第一篇：多難興邦-兼談價值觀念：各國社會福利比較

多難興邦——兼談價值觀念：讓救濟成為福利制度

社會保障 2009-09-05 13:43:15 閱讀14 評論0 字號：大中小

發(fā)布時間：2008-06-03 文章來源：投稿 文章作者：康新貴

摘要：多難為什么興邦？因為災難有可能會使夢中人驚醒；因為災難有可能使人冷靜的思考。思考我們?yōu)槭裁慈绱硕嚯y？因為災難不僅僅是“天災”也有“人禍”，思考我們不僅如何面對眼前的困難，更重要的是如何避免多難的發(fā)生和解決多難。人是一種有思想的動物，支配一個人乃至社會行為的是占主導地位的價值觀念，受什么樣的價值觀念支配，就會產(chǎn)生什么樣的社會。對價值觀念的追求決定了我們是否能夠興邦。本文以為一個社會如果偏離了正確的價值觀念航向，價值觀念出現(xiàn)紊亂，頻繁出現(xiàn)種種丑惡社會現(xiàn)象就很正常了。如果說要“多難興邦”，就必須樹立以追求公平正義為最高價值準則的價值觀念體系，建設多元化的福利社會，才有可能“興邦”。

關鍵詞：災難 價值觀念 福利社會

一、“多難”后“興邦”的前提是“災難”后的清醒。

一場四川大地震震驚了中國人，人民和政府都表現(xiàn)出極大的同情心去幫助災民。前幾日的捐款總數(shù)已達到300多億，政府的財政投入也達到160多億，并且數(shù)額仍在不斷的增加。溫總理在災區(qū)中學的黑板上手書“多難興邦”，鼓勵災區(qū)人民同全國人民一道共同戰(zhàn)勝困難。

“多難興邦”，多難為什么興邦？換言之，在災難降臨的時候如何才能興邦？因為災難有可能會使夢中人驚醒；因為災難有可能使人冷靜的思考。思考什么？思考我們?yōu)槭裁慈绱硕嚯y？思考我們不僅如何面對眼前的困難，更重要的是如何避免多難的發(fā)生和解決多難。然而這也僅僅是一種可能，如果在災難面前我們沒有清醒，依然是稀里糊涂，“多難”也就僅僅是“多難”而無“興幫”之說。

四川大地震當然屬于“多難”之列，我們理應清醒。應當清醒什么？換言之除了目前需要進行的對災民的救濟乃至災區(qū)的重建外，還需要做什么？前者只是目前的應急措施，后者才是我們需要長期面對的。如何長久的避免“多難”？如何長久的解決困難？唯進行如此的思考，才有可能使“災難”促進“興邦”。否則就僅僅是“多難”而耗費了社會的財富而已，是“難上加難”。我們需要清醒什么？本文以為歸根結底需要清醒的是樹立以追求公平正義為最高價值觀念為主導的社會體系。

四川大地震的災難，并非全為“天災”，其中“人禍”也不可忽視。據(jù)人民網(wǎng)刊登的新聞報道：四川漢龍集團在四川捐建的五所希望小學全部未倒塌！該報道說，北川的一個小學的學生在震后全部從學校跑出，為什么學生和老師能跑出來？因為教學樓根本就沒有倒塌，換言之這個學校的學生和老師根本就沒有必要跑出來。這個小學是高標準設計建造的嗎？不是，只是因為漢龍集團在建造這五個小學的教學樓時按建筑規(guī)范進行施工，不允許偷工減料。公司派去的施工監(jiān)工是一個懂建筑且十分負責的人，這個監(jiān)工并沒有干什么驚天動地的偉大事業(yè)，他只是按施工的規(guī)定要求，讓施工隊把沙子里面的土稀干凈；他只是按施

工的規(guī)定要求，讓施工隊把石頭里面扁平的石頭挑出去，因為不如此按規(guī)范施工就會影響建筑質量，他只是做了些按規(guī)定應當做的一些“平凡的小事情”。既無高精尖技術的創(chuàng)新，也無花費更多投資的加固，更無先知般的測算到會發(fā)生大地震而加以防范，他只是做了一個監(jiān)工應當做的“平凡而又正常的小事情”。然而正是這種“平凡而又正常的小事情”，救了五個小學的學生和老師的生命。需要我們特別注意的是，這種“平凡而又正常的小事情”，正是我們這個社會所普遍欠缺的。正是因為這種普遍的欠缺，使“天災”中有了“人禍”，使災難加重。為什么會普遍的欠缺？

“多難”如何“興邦”？就是讓這個監(jiān)工所做的“平凡而又正常的小事情”成為全社會共同所做的事情。如何讓這種在目前稀有而嚴重缺乏的“平凡而又正常的小事情”成為一種社會普遍的行為？就只能樹立以追求公平正義為最高的價值目標。

當造假、商業(yè)賄賂、不講信用等在我們這個國家成為一種普遍現(xiàn)象的時候，地震中的房屋倒塌就是很正常的事情，不倒塌反而不正常。為什么會如此？對金錢的追求超越了對公平正義的追求，沒有道德約束的對金錢的追求，出現(xiàn)這個結果就不奇怪了。

四川的災民當然是不幸的，他們當然需要救助。但他們也是“幸運”的，“幸運”的是在大地震中所受的災難，是在一個在全中國乃至全世界關注的焦點中的災難，公民個人的援助、軍隊的援助、政府的援助源源不斷的投入。那個感動中國的“敬禮小孩”，那個堅強的“可樂男孩”是不幸的，他們遭受了災難而飽受痛苦，但他們又是“幸運”的，“幸運”的是在舉世注目的地震中受傷，如果是在別的什么事故中受傷，他們被送進醫(yī)院門口的第一件事情是要交納住院押金，不交錢是不可能得到醫(yī)治的。本人沒有做過調(diào)查，不知道那個“敬禮小孩”和“可樂男孩”的家長是否交納了住院押金，本人猜測（僅僅是猜測），如果他們的家長沒有錢，想必醫(yī)院也會給予住院治療的，至少是目前先治療，醫(yī)療費以后再說。本人聲明，本人絕無他們的家長不交住院押金就不予治療的意思，我想說的是，如果不是在這場世人注目的災難中受傷，如果他們的父母沒有能力交納住院押金，他們能得到治療嗎？

災民為什么需要救濟？因為他們自己沒有能力解決面臨的困難，不救濟幫助，他們就活不下去。“敬禮小孩”和“可樂男孩”為什么需要住院治療？因為不住院治療他們就有生命危險；為什么要給災民發(fā)帳篷，為什么要給災民建安居房？因為人是需要住在房子里的高等動物；為什么要給災民送食品？因為他們已經(jīng)沒有可以吃的東西了，幾天不吃飯就會被餓死。這是常識，這是一個人道主義的理性的社會對災民或者說對需要幫助的人所必須給予的同情、關注和實質性的幫助。幸運的是今天的中國作到了對受到大地震災害的災民的救濟，問題是那些因為其他原因而無力解決他們遇到的困難災民，換言之不是在這種舉世注目的事件中生病的人、沒有住房的人、交不起學費的人，沒有生活來源的人，他們應不應當同樣得到國家和社會的援助？如何讓因為需要救濟所以國家和社會就給予救濟的常識成為一種普遍現(xiàn)象而非只是在全世界的聚焦點中的風景，這是我們在大地震后需要認真思考的問題——建設一個什么樣的社會，換言之建設一個追求何種價值目標的社會。

