第一篇:洛陽水席導游詞
洛陽人對于湯水豐富的傳統水席,有著外人難以理解的深厚感情。它不僅是盛大宴會中倍受歡迎的席面,就是平時民間婚喪嫁娶、誕辰喜慶等禮儀場合,人們也慣用水席招待至友親朋。當地人還把水席看成是各種宴席中的上席,以此來款待遠方來客。它作為傳統的飲食風俗,和傳統的牡丹花會、古老的龍門石窟并成為洛陽三絕,被譽為古都洛陽的三大異風。
洛陽水席的格式非常講究,24道菜不多不少,8個涼菜、16個熱菜不能有絲毫偏差。16個熱菜中又分為大件、中件和壓桌菜,名稱講究,上菜順序也十分嚴格。客人到齊坐定后才上涼菜。8個冷盤分為4葷4素,冷盤拼成的花鳥圖案,色彩鮮艷,構思別致。水席首先以色取勝,客人一覽席面,未曾動筷就食欲大振。
冷菜過后,接著是16個熱菜一次上桌。上熱菜時,大件和中件搭配成組,也就是一個大菜和兩個略小的中菜配成一組。一組一組地上,味道齊全,豐富實惠。在水席上,愛吃冷食的人,可以找到適合自己的涼菜,愛吃酸辣菜的人,水席菜能讓你辣的冒汗酸的淋漓。有人喜食甜食,第四組甜菜足以讓人吃的可口,吃的愜意。如果有人愛吃葷菜,席面上山珍海味、飛禽走獸應有盡有,盡可飽口福。不愿吃葷想吃素菜,以普通蔬菜為原料的素菜,粗菜細作,清爽利口。
湯水多是水席的特色,赴宴人湯菜交替食用,能讓人感到腸胃舒適。看到雞蛋湯上桌,了解當地風俗的人都知道,24道菜已全部上完,這碗送客湯說明水席到了尾聲,賓主皆大歡喜,紛紛起身離席。
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由于洛陽水席內容豐富,味道齊全,所以它的適用面比一般的宴席寬。上到王宮貴族,嚇到庶民百姓,人們根據自己的經濟實力點菜,豐儉隨意,實惠大方。據說唐代時武則天就品嘗過洛陽水席,食后贊不絕口。如今,許多品嘗過洛陽水席的外國元首和中外賓鴕捕月逖羲都釉奚汀?
洛陽水席的名稱的由來,一是緊扣水席湯水多的特點,二是指似水流云的上菜順序。它精美的造型、豐富的品種和嚴格的菜序,令人耳目一新,事之不忘。來此旅游的朋友不妨親口嘗上一嘗,領略一下洛陽水席的風味。相信大家吃了都說好!
第二篇:洛陽水席的主要材料的作法
洛陽水席的主要材料的作法
1、小酥肉:選五花肉去皮,切成0.5厘米見方、長4厘米的長條形。面粉、雞蛋、少許水拌勻,比平時面湯要更稠些,加入少許鹽,打上勁。將肉放入,使面糊均勻裹到肉外面。油燒至七成熱,炸至金黃色撈出。
2、焦炸丸:粉條煮熟、剁碎,加入干面粉、肉末、涼肉湯、少許水,拌勻,然后將之團成鵪鶉蛋大小;油燒至七、八成熱,炸熟撈出。
3、蒸扁剁:粉條煮熟、剁碎,大約2比1放入干的干粉在粉條中間,加入滾燙的肉湯,邊加邊拌勻,然后將它平鋪在籠箅上,籠箅上可鋪上白菜葉,蒸20分鐘。
4、假海參:與扁剁相比,干粉的比例要小,可加入蔥花、肉末、姜末、五香粉等,拌勻后用手握成長條狀,一個挨一個平鋪在籠箅上,其它同上。
5、蒸燕菜:上好的白蘿卜,順著切成1至2毫米見方5厘米長細絲,放入水中浸泡后撈出,瀝干水份,加入玉米淀粉拌勻。蒸3至4分鐘即可。
6、炸肉丸子:肉末,要比餃子餡還要碎,加入雞蛋、干粉(干粉加水放置后將水倒出)、姜末、鹽、五香粉,拌勻,打上勁,然后與炸焦炸丸一樣炸熟即可。
7、松義:將蒸熟放涼透的扁剁切成0.5厘米厚、2厘米寬5厘米長的塊;水淀粉、雞蛋、少許面粉拌勻,打上勁,放入扁剁塊,其余同小酥肉做法,炸熟即可。
第三篇:洛陽龍門石窟導游詞
洛陽,素稱“九朝古都”,但實際上先后有十三個朝代在此建都。洛陽作為都城,前后歷時1500年,是中國七大古都中建都時間最早、朝代最多、歷史最長的古都。
距市區13公里的龍門是洛陽南面的天然門戶,這里兩岸香山、龍門山對立,伊水中流,遠望就象天然的門闕一樣。因此自春秋戰國以來,這里就獲得了一個形象化的稱謂“伊闕”。隋煬帝都洛陽,因宮城城門產正對伊闕,古代帝王又以真龍天子自居,因此得名“龍門”,“龍門”之名即延用至今。舉世聞名的龍門石窟就雕刻在伊河兩岸的山崖上,南北長約1公里。從北魏孝文帝遷都洛陽時開始營造,經過東魏、西魏、北齊、隋、唐、延至北宋,累計大規模開鑿約四百余年,現存窟龕2345個,碑刻題記2800余塊,佛塔70余座,造像近11萬尊。其窟龕、造像和題記數量之多,居中國石窟之冠,與敦煌莫高窟、大同云岡石窟并稱為中國三大佛教藝術寶庫。中華人民共和國國務院于1961年確定龍門石窟為全國第一批重點文物保護單位。2000年11月,聯合國教科文組織第24屆世界遺產委員通過列入《世界遺產名錄》。
