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果汁市場調(diào)查及項(xiàng)目可行性分析

時間:2019-05-13 16:13:55下載本文作者:會員上傳
簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《果汁市場調(diào)查及項(xiàng)目可行性分析》,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《果汁市場調(diào)查及項(xiàng)目可行性分析》。

第一篇:果汁市場調(diào)查及項(xiàng)目可行性分析

(復(fù)制轉(zhuǎn)載請注明出處,否則后果自負(fù)!)

在中國,果汁飲料包括果蔬汁和果蔬飲料。果蔬汁是新鮮或冷藏水果和蔬菜直接制成,果蔬飲料則是在果汁和濃縮果蔬汁中加入水、糖液和酸味劑等調(diào)制而成的現(xiàn)成飲料。在中國,果蔬汁飲料的果汁含量應(yīng)不低于10%,否則它們將屬于其他種類的飲料。

近年來,中國果汁飲料市場呈高速發(fā)展態(tài)勢,果汁市場的迅速崛起與消費(fèi)者的健康意識增強(qiáng)密不可分,果汁飲料,尤其是純果汁里富含身體必需的維生素和微量元素,也因此,健康美味成為果汁吸引消費(fèi)者的主因。

2011年12月份,我國生產(chǎn)果汁和蔬菜汁飲料162.99萬噸,同比增長11.16%。2011年1-12月,全國果汁和蔬菜汁飲料的產(chǎn)量達(dá)1920萬噸,同比增長8.66 %。

中國果汁飲料競爭日趨激烈,市場上存在三股競爭力量:一支是臺灣背景的企業(yè)統(tǒng)一和康師傅,以包裝的創(chuàng)新和口味取勝;一支是包括匯源、娃哈哈等的國內(nèi)知名企業(yè);還有一支是大的跨國公司如可口可樂、百事可樂等。目前市場上集中了娃哈哈、匯源、農(nóng)夫果園、統(tǒng)一鮮橙多、美汁源果粒橙、酷兒、露露等眾多一線飲料品牌。由于大品牌的激烈競爭,使得外來品牌很難進(jìn)入果汁飲料市場,同時果汁飲料的價(jià)格日益透明化,廠家和經(jīng)銷商的利潤在不斷變薄。尋找新的利潤增長點(diǎn),成為企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。而要想在競爭激烈的果汁市場取得領(lǐng)先地位,適合市場需要的差異化經(jīng)營則是關(guān)鍵。

中國雖人口眾多,果汁飲料的消費(fèi)量卻較低,人均年消費(fèi)量還不到1公斤,是世界平均水平的1/10,發(fā)達(dá)國家平均水平的1/40。這表明,果汁飲料在中國仍有巨大的發(fā)展空間。隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的逐步提高,果汁飲料的消費(fèi)必將進(jìn)一步增長,未來中國果汁行業(yè)的發(fā)展前景看好,與此同時也具備了非常好的投資優(yōu)勢。

前瞻網(wǎng)《2013-2017年 中國果汁行業(yè)深度調(diào)研與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》共十三章。首先介紹了果汁的定義、分類、生產(chǎn)工藝等,接著分析了國際國內(nèi)果汁行業(yè)的現(xiàn)狀,并對中國果菜汁及果菜汁飲料制造行業(yè)的財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行了詳實(shí)的分析,然后具體介紹了濃縮果汁、純果汁、鮮榨果汁、復(fù)合果汁的發(fā)展。隨后,報(bào)告對果汁市場做了區(qū)域發(fā)展分析、關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)運(yùn)營分析、投資潛力和未來前景趨勢分析,最后分析了國內(nèi)重點(diǎn)果汁生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)營狀況。本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要來自于國家統(tǒng)計(jì)局、海關(guān)總署、商務(wù)部、財(cái)政部、前瞻網(wǎng)研究中心、前瞻網(wǎng)市場調(diào)查中心、中國飲料工業(yè)協(xié)會以及國內(nèi)外重點(diǎn)刊物等渠道,數(shù)據(jù)權(quán)威、詳實(shí)、豐富,同時通過專業(yè)的分析預(yù)測模型,對行業(yè)核心發(fā)展指標(biāo)進(jìn)行科學(xué)地預(yù)測。您或貴單位若想對果汁行業(yè)有個系統(tǒng)深入的了解、或者想投資果汁行業(yè),本報(bào)告將是您不可或缺的重要參考工具。

