美容院管理制度
一、美容師儀容儀表
1、每天著裝整潔,淡妝上崗,微笑服務(wù)。
2、頭發(fā)應(yīng)經(jīng)常清洗,不得有異味、燙夸張的顏色做夸張的發(fā)型,不留披肩發(fā)。
3、不配戴任何飾物,一天保持好妝容,不濃妝艷抹,不涂指甲油。
4、勤洗澡,勤換衣,保持身體無(wú)異味。
5、工服和工鞋應(yīng)保持干凈整潔,不留污點(diǎn),保持清新亮麗。
6、站姿、坐姿、走姿要自然大方,端正優(yōu)雅,面帶微笑,熱情,使用禮貌用語(yǔ)。
二、員工日常行為規(guī)范
1、員工須嚴(yán)格遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度,按時(shí)上下班,不遲到,不早退、不曠工。
2、堅(jiān)守崗位,未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自離崗,違者按遲到處理。
3、上班時(shí)間不得在美容院大聲喧嘩,吵架,睡覺。
4、上班時(shí)間不準(zhǔn)吃早餐、吃零食,違者按遲到處理。
5、上班時(shí)間無(wú)緊要事情,不得多次接聽私人電話,每次接聽時(shí)間不得超過(guò)5分鐘。
6、上班時(shí)間,不準(zhǔn)將手機(jī)帶進(jìn)操作室,玩手機(jī),發(fā)短信和接聽手提電話。
7、愛護(hù)公共物品,儀器設(shè)備,不操作時(shí)處于關(guān)閉狀態(tài),拔掉電源,以免造成機(jī)器損傷。
8、嚴(yán)禁在顧客面前發(fā)生爭(zhēng)吵,討論美容院及其他顧客問(wèn)題,時(shí)時(shí)注意自身修養(yǎng),保持良好形象。
9、員工之間應(yīng)團(tuán)結(jié)互助,不得惡意傷人,不準(zhǔn)扎堆聊天,背后議論其它人和事。
10、不得與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵,要耐心與客人溝通解釋,了解客人發(fā)牢騷的原因,以便更好地處理問(wèn)題,樹立企業(yè)和自身的形象。
11、遵守店內(nèi)規(guī)章制度,輪流值班,頭牌值班如發(fā)現(xiàn)沒值班,扣除當(dāng)天的工資及分成。
12、實(shí)行崗位責(zé)任制,保持各自崗位的清潔衛(wèi)生,做好崗位工具的保養(yǎng)工作。
13、樹立強(qiáng)烈的責(zé)任心,愛護(hù)公共財(cái)物,不得偷盜和浪費(fèi),操作完畢,物歸原處,擺放整齊。
14、樹立良好的職業(yè)道德,未經(jīng)同意,不準(zhǔn)私自給客人用超出護(hù)理范圍的物品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按超出部分的5倍賠償。
15、不得在客人面前談?wù)摴べY待遇,和店內(nèi)的問(wèn)題,給工作帶來(lái)不必要的麻煩。
16、維護(hù)好自身形象,語(yǔ)氣柔和甜美,微笑服務(wù),物品輕拿輕放。關(guān)門開門注意不要發(fā)出聲音,以免驚醒客人。
17、認(rèn)真配合工作,服從領(lǐng)導(dǎo)安排和調(diào)遣,違者視開除處理。
18、自覺遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,做到領(lǐng)導(dǎo)沒在和在一個(gè)樣,很好維護(hù)企業(yè)形象。
19、員工之間不得互相包庇隱瞞,違者重罰。
20、樹立團(tuán)隊(duì)精神,不勾心斗角,不排擠他人,不損人利己,共同發(fā)展,共同進(jìn)步。
21、維護(hù)美容院利益,不得帶情緒上班,應(yīng)創(chuàng)造良好的工作氛圍和環(huán)境。
22、尊敬上司及領(lǐng)導(dǎo),尊重同事,見面要問(wèn)候,互敬互愛,保持良好的企業(yè)形象。
