第一篇：黃瓜大棚栽培管理方案

大棚黃瓜栽培管理方案

第一部分：病害

1、苗期病害：

猝倒病——出苗5天后霜霉威/金雷多米爾/殺毒礬600倍連噴2次

2、葉部病害：

霜霉病——重要病害 高濕易發 整個生育期菌能發生

——預防：安泰生/品潤/百泰600倍；治療：瑞凡1500倍/雙工福瑪/霜霉威600倍 白粉病——乙嘧酚750倍/朵麥可1200倍/信生5000倍/靈動1500倍/好力克5000倍

在以上藥劑中可加入好濕3000倍，提高防治效果。

角斑病——細菌性病害 發生普遍傷口侵染 農事昆蟲傳播

——凈果精750倍或猛克菌或王銅600倍或春雷霉素500倍等

病毒病——發病前防治蚜蟲粉虱 發病初期用藥 防治策略“防病+營養調節”

——毒飛600倍或抗毒豐750倍或菌克毒克300倍+微補花力或微補硼力1000倍

3、蔓部病害：

蔓枯病 ——預防用阿米西達1500倍/百泰750倍

治療用應得1500倍 伸蔓期重點防治 噴施藤蔓中下部位

疫病 ——瑞凡1500倍/雙工福瑪/霜霉威/霜疫力克/富朗500-800倍 病部縊縮死藤菌核病 —— 秀安或撲海因1000倍（發生較少）

4、根部病害：

枯萎病 ——整地/移栽時/發病前多菌靈/福、五氯硝基苯 拌土或灌根

——藥劑灌根時 加微補促根液1000倍 促發根系 提高抗病能力

第二部分：蟲害

1、蚜蟲 ——吡蟲啉（允美、一遍凈、艾美樂）、刺克、強星、必喜3號等

2、煙粉虱 ——土壤處理：好年冬3-5㎏/畝撒施；灌根：阿克泰5000倍

——葉面噴霧：強星1500倍+好濕3000倍或萬恒+萬靈（將）或綠穎500倍

——注：防治煙粉虱方案可同時兼治“瓜薊馬”

3、潛葉蠅 ——75%潛克3500倍或50%潛克2000倍

4、地下蟲 ——螻蛄、蠐螬等，百事達或富銳 噴灑

三：營養方案（英國微補—國際植物營養專家）

1、苗期：微補果力800倍噴霧1-2次補充磷鈣，促發根系、促進壯苗、確保全苗。

2、移栽緩苗期：微補沖施肥250克/畝澆施2次，促發根成活，提高成活率。

3、伸蔓期：5-8葉期噴施微補果力800倍+微補花力1500倍1次補充硼鋅肥，促開花座果，減少畸形瓜和化瓜。

4、瓜果膨大期：每批瓜噴微補果力800倍1-2次補充磷鈣肥，可促進膨大，改善瓜形狀，減少畸形瓜提高產量。

5、壯果肥土壤追肥：使用微補沖施肥500克/畝+促根液250克/畝隨水追施，具有吸收快、利用率高、成本低的特點，也可選擇住商牌、挪威牌等高檔復合肥進行追施。

6、生長中后期：選擇微補保力及微補金鉀交替噴施葉面，可延長植株壽命，提高總產量。

第二篇：綠色蔬菜(黃瓜)栽培技術規程

綠色蔬菜（黃瓜）栽培技術規程

一、范圍

本標準僅適用于安陽市恒大農業有限公司，標準規定了綠色食品黃瓜栽培的產地條件、茬口安排、品種選擇、育苗、定植、田間管理、病蟲害防治及產品采收、包裝、貯運。

二、規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款，其最新版本適用于本標準。

NY/T391 綠色食品 產地環境技術條件 NY/T393 綠色食品 農藥使用準則 NY/T394 綠色食品 肥料使用準則 NY/T747 綠色食品 瓜類蔬菜 NY/T658 綠色食品 包裝通用準則 NY/T1056 綠色食品 貯藏運輸準則

三、術語和定義

（一）黃瓜

黃瓜是葫蘆科甜瓜屬中幼果具刺的栽培種，為一年生攀緣性草本植物。

（二）農家肥料

指含有大量生物物質、動植物殘體、排泄物等物質的肥料。它們不應對環境和作物產生不良影響。農家肥料在制備過程中，必須經無害化處理，以殺滅各種寄生蟲卵、病原菌和雜草種子，去除有害有機酸和有害氣體，達到衛生標準。主要農家肥料有：堆肥、漚肥、灰肥、廄肥、沼氣肥、餅肥等。

（二）商品有機肥

以動物畜禽糞便為主要原料，通過無害化處理殺滅了有害病菌、病毒、蟲卵和雜草種子，在短時間內對有機蛋白進行分解和轉化，無臭味，易運輸的商品肥料，其氮、磷、鉀三種養分的含量在4%以上，有機質含量在30%以上。

（三）三元復合肥

同時含有氮、磷、鉀三種養分的化學肥料。

四、要求

（一）黃瓜產地的選擇

黃瓜的產地環境質量應符合NY/T 391的規定，應選擇生態條件良好，遠離污染源和疫病區。

（二）育苗

選用豐產、優質、抗病性強、適合季節栽培的品種。本茬2月中旬播種，用50孔育苗盤育苗。苗床選在日光溫室內，將營養土裝盤，并搖實刮平，反復澆水直至澆透。在穴孔中央用竹筷或手指戳一小穴，平放入粒種子，再蓋土刮平，并加蓋小拱棚保溫。

