第一篇:最傳統(tǒng)的生姜紅糖水的作法和材料介紹
最傳統(tǒng)的生姜紅糖水的作法和材料介紹:
原料:棗(干)10克、紅糖10克、飲用水400克、姜(干)5克
具體做法:將紅糖、大棗煎煮20分鐘后,加入生姜(切片)蓋嚴,再煎5分鐘即可
第二篇:情感散文;姨媽的那碗紅糖水
小時候,姨媽給我最美好的回憶是那一碗紅糖水。無論我什么時候到姨媽家,總有一碗溫熱的、恰到好處、甜而不膩的紅糖水等著我。姨媽用那一只漂亮的小花白瓷碗盛著,并且在我喝之前小心翼翼的給我吹涼,讓我一小口一小口的喝,不要嗆著了。每次夢回故鄉(xiāng),總也忘不了那碗紅糖水,和姨媽慈祥的笑臉,夢醒時分,總是口水濕了枕頭,大概是讒那碗紅糖水吧!
今天突然聽家里人說:“你姨媽不在了”,我當時在電話的另一頭已經(jīng)兩眼模糊。早聽家里人說姨媽身體不好,生活已經(jīng)不能自理,幾個表哥在家里輪流照顧,可沒有想到她走得這么快,快得不能見最后一面。只有將思念的心情化成一把送別的哀思之淚,灑向故鄉(xiāng)。
又是一碗紅糖水,這是一碗我自己親手做的紅糖水,看著紅紅的水面,在第一顆淚珠落下時蕩漾開來的漣漪,仿佛姨媽的那一張笑臉又回來了。她在家里那兩顆高大的核桃樹下,站在凳子上,給我們一院子的孩子打核桃,明亮的陽光躥過碧綠核桃樹葉,一朵一朵的蹲在地上,當我們走近它時被刺的沒有辦法睜開眼睛,姨媽也只有瞇著眼睛幫我們打那些綠核桃,當一棍子打下時,那些綠色的精靈就從樹上跳下來,一滾一跳的和我們玩起了“捉迷藏”,有的躺在草地里、有的躲在瓦礫中、有的藏在樹葉下……但只有姨媽在打核桃時的那一張笑臉沒有變。
姨媽在燈下做針線活的模樣時常浮現(xiàn)在眼前,她一邊將我和表哥白天淘氣時劃破的衣服、褲子用針線密密麻麻的補好,還一邊用扇子給我們驅(qū)趕蚊蠅,當我們在夢中話背癢時,姨媽還不時的給我們撓癢癢,并擦拭額頭的汗水。當全家人都睡定時,她一個人還要將家里人的衣服全部洗出來,并準備好第二天早晨大家的早點。就這樣,她那挺拔的背也被生活的重擔壓駝了,一頭黑發(fā)也不知什么時候就被秋霜染白了。但她的孩子一天天的長大了,并且有了孩子的孩子……
淚水變成斷了線的珠子,一顆接著一顆掉進了碗里。而姨媽在蘋果園里忙碌的身影也在眼前清晰起來。姨媽家的蘋果園是村里經(jīng)營最好的蘋果園。記得晨霧被太陽染成了紅色,果園里的空氣特別清新,樹葉上、草葉上,到處都點綴著晶瑩的露珠兒,各種鳥雀在枝葉間鳴叫,整個果園就像個大鳥籠,陽光穿過枝葉,照在掛滿露珠的草地上,閃閃爍爍。樹木隨著夏季的來臨,都換上了綠衣,在蔚藍的天空襯托下,形成了一幅生動的畫面,空氣里彌漫著蘋果園和草地的芳香氣息,一眼望不到邊的蘋果園變成了花的海洋。姨媽常年在果園里勞作,每年紅紅的蘋果掛上枝頭時,她總是第一個給我捎來話,讓我去吃蘋果,每次回家她還用口袋裝上滿滿的一口袋讓我?guī)ё摺R虌屩牢覐男∥改c不好,就給我發(fā)明了一種吃蘋果的新辦法——將蘋果削好皮,放在鍋里蒸熟了吃,姨媽說這樣可以治療胃腸病。
子欲養(yǎng)而親不待,姨媽啊,身在異地工作的我,本想過年回家看望您,可您……姨媽,辛苦了一輩子,樸素善良的姨媽,通向天國的路你一路走好,我只有用這一碗裝滿濃濃愛意的“紅糖水”向你送別了!
