第一篇：金針菇高產栽培技術要點

金針菇高產栽培技術要點

傳統栽培金針菇，雖然可收三茬菇，但生物轉化率最高只能達到100％，生育期長達95天左右，1年只能循環三個栽培周期，且第3茬菇柄短而粗，易開傘蓋，商品質量極差，影響了經濟效益。

本研究的一次性收菇栽培法，生物轉化率高達192．60％，栽培周期比傳統栽培縮短40天左右，提高經濟效益78％，并且菇的株數增多、株柄增高，商品質量大大提高。其技術要點是：

1、按照棉籽殼84％、麥麩14％、石膏1％、磷酸二氫鉀0．20％、硫酸鎂0．25％、多菌靈0．55％的配方，將培養料加水，料水比為1：1．30，拌勻后裝入廣口瓶（袋）。

2、栽培料填裝要松緊適度，避免后期周身出菇。

3、瓶（袋）裝好后，將口塞好，放入常溫鍋中消毒，在100℃的高溫下蒸煮8～10小時，若加壓力鍋，應在1．50千克／平方厘米的壓力下持續90分鐘。

4、高溫（高壓）消毒冷卻后，在接種室或接種箱內的酒精燈火焰下，用接種鏟把菌種塊從菌種瓶中挖出移入栽培瓶（袋）內，然后放入培養室中。

5、在22～26℃的室溫下進行菌絲培養，嚴禁低溫拖長培養期，以免菌絲沒發滿就出菇而影響菇的產量和質量。

6、菌絲長滿后搬入菇場進行出菇培養后，開瓶（袋）進行搔菌刺激出菇。

7、菌蕾形成后必須搞好再生管理，以促進菇蕾密度增高，然后進行套袋、蓋報紙，促使瓶（袋）內形成二氧化碳濃度較高的小氣候。

8、當菇長至4～5厘米時，應進行水分管理，同時栽培場地要加強通風保溫，濕度應保持在80％～90％，溫度應保持在8～14℃，并用草簾或黑塑料布在培養場地罩光，其光線強度以正常視力能模糊看清5號漢字為宜。

9、當菇長至15～20厘米時，即可采收。

第二篇：高產油茶栽培技術要點 - 副本

目錄

一、造林地選擇...............................................................................................................................1

二、整地時間和步驟.......................................................................................................................1

（一）整地方式.......................................................................................................................1

（二）設置株行距...................................................................................................................2

（三）穴規格大小...................................................................................................................2

（四）施基肥...........................................................................................................................2

三、良種壯苗選擇...........................................................................................................................2

（一）苗木選擇.......................................................................................................................2

（二）苗木購買.....................................................................................錯誤！未定義書簽。

四、苗木栽植...................................................................................................................................2

（一）栽植時間.......................................................................................................................2

（二）栽植方法.......................................................................................................................3

五、油茶撫育...................................................................................................................................3

（一）幼林撫育管理...............................................................................................................3

（二）成林撫育管理...............................................................................................................5

高產油茶栽培技術要點

一、造林地選擇

選擇海拔高度100-500米、土層深度60厘米以上、PH值4.5-6.5、坡度25度以下、石礫含量不超過30%、地下水位在1米以下的紅壤或黃紅壤的丘陵、山地皆可，但凡生長有映山紅、鐵芒萁、馬尾松等植物的林地就適宜種植油茶。但是為了油茶高產、穩產，宜選擇土層深厚、疏松、排水良好、向陽的丘陵地。

二、整地時間和步驟

整地時間以9、10月份進行為宜，這樣有利于土壤充分風化。

（一）整地方式

1、全墾整地。即將造林地內的雜草、灌木全部砍除、清理后，全面深翻25-30厘米，將表土翻入底層，且除去土中大石頭、粗樹兜、樹根等，再定點挖栽植穴的一種整地方式。適用于小于15度的緩坡或平坦坡，且整地時應從坡頂至坡底由上而下進行挖墾。

2、帶狀整地。是指呈長條狀翻墾造林土地的土壤的整地方式。適用于坡度16-25度的斜坡地，且以水平階梯整地為主，整地方法為先自上而下順坡位拉一條直線，而后按行距定點，再各自沿水平方向環山定出等高點開帶。墾帶采取由上向下挖筑水平階梯。本著“上挖下填、削高填低、大灣順勢、小彎取直”的原則，筑成內側低、外緣高的水平階梯，坡面角度為3-5度，階梯內側挖成30厘米深寬的竹節溝，以利于蓄水防旱和防止水土流失。一般油茶高效林，帶基寬度1-1.2米，遵循坡小帶寬、坡大帶窄的原則。

