第一篇：邯鄲酒市場調查報告

市場總概

1、邯鄲市面積1.2萬平方公里，人口794萬，轄19個區(qū)，市、縣，邯鄲市區(qū)人口大概101萬人左右。邯鄲市是中國重點煤炭生產(chǎn)基地之一, 是河北省的南大門和山西通往華北平原的主要出口之一。

2、邯鄲市人均收入每月大概在600-700元，但由于擁有邯鋼和2672軍轉工大企業(yè)，所以此類企業(yè)的員工平均收入在1000元左右。

3、邯鄲人好飲，大中小酒店林立，全市大概有五、六百家，但十分分散，而且以低檔的簡陋型酒店/大排擋為主，高檔酒店比例較低。

4、沒有大型超市，主要購物商場有新世紀、櫻花大賣場、康德。

5、邯鄲古城平均房價在1500-2000元左右，城區(qū)比較舊。

6、市區(qū)出租車4000輛，以夏利為主，起步價5元。出租車司機的白班收入在100元左右，夜班收入在50元左右。當?shù)乩习傩罩饕宰孕熊嚮虺斯卉嚍橹鳎虼耸袇^(qū)重視公交路線的建設，目前全市有50多路公共汽車。

二、白酒市場總概1、80元以上的價位屬于高檔白酒，其中茅臺、五糧液穩(wěn)占高檔白酒市場，用于政府招待和送禮。

2、30-50元左右中檔價位的白酒市場最小，此檔生存的品牌也不是很多，以全興和瀘州老窖為主要代表。可能是高不成、低不就的“陷阱”檔位。

3、10元-30元之間的中低檔白酒占據(jù)市場主導地位，進入品牌也很多，黑土地、塞罕壩一路領跑，跟進者擠得頭破血流。此檔酒為朋友聚飲和社交飲用的主流檔。

4、10元以下的低檔市場相當混亂，流行一種3兩裝“口杯”。

5、邯鄲主要品牌和價格（商場超市價格）

瀏陽河系列 一星 10元 二星 25元 三星35元

瀘州老窖系列 濃香緣 41元 精釀 48元 醇酒 18元 特曲 58元 頭曲 20元古井系列 45度休閑 17元 醇靜益壽 40元 55度古井 33元

貴府系列 紅貴府 29元 貴府紅 27元 貴府人家 18元 銀貴府 54元板城燒鍋 老字號 85元 精裝 67元 卷紙包裝 13元

百年公主 五年公主 27元 十年公主 73元 五年特制 20元

黑土地 16、18、78元

叢臺系列 12、28、52元

衡水老白干 13元

塞罕壩 12元

l 酒店白酒平均價格高出以上價格10元左右

6、主導品牌年銷量圖示：

本市場白酒消費總量大概在2-3個億左右。

三、消費者調查匯總

（一）消費形態(tài)

1、白酒飲用季節(jié)：當年9月到次年四月底

2、自飲市場：35%左右。以衡水老白干等10元左右的低檔酒為主。聚飲市場：65%左右。以15元—30元的中檔白酒為主，一般用于朋友聚飲。不少消費者圖省錢采取自帶白酒進店，通常在飯店周遍的小型商場或夫妻老爺?shù)曩徺I。

3、聚飲的消費量平均每頓飯3瓶左右，上桌喝酒時每人酒量在半斤以上。

4、飯菜消費金額大概是酒消費金額的1.5~2倍。

（二）消費偏好

1、品牌為紙盒外包裝、玻璃瓶內包裝，名稱要有喜氣福氣等含義。

2、對品牌不要求，往往受促銷小姐和營業(yè)員影響很大。

3、認為南方白酒“不帶勁”，“喝的不過癮！”

4、消費者口味要求入口綿甜凈爽，希望是“象東北酒一樣純糧釀造”。

（三）品牌認知

1、消費者最喜歡和常飲的品牌：黑土地、塞罕壩、板城燒鍋。原因是價格便宜，而且口味還可以。

2、消費者對品牌認知受潮流影響，廣告的高知名度提供飲用理由。

3、消費者品牌選擇的不確定性。朋友或者促銷員、營業(yè)員推薦后可以輕易嘗試新品牌。

4、品牌更替速度快，幾乎是一年一個暢銷品牌。

5、消費者認為五糧液等主要用于政府招待和送禮，牌子老信得過；黑土地、塞罕壩在中低檔價位中價格合適而且口感相對不錯，而很多消費者反應本地酒叢臺因為生產(chǎn)管理上的原因，出現(xiàn)了許多低劣的產(chǎn)品，酒后容易上頭。

四、通路考察

（一）終端類型

1、批發(fā)市場（邯山街糖酒批發(fā)市場和渚河路糖酒批發(fā)市場），主要以直銷 / 批發(fā)為主

2、批零兼營，白酒專賣店和煙酒公司

3、超市商場。

4、全市500家酒店

由于競爭激烈，無論高檔酒店還是中低檔酒店都采取經(jīng)銷商直接送貨，短通路操作是將資源直接作用與銷售。結算方式通常為月結或壓箱方式。

5、夫妻老爺?shù)辍谑兄行牡姆蚱蘩蠣數(shù)辏?jīng)銷商比較重

采用經(jīng)銷商直

接送貨，采取“一箱壓一箱”的結算方式。其他一般到批發(fā)市場現(xiàn)款現(xiàn)貨。

（二）通路價差

1、各級通路毛利很薄，很多旺銷產(chǎn)品，二批和零售商的毛利每箱只有5元甚至更低。塞罕壩就是由于留給二批和零售商毛利只有1元，所以盡管好賣，二批和零售商已經(jīng)不在進貨。

2、二批和零售商靠銷售返利和箱蓋有獎促銷獲得一些毛利，有零售商反映如果能夠給二批和零售商的毛利足夠，市場很容易就能啟動。

3、酒店毛利在10-15元左右。

（三）進店費用

1、弱式品牌進店一般交納進店費。中低檔酒店進店費在1000-2000元；中高檔酒店進店費在3000-5000元；少數(shù)邯鄲高檔酒店進店費達到10000元。