（三）定植

1、整地作畦

（1）苗床選擇符合黃瓜的產地環境質量要求，三年以上未種植瓜類蔬菜，土壤肥沃，排、灌方便的土地。（2）整地施肥

定植前施足基肥，每666.7㎡施宗源多君多生物有機肥480kg，三元復合肥150kg，過磷酸鈣30kg，結合耕地翻入土地。（3）作畦

8m跨度大棚作5畦，高畦20－25cm。整平畦面后鋪滴灌、蓋地膜。2.定植

幼苗子葉張開后即可定植，定植選擇晴天進行，每666.7㎡定植2200株左右。定植后立即澆一次定根水，七天后可再澆一次緩苗水。

（四）田間管理 1.吊蔓

當黃瓜長到4--5片真葉時，開始牽蔓。采用麻繩吊蔓，扎在子葉與第一葉間，隨著瓜蔓的伸長，每節在麻繩上纏繞半圈，生長旺季每周進行2--3次，宜在下午操作，因上午植株蒸騰量小，水分含量高，容易將折斷。2.整枝

采用單干坐秧整枝方式，因此及早抹去側枝摘掉所有卷須，摘除5節以下的雌花，以保證植株結瓜前有足夠的營養體。當植株長到生長架時，及早放蔓，放蔓的量根據生長架的高度而定，一般在0.5--1.0m左右，盡量使幼瓜不接觸地面。放蔓時，可將瓜蔓順著同一方向躺在畦上，也可將瓜蔓盤在畦上。同時，將底部老葉全部摘除，改善通風，預防病害的發生。3.肥水管理

黃瓜是喜肥作物，且根系分布較淺，吸收水分有一定的局限性，因此要經常供水。黃瓜葉面積大，蒸騰量大，需水量也就大，但也要根據植株大小和天氣情況，使既能滿足黃瓜生長發育的需求又節約用水。開花結果 時，追施尿素10公斤。收獲前30天停止使用。

（五）病蟲害防治

在生產期根據各階段的病蟲預測預報情況，注意觀察以下病蟲害的發生：霜霉病、、細菌性角斑病、疫病等。1 農業防治

合理輪作，清潔田園，選用抗病品種，合理通風，培育壯苗。2 物理防治

黃板誘蚜和頻振式殺蟲燈殺蟲，覆蓋防蟲網防蟲。3 化學防治

(1)病害防治 危害黃瓜的主要病害有霜霉病、角斑病。用80%代森錳鋅可濕性粉劑100克/畝，DT%可濕性粉劑每125克/畝，或阿米西達32毫升/畝進行噴霧防治。每種農藥黃瓜生長季只使用一次。

（2）蟲害防治 蟲害主要有白粉虱。選用25%吡蟲啉%可濕性粉劑10克/畝噴霧防治。每種農藥黃瓜生長季只使用一次。

（六）采收

黃瓜采收期為5-8月份。結果初期每隔2-3天采收1次，盛果期1-2天采收1次。采收時應輕摘、輕放，采收的黃瓜應放在蔭涼、通風處。

（七）運輸、貯藏 1.運輸

運輸工具清潔、衛生、無污染；裝運時做到輕裝、輕卸、嚴防機械損傷。在運輸中嚴防日曬、雨淋，嚴禁與有毒有害物質混裝。長途運輸時應冷藏，可采用加冰制冷或機械制冷方法冷卻到規定的溫度。2.貯藏 黃瓜不適宜長期貯藏。若短期貯藏，最佳溫度為7-10℃。2 貯藏最佳的相對濕度為90%-95%。庫內堆碼應保持氣流均勻流通。

安陽市恒大農業科技有限公司

二○一三年八月二日

第三篇：溫室黃瓜栽培教案

溫室黃瓜栽培教案

第一課時 黃瓜的形態特征 及生長發育周期

一、黃瓜的形態特征

黃瓜，別名胡瓜、王瓜、青瓜，葫蘆科甜瓜屬一年生攀緣性植物。黃瓜營養豐富，氣味清香，鮮食、熟食均可，還能加工成泡菜、醬菜等，是世界人民喜食的蔬菜之一，加之品種類型豐富，適應性較強，所以分布十分廣泛，是全球性的主要蔬菜之一。

根： 根系分布淺，根量少，大部分根群分布在20cm土層內。根系呼吸能力強，木栓化程度高，再生能力差，莖基部近地面處有形成不定根的能力。

莖：莖蔓生，中空，含水量高，易折斷（裂）。6~7片葉后，不能直立生長。莖為無限生長，葉腋間有分生側蔓的能力。

葉：子葉對生，長橢圓形。真葉呈掌狀五角形，互生，葉表面被有刺毛和氣孔。葉面積大，蒸騰能力強。葉腋間著生的卷須是黃瓜的變態器官，具有攀緣功能。

花：多為單性花，生產上最常見的為雌雄同株異花的株型，植株上只有雌花而無雄花的為雌性型。主蔓上第1雌花的節位高低與早熟性有很大關系。

果實：瓠果，果實的顏色和形狀因品種而異。果面光滑或有棱、瘤、刺，刺色有黑、褐、白之分。黃瓜有單性結實能力，即不授粉時也能形成正常果實。

種子：種子扁平橢圓形，黃白色。種子千粒重22~42g，種子發芽年限4~5年。

二：黃瓜生長發育周期

發芽期 從種子萌動到第1片真葉出現（露真）為發芽期，適宜條件下約5 ~10d。

幼苗期 從“露真”到植株具有4~5片真葉（團棵）為幼苗期，約20~30d。

抽蔓期 又稱初花期，從植株“團棵”到根瓜坐住為止，約15 ~25d。

結果期 從根瓜坐住到拉秧為結果期。露地夏秋黃瓜只有40d左右，日光溫室冬春茬黃瓜長達120~150d。

溫室黃瓜栽培教案

第二課 黃瓜對環境條件的要求

1、溫度

生育適溫范圍為10~32℃，最適溫度24℃；

最適地溫 20~25℃；

最適氣溫 25~30℃(日)/13~15℃(夜)