23、樹立良好思想品德,公共物品丟失,客人物品在本院丟失,如果顧客直接交與美容師負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)人承擔(dān)一切責(zé)任,如沒有直接責(zé)任人,則美容院全體承擔(dān)。
三、衛(wèi)生制度
1、實(shí)行衛(wèi)生崗位責(zé)任制,分區(qū)劃片,保持店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,做到全天整潔干凈。
2、保持整體環(huán)境衛(wèi)生,不亂堆亂放,不亂扔垃圾,物品擺放整齊,每星期一大掃除,不得將私人物品隨便亂放。
3、操作完畢,將物品擦干凈,放回原處,擺放整齊。
4、關(guān)閉儀器,拔掉電源,清洗干凈,做到操作前和操作后兩次消毒。
5、推車放回原處,車面清理干凈,抽屜干凈整潔,不亂堆亂放。
6、噴霧機(jī)不使用時(shí),關(guān)閉電源,拔掉插座,三天1換水,1清洗,(用白醋浸泡)
7、床罩、沙發(fā)套應(yīng)勤洗勤換,保持干凈整潔。
8、客服不能和毛巾混在一塊洗,數(shù)量不多,用手洗,甩干。
9、產(chǎn)品展柜應(yīng)保持干凈,玻璃應(yīng)擦干凈
10、地面、桌面、臺(tái)面、電話、音響、vcd,儀器必須全面保持干凈整潔,愛護(hù)花草及時(shí)澆水。
11、衛(wèi)生間鏡面、水池、窗戶、地面、洗衣機(jī)、消毒柜、便池保持干凈,物品擺放整齊。
12、更衣室更衣柜臺(tái)面、鏡子、梳子、窗戶、地面、椅子擺放整齊,保持整天干凈。
13、spa室地面、窗臺(tái)、玻璃、木桶、淋浴房等要保持全天干凈,不準(zhǔn)在木桶和淋浴房倒水洗頭,洗衣服,違者每次50次/罰款。
14、大廳窗臺(tái)、鏡子、地面、沙發(fā)、展柜、桌子、保持全天干凈、衣服應(yīng)每天掃塵整理。
15、飲水機(jī)應(yīng)勤清洗,勤換水、勤加水、以免造成機(jī)器損傷。
16、一樓大廳、地面、墻面、玻璃、門、桌子、花瓶、電話、皮膚測(cè)試儀、vcd、功放,每天必須擦干凈,顧客檔案整理整齊,臺(tái)面不亂堆亂放。
17、拖鞋應(yīng)做到每天清洗,輪流值日,保持鞋柜干凈無(wú)異味。
18、工服和工鞋不得隨便亂扔,美容床下面不得亂堆雜物,及時(shí)清理,做到無(wú)異哧。
19、隨手關(guān)門,輕關(guān)輕開,不得發(fā)出聲音。
20、節(jié)約水電、做到人走關(guān)燈、關(guān)水。
21、不準(zhǔn)坐在床上聊天,吃飯,睡覺。
22、吃完飯,電飯鍋、碗盤收拾干凈。
四、考勤制度
1、員工須遵守店內(nèi)的規(guī)章制度,按規(guī)定的時(shí)間上下班,不得遲到、早退和曠工。
2、每月3天公休,提前1星期安排,節(jié)假日照常上班。
3、每月事假不得超過(guò)2天,一年不得超過(guò)7天,否則扣除當(dāng)月底薪,不打招呼者按自動(dòng)離職處理。
4、有事須提前請(qǐng)假,如遇特殊情況,需第一時(shí)間電話通知管理人員,否則視為曠工。
5、員工不得私自調(diào)班、換班,需提前和有關(guān)管理人員申請(qǐng),批準(zhǔn)。否則,按曠工處理。
6、請(qǐng)自覺遵守規(guī)章制度,不可謊報(bào)軍情,互相隱瞞,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),雙方各扣50分。
五、顧客管理制度
1、對(duì)待客人要熱情,有禮貌,使用文明用語(yǔ)。如“歡迎光臨”、“請(qǐng)”、“謝謝”、“對(duì)不起”、“謝謝光臨”、“歡迎下次光臨”等。
2、定期打電話給客人,提醒客人護(hù)理時(shí)間和下次護(hù)理的時(shí)間。
3、對(duì)新客人和特殊情況的客人,護(hù)理的第二天必須電話跟蹤。
4、節(jié)假日打電話或短信問(wèn)候,加強(qiáng)客人對(duì)本院的印象,讓她覺得有一種重視感。
5、列出每月過(guò)生日的客人名單,進(jìn)行電話或短信問(wèn)候,必要可申請(qǐng)生日禮物或共同慶祝
