第一篇：中國(guó)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及趨勢(shì)

中國(guó)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與趨勢(shì)

【摘 要】當(dāng)前中國(guó)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀主要表現(xiàn)在物質(zhì)支持的不足，政策的不完善，還有文化創(chuàng)新欠缺，文化分類模糊，一些偏遠(yuǎn)的非主流的文化不能形成產(chǎn)業(yè)。進(jìn)一步加快文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為國(guó)家保證可持續(xù)發(fā)展的重要議題，如何制定出科學(xué)、有效的政策措施以促進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，需要把握好文化產(chǎn)業(yè)在新形勢(shì)下的新的發(fā)展趨勢(shì)。

【關(guān)鍵詞】文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 文化創(chuàng)新

文化產(chǎn)業(yè)是指文化產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通和提供文化服務(wù)的經(jīng)營(yíng)性活動(dòng)，以文化資源為資本，通過(guò)文化創(chuàng)意和藝術(shù)智慧的運(yùn)用，最終以文化產(chǎn)品服務(wù)于社會(huì)并贏得經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的一種新型產(chǎn)業(yè)，它既能夠滿足人們精神文化消費(fèi)需求，又能夠提供就業(yè)、培訓(xùn)、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和社會(huì)發(fā)展機(jī)會(huì)的產(chǎn)業(yè)。中國(guó)作為世界五大文明古國(guó)之一，有五千多年的悠久文化與文明史。在古老的中華大地上，勤勞、勇敢、智慧的各族人民共同開(kāi)拓了遼闊的國(guó)土，共同締造了統(tǒng)一的多民族國(guó)家，共同發(fā)展了燦爛的中華文化。這些傳統(tǒng)的文化，對(duì)當(dāng)前及未來(lái)文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有一個(gè)引導(dǎo)作用，而且深厚文化底蘊(yùn)，也是文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。

文化產(chǎn)業(yè)作為當(dāng)代世界經(jīng)濟(jì)體系中新興的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，在全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展中具有關(guān)鍵性的地位，越來(lái)越成為各個(gè)發(fā)達(dá)國(guó)家的支柱產(chǎn)業(yè)和核心產(chǎn)業(yè)，隨著我國(guó)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展進(jìn)步，文化產(chǎn)業(yè)也呈現(xiàn)出快速發(fā)展態(tài)勢(shì)，成為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，并對(duì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整、社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起著越來(lái)越明顯的促進(jìn)作用。當(dāng)前從業(yè)人員占全部從業(yè)人員的比重，美國(guó)（4．77％）、英國(guó)（7．70％）、加拿大（3．9％）；增加值占本國(guó)GDP的比重，美國(guó)（5．83％）、英國(guó)（7．61％）、加拿大（3．8％）；這兩指標(biāo)之比維持在1：1左右，而我國(guó)為1．8：1，表明我國(guó)文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造價(jià)值的能力仍較低。而對(duì)于我國(guó)來(lái)說(shuō)，文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展與經(jīng)濟(jì)發(fā)展格局基本相同，呈現(xiàn)東高西低的態(tài)勢(shì)。從文化產(chǎn)業(yè)單位數(shù)量、從業(yè)人員數(shù)和擁有資產(chǎn)的地區(qū)分布看，東部地區(qū)分別占全部的66％、69％和78％，遠(yuǎn)高于中西部地區(qū)；從收入情況看，東部地區(qū)的營(yíng)業(yè)收入占全部的82％，而中西部?jī)H占18％；從實(shí)現(xiàn)的增加值看，東部占74％，中西部占26％；從對(duì)GDP的貢獻(xiàn)看，東部地區(qū)實(shí)現(xiàn)的增加值占 1

2．56％，中、西部地區(qū)分別為1．28％和1．35％。

中國(guó)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì):中國(guó)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展走向總體上將呈現(xiàn)出如下幾個(gè)特點(diǎn)。一是文化產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)區(qū)域化競(jìng)爭(zhēng)將全面展開(kāi)，地區(qū)間的不均衡發(fā)展態(tài)勢(shì)進(jìn)一步突出。二是文化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)將進(jìn)入調(diào)整整合期。三是數(shù)字技術(shù)將有進(jìn)一步的發(fā)展和推廣，這將成為提升文化產(chǎn)業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力的主要力量。四是產(chǎn)業(yè)間合作力度加大，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)將會(huì)進(jìn)一步向新興的文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)軍。五是文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要政府與民間組織的共同努力。六是“走出去”戰(zhàn)略將不再僅僅是一個(gè)口號(hào)，將會(huì)有實(shí)際的行動(dòng)。

最近，第八屆中國(guó)(深圳)國(guó)際文化產(chǎn)業(yè)博覽交易會(huì)將于5月18日至21日在深圳舉辦。從文博會(huì)組委會(huì)傳來(lái)消息，今年深圳文博會(huì)首次設(shè)立集聚式分會(huì)場(chǎng)，將地域相鄰、主營(yíng)業(yè)務(wù)相近的分會(huì)場(chǎng)申辦單位合并為1家集聚式分會(huì)場(chǎng)。各級(jí)文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)和基地的骨干作用也更加明顯，40家分會(huì)場(chǎng)中，被評(píng)為國(guó)家級(jí)文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)、基地的有9個(gè)，省級(jí)的有4個(gè)、市級(jí)21個(gè)。從第一屆的1家分會(huì)場(chǎng)到今天的40家，從單純的增加展示場(chǎng)所到舉辦數(shù)百項(xiàng)特色活動(dòng)，多姿多彩的分會(huì)場(chǎng)把整個(gè)城市納入一場(chǎng)文化盛會(huì)，使深圳文博會(huì)不僅見(jiàn)證了文化產(chǎn)業(yè)自身的發(fā)展，也展示出文化與經(jīng)濟(jì)結(jié)合孕育出的廣闊空間。深圳文博會(huì)規(guī)格之高、規(guī)模之大、文化產(chǎn)品之多樣、文化業(yè)態(tài)之豐富讓我們非常震撼，這是吸引我們每年參加的主要原因，更重要的是，深圳文博會(huì)反映了中國(guó)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)，是文化產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)的風(fēng)向標(biāo)。在去年文博會(huì)期間，福建省領(lǐng)導(dǎo)參觀了大芬油畫村、觀瀾版畫村分會(huì)場(chǎng)，深圳市用心打造這些專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化的村落對(duì)我們有很大的啟發(fā)，目前我們正向深圳取經(jīng)，并規(guī)劃建設(shè)福建漆畫一條街，對(duì)漆畫進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化的運(yùn)作，以形成更大的效應(yīng)。這是我們中國(guó)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的態(tài)勢(shì)，對(duì)促進(jìn)各個(gè)區(qū)域的文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展有積極作用，由此看出中國(guó)文化產(chǎn)業(yè)將向著更高層次的發(fā)展。

自有了人類之后，就產(chǎn)生了文化，有了文化之后隨之而產(chǎn)生了文化產(chǎn)業(yè)，隨之又誕生其他的產(chǎn)業(yè)，從而產(chǎn)生了社會(huì)的物質(zhì)財(cái)富和物質(zhì)文明。全球文化產(chǎn)業(yè)深刻變革和發(fā)展趨勢(shì)，影響了我國(guó)文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。全球文化產(chǎn)業(yè)最深刻變革就是新興文化產(chǎn)業(yè)的崛起，新興文化產(chǎn)業(yè)主要是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)推動(dòng)下出現(xiàn)新的文化產(chǎn)業(yè)。專家認(rèn)為，科技，尤其是近年來(lái)發(fā)展迅猛的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、數(shù)字技術(shù)和新媒體技術(shù)的推廣應(yīng)用，至少在四個(gè)方面深深地影響著文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展：一是為文化節(jié)目的制作提供了先進(jìn)手段和表現(xiàn)形式，使其內(nèi)容的表現(xiàn)形式更加豐富多彩、更具吸引力；二是催生出很多新興的文化業(yè)態(tài)，如電子票務(wù)、網(wǎng)絡(luò)文化、手機(jī)文化、3D﹑4D電影等；

三是極大地拓展了文化節(jié)目傳播的出口和通道，節(jié)目播出渠道的壟斷逐漸被打破，呈現(xiàn)出更為開(kāi)放、多元的格局，文化節(jié)目“播出為王”、電臺(tái)電視臺(tái)壟斷的時(shí)代即將結(jié)束，以文化優(yōu)劣、好壞為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)代正在到來(lái)；四是多種高速的、大容量的通道已經(jīng)建好，對(duì)文化內(nèi)容的需求更為迫切，這為以內(nèi)容創(chuàng)作生產(chǎn)為核心的文化產(chǎn)業(yè)提供了快速發(fā)展的機(jī)遇。