（二）設置株行距

土壤條件較好，計劃間作的，每畝初植90株，株行距2.5*3米；土壤條件較好，不計劃間作的，每畝初植111株，株行距2*3米；土壤條件較差的，不計劃間作的，每畝初植133株，株行距2*2.5米。

（三）穴規格大小

油茶造林栽植穴大小為長50厘米*寬50厘米*深50厘米。

（四）施基肥

在植樹穴底部施一層充分腐熟的農家肥（5-10千克/穴）或菜籽餅（1千克/穴）、生物有機肥（1-1.5千克/穴）在基肥上面回填10厘米左右的表土，將土肥充分拌勻，然后回填表土，將穴填滿并高出地表10-15厘米，待造林季節進行造林。

三、良種壯苗選擇

（一）苗木選擇

良種壯苗是達到高產的基礎，要求為省級以上的林木良種審定委員會審（認）定的油茶良種，苗木規格要求達到Ⅱ級苗以上，一年生苗高12厘米以上、二年生苗高30厘米（從嫁接口處算起）以上及地徑0.4厘米以上，頂芽飽滿，根系發達，畝產量5-8萬株。應采用多系配合造林，一般需5-10個無性系，至少5個以上混系栽植，可以保證不同無性系間互相授粉。

四、苗木栽植

（一）栽植時間

油茶栽植時間從整地當年冬季11月下旬到翌年春季的3月上旬均可，其中在立春至驚蟄節氣之間造林最好。造林天氣宜選在陰天或晴天傍晚進行，雨天土太濕時不宜造林。

（二）栽植方法

油茶栽植根據“一提兩踩三埋”的原則，按照苗木大小實行分級分種，穴土細碎。具體方法是將苗木置于穴的中央部位，苗桿端正，根系舒展，回填穴土，分層培土壓緊，根土密接，最后在植株四周覆蓋松土，堆土呈饅頭狀，填土應高出周圍地表10厘米左右，以防松土下沉積水。注意苗根不能和基肥直接接觸，應適當深栽，以栽至苗木嫁接口上方5-10厘米為宜。有條件的應澆透定根水。

（1）裸根苗栽植方法：造林最好選在陰雨天氣或下透雨后，要做到隨起苗隨造林，且運輸途中要注意保濕。栽植時要求苗木扶正，根系舒展，深淺適中，表土回填，踩實，最后在植株四周覆蓋松土，填土應高出周圍地表10厘米左右呈饅頭狀。遇久旱天氣，可用含生根粉（GGR)30-50ppm溶液的黃泥漿蘸根后造林，可以有效提高苗木成活率。

（2）容器苗造林方法：當容器苗長出2-3片葉后，每15天施復合肥一次，3-4個月后即可上山造林。

五、油茶撫育

（一）幼林撫育管理

嫁接油茶苗幼林時期一般為5-6年，此時期的管理特點是促使樹冠迅速擴張，培養良好的樹體結構，促進樹體養分積累。幼林撫育主要包括以下幾個步驟：

1、墾復除草。在油茶新栽植半個月后，必須對新造林進行全面查看，重點對積水、露根、倒伏、死亡缺株等現行進行開溝排水、培篼、扶正、補植等措施，清除草藤灌等雜物。新造油茶林每年墾復除草撫育2次，第一次撫育在5-6月份（也稱春撫），3 注意在油茶苗四周20厘米以內只能松碎表土，不要翻動根際土壤，靠近油茶蔸的雜草用手拔除，并將草皮覆蓋在幼苗蔸部。第二次撫育在8-9月份（俗稱秋撫），此時的油茶幼樹新梢開始木質化，大多數雜草剛好結籽，此時墾復結合除草可減少當年雜草與油茶苗爭肥爭水爭陽光，又可以清除雜草種子，減少來年競爭，還可以起到抗旱保苗的作用。

2、間作套種。主要目的是培育保護油茶幼林，其次才是抓套種作物的收益，且油茶幼樹周圍50厘米以內不能套種農作物。油茶宜間種作物主要有花生、豆類等，切忌間種西瓜。

3、施肥。油茶幼林期主要以營養生長為主，施肥則主要以氮肥，配合磷鉀肥，主攻春、夏二次新梢生長，隨樹齡大小控制施肥量，逐年提高。油茶定植當年通?？梢圆皇┓剩诙?月份新梢萌動前半個月左右施入速效氮肥，11月上旬則以農家肥（每株5-10千克）或生物有機肥（每株2-4千克）作為越冬肥，并逐年遞增。