2、光照

喜光，但耐弱光；

華南型品種對短日照較為敏感，而華北型品種對日照的長短要求不嚴格。

3、水分

幼苗期水分不宜過多，初花期要控制水分，結果期需水分較多。

4、肥料

喜有機質含量高、疏松透氣的土壤；

喜肥又不耐肥，施肥應以農家肥為主。

5、品種的選擇

日光溫室冬春茬黃瓜必須選擇耐低溫弱光品種，且具有植株長勢強，不易徒長，分枝少，雌花節位低，節成性好，瓜條商品性好，高產抗病等特性。

6、育苗 嫁接育苗是防止土傳病害、克服設施土壤連作障礙的最有效措施。此外，嫁接苗與自根苗相比，抗逆性增強，生長旺盛，產量增加，尤其是在日光溫室黃瓜栽培中地溫較低的情況下，增產效果突出。

7、整地定植

整地： 撒施基肥 深翻耙平開溝施肥 造底墑 起壟

定植：開定植溝 擺苗穩坨 株間施肥 澆定植水 合壟

8、定植后的管理

緩苗：緩苗期密閉保溫，盡量給予苗子與先前的環境盡可能相似的溫度、光照、濕度，緩苗期越短對以后的生長越有利。移栽之后的3～7天視土壤墑情澆緩苗水。

蹲苗：從分苗之后以控制水分、適當降低溫度、遮光來改變環境條件，適當造成逆境控制苗子生長的措施。蹲苗的具體措施主要是控制水分的供給。

蹲苗結束的形態學指標：葉片由黃綠變成深綠。而且葉片明顯變厚。群體形態學指標是大部分植株（70～80%）已經坐果。

8、水肥管理

臨界水：蹲苗結束后的第一水。灌水方式：

①地表灌水 50～60T，需肥量是50～60斤尿素 ②采用滴灌需水量大約在20T，需肥量是5～7.5㎏ 在臨界水之后的5～6天澆第二水，隔一天澆一水，一清水一肥水，追肥以氮肥為主，每次用量5㎏/畝。磷肥以根外追肥為主，用濃度是0.2%的 KH2PO4，隔7～10天在太陽落山之后進行葉面追肥。

9、溫、濕度管理

生育適溫范圍為10~32℃，最適溫度24℃； 最適地溫 20~25℃；

最適氣溫 25~30℃(日)/13~15℃(夜)高溫管理：較高的溫度管理可以促進光和產物的轉化，但同時加速莖、葉的早衰。晴天（光照充足的情況）、CO2濃度很高的環境條件下，可以采用高溫管理，溫度比平常高幾度，可以使溫度達到35～42℃，如果CO2特別充足的情況下，短時間的50℃高溫對黃瓜的生長不會產生不利的影響，但是環境的濕度也必須達到80%以上。但前提是：壯苗，要高濕、光照充足、CO2含量高，而且要盡可能縮短下午的放風時間

10、CO2 施肥

在晴天日出2小時之后，可以在設施內進行CO2施肥；或者在下午3～4點使用CO2，同時保證使用后的2小時不放風，盡可能使黃瓜植株制造多的光合產物，并進行高溫管理以促進光合產物的轉運和積累。除進行CO2施肥之外，還可以通過大量使用有機肥來補充溫室內的CO2含量。溫室黃瓜栽培教案

第三課 病蟲害防治

一、病害種類：猝倒病、霜霉病、疫病、細菌性角斑病、白粉病、炭疽病、枯萎病、病毒病等。防止原則：預防為主，防止為輔。

在保溫的前提下，注意通風降濕。預防病害發生。化學防止應選用高效低毒農藥。

二、黃瓜常見生理障害

化 瓜：根本原因 小瓜在生長過程中沒有得到足夠的營養物質而停止發育。植株營養生長過旺；

黃瓜生長期地溫過低，根系發育不良； 連續陰天，低溫寡照，光合產物少； 下面瓜不及時采收，競爭養分； 花期噴藥不當或有毒氣體危害。防止措施

創造適宜的栽培環境，加強水肥管理，適時采收和疏花疏果。花打頂：

原因：夜溫偏低，晝夜溫差過大，雌花形成過多，對營養生長產生抑制；

地溫偏低、土壤過干或過濕、施肥過多造成黃瓜根系發育差，吸收能力弱。防止措施:花芽分化階段夜溫不低于13℃； 加強水肥管理，及時中耕松土，促進根系發育；

對已出現花打頂的植株，要及時采收商品瓜，并疏除一部分雌花。一般健壯植株每株留1~2個瓜，弱株上的瓜全部摘掉。畸形瓜: 原因；

授粉受精不良，導致果實發育不均衡；

營養物質供應不足，干物質積累少，養分分配不均。防止措施： 花期輔助授粉； 結果期加大水肥供應 苦味瓜：

原因： 苦味素在瓜條中積累過多。偏施氮肥；

土壤干旱、地溫低造成根系發育不良； 溫度過高導致植株營養失調； 品種的遺傳特性。防止措施：

選用不易產生苦味素的品種； 配方施肥；

及時灌水，勤中耕； 合理通風降溫。

三、霜霉病的防治

1.癥狀: 苗期和結果期都能發病，主要為害葉片。子葉被害初呈褪綠色黃斑，擴大后變黃褪色。真葉感病葉緣和葉片背面出現水浸狀病斑，早晨尤其明顯。病斑擴大時受葉脈限制，呈多角形淡褐色或黃褐色斑塊。濕度大時葉片背面和正面生長出灰黑色霉層，既病菌的孢囊梗和孢子囊。2.防治對策: 降低大棚相對濕度,措施是早晚兩頭放風.藥劑防治使用金雷多米爾,苯基酰胺類殺菌劑,能有效地