國(guó)家對(duì)文化產(chǎn)業(yè)的政策體系也不斷完善，目前政策紅利持續(xù)不斷，在“文化強(qiáng)國(guó)”和“國(guó)民經(jīng)濟(jì)支柱性產(chǎn)業(yè)”戰(zhàn)略目標(biāo)指引下，未來(lái)十年，文化產(chǎn)業(yè)將出現(xiàn)高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。在此趨勢(shì)下，包括傳統(tǒng)媒體、新媒體在內(nèi)的“大文化產(chǎn)業(yè)”結(jié)構(gòu)格局將逐漸形成。這帶給投資者更為宏大的想象空間，市場(chǎng)熱點(diǎn)會(huì)持續(xù)孕育。深化文化體制改革、推動(dòng)社會(huì)主義文化大發(fā)展大繁榮的相關(guān)細(xì)化政策，包括投資核準(zhǔn)、信用貸款、土地使用、稅收優(yōu)惠、上市融資、發(fā)行債券等將逐步得到實(shí)施，能夠在更大程度上提升相關(guān)公司的盈利水平。體制改革所帶來(lái)的資源重組、業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、機(jī)制改善健全等舉措，也使得相關(guān)公司具備持續(xù)釋放業(yè)績(jī)的能力。2012年，文化產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)，同時(shí)結(jié)構(gòu)性變化更為顯著。經(jīng)營(yíng)性文化產(chǎn)業(yè)改革的重點(diǎn)政策主要包括有線網(wǎng)絡(luò)整合、非時(shí)政類報(bào)刊改制、國(guó)有文藝院團(tuán)改制；新興文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面的政策主要包括新媒體播控平臺(tái)建設(shè)、促進(jìn)電影產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、影視內(nèi)容生產(chǎn)企業(yè)扶持等。相關(guān)部委制定的動(dòng)漫等產(chǎn)業(yè)“十二五”規(guī)劃即將發(fā)布，財(cái)稅等配套措施也將加快進(jìn)程。

文化產(chǎn)業(yè)作為新興產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)新對(duì)其發(fā)展起到?jīng)Q定性作用，其中有三方面的創(chuàng)新：第一是思路創(chuàng)新，它是文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展繁榮的原動(dòng)力。新媒體時(shí)代，傳統(tǒng)的文化產(chǎn)品、渠道、方式已經(jīng)很難適應(yīng)時(shí)代的要求，新思路不斷涌現(xiàn)才能讓文化產(chǎn)業(yè)有更強(qiáng)的活力。前幾年，傳統(tǒng)報(bào)紙、雜志受到互聯(lián)網(wǎng)新聞的沖擊很大，中國(guó)移動(dòng)與傳統(tǒng)媒體聯(lián)合推出的手機(jī)報(bào)產(chǎn)品，很快就受到廣大用戶的喜愛(ài)。全國(guó)90%以上的主流報(bào)社都已推出手機(jī)報(bào)產(chǎn)品，用戶規(guī)模接近1億。四川藏、彝等極具民族特色的民族音樂(lè)文化受到廣大音樂(lè)愛(ài)好者的喜愛(ài)，我們整理了1000多首原生態(tài)歌曲，通過(guò)無(wú)線音樂(lè)傳播這些“天籟之音”，不僅幫助少數(shù)民族地區(qū)找到了一條特色鮮明的文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，也擴(kuò)大了中華文化的國(guó)際影響力。第二是技術(shù)創(chuàng)新，它是文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展繁榮的助推器。隨著智能手機(jī)、平板電腦等的流行和云計(jì)算、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的大發(fā)展，為數(shù)字出版、數(shù)字音樂(lè)等文化形態(tài)與新技術(shù)的融合創(chuàng)造了條件。中國(guó)移動(dòng)推出可以讓用戶通過(guò)網(wǎng)絡(luò)將音樂(lè)內(nèi)容在自己的手機(jī)、電腦、電視等多種設(shè)備上進(jìn)行分享的新技術(shù)，剛剛推出便受到音樂(lè)愛(ài)好者的推崇，顯示出廣闊的市場(chǎng)前景。第三是模式創(chuàng)新，它是文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展繁榮的倍增

器。好的商業(yè)模式能夠激發(fā)產(chǎn)業(yè)鏈的熱情和生命力。3月初，蘋果AppStore總下載次數(shù)已超過(guò)250億次。AppStore創(chuàng)造的這種開(kāi)放、透明的合作平臺(tái)，低門檻、易操作的合作模式，對(duì)電子出版、游戲等文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展是一種很好的借鑒。無(wú)線音樂(lè)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，無(wú)線音樂(lè)內(nèi)容合作專區(qū)正成為眾多小型音樂(lè)工作室、獨(dú)立音樂(lè)人的最愛(ài)，讓他們足不出戶就能完成音樂(lè)的創(chuàng)作、提交審核及發(fā)布、收益。截至2011年底，這種模式已為全球近300家唱片公司、350多位獨(dú)立音樂(lè)人提供了在線服務(wù)，促進(jìn)了音樂(lè)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展，所以，創(chuàng)新是文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重中之重，文化產(chǎn)業(yè)與新媒體、新技術(shù)結(jié)合已成為必然趨勢(shì)，數(shù)字出版、數(shù)字音樂(lè)、數(shù)字娛樂(lè)將成為快速發(fā)展的新文化形態(tài)，不斷拓展文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間，滿足人民群眾日益增長(zhǎng)的文化生活需要，實(shí)現(xiàn)文化發(fā)展繁榮，加快發(fā)展新文化形態(tài)，建設(shè)文化高地，擴(kuò)大文化產(chǎn)業(yè)的影響力。

21世紀(jì)是文化的世紀(jì)，文化將成為衡量一國(guó)綜合國(guó)力的重要內(nèi)容，文化強(qiáng)國(guó)也將成為世界強(qiáng)國(guó)，文化產(chǎn)業(yè)作為一種實(shí)現(xiàn)文化價(jià)值的渠道，選擇何種發(fā)展模式將是一個(gè)值得深入研究的問(wèn)題。保留中華優(yōu)良傳統(tǒng)文化，求創(chuàng)新，求發(fā)展，把握中國(guó)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)，為中國(guó)文化發(fā)展而努力，為實(shí)現(xiàn)文化強(qiáng)國(guó)而奮斗。

參考文獻(xiàn) 《我國(guó)文化產(chǎn)業(yè)政策文獻(xiàn)研究綜述》

《我國(guó)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略理論文獻(xiàn)研究綜述》

第二篇：中國(guó)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)（共）

中國(guó)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)

班級(jí)：xx姓名：xxx 學(xué)號(hào)：xxxx

[關(guān)鍵字]：文化產(chǎn)業(yè)，定位，法制，自信，創(chuàng)新，融合[摘要]：文化是民族的靈魂，是一個(gè)國(guó)家綜合國(guó)力的重要標(biāo)志。文化建設(shè)在中國(guó)特色社會(huì)主義建設(shè)事業(yè)中具有重要的戰(zhàn)略地位。

中國(guó)文化產(chǎn)業(yè)，我認(rèn)為它是實(shí)際上和新世紀(jì)的太陽(yáng)一起冉冉升起的。在2000年之前，中國(guó)沒(méi)有文化產(chǎn)業(yè)這個(gè)概念。我們國(guó)家為什么會(huì)出現(xiàn)如此尷尬的這么一個(gè)局面？認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，我們才可能對(duì)今天有一個(gè)整體的把握。

事務(wù)的發(fā)展總有其必然的規(guī)律，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也將順承歷史的脈絡(luò)。十年文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶給國(guó)人的不僅僅是文化可以成為產(chǎn)業(yè)的震撼，最重要的是通過(guò)文化產(chǎn)業(yè)，我們找到了新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。在文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的界碑性時(shí)刻，在肯定成績(jī)、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，對(duì)問(wèn)題的透視才能更加有助于我們?nèi)グ盐瘴磥?lái)。

中國(guó)文化產(chǎn)業(yè)十年的成長(zhǎng)，有理論創(chuàng)新帶來(lái)的產(chǎn)業(yè)飛越，也有摸石過(guò)河造成的一些失誤。站在十年發(fā)展的拐點(diǎn)上，除了回顧過(guò)去十年的成績(jī)與經(jīng)驗(yàn)，展望未來(lái)十年的夢(mèng)想與光榮，我們還需要認(rèn)真反思。鑒于此，筆者認(rèn)為，可以用五個(gè)關(guān)鍵詞來(lái)概括中國(guó)文化產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與趨勢(shì)。

1.重新定位：事改企的職能轉(zhuǎn)移

下一個(gè)十年，將是文化體制改革大發(fā)展的十年。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，將一批文化單位推向了市場(chǎng)。文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展最終將歸根到市場(chǎng)的本 1

源。下一個(gè)十年中，隨著文化體制的深入開(kāi)展，傳統(tǒng)事業(yè)單位轉(zhuǎn)制后其職能范圍發(fā)生了巨大的變化。

在改革中，其所承擔(dān)的舊有的諸如政策咨詢、行政審批等政府職能需要陸續(xù)剝離，進(jìn)而成為完全意義上的企業(yè)主體。在這一轉(zhuǎn)變過(guò)程中，如何進(jìn)行新單位的職能定位、轉(zhuǎn)制單位與主管部門的權(quán)限劃分、公益性服務(wù)與行政監(jiān)管之間如何協(xié)調(diào)等成為文化體制改革視閥下事業(yè)單位轉(zhuǎn)制中不得不面臨的重要問(wèn)題，也是政府主管部門進(jìn)行職能轉(zhuǎn)變的重要環(huán)節(jié)之一。

那么，在今后的發(fā)展中，我們需要對(duì)轉(zhuǎn)制后的企業(yè)進(jìn)行定位和社會(huì)職能劃分。首先是.剝離，即行政職能歸還政府；其次是探索，即企業(yè)運(yùn)作瞄準(zhǔn)市場(chǎng)；第三是延續(xù)，即專業(yè)技術(shù)立足發(fā)展；第四是.雙贏，即政事合作促進(jìn)服務(wù)。與此同時(shí)，還要積極地處理四個(gè)關(guān)系：首先是國(guó)有資產(chǎn)（技術(shù)）管理權(quán)與所有權(quán)的關(guān)系；其次是轉(zhuǎn)企單位與原主管單位的平等主體關(guān)系；第三是社會(huì)服務(wù)與主體盈利之間的關(guān)系；第四是職能漸變的長(zhǎng)期性與改革的急迫性之間的關(guān)系。只有通過(guò)這種職能的重新劃分，才能大破傳統(tǒng)事業(yè)的習(xí)慣惰性，維護(hù)好國(guó)有資產(chǎn)，將其真正地放入到市場(chǎng)大潮中，經(jīng)受市場(chǎng)的考驗(yàn)，成為文化產(chǎn)業(yè)真正的組成部分。

