第一篇:關(guān)于地方年文化的調(diào)查報告
關(guān)于地方年文化的調(diào)查報告
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日到年月1月日
對于中國人來說,年是一個經(jīng)久不衰的熱鬧節(jié)日,正是源于對年的喜歡和尊崇,形成了各色各樣的年文化,地方年文化更是獨具特色。于是,無論衣食住行,言語行為,生活的一切,無不充溢著年的內(nèi)容、年的意味和年的精神。且不說鞭炮、春聯(lián)、福字、年畫、吊錢、年糕、糖瓜、元宵、空竹、燈謎、花會、祭福、拜年、壓歲錢、聚寶盆等等這些年的專有物事;打個比方,單說餃子,原本是日常食品,到了年節(jié),卻非比尋常。從包餃子“捏小人嘴”到吃“團(tuán)圓餃子”,都深深浸入了年的理想與年的心理。通過此次調(diào)查,我希望可以更好的了解中國的地方年文化特色,更好的體會到年的韻味。
傳統(tǒng)過年習(xí)俗之所以穿越千古而不衰,因為其間有豐厚的文化內(nèi)涵和社會意義。過年習(xí)俗是先人在和自然、社會的互動中汰選下來的優(yōu)秀的文化形式,是最符合國人習(xí)性的做法。比如登門拜年,最主要的就是通過登門這個細(xì)微動作,將對親朋好友最坦誠的關(guān)心、溫情、掛念,用面對面的形式表達(dá)出來,就算曾有過不愉快和小摩擦,也可通過登門拜訪,解開疙瘩,達(dá)成最大化的和諧。這時候,我們考慮的不是自己,而是別人;不是狹隘,而是寬廣、坦蕩。所以,在老家過年,大年初一最主要的事情,就是走街串巷、登門拜年,那個熱鬧勁兒,讓年文化有了人氣,也將更多精神慰問撒播到了千家萬戶。
年前幾天我和同學(xué)就一起去街上感受這濃濃的年味了,街道上此時真是熱鬧非凡啊,街邊和拐角擺著各式各樣的春聯(lián),還有各種炮竹讓人眼花繚亂,年畫和對聯(lián)上色彩斑斕,通過銷售方我們了解到,瓶子表示平安,金魚表示富裕,瓜蔓表示延綿,桃子表示長壽,馬蜂與猴表示封侯加官,雞與菊花都表示吉利吉祥??今年最重要的角色當(dāng)然是兔子了,各種兔子的年畫應(yīng)有盡有,兔子更是象征著朝氣與活力,新的一年,人們的生活也會蒸蒸日上。其實生活中的一切形象,都用來圖解理想。
我的家鄉(xiāng)水泊梁山縣,充分挖掘梁山水滸民俗文化資源,打造獨具特色的梁山節(jié)慶品牌,策劃推出了2011年“好客山東賀年會 梁山好漢過大年”系列活動。在圍繞元旦、春節(jié)和元宵節(jié)三大節(jié)點,在成功舉辦了元旦“水滸山寨迎新年,梁山好漢送吉祥”活動之后,“敲響平安鑼,喜擂吉祥鼓”、“扈三娘比武招親”、“水滸文化大看臺”、“梁山古街賀新春”、“梁山好漢搶?!?、“梁山好漢鬧元宵”等一系列主題活動春節(jié)期間將在水泊景區(qū)精彩上演;今年的賀年會,梁山景區(qū)把重點放在了“梁山古街賀新春”的古街民俗展示上,屆時除了獨特的風(fēng)味小吃外,民間雜耍、喜慶秧歌、山東快書、蓮花落、山東梆子、漁鼓、騎馬、射箭和敲平安鑼鼓等帶有濃郁地方特色的民俗文化演繹活動將在梁山古街集中展演;安排了水滸情景劇“好漢大聚義”、“好漢迎賓”、“真假李逵”等特色演出,讓游客在參與中感受水滸文化的獨特魅力。走過梁山古街道,游過梁山老山寨,我不由得感覺到了歷史的年味來不曾遠(yuǎn)去。
