第一篇：倉管員工作手冊

倉管員工作手冊為了加強倉庫管理特擬定本手冊，供倉管員工作參考。

本手冊主要分為三部分即日常實地操作，賬務(wù)處理，6S管理與注意事項

一，日常實地操作

1．1收貨與入庫

a)供應商送貨到倉庫時倉管員應檢查是否有送貨單，外箱是否有標識品名，規(guī)格數(shù)量等，如沒有應要求送貨員補上或通知采購處理,貨物由倉庫代管。

b)如果是物流公司送貨的，倉管員應認真檢查所來物料的外包裝是否破損，遇濕等，如有，應馬上通報采購員與之協(xié)商并在送貨單上注明，通知質(zhì)量部拍照取證以便向供應商或物

流公司索賠。

c)倉管員依據(jù)送貨單核對貨物清單及包裝數(shù)量。

d)如有供應商要求回簽送貨單，則需驗收實物，相符簽字接收。

e)貨物點收無誤后在送貨單上簽字確認。保留客戶聯(lián)將送貨單上的內(nèi)容記錄在來料登記本

上后交采購員送檢，然后將物料整齊的擺放在待檢區(qū)。

f)IQC檢驗合格后，在外箱明顯處貼上批號及顏色標識，點收實際數(shù)量并按材料類別分區(qū)入

庫上架。并在物料卡上記錄數(shù)量及倉位。

g)IQC判定為不合格的物料貼上不合格證將實物轉(zhuǎn)移到不合格品倉等待采購安排退貨。

h)免檢產(chǎn)品和材料，實物和數(shù)量核對無誤后直接入庫。（如貿(mào)易繼電器）

數(shù)量點核：先按大包裝標識數(shù)量累加清點核對，再按一定比例（約50%）抽點大包裝數(shù)量及小包裝的數(shù)量；上述方法對所列材料進行逐項清點。有必要時或單價較貴時也可全點。點收技巧：①以重量為單位的直接秤重。

②以個數(shù)為單位的直接數(shù)數(shù)，數(shù)量較大時用電子秤取一定數(shù)量(如100PCS)的被點收材料秤重設(shè)定為所取數(shù)量后再把余下材料過秤。

③以米數(shù)為單位的（如膠帶）制定一個標準的厚度與米數(shù)，來料時可以作為參考收貨。

驗收過程中，發(fā)現(xiàn)有數(shù)量超出或短缺、規(guī)格型號不符、無出廠合格證明、包裝破損的情況，倉管員必須報告采購人員或公司領(lǐng)導，協(xié)商后采取以下措施：①拒收，②據(jù)實簽收，③（節(jié)假日或找不到相關(guān)人的情況下）先將物料暫存，不做正式驗收。

《產(chǎn)品標識與追溯管理程序》

1.2成品入庫

車間完成產(chǎn)品的生產(chǎn)后需將成品入庫到成品倉庫，倉管員依據(jù)《生產(chǎn)入庫單》對成品進行點收，點收時應核對產(chǎn)品品號，品名，數(shù)量，尾數(shù)箱是否放QC報表，外箱是否加蓋QC Pass章與日期，環(huán)形產(chǎn)品檢查其配件是否入庫。如是木箱入庫還要核對木箱編號，所用木箱的規(guī)格。無誤后在ERP系統(tǒng)上審核入庫單

《倉庫管理程序》

貨物的堆高不得超過1.5米或每棧板的重量不得超過1噸,搬運時,避免碰撞、傾倒或跌落,嚴禁拋擲,必須輕拿輕放。

《產(chǎn)品防護管理程序》

1.3退料收貨

倉管員工作手冊車間退料需開據(jù)退料單（退料單有：整單/零星退料單，其他出/入庫單，調(diào)撥單等）和材料復檢單，經(jīng)IQC復檢合格后倉管員清點所退物料并按實收數(shù)量入庫，做好標識、物料卡與系統(tǒng)賬。復檢不合格的物料，若屬于材料來料不良，入不合格品倉，由采購辦理退貨，若屬于車間加工造成的，不予入庫，退回按公司MRB程序辦理報廢。

有特殊包裝防護要求的材料如漆包線，需要有相應的防護措施，否則倉庫拒收，倉管員抽查單軸或單箱重量后按同一規(guī)格外箱所記數(shù)量累加核對調(diào)撥單，按實際退料數(shù)量入庫.對復驗不合格材料，須由質(zhì)量部門在調(diào)撥單上注明不合格原因并經(jīng)倉庫主管確認簽字調(diào)撥至不良品倉。

? 依據(jù)生產(chǎn)部門開具并有生產(chǎn)主管、倉庫主管、物控、采購、質(zhì)量部門簽字確認的零星退料單，經(jīng)確認物料相符后接收退料。

? 依據(jù)采購人員開具的零星退貨單或采購退貨單，包裝品號、規(guī)格、數(shù)量相符的物品，并經(jīng)采

購人員簽字確認，辦理退貨。

? 來料直接判退的，由采購部辦理出門放行條，依采購指示退給供應商。

2,發(fā)貨/料

發(fā)料分為按生產(chǎn)制令單發(fā)料和按領(lǐng)料單發(fā)料

2.1按生產(chǎn)制令單發(fā)料

倉管員依據(jù)物控下發(fā)生產(chǎn)制令單按先進先出的原則配好生產(chǎn)物料，放至備料區(qū)。備料時認真核對材料品號，規(guī)格，應發(fā)數(shù)量，在生產(chǎn)制令單上登記實發(fā)數(shù)量及材料批次號，及時登記物料卡片。

