第一篇：核桃產業發展調研報告

加強基地建設扶持龍頭企業

——關于黎城縣核桃產業發展情況的調研報告

1997年，黎城縣委、縣政府作出了《關于大力發展核桃經濟林的決定》，制定了《實施方案》，提出了建設全國核桃大縣的奮斗目標。

經過全縣上下卓有成效的工作，我縣核桃產業取得了長足發展，被譽為“中國核桃之鄉”。但隨著核桃產業的發展，一些問題開始凸顯，并日益成為我縣核桃產業進一步做大做強的絆腳石。袁純清書記在我市調研時強調，要堅持項目帶動戰略，強化項目意識。核桃產業是一個利國利民的好項目、大項目。為了促進我縣核桃產業的發展壯大，筆者從三泰科技實業有限公司入手，對我縣核桃產業發展中企業的發展現狀和面臨的困難與挑戰進行了調研。

一、產業發展現狀

十多年來，在縣委、縣政府的科學決策和統籌部署下，各相關部門齊抓共管，各鄉鎮有力推進，全縣廣大農民群眾積極相應，我縣核桃產業發展初具規模，核桃樹存量由1997年的50萬株增至2009年的255萬株，良種化比例由1997年的4%增至2009年的60%，核桃產量由1997年的320萬斤增至2009年的550萬斤，核桃銷售企業由外貿、副食品兩家國有單位發展為外貿、副食品、三泰、四通等多家民營企業和國有單位并舉的市場格局，核桃加工業由零發展到現在的飛鶴三泰和三泰實業兩家精深加工企業

競相發展的局面，核桃產業的經濟效益不斷提高，生態效益、社會效益逐步顯現。

黎城三泰科技實業有限公司成立于2003年，是一家擁有進出口經營權的民營股份制企業，現有員工68人，具有專業技術職稱的有20多人。公司總資產1460萬元（固定資產860萬元），擁有有機核桃生產基地3000余畝，主要生產經營核桃、核桃仁、苦杏仁、核桃油、苦杏仁油等農副產品。2010年1-6月份，公司完成銷售收入700萬元，實現利潤120萬元，上繳稅金25萬元，帶動農民增收2000余戶。“三泰”牌商標為山西省著名商標，“三泰”牌核桃被評為中國名牌農產品；公司連續幾年被長治市政府評為“農業產業化龍頭企業”和“開拓國際市場先進企業”，是山西省“513”重點工程企業；2010年2月“黎城三泰核桃標準化示范園區”被中共長治市委、長治市人民政府評為 “現代農業示范園區”。

為延伸產業鏈條，更好地帶動當地農民增收，三泰科技實業有限公司與北京大學合作，擬建成總投資3004萬元的核桃綜合深加工生產項目。項目建成后每年可加工轉化核桃1800噸，生產核桃油800噸，核桃蛋白粉1000噸，新增銷售收入7000萬元，實現利稅1000萬元。同時，公司充分利用自身現有資源，借助沁縣佳利食品有限公司、露露集團北京國芝香食品有限公司的有利條件，全方位開發核桃深加工系列產品，逐步發展成為核桃收購、加工、出口一體化，以高新技術產品出口創匯的外向型企業。

二、產業發展存在問題

我縣核桃產業發展形勢總體向好，但也存在一些不容忽視的問題，突出地表現在企業貨源組織難、核桃樹管護工作不到位、核桃產品宣傳推介力度不夠等方面。

（一）企業貨源組織難，生產發展嚴重受限。

1、流動資金不足，本地貨源組織難。在核桃采收季節，交易市場異常火爆，我縣農戶普遍要求現金支付核桃收購款。受制于企業流動資金不足，市場競爭力有限，不能及時組織足夠貨源，核桃購儲量無法滿足生產發展需求，甚至出現供貨斷檔。

近期，三泰科技實業有限公司與沃爾瑪公司、深圳海王星辰藥業集團達成了合作意向，產品需求量大幅增加，急需流轉資金和技術設備改造資金共400萬元，以保證與上述兩家公司的順利合作，把我縣核桃產品推向國內高檔消費市場。

2、本地核桃外銷，異地調貨成本高。據縣核桃產業辦統計，我縣年產核桃6000噸。其中，絕大部分不經任何加工包裝，被涉縣等地商販以初級農產品價格收購。加上經過簡單加工包裝外銷的核桃（四通公司年外銷核桃500噸，副食品公司年外銷核桃300噸），我縣核桃加工企業的貨源已相當有限，無法滿足生產需求。從本地收購的核桃很快完成加工轉化，三泰科技實業有限公司就從異地高價調運核桃來補充貨源。在收購旺季，每斤核桃十元左右；現下（淡季）從異地調貨，每斤高達十五、六元，生產成本大大增加，利潤微薄，嚴重削弱了企業擴大再生產能力。

（二）核桃樹管護不到位，基地發展難度大。

隨著縣鄉工作力度的加大，我縣核桃基地建設中重種植輕管護的現象有一定改觀，但仍存在不容忽視的問題。如北馬、北委泉、隆旺、臺北、長寧、薛家坪等集中連片的核桃種植基地，只

對核桃樹進行了除草、施肥、樹干涂白等基礎管護，病蟲害防治、整形修剪工作還有相當差距。而由于沒有科學管理技術和經驗，廣大農戶無法及時有效對核桃樹進行管護，今年我縣較大范圍出現核桃樹掛果率低、病蟲害嚴重的現象。

由于核桃樹管護工作滯后，核桃栽植收益不能持續增加，農民積極性受挫，核桃基地建設遭遇瓶頸，進一步發展難度大，企業擴大基地規模工作進展緩慢，無法跟上加工生產發展腳步。