2.完善法制：文化產(chǎn)業(yè)法律體系的健全

文化產(chǎn)業(yè)的方方面面都與國(guó)家法律與政策存在著密切的聯(lián)系,可以說(shuō),法律是促進(jìn)與保障文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展的根本。目前，經(jīng)過(guò)十年的發(fā)展，我國(guó)文化產(chǎn)業(yè)規(guī)模已經(jīng)初具規(guī)模，但是從市場(chǎng)角度而言，對(duì)于

新興產(chǎn)業(yè)，對(duì)于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)而言，用于維護(hù)其良好發(fā)展環(huán)境的法律環(huán)境卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)未見(jiàn)其形。下一個(gè)十年，文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展重點(diǎn)之一就在于市場(chǎng)法制環(huán)境的建立。

目前，國(guó)內(nèi)出臺(tái)了眾多文化產(chǎn)業(yè)方面的政策。但是仔細(xì)琢磨后發(fā)現(xiàn)，多是從正面進(jìn)行鼓勵(lì)和扶持，更多層面地在關(guān)注如何刺激文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但是文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來(lái)之后，如何規(guī)范，如何在全球化中適應(yīng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則，在文化品出口遭遇反傾銷的時(shí)候如何保護(hù)我國(guó)文化產(chǎn)品；在我們文化商標(biāo)被國(guó)外非法注冊(cè)的時(shí)候如何維護(hù)我國(guó)文化的安全與利益？一切是都需要通過(guò)加強(qiáng)法制建設(shè)來(lái)規(guī)避，可見(jiàn)法治文化的建設(shè)勢(shì)在必行。

3.文化自信：傳播決定影響力

隨著全球化的發(fā)展，文化產(chǎn)業(yè)勢(shì)必在全球范圍內(nèi)進(jìn)行資源配置，文化遺產(chǎn)、創(chuàng)意概念、技術(shù)流動(dòng)、人才吸納等等，都不會(huì)局限在一地一時(shí)。全球范圍的文化產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，必將成為各國(guó)文化影響力的指南針。

為什么約瑟夫?奈提出“軟實(shí)力”的概念后立刻被各國(guó)接受。因?yàn)榇蠹叶伎吹搅宋幕瘍r(jià)值的軟性影響。特別是對(duì)青少年的影響。文化產(chǎn)品消費(fèi)會(huì)產(chǎn)生很強(qiáng)的滯后作用。諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎(jiǎng)獲得者斯蒂格勒和貝克爾1977年在他們的論文《偏好是無(wú)可爭(zhēng)辯的》中寫到，從音樂(lè)消費(fèi)中產(chǎn)生的邊際效用依賴于消費(fèi)者已經(jīng)消費(fèi)的總量及其欣賞音樂(lè)的能力，而欣賞音樂(lè)的能力又是以往音樂(lè)消費(fèi)的一個(gè)函數(shù)。簡(jiǎn)而言之，消費(fèi)得越多，欣賞的能力越高。欣賞能力越高，就會(huì)更加激發(fā)消費(fèi)者對(duì)該類文化品的興趣和購(gòu)買欲望。推而廣之，其他文化產(chǎn)品也適用。

國(guó)內(nèi)消費(fèi)者特別是青少年一旦對(duì)國(guó)外某種文化產(chǎn)品產(chǎn)生強(qiáng)烈的歸屬感，慢慢地疏遠(yuǎn)自身文化，尤其是一代人都出現(xiàn)此類傾向的時(shí)候，這個(gè)國(guó)家的命運(yùn)就岌岌可危了。

因此，文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展下一個(gè)十年中樹(shù)立文化自信，重建傳統(tǒng)文化的影響力。通過(guò)各種途徑傳播中國(guó)文化，引導(dǎo)青年人關(guān)注中國(guó)文化，樹(shù)立民族文化自信心。面對(duì)西方特別是美國(guó)文化霸權(quán)主義，我們要做的是文化教育“從娃娃做起”。讓文化產(chǎn)業(yè)從源頭上真正地成為中國(guó)的人的文化產(chǎn)業(yè)，而不是一談起文化產(chǎn)業(yè)就必要提起西方源頭。當(dāng)然，提倡中國(guó)文化的文化產(chǎn)業(yè)不是要求一元文化，而是以中為主“文化多元化”的。中國(guó)有句古詩(shī)：萬(wàn)紫千紅總是春。文化產(chǎn)品應(yīng)該是多元化的。以影視產(chǎn)品為載體，我們需要不同文明在同一藍(lán)天下對(duì)話。這是全球化的真正內(nèi)涵，而不是將文化同一化。文化多元化這不僅僅是一種學(xué)術(shù)理念，更應(yīng)該成為各國(guó)政府外交執(zhí)政的一種準(zhǔn)則。只有全世界一起來(lái)努力，才能讓文化產(chǎn)業(yè)真正地實(shí)現(xiàn)萬(wàn)紫千紅。

4.科技創(chuàng)新：引發(fā)版權(quán)革命

網(wǎng)絡(luò)、數(shù)字新媒體的出現(xiàn)改變了人們接觸文化的形式。傳統(tǒng)的接受文化的模式發(fā)生了巨大的變化，甚至?xí)?dǎo)致未來(lái)對(duì)文化概念的定義出現(xiàn)變化。目前，很多傳統(tǒng)的文化活動(dòng)不被年輕人所理解。舉例而言，音樂(lè)銷量的下降，不是因?yàn)榻鹑谖C(jī)的影響，而是人們特別是年輕一代接觸音樂(lè)的方式發(fā)生了變化。由于科技的發(fā)展，很多傳統(tǒng)的文化產(chǎn)業(yè)的表現(xiàn)形式都發(fā)生了巨大的變化，從而導(dǎo)致文化接觸方式的不同，進(jìn)而導(dǎo)致版權(quán)革命。從技術(shù)的角度而言，是數(shù)字化引起的；但是

從社會(huì)發(fā)展而言，這是文化產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重要拐點(diǎn)。

如何在技術(shù)與傳統(tǒng)之間保持平衡，使文化產(chǎn)業(yè)需要關(guān)注一個(gè)問(wèn)題。版權(quán)革命，不僅僅是技術(shù)革命，更應(yīng)該是人們對(duì)傳統(tǒng)文化接觸方式的革命。如何通過(guò)新的技術(shù)方式展示傳統(tǒng)的文化，如何讓傳統(tǒng)文化不被技術(shù)的優(yōu)越所埋沒(méi)，特別是如何破除技術(shù)至上的論調(diào)，讓傳統(tǒng)的文化方式能與新式的技術(shù)形式同步前進(jìn)。這是中國(guó)文化產(chǎn)業(yè)下一個(gè)十年中應(yīng)該著重思考的問(wèn)題。

5.產(chǎn)業(yè)融合：勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移的新天地

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，勞動(dòng)力逐漸從一產(chǎn)、二產(chǎn)逐漸過(guò)渡到三產(chǎn)。作為新經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中的文化產(chǎn)業(yè)，其成熟的標(biāo)志之一就是其轉(zhuǎn)移勞動(dòng)力的含納量。這里有一組數(shù)據(jù)或許能給我們一些啟示：根據(jù)調(diào)查，文化經(jīng)濟(jì)中絕大部分都是中小型企業(yè)，這部分企業(yè)規(guī)模不大，卻在經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)和就業(yè)崗位的創(chuàng)造上做出了巨大的成績(jī)。以廣告業(yè)為例。廣告業(yè)是德國(guó)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)中吸納就業(yè)人員最多的，目前有近60萬(wàn)人供職于廣告業(yè)，而且從業(yè)人員大都為畢業(yè)不久的年輕人，就業(yè)單位絕大部分是中小企業(yè)。德國(guó)是全球第五大廣告市場(chǎng)，2007年的廣告業(yè)投資額為300億歐元。弗里德里希?瑙曼基金會(huì)于2007年5月又組織了“歐洲文化與創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)大會(huì)”，邀請(qǐng)多國(guó)專家及業(yè)內(nèi)人士交流對(duì)文化與創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)的看法。會(huì)議得出共識(shí)：中小企業(yè)對(duì)創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)有特殊意義，應(yīng)對(duì)這些通常自有資本有限的企業(yè)予以資助。

反觀我國(guó)，大量的資助都投入到大型國(guó)有文化單位或者國(guó)有控股企業(yè)中去了。對(duì)于中小企業(yè)幾乎很少會(huì)有特殊對(duì)待。文化企業(yè)的發(fā)

展不同于一般的制造業(yè)，三五個(gè)人就可以開(kāi)設(shè)一間文化公司或者創(chuàng)意公司，通過(guò)理念和知識(shí)服務(wù)贏得利潤(rùn)，通過(guò)發(fā)展，中小企業(yè)以其規(guī)模小的優(yōu)勢(shì)根據(jù)市場(chǎng)需要積極調(diào)正自身發(fā)展，通過(guò)合理，很容易形成產(chǎn)業(yè)的上下游。通過(guò)這種產(chǎn)業(yè)鏈條的擴(kuò)展，產(chǎn)業(yè)發(fā)展和衍生中就會(huì)出現(xiàn)更多更新的崗位。這是產(chǎn)業(yè)融合的必然趨勢(shì)，也是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求之