二、不同的價值觀念決定財富的積累和分配方式的不同。

如果一個國家和社會有很多的財富，也就是說有花不完的錢，那就好辦了。如果財富是有限而稀缺的，如何處理，有一個價值觀念的問題。比如一個窮人家的孩子，有100元錢歸他（她）自由支配，女孩子可能會去買一件衣服把自己打扮的漂亮一點；一個喜歡交友的男孩可能會請他的伙伴們?nèi)コ院脰|西、去玩樂；一個喜歡讀書的人可能會去買幾本書；一個節(jié)儉的人可能會把錢存起來。如何處理這100元錢，受個人的觀念所支配。一個社會也是如此，價值觀念決定以什么樣的方式去追求財富的積累和財富的分配。當我們的主流學者們在主張教育產(chǎn)業(yè)化的時候，當我們的主流學者們在旁征博引的論述我們這個國家還不富裕，義務教育之后屬于消費必須由自己承擔的時候，我們的臨國——貧窮的印度，正在向大學生提供幾乎免費的教育。印度大學每學期的學費是多少呢？據(jù)2006年4月7日《環(huán)球時報》報道，是200盧比（約合4.65美元）。住宿費是60盧比（約合1.40美元）。教材自己到書店購買。收費最高的信息技術學院每學期學費也不過600盧比（約合13.95美元）。①也就是說，印度大學最高的大學學費是每學期100多元人民幣。我國是每年6000元人民幣左右甚至更高。印度比我們富嗎？印度的GDP大約是1萬億美元，人口是十億；我國2006年GDP大約是2.8萬億美元，人口是十三億，不論從GDP總數(shù)還是人均GDP，我國都比印度高的多。印度人能作到的事情我們中國人為什么做不到？貧窮不是理由。再看看其他國家：

法國醫(yī)療保險是由國家和私人機構共同經(jīng)營的，但是國家的色彩強一些，所以它的體系有社會主義的味道。在法國只要一人工作，一家人都會獲得保險。不僅大公司要為雇員提供保險，小公司也有這個義務。失去工作也不會馬上失去醫(yī)療保險。

加拿大則擁有世界上最慷慨的醫(yī)療保健制度。這個保健制度由政府提供，費用都由國家承擔，比社會主義色彩濃厚的法國還好。如果按美國人的觀點，至少在醫(yī)療保健上，加拿大實行的是共產(chǎn)主義制度。因為是全民保健，每一個公民和永久居民均可以享有，它包括所有主要醫(yī)護和治療。②

德國是世界上福利制度最慷慨的國家之一，德國一個四口之家的補貼每月可以達到1600歐元，但同時該國卻面臨著高失業(yè)率。很多經(jīng)濟學家都擔心這種“慷慨”福利政策會養(yǎng)“懶漢”。在德國，有些低工資工人也可以享受到福利待遇，大約有100萬接受該項福利的人有正當工作。德國首相默克爾承認，有很多德國人就為了能夠領到津貼，而有意縮短工作時間。③

相比之下，印度是個貧窮國家，印度人民院（下院）高票通過了執(zhí)政黨聯(lián)盟提交的《國家農(nóng)村雇傭保證法案》，決心解決印度最大問題——貧困問題。根據(jù)規(guī)定，所有的農(nóng)村家庭都是這項法案的實施對象。法案將保證每戶家庭人均每天得到最低60盧比(約合12元人民幣)的生活費和100天的勞動時間。有分析人士指出，這樣的扶貧法案，對全國70%的人口生活在農(nóng)村、長期受到失業(yè)和貧困困擾的印度來說，此舉是該國邁向福利國家的第一步。④

2006年2月28日，《人民日報》刊發(fā)的《印度百姓看病不難》的報道：印度推行全民免費醫(yī)療制度，建立了一套包括國家級、邦（省）級、地區(qū)級、縣級和鄉(xiāng)級醫(yī)院在內(nèi)的政府醫(yī)療服務體系。除此之外還有各級醫(yī)療中心。與此同時，政府也鼓勵私立醫(yī)院擔負一定的社會責任，為貧窮患者適度減免醫(yī)療費用。如此就構成了一個立體的醫(yī)療網(wǎng)絡。條件不太好的醫(yī)療中心，承擔著大眾的醫(yī)療服務；而私立醫(yī)院，則為那些對醫(yī)療有較高要求的人提供服務。⑤

瑞典在個人所得稅中實行超額累進制（最高時邊際稅率曾達85%），在收入政策上照顧低收入者，加上福利制度中一些扶貧措施，從而有效地抑制了社會兩極分化。1977年瑞典全國收入最高的10%的人和最低的10%的人的收入差距經(jīng)稅收和福利相平衡后由10比1降到大約4比1。這一政策使國民收入分配產(chǎn)生了有利于勞方的變化，勞動所得（工資加雇主為其支付的相當工資總額約40%的社會保險金）與資方所得（利潤加折舊費）相比已由戰(zhàn)后初期的1比1，上升為六十年代的2比1和七十年代的3比1，有些年頭甚至達到4比1。這種發(fā)展使財產(chǎn)占有的差距也在縮小。1930年至1970年間占家庭總數(shù)1%的最富有者的財產(chǎn)占家庭總財產(chǎn)的比例由47%降到23%。社會結構因此開始由傳統(tǒng)的金字塔型向棗核型演變。⑥

據(jù)《南方》雜志報道：巴西雖然是擁有1.8億人口的發(fā)展中國家，但早在上世紀90年代就趕上發(fā)達國家的城市化水平，并且實行全民免費醫(yī)療、全民免費義務8年教育和全民社會保障制度。⑦

這里橫向比較可能更能說明問題。目前我國總工資占GDP的比例為40%左右，資本主義國家為50—60%之間，在新自由主義的典型代表美國，國民總產(chǎn)值的70%是勞動報酬。⑧瑞典的勞動所得（工資加雇主為其支付的相當工資總額約40%的社會保險金）與資方所得（利潤加折舊費）相比，在二次大戰(zhàn)戰(zhàn)后初期為1比1，六十年代為2比1，七十年代為3比1，八十年代為2比1，有些年頭甚至達到4比1。中國的這一比例恰恰相反，2004年為0.65比1。⑨我國在國民收入的初次分配中工資所占的比例顯然是偏低和不公正的。這種初次分配上的不公正，使國民收入的二次分配——社會福利支出更具有緊迫性和必要性。然而遺憾的是，迄今為止，并沒有形成占主導地位的建設福利社會的價值觀念。2005年我國社會保障支出占財政收入的12%。在發(fā)達國家中，社會保障的支出一般占到財政支出的30%左右。在英國中央財政支出總額中，社會保障支出約占32％，衛(wèi)生及社區(qū)服務支出約占17％，教育支出約占12％；⑩2004，我國用于公共服務和社會管理的支出總量占財政支出的比例為25％，新自由主義的典型代表美國為75％；近年來，我國每年在基本民生的公共投入占GDP的比重逼近世界倒數(shù)第一，除了柬埔寨、津巴布韋等國比我國低之外，絕大部分國家都是高于我們。⑾利益分配不公，使貧富差距不正常的加大。基尼系數(shù)已達0.47，超過國際公認的警戒線（警戒線為0.40）。⑿