（三）核桃產品宣傳推介欠缺，“核桃之鄉”沒叫響。長期以來，我縣發展核桃產業的重心過于向基地建設和生產開發傾斜，宣傳品牌、推介產品工作力度不大，“核桃之鄉”的名號沒有打出去、叫響亮。

一是宣傳不到位，輿論氛圍不濃。高速公路路口、國道兩側沒有宣傳標志，核桃種植基地和集中連片種植區沒有宣傳牌、宣傳欄，電視臺、報刊等媒體對核桃產業、核桃品牌宣傳力度不大，社會輿論氛圍不濃，加之核桃樹栽植的經濟收益未能充分顯現，我縣相當部分農民出于政策規定栽植核桃樹，沒有形成產業觀念，積極性有待進一步激發調動。同時，外地客商、游人進入我縣感覺不到“核桃之鄉”應有的氣勢和氛圍，以致錯失宣傳特色品牌、樹立良好口碑的大好機會。

二是產品對外推介不夠，品牌效應不明顯。三泰科技實業有限公司限于經濟實力和社會資源的相對欠缺，參加農產品展銷會次數少、產品品類不夠豐富、影響小，核桃產品走不出去，資金技術引不進來，“黎城核桃”的品牌價值未能得到體現，品牌效應不明顯。

三、產業發展對策

龍頭企業的帶動是農業產業發展的一條好路。我縣政府及各職能部門要特別關注企業的持續穩定發展，為核桃加工企業營造更好更優的生存環境，增強企業的發展信心，推動核桃產業進一步做大做強。

（一）幫助企業解決貨源組織難題，助力企業生產發展。一是借鑒玉米制種生產合作經驗，形成“企業+農戶”模式，發展訂單生產。企業與核桃栽植基地、農戶簽訂長期合作協議，提前介入核桃樹栽植管護工作，為農戶提供技術指導，基地和農戶采收的核桃優先供給協議企業，價格隨行就市。既保證了企業貨源組織，又有效保障了農民利益，提高了核桃樹栽植管護工作的技術水平，增加了核桃樹栽植收益。二是政府搭臺，銀企唱戲，幫助企業破解融資難題。加大工作力度，積極建立銀企對接機制，引導金融機構在培育中小企業的成長壯大上加足馬力，為企業牽線搭橋解決資金困難。一方面能夠促進企業生產發展，另一方面又能延長我縣核桃產業鏈，提高核桃產業的經濟效益，實現核桃產業利稅增長，促進縣域經濟發展。

（二）加大核桃樹管護工作力度，推進核桃基地建設。核桃產業發展是一項長期工作，通過建立健全縣鄉專業技術隊伍和核桃栽植基地、農村管護工作隊伍，落實核桃產業切塊經費，完善縣黨委政府統籌協調，林業局、核桃產業辦主抓，各相關單位密切配合，各鄉鎮狠抓落實的工作機制，形成全縣“一盤棋”，科學及時地開展核桃樹綜合管護工作。同時，廣泛開展核桃樹管護

培訓教育，縣、鄉培訓專業技術指導員、基地技術員，鄉、村培訓管護工作員，各行政村培訓農戶，普遍提高我縣核桃樹管護工作的技術水平，推動核桃基地不斷擴大規模，提高效益。

（三）加強品牌宣傳、產品推介，打響“核桃之鄉”名號。一是借鑒“黎侯虎”宣傳工作經驗，提高思想認識，提升宣傳品位，樹立品牌意識，政府協調，企業出資，充分利用電視臺、報刊等媒體開展輿論宣傳；充分利用我縣交通區位優勢，加強高速公路、國道沿線標牌宣傳；強化核桃基地宣傳和集中連片種植區宣傳，設立醒目標志，制作宣傳欄；積極邀請省市媒體到我縣進行采訪報道；精心制作“核桃之鄉”視頻、圖書等系列宣傳資料，通過政府網站、各大互聯網門戶網站開展宣傳。二是政府加大組織協調力度，鼓勵和幫助企業參加農產品展銷會，把我縣核桃、柿餅、花椒、特色雜糧等農產品進行捆綁，整體推介，豐富推介內容，擴大推介面，從黎城農產品整體形象提升中增強“核桃之鄉”品牌的影響力和市場號召力。

（四）改善服務環境，為產業發展創造寬松的環境。把加快核桃加工企業作為一項戰略性工程，切實放到帶動產業發展的“龍頭”位臵。加大調研力度，找準我縣核桃產業發展存在問題，確定突破方向，充分借鑒其他市縣扶持中小企業發展的有效經驗，及時清理不利于核桃產業發展的制度規定，適時適當地向核桃加工企業生產發展進行政策傾斜，為企業創造寬松的發展環境。

第二篇：嵩縣核桃產業發展情況調研報告

嵩縣核桃產業發展情況調研報告

嵩縣林業局

根據洛陽市林業局《關于開展我市核桃產業調研工作的通知》，嵩縣林業局由林業局總工楊銀超帶隊、帶領產業辦、林技站三名同志，分赴車村、白河、木植街、德亭、大章等鄉鎮、實地進行調研，現將情況簡述于后：

一、嵩縣核桃產業的發展現狀

核桃是深受市場青睞、人民喜愛食用的優良干果、油料樹種；它既有優化生態的功能，又有較高的經濟價值。核桃種植具有投資小，見效快，銷路好，效益高，管理易，多代受益的特點；也是丘陵、山區群眾脫貧致富奔小康的一條好門路，近年來，隨著人民生活水平的提高,對核桃需求量日益增大,加快核桃種植和開發,對增加農民收入和改善人民生活具有重要的現實意義。