《倉庫管理程序》《產(chǎn)品標識與追溯管理程序》

領(lǐng)料員領(lǐng)用時需按生產(chǎn)制令單所記的實發(fā)數(shù)量核對實物，確認無誤后在生產(chǎn)制令單上簽字。倉管員備料時有發(fā)現(xiàn)欠料缺料及時通知物控，而所欠物料來料合格后及時發(fā)料。

2.2領(lǐng)料單發(fā)料

領(lǐng)料單包括生產(chǎn)補料單，樣品/環(huán)形樣品/其他出庫單，調(diào)撥單等。倉管員接到領(lǐng)料單時先看是否有經(jīng)過審批，沒有批準的領(lǐng)料單不給予發(fā)料。一般領(lǐng)料只需領(lǐng)用部門經(jīng)理審批，非正常領(lǐng)料還需經(jīng)過財務(wù)，物控，工程，質(zhì)量，總經(jīng)理的審批。如生產(chǎn)補料單，報廢性質(zhì)的其他出庫單。

2.3成品發(fā)貨

倉管員接到由銷售部填寫并獲得批準的《出倉單》后核對品名規(guī)格數(shù)量無誤后發(fā)送貨物。如果是用整個棧板出貨的要用拉伸膜打包好，木箱出貨的發(fā)貨時按裝箱清單核對木箱編號，所裝成品的品名數(shù)量，所裝箱數(shù)，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

《出倉單》須有銷售和財務(wù)的簽字確認。

3,盤點：

? 每個月的月末要對原材料，半成品，成品進行盤點，做到物、卡、帳完成一致。

? 盤點時注意確認產(chǎn)品的保質(zhì)期和有效期，按《庫存管理規(guī)定》或《LCM物料儲存規(guī)格》。? 不同批材料集中歸位。

倉管員工作手冊二,6S管理與注意事項

倉管員除日常收發(fā)料外，還需要對入庫的物料進行整理整頓，主要做到以下幾點:

1,必須按先進先出的原則發(fā)料，同一規(guī)格同一批號物料只允許有一個尾數(shù)。

2,備料發(fā)料盤點時按《庫存管理規(guī)定》或《LCM物料儲存規(guī)格》檢查在庫品的保質(zhì)期問題，超過規(guī)定保質(zhì)期的應填寫材料復檢單給IQC復檢，復檢不合格的及時按公司的MRB流程處理。

3,按照指定區(qū)域擺放物料，且擺放應整齊美觀的同時易于取貨。

4,對有溫度、濕度條件的物料集中放置，控制好溫度，每日要有記錄。有異常時及時采取措施。5,每月25日左右必須對在庫品進行自行盤點，有盤盈、盤虧及時調(diào)整，積及配和財務(wù)抽查。6,每周應對庫房進行清潔清掃。

7,每天對倉庫的安全防火設(shè)施進行檢查，消防設(shè)施設(shè)備前2米內(nèi)不得堆放物品，安全出口和消防通道不得堵塞，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時采取措施或上報領(lǐng)導。

8,倉管員不得在庫房內(nèi)吸煙，喝酒，打牌等等。

9,倉管員下班時應關(guān)閉門窗/電燈/電腦/風扇，鎖好門后才能離開。

10,倉管員按公司作息時間準時上下班，不得遲到早退。如需加班及時填寫加班申請單并獲批準。三,賬務(wù)處理

我司使用的是神州數(shù)碼的易飛ERP系統(tǒng)，有關(guān)倉管的作業(yè)只要涉及如下幾個模塊：

一，采購管理子系統(tǒng)

在此系統(tǒng)中進入錄入進貨單，按照收貨登記本子上記錄核對系統(tǒng)入庫數(shù)，確認無誤后審核單據(jù)，如有來料不良需退貨時由采購員開據(jù)采購退貨單，倉管按單退貨后在此系統(tǒng)的退入退貨單做確認。二，存貨管理子系統(tǒng)

此系統(tǒng)是倉管員用得比較多的系統(tǒng)，在這里可以查詢即時庫存量，庫存明細賬等，還可新增、審核庫存交易單和調(diào)撥單等

三，工單/委外子系統(tǒng)

前面提到生產(chǎn)制令單就是在這里產(chǎn)生的，此系可以查詢工單，變更工單，按工單錄入審核生產(chǎn)領(lǐng)料補料單，退料單，成品入庫單日，委外入庫單，以及自動領(lǐng)料等

四，銷售管理子系統(tǒng)

把發(fā)完貨的《出倉單》整理好，在此系統(tǒng)的錄入銷貨單中進行審核確認。

第二篇：倉管員

倉庫管理員的崗位描述

倉庫保管員是指完成與貨物的進出庫、存儲相關(guān)的日常事務(wù)等工作，以達到庫存管理目標人員。

倉庫管理員崗位職責

一、按規(guī)定做好物資設(shè)備進出庫的驗收、記帳和發(fā)放工作，做到帳帳相符。

二、隨時掌握庫存狀態(tài)，保證物料及時供應，充分發(fā)揮周轉(zhuǎn)效率。

三、定期對庫房進行清理，保持庫房的整齊美觀，使物料分類排列，存放整齊，數(shù)量準確。

四、熟悉相應物料品種、規(guī)格、型號及性能，填寫分明。

五、搞好庫房的安全管理工作，檢查庫房的防火、防盜設(shè)施，及時堵塞漏洞。

六、制表登記;分類建帳;型號不同;單獨碼放;進貨需簽認;出庫有憑據(jù);缺貨及時申報;每月進行盤庫;設(shè)計幾種表格;建立相應制度.如果倉庫條件允許, 可以把倉庫分成幾個區(qū)域(或庫位), 每個區(qū)域建一本帳(用活頁帳本,以便續(xù)頁,但每頁帳頁都要有頁碼).每種配件必有單獨帳頁.入庫：