很明顯，是不同的價值觀念決定了財富的積累方式的不同和財富的分配方式的不同。在以“效率優(yōu)先，兼顧公平”的價值觀念指導下，出現(xiàn)上述反差就是很正常的事情。

三、價值觀念決定社會政策和法律的追求目標，建設多元化的福利社會是“興邦”的唯一途徑。

人是一種有思想的動物，支配一個人乃至社會行為的是占主導地位的價值觀念，英、法、德、北歐等國之所以有高的社會福利，是因為他們的追求目標是福利社會，而我們以前是“效率優(yōu)先，兼顧公平”，現(xiàn)在也未提出建設福利社會。西歐、北歐各國之所以建設福利社會，其中一個主要原因是他們的學者——知識分子很早就提出了建設福利社會的理念，并使之成為占主導地位的價值觀念。歷史學家湯因比說：當人民無法為自己獲取一種對于社會來說是至關重要的東西時，……，政府就應當進行干預，并且為人民提供這種東西。理查德·蒂特馬斯說：政府越來越被認為是有適當?shù)穆毮埽踔潦橇x務去解除窮人，甚至是社會所有階級的痛苦與張力。比特里斯·韋伯認為：政府全面的保護所有個人的政策，是一個對癥下藥的、滿足公民最低需要的政策。⒀如此種種，不勝枚舉。而我們的主流學者在今天不僅沒有提出建設福利社會，反而強烈反對建設福利社會，中國著名經(jīng)濟學家北京大學厲以寧教授主張，“為了達到改革的目標，必須犧牲一代人，這一代人就是3000萬老工人。8億多農(nóng)民和下崗工人是中國巨大的財富，沒有他們的辛苦哪有少數(shù)人的享樂，他們的存在和維持現(xiàn)在的狀態(tài)是很有必要的。”北京大學光華管理學院副院長張維迎教授說話沒有這么露骨，策略多了，他主張“只要抓總量增加。不必管分配。”他發(fā)表的“理性思考中國改革”的長篇論文中，只重申了“只要抓總量增加”的理論觀點，原來的“不必管分配”的說法換成了“相對既得利益”新概念，主張兩極分化的分配格局。張維迎教授認為，“相對利益受損了，不應該補償”，“如果相對利益損失都要補償，無異于回歸舊體制”。⒁這種反差與學者的水平?jīng)]什么關系，根本性的差別是他們的價值觀念的不同。

一個社會如果偏離了正確的價值觀念航向，價值觀念出現(xiàn)紊亂，頻繁出現(xiàn)種種丑惡社會現(xiàn)象就很正常了。山西黑磚窯的窯奴、血汗工廠、豆腐渣工程、陳良宇社保基金案、童工事件等等就是很正常的事情，是必然大量發(fā)生的。

如果說要“多難興邦”，就必須在“多難”中清醒而后才有可能“興邦”。但愿四川大地震能夠使中國的主流學者和官員們清醒。樹立以追求公平正義為最高價值準則的價值觀念體系，建設多元化的福利社會，⒂才有可能“興邦”。具體的說，如果大量的房屋如同前文提到的五個希望小學的教學樓在震后依然矗立，“敬禮小孩”、“可樂男孩”就不會進醫(yī)院，讓那些需要進醫(yī)院的住進醫(yī)院。當全社會普遍能夠作到這些“平凡的正常的小事”，則“興邦”有望，甚至可以從此遠離“多難”而直接“興邦”。面對大地震，我們需要激情，更需要冷靜的思考，我們不需要煽情，如果有太多的煽情，我們這個民族也就太浮躁了。

參考文獻：

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2、車耳，《福利國家加拿大》，光明網(wǎng)，20005年5月17日；

3、儲信艷，《德國福利制度全方位國家照顧 財政不堪重負》，《中華媽媽網(wǎng)》，2006年6月30日；

4、黃力穎，《印度立法年斥資4000億盧比扶貧 邁向福利國家?》，《中國經(jīng)濟網(wǎng)》，2005年08月25日；

5、《中國與印度醫(yī)療和學費之比較》，《天涯雜談》，2006年5月1日；

6、高鋒，《瑞典社民黨的理論、政策創(chuàng)新與瑞典歷史變遷 》 網(wǎng)絡《山東大學當代社會主義研究所》2005年5月22日發(fā)布；

7、《南方》中共廣東省委主管、主辦，2005年第11期；

8、鄧聿文《收入分配改革的關鍵是初次分配》網(wǎng)絡《人民網(wǎng)》，2006年08月；

9、《中國統(tǒng)計年鑒》，2005年；

10、齊志宏《多級政府間事權劃分與財政支出職能結構的國際比較分析》中國論文下載中心，06年3月24；

11、中國經(jīng)濟周刊《專家建議:每年3000億建立初級社會公平保障體系》《人民網(wǎng)》2006年8月7日；

12、李全興 《綜述如何認識我國的基尼系數(shù)》網(wǎng)絡《學說連線》，2006年7月；

13、周弘《福利國家向何處去》 社會科學文獻出版社 2006年7月第一版第10頁、第12-13頁；

14、劉潤葵 《科學界要惡補以人為本的課》 網(wǎng)絡《學說連線》 2006年7月1日發(fā)布；

15、康新貴《社會主義社會的基礎性結構是多元化的福利社會》網(wǎng)絡《中國社會學》《天益網(wǎng)》《學說連線》2008年5月。

編輯員：china028

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第二篇：學“成功人際關系”兼談做人

學“成功人際關系”兼談做人

市面上有太多的新招式不斷推陳出新亦或新瓶裝舊酒，后浪推前浪猶如這個季節(jié)的雨水來勢兇猛，繁花本就迷眼，如果其中再夾雜些破爛貨，直叫人真假難辨。茫茫無涯學海，一個苦字行不了舟，還沒下海就被洶涌的浪花拍死在岸上。人的精力有限而學問無限，接受知識和記憶的能力更有限，只有牢牢抓住本質，才能以不變應萬變。學些表面功夫就忘了基本功的練習，果了只是一副空架子。

