第一篇：櫻桃的栽培技術生產實習報告

生產實習報告

題目：櫻桃栽培技術生產實習報告

學校： 專業層次：經濟管理姓名：學號：指導老師：

櫻桃栽培技術生產實習報告

櫻桃果實生長期短，從開花至采收僅需40～60天，田間管理工作較輕，生產成本較低。果實色澤艷麗，味美可口，富含鐵質，除鮮食外，可供甜食點綴或高級宴會用，還可加工成糖水罐頭、蜜餞、果脯、果汁等制品。特別是其中的甜櫻桃，果大，肉厚，硬度大，尤適于加工，國內外市場需求量大，售價高，而目前國內栽植面積小，在淮北地區有較高的開發價值。矮生櫻桃和中國櫻桃植株較小，結果早而壽命長，也適合于庭院栽培和棚室栽培。俗話說：“櫻桃好吃，樹難栽”。為此今年春夏我走訪當地櫻桃收入大戶張林，向他了解有關櫻桃具體栽植技術。

一、栽植技術

(一)主要種類和品種

櫻桃為薔薇科李屬櫻亞屬的植物。生產上作果樹栽培的主要種類，有中國櫻桃、歐洲甜櫻桃（簡稱甜櫻桃）和歐洲酸櫻桃（簡稱酸櫻桃）三種。

中國櫻桃的優良品種，有安徽太和的金紅櫻桃、大鷹嘴甘櫻桃，山東棗莊的大窩樓葉、騰縣的大紅櫻桃，江蘇南京的東塘櫻桃，浙江諸暨的短柄櫻桃等。甜櫻桃的優良品種有大紫、紅櫻桃、雷尼、佐藤錦、那翁、紅燈、紅艷、佳紅、巨紅、濱庫等。酸櫻桃品種味酸澀，主要作加工用，它耐瘠、耐寒，花期晚，也是甜櫻桃的良好砧木。

(二)生長結果習性

櫻桃根系生長對土壤的通透性要求嚴格，粘性土或土壤管理不良時根系分布明顯變淺，并導致地上部早衰。

中國櫻桃樹體長勢較弱，多為中、小喬木或呈灌木狀樹冠。甜櫻桃干性強，長勢旺，為高大喬木。酸櫻桃樹體則為灌木或小喬木。

(三)栽培特點

1．繁殖和栽植中國櫻桃枝條生根能力強，多用扦插法繁殖，成活率一般可達80％～90％。插穗以用一年生枝為宜，于春季樹液流動前扦插。插穗長15厘米～20厘米，入土2/3，然后覆土與插穗上口相平或梢高1厘米～2厘米。少量繁殖苗木時可用分株或壓條法。甜櫻桃須用嫁接法繁殖。砧水用草櫻桃（為中國櫻桃中的一個類型，與甜櫻桃的親和力強），其他可用青膚櫻、酸櫻桃和馬哈利櫻桃．后兩種砧木

并有一定的矮化作用。近年引進的英國矮化砧科爾特，可使樹體縮小一倍。芽接或枝接都可以。

中國櫻桃風立適應性強，江淮地區都能種植。甜櫻桃風立適應性差，淮河以南地區溫濕度高，不宜種植；否則易引起枝葉徒長，結果不良，且果熟期正值梅雨季節，也易引起裂果和果實腐爛。土壤以通氣和排水良好而又能保持濕潤的抄壤土為最理想。栽植地還直選擇進霜和避風之處。

栽植甜櫻桃須選良好的授粉樹同時配植。以那翁、濱庫為主栽品種時，可配黃玉、大紫和早紫為授粉樹；以紅燈、大紫為主栽品種時，可配那翁和黃玉。但那翁與濱庫兩品種間相互授粉后表現不親和。而掛紅和巨紅兩品種能互為授粉樹。此外，斯坦勒、拉賓斯兩品種花粉多親和性強，是良好的授粉品種，可供選用。授粉樹一般應占30％～40％的比例。供制罐用的甜櫻桃還應選大果、硬肉的黃色品種，如那翁、香蕉、雷尼等。