倉庫管理程序

1.上崗后第一時間應對倉庫的門，窗及各庫區(qū)存放的物資進行巡查，發(fā)現(xiàn)異常立即報告。

2.每天下班前對各庫區(qū)的門，窗等進行檢查，確認防火、防盜等方面確無隱患后才可離崗下班。

3.每天打開一次各庫區(qū)的門，窗一小時，讓空氣對流，更換庫內(nèi)空氣。

4.每天一次檢查倉庫區(qū)內(nèi)、外的防火設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問題要立即整改并向主管報告。

5.合理安排庫內(nèi)堆位，預留足夠的出入通道及安全距離，安全高度。督促裝卸工按指定堆位整齊疊位。發(fā)現(xiàn)傾斜要立即糾正。不準在貨堆上行走、坐臥，也不準在貨堆旁的通道坐、臥。

8.倉庫內(nèi)的每一堆貨物應在顯眼處掛上貨卡。每一堆貨物都應有帳。貨卡和帳面上的貨品名稱、批號、規(guī)格、數(shù)量與貨品實物應完全一致。

9.貨物出入倉時，倉管員應依據(jù)，進倉單、領(lǐng)料單核準出入物品的名稱、型號、數(shù)量，準確地收發(fā)貨，收發(fā)完畢后，應立即填寫掛在貨堆上的貨卡并立即入帳。

10.入庫物料嚴格把好驗收關(guān)，做好各種驗收數(shù)據(jù)記錄，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)或不良物料拒收入庫，所有材料先進先發(fā)，后進后發(fā)，以防保管期過長變質(zhì)。

11.所有易碎器材，必須輕拿輕放，入庫上架時排列在明顯位置，以防壓、撞、打。12.要按規(guī)定尺寸，保持庫內(nèi)合理干濕度，發(fā)現(xiàn)干濕度超過規(guī)定，即時開門開窗通風，保證物資完整，不易變質(zhì)。

13.所有怕潮物品應及時入庫上架(如辦公紙類)。料庫、料區(qū)潮濕的應按規(guī)定下墊尺寸增高50%。

14.根據(jù)各類物品物資說明書的保管要求，結(jié)合實際采取相應的措施。

15.堅決拒絕手續(xù)不齊的物品進出。對于貨物的正常出入，倉管員要按要求填寫各類單據(jù)，特別是放行條，無放行條的堅決不準帶貨物出倉庫。

16.收發(fā)貨后相關(guān)的單據(jù)應迅速分發(fā)到相關(guān)部門，不允許延誤甚至遺失。

17.倉管員保管的單據(jù)，帳本應妥為保管，平時應上鎖，節(jié)假日加封條。

18.按時做好庫存報告草稿并向倉庫主管遞交。

19.所有出入庫物料的單據(jù)都要倉庫主管審核并簽名后才能入倉及發(fā)放。

20.完成上級的臨時工作安排。

倉庫管理員工作流程

管理流程：

制表登記；分類建帳；型號不同；單獨碼放；進貨需簽認；出庫有憑據(jù)；缺貨及時申報；每月進行盤庫；設(shè)計幾種表格；建立相應制度。如果倉庫條件允許，可以把倉庫分成幾個區(qū)域(或庫位)，每個區(qū)域建一本帳(用活頁帳本，以便續(xù)頁，但每頁帳頁都要有頁碼)。每種配件必有單獨帳頁。

入庫流程：

材料采購人員辦理材料入庫手續(xù)，由倉庫管理員填制材料入庫單，一式三聯(lián)，一聯(lián)存根倉庫做倉庫賬（不必再單獨用一聯(lián)），一聯(lián)交采購員，一聯(lián)交財會做賬。入庫單至少需經(jīng)手人采購員和倉庫管理員簽字。

出庫流程：

同樣由倉庫管理員填制領(lǐng)料單，由領(lǐng)料人、倉庫管理員和相關(guān)負責人簽字認可，同樣一式三聯(lián)，交財會、領(lǐng)料人和倉庫留底并做賬。

這樣，財會和倉庫的記賬依據(jù)是相同的，月末對賬才能發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。

倉庫管理員具體職責

1.收貨流程

1.1.正常產(chǎn)品收貨

1.1.1根據(jù)供應商到貨通知在貨物到達后，收貨人員根據(jù)司機的貨單清點收貨。

1.1.2收貨人員應與司機檢查貨品狀況，如貨物有嚴重受損狀況，需馬上通知主管和物流經(jīng)理等候處理，如貨物狀況完好，開始卸貨工作。

1.1.3卸貨時，收貨人員必須嚴格監(jiān)督貨物的裝卸狀況（小心裝卸），確認產(chǎn)品的數(shù)量，型號規(guī)格等與貨單嚴格相符。任何破損，短缺必須在收貨單上嚴格注明，并保留一份由司機簽字確認的文件，如事故記錄單，運輸質(zhì)量跟蹤表，送貨單等。破損，短缺的情況須及時上報主管及生管，以便及時通知客戶。