通過部門組織的《成功人際關系》課程學習，我對“道”“術”之別有了更進一步的認識。古來大賢先哲和老師教導我們，學習要抓住根本，要舉一反三，要觸類旁通，要融會貫通。縱觀李強老師的課程講解，無論“一生必須要擁有的九種朋友”“人際關系中的禮尚往來”“建立你的八大人際關系網(wǎng)”還是“既要錦上添花 更需雪中送炭”“不要成為別人的負擔”……所謂“萬法歸一”，最終還是要落到“如何做人”這個本質上來。做人的道理和學問才是“道”，人際關系中的成功技巧只是附于“道”上的“術”，正如樹干與枝椏、樹葉之別。

如何做人？實在是一件挺難的事，不知有幾多人如同筆者一樣又不知有多少次發(fā)出過“人生難為”的嘆息。人生就是一個選擇題接一個選擇題，不到生命的盡頭，這個連環(huán)選擇題就永遠沒有答完的時候。相信很多人為了性格測試之類有過類似連環(huán)選擇題答題的經(jīng)驗，做人不亦如此么？每一個選擇都將影響到后面你所面對的題目，在為人這個關鍵測試上，一些緊要關頭的選擇更是十分重要。

就我小時候看電視的習慣，簡單地把人分成好人和壞人，現(xiàn)在多了個不好不壞的人。首先我們得選擇做個怎樣的人。人之初，性本善，至少也得不好不壞，再力爭做個好人（其實每一個壞人都認為自己才是好人）。拋開毀三觀的奇葩，按社會常理，這樣的人需要具備如下品質：誠實、踐諾、正直、孝義、向上、崇禮、樂善……正是這些做人的優(yōu)良品質才是成功人際關系的根本絕招，花拳繡腿的場面技巧必須發(fā)乎于根本絕招之上才顯其價值。

在濁世的滾滾紅塵中，牢記做人的根本，謹守為人的底線，再學些《成功人際關系》之類的技巧，正是錦上添花，在人生的一段旅程上加快了腳程，算來也是一小截捷徑。

第三篇：談東西方各國餐桌禮儀差異

談東西方各國餐桌禮儀差異

姓名：劉榮穩(wěn) 院系：化學化工學院 專業(yè)：化學工程與工藝 學號：

日期：2013年12月6日

談東西方各國餐桌禮儀差異

餐桌禮儀體現(xiàn)一個國家風俗文化內(nèi)涵。通過比較我國和其他東西方國家的餐桌禮儀，能夠更好的了解東西方各國的風俗習慣，增進雙方之間的交流，從而更好的進行跨文化的交際。

一、餐桌禮儀概述

進入21 世紀以來,伴隨著經(jīng)濟全球化快速發(fā)展，中國與東西方各個國家之間的交流也越來越多，并且由于地區(qū)差異, 不同的民族、國家形成了不同的飲食文化，餐桌禮儀也就成為跨文化交際中重要組成部分。

中國的餐桌禮儀有著悠久的歷史，至少在周代,飲食禮儀就已形成一套相當完善的制度。清代受西餐傳入的影響,一些西餐禮儀也被引進,中西餐飲文化的交流,使得餐飲禮儀更加科學合理。在現(xiàn)代，餐桌禮儀仍占有非常重要的地位。西方餐桌禮儀起源于法國梅羅文加王朝。時至今日，餐桌禮儀還在歐洲國家繼續(xù)傳留下去。日本、韓國是我國一衣帶水的友好鄰邦，同中國一樣, 是有著悠久歷史的禮儀之邦。

二、東西方各國餐桌禮儀差異

1.席位安排禮儀

(1)中餐餐桌禮儀。中國餐桌座位的設置十分講究。《禮記》 中講“天地位焉”，意為天地萬物各有其位, 不容紊亂，在我國, 宴會中座位通常是以面向南為上,以面向北為下,形成了“南尊”、“北卑”的傳統(tǒng)觀念，在民間吃飯,首座可以是主人就坐, 但當有前輩、領導、師長等或年齡比主人高或認為是重要的客人時,首座必須請最長者、最重要的客人就坐, 主人可以陪伴在最重要的客人左右。然后是左為上,右次之,再后的排列順序是左右,以次類推,逐個排列下去,最后一個是背對門的座位,也可以是主人或者買單的人坐,這樣買單時進出就不會影響其他的客人。主人必須注意的一點是切不可讓客人坐在靠近上菜的座位。如果是圓桌子，則對著大門的是主座現(xiàn)代較為流行的中餐宴飲禮儀，第一主賓坐在主人的右邊，第二主賓坐在主人的左邊或者第一主賓的右邊，若家中請客，女主人往往在廚房和餐廳之間穿梭忙碌待所有菜品上桌才就座陪客。

(2)西餐餐桌禮儀。西餐宴會中，一般使用馬蹄形或長形餐桌，其中女性一直占據(jù)了重要的位置。晚宴的程序一般是這樣的：女主人宣布晚宴準備就緒，之后男主人引賓客依次就座，男女主人分坐兩端，然后按男女主賓和一般客人的次序安排座位。主賓坐在女主人的右上方，主賓夫人坐在男主人的右上方。以右為尊，左為次。入座方式為從左側入座，男士應拖拉餐椅，協(xié)助女士入座，以顯示女士優(yōu)先的紳士風度。就餐者入座后,姿勢要端正自然，后背微靠椅背，不要坐在椅子邊沿。在正式宴會中，英美和法國排位法不同。英美排位法為：左右兩端 為男女主人，男主賓坐在女主人的右邊，女主賓坐在男主人的右邊。男女主人的左邊是次賓，陪客一般坐在中間位置。而法式長桌的排坐法正好相反。女主人右邊為男主賓，男主人右邊為女主賓，男女主人的左邊為男女次賓，陪客盡量坐旁邊。正式宴會中，坐席座次的高低依距離主桌位置的遠近，左高右低。男女交叉安排，即便是夫妻也不例外。

(3)日韓餐桌禮儀。日本人在用餐時，通常要擺上一張矮桌，然后男子盤腿而坐，女子則跪坐。韓國人非常重視餐桌禮儀。而韓國的一般家庭使用的為矮腳的小桌，用餐時，賓主席地盤腿而坐。若與年長者同坐，坐姿要端正。而且在長輩面前應跪坐在自己的腳底板上，絕對不能把雙腿伸直或叉開，否則被認為是不懂禮貌或侮辱人。中國和韓國作為崇尚儒教的國家對這個都很重視，這也是男女有別觀念的體現(xiàn)。

2.餐具的使用禮儀

（1）中餐餐具的使用和擺放。中餐的餐具主要有筷子、碟、碗、勺子等。在正式的宴會上，水杯通常放在菜盤的左上方，酒杯放在菜盤右上方。筷子是吃中餐最常用的餐具。使用筷子也是有講究的,中餐進餐時不可玩弄筷子, 也不可用筷子向人指指點點或打手勢示意,也絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中。在中國幾千年的文化傳承過程中，筷子作為一種文化一直保留了下來，成為中國文明的一種象征。