龍門石窟是中國古代封建政權凌駕于佛教之上的宗教藝術,由于魏、唐兩代皇室的參與而形成了龍門石窟皇家風范的重要特色,許多窟龕或造象的興廢變遷都與當時的政治形勢變化有著密切關系。
“龍門山色”自古即為洛陽八景之首。北魏以來,這里松柏蒼翠,寺院林立,到唐代有十寺最為有名。山腳處泉水汩汩,伊水碧波蕩漾,唐代時行船往來,穿梭其中。精美的雕像與青山綠水交相輝映,形成了旖旎蔥蘢。鐘靈毓秀的龍門山色。伊闕風光。中國古代歷史上曾有許多文人墨客,帝王將相,高僧大德徜徉于此,賦詩吟誦。唐代大詩人白居易“洛都四郊山水之勝,龍門首焉;龍門十寺觀游之勝,香山首焉”的佳句,聲名遠揚,今誦尤新。
潛溪寺 朋友們,下面我們將參觀龍門石窟西山北端第一個大窟潛溪寺。潛溪寺為唐高宗初年雕造。洞內造像為一佛、二弟子、二菩薩、二天王。主像阿彌陀佛居中而坐,身體各部比例勻稱,面容豐滿,胸部隆起,表情靜穆慈祥。兩側觀世音、大勢至菩薩體軀比例適中,豐滿敦厚,表情溫雅文靜,富于人情味,揭示了唐初雕刻藝術的長足發展。阿彌陀佛和觀世音、大勢至菩薩合稱為“西方三圣”,是佛教凈土宗供奉的偶像。
隋唐時代是中國佛教發展的又一個繁盛期。佛教學風在“破斥南北、禪義均弘”形勢下,南北佛教徒們不斷的交流和互相影響,完成了對以前各種佛教學說的概括和總結,從而使佛教中國化的趨向更加明顯,也使佛教造像藝術充滿了清新與活力。因此,在造像藝術上發生了不同于北魏時代造像風格的變化,潛溪寺中的造像已揭開了盛唐那種豐腴、典雅的造像風格的序曲。
賓陽中洞 北魏孝文帝遷都洛陽后,實行了意義重大、比較徹底的漢化改革,歷史上稱為“孝文改制”。由最高統治者實行的政治上的改革必然對當時皇家貴族發愿開鑿的佛教石窟造像有一定影響。下面我們將參觀的賓陽中洞的造像風格和服飾就是孝文帝改制在文化上的反映。
朋友們,現在我們面前的這三座洞窟合稱為賓陽三洞。賓陽三洞因統一規劃、有計劃開鑿且并排布局而得名。這三座洞窟從公元500年開鑿直到523年停工,歷時長達24年還未完工,史書記載用工多達80多萬。中間的為賓陽中洞,是北魏宣武帝為其父母孝文帝及文昭皇太后祈福做功德而開鑿。洞中三壁造三世佛,從南向茲依次為過去世燃燈佛、現在世佛釋迦牟尼和未來世佛彌勒佛。
賓陽中洞的窟頂是穹隆形,好像蒙古包的頂部,地面雕刻著大型蓮花,周邊是蓮花花瓣、水波紋和其它裝飾圖案,如同鮮艷美麗的地毯式樣子。這種形式使人很自然聯想起北方游牧民族的生活。
主佛釋迦牟屁,造像手法已和北魏鮮卑族拓拔部固有的粗獷敦厚之風有所不同,而是吸收了中原地區漢民族文化的成分和當時南朝所流行的“清瘦俊逸”的風尚,形成了遷都洛陽后佛教造像“秀骨清像”的藝術形式。主佛體態修長,面容清瘦,眉目疏朗,嘴角上翹,表情溫和,神采飄逸。服飾已脫去了云岡石窟中雙領下垂式袈裟和偏袒右肩式袈裟,改為中原地區褒衣博帶的形式,衣裙下部雕作羊腸紋拖在基座前部,一層一層折疊著。這種雕造風格迅速在全國流行開,成為北魏時期佛教藝術中國化、民族化的造像特色。
這種造像手法與現實生活中的人物形象接近了許多,正是孝文帝改制在龍門石窟造像上的反映。
中洞窟門內前壁兩側下層各有一幅大型浮雕,北為孝文帝及侍從禮佛圖,南為文昭皇太后及嬪妃禮佛圖。這兩幅作品,精美絕倫,20世紀30年代被盜鑿而去,現分別藏美國紐約大都會博物館和堪薩斯州納爾遜藝術博物館。
1978年,當人們拆除賓陽中洞的清代所建磚券門時,雕鑿于北魏時期造型鮮為人知的天王造像顯現在人們面前。朋友們請看,當時在窟門過道兩壁上發現的就是三頭四臂的帝釋天王和四頭四臂大梵天王浮雕。
賓陽中洞完成于六世紀中葉,它顯示了當時我國石窟藝術發展的高超水平。
伊闕佛龕之碑-----李泰與賓陽南洞 朋友們,我們現在所看的這塊大碑,名為“伊闕佛龕之碑”,由唐太宗時中書侍郎岑文本撰文,中央令、大書法家褚遂良書丹。這通碑為目前國內所見褚遂良楷書之最大者,字形奇偉秀美,是唐楷書法藝術的珍品。碑文主要記述唐太宗第四子魏王李泰為其母文德皇后長孫氏死后做功德而開鑿,碑文中并有大量粉飾、美化李泰之語。因此,結合太宗末年李泰與太子李承乾爭奪太子位的史實可知,李泰借為母親開窟造像做功德,實有獲得太宗好感,為自已撈取政治資本的目的和用心。需要說明的是,這通碑原應為此魏所雕的賓陽中洞的造窟碑,到了唐代李泰為節省費用,竟就勢磨去原有碑文,又重新雕刻成唐碑的。
賓陽南洞 下面我們參觀賓陽南洞。賓陽南洞是在北魏未完工的基礎上,為唐代早期又繼續開鑿的洞窟,所以在造像藝術上承北魏剛健之遺風,下開盛唐活潑生動之氣象。主尊像阿彌托佛面部豐潤,嘴唇厚大,衣紋自然、流暢。這一期間的寶座都是呈方形直角,到了盛唐才趨向于蓮花束腰須彌座的形式。