說完家鄉(xiāng)再說說別的地方的年文化吧。湊著年假,我去了表姐家,也感受了一把山西的年味,真是不去不知道啊,山西民間窗花,地域特色鮮明,內(nèi)容形態(tài)極為豐富,只要是老百姓熟悉而感興趣的事物,幾乎都是窗花創(chuàng)作的依據(jù);至今流行于呂梁山區(qū)的中陽民俗剪紙、流行于晉北廣靈與靈丘的染色剪紙、流行于晉南和晉中廣大區(qū)域的民間剪紙,都是發(fā)端于年節(jié)、蘊(yùn)含豐富信息的民族民間優(yōu)秀文化遺產(chǎn)。山西民間還流行在門楣上張掛彩色門箋的風(fēng)習(xí),通常是四張彩紙上書寫 “迎喜接?!薄ⅰ跋灿麓骸?、“風(fēng)調(diào)雨順”之類的詞句。它與春聯(lián)一起,形成了民間直接以文字形式彰顯節(jié)日喜慶的風(fēng)俗事物,具有色彩強(qiáng)烈、詞句樸實、寓意明顯的特點。
初一是最熱鬧的。很長時期中,大年初一第一件重大的活動就是凌晨點旺火接神。民間俗信臘月二十三灶王爺?shù)戎T神上天,初一五更要回來和人們共度年節(jié),因此民間講究初一五更時分要接神。后來人們越接越早,清末民初許多人家一過子夜就開始接神,俗以為晚了接回來的就是懶漢神,對一年中的農(nóng)事活動不利。接神時,男性家長率幾個子孫端上事先擺好的供盤香表,等到院中點燃旺火,眾男子磕頭叩首接神。
天亮后祭祀神位和祖宗。家長帶領(lǐng)全家依次給各神位點蠟、敬香、擺供、敬酒,三跪九拜。設(shè)在院中的天地神謂之全神,神龕上書“天地三界十方萬靈真宰”,供品最豐富。晉西北地區(qū),習(xí)慣擺五盤炒菜、五盤涼菜、五盤干鮮水果、五盤油炸小吃、五盤特制花饃,取五福來臨之意。祭祖宗的隆重程度與祀神一樣,家長率全家男子向祠堂或家中的祖宗牌位祭祀。祭祖畢,當(dāng)場按輩分大小,晚輩依次向長輩拜年。
我們通過調(diào)查知道,原來拜年也是有很多講究的。拜年當(dāng)?shù)刂匾牧?xí)俗,一直流傳至今。拜年可分為家拜、近拜、遠(yuǎn)拜和團(tuán)拜等形式。家拜是一家人中小輩給長輩磕頭,如今多數(shù)地方是恭恭敬敬地鞠躬行禮。近拜是給本村未出五服的長輩拜年,進(jìn)院要先拜神祖,然后給長輩磕頭。遠(yuǎn)拜是本村親朋好友間的互拜,只拜人,不拜祖。五服之內(nèi)須面拜,親友則可讓子弟代賀。舊俗晚上去者,謂之拜夜年;初十之后去者,謂之拜燈節(jié)。清末至民國時期,同輩相見拜年要拱手作揖以示禮貌;晚輩拜年時要先到祖先神祇前叩頭請安,然后再向長輩磕頭。晚輩給長輩拜年后,長輩要給晚輩未婚子女“壓歲錢”。拜年風(fēng)俗對社交禮儀的演變也產(chǎn)生重大影響,近年來山西省各級機(jī)關(guān)單位、廠礦企業(yè)流行團(tuán)拜風(fēng)習(xí),年節(jié)假期一過,人們在上班時相互賀節(jié)拜年、道喜祝福;有些行業(yè)春節(jié)不能休假,領(lǐng)導(dǎo)及親友也會組織現(xiàn)場慰問、共慶佳節(jié),是謂團(tuán)拜。
正月初一作為一年的第一天,禁忌頗多。說話都說吉利話,做事要特別小心謹(jǐn)慎,忌打碎碗碟。萬一失手打碎碗碟,不要說話,悄悄將碎片撿起來扔到井里或窖里,意為破財不外流。如今,無論年節(jié)或平時,遇到失手打碎碗盤的,都會不失時機(jī)地說幾聲“歲歲(碎碎)平安”。人們對付觸犯禁忌的行為自有一套“破解”的方法,一來求得心理平衡,二來趁機(jī)增添喜氣。這些和我們這邊都差不多的。
初二日,山西大多數(shù)地區(qū)開始走親戚。晉北和晉中多在初二回娘家,晉南多在初三。民諺有“正月初二路上看,盡是小生和小旦”,這正同如今正月初二上午滿街巷攜夫牽兒回娘家的城鄉(xiāng)景觀相映成趣。大同一帶則有正月初一接待女婿的習(xí)俗。晉南的新絳,初二是娘家去看望出嫁的閨女的日子,去時抬著食籮,擔(dān)上食盒。一籮油食,一籮饃,禮品很重,尤其第一年,花樣齊全,相當(dāng)排場,一般是讓外人欣賞、贊揚(yáng)的。婆家取禮極輕,如果沒有公婆就不取油餅,有則取。油餅表示敬老。回禮一般也是回饃,故有民諺道:“河?xùn)|人情薄,總是饃換饃”?!?/p>
