第一篇：北京永和大王餐飲有限公司介紹及開店標準

北京永和大王餐飲有限公司年內再開新店

北京永和大王餐飲有限公司簡介

永和集團有限公司是專門從事中式快餐連鎖店經營管理的大型餐飲集團公司，創建于1996年4月，國際著名的“霸菱”投資公司合作企業。“永和大王”1995年12月在上海開辦第一家連鎖店，至今已發展成為東南亞中式快餐連鎖行業中的佼佼者，在中國目前已有近90家的連鎖店，覆蓋北京、天津、濟南、青島、上海、深圳、武漢、杭州等地區市場。

“永和大王”與菲律賓快樂蜂集團于2004年2月6日在香港正式簽約合作，成為“快樂蜂”麾下一員。“快樂蜂”作為菲律賓本土崛起的快餐品牌，是全世 界唯一可以在美國本土以外打敗麥當勞的快餐企業。目前其麾下已擁有1000多家分店，年營業額近50億人民幣。在未來的3-5年中，“永和大王”將開設500家分店，發展成為代表中國本土文化的、有競爭力的民族餐飲領導品牌。永和大王亦將進軍國際市場，為建立成為具有影響力的國際品牌而不懈努力。

北京永和大王餐飲有限公司成立于1998年2月，現有包括天津、濟南、青島地區在內的“永和大王”連鎖店34家，員工千余名，實行統一的中央配送系統及高效率的企業架構管理的經營模式。各連鎖店裝修風格由原來體現古樸典雅的中國特色為主，發展到時尚、溫馨的現代化餐廳，并將進一步完善快速服務的中式連鎖餐廳的管理模式，鞏固永和大王在中式快餐企業的領導地位，最終成為大中華圈、亞洲乃至全球的國際化品牌。

一．餐廳情況

目前已開店34家（其中北京31家、濟南1家、天津1家、青島1家），北京的店鋪分布在朝陽區、海淀區、東城區、西城區、宣武區、豐臺區、崇文區、昌平區、通州區，營業狀況很好，日均營業額1萬元人民幣以上。2005年預計在天津、青島各開設兩家直營店。全國開店總數89家，店面分布在北京、上海、深圳、武漢、杭州。

