第一篇：舌尖上的節約

舌尖上的節約

有一種節約叫光盤，有一種公益叫光盤！所謂光盤，就是吃光你盤子中的食物。拒絕浪費，珍惜糧食！從我做起，從今天開始，你，愿意嗎？最近，許多演藝界的知名人士、官方認證的餐飲行業也都加入到“光盤行動”中來。一時間，在微博上曬出自己吃干凈的餐具和打包帶走的剩菜剩飯成為風尚。

從央視的新聞和廣告中大家看到，數據顯示我國每年餐飲浪費的蛋白質和脂肪高達800萬噸和300萬噸，這相當于倒掉2億人一年口糧。公款吃喝縱然令人深惡痛絕，然而在公眾日常生活中的浪費，同樣值得警惕，很多人因面子和攀比心里等因素讓浪費變成不想為而為之的無奈。想想我們外出聚餐時那些沒動過筷子就倒進垃圾桶的食物，再對比我國尚未跨過溫飽線的幾千萬同胞桌子上空空如也的盤子，這難道還不能引起我們深深的反思嗎？ 如今，越來越多的民眾開始反思“舌尖上的浪費”，而在制度上如何跟進也被反復提起。其實，早在去年全國兩會期間，就有全國政協委員提出建議，通過健全法規制度制止浪費，同樣，今年的提議依然述說著大眾的困惑。

其實，光盤行動好就好在它確實落在了行動上，如果我沒每一個人都能夠理性的飲食，從自身的舌尖上開始節約，那么等待我們的將是一個更加進步和向上的中國。

第二篇：舌尖上的節約

舌尖上的節約

——商州區沙河子鎮拉林子小學師生厲行節約的事

艱苦奮斗，厲行節約，反對浪費是中華民族的傳統美德。商州區沙

河子真拉林子小學師生繼承發揚中華民族的優良傳統，厲行節約，反對浪

費從舌尖上開始。

教師經常教育學生勤儉節約，不挑食，不浪費，營養餐要吃好。每次發餐后，教師都照管學生吃，吃完后自動的收拾好餐具。對于學生吃不

完的飯要求到倒桶中，讓鄰近的村民取回家喂豬或狗，不糟蹋一滴飯菜。

教師不但教育學生厲行節約不浪費，他們自己也是這樣做的。在學校

灶上吃飯，炊事員做什么，他們就吃什么?？煽诘呐c不可口的沒有一句怨

言。每次打飯時，個人根據自己的食欲和飯量吃多少打多少。偶爾吃不完，第二天早上作為早餐。

目前，學校師生正在貫徹中共中央國務院正式印發的《黨政機關厲行

節約反對浪費條例》進而認識到節約光榮，浪費可恥。我想，艱苦奮斗，勤儉節約，反對浪費，這一優良作風必將世世代代永傳下去。

商州區沙河子鎮拉林子小學： 劉治民

第三篇：節約先從舌尖上開始

節約先從舌尖上開始

時下，在倡導勤儉節約，反對鋪張浪費的新風尚中，有些單位和部門已經從節約材料費．辦公費．低值易耗品等費用的支出中做起，但是，抓好歺桌上的節約，遏制舌尖上的浪費還沒有被重視起來，相互攀比的大吃大喝之風仍然很突出，鋪張浪費現象仍然很嚴重。

舌尖上的浪費實乃太驚人，用公款聚歺吃請因為不是個人掏腰包買單，便大肆揮霍，追求檔次和排場，什么珍奇要什么，什么名貴點什么，認為菜點的越多越有誠意，酒水喝的越高檔越有面子，明明幾個菜就夠吃了，為了撐面子非要十幾個菜，只要客人不開口制止，就點個沒完，桌子堆得象個小山包。一桌子美味佳肴吃剩一半，礙于面子還不能打包，白白的浪費掉了。一頓歺吃下來，少則千元，多則幾千元，甚至上萬元。據調查表明，各單位的招待費幾乎都超支，沒有節余的，吃喝費用少的幾十萬．多的上百萬。有的單位招待費吃光了，就想方設法挪用其它款項來吃喝，干正事吵吵錢緊，可以苦點．委屈點，唯獨不能苦了舌尖，委屈了舌尖。