1.1.4卸貨時如遇到惡劣天氣（下雨，大風，冰雹等），必須采取各種辦法確保產(chǎn)品不會受損。卸貨人員須監(jiān)督產(chǎn)品整齊有序按指定位置擺放整齊。1.1.5收貨人員簽收送貨箱單，并填寫相關(guān)所需單據(jù)，將有關(guān)的收貨資料產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、貨物狀態(tài)等交主管。

1.1.6倉庫管理員接單后必須在當天完成將相關(guān)資料記入臺帳。

1.1.7破損產(chǎn)品須與正常產(chǎn)品分開單獨存放，等候處理辦法。并存入相關(guān)記錄。

1.2.退貨或換殘產(chǎn)品收貨

1.2.1各種退貨及換殘產(chǎn)品入庫都須有相應單據(jù)，如運輸公司或司機不能提供相應單據(jù)，倉庫管理員有權(quán)拒收貨物。

1.2.2退貨產(chǎn)品有良品及不良品的區(qū)別，如良品退貨，貨物必須保持完好狀態(tài)，否則倉庫管理員拒絕收貨；不良品收貨則必須與相應單據(jù)相符，1.2.3換殘產(chǎn)品則須與通知單上的型號、編號相符，否則倉庫拒絕收貨。

1.2.4收貨人員依據(jù)單據(jù)驗收貨物后，倉庫管理員將不同狀態(tài)的貨物分開單獨存放，將退貨或換殘單據(jù)及收貨入庫單，記錄產(chǎn)品名稱、數(shù)量、狀態(tài)等交。

1.2.5依據(jù)單據(jù)記入臺賬。

2.發(fā)貨流程

2.1.1所有的出庫必須有公司授權(quán)的單據(jù)（授權(quán)簽字，印章）作為發(fā)貨依據(jù)。

2.1.2接到公司出庫通知時，倉管進行單據(jù)審核（檢查單據(jù)的正確性，是否有充足的庫存），審核完畢后，安排車輛。

2.1.3倉庫管理員嚴格依據(jù)發(fā)貨單發(fā)貨，如發(fā)現(xiàn)發(fā)貨單上或貨物數(shù)量有任何差異，必須及時通知主管，并在發(fā)貨單上清楚注明問題情況，以便及時解決。

2.1.4倉庫管理員依據(jù)發(fā)貨單核對備貨數(shù)量，依據(jù)派車單核對提貨車輛，并檢查承運車輛的狀況后方可將貨物裝車。

2.1.5倉庫管理員按照派車單順序?qū)⒚繂呜浧芬来纬鰩欤⑴c司機共同核對出庫產(chǎn)品編號、數(shù)量、狀態(tài)等。2.1.6裝車后，司機應在出倉單上寫明車號、姓名，同時倉管、司機簽字。

3.庫存管理

3.1.貨品存放

3.1.1入庫貨物的存放不能超過產(chǎn)品的堆碼層數(shù)極限。

3.1.2所有貨物不可以直接放置在地面上，必須按照貨位標準整齊存放。貨物必須保持清潔，長期存放的貨物須定期打掃塵土，貨物上不許放置任何與貨物無關(guān)的物品，如廢紙，廢代，膠帶等。3.1.3破損及不良品單獨放置在擱置區(qū)，并保持清潔的狀態(tài)，準確的記錄。

3.2.盤點流程

3.2.1所有的貨物每半年必須大盤一次。對A類貨物須每月盤一次。B類三個月盤一次，C類半年一次。

3.2.2針對出庫的產(chǎn)品進行盤點，并對其他貨物的一部分進行循環(huán)盤點，以保證貨物數(shù)量的準確性

4．倉庫日常管理

1作業(yè)工具在不用時，停放在指定區(qū)域。

2、貨物存放無倒置和無超高現(xiàn)象。

3、貨物堆放整齊、無破損、或變形貨物。（破損、擱置區(qū)存放的貨物除外）、倉庫的活動貨位連貫，沒有不必要的活動貨位。（活動貨位：用活動的標識表示的貨位，根據(jù)需要，可以在倉庫里靈活移動）、每次收貨，是否正確、清晰填寫并張貼“庫存卡”？

6、可發(fā)貨物中是否有滲漏、破損、污染貨物未報狀態(tài)及位置轉(zhuǎn)移？

7、所有退貨的處理必須在2天內(nèi)完成，并且退貨上必須貼有“退貨通知單”。

8、臺賬庫存和實際庫存是否一致？

9、倉庫是否完全按“發(fā)貨單”備貨發(fā)貨。

10同庫、同品種的貨物必須堆放于同區(qū)域或相近區(qū)域；同品種的貨物應該存放于同一倉庫。

11、收貨時，是否按規(guī)定仔細分揀貨物。（檢查方法：如果有收貨，請檢查現(xiàn)場按批號分揀情況；如果無收貨，請檢查倉庫里同一位置是否有不同日期、批號、品種的貨物）

倉庫管理員的保管原則

1．面向通道進行保管。為使物品出入庫方便，容易在倉庫內(nèi)移動，基本條件是將物品面向通道保管。

2．盡可能地向高處碼放，提高保管效率。有效利用庫內(nèi)容積應盡量向高處碼放。

3．根據(jù)出庫頻率選定位置。出貨和進貨頻率高的物品應放在靠近出入口，易于作業(yè)的地方；流動性差的物品放在距離出入口稍遠的地方；季節(jié)性物品則依其季節(jié)特性來選定放置的場所。

