第一篇:中國文化產業發展的現狀及趨勢
中國文化產業發展的現狀與趨勢
【摘 要】當前中國文化產業發展的現狀主要表現在物質支持的不足,政策的不完善,還有文化創新欠缺,文化分類模糊,一些偏遠的非主流的文化不能形成產業。進一步加快文化產業發展成為國家保證可持續發展的重要議題,如何制定出科學、有效的政策措施以促進文化產業的發展,需要把握好文化產業在新形勢下的新的發展趨勢。
【關鍵詞】文化產業發展趨勢 文化創新
文化產業是指文化產品的生產、流通和提供文化服務的經營性活動,以文化資源為資本,通過文化創意和藝術智慧的運用,最終以文化產品服務于社會并贏得經濟效益和社會效益的一種新型產業,它既能夠滿足人們精神文化消費需求,又能夠提供就業、培訓、經濟增長和社會發展機會的產業。中國作為世界五大文明古國之一,有五千多年的悠久文化與文明史。在古老的中華大地上,勤勞、勇敢、智慧的各族人民共同開拓了遼闊的國土,共同締造了統一的多民族國家,共同發展了燦爛的中華文化。這些傳統的文化,對當前及未來文化產業的發展有一個引導作用,而且深厚文化底蘊,也是文化產業發展的基礎。
文化產業作為當代世界經濟體系中新興的朝陽產業,在全球經濟發展中具有關鍵性的地位,越來越成為各個發達國家的支柱產業和核心產業,隨著我國社會、經濟的不斷發展進步,文化產業也呈現出快速發展態勢,成為新的經濟增長點,并對經濟結構調整、社會經濟發展起著越來越明顯的促進作用。當前從業人員占全部從業人員的比重,美國(4.77%)、英國(7.70%)、加拿大(3.9%);增加值占本國GDP的比重,美國(5.83%)、英國(7.61%)、加拿大(3.8%);這兩指標之比維持在1:1左右,而我國為1.8:1,表明我國文化產業創造價值的能力仍較低。而對于我國來說,文化產業發展與經濟發展格局基本相同,呈現東高西低的態勢。從文化產業單位數量、從業人員數和擁有資產的地區分布看,東部地區分別占全部的66%、69%和78%,遠高于中西部地區;從收入情況看,東部地區的營業收入占全部的82%,而中西部僅占18%;從實現的增加值看,東部占74%,中西部占26%;從對GDP的貢獻看,東部地區實現的增加值占 1
2.56%,中、西部地區分別為1.28%和1.35%。
中國文化產業發展的趨勢:中國文化產業發展走向總體上將呈現出如下幾個特點。一是文化產業競爭區域化競爭將全面展開,地區間的不均衡發展態勢進一步突出。二是文化產業集團將進入調整整合期。三是數字技術將有進一步的發展和推廣,這將成為提升文化產業綜合競爭力的主要力量。四是產業間合作力度加大,傳統產業將會進一步向新興的文化產業進軍。五是文化產業的發展需要政府與民間組織的共同努力。六是“走出去”戰略將不再僅僅是一個口號,將會有實際的行動。
最近,第八屆中國(深圳)國際文化產業博覽交易會將于5月18日至21日在深圳舉辦。從文博會組委會傳來消息,今年深圳文博會首次設立集聚式分會場,將地域相鄰、主營業務相近的分會場申辦單位合并為1家集聚式分會場。各級文化產業園區和基地的骨干作用也更加明顯,40家分會場中,被評為國家級文化產業園區、基地的有9個,省級的有4個、市級21個。從第一屆的1家分會場到今天的40家,從單純的增加展示場所到舉辦數百項特色活動,多姿多彩的分會場把整個城市納入一場文化盛會,使深圳文博會不僅見證了文化產業自身的發展,也展示出文化與經濟結合孕育出的廣闊空間。深圳文博會規格之高、規模之大、文化產品之多樣、文化業態之豐富讓我們非常震撼,這是吸引我們每年參加的主要原因,更重要的是,深圳文博會反映了中國文化產業發展的新趨勢,是文化產業市場的風向標。在去年文博會期間,福建省領導參觀了大芬油畫村、觀瀾版畫村分會場,深圳市用心打造這些專業化、產業化的村落對我們有很大的啟發,目前我們正向深圳取經,并規劃建設福建漆畫一條街,對漆畫進行產業化的運作,以形成更大的效應。這是我們中國文化產業發展的態勢,對促進各個區域的文化產業發展有積極作用,由此看出中國文化產業將向著更高層次的發展。
自有了人類之后,就產生了文化,有了文化之后隨之而產生了文化產業,隨之又誕生其他的產業,從而產生了社會的物質財富和物質文明。全球文化產業深刻變革和發展趨勢,影響了我國文化產業的發展趨勢。全球文化產業最深刻變革就是新興文化產業的崛起,新興文化產業主要是現代科學技術推動下出現新的文化產業。專家認為,科技,尤其是近年來發展迅猛的網絡技術、數字技術和新媒體技術的推廣應用,至少在四個方面深深地影響著文化產業的發展:一是為文化節目的制作提供了先進手段和表現形式,使其內容的表現形式更加豐富多彩、更具吸引力;二是催生出很多新興的文化業態,如電子票務、網絡文化、手機文化、3D﹑4D電影等;
三是極大地拓展了文化節目傳播的出口和通道,節目播出渠道的壟斷逐漸被打破,呈現出更為開放、多元的格局,文化節目“播出為王”、電臺電視臺壟斷的時代即將結束,以文化優劣、好壞為評價標準的時代正在到來;四是多種高速的、大容量的通道已經建好,對文化內容的需求更為迫切,這為以內容創作生產為核心的文化產業提供了快速發展的機遇。