第三篇:“導學六步法”作法介紹
實施生本教育、構(gòu)建陽光課堂
——“導學六步法”課堂教學模式具體作法介紹
甸子鎮(zhèn)小黑石小學:范國玉
我校自2012年11月起開始實施 “導學六步法”課堂教學模式研究,現(xiàn)將一年來有關(guān)“導學六步法”課堂教學模式的實施研究情況及今后有關(guān)“導學六步法”課堂教學模式研究思路、具體作法、措施和將開展的活動向各位領導介紹如下。
一、制定課堂教學模式研究實施方案、計劃、管理制度、管 理辦法、課堂評價標準等。課堂教學模式研究剛開始,首先召開了學校領導班子會議,研究確定課堂教學模式實施方案、本學期工作計劃,從語文、數(shù)學、英語三個學科確定實驗教師6人(語文、數(shù)學、英語學科各兩人),為了更好地推動我校“導學六步法”課堂教學模式實施研究工作,保證課堂教學模式工作有序進行,最大限度約束、調(diào)動、激勵教師參與課堂教學模式實施的積極性、持續(xù)性和實效性,相繼制訂了課堂教學模式管理制度,課堂教學模式管理辦法,課堂教學模式分學科課堂評價標準(語文、數(shù)學、英語),為了規(guī)范教師和學生的課堂行為,分別制定了我校課堂教學模式教師教學原則、課堂教學模式教師十條課堂常規(guī)、課堂教學模式學生課堂常規(guī)、課堂教學模式學生展示口訣、課堂教學模式學生課堂常規(guī)兒歌,小組合作學習基本要求等。其次召開了課堂教學模式全體實驗教師和學生啟動動員大會、學習課堂教學模式實施方案、學期工作計劃,管理制度、管理辦法、對“導學六步法”課堂教學模式進行詳細的解讀等。
二、課堂教學模式研究具體措施、作法及開展的活動。
1、實驗領導小組和指導小組成員要高度重視此項工作,只有領導重視了,實驗教師才重視,領導如果不重視,實驗教師也不重視。實驗領導小組和指導小組成員要身先示范、起表率作用、認真履行自己的職責,對實驗教師不定期進行檢查、督促、聽課、評議、指導、解惑,校長每周聽課至少1節(jié),主任每周聽課至少2節(jié)、做到有聽必評。組織各種形式的交流、研討活動,每周組織召開一次課堂模式經(jīng)驗交流會、每月組織召開一次課堂教學模式研討會,通過交流會和研討會總結(jié)實驗教師在實驗過程中的收獲及解決老師在實驗中存在的困惑,以保證“導學六步法”課堂教學模式順利實施,交流會和研討會教師要有書面材料存檔。
2、實驗教師要服從領導小組管理與監(jiān)督,優(yōu)質(zhì)、保量、按時完成領導小組布置的各項任務(含指令性工作)、課堂教學模式做到堂堂清、日日清、月月清。
3、加強對實驗教師的業(yè)務培訓,提高業(yè)務、科研能力。實驗教師要加強理論學習,領會實質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念,把握精髓,我校業(yè)務學習和校本培訓內(nèi)容全部是課堂教學模式相關(guān)材料。我校認真開展了教師的“富腦讀書工程”活動,教師讀書內(nèi)容全部是課堂教學模式相關(guān)書目,從而豐富提高實驗教師的理論知識。本學期、學校在資金緊缺的情況下,準備購買一定數(shù)量的教育理論書籍和教育教學雜志,刊物供教師借閱,用理論武裝頭腦,用理論指導實踐。
4、實驗教師要充分備課。教師備課要按照課堂教學模式教案書寫,教案書寫要字跡清楚、書寫工整,有備、授課時間、有課型和總課時數(shù),學習目標的確定要準確,把握好學習重點和學習難點,教具使用恰當,學習過程按照“導學六步法”課堂教學流程設計,上完課撰寫真實、有價值的教學反思,記錄成功之處和尋找失敗的原因。上學期六月成功開展了“導學六步法”優(yōu)秀教案評比活動、效果很好,本學期將繼續(xù)開展。
5、實驗教師要認真上課。教師上課前要認真?zhèn)浜谜n,做到不備不上,準備好上課所要用到的教具和學具,學力培養(yǎng)單和測評總結(jié)單等。要嚴格按照“導學六步法”課堂教學模式學科流程上課,使“導學六步法”課堂教學模式進入常態(tài)化。上學期6月份成功開展了“教學模式我踐行”合格課賽講活動,得到了總校領導的好評,本學期也將繼續(xù)開展這樣的實驗教師賽講活動、賽出實驗教師的干勁和水平。