為了全面而準(zhǔn)確地反映橙汁產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及未來趨勢,前瞻網(wǎng)推出本報(bào)告在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)中國國家統(tǒng)計(jì)局、國家海關(guān)總署、相關(guān)行業(yè)協(xié)會、國內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對我國橙汁行業(yè)現(xiàn)狀、橙汁市場供需狀況、橙汁產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀、橙汁重點(diǎn)企業(yè)狀況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的闡述和深入的分析,著重對橙汁市場發(fā)展動向作了詳盡深入的分析,并根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡對未來的發(fā)展前景與趨勢作了審慎的判斷,為橙汁產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機(jī)會。為企業(yè)了解橙汁行業(yè)、投資該領(lǐng)域提供決策參考依據(jù)。

資料來源:前瞻網(wǎng)《2013-2017年 中國果汁行業(yè)深度調(diào)研與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》,百度報(bào)告名稱可看報(bào)告詳細(xì)內(nèi)容。

第二篇:果汁飲料市場調(diào)查問卷

果汁飲料市場調(diào)查問卷

同學(xué),您好!

我是連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的一名學(xué)生,為了了解大學(xué)生對果汁飲料的需求狀況,方便大學(xué)生更好地選擇飲品,我們組織了本次問卷調(diào)查,對此我們將十分重視您的填寫內(nèi)容,并對于您的參與我們將回贈精美禮品,謝謝!

基本內(nèi)容:年級

1.你平時喝哪類的飲料?

A、碳酸飲料B、果蔬汁類C、含乳飲料

D、瓶裝飲用水E、茶飲料F、功能性飲料

2.你喜歡在什么時候喝飲料?

A、口渴時B、身心疲憊時C、無聊時D、想喝就喝時

3.你知道的果汁飲料品牌有哪些?(多選)

A、娃哈哈果奶B、統(tǒng)一 鮮橙多C、康師傅D、可口可樂E、匯源 果汁F、農(nóng)夫果園G、健力寶L、樂百氏M美汁源果粒橙N露露杏仁露O椰樹牌椰汁P每日C

4.你最喜歡喝的果汁飲料品牌是?

A、娃哈哈果奶B、統(tǒng)一 鮮橙多C、康師傅D、可口可樂E、匯源 果汁F、農(nóng)夫果園G、健力寶L、樂百氏M美汁源果粒橙N露露杏仁露O椰樹牌椰汁P每日C

5.你平時買最多的飲品容量是

A、250mlB、500mlC、1.5LD、1L

6.你通常接受什么價(jià)位的果汁飲料?

A、1-2元B、3-5元C、5-10元D、10元以上

7.你喜歡什么包裝的果汁飲料?

A、紙盒B、塑料瓶C、玻璃瓶D、鋁質(zhì)量易拉罐

8、你是否只喝單一口味飲料,還是經(jīng)常換口味

A、是B、否

9、哪一些因素會最大程度影響您購買果汁飲料的選擇(排序題)___________(多選題)

A.營養(yǎng)是否豐富B.色素是否太多C.果汁的濃度D.果汁的口感(如有肉之類的)的選擇E.價(jià)格是否合理F.廣告宣傳的力度G.包裝是否精美H.用料

10、如果新產(chǎn)品上市,你會因?yàn)槟男┮蛩刭徺I?(多選)

A、廣告因素B、覺得新鮮,想嘗嘗C、周圍人的影響

D、被包裝吸引E、其他

11、通常你認(rèn)識一種飲料的途徑是什么?

A、促銷B、朋友推薦C、廣告宣傳D、報(bào)刊雜志E、自己嘗試

12、您喜歡何種類型的產(chǎn)品推廣方式?

