎn)和銷售瓶裝星冰樂咖啡飲料、冰搖雙份濃縮咖啡和冰淇淋，通過營銷和分銷協(xié)議在零售店以外的便利場所生產(chǎn)和銷售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不斷拓展泰舒茶、星巴克音樂光盤等新的產(chǎn)品和品牌。

1987年，現(xiàn)任董事長霍華德?舒爾茨先生收購星巴克，從此帶領(lǐng)公司跨越了數(shù)座業(yè)務發(fā)展的里程碑。1992年6月，星巴克作為第一家專業(yè)咖啡公司成功上市，迅速推動了公司業(yè)務增長和品牌發(fā)展。目前公司已在北美，拉丁美洲，歐洲，中東和太平洋沿岸37個國家擁有超過12,000多家咖啡店，擁有員工超過117，000人。長期以來，公司一直致力于向顧客提供最優(yōu)質(zhì)的咖啡和服務，營造獨特的“星巴克體驗”，讓全球各地的星巴克店成為人們除了工作場所和生活居所之外溫馨舒適的“第三生活空間”。與此同時，公司不斷地通過各種體現(xiàn)企業(yè)社會責任的活動回饋社會，改善環(huán)境，回報合作伙伴和咖啡產(chǎn)區(qū)農(nóng)民。鑒于星巴克獨特的企業(yè)文化和理念，公司連續(xù)多年被美國《財富》雜志評為“最受尊敬的企業(yè)”。

星巴克看好中國市場的巨大潛力，立志于在中國長期發(fā)展，與中國經(jīng)濟共同成長。自1999年進入中國以來，星巴克已在包括香港、臺灣和澳門在內(nèi)的大中華區(qū)開設(shè)了430多家門店，其中約200家在大陸地區(qū)。目前，星巴克正積極拓展大陸二線市場，致力于在不久的將來使中國成為星巴克在美國之外最大的國際市場。此外，公司秉承在全球一貫的文化傳統(tǒng)，積極融入中國地方社區(qū)和文化，做負責任的中國企業(yè)公民。2005年9月，公司出資4000萬元人民幣設(shè)立 “星巴克中國教育項目”，專門用于改善中國教育狀況，特別是幫助中西部貧困的地區(qū)的教師和學生。其中首筆捐贈已與中國宋慶齡基金會合作開展“西部園丁培訓計劃”。

2005年底，星巴克在上海成立中華區(qū)總部，主要負責星巴克大中華區(qū)戰(zhàn)略發(fā)展、市場開拓和營運等事務。

對于愛喝咖啡的人來說，星巴克(Starbucks)是一個耳熟能詳?shù)拿郑钤鐏碓从?9世紀美國文壇杰出大師赫爾曼·梅爾維爾的經(jīng)典著作——《白鯨——莫比·迪克》的主人公。1971年，杰拉德·鮑德溫和戈登·波克在美國西雅圖開設(shè)第一家咖啡豆和香料的專賣店星巴克公司。1987年，霍華德·舒爾茨（Howard Schultz）斥資400萬美元重組星巴克，推動了星巴克向意式咖啡館的轉(zhuǎn)型，并完全以自己的理念來經(jīng)營星巴克，為公司注入了長足發(fā)展的動力。

星巴克咖啡在美國和加拿大的學生和城市白領(lǐng)中非常流行。除咖啡之外，星巴克也提供諸如茶（不管熱的還是冰的），餡餅，蛋糕等。有些星巴克店甚至位于超級市場，書店這樣的本地商店里（星巴克公司并沒有經(jīng)營這些超級市場或者書店）。一般來說，星巴克咖啡的價格不會高于其他競爭者。到2006年2月為止，星巴克在全球范圍內(nèi)已經(jīng)有超過9000家連鎖店，分布在在北美洲、拉丁美洲、歐洲、中東和環(huán)太平洋地區(qū)。

第三篇：星巴克咖啡背景資料[范文]

星巴克咖啡背景資料

一、企業(yè)概況

星巴克是全球著名的咖啡連鎖店，1971年成立，總部位于美國華盛頓州的西雅圖帕克市場。原星巴克市場部經(jīng)理霍華德〃舒爾茨于1987年3月買下了星巴克門店，并于同年8月打造全新的星巴克。從此，星巴克跳出原有的框架，開始出售咖啡飲品，并逐漸從西雅圖寧靜的咖啡豆零售小店，轉(zhuǎn)變成國際性連鎖店。

1992年星巴克在納斯達克掛牌上市，分店上升到165家。1997年星巴克與日本SAZABYInc.合資，在日本開店，此時全球分店數(shù)為1015家。1998年星巴克陸續(xù)在海外建立分店，包括中國、新加坡、瑞士、德國等60多個國家。2004年全球分店已達8600多家。