嵩縣位于河南省西部的伏牛山北麓，屬北亞熱帶向暖溫帶過渡氣候。全縣總面積450萬畝，地域遼闊，山區占全縣總面積的90%以上，我縣核桃栽培歷史悠久，群眾素有在田間地頭、村旁屋后栽種核桃的習慣，全縣16個鄉鎮都有分布。主要產地有車村、白河、木植街、黃莊、德亭、大章、舊縣等鄉鎮。上世紀八十年代以來嵩縣按照“嵩南干果，嵩北水果、全縣核桃”的經濟林發展思路，大力發展核桃經濟林。2002年以來，我縣結合退耕還林工程、中德財政合作農戶林業發展項目、林業生態縣建設重點工程等，按照規模化、基地化發展的要求，在大章、舊縣、德亭、閆莊、田湖等鄉鎮新建了一批優質核桃經濟林基地。目前嵩縣現有核桃3.7萬畝，其中結果樹2.8萬畝，08年核桃產量1245噸，產值1743萬元。核桃生產已成為我縣車村、木植街、德亭、大章、舊縣、閆莊等鄉鎮農民收入的主要來源。

二、主要發展村情況與致富典型

（一）主要發展村情況

閆莊鎮閆莊村994戶，4250人，發展面積342畝,戶均0.3畝;太山廟村376戶，1673人，發展面積250畝,戶均0.7畝。

何村鄉橋頭村583戶，2141人，發展面積525畝,戶均0.9畝。城關鎮于溝村750戶，3010人，發展285畝,戶均0.4畝;北街村427戶，1750人，發展300畝,戶均0.7畝。

德亭鎮梅子溝村455戶，1703人，發展268畝,戶均0.5畝;上村361戶，1469人，發展417畝,戶均1.2畝;下村437戶，1703人，發展157畝,戶均0.3畝。

舊縣鎮寺上村605戶，1987人，發展530畝,戶均0.9畝。大章鄉閆溝村315戶，1380人，發展1500畝,戶均5畝。

（二）致富典型

1、大章鄉閆溝村張少慶，經營5畝核桃園，2002年建園（當時栽植實生苗），2004年在林業局技術人員的指導下，全部嫁接成中林-5號等早實優良品種，并實施核桃早實豐產技術。2005年結果株率60-70%，2006年結果株率達100%，年收入1400余元，2007年收入5000余元。

2、車村鎮陳樓村村主任張會果，承包土地200畝，瞄準市場，大膽投資，以每株11元的價格從北京中科院購回7000株日本新品種核桃——清香核桃，建起了良種核桃園。為加強管理，不使荒蕪，前五年承包給群眾每畝付100元管理費，五年結果后同承包戶各50%收入分成。

3、何村鄉橋頭村田秋平種植核桃7.5畝，2007年收入9000余元。

4、舊縣鎮上川村石現武種植核桃11.9畝，2007年收入8000余元。

5、城關鎮于溝村蘇彬子種植核桃30畝，2007年收入10000余元。

三、核桃產業發展中主要做法和取得的經驗

（一）思想認識上有了大的突破

“要致富，種核桃”已成為全縣山區、半山區農民的共識。廣大農民償到了脫貧致富“金果子”的甜頭，發展核桃產業的積極性空前高漲。各級各部門對多年精心培植核桃這一富民興縣的產業有了更深層次的認識，增強了工作的主動性和積極性。目前全縣形成了做強做大核桃產業實惠于民的良好氛圍。過去種植核桃是在荒山荒坡上，現在我縣許多農民立足當前，著眼長遠，把核桃樹種植到耕地里，決心一步一個腳印地靠山養山種果致富。科學發展觀使人們認識上有了新突破，實踐上有了新進展。

（二）因地制宜，發揮優勢取得實效。嵩縣各級各部門普遍重視適宜地區、適宜地塊核桃種植工作。在核桃產業的發展過程中，利用本地核桃自然資源優勢，分期分批嫁接改造，引進外地新品種種植，引進優質苗芽嫁接，結合實際，大膽創新，獲得效益，初步形成了嵩縣發展核桃的新格局。縣委、政府把發展核桃作為鎮鄉、村干部年終量化考核的一個項目，確保規劃落到實處。同時，在核桃主產區設立技術指導部門，專人指導。

（三）核桃種植科技含量有所提高

由于宣傳力度的加大，農戶自覺性增強，大部分農戶已開始意識到規范種植的重要性。在核桃種植中，認真按照技術要求種植，在墾復、施肥、澆水、防治病蟲害等環節上下了很大功夫，核桃成活率、結果數量逐年增多，種植管理科技含量明顯提高。一些種植大戶利用生態農業原理，農林結合，共創高效，形成了核桃生態園，取得了多種效益。

四、嵩縣核桃產業存在問題：

一是名特優稀品種少。因嫁接技術難度大，成活率低，嫁接技術在生產中大面積推廣很難，群眾多采用實生繁殖。優良品種少，生長緩慢，結果晚，核桃堅果大小不勻，品質良莠不齊、效益差，直接制約著我縣核桃的聲譽和質量。特別沒有一個核桃良種采穗圃，造成每年嫁接季節四處購買接穗，不僅降低了成活率，品種也缺乏保障。

二是管理水平落后。我縣多數核桃園重栽輕管的現象相當突出，管理粗放，果品產量低而不穩，品質差，經濟效益低，少數農戶形成提早采收的現象。三是病蟲害嚴重。對核桃樹的管理粗放，致使高大的樹體讓其自然成形，樹冠內蔭蔽，通風透光差，病蟲害滋生蔓延。危害核桃的害蟲有核桃舉肢蛾、木蟟尺穫、小吉丁蟲、云斑天牛等，每年造成一定的危害。