山西萬榮農(nóng)村視初二為鬼節(jié),民國《萬榮縣志》載:“二日,新喪之家,親戚咸來燒紙,女家特送錁串懸門首,鄰里皆送錁紙,名曰‘首節(jié)’?!庇械娜思乙虿蝗虜嚁_對新喪親人的思念之情而停止拜年:“二日午前,新喪家門前插紙幡,曰‘過二節(jié)’。鄉(xiāng)黨俱送紙錁,己制止。是日,不拜節(jié)?!苯袢f榮縣人初二仍不出門拜節(jié)而在家祭祀。晉中祁縣也有出嫁女子初二祭去世父母之習(xí),故不能在這天回娘家拜年。初三是看舅的日子,甥男甥女或單獨去,或和父母一同去舅家看望姥姥和舅父母。
我們通過調(diào)查還了解到,正月初五,俗稱“破五”,也有稱之“送窮節(jié)”的。晉南個別縣稱“鬼節(jié)”,晉北地區(qū),民間用彩紙剪成人形,讓小孩去街上相互交換,把自己的紙人送給別人,稱為“送走窮媳婦”,把別人的換回來叫“得到有福人”。朔州一帶則剪彩紙作女子形,于五更送之街頭丟棄,曰:“送窮媳婦出門”。壽陽縣也有剪紙作五窮婦丟棄門外之習(xí),謂之“送窮”。這些習(xí)俗,從一個側(cè)面反映了封建社會鄙視婦女的宗法觀念在民眾中的惡劣影響,許多人把家境好壞歸罪于娶進(jìn)門的媳婦身上,于是附會形成了此習(xí),如今婦女的社會地位已極大地提高,“送窮”習(xí)俗已成為民間一種普遍的娛樂形式和禁忌遺存。過去,晉西北地區(qū)許多村落,太陽出來要掀起炕席,打掃炕土倒掉,稱為“送窮”。晉東南則習(xí)慣將爛衣破衫扔到院墻外。當(dāng)?shù)厝藗髡f古代高陽氏之子正月里穿一身破爛衣服牞游手好閑,不務(wù)正業(yè),后來慘死在街頭。民間遂扔衣表示祭祀,故稱“送窮鬼”。晉南民間傳說古代顓頊時期,閭中生下一男孩,穿上新衣就哭鬧,不是撕破新衣就是故意在屎尿中打滾,人皆呼其為“窮子”。所以晉南有些地方在這天掏院廁將糞送出門外,稱“送窮子”。山西大部分地區(qū),將元日以來積存的垃圾于此日倒掉,亦謂之“送窮”。
過了初五,春節(jié)期間所有禁忌開始解除。破五以后人們開始干活,過年的氣氛日漸稀疏,所謂“五日年下”即是指此。
各具特色的年文化真是給我們增添了不少的樂趣,在中國文化正在日益流失的今天,守住我們的年文化是我們的重要任務(wù)。
第二篇:年文化調(diào)查報告
年文化調(diào)查報告
春節(jié)是我國一個古老的節(jié)日,也是一年中最重要的一個節(jié)日,如何過這個重要節(jié)日,有許多方法。在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些固定的風(fēng)俗習(xí)慣,有許多還相傳至今。
就拿貼春聯(lián)來說吧,它也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代,在明代開始盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高。
中華人老是喜歡用諧音說一樣事物,為的就是給大家沾一點喜氣、討一點吉利,在以后的日子里順順利利,把福字倒過來貼就是一個典型的例子:很多人家要在過年的時候往屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“?!弊帧4汗?jié)貼“?!弊?,是我國民間由來已久的風(fēng)俗?!案!弊种父?、福運,寄托了人們對幸福生活的向往,對美好未來的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有的人干脆將“?!弊值惯^來貼,表示“幸福已到”“福氣已到”“福到家了”。
年文化真是多種多樣,除了這些還有“掃塵”、“貼窗花”、“爆竹”、“拜年”等等,我媽叫我回家吃年夜飯了,下次再跟你們說,再見!