一。目前，最受人矚目的文化產(chǎn)業(yè)理應(yīng)也成為產(chǎn)業(yè)融合導(dǎo)致新生崗位的動(dòng)力之源，通過(guò)文化創(chuàng)意的開(kāi)發(fā)，催生更多新生代的職業(yè)，衍生出更多的就業(yè)崗位，真正實(shí)現(xiàn)作為支柱產(chǎn)業(yè)的容納實(shí)力。

第三篇：文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幾個(gè)主要趨勢(shì)

文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幾個(gè)主要趨勢(shì)

“今天百度、阿里和騰訊這三家公司可以買下中國(guó)房地產(chǎn)公司前100強(qiáng)。過(guò)去我們認(rèn)為房地產(chǎn)是暴利，一個(gè)樓盤三年會(huì)漲100%。但是馬云的公司13年，如果按照最高的市值測(cè)算，投資回報(bào)率是3448倍以上。圈地的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，現(xiàn)在是要出智慧，文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不可低估。”北京大學(xué)文化產(chǎn)業(yè)研究院副院長(zhǎng)陳少峰說(shuō)。

我國(guó)文化產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的業(yè)態(tài)、商業(yè)模式和競(jìng)爭(zhēng)格局都在發(fā)生變化，陳少峰認(rèn)為，將呈現(xiàn)八大趨勢(shì)。

數(shù)字化技術(shù)主導(dǎo)的大平臺(tái)發(fā)展趨勢(shì)顯現(xiàn)

第一是市場(chǎng)化的趨勢(shì)快速增強(qiáng)。現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)變動(dòng)特別大，并導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)的價(jià)值變動(dòng)，比如有一家收入10億的報(bào)紙和一家收入10億的互聯(lián)網(wǎng)公司，但是互聯(lián)網(wǎng)公司的價(jià)值可能就是報(bào)紙價(jià)值的十倍以上，因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)公司在改變一個(gè)產(chǎn)業(yè)的方向。所以，產(chǎn)業(yè)價(jià)值的變動(dòng)誰(shuí)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，價(jià)值就高，上市的時(shí)候市盈率就很高。“我個(gè)人的預(yù)測(cè)，到后年年底的時(shí)候，中國(guó)的文化產(chǎn)業(yè)當(dāng)中主要的板塊，其中最大的將是數(shù)字文化產(chǎn)業(yè)，主要是互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)上面發(fā)生的這些公司的文化產(chǎn)業(yè)。”

第二是數(shù)字化技術(shù)主導(dǎo)的大平臺(tái)發(fā)展趨勢(shì)顯現(xiàn)。數(shù)字技術(shù)與移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)所支撐的數(shù)字娛樂(lè)或者數(shù)字文化產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的企業(yè)繼續(xù)高歌猛進(jìn)。騰訊、百度、阿里等大集團(tuán)繼續(xù)通過(guò)持續(xù)的并購(gòu)和擴(kuò)張，逐步強(qiáng)化了其大平臺(tái)公司的地位。技術(shù)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的速度較快，國(guó)內(nèi)外在數(shù)字技術(shù)的某些方面進(jìn)一步融入生活，出現(xiàn)了新的娛樂(lè)體驗(yàn)?zāi)Ｊ降膭?chuàng)新，如虛擬演唱；這種創(chuàng)新已經(jīng)深入內(nèi)地市場(chǎng)，并將在2014年呈現(xiàn)出新的業(yè)態(tài)和產(chǎn)業(yè)鏈形態(tài)。

第三是傳統(tǒng)媒體和傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)遭遇較大幅度的沖擊。傳統(tǒng)媒體占到中國(guó)文化產(chǎn)業(yè)的35%左右，但是再過(guò)兩年半之后，傳統(tǒng)的媒體大概只能占到10%，包括現(xiàn)在的影視廣電和紙質(zhì)媒體等等。你可能也知道，從去年開(kāi)始，傳統(tǒng)媒體老大中央電視臺(tái)的廣告收入都不如百度了。“如果你經(jīng)常坐地鐵的話，會(huì)發(fā)現(xiàn)北京地鐵上現(xiàn)在幾乎看不到別人在看書(shū)和報(bào)紙、雜志，都是在看手機(jī)，看互聯(lián)網(wǎng)上的內(nèi)容。”

比如現(xiàn)在做新聞，大家獲取新聞的方式不是看報(bào)紙，而是有很多渠道，特別是互聯(lián)網(wǎng)來(lái)的新聞。現(xiàn)在做報(bào)紙的人經(jīng)常講，雖然紙質(zhì)的報(bào)紙今后可能消亡，但是新聞?dòng)肋h(yuǎn)不會(huì)消亡。“雖然新聞不消亡，但是新聞是別人的，跟你有什么關(guān)系？行業(yè)沒(méi)了以后你就要退出歷史舞臺(tái)。”紐約時(shí)報(bào)不可替代，它永遠(yuǎn)是內(nèi)容為王，但是我們好多人做的新聞不是做內(nèi)容，只是把那邊的內(nèi)容搬來(lái)，根本沒(méi)有做內(nèi)容，價(jià)值也沒(méi)辦法實(shí)現(xiàn)。

傳統(tǒng)的文化產(chǎn)業(yè)，不管多么重視，一定要面對(duì)巨大沖擊。“我?guī)啄昵耙恢备蠹翌A(yù)言實(shí)體書(shū)店要倒閉，他們不相信，現(xiàn)在呢？我預(yù)言報(bào)紙要死了，有報(bào)社的社長(zhǎng)還站起來(lái)說(shuō)我講得不對(duì)，十年之內(nèi)報(bào)紙還要作為主營(yíng)業(yè)務(wù)。我說(shuō)，今年年底報(bào)紙如果還是主營(yíng)業(yè)務(wù)的話說(shuō)明報(bào)紙是非常厲害的，如果到明年報(bào)紙還是主營(yíng)業(yè)務(wù)的話，那一定是天才。這是不可逆轉(zhuǎn)的。”

文化企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇 第四是企業(yè)并購(gòu)增多，未來(lái)5年都是文化企業(yè)并購(gòu)的高峰期。由于新媒體企業(yè)具有較強(qiáng)的實(shí)力，傳統(tǒng)媒體企業(yè)面臨占星壓力，兩類企業(yè)都要并購(gòu)。因此，未來(lái)五年內(nèi)都將是文化企業(yè)并購(gòu)的高峰期。2014年及以后，部分實(shí)力較強(qiáng)的企業(yè)，特別是部分傳統(tǒng)地產(chǎn)等轉(zhuǎn)型而來(lái)的文化企業(yè)，還將利用國(guó)內(nèi)資本市場(chǎng)的地位獲取資金，在境外做企業(yè)與項(xiàng)目的并購(gòu)。

當(dāng)前國(guó)有文化傳媒企業(yè)的地位全面下降，包括中央電視臺(tái)現(xiàn)在的廣告收入都不如百度。以前一個(gè)晚報(bào)，一個(gè)都市報(bào)一年可以賺好幾個(gè)億，現(xiàn)在可能一年要賠好幾個(gè)億。報(bào)紙只有一點(diǎn)點(diǎn)內(nèi)容，而網(wǎng)上有無(wú)邊界的內(nèi)容，做新聞的人怎么也競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)。

第五是企業(yè)兩級(jí)分化加速。由于4G大平臺(tái)帶來(lái)的巨大收入，若干網(wǎng)絡(luò)巨頭企業(yè)將成為巨無(wú)霸文化傳媒企業(yè)，通過(guò)并購(gòu)并獲得各種人力資源和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)資源，實(shí)現(xiàn)綜合化大平臺(tái)的規(guī)模化運(yùn)作，即綜合娛樂(lè)、購(gòu)物、社交、金融和版權(quán)交易等各種功能和體驗(yàn)要素，以及以并購(gòu)實(shí)現(xiàn)更大規(guī)模的擴(kuò)張性成長(zhǎng)。

現(xiàn)在的企業(yè)不僅是航母，大型文化企業(yè)要建立艦隊(duì)。比如騰訊邊上有京東，京東是它的驅(qū)逐艦或者護(hù)衛(wèi)艦，馬云的邊上有優(yōu)酷，還有新浪微博，這些都是它邊上的聯(lián)合艦隊(duì)，大企業(yè)聯(lián)合艦隊(duì)形成了一種新的特色，就是企業(yè)之間通過(guò)聯(lián)合來(lái)增強(qiáng)，并且通過(guò)聯(lián)合來(lái)擴(kuò)展品牌。所以，在中國(guó)出現(xiàn)了一種叫內(nèi)容為王的平臺(tái)價(jià)值實(shí)現(xiàn)。

“中國(guó)今后基本上沒(méi)有什么中間的企業(yè)，要么成為大企業(yè)，要么被別人收購(gòu)，要么被別人聯(lián)合，要么大，要么小，這就是將來(lái)的一種結(jié)構(gòu)。”陳少峰說(shuō)。

優(yōu)秀文化企業(yè)將脫穎而出

第六是企業(yè)創(chuàng)業(yè)和企業(yè)上市將互相激勵(lì)，上市企業(yè)加快文化并購(gòu)。資本市場(chǎng)上，并購(gòu)是非常活躍的，西方所有的大型文化企業(yè)，包括谷歌，最典型的特點(diǎn)就是不斷并購(gòu)。所以，中國(guó)接下來(lái)若干年之內(nèi)文化的并購(gòu)會(huì)非常多，我把它叫“聯(lián)購(gòu)”。大企業(yè)以前是把對(duì)手?jǐn)D垮，現(xiàn)在則是是讓對(duì)手入股變成聯(lián)合，共同變成一個(gè)聯(lián)合體，特別是上市公司和即將上市的公司，通過(guò)線上的企業(yè)來(lái)聯(lián)購(gòu)線下的企業(yè)。