四是未形成規模和品牌。雖然擁有較為豐富的核桃資源，但沒有形成統一的品牌，沒有形成規模效應和叫得響的品牌。

五是缺乏精深加工。生產的核桃大多是現收現賣，沒有貯藏設備。同時因缺乏技術和資金，沒有深精加工企業，只能出售原產品（果實），沒有附加值。

五是科技投入不夠，推廣工作薄弱。由于種種原因，多年來嵩縣十分重視核桃科技方面的投入，但由于縣財政十分困難,無力投入更多資金,致使一些障礙核桃生產的關鍵問題沒能及時得到解決。縣林站作為核桃技術推廣的主要部門，連1臺面包車也沒有，影響了推廣力度和效率。

五、嵩縣今后三年核桃產業發展初步規劃與發展建議

（一）初步規劃：

嵩縣從2010年至2012年，將大力發展核桃產業，初步規劃每年發展1.5萬畝，3年發展4.5萬畝，力爭到2012年全縣核桃面積達到8.2萬畝，產量1750噸，產值2450萬元。基本思路是按照“嵩南干果，嵩北水果、全縣核桃”的經濟林發展思路，大力發展核桃產業。結合中德財政合作農戶林業發展項目、林業生態縣建設重點工程等，按照規模化、基地化發展的要求，在車村、大章、舊縣、德亭、閆莊、城關、飯坡等鄉鎮新建一批優質核桃基地。

（二）發展建議：

1、建設標準化的種苗擴繁基地。一是建好種子園基地；二是創辦50畝優質核桃采穗圃；三是建成高標準的育苗基地。

2、加大科技投入，在提質增效方面下功夫。一是抓好科技隊伍建設，層層強化培訓，提高全縣農民核桃生產管理的科技水平；二是對現有核桃園實行技術承包管理，提高產量、質量，并保證無公害生產。三是為科技人員配備必要的交通工具。

3、加速建設核桃交易市場，規范產品貿易流通秩序。加大宣傳力度，全面加強促銷手段，加快嵩縣核桃產業的建設，把嵩縣建成豫西規模較大的核桃交易集散地。

4、加強協調力度，組織全縣樹立品牌意識，形成拳頭產業和市場。同時努力向外推銷我縣核桃產品，向有關組織申報產品品牌，擴大產品銷售市場，形成產品市場優勢。

5、成立核桃行業協會，建立信息服務市場，協會由政府、部門、龍頭企業、種植大戶等核桃產業相關人員組成。融技術指導、信息傳遞、生產資料供應等服務功能于一體，有效地解決政府“統”不了，部門“包”不了，單家獨戶“辦”不了的事情，使農戶、企業和政府在市場經濟中獲得“共贏”，使我縣核桃產業向更好更快的方向發展。

6、著力擇優扶強、壯大龍頭骨干企業，加速核桃產業化進程。

第三篇：2016核桃產業發展現狀調研報告

2016核桃產業發展現狀調研報告

是一個農業大縣，歷屆縣委、政府在探索農業發展，壯大縣域經濟，帶領農民脫貧致富奔小康的道路上經歷了不懈的探索和實踐，目前，低山地區柑桔、茶葉產業發展成果明顯，高山地區煙葉、蔬菜產業發展初具規模，農民已實現脫貧致富。然而，中山地區因自然條件制約，缺乏有利的主導產業，當地農民“增收難”成為了全縣經濟發展的“瓶頸”。本文將通過對縣核桃產業發展現狀的思考，總結癥結，研究對策，淺析核桃成為中山地區主導產業的可能性。

一、核桃產業發展的現狀

縣的核桃種植歷史悠久，縣域內均有分布，全縣核桃種植面積已達10萬畝，其中核桃掛果面積達1.5萬畝，產量達1952噸，涉及11個鄉鎮，106個村，3萬多農戶，成為全縣第三大林果產業。現階段，我縣核桃產業發展具備以下特點：

各級領導高度重視。十一五時期，縣委、政府高度重視核桃產業發展，2016年初，針對我縣中山地區尚無主導產業的現狀，經過充分調研后，作出了大力發展核桃的決定，把核桃作為半高山地區的支柱產業來抓，作為鞏固退耕還林成果后續產業的重要內容來實施。在半高山地區鄉鎮、村和廣大退耕農戶發展核桃的積極性空前高漲。

產業板塊初具規模。截止今年，全縣核桃總面積達10萬畝，主要有云新、遼核、香玲、魯光、中林5號五個品種，全縣核桃發展面積近萬畝以上的鄉鎮有2個，其中水田壩鄉核桃面積達15000畝。千畝以上的村達20多個，如屈原鎮鋪坪村核桃面積達2000畝，目前該村人均核桃種植面積達到1.18畝。500畝以上的村有近50個。

良種選育基本完成。為從根本上解決核桃種苗的適應性問題，2016年縣委、縣政府決定選育本地優良品種、新建縣核桃良種繁育基地、實行核桃種苗單一來源采購。一年來縣林業局加大品種選育力度，初步選育出了2個地方良種，并通過省級良種簽定。建成了150畝的核桃良種繁育場，每年可出圃優質核桃核桃苗60萬株。形成了就地育苗、定點采穗、定向供應、單一采購的苗木繁育體系和供苗機制。

種植大戶影響深遠。通過部門專業技術指導，資金重點扶持，全縣涌現出了一大批靠發展核桃脫貧致富的先進典型。沙鎮溪鎮長春村核桃種植大戶梅云剛，2016年將10畝責任田全部種上核桃后，通過自學技術，總結經驗，有效提高了核桃產量。今年，他已收獲核桃干果2000多公斤，收入達8萬元，同時，他在田間套種的中藥材，可收入1萬多元。前不久，梅云剛又籌資100萬元在長春村流轉土地300余畝，創建了縣沙鎮溪鎮長春村伍家荒核桃種植示范園，成為我縣核桃規模種植的樣板。