苗木可秋植或春植。栽后立即澆一次透水，并培土保墑，或用地膜覆蓋樹盤，這樣有利于提高栽植成活率和植株早期生長。株行距依樹冠大小而異。中國櫻桃樹冠較小，一般掌握4米～5米，甜櫻桃樹冠較大，宜4米～6米。瘠薄之地或采用矮化栽培時可適當縮小株行距。

2．整形修剪中國櫻桃干性不強而分校多，一般多采用自然叢狀形樹形。無主干或主干極矮，從近地面處培養4～5個斜生主枝，冬季適當短截擴大樹冠，并選留副主枝（側枝）。生長期新梢壯旺者可早期（6月前）摘心，促發二次枝，加速樹冠形成。一般三年內即可完成整形。

甜櫻桃子性較強，通常認為自然開心形或自然叢狀形樹形成形快，修剪量輕，結果早，并適于密植。前一種樹形的整形過程可參考桃。此外，干性強、層性明顯的品種（如那翁）還可采用疏散分層形的樹形。但這種樹形樹體高大，管理不便，且因修剪量較大，常延遲結果。如采用矮化砧，則可簡化樹體結構，采用自由紡錘形或主干形的樹形，加速成形。

修剪方面為促使幼樹提早結果，早期豐產，除骨干枝按整形要求進行短截外，其余生長中庸的枝條多緩放，以促發中、短果枝的形成，早日結果。直立枝和過密枝則需疏除。角度小的枝條應在生長期內調整枝角。盛果期中，應適當回縮著生短果枝和花束狀果枝的2～3年生枝條，以刺激營養生長與新果枝的形成，延緩結果枝

群的衰老和結果部位的外移。進入衰老期后，中國櫻桃可經常利用報際前率進行主枝的更新；甜櫻桃可利用隱芽枝逐年更新大技。去大枝宜在采果后進行。

3．土肥水管理和控長促花櫻桃根系分布較淺，尤其是甜櫻桃隨樹齡增長，常易受旱害、風害和凍害，定植后需逐年擴穴深翻土壤，加深根系的分布。施肥根據櫻桃花果生長期早而短的特點，應以采后肥及冬前基肥為主，以促進花芽分化，增加樹體的貯藏營養。此外，在開花著果期間進行適當追肥（以速效氮肥為主）和根外追肥（花期噴0．l％～0．3％尿素或600倍磷酸二氫鉀），對提高著果率和促進枝葉生長有明顯的效果。

土壤缺水常引起櫻桃落果，從開花后至采收前如通干旱，應適量灌水。櫻桃報系對土壤通氣條件要求嚴格，每次灌水量宜少，并及時中耕松土保墑。沒有灌溉條件的地方，可進行樹盤覆草保墑。這對提高櫻桃著果率和漿果品質的效果都很好。進入成熟期后，遍降雨易引起裂果。除選擇抗裂果品種、做好田間排水工作外，在采收前2～3周對漿果噴布72％的氫氧化鈣或54％的氯化鈣溶液，隔5～7天再噴一次，可減輕裂果。

沿海風大地區，為防止幼樹倒伏，還要做好培土工作，掌握春培秋扒，在主干四周不宜長期培土。

櫻桃，特別是甜櫻桃，幼樹容易旺長而難以形成花芽，且造成大的樹冠。除采用矮化砧等措施緩和生長勢外，在櫻桃開始生長時（中國櫻桃也可在采收后）葉面噴布百萬分之二百五十到百萬分之三百（250PPm～300PPm）濃度的多效唑溶液，具有明顯枝長促花和早果豐產的效應。