4．同一品種在同一地方保管。為提高作業(yè)效率和保管效率同一物品或類似物品應放在同一地方保管，員工對庫內(nèi)物品放置位置的熟悉程度直接影響著出入庫的時間，將類似的物品放在鄰近的地方也是提高效率的重要方法。

5．根據(jù)物品重量安排保管的位置。安排放置場所時，當然要把重的東西放在下邊，把輕的東西放在上邊。這對于提高效率、保證安全是一項重要的原則。

倉庫安全防火責任制

1、要認真執(zhí)行《消防法》關(guān)于倉庫防火安全管理的有關(guān)規(guī)定。

2、倉庫管理員必須熟悉本庫儲存物資的性質(zhì)、數(shù)量、分布情況等問題。

3、不準在倉庫周圍堆放易燃可燃物，并要經(jīng)常清理雜物。

4、要根據(jù)儲存物的性質(zhì)，按規(guī)定安裝所需要的照明設(shè)備，不準隨便亂拉線，安裝電氣設(shè)備、電加熱器。

5、電閘要設(shè)總閘、分閘，并應將電閘安裝在室內(nèi)，工作結(jié)束應立即拉掉電閘。

6、禁止在庫內(nèi)動用明火，如需要用火，必須經(jīng)有部門批準，并采取安全措施。

7、不準在庫內(nèi)住人，無關(guān)人員禁止入庫。

8、倉庫管理員對消防用水地點，必須十分清楚，要經(jīng)常保持道路暢通，要會報警、會使用、保養(yǎng)滅火器

9、倉庫是個儲存物料的地方，從供應商進料，把物料發(fā)放給生產(chǎn)線都經(jīng)過倉庫。

倉管員主要就是負責物料的收發(fā)，其次則是儲位管理（物料的歸位，利于存取）和料帳管理（你的料帳一定要準確，要不生管和物控就沒法作出物料訂購計劃而影響生產(chǎn)）。

做倉庫管理員要注意的事項是：

1.料帳要準確（這點是最重要的，生管作出生產(chǎn)計劃時不可能每次都會看你有無實物，他會看你的帳，如果有帳無物的話就會生產(chǎn)因欠料而停產(chǎn)，嚴重影響成品出貨；有物無帳的話則會造成浪費，物控看你的帳，但他并不知道你有實物，他會繼續(xù)下單訂購）。

2.儲存位置管理。倉庫管理員的物料擺放要有規(guī)律性（按物料的種類或按物料的編號擺放），以便能及時來料的歸位和備出物料。如果生產(chǎn)線需要一套機型的物料明天生產(chǎn)，他要求你今天把物料備出來，但你的物料擺放不規(guī)范的話，找一種物料都要半天，備出那套都要兩天，你就會影響生產(chǎn)進度一天了。

3.及時跟催欠料。在倉庫管理員料帳都準確的情況下并不排除有欠料的情況。因供應商的原因，有些物料不會及時交貨，而生產(chǎn)已經(jīng)進行，那你就要提供備料時的欠料給你的上司讓他們?nèi)ジ呶锪狭恕Ｈ绻銈淞系臅r候知道欠料了，但你不提供一份明細給你的上司讓他去處理，那么責任就落到你頭上了。

第三篇：倉管員

倉庫保管員崗位職責

1、負責主（副）食品、炊具、文具、勞保用品、機械設(shè)備、辦公設(shè)備等一切物資的驗收保管工作，保證庫存物資不變質(zhì)、不損壞，對容易變質(zhì)或損壞的食品要及時提出處理意見并向領(lǐng)導匯報。

2、認真驗收食品的數(shù)量和質(zhì)量，進出食品都要建帳，做到帳物相符，除塵濾布 月底盤存應實事求是，并做好庫存物資盤存表。

3、經(jīng)常清點庫存，控制庫存物資，對米、面、煤、油等大宗物資提前一周報告中心主任，調(diào)料等配料應提前三天通知采購員。對購進的主副食品及原料要有生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品合格證。

4、保證倉庫內(nèi)部清潔衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，物品應分類整齊放置，庫房內(nèi)不存放私人物品。

5、領(lǐng)出物品要做到先進先出，防止食品積壓時間過長，腐爛變質(zhì)。

6、對規(guī)格不符、單價不符、數(shù)量不符、品種不符、腐爛變質(zhì)以及以次充好、滲雜弄假等物品保管員應拒絕驗收。

7、倉庫保管員是把好食品衛(wèi)生質(zhì)量第一關(guān)，m對違反規(guī)定采購回的物品應拒絕驗收，未經(jīng)驗收的物品，應拒絕在報銷單上簽字。

8、認真做好班組領(lǐng)料的統(tǒng)計，做帳應實事求是，領(lǐng)料單的統(tǒng)計應及時、準確，便于班組成本核算，班組不得領(lǐng)與本班組無關(guān)的原料。

9、一切主副食品及原料不得直接通過供貨商送進食堂，各食堂班組使用的一切物資都必須到保管室領(lǐng)用，直接下班組而沒有經(jīng)過驗收的食品應拒絕入帳；送貨物資必須是頭天由采購站納入采購計劃的物資，否則保管員應拒絕驗收。

10、保管員應把好各類物資的價格關(guān)，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報。直接由供貨商送保管室驗收的肉類、魚類、蛋類、豆制品類、牛奶、蛋糕、烤鴨等使用量較大的物資，壓濾機濾布廠家 其價格一律以中心書面通知為準，使用量較小的蔬菜的價格由采購站根據(jù)當日行情決定，其價格必須比當日采購站購買價格略低。