A、廣告宣傳B、門店促銷C、報(bào)刊雜志報(bào)道D、免費(fèi)品嘗E、其它

13、你對果汁飲料有什么意見或建議?

______________________________________________________________________________________________________________________ 調(diào)查員:日期:

(備注:發(fā)放問卷前我們會對調(diào)查對象進(jìn)行篩選,排除對果汁飲料毫無購買欲望的大學(xué)生,避免問卷的無效。)

第三篇:項(xiàng)目可行性分析

是3GXXX項(xiàng)目可行性分析

XXX是一所經(jīng)教育部批準(zhǔn)設(shè)立的全日制普通本科院校,成立于XXXX年,由XXXXXX投資創(chuàng)辦。2012年學(xué)院投入專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)用于計(jì)算機(jī)系的“3GXXX項(xiàng)目”的建設(shè),該項(xiàng)目在經(jīng)濟(jì)財(cái)力上是得到充分的支持。項(xiàng)目建設(shè)的成員有16名,均是來自于XXX計(jì)算機(jī)系和實(shí)驗(yàn)中心教學(xué)一線的骨干教師。其中正教授有2名,副教授3名,高級工程師2名。這些成員都是近幾年來從省內(nèi)外高校和企業(yè)引進(jìn)的人才,他們都具有豐富的教學(xué)科研經(jīng)驗(yàn)。項(xiàng)目組成員參加過省部級多個課題的研究,主持了2門課的省級精品課題的建設(shè),以及省市2個重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的建立,從技術(shù)角度上看,該項(xiàng)目的建立是完全可行的。

1、與國內(nèi)高校同類項(xiàng)目相比,本項(xiàng)目的特色與創(chuàng)新之處如下

3G移動技術(shù)在我國的發(fā)展快速,但目前國內(nèi)大部分院校現(xiàn)階段沒有建立該項(xiàng)目,在廣東只有少部分高校建立了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的實(shí)驗(yàn)室,例如廣東嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院與中興通訊學(xué)院共建的“嶺南中興通訊3G學(xué)院”,該校建立的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)的是通訊技術(shù)專科專業(yè)的學(xué)生,其專業(yè)方向分為“3G移動通訊”和“網(wǎng)絡(luò)工程及信息技術(shù)”。而我校該項(xiàng)目的建立是培養(yǎng)的重點(diǎn)是軟件工程本科專業(yè),以及2013年招收的物聯(lián)網(wǎng)專業(yè),專業(yè)方向是針對于3G移動平臺的應(yīng)用與開發(fā)。

本項(xiàng)目的實(shí)施起到一個示范作用,為打造XXX的軟件工程等計(jì)算機(jī)專業(yè)3G移動技術(shù)平臺應(yīng)用與開發(fā)人才提供了契機(jī)。

2、項(xiàng)目受益范圍和預(yù)期效益分析

(1)通過本項(xiàng)目的建設(shè),可以滿足我校現(xiàn)有軟件工程專業(yè)1083名學(xué)生的教學(xué)工作需求,以及2013即將招收的物聯(lián)網(wǎng)專業(yè)學(xué)生的教學(xué)工作需求,預(yù)計(jì)受益人數(shù)將達(dá)2000多人次。極大程度地改進(jìn)我校軟件工程、物聯(lián)網(wǎng)本科等計(jì)算機(jī)相關(guān)專實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

(2)通過本項(xiàng)目的建設(shè),可以促進(jìn)學(xué)科建設(shè)和發(fā)展,為3G應(yīng)用和研發(fā)人才培養(yǎng)起示范作用。通過項(xiàng)目實(shí)施,可以改善我院的實(shí)踐教學(xué)條件,促進(jìn)學(xué)科建設(shè),增強(qiáng)學(xué)科發(fā)展?jié)撃埽蕴岣邔?shí)驗(yàn)教師和技術(shù)人員的科研水平,從而帶動整體教學(xué)和科研水平的提高。