洞內龕像密布,其中太宗貞觀年間的題記達19處,為中國石窟中貞觀題記最多的一窟。眾多的造像題記為研究初唐的石窟造像藝術提供了珍貴的文字資料。
摩崖三佛龕 朋友們,我們面前的這一窟因臨山摩崖造像且題材為三佛而稱為摩崖三佛龕。崖壁上為三坐佛,以彌勒佛為主尊居中,左、右二結迦坐佛。以彌勒為主尊的三佛題材為中國石窟所罕見。該窟無題記,結合文獻研究,該窟應為武則天建立武周政權制造佛教神學輿論所開鑿,宣揚武氏為彌勒下凡,以利于穩固政權。它開鑿于武周政權時期,即公元690年左右,因武氏晚年發生了張柬之策動的政變,武周政權結束,該窟隨即中輟,因此,窟中造像僅為毛坯,比較粗糙。
萬佛洞 萬佛洞因洞內窟壁上雕刻有一萬五千尊小佛像而得名。窟頂蓮花周圍刻有“大唐永隆元年十一月三十日成,大監姚神表,內道場運禪師一萬千尊像龕”的題記,表明這個洞窟完工于公元680年的十一月三十日,主持修造者是大監姚神表和內道場的智運禪師。
主佛阿彌陀佛的造像手法體現了唐代盛行的以豐腴為美的審美時尚,表現出一種雍容大度、儀態軒昂的造像風格。人物波狀的發紋、豐滿圓潤的臉部輪廓、垂肩的雙耳、寬厚的雙肩、簡潔流暢的衣紋都表明盛唐的雕刻技藝在這一時期已經達到了成熟的階段。
主佛端坐于仰覆蓮束腰須彌寶座上,在寶座束腰部位雕刻了四位金剛托重力士,他們的肌肉突出,富于動態,與主佛的靜態,一動一靜形成了鮮明的對比。
南北兩壁雕刻的一萬五千多尊高約4厘米的小佛,把整個萬佛洞裝點成西方佛國中佛祖弘揚佛法、眾生虔誠聆聽的場面。在窟頂碑刻題記的外側是凌空飄舞的飛天,這飛些天手捧供果,翩翩起舞,與它對應的是窟內南北兩壁壁基下部的伎樂人。每側墻壁下部各有6位伎樂人,手持空篌、法鑼、羯鼓,一方面為研究唐代音樂提供了史料,另一方面,它們與窟頂飛天上下呼應,營造了一種西天極樂世界里,歌舞升平,萬人成佛的場景。
萬佛洞前后兩室,窟門外兩側為二力士,前室南北壁原來刻有龍門石窟體形最大、造形最為精美的護法獅子兩尊,20世紀30年被盜,現藏于美國波士頓博物館。
窟門外南壁上部刻有一觀音菩薩,面部豐潤,體態健美左手提凈瓶,右臂向上彎曲持佛塵搭于右肩。她那扭動的身軀、微斜的頭頸、豐滿的胸部,形成了優美的曲線,顯得含蓄、端莊,是唐刻觀音菩薩的杰作。
雙窟 萬佛洞下的這兩座洞窟因并排雕鑿且有共同的前室而得名“雙窟”。北洞中是三世佛造像,主尊為釋迦牟尼,南北兩側是二弟子、二菩薩以及過去佛和未來佛。三世佛的造像題材表現了佛教世界里的過去、現在和未來。
在雙窟的南洞里,雕鑿的主佛是彌勒佛,南北兩壁上雕有小千佛。彌勒和釋迦牟尼分列在南北兩個洞窟,稱作雙窟,它們完工于同一時代,所以在人們的想象中是當時的唐高宗李治和皇后武則天共同臨朝執政的一種局面。在這個歷史時期,武則天實際上是掌管朝廷的重權,奏章都由她來批閱。武則天在這一時期,為了積極樹立自己就是彌勒下世這一思想,但又有礙于李治在位的實際情況,所以就把釋迦牟尼和彌勒共同雕鑿于南北兩窟,就是現在我們看到的這種雙窟并列的局面。
蓮花洞 朋友們,現在我們面前的這座洞窟稱為蓮花洞。因洞頂有一朵保存完好、直徑達3米多的高浮雕的大蓮花而得名。洞內造一佛二弟子,均呈立姿,為釋迦牟尼帶領兩個弟子游說講經之像。主佛采用高浮雕手法,兩側的弟子迦葉、阿難用浮雕手法,對比鮮明。迦葉身披厚重的袈裟,手持錫杖,胸部肋骨暴露,細膩地表現出這位佛教繼承人經過艱辛歲月,長途跋涉的形象。他右手拄著的錫杖上帶有九個響環,震地有聲,據說是佛教中一種法器。人們聽見響環的聲音,就知道佛祖到來,出外叩拜佛祖、傾聽佛法。
二弟子的頭像于20世紀30年代被盜鑿,現都存于法國吉美博物館。
窟頂蓮花周圍環繞著飛天,她們手捧供果和其它的器皿,顯得飄逸灑脫,在《妙法蓮花經》里曾有這樣的記載:飛天是佛教中的香因神,說是諸天伎樂,百千萬神于虛空中一時俱作,雨眾天華,表現了佛教中飛天和伎樂人營造出歡樂和諧的場面。
洞窟南壁左上部層層排列了幾層小型佛像,據說這是龍門石窟最小的佛像,高度僅有2厘米,五官清晰,刻畫細膩。南壁壁面上排列了許多佛龕,龕楣裝飾有各自不同的特點:有帷帳式的,有的是火焰紋,有表現文殊與維摩詰對座辯法的故事,還有禮佛圖的形象。在龕楣細部,有忮樂人、飛天,有蓮花化生出來的菩薩;有線刻的,有淺浮雕的。其中一對飛天,她們的衣裙向上卷起,飄飄蕩蕩的形式好象一朵盛開的蓮花,而兩個飛天的面部正是蓮花的花蕾。外側是一些伎樂人向她們飄飛過來,蕩起的衣裙好象蓮花的枝蔓一樣,表現了一種綠柳絲絳萬千條景象。