國家對文化產業的政策體系也不斷完善,目前政策紅利持續不斷,在“文化強國”和“國民經濟支柱性產業”戰略目標指引下,未來十年,文化產業將出現高速增長態勢。在此趨勢下,包括傳統媒體、新媒體在內的“大文化產業”結構格局將逐漸形成。這帶給投資者更為宏大的想象空間,市場熱點會持續孕育。深化文化體制改革、推動社會主義文化大發展大繁榮的相關細化政策,包括投資核準、信用貸款、土地使用、稅收優惠、上市融資、發行債券等將逐步得到實施,能夠在更大程度上提升相關公司的盈利水平。體制改革所帶來的資源重組、業務結構優化、機制改善健全等舉措,也使得相關公司具備持續釋放業績的能力。2012年,文化產業將繼續保持快速增長,同時結構性變化更為顯著。經營性文化產業改革的重點政策主要包括有線網絡整合、非時政類報刊改制、國有文藝院團改制;新興文化產業發展方面的政策主要包括新媒體播控平臺建設、促進電影產業發展政策、影視內容生產企業扶持等。相關部委制定的動漫等產業“十二五”規劃即將發布,財稅等配套措施也將加快進程。
文化產業作為新興產業,創新對其發展起到決定性作用,其中有三方面的創新:第一是思路創新,它是文化產業發展繁榮的原動力。新媒體時代,傳統的文化產品、渠道、方式已經很難適應時代的要求,新思路不斷涌現才能讓文化產業有更強的活力。前幾年,傳統報紙、雜志受到互聯網新聞的沖擊很大,中國移動與傳統媒體聯合推出的手機報產品,很快就受到廣大用戶的喜愛。全國90%以上的主流報社都已推出手機報產品,用戶規模接近1億。四川藏、彝等極具民族特色的民族音樂文化受到廣大音樂愛好者的喜愛,我們整理了1000多首原生態歌曲,通過無線音樂傳播這些“天籟之音”,不僅幫助少數民族地區找到了一條特色鮮明的文化產業發展之路,也擴大了中華文化的國際影響力。第二是技術創新,它是文化產業發展繁榮的助推器。隨著智能手機、平板電腦等的流行和云計算、移動互聯網的大發展,為數字出版、數字音樂等文化形態與新技術的融合創造了條件。中國移動推出可以讓用戶通過網絡將音樂內容在自己的手機、電腦、電視等多種設備上進行分享的新技術,剛剛推出便受到音樂愛好者的推崇,顯示出廣闊的市場前景。第三是模式創新,它是文化產業發展繁榮的倍增
器。好的商業模式能夠激發產業鏈的熱情和生命力。3月初,蘋果AppStore總下載次數已超過250億次。AppStore創造的這種開放、透明的合作平臺,低門檻、易操作的合作模式,對電子出版、游戲等文化產業發展是一種很好的借鑒。無線音樂產業領域,無線音樂內容合作專區正成為眾多小型音樂工作室、獨立音樂人的最愛,讓他們足不出戶就能完成音樂的創作、提交審核及發布、收益。截至2011年底,這種模式已為全球近300家唱片公司、350多位獨立音樂人提供了在線服務,促進了音樂文化產業發展,所以,創新是文化產業發展的重中之重,文化產業與新媒體、新技術結合已成為必然趨勢,數字出版、數字音樂、數字娛樂將成為快速發展的新文化形態,不斷拓展文化產業發展空間,滿足人民群眾日益增長的文化生活需要,實現文化發展繁榮,加快發展新文化形態,建設文化高地,擴大文化產業的影響力。
21世紀是文化的世紀,文化將成為衡量一國綜合國力的重要內容,文化強國也將成為世界強國,文化產業作為一種實現文化價值的渠道,選擇何種發展模式將是一個值得深入研究的問題。保留中華優良傳統文化,求創新,求發展,把握中國文化產業發展的新趨勢,為中國文化發展而努力,為實現文化強國而奮斗。
參考文獻 《我國文化產業政策文獻研究綜述》
《我國文化產業發展戰略理論文獻研究綜述》
第二篇:中國文化產業發展現狀及趨勢(共)
中國文化產業發展現狀及趨勢
班級:xx姓名:xxx 學號:xxxx
[關鍵字]:文化產業,定位,法制,自信,創新,融合[摘要]:文化是民族的靈魂,是一個國家綜合國力的重要標志。文化建設在中國特色社會主義建設事業中具有重要的戰略地位。
中國文化產業,我認為它是實際上和新世紀的太陽一起冉冉升起的。在2000年之前,中國沒有文化產業這個概念。我們國家為什么會出現如此尷尬的這么一個局面?認識到這一點,我們才可能對今天有一個整體的把握。
事務的發展總有其必然的規律,產業的發展也將順承歷史的脈絡。十年文化產業的發展,帶給國人的不僅僅是文化可以成為產業的震撼,最重要的是通過文化產業,我們找到了新的經濟增長點。在文化產業發展的界碑性時刻,在肯定成績、總結經驗的基礎上,對問題的透視才能更加有助于我們去把握未來。
中國文化產業十年的成長,有理論創新帶來的產業飛越,也有摸石過河造成的一些失誤。站在十年發展的拐點上,除了回顧過去十年的成績與經驗,展望未來十年的夢想與光榮,我們還需要認真反思。鑒于此,筆者認為,可以用五個關鍵詞來概括中國文化產業的現狀與趨勢。
1.重新定位:事改企的職能轉移
下一個十年,將是文化體制改革大發展的十年。市場經濟的發展,將一批文化單位推向了市場。文化產業的發展最終將歸根到市場的本 1
源。下一個十年中,隨著文化體制的深入開展,傳統事業單位轉制后其職能范圍發生了巨大的變化。
在改革中,其所承擔的舊有的諸如政策咨詢、行政審批等政府職能需要陸續剝離,進而成為完全意義上的企業主體。在這一轉變過程中,如何進行新單位的職能定位、轉制單位與主管部門的權限劃分、公益性服務與行政監管之間如何協調等成為文化體制改革視閥下事業單位轉制中不得不面臨的重要問題,也是政府主管部門進行職能轉變的重要環節之一。