先鋒人民公社大食堂

第四篇：倉管員

一、倉庫的主要任務(wù)是：保管好庫存物資，做到數(shù)量準確、質(zhì)量完好確保安全、收發(fā)迅速、面向生產(chǎn)、降低費用加速資金良性循環(huán)。

二、倉庫的保管原則是：以物資的屬性、特點和用途、規(guī)化設(shè)置倉庫。并根據(jù)倉庫的條件及物資用量、次數(shù)化區(qū)分類。

三、記帳要字跡清楚準確，日清月結(jié)、月報及時。以便做到帳、卡、物、金額一致。

四、倉管員要按規(guī)定供應，節(jié)約用料的原則發(fā)料。發(fā)料堅持一盤底、二核對、三發(fā)料、四減數(shù)的原則。

五、負責每月的倉庫盤點工作，車間的核對、財務(wù)的清帳工作、做到產(chǎn)品來去明明白白、數(shù)量清楚準確。

六、發(fā)料時必須與領(lǐng)料人，要當面點清楚防止差錯出門。倉管員在業(yè)務(wù)上要實行工作質(zhì)量標準化，不斷提高倉庫管理水平。

七、物料堆放、擺放的原則是：在堆放、擺放合理、安全可靠的前題下，根據(jù)物料的點、做到查點方便、成行成列、排列整齊。

八、倉庫要有嚴格的安全制度、嚴禁非本庫人員擅自進入、嚴禁煙火、管理員要懂得使用消防器具、和必要的防火知識。

九、負責倉庫各項材料的最高與最低庫存量的制定、申購工作。

第五篇：工作手冊（定稿）

足球裁判技術(shù)——裁判員在賽前、賽中、賽后的工作

現(xiàn)代足球運動的特點，是比賽速度加快且對抗激烈。臨場裁判員既要執(zhí)行規(guī)則，又要控制比賽，引導比賽的順利進行。在執(zhí)法中要善于審時度勢，依據(jù)規(guī)則，行駛職權(quán)，符合實際，有法必依，相互配合，各司其職，嚴格賽紀，合情合理。要做到這一切，完全取決于裁判員的賽前準備工作。

因此，重視和做好裁判員賽前各項準備工作，是保證完成每一場執(zhí)法任務(wù)的重要基礎(chǔ)。

一、裁判員（助理裁判員）的賽前準備

（一）體能上的準備

現(xiàn)代足球運動的發(fā)展對裁判員體力上的要求極高。據(jù)統(tǒng)計，一場比賽裁判員的跑動距離在7000~9000米。除具備良好的耐力基礎(chǔ)外，還應具備良好的速度耐力，若沒有平時經(jīng)常性的身體訓練，或達不到鍛煉的基本要求，就無法勝任其工作，有時甚至是很危險的。因此，裁判員保持經(jīng)常的鍛煉和培養(yǎng)良好的生活習慣，是適應足球裁判員工作的身體保證。同時，還應注意以下幾點：

（1）裁判員還要學習、工作等，時間比較緊，對身體精神的要求比較高。裁判員應自我診斷、自我安排，制定合理的體能訓練計劃和內(nèi)容。

（2）養(yǎng)成良好的生活習慣，遵守正常的作息制度，提高自我約束力，做到不抽煙、不酗酒。

（3）參與學校組織的的裁判員培訓課程，因人而異，增加或減少已安排的訓練內(nèi)容，調(diào)整運動負荷，完成訓練計劃。

（二）業(yè)務(wù)上的準備

1、理論方面

主要學習國際足聯(lián)頒布的《足球競賽規(guī)則》。幾年來，足球規(guī)則進行了多方面的修改，制定的新條款更趨于合理，內(nèi)容更加簡潔明了。它是每一位裁判員必須努力鉆研、刻苦學習、保證執(zhí)法工作順利進行的理論基礎(chǔ)。

在賽前，裁判員要非常重視再次學習規(guī)則，研討新規(guī)則的精實質(zhì)裨，總結(jié)以往的執(zhí)法經(jīng)驗和教訓，進一步加深理解規(guī)則。同時，參閱國內(nèi)外的有關(guān)資料和收集重大賽事的情報，不斷充實，不斷完善。

2、實踐方面

對每一位裁判員來講，有了理論上的準備，那么參與實踐活動就有了信心保證。我們強調(diào)理論與實踐的有機結(jié)合，但裁判員往往會忽視這一點。有時理論方面準備不錯，但實踐機會甚少，已學的內(nèi)容無法付之于行動。少了實踐的機會，能力和信心的培養(yǎng)就無法實現(xiàn)。有時實踐機會很多，但在理論上鉆研不夠，遇到問題，不會分析、判斷和總結(jié)。

顯而易見，理論與實踐兩者的有機結(jié)合尤為重要。實踐的內(nèi)容包括：

（1）讓裁判員參加學校各級足球比賽（以青春杯系列賽事為主）的裁判員工作。

（2）通過國內(nèi)外的重大賽事的觀摩，組織討論，進行業(yè)務(wù)上的探討。

（3）利用現(xiàn)場觀摩或各大比賽錄像，進一步熟悉規(guī)則，收集戰(zhàn)例，統(tǒng)一認識，及時進入角色。

（5）經(jīng)常動手動筆，撰寫執(zhí)法心得和判罰戰(zhàn)例等文章，發(fā)表學習與實踐的體會。

（三）心理狀態(tài)與賽前心理的調(diào)整

賽前裁判員心理狀態(tài)是指在比賽之前對該競賽的認識所產(chǎn)生的情緒體驗，使身體機能某些條件反射發(fā)生的變化。裁判員有了賽前的心理準備，就會以飽滿的信心、良好的自我控制能力和正常的心態(tài)去執(zhí)行比賽任務(wù)。反之，情緒緊張、信心不足或盲目樂觀等都會直接影響工作的效果。