這個小龕龕楣是火焰紋的造型,它的火焰向內收,到中間再向上形成火苗的苗頭,火焰紋之上南北兩側各一組眾生聽法像,這個浮雕表現了文殊菩薩和維摩詰辯法的情景。它的上部是帷幕,帷幕是中國民俗畫常有的表現形式,在這里我們看到外來的佛教文化與中國本土文化的結合,成為有中國特色的佛雕藝術形式。
窟外門楣為火焰紋,中間刻有一個獸形鋪首,雕工精湛。左上方有明代河南巡撫趙巖題“伊闕”二字。
奉先寺 現在,我們參觀的是奉先寺。奉先寺,原名“大盧舍那像龕”,規模宏大、氣勢磅礴、雕像精美、技藝精湛,是龍門石窟開鑿規模最大的摩崖像龕,也是龍門石窟唐代雕刻藝術中最有代表性的作品。據于唐玄宗開元十年刻就的《河洛上都龍門之陽大盧舍那像龕記》記載,奉先寺為唐高宗所創,皇后武則天曾于高宗咸亨三年(672年)捐助脂粉錢兩萬貫,工程完工于上元二年(675年)。整個大像龕造像布局為一佛、二弟子、二菩薩、二天王、二力士等一鋪九尊大像,主尊“大盧舍那佛”坐像,通高17.14米,頭高4米,耳長1.9米,面相豐滿圓潤,方額廣頤,眉若彎月,雙目俯視,炯炯有神;略作微笑,兩耳長垂,衣紋簡練,靈活而又儲蓄的眼睛顯得更加秀美,整尊造像,給人一種莊嚴典雅、肅穆寧靜之感。左側迦葉,身首雖殘,但仍顯出一位飽經風霜的老僧形象;右側阿難,濃眉細眼、年輕睿智、虔誠大方、充滿自信,宛如一聰慧少所形象。二菩薩衣飾華麗,端莊而矜持的表情,天王嚴肅威武而雙碩壯有力的神情,力士堅毅勇猛而雙暴躁的性格,以及那無所謂懼傾力承托的地鬼,無不形神兼備、惟妙惟肖。其雕鑿規模、藝術設計、人物塑造、雕像造型方面的成就,反映了唐代藝術家的高超技藝、審美時尚、美學理念和唐代美術所達到高度藝術水平。同時,在一定程度上也反映了當時統治階級及藝術家心目中神化的“圣賢”形象,從另一側面又折射出了當時社會佛教發展的盛況和唐代國力的強大。因此,奉先寺大盧舍那像龕群雕,既是盛唐雕刻藝術的代表,又是人類美術史上的杰作,具有永恒的藝術魅力和美學價值。
古陽洞 朋友們,參觀完奉先寺,我們將繼續參觀南面的古陽洞。著名的“龍門二十品”其中有十九品就在這一洞窟中。北魏孝文帝太和十七年(公元493年)遷都洛陽,孝文帝開始在龍門為其祖母馮太后開窟造像祈福作功德,王公大臣、貴族、官僚、武官將相繼在窟內造像,這就形成了古陽洞內最早的一批造像,從而開始皇家營造龍門的第一斧第一鑿,揭開了創建龍門石窟的第一篇章。
現在我們面前的這一洞窟就是古陽洞,它是利用天然溶洞擴鑿而成的。正壁主佛為釋迦牟尼,結跏趺坐于方形臺座上。面相長圓,較為瘦削。頭頂還塑了一個發冠,發冠本身是道的產物,這是在清朝八國聯軍侵略中國,慈禧太后逃亡西安回北京途中路過龍門留下的,所以當地也有人稱古陽洞為老君洞。
主佛兩側的菩薩上身微微后傾,頭戴寶冠,面容清秀,上身袒露,身著長裙,造型厚重,比例勻稱,表情莊重文靜,姿態優美,是北魏石刻藝術的代表作。
北側墻壁上排列了三層大型佛龕,最上面一排的造像與云岡石窟有著一脈相承的聯系,佛像都是結跏趺坐,形體較顯渾厚。如果說它還保持著云岡石窟的特色的話,那么第二層交腳彌勒的造像,則體現了北魏時期龍門石窟造像秀骨清姿的藝術格調。人物瘦小,細腰,雙腿交叉坐于臺座上。北壁最上部的佛龕雕鑿于北魏景明三年,我們現在只能看到佛龕殘損的身軀,佛頭高32厘米,被人盜走后,現在為私人收藏。最下部的一排佛龕,造像風格表現出雍容大度的特點,可能是唐早期的作品。不同時期的造像集中在同一洞窟里,說明了古陽洞雕鑿時間之長,綿延朝代之久。
龍門石窟中有許多碑刻題記,經過歷朝的推崇,到清代中期,人們從這2800多塊題記中,精選出了二十塊有代表性的作品,稱為“龍門二十品”,古陽洞就占十九品。“龍門二十品”是魏碑書法的杰出代表,以“龍門二十品”為代表的魏碑體,字形端正大方,魄力雄強,氣象渾穆,上承漢隸,下開唐楷,在我國的書法藝術上占有重要地位,被視為國寶。
北魏造像峻拔瘦硬的風格與魏碑斬刻奇肆的風格藝術內涵相通。歷史上書法家發現了碑刻題記的價值,卻又把雕像視為工匠的藝術。相反,西方研究中國藝術史的專家對北魏石雕給予了極高的評價,認為“魏的雕刻代表了人類宗教藝術的一個高峰”。
藥方洞 藥方洞因窟門兩側刻有古代藥方而得名。此洞北魏晚期創建,經東魏和北齊,直至唐初仍有雕刻,因此在雕刻藝術上呈現不同時代的多種藝術風格。洞內主佛、二弟子、二菩薩和洞外二力士及窟門八角束腰蓮花柱均為北齊所雕造。該洞是龍門石窟中具有北齊造像風格的唯一大型石窟。北齊時期的雕像頭部碩大,身軀如柱,給人以臃腫、笨拙的感覺。