施肥的方法主要分溝施和穴施，不宜撒施，對新栽植油茶苗，可在其蔸部半徑20厘米處挖5-10厘米的穴或條溝、環溝，后均勻施入肥料覆土蓋實；對二年后油茶苗，可根據油茶苗樹冠大小選擇施肥部位，主要是選擇樹冠垂直投影的部位開挖深度20-30厘米的穴或條溝、環溝后進行均勻施肥。

4、定干整形。油茶幼林早期以整形為主，定植后在距接口30-50厘米處定干，適當保留主干，第一年在20-30厘米處留選3-5個生長強壯，方位合理的側枝培養為主枝；第二年再在每個主枝上保留2-3個強壯分枝作為副主枝；第3-4年，在繼續培養正副主枝的基礎上，將其上的強壯春梢培養為側枝群，并使三者 4 之間比例合理，均勻分布。

修剪時間以11月至次年2月為佳，前三年需摘掉花蕾，加快樹冠形成。

5、病蟲害防治。在油茶中發生的病蟲害主要是炭疽病、軟腐病、天牛、刺蛾和蚜蟲等，防病一般用多靈菌或代森錳鋅400倍溶液，1月/次；防蟲用氧化樂果或甲胺磷。

（二）成林撫育管理

油茶成林是指油茶樹體進入盛果期后的階段，一般是指油茶造林后6-7年開始，且保持50年的經濟收益期限，成林管理的主要工作是加強林地土、肥、水管理措施。

1、深翻墾復。為了促進土壤熟化，改良土壤理化性質，提高其抗旱、抗凍能力，保持豐產穩產，需隔年對土壤進行深翻改土，一般在3-4月或秋冬11月份結合施肥時進行。在樹冠投影外側深翻30-60厘米；為避免過量傷根也可以分對角輪換進行，以2-3年完成一周期。

2、施肥。油茶結果的大年以磷鉀肥、有機肥為主，小年則以磷氮肥為主。肥料的施用方式采用穴施、溝施均可。陡坡地要施在油茶樹的坡上沿。一般每株施復合肥0.3-0.5千克，或尿素、鈣鎂磷肥各0.3千克。有機肥成年樹一般每株每年施5-10千克，全年都可以進行，以冬春季進行更好，進入盛果期油茶林還應于每年的2-3月份追施長果肥，以滿足果實生長發育和花芽分化對養分的需要。施肥方法與幼林施肥基本相同，只是施肥量不同。

3、整形修枝。油茶成林的修建時間在收果后至春梢萌發前（11月-翌年2月間）。修剪對象為枯枝、病蟲枝、徒長枝和交叉枝等。修剪原則是幼樹輕剪，老樹重剪；大年重剪，小年輕剪。5 方法要因樹制宜，先剪下部，后剪中上部；先剪灌內，后剪灌外。做到修剪均勻，上下不過分重疊，左右不擁擠，留樁不能過高。切口要求平滑、稍傾斜，要用接蠟或黃泥封閉切口。通過適當的修剪，是油茶樹體結構良好，通風透光，養分集中，病蟲害減少，促進油茶樹體的生長發育，充分利用空間，使樹冠上下內外立體結果，達到高產穩產。

4、放養土蜂。油茶是蟲媒異花授粉植物，蟲媒授粉中又以異株異花授粉效果最好，因此可以在油茶林中放養土蜂。

5、油茶果實采收。油茶果采收時間必須在油茶果實充分成熟以后開始采摘，這樣才能獲得最高的含油率和較優的品質，一般以3%-5%果實開裂為準，且采摘時要注意保護花苞和和枝條。盡量做到先熟先摘、先摘高遠山的稀疏成林，后摘近山低山的密林和中幼林。

第三篇：金針菇栽培技術

金針菇生產

一、金針菇的營養價值

1.1、據上海工業食品研究所測定，每百克鮮菇中含水量89.73g 蛋白質2.72 g 脂肪0.13 g 灰分0.83g 糖5.45g 粗纖維0.87g 鐵0.22mg 鈣0.097mg 磷1.48mg 鈉0.22mg鎂0.31mg 維生素B10.29mg維生素C 2.27mg。金針含18種氨基酸；每100g干菇含氨基酸20.9g其中人體的必須8種氨基酸為總量的44.5%高于一般菇類。