那么,在今后的發展中,我們需要對轉制后的企業進行定位和社會職能劃分。首先是.剝離,即行政職能歸還政府;其次是探索,即企業運作瞄準市場;第三是延續,即專業技術立足發展;第四是.雙贏,即政事合作促進服務。與此同時,還要積極地處理四個關系:首先是國有資產(技術)管理權與所有權的關系;其次是轉企單位與原主管單位的平等主體關系;第三是社會服務與主體盈利之間的關系;第四是職能漸變的長期性與改革的急迫性之間的關系。只有通過這種職能的重新劃分,才能大破傳統事業的習慣惰性,維護好國有資產,將其真正地放入到市場大潮中,經受市場的考驗,成為文化產業真正的組成部分。
2.完善法制:文化產業法律體系的健全
文化產業的方方面面都與國家法律與政策存在著密切的聯系,可以說,法律是促進與保障文化產業的發展的根本。目前,經過十年的發展,我國文化產業規模已經初具規模,但是從市場角度而言,對于
新興產業,對于市場經濟而言,用于維護其良好發展環境的法律環境卻遠遠未見其形。下一個十年,文化產業的發展重點之一就在于市場法制環境的建立。
目前,國內出臺了眾多文化產業方面的政策。但是仔細琢磨后發現,多是從正面進行鼓勵和扶持,更多層面地在關注如何刺激文化產業的發展。但是文化產業發展起來之后,如何規范,如何在全球化中適應國際競爭規則,在文化品出口遭遇反傾銷的時候如何保護我國文化產品;在我們文化商標被國外非法注冊的時候如何維護我國文化的安全與利益?一切是都需要通過加強法制建設來規避,可見法治文化的建設勢在必行。
3.文化自信:傳播決定影響力
隨著全球化的發展,文化產業勢必在全球范圍內進行資源配置,文化遺產、創意概念、技術流動、人才吸納等等,都不會局限在一地一時。全球范圍的文化產業競爭,必將成為各國文化影響力的指南針。
為什么約瑟夫?奈提出“軟實力”的概念后立刻被各國接受。因為大家都看到了文化價值的軟性影響。特別是對青少年的影響。文化產品消費會產生很強的滯后作用。諾貝爾經濟學獎獲得者斯蒂格勒和貝克爾1977年在他們的論文《偏好是無可爭辯的》中寫到,從音樂消費中產生的邊際效用依賴于消費者已經消費的總量及其欣賞音樂的能力,而欣賞音樂的能力又是以往音樂消費的一個函數。簡而言之,消費得越多,欣賞的能力越高。欣賞能力越高,就會更加激發消費者對該類文化品的興趣和購買欲望。推而廣之,其他文化產品也適用。
國內消費者特別是青少年一旦對國外某種文化產品產生強烈的歸屬感,慢慢地疏遠自身文化,尤其是一代人都出現此類傾向的時候,這個國家的命運就岌岌可危了。
因此,文化產業發展下一個十年中樹立文化自信,重建傳統文化的影響力。通過各種途徑傳播中國文化,引導青年人關注中國文化,樹立民族文化自信心。面對西方特別是美國文化霸權主義,我們要做的是文化教育“從娃娃做起”。讓文化產業從源頭上真正地成為中國的人的文化產業,而不是一談起文化產業就必要提起西方源頭。當然,提倡中國文化的文化產業不是要求一元文化,而是以中為主“文化多元化”的。中國有句古詩:萬紫千紅總是春。文化產品應該是多元化的。以影視產品為載體,我們需要不同文明在同一藍天下對話。這是全球化的真正內涵,而不是將文化同一化。文化多元化這不僅僅是一種學術理念,更應該成為各國政府外交執政的一種準則。只有全世界一起來努力,才能讓文化產業真正地實現萬紫千紅。
4.科技創新:引發版權革命
網絡、數字新媒體的出現改變了人們接觸文化的形式。傳統的接受文化的模式發生了巨大的變化,甚至會導致未來對文化概念的定義出現變化。目前,很多傳統的文化活動不被年輕人所理解。舉例而言,音樂銷量的下降,不是因為金融危機的影響,而是人們特別是年輕一代接觸音樂的方式發生了變化。由于科技的發展,很多傳統的文化產業的表現形式都發生了巨大的變化,從而導致文化接觸方式的不同,進而導致版權革命。從技術的角度而言,是數字化引起的;但是
從社會發展而言,這是文化產業的一個重要拐點。
如何在技術與傳統之間保持平衡,使文化產業需要關注一個問題。版權革命,不僅僅是技術革命,更應該是人們對傳統文化接觸方式的革命。如何通過新的技術方式展示傳統的文化,如何讓傳統文化不被技術的優越所埋沒,特別是如何破除技術至上的論調,讓傳統的文化方式能與新式的技術形式同步前進。這是中國文化產業下一個十年中應該著重思考的問題。
5.產業融合:勞動力轉移的新天地
隨著經濟的發展,勞動力逐漸從一產、二產逐漸過渡到三產。作為新經濟領域中的文化產業,其成熟的標志之一就是其轉移勞動力的含納量。這里有一組數據或許能給我們一些啟示:根據調查,文化經濟中絕大部分都是中小型企業,這部分企業規模不大,卻在經濟利潤和就業崗位的創造上做出了巨大的成績。以廣告業為例。廣告業是德國創意產業中吸納就業人員最多的,目前有近60萬人供職于廣告業,而且從業人員大都為畢業不久的年輕人,就業單位絕大部分是中小企業。德國是全球第五大廣告市場,2007年的廣告業投資額為300億歐元。弗里德里希?瑙曼基金會于2007年5月又組織了“歐洲文化與創意經濟大會”,邀請多國專家及業內人士交流對文化與創意經濟的看法。會議得出共識:中小企業對創意經濟有特殊意義,應對這些通常自有資本有限的企業予以資助。
反觀我國,大量的資助都投入到大型國有文化單位或者國有控股企業中去了。對于中小企業幾乎很少會有特殊對待。文化企業的發
展不同于一般的制造業,三五個人就可以開設一間文化公司或者創意公司,通過理念和知識服務贏得利潤,通過發展,中小企業以其規模小的優勢根據市場需要積極調正自身發展,通過合理,很容易形成產業的上下游。通過這種產業鏈條的擴展,產業發展和衍生中就會出現更多更新的崗位。這是產業融合的必然趨勢,也是經濟發展的要求之