“假定我做一個(gè)都教授的視頻網(wǎng)站，很可能一夜之間就崛起為一個(gè)很有力量的視頻網(wǎng)站。不管你電影做多長(zhǎng)時(shí)間，人家郭敬明一站上臺(tái)當(dāng)導(dǎo)演一下就突破了好幾億的票房，因?yàn)楣疵饔蟹劢z。所以，視頻網(wǎng)站、影視公司都要重新洗牌，娛樂(lè)就是一個(gè)核心的資源，如果能把娛樂(lè)的要素掌握到手，可能就可以掌握主動(dòng)權(quán)。因此，今后互聯(lián)網(wǎng)的核心還是娛樂(lè)為主，新聞已經(jīng)邊緣化了。”

第七是傳統(tǒng)企業(yè)進(jìn)入轉(zhuǎn)型發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期。無(wú)論是轉(zhuǎn)制企業(yè)還是傳統(tǒng)文化企業(yè)，在2014年和2015年都將面臨新的挑戰(zhàn)。一方面，已經(jīng)轉(zhuǎn)企改制的文化傳媒企業(yè)還需要進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)化競(jìng)爭(zhēng)的成果，繼續(xù)提升競(jìng)爭(zhēng)力；另一方面，所有傳統(tǒng)文化傳媒企業(yè)都面臨產(chǎn)業(yè)變動(dòng)、技術(shù)變動(dòng)和生活方式變動(dòng)等帶來(lái)的新挑戰(zhàn)和轉(zhuǎn)型的壓力，需要在一段時(shí)間內(nèi)適應(yīng)新的商業(yè)模式和迎合轉(zhuǎn)型發(fā)展的要求。

第八是資本市場(chǎng)（上市企業(yè)）出現(xiàn)兩極分化。不同經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)或者產(chǎn)業(yè)形態(tài)的上市企業(yè)將出現(xiàn)分化，獲得不同的投資地位。總而言之，不同的文化上市企業(yè)將有不同的市場(chǎng)行情，“板塊”特征在短期內(nèi)隨著政策波動(dòng)的情形將有所改觀，優(yōu)秀企業(yè)將脫穎而出。

陳少峰認(rèn)為，行政改革與市場(chǎng)化改革一體化持續(xù)推進(jìn)，對(duì)文化產(chǎn)業(yè)的某些領(lǐng)域帶來(lái)了沖擊，也將在未來(lái)為具有競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)提供全方位的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)遇。在以數(shù)字文化產(chǎn)業(yè)為核心的文化與科技融合的主流趨勢(shì)下，2014年4G網(wǎng)絡(luò)將帶動(dòng)文化科技進(jìn)一步創(chuàng)新。預(yù)計(jì)今后的數(shù)字文化產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域還將突出視頻化、語(yǔ)音技術(shù)和娛樂(lè)產(chǎn)業(yè)之間的互動(dòng)和產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)聯(lián)性。

（陳少峰現(xiàn)任北京大學(xué)哲學(xué)系教授，北京大學(xué)文化產(chǎn)業(yè)研究院副院長(zhǎng)，文化部國(guó)家文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展研究基地副主任，中國(guó)文化產(chǎn)業(yè)30人論壇召集人。）

第四篇：淺析中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)

淺析中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì) 伴隨著中國(guó)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，我國(guó)的餐飲業(yè)近幾年一直保持著高速的發(fā)展趨勢(shì)并展現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭以及廣闊的發(fā)展前景。餐飲業(yè)的行業(yè)規(guī)模和經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的不斷擴(kuò)大使其成為中國(guó)國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)中增長(zhǎng)幅度最高發(fā)展速度最快的行業(yè)之一。

如今，餐飲市場(chǎng)上出現(xiàn)了新的發(fā)展勢(shì)頭，所以要經(jīng)營(yíng)好餐飲業(yè)必須要把握住這些趨勢(shì)，拓展自己的品牌，提高餐飲管理水平，增強(qiáng)自身的競(jìng)爭(zhēng)力。

一、我國(guó)餐飲業(yè)的現(xiàn)狀

在我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的今天，餐飲業(yè)的快速發(fā)展是我國(guó)消費(fèi)水平快速增長(zhǎng)的一個(gè)重要的表現(xiàn)形式。餐飲業(yè)在中國(guó)的國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有重要的比例。俗話說(shuō)“民以食為天”，加上中國(guó)自古以來(lái)的飲食文化是中國(guó)餐飲業(yè)長(zhǎng)久不衰的內(nèi)在原因。

首先，中國(guó)餐飲消費(fèi)市場(chǎng)有很大的復(fù)雜性。

中國(guó)的飲食文化有上千年的歷史，而且在現(xiàn)代，中國(guó)的餐飲業(yè)消費(fèi)中有很大的一部分是屬于公款消費(fèi)。公款消費(fèi)不會(huì)受到個(gè)人需求的影響，也不會(huì)受到價(jià)格的影響以及自己收入的高低的影響，即使價(jià)格再高也不會(huì)影響到其消費(fèi)需求。據(jù)筆者的調(diào)查，在漢中這樣的不發(fā)達(dá)的地級(jí)城市，酒店中上萬(wàn)元一桌的豪華盛宴也是非常多的，但是消費(fèi)者寫的卻不是普通的老百姓，而是那些公款消費(fèi)的人們。而且據(jù)一位酒店的人士透露，這些豪華的殘肴就是為公款消費(fèi)群準(zhǔn)備的。這種消費(fèi)是餐飲業(yè)發(fā)展中的一種不正當(dāng)?shù)幕蜗M(fèi)現(xiàn)象，這樣只會(huì)浪費(fèi)我們國(guó)家以及公司組織的資金，給國(guó)家和公司組織造成很大的損失。

學(xué)生消費(fèi)一族在餐飲消費(fèi)市場(chǎng)中也占有很重要的一席之地。學(xué)生們的消費(fèi)與自身的收入無(wú)關(guān)。據(jù)筆者在學(xué)校的調(diào)查，大學(xué)生的消費(fèi)能力驚人，有時(shí)候請(qǐng)客吃飯一桌幾百元甚者上千元，這對(duì)于“無(wú)產(chǎn)階級(jí)”的學(xué)生來(lái)說(shuō)也是一種畸形的消費(fèi)。

伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，普通百姓在餐飲消費(fèi)中的比例有所上升。普通百姓是餐飲業(yè)中的一個(gè)固定的群體。他們一般會(huì)選擇快餐、小吃、中餐以及家常菜。近幾年隨著社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，外賣在消費(fèi)著群中也很流行。

其次,中國(guó)餐飲市場(chǎng)地區(qū)分布不均衡。

改革開(kāi)放給中國(guó)帶來(lái)了很大的改變，使中國(guó)的發(fā)展引起了世界的關(guān)注，但是同樣改革開(kāi)放也加劇了中國(guó)的地區(qū)發(fā)展的不平衡性。這種不平衡性直接體現(xiàn)在第三產(chǎn)業(yè)中。拒不完全統(tǒng)計(jì)東部地區(qū)限額以上連鎖餐飲業(yè)門店數(shù)5589個(gè)，占限額以上連鎖餐飲業(yè)門店的65.6%，比上年增長(zhǎng)12.8%;中部和西部地區(qū)門店數(shù)分別為1211個(gè)和1714個(gè)，占14.2%和20.1%，增長(zhǎng)

5.6%和16.1%，西部地區(qū)超過(guò)了東部地區(qū)門店的增速3.3個(gè)百分點(diǎn)。其實(shí)這種狀況在中國(guó)是很常見(jiàn)的，因?yàn)橹袊?guó)本身的地理區(qū)位導(dǎo)致這種狀況非常的明顯，所以正對(duì)這種狀況，餐飲企業(yè)要慎重的考察西部地區(qū)的市場(chǎng)，而且隨著國(guó)家西部大開(kāi)發(fā)政策的進(jìn)一步執(zhí)行，餐飲企業(yè)要抓住這個(gè)機(jī)遇，用自己的特色和品牌去占領(lǐng)西部的市場(chǎng)。

再次，外國(guó)餐飲業(yè)占據(jù)主角。

在中國(guó)，大街小巷中都能看到德克士、肯德基、麥當(dāng)勞的影子。

全球化以及市場(chǎng)化將企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)擴(kuò)大的更加激烈。中國(guó)改革開(kāi)放已經(jīng)已經(jīng)跌宕起伏的走過(guò)了三十個(gè)春秋了，在這三事件中，中國(guó)的餐飲業(yè)經(jīng)過(guò)了洋快餐的市場(chǎng)占領(lǐng)、非典的沖擊以及近幾年的食品安全問(wèn)題，中國(guó)的餐飲業(yè)在這種里外夾擊的縫隙中艱難的生存著。加上國(guó)外這些餐飲企業(yè)在廣告上的成功宣傳，是這些餐飲企業(yè)能牢牢的把握住中國(guó)的市場(chǎng)。中國(guó)的餐飲企業(yè)想要進(jìn)入這些快餐領(lǐng)域則是難上加難。

最后，餐飲企業(yè)人員素質(zhì)低。

餐飲業(yè)屬于服務(wù)性行業(yè)而且是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過(guò)筆者的調(diào)查，餐飲行業(yè)中從業(yè)者大多數(shù)都是初中畢業(yè)的，高中畢業(yè)的都是少數(shù)，而且餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)者大多是家族式企業(yè)，經(jīng)營(yíng)者很少是學(xué)餐飲經(jīng)營(yíng)管理或者管理學(xué)出身的，很多都是憑借自己的經(jīng)驗(yàn)在這個(gè)行業(yè)摸爬滾打，這樣企業(yè)缺少對(duì)員工的全面培訓(xùn)機(jī)制、對(duì)員工的考核、激勵(lì)以及升遷等科學(xué)的管理制度。還有在中國(guó)很少有開(kāi)設(shè)餐飲經(jīng)營(yíng)管理這門課程的高等學(xué)校，這樣從本質(zhì)上制約著餐飲業(yè)從業(yè)人員的素質(zhì)的提高。所以如果餐飲企業(yè)這樣發(fā)展下去，將會(huì)嚴(yán)重制約餐飲業(yè)的發(fā)展和壯大以及品牌規(guī)模化。

二、我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展前景分析

中國(guó)人口基數(shù)大，需求旺盛，餐飲市場(chǎng)發(fā)展遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)的需要，而今天，餐飲市場(chǎng)異常繁榮，供求基本平衡，在外國(guó)餐飲企業(yè)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的占領(lǐng)以及近幾年中國(guó)本土餐飲業(yè)激烈的競(jìng)爭(zhēng)下餐飲業(yè)如何發(fā)展呢?