回瀾小學(xué)四年級:胡敏杰
第三篇:關(guān)于年文化的調(diào)查報告
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一、年的起源 “年”,原不是節(jié)日,而是一種動物。傳說在遠(yuǎn)古時候,這種動物非常的兇殘。它們聚集在一起,一出動,多則上千只,少則幾百只。每到嚴(yán)冬,就出來覓食,走到哪里,哪里的人和各種動物就要遭殃。據(jù)說,一群年一次可吃掉上百只虎豹 熊羆和幾十個人。一到冬天,群民都得集中力量和年作斗爭,一直到春暖花開,氣溫上升,年才消失得無影無蹤。為了免受年的危害,每當(dāng)冬季來時,人們都要 提前把出外打獵的親人叫回來,團(tuán)聚在一起,而且都群居大洞穴中,每個洞穴中 多達(dá)百人。在與年的斗爭過程中,人們還逐步積累了一些經(jīng)驗,發(fā)現(xiàn)年雖兇惡性 殘暴,但它最怕火,一見火光就拼命逃跑。所以人們一旦發(fā)現(xiàn)年群來犯,就迅速 點燃早已準(zhǔn)備好的火把,手持武器吶喊助威,直到把年群全部都趕走。第二天,住在各洞穴里的人們早早起來,互相問好。如果大家都平安無事,就互相拱手作 揖,表示祝賀。小孩子還要跪下給大人嗑頭,感謝大人保護(hù)他們小一輩。以后,便逐漸形成了大年初一作揖磕頭互相拜年的習(xí)俗。黃帝統(tǒng)一各部落后,帶領(lǐng)群民抵抗各種自然災(zāi)害。為了徹底解除年對人們的巨 大威脅,黃帝與應(yīng)龍、力牧等大臣一起商議采取什么辦法。有人主張遷居,有人 主張捕殺。最后根據(jù)黃帝的意見,大家都同意采取徹底消滅的辦法。于是,當(dāng)嚴(yán) 冬來臨時,各部落都組織一支百人的隊伍去捕殺年群,經(jīng)過十幾個嚴(yán)冬的不斷捕 殺,年越來越少,成群結(jié)隊的年再也看不到了??墒牵瓴⒉桓市木瓦@樣絕種,傳說它又變成了一只九頭鳥,一到大年三十晚 上,就飛出來用鼻子聞各家各戶飄出的香肉味,聞著聞著,嘴里就流出來帶血的 涎水。這種帶血的涎水掉到誰家院里,誰家第二年就要倒霉。后來,人們發(fā)現(xiàn)九 頭鳥最怕燒柏樹葉的煙味。所以每到冬天,人們就采集柏樹葉,等到三十那天晚 上,家家戶戶都把柏樹葉燒起來,升起滾滾濃煙,嚇得九頭鳥再也不敢飛出來了。從此后,每逢過年三十晚上,燒香便成為一種習(xí)俗,一直流傳至今。
二、年文化小知識、大看臺
1、小年習(xí)俗 農(nóng)歷十二月二十三日,民間稱為過小年,是祭祀灶君的節(jié)日。祭灶的風(fēng)俗,由來甚久。灶君,在夏朝就已經(jīng)成了民間尊崇的一位大神。記述春 秋時孔丘言行的《論語》中,就有“與其媚輿奧,寧媚與灶”的話。先秦時期,祭 灶位列“五祀”之一(五祀為祀灶、門、行、戶、中雷五神。中雷即土神。另一說 為門、井、戶、灶、中雷;或說是行、井、戶、灶、中雷)。祭灶時要設(shè)立神主,用豐盛的酒食作為祭品。要陳列鼎俎,設(shè)置籩豆,迎尸等等。帶有很明顯的原始 拜物教的痕跡。灶君本人,早期有炎帝、祝融之說。后來又衍生出許多說法。中國道教興盛 之后,曾借《經(jīng)說》之論,將灶神說成是一位女性老母。“管人住宅。十二時辰,善知人間之事。每月朔旦,記人造諸善惡及其功德,錄其輕重,夜半奏上天曹,定其簿書”。后來就發(fā)展成了既有灶君爺爺,又有灶君奶奶之說。在不同的地區(qū) 里,灶君夫婦又由不同的人選來充當(dāng),同時伴隨著當(dāng)?shù)亓餍械拿耖g傳說故事。古人祭灶的日期,歷來說法不一,有正月、四月、五月、八月、十二月等等。在 我國封建社會里,諸教并存,神靈之?dāng)?shù)高達(dá)萬千之多,民間習(xí)慣一概敬之??赡?是為了簡化統(tǒng)一,易記易行的緣故,把灶君每月上天稟報一次的說法,演化成了 每年上天一次。并且把時間固定在臘月二十三日。這一天,也就成了傳統(tǒng)的祭灶
節(jié)日。
2、除夕之夜 除夕:讀作 chú xī ;英文: Chinese New Year's Eve,又稱 Lunar New Year's Eve。除夕是我國傳統(tǒng)節(jié)日中最重大的節(jié)日之一。指農(nóng)歷一年最后一天的晚上,即春節(jié)前一天晚,因常在夏歷臘月三十或二十九,故又稱該日為年三十。一年的 最后一天叫“歲除”,那天晚上叫“除夕”。除夕人們往往通宵不眠,叫守歲。蘇軾有《守歲》:“兒童強(qiáng)不睡,相守夜歡嘩?!背@一天,家里家外不但要