二、核桃產業發展的有利因素

根據實地考察，筆者認為，我縣種植核桃有四大有利因素。

第一，自然條件適宜。一是氣候適合核桃的生長條件。我縣屬亞熱帶季風性濕潤氣候，光照充足，氣候溫暖，經專家對已發展核桃品種的評估，生長良好。二是山地資源豐富。全縣耕地面積60萬畝，宜林荒山荒地20余萬畝，發展核桃產業空間大。我縣現有柑橘、茶葉、煙葉三大主導產業，柑橘產業種植僅限于低山海拔600米以下的沿江帶，面積趨于飽和；煙葉生產只適宜海拔800米以上高山區域發展。核桃產業適宜種植區域主要在海拔600至1300米，中半山區除有一定茶葉產業外，并無其他規模品種。三是基礎設施完備。近年來，全縣各地水、電、路等基礎設施日趨完善，“十二五”期間，我縣計劃大修農田水利，這將進一步改善農村水利條件，夯實核桃產業發展基礎。第二，經濟效益可觀。從近幾年核桃產業種植情況看，全縣平均畝產150公斤，收入6000元左右，與柑橘、茶葉產業相比較，雖然單產效益不及，但綜合效益極其客觀：一是該產業種植不受區域限制，種植覆蓋面大。二是不受立地條件限制，坡度大小，荒山、荒坡，有土都可栽種。三是在核桃園內，可采用套種與之相適應的白熟等中藥材的方式，每畝收入可增加約2000元。因此，核桃發展綜合經濟效益不亞于柑橘和茶葉兩個產業。第三，發展前景看好。一是市場需求大。核桃是世界四大干果（扁桃、榛子、腰果、核桃）之一，是重要的木本油料和用材樹種。目前，市場需求正以10%的年速度遞增，擁有穩固的需求市場。二是利用效用高。核桃仁可直接食用，核桃油耐貯藏，易保鮮。枝、葉、外果皮能入藥，青皮、樹葉可作家畜飼料，總體利用效用較高。三是可以進行深加工。核桃仁可以做成罐頭、高級飲料、粉劑和蜜餞等食品。

第四、生態經濟共贏。我縣地處庫區，對生態保護具有很高要求。核桃除具有極高的經濟價值外，在涵養水源、保持水土、防風固沙、調節氣候等方面也有著重要作用。經測試，在核桃防護林區內，風速降低32%，水蒸發量減少13%，土壤含水率提高5.5%。

三、核桃產業發展存在的主要問題

通過對我縣核桃產業發展的分析，核桃產業發展還存在一些不容忽視的問題和不足。第一，農村勞動力匱乏、市場意識不強。近年來，由于大量青壯年勞動力外出務工，留守在家的多是老人、兒童，農村勞動力嚴重缺乏。另外，農戶農業生產存在盲目性和從眾性，別人種什么跟著種什么；缺乏前瞻性和大局觀，眼前看到什么賺錢就種什么。農村農業生產勞動力不足、市場意識不強，嚴重制約了核桃產業的規模發展。

第二，管理水平粗放，經濟效益不高。現階段，核桃與其他經濟作物相比，種植科技含量相對較低，不利于產業總體水平的提高，阻礙了核桃產業的產量和質量發展。俗話說“三分造，七分管”，我縣農戶普遍存在“重栽植、輕管理”的思想意識，大部分農戶在核桃生長的過程中，缺乏管理技術，生產投入較少，造成產量不高，果實小，收入低。第三，政策投入單一，資金扶持不足。截止目前，由于我縣農業產業發展政策更多傾注于柑橘、茶葉、煙葉等產業，對核桃產業的發展政策僅限于退耕還林項目資金。因政策投入單一，資金扶持有限，導致該產業發展不快，經濟效益不高，規模化生產水平低，經營模式單一，科技管理程度不夠，在一定程度上影響了核桃產業的發展。

第四，市場開發滯后，產業化程度不高。目前我縣核桃銷售主要以各地商販上門分散收購為唯一渠道，縣內無固定的產地交易市場，沒有必要的冷凍儲藏設施以儲藏的手段來調節市場，更沒有龍頭加工企業為核桃產業提供產品銷售保障。由于市場開發不到位，使我縣的核桃附加值低，綜合效益不高。

四、推進核桃產業發展的措施

分析全縣林果產業形勢，核桃產業在我縣發展具有自然、經濟、社會等方面的優勢，若要發展成為我縣的主導產業，還需采取以下措施。

第一、明確主導地位。在中高山地區發展核桃產業，是增加農民經濟收入，縮小各地區收入差距，優化農業產業結構的突破口，事關全縣農村穩定、農民增收和和諧發展大局。只有在思想觀念上牢固確立其地位，才能做大做強核桃產業。

第二、明確發展目標。全縣通過10年發展，核桃產業面積達到20萬畝，總收入達到10億元，成為我縣的主導產業之一。具體分兩個步驟實施，第一個五年，新種植核桃5萬畝，掛果面積10萬畝。核桃產量1500萬公斤，產值3個億。第二個五年，新種植核桃5萬畝，掛果面積15萬畝。核桃產量300萬公斤，擁有1至2個深加工龍頭企業，總產值達到10個億。