2、部分酒店反應可以不交進店費，但要給營業(yè)人員禮物。

3、和酒店按照“一箱壓一箱”的結算方式，但是有“跑店”現(xiàn)象。

（四）經(jīng)銷商

當?shù)赜袔准医?jīng)銷商擁有的直銷酒店終端都在150家以上，如瀘州老窖、習酒等品牌的經(jīng)銷商。一般配備10左右的銷售隊伍，分別負責酒店、商場以及夫妻老爺?shù)甑匿佖浐弯N售管理，二批則以經(jīng)銷商本人為主進行管理，其

操作的根據(jù)

地在當?shù)刈畲蟮奶蔷婆l(fā)市場，同時廠家在當?shù)卦O立的辦事處也協(xié)助開拓和管理二級網(wǎng)絡，有時會通過通路促銷政策會議的方式召集二級經(jīng)銷商開會并頒布通路促銷政策，以刺激通路進貨和實際銷售的熱情。

五、品牌的故事

（一）品牌的更替

1、中低檔產(chǎn)品99年領導品牌是是當?shù)貐才_酒，2000年是黑土地（東北酒），2001年是塞罕壩（承德）。

2、中高檔，沒有領導品牌，瀘州老窖、全興、習酒等做的都不瘟不火。

3、高檔，五糧液、茅臺一直一統(tǒng)天下，主要用于送禮和政府招待。

（二）成功品牌的故事——“一炮打響”的黑土地

1、進入市場的時機比較好，當時整個市場20元左右的白酒沒有強勢品牌，黑土地在前期投入只有30萬。

2、首先集中力量把貨鋪到邯鄲最有影響力的十幾家酒店。

3、在進入市場的前期堅持進酒店、堅持進促銷小姐、堅持促銷

4、通過核心酒店的輻射，引起市場上消費者的爭相購買，經(jīng)銷商、商場、超市不得不進貨。這時候反過來再進酒店就容易的多了。

5、廣告形式：在邯鄲通過有線電視對十幾個衛(wèi)視進行掐播廣告，主要是角標、畫面廣告和公共汽車車身。

（三）當?shù)貛准医?jīng)銷商給雙洋的建議

1、口感：“酒可以便宜，但一定要入口順、甜、綿，不上頭。”

2、包裝：“紙包裝就可以了，要求設計大方，檔次給人的感覺高。”

3、價格體系：零售價在20元以內，總經(jīng)銷單瓶毛利在1~2元，終端則在2~5元，保證通路各層價值鏈的合理與穩(wěn)定是做好中低檔酒的要點。

4、“度數(shù)在45度左右”

5、“啟動市場進入核心的十幾家酒店。大概費用15萬元包括進店費和促銷”

6、“在市場價格體系上、通路上一定要嚴格管理”，價格一亂，市場必散。

7、“推出30元酒成功后，再推出50元檔次和10元檔次，100元檔次則不要做，不是名酒很難做好”

8、啟動了核心酒店后在啟動其他酒店和周邊縣。

9、啟動3個月，資金大概50萬。一定要堅持進店、堅持促銷。正常的話，三個可以回款50萬，三個月后每個月可以進款50萬。

六、媒介投放概況

（一）白酒廣告主要投放在邯鄲有線，通過掐播播出以及河北電視臺一套

（二）戶外樓頂廣告牌、公交車身、店頭、燈燈箱廣告。密度不高。酒店的門頭廣告牌則更少。

（三）出租車廣告費用組成：車管所廣告費用+每輛車每月20元。

（四）在市區(qū)往機場的高速公路上，東北虎等白酒做了路邊落地式大型立牌和三面內容的高架炮廣告

第二篇：上海酒市場調查報告

上海酒市場調查報告

華夏酒報·中國酒業(yè)新聞網(wǎng)作者：張華勇編輯：樂怡時間：2009-8-27 9:58:58訂閱郵箱快訊

上海，中國最大的城市，中國最大的商業(yè)、金融中心，是全國消費的前沿，也是全國酒消費的一個大市場，搶灘上海市場，是每一個品牌酒的夢想。上海市場對于白、啤、葡、黃四大酒種來說，可謂“同一個戰(zhàn)場，不一樣的表現(xiàn)”。據(jù)2008年的統(tǒng)計數(shù)字顯示，上海飲料酒2008年總銷量一百四十多萬千升，其中啤酒銷量一百零幾萬千升，黃酒銷量二十多萬千升，葡萄酒銷量八萬多千升，白酒銷量三萬千升左右。

黃酒：本地品牌大戰(zhàn)外地品牌

歷史上，上海灘是黃酒的根據(jù)地，老上海人喝老酒，曾經(jīng)是老上海一大傳統(tǒng)民俗。自從成為一個對世界開放的港口城市后，上海人的結構發(fā)生變化，消費習慣也隨之變化，尤其是中國改革開放以來，這種變化更加明顯，作為一個移民城市，形成了多種多樣的消費群體，也產(chǎn)生了多樣化的消費需求。

上海有一部分老上海人，被稱為“土著居民”，再加上中年以上的群體，他們鐘情于黃酒，是黃酒消費的主體；上海還有一部分洋人、高級白領、海歸派，他們是葡萄酒和洋酒的消費主體；而越來越多的外來人口、外來務工者，主要消費的是白酒；上海屬南方城市，夏季時間比較長，冬天相比北方也不很冷，再加上啤酒的低度化，使得啤酒成為了上海市場消費量最大的一個酒種。單就黃酒來說，上海在全國的城市中，是人均消費黃酒量比較大的城市，2005年黃酒的上海市場銷售利潤占到全國的33%，一直以來是全國的黃酒企業(yè)的必爭之地。大約在2005年以前，上海市場占優(yōu)勢的還是外地黃酒品牌，尤其是紹興黃酒，那時的上海地產(chǎn)黃酒還在蓄勢待發(fā)，醞釀著一場“收復失地”的革命。

如果說多年以前，您在上海的商超貨架上見到更多的是會稽山、女兒紅、古越龍山、塔牌等品牌；那么這幾年就發(fā)生了日新月異的變化，您在商超貨架上會發(fā)現(xiàn)上海地產(chǎn)黃酒的品牌，也擠出了一席之地，甚至是超過一半的“席地”。