1.2、金針菇中的賴氨酸（lys）和精氨酸（Arg）含量較高,能有效促進兒童的健康成長和智力發育，因而稱為“增智菇”。

二、金針的藥用價值

2.1、從金針深層培養菌絲體中提取到一種叫POF的蛋白質“原樸菇素”不含糖，以及和金針子實體中提取的“樸菇素”都有對肉瘤S-180等有抑制作用。

三、金針的生產狀況

3.1、金針是我國最早栽培的食用菌之一，1928年，日本京都伏見的森本顏三郎發明了瓶栽法，60年代開始以利用空調設備等自動化裝備實現了金針菇人工栽培工廠化。30年代，我國的裘維蕃，潘志農，余小鐵等開始了金針菇的瓶栽試驗。，1964年，福建真菌研究所在全國各地采集和分離野生金針菇菌株，1979年起比較系統和深入的進行了菌株馴化、選育和栽培的研究。1982年三明真菌研究所選育的第一個優良菌株“三明一號”在很長一段時間成為全國的主栽品種。臺灣在20世紀60年代末首先進行金針菇周年化工廠生產，20世紀90年代前栽培黃色金針，90年代后以栽培白色金針為主。

四、金針菇的生物學特性

金針菇（Fallulima velutipes）又名毛柄金錢菌，構菌和冬菇。隸屬于真菌門（Eumycota），擔子菌衙門（Basidiomycotiua），層菌綱（Hymenomycetes）傘菌目（Agaricales）口蘑科（Tricholomataceae）小火焰菌屬（Flammulina）或金錢菌屬（Collybia）。

4.1、金針菇的形態特征及生活習性

子實體叢生，菌蓋2~15cm。菌柄硬直，長2~13cm，直徑2~8cm。初期菌柄內部隨心充實，后期變中空。孢子印白色，擔孢子在顯微鏡下無色。表面光滑，橢圓狀卵形5-7×3-4um，內含1-2個油球。菌絲非糊性，有鎖狀聯合。子實體發育屬半被果型。發生于樸、柿、柳、楊、構、桑、楓楊、桂花、擬赤楊、柳杉等闊葉樹的枯干、埋木、樹樁上等。

五、外界條件對金針菇發育的影響

5.1、營養

金針菇是一種木腐菌，它能利用木材中的單糖、纖維素、木質素等物質。但和平菇、香菇、鳳尾菇等不同，分解木質素的能力較弱。堅硬的樹木砍伐后，沒有達到一定的腐朽度是不會長出子實體的。

5.2、碳源

以淀粉為最好，其次是葡萄糖、果糖、蔗糖、甘露醇都能很好利用，麥芽糖、乳糖、半乳糖、甘露糖也能很好利用；但不能利用菊糖（土木香粉）。烴類化合物不是好的碳源。乙醇、甘油等醇類、琥珀酸、蘋果酸、檸檬酸、馬來酸等有機酸類也能利用一點。

這些大分子化合物必須通過木質素酶、纖維素酶、半纖維素酶的分解后才能被吸收利用。但金針菇對木質素分解能力較弱，易選用闊葉樹，木屑越陳舊越好。

5.3、氮源

是合成蛋白質和核酸必不可少的主要原料。金針可利用多種原料，其中以有機氮為好。蛋白胨最好，谷氨酸鈉、天冬門氨酸、纈氨酸等氨基酸也很好。一般營養階段以20：1為好，生殖生長階段以30：1為好。

5.4、無機鹽

鎂Mg離子或磷酸根PO4離子對金針菇的菌絲生長有促進作用。特別對于粉孢子多，菌絲稀疏的品系，添加后菌絲生長旺盛，速度增快。同時對子實體分化也有作用。特別是PO4對子實體分化不可缺少的物質。金針菇是維生素B1、B2的天然缺陷者，必須有外接添加才能生長得好。

六、環境因子

6.1、溫度

金針菇孢子在15-25℃時大量形成，并容易萌發成菌絲。一般菌絲在3-4℃至33-34℃范圍生長，最適溫度為23℃左右，在-21℃條件下經過138天后人能生存，超過34℃就會停止生長而死亡。子實體形成溫度為5-20℃左右，最適形成溫度為12-15℃一般不超過21℃.黃色品系原基形成在8-12℃左右，白色品系在6-10℃左右形成。在低于3℃超過24℃情況下都不利于子實體發育。溫度極低還可能出現兩個菌蓋連在一起的畸形菇。金針菇屬低溫和恒溫結實型菌類。