星巴克旗下零售產(chǎn)品包括30多款全球頂級的咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。

二十幾年來，星巴克以其豐厚的文化底蘊和現(xiàn)代化的經(jīng)營模式迅速占領(lǐng)全球市場： 1.“星巴克”這個名字來自小說《大白鯨》中一位愛喝咖啡的大副；2.1971年星巴克咖啡公司成立于美國西雅圖，最開始是從做咖啡豆生意起家；

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3.1987年，霍華德.舒爾茨收購星巴克公司，從此帶領(lǐng)公司跨越了數(shù)座業(yè)務發(fā)展的里程碑，不斷將星巴克從北美擴展到拉丁美洲、歐洲、中東甚至環(huán)太平洋地區(qū)。

在中國，星巴克的連鎖門店從無到有，至今已超過七百家：1.1999年1月進入中國大陸，在北京國貿(mào)開設(shè)第一家門店。目前（2013年1月22日）在中國大陸共有門店707家。2.2005年底，星巴克在上海成立了大中華區(qū)總部，主要負責星巴克大中華區(qū)戰(zhàn)略發(fā)展、市場開拓和營運等事務。到2011年，星巴克先后在中國長沙、榕城、廈門等大城市開店營業(yè)。3.星巴克計劃擴展中國市場，使中國成為美國市場以外最大的市場─“第二本土市場”。

二、企業(yè)LOGO及其變遷

星巴克的標志經(jīng)歷了幾次變遷，新LOGO取代舊LOGO。新的商標其實就是在舊商標的基礎(chǔ)上進行的簡化，把“咖啡”的單詞從商標中去除，并擴綠色女妖圖案，這也意味著星巴克不再滿足于“專注咖啡”的品牌形像，將擴展到更多新的食物領(lǐng)域，比如瓶裝飲料、冰淇淋等。

星巴克(Starbucks Coffee)在2011年推出了全新的LOGO。

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三、企業(yè)文化核心價值觀

1.尊重自己的員工，依靠自己員工來宣傳品牌 星巴克公司內(nèi)有一套被廣泛接受的原則：

（1）培訓員工是最好的廣告。星巴克公司通過分權(quán)管理機制，賦予員工更多的權(quán)利。星巴克視員工為品牌的最好詮釋者，采取了與以前打廣告、做促銷等截然不同的宣傳方式；

（2）員工應成為主人。星巴克是第一家給予員工優(yōu)先股權(quán)的公司，并且員工的范圍擴大到臨時工。舒爾茨意識到員工在品牌傳播中的重要性，尊重員工，讓員工享有公司成

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功的利益與好處，這就是星巴克文化的核心精髓。

2.尊重自己的顧客，把顧客當成自己的朋友

星巴克認為他們的產(chǎn)品不單是咖啡，而且是咖啡店的體驗。每個咖啡生都要求能夠預感客戶的需求，在耐心解釋咖啡的不同口感、香味的時候，大膽地進行眼神接觸。星巴克征求客戶的意見，每個星期總部的項目領(lǐng)導人都當眾宣讀客戶意見反饋卡。星巴克努力遵循三條原則：（1）符合顧客口味；（2）創(chuàng)新為的是顧客；（3）尊重顧客，營造溫馨氛圍。顧客至上、文化親情，給顧客一種家的感覺，這就是星巴克成功的文化基礎(chǔ)。

3.尊重所有的供貨商，與合作者利益共享

（1）尊重延伸到供貨商。星巴克希望與供貨商長期合作，它對供貨商的第一要求是高品質(zhì)的產(chǎn)品，其次是服務，價格僅排在第三位。星巴克與供應商之間良好的關(guān)系不僅為其帶來了穩(wěn)定的貨源，提高了知名度，擴大了星巴克的影響力。

（2）與合作者利益共享。星巴克同別的公司合作并沒有侵占它們的主營業(yè)務，而是與合作公司進行利益上的共享。

4.回報社會

回報社會、關(guān)心社會疾苦，這是每一個優(yōu)秀企業(yè)的責任，星巴克可以做得更好。

四、管理團隊

星巴克有一個非常高效的高管團隊，它之所以能成功，—4—

就是它的領(lǐng)導力符合發(fā)展所需。關(guān)鍵的成員CEO，他為公司貢獻了愿景；還有公司零售的高級副總裁，他打造了星巴克非常成功的運作；還有史密斯，他曾經(jīng)是公司首席運行執(zhí)行官，現(xiàn)在是首席財務執(zhí)行官，他打造了公司非常高效的系統(tǒng)。除了這幾個人之外，還有其他一些優(yōu)秀人才，總之，星巴克具有非常優(yōu)秀的領(lǐng)導力團隊。