首先，品牌化趨勢(shì)將逐漸加強(qiáng)。中國(guó)是一個(gè)人口眾多的餐飲消費(fèi)大國(guó)，但在零售額的構(gòu)成中，百?gòu)?qiáng)餐飲業(yè)所占比列僅達(dá)7.7%遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)際水平，這一數(shù)據(jù)表明中國(guó)餐飲龍頭企業(yè)發(fā)展不佳，集中度不高沒(méi)有舞起來(lái)。反面來(lái)看，這給餐飲業(yè)做大做強(qiáng)以其品牌化的打造提供了發(fā)展空間和發(fā)展機(jī)遇。餐飲品牌的打造還在于品牌架構(gòu)的豐滿，也就是在餐飲主品牌的上下游打造出一個(gè)完整的鏈條，使其從業(yè)態(tài)上形成呼應(yīng)。中國(guó)現(xiàn)階段的餐飲業(yè)發(fā)展很快，已經(jīng)形成了以全聚德、狗不理、東來(lái)順為首的老字號(hào)品牌和新發(fā)展起來(lái)的俏江南、小肥羊、海底撈、譚魚(yú)頭等品牌。這些品牌將在未來(lái)的餐飲業(yè)發(fā)展中占領(lǐng)導(dǎo)地位。隨著近幾年原材料的上升和人力資源費(fèi)用的上漲，這將對(duì)那些品牌餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的機(jī)遇，這些大的餐飲企業(yè)實(shí)行的是連鎖經(jīng)營(yíng)，進(jìn)行材料采購(gòu)時(shí)可以將材料價(jià)格壓得很低，這樣總的來(lái)說(shuō)成本則會(huì)降低，成本降低則產(chǎn)品的價(jià)格會(huì)降低，這樣才會(huì)去的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。所以，品牌餐飲企業(yè)則會(huì)對(duì)未來(lái)餐飲企業(yè)的品牌化經(jīng)營(yíng)和規(guī)模化發(fā)展起到強(qiáng)大的推動(dòng)作用。

其次，創(chuàng)新將是餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的重要手段。創(chuàng)新是一個(gè)企業(yè)在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中生存的重要途徑，所以對(duì)于餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)創(chuàng)新尤為重要。在餐飲業(yè)中，創(chuàng)新體現(xiàn)在保持自己獨(dú)有的特色的基礎(chǔ)上進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐黄坪蛣?chuàng)新。不能一味的學(xué)習(xí)別的餐飲企業(yè)，這樣只會(huì)邯鄲學(xué)步對(duì)自身來(lái)說(shuō)只會(huì)適得其反，只能對(duì)其他的餐飲企業(yè)家以借鑒。比如四川海底撈餐飲企業(yè)獨(dú)創(chuàng)的網(wǎng)上餐廳、24小時(shí)網(wǎng)上營(yíng)業(yè)餐廳和特有的送餐服務(wù)就是很成功的創(chuàng)新。還有像其他企業(yè)的引進(jìn)和使用無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)、財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)、客戶管理系統(tǒng)、庫(kù)存管理系統(tǒng)等優(yōu)秀管理軟件，減少人力、降低成本，也將成為現(xiàn)代餐飲企業(yè)的選擇。所以隨著餐飲市場(chǎng)需求的不斷擴(kuò)大和餐飲

社會(huì)化、國(guó)際化與產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程的不斷加快，只有適時(shí)創(chuàng)新，不斷推出新產(chǎn)品、新服務(wù)滿足消費(fèi)者的新需求，才能提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力。

最后，人才的培養(yǎng)將在餐飲業(yè)中尤為重要。餐飲業(yè)屬于勞動(dòng)力密集型產(chǎn)業(yè)，其對(duì)勞動(dòng)力的需求是很強(qiáng)的。餐飲業(yè)每年新增的就業(yè)人口在100萬(wàn)以上，到目前為止餐飲行業(yè)從業(yè)人員超過(guò)2000萬(wàn)。隨著餐飲業(yè)的發(fā)展對(duì)勞動(dòng)力的大量需求，企業(yè)以提高工資福利待遇來(lái)吸引勞動(dòng)者。但隨著企業(yè)的進(jìn)一步擴(kuò)大以及品牌化的擴(kuò)展，如何有效地選用人才是企業(yè)成敗的關(guān)鍵。餐飲業(yè)需求的人員主要是技術(shù)人員、管理人員和服務(wù)人員。其中技術(shù)人才和管理人才對(duì)餐飲業(yè)的發(fā)展起著非常重要的作用。所以從近幾年大型餐飲企業(yè)去各大高校招聘屢見(jiàn)不鮮，可見(jiàn)這些企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到了人才對(duì)企業(yè)的重要性。

中國(guó)仍是個(gè)發(fā)展中國(guó)家，在拉動(dòng)內(nèi)需的大前提下，我們?nèi)越ㄗh中國(guó)餐飲業(yè)占領(lǐng)“金字塔的中段市場(chǎng)”，同時(shí)在這個(gè)市場(chǎng)中建立自己的銷售模式和品牌推廣體系，做出自己的特色。

第五篇：中國(guó)珠寶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)

中國(guó)珠寶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)

孫鳳民

中國(guó)珠寶玉石首飾行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)

國(guó)土資源部珠寶玉石首飾管理中心副主任

中國(guó)珠寶行業(yè)的大發(fā)展源于中國(guó)的改革開(kāi)放，總體上講，起步較晚、發(fā)展較快、潛力較大。自本世紀(jì)初以來(lái)，中國(guó)珠寶首飾產(chǎn)業(yè)以高于15%的年增長(zhǎng)率快速發(fā)展，年珠寶銷售總額超過(guò)1600億元，世界為之矚目。發(fā)展為中國(guó)珠寶企業(yè)帶來(lái)了更多的實(shí)惠，也為世界珠寶企業(yè)帶來(lái)了更多的機(jī)遇。目前，中國(guó)的珠寶產(chǎn)業(yè)可以說(shuō)進(jìn)入一個(gè)全面發(fā)展的新階段，產(chǎn)業(yè)集群化形成了各具特色的珠寶產(chǎn)業(yè)基地，品牌建設(shè)培育了眾多“中國(guó)珠寶行業(yè)馳名品牌”和“中國(guó)名牌”產(chǎn)品企業(yè)，產(chǎn)品設(shè)計(jì)蘊(yùn)含了更多的中國(guó)元素并出現(xiàn)了擁有自己知識(shí)產(chǎn)權(quán)的專利產(chǎn)品。“中國(guó)工”代表鉆石切磨的優(yōu)工和好工，珠寶鑲嵌的精湛工藝和規(guī)模化凸現(xiàn)世界珠寶制造的大國(guó)地位。年出口60多億美元的珠寶產(chǎn)品，標(biāo)志著中國(guó)珠寶企業(yè)更多地融入了國(guó)際市場(chǎng)，不斷富裕起來(lái)的13億人口，預(yù)示著世界更多的珠寶企業(yè)將到中國(guó)尋求發(fā)展。

一、中國(guó)珠寶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的利好因素

（一）中國(guó)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步高速的增長(zhǎng)，珠寶消費(fèi)強(qiáng)勁。

自20世紀(jì)80年代中國(guó)改革開(kāi)放以來(lái)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)一直處于持續(xù)、快速地的發(fā)展時(shí)期，特別是近4年國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率以10%左右的速率高速增長(zhǎng)。中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，惠及了廣大的城鄉(xiāng)居民，消費(fèi)能力和欲望顯著增強(qiáng)。2006年，中國(guó)GDP同比增長(zhǎng)11.1％，達(dá)到21.1萬(wàn)億元（按目前的匯率折合2.8萬(wàn)億美元），居民存款總額1.4萬(wàn)億元。2007年上半年GDP增長(zhǎng)又達(dá)到11.5％。經(jīng)濟(jì)的高速增長(zhǎng)和良好的發(fā)展前景使得居民的消費(fèi)信心也大大增強(qiáng)。以最近三年為例，2006年，我國(guó)消費(fèi)品零售額穩(wěn)步快升，全年增長(zhǎng)13.7%，增幅高于2005年0.8個(gè)百分點(diǎn)，2007年前三季度，居民消費(fèi)景氣繼續(xù)攀升，消費(fèi)需求增勢(shì)不減。剛剛召開(kāi)的十七大報(bào)告則設(shè)計(jì)了更加美好的遠(yuǎn)景。到2020年，要實(shí)現(xiàn)人均國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值比2000年翻兩番，并創(chuàng)造條件讓更多群眾擁有財(cái)產(chǎn)性收入。