一。目前,最受人矚目的文化產業理應也成為產業融合導致新生崗位的動力之源,通過文化創意的開發,催生更多新生代的職業,衍生出更多的就業崗位,真正實現作為支柱產業的容納實力。
第三篇:文化產業發展的幾個主要趨勢
文化產業發展的幾個主要趨勢
“今天百度、阿里和騰訊這三家公司可以買下中國房地產公司前100強。過去我們認為房地產是暴利,一個樓盤三年會漲100%。但是馬云的公司13年,如果按照最高的市值測算,投資回報率是3448倍以上。圈地的時代已經過去,現在是要出智慧,文化產業的發展不可低估。”北京大學文化產業研究院副院長陳少峰說。
我國文化產業領域的業態、商業模式和競爭格局都在發生變化,陳少峰認為,將呈現八大趨勢。
數字化技術主導的大平臺發展趨勢顯現
第一是市場化的趨勢快速增強。現在產業變動特別大,并導致產業的價值變動,比如有一家收入10億的報紙和一家收入10億的互聯網公司,但是互聯網公司的價值可能就是報紙價值的十倍以上,因為互聯網公司在改變一個產業的方向。所以,產業價值的變動誰是朝陽產業,價值就高,上市的時候市盈率就很高。“我個人的預測,到后年年底的時候,中國的文化產業當中主要的板塊,其中最大的將是數字文化產業,主要是互聯網和移動互聯網上面發生的這些公司的文化產業。”
第二是數字化技術主導的大平臺發展趨勢顯現。數字技術與移動互聯網平臺所支撐的數字娛樂或者數字文化產業領域的企業繼續高歌猛進。騰訊、百度、阿里等大集團繼續通過持續的并購和擴張,逐步強化了其大平臺公司的地位。技術帶動產業發展的速度較快,國內外在數字技術的某些方面進一步融入生活,出現了新的娛樂體驗模式的創新,如虛擬演唱;這種創新已經深入內地市場,并將在2014年呈現出新的業態和產業鏈形態。
第三是傳統媒體和傳統文化產業將繼續遭遇較大幅度的沖擊。傳統媒體占到中國文化產業的35%左右,但是再過兩年半之后,傳統的媒體大概只能占到10%,包括現在的影視廣電和紙質媒體等等。你可能也知道,從去年開始,傳統媒體老大中央電視臺的廣告收入都不如百度了。“如果你經常坐地鐵的話,會發現北京地鐵上現在幾乎看不到別人在看書和報紙、雜志,都是在看手機,看互聯網上的內容。”
比如現在做新聞,大家獲取新聞的方式不是看報紙,而是有很多渠道,特別是互聯網來的新聞。現在做報紙的人經常講,雖然紙質的報紙今后可能消亡,但是新聞永遠不會消亡。“雖然新聞不消亡,但是新聞是別人的,跟你有什么關系?行業沒了以后你就要退出歷史舞臺。”紐約時報不可替代,它永遠是內容為王,但是我們好多人做的新聞不是做內容,只是把那邊的內容搬來,根本沒有做內容,價值也沒辦法實現。
傳統的文化產業,不管多么重視,一定要面對巨大沖擊。“我幾年前一直跟大家預言實體書店要倒閉,他們不相信,現在呢?我預言報紙要死了,有報社的社長還站起來說我講得不對,十年之內報紙還要作為主營業務。我說,今年年底報紙如果還是主營業務的話說明報紙是非常厲害的,如果到明年報紙還是主營業務的話,那一定是天才。這是不可逆轉的。”
文化企業競爭加劇 第四是企業并購增多,未來5年都是文化企業并購的高峰期。由于新媒體企業具有較強的實力,傳統媒體企業面臨占星壓力,兩類企業都要并購。因此,未來五年內都將是文化企業并購的高峰期。2014年及以后,部分實力較強的企業,特別是部分傳統地產等轉型而來的文化企業,還將利用國內資本市場的地位獲取資金,在境外做企業與項目的并購。
當前國有文化傳媒企業的地位全面下降,包括中央電視臺現在的廣告收入都不如百度。以前一個晚報,一個都市報一年可以賺好幾個億,現在可能一年要賠好幾個億。報紙只有一點點內容,而網上有無邊界的內容,做新聞的人怎么也競爭不過互聯網平臺。
第五是企業兩級分化加速。由于4G大平臺帶來的巨大收入,若干網絡巨頭企業將成為巨無霸文化傳媒企業,通過并購并獲得各種人力資源和網絡平臺資源,實現綜合化大平臺的規模化運作,即綜合娛樂、購物、社交、金融和版權交易等各種功能和體驗要素,以及以并購實現更大規模的擴張性成長。
現在的企業不僅是航母,大型文化企業要建立艦隊。比如騰訊邊上有京東,京東是它的驅逐艦或者護衛艦,馬云的邊上有優酷,還有新浪微博,這些都是它邊上的聯合艦隊,大企業聯合艦隊形成了一種新的特色,就是企業之間通過聯合來增強,并且通過聯合來擴展品牌。所以,在中國出現了一種叫內容為王的平臺價值實現。
“中國今后基本上沒有什么中間的企業,要么成為大企業,要么被別人收購,要么被別人聯合,要么大,要么小,這就是將來的一種結構。”陳少峰說。
優秀文化企業將脫穎而出
第六是企業創業和企業上市將互相激勵,上市企業加快文化并購。資本市場上,并購是非常活躍的,西方所有的大型文化企業,包括谷歌,最典型的特點就是不斷并購。所以,中國接下來若干年之內文化的并購會非常多,我把它叫“聯購”。大企業以前是把對手擠垮,現在則是是讓對手入股變成聯合,共同變成一個聯合體,特別是上市公司和即將上市的公司,通過線上的企業來聯購線下的企業。
“假定我做一個都教授的視頻網站,很可能一夜之間就崛起為一個很有力量的視頻網站。不管你電影做多長時間,人家郭敬明一站上臺當導演一下就突破了好幾億的票房,因為郭敬明有粉絲。所以,視頻網站、影視公司都要重新洗牌,娛樂就是一個核心的資源,如果能把娛樂的要素掌握到手,可能就可以掌握主動權。因此,今后互聯網的核心還是娛樂為主,新聞已經邊緣化了。”