也就是說，星巴克的成功，不能只是看到某個人的貢獻，它是一個團隊的貢獻。星巴克原來的CEO退休后，開始參與一些其他的活動，比如說贊助一些籃球隊，等等?，F(xiàn)在，星巴克新的CEO，他從前任手上接過領(lǐng)導力的一棒。星巴克一直喜歡自己培養(yǎng)CEO，只有這樣，才能更好地符合公司文化。

星巴克除了最優(yōu)秀的領(lǐng)導力團隊外，還有一個非常強勁的二級管理團隊。星巴克理念是“如果你表現(xiàn)好的話，就留在公司；否則，就做不下去”。因此，公司從高管往下，將這樣的理念灌輸?shù)蕉壒芾韺印?/p>

星巴克一個主要的競爭戰(zhàn)略就是：在咖啡店中同客戶交流，特別重要的是咖啡侍應生同客戶之間的溝通。每一個咖啡侍應生都要接受不少于24小時的崗前培訓，具體包括客戶服務、基本銷售技巧、咖啡基本知識、咖啡的制作技巧等。咖啡侍應生須能預感客戶的需求，在耐心解釋咖啡的不同口感、香味的時候，大膽地用眼神與客戶接觸。

五、星巴克擴張的原則

（一）星巴克跨地區(qū)發(fā)展的統(tǒng)一性

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1.文化理念：將星巴克打造成家和辦公室之外的“第三空間”?？Х戎皇且环N載體。而正是通過咖啡這種載體，星巴克把一種獨特的格調(diào)傳送給顧客。

2.指導原則：提供完善的工作環(huán)境，并創(chuàng)造相互尊重和相互信任的工作氛圍 ；秉持多元化是企業(yè)經(jīng)營的重要原則 ；采用最高標準進行采購烘焙，并提供最新鮮的咖啡。

（二）星巴克跨地區(qū)發(fā)展的創(chuàng)新性

星巴克連鎖店的每一家店本身就是一個形象推廣，這是星巴克商業(yè)鏈條上的一環(huán)。他們專門在美國成立了一個設(shè)計室，為全球每一家新店創(chuàng)造豐富的視覺元素和統(tǒng)一的風格，從而使顧客和過路客賞心悅目，達到推廣品牌的目的。這種推廣方式被稱為“Tie-in”，就是把咖啡館形象和顧客緊密聯(lián)系起來。

（三）本土化

在中國，星冰樂、粽子、月餅和芒果雞肉卷等本土化產(chǎn)品問世后，星巴克將推出結(jié)合茶和咖啡的新型飲品。

六、星巴克在不同地區(qū)的連鎖經(jīng)營模式

（一）歐美和亞洲其他地區(qū)

1.星巴克占100%股權(quán),比如在英國、泰國和澳大利亞等地;2.星巴克占50%股權(quán),比如在日本、韓國等地;3.星巴克不占股份,只是純粹授權(quán)經(jīng)營,比如在菲律賓、新加坡、馬來西亞和北京等地。

（二）中國

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1.初始，星巴克占股權(quán)較少,一般在5%左右,比如在中國的臺灣、香港、上海等一級市場；

2.星巴克正在中國進行一次全面的策略調(diào)整，自2003年起，增加對上海統(tǒng)一星巴克，廣東美心星巴克的控股，由授權(quán)關(guān)系轉(zhuǎn)換為合作伙伴關(guān)系，將最初進入中國市場時采用的與代理商合作的方式，逐步轉(zhuǎn)為全面獨資直營模式。

七、星巴克在中國的連鎖經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)變步驟 1.星巴克剛進入中國市場的時候，采用的是授予代理權(quán)的模式，控股較少，一般為5%。

2.自2003年開始，星巴克開始了中國的獨資直營模式，將上海統(tǒng)一星巴克部分股份買下，股份由5%狂飆到50%，合作關(guān)系有授權(quán)關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)楹献骰锇榈年P(guān)系。

3.增持廣東美心星巴克股份51%，并且緊鑼密鼓的進行特許公司的回購。

4.注資5400萬，收購了北京美大星巴克的90%的股權(quán) 5.與青島陽光百貨協(xié)議，在青島建立大陸第一家獨資直營店。隨后加快了在西南市場的步伐。逐步增加獨資直營店的數(shù)量。

6.星巴克對外宣稱，將全面展開直營模式的連鎖經(jīng)營。

八、是什么決定了星巴克在中國連鎖經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)變？ 資料顯示，2001年上海星巴克的收入超過6000萬元，2002年超過1億元。一位從事餐飲業(yè)審計工作的審計師表示，餐飲行業(yè)，尤其是咖啡飲料店的毛利約在50％，凈利潤也有20％-30％，照此推算，上海星巴克在兩年內(nèi)就獲得了3200