打掃得干干凈凈,還要貼門神、貼春聯(lián)、貼年畫、掛門籠。
3、大年初一 農(nóng)歷正月初一,又叫陰歷年,俗稱“過年”、“新年”。這是我國民 間最隆重、最熱鬧的一個傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)的歷史很悠久,它起源于殷商時 期年頭歲尾的祭神祭祖活動。按照我國農(nóng)歷,正月初一古稱元日、元辰、元正、元朔、元旦等,俗稱年初一,到了民國時期,改用公歷,公歷的一 月一日稱為元旦,把農(nóng)歷的一月一日叫春節(jié)。
春節(jié)到了,意味著春天將要來臨,萬象復(fù)蘇草木更新,新一輪播種和 收獲季節(jié)又要開始。人們剛剛度過冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬,早就盼 望著春暖花開的日子,當(dāng)新春到來之際,自然要充滿喜悅載歌載舞地迎接 這個節(jié)日。
4、元宵佳節(jié)
北京上元燈會 元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一,早在 2000 多年前在西漢就存在了,元 宵賞燈始于東漢明帝時期,明帝提倡佛教,聽說佛教有正月十五日僧人觀 佛舍利,點燈敬佛的做法,就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點燈敬佛,令士族庶民都掛燈。以后這種佛教禮儀節(jié)日逐漸形成民間盛大的節(jié)日。該 節(jié)日經(jīng)歷了由宮廷到民間、由中原地區(qū)到全國各地的發(fā)展過程。每年農(nóng)歷的正月十五日,春節(jié)剛過,迎來的就是中國的傳統(tǒng)節(jié)日--元 宵節(jié)。正月是農(nóng)歷的元月,古人稱夜為“宵”,所以稱正月十五為元宵節(jié)。正月十五日是一年中第一個月圓之夜,也是一元復(fù)始,大地回春的夜晚,人們對此加以慶祝,也是慶賀新春的延續(xù)。元宵節(jié)又稱為“上元節(jié)”。按中國民間的傳統(tǒng),在這天上皓月高懸的夜晚,人們要點起彩燈萬盞,以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵,合家團(tuán)聚、同慶 佳節(jié),其樂融融 [1]。在漢文帝時,已下令將正月十五命名為元宵節(jié)。漢武帝時,“太一神” 的祭祀活動定在正月十五。(太一:主宰宇宙一切之神)。司馬遷創(chuàng)建“太 初歷”時,就已將元宵節(jié)確定為重大節(jié)日。另有一說是元宵燃燈的習(xí)俗起 源于道教的“三元說”;正月十五日為上元節(jié),七月十五日為中元節(jié),十 月十五日為下元節(jié)。主管上、中、下三元的分別為天、地、人三官,天官 喜樂,故上元節(jié)要燃燈。元宵節(jié)的節(jié)期與節(jié)俗活動,是隨歷史的發(fā)展而延長、擴(kuò)展的。就節(jié)期 長短而言,漢代才一天,到唐代已為三天,宋代則長達(dá)五天,明代更是自 初八點燈,一直到正月十七的夜里才落燈,整整十天。與春節(jié)相接,白晝 為市,熱鬧非凡,夜間燃燈,蔚為壯觀。特別是那精巧、多彩的燈火,更 使其成為春節(jié)期間娛樂活動的高潮。至清代,又增加了舞龍、舞獅、跑旱 船、踩高蹺、扭秧歌等“百戲”內(nèi)容,只是節(jié)期縮短為四到五天。
元宵節(jié)美食——元宵 上元,含有新的一年第一次月圓之夜的意思。上元節(jié)的由來,《歲時 雜記》記載說,這是因循道教的陳規(guī)。道教曾把一年中的正月十五稱為上 元節(jié),七月十五為中元節(jié),十月十五為下元節(jié),合稱“三元”。漢末道教 的重要派別五斗米道崇奉的神為天官、地官、水官,說天官賜福,地官赦 罪,水官解厄,并以三元配三官,說上元天官正月十五日生,中元地官七 月十五日生,下元水官十月十五日生。這樣,正月十五日就被稱為上元節(jié)。南宋吳自牧在《夢粱錄》中說:“正月十五日元夕節(jié),乃上元天官賜福之 辰?!闭f天官賜福,地官赦罪,而元宵節(jié)俗真正的動力是因為它處在新的 時間點上,人們充分利用這一特殊的時間階段來表達(dá)自己內(nèi)心的情感。