6.2、水分和濕度

金針菇為喜濕性菌類，抗干旱能力較弱。菌絲在含水量65%-80%培養基內能正常生長。最適培養基含水量應為70%左右（其中消毒時散失4%，品口蒸發3%左右，菌絲生長階段實際含水量為63%），這時菌絲生長最快。菌絲培養室空氣濕度控制在60左右，濕度太高污染機率加大。菇房空氣濕度應控制在85%-90%，一般溫度低時可相對提高濕度，溫度高時可適當降低濕度，以免發生病蟲害。

6.3、空氣

金針是好氣型真菌，因此，必須供應足夠的氧氣才能正常生長。連續放在二氧化碳的條件下，菌蓋直徑隨著二氧化碳濃度增加而變小，二氧化碳超過1%就會影響菌蓋的發育（空氣中二氧化碳的含量為0.03%），5%就不能形成子實體。但較高濃度二氧化碳卻會促進均病的伸長，3%的二氧化碳濃度也不會影響菌柄的發育，相反，菌柄伸長迅速，菌蓋伸長卻受到抑制，同樣二氧化碳濃度太高也會影響菌柄的發育，一般不超過5%為限。

6.4、光線

金針屬焉光型菌類，在黑暗條件下正常生長，長期暴曬就會死亡。同時在黑暗條件下，金針菇的原基也能形成。但沒有光線只能形成幼小的原基，只有菌柄伸長，不行成菌蓋，因而光線是子實體成熟所必需的，光線能促進子實體的發生。不過光線強，菌柄短，菌蓋開傘快，色澤深。所以為了得到優質金針菇，又必須在光線微弱或黑暗的地方栽培之后，菌蓋和菌柄的色澤變淺，呈黃白至乳白色。同時還可抑制菌柄基部絨毛的發生和色素的形成。同樣，在瓶口套上紙筒后，可以使菌柄伸長，菌蓋色淺。

6.5、酸堿度

金針菇需要弱酸性培養基，PH在3-8.4的范圍內，皆可生長，最適為4-7，一般情況下采用自然PH6左右。但在加油磷酸二氫鉀和硫酸鎂的酸性培養基中，菌絲生長更旺盛。

七、栽培技術

7.1、栽培季節

1，北方、一般在晚夏至初冬和冬末至夏初好。9月中下旬制種，十月中下旬制袋，11月中下旬出菇。

2，南方、一般是每年11月至第二年4月份。

7.2、菌種制備

1，菌種分離采用組織分離、孢子分離較普遍。

2，常用的些面試官培養基

（1），馬鈴薯蔗糖培養基（PSA）。

（2），馬鈴薯葡萄糖培養基（PDA）。

（3），洋蔥醬油培養基（據日本安川仁次郎報道）。洋蔥100g醬油30-50g瓊脂15-25g蔗糖30-50g水1000ml。

3，二級種培養基

（1），木屑73%碳酸鈣1%米糠（或麩皮）25%糖1%

（2），棉籽殼88%碳酸鈣1%麩皮（或玉米粉）10%糖1%

7.3、栽培管理

袋栽

（1），培養容器。聚丙烯袋，規格是長×寬為37×16cm左右。厚度5-6dm的透明薄膜袋。不能采用太寬的塑料袋，否則，易感染雜菌。同時，用寬塑料袋菇蕾發生少的菌株時，菌柄易倒伏，從而影響金針菇的產量和質量。套環要求內徑和高度3cm左右，邊緣厚薄均勻，不易損壞。

（2），培養基的配制。

1、棉籽殼96%玉米粉3%糖1%

2、棉籽殼78%糖1%石膏1%

3、棉籽殼85%麩皮10%玉米粉3%石膏1%

4、木屑（闊葉樹）70%麩皮25%玉米粉3%糖1%石膏1%

5、木屑37%棉籽殼37%麩皮24%糖1%石膏1%

(3)，滅菌接種。（略）

（4），出菇管理。

生產周期：接種——25-30d搔菌——2-3d催蕾——5-7d抑制——5-7d生長——10-12采收。

（5），搔菌

用人工或機械的方發，將培養料表面的老菌種塊和菌膜去掉，將棉塞和套環去掉，完全撐開塑料袋上端空余的部分，再將塑料袋往下卷至離培養料面3-4cm處。搔菌后的菌袋置于14-15℃溫度下，相對濕度為80-90%，經過2-3天，恢復成白色菌絲層。