第三、合理規劃布局。按照“區域化布局、規模化發展、標準化種植”的原則，綜合考慮自然因素和社會經濟條件，重點在自然條件適宜、人均土地多、有傳統優勢和種植積極性高的地區布局。在其它交通便利、自然條件適宜或半適宜地區，應在適度建立種植基地的同時，重點發展加工型。對適宜地點少、認識程度低的地區，應限制發展。第四、健全組織機構。一是要根據縣鄉實際，成立核桃生產領導小組或辦公室以及核桃科技協會等組織，進一步明確職責，強化對核桃生產的組織、指揮和督辦；二是組建核桃產業管理機構，配備專人，明確其核桃發展、栽培管理、科技培訓、推廣等工作職責。第五、推動規模發展。規模發展是核桃產業發展的基礎。種植大戶、專業合作社是農戶、基地與市場聯接的橋梁和紐帶。因此，本著群眾自愿的原則，通過正確引導和規范，加快土地流轉，促進農村能人規模化建園，鼓勵連片農戶成立專業合作社，使核桃種植從一開始就向規模種植，專業化生產轉變，使一家一戶的小生產轉化為規模化、標準化的農場式生產，克服農村勞動力不足，管理粗放，技術不高等問題。

第六、加強科技支撐。重視科技服務體系建設，穩定和加強縣鄉林業科技隊伍。以縣核桃科技協會為載體，引進專業技術人才，全方位開展核桃種植技術的普及和推廣。廣泛開展與各大專院校、科研單位的科技協作，為產業發展提供前沿科技支撐。建立科技示范基地、示范村和示范戶，加快標準化種植技術示范推廣。

第七、加快良種繁育。核桃產業發展、種苗是基礎、良種是關鍵。要把種苗生產作為產業發展的基礎性工程，一方面充分利用現有供苗機制；另一方面支持符合條件的專業大戶參與良種苗木生產。積極建立健全良種苗木價格監管制度，維持苗木價格基本穩定。第八、強化資金扶持。財政應專列扶持核桃產業發展資金，并隨財力增長逐年增加。加大各類農業項目資金統籌力度，對小流域綜合治理、新農村建設、扶貧開發、退耕還林等項目資金，實行“渠道不亂、用途不變、捆綁使用、各記其功”的辦法,集中用于發展優質良種核桃。在政府扶持、個人投入的基礎上，廣泛吸納社會資本，積極爭取林業貼息貸款，有效推進林權抵押貸款，大力推行核桃保險制度，為核桃產業發展提供資金保障。

第九、重視產品質量，及早謀劃品牌戰略。隨著農產品市場競爭日趨激烈及消費者消費水平的提高，綠色、環保、無公害化生產成為農業產業的主要經營理念。一方面要把推進標準化生產，不斷提高果品質量作為加快核桃產業發展的根本出路。另一方面要大力推進品牌建設，鼓勵核桃專業合作社聯合開展品牌經營，開展核桃原產地、環境管理標志和綠色食品認證工作，打造名優產品和著名品牌。

第四篇：望關鎮核桃產業發展調研報告

望關鎮核桃產業發展調研報告

望關鎮是康縣核桃產業主產區之一。歷屆鎮黨委、政府在探索農業發展，壯大鎮域經濟，帶領農民脫貧致富奔小康的道路上經歷了不懈的探索和實踐，目前，望關核桃產業發展初具規模，在農民實現脫貧致富中起到了中堅作用。然而，因自然條件制約，核桃豐收時雨水較多，烘干設備欠缺，在群眾增收上有一定的影響。

一、核桃產業發展的現狀

望關鎮核桃種植歷史悠久11個行政村內均有分布，全鎮核桃種植面積已達22.5畝，其中核桃掛果面積達9.8萬畝，2015年產量達768噸。現階段，我鎮核桃產業發展具備以下特點：

各級領導高度重視。十三五時期，鎮黨委、政府高度重視核桃產業發展，針對我鎮尚無主導產業的現狀，經過充分調研后，作出了大力發展核桃的決定，把核桃作為全鎮的支柱產業來抓，作為鞏固退耕還林成果后續產業的重要內容來實施。全鎮村社和廣大退耕農戶發展核桃的積極性空前高漲。

產業板塊初具規模。截止今年，全鎮核桃總面積達 萬畝，主要有清香、香玲及本土老樹等三個品種，全鎮核桃發展面積近萬畝以上的村有2 個，其中沈灣、李壩、中莊、躍灣等村基本實現了千畝核桃連片種植。

種植大戶影響深遠。通過部門專業技術指導，資金重點扶持，全鎮涌現出了一大批靠發展核桃脫貧致富的先進典型。沈灣村李仲義、李壩村馬尚政等群眾成為了全鎮核桃產業發展的能人大戶，家庭核桃產值在2015年達到3萬元以上。這些人為全鎮核桃產業發展樹立了標桿，起到了良好的帶動示范作用

二、核桃產業發展的有利因素

第一，自然條件適宜。一是氣候適合核桃的生長條件。我鎮光照充足，氣候溫暖，適宜核桃生長。二是山地資源豐富。全鎮耕地面積3.8萬畝，宜林荒山荒地2.2余萬畝，發展核桃產業空間大。三是基礎設施完備。近年來，全鎮各地水、電、路等基礎設施在建設美麗鄉村的同時日趨完善，夯實核桃產業發展基礎。

第二，經濟效益可觀。從近幾年核桃產業種植情況看，全鎮平均畝產50公斤，收入3000元左右。在受氣候影響較大的2014年，每畝核桃均產量也達到了42公斤左右，核桃產業較為穩定。

第三，發展前景看好。一是市場需求大。核桃是世界四大干果（扁桃、榛子、腰果、核桃）之一，是重要的木本油料和用材樹種。目前，市場需求正以10%的年速度遞增，擁有穩固的需求市場。二是利用效用高。核桃仁可直接食用，核桃油耐貯藏，易保鮮。枝、葉、外果皮能入藥，青皮、樹葉可作家畜飼料，總體利用效用較高。三是可以進行深加工。核桃仁可以做成罐頭、高級飲料、粉劑和蜜餞等食品。