（2）西餐餐具的使用和擺放。西餐的餐具主要有刀子、叉子、碗、盤子、碟子等。都有各自的用途。用餐前先把餐巾打開平放在大腿上，用餐結束后 把餐巾大略折好放在桌子上即可。在西餐桌上通常擺放不只一副刀叉，原則上是從外向內(nèi)取用，左手持叉，右手持刀。

3.就餐氛圍和餐桌話語的差異

（1）中餐的用餐氛圍：中國餐飲一般采用圓桌共餐的形式,這種就餐方式往往能夠制造和諧融洽的氣氛。古往今來,中國人也非常習慣在飯桌上表達感情。在用餐過程中中國人喜歡在酒席上勸客人進食,生怕客人吃不飽、吃不好,不斷用自己的筷子往客人的盤子里夾菜, 還不停地說:“多吃點, 多吃點”, 這樣才能表明主人的熱情和誠意。在宴請結束時，主人往往會說：“今天沒什么好菜招待大家。菜做得不好，請多包涵”不難得出，中國人遵循“貶己尊人”的原則。可見，從餐桌禮儀可以看出中國延承至今的文化傳統(tǒng)和民族特色。

（2）西餐的用餐氛圍：西方人用餐習慣是在長條桌上進行,實行分餐制，每人各自點菜,各持一份。餐食在廚房被分裝到每一只餐盤中,由服務員從廚房端出,再快速禮貌地送給每位客人。用餐時他們一般是輕聲細語,低聲交談。他們舉杯喝酒時,也要說祝酒詞,但一般是利用上菜間隙致祝酒辭,祝酒時力求做到簡短幽默。所以在西餐廳, 很難看到大聲喧鬧。用餐時，不替他人取菜, 不吸煙, 不勸酒。西方盛宴一般只有四到五個菜，以恰好吃完或者稍有剩余為最佳。如果在家里，最好吃完所有的菜，這樣女主人會很高興，認為這樣是大家喜歡她做的菜，對她烹飪手藝的一種認可。面對豐盛的宴席，主人會說已經(jīng)傾其所有來招待大家。

三、結語

東西方各國在漫長的歷史發(fā)展過程中形成了千姿百態(tài)的文化習俗。而不同的餐桌禮儀是不同文化的重要表現(xiàn)形式。通過對東西方各國餐桌禮儀差異的分析，不僅能夠了解東西方各國之間不同的文化傳統(tǒng)，加深對東西方文化的理解，還可以使得我們在跨文化從而盡可能的避免文化習俗的不同帶來的不便，使得跨文化交際能夠更加有效的進行。

參考文獻：

[1]瑪格麗特維薩.餐桌禮儀：文明舉止的起源[M].北京：新星出版社，2007.[2]歐玲,主編.西方禮儀文化[M].重慶:重慶大學出版社，2008

[3]游修齡.筷子與刀叉[M].Agri-history.net/scholars/yxl/yxl75.html.33-35.[4]吳康.日本人與筷子.日語知識, 2001,(9).致謝

在此感謝老師這段時間不辭勞苦，對禮儀文化耐心講解，讓我明白了禮儀細節(jié)的重要，有助于我在以后的交際中, 做到得心應手，待人接物恰到好處。讓生活交往更輕松快樂。

第四篇：公文的5W1H——兼談如何克服公文“模板”依賴癥

公文的5W1H——兼談如何克服公文“模板”依賴癥

工作中常有學員問我：我一寫公文，就習慣于從網(wǎng)上找“模板”，一旦離開了“模板”就不知道怎么動筆了。我回答是：你患了公文“模板”依賴癥。那么如何克服這個毛病呢？正好，我總結了公文的“5W1H”，也許對這些朋友有所幫助。然后，再回答如何克服“模板”依賴癥。

寫公文的同志，可能學習過新聞。知道新聞的6要素，就是新聞主要構成因素和單元。這個概念在19世紀80年代由西方新聞界首先提出，包括：何時（WHEN）、何地（WHERE）、何人（WHO）、何事（WHAT）、何故（WHY）、如何（HOW），用英文字頭簡稱“5W1H”。所謂“5W1H”，也就是說，在什么時間、什么地點、什么人，做了件什么事，以及這件事的起因經(jīng)過、結果。一篇新聞報道，不管它是消息也好，還是通訊、特寫也罷，一般都包括這六個要素。其中，一句話新聞最能集中體現(xiàn)六要素，可謂“麻雀雖小，五臟俱全”。

比如，2014年7月3日早晨，網(wǎng)上有這么一條“一句話新聞”：“應大韓民國總統(tǒng)樸槿惠邀請，國家主席習近平于7月3日至4日對韓國進行國事訪問。”我們運用新聞的六要素分析一下：“應大韓民國總統(tǒng)樸槿惠邀請”，是何故，也是起因；“國家主席習近平”，是何人；“于7月3日至4日”，是何時；“對韓國進行國事訪問”，是何事。新聞的六個要素，這條新聞中有4個。因為這條新聞發(fā)布在習近平訪問之前，其它兩個要素還沒發(fā)生，不可能涉及。

其實，公文中也有“5W1H”，我們平時在寫公文時，也經(jīng)常使用這六個要素。只是在公文寫作中不這么講而已。比如，我們寫這樣一個簡單的會議通知：

關于召開群眾路線教育實踐活動動員大會的通知

局機關各黨支部：

遵照市委統(tǒng)一部署，為了開展好黨的群眾路線教育實踐活動（何故），局黨委決定，6月28日上午9時（何時）在局機關大會議室（何地）召開機關黨的群眾路線教育實踐活動動員大會（何事）。請各支部書記帶隊，組織本支部全體黨員和干部群眾（何人）著正裝提前10分鐘按時參加，在指定位置就座（如何）。

局黨委辦公室

2013年6月27日

這樣一個字數(shù)不多的會議通知，只用五個W和一個H，就完整地體現(xiàn)了為什么要召開會議、會議的內(nèi)容、時間、地點、什么人參加、對與會人員的要求等等。“5W1H”，既是一則新聞的最基本要素，也是一篇公文的最基本要素。各要素之間協(xié)同合作，互相說明，互相補充完善，結構成文章。

也許有人會問：把新聞的“5W1H”延伸、運用到公文中去，具體有什么作用呢？

一、運用“5W1H”，可以幫助我們構思公文

當你寫公文列提綱時，可以把這六個要素逐一寫出，六個要素就是六個問題，然后對這些問題一個一個地回答。在自問自答的過程中，你還需要根據(jù)領導意圖和工作需要，認真思考一下，在所有的問題當中，主要問題是什么？這個主要問題，就是你寫作的重點所在。如果你寫的是領導講話、論文之類的文章，主要問題就相當于中心論點；如果你寫的是工作總結、述職報告之類的文章，主要問題就是你花費筆墨之處。當問題的答案都想出來了、寫出來了，對于應該首要寫什么，次要寫什么，再次寫什么，你就胸中有數(shù)了，提綱就基本列好了。