二．設店要求

1、商圈：不論本市還是外埠均要選擇人流量/車流量大、消費力高、有商業氛圍、寫字樓等聚人氣的區域設店。

2、位置：選擇首層位置且能對獨立開門，具有良好的方便度、能見度。

3、面積：150-200平米的使用面積。

4、租期：8年以上

5、租金：根據商圈/具體位置等決定，再議

6、裝修免租期：40天

7、工程條件：（詳見附件）

8、經營時間：24小時營業

三．新店開發工程技術要求

技術內容：

1.紅線墻

根據合同租賃范圍進行相應的墻體隔斷，租賃范圍內應為獨立空間；

2.上水

需提供一不小于Dg25mm管徑的上水管到租賃范圍內；

3.排水

需提供一不小于￠125mm管徑的排水管到租賃范圍內，并應有可安放不小于1M3的隔油池的位置；

4.供電

需提供供電容量不小于150KW/380V的電力，提供獨立計量表具，并需將供電電纜排放到租賃范圍內；

5.消防

需提供租賃范圍內消防設施的免費連接和相應的設施安裝容量；

6.排風

需提供一不小于15000M3/H的排風獨立管徑或可排風的空間，并應有安放排風機組的位置，租賃場地應為國家允許做餐飲；

7.新風

需提供一不小于8000M3/H的進風獨立管徑或可進風的位置，并應有安放進風機組的位置；

8.空調

需提供租賃范圍內相應空調的室外機組的安裝位置；若原業主為中央空調，需將設施提供到位；

9.現場

需清空租賃范圍內相應場地，無垃圾及其他物品堆放；

10.電話線路

需提供兩門直線電話線路到本司租賃范圍內；

11.資料

租賃范圍內場地需有相應的政府批文，為合法場所；

12.衛生間

做一衛生間，需提供排污管線至租區，及提供化糞池位置。租區可對外獨立開門及懸掛店標。

第二篇：北京安妮餐飲有限公司

公司簡介

北京安妮餐飲有限公司自1999年12月28日在朝陽公園西門開設第一家極具意大利風情的餐廳以來，僅一年時間就贏得了國內外客人的青睞和肯定。2002年8月在現代城成功的開設了第二家分店，同時為順應市場的需要又分別成立了宴會部和后勤保障部等相關部門。2004年5月在香江花園別墅區安妮第三家分店開業，并以意式鄉村風格的裝飾贏得國內外客人的贊譽。2006年2月在充滿誘惑的麗都商圈安妮第四家分店麗都店與客人見面；同年12月充滿浪漫情調的第五家分店在農展館正式營業（由于政府拆遷，于2012年5月5日停業）。2008年12月，坐落于日壇上街的安妮第六家分店開業迎客。2009年10月，位于國貿商圈雅詩閣公寓對面的安妮第七家分店——國貿店洋溢在開業的喜慶之中，充滿著濃濃的暖意。2010年12月位于工體東路中國紅街的第八家分店——三里屯店，2011年11月位于遠洋光華國際的第九分店——世貿天階店也相繼開業。2012年5月28日第十家分店——望京奔馳店開業。

公司以人為本的經營理念得到了市場的認同，并取得了較好的社會效益和經濟效益，分別于2004年、2005年、2006年、2007年、2008年、2009年、2010年、2011年連續8年榮獲北京最佳意大利餐廳大獎。

在激烈的市場競爭和變化中，公司始終在調整自身的經營方略，并在此基礎上努力提高食品質量和服務水準，認真研究和分析市場的變化，適時地推出了外賣送餐等業務，它不僅滿足了消費者的需求，也給企業帶來了經濟效益、提高了企業知名度，同時在餐廳和客人之間更是搭起了一座溝通的橋梁。

企業是年輕的企業，也是年輕人的天下。在公司專業化培訓和人性化管理的模式之中，每一位有理想、有能力的員工都有了施展自己才華的舞臺；充分調動了每一位員工的工作熱情和進取精神，真正實現了人盡其才，才盡其用的人才理念。企業和員工正以新的姿態共發展、共成長、共進步。

招聘啟事

你有夢想嗎？！

你有敢管人、能管人、管好人的魄力和能力嗎？

你敢于挑戰自己嗎？

你的耐力和韌性充足嗎？

如果你的回答是“yes”，那么來安妮任職吧！

安妮意大利餐廳是一個以意大利正餐為主，有著十多年歷史、十家分店的連鎖餐飲機構。我們有專業化的培訓機制和人性化的管理體系，讓每一位有理想，有才干的員工都能找到施展自己才干的舞臺，做到人盡其才，才盡其用，只要你是金子就盡放光芒吧!