目前，本地品牌在上海占據(jù)了四分之三的市場份額，其中的石庫門與和酒勢頭強勁，這兩大品牌所代表的海派勢力一直在努力振興本地品牌，勵精圖治，貼近市場前沿，不論是釀酒配方、產(chǎn)品包裝還是市場營銷From EMKT.com.cn，都緊跟時代腳步，彰顯出了驚人的創(chuàng)新意識。海派黃酒如旭日東升，市場節(jié)節(jié)高升，如今的上海黃酒市場，大致可以說是“本地品牌”的天下了。石庫門與和酒在“收復失地”的同時，加大資本整合力度，努力加固對上海市場的掌控優(yōu)勢。

作為外地品牌，曾經(jīng)是叱咤風云上海灘的王者，面對本地品牌的群雄并起，他們豈能輕易言敗？于是外地品牌向本地品牌發(fā)起的反攻，成為了現(xiàn)今黃酒行業(yè)的一場“好戲”、“大戲”和“重頭戲”。

2005年，會稽山與上海佳惠公司合資成立了上海佳惠實業(yè)公司，隨后，會稽山又以1.5億元控股嘉善黃酒；“一招未完，又是一招，一招狠過一招”，2006年，會稽山根據(jù)上海的地域文化和上海人的消費口味，有針對性地推出了“尚?海派”，貼近更為廣大的上海消費群體，突出養(yǎng)身概念，創(chuàng)導健康飲酒。

對于會稽山在上海市場的舉動，上海黃酒學會會長毛照顯曾這樣評價說：“我了解會稽山，她的前身云集酒廠的酒曾經(jīng)在上海很有名氣，這幾年，會稽山不斷推出新品，從水香國色到尚?海派，產(chǎn)品很受市場歡迎，會稽山高恣態(tài)、大手筆進軍上海，是一件非常好的事情，有競爭才會有發(fā)展，有創(chuàng)新才有生命力！”

華夏酒報:郵發(fā)代號23-189 當?shù)剜]局可訂閱 曾經(jīng)是央視黃金時段黃酒廣告“標王”、在全國市場占據(jù)老大寶座的古越龍山，也把上海市場當成了重點來抓。公司把與黃酒關聯(lián)不大的副營產(chǎn)品整合了出去，以表集中所有精力專心奪回上海市場的決心。公司董事長傅建偉說：我們要專心做黃酒，把黃酒做大做強；下大力氣改變目前在上海市場的失守之勢，公司為自身量身打造了一套上海行銷方案，從降低度數(shù)改善口感、瓶型設計到改進產(chǎn)品特性與產(chǎn)品命名策略，既繼承了古越龍山的品牌資產(chǎn)，又為其品牌注入了更多的上海元素，更重要的是，古越龍山針對海派黃酒的“劣勢”，特別推出了東方原釀系列，“原生原釀”已經(jīng)成為古越龍山攻搶上海市場的撒手锏。

在上海灘這個“戰(zhàn)場”上，雖然目前是本地品牌略占上風，可是業(yè)內人士都看到了外地品牌的雄心壯志，本地品牌與外地品牌的大戰(zhàn)，還會愈演愈烈，誰會是永遠的王者？誰會是明天的勝利者？上海黃酒市場的“戰(zhàn)爭”，值得業(yè)內外繼續(xù)關注。

中國食品科技學會黃酒學會會長 毛照顯：

通過看上海黃酒市場本地品牌與外地品牌的競爭，我們可以看到，黃酒企業(yè)必須要走創(chuàng)新之路，不創(chuàng)新就沒有出路。本地品牌還未崛起之前，上海是紹興黃酒唱重頭戲，本地品牌崛起的秘密就是創(chuàng)新，本地品牌專門針對上海人的口味習慣和年輕一代的消費需求，推出了上海清爽型黃酒，上市比較受歡迎。紹興黃酒也意識到了創(chuàng)新的重要性，例如會稽山，專門針對上海推出了尚?海派，可見，創(chuàng)新是致勝的法寶。

許多黃酒企業(yè)的產(chǎn)品主要還是中低檔產(chǎn)品，為了提升黃酒的整體品位，黃酒企業(yè)應當考慮多推出中高端產(chǎn)品，這樣有利于黃酒企業(yè)的長期發(fā)展。

不論是上海黃酒市場的本地品牌還是外地品牌，當前最關鍵的問題還不是內部的競爭，而是黃酒跟別的酒種的競爭，這才是每一個黃酒企業(yè)都應當迫切關注的問題。

上海凡恩企業(yè)管理咨詢機構總經(jīng)理 林文龍：

上海目前的黃酒競爭主戰(zhàn)場是在餐飲，商超處于次要地位，餐飲終端價格持續(xù)走高，商超價格往平價方向發(fā)展，價格提升不明顯。

從品牌結構上來看，上海當?shù)氐狞S酒處于第一集團，紹興黃酒處于第二集團，其他區(qū)域性黃酒處于第三集團，主要是江蘇的黃酒軍團。

近年來，在上海市場上，“石庫門”上海老酒與“和酒”占據(jù)著中高端黃酒市場的半壁

江山，也成為地產(chǎn)品牌中的兩大強勢品牌，將黃酒推上了餐飲化、商務化、禮品化消費的發(fā)展新臺階。

2008年1-8 月份浙江和上海，兩個地區(qū)的銷售和利潤增幅都低于全國其他地區(qū)，一來說明行業(yè)競爭的激烈程度仍然不可忽視，二來說明上海市場處于機構調整之中。

但就上海而言，1-8 月份其銷售收入約為行業(yè)的15％，利潤總額約為行業(yè)的27％，該地區(qū)黃酒企業(yè)的盈利能力仍然是全國最強的。

上海黃酒：從內部品牌與外部資源兩個層面加速整合。

這種趨勢我們可以猜想，海派黃酒在市場、產(chǎn)品三個層面基本調整到位，在品牌方面進一步聚焦、融合，期待釋放更大的海派品牌之光。對于海派黃酒來說，正面臨從核心區(qū)域到外部區(qū)域模式復制的跨越發(fā)展階段。適應品牌整合的趨勢，第一食品又及時為整合后的能量釋放找到通道。