洞口過道兩側石壁上刻有藥方近140個,治療40種疾病。治療方法主要是藥物治療和針灸治療。涉及科別有內科、外科、婦科、兒科、五官科、皮膚科、神經科、腫瘤科、泌尿科等。所用藥物多是我國農村常見的植物藥、動物藥和礦物藥。制劑方法有丸、散、膏、湯等。
藥方洞石刻藥方刻于唐代初年,是我國現存最早的石刻藥方,是我國醫學寶庫中的瑰寶。它記錄了我國古代醫藥的成就,在研究我國醫藥學上有重要價值。
皇甫公窟 皇甫公窟因北魏胡太后母舅皇甫度開鑿而得名。主佛釋迦牟尼高3.18米,身穿褒衣帶式的袈裟,衣飾用平直九刀刻法,衣裙有棱有角,坐在蓮花座上。面部已經殘損了,頭上還留有高肉髻,右足外露,足掌向上;右臂平舉,手掌上揚;左手掌心向外,手指向下,作滿足人們愿望的與愿印。有趣的是,這尊大佛竟有有6個手指,據說是按照孝明皇帝的形象塑造的。由此可以看出皇甫度以佛事向皇帝獻忠心的良苦用心。
皇甫公窟南、北壁基下保存有具有極高價值的禮佛圖浮雕,這兩幅浮雕人物圖案帶有濃重的繪畫意味。北壁皇帝禮佛圖東起前三人為比丘,前兩個比丘正俯身向香爐內添香,第三位是年長的高僧,左手托缽作前導。第四人為一老婦,頭飾華麗,身穿長裙大袖,左手持一蓮蕾,徐步向前。弟八人為一青年男子,頭戴籠冠,身穿寬袍大袖的長袍,右手托缽,有趣的是其身后還有一男童為他提衣擺。這一男一女無疑是孝明皇帝和胡太后。這一作品用寫實的手法把人物的年齡,性格,身份,氣質都刻畫得淋漓盡致,其余的宮女有的手舉華蓋,有的手拿蓮蕾,虔誠嚴肅,徐徐而行。南壁則為皇甫公夫婦禮佛圖。
左右二菩薩半結跏趺坐在菩提樹下,坐樹下思維狀。菩提樹樹干彎曲,枝繁葉茂。樹的上方又分別刻有一組羅漢像,羅漢身穿雙領下垂式袈裟,雙手合十或手持蓮花。
圍繞著窟頂的蓮花有八個伎樂,她們衣帶飄揚,手持琵琶、笙、排蕭等樂器,翱翔云間,由此看出在北魏時期,這些樂器就已經非常盛行了。
擂鼓臺南洞 參觀完西山的洞窟,請朋友們繼續參觀東山的洞窟。現在我們面前的這三座洞窟稱為“擂鼓臺三洞”。南邊的這座窟為擂鼓臺南洞。洞內方形座臺上的佛像被稱作“大日如來”在密宗里“大日如來”指的就是釋迦牟尼。主佛頭戴佛冠,臂戴臂釧,脖子戴項圈,穿袒右肩式袈裟,整個造像保留了外來造像藝術風格。
佛端坐在束腰方形臺座上,這種臺座在武周時期是比較流行的式樣。從正面看,佛頭部微微向下傾斜,目光向下俯視,和禮拜者的眼神交流,流露出一種關愛世人的殷殷之情。主尊豐潤的右臂搭于盤起的右膝之上,舒閑的神態、優雅坐姿都體現出佛的從容、恬靜。從側面看這尊大佛的形態,頭微微向前傾斜,肩向后仰,腰向內收,臀部依其坐勢顯得收放有序,胸部向前隆起,腰部三道環形的衣紋線條又顯現出腰部肌肉的健康有力。整個佛的造像極富質感,也正符合古人所說的:肌理細膩,骨肉亭勻。
在四壁上有高約36厘米的菩薩坐像,層層排列著有760尊之多,端坐在四周的墻壁上,神態肅穆安祥,似乎正在聆聽佛弘揚佛法。菩薩在古印度都是男性的形象,傳入中國后,逐漸塑成了女性的形象。
創造者對人物的形態美把握得相當適度,簡潔明快的線條和人體造型的健康都表現了當時的雕鑿者自身的審美價值取向及美學理想。
擂鼓臺中洞 中間的這座洞窟稱為擂鼓臺中洞,又叫“大萬五佛洞”,因洞中造有一萬五千尊小佛像,且比西山萬佛洞小千佛稍大而得名。主尊為彌勒,整尊造像采取高佛雕手法,背光為龜甲形背屏,周圍環繞著伎樂人/飛天、騎象和騎獅的童子。
主尊端坐在束腰方形高臺坐上,臺坐下部延伸出兩朵蓮花,每朵蓮花上站立著一尊菩薩,整個造像渾然一體。主尊佛頭20世紀30年代 被盜,現藏于美國舊金山亞洲藝術博物館。
洞窟雕鑿完成于武周時期,是為武氏政權歌功頌德的。西山的雙窟是彌勒與釋迦牟尼并坐,當時武則天還沒有成為一朝之君,表明她與李志一個天皇一個天后并列的身份,而在這一洞窟中,以彌勒佛為主尊,表明她已破天荒地成了一位女皇。
看經寺 :現在我們參觀的是看經寺,看經寺是龍門東山最大的一個石窟,整個窟室的平面設計基本上呈方形,與同一時期其它洞窟最大的不同是該窟正壁上沒有主像,而是在洞窟地面中央建壇,上置佛像供人拜佛。據考證,該窟為禪宗開鑿,洞窟造型為禪宗曾人打坐禮佛的禪堂。
窟內墻壁上部有一些不規則的零星造像,在北、東、南三壁下部雕有唐代最精美的一組29尊浮雕羅漢像。釋迦牟尼去世之后,將傳法的任務叫給了迦葉,迦葉寂滅后交給了阿難,之后傳莫田地,傳商那阿修,最后至二十九組菩提達摩。
菩提達摩是北魏時期自天竺來中國的曾人,被后代的佛教禪宗奉為第二十九代傳人。看經寺這二十九尊傳法的羅漢,恰好與《歷代法寶記》所載西土二十九祖先相吻合。