（6），催蕾

催蕾是金針菇栽培管理中關鍵環節，它關系到金針產量的高低和質量的優劣。其關鍵技術是掌握適宜的溫度、濕度、空氣。溫度13-14℃相對濕度85%-90%,予以100lx散射光誘導。當菌蓋直徑達1mm，菌柄長度為1.5mm左右時催淚結束，進入抑制期。

（7），抑菌

一般情況下，為了抑制先發育的較為健壯的子實體，促使與發育遲緩的子實體生長發育較為一致。抑制方法是：給與通風和低溫，抑制適宜溫度3-5℃，每天要定期掀開覆蓋物通風，一般維持5-7d。抑制標準：用手掌壓子實體，既無發黏感覺，也無刺感（過干），而感到菌柄較硬，菌蓋色澤發白，栽培袋外沿子實體略有傾斜狀。

（8），生長

當出菇整齊，菌柄直挺，伸長至3-5cm時，要將卷下的塑料袋往上提高，提高后的塑料袋口，要高于子實體5cm。

第四篇：辣椒高產栽培技術要點

辣椒高產栽培技術要點

一、土地與基肥

1、土壤的選擇

辣椒是一種喜溫、怕澇、怕漬、耐旱、喜光而又較耐弱光的作物，選好土壤是獲得辣椒高產的基礎。①選排灌方便的潮泥土、砂壤土；②選肥沃、松疏、土層厚、透水性能和透氣性能良好、地下水位低的土壤；③選上年沒有種植過茄科（茄子、辣椒、番茄、煙草）作物的土壤。

2、整地

①整地時間：前作是水稻田的，收割晚稻后，立即翻耕，第二年“立春”后翻第二次耕，要在移栽前一個星期內整好。

②廂面寬窄包溝2米寬為宜（溝80公分，廂寬120公分）。③取好排水溝，溝深以主溝1.5尺，圍溝1.2尺，廂溝（操作溝）1尺為宜?？傊?，要主溝低于圍溝，圍溝低于廂溝，溝溝相通，雨停不見積水，為以后抗旱作好準備。整地時，不宜整得太細，但要整平，特別是土底層不宜太細，否則不利通氣瀝水，雨天或土壤太濕不要整地，以免板結。

3、施足基肥

①辣椒一生是營養生長和生殖生長同時進行的作物，所以，需要的肥料以基肥為主，追肥為輔。其基肥的施用量要占整個辣椒生長期施肥量的70—80%，具體數量以不同肥料類型而定。一般每畝用基礎復合肥10斤，含量45%硫鉀型復合肥100斤，過磷酸鈣80斤。

②施基肥方法：施基肥可與整地同期進行。具體做法：先在廂面上分別挖一條5寸深的溝，先將基肥和復合肥、磷肥分別放在溝內，然后整土，將其覆蓋，然后覆蓋地膜。

二、移栽

移栽時間一般在“谷雨”前后，地膜覆蓋的可適當提早到清明前后，密度栽兩蔸，株距1.4—1.8尺，以品種和肥力水平而定。辣椒根系恢復能力弱，移栽時，要盡量帶土移栽，少傷根系。要趁晴天定值，土要干，土濕移栽緩苗期長，生長差，有打穴放肥移栽栽習慣的地方，千萬要注意不能把秧苗栽在肥糞上，要距糞、肥1寸處栽下，栽后一定要澆坐蔸水。

三、田間管理

1、整枝，中耕除草，培土

隨著辣椒苗的生長發育，枝芽（包腳芽）也隨著生長，特別是雜交辣椒的枝芽生長最強，當辣椒樹分杈以后，杈以下的枝芽應全部去掉，以減少對辣椒樹的營養消耗，增強透光透氣能力，抹芽宜早不宜遲，但要在晴天進行，雨天進行的話，傷口難以愈合，容易感病，抹芽時，一手扶樹，另一手抹芽，不要用力輕，以免損傷辣椒樹。