控制由卵菌綱真菌引起的霜霉病、疫病、猝倒病,內吸性強.四、細菌性角斑病

1.癥狀:主要為害葉片、葉柄、卷須和果實,有時也侵染莖。子葉染病初呈水浸狀近圓形凹陷斑，后略帶微黃色；真葉染病初為鮮綠色水浸狀斑，逐漸變為淡褐色，真葉染病初呈鮮綠色水浸狀斑，病斑受葉脈限制呈多角形，灰褐色或黃褐色，濕度大時葉背面溢有乳白色渾濁水珠狀菌膿，干后具白痕，病部質脆容易穿孔。莖葉柄卷須染病，侵染點出現水浸狀小點，沿莖溝縱向擴展，呈短條狀，濕度大時也見菌膿，嚴重時縱向開裂呈水浸狀腐爛，變褐干枯，表層殘留白痕，瓜條染病，出現水浸狀小斑點，擴展后不規則或連片，病部溢出大量污白色菌膿，受害瓜條常伴有軟腐病菌感染，呈黃褐色水漬狀腐爛，病菌侵入種子，導致種子帶菌。

2.防治：使用銅制劑,如可殺得、銅大師、靠山及抗生素類殺菌劑。

五、炭疽病防治

1.癥狀：幼苗期到成株期均可發病。幼苗發病在子葉邊緣出現半橢圓形淡褐色病斑，上生橙黃色點狀膠質物，即病原菌的分生孢子盤和分生孢子。重者幼苗近地面莖基部變黃褐色，逐漸細縮，幼苗折倒。葉片上的病斑近圓形，濕度大時，病斑呈淡灰至紅褐色，略呈濕潤狀，嚴重時葉片干枯，主蔓及葉柄上病斑橢圓形，黃褐色，稍凹陷，嚴重時病斑相連，包圍主蔓，植株一部分或全部枯死。瓜條染病，病斑近圓形，初呈淡綠色，后為黃褐色，或暗褐色，病部稍凹陷，表面有粉紅色粘稠物，后期常開裂，葉柄與瓜條上有時出現琥珀色流膠。

2.防治：世高水分三性顆粒劑800-1000倍，發病開始時即開始噴藥，間隔期7-10天，連續噴撒兩次。最好與達克寧混用。

六、白粉病

1.癥狀:從苗期到收獲期均可發病,葉片發病重,葉柄和莖輕,果實受害少.發病初期,葉片正面及背面產生近圓形星狀小粉斑,以正面較多,后向四周擴散成邊緣不明顯的連片白粉,嚴重時整個葉面布滿白粉,及病原菌無性階段.后期白色霉斑因菌絲老熟變為灰色,病葉黃枯,有時病斑上長出成堆黃褐色小粒點,后變黑,即病原菌的閉囊殼.白粉病是真菌性病害，黃瓜生長中后期發病嚴重，適宜發病溫度20-25度，濕度大時有利于侵染；栽培管理不當，尤其種植過密，通風透光不良，偏施氮肥，植株徒長、衰弱有利于發病。2.防治:（1）定植前棚內用百菌清煙霧劑熏蒸消毒。

（2）發病初期用75%達克寧可濕性粉劑500-1000倍液均勻噴霧。10%世高水分散性顆粒劑2000-2500倍液噴霧。每隔7-10天噴灑一次,連續噴灑兩次。持效期7-14天。

1、整個作物生長期共計用藥20次左右，其中苗床土壤施藥一次，葉面噴霧20次

2、苗床用雷多米爾，約10元

3、噴達科寧6次，每次費用約17元/畝，合100元

4、噴金雷多米爾共4次，每次費用約20元/畝，合計80元

5、噴阿米西達3次，平均每次50元/畝，約150元

6、噴世高3次，每次13元/畝，合計40元

7、噴農用鏈霉素3次，每次7元/畝，合計21元

8、銅制劑一次，每畝10元

9、用阿克泰3次，每次平均15元，共近50元

10、整個生長期殺菌劑費用為450元

以上施藥方案均為預防性防治方案，在正常情況下，采用本方案基本可以預防黃瓜整個生長期內的主要病蟲害的發生和危害。

霜霉病始終是最重要的病害，必須在整個生長期內重點預防。

第四篇：大棚西瓜栽培技術規程

大棚西瓜栽培技術規程 范圍

本標準規定了慈溪市現代生態農業總公司大棚西瓜生產基地的栽培技術要求與方法。

本標準適用于慈溪市現代生態農業總公司大棚西瓜的栽培。2 引用標準

下列標準所包含的條文，通過在本標準中的引用而構成本標準的條文。所有標準都會被修訂，使用本標準的各基地應探討使用下列標準最新版本的可能性。NY/T391—2000 綠色食品 產地環境技術條件 NY/T393—2000 綠色食品 農藥使用準則 NY/T394—2000 綠色食品 肥料使用準則 3 環境條件 3.1土壤

有機質含量豐富，PH值6.5—7.8，地勢高燥，排灌方便的壤土。3.2溫度

3.2.1發芽溫度一般在15℃以上，最適發芽溫度25—30℃。3.2.2出苗溫度在15℃以上,最適25—28℃。

3.2.3生長溫度13℃以上，最高40℃，最適生長溫度18—32℃。3.3連作障礙

西瓜忌連作，采用大棚消毒和采用西瓜嫁接苗種植是解決大棚西瓜連作障礙的主要措施。4 品種選擇

春季栽培：可選用早熟品種早佳、京欣、小蘭、拿比特、早春紅玉、天賜208等。

秋季栽培：宜選用生長勢強的早熟品種早佳、天賜208等。5育苗

5.1苗床選擇

選擇背風向陽，地勢高燥、土壤肥沃、排灌方便近三年未種過瓜類作物的地方。苗床畦面寬度為1.2—1.5m，長度不超過50m。5.2營養土的配制

營養土配比：熟園土（1—2年內未種過葫蘆科蔬菜）80—90%，加10—20%腐熟優質有機肥。如土質偏粘則需加少量細砂以增加透氣性，配制好的營養土均需過篩；也可用7份泥炭、3份珍珠巖混合后澆入0.1%三元復合肥配成無土基質。5.3種子處理 5.3.1選種