現實中必要的吃請聚歺是無可厚非的，關鍵的是不要鋪張浪費，首先要以勤儉節約為原則，可吃可不吃的，可聚可不聚的還是不吃不聚的好，能剩一頓就節約一頓，能剩一口就節約一口。事實告訴我們切莫小視歺桌上的浪費，節約要先從舌尖開始，管住了舌尖上的浪費，就能管住其它方面的浪費，提倡厲行勤儉節約，反對鋪張浪費的新風尚才能樹立起來，才能真正收到實效。

第四篇：研究性學習設計--舌尖上的節約與浪費

研究性學習設計模板

(填寫說明:文檔內括號內的文字均為提示信息,在填寫后請刪除提示信息)

意的問題，并對自己的研究性學習進行總結與反思。

3.推廣有哪些好的勤儉節約的金點子并提出解決舌尖上的浪費現象的具體辦法。（可以采取多種方式進行展示）

4.在研究性學習的基礎上，擬寫以“讓勤儉節約成為一種習慣”為主題的倡議書或者手抄報并進行宣傳。

【過程】

研究性學習主題：“舌尖上的節約與浪費”

課外時間：1周第一階段：準備階段

1.分組： 按照老師或者班干部推薦與自愿的形式，按研究性學習的主題組成研究性學習小組，推選出小組長。

（建議：根據老師或班干部的建議，盡量使分組做到“同組異質、異組同質,雙向選擇”。）

2.依據情境提出問題，從中選擇有價值的問題進行研究，確定研究主題。

（建議：可以從家庭、學校、社會三個角度對舌尖上的節約與浪費現象進行研究，根據自己的實際情況自愿選擇研究角度，要積極發言，提出自己的疑問，在大家質疑的基礎上，選擇共性的問題進行研究性學習，如：生活中有哪些舌尖上的節約與浪費現象？分別有什么影響？應該怎樣解決？等等）

3.小組對小組成員進行合理分工，協商制定研究方案，制定研究記錄量表。

（建議：研究方案包括研究的時間、地點、內容和研究方式等內容，制定方案時可以咨詢老師或其他同學，方案要具有可操作性；分工時要依據小組成員的不同特點確定，充分發揮小組成員的特長。）

第二階段：實施階段

1.各小組調查身邊的舌尖上的節約與浪費現象，分析這些浪費現象的影響，并及時填寫調查量表。

2.小組交流調查中遇到的困難，討論交流解決方法，并對各成員的調查情況進行匯總，并采用恰當的方式呈現調查結果。

3.依據調查的節約與浪費現象，選擇具有典型性的方面，討論探究解決這些浪費現象的具體方法，并選擇恰當的方式呈現解決方案。

第三階段：整理階段

課內時間：1課時

活動一：成果展示

1.各小組選派代表展示本組的研究成果。

2.全班同學以小組為單位，選派代表，逐一對各小組的表現進行評價，3.教師對各小組的展示進行評價。

活動二：合作探究

在成果展示、交流感悟的基礎上，共同探究解決下列問題：

1.在家庭、學校、社會生活中有哪些舌尖上的節約與浪費現象？

2.這些現象產生的原因是什么？對我們的生活和社會發展有何影響？

3.怎樣讓勤儉節約成為我們的一種習慣？

4.解決這些浪費現象的方法有哪些？

5.生活中你是怎樣做的？給你哪些啟發？

活動三：交流感悟

1.暢談在研究性學習中的收獲、感悟、困惑和反思。

2.結合本次研究性學習活動，每人撰寫一篇500字左右的隨筆，談談自己在參與本次活動中的感受。

第五篇：王傳祥舌尖上的節約經2

王傳祥舌尖上的“節約經”