金楓釀酒的8萬噸加上華光釀酒的3萬噸將形成近12萬噸規(guī)模，仍超古越龍山（合并了“女兒紅”基礎上）的10萬噸水平。就黃酒毛利率而言，第一食品已超過后者20個百分點。經(jīng)過數(shù)年的培養(yǎng)，上海消費者的口感喜好已經(jīng)被海派黃酒改良。同時，石庫門與和酒的經(jīng)銷商與分銷商已經(jīng)遍布上海的每一個角落。

紹興黃酒：核心市場全力破冰，加快速度。

紹興黃酒一是要繼續(xù)探索自己的有銷售力高檔產(chǎn)品，在銷售模式上，主推定制，并建立適應這種模式的人力結構和經(jīng)營方案，把定制模式化，快速推廣。紹興黃酒要充分利用上海世博會的機會，把自己的文化歷史底蘊發(fā)揮和展示充分。

在終端的爭奪方式上也要探索新的方式，如組建廠商聯(lián)銷聯(lián)營公司，以股份制對抗海派黃酒的渠道和終端封鎖。組建戰(zhàn)情中心，采取破冰戰(zhàn)略，建立執(zhí)行隊，破海派黃酒建立起來的冰城、冰墻。

不論是上海黃酒還是紹興黃酒，都面臨一下不容忽視的問題，就是對消費群的培育！數(shù)百萬外來務工人員中有相當比例者也是黃酒消費者，他們現(xiàn)已占據(jù)上海整個黃酒市場消費量的18％。還有為數(shù)不少來滬旅游觀光的中外游客，對中國的這一鄉(xiāng)土酒十分青睞，也可以充分研究中國的傳統(tǒng)文化，把文化做深做透，如把幾種中國的傳統(tǒng)文化物品集合在一起，做成精致的小禮盒等。

白、啤、葡、黃四個酒種里，白酒在上海的市場消費量最小，并且近年來呈下降趨勢。是何因素制約了上海的白酒消費呢？業(yè)內人士分析指出：地域化程度是影響上海白酒消費的重要因素。上海人的人群結構、經(jīng)濟條件、文化教育程度、消費習慣與喜好等等構成了上海獨特的地域化程度。

上海白酒消費市場競爭是激烈的，茅臺、五糧夜占據(jù)著高端市場，國窖?1573和水井坊正在奮力“搶灘”，中端市場被其它酒種的中端產(chǎn)品擠占得越來越縮小，低檔白酒的降勢更為明顯，在超市或者便利店中，可供選擇的低檔白酒并不多，只有雙溝、綿竹大曲、沱牌、二鍋頭等少數(shù)幾個品牌。

有經(jīng)銷商認為：上海市場高檔白酒在未來將進一步集中，一些品牌在發(fā)現(xiàn)上海市場各種壁壘后，肯定會自動撤退，而且來源華夏酒報隨著上海洋酒消費熱潮的興起，上海的高端白酒的市場壓力也會不斷加大。

也有經(jīng)銷商認為，隨著國窖?1573和水井坊對上海市場投入的加大，超高端白酒在上海一定有自己的空間，屆時也很有可能壓縮五糧液的市場空間。但是在上海，始終是成熟的品牌才有可能擠入主流。

在上海，由于許多上海人的品牌忠誠度高，所以價位的酒擁有固定的消費人群，不需要太多的促銷支持就能取得良好的銷售狀況；而中等價格白酒的業(yè)績主要來源于節(jié)慶送禮，促銷方式要多樣化（買A送A或B、購滿金額返利、賣場內主題陳列、消費者互動等）。若將上海白酒的價格進行細分，可以概括為20元以下、20—100元、100—300元、300元以上四個價格帶，其中又以20—100元為各品牌銷售比較集中的價格帶，而10元以下的低端價格商品又占20元以下價格白酒銷量的80%以上。

啤酒：領導消費潮流

啤酒是上海人均消費量最大的酒種。目前，上海啤酒市場以三得利、青島、力波為主力，百威也占據(jù)著一定的優(yōu)勢地位。

如今的上海啤酒市場就是一個縮小型的國際啤酒競爭市場，幾乎所有的知名啤酒品牌都云集上海：首先，國內排名靠前的幾大啤酒企業(yè)，如青島、燕京、華潤雪花、金星、重啤，先后來到上海安營扎寨；其次，百威、喜力、嘉士伯、英博等國際啤酒巨頭也紛紛對這個市場虎視眈眈。

在眾啤酒勢力密集的“炮火”聲中，三得利一直穩(wěn)坐上海啤酒市場第一強勢品牌的交椅。據(jù)有關數(shù)據(jù)顯示，啤酒產(chǎn)品除了青島啤酒生產(chǎn)之外，其他都是國際啤酒巨頭控股生產(chǎn)，由于產(chǎn)品質量、安全、可靠，口味適合上海海派消費習慣，市場的投入實力和營銷手段的多樣性，刺激了啤酒消費，驅動了啤酒產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模的擴大。

葡萄酒：消費快速增長

隨著上海消費者生活質量的提高，中高檔干紅是上海葡萄酒市場的俏貨。據(jù)調查，在市場暢銷的華夏長城系列葡萄酒中，華夏長城９４圓筒干紅、華夏長城９２木盒干紅和華夏葡園Ａ區(qū)干紅的銷售量，就占了總銷量的５０％以上，這些瓶酒的零售價在１８０元至７００元之間。中高檔干紅日旺一日的走勢，使不少酒商不顧自家的廠情廠況，爭相效仿推出了木盒裝、筒裝的中高檔干紅，以期搶占市場份額。

目前的上海葡萄酒市場主要是本土品牌長城、張裕、王朝三分天下，這３家品牌的市場占有率已高達52.1%。進口葡萄酒品牌也占據(jù)著一部分市場份額，并呈上升趨勢。從進口品牌來看，目前，有近40個國家和地區(qū)的葡萄酒產(chǎn)品已經(jīng)進入到上海市場。法國、意大利、澳大利亞、西班牙、德國、美國、阿根廷、智利等新舊世界的葡萄酒在上海的各大賣場、超市、酒店以及夜場終端都能看到。據(jù)不完全統(tǒng)計，上海葡萄酒市場現(xiàn)有品牌200多種，洋