6、為及時推廣優(yōu)秀教師的先進做法和解決實驗教師在實驗中遇到的困惑,不定期召開主題教研活動。上學期3月份,針對我校一些教師新加入“導學六步法”課堂教學模式研究,不知道如何備課、上課,召開了“小學教學中如何運用好導學六步法”為主題的觀摩課教研活動。為全面提高我校教師的“導學六步法”課堂教學模式課堂教育教學效果和水平,為老師們搭建相互溝通、相互學習、相互借鑒的平臺。3月份還開展以“導學六步法教學模式研究”為主題的人人講評的課堂展風采研究課教研活動。本學期這樣的主題教研活動我們還將繼續(xù)開展,使主題教研活動向更加實效、縱深發(fā)展。為了落實寧城縣教育教學指導中心中心片教研活動規(guī)劃,拉動區(qū)域教研活動向縱深發(fā)展,實現(xiàn)資源共享,4月12日我校成功承辦了寧城西部中心片(甸子總校)教研活動。
7、開展好“導學六步法”創(chuàng)新集體備課活動。開展集體備課有利于發(fā)揮集體的智慧,彌補每個教師備課過程中的不足,取長補短,提高教學的整體水平,可以將集體的智慧與個人的特長有機結(jié)合起來,達到共同提高。上學期4月份在平房小學成功開展小學數(shù)學學科“導學六步法教學模式研究”為主題集體備課教研活動,本學期這樣的活動將繼續(xù)開展,計劃開展四次,9月份已經(jīng)開展了1次。
8、指導小組成員包學科包小組進行指導。把三四五六年級的語文數(shù)學英語實驗老師分成語文、數(shù)學、英語三個小組(范國玉負責數(shù)學、張小偉負責語文、李志學負責英語)。
9、創(chuàng)造條件讓骨干教師外出參觀學習,發(fā)揮骨干教師的帶頭作用,外出培訓的教師回來必須寫一份外出培訓學習心得體會并上一節(jié)公開課,對其他教師進行二期培訓,不寫心得體會和不上公開課的教師不報銷培訓費和旅差費用,下次不給外出培訓學習的機會。
10、做好“導學六步法”課堂教學模式的宣傳工作。在學校的墻垛上懸掛課堂教學模式相關(guān)條幅和標語,班級教室張貼 “導學六步法”課堂常規(guī)和“導學六步法”學生展示口訣等相關(guān)內(nèi)容,從而形成以“導學六步法”為主題的校園文化建設和班級文化建設。
11、為了確保該課堂教學模式的順利實施,學校除對實驗教師提供教學的一切便利之外,廣泛調(diào)動實驗老師參與的積極性。在教研活動中承擔過公開課和表現(xiàn)優(yōu)秀教師除了在年末教師崗位考核“科研項目”多加分以外,還發(fā)物質(zhì)獎勵(去年搞的“教學模式我踐行”合格課評選和“導學六步法”優(yōu)秀教案評選這兩次教研活動優(yōu)秀教師都發(fā)了獎品,效果非常好,這學期繼續(xù)這樣做)。
各位領導,回首過去,我校成績有所提高,面對未來,倍感壓力重大,我們堅信,在總校的正確領導下,在兄弟學校的幫助下,面對新形勢、新機遇、新挑戰(zhàn),我們將進一步樹立信心,理清思路,突出重點,勤奮工作,講究實效,為“導學六步法”課堂教學模式的研究工作努力譜寫新篇!以學生為根本,使我們的學生成為“陽光少年”、我們的課堂成為“陽光課堂”,我們的班級成為“陽光班級”,我們的老師成為“陽光教師”,我們的學校成為“陽光校園”。
第四篇:網(wǎng)絡時代最紅職業(yè)
網(wǎng)絡時代最紅職業(yè)
就業(yè)難已經(jīng)是老生常談了,就業(yè)難,難的不是就業(yè),而是合適的就業(yè)。長治百姓網(wǎng)相關(guān)專家建議:在考慮一份工作之前,要給自己合理的定位,哪里優(yōu)秀,哪里不足,自己都應該有個清晰的認識,可以將自己的性格、興趣等因素結(jié)合到工作性質(zhì)中去,如果有不足就應該通過努力學習去彌補。那么,網(wǎng)絡時代怎么才能成為最炙手可熱的人才呢?