窟內現二十六尊羅漢像保存完好,每尊羅漢像高約1.8米,與真人等高,神態各異,性格刻劃入微,有飽經風霜而又睿智的、執著而又聰慧的、慈祥善良的、兇猛嚴歷的、詼諧幽默的、嚴肅認真的,無不栩栩如生,是龍門石窟中現存最完整的一組羅漢群像雕刻。
龍門石窟雖然是佛教文化的藝術表現,但也折射出當時的政治、經濟、和社會文化時尚。石窟中保留的大量宗教、美術、書法、音樂、醫藥、建筑 等事物石料,使龍門石窟成為一做大型的石刻藝術博物館。
古老的藝術、優美的環境、方便的交通、完善的旅游設施,吸引著越來越多的海內外學者和游人紛至沓來。
第四篇:洛陽龍門石窟導游詞
洛陽龍門石窟導游詞
歡迎大家來到洛陽龍門石窟,現在我們就在龍門的入口,不要心急,我們立刻就進去領略里面那博大精深的文化藝術。
龍門地區的石窟和佛龕展現了中國北魏晚期至唐代公元493~907年期間最具規模和最為優秀的造型藝術。它們詳實描述了佛教中宗教題材的藝術作品,代表了中國石刻藝術的最高峰。大家都知道龍門石窟已經被評為世界文化遺產。
龍門石窟位于中國中部河南省洛陽市南郊12.5公里處,龍門峽谷東西兩崖的峭壁間。因為這里東、西兩山對峙,伊水從中流過,看上去宛若門厥(que),所以又被稱為“伊厥”,唐代以后,多稱其為“龍門”。這里地處交通要沖,山清水秀,氣候宜人,是文人墨客的觀游勝地。又因為龍門石窟所在的巖體石質優良,宜于雕刻,所以古人選擇此處開鑿石窟。
龍門石窟與甘肅敦煌莫高窟、山西大同云岡石窟并稱為“中國三大石刻藝術寶庫”。石窟始鑿于北魏孝文帝時公元471~477年,歷經400余年才建成,迄今已有1500年的歷史,龍門石窟南北長約1公里,現存石窟1300多個,窟龕(kan)2345個,題記和碑刻3600余品,佛塔50余座,佛像97000余尊。其中以賓陽中洞、奉先寺和古陽洞最具有代表性。
我們最先看到的是賓陽洞,賓陽中洞是北魏時期大概公元386~512年的代表性作品。這個洞窟前后用了24年才建成,是開鑿時間最長的一個洞窟。洞內有11尊大佛像。主像釋迦牟尼像,面部清秀,神情自然,堪稱北魏中期石雕藝術的杰作。主像座前刻有兩只姿態雄健的石獅。左右侍立二弟子,二菩薩,菩薩像含笑凝眸,溫柔敦厚。洞中還雕刻著眾菩薩,弟子聽法的浮雕像,栩栩如生。窟頂飛天仙子的刻畫也十分傳神。
我們沿著棧道繼續前行,會經過珍珠泉、萬佛洞、藥方洞(內有許多濟世藥方)、蓮花洞等洞窟,其中又以蓮花洞為特殊。蓮花洞是繼賓陽三洞之后開鑿的又一大型北魏石窟。因洞頂雕有大型飛天環繞的大蓮花藻井圖案而得名。此雕刻的非常精美,開鑿于北魏孝昌年間即公元526—528年前后,屬于北魏后期作品。據說,人大會堂的頂燈就是仿它而做。這里除了大佛造型細膩外,最大的看點是南北它是龍門兩壁上方各有似為“法華經”所指十方分身佛的小千佛浮雕,每個高度僅有2厘米左右。他們就是龍門石窟中雕刻最小的佛像。在堅硬的石壁上雕刻如此小的佛,而又刻得如此精工細作,確實為龍門一絕。
好了,我們現在前往奉先寺。它是龍門石窟的精華部分。或許你們曾經在電視上看過,現在讓我們走近它,親自感受一下它的魅力。走到這里遠遠可以看到那邊人很多,我們還可以看到那里有一尊大大的佛像,它是奉先寺那大佛,而奉先寺是龍門石窟中最大的一個窟,代表了唐代石刻藝術的風格。它長寬各30余米。整個奉先寺的雕塑群是一個完美的藝術整體。看!這個就是遠處看到的盧舍那雕像。它是一件精美絕倫的藝術杰作。盧舍那佛像總高約17米,豐腴典雅,栩栩如生。她那智慧的雙眼,稍稍向下俯視,目光正好與朝拜者仰視的目光交匯,令人產生心靈上的震撼,具有無窮的藝術魅力。它的面容豐滿秀麗,雙目寧靜,微露笑意,形象莊嚴又不失睿智慈祥,被譽為東方的“蒙娜麗莎”。一般說來,在佛學的教義里,佛、菩薩均為男性,而在龍門奉先寺的這尊主佛卻被女性化,傳說盧舍那大佛的形象就是按照武則天的容貌雕琢而成。相對云崗石窟,看過龍門后我們都明顯感覺云崗石窟佛像雕刻線條古樸粗獷,龍門則精致細膩的多。奉先寺的天王造像肌肉突出,線條清晰,給人已孔武有力的感覺。我想大家都非常喜歡這里。盡情地享受它的熏陶吧。當然,除了欣賞盧舍那佛像之外,我們也不能忽略旁邊的那些同樣令人震撼的雕像,就像這些,都同樣雕刻得十分傳神的。同樣能令人產生心靈上的震撼。
好,參觀完奉先寺,我們就到龍門石窟歷史最悠久的古陽洞。
古陽洞是龍門石窟中開鑿最早,內容最豐富的一座,也是北魏時期的另一代表洞窟。古陽洞中有很多佛龕造像,這些佛龕造像多有題記,記錄了當時造像者的姓名,造像年月及緣由,這些都是研究北魏書法和雕刻藝術的珍貴資料。中國書法史上的里程碑“龍門二十品”,大部分集中在這里。“龍門二十品”代表了魏碑體,字體端正大方,氣勢剛健有力,是龍門石窟碑刻書法藝術的精華,歷來為世人所推崇。