當然了，也不是任何公文都要求六要素齊全。公文畢竟不同于新聞。公文寫作，最重要的是何事、為何、如何。何事，也就是要做什么工作，這項工作的具體內(nèi)容是什么；為何，是為什么要做這項工作，開展這項工作有什么意義、重要性；如何，是怎樣做好這項工作，對開展這項工作有哪些要求。比如，布置指導工作的通知、意見、方案、工作要點以及述職報告、領導講話稿、典型經(jīng)驗材料等大型公文材料，何事、為何、如何，這三個要素是不可少的。

二、運用“5W1H”，可以幫助我們組織會議材料

組織會議過程中，會議材料最為重要。比如下面這個會議議程就包括三個重要材料。

群眾路線教育實踐活動動員大會會議議程

1．局黨委副書記宣讀《實施方案》

（實施方案的重點放在“何事”上，同時涉及“何人”、“何時”，即主要講群眾路線教育實踐活動的內(nèi)容、步驟）

2．局黨委書記做動員報告

（動員報告的重點放在“為何”、“如何”上，即主要講群眾路線教育實踐活動的重大意義、對開展活動有哪些要求）

3．市委督導組組長講話

（市委督導組組長講話的重點是介紹督導組的職責任務“何事”，并從督導工作的角度對開展活動提出要求，這是另外一個版本的“何事”、“如何”）

上面是會議的三個材料，每個材料只涉及到“5W1H”六要素的一兩個或兩三個要素，它們既獨立成篇，又相互配合，從而形成了會議的系列材料。

三、運用“5W1H”，可以幫助我們鑒賞公文

上面我們說過，“5W1H”這六個要素就是六個問題。平時，我們在閱讀文件時，特別是閱讀中央、省、市文件以及本單位的材料時，要帶著“問題意識”去研讀。所謂“問題意識”，就是發(fā)現(xiàn)并提出問題、分析問題、解決問題的意識。在這個過程中，提高我們發(fā)現(xiàn)、分析、解決問題的能力。研讀，不是一目十行，不是看報看題、看書看皮式的泛泛而讀，而是邊閱讀邊思考，看看文件都涉及了哪些問題，又是怎樣提出并回答這些問題的。這樣，既學習了大筆桿子寫公文的經(jīng)驗，又找到了自己的差距。堅持下去，就會無形中提升公文鑒賞和寫作水平。

也許，有的人會說，我不知道究竟該怎樣發(fā)現(xiàn)并提出問題？其實，“5W1H”這六個要素，就給了我們一個發(fā)現(xiàn)并提出問題的方法和路徑。學會并且經(jīng)常運用這六個要素，就會使我們養(yǎng)成良好的習慣，增強“問題意識”，提高我們發(fā)現(xiàn)、分析、解決問題的能力。這個能力，即是工作能力，體現(xiàn)在公文等材料中，就是寫作能力。

現(xiàn)在，我嘗試著運用公文的“5W1H”，來回答如何克服公文模板依賴癥的問題。我有三點建議：

其一，要以“自己動手”為主，以“借助模板”為輔。毛主席說過，我們要以自力更生為主，以爭取外援為輔。對公文寫作來講，“自力更生”，就是自己動手寫；“爭取外援”，就是借助網(wǎng)上“模板”。這位朋友之所以患上了公文模板依賴癥，是因為他把“主”“輔”顛倒了。怎么辦？把顛倒了的再顛倒過來！別無他法。

有的同志之所以患了公文模板依賴癥，可能還有兩個原因。一個原因是懶漢思想作怪。他們嫌寫文章費腦筋、太辛苦，總幻想著既不付出努力，又能寫出文章來，不愿意“自己動手”。還有一個原因，是不自信，有畏難情緒。他們可能對公文寫作的基本知識知之不多，覺得寫文章是一件很難的事情，因此不敢、也不會“自己動手”。其實，對于學習寫文章，毛澤東同志早就說過，“入門既不難，深造也是辦得到的。只要有心，只要善于學習罷了。”人們說，“能寫會說是干部的一項基本功”。“能寫”指的就是寫文章。只要我們克服掉懶漢思想、畏難情緒，不依賴公文模板，樹立信心，“自己動手”，多寫多讀，假以時日，就一定會逐步學會寫文章，掌握“能寫”這項基本功。

其二，要“先公后文”，“公文兼修”。什么是“公文”？《黨政機關公文處理工作條例》的定義是：“黨政機關公文是黨政機關實施領導、履行職能、處理公務的具有特定效力和規(guī)范體式的文書，是傳達貫徹黨和國家的方針政策，公布法規(guī)和規(guī)章，指導、布置和商洽工作，請示和答復問題，報告和交流情況等的重要工具。”這自然是“公文”權威的解釋。我曾經(jīng)以自己的經(jīng)驗，解釋過“公文”這個詞語。什么是“公文”？我以為，“公文”這個詞，分解開來就是“公”字和“文”字。“公”者，公事，辦公，工作，是“文”內(nèi)容；“文”者，文章，文書，是“公”的文字載體。因此，我一貫主張，要“先公后文”，“公文兼修”。

所謂“先公后文”，就是首先從做好工作入手，解決“寫什么”的問題。一些剛剛走上工作崗位，或者是調(diào)整到新工作崗位的朋友，之所以寫公文時依賴模板，一個重要的原因，就在于對新工作比較陌生，不知道該“寫什么”。

我建議這些朋友，要了解、熟悉本職工作的具體內(nèi)容，了解、熟悉工作涉及的理論、法規(guī)、政策，了解、熟悉辦公的規(guī)矩、程序、方法，把主要精力放在熟悉乃至精通本職工作上，力爭成為工作領域的行家里手。其次，解決“怎么寫”的問題。其實，“寫什么”的問題解決了，“怎樣寫”的問題，就會隨之迎刃而解。我的經(jīng)驗是，干什么寫什么，怎么干的就怎么寫。再次，運用我們學習的公文寫作的基本知識，對我們寫的東西予以規(guī)范，我們就逐步學會寫公文了。這就叫“先公后文”，“公文兼修”。

其三，從“小處著手”，從常用公文文種入門。對于初學者來講，學習公文寫作，還有一個“怎樣學”、從何處入門的問題。大家都知道，公文有很多文種。按照2012年頒布的《黨政機關公文處理工作條例》，基本上有以下十五種：決議、決定、命令（令）、公報、公告、通告、意見、通知、通報、報告、請示、批復、議案、函、紀要。其中，對于基層單位的同志來講，在日常工作中經(jīng)常使用的，不過六七個文種。如果按使用的頻率來排序的話，它們大概是：通知、報告、函、請示、批復、紀要、意見等。因為這幾個公文文種使用頻率較高，作者鍛煉寫作能力的機會就多一些。并且相對來講，這幾個文種也比較容易寫一些。在上文，我引用了毛主席關于寫文章“入門既不難”的經(jīng)典語錄，毛澤東主席強調(diào)“要有心，善于學習”。我理解，毛澤東主席講的“有心”，就是有信心，有恒心。“善于學習”，就是要尋找學習的方式、方法和竅門。在這里，我向初學公文的朋友，介紹一個“善于學習”的“竅門”：從“小處著手”，從常用公文文種入門。先寫一些會議通知之類的小材料，再逐步向中型、大型材料過渡，這樣，從小處入手，由易到難，就會一步步地培養(yǎng)起自己獨立寫作的能力。