4、主要病蟲害及其防治

櫻桃的很多病蟲害與其他核果類果樹相同，可參考防治。為害櫻桃的病害主要有穿孔病、根頸腐爛病和流臟病。根頸腐爛病多發生在初果期的樹上，造成根頸潰爛。防治方法：主要是避免在植株根頸部長期培土，防治地下害蟲嚙傷樹皮。同時，要經常檢查，發現病株，及時刮治，刮后用波爾多漿或石流合劑消毒。根頸腐爛嚴重的，還可通過春季橋接恢復地上部的生長。為害櫻桃的蟲害，主要有紅頸天牛、金線吉丁蟲、小透翅蛾、球堅介殼蟲和舟形毛蟲等。小透翅蛾一年1代，幼蟲在大枝皮層內為害。防治措施主要是在成蟲羽化高峰期噴藥，在枝干上涂白防產卵，以及田間發現幼蟲排糞時及時藥殺或挖除。

5、采收、貯藏和加工

櫻桃果實極不耐貯運，多就地鮮銷供應。當漿果出現品種固有的色澤，果肉開始變軟時采收，食用品質高。甜櫻桃供外地銷售或罐藏用時，宜提前在八成熟時采收。全樹果實根據成熟度分2～3次采畢。甜櫻桃在果核硬化末期噴布百萬分之十到百萬分之二十（10Ppm～20Ppm）濃度的赤霉素溶液，可推遲漿果成熟3～4天，并增大果實和提高果肉硬度，有利于貯運和加工。中國櫻桃上也可試用。市場供應過于集中需作短期貯藏的，應保持0．6C～OC的低溫和85％～90％的相對濕度。或置深井水面上30厘米左右處吊藏。

櫻桃加工制品較多，均需一定的設備。下面介紹一種將成熟的殘次果加工成櫻桃果醬的方法。先將殘次果去核，用清水沖洗干凈，放入鋁鍋內，加少量水煮15分鐘左右，使其軟化。然后將果肉打漿，加糖濃縮。果肉與糖可按2：1的比例。先將一半糖與果肉進行熬煮，待完全溶化后再加入另一半糖熬煮，至可溶性固形物達55％時，即可出鍋。

二、遇到問題及解決辦法

櫻桃栽培過程應注決以下幾點：一是要配置授粉樹，可提高櫻桃的產量；二是要注意修剪，防止大小年現象；三是注意櫻桃落果現象；四是應注意采收時期把握；五是注意鳥的偷食現象。

三、效果和體會

通過了解，使我掌握美味可口的櫻桃栽植技術，以及生產過程中應注意的有關事項。

第二篇：新型蔬菜水果櫻桃蘿卜栽培技術

新型蔬菜水果櫻桃蘿卜栽培技術.txt逆風的方向，更適合飛翔。我不怕萬人阻擋，只怕自己投降。你發怒一分鐘，便失去60分鐘的幸福。忙碌是一種幸福，讓我們沒時間體會痛苦;奔波是一種快樂，讓我們真實地感受生活;疲憊是一種享受，讓我們無暇空虛。生活就像“呼吸”“呼”是為出一口氣，“吸”是為爭一口氣。新型蔬菜水果櫻桃蘿卜栽培技術

櫻桃蘿卜是一種小型蘿卜，肉質細嫩，生長迅速，色澤美觀，其食用方法多種多樣，可以生食、炒菜、腌漬、配菜等。它既是一種蔬菜，又是一種水果，不僅深受居民消費者歡迎，而且滿足了賓館飯店的特需供應，成為餐桌上的佳肴，還是廣大菜農見效快、收益高的蔬菜水果品種。