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萬以上的利潤。這在世界上任何一個國家都是沒有過的，在其他國家星巴克一般都需要投資好幾年才能扭虧為贏。但按照當時的股權(quán)結(jié)構(gòu)，星巴克僅能分得5％的利潤，即160萬元左右。根據(jù)以上數(shù)據(jù)得出的結(jié)論如下：

1.在星巴克剛進入中國市場的時候，處于市場風險和其他經(jīng)濟、社會條件的考慮，星巴克采取的是特許合資的經(jīng)營模式；

2.隨著國內(nèi)市場形式的一路走好，消費群體也逐步趨向穩(wěn)定，特許合資的經(jīng)營模式已經(jīng)不能夠滿足星巴克中國的發(fā)展需要了，僅僅5%的控股不能滿足星巴克的利潤追求，星巴克需要掌握更多的股份來追求利潤的最大化；

3.那時候，中國有關(guān)特許經(jīng)營的法律法規(guī)還不夠完善，僅有十余年的時間,容易滋生問題和糾紛；

4.星巴克作為一個在世界范圍內(nèi)都享有盛譽的品牌企業(yè)，各方面已經(jīng)滿足在中國的進行獨資直營的能力。

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第四篇：星巴克自薦信

自薦信

尊敬的領(lǐng)導：

您好！

首先，十分真誠地感謝您抽空翻閱我的自薦書。

我叫牛希，現(xiàn)就讀于長沙理工大學三年級，主修會計學專業(yè)。隨著時間的充裕，出于鍛煉自我的目標，我希望到貴公司兼職相關(guān)職務，擴寬視野的同時，也更加充實自己。

我曾任城南學院證券投資理財研究協(xié)會副會長，系團總支學生會副書記，系紀檢部部長、副部長，系首屆畢業(yè)生晚會總負責人，班級團支書等職務，有一定的學生工作經(jīng)驗和組織管理能力。課余時間，我曾進入學校后勤集團勤工助學基地工作，并榮獲“優(yōu)秀員工”稱號。在實踐過程中，我學會了思考，學會了做人，學會了團結(jié)協(xié)作的合作精神，培養(yǎng)了吃苦耐勞、樂于奉獻、務實求進的思想。

此外，我也曾兼職校內(nèi)代理工作，業(yè)績顯著，得到了大家的認可。

本著“服務他人、鍛煉自我”的理念和原則，我有著較強的責任心，認真負責地對待每一項工作，有著較強的適應能力和自律能力，工作勤勤懇懇，精心組織，注重細節(jié)和效率，力求做到盡善盡美。因此，我多次獲得“優(yōu)秀學生干部”、“優(yōu)秀團員標兵”等校級、院級榮譽稱號。這更加激發(fā)了我積極進取、不斷追求的斗志和信心。

學習上，我努力提高專業(yè)知識水平，同時也注重多方面的發(fā)展，現(xiàn)已取得英語四級證書，并在學習日語、考取英語六級以及專業(yè)從業(yè)資格證的道路上不斷奮斗著！

我是個性格開朗、真誠坦率的女孩，學習工作之余，我喜歡看書，看電影，打乒乓球，也會和朋友們小聚，休閑娛樂之際，放松身心。讀書使人增長知識，豐富內(nèi)涵，提高文化素養(yǎng)；活潑的運動，也增強了體質(zhì)，讓我精力充沛地面對每一天。同時，我也通過參加黨校的培訓和學習，不斷提高自己的思想政治覺悟。我于去年光榮地加入了黨組織，成為一名中共預備黨員，這讓我更加堅定了全心全意為人民服務的決心。

我深知，作為一名初步涉世的大學生來說，我在很多方面仍然存有缺點和不足，今后我一定會虛心請教，追求進步。我相信，如果有幸能成為貴公司一員，我會用自己的真心去完成每份工作，做好每件事情。

再次感謝您在百忙之中給予我關(guān)注，祝愿貴公司蒸蒸日上，日益騰飛！此致

敬禮！

自薦人：牛希2011年4月22日

第五篇：星巴克簡介

第一部分星巴克簡介

星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1971年，是世界領(lǐng)先的特種咖啡的零售商，烘焙者和品牌擁有者。旗下零售產(chǎn)品包括30多款全球頂級的咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。此外，公司通過與合資伙伴生產(chǎn)和銷售瓶裝星冰樂咖啡飲料、冰搖雙份濃縮咖啡和冰淇淋，通過營銷和分銷協(xié)議在零售店以外的便利場所生產(chǎn)和銷售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不斷拓展泰舒茶、星巴克音樂光盤等新的產(chǎn)品和品牌。