選擇健康、飽滿無病蟲害種子。中型瓜大田畝用種量25—50克，小型瓜每畝需種量15—25克，需苗床10m2。5.3.2浸種

用55—60℃溫水浸種15分鐘，消毒殺菌；接著用20—25℃溫水浸種4—6小時。5.3.3催芽

將浸足水的種子洗凈置于25—30℃左右的環境中催芽，待芽長至0.5—1厘米左右時即可播種。5.4冬春促早栽培育苗技術

5.4.1電熱溫床準備 冬春促早栽培提倡電熱溫床育苗。電熱溫床寬度為1.2米左右。先把苗床挖深10厘米，上鋪一層無破損農膜，在農膜上鋪5厘米左右的稻草作為隔熱層，按8—10厘米間距鋪好電加溫線，上再覆一層2厘米左右稻草或泥土，把電加溫線完全覆蓋住，然后把苗床澆透水。在上排營養缽或穴盤。5.4.2常規育苗苗床管理

此茬口苗期在11月下旬至2月上旬，苗齡40—45天。同時苗期管理還應注意對子葉帶殼出土的及時“脫帽”去殼；在保溫的前提下，盡量延長秧苗接受光照時間；做好苗期病蟲害防治工作。

溫度: 溫度管理以保溫防寒為主，整個育苗期管理可概括為“二促二控”。播種后出苗前，床溫度保持在30-32℃；70%種子拱土出苗后，白天溫度為22—25℃，夜間不低于18℃，防止下胚軸徒長形成“高腳苗”；第一片真葉萌生時，白天床溫保持25—28℃；夜溫保持在16℃以上；定植前5—7天降溫煉苗。水分:一般保持缽土下層潮潤，表土干燥為宜，葉片出現輕度萎蔫時澆水。澆水采用滲澆，即點澆于床底上，在床底形成一淺水層，通過缽底或穴盤底孔向上滲。在正常氣候條件下，一般苗期澆2次水，第一次在第一片真葉發生期，第二次在第二片真葉發生時。澆水工作在晴天的中午進行，水溫必須保持在12℃以上。5.4.3嫁接育苗 5.4.3.1砧木選擇

以葫蘆砧為好，可選用普通瓢瓜、蒲瓜或西瓜專用砧木日本葫蘆等。5.4.3.2砧木育苗

砧木采用催芽播種，先用55℃溫水溫湯浸種15分鐘殺菌，然后常規浸種12小時，清洗干凈，在30—32℃下催芽；種子芽長0.5厘米左右播于營養缽或穴盤中，芽口朝下，播后覆0.5—1厘米營養土或基質；其他措施和溫濕度管理同常規育苗，盡可能控制下胚軸長度。心葉抽生至一葉一心期為嫁接適期。5.4.3.3接穗育苗(西瓜)接穗西瓜育苗種子處理和催芽同常規育苗。育苗時間比砧木推遲7—10天，即砧木一葉一心期同接穗子葉展平期相吻合。接穗集中播于育苗盤中，播種密度為每平方米2500—3000株。溫度管理同常規育苗，出苗后要及時脫帽。5.4.3.4嫁接方法

采用頂插法或切接法。5.4.3.5嫁接后管理

溫度：接后5—7天，白天保持在30℃左右，夜間不低于25℃，促進愈合。成活后管理同常規育苗。

濕度：嫁接后5—7天采用密封管理，保持飽和濕度，逐漸揭二頭通風見光降濕。成活后管理同常規育苗。5.5夏秋遮陽催芽育苗 5.5.1常規育苗技術 5.5.1.1催芽播種

夏秋雖溫度較高，為提高成苗率和出苗整齊度，提倡催芽播種。做到邊播邊覆蓋，謹防高溫燒芽。同時在覆蓋營養土上再覆一層0.5厘米礱糠灰或礱糠，防 3 止夏秋育苗澆水次數多帶來的苗床板結。5.5.1.2苗床管理

夏秋育苗時間較短，苗齡在15天左右。一葉一心移栽。

溫度:采用遮陽覆蓋降溫。出苗前全天覆蓋降溫，出苗后揭二頭蓋中間，逐漸增加光照時間。

水分:夏秋育苗氣溫高，光照強，蒸發量大，必須保證水分供應。一般每天須澆水1—2次，在早晨或傍晚進行。5.5.2嫁接育苗 5.5.2.1砧木育苗

采用催芽播種，遮陽覆蓋育苗。5.5.2.2接穗育苗(西瓜)采用催芽播種，遮陽育苗，密度每平方米2000—2500株。接穗比砧木播期推遲3天左右。以接穗子葉展平同砧木一葉一心相吻為嫁接適期。5.5.2.3嫁接方法

同早春。嫁接最好在早晨或傍晚時進行。5.5.2.4嫁接后管理

采用密封覆蓋和多層遮陽覆蓋，達到飽和濕度和降溫、遮陽。2—3天后逐漸減少遮陽覆蓋層數，增大見光量，3—4天愈合后揭二頭蓋中間增大通風量。隨后管理同常規育苗。6冬春促早栽培 6.1移栽前大棚準備

于移栽前15—20天覆蓋大棚膜，全層畝施腐熟優質有機肥2000千克，復合肥25千克，深翻整平，一般耕深20cm左右。爬地栽培每單棚為2畦；立式栽培每單棚為3—4畦。畦溝30厘米，大棚外圍溝深50厘米。整畦后，及時覆蓋地膜和搭建小拱棚，蓋好拱棚膜進行預熱，以提高地溫。6.2移栽

冬春栽培以苗齡3—4葉為移栽適期。爬地栽培中型西瓜株距50厘米，畝栽400株左右；小型西瓜株距35厘米，畝栽650株。立式栽培中型西瓜株距50厘米，畝栽1200—1400株；小型西瓜株距40厘米，畝栽1400—1600株。移栽采 4 用淺定植，以營養缽露出土面1厘米或穴盤上部基質與土面平為好。定植結束及時澆好定根水和蓋好拱棚膜保溫。6.3大棚溫濕度管理 6.3.1溫度