其主要栽培技術如下：

（一）選擇適應品種與地塊

生產上常用的品種有二十日大根、荷蘭小天使櫻桃蘿卜、南京揚花蘿卜、上海小紅蘿卜等。應選擇土層深厚、結構疏松、質地肥沃、排灌方便的沙壤土或壤土種植。

（二）施肥上主要是施足基肥

（三）播種

1．是要選擇品種純正、粒大飽滿的新種子。

2．播種適期。主要應根據市場需求，多季節播種、分期采收。

（四）田間管理

1．第一生真葉展開時第一次間苗，以后適時間苗、合理間苗、合理密植。

2．適時澆水，保持土壤相對含水量在80%左右，不能過干或過濕，澆水要均衡。

3．及時中耕除草。

4．冬季保護地栽培。冬季保護地栽培生產期溫度應控制在18—25攝氏度，超過25攝氏度時要及時放風，低于12攝氏時則生長緩慢。

5．防治病蟲害。

6．適時采收。核桃蘿卜一般生長期25—30天，當直徑2—3cm時即可陸續采收。

第三篇：櫻桃栽培技術分析的論文

摘要：介紹了大棚櫻桃栽培技術，包括園地選擇、品種選擇、栽植、扣棚、棚室及撒膜后管理等方面內容，以期為大棚櫻桃栽培提供參考。

關鍵詞：櫻桃；大棚；栽培技術

1園地選擇

櫻桃園地應選擇背風向陽、地下水位低、不易積澇、土層深厚、土壤透氣性好、保水力較強、pH值為6.0～7.5的沙壤土或礫質壤土地塊。櫻桃是喜水果樹，建園時要充分考慮水源和灌溉條件，把園地選擇在離水源近，有水澆條件的地方；同時，櫻桃成熟期集中，耐貯性較差，因此，要把園地選擇在離銷售地近、交通運輸方便的地方。

2品種選擇

大棚櫻桃設施栽培品種應以需冷量較少的早熟品種為主，如紅燈、早大果、芝罘紅等，也可在以早熟品種為主的前提下，適當選擇優良的早中熟品種，如先鋒、美早、意大利早紅等，以延長上市期。

在選擇主栽品種的同時，要配置好與主栽品種花期一致或接近、授粉親和力強、豐產、優質的授粉品種。授粉比例為1∶4。宜隔2～4行主栽品種栽植1行授粉品種。

3栽植

櫻桃栽植一般分冬栽和春栽2個時期。在冬季多風、干旱的地方，冬栽苗木易失水抽干，成活率降低，因此，可春季栽植。春栽宜在土壤化凍后至苗木發芽前進行，一般以3月上中旬最為適宜。

大棚栽培櫻桃，一般要進行合理密植，在中等肥力的土壤上，株行距宜采用4m×4m，或4m×5m，栽植510~630株/hm2，為了增強大棚的采光性能，宜采用南北行向。

4扣棚

大棚櫻桃設施栽培投入大、成本高，為了縮短回報周期，實行設施栽培櫻桃的樹齡最好在5年以上，產量穩定在7500kg/hm2左右時進行。

櫻桃的低溫需求量一般為7.2℃以下1440h。一般休眠早的地方，扣棚早，采收早，有利經營銷售。以早銷售為主要目的時，可在12月開始扣棚。

5棚室管理

5.1溫濕度調控

5.1.1溫度調控。①大棚增溫：主要是棚內配備電暖氣設備，或利用釀熱物提高土溫，促使氣溫升高。常用釀熱物主要是鮮馬糞和鮮廄肥等，施入土壤中釀熱。②大棚降溫：天氣晴朗、光照充足的中午，大棚內的溫度高于櫻桃生長的最適溫度，必須通風降溫，主要采取自然通風和人工通風2種方法。③大棚防凍：可采取棚外蓋草簾、寒流期間棚內加熱水、霜凍前棚外熏煙等方法防止凍害的發生。

5.1.2濕度調控。①空氣濕度：大棚內空氣相對濕度太大時，可采取通風的方法降低空氣濕度；但應以不影響棚內溫度為準。也可升高氣溫以適當降低空氣濕度。棚內相對濕度為100%時，溫度每升高1℃，相對濕度降低5%；在5~10℃的溫度范圍內，溫度每升高1℃，相對濕度降低3%～4%。②土壤濕度：大棚內土壤濕度可通過控制灌水的措施調節。大棚內灌溉宜采取分次輪流穴灌的方法進行，以免因灌溉引起棚內空氣濕度增加過大，或因灌溉大幅度降低土溫。