1987年，現(xiàn)任董事長霍華德?舒爾茨先生收購星巴克，從此帶領(lǐng)公司跨越了數(shù)座業(yè)務發(fā)展的里程碑。1992年6月，星巴克作為第一家專業(yè)咖啡公司成功上市，迅速推動了公司業(yè)務增長和品牌發(fā)展。目前公司已在北美，拉丁美洲，歐洲，中東和太平洋沿岸37個國家擁有超過12,000多家咖啡店，擁有員工超過117，000人。長期以來，公司一直致力于向顧客提供最優(yōu)質(zhì)的咖啡和服務，營造獨特的“星巴克體驗”，讓全球各地的星巴克店成為人們除了工作場所和生活居所之外溫馨舒適的“第三生活空間”。與此同時，公司不斷地通過各種體現(xiàn)企業(yè)社會責任的活動回饋社會，改善環(huán)境，回報合作伙伴和咖啡產(chǎn)區(qū)農(nóng)民。鑒于星巴克獨特的企業(yè)文化和理念，公司連續(xù)多年被美國《財富》雜志評為“最受尊敬的企業(yè)”。

星巴克看好中國市場的巨大潛力，立志于在中國長期發(fā)展，與中國經(jīng)濟共同成長。自1999年進入中國以來，星巴克已在包括香港、臺灣和澳門在內(nèi)的大中華區(qū)開設(shè)了430多家門店，其中約200家在大陸地區(qū)。目前，星巴克正積極拓展大陸二線市場，致力于在不久的將來使中國成為星巴克在美國之外最大的國際市場。此外，公司秉承在全球一貫的文化傳統(tǒng)，積極融入中國地方社區(qū)和文化，做負責任的中國企業(yè)公民。2005年9月，公司出資4000萬元人民幣設(shè)立 “星巴克中國教育項目”，專門用于改善中國教育狀況，特別是幫助中西部貧困地區(qū)的教師和學生。其中首筆捐贈已與中國宋慶齡基金會合作開展“西部園丁培訓計劃”。2005年底，星巴克在上海成立了大中華區(qū)總部，主要負責星巴克大中華區(qū)戰(zhàn)略發(fā)展、市場開拓和營運等事務。

愛喝咖啡的人大概都聽說星巴克(Starbucks)，“星巴克”是100多年前美國一個家喻戶曉的小說的主人公，20世紀70年代，3個美國人把它變成一家咖啡店的招牌來推廣美國精神，自那以后，一杯一杯的星巴克咖啡使整個世界為之著迷。

第二部分星巴克的經(jīng)營策略

在世界上，星巴克是惟一一個把店面開遍四大洲的世界性咖啡品牌。星巴克從一間小咖啡屋發(fā)展成為國際最著名的咖啡連鎖店品牌的一個秘訣就是其靈活的經(jīng)營智慧。

一、根據(jù)世界各地不同的市場情況采取靈活的投資與合作模式

根據(jù)美國星巴克總部在世界各地星巴克公司中所持股份的比例看，星巴克與世界各地的合作模式主要有四種情況：

1．星巴克占100%股權(quán)，比如在英國、泰國和澳大利亞等地；

2．星巴克占50%股權(quán)，比如在日本、韓國等地；

3．星巴克占股權(quán)較少，一般在5%左右，比如在中國的臺灣、香港、夏威夷和增資之前的上海等地；

4．星巴克不占股份，只是純粹授權(quán)經(jīng)營，比如在菲律賓、新加坡、馬來西亞和北京等地；

這樣做的好處是“它可以借別人的力量來幫它做很多事情，而且是同一個時間一起做?！?/p>

二、以直營經(jīng)營為主

30多年來，星巴克對外宣稱其整個政策都是：堅持走公司直營店，在全世界都不要加盟店。

星巴克之所以采取直營方式的理由是：品牌背后是人在經(jīng)營，星巴克嚴格要求自己的經(jīng)營者認同公司的理念，認同品牌，強調(diào)動作、紀律、品質(zhì)的一致性；而加盟者都是投資客，他們只把加盟品牌看作賺錢的途徑，可以說，他們惟一的目的就是為了賺錢而非經(jīng)營品牌。

因此，為了不讓品牌受到不必要的干擾，星巴克決定不開放加盟權(quán)。

三、不花一分錢做廣告

“我們的店就是最好的廣告”，星巴克的經(jīng)營者們這樣說。據(jù)了解，星巴克從未在大眾媒體上花過一分錢的廣告費。

星巴克認為，在服務業(yè)，最重要的行銷管道是分店本身，而不是廣告。如果店里的產(chǎn)品與服務不夠好，做再多的廣告吸引客人來，也只是讓他們看到負面的形象。星巴克不愿花費龐大的資金做廣告與促銷，但堅持每一位員工都擁有最專業(yè)的知識與服務熱忱。“我們的員工猶如“咖啡通”一般，可以對顧客詳細解說每一種咖啡產(chǎn)品的特性。通過一對一服務的方式，贏得信任與口碑。這是既經(jīng)濟又實惠的做法，也是星巴克的獨到之處！”