所謂網(wǎng)絡人才,是指從事網(wǎng)絡方面的專業(yè)人才,具備計算機網(wǎng)絡專門知識和技能。每一位有志于網(wǎng)絡技術(shù)的同學,不僅要掌握技能,而且要培養(yǎng)一種方法和思想。每個人都不是萬能的,不可能成為全能的多面手,但只要能夠精通一個方面就可以使自己成為炙手可熱的搶手人才。
據(jù)長治最新招聘信息顯示:目前企業(yè)中最熱門的緊缺的網(wǎng)絡人才可以歸納為以下幾類:
一:信息管理專家
網(wǎng)絡時代,很多企業(yè)、公司處理業(yè)務將更加依賴信息,而網(wǎng)絡人才大多數(shù)在數(shù)據(jù)庫方面是專家,熟悉信息的管理,對于企業(yè)生產(chǎn)、管理、運輸和銷售等環(huán)節(jié)的信息管理都能夠提供技術(shù)上的有力支持。
二:軟件開發(fā)人才
一份調(diào)查報告顯示:美國將有100多萬個新職位需要軟件人才。日本每年都從中國等國家招聘幾萬名軟件工程師,有關(guān)JAVA開發(fā)及應用的軟件人才則更是短缺。
三:網(wǎng)絡安全專家
網(wǎng)絡是把雙刃劍,有利有弊,網(wǎng)絡的發(fā)展同時也伴隨著網(wǎng)絡犯罪的產(chǎn)生,如何有效地進行網(wǎng)絡防范,阻止罪犯,是網(wǎng)絡安全專家的職責。而現(xiàn)在隨著企業(yè)對信息技術(shù)的依賴,安全就成了企業(yè)的頭等大事,特別是一些金融機構(gòu)、政府機構(gòu)、軍事機構(gòu)等更需要這方面的專業(yè)人才。
隨著電腦的普及和網(wǎng)絡技術(shù)的發(fā)展,社會生活高度電子化,網(wǎng)絡已經(jīng)發(fā)展成了人們生活中不可或缺的一部分。QQ、網(wǎng)絡游戲、電子商務等各種網(wǎng)絡元素充斥著人們生活、工作、學習中的每一部分。網(wǎng)絡的飛速發(fā)展帶來的是網(wǎng)絡人才的大量需求。有資料表明,網(wǎng)絡人才是當今人才市場的寵兒,尤其是具有實際技術(shù)操作能力與理論結(jié)合度高的技術(shù)人才,均是各大名企爭相想要得到的。
第五篇:溫州傳統(tǒng)小吃介紹
溫州傳統(tǒng)小吃介紹
2012年5月22日,一部以美食為主題的7集紀錄片《舌尖上的中國》結(jié)束了在央視一套的播出,然而它所帶來的影響遠遠沒有結(jié)束。這部紀錄片的成功讓人們意識到不用“烹飪大師”,不用“美食家”,最平凡的勞動者手下也能創(chuàng)造出令人驚嘆的美食,中國上下五千年的歷史文化沉淀能夠帶給中國人的是對于美食與眾不同的智慧思考及味覺審美。自此,有更多的的人開始尋找屬于各個地區(qū)的“吃”文化。