三、如何繼承和發(fā)展以年為代表的傳統(tǒng)文化 建設(shè)有中國特色的社會主義離不開精神文明建設(shè),正確對待中國傳統(tǒng)文化和 傳統(tǒng)道德文化,繼承和發(fā)展中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng),是建設(shè)有中國特色社會主義精 神文明的重要內(nèi)容。時代精神文明的發(fā)展,是一個由低級到高級不斷發(fā)展的過程,但往往優(yōu)秀的道德文化,一方面在為社會主義精神文明建設(shè)提供營養(yǎng),另一方面 也是具有深刻的歷史局限性,并呈現(xiàn)了精華與糟粕相互交織的復(fù)雜狀態(tài),仍需我 們作出科學(xué)的合理的自覺的選擇,因此,我們只有不斷加強(qiáng)自身的理論學(xué)習(xí),提 高自身判斷優(yōu)劣是非的能力,才是建設(shè)社會主義精神文明的重要內(nèi)容。在改革開放的今天,正確對待民族傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)道德文化,繼承和發(fā)揚(yáng)中 華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)是改革開放順利進(jìn)行的必要條件,這就要求我們的改革必足于 本國實際,充分考慮到人民群眾的心理承受力,國勢利導(dǎo),努力尋找傳統(tǒng)和現(xiàn)實 的結(jié)合點,揚(yáng)長避短,超利避害,繼承和發(fā)揚(yáng)我國優(yōu)良傳統(tǒng),才能最大程度上提 高對外來文化的消化吸收,否則就會無原則地,失去理性地否認(rèn)“自我”,陷入 迷茫之中,最終背離社會主義大方向。因此,我們必須站在現(xiàn)代化和民族化相統(tǒng) 一的高度,正確對待傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)道德文化。
2010 級 9 班 許瑩瑩
第四篇:關(guān)于紹興特色地方文化的調(diào)查報告
關(guān)于紹興特色地方文化的調(diào)查報告 法學(xué)102班孟笛青學(xué)號:1024110224 文化,是一條生生不息的血脈;文化,是一股催人奮進(jìn)的精神動力;文化,是一幅展示民族驕傲的畫卷。深厚的文化積淀,優(yōu)秀的文化基因,在中國三十多年改革開放的偉大實踐中,發(fā)揮了不可替代的作用。黨的十八大報告把文化建設(shè)推向了一個新的高度,提出了扎實推進(jìn)社會主義文化強(qiáng)國建設(shè)目標(biāo),為我們開展文化建設(shè)指明了方向。
我的家鄉(xiāng)——浙江紹興位于浙江省中北部、長三角南部,東連余姚,南臨臺州,西接蕭山,北隔海灣與嘉興相望。紹興古稱“會稽”,是中國文化底蘊(yùn)最深厚的城市,也是春秋越國、吳越國、南宋等朝代的古都,有“會稽天下本無儔、天子之城、天上仙都、泱泱大邦”的美譽(yù)。在漫長的歷史歲月中,紹興人民豐富了這方沃土的文化積淀,形成了獨具特色的越文化。因此,作為一名地地道道的紹興人,我感到非常自豪,同時這也激發(fā)了我對家鄉(xiāng)文化習(xí)俗的興趣。于是,在寒假里,我通過上網(wǎng)搜集資料、走訪了本地的年長老人,對紹興的地方文化做了一個簡要的調(diào)查。
一、節(jié)氣文化
1、春節(jié)。正月初一,為春節(jié)之始,又稱“新正”、“大年初一”,是紹興一年中最隆重的節(jié)日。在這一天,紹興人一般會在大清早放開門爆竹,寓意“早放(爆竹)早發(fā)(財)”,然后便置辦年貨、貼春聯(lián)、在凌晨放煙花。今年,為了保護(hù)大氣環(huán)境,政府號召群眾少放煙花爆竹,但是爆竹聲的此起彼落還是為新春增添了一份喜慶氣氛。此外,在大年初一的早上,紹興人通常以湯團(tuán)、如意糕作早餐,并吃福橘。走親訪友時,主家也會以元寶茶待客,茶水中循俗置金橘、橄欖、蜜棗等,寓有團(tuán)圓、如意、幸福等祝愿。