第七是傳統企業進入轉型發展的關鍵時期。無論是轉制企業還是傳統文化企業,在2014年和2015年都將面臨新的挑戰。一方面,已經轉企改制的文化傳媒企業還需要進一步擴大市場化競爭的成果,繼續提升競爭力;另一方面,所有傳統文化傳媒企業都面臨產業變動、技術變動和生活方式變動等帶來的新挑戰和轉型的壓力,需要在一段時間內適應新的商業模式和迎合轉型發展的要求。
第八是資本市場(上市企業)出現兩極分化。不同經營業績或者產業形態的上市企業將出現分化,獲得不同的投資地位。總而言之,不同的文化上市企業將有不同的市場行情,“板塊”特征在短期內隨著政策波動的情形將有所改觀,優秀企業將脫穎而出。
陳少峰認為,行政改革與市場化改革一體化持續推進,對文化產業的某些領域帶來了沖擊,也將在未來為具有競爭力的企業提供全方位的市場競爭機遇。在以數字文化產業為核心的文化與科技融合的主流趨勢下,2014年4G網絡將帶動文化科技進一步創新。預計今后的數字文化產業領域還將突出視頻化、語音技術和娛樂產業之間的互動和產業鏈的關聯性。
(陳少峰現任北京大學哲學系教授,北京大學文化產業研究院副院長,文化部國家文化產業創新與發展研究基地副主任,中國文化產業30人論壇召集人。)
第四篇:淺析中國餐飲業的發展現狀及趨勢
淺析中國餐飲業的發展現狀及趨勢 伴隨著中國的社會經濟的不斷發展和人民生活水平的不斷提高,我國的餐飲業近幾年一直保持著高速的發展趨勢并展現出強勁的發展勢頭以及廣闊的發展前景。餐飲業的行業規模和經營領域的不斷擴大使其成為中國國內消費市場中增長幅度最高發展速度最快的行業之一。
如今,餐飲市場上出現了新的發展勢頭,所以要經營好餐飲業必須要把握住這些趨勢,拓展自己的品牌,提高餐飲管理水平,增強自身的競爭力。
一、我國餐飲業的現狀
在我國經濟快速發展的今天,餐飲業的快速發展是我國消費水平快速增長的一個重要的表現形式。餐飲業在中國的國民經濟中占有重要的比例。俗話說“民以食為天”,加上中國自古以來的飲食文化是中國餐飲業長久不衰的內在原因。
首先,中國餐飲消費市場有很大的復雜性。
中國的飲食文化有上千年的歷史,而且在現代,中國的餐飲業消費中有很大的一部分是屬于公款消費。公款消費不會受到個人需求的影響,也不會受到價格的影響以及自己收入的高低的影響,即使價格再高也不會影響到其消費需求。據筆者的調查,在漢中這樣的不發達的地級城市,酒店中上萬元一桌的豪華盛宴也是非常多的,但是消費者寫的卻不是普通的老百姓,而是那些公款消費的人們。而且據一位酒店的人士透露,這些豪華的殘肴就是為公款消費群準備的。這種消費是餐飲業發展中的一種不正當的畸形消費現象,這樣只會浪費我們國家以及公司組織的資金,給國家和公司組織造成很大的損失。
學生消費一族在餐飲消費市場中也占有很重要的一席之地。學生們的消費與自身的收入無關。據筆者在學校的調查,大學生的消費能力驚人,有時候請客吃飯一桌幾百元甚者上千元,這對于“無產階級”的學生來說也是一種畸形的消費。
伴隨著社會經濟的進一步發展,普通百姓在餐飲消費中的比例有所上升。普通百姓是餐飲業中的一個固定的群體。他們一般會選擇快餐、小吃、中餐以及家常菜。近幾年隨著社會和經濟的發展,外賣在消費著群中也很流行。
其次,中國餐飲市場地區分布不均衡。
改革開放給中國帶來了很大的改變,使中國的發展引起了世界的關注,但是同樣改革開放也加劇了中國的地區發展的不平衡性。這種不平衡性直接體現在第三產業中。拒不完全統計東部地區限額以上連鎖餐飲業門店數5589個,占限額以上連鎖餐飲業門店的65.6%,比上年增長12.8%;中部和西部地區門店數分別為1211個和1714個,占14.2%和20.1%,增長
5.6%和16.1%,西部地區超過了東部地區門店的增速3.3個百分點。其實這種狀況在中國是很常見的,因為中國本身的地理區位導致這種狀況非常的明顯,所以正對這種狀況,餐飲企業要慎重的考察西部地區的市場,而且隨著國家西部大開發政策的進一步執行,餐飲企業要抓住這個機遇,用自己的特色和品牌去占領西部的市場。
再次,外國餐飲業占據主角。
在中國,大街小巷中都能看到德克士、肯德基、麥當勞的影子。
全球化以及市場化將企業之間的競爭擴大的更加激烈。中國改革開放已經已經跌宕起伏的走過了三十個春秋了,在這三事件中,中國的餐飲業經過了洋快餐的市場占領、非典的沖擊以及近幾年的食品安全問題,中國的餐飲業在這種里外夾擊的縫隙中艱難的生存著。加上國外這些餐飲企業在廣告上的成功宣傳,是這些餐飲企業能牢牢的把握住中國的市場。中國的餐飲企業想要進入這些快餐領域則是難上加難。
最后,餐飲企業人員素質低。
餐飲業屬于服務性行業而且是勞動密集型產業,經過筆者的調查,餐飲行業中從業者大多數都是初中畢業的,高中畢業的都是少數,而且餐飲業的經營者大多是家族式企業,經營者很少是學餐飲經營管理或者管理學出身的,很多都是憑借自己的經驗在這個行業摸爬滾打,這樣企業缺少對員工的全面培訓機制、對員工的考核、激勵以及升遷等科學的管理制度。還有在中國很少有開設餐飲經營管理這門課程的高等學校,這樣從本質上制約著餐飲業從業人員的素質的提高。所以如果餐飲企業這樣發展下去,將會嚴重制約餐飲業的發展和壯大以及品牌規模化。
二、我國餐飲業發展前景分析
中國人口基數大,需求旺盛,餐飲市場發展遠遠不能滿足市場的需要,而今天,餐飲市場異常繁榮,供求基本平衡,在外國餐飲企業對中國市場的占領以及近幾年中國本土餐飲業激烈的競爭下餐飲業如何發展呢?