一、前廳服務員

任職資格：

1、高中、中專、技校以上學歷，專業不限；

2、年齡：18—25周歲，如具有5年以上西餐廳工作經驗，可放寬年齡限制；

3、具有日常英語或俄語交流能力者優先考慮；

4、性格開朗，思路開闊，有良好的綜合素質、職業素養。

二、送餐員

任職資格：

1、男，年齡：18—25周歲，身高168CM以上；

2、高中、中專、技校以上學歷，專業不限；

3、具有日常英語交流能力者優先考慮，如具有2年以上相關工作經驗者可放寬對語言的要求；

4、性格開朗，思路開闊，有良好的綜合素質、品行優良。

三、傳菜員

任職資格：

1、高中、中專、技校以上學歷，專業不限；

2、年齡：18—25周歲，如具有5年以上西餐廳工作經驗，可放寬年齡限制；

3、具有一定的英語基礎；

4、性格開朗，思路開闊，有良好的綜合素質、職業素養。

四、吧員

任職資格：

1、高中、中專、技校以上學歷，專業不限；

2、年齡：18—25周歲，如具有5年以上西餐廳工作經驗，可放寬年齡限制；

3、具有一定的英語基礎；

4、性格開朗，思路開闊，有良好的綜合素質、職業素養。

五、廚師

任職資格：

1、高中、中專、技校或同等以上學歷；

2、有3年以上西餐工作經驗者優先考慮；

3、身體健康，有良好的綜合素質、品行優良。

六、廚工

任職資格：

1、高中、中專、技校或同等以上學歷；

2、年齡：18—25周歲，有意愿做一名優秀的廚師；

3、有上進心，能吃苦耐勞，愿意從基層學起者優先考慮。

七、洗碗工

任職資格：

1、年齡在50歲以內；

2、身體健康，能吃苦耐勞；

3、下崗工人優先考慮。

應聘者請先發簡歷到annieshr@163.com

經審核后通知面試時間

電話：65855039-8008

地址：北京市朝陽區六里屯華陽家園18號樓402室

薪資待遇：

基本工資+提成+績效工資+工齡工資；包食宿；每周休一天；上五險；有帶薪年假。（條件優越者面議）

第三篇：北京農影餐飲有限公司庫存管理制度

北京農影餐飲有限公司

采購庫存管理制度

（初稿）

為了加強北京農影餐飲有限公司（以下簡稱農影食府）的庫存管理，規范存貨的購進、領用、耗用、結余等相關庫存保管及存貨各環節核算的操作流程，現根據農影食府經營管理的需要，制定本規定。

本規定中的存貨是指農影食府在日常經營過程中的原物料、庫存商品、物料用品及辦公用品。

1、原材料——各種制作的基礎性原材料，如凍貨（肉、魚）、蔬菜以及主輔料等；

2、庫存商品——存放于倉庫及吧臺的香煙、酒水、紙巾等出售商品;

3、物料用品——餐廳所用的物品。如：鍋，碗等。

4、辦公用品——辦公所用的物品（含固定資產）

采購原則：

1、日常使用物品物料及行政辦公用品部分一個月申請一次。

2、大宗原材料（米，面，油等）提前計劃，按月采購。

3、調料、酒水一星期申購一次。

4、零時自購部分，采用“急事急辦”原則。

第一條 申購程序管理

1、各部門采購物資，分類后由部門主管級以上填寫物資申購單,庫管與實物核實簽字無誤后交財務簽字確認。

2、財務確認后交業務副總（李總）審批，交總經理審批。

3、財務將審批后的物資申購單返還到李總處分類統一安排后，方可采購。采購部收到批準的申購單后，應及時與供應商聯系，確定具體的供貨時間和每批次的供貨量，并在申購單對應欄次予以注明；

第二條入庫驗收管理

1、購進的各種食品鮮貨、主輔料，調料等，直接由后廚、采購，庫管三方驗收；購進煙、酒，由前廳酒水管理員、庫管、采購一同進行驗收，由財務部稽核人員監收。購進的物料用品，由申購部門主管，采購、庫管三方驗收；所有物品入庫均由庫管開具入庫單后，視為入庫。

2、由庫管填制《入庫單》一式三聯，庫管一聯，供應商一聯，財務部一聯（此聯由庫管送交）。入庫單各欄次內容字跡必須清楚明了，數量、金額嚴禁亂涂亂改。

3、驗收工作完成后，入庫單和發票訂在一起，由采購人員及時送交財務部予以報銷。

4、其他貨物的驗收工作，直接由各部門對應負責人及庫管進行統一驗收入庫。

5、入庫完成后，申購單返還李總處，并由庫管通知申購部門及匯報李總哪些物品未買回及原因。

第三條報銷管理

購進存貨的款項支付，按照農影食府公司規定的審批程序進行報批，財務部依據審批及驗收手續齊全的各有效憑證進行審核后，辦理付款手續。

1、財務部收到申購單、入庫單和發票后，需對照核查票據之間的貨品、數量、單價及金額是否完全相符，是否按照規定的程序辦妥了齊全的手續，對于數據不符的要查明原因，妥善解決，切實做到問題不查清，不向下辦理付款手續。

2、財務部審核簽字后，報總經理審批。

3、出納人員依據財務部負責人審批的支出憑證，辦理正式的付款手續。

第四條 存貨的領用管理

1、各部門原則上應指定專門的領料人，部門負責人有權對本部門日常所需物品進行領用；超出領用范圍且沒有行政總廚或業務總經理簽字的，庫管有權拒絕發貨。

2、超出領用范圍的急件領用，由部門經理口頭或書面授權庫管保人員，方可發貨。在領貨后的1日內應及時補簽出庫單，沒有辦理簽字手續的，處以至少50元的罰款。

3、庫管發放物品時，必須嚴格按照“先進先出”的原則發放實物。即先購進和保質期短的物品先發放，后購進和保質期長的物品后發放。

4、酒水庫存管理：財務，庫管，吧臺人員于每月末結賬前，應對實有庫存進行實物盤點，與對應的結存實物數量進行核對，發現問題，及時查清解決；若發現短缺現象，應按實際進貨成本價格對相應保管人員進行處罰。