中國(guó)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步高速的增長(zhǎng)及隨之帶來(lái)的居民強(qiáng)勁消費(fèi)信心為中國(guó)珠寶市場(chǎng)的繁榮和產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。

（二）國(guó)家政策不斷調(diào)整，珠寶產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境良好。

中國(guó)政府為鼓勵(lì)和發(fā)展珠寶玉石首飾行業(yè)，先后出臺(tái)了不少有利的政策措施。關(guān)稅總水平不斷降低，已從2001年12月15.3%已下調(diào)到2006年的10%左右。上海鉆石交易所、上海黃金交易所先后運(yùn)行；黃金、白銀等貴金屬及其制品市場(chǎng)全面開(kāi)放；鉆石進(jìn)口環(huán)節(jié)增值稅大幅降低，消費(fèi)稅稅率有望進(jìn)一步調(diào)整。中國(guó)珠寶玉石首飾行業(yè)協(xié)會(huì)將更加積極開(kāi)展調(diào)研工作，反映企業(yè)訴求，推動(dòng)鉑金、鈀金等貴金屬進(jìn)口等有關(guān)政策的改善，使之更有利于珠寶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康、穩(wěn)定的發(fā)展。

（三）行業(yè)自律不斷加強(qiáng)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制不斷完善。

為了培育和規(guī)范珠寶玉石首飾市場(chǎng)，國(guó)家已經(jīng)相繼制定了一系列標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，如《珠寶玉石名稱》、《珠寶玉石?鑒定》、《鉆石分級(jí)》、《珍珠分級(jí)》及《金銀飾品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》、《首飾貴金屬純度的規(guī)定及命名方法》等等。各省市也制定有多項(xiàng)辦法、標(biāo)準(zhǔn)等。這些為規(guī)范市場(chǎng)和參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)奠定了良好的基礎(chǔ)。

為加強(qiáng)行業(yè)自律，中國(guó)珠寶玉石首飾行業(yè)協(xié)會(huì)還多次召開(kāi)行業(yè)自律會(huì)議，出臺(tái)相關(guān)自律的規(guī)章制度，接受國(guó)家有關(guān)部門委托開(kāi)展市場(chǎng)質(zhì)量檢查，不斷探索新時(shí)期行業(yè)自律工作的經(jīng)驗(yàn)。

二、中國(guó)珠寶產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

（一）各項(xiàng)指標(biāo)數(shù)據(jù)呈幾何倍數(shù)增長(zhǎng)

自20世紀(jì)80年代中期現(xiàn)代意義上的中國(guó)珠寶產(chǎn)業(yè)開(kāi)始起步以來(lái)，中國(guó)珠寶產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。特別是從2001年以來(lái)，中國(guó)珠寶產(chǎn)業(yè)以超過(guò)15％的年增長(zhǎng)率快速增長(zhǎng)，出口增幅更是連續(xù)幾年超過(guò)20％。2006年，中國(guó)珠寶首飾銷售總額達(dá)1600億元人民幣，是1980年的800倍，出口總額也達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的68.7億美元，出口對(duì)象主要是中國(guó)香港、美國(guó)和歐盟等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)。珠寶及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員也從當(dāng)初的2萬(wàn)人發(fā)展到現(xiàn)在的近300萬(wàn)人。中國(guó)珠寶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、就業(yè)增長(zhǎng)起到了不可替代的作用。

（二）各種重要產(chǎn)品的消費(fèi)居世界前列

我國(guó)的珠寶消費(fèi)市場(chǎng)成長(zhǎng)迅速，且潛力巨大。我國(guó)一些重要的珠寶產(chǎn)品的消費(fèi)都居世界前列。我國(guó)是世界上最大的玉石、翡翠加工及消費(fèi)國(guó)，珍珠年產(chǎn)量占世界珍珠年總產(chǎn)量的95％以上。鉑金消費(fèi)居世界第一，黃金消費(fèi)居世界第四，我國(guó)還是亞洲最大的鉆石消費(fèi)國(guó)之一及全球第五大鉆石消費(fèi)市場(chǎng)。此外，白銀首飾的年消費(fèi)量在600噸左右，紅藍(lán)寶石、鈀、水晶、仿首飾等材質(zhì)產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)也大受歡迎，方興未艾。中國(guó)正成為世界最重要的珠寶消費(fèi)市場(chǎng)之一。

（三）產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)顯現(xiàn)

珠寶產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展現(xiàn)成為中國(guó)珠寶產(chǎn)業(yè)提高綜合競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)區(qū)域珠寶特色產(chǎn)業(yè)鏈的延伸與升級(jí)的重要方向。目前，中國(guó)19個(gè)珠寶玉石首飾特色產(chǎn)地，特色鮮明，優(yōu)勢(shì)突出，無(wú)論是珍珠養(yǎng)殖、玉石雕刻還是首飾加工等等，都所在的城市增添了魅力，也為珠寶產(chǎn)業(yè)繁榮的帶來(lái)了生機(jī)。深圳羅湖、廣州番禺等珠寶特色產(chǎn)業(yè)基地，主要是貴金屬首飾鑲嵌加工、鉆石切磨以及配套產(chǎn)品集聚地區(qū)，形成了一些骨干龍頭企業(yè)和眾多中小企業(yè)，同時(shí)在當(dāng)?shù)卣拇罅χС窒拢锪鞣?wù)、信息服務(wù)、技術(shù)服務(wù)等配套支撐體系不斷得以完善。內(nèi)蒙古赤峰、遼寧阜新、遼寧岫巖、浙江青田、福州晉安、山東昌樂(lè)、江蘇東海依托特色的資源優(yōu)勢(shì)，發(fā)展玉石雕刻加工產(chǎn)業(yè)，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)、致富的重要渠道。河南鎮(zhèn)平、廣東四會(huì)、廣東平洲雖然沒(méi)有玉石資源，但在當(dāng)?shù)卣闹С窒拢残纬闪艘?guī)模巨大享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的玉石雕刻加工和貿(mào)易基地。云南瑞麗、云南騰沖、福建莆田依托良好的珠寶文化氛圍，充分結(jié)合旅游資源優(yōu)勢(shì)，形成了特色鮮明的珠寶旅游特色產(chǎn)業(yè)基地。浙江諸暨、蘇州相城是淡水珍珠產(chǎn)業(yè)崛起和發(fā)展推動(dòng)者，珍珠文化底蘊(yùn)深厚、珍珠養(yǎng)殖技術(shù)成熟、珍珠貿(mào)易活躍。在浙江諸暨、蘇州相城政府的大力扶持下，珍珠產(chǎn)業(yè)不斷升級(jí)、珍珠文化不斷豐富，中國(guó)珍珠的整體理念在國(guó)內(nèi)外珍珠愛(ài)好者的心中不斷提升。廣西梧州在政府的大力扶持下，擁有了一批人工寶石切磨加工隊(duì)伍，１０萬(wàn)人的就業(yè)大軍走上不斷富裕的道路，全世界每人每年將至少擁有一顆來(lái)自梧州的人工寶石，可以說(shuō)人工寶石已經(jīng)成為城市響亮的名片。

（四）品牌建設(shè)成果顯著

隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，中國(guó)珠寶業(yè)也完成了從數(shù)量擴(kuò)張、粗放經(jīng)營(yíng)向注重質(zhì)量、打造品牌的轉(zhuǎn)變，品牌建設(shè)取得了顯著的成效，已涌現(xiàn)一批優(yōu)秀的品牌，成為行業(yè)發(fā)展的中堅(jiān)力量。一大批企業(yè)成長(zhǎng)為中國(guó)珠寶首飾業(yè)馳名品牌，61個(gè)企業(yè)產(chǎn)品獲得了中國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量的最高榮譽(yù)——“中國(guó)名牌產(chǎn)品”稱號(hào)。這些產(chǎn)品涵蓋了黃金、珍珠、流行飾品、貴金屬鑲嵌飾品、翡翠以及一些著名的零售企業(yè)品牌。這些產(chǎn)品包括“愛(ài)得康”、“同心”、“安盛華”、“老鳳祥”、“佳麗”、“阮仕”、“昆百大”等。品牌的建設(shè)不僅大大地提升了產(chǎn)品在消費(fèi)者中的信任度，也有力地增強(qiáng)了企業(yè)之間合作的誠(chéng)信度。

（五）設(shè)計(jì)、加工、制造水平穩(wěn)步提高

在產(chǎn)業(yè)發(fā)展及競(jìng)爭(zhēng)加劇的推動(dòng)下，中國(guó)珠寶產(chǎn)品也從曾經(jīng)固守傳統(tǒng)觀念、輕視設(shè)計(jì)創(chuàng)造的階段轉(zhuǎn)向了創(chuàng)新工藝?yán)砟睢⒃O(shè)計(jì)精品迭出的時(shí)代。我國(guó)的珠寶首飾設(shè)計(jì)及制造水平穩(wěn)步提高。一批優(yōu)秀的首飾設(shè)計(jì)師脫穎而出，頻頻在國(guó)際及國(guó)內(nèi)各種大賽中獲獎(jiǎng)。他們將珠寶首飾的國(guó)際時(shí)尚元素與中國(guó)的民族文化特色有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，設(shè)計(jì)出了許多令人耳目一新的佳