定植后至第一批瓜采收，主要以保溫、提高土溫、促進發根、最大限度地利用光照，加快營養生長為管理目標。定植后7—10天，要密封大棚和小拱棚，不進行通風換氣，提高土溫，促進發根，加快緩苗。

緩苗后可開始通風，以調節棚內溫度。一般白天不高于35℃，夜間不低于15℃，隨外界氣溫的回升逐漸加大通風量。大棚內的溫度管理可以通過小拱棚的揭蓋遲早、以及大棚背風面通風口的大小進行調節。4月初—4月中旬大棚西瓜進入盛花，應保持充足的光照和適當拉大晝夜溫差，保持和調整植株長勢，促進瓜胎發育和座瓜。進入膨瓜期，白天保持棚溫35℃，夜間不低于20℃，加快瓜果膨大。進入成熟期，拉大晝夜溫差，促進糖分結累和第二批瓜座果。6.3.2濕度

大棚內空氣相對濕度較高，雖采用地膜全層覆蓋，極大地降低了棚內空氣溫度，但隨植株蔓葉封行后，由于蒸騰量大，灌水量的增加，使棚內濕度增高。白天相對濕度一般在60—70%，夜間和陰雨天達80—90%。為降低棚內濕度，減少病害，可采取晴暖白天適當晚關棚，溝行間鋪草降低土面蒸發，平時盡量減少灌水次數來實現。生長中后期，以保持相對濕度60—70%為宜。6.4肥水管理

大棚西瓜栽培以基肥為主，增施一次膨果肥水。即當第一批瓜雞蛋大小時，選擇晴天，用1%三元復合肥開穴澆施或用0.2%三元復合肥滴灌澆施，畝用量25—30千克。

大棚密封條件下二氧化碳含量嚴重不足，影響光合作用的正常進行和同化產物的積累，增施二氧化碳對增強西瓜光合效率，提高大棚西瓜產量、品質和提早上市具有重要作用。二氧化碳施肥主要采用顆粒二氧化碳發生劑，直接埋入土下5厘米深，澆水即可，畝顆粒劑用量30千克，于第一批瓜雞蛋大小時施入，有效期1個月。6.5植株管理

6.5.1整枝

中型西瓜采用雙蔓整枝，小型西瓜采用三蔓整枝。生長前期以理蔓為主，盡可能擴大營養體，及時引蔓，使瓜葉分布均勻；主蔓長50—80厘米時，摘除其余側蔓，固定引蔓方向，防止蔓葉擁擠和重疊。第一批瓜座果后基本放任生長，見空引蔓。6.5.2生長勢調整

在大棚栽培爬地栽培中，植株生長勢調整,一般采用“插蔓”方式壓蔓，即用切成12—15厘米長，寬0.5厘米左右的篾片，彎成“U”型，循蔓二側插入土中。在長勢正常時，以固定蔓為主，插入篾片不壓住蔓；在長勢偏旺時，根據蔓的長勢，以不同的緊松度壓住蔓，調節蔓的長勢。但在座果節位前后2節不能壓蔓。6.6人工授粉

大棚西瓜冬春促早栽培一般在4月初—4月中旬開花，由于棚內昆蟲活動少，必須進行人工授粉才能確保授粉。授粉工作一般在上午8—10時進行，同時應標志授粉日期，以便確定成熟日期。

花對花法 將開放的雄花采下，把花瓣抹掉，留下里面的雄蕊輕輕涂抹在雌花的柱頭上，涂抹時要均勻，一般一朵雄花可授2—3朵雌花。

毛筆蘸粉法 摘下當天開放的雄花將花粉集中到一個干凈容器內，用軟毛筆蘸取花粉或直接用軟毛筆在開放的雄花上刷取花粉，對準雌花柱頭，輕輕涂抹幾下，見柱頭有明顯黃色花粉即可。此法工效較高，為最常用方法。

雌花節前抑制性人工授粉法 植株生長過旺，即使人工授粉也難以座果，可采用雌花節前抑制性人工授粉。具體方法是對雌花進行人工授粉，在雌花節前用兩片小竹簽，互為垂直地插入瓜蔓（不可插斷），竹簽的寬度約為瓜蔓直徑的1/3，抑制養分輸送至生長點，促進座果。6.7留瓜

為提高西瓜的品質和品牌效應，應留選主蔓第二雌花（15—18節）上座的瓜。留瓜過早則瓜小瓜形不正，過晚則不利上市。當瓜如雞蛋大小時，進行選瓜，每株留選1—2個柄粗、無傷且瓜形圓正的幼瓜。要優先在主蔓上留瓜，主蔓留不住時，可在側蔓上留瓜。

7夏秋栽培

7.1移栽前大棚準備 7.1.1大棚消毒

在反秋西瓜移栽前15天，清除前茬桔稈，深翻全棚，進行曬土，以土壤曬白為好，減輕土壤中病菌殘留，加速土地風化。連茬種植的最好進行高溫消毒處理，即全棚深翻后，灌溉至土壤濕潤，上覆棚膜，利用夏季高溫，悶棚至55℃以上7—10天，利用高溫、水蒸氣的共同作用進行全棚高溫消毒，消滅棚內殘留病菌和土傳病害。7.1.2遮陽、防蟲蓋膜

為減少自然氣候條件對秋栽西瓜的不利影響，必須做到全程覆蓋栽培。在棚頂覆蓋棚膜前期避雨，后期保溫；前期在膜上或在定植行搭拱棚覆蓋遮陽網，以減少強光對瓜苗生長的抑制作用和降低棚溫，并用防蟲網作圍裙，防止蟲害侵入棚內危害西瓜正常生長。

秋西瓜栽培一般不進行地膜覆蓋，為減少病蟲草害和防止土壤板結、保墑，也有覆蓋地膜，地膜最好用銀灰色膜，可大大減輕蚜蟲、薊馬的危害。如用普通地膜覆蓋，必須在地膜上覆蓋稻草，以降低地溫，防止幼苗燙傷。地面覆蓋材料，可用瓜秧放蔓后撤除的遮陽網平鋪地面作地膜和瓜蔓附著物使用，做到一物二用，以節省成本。7.1.3整地施肥