第五條 存貨盤點

1、財務部應定期抽查吧臺及各倉庫的實物是否與實際賬存數量相符；各項庫存實物的管理是否符合相關規定，發放的物品是否嚴格按照“先進先出”的原則執行；

2、月末，財務部人員應參與各倉庫庫存的實物盤點工作。一方面，核實庫存的賬實情況；另一方面，核查庫存實物的質量（有無質變、過期產品）。

3、財務部負責人若發現問題后，應及時或會同相關部門負責人協商后，報總經理處，按照農影食府的相關規定進行處理。

第六條庫存管理責任

1、對庫存實物發生的質量問題，屬驗收把關不當造成的，能要求供應商退換的，應盡量要求供應商退換，同時，追究驗收責任人的工作責任；不能退換造成的損失，由驗收責任人負責賠償；屬保管不當造成的，直接追究保管人的責任，并由其承擔全額的損失。

2、對庫存實物發生短損的，屬定額內（其實物定額根據各物品的性質，參照同行業的平均標準進行確定）的，直接計入當月成本；定額外的部分，直接追究保管人的責任，并由其承擔全額損失。

3、財務部稽核人員稽核工作不到位，對應稽核、監控的方面不予稽核、監控，應發現的問題未予發現，或對發現的問題不予上報，事后被查出的，直接追究稽核人員的責任，并嚴肅處理。

本規定自頒發之日起試行。

第四篇：北京金豐餐飲有限公司（共）

金豐概況

一、公司簡介

北京金豐餐飲有限公司是在服務中央國家機關后勤多年基礎上成立的股份制企業，由中國中式快餐發展研究中心和北京屈浩服務學校在原北京金賽迪餐飲有限公司基礎上組建。同時作為中國中式快餐發展研究中心推廣總部，公司薈萃理論界、實踐派多名專家，金豐餐飲有限公司法人宋子剛從事烹飪實操管理超過20年，在《中國烹飪》雜志上發表理論專著多篇，公司首席顧問楊銘鐸先生為哈爾濱商業大學常務副校長、中國中式快餐發展研究中心主任、中國中式快餐博士后科研基地主任。特邀顧問屈浩先生現任北京烹飪服務學校校長、世界烹飪大師評委、世界藝術烹飪大師。國家首席營養專家趙霖教授、國家勞動保障培訓處侯玉瑞處長、中國農業大學副校長李里特教授、便宜坊集團副總經理素孫立新、人民大會堂行政總廚胡桃生、北京飯店行政總廚鄭秀生、法國馬克西姆餐廳副總經理賀廣銀等22位國家級大師為顧問。

公司現有食品工程、營養、管理等碩士研究生7名，高級烹調技師46人、高級廚師38人、高級面點師26人、高級服務師36人、中高級營養配餐員52人，初中級技術、服務人員392人，著有《金豐團膳管理》、《金豐團膳菜點》、《金豐團膳食品質量與安全》、《金豐營養指南》、《金豐中英文菜譜800例》、《金豐西式套餐60例》等多本團膳科研著作。

金豐榮譽客戶包括北京市委市政府、首都國際機場、中國銀監會、新華社、中國兵器裝備集團等在內的30余家中央國家機關企事業單

位，每天服務超過1.5萬人次。在行業內具有較高的知名度、美譽度，信譽度。2007年被評為北京團膳衛生A級企業，2008年被評為奧運

榮譽服務商以及科技部十一五大城市營養配餐科研帶頭單位，負責制

定團膳行業標準。2009年被中國烹飪協會評為“中國快餐50強企業”