作。

一大批熟練的產(chǎn)業(yè)工人也在珠寶業(yè)的發(fā)展中成長(zhǎng)起來(lái)。中國(guó)人特有的細(xì)膩及靈巧的動(dòng)手能力，再加上多種渠道、多個(gè)層次的培訓(xùn)及實(shí)踐，中國(guó)珠寶業(yè)工人界碑的加工制造能力正日益提高和成熟。鉆石“中國(guó)工”則是其中最典型的體現(xiàn)。

三、中國(guó)珠寶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)

(一)產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展趨勢(shì)更加明顯

我國(guó)現(xiàn)有的19個(gè)珠寶首飾特色產(chǎn)業(yè)基地，集群化優(yōu)勢(shì)開(kāi)始顯現(xiàn)。這種優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)生是因?yàn)樵S多相關(guān)企業(yè)在地域上處于同一地區(qū)，在原材料和半成品、配件、設(shè)備制造與維修、技術(shù)創(chuàng)新、人才培養(yǎng)等方面相互配合，從而降低了交易成本，提高了整體效率。然而這種產(chǎn)業(yè)的集聚，不僅大大地提升了當(dāng)?shù)刂閷毊a(chǎn)業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，也為當(dāng)?shù)氐闹閷毊a(chǎn)業(yè)帶來(lái)了更多的機(jī)會(huì)。國(guó)外一些珠寶企業(yè)或及相關(guān)的企業(yè)，紛紛到這些地區(qū)進(jìn)行考察、尋求合作，也充分地彰顯了產(chǎn)業(yè)集聚化的優(yōu)勢(shì)。

（二）以品牌建設(shè)為中心的發(fā)展之路

國(guó)際上一些珠寶品牌在發(fā)展道路上的成功經(jīng)驗(yàn)，已經(jīng)有力地證明了品牌的價(jià)值。我國(guó)珠寶市場(chǎng)上不斷出現(xiàn)的一些珠寶品牌在終端博弈中的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，也說(shuō)明了品牌的重要性。中國(guó)珠寶產(chǎn)業(yè)在規(guī)模化向品牌化的轉(zhuǎn)變中，品牌建設(shè)就成為了企業(yè)發(fā)展的重中之重。當(dāng)前，已有一批優(yōu)秀的企業(yè)以自己超前的意識(shí)和不斷的努力，率先獲取“中國(guó)名牌”產(chǎn)品榮譽(yù)稱號(hào)。相信在未來(lái)，會(huì)有更多的企業(yè)注重并加強(qiáng)品牌建設(shè)，創(chuàng)造出更多的珠寶行業(yè)的中國(guó)名牌甚至世界名牌。

（三）以珠寶文化為核心的制造與銷購(gòu)

珠寶的稀有、珍貴的物質(zhì)屬性依然受到人們的重視，但珠寶的設(shè)計(jì)、工藝等文化屬性也越來(lái)越被重視，甚至對(duì)于追求時(shí)尚一族的中青年來(lái)說(shuō)，珠寶視覺(jué)和觸覺(jué)的美感更是他們希冀的目標(biāo)。今天，擁有、佩戴珠寶更多地被視為一種文化、一種時(shí)尚，一種生活態(tài)度。珠寶以其豐富獨(dú)特的文化內(nèi)涵越來(lái)越多的滿足著人們的精神需要。因此，珠寶在設(shè)計(jì)和制造中更加強(qiáng)調(diào)新意和精湛，在買與賣中更加強(qiáng)調(diào)文化內(nèi)涵的傳播。中國(guó)珠寶玉石首飾行業(yè)協(xié)會(huì)組織的玉石雕刻作品“天工獎(jiǎng)”和首飾設(shè)計(jì)“先鋒獎(jiǎng)”等等展評(píng)和賽事，業(yè)內(nèi)人士積極的參與和業(yè)外人士廣泛的關(guān)注也在說(shuō)明珠寶文化創(chuàng)新正在成為珠寶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心。

（四）珠寶玉石首飾產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化

中國(guó)珠寶玉石首飾業(yè)的發(fā)展，必須也必將融入國(guó)際化的進(jìn)程，這既是全球經(jīng)濟(jì)一體化發(fā)展的需要也是我們要成為珠寶強(qiáng)國(guó)的需要。

1、珠寶貿(mào)易的國(guó)際化

近幾年來(lái)，中國(guó)珠寶首飾的出口一直呈快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。同時(shí)，國(guó)外優(yōu)秀的產(chǎn)品也越來(lái)越多的進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。中國(guó)的珍珠、玉石、人造寶石等強(qiáng)力挺進(jìn)國(guó)際市場(chǎng)，巴西的水晶、波羅的海沿岸國(guó)家的琥珀、俄羅斯的白玉、泰國(guó)的有色寶石、意大利的金飾、法屬波利尼西亞的珍珠等也紛紛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。中國(guó)的消費(fèi)者在國(guó)內(nèi)就可以買到他們夢(mèng)想的世界頂級(jí)珠寶品牌。未來(lái)，珠寶產(chǎn)品貿(mào)易的國(guó)際化趨勢(shì)將會(huì)更加加強(qiáng)，中國(guó)的珠寶產(chǎn)業(yè)既將遭遇激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，也面臨著巨大的發(fā)展商機(jī)。

中國(guó)珠寶業(yè)以其精湛的加工工藝和豐富的勞動(dòng)力資源，成為世界的加工廠。中國(guó)有數(shù)百個(gè)珠寶加工廠，每天都在為來(lái)自世界各國(guó)的訂單而忙碌著，不僅為港澳臺(tái)等文化趨同的市場(chǎng)加工，還為歐美等西方發(fā)達(dá)國(guó)家加工。例如，中國(guó)鉆石資源較少，但中國(guó)憑借自己廉價(jià)的勞動(dòng)力和優(yōu)良的“中國(guó)工”，大力發(fā)展鉆石加工貿(mào)易，成為世界第二大的鉆石加工國(guó)。現(xiàn)年加工鉆石超過(guò)300萬(wàn)克拉，產(chǎn)值超過(guò)10億美元。

2、珠寶產(chǎn)業(yè)資本和生產(chǎn)的國(guó)際化

自20世紀(jì)90年代起，中國(guó)已連續(xù)多年居發(fā)展中國(guó)家吸收外商直接投資首位。來(lái)自臺(tái)灣、香港、美國(guó)、歐洲的一些國(guó)家和地區(qū)珠寶商在中國(guó)內(nèi)地紛紛投資建廠。這些外商投資企業(yè)為中國(guó)珠寶業(yè)帶來(lái)了先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)、靈活的經(jīng)營(yíng)機(jī)制和國(guó)際化的流行趨勢(shì)。另一方面，中國(guó)國(guó)內(nèi)企業(yè)積極主動(dòng)與國(guó)外品牌合作，成為國(guó)外著名品牌的合作伙伴，在發(fā)展和效益上實(shí)現(xiàn)了合作者的雙贏。

中國(guó)巨大的市場(chǎng)潛力和不斷成熟的市場(chǎng)運(yùn)作機(jī)制，使得匯豐銀行等金融機(jī)構(gòu)也加快了與珠寶行業(yè)企業(yè)的合作。在鉆石、黃金和白銀等珠寶資源的開(kāi)發(fā)上，在珠寶玉石首飾產(chǎn)品的生產(chǎn)上，在珠寶終端零售市場(chǎng)的營(yíng)銷上，國(guó)際上的一些投資機(jī)構(gòu)也正在積極尋求更加廣泛的合作。

3、產(chǎn)業(yè)信息技術(shù)交流的國(guó)際化

珠寶展越來(lái)越成為國(guó)內(nèi)外珠寶企業(yè)交流與合作的重要平臺(tái)。每年舉辦的中國(guó)北京國(guó)際珠寶展、深圳國(guó)際珠寶展、上海國(guó)際珠寶展，是中國(guó)規(guī)模最大、效果最好的3個(gè)展會(huì)，它不僅成為中國(guó)珠寶企業(yè)參展或觀摩的必備展會(huì)，也是國(guó)外珠寶企業(yè)參展和觀摩的首選展會(huì)。中國(guó)珠寶企業(yè)也越來(lái)越多的走出國(guó)門，參加泰國(guó)、瑞士、美國(guó)、意大利等國(guó)際珠寶展，考察巴西、南非、澳大利亞、法國(guó)、印度、等國(guó)際珠寶資源和市場(chǎng)，以謀求更大的發(fā)展。

世界黃金協(xié)會(huì)、國(guó)際鉑金協(xié)會(huì)、國(guó)際鈀金協(xié)會(huì)、國(guó)際有色寶石協(xié)會(huì)等紛紛協(xié)助其會(huì)員拓展中國(guó)市場(chǎng)。中國(guó)國(guó)土資源部珠寶玉石首飾管理中心、中國(guó)珠寶玉石首飾行業(yè)協(xié)會(huì)和國(guó)外一些商協(xié)會(huì)、科研、教育及培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的交流更是日益頻繁。珠寶產(chǎn)業(yè)技術(shù)、信息的交流與合作為全球珠寶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)，也正在有力地促進(jìn)世界珠寶行業(yè)的健康、持續(xù)發(fā)展。

中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)又快又好的發(fā)展，中國(guó)珠寶產(chǎn)業(yè)發(fā)展諸多利好的因素，不僅為中國(guó)珠寶企業(yè)在國(guó)內(nèi)外發(fā)展帶來(lái)更好的實(shí)惠，也將為國(guó)外珠寶企業(yè)在中國(guó)發(fā)展帶來(lái)更多的機(jī)遇。