通訊員：李春林

2013-4-7

王傳祥是遼河油田公司黨校食堂管理員、國家一級廚師、技師、共產黨員。王傳祥管理食堂特別能節約、會節約、善于節約。原因在 于王傳祥有一本“節約經?！?/p>

一、用理念引導節約—讓節約融于心 王傳祥 1954 年 10 月生于河南省芋城縣，1973 年入伍，1979 年 入黨，在部隊任炊事班長，1978 年復員到物探公司任炊事班長，自 1996 年擔任黨校食堂炊事班長 16 年來，王傳祥一直奉行勤儉節約的 光榮傳統，他雖然讀書不多，講話卻很有道理，他常說： “省下的都 是成本，節約的都是利潤，節約一分錢，就挖掘一分利，少花等于多 掙，‘摳門’才能出效益。”這幾年不斷出現的“電荒”“水荒”“煤、、荒”“油荒”等讓我們真的是心里發慌啊。、他經常在員工會上灌輸節約理念，人人有節約、事事有節約、處 處有節約。節約從我做起，從身邊做起，讓我們做到節約用電，人離 關熄；節約用水，珍惜糧食，健康飲食；節約用紙，有效使用；節約 是一種責任、是一種習慣、是一種品質、是一種美德、是一種作風、是一種態度、是一種智慧、也是一種精神。節約是大事，關系國家發 展和民族復興；節約又是“小事”，節省一滴水、一度電，舉手之勞，細小入微。他經常在就餐的人員宣傳節約理念。餐廳到處有節約的標識，比 如： “一粥一飯，當思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱。“誰知 ”
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盤中餐，粒粒皆辛苦” “節約是生存的法則，浪費是消亡的開始?！皬?” 本節用，天不能貧，荒本奢用，天不能富”。王傳祥的節約理念就會 根植于人們的心中，形成一種良好的節約氛圍。

二、用制度強化節約—讓節約有規范 制度是規范行為的最有力的武器。王傳祥是軍人出身，在部隊當 過班長，帶過兵，懂管理會管理，王傳祥管理食堂，節約制度明確。節約用水：水龍頭隨手關，杜絕長流水。不用水沖地，先掃后拖。節 約用電：空調隨時調，天變空調變；使用節能燈，人走關燈。節約用 物，洗潔精適量用，不用一次性餐具。讓大家吃多少，拿多少飯，盡 量使用消毒碗筷，少用一次性用品。節約用糧：定量采購優質糧食，做到防鼠、防霉、防質變，保管過程中不浪費一粒糧食。不允許就餐 人員剩飯剩菜。對員工要求嚴，制度也嚴。但走進黨校炊事班，在墻 上看不到一張規章制度掛表。管理員老李說： 王班長讓各項制度 “ ‘掛’ 在每名員工心里。新人進班，王班長都要手把手培訓，洗菜和切菜等 怎樣做、做到什么程度，必須達到要求才能上崗?！?王傳祥制定的

節約制度不空洞條文，也不是單純的口號，他是 認真去檢查、去落實的，王傳祥對就餐人員要求嚴，絕不準浪費，誰 要是剩飯剩菜，一定會受到他的批評。他說： “不怕吃，就怕浪費?！?在他的倡導、監督和檢查下，各項節約制度都得到了充分的落實，收 到了理想的節約效果。

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三、用行動實踐節約—讓節約融于行 王傳祥特別能節約，主要體現在八個方面，被稱為王氏節約八法： 一是買菜節約，控制入口成本。精打細算。過大家，算小帳，一 分一分地“摳”。王傳祥常說： “掙錢不容易，花錢要節約，咱們這幾 百人的食堂，如果大手大腳，每年浪費幾十萬是看不出來的?！秉h校 食堂買菜，一貫是貨比三家，哪里既便宜又好就去哪里買。在集貿批 發市場，王傳祥是個“有錢”的買主，也是個“摳門”的買主，是出 名的“小氣”。每天進出成千上萬元，可他卻常為一兩分錢與商販們 爭個臉紅脖子粗。一些商販給王傳祥送酒送煙，都被王傳祥嚴詞拒絕 了。王傳祥說： “只要質量好、價格低，王傳祥就買?！弊约簠s從不吃 回扣。王傳祥為了能到菜市場批發到優質價廉的好菜，有時不到凌晨 3 點 就到菜市場，去晚了就批不上這樣的好菜。批發菜同在小市場買的 有便宜 0.5 元以上，王班長說：自己購菜一年下來節約幾萬元。二是用料節約，擴大利用率。把“廢料”變成美味。白菜根，芹 菜根，芹菜葉，茄子褲，西瓜皮等做成小咸菜，把蔥姑朵兒和紅辣椒 攪辣醬，好吃又節約，每年可節約 3-5 萬元。三是計劃用料：其方法一是多備現炒，就是準備充足的食材，每 天根據培訓學員人數下鍋現炒；其二是大鍋小炒，就是同一種菜分兩 三次炒，這樣比一鍋炒出來的大鍋菜好吃得多，培訓學員吃著也熱乎，學員愛吃自然浪費就少。三是分檔取料，就是將一種食材的不同部位 做成不同的菜品，使其得到充分利用；
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四是以勤節約，自力更生，原則是自己能做的不買，比如：酸菜 自己腌，豆芽自己生，小咸菜自己做。每年食堂自己腌酸菜十幾缸，食堂從來不用買酸菜； 咸菜自己做，每天幾十種小咸菜都是自己做的。吃自己做的菜安全，可口，學員滿意，真是一舉多得。五是用人節約，王傳祥管理食堂，實行一崗多能，既有分工，又 有合作。大廚也洗碗，管理員班長也摘菜、拖地。喊破嗓子，不如做 出樣子，王傳祥以身作則，集班長、管理員、炊事員、服務員于一身，到哪都是一把好手，少用一個人，一年省幾萬，在王傳祥的帶領下，人人盡心盡力，按常規人員定額，每年少用 4 個人，可以省人頭費十 幾萬。六是以嚴