任何一場足球比賽，從準備工作伊始，到臨場執(zhí)法，裁判員的心理活動始終處于一種高

度敏感、高度興奮和高度緊張的狀態(tài)。裁判員要學會隨時有效地調(diào)節(jié)心理狀態(tài)，進行積極自我的心理活動，加強自我控制能力和自信心，排除一切消極的心理因素。

那么如何保持良好的心理狀態(tài)和進行賽前的心理調(diào)整呢？

（1）在學習和實踐中，積極鞏固已有的冷靜、沉著、自信、專注、堅定等心理因素，排除和克服焦躁、慌張、遲疑、渙散等消極的心理現(xiàn)象。在不同的環(huán)境中，有效地提高自控能力、適應能力和應急能力。

（2）建立裁判員賽前良好的心理動機。而動機與行為、效果與目的之間又有著復雜的辯證統(tǒng)一關(guān)系。如比賽規(guī)模的大小、觀眾的多少、初賽與決賽、認真與敷衍、不求出色但求無過、自滿自負又想一鳴驚人等心理狀態(tài)，決定著一名裁判員能否勝任其執(zhí)法工作。

（4）在賽前心理調(diào)整中，裁判員應對比賽任務(wù)有明確的認識，充分相信自己的能力，以飽滿的精神，將注意力集中在臨場狀態(tài)上。這種自我的心理調(diào)整，應不斷地建立和培養(yǎng)，并以自身的責任感和使命感加以鞏固。

（5）裁判員賽前過分激動和盲目自信的心理活動都是執(zhí)法中的大敵。其狀態(tài)特點為：情緒體驗強烈而緊張、行為失控、注意力不集中和寢食不安，對即將開始比賽的復雜性，以及困難程度估計不足，而且在理論、實踐及體力上的準備漫不經(jīng)心，這必將導致裁判工作的失敗。

（6）總結(jié)每一場執(zhí)法工作，應始終有一種公平競爭的心態(tài)，排除雜念，積極開動思維，保持清醒的頭腦，面對困難不畏懼。既要敢于肯定自己的長處，又要克服某些短處。

（7）此外，裁判員的心理訓練還包括：有目的地進行足球技戰(zhàn)術(shù)理論的專題討論；實踐中的執(zhí)法經(jīng)驗；戰(zhàn)術(shù)與心理狀態(tài)的有機結(jié)合；在不同比賽環(huán)境下對異常情況的適應能力；在順境或逆境中，加強自我暗示，增強必勝信念，不斷地克服惰性，陶冶情操，使之達到理想境界。

（8）保持良好的心理狀態(tài)，進行必要的賽前心理調(diào)整。其方法手段很多，建議同時合理的使用，這樣才能相輔相成，取得理想的效果。

（四）裁判員裝備的準備

裁判員裝備的準備包括：裁判員所用的裁判服（由校學生會提供）、短褲、足球襪、足球鞋、口哨（備用哨）、筆、記錄本、紅黃牌、手表（備用秒表）、邊旗等。對這些必用品要認真檢查，并試用試穿，保持干凈、整潔和正常使用。

裁判員用后及時將物品歸還給校學生會體育部，以便下次比賽接著借用。

（五）開好賽前準備會

認真開好賽前準備會是裁判員組織領(lǐng)導一場比賽順利進行的重要環(huán)節(jié)。準備會應由裁判員召集兩名助理裁判員和第四官員參加，時間一般在比賽前15分鐘，地點在比賽場地。準備會內(nèi)容應根據(jù)裁判員們的水平和比賽性質(zhì)等諸多特點而有所不同，一般有如下內(nèi)容：

1、分析比賽形勢 分析參賽隊的情況以及比賽勝負對兩隊名次的影響。了解兩隊過去有無矛盾以及比賽天氣、場地、觀眾和安保等綜合情況。預計該場比賽的激烈程度，可以發(fā)生哪些特殊情況，準備采取什么對策，并提示大家在思想上高度重視，明確該場比賽裁判員工作的重要性。

2、分析兩隊比賽風格 分析兩隊風格、打法和特點，了解兩隊尖子隊員和易肇事隊員及教練員和工作人員的特點，裁判員采用什么方法和對策。

3、明確分工 裁判員應根據(jù)自己的能力和助理裁判員、第四官員的實際水平，以及是否中立者來明確他們各自的職責。在明確分工之前，要自我介紹執(zhí)法特點和習慣，以便在分工時互補。通常的分工與信號應根據(jù)《足球競賽規(guī)則》所要求的去做，還應對在比賽中可能出現(xiàn)的特殊情況，做好明確的分工，定好聯(lián)絡(luò)信號。

（六）做好臨場賽前的工作

裁判員應在比賽前對比賽場地進行一次檢查，如果發(fā)現(xiàn)問題則要求主辦單位及時處理。檢查重點是場地的軟硬、干濕、平坦程度；草的長度及場地周圍有無危險物品。還要對球門、球門網(wǎng)、角旗、場地各區(qū)域及教練員指揮區(qū)、攝影線、踢角球限制線的畫線進行檢查；也要對替補員、第四官員、監(jiān)督席位的放置進行檢查，并詢問場地急救醫(yī)護、擔架及撿球員的位置。