(3)通過本項(xiàng)目的建設(shè),改變了原有實(shí)驗(yàn)教學(xué)的單一模式,突出學(xué)生實(shí)踐技能一體化能力的培養(yǎng)。基地建成后,可以作為軟件工程、物聯(lián)網(wǎng)本科等計(jì)算機(jī)相關(guān)專業(yè)的工程與技術(shù)基礎(chǔ)理論實(shí)驗(yàn)教學(xué)和實(shí)習(xí)場所。優(yōu)化實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,增強(qiáng)綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)室開放性,培養(yǎng)能適應(yīng)社會需求、具有較強(qiáng)競爭能力的復(fù)合型應(yīng)用人才。

(4)通過本項(xiàng)目的建設(shè),可以提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。基地建成后,可切實(shí)改善我校高等教育實(shí)踐教育條件,教學(xué)設(shè)備及實(shí)踐活動項(xiàng)目將有較大的更新,從而保證了實(shí)踐教學(xué)水平的提高。

(5)通過本項(xiàng)目的建設(shè),可以利用實(shí)訓(xùn)基地開展對社會人才的培養(yǎng),預(yù)計(jì)受益人數(shù)每年300人。

3、預(yù)算的合理性與可靠性分析

“3GXXX”是一項(xiàng)系統(tǒng)的工程,涉及面廣,投入大。尤其是對軟件工程、物聯(lián)網(wǎng)等相關(guān)專業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)更是需要大量的投入。XXX領(lǐng)導(dǎo)十分重視,大力支持,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)承諾未來幾年的建設(shè)中,學(xué)校財(cái)力都向該項(xiàng)目傾斜,對于該項(xiàng)目的研究,學(xué)院將在人、財(cái)、物等方面給予一如既往的大力投入,并保證1:3的配套資助。本課題建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)學(xué)院委員會審核確定,經(jīng)費(fèi)預(yù)算合理可靠。

4、項(xiàng)目的主要工作思路與設(shè)想(1)建立基地體制與管理模式

“3GXXX”主要是為軟件工程等計(jì)算機(jī)專業(yè)的師生服務(wù),基地由學(xué)院和計(jì)算機(jī)系共同管理,實(shí)行主任負(fù)責(zé)制。實(shí)現(xiàn)管理工作制度化、規(guī)范化和管理手段的現(xiàn)代化,其實(shí)驗(yàn)設(shè)備、經(jīng)費(fèi)和技術(shù)人員等實(shí)行“統(tǒng)管共用”的管理模塊。

(2)3GXXX的構(gòu)成及建設(shè)步驟

根據(jù)計(jì)算機(jī)系軟件工程本科專業(yè)課程、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的性質(zhì)和特點(diǎn),實(shí)訓(xùn)基地下設(shè)4個實(shí)驗(yàn)室,即“3G基礎(chǔ)應(yīng)用實(shí)驗(yàn)室、3G應(yīng)用開發(fā)實(shí)驗(yàn)室、3G移動互聯(lián)綜合實(shí)驗(yàn)室、3G移動體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室”,各實(shí)驗(yàn)室配備相關(guān)實(shí)驗(yàn)教師和技術(shù)人員,各實(shí)驗(yàn)室的主要建設(shè)內(nèi)容。

第一階段(2012.12-2013.5),建立“3G基礎(chǔ)應(yīng)用實(shí)驗(yàn)室”,該實(shí)驗(yàn)定主要建設(shè)移動基礎(chǔ)理論和實(shí)驗(yàn)設(shè)備實(shí)驗(yàn),包括3G移動平臺andriod,iOs的應(yīng)用。

第二階段(2013.6-2013.12),建立“3G應(yīng)用開發(fā)實(shí)驗(yàn)室”,該實(shí)驗(yàn)室主要建設(shè)在3G移動的平臺andriod,iOs上的應(yīng)用開發(fā)實(shí)驗(yàn)室,如Java平臺開發(fā)等。