首先,品牌化趨勢將逐漸加強。中國是一個人口眾多的餐飲消費大國,但在零售額的構成中,百強餐飲業所占比列僅達7.7%遠遠低于國際水平,這一數據表明中國餐飲龍頭企業發展不佳,集中度不高沒有舞起來。反面來看,這給餐飲業做大做強以其品牌化的打造提供了發展空間和發展機遇。餐飲品牌的打造還在于品牌架構的豐滿,也就是在餐飲主品牌的上下游打造出一個完整的鏈條,使其從業態上形成呼應。中國現階段的餐飲業發展很快,已經形成了以全聚德、狗不理、東來順為首的老字號品牌和新發展起來的俏江南、小肥羊、海底撈、譚魚頭等品牌。這些品牌將在未來的餐飲業發展中占領導地位。隨著近幾年原材料的上升和人力資源費用的上漲,這將對那些品牌餐飲企業來說是一個很好的機遇,這些大的餐飲企業實行的是連鎖經營,進行材料采購時可以將材料價格壓得很低,這樣總的來說成本則會降低,成本降低則產品的價格會降低,這樣才會去的價格優勢。所以,品牌餐飲企業則會對未來餐飲企業的品牌化經營和規模化發展起到強大的推動作用。
其次,創新將是餐飲企業競爭的重要手段。創新是一個企業在激烈的競爭中生存的重要途徑,所以對于餐飲企業來說創新尤為重要。在餐飲業中,創新體現在保持自己獨有的特色的基礎上進行適當的突破和創新。不能一味的學習別的餐飲企業,這樣只會邯鄲學步對自身來說只會適得其反,只能對其他的餐飲企業家以借鑒。比如四川海底撈餐飲企業獨創的網上餐廳、24小時網上營業餐廳和特有的送餐服務就是很成功的創新。還有像其他企業的引進和使用無線點菜系統、財務管理系統、客戶管理系統、庫存管理系統等優秀管理軟件,減少人力、降低成本,也將成為現代餐飲企業的選擇。所以隨著餐飲市場需求的不斷擴大和餐飲
社會化、國際化與產業化的進程的不斷加快,只有適時創新,不斷推出新產品、新服務滿足消費者的新需求,才能提高企業的競爭能力。
最后,人才的培養將在餐飲業中尤為重要。餐飲業屬于勞動力密集型產業,其對勞動力的需求是很強的。餐飲業每年新增的就業人口在100萬以上,到目前為止餐飲行業從業人員超過2000萬。隨著餐飲業的發展對勞動力的大量需求,企業以提高工資福利待遇來吸引勞動者。但隨著企業的進一步擴大以及品牌化的擴展,如何有效地選用人才是企業成敗的關鍵。餐飲業需求的人員主要是技術人員、管理人員和服務人員。其中技術人才和管理人才對餐飲業的發展起著非常重要的作用。所以從近幾年大型餐飲企業去各大高校招聘屢見不鮮,可見這些企業已經意識到了人才對企業的重要性。
中國仍是個發展中國家,在拉動內需的大前提下,我們仍建議中國餐飲業占領“金字塔的中段市場”,同時在這個市場中建立自己的銷售模式和品牌推廣體系,做出自己的特色。
第五篇:中國珠寶產業發展現狀及趨勢
中國珠寶產業發展現狀及趨勢
孫鳳民
中國珠寶玉石首飾行業協會副會長兼秘書長
國土資源部珠寶玉石首飾管理中心副主任
中國珠寶行業的大發展源于中國的改革開放,總體上講,起步較晚、發展較快、潛力較大。自本世紀初以來,中國珠寶首飾產業以高于15%的年增長率快速發展,年珠寶銷售總額超過1600億元,世界為之矚目。發展為中國珠寶企業帶來了更多的實惠,也為世界珠寶企業帶來了更多的機遇。目前,中國的珠寶產業可以說進入一個全面發展的新階段,產業集群化形成了各具特色的珠寶產業基地,品牌建設培育了眾多“中國珠寶行業馳名品牌”和“中國名牌”產品企業,產品設計蘊含了更多的中國元素并出現了擁有自己知識產權的專利產品。“中國工”代表鉆石切磨的優工和好工,珠寶鑲嵌的精湛工藝和規模化凸現世界珠寶制造的大國地位。年出口60多億美元的珠寶產品,標志著中國珠寶企業更多地融入了國際市場,不斷富裕起來的13億人口,預示著世界更多的珠寶企業將到中國尋求發展。
一、中國珠寶產業發展的利好因素
(一)中國經濟穩步高速的增長,珠寶消費強勁。
自20世紀80年代中國改革開放以來,中國經濟一直處于持續、快速地的發展時期,特別是近4年國民經濟增長率以10%左右的速率高速增長。中國經濟的發展,惠及了廣大的城鄉居民,消費能力和欲望顯著增強。2006年,中國GDP同比增長11.1%,達到21.1萬億元(按目前的匯率折合2.8萬億美元),居民存款總額1.4萬億元。2007年上半年GDP增長又達到11.5%。經濟的高速增長和良好的發展前景使得居民的消費信心也大大增強。以最近三年為例,2006年,我國消費品零售額穩步快升,全年增長13.7%,增幅高于2005年0.8個百分點,2007年前三季度,居民消費景氣繼續攀升,消費需求增勢不減。剛剛召開的十七大報告則設計了更加美好的遠景。到2020年,要實現人均國內生產總值比2000年翻兩番,并創造條件讓更多群眾擁有財產性收入。
中國經濟穩步高速的增長及隨之帶來的居民強勁消費信心為中國珠寶市場的繁榮和產業發展提供了堅實的物質基礎。
(二)國家政策不斷調整,珠寶產業發展環境良好。