秋栽西瓜應提早整好地，做好畦，施好施足基肥，基肥以有機肥和速效肥為主，一般每畝施有機肥2000公斤加復合肥30公斤，結合翻耕，全層施入。整畦同早春。7.2移栽

夏秋西瓜一般有2片真葉時移栽，以防根系老化。定植時間不宜太遲，一般在8月中旬前，即7月底至8月中旬。夏秋栽西瓜因生長勢弱于早春促早栽培，為保證秋栽西瓜中后期一定的葉面積，提高產量，秋栽西瓜爬地栽培株距30厘米，畝栽700株左右。立式栽培株距40厘米，畝栽1600—1800株。定植時間以傍晚太陽光不強時或陰天定植最好，以便有足夠的時間緩苗。移栽時做到邊移植邊澆定根水邊蓋遮陽網，促進幼苗盡快恢復生長。

7.3大棚溫濕度、肥水管理

營養生長期（約25—30天）遮陽增墑促生長。由于秋栽西瓜定植后氣溫較高，光照強，為加速莖蔓生長，做到在高溫期遮陽網全天覆蓋過渡到揭二頭蓋中午，逐漸增加光照時間；同時注意肥水雙促，在定植后的干旱期，做到每天傍晚澆水或在棚內中心溝關半坑水，做到晚灌晨排，保持土壤潮潤。在放蔓初期，畝用15公斤復合肥兌水30擔澆施，促進莖蔓生長。

座果期 適墑增肥。隨著植株長至20節左右，秋栽西瓜開始進入坐果期，此期要增加光照強度，控制土壤持水量，適當放緩莖蔓生長速度，促進瓜胎發育，形成粗壯瓜胎，提高坐果率。當瓜有雞蛋大小時，根據長勢每畝澆施復合肥15公斤，促進果實膨大。

生長后期 減墑增光增施二氧化碳。當第一批瓜進入采收中后期，第二批瓜有雞蛋大小時，此時已進入10月中下旬，夜間最低溫度在15℃左右，氣溫開始轉冷，夜間開始保溫，白天溫度控制在25—32℃。為延長采收期，提高植株抗性，一般在后期管理中不再進行灌溉施肥，以防植株貪青，影響第二批瓜成熟和降低抗寒力，適當保持土壤干燥，保持土溫和通透性，延長根系活力。同時可以開始進行二氧化碳施肥，提高植株的光合作用，延長葉片功能期，增加細胞汁濃度，提高抗寒力，促進第二批瓜膨大和成熟，提高糖度，改善品質。7.4植株管理 7.4.1整枝

秋季延遲栽培一般采用2—3蔓整枝，即只保留主蔓和主蔓基部1—2條健壯的側蔓。在秋栽西瓜生長前期，從團棵至蔓長50—60厘米，以理蔓為主，盡可能快速培養營養體，形成一定的葉面積和光合能力。從蔓長50—60厘米至坐果前，植株莖葉生長旺盛，側枝大量萌生，以整枝為主，結合理蔓，在蔓長50—60厘米時，留選主蔓及1—2條生長健壯側蔓。在坐果前去除主蔓上發生的其他側蔓和留選側蔓上發生的側枝，保持田間適宜的群體營養面積。坐果后放任生長，增大葉面積系數，為果實膨大和成熟提供充足營養；并適當進行理蔓，使枝蔓分布均勻，為第二批坐瓜打好基礎。為防止莖葉過分蔭蔽而影響果實成熟，可將遮住果實的枝蔓撥開，使果實充分見光，有利于果實膨大和內部糖分的積累，此外果實的著色也好。第一批瓜采收時，為保證第二批瓜生長，應打去部分衰退枝蔓，8 促發新枝，維持一定的營養面積。7.4.2生長勢調整

秋栽西瓜如出現徒長，可采取壓蔓處理，壓蔓方式同早春栽培。7.5人工授粉

秋栽西瓜雌花分化較晚，節位高且間隔較大，在自然條件下，坐果率不高，要想在理想節位上坐住瓜，提高坐果率，必須同早春栽培一樣進行人工授粉。秋栽西瓜一般采用第二、三節雌花座瓜，節位在20—25節，此時已形成一定的營養面積，有利于生殖生長與營養生長的平衡。人工授粉一般在早上7—9時進行，此時花粉活力最高。第二批坐瓜時期氣溫開始下降，此時人工授粉可在上午7—10時進行，陰天可全天進行。授粉方法同早春。秋栽西瓜第二批瓜最遲坐瓜期為10月5日，確保在11月中旬成熟。7.6留瓜

留瓜方式同早春。8病蟲防治

大棚西瓜病蟲害相對較輕，以防為主，采用綜合防治措施。8.1蟲害

冬春促早栽培中期有蚜蟲發生，可用一遍凈1500倍液防治1次；夏秋季栽培前中期有薊馬發生，可用魚藤精400倍液在發生初期進行防治1次。8.2病害

枯萎病：嫁接換根防病。

苗期病害：猝倒病、早疫病。以防為主，可用代森錳鋅500倍液在一葉一心期防治一次。

生長期主要病害：蔓枯病、炭疽病。以防為主，重點做好大棚溫濕管理，促進植株健康生長，及時處理病株，減少感染源。藥劑以預防為主，可在生長前期用77%可殺得500倍液防治早疫病1次；中期用仙生500倍液防治炭疽病1次。每茬瓜最多用藥二次；秋栽西瓜在生長中期用77%可殺得防治炭疽病1次。9采收