另外，星巴克的創(chuàng)始人霍華?舒爾茨意識到員工在品牌傳播中的重要性，他另辟蹊徑開創(chuàng)了自己的品牌管理方法，將本來用于廣告的支出用于員工的福利和培訓。這對星巴克“口口相傳”的品牌經(jīng)營起到了重要作用。

四、風格：充分運用“體驗”

星巴克一個主要的競爭戰(zhàn)略就是在咖啡店中同客戶進行交流，特別重視同客戶之間的溝通。每一個服務員都要接受一系列培訓，如基本銷售技巧、咖啡基本知識、咖啡的制作技巧等。要求每一位服務員都能夠預感客戶的需求。

另外，星巴克更擅長咖啡之外的“體驗”，如氣氛管理、個性化的店內(nèi)設(shè)計、暖色燈光、柔和音樂等。就像麥當勞一直倡導售賣歡樂一樣，星巴克把美式文化逐步分解成可以體驗的東西。

“認真對待每一位顧客，一次只烹調(diào)顧客那一杯咖啡?！边@句取材自意大利老咖啡館工藝精神的企業(yè)理念，是星巴克快速崛起的秘訣。注重“one at a time”(當下體驗)的觀念，強調(diào)在工作、生活及休閑娛樂中，用心經(jīng)營“當下”這一次的生活體驗。

星巴克還極力強調(diào)美國式的消費文化，顧客可以隨意談笑，甚至挪動桌椅，隨意組合。這也是星巴克營銷風格的一部分。

五、設(shè)計：表現(xiàn)特色

據(jù)了解，在星巴克的美國總部，有一個專門的設(shè)計室，擁有一批專業(yè)的設(shè)計師和藝術(shù)家，專門設(shè)計全世界的星巴克店鋪。他們在設(shè)計每個門市的時候，都會依據(jù)當?shù)氐纳虡I(yè)圈的特色，去思考如何把星巴克融入其中。所以，星巴克的每一家店，在品牌統(tǒng)一的基礎(chǔ)上，又盡量發(fā)揮了個性特色。這與麥當勞等連鎖品牌強調(diào)所有門店的視覺設(shè)計高度統(tǒng)一截然不同。

在設(shè)計上，星巴克強調(diào)每棟建筑物都有自己的風格，應讓星巴克的風格融合到原來的建筑物中去，而不是破壞建筑物原來的設(shè)計。每增加一家新店，他們就用數(shù)碼相機把店址內(nèi)景和周圍環(huán)境拍下來，照片傳到美國總部，請總部幫助設(shè)計，再發(fā)回去找施工隊。這樣下來，星巴克始終保持著原汁原味。

例如中國上海的星巴克，以年輕消費者為主。在拓展新店時，他們費盡心思去找尋具有特色的店址，并結(jié)合當?shù)鼐坝^進行設(shè)計。位于城隍廟商場的星巴克，外觀就像座現(xiàn)代化的廟；而瀕臨黃埔江的濱江分店，則表現(xiàn)花園玻璃帷幕和宮殿般的華麗。夜晚時分，透過巨大的玻璃窗，看著霓虹閃爍、流光異彩的街頭，輕輕啜飲一口味道純正的咖啡，這是一種多么“雅皮”的感覺體驗。

緊張忙碌的生活中，人們都渴望著放松和悠閑。如果你的產(chǎn)品和服務滿足了人們的這一需求，使他們擁有了一份美妙而嫻靜的體驗，就會吸引更多的消費者，從而提升品牌認知度

第二部分星巴克的管理策略

1.先對員工建立品牌形象。

雖然星巴克是世界上增長最快的品牌之一，但是它的廣告費用支出之少確是最為引人注目的。星巴克每年廣告支出僅為3千萬美金，約為營業(yè)收入的1%。這些廣告費用通常用于推廣新口味咖啡飲品和店內(nèi)新服務，譬如店內(nèi)無線上網(wǎng)服務等。與之形成鮮明對比的是，同等規(guī)模的消費品公司的廣告支出通常高達3億美金。那么，星巴克如何建立自己品牌呢？答案很簡單：星巴克建立品牌的方式之一，就是星巴克先對職員而不是先對消費者建立品牌形象，這與一般食品公司大打廣告介紹自己的產(chǎn)品恰好相反。他們雇傭?qū)Х葢延袩崆榈娜?，并和客人建立很好的互動關(guān)系。