品牌160多種。

在時逢傳統(tǒng)的元旦、春節(jié)兩節(jié)，以及西方的情人節(jié)、圣誕節(jié)之際，葡萄酒成了滬上酒類消費的主流。同時，消費者對葡萄酒的認可度也日益提高，并且和黃酒的飲用年齡年輕化的趨勢相反，越來越多的中老年人開始接收葡萄酒。

上海市場上越來越多的消費者關注葡萄酒，上海家樂福古美店被譽為是滬上洋華夏酒報:郵發(fā)代號23-189 當?shù)剜]局可訂閱品牌較為集中的商超之一，不少外國人士及國內消費者前去選購，價位也從50元到數(shù)百元不等。據(jù)調查，不少國際上知名品牌的葡萄酒由于其高端性往往是以小眾消費為主。

上海釀酒專業(yè)協(xié)會秘書長 吳建華：

近年來的上海市場，黃酒的銷量以5%的速度增長，啤酒是兩位數(shù)增長（只有2008年是一位數(shù)增長），葡萄酒是20%的增長，葡萄酒的增速最快，其中只有白酒的銷量在下降。

白酒在上海的消費量在下降，上海是發(fā)達城市，所以中低檔白酒在上海的消費量下降很明顯。假冒名牌的現(xiàn)象在上海也是存在的，這屬于全國范圍內的問題，需要法制的完善和行業(yè)的進一步規(guī)范。啤酒由于競爭太激烈，銷售價格上不去，利潤基本不太好，上海本地的啤酒企業(yè)還出現(xiàn)產(chǎn)能過剩問題。葡萄酒競爭越來越激烈，主要體現(xiàn)在國產(chǎn)品牌和進口品牌的競爭，進口酒在上海市場的投入越來越強，逐步擠占國產(chǎn)品牌在上海的市場份額，預計未來幾年還會進一步擴大，國產(chǎn)葡萄酒品牌應當更加重視上海市場這塊“蛋糕”。黃酒的發(fā)展是穩(wěn)中有升，屬于健康發(fā)展的狀態(tài)。

今年是金融危機年，金融危機對酒行業(yè)的影響不是太大，只是會對進口酒有所影響，高端白酒和高端黃酒會稍微受到一點影響。今年，上海的大型活動取消了三分之一，消費力有所下降，這對高端白酒和高端黃酒只會有暫時性的影響。

第三篇：邯鄲材料調查報告

邯鄲鋼材及塑鋼調查報告

調研目的:通過對市場上各種金屬材料的調查，了解所學知識

金屬材料：一些常用的金屬材料，以及簡單的施工方法，及塑鋼的應用

調研時間：2012年5月19日

調研地點：邯鄲市超級建材市場

調研內容

土木工程所用的鋼材是指用于鋼結構的各種型鋼（圓鋼 角鋼 工字鋼等），鋼板和剛管以及鋼筋混凝土用的各種鋼筋和鋼絲等。

鋼筋與其他土木工程材料相比具有如下特點:材質均勻，性能可靠，強度高；塑性韌性好，具有承受沖擊和震動載荷的能力加工性好便于裝配，可采用焊接，鉚接或螺栓連接等。但是鋼材也存在易腐蝕及耐火性差的缺點。剛按化學成分分類有碳素鋼和合金鋼。建筑商所使用的鋼材碳素鋼中的低碳鋼和合金鋼中的低合金鋼。

鋼筋主要應用于混凝土中，普通混凝土主要是由水泥、砂子、石子和水按照一定比例混合，經(jīng)攪拌、澆筑、凝結、養(yǎng)護而成為堅硬的人造石，它的特點是抗壓強度高，在實際工程中，為了充分發(fā)揮混凝土的受壓性能，同時改善混凝土的抗拉抗彎性能，常在混凝土構件的受拉區(qū)配置一定數(shù)量的鋼筋，使兩種材料粘接成一個整體共同承受外力。鋼筋是指鋼筋混凝土用和預應力鋼筋混凝土用鋼材，其橫截面為圓形，有時為帶有圓角的方形。包括光圓鋼筋（俗稱線材和圓鋼）、帶肋鋼筋（俗稱螺紋鋼）。鋼筋可以承受拉力，增加機械強度。圓鋼12mm價

格為4450元每噸。圓鋼25mm價格為4450每噸，圓鋼32mm價格為4460每噸。用鋼筋混凝土制成的梁、板、柱、基礎等構件，稱為鋼筋混凝土構件。鋼筋混凝土構件有現(xiàn)澆型和預制的兩種。在工地現(xiàn)場澆制的，稱為現(xiàn)澆混凝土構件，在工廠或工地以外預先只做好的稱為預制混凝土構件。

螺紋鋼表面有螺紋狀突起的圓截面熱軋鋼材, 是鋼筋的一種, 牌號由HRB和牌號的屈服點最小值構成, H、R、B分別為熱軋（Hotrolled）、帶肋（Ribbed）、鋼筋（Bars）三個詞的英文首位字母。熱軋帶肋鋼筋分為HRB335（老牌號為20MnSi）、HRB400（老牌號為20MnSiV、20MnSiNb、20Mnti）、HRB500三個牌號。主要用于建筑工程。螺紋鋼的生產(chǎn)廠家在我國主要分布在華北和東北，華北地區(qū)如首鋼、唐鋼、宣鋼、承鋼等，東北地區(qū)如西林、北臺、撫鋼等，這兩個地區(qū)約占螺紋鋼總產(chǎn)量50%以上。螺紋鋼2級25mm價格為4160每噸，螺紋鋼3級32mm價格為4310每噸，螺紋鋼3級12mm價格為4400每噸，螺紋鋼3級18mm價格為4190每噸。

焊接鋼管是指用鋼帶或鋼板彎曲變形為圓形、方形等形狀后再焊接成的、表面有接縫的鋼管。按焊接方法不同可分為電弧焊管、高頻或低頻電阻焊管、氣焊管、爐焊管、邦迪管等。按焊縫形狀可分為直縫焊管和螺旋焊管。價格在5200元每噸左右。