浙江溫州作為浙江省的地級市,一直以“溫州模式”、“溫州速度”和“溫州商人”享譽海內(nèi)外。2012年3月28日召開的國務院常務會議批準實施《浙江省溫州市金融綜合改革試驗區(qū)總體方案》,決定設立溫州市金融綜合改革試驗區(qū)。因此,在大多數(shù)人的眼中,溫州一直是與經(jīng)濟發(fā)達相等同的,從而忽略了溫州的其他文化。“民以食為天”,近年來,食品安全問題越來越受到人們的關(guān)注,人們對吃也越來越講究了。而溫州人對溫州的傳統(tǒng)小吃卻情有獨鐘,深愛已久。勤勞樸實、聰明能干的溫州人創(chuàng)造了豐富多彩、聞名遐邇的溫州傳統(tǒng)小吃。一定的飲食文化來源于一個地方的民俗風情,折射了整個地區(qū)的文化傳統(tǒng)。溫州的傳統(tǒng)小吃成為我們溫州的一大特色,是溫州飲食文化中的一顆璀璨的明珠。
溫州最早的小吃文化大約始于南宋。在南宋時期,溫州糧食畝產(chǎn)量在1.2石左右。正因為如此,南宋時期溫州出現(xiàn)了人口壓力。在人口壓力之下,南宋時期溫州商品經(jīng)濟發(fā)獲得了較快的發(fā)展。隨著商品經(jīng)濟的發(fā)展,溫州成為全國十大造船基地和港口,城市空前繁榮,最早的小吃文化也就在此時誕生了。其后的元、明時期城市繼續(xù)興盛,小吃文化也一度達到鼎盛。但是隨著明末清初,溫州在全國的地位下降,經(jīng)濟衰退,小吃文化也日漸低迷,有許多的名小吃因此而失傳。隨著經(jīng)濟的高度發(fā)展,傳統(tǒng)總是會面臨著止步不前、被取代和改革創(chuàng)新的局面。在如今的溫州,傳統(tǒng)小吃也面臨著這樣的壓力。溫州傳統(tǒng)小吃的發(fā)展良莠不齊。有不少的傳統(tǒng)小吃迫于經(jīng)濟壓力,一直以街邊小攤位的形式存在,從而導致一些衛(wèi)生等方面的問題,減少了客源。有些傳統(tǒng)小吃在正規(guī)飯店的沖擊下銷聲匿跡,使得如今的許多小吃的技藝失傳,現(xiàn)在所品嘗到的小吃基本上是經(jīng)過改造并且進行流水線式生產(chǎn)的。不過,也有一些小吃能夠及時地改革創(chuàng)新,利用品牌的力量,將自己的傳統(tǒng)小吃形成新的品牌,開拓了生存空間,爭取到了更大的市場。
溫州小吃品種繁多、口味獨特,松糕、魚丸、餛飩、麥餅等風味小吃約有四五十個品種。這些小吃是溫州地方文化的一個縮影,就像地方戲曲和被保護的文化遺產(chǎn)一樣有意義,它是一個最具有民間氣息的象征,是一個鮮活的民俗,保存著普通人對生活的樂趣和想象力的印記。接下來就讓我們一起暢游在溫州美食的天堂,看看溫州有什么美味的小吃吧!