星巴克成功的重要因素是它視“關(guān)系”為關(guān)鍵資產(chǎn)，特別是與員工的關(guān)系。由于認識到員工是向顧客推廣品牌的關(guān)鍵，星巴克采取與市場營銷基本原理完全不同的品牌管理方式——星巴克將在其他公司可能被用于廣告的費用投資于員工福利和培訓。1988年，星巴克成為第一家為兼職員工提供完全醫(yī)療保險公司。1991年，它又成為第一家為兼職員工提供股票期權(quán)的公司，星巴克的股票期權(quán)被稱為“豆股票”（beanstock）。星巴克的所有員工都被稱為“合伙人”，因為他們都擁有公司的股份。豆股票及信任感，使得職員自動、自發(fā)地以最大熱忱對待客人。這就是星巴克的競爭優(yōu)勢。這是星巴克聚集人氣、建立強勢品牌的秘訣之一。

2.管理關(guān)系網(wǎng)絡(luò)。

與顧客建立“關(guān)系”是星巴克戰(zhàn)略的核心部分。每個星巴克“咖啡大師傅”都被教育去預測客戶的需求，在解釋不同的咖啡風味時與顧客進行目光交流；星巴克也通過反饋來增強與顧客的關(guān)系。每周，星巴克的管理團隊都要閱讀原始的、未經(jīng)任何處理的客戶意見卡。

星巴克傾向于建立長期關(guān)系，它通過與供應商一起合作，建立在供應鏈上的合作伙伴之間的信任度來控制價格，而不僅僅是從外部監(jiān)控價格。它投入大量的時間與金錢來培育供應商。星巴克對合作伙伴的選擇非常挑剔，但是一旦選擇過程結(jié)束，就與對方建立良好的合作關(guān)系。在第一年，兩家公司的高層主管代表通常會進行三到四次會面。之后，每年或每半年進行戰(zhàn)略性業(yè)務回顧以評估這種合作關(guān)系

3.獨特的咖啡文化。星巴克獨有的咖啡香和墨綠色女神標地已然成為一種城市圖騰，深入人心。用文化和品質(zhì)吸引顧客：星巴克的體驗文化。一杯濃香的咖啡，還有網(wǎng)絡(luò)相伴。在這里，我能感受到一種輕松的工作氛圍，思維在這種氣氛中更加活躍。其實，大多數(shù)去星巴克的人都在感受一種氛圍、一種文化?！前涂祟櫩?/p>

“建立企業(yè)內(nèi)部的流程、對整個計劃的管理以及內(nèi)部的績效考核和控制系統(tǒng)?！睆堓x建議。在他看來，中國企業(yè)，特別是那些成長中的企業(yè)，如果建立了這一系列的系統(tǒng)，對于企業(yè)內(nèi)部持續(xù)發(fā)展將起到積極作用。一些中國企業(yè)在發(fā)展的過程中，實現(xiàn)了后發(fā)先至，但它們更多的是對產(chǎn)品進行簡單的拷貝。張輝認為，對于企業(yè)來說，要創(chuàng)造一種機制，促進不斷的創(chuàng)新和發(fā)展。“真正讓這個企業(yè)能夠成功的是支持這個產(chǎn)品創(chuàng)新的背后的管理創(chuàng)新?！?/p>

在美國，咖啡只是一種飲料，一種吃早餐或者漢堡包時幫忙把東西吞下去的東西，幾毛錢一杯，非常便宜。但星巴克的出現(xiàn)卻改變了全世界喝咖啡的方式，他們將“美式咖啡”精品化，創(chuàng)造出了都市男女人手一杯的形象。

第三部分星巴克在中國的發(fā)展路徑

星巴克在中國從無到有，從開始的幾家店發(fā)展到如今的規(guī)模，不僅讓我們看到了一個企業(yè)的成長速度，更從一個側(cè)面讓我們感受到了外資零售業(yè)在中國突飛猛進的發(fā)展。細細回想星巴克在中國的發(fā)展歷程，和其他的外資連鎖企業(yè)一樣，它也是從試探到合資控股，再到獨資，進而到最后的拓展，一步步前進，一步步飛躍，隱約中我們也可以察覺到外資連鎖餐飲企業(yè)在中國發(fā)展路徑