在建筑工程中指熱軋普通圓截面鋼,是鋼筋的一種.較細的圓鋼制成盤條供使用,一般所指圓鋼為8mm直徑以上,在建筑工程中常用20mm直徑以下的圓鋼.品種有碳素鋼、12錳、16錳等。

鋼結構用鋼材的鋼材選用原則：土木工程中鋼筋混凝土用鋼材和鋼結構用鋼材，主用根據(jù)結構的重要性、載荷性質、連接方法、溫度條件等，綜合考慮鋼種或型號、質量等級和脫氧程度等的選用，以保證結構安全。

對經(jīng)常承受動力或震動載荷的機構，易產(chǎn)生力集中引發(fā)疲勞破壞，需選用材質高的鋼材、經(jīng)常處于低溫狀態(tài)的結構，鋼材易發(fā)生冷脆斷裂，特別是焊接結構，冷脆傾向更為顯著，應選用具有良好塑性和低溫沖擊韌性的鋼材。鋼材的韌性性能一般隨其厚度增大而降低，鋼材經(jīng)過多次軋制后，鋼材內部結晶組織更為緊密，強度更高質量更好。因此，一般結構用剛才厚度不宜超過40mm。焊接結構在溫度變化和受力性質改變時，易導致焊縫附近的母體金屬出現(xiàn)冷、熱裂紋，促使結構早期破壞。

所以，焊接結構對鋼材的化學成分和機械性能要求應較嚴。塑鋼是對塑鋼型材的簡稱，主要化學成分是PVC，因此也叫PVC型材。是近年來被廣泛應用的一種新型的建筑材料,該材料性能優(yōu)良、加工方便、用途廣泛，由于其物理性能如剛性、彈性、耐腐蝕，抗老化性能優(yōu)異，通常用作是銅、鋅、鋁等有色金屬的佳代用品。在房屋建筑中主要用于推拉，平開門窗、護欄、管材和吊頂材料的應用。塑鋼型材用途廣泛，可以做塑鋼護欄、塑鋼門、塑鋼窗等，其用途廣泛：

1、按開啟方式分為：固定窗、上懸窗、中懸窗、下懸窗、立轉窗、平開門窗、滑輪平開窗、滑輪窗、平開下懸門窗、推拉門窗、推拉平開窗、折疊門、地彈簧門、提升推拉門、推拉

折疊門、內倒側滑門。

2、按性能分為：普通型門窗、隔聲型門窗、保溫型門窗。

3、按應用部位分為：內門窗、外門窗。

4、按品牌分類：顧家塑鋼門窗，鑫麟塑鋼門窗，實德門窗，海螺門窗，武志濤門窗，好佳喜門窗。

5、按廠家分類：北京顧家門窗，圣海門窗，艾斯意歐門窗，頂呱呱門窗，以及帝王門窗等。中國塑鋼型材的規(guī)模化生產(chǎn)是從大連實德集團1995年引進設備開始的，目前我國塑鋼型材生產(chǎn)能力已經(jīng)達到500萬噸/年。但存在嚴重的生產(chǎn)過剩和同質化競爭。目前生產(chǎn)規(guī)模最大的是蕪湖海螺型材股份有限公司，其次是大連實德，浙江中材，河北保定寶碩，山東金達雙鵬，山西中德等。

我國塑鋼型材目前通用的國家標準是GB/8814-2004。獲得國家免檢的企業(yè)也是參照此標準生產(chǎn)的。與歐美國家不同的是，我國型材的種類單一，目前市場上流通的大部分是60mm平開門窗系列型材和80mm 推拉系列門窗型材。以上兩種規(guī)格占到總消耗量的80%以上。保溫：多腔結構設計。隔熱、保溫性能卓越。塑鋼具有的優(yōu)點：隔音：良好的隔音性能，即使在鬧市區(qū)也可以鬧中取靜，使家中免受噪音干擾。

耐腐蝕：塑鋼型材密度大、抗老化。適應烈日暴曬、潮濕等特殊地方使用。

密封：多重防水設計使塑鋼型材具有非凡的氣密性和防水性。安全：塑鋼型材使用絕緣材料，安全系數(shù)高。

環(huán)保：塑鋼型材可回收再利用，符合未來建筑的基本要求。塑鋼門窗的重要指標：

1、門窗表面應光滑平整，無開焊斷裂，密封條平整無卷邊，無脫槽，膠條無氣味。

2、門窗關閉時，扇與框之間無縫隙，門窗四扇均連為一體并無螺釘連接，推拉門窗應滑動自如，聲音柔和，無粉塵脫落。

3、門窗的框和扇內均有鋼襯，玻璃安裝得平整牢固且不直接接觸型材，若是雙層玻璃則夾層內應無粉塵和水汽，開關各部件嚴密靈活。

塑鋼門窗的型材主要原料是聚乙烯樹脂，在成型之前需要加入鈦白粉，紫外線吸收劑，加工改性劑，抗沖改性劑，內外潤滑劑和填料。由于

型材基本構成是聚氯乙烯樹脂，因此有這樣一些特點：

1.可加工性強 在熔融狀態(tài)下，塑料有比較高的流動性，因此通過模具可以形成精確的斷面構造，從而實現(xiàn)窗應具備的功能需要。而且可以形成分割的腔室，以提高成窗的保溫，隔音，排水的功能，可以避開增強型鋼的銹蝕。.隔音好 鋼鋁窗的隔音性能約為19分貝，塑鋼窗的隔音性能可達到30分貝以上。在日益嘈雜的城市環(huán)境中，使用塑鋼窗可使室內環(huán)境更為舒適。據(jù)日本提供的資料介紹，要達到同樣降低噪音的要求，安裝鋁窗的建筑物與交通干道的距離必須達到50米，而安裝塑鋼窗達到18米即可。根據(jù)北京市勞動保護研究所的檢測，使用塑鋼窗的室內噪音降到32DB（A），效果是非常好的。由于經(jīng)濟的發(fā)展，城市噪音問題越來越嚴重，而塑鋼窗對于改善人們居住和工作的音環(huán)境質量是會提供較大貢獻的。另外塑鋼窗耐腐蝕，可用在沿海，化工廠等腐蝕環(huán)境中，普通用戶使用也能減少維護油漆的人工和費用。