金豐愿景：以產業報國為己任，立志成為中國團膳第一品牌，為

中國團膳早日走向標準化、規范化、程序化、制度化、信息化、產業

化、國際化而努力奮斗。

二、餐飲服務行業業務

服務優勢：

1服務承諾服務標準： 宴會服務達四星級以上；員工餐廳達三星級以上。菜肴標準： 達到市政府、區政府機關宴會、員工餐質量標準。

食品衛生安全標準：達到國際ISO22000標準

環境管理標準：達到國際ISO14001標準

質量管理標準：達到國際ISO9001標準

職業健康標準：達到國際GB/T28001標準

原材料采購供應標準：達到國家優秀質量標準資訊服務

提供新建餐廳的規劃設計、顧問支持服務，協助辦理相關手續

3全包服務

根據客戶需求及標準提供服務，餐費標準為原材料入口成本，客戶免費提供場地、設備及相關費用，現場管理服務團隊的工資費用、稅金及管理取費另行支出。

4半包服務

根據客戶需求及標準提供服務，客戶免費提供場地、設備及相關費用，餐費標準包含原材料入口成本、現場管理服務團隊的工資費用、稅金及管理取費。

5承包租賃

承包或者租賃業主方場地（可包括設備設施），根據客戶需求及雙方確定的標準提供服務，餐費標準包含原材料入口成本、場地設備承包費（租賃費）、攤消折舊費、現場管理服務團隊的工資費用、稅金及管理取費。

6配送服務

根據客戶需求及雙方確定的標準提供餐飲食品配送服務，包括但不限于商務套餐、大型會議餐、慶典酒會、高級自助冷餐會。

三、聯系方式

地址：北京市海淀區知春路盈都大廈C座2單元8B

聯系人：宋先生

電話：******010-58731036網址：.cn 郵件：kingfineszg@163.com

第五篇：2013版北京中人網信息咨詢有限公司介紹

關于北京中人網信息咨詢有限公司

北京中人網信息咨詢有限公司（簡稱“中人網”），成立于2002年，總部設于北京，上海、廣州、深圳設有分支機構。

中人網始終堅持“厚德載物，自強不息”的企業文化，持續發展HR專業媒體及社區平臺、企業管理培訓平臺及HR在線應用平臺，已成為國內領先的HR產品及服務整合提供平臺。

HR媒體及社區平臺：基于“共建?分享”精神打造的中國人力資源開發網（）擁有128萬人力資源從業者注冊會員，是全球領先的人力資源開發與管理門戶網站；秉承“仁愛之士、智慧同行”的共同理想發起的“中國人力資源100人”、“中國人力資源3000強”、“中國人力資源9萬友”三大俱樂部是國內最具影響力的HR社區。

企業管理培訓平臺：匯聚全球200多家優質培訓供應商、3000多位優質培訓師、近10000門企業管理培訓課程，為企業提供專業的人才發展解決方案和“多、快、好、省”的一站式培訓采購服務，幫助企業用戶以最少的錢放心的采購到滿足其需求的企業管理培訓產品。

HR在線應用平臺：為了系統落實企業的人才戰略，中人網歷時十年研發了一套具有全球領先理念的人才識別與發展信息系統，通過平臺的方式進行戰略梳理（Strategic）、建立人才素質模型（Competency)、人才評估(Assessing)和人才培養（Training)，幫助企業落實業務戰略。

堅持“搭建平臺、啟迪智慧、傳承仁愛”的使命，中人網將一如既往的持續推動HR從業人員加速成長、幫助企業提高管理水平和進行人才培養。

關于中人網培訓事業部介紹

中人網培訓事業部是國內領先的企業人才培養解決方案供應商，旗下擁有兩大業務品牌——中人商城、點善學院，全方位滿足企業在所有層級和職能的人才培養需求。

點善學院是專業的企業人才培養解決方案供應商，專注于企業中各類人才的全方位、立體化的培養方案設計與實施服務。主要為企業提供勝任素質咨詢、人才識別和發展咨詢、領導力培養、關鍵人才加速培養、企業內部講師培養、人力資源管理培訓、海外游學等專業服務。

中人商城（Mall.ChinaHRD.net）是國內領先的企業管理培訓一站式采購平臺。秉持“讓企業便捷的采購到高性價比的培訓產品”的使命和“多、快、好、省”的服務理念，中人商城在整合了全球200多家優秀管理培訓供應商、3000多位知名培訓師資源的基礎上，為40個大中城市的企業用戶提供覆蓋16大管理主題的近萬門公開課程、內訓課程的采購服務。

憑借卓越的專業能力、豐富的行業經驗和持續的創新精神，中人網培訓事業部獲得了諸多標桿企業的認可，如中國移動、南方電網、中糧集團、中化集團、中廣核、吉利汽車、寶鋼、復星醫藥、中國南車、比亞迪等。從2003年成立至今，中人網培訓事業部已為包括416家中國500強企業和世界500強在華企業在內的超過10000家快速成長企業提供了專業的人才培養服務。