5.2花果管理

5.2.1疏蕾疏果。疏蕾一般在開花前進行，主要是疏除細弱果枝上的小花和畸形花，每花束狀果枝上保留2～3個飽滿健壯花蕾即可。疏果一般在生理落果后進行，要把小果、畸形果和著色不良的下垂果疏除。一般1個花束狀果枝留3~4個果即可，最多留4~5個。

5.2.2促進果實著色。①摘葉：在合理整形修剪、改善冠內通風透光條件的基礎上，在果實著色期將遮擋果實浴光的葉片摘除即可。果枝上的葉片對花芽分化有重要作用，切忌摘葉過重。②鋪設反光材料：果實采收前10~15d，在樹冠下鋪設反光膜，增強果實的浴光程度，促進果實著色。

5.2.3防止裂果。①穩定土壤水分狀況：在櫻桃果實硬核期至第2次速長期，要使10～30cm深土壤的含水量穩定在12%左右。②采收前噴布鈣鹽：采果前每周噴布1次0.299%氯化鈣液，共噴3次，能增加果實中的可溶性固形物含量，降低裂果率。

6撤膜后管理

果實采收后，撤除棚膜。及時除草，追施復合肥，并及時澆水。降雨量較大時，注意園內排水，防止澇災。要切實搞好采果后的夏季管理，盡量疏除直立、旺長枝，采取摘心的方法控制好多次生長枝梢的生長勢，使樹體保持中庸。

6月中上旬花芽形成期注意防治紅頸天牛、介殼蟲、紅蜘蛛等蟲害及葉部病害、流膠病等病害；6月下旬至8月新梢生長期注意防治黃刺蛾、舟形毛蟲、梨小食心蟲等蟲害及葉部病害。9~10月新梢緩慢生長期，結合擴穴，秋施基肥，以農家肥為主（幼樹25~30kg/株，大樹60kg/株），可摻入適量的復合肥或微量元素；秋施基肥后應及時澆水、覆草。11月營養貯藏期，注意防治早期落葉病，適時適量澆水，防止干旱；并注意天氣的變化，掌握好落葉期，在落葉的前1周可噴5%的尿素溶液，以增加樹體營養積累。

第四篇：果樹高效栽培技術學實習報告.

果樹高效栽培技術實習報告

學號：N070103209

姓名：荊龍杰

N0701032班第二小組

一、實習目的

了解泰興先進的果樹高效栽培技術，以及各種經營管理模式。

二、實習內容

1、在泰興銀杏栽培園里學習了果樹的復合栽培模式；

2、向當地的農民學習了柿子樹的修剪整形；

3、在葡萄園學習了對葡萄幼苗的整形修剪，以及防止病蟲害的方法；

4、在冬棗園里學習了冬棗的栽培養護，以及冬季的修剪養護的方法。

三、實習時間：2010年12月6日——2010年12月8日

實習地點：泰興銀杏栽培園，泰興葡萄園，泰興冬棗栽培園

四、實習內容

（一）銀杏栽培園

1、經營栽培模式：復合栽培〔喬木+灌木+地被〕 種類：銀杏+桑樹+農作物；銀杏+柿子樹+農作物

優點：根據植物的不同生物學特性，充分利用土地、陽光、空間、水分、養分而達到最大生 長量。可以增加最大的經濟效益。栽培數據：（1）銀杏+桑樹+農作物

銀杏：間距840cm×750cm，胸徑55cm

桑樹：間距45cm×82cm

（2）銀杏+柿子樹+農作物

銀杏：間距880cm×818cm，胸徑54.1cm

柿樹：間距295cm×330cm，胸徑26.4cm

2、柿樹的修剪

冬剪以疏為主，主枝延長頭加以短截，擴大樹冠，夏季以誘枝為主，徒長枝摘心，對富有品種，結果母枝不能短截，多疏背主技，3－4年生結果母枝需疏剪更新，促發粗壯結果母枝。彈寺丸品種則采用留短枝，低冠整形修剪技術，其