中國政府為鼓勵和發展珠寶玉石首飾行業,先后出臺了不少有利的政策措施。關稅總水平不斷降低,已從2001年12月15.3%已下調到2006年的10%左右。上海鉆石交易所、上海黃金交易所先后運行;黃金、白銀等貴金屬及其制品市場全面開放;鉆石進口環節增值稅大幅降低,消費稅稅率有望進一步調整。中國珠寶玉石首飾行業協會將更加積極開展調研工作,反映企業訴求,推動鉑金、鈀金等貴金屬進口等有關政策的改善,使之更有利于珠寶產業的持續健康、穩定的發展。
(三)行業自律不斷加強,市場競爭機制不斷完善。
為了培育和規范珠寶玉石首飾市場,國家已經相繼制定了一系列標準和規定,如《珠寶玉石名稱》、《珠寶玉石?鑒定》、《鉆石分級》、《珍珠分級》及《金銀飾品標識管理規定》、《首飾貴金屬純度的規定及命名方法》等等。各省市也制定有多項辦法、標準等。這些為規范市場和參與國際競爭奠定了良好的基礎。
為加強行業自律,中國珠寶玉石首飾行業協會還多次召開行業自律會議,出臺相關自律的規章制度,接受國家有關部門委托開展市場質量檢查,不斷探索新時期行業自律工作的經驗。
二、中國珠寶產業發展概況
(一)各項指標數據呈幾何倍數增長
自20世紀80年代中期現代意義上的中國珠寶產業開始起步以來,中國珠寶產業出現了突飛猛進的發展。特別是從2001年以來,中國珠寶產業以超過15%的年增長率快速增長,出口增幅更是連續幾年超過20%。2006年,中國珠寶首飾銷售總額達1600億元人民幣,是1980年的800倍,出口總額也達到創紀錄的68.7億美元,出口對象主要是中國香港、美國和歐盟等發達國家和地區。珠寶及其相關產業從業人員也從當初的2萬人發展到現在的近300萬人。中國珠寶產業的發展對促進經濟發展、就業增長起到了不可替代的作用。
(二)各種重要產品的消費居世界前列
我國的珠寶消費市場成長迅速,且潛力巨大。我國一些重要的珠寶產品的消費都居世界前列。我國是世界上最大的玉石、翡翠加工及消費國,珍珠年產量占世界珍珠年總產量的95%以上。鉑金消費居世界第一,黃金消費居世界第四,我國還是亞洲最大的鉆石消費國之一及全球第五大鉆石消費市場。此外,白銀首飾的年消費量在600噸左右,紅藍寶石、鈀、水晶、仿首飾等材質產品在中國市場也大受歡迎,方興未艾。中國正成為世界最重要的珠寶消費市場之一。
(三)產業集群效應顯現
珠寶產業集群化發展現成為中國珠寶產業提高綜合競爭力,促進區域珠寶特色產業鏈的延伸與升級的重要方向。目前,中國19個珠寶玉石首飾特色產地,特色鮮明,優勢突出,無論是珍珠養殖、玉石雕刻還是首飾加工等等,都所在的城市增添了魅力,也為珠寶產業繁榮的帶來了生機。深圳羅湖、廣州番禺等珠寶特色產業基地,主要是貴金屬首飾鑲嵌加工、鉆石切磨以及配套產品集聚地區,形成了一些骨干龍頭企業和眾多中小企業,同時在當地政府的大力支持下,物流服務、信息服務、技術服務等配套支撐體系不斷得以完善。內蒙古赤峰、遼寧阜新、遼寧岫巖、浙江青田、福州晉安、山東昌樂、江蘇東海依托特色的資源優勢,發展玉石雕刻加工產業,成為當地農民就業、致富的重要渠道。河南鎮平、廣東四會、廣東平洲雖然沒有玉石資源,但在當地政府的支持下,也形成了規模巨大享譽國內外的玉石雕刻加工和貿易基地。云南瑞麗、云南騰沖、福建莆田依托良好的珠寶文化氛圍,充分結合旅游資源優勢,形成了特色鮮明的珠寶旅游特色產業基地。浙江諸暨、蘇州相城是淡水珍珠產業崛起和發展推動者,珍珠文化底蘊深厚、珍珠養殖技術成熟、珍珠貿易活躍。在浙江諸暨、蘇州相城政府的大力扶持下,珍珠產業不斷升級、珍珠文化不斷豐富,中國珍珠的整體理念在國內外珍珠愛好者的心中不斷提升。廣西梧州在政府的大力扶持下,擁有了一批人工寶石切磨加工隊伍,10萬人的就業大軍走上不斷富裕的道路,全世界每人每年將至少擁有一顆來自梧州的人工寶石,可以說人工寶石已經成為城市響亮的名片。
(四)品牌建設成果顯著
隨著產業的發展,中國珠寶業也完成了從數量擴張、粗放經營向注重質量、打造品牌的轉變,品牌建設取得了顯著的成效,已涌現一批優秀的品牌,成為行業發展的中堅力量。一大批企業成長為中國珠寶首飾業馳名品牌,61個企業產品獲得了中國產品質量的最高榮譽——“中國名牌產品”稱號。這些產品涵蓋了黃金、珍珠、流行飾品、貴金屬鑲嵌飾品、翡翠以及一些著名的零售企業品牌。這些產品包括“愛得康”、“同心”、“安盛華”、“老鳳祥”、“佳麗”、“阮仕”、“昆百大”等。品牌的建設不僅大大地提升了產品在消費者中的信任度,也有力地增強了企業之間合作的誠信度。
(五)設計、加工、制造水平穩步提高
在產業發展及競爭加劇的推動下,中國珠寶產品也從曾經固守傳統觀念、輕視設計創造的階段轉向了創新工藝理念、設計精品迭出的時代。我國的珠寶首飾設計及制造水平穩步提高。一批優秀的首飾設計師脫穎而出,頻頻在國際及國內各種大賽中獲獎。他們將珠寶首飾的國際時尚元素與中國的民族文化特色有機的結合起來,設計出了許多令人耳目一新的佳
作。