沒有地膜覆蓋栽培的，移栽后10-20天后，雜草叢生，經過雨淋、土壤板結，此時應在晴天進行中耕除草，在中耕除草的同時，進行培土，培土不宜過高，以一寸為宜。

2、追肥

辣椒追肥要根據各個不同生長階段的特點進行，一般分四次進行追肥，即第一次結合中耕除草，淡糞輕施，一般100斤水中放尿素2兩，另加兩瓢腐熟的人糞尿或四瓢豬尿水，每一個塑料糞瓢潑三蔸；第二次施肥當辣椒樹開始現蕾至開花期，這次施肥要穩重，要視生長情況來定施肥量，既要施適量肥料滿足分枝，又要防止施肥過重而導致徒長，引起落花，一般每100斤水加尿素3兩，另加腐熟的人糞尿兩瓢或豬尿水4~5瓢；第三次施肥，當門椒（第一個辣椒）座穩果后，肥料用量可加大一些，一般100斤水中可放尿素5兩，另加腐熟的人糞尿10斤和磷肥半斤（磷肥先用尿浸7~10天，以尿淹沒磷肥為度）；第四次施肥，時間在“立秋”前后，此時，由于伏椒大量成熟，消耗了土壤中的大部分肥料，為使秋季大量開花結果，要在“立秋”前后重施一次翻秋肥，一般100斤水中可放尿素5兩，另加腐熟的人畜糞34瓢，45%以上含量的復合肥半斤（復合肥先用尿浸7~10天，以尿將其淹沒為度）此次肥料的施給，土壤中宜保持一定的濕度，否則，氣溫高，土壤干燥，易揮發。在高溫干旱到來之前（大約在“立秋”前）最后一次施肥后，利用豬牛糞、稻草、麥稈、油菜稈等，在辣椒畦面上覆蓋一層，對于防高溫，保濕防草效果很好。

施肥注意事項：①肥料要溶化均勻；②不要直接淋至辣椒苗上；③土（田）間太濕，特別是下雨后不要追肥，應在晴天中耕后（曬一天）追肥最好；④第三、四次施肥，因辣椒樹長大了，土壤中的根系多了，加上溫度高，所以追肥不要蔸潑，最好四蔸共施一瓢或條潑起到肥料集中施給，不易揮發的作用。另外，辣椒除基肥和追肥外，還可以施葉面肥（根外追肥）。方法：用300PPM濃度的稀土（30斤水約五克）或300倍的磷酸二氫鉀（肥料王）加300倍的尿素（30斤水加1兩磷酸二氫鉀加1兩尿素）應用根外追肥效果很好。但是不能代替土壤追肥，根外追肥一般只進行2~3次，最好是在盛果期噴施，間隔7~10天一次，應選在晴天傍晚或陰天噴施，這樣，肥料蒸發作用小，易被植物吸收。

3、灌溉抗旱

我地一般自六月下旬起雨季結束，進入高溫干旱時期，自起伏開始溝灌。但必須要掌握以下技術要求。①掌握辣椒在當天萎縮（放癆）下午五時以后還沒有還原的情況下進行溝灌；②看準天氣才灌，避免灌后下雨造成根系窒息死亡或誘發病害，一般是午夜（半夜）起灌進，天亮前排出。因此時的氣溫、土溫、水溫都比較涼，比較安全，切忌中午灌水；③要急灌急排，灌水時間要盡量縮短，進水要快，濕透土心后即可排出，不能久漬；④灌水前要除草、追肥，避免灌水后發生草荒和缺肥。一般每次灌水相隔10~15天，以底土不現干，土面不龜裂為準，第一次灌水，灌溝深的1/3，第二次或以后灌溝深的1/2深，總之要保持畦面五寸厚不濕土，千萬不能漫過畦面。

4、防治病蟲害

①病害：辣椒的病害有立枯病、炭疽病、猝倒病、瘡痂病、病毒病等二十多種病害。這些病害的主要發病原因是：先年種植過茄科作物，有殘留的病菌傳染引起病害；氣溫高，田間排水不暢，土壤太濕，引起病害；由于抗旱灌水，沒掌握好時間、深淺而引起病害；由風雨傳播病菌引起病害；人畜糞沒腐熟施入土壤中而引起病害；有些種籽沒有消毒滅菌，由種子帶病菌而引起病害等，病毒病之類的病害則是由昆蟲（蚜蟲）傳播病毒和機械損傷，使病毒進入辣椒樹體內而引起病害。