第五篇：對外漢語教學方興未艾──兼談云南民族學院對外漢語教學

教材使用方面，我們主要使用的是北京語言學院、華語教學出版社等編寫的各種教 材，如《基礎漢語課本》、《初級漢語課本》、《閱讀與理解》、《高級口語》、《高級漢語口語 一話題交際》、《讀報刊看中國》等等。我們認為，這些教材都是目前國內(nèi)在對外漢語教 學方面，有影響的一些教材，無論是從教或是學的哪方面看，都是較理想和規(guī)范的教材，為我們的教學提供了極大的方便。在使用的過程中，我們也感到仍有不足之處，比如說，有的教材的課文內(nèi)容顯得陳舊;有的教材的語法訓練不夠系統(tǒng);報刊類教材內(nèi)容往往是幾 年前的;漢語會話多是北京的地方情景···一為此，我院3位教師曾編寫了《實用對外漢 語課本一云南地方情景對話》(1”1年云南大學出版社).教材以會話的形式，介紹了昆 明和云南，突出了云南的一些有代表性的自然景觀和人文景觀，還注意突出了云南少數(shù)民 族的特點。我們將此書作為長、短期班的會話補充教材，受到了學生的青睞。由于編寫時 間倉促，還存有許多不盡人意之處。比如教材中的詞語只有漢字和漢語拼音，而沒有英 語;生詞中有的詞語難度大，這給漢語水平不高的外國人帶來學習的困難。盡管如此，這 本教材畢竟是我省在對外漢語教學中的一本具有地方情景、民族特點的教材.另外，還有 一本供外國人學習漢語熟語的《外國人學熟語》也已由我院教師編著出版.教學中，我們 還選編了一些會話材料、古詩詞，結合現(xiàn)實選講了報刊文章。可以說，我們使用教材的原 則是以北京語言學院的為主，自編教材為輔，這樣做能收到較好的教學效果.這里我們也 想到，我們云南省完全有條件、也應該組織力量，編寫出更多更好的，具有云南地方特點 的對外漢語教材，從而適應云南省對外開放的形勢和對外漢語教學的發(fā)展.課堂教學是我們教學全過程的重要環(huán)節(jié)。對外漢語教學www.tmdps.cn作為第二語言和外語教學有它 的獨特之處。學生在入門或初級階段，往往受好奇心的驅使，還容易產(chǎn)生興趣，所學的東 西也較簡單易學，日常會話的掌握較容易體現(xiàn)學習效果。可是隨著學習的深人，在語言三 要素中遇到的問題越來越多，加之漢字的困難，不少學生會產(chǎn)生畏難情緒和急躁，于是學習中表現(xiàn)出松懈.如何激發(fā)學生的學習積極性呢?我們認為研究教學方法和課堂藝術是十了漢語課，該學院的中文系1994年學生總數(shù)已近1400人，1995年要求注冊的一年級新生就達1800人，后因教學條件限制最后錄取了600人.亞洲國家的韓

國、菲律賓、越南、泰國、馬來西亞、新加坡等國家還由于華僑人數(shù)多，近年來學習漢語 的熱潮更是空前。

目前，我國已有300多所高等院校接收外國留學生學習漢語，每年來華學習漢語的人

數(shù)超過15000人。全世界有如此多的人學習漢語，表明越來越多的人想要借助于漢語這一 交際工具來進一步了解中國，研究中國。這同時也有助于我國人民同世界各國人民的交 往，無疑對促進世界文明的發(fā)展起著積極的推動作用。

為了推動世界范圍內(nèi)的漢語教學事業(yè)的發(fā)展，在組織機構上，經(jīng)國務院批準，由國家 教委、國務院僑辦、外交部、文化部、國家語言文字工作委員會等機構的負責人組成了 “

國家對外漢語教學領導小組”，由該領導小組負責中國的對外漢語教學工作.成立了對外 漢語教學的專業(yè)學術團體，如“中國對外漢語教學學會”、“世界漢語教學學會”等，“世界漢

語教學學會”已經(jīng)擁有36個國家和地區(qū)的600多名學員，他們是世界范圍內(nèi)的熱心于漢語 教學的教師和研究人員。對外漢語教學有專業(yè)出版社，出版的刊物如《世界漢語教學》、《語言教學與研究》、《學漢語》等，在國內(nèi)外均有較大影響。教材的編寫方面，除了國外編寫的一部分漢語教材外，國內(nèi)已出版了200余種漢語教 材，教材包括了讀本、口語、聽力、文選、寫作、報刊、古漢語、翻譯、文化、科技、經(jīng) 濟、貿(mào)易、旅游、歷史、課外讀物等多種門類。這些教材在教學的不同階段發(fā)揮著重要的 作用，產(chǎn)生了較大影響。

對外漢語教學的檢測手段，從1990年起由中國國家教委組織專家鑒定，被稱為中國 “

托福”的漢語水平考試(HsK)，已在世界一些國家及國內(nèi)一些城市開始試點。“中國漢語 水平考試是為測試母語非漢語者(包括外國人、華僑和中國國內(nèi)少數(shù)民族學員)的漢語水平而設立的國家級標準化考試。”“凡考試成績達到規(guī)定標準者，可獲得相應等級的《漢語 水平證書》.”昆明現(xiàn)已被列為國內(nèi)考點(西南地區(qū)唯一考點).為提高對外漢語教師的教學水平，保證教師質量，國家教委還制定了《對外漢語教師 資格審定辦法》，“從1991年起連續(xù)三年在全國25個省、直轄市、自治區(qū)分期分批開展了 對外漢語教師資格審查工作??經(jīng)過審委會認真、嚴格的考試、考核和審定，到目前為 止，全國已有1051名教師獲得了對外漢語教師任職資格證書。”“這批獲得證書的教師多年 從事對外漢語教學，政治、業(yè)務素質和知識水平較高，具有較豐富的教學經(jīng)驗，既能從事 基礎漢語教學，又能從事漢文化教學。”“為專業(yè)教師頒發(fā)任職資格證書在我國教育界尚無 先例.”(《世界漢語教學》1994年第2期)為提高對外漢語教學的專業(yè)層次和學科層次，使我國的對外漢語教學在國內(nèi)國際發(fā)揮

更大作用，對外漢語教學專業(yè)已在我國一些大學招收本科生，專門培養(yǎng)從事對外漢語教學 的教師，并已招收碩士研究生，目前正積極準備培養(yǎng)該專業(yè)博士研究生。

二、云南民族學院的對外漢語教學

云南民族學院是我省最早開始接收外國留學生的學校之一。80年代初期開始接收外 國留學生學習漢語，學習少數(shù)民族文化及民族語言。截止1995年，已經(jīng)接收了20多個國 對外漢語教學方興未艾