首先向大家介紹的是溫州酒宴上的必備之物——血蛤,溫州人稱之為“花蛤”。血蛤是一種貝類海洋生物,生長在灘涂里。經(jīng)開水燙幾秒后就可以吃,剝開殼可以看見像血一樣的分泌液,所以稱之為血蛤本草綱目記載:血蛤(蚶)“味甘性溫,功能除了補血外,還可以潤五臟、健胃、清熱化痰、治酸止痛,主治痰熱咳嗽、胸脅疼痛、痰中帶血等”。不過因為血蛤那血一樣的分泌物,很多內(nèi)陸城市的人都不敢吃,但是對我們溫州人來說這可是美味啊!酒宴上的美味除了血蛤,最有名的我想就是鴨舌了,溫州鴨舌可是出了名的味道棒!溫州鴨舌是一道涼菜,通常在上熱菜之前上的,鴨舌是鹵的,風至半干,在口中細嚼,韌性十足,頗為耐嚼。其實在以前是沒有所謂鴨舌這一道菜的,小小鴨舌,長不過寸,重不過兩,誰會重視其經(jīng)濟價值?有些人還嫌麻煩嫌臟一扔了之。但現(xiàn)在這樣單獨挑出來一加工,竟然又成了一道名菜,可以說這道菜是凝聚著溫州人的智慧的佳肴。溫州還有一道酒宴必備食品就是醬油肉,初聽這個名字可能覺得這道菜很普通,不就是肉蘸著醬油吃嗎?其實并沒有這么簡單,醬油肉也
是溫州的地方菜,把肉泡在醬油里,再加上味精和一點點小白酒,這樣可以使酒入味,只要泡一會就可以拿出來晾干,要有兩天的好日頭和大風天就可以收回來了,我喜歡吃嫩一點的醬油肉,就讓它少吹點風,少曬點日頭,這樣做出來的醬油肉口感和風味都是一流的。
除了酒宴上的美味,溫州還有很多風味小吃。在溫州民間,特別是廣大農(nóng)村至今仍保留著農(nóng)歷一年到頭都講“吃”的習慣。比如二月二,吃芥菜飯;三月,吃清明餅;清明節(jié)前鄉(xiāng)村戶戶磨糯米粉、采清明草做餅。清明草俗稱綿菜,清明季節(jié),會萌生出綿綿白毛細葉,人們采摘葉頂,洗凈搗爛和之糯米粉,餡以豬肉丁、筍絲蒸熟而吃,吃芥菜飯和清明餅都有清熱解毒的功效。在溫州,每逢端午節(jié),婦女們都會去市場里買薄餅,賣薄餅的隊伍總是排得長長的,薄餅里放一些土豆絲,剁碎的豆腐以及一些肉末,在炎熱的夏天涼涼的薄餅是小孩子們的最愛。
溫州小吃中還有很多“糕”,形成了一個“糕”類小吃大家庭。比如溫州的虹橋綠豆糕,虹橋綠豆創(chuàng)始于清同年間樂清縣虹橋鎮(zhèn),正式設店營業(yè)則在光緒中期,店名為“蔡日升南貨糕燭店”。綠豆糕是以綠豆粉、炒糯米粉、白糖、豬油、茶油等按比例配制而成。質(zhì)軟味清,香甜可口。在農(nóng)歷十二月的時候,溫州家家戶戶都忙著做糖糕過新年。一些人家還專門做了印著當官做狀元圖案的糖糕,贈送給親戚鄰里,互討吉祥。相信大家一定都還記得過年的時候一家人在一起搗糖糕的場景,那是家庭生活幸福美滿的象征。同時,溫州還特產(chǎn)白象糕,可做下午茶時的點心,味道甜而不膩,有芝麻的香味,張記白象香糕是樂清北白象的百年世家產(chǎn)品。傳承經(jīng)典,造就美味!沒有豪華的外包裝,依然保持古代溫州的紙包香糕,那種懷舊就已經(jīng)讓人很回味。再來就是溫州的燈盞糕啦!燈盞糕是溫州的特色名品,一種油炸食品,歷史悠久,據(jù)說在元末明初劉伯溫攻溫州城的和城內(nèi)義軍聯(lián)絡暗號,為“等斬”糕(意為縛好內(nèi)蒙古人),溫州俗話“燈盞”和“等斬”同音。另傳清光緒末年,溫州人陳大姆、陳碎姆兩兄弟。在東門陡門頭設攤炸燈盞糕。內(nèi)陷是豬腿肉和黃嶼蘿卜絲,外皮用新黃豆和米粉漿拌和,采用鮮豬油炸制,因外形酷似古代扁圓形的菜油燈盞,故名“燈盞糕”。用十六個字來形容燈盞糕就是外皮松脆,圓邊酥軟,內(nèi)餡爽口,獨具風味。
所謂百聞不如一見,看了這篇文章,想必大家都坐不住了,想來溫州一品美食吧!其實以上所提到的只不過是溫州小吃的一小部分而已,在溫州,還有很多的有名小吃,如長人餛燉矮人松糕等,這些小吃還靜等你們的到來呢!