防治方法：A.搞好農業防治，選用先年沒有種植過茄科作物的土壤開取好排水溝，降低土下水位，減?。ㄝp）土壤中的濕度，施用腐熟的人、畜糞，用溫水或藥劑對辣椒種籽消毒，盡量減少機械損傷，切實掌握好抗旱灌水的時間和深淺，消滅蟲害，達到治蟲防病的目的，先防后治。B.用藥劑防治：用1:1:100~200倍的波爾多液，猝倒立枯靈、多菌靈、甲基托布津、農用鏈霉素等一些殺菌藥劑，按使用說明，隔7~10天輪換噴一次，特別是久雨轉晴后要立即噴藥，是茄科類作物的重茬地，必須搞好土壤消毒，方法有：含量20%土菌靈粉劑，整地前每畝用1200克（4包）拌土50斤，均勻撒在土面上，再整地。這樣，進行土壤消毒，防病效果很好。

②蟲害：辣椒的蟲害主要有地老虎（地蠶）、蚜蟲、煙青蟲（鉆心蟲）和斜紋夜蛾等。

防治方法：在移栽前30斤水兌滅掃利15毫升，每畝兌60斤水噴霧噴在土面上，再移栽，防治地下害蟲效果很好。但要注意人畜的安全。防治煙青蟲、蚜蟲和其他一些蟲害，除在防病的波爾多液中不能加除蟲的藥劑以外，其他的防病藥液中均可加入殺蟲的藥劑，防治剎蟲同時進行，殺蟲的藥劑有：關公刀、護田劍、亮劍、杜邦、阿維菌素、強捕等，但要按藥的使用說明配好比例（濃度），也要交替使用，噴藥時間最好是晴天傍晚（下午6時以后）這時，害蟲才開始活動尋食，特別是煙青蟲。

四、適時采收

辣椒是無限花序作物，在適宜的溫光和肥水條件下，能不斷開花結果，適時采摘有利提高辣椒產量。采收過遲不利植株將養分往樹上部轉送，影響上一層果實的膨大，但也不能采收過嫩，過嫩的話，使果實的果肉太薄，色澤不光亮，影響果實的商品性，產量降低。青椒采摘的標準是：果實表面的皺折減少，果皮色澤轉深，光潔發亮，從開花到成熟時間約25~30天，紅椒也不宜過熟，轉紅帶紫色就摘，過熟水喪失較多，品質和產量也相應降低，不耐貯運，從成熟到轉紅時間也是約25~30天，采摘時間應在早晚進行，中午因水分蒸發較多，果柄不易脫落，容易傷樹，摘時不可左右翻動，動搖植株。

第五篇：玉米地膜覆蓋高產栽培技術要點

玉米地膜覆蓋高產栽培

技術要點

地膜覆蓋栽培玉米，具有保水、保肥、增溫和抗旱等作用，是提高玉米產量的一項重要技術措施，其高產栽培技術要點為：

1、選用優良品種：選用緊湊型或半緊湊型，抗倒伏，耐旱性強的高產優質良種。如登海

11、東單60、華選7號、正玉8號、科發6號、正興1號、長玉13等品種。

2、適期播種：適時早播是玉米生產趨利避害、奪取高產的基礎，地膜玉米的最適播期為3月中下旬至4月中旬。

3、合理密植：我縣種植的玉米品種多數為中遲熟品種，畝種植的適宜密度為2800—3200株，“雙三O”6尺開廂3尺預留行中種兩行玉米，窩距1.3—1.4尺。

4、平衡施肥：玉米是需肥水高的作物，高產玉米畝用純氮15kg，五氧化二磷8kg，氧化鉀12kg。地膜玉米要重施底肥，底肥用量占總用量的70%，多施有機肥，磷鉀肥用作底肥，同時要灌足底水，追肥占30％，以攻苞肥為主，即玉米大喇叭口期追肥。

5、育秧移栽：育秧移栽便于集中管理，培育壯苗，育苗可采用方格育苗、肥團育苗和塑料軟盤育苗等方式。育苗移栽實行中苗早栽，一般玉米長至2—3葉即叫移栽，最遲不超過4葉，移栽應選晴天或陰天，實行大小苗分級移栽，栽后及時澆水施定根清糞水。

6、蓋膜：①直播玉米播種后，噴施除草劑蓋膜，蓋膜后用土封壓膜兩邊和膜端，防風揭膜。玉米出苗后要及時破膜引苗，并用細濕土沿苗嚴封破孔，切勿壓幼苗葉片。②育苗移栽玉米，噴施除草劑后移栽，栽后蓋膜井封壓好膜后，引苗出膜，用細濕土沿苗嚴封破孔。

7、防治病蟲：玉米病蟲主要是玉米螟蟲、紋枯病和大、小斑病，玉米螟用敵百蟲兌水灌心葉防治，紋枯病等可用多菌靈等殺菌劑防治。

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