一、蠢蠢欲動星巴克在全球有三種商業(yè)組織結(jié)構(gòu)：獨資自營、合資公司、許可協(xié)議。在早先的星巴克看來，中國這個習慣喝茶的古老國度咖啡市場應該會很有限，再加上對中國市場的陌生，所以當星巴克準備進入中國的時候，他們選擇了授權(quán)的方式。1999年1月，經(jīng)星巴克授權(quán)的北京美大星巴克咖啡有限公司在北京開設(shè)了星巴克在華的第一家咖啡店，而北京地區(qū)的開店至今仍由美大在負責。之后第二年，星巴克開始進入上海，這一次他們選擇的方式是與臺灣統(tǒng)一合作成立了上海統(tǒng)一星巴克公司，星巴克占有合資公司5%的股份。隨后，星巴克又與美心食品國際有限公司合作，成立了美心星巴克咖啡餐飲（南中國）有限公司，共同進軍華南市場。迄今為止，星巴克已經(jīng)在北京、上海、寧波、青島、大連，成都和重慶等城市開設(shè)了上百家門店。短短幾年時間，中國區(qū)成為星巴克全球業(yè)務中的一個亮點。香港星巴克分店開業(yè)第一個月就創(chuàng)下了全球最快盈利紀錄。上海統(tǒng)一星巴克發(fā)展堪稱“奇跡”，在兩年內(nèi)就獲得了3200萬元的利潤。而目前企業(yè)結(jié)構(gòu)成為商業(yè)利益的糾葛，星巴克總部收取特許經(jīng)營商的專利金后，將星巴克的商標使用權(quán)授予特許經(jīng)營商使用，總部只能在特許經(jīng)營商的營業(yè)收入中提取少量固定比例的提成，這本身就使星巴克總部心理很難平衡，再加上對中國市場的日益熟悉，星巴克品牌在中國的日益知名，部分店面服務標準的變形與周樣，“單飛”的念頭日漸強烈。

二、初試牛刀1999年6月，國務院批準發(fā)布了《外商投資商業(yè)企業(yè)試點辦法》，把零售業(yè)中外合資合作范圍擴大到了所有省會城市、自治區(qū)和計劃單列市。2001年12月中國正式加入世界貿(mào)易組織，承諾將在3年內(nèi)向外資開放零售和分銷領(lǐng)域。隨著政策一步步明朗，各跨國零售巨頭擴張逐步提速，隨著在華經(jīng)營經(jīng)驗的豐富，他們越來越清楚應如何利用本土資源助推其擴張戰(zhàn)略。星巴克更是從中看到了希望，2003年~2005年，星巴克分別增持上海統(tǒng)一星巴克股權(quán)和廣東美心星巴克股權(quán)至50%和51%，雙方的合作方式，也從授權(quán)關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)楹献骰锇殛P(guān)系。今年，總部又與上海達成一致，收回上海統(tǒng)一星巴克剩余50％的股份。此舉使星巴克在華獨資經(jīng)營、進而獨攬中國市場利潤的進程大大提速。

三、獨資起舞2004年6月1日起由商務部頒發(fā)的《外商投資商業(yè)領(lǐng)域管理辦法》生效，2004年12月11日以后，中國允許正式設(shè)立外資獨資商業(yè)企業(yè)。在2005年圈地戰(zhàn)的同時，部分外資零售企業(yè)已陸續(xù)開始實施獨資計劃。獨資使得外資企業(yè)在華的戰(zhàn)略意圖更為獨立，在企業(yè)制度、經(jīng)營理念等方面更為自主，也為其下一步的擴張、并購提供方便。2006年2月16日，星巴克順利地進入了重慶市場，標志著星巴克在華全面直營的戰(zhàn)略進一步得到穩(wěn)步實施?！靶前涂藢⑥D(zhuǎn)變在中國的經(jīng)營模式。”即由從前的授權(quán)、合作變直營，這是自2004年以來，星巴克咖啡國際公司一直在向外界透露的信息之一。而真正讓星巴克在中國直營的計劃成為現(xiàn)實的是2005年，這一年星巴克在青島成立了獨資公司青島美國星巴克咖啡有限公司，全面進軍青島的開店布點工作。重慶是星巴克獨資直營布點城市中的第二個市場，由星巴克咖啡國際有限公司全面負責市場開拓，霍華德?舒爾茨如此大張旗鼓地親臨重慶原因正在于此?；羧A德?舒爾茨此前曾經(jīng)不止一次地向外界表示，除了將回收中國合作企業(yè)的股份，他們還將陸續(xù)在中國二級市場開設(shè)數(shù)百家獨資門店，使得星巴克在中國的經(jīng)營模式逐步轉(zhuǎn)換為直營，這便是重慶店的意義。

四、回歸特許星巴克之所以開始煞費苦心地謀劃中國市場，原因十分簡單，因為在星巴克的眼里，中國即將成為僅次于美國的第二大市場。據(jù)了解，一家星巴克中國店贏利的時間，已經(jīng)大大超過了海外市場星巴克的贏利時間，這就使得星巴克對中國市場充滿了信心。星巴克計劃在未來五年，將在中國市場上全面直營，門店數(shù)達到500家。目前，星巴克已選定了重慶、成都、大連作為其在中國二線城市布店直營的突破口，由此我們不難看出星巴克在中國拓展的迅猛勢頭。