《龍門二十品》是龍門石窟中的二十尊造像的題記拓本,北魏書風的代表作。《始平公造像記》本是附屬于佛龕的題記,全稱為《比丘慧成為亡父始平公造像題記》,北魏孝文帝太和二十二年,刻于河南洛陽龍門古陽洞北壁。題記由孟達撰文,朱義章楷書。此碑與其它諸碑不同之處是全碑用陽刻法,逐字界格,為歷代石刻所僅見,在造像記中獨樹一幟。記文內容寄造像者宗教情懷,兼為往生者求福除災。清乾隆年間始被黃易發現,受到書壇重視,列入“龍門二十品”,此碑文方筆斬截,筆畫折處重頓方勒,結體扁方緊密,點劃厚重飽滿,鋒芒畢露,顯得雄峻非凡,被推為魏碑方筆剛健風格的代表。
看完石窟最精華的部分,讓我們近距離接觸石窟,感受它的每一個細節。就像我們現在身處的這個洞,一進來就可以感受它濃厚的貴族色彩,是典型的皇家風格。像在這道墻上,我們就可以看出其實石窟的每一處都是古人非常重視的,不容馬虎。好了。大家就自主參觀一下石窟,到晚上我們還要欣賞石窟的夜景。相信大家一定很期待,讓我們吃完晚飯就一起來感受龍門石窟的夜景吧。大家請看,石窟晚上看過去是不是跟白天看到的很不一樣?
是啊,晚上的石窟看起來是非常現代的,好像一座城堡,充滿了神秘感。進去里面看,燈光照到佛像上面,像不像靈光?這些金色的燈光把佛像襯托得更有神圣感。不愧是中國石窟藝術的里程碑。好了,龍門石窟的參觀就到此結束了,相信大家跟我一樣充滿了感慨,覺得真是不枉此行。歡迎大家下次有機會再來感受一下石窟的魅力和震撼。謝謝。
第五篇:洛陽龍門石窟導游詞
洛陽龍門石窟導游詞
沿途講解
萬水千山總是情,來點掌聲行不行?(游客配合鼓掌)好的,謝謝!各位游客朋友,大家好!
在這陽光明媚的早晨,很高興能和各位一同前往洛陽龍門石窟。首先請允許我代表中州旅行社對各位的到來表示最誠摯的歡迎!那么我呢?就是此次行程的導游員,我姓趙,大家可以叫我趙導或小趙都可以。坐在我旁邊的這位就是咱們此次行程的安全大使王師傅了,王師傅有多年的駕車經驗,技術嫻熟,所以咱們的安全問題大家大可放心。我和王師傅都很高興也很樂意為大家提供服務。在此次游覽過程中,大家有什么意見或建議盡可能地向我們提出,我們會樂于接受,盡我們最大的努力去幫助大家,您的滿意就是對我們工作的最大肯定。最后,希望大家在此次游覽過程中,忘記煩惱,忘記領導,開開心心參觀,快快樂樂游覽!
接下來我把咱們今天的行程給大家簡要介紹一下:我們現在已經踏上旅途了,行駛在正少高速上,途徑新密、登封、伊川,大約需要兩個小時就到達我們今天的目的地——洛陽龍門石窟。
洛陽位于河南省中西部,黃河中游南岸,伊洛盆地北緣,因居古代城區在洛水之陽而得名。根據歷年的考古發掘和大量翔實的文獻,先后
曾竟有十三個朝代在此建都,時間長達1500多年。是我國八大古都中,建都朝代最多,年代最早,時間最長的天下名都。由于洛陽長期作為全國的政治、經濟、文化、科技、交通中心,所以許多重大歷史事件多發生在這里,許多歷史名人多活動在這里。歷史學家司馬光說:“若問古今興廢事,請君只看洛陽城。”也就是說洛陽是中國歷史的縮影。如果您想了解5000年的中國,那您必須來看洛陽了。
而最能代表洛陽的就是洛陽“四寶”了。
這第一寶就是洛陽牡丹。“洛陽牡丹甲天下”。牡丹由于其花型花色雍容華貴,而被稱為“花中之王”。唐代詩人白居易的“花開花落二十日,一城之人皆若狂。”是對當時賞花勝景的真實寫照;宋代詩人蘇轍為了觀賞牡丹,更是“花從單葉成千葉,家從汝陽遷洛陽。”了;民間藝人李正封的“國色朝酣酒,天香夜染衣。”的唱詞,道盡了牡丹的國色天香。每年4月15日至25日都會舉辦洛陽牡丹花會,花海人潮,熱鬧非凡,希望大家到時再游洛陽。
這第二寶就是當年曾經歸為國力的唐三彩了!以黃——綠——白為主色調,誕生于唐代的這件工藝品,現在已經遠銷國外。其中,黑色的將軍馬被英倫友人贊頌為“倫敦黑”、“黑寶石”,有水火土所凝結的這件器物正可稱得上是中國人智慧的結晶。
這第三包就是洛陽水席,一是進口水席湯水多的特點,二是似水流云的上菜順序,即上一道,吃一道,撤一道。其特點是突出酸辣,富含湯水,滑兒爽口,食而不膩,共24道菜,8個涼菜,16道熱菜。
那第四包是什么呢?就是咱們馬上就要參觀的龍門石窟。至于為什么把它稱為第四寶?游覽完后,咱們自己就知道答案了。
好了,游客朋友們,龍門石窟已經到了,在下城之前提醒大家:我們的車身為淺綠色,車牌號為豫A96888。我的手機號碼是1234567。現在呢?請大家關好車窗,帶好隨身物品和貴重物品,跟我下車,一同參觀游覽吧!