三、核桃產業發展存在的主要問題

通過對我鎮核桃產業發展的分析，核桃產業發展還存在一些不容忽視的問題和不足。

第一，農村勞動力匱乏、市場意識不強。近年來，由于大量青壯年勞動力外出務工，留守在家的多是老人、兒童，農村勞動力嚴重缺乏。另外，農戶農業生產存在盲目性和從眾性，別人種什么跟著種什么；缺乏前瞻性和大局觀，眼前看到什么賺錢就種什么。農村農業生產勞動力不足、市場意識不強，嚴重制約了核桃產業的規模發展。

第二，管理水平粗放，經濟效益不高。現階段，核桃與其他經濟作物相比，種植科技含量相對較低，不利于產業總體水平的提高，阻礙了核桃產業的產量和質量發展。俗話說“三分造，七分管”，我縣農戶普遍存在“重栽植、輕管理”的思想意識，大部分農戶在核桃生長的過程中，缺乏管理技術，生產投入較少，造成產量不高，果實小，收入低。

第三，加工設備欠缺，影響產業質量。望關鎮地處甘肅南部，核桃收成季節雨水較多。目前，全鎮無核桃烘干設備，群眾主要采取自然晾干的方式。因受雨水影響，在晾干過程中會出現霉變、腐爛等現象，對核桃產業造成了嚴重的損失。按照調研結果看，一臺烘干設備對核桃的產業的影響有直觀重要的作用，每噸核桃，采用自然晾干方式，霉變和腐爛的核桃保守估計在57公斤作用，有了烘干設備后，霉變和腐爛現象將不再存在，核桃產量的影響會降到最小。

四、想法及請求

第一，加強科技培訓。目前，群眾在科學種植方面水平依然不高，管理粗放，增量不增收現象依然存在。希望聯村單位在幫扶過程中，能強化對群眾的科技培訓，多為群眾發放一些科技書籍，提升群眾科學種植水平。

第二，解決烘干設備。烘干是核桃收成后最重要的環節，目前市場來看，大型烘干設備價位大概在30萬元以內。有了烘干設備后，全鎮核桃產量在烘干上的損耗將提升2.8%-3.5%左右，腐爛和霉變現象會得到徹底根治。

第三，合作社組建工作。全鎮現有核桃產業農民專業合作社2個，但均未實現核桃干果產品化生產，市場交易主要還是以干果散裝交易為主。希望幫扶單位能在產業品加工、包裝上給予幫扶。

第五篇：核桃產業調研

旬陽縣核桃產業發展調研報告

旬陽縣林技中心 向甲斌

吉應云

為準確掌握目前我縣核桃產業發展現狀及存在的問題，積極探討今后產業發展方向及對策。為我縣核桃產業健康、科學發展提供依據。近期，由林業局組織，抽調專業技術人員組成調研工作組，深入城關、甘溪、赤巖、趙灣、雙河、神河、小河、棕溪、構元等核桃產業重點鎮，通過現場查看、走訪群眾、召開座談會、廣泛征詢群眾意見建議等調研方式，認真開展了調研工作，對我縣核桃產業發展情況、存在問題和發展優勢進行了認真分析，并提出十三五發展規劃思路。

一、旬陽核桃產業發展基本現狀

（一）政府積極引導，統籌規劃布局。旬陽縣是陜西省核桃主產區之一，栽培歷史悠久，有較好發展的基礎。旬陽縣委、縣政府早在2006年就開始大力實施“生態立縣”戰略，并把特色經濟林基地建設作為生態立縣戰略的重中之重，突出自身特色，不斷優化產業結構，促進區域經濟快速發展。縣林業局在核桃產業發展中，堅持“科學規劃、規模發展”，嚴把種苗、栽植、管護質量關，按照群眾投入與政府扶持相結合，積極向上爭取林業項目和補助資金，以實施退耕還林后續產業、補植補造等林業項目帶動核桃產業迅速發展。目前，我縣核桃產業發展已初具規模，縣共發展核桃萬畝重點鎮3個、千畝示范村55個，核桃園區1個，核桃專業合作社（協會）2個。通過示范園和千畝村的輻射帶動作用，逐步實現核桃建園標準化、良種化、規模化，促進核桃產業高效快速發展。

二、旬陽發展核桃產業的優勢

（一）我縣種植核桃的自然條件適宜。旬陽縣地處長江中上游地區，屬半濕潤亞熱帶向暖濕帶過渡氣候區，冬無嚴寒，夏無酷暑，四季分明，年均氣溫15.4℃，極端最高氣溫41.5℃，最低氣溫-9.6℃，≥10℃的有效活動積溫4748℃，全年無霜期平均為252天，年均日照時數為1790小時，年均降雨量為805mm。大量可利用坡地也為發展核桃產業提供了充足的土地資源，全縣各鎮均適宜核桃生長，是核桃適生區。

（二）我縣核桃具有廣闊的發展空間。我縣桃產業發展的空間和潛力仍然很大。目前，全縣仍有需要退耕還林的坡耕地及移民搬遷后的耕地35余萬畝，其中有近20萬畝的耕地，主要分布在淺中山區，正好是核桃最佳適生區，均適合栽植核桃。我縣大力發展核桃產業，具備了立足大基地、面向大市場、開發大資源的有利條件和發展空間。其次，國家高度重視木本糧油產業，已將核桃產業納入國家木本油料發展總體規劃，國務院辦公廳制定出臺了《關于加快木本油料產業發展的意見》，財政部、國家林業局先后印發了《關于整合和統籌資金支持木本油料產業發展的