2、元宵。紹興于元宵前后舉行燈會之俗歷史悠久。元宵前二日即正月十三日,俗稱“上燈日”。入夜,開始懸燈掛彩,歷時6天,至十八日方休,故此日又稱“落燈日”。位于紹興戢山街書圣故里的元宵燈會一直是紹興的一大特色,這幾年幾乎每年都會吸引各地游客前來關(guān)顧。今年的燈會燈彩殊形異制,或模擬飛禽走獸,或仿制樓臺亭榭;或使燈彩旋轉(zhuǎn),名為“走馬燈”;或于燈上懸掛燈謎,任人猜射;燈彩內(nèi)容從“五谷豐登”或“觀音送子”、“如來念經(jīng)”等發(fā)展為表現(xiàn)建設(shè)成就的文字或圖案;燈內(nèi)的照明亦從蠟燭等改為電源燈。
3、春分。春分,農(nóng)民將余下的水稻、黃豆等種子磨粉蒸糕,糕面置紅棗,俗稱春分糕,用以食用及饋贈親友,寓祈祝新年五谷豐登之意。這一習(xí)俗在鄉(xiāng)間仍然存在。
4、清明節(jié)。清明節(jié)是紹興大節(jié),習(xí)俗甚多,有祭祖、掃墓、踏青、插柳戴花、放風(fēng)箏、蕩秋千、焚火、蹴鞠(皮球)等。隨著社會的不斷發(fā)展,祠堂祭祖之俗今已不復(fù)存在,但偶有于家中設(shè)祭拜祖先者,俗稱“拜大人”。大多數(shù)人都會在清明前后去公墓上墳。此外,學(xué)校偶爾也會于是日組織學(xué)生來到市區(qū)的府山公園祭掃烈士墓,進(jìn)行革命傳統(tǒng)教育。
5、端午節(jié)。節(jié)期五月初五,又稱端陽、重
五、重午、天中節(jié)等。在這一天,紹興人一般會截菖蒲為劍,與艾葉同插于門窗、床鋪,也會食端午粽,亦有食“五黃”(黃鱔、黃瓜、黃魚、黃酒、雄黃豆或黃梅)及莧菜、荷包蛋之習(xí)。俗傳雄黃可祛邪,莧菜可避痧,荷包蛋可免因淋雨致病。此外,由于環(huán)城河圍繞著紹興城區(qū),因此每年的龍舟競渡也引來沿途市民爭相觀看,共同享受端午文化帶來的節(jié)日快樂。紹興的龍舟兩側(cè)都繪有精美的圖案,龍頭、龍尾高高揚(yáng)起,十分威武,極具紹興民俗特色,觀賞性很強(qiáng)。
6、中秋節(jié)。節(jié)期八月十五日。舊俗于是夜置月餅、老南瓜、水果等于庭院,焚香點燭,拜月亮婆婆。紹俗“男不拜月,女不祭灶”。禮拜后家人圍坐賞月,祭品依然陳之桌上,讓月光照射,俗謂“取月華”。如今,盛行中秋賞月,家人歡聚,分享月餅,親友之間亦以互贈月餅為時尚。中秋節(jié)寓人月雙圓之意,亦稱團(tuán)圓節(jié)。
7、冬至。又稱“長至”。一年中,此日夜晚為時最長,故民間有“困(覺)要困冬至夜”之說。紹人重視冬至,不僅須去先祖墳頂加土添泥,且祭祀祖先,稱“做冬至”。諺云“冬至大如年”。是日比戶團(tuán)聚宴飲,一如除夕吃年夜飯之俗,然親朋間互不拜賀。此外,尚有吃餛飩之習(xí)。忌諱甚多,如忌說不吉利之語,忌吵罵滋事,婦女不歸寧,出嫁婦女務(wù)必于是日回夫家等。
二、飲食文化
1、黃酒。紹興黃酒已有2500年的歷史。南北朝時,紹興酒被列為貢品,到了唐宋兩代,紹興老酒更是越釀越精,聞名遐邇。紹興老酒用精白糯米、優(yōu)質(zhì)小麥為主要原料,汲取得天獨厚的鑒湖之水釀制而成。同時,采用不同的配方和釀制方法,分成加飯、元紅、善釀、香雪、花雕等品種,各種酒都有其獨特的風(fēng)味,是飲料酒中之佳品。用紹興老酒作調(diào)料烹飪菜肴還能增加美味。紹興酒也是配服中成藥的理想藥引。
2、霉菜系列。紹興人對“霉”字似乎情有獨中,霉出來的東西,并非腐敗之物,而是“腌”的派生物。紹興人常吃的霉筍、霉干菜、霉千張、霉毛豆、霉豆腐等“霉菜系列”,其實又咸又香,非常下飯。紹興霉干菜除了用來作佐餐外,還被作為燜肉、烤筍、燒魚、燉雞、蒸豆腐等各式菜肴的輔料,這樣可以使得菜肴更加清香誘人,開胃增食。
3、醬腌類、糟醉類食物。紹興喜歡以醬腌的方法來制作萊肴,歲月的積淀,眾多的組合變化豐富了醬腌菜品,構(gòu)成紹興菜肴中的一大風(fēng)味。每逢臘月年邊,家家廊下,醬腌制品掛曬滿竿,比如醬鴨、醬鵪鶉、醬肉等等,給水鄉(xiāng)平添了一份過年的氣氛。糟醉風(fēng)味歷來也是紹興菜肴中最家常最受青睞的菜品,食后回味無窮,贊語不絕。糟雞、糟鴨、醉蟹、醉泥螺等等,其調(diào)味品均依賴紹興黃酒獨有的天然風(fēng)味?!安瞬蛔砣巳俗宰怼保白硭啦矍鸾K不悔”,紹興人對“醉”、“糟”兩味情有獨鐘。