第三階段(2014.1-2014.6),建立“3G移動互聯(lián)綜合實(shí)驗(yàn)室”,該實(shí)驗(yàn)室主要建設(shè)成3G移動互聯(lián)平臺實(shí)驗(yàn)室。系統(tǒng)采用ARM等核心的處理器,支持3G無線通訊,GPS衛(wèi)星位置導(dǎo)航,WIFI無線上網(wǎng)等功能。

第四階段(2014.7-2014.12),建立“3G移動體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室”,該實(shí)驗(yàn)室主要建設(shè)成一個用戶體驗(yàn),著重于人機(jī)交互的3G移動實(shí)驗(yàn)室。

(3)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革

基地主要以開設(shè)綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)為主。圍繞改革內(nèi)容和目標(biāo),形成完整、科學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程體系,全面培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能、綜合分析、發(fā)現(xiàn)和解決問題的能力。對實(shí)施的新課程體系從課程內(nèi)容、進(jìn)度、相互間的銜接,以及教學(xué)效果等進(jìn)行全面討論梳理,局部予以調(diào)整,使之更符合教育基本要求,更能滿足學(xué)生知識、能力全面協(xié)調(diào)發(fā)展的需要。成立教學(xué)指導(dǎo)專家組,審核教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)大綱、教學(xué)課件、抽查講課效果、全面評價(jià)教學(xué)情況,及時提出整改意見。

(4)加強(qiáng)教學(xué)設(shè)施與教學(xué)資源庫建設(shè)

教材內(nèi)容必須不斷更新以反映課程內(nèi)容、體系改革以及實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革和研究的成果。建設(shè)教學(xué)資源庫,為教師與學(xué)生研究3G移動應(yīng)用和開發(fā)能力培養(yǎng)提供良好的軟硬件條件。基地實(shí)驗(yàn)課均采用自編或統(tǒng)編教材,組織教材編寫,力爭出版3G移動應(yīng)用與開發(fā)等方面教材。

(5)逐步提高具有現(xiàn)代化技術(shù)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)師資水平

提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)隊(duì)伍整體水平,建立了科學(xué)有效的培養(yǎng)培訓(xùn)制度,制定了對學(xué)歷層次較低、中級職稱以下青年教師的培養(yǎng)計(jì)劃;實(shí)行為年輕教師指定導(dǎo)師傳幫帶和青年教師試講等制度,促使青年教師迅速成長;鼓勵青年教師在職攻讀研究生、內(nèi)部進(jìn)修、參與院系科研項(xiàng)目、旁聽理論課;制定進(jìn)修計(jì)劃,調(diào)整知識結(jié)構(gòu),不斷提升教師的專業(yè)技術(shù)技能;開展校內(nèi)外合作交流,邀請教授、專家做學(xué)科和技術(shù)講座;結(jié)合課程實(shí)驗(yàn)建設(shè)工作,有計(jì)劃地選派有關(guān)教師到校外進(jìn)行短期學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。

綜上所述,XXX在教學(xué)改革和人才培養(yǎng)上取得了突出的成績,已積累了較為豐富的經(jīng)驗(yàn),得到國內(nèi)外同行的高度認(rèn)可,為本項(xiàng)目的研究打下了較為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。并且項(xiàng)目符合21世紀(jì)計(jì)算機(jī)學(xué)科發(fā)展要求,項(xiàng)目設(shè)計(jì)周密,方法科學(xué),可操作性強(qiáng)。學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)對教學(xué)改革十分重視,在人員、設(shè)備、時間、經(jīng)費(fèi)等各方面會為本項(xiàng)目的研究提供相當(dāng)力度的支持,全力保障研究項(xiàng)目按計(jì)劃進(jìn)行,使之高質(zhì)量按時完成。項(xiàng)目組成員結(jié)構(gòu)合理,完成過多項(xiàng)省部級教研課題,研究實(shí)力強(qiáng),有著豐富的教學(xué)研究經(jīng)驗(yàn),能高質(zhì)量完成該項(xiàng)目的建設(shè)。