銷售形勢大好，呈現供不應求的局面，經濟效益非常可觀，不少種植戶從中嘗到了甜頭，種植積極性高漲，涌現出不少核桃種植大戶。三是具備成熟的栽培經驗和有力的科技支撐。長期以來，我縣狠抓核桃技術培訓工作，縣林業局適時組織科技人員進村入戶開展技術培訓，針對核桃低產林改造、病蟲害防治、核桃苗嫁接、高枝換頭、栽培管理等關鍵技術環節對林農進行手把手指導培訓。先后派出專業技術干部到蒲城、黃陵等核桃產業發展較好地區學習參觀，不斷更新、積累豐富的理論知識和實踐經驗。通過“走出去，引進來，再送出去”的科技交流方式，培養出一大批鄉土科技人才，為核桃產業健康快速發展提供了強有力的科技支撐。

（四）核桃市場前景較好。核桃位居世界四大堅果之首，被譽為“21世紀的超級食品”，其豐富的營養價值和卓著的健腦功效，頗受廣大消費者喜愛。核桃在中國的消費總量雖然很大，但入均消費量仍然很低，年人均核桃占有量僅為0.38公斤，為美國的十分之一。隨著城鄉居民生活水平的不斷提高，人們的健康意識逐漸提升，國內、國際市場對核桃及其加工產品的需求與日懼增，據世界糧農組織預測，核桃需求量將以每年10%的速度遞增，產品市場供不應求，產品價格持續走高，市場開發前景將十分廣闊。

三、我縣核桃產業發展存在的問題

（一）核桃種植分散，規模化發展水平不高。我縣核桃大部

果遲、產量不穩定。

（四）缺乏龍頭企業的帶動，產業鏈條較短，產品缺乏競爭。全縣核桃產品以干果為主，結構單一，產業鏈條較短，產品還停留在初級粗加工層面，缺乏精深加工的技術及能力，開發的核桃副產品較少，綜合利用率低，附加值不高。市場營銷體系不健全，核桃交易以零散的集市交易為主，缺少較大規模的專業交易市場和電子商務平臺，核桃產業發展集群尚未形成。

四、“十三五”我縣核桃產業發展的總體思路和目標

我縣“十三五”核桃產業發展的總體思路是：緊緊圍繞“生態立縣、興林富民”戰略目標，按照“擴規模、強基地、育龍頭、提效益”工作思路，依托豐富的林業資源優勢，按照“集中連片，整村推進、一村一品”的發展思路，搶抓漢江綠化、退耕還林后續產業、補植補造等項目發展機遇,以加快造林綠化步伐，促進縣域經濟發展、農民增收為核心,大力推進核桃產業建設,通過幾年建設，力爭到2020年，全縣累計發展核桃20萬畝，發展千畝核桃大村100個，達到戶均一畝目標。實現產值6億元以上。按照科技興林的總體要求，實現由粗放經營向集約經營的轉變，強化科學管理，加快良種化進程，開展集約經營，提高核桃的品質和種植效益，進而帶動全縣經濟平穩較快發展。以良種核桃品種占領市場，實現國土增綠、農業增效、農民增收的目的。

五、今后發展核桃產業的主要措施

經營是我縣核桃產業發展的必由之路，而采取每家每戶分散經營，往往導致后期疏于管理，產量低。因此，可以通過土地流轉經營和承包經營的方式，實行所有權和經營權分離。由農戶出土地和勞動力，大戶出資金和技術，聯合建設生產基地，形成規模經營，大戶負責產品收購、加工、銷售，實行大戶園區管理。對人少地多無力耕種，或進城務工經商又不愿放棄土地承包經營權的農戶，將承包地委托給他人或村組集體代耕代管，參與土地流轉。通過規模發展，有效提高質量和效益。

（三）積極做好技術培訓服務工作。一要集中林業科技骨干力量，開展核桃科技研究，制定適宜我縣核桃生長管理、病蟲防治、豐產增收、加工貯藏等技術規程，并大力推廣普及；二要按照年培訓林農2000人次的標準，制定核桃產業培訓規劃，堅持每年大規模開展林業科技培訓活動，全面提升核桃產業科學管理水平，為全縣核桃產業開發提供有力的技術保障；三要深化加強與科技院校和科研單位的科技合作關系，聘請國內外核桃知名專家教授做技術顧問或客座研究員，定期不定期來我縣指導核桃科研和技術推廣工作。

（四）培育龍頭加工企業，延伸產業鏈條。全縣15萬畝核桃進入盛果期后，每年核桃干果總產量將達到1000余萬公斤，除部分用于直接食用外，絕大部分需進行深加工。因此，我縣必須引入或建立龍頭加工企業以解決核桃銷路問題。一是建立專業協會。通過大戶牽頭、自愿組合、滾動發展的方式，組建專業協會。

業。

（五）加大項目資金的投入。單純依靠林業項目投資發展核桃產業，并且要形成規模是遠遠不夠的。發展核桃產業.各級政府要進一步加大對核桃產業發展的資金扶持力度，把核桃產業的投資納入財政預算，將核桃產業發展納入財源建設的重點進行扶持，通過多渠道籌集核桃產業發展資金，將新農村建設、扶貧開發項目和水土保持工程等資金適當向核桃產業傾斜。要充分發揮好銀行信貸資金的拉動作用，加大對產業的金融信貸支持力度，將核桃種植戶貸款納入貼息范圍進行扶持，為其提供一定的初期發展資金。要把集體林權制度改革與核桃產業發展緊密結合起來，對從事核桃種植和經營的農戶允許以林權證為抵押發放小額信貸。要充分利用退耕還林延補政策、集體林權改革政策，依托荒山造林、經濟林果基地建設等工程，積極爭取國家和省、市項目支持，積極引進外來資金，鼓勵當地群眾投工投勞折資，只要有利于核桃產業發展，不論采取何種方式投入，都積極予以支持，確保核桃產業建設有序推進。