4、紹興香糕。紹興香糕是清朝皇宮的八大貢品之一,早有“進(jìn)京香糕”之美譽(yù)。紹興香糕用精白粳米磨成米粉,配上適量的中藥丁香、砂仁、白芷、豆蔻、大茴和研成粉末的食用香料,再伴以純白砂糖,和粉成型后,放到白炭火上烘焙,這樣焙制的香糕黃而不焦,硬而不堅,口感松脆香甜。
5、茴香豆。人們對茴香豆的了解一般是通過魯迅先生的文章。茴香豆無論如何是與孔乙己脫不了干系了,孔乙己排出九文大錢的姿勢,關(guān)于“茴”字的四樣寫法的迂腐以及數(shù)茴香豆的那句“不多不多!多乎哉?不多也。”早已深入人心。于是,茴香豆成為人們到紹興游覽必嘗的一味小吃。用干蠶豆與茴香、桂皮、食鹽和食用山奈入鍋,文火慢煮,煮干水分后,揭鍋冷卻,即成茴香豆。這種茴香豆呈青黃色,表皮起皺,豆肉韌軟耐嚼,清香味甘,是紹興幾乎所有酒店四季常備的一種下酒物。
三、調(diào)查感悟
由此可見,紹興的地方文化的確是豐富多彩,方言土語、物產(chǎn)服飾、茶館酒肆、舟船交通、社戲賽會、四時八節(jié)、婚喪禮俗等等,現(xiàn)今仍能較為清晰地傳承著往日風(fēng)情的以酒店、酒俗、社戲、“三烏”等最具代表性。然而在調(diào)查中我也發(fā)現(xiàn)不少古老的越地傳統(tǒng)文化正在被無情地吞噬著。因此趁寒假,我也前往了市區(qū)的稽山中學(xué)、建功中學(xué)等學(xué)校采訪了一些同學(xué)。大部分同學(xué)還是了解重大的本地習(xí)俗,如祝福,送灶等,但很多相對不重要的節(jié)日習(xí)俗早已經(jīng)忘卻。部分同學(xué)表示主要是因為家中沒有相關(guān)的傳承這類傳統(tǒng)文化氣息的氛圍,通俗地講就是家里的父母忙于工作或者沒有這方面的特有的意識,漸漸的已經(jīng)開始淡忘這些傳統(tǒng)習(xí)俗,甚至是抱著一種“走過場”的形式在進(jìn)行。
因此,我建議學(xué)校及社會應(yīng)該積極營造一個學(xué)習(xí)并傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的氛圍,如各大中小學(xué)??梢蚤_設(shè)一些紹興文化課,旨在培養(yǎng)學(xué)生們牢記紹興傳統(tǒng)文化,牢記祖先們寶貴的精神遺產(chǎn),并將它們繼續(xù)傳承下去。這樣才能讓浩蕩千年的古越文明在社會主義文化建設(shè)的長河中綿延不絕,生生不息!
第五篇:地方文化考察
大學(xué)四年可謂是人生最寶貴的四年,這大學(xué)四年我們將逐步的從學(xué)校走入社會。學(xué)習(xí)并不僅僅是單純的書本上的學(xué)習(xí)。而是一個廣義的,不僅要學(xué)好書本上的知識,還要學(xué)習(xí)怎樣與人交往,怎樣提高自己的能力,怎樣成為一個品格高尚的人。現(xiàn)在的我已經(jīng)是一名大三的學(xué)生了,我要好好計劃下如何度過接下來的大學(xué)生活,不能繼續(xù)渾渾噩噩下去。
在11月份有一次會計從業(yè)資格證的考試,我要在這將近2個月的時間里認(rèn)真消化各科的知識,熟練掌握,爭取通過這次考試。在這段時間里我要充分利用空余的時間來學(xué)習(xí),對于會計的內(nèi)容我不熟悉只有通過不斷的學(xué)習(xí)才能讓自己可以做到把知識點都記住。當(dāng)然這只是我最近的一個小目標(biāo),在這個過程中,還不能放松對專業(yè)課程的學(xué)習(xí)。大三是到了快要把自己拋向社會的時候,因而要多打聽求職信息、面試技巧和職場需求情況,請教寫求職信、個人簡歷的經(jīng)驗,并在假期開始為自己心目中的職業(yè)進(jìn)行實踐。在這個階段我要開始為以后的事業(yè)編制考試做準(zhǔn)備多多關(guān)注這方面的信息,只有早點開始做準(zhǔn)備才能讓自己不會顯得匆忙。關(guān)注考試資訊,盡可能多渠道地搜羅各種資料。在下學(xué)期我要努力讓自己通過英語六級,對于英語其實我真的有點無力,但是我還是會很認(rèn)真的去對待,我相信我努力了就會有一定的收獲。
大學(xué)已經(jīng)過去一半,在后一半的時間里我期待著自己的改變,為自己努力,為自己奮斗,在學(xué)好專業(yè)知識的同時不斷的拓展自己,讓自己在踏入社會時不會顯得那么的局促不安,好好奮斗吧!