最后對比賽用球、助理裁判員示旗進行檢查，同時對裁判員休息室。

1、賽前工作

（1）裁判員一行到達比賽場地裁判員休息后，裁判員四人小組立即對比賽場地、比賽用球、助理裁判員用手旗、換人牌進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即要求體育部解決。

（2）由體育部指派的第四官員收取比賽雙方運動員名單，并由裁判員予以核對。

（3）裁判員召集助理裁判員和第四官員開好比賽準備會并進行分工。

（4）裁判員、助理裁判員做賽前準備活動，第四官員協(xié)助填寫裁判員報告中的運動員名單。

（5）裁判員、助理裁判員、第四官員檢查隊員裝備。

（6）裁判員召集雙方隊員準備進場。

（7）裁判員、助理裁判員、第四官員帶領(lǐng)雙方各11名運動員入場。除了主辦單位規(guī)定的賽前進行開幕式、升國旗等儀式外，通常是向觀眾致敬、運動員照相、召集雙方隊長投幣挑選場地。

（8）裁判員鳴哨開始比賽。

二、裁判員中場休息的工作

裁判員、助理裁判員在中場休息時首先聽取體育部部長和裁判組組長對上半場裁判工作的簡要評價，以及對下半場裁判工作的要求。裁判員稍作休息后，根據(jù)裁判長的意見對下半場比賽中可能發(fā)生或出現(xiàn)的情況，以及將采取什么對策向助理裁判員作簡要的交代，并相互鼓勵，調(diào)整好心態(tài)，增強完成好下半時裁判工作的信心。

三、裁判員（助理裁判員）的賽后結(jié)束工作

（一）比賽結(jié)束后的工作

1、裁判員與助理裁判員、第四官員核對進球隊員姓名、號碼、時間，以及被出示黃牌、紅牌隊員的隊名、姓名、號碼和時間。

2、由裁判組約定時間主持召開賽后裁判工作總結(jié)會。

3、按要求填寫《裁判員報告表》，并在規(guī)定的時間內(nèi)交給體育部。

4、如在比賽中出現(xiàn)因故終止比賽、運動員或運動隊有嚴重違紀行為，或其他嚴重事件等情況，裁判員應立即與體育部和裁判組聯(lián)系，詳細說明比賽狀況并采取應對措施。

（二）比賽后的總結(jié)

隨著職業(yè)足球運動水平的不斷發(fā)展，臨場裁判員的執(zhí)法水平也應不斷提高，以適應職業(yè)足球比賽的需要。在比賽結(jié)束后進行裁判員工作的總結(jié)是非常必要的，它可促使裁判員們從實踐中學會和掌握過硬的本領(lǐng)，摸索足球運動的發(fā)展規(guī)律，時刻總結(jié)經(jīng)驗和教訓，力爭上一個新臺階。

裁判員賽后總結(jié)的內(nèi)容及形式包括：

1、評價自我心理狀態(tài)

（1）來自于場內(nèi)外的運動員、教練員、觀眾、工作人員等的干擾。

（2）青春杯比賽中對于出示紅牌、黃牌的掌握，始終不受任何影響。

（3）執(zhí)法中受挫折后心理活動的變化。

（4）天氣及環(huán)境的影響。

（5）對比賽中場內(nèi)外發(fā)生的突發(fā)事件的處理。

2、評價執(zhí)行規(guī)則、控制引導比賽的能力

（1）堅決貫徹執(zhí)行中國足協(xié)裁委會的統(tǒng)一判罰標準的力度。

（2）能否正確地理解和運用規(guī)則（新規(guī)則）。

（3）學會利用規(guī)則，懂得機械與機智運用規(guī)則的區(qū)別。

（4）應變能力，以不變應萬變，提高駕馭比賽的能力。

（5）全場的判罰尺度與賽場的氣氛。

（6）裁判員、助理裁判員的信心、風度、勇氣、果斷。

（7）裁判員控制、引導比賽的能力及全場跑動范圍與距離。

（8）裁判員的視角與助理裁判員的配合，點、面、線、區(qū)的照顧。

（9）裁判員有利條款的掌握，助理裁判員協(xié)助區(qū)域的判罰。

（10）尖子運動員與肇事運動員的掌握、管理與處罰。

3、評價關(guān)鍵球的把握及判罰的準確性

（1）以規(guī)則為依據(jù)，不違反規(guī)則條例，“準”字上下功夫。

（2）進球得分、罰球點球、空中進球得分的配合。

（3）紅牌、黃牌的處罰。以條例為準繩，掌握時機，恰到好處。

（4）判罰球點球的尺度。距離近，角度好，犯規(guī)清，在區(qū)內(nèi)追加處罰。

（5）越位的判罰。裁判員與助理裁判員的配合有無錯、漏判的現(xiàn)象。

（6）識別真假犯規(guī)動作的能力。運動員的受傷、佯裝、欺騙行為。

4、注意事項

（1）實事求是，抓主要方面，明辨是非，利于提高，不避重就輕。

（2）抓主要矛盾，善于解決和處理問題，不因小失大。

（3）積極討論，在體育老師、裁判組組長和老裁判員的指導下，利用戰(zhàn)例，加深理解。

（4）觀摩錄像，學他人之長，補已之短，學會分析。

（5）列出戰(zhàn)例，組成教材，便于總結(jié)，不斷提高。

或處罰