外觀好 能和國內的裝飾效果要求相適應，而且人體接觸感覺比金屬的舒適。由于塑鋼門窗有以上的一些突出優(yōu)點，在我國正在得到大

量應用，成為建筑領域的新潮流。

結語

通過這次調查，使我掌握了許多專業(yè)知識，增強了實踐能力，使書本中的東西更好的與實際結合了起來，為我們今后的發(fā)展提供了很大的幫助，也為我們日后的學習積累了經(jīng)驗，使我懂得了只有把學習與實踐結合起來才能使知識得到更好的應用。

第四篇：邯鄲節(jié)能調查報告

一課題的提出

當今世界，發(fā)展綠色經(jīng)濟，促進綠色發(fā)展成為重要趨勢。但是我國粗放的增長模式，以來規(guī)模效益的企業(yè)發(fā)展模式，加劇了能源資源約束和環(huán)境保護的壓力。今年是我國十一五的收官之年，所以我就邯鄲市節(jié)能減排與綠環(huán)境做了一次調查。

二，調查方法

1.查閱邯鄲日報，邯鄲晚報等報紙。

2.通過政府網(wǎng)站查閱資料。

3.設計調查問卷，了解廣大市民的切身體會。

三，調查情況和資料整理：節(jié)能減排取得積極進展。政府加強了資源節(jié)約和環(huán)境保護，實行“雙百+否決”問責制，對100家高耗能企業(yè)重點監(jiān)控，對122項減排項目重點督導，集中爆破拆除了60家企業(yè)的落后裝備。開工建設的17座污水處理廠，已有9座投入運行。謀劃循環(huán)經(jīng)濟項目146個，一批項目已投產(chǎn)見效。全市單位生產(chǎn)總值能耗下降5.2%，化學需氧量和二氧化硫排放量比2005年分別降低4.5%和3.4%，完成了省下達任務目標。城市環(huán)境質量全面提升。一是淘汰落后產(chǎn)能，減少污染物排放二是大力推進生態(tài)水網(wǎng)建設。三是著力推進兩廠（場）建設。

四、結論

通過對資料及調查問卷的分析，我發(fā)現(xiàn)：

1從總體上來說，邯鄲市的節(jié)能減排已取得巨大成就。2在綠化環(huán)境方面增加了許多綠地和公園成為人們休閑好去處，贏得了廣大市民的一致好評。

3在空氣質量治理方面還有很長路要走。

4建議應繼續(xù)落實節(jié)能減排與綠化環(huán)境，使邯鄲城變得更美好。

五.附表：

關于城市綠化調查（請認真填寫，謝謝合作）

1您覺得城市綠化面積是增加了還是減少了？

A增加B減少C未注意

2您周圍是否新增了廣場等公共設施？

A是B否

3請您給城市綠化評分？（滿分十分）

4您對這座城市的滿意度是否增加？ A是B否

5您對邯鄲的綠化還有甚么要求與建議？

第五篇：邯鄲白酒市場調查報告

一、市場總概

1、邯鄲市面積1.2萬平方公里，人口794萬，轄19個區(qū)，市、縣，邯鄲市區(qū)人口大概101萬人左右。邯鄲市是中國重點煤炭生產(chǎn)基地之一, 是河北省的南大門和山西通往華北平原的主要出口之一。

2、邯鄲市人均收入每月大概在600-700元，但由于擁有邯鋼和2672軍轉工大企業(yè)，所以此類企業(yè)的員工平均收入在1000元左右。

3、邯鄲人好飲，大中小酒店林立，全市大概有五、六百家，但十分分散，而且以低檔的簡陋型酒店/大排擋為主，高檔酒店比例較低。

4、沒有大型超市，主要購物商場有新世紀、櫻花大賣場、康德。

5、邯鄲古城平均房價在1500-2000元左右，城區(qū)比較舊。

6、市區(qū)出租車4000輛，以夏利為主，起步價5元。出租車司機的白班收入在100元左右，夜班收入在50元左右。當?shù)乩习傩罩饕宰孕熊嚮虺斯卉嚍橹鳎虼耸袇^(qū)重視公交路線的建設，目前全市有50多路公共汽車。

二、白酒市場總概1、80元以上的價位屬于高檔白酒，其中茅臺、五糧液穩(wěn)占高檔白酒市場，用于政府招待和送禮。

2、30-50元左右中檔價位的白酒市場最小，此檔生存的品牌也不是很多，以全興和瀘州老窖為主要代表。可能是高不成、低不就的“陷阱”檔位。

3、10元-30元之間的中低檔白酒占據(jù)市場主導地位，進入品牌也很多，黑土地、塞罕壩一路領跑，跟進者擠得頭破血流。此檔酒為朋友聚飲和社交飲用的主流檔。

4、10元以下的低檔市場相當混亂，流行一種3兩裝“口杯”。

5、邯鄲主要品牌和價格（商場超市價格）

瀏陽河系列 一星 10元 二星 25元 三星35元

瀘州老窖系列 濃香緣 41元 精釀 48元 醇酒 18元 特曲 58元 頭曲 20元

古井系列 45度休閑 17元 醇靜益壽 40元 55度古井 33元

貴府系列 紅貴府 29元 貴府紅 27元 貴府人家 18元 銀貴府 54元

板城燒鍋 老字號 85元 精裝 67元 卷紙包裝 13元

百年公主 五年公主 27元 十年公主 73元 五年特制 20元

黑土地 16、18、78元

叢臺系列 12、28、52元

衡水老白干 13元

塞罕壩 12元

l 酒店白酒平均價格高出以上價格10元左右

6、主導品牌年銷量圖示：

本市場白酒消費總量大概在2-3個億左右。

三、消費者調查匯總

（一）消費形態(tài)