—兼談云南民族學院對外漢語教學 李恕仁

漢語是世界上使用人口最多的語言，它承載著中華民族悠久的歷史、文化藝術等精神 文明成果.改革開放的中國需要了解世界，世界也需要認識中國，漢語走向世界已成為世 界歷史發(fā)展的必然要求。順應這一要求，在中國和世界范圍內(nèi)興起了漢語教學熱潮，1993 年中共中央和國務院頒布的《中國教育改革和發(fā)展綱要》明確提出要大力加強對外漢語教 學工作，我們理應在推動對外漢語教學，促進云南發(fā)展進程中作出自己的貢獻。

一、世界漢語教學欣欣向榮

世界漢語教學源遠流長。外國人學習漢語的歷史可以追溯到很久遠的時代，亞洲國家 由于地理條件、文化交往等原因，學習漢語的年代最早，如朝鮮、日本等國早在公元3世 紀就開始了。而西方人學習漢語是從13世紀意大利商人馬可·波羅的《東方見聞錄》的 問世才開始引起歐洲人對中國的興趣，16世紀西歐國家開始學習漢語，1742年法國皇家 學院正式教授漢語。北美洲的漢語教學最早于美國，1871年耶魯大學率先在美國高等學 校教授漢語，非洲、拉丁美洲的漢語教學大都從20世紀50年代開始。世界范圍內(nèi)學習漢 語的發(fā)展形勢與中國在不同歷史時期的興衰有著密切關系.一般來說，18世紀以前，外 國人對古老的中國文化產(chǎn)生了興趣，希望通過學習漢語認識中國，學習漢語的形勢發(fā)展較 快.18世紀以后一直到1949年中華人民共和國成立之前，世界各國學習漢語處于低潮。解放后，特別是改革開放以來，世界漢語教學在國際上形成了熱潮。漢語已成為聯(lián)合國的 工作語言之一，隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，國際地位的提高，漢語正成為國際上的熱門語言.現(xiàn)在，世界上已有60多個國家的1000多所學校開設了漢語課程，許多大學設立了中文 系。日本的漢語教學無論是規(guī)模之大還是人數(shù)之多都堪稱世界第一。目前，日本國內(nèi)學漢 語的在校生達10萬人，通過電視、廣播、業(yè)余學校等其他途徑學漢語的人數(shù)達到100 萬。美國目前有486所大專院校開設了中文課，其中35所創(chuàng)辦了中文專業(yè).漢語教學在 中學也逐漸得到推廣.美國大學委員會和教育測量中心從1994年起已將漢語列為外語測 驗的語種之一，學生可以把漢語成績作為申請大學入學資格的憑據(jù)之一在歐洲，德、法、意、西班牙等國學習漢語的人數(shù)都在不斷增加。僅以法國的東方語言文化學院為例，作者單位:云南民族學院

分重要的。首先，要研究語言中所包含的文化因素。學習一種第二語言或外語時，如果不 同時學習這種語言中所包含的文化因素，就無法準確理解這種語言的豐富內(nèi)涵，當然也就 不可能進行正確的理解和表達。其次，要根據(jù)漢語特點，找準對外漢語教學的重點和難 點:

1、語音:漢語的聲調(diào)有區(qū)別詞義的作用。如“老板”和“老伴”這兩個詞的后一音節(jié)聲 調(diào)不一樣，詞義當然不同。另外，有的學生的母語中沒有某個音素，而漢語中卻有，學生 在學習時也會感到困難。如，瑞士學生(母語為德語的)常把不送氣音發(fā)成送氣音，如 “

知道”讀作“。hit。”，“大家”讀作“toqio”，“勞動”讀作“l(fā)如tong”，“看見”讀作“kon qi如”。而日本學生又往往把送氣音發(fā)成不送氣音，如“他們”讀成“damen”“白菜”讀成 “b創(chuàng)zOi’’，“跑步”讀成“b加b。”，“錯誤”讀成“zuow。”。所以，聲調(diào)和漢外語音的比較成為

語音教學中的重點和難點。

2、詞匯:著重幫助學生掌握漢語詞匯的特點。如，漢語語素 以單音節(jié)為基本形式;構詞方式主要為復合法;雙音節(jié)詞占優(yōu)勢.另外，由于漢字的特

點，漢語的詞不實行詞的連寫，故造成詞與詞的界限較難分辨。近年來大量新詞語的出現(xiàn) 也應及時補充到教學中。

3、語法:漢語是分析性的語言，缺乏詞類標志和詞形變化，這 就使得漢語的語法體系呈現(xiàn)了一系列特點，比如語序和虛詞是最重要的語法手段，漢語有 極其豐富的量詞和語氣詞，另外漢語中的一些特殊句式“把”字句，“被”字句等等都成為外

國人學漢語語法的困難之處。

4、漢字結構和書寫方法:要提高漢語的交際能力，聽、說、讀、寫缺一不可。漢字比起表音文字是更難一些，這正是表意文字的特殊性。外國人 寫漢字，常常出現(xiàn)“缺胳膊少腿”的情況，究其原因是不懂得漢字結構的特點，不了解漢字 的造字方法，因此，在教學中我們是要花大力氣的。

在多年來的教學實踐中，我們的教師已經(jīng)形成了自己的獨特的教學風格，掌握了教外 國人學漢語的一些行之有效的教學法。如已經(jīng)發(fā)表和總結的一些論文:《初級班教學瑣 議》、《詞匯教學點滴》、《洋學生學熟語》、《中外文化比較》、《如何講好報刊課》等.這些 科研成果是教學實踐的總結，它又促進了教學質量的提高。

為了提高學生的漢語交際能力，我們還帶領初級班同學到實地進行會話練習，如去市

場上、商店里學習購物會話，配合教學，教師和中級班、高級班學生一起看錄相、電影，如《雷雨》、《駱駝祥子》、《家》、《芙蓉鎮(zhèn)》，培養(yǎng)了學生的聽說能力。開展豐富的課外活 動，組織參觀民族博物館、郊游、觀看民族體育運動會、組織漢語晚會??從多渠道去培 養(yǎng)學生聽、說、讀、寫的能力是十分必要的。

語言測試是教學中不可缺少的部分，是檢驗教與學的重要手段。每年，我們都組織學 生參加國家教委主考的漢語水平考試。考前對應考生做一些測試方法和內(nèi)容方面的輔導。平時我們的測試手段也是多樣化，有聽寫、默寫、朗讀、會話、造句、寫作訓練.時間安 排上有階段(單元)考，期中考，期末考。

十余年來的對外漢語教學，我們付出了心血，取得了一些成績，得到了國家漢辦的肯

定，受到了外國留學生的歡迎。但我們也深感與其他省相比，還存在差距。我們在對外漢 語教學理論研究方面還很薄弱，教學手段還比較單一。另外，教學條件、住宿條件還有不 少問題，這在一定程度上制約了我院對外漢語教學的發(fā)展.