余的常規修剪。

3、衰老樹修剪：回縮大枝，促發新枝，回縮程度可在5－7年生部位留樁，對抽生徒長枝摘心，并配合其它修剪措施，恢復結果能力。修剪后的柿樹：

（二）葡萄園

（1）修剪嫁接葡萄苗：冬季修剪葡萄苗主要以修剪病枝、枯枝、徒長枝為主。在修剪時一般只要留下主枝，其他徒長側枝需要修剪掉，還有主枝上的徒長枝需要修剪掉，矮化葡萄苗。

（2）剝樹皮：用于防止病蟲害，在第一年冬季將枯老的樹皮剝去，讓樹皮中的蟲卵在寒冷的冬季被凍死，在第二年開春時只要稍加噴藥酒可以有效的防止病蟲害的發生。

（3）挖灌溉渠道：葡萄的栽培形式是地槽式，先挖深60cm，寬100m的種植溝，底部10cm鋪石子，作為地下排水用，與槽溝的一端相通，與腰溝相連。

（三）冬棗栽培園

主要學習了冬棗的管理

（1）肥水的管理棗樹雖耐瘠薄，但合理施肥澆水是增強樹勢，實現高產穩產的重要措施。移栽前施足基肥，移栽后根據樹勢強弱，以追施氮肥為主，配合 2

磷、鉀肥，追肥應掌握在萌芽、開花、幼果、果實增產4個時期，開花期葉面噴肥更好。冬棗在生長前期需水量大，一年苗土壤長期保持濕潤，尤其在開花期，果實生長期不能缺水。

（2）整形修剪冬棗修剪在落葉后發芽前，以2月下旬至3月下旬為宜。夏季只對部分新梢修剪，以5月下旬至8月下旬為宜。整形：一種是自然開心形，每棵留3～4個主枝，每個主枝再留3～4個側枝，向四周自然生長；再一種是主干形。全樹主枝分成3～4層，中央為骨干枝較高。

（3）冬棗的病蟲害防治冬棗常見的蟲害有：棗尺蠖、棗粘蟲、黃刺蛾、食心蟲等蟲害，結合當地實際情況及時防治，對棗葉銹病，要在7月中旬至8月上旬，8月下旬至9月中旬各噴一次1∶200倍波爾多液；發病期噴粉銹寧1000倍液，可控制病情。棗瘋病：對輕病樹，落葉前剪去瘋枝，萌芽前進行環割。有條件可用四環素液注射或灌根。

五、實習心得

第五篇：櫻桃高產高效栽培技術分析的論文

摘要：介紹了大棚櫻桃栽培技術，包括園地選擇、品種選擇、栽植、扣棚、棚室及撒膜后管理等方面內容，以期為大棚櫻桃栽培提供參考。

關鍵詞：櫻桃；大棚；栽培技術

1園地選擇

櫻桃園地應選擇背風向陽、地下水位低、不易積澇、土層深厚、土壤透氣性好、保水力較強、pH值為6.0～7.5的沙壤土或礫質壤土地塊。櫻桃是喜水果樹，建園時要充分考慮水源和灌溉條件，把園地選擇在離水源近，有水澆條件的地方；同時，櫻桃成熟期集中，耐貯性較差，因此，要把園地選擇在離銷售地近、交通運輸方便的地方。

2品種選擇

大棚櫻桃設施栽培品種應以需冷量較少的早熟品種為主，如紅燈、早大果、芝罘紅等，也可在以早熟品種為主的前提下，適當選擇優良的早中熟品種，如先鋒、美早、意大利早紅等，以延長上市期。

在選擇主栽品種的同時，要配置好與主栽品種花期一致或接近、授粉親和力強、豐產、優質的授粉品種。授粉比例為1∶4。宜隔2～4行主栽品種栽植1行授粉品種。

3栽植

櫻桃栽植一般分冬栽和春栽2個時期。在冬季多風、干旱的地方，冬栽苗木易失水抽干，成活率降低，因此，可春季栽植。春栽宜在土壤化凍后至苗木發芽前進行，一般以3月上中旬最為適宜。