根據授粉標記和田間抽樣，確定批次西瓜的成熟度。一般當地銷售以9成熟為宜，外地銷售以8—9成熟為宜。采收宜在晴天早晨露水干后進行，采收時宜 9 用刀割或剪刀剪，將果柄留在瓜上，一方面利于通過果柄的干枯狀態來鑒別西瓜的新鮮程度，另一方面采收傷口不直接留在瓜上，可減少因傷口感染直接引起西瓜的腐爛，能延長貯存時間。10運輸

當瓜采下后搬運、分級、裝箱、運輸時，要小心謹慎，防止破裂損失。有些皮薄且脆的品種，稍有粗心即會因碰撞而裂開，造成較大的損失。

第五篇：秋季大棚辣椒的栽培與管理

摘 要：辣椒栽培關系到辣椒的生長環境條件和生長發育的一些過程，一些適合與好的品種的辣椒栽培技術，如露地栽培技術，簡易覆蓋栽培技術，以及大棚中給辣椒的溫度和辣椒病蟲害的防治等，必須得到重視。

關鍵詞：秋季； 大棚； 辣椒； 栽培與管理

在實踐的農業生產中，雖然辣椒扎根淺，但要求土壤深，因此，在栽種的時候要適當施加一些有機肥，以增加土壤的營養，便于辣椒的生長。因為辣椒的生長發育對各種營養的需要是高的。與露天的栽培來比，保護栽培在一定的環境里，沒有雨水的沖洗，里面的溫度也大，澆水次數可以少些。因此，肥料流失大大減少。這也要求大棚里的溫度不能太高，施肥也不能太多，否則會發生土壤的污染，并影響辣椒的正常生長。育苗期的一些管理

幼苗對床土的要求，幼苗所需的養分和水分基本來自苗床營養土，故苗床土必須肥沃，含有豐富的礦物營養和充足的水分供秧苗生長發育需要。苗床營養土必須含有較多的有機質，忌施無機肥。辣椒生長發育要求土壤有很好的保水性，透風性和良好的通氣度。所以需要優良的苗床土。優質的苗床土應有良好的團粒結構，并各團粒的結構間要形成一定的孔隙，讓其容易浸水，使空氣更通暢，每個團粒之間都能保持較好的水分，在床土中施入充足的腐爛欄肥、堆肥等有機肥料對促進土壤團粒效果好。在辣椒生長到3、4片葉子的時候，要及時去掉那些不好的苗，去掉里面雜草。后面的時間的防治蚜蟲也是很重要的，這期間可以適當打一些藥，控制病蟲害的發生，保證辣椒苗的健康生長。好的辣椒苗，莖桿粗壯，葉子厚，顏色也較深，莖葉完整沒有病蟲害的傷害過，葉子一般是8片。在移栽前半個月，可以適當通風，使幼苗能適應外部環境的生長，不至于移栽后不適應而死去。同時，要適當的澆水，讓土壤濕了，在移栽時不傷苗。在苗移栽前，也要隨時注意苗床上的雜物，和隨時覆蓋或敞開，讓苗慢慢適應的外部環境后，再進行移栽。

對辣椒的施肥整地

收完早稻后要抓緊整地，因為此時雨季尚未結束，如果整地不及時遭遇雨天，就可能因為整地不及時，不能保證按時定植，秧苗會因苗齡而影響成活或發生徒長。在辣椒苗移栽后，要隨時保德充足的水分，時時觀察，不要讓辣椒苗出現焉萎。澆水要選擇晴天，澆小水。此外，還應根據天氣的情況來選擇澆水的時段，氣溫低的時候在上午進行澆水，高溫時節在下午澆水是比較好的。在下雨天，也要注意防止大水漫灌的辣椒地，形成積水。接下來就是施肥的問題了，苗要用適合于它生長的肥料，如移栽后，每隔10 d噴1次沼液3倍稀釋液兌1%白糖，增加苗的化合物含量。另外就是用手持震蕩器輔助授粉或初花期利用蜜蜂傳粉，生長期及時摘除病葉、老葉，適當疏剪過密枝條，門椒坐果后及時打掉門椒以下的側枝。

辣椒定植后的管理

移栽辣椒苗應選陰天或晴天下午15:00后進行，起苗前1 d澆透水，起苗時盡量多帶宿根土，運送過程中要注意，不能傷其根葉，盡量不栽萎蔫苗。辣椒定植不宜過深，以與子葉節平齊為標準。一般栽3 000株/667 m2，栽后即可覆土澆水。

對于辣椒在移栽前，一般每畝地用有機肥在六到八方的樣子，用中磷高鉀類復合肥可以在50～80 kg，然后整地做畦。辣椒在移栽時，最好是在晴天進行，晴天雖然土的溫度高，但有利于根的生長。晴天栽苗，雖然表面也許會出現萎蔫，但這是正常的。雨天栽苗，苗雖然不萎蔫，但土的溫度低，人在地上面活動，容易讓封板結成塊，不利于辣椒根部的發育成長，于是成活率也比較低的。此外，晴天在移栽苗時應快，雨天就要慢才行。在移栽時，每667 m2還可以用真根200～300倍來澆入，可以加快根系的生長發育，也可以減少病蟲害。另外，辣椒定植不宜過深過淺，過淺露土坨不易緩苗，太深容易造成根部腐爛死秧。辣椒在移栽時的植株間的調整也很重要

植株調整，蓋地膜者，當辣椒株高超過60 cm時，要按穴插竹竿支撐植株;應少施氮肥，多施磷鉀肥，以防徒長;蓋地膜的辣椒，如出現植株生長過旺、結果少時，可在門椒采收后，將第一分枝以下的老葉全部打掉，以利通風透氣;上部枝葉繁茂的，可將兩行植間向內生長并長勢較弱的分枝剪掉;后期秋季扣棚后集中進行一次植株調整，打去第三分枝以下的全部老葉，并適當剪去一部分植株內側的徒長枝;大棚內植株生長旺盛，株形高大，枝條易折，可用纖維繩吊枝或畦壟外側用竹竿水平固定植株，防止植株倒伏。

及時采摘 采收過遲不利上層果實的生長。