沿途講解
龍門石窟位于洛陽市南12公里的伊河兩岸,這里兩山對峙,伊水中流,形如門闕,故稱“伊闕”,隋朝史稱“龍門”,沿用至今。龍門石窟從北魏孝文帝遷都洛陽時開始營造,歷經400余年,現存窟龕2300多個,雕像10萬余尊,碑刻題記2800余塊。雕刻內容除了佛教之外,還涉及建筑,服飾,音樂,書法,醫藥等,如同一座包羅萬象的石刻藝術博物館.2000年11月,被列入《世界遺產名錄》,并與敦煌莫高窟,大同云岡石窟合稱為中國三大佛教藝術寶庫。
各位朋友,現在大家左手邊的就是潛溪寺,他是我們進入龍門西山北端第一個大石窟。潛溪寺始建于唐朝初年,距今約1300多年的歷史,因在鑿洞時有源源不斷流出的溪流而得名。窟內洞頂雕刻了一朵大蓮
花,洞內所供住尊像為阿彌陀佛,佛身高7.38米,面額豐滿,胸部隆起,衣紋斜垂座前,身體各部比例勻稱。神情睿智,整個姿態給人以靜穆慈祥之感。兩側為二弟子、二菩薩、二天王。特別是南壁的大勢至菩薩,造型豐滿敦厚,儀態文靜,與主佛造像為龍門石窟唐代石雕中最優美的兩尊。洞內前側兩壁各雕一護法天王,高顴大目、體魄雄壯、孔武有力、身披銷甲,是唐代高級武將的形象。踩在腳下的夜叉,也塑造的十分生動傳神。
請大家跟我向前走,路旁右側并排坐西向東的這三座石窟,即賓陽三洞。其中以中洞為代表,中洞在北魏時稱靈巖寺,明清以后才改稱賓陽洞,傳說是根據道教八仙之一呂洞賓之字和號的末兩字相加而命名的。此洞從北魏宣武帝景明元年,就是公元500年開始雕鑿到正光四年,即公元523年6月完工,歷時達24年之久。賓陽中洞是一座三世佛窟。北魏由于受“法華經”影響較大,除了信仰釋迦、多寶外,還信仰的對象便是三世佛了。在龍門石窟僅此一例。正面是以釋迦牟尼佛像為主的五尊雕像。釋迦身著褒衣博帶式袈裟,通高8.4米,面部清秀、神情飽滿、高鼻大目、微露笑意。釋迦左右侍立著二弟子、二菩薩。二菩薩含睬若笑、溫雅敦厚,給人以親切感。窟頂做瓊隆形,中央雕刻著重瓣大蓮花構成的蓮花寶蓋。
請大家跟我一起離開賓陽三洞拾級而上,現在我們看到的就是萬佛洞。萬佛洞的形狀是方形平頂,頂上雕一蓮花藻井,因洞內刻有15000尊佛像,又叫“萬佛洞”。該洞主尊名阿彌陀佛,有圓光和身光,結跏跌坐
在印覆蓮束腰須彌座上,一手貼身斜舉胸前,一手撫膝。原洞外除浮雕的二力士之外,還有兩尊石獅,即龍門唐代浮雕的精品,在30年代被盜。現存于美國波士頓藝術博物館和堪薩斯城納威爾遜藝術博物館內。請大家跟我繼續前行,現在我們來到了蓮花洞。這里為什么叫“蓮花洞”呢?這是因為洞頂雕有大型飛天環繞的大蓮花藻井圖案而得名。蓮花是佛教象征的名物,意為出淤泥而不染。因此,佛教石窟頂藻井多以蓮花為飾,但像這樣大型的蓮花,雕刻的如此精美,在龍門石窟中這不多見。此洞開鑿于北魏孝昌年間,屬于北魏后期作品。該洞主尊釋迦牟尼。兩側為脅侍菩薩,佛與菩薩之間,為侍立的伽葉、阿難二弟子。
朋友們,再登幾十步臺階就到奉先寺了,奉先寺市龍門石窟中規模最大的露天窟龕,從唐高宗咸亨三年四月始建,至上元二年十二月底完工。據專家們推算,這樣浩大的工程,僅用三年零九個月就成完工,這是不可想象的。為了政治上的需要,武則天捐脂粉錢兩萬貫,以加速了工程的進度,其名稱用“奉祀祖先”之意。奉先寺的主尊名為報身佛盧舍那佛,左右為二弟子、二菩薩、二天王、二力士及二供養人,共11尊。盧舍那佛通高17.14米,面長4米,耳長1.9米,為龍門石窟中最大的佛像,結跏跌坐在八角形束腰蓮花須彌座上。造像莊嚴、睿智、溫和、慈祥,這是理想化了的社會圣賢的形象。
請大家隨我繼續參觀古陽洞。古陽洞開鑿于北魏太和十六年,就是公元493年遷都洛陽之際。洞內雕刻90%以上是北魏時期的作品,是龍門石窟群中開鑿最早、內容最豐富的一座洞窟。古陽洞的造像,以其風格、特征而論,代表了遷都洛陽后北魏后期的一些變化。由北魏前期粗曠、雄健、挺實變為清秀、美麗、開始擺脫前期的作風。面部表情刻畫也由嚴峻變得比較溫和,給人以親切之感。
好了,各位,龍門石窟的講解到此即告一段落,接下來的時間,大家可以自由參觀,參觀游覽時要注意安全,同時還要注意保護環境。我們三十分鐘后準時在這里集合,希望大家玩得開心!我們待會兒再見!!