一大批熟練的產業工人也在珠寶業的發展中成長起來。中國人特有的細膩及靈巧的動手能力,再加上多種渠道、多個層次的培訓及實踐,中國珠寶業工人界碑的加工制造能力正日益提高和成熟。鉆石“中國工”則是其中最典型的體現。
三、中國珠寶產業的發展趨勢
(一)產業集群化發展趨勢更加明顯
我國現有的19個珠寶首飾特色產業基地,集群化優勢開始顯現。這種優勢的產生是因為許多相關企業在地域上處于同一地區,在原材料和半成品、配件、設備制造與維修、技術創新、人才培養等方面相互配合,從而降低了交易成本,提高了整體效率。然而這種產業的集聚,不僅大大地提升了當地珠寶產業的綜合競爭實力,也為當地的珠寶產業帶來了更多的機會。國外一些珠寶企業或及相關的企業,紛紛到這些地區進行考察、尋求合作,也充分地彰顯了產業集聚化的優勢。
(二)以品牌建設為中心的發展之路
國際上一些珠寶品牌在發展道路上的成功經驗,已經有力地證明了品牌的價值。我國珠寶市場上不斷出現的一些珠寶品牌在終端博弈中的競爭優勢,也說明了品牌的重要性。中國珠寶產業在規模化向品牌化的轉變中,品牌建設就成為了企業發展的重中之重。當前,已有一批優秀的企業以自己超前的意識和不斷的努力,率先獲取“中國名牌”產品榮譽稱號。相信在未來,會有更多的企業注重并加強品牌建設,創造出更多的珠寶行業的中國名牌甚至世界名牌。
(三)以珠寶文化為核心的制造與銷購
珠寶的稀有、珍貴的物質屬性依然受到人們的重視,但珠寶的設計、工藝等文化屬性也越來越被重視,甚至對于追求時尚一族的中青年來說,珠寶視覺和觸覺的美感更是他們希冀的目標。今天,擁有、佩戴珠寶更多地被視為一種文化、一種時尚,一種生活態度。珠寶以其豐富獨特的文化內涵越來越多的滿足著人們的精神需要。因此,珠寶在設計和制造中更加強調新意和精湛,在買與賣中更加強調文化內涵的傳播。中國珠寶玉石首飾行業協會組織的玉石雕刻作品“天工獎”和首飾設計“先鋒獎”等等展評和賽事,業內人士積極的參與和業外人士廣泛的關注也在說明珠寶文化創新正在成為珠寶產業發展的核心。
(四)珠寶玉石首飾產業的國際化
中國珠寶玉石首飾業的發展,必須也必將融入國際化的進程,這既是全球經濟一體化發展的需要也是我們要成為珠寶強國的需要。
1、珠寶貿易的國際化
近幾年來,中國珠寶首飾的出口一直呈快速增長態勢。同時,國外優秀的產品也越來越多的進入中國市場。中國的珍珠、玉石、人造寶石等強力挺進國際市場,巴西的水晶、波羅的海沿岸國家的琥珀、俄羅斯的白玉、泰國的有色寶石、意大利的金飾、法屬波利尼西亞的珍珠等也紛紛進入中國市場。中國的消費者在國內就可以買到他們夢想的世界頂級珠寶品牌。未來,珠寶產品貿易的國際化趨勢將會更加加強,中國的珠寶產業既將遭遇激烈的國際競爭,也面臨著巨大的發展商機。
中國珠寶業以其精湛的加工工藝和豐富的勞動力資源,成為世界的加工廠。中國有數百個珠寶加工廠,每天都在為來自世界各國的訂單而忙碌著,不僅為港澳臺等文化趨同的市場加工,還為歐美等西方發達國家加工。例如,中國鉆石資源較少,但中國憑借自己廉價的勞動力和優良的“中國工”,大力發展鉆石加工貿易,成為世界第二大的鉆石加工國。現年加工鉆石超過300萬克拉,產值超過10億美元。
2、珠寶產業資本和生產的國際化
自20世紀90年代起,中國已連續多年居發展中國家吸收外商直接投資首位。來自臺灣、香港、美國、歐洲的一些國家和地區珠寶商在中國內地紛紛投資建廠。這些外商投資企業為中國珠寶業帶來了先進的管理經驗、靈活的經營機制和國際化的流行趨勢。另一方面,中國國內企業積極主動與國外品牌合作,成為國外著名品牌的合作伙伴,在發展和效益上實現了合作者的雙贏。
中國巨大的市場潛力和不斷成熟的市場運作機制,使得匯豐銀行等金融機構也加快了與珠寶行業企業的合作。在鉆石、黃金和白銀等珠寶資源的開發上,在珠寶玉石首飾產品的生產上,在珠寶終端零售市場的營銷上,國際上的一些投資機構也正在積極尋求更加廣泛的合作。
3、產業信息技術交流的國際化
珠寶展越來越成為國內外珠寶企業交流與合作的重要平臺。每年舉辦的中國北京國際珠寶展、深圳國際珠寶展、上海國際珠寶展,是中國規模最大、效果最好的3個展會,它不僅成為中國珠寶企業參展或觀摩的必備展會,也是國外珠寶企業參展和觀摩的首選展會。中國珠寶企業也越來越多的走出國門,參加泰國、瑞士、美國、意大利等國際珠寶展,考察巴西、南非、澳大利亞、法國、印度、等國際珠寶資源和市場,以謀求更大的發展。
世界黃金協會、國際鉑金協會、國際鈀金協會、國際有色寶石協會等紛紛協助其會員拓展中國市場。中國國土資源部珠寶玉石首飾管理中心、中國珠寶玉石首飾行業協會和國外一些商協會、科研、教育及培訓機構的交流更是日益頻繁。珠寶產業技術、信息的交流與合作為全球珠寶產業的發展奠定了良好基礎,也正在有力地促進世界珠寶行業的健康、持續發展。
中國國民經濟又快又好的發展,中國珠寶產業發展諸多利好的因素,不僅為中國珠寶企業在國內外發展帶來更好的實惠,也將為國外珠寶企業在中國發展帶來更多的機遇。