大棚栽培櫻桃，一般要進行合理密植，在中等肥力的土壤上，株行距宜采用4m×4m，或4m×5m，栽植510~630株/hm2，為了增強大棚的采光性能，宜采用南北行向。

4扣棚

大棚櫻桃設施栽培投入大、成本高，為了縮短回報周期，實行設施栽培櫻桃的樹齡最好在5年以上，產量穩定在7500kg/hm2左右時進行。

櫻桃的低溫需求量一般為7.2℃以下1440h。一般休眠早的地方，扣棚早，采收早，有利經營銷售。以早銷售為主要目的時，可在12月開始扣棚。

5棚室管理

5.1溫濕度調控

5.1.1溫度調控。①大棚增溫：主要是棚內配備電暖氣設備，或利用釀熱物提高土溫，促使氣溫升高。常用釀熱物主要是鮮馬糞和鮮廄肥等，施入土壤中釀熱。②大棚降溫：天氣晴朗、光照充足的中午，大棚內的溫度高于櫻桃生長的最適溫度，必須通風降溫，主要采取自然通風和人工通風2種方法。③大棚防凍：可采取棚外蓋草簾、寒流期間棚內加熱水、霜凍前棚外熏煙等方法防止凍害的發生。

5.1.2濕度調控。①空氣濕度：大棚內空氣相對濕度太大時，可采取通風的方法降低空氣濕度；但應以不影響棚內溫度為準。也可升高氣溫以適當降低空氣濕度。棚內相對濕度為100%時，溫度每升高1℃，相對濕度降低5%；在5~10℃的溫度范圍內，溫度每升高1℃，相對濕度降低3%～4%。②土壤濕度：大棚內土壤濕度可通過控制灌水的措施調節。大棚內灌溉宜采取分次輪流穴灌的方法進行，以免因灌溉引起棚內空氣濕度增加過大，或因灌溉大幅度降低土溫。

5.2花果管理

5.2.1疏蕾疏果。疏蕾一般在開花前進行，主要是疏除細弱果枝上的小花和畸形花，每花束狀果枝上保留2～3個飽滿健壯花蕾即可。疏果一般在生理落果后進行，要把小果、畸形果和著色不良的下垂果疏除。一般1個花束狀果枝留3~4個果即可，最多留4~5個。

5.2.2促進果實著色。①摘葉：在合理整形修剪、改善冠內通風透光條件的基礎上，在果實著色期將遮擋果實浴光的葉片摘除即可。果枝上的葉片對花芽分化有重要作用，切忌摘葉過重。②鋪設反光材料：果實采收前10~15d，在樹冠下鋪設反光膜，增強果實的浴光程度，促進果實著色。

5.2.3防止裂果。①穩定土壤水分狀況：在櫻桃果實硬核期至第2次速長期，要使10～30cm深土壤的含水量穩定在12%左右。②采收前噴布鈣鹽：采果前每周噴布1次0.299%氯化鈣液，共噴3次，能增加果實中的可溶性固形物含量，降低裂果率。

6撤膜后管理

果實采收后，撤除棚膜。及時除草，追施復合肥，并及時澆水。降雨量較大時，注意園內排水，防止澇災。要切實搞好采果后的夏季管理，盡量疏除直立、旺長枝，采取摘心的方法控制好多次生長枝梢的生長勢，使樹體保持中庸。

6月中上旬花芽形成期注意防治紅頸天牛、介殼蟲、紅蜘蛛等蟲害及葉部病害、流膠病等病害；6月下旬至8月新梢生長期注意防治黃刺蛾、舟形毛蟲、梨小食心蟲等蟲害及葉部病害。9~10月新梢緩慢生長期，結合擴穴，秋施基肥，以農家肥為主（幼樹25~30kg/株，大樹60kg/株），可摻入適量的復合肥或微量元素；秋施基肥后應及時澆水、覆草。11月營養貯藏期，注意防治早期落葉病，適時適量澆水，防止干旱；并注意天氣的變化，掌握好落葉期，在落葉的前1周可噴5%的尿素溶液，以增加樹體營養積累。