1、白酒飲用季節(jié)：當年9月到次年四月底

2、自飲市場：35%左右。以衡水老白干等10元左右的低檔酒為主。

聚飲市場：65%左右。以15元—30元的中檔白酒為主，一般用于朋友聚

飲。不少消費者圖省錢采取自帶白酒進店，通常在飯店周遍的

小型商場或夫妻老爺?shù)曩徺I。

3、聚飲的消費量平均每頓飯3瓶左右，上桌喝酒時每人酒量在半斤以上。

4、飯菜消費金額大概是酒消費金額的1.5~2倍。

（二）消費偏好

1、品牌為紙盒外包裝、玻璃瓶內包裝，名稱要有喜氣福氣等含義。

2、對品牌不要求，往往受促銷小姐和營業(yè)員影響很大。

3、認為南方白酒“不帶勁”，“喝的不過癮！”

4、消費者口味要求入口綿甜凈爽，希望是“象東北酒一樣純糧釀造”。

（三）品牌認知

1、消費者最喜歡和常飲的品牌：黑土地、塞罕壩、板城燒鍋。原因是價格便宜，而且口味還可以。

2、消費者對品牌認知受潮流影響，廣告的高知名度提供飲用理由。

3、消費者品牌選擇的不確定性。朋友或者促銷員、營業(yè)員推薦后可以輕易嘗試新品牌。

4、品牌更替速度快，幾乎是一年一個暢銷品牌。

5、消費者認為五糧液等主要用于政府招待和送禮，牌子老信得過；黑土地、塞罕壩在中低檔價位中價格合適而且口感相對不錯，而很多消費者反應本地酒叢臺因為生產(chǎn)管理上的原因，出現(xiàn)了許多低劣的產(chǎn)品，酒后容易上頭。

四、通路考察

（一）終端類型

1、批發(fā)市場（邯山街糖酒批發(fā)市場和渚河路糖酒批發(fā)市場），主要以直銷 / 批發(fā)為主

2、批零兼營，白酒專賣店和煙酒公司

3、超市商場。

4、全市500家酒店

由于競爭激烈，無論高檔酒店還是中低檔酒店都采取經(jīng)銷商直接送貨，短通路操作是將資源直接作用與銷售。結算方式通常為月結或壓箱方式。

5、夫妻老爺?shù)辍谑兄行牡姆蚱蘩蠣數(shù)辏?jīng)銷商比較重視，采用經(jīng)銷商直

接送貨，采取“一箱壓一箱”的結算方式。其他一般到批發(fā)市場現(xiàn)款現(xiàn)貨。

（二）通路價差

1、各級通路毛利很薄，很多旺銷產(chǎn)品，二批和零售商的毛利每箱只有5元甚至更低。塞罕壩就是由于留給二批和零售商毛利只有1元，所以盡管好賣，二批和零售商已經(jīng)不在進貨。

2、二批和零售商靠銷售返利和箱蓋有獎促銷獲得一些毛利，有零售商反映如果能夠給二批和零售商的毛利足夠，市場很容易就能啟動。

3、酒店毛利在10-15元左右。

（三）進店費用

1、弱式品牌進店一般交納進店費。中低檔酒店進店費在1000-2000元；中高檔酒店進店費在3000-5000元；少數(shù)邯鄲高檔酒店進店費達到10000元。

2、部分酒店反應可以不交進店費，但要給營業(yè)人員禮物。

3、和酒店按照“一箱壓一箱”的結算方式，但是有“跑店”現(xiàn)象。

（四）經(jīng)銷商

當?shù)赜袔准医?jīng)銷商擁有的直銷酒店終端都在150家以上，如瀘州老窖、習酒等

品牌的經(jīng)銷商。一般配備10左右的銷售隊伍，分別負責酒店、商場以及夫妻

老爺?shù)甑匿佖浐弯N售管理，二批則以經(jīng)銷商本人為主進行管理，其

地在當?shù)刈畲蟮奶蔷婆l(fā)市場，同時廠家在當?shù)卦O立的辦事處也協(xié)助開拓和管

理二級網(wǎng)絡，有時會通過通路促銷政策會議的方式召集二級經(jīng)銷商開會并頒布

通路促銷政策，以刺激通路進貨和實際銷售的熱情。

五、品牌的故事

（一）品牌的更替

1、中低檔產(chǎn)品99年領導品牌是是當?shù)貐才_酒，2000年是黑土地（東北酒），2001年是塞罕壩（承德）。

2、中高檔，沒有領導品牌，瀘州老窖、全興、習酒等做的都不瘟不火。

3、高檔，五糧液、茅臺一直一統(tǒng)天下，主要用于送禮和政府招待。

（二）成功品牌的故事——“一炮打響”的黑土地

1、進入市場的時機比較好，當時整個市場20元左右的白酒沒有強勢品牌，黑土地在前期投入只有30萬。

2、首先集中力量把貨鋪到邯鄲最有影響力的十幾家酒店。

3、在進入市場的前期堅持進酒店、堅持進促銷小姐、堅持促銷

4、通過核心酒店的輻射，引起市場上消費者的爭相購買，經(jīng)銷商、商場、超市不得不進貨。這時候反過來再進酒店就容易的多了。

5、廣告形式：在邯鄲通過有線電視對十幾個衛(wèi)視進行掐播廣告，主要是角標、畫面廣告和公共汽車車身。

（三）當?shù)貛准医?jīng)銷商給雙洋的建議

1、口感：“酒可以便宜，但一定要入口順、甜、綿，不上頭。”

2、包裝：“紙包裝就可以了，要求設計大方，檔次給人的感覺高。”

3、價格體系：零售價在20元以內，總經(jīng)銷單瓶毛利在1~2元，終端則在2~5元，保證通路各層價值鏈的合理與穩(wěn)定是做好中低檔酒的要點。

4、“度數(shù)在45度左右”

5、“啟動市場進入核心的十幾家酒店。大概費用15萬元包括進店費和促銷”

6、“在市場價格體系上、通路上一定要嚴格管理”，價格一亂，市場必散。

7、“推出30元酒成功后，再推出50元檔次和10元檔次，100元檔次則不要做，不是名酒很難做好”

8、啟動了核心酒店后在啟動其他酒店和周邊縣。

9、啟動3個月，資金大概50萬。一定要堅持進店、堅持