嚴管促節約，食堂的用水、用電、餐巾紙等樣樣看得緊，管得細，“摳”得嚴。王傳祥說： “一分錢省著花，一粒米不浪費，餐 桌就會更豐盛?！?七是把廢墟變寶地，王傳祥在黨校一塊廢墟上開出了一片菜地，種了二十幾種蔬菜，每年可節約三萬多元。王傳祥精打細算。休息日，他組織全班人員挖野菜，學員們不時可吃上野菜餡餃子。八是在奉獻中節約。王傳祥自 1996 年擔任黨校食堂炊事班長 16 年來，王傳祥用超過常人數倍的努力，常年沒有節假日，像一顆釘子 扎根食堂。八小時之內的工作是盡職盡責，責任之外的是奉獻。王傳 祥的奉獻主要體現有三點，一是時間的上奉獻，16 年來沒有節假日，每天第一個來，最后一個走；二是獎金上奉獻，沒人能算得清，他奉 獻了多少個工作日，也從來沒有拿過一個加班費。三是資源上奉獻，
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買菜從來不打車，買小的、少的東西他從來不打車，用自己摩托車，每年可節約上萬元的車費。16 年來，他為食堂購菜跑壞了 5 臺摩托 車，修理費花了上千元從來沒在食堂報過一分錢。王傳祥的節約經，條條念得精，就是對自己不留情。

四、用創新擴大節約—降低成本不降低質量

王傳祥說： “黨校食堂的節約，主要是為了在資金有限的條件下提 高服務質量，花錢少，還要吃得好，讓學員滿意?！肮澕s不僅需要精 ” 打細算，節約更需要創新，在創新才挖潛，在創新中增效?！?王傳祥的創新，是在學習中創新，原來遼河油田黨校沒有自助餐，王傳祥聽說錦州黨校有自助餐，王傳祥就帶領 2 名炊事員，搭車去錦 州黨校學習，回來后改進提高，逐步形成黨校食堂特色的自助餐，要 是給黨校自助餐命名就叫“王氏自助餐”。其特點是：小咸菜數量多，主菜品種多，主食種類多，粥品樣數多。粗糧細做，細糧精做，比如： 玉米面餅、玉米面包子、面條、發糕、喬麥面包子、金絲餅、雞蛋餅、地瓜餅，改變饅頭、花卷老套路。粥品有面瓜、地瓜、綠豆、花生多 種粥，王傳祥還是個有心人，秋天王傳祥們黨校的銀杏樹結了不少果，王傳祥就發動食堂員工撿回來把仁扒出來，熬成銀杏粥，夏天食堂的 菜地，黨校的花園有不少野菜，王傳祥摘回來曬干，冬天包野菜餡的 餃子，特別受到學員歡迎。王傳祥的大腦總是在想如何讓學員吃得好，不斷變換出新的花樣，以滿足不同學員的口味。
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數字見證輝煌，榮譽寫就歷史。王傳祥是遼河油田黨校食堂的一 面旗幟，在他的精神影響下，遼河油田黨校食堂的 3 名正式職工都是 優秀共產黨員，黨校食堂的班組四次獲得局先進班組，王傳祥個人獲 得油田

公司 “五型五好先進班組長” 王傳祥還先后四次被評為遼河局、油田公司勞動模范，四次被油田公司評為優秀共產黨員；一次獲得省 “五一”勞動獎章。

王傳祥是鐵人嗎，不是，王傳祥就是一個普通人，王傳祥有風濕 病、腰肌勞損、身上還有車禍后放進去的兩塊鋼板?？赏鮽飨椴黄胀?的是什么？是一種精神，一種盡職盡責的精神，一種愛崗敬業的精神，一種奉獻者的精神！

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