依據(jù)上述建設(shè)方針,在建設(shè)期結(jié)束時,將建成兼具系統(tǒng)性、先進(jìn)性、靈活性、和開放性的現(xiàn)代化實(shí)訓(xùn)基地教學(xué)環(huán)境。因此本項(xiàng)目的方案和計(jì)劃是可行的,一定能達(dá)到預(yù)期目的。

第四篇:果汁銷售的市場調(diào)查問卷

關(guān)于在校學(xué)生對果汁飲料需求的調(diào)查報(bào)告

親愛的同學(xué)們,我們是20107班的學(xué)生,下面是我們對本學(xué)校內(nèi)果汁飲料需求及消費(fèi)情況的調(diào)查,為了我們能更好地完成本次農(nóng)產(chǎn)品實(shí)訓(xùn),希望你能認(rèn)真填寫,謝謝您的配合!

本次問卷如無特別注明,均為單選,在你認(rèn)為合適的答案編碼前打勾。1你是否喜愛喝果汁飲料?

A是B否

2你是否經(jīng)常購買果汁系列的飲品?

A是B否

3您平時購買果汁是選擇大瓶的還是小瓶的?

A大瓶B小瓶

4您通常在什么地方購買果汁飲料?(可多選)

A在學(xué)校的小賣部B超市C在學(xué)校外面的便利店D流動的飲料攤位

5您選擇果汁飲料時考慮的原因?(可多選)

A品牌好B營養(yǎng)健康C口感好D價(jià)格優(yōu)惠E其他6請問您通常在什么情況下購買飲料?(可多選)

A 早餐時B運(yùn)動后C平時就喝,當(dāng)做飲品D學(xué)習(xí)累時7您希望在校園內(nèi)能購買到哪些飲料?

A果粒橙B鮮橙多C味全D康師傅E其他8您最常在那個季節(jié)購買果汁飲料?

A春季B夏季C秋季D冬季

9您經(jīng)常消費(fèi)的果汁飲料的價(jià)位是?

A1.5元至2.5元之間B2.5元至3.5元之間C3.5元至5元之間D其他

謝謝您的合作,祝學(xué)習(xí)進(jìn)步!

調(diào)查人:

財(cái)貿(mào)學(xué)校107班第三小組:黃彩紅2011.6

第五篇:項(xiàng)目可行性分析3

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目可行性分析

——家庭式的私房菜館

摘要:本文通過對長沙市餐飲業(yè)的背景分析和市場分析,以及規(guī)模和投資估算,來對在長沙地區(qū)開一家私房菜館進(jìn)行可行性分析,分析投資的合理性,從而降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。關(guān)鍵字:家庭;私房菜館;大學(xué)生

一、背景分析

俗話說得好:“民以食為天”,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高,人們對飲食的要求越來越高。我國的餐飲業(yè)市場銷售額已經(jīng)連續(xù)10年保持兩位數(shù)的增長,它利潤高、資金回流快,而且每天經(jīng)營所收的都是現(xiàn)金。而且通過專業(yè)機(jī)構(gòu)的研究調(diào)查報(bào)告和國外發(fā)達(dá)國家對比表明,中國的餐飲市場還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到飽和。我國正迎來一個餐飲業(yè)的大發(fā)展時期,其市場潛力巨大,前景廣闊。因此,辦一家家庭式私房菜館是有利可圖的。

二、市場分析 1.環(huán)境分析

在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。所以有很大一部分大學(xué)生選擇到校外就餐,但大學(xué)城里的大多數(shù)飯館確唯利是圖,飯菜的質(zhì)量得不到保證,導(dǎo)致了很多問題。如果選擇去大的飯店就餐的話,消費(fèi)水平又太高,一般的學(xué)生不能承受。因此我開一家注重飯菜營養(yǎng)并且價(jià)格又不貴的的家庭私房菜館必定會有巨大的商機(jī)。2.目標(biāo)市場確定

本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃就是為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,本菜館主打是家庭二字,主要的創(chuàng)意是做一家擁有家庭氛圍的餐廳。

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