6、對(duì)于第一次來(lái)咨詢的顧客,應(yīng)配合客人認(rèn)真填寫顧客檔案,安排合理的流程。
7、認(rèn)真對(duì)待每一位客人,認(rèn)真完成每一道程序,不可偷工減料,應(yīng)付客人,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)重罰。
8、如接到客人投訴,是員工自身原因造成的應(yīng)當(dāng)面和客人賠禮道歉,第一次記警告,兩次以上,停薪培訓(xùn),合格后方可上崗。
9、做活輪牌,點(diǎn)牌不走牌,不準(zhǔn)挑客人,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),扣除當(dāng)天的工資和提成,屢教不改者,視開除處理。
10、如果是員工操作程序不當(dāng)而引發(fā)的`任何事宜,而帶來(lái)的一切損失,責(zé)任人全權(quán)承擔(dān)。
11、熱情對(duì)待每一位客人,不準(zhǔn)分高低貴賤,不得對(duì)客人無(wú)禮,不得和客人頂嘴,同等對(duì)待。
12、對(duì)客人認(rèn)真負(fù)責(zé),不準(zhǔn)強(qiáng)買強(qiáng)賣,尊重客人的意見,合理地安排流程及家居使用產(chǎn)品。
六、財(cái)務(wù)制度
1、除收銀員以外,任何人不許私自收錢。
2、客人買單時(shí),應(yīng)帶客人到前臺(tái)交付貨款,須開收據(jù),客人簽字,并注明卡號(hào)和排工號(hào)。
3、客人如欠款,應(yīng)在檔案上注明,服務(wù)的美容師簽字,并在流水明細(xì)賬上注明。
4、美容師離職前所有工作需交接好,美容師全權(quán)承擔(dān)。
5、如發(fā)現(xiàn)收銀員玩單,罰5000元,開除,并交往公安部門處理。
6、如發(fā)現(xiàn)員工玩單、多收款,少開單或沒做開單,處罰xx元,視開除處理,情節(jié)嚴(yán)重者交往公安部門處理。
7、如發(fā)現(xiàn)收銀員私自玩單,扣除當(dāng)月工資,開除處理,情節(jié)嚴(yán)重者,交往公安部門處理。
8、收銀員如賬目不對(duì),按實(shí)際金額全權(quán)賠付。
七、庫(kù)房管理制度
1、庫(kù)房管理人員。應(yīng)及時(shí)盤點(diǎn),做好出庫(kù)、入庫(kù)賬。
2、每月的15日上交貨物盤點(diǎn)表,如發(fā)現(xiàn)短貨現(xiàn)象,按實(shí)際金額賠付。
3、應(yīng)每天做好銷售狀況表,每出一瓶產(chǎn)品,美容師應(yīng)簽字確認(rèn),以便日后查賬。
4、保持貨物充足,特殊情況,應(yīng)和美容師提前打招呼,以免工作脫節(jié)。
5、每月一瓶產(chǎn)品。需經(jīng)手人填出庫(kù)單,庫(kù)管和店長(zhǎng)簽字方可生效。增送產(chǎn)品,需有簽字方可出庫(kù)。否則視為缺貨。按實(shí)際金額賠付。
6、發(fā)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)管理人員私自賣貨或拿貨的視開除處理,扣除當(dāng)月工資,情節(jié)嚴(yán)重者,交往公安部門處理。
八、獎(jiǎng)勵(lì)制度
1、全勤、無(wú)請(qǐng)假、無(wú)遲到、無(wú)早退,獎(jiǎng)20分。
2、愛崗敬業(yè),視店如家,提出好的建議公司采納了,并給公司帶來(lái)效益,獎(jiǎng)20分。
3、每月評(píng)出一名優(yōu)秀美容師獎(jiǎng)1朵紅花,連續(xù)累計(jì)3朵紅花,獎(jiǎng)200元現(xiàn)金或產(chǎn)品。
4、銷售達(dá)xx元客裝產(chǎn)品(需現(xiàn)金),獎(jiǎng)50元。
5、每月銷售達(dá)3000元客裝產(chǎn)品(需現(xiàn)金),獎(jiǎng)100元。
6、連續(xù)2個(gè)月超額完成任務(wù),獎(jiǎng)金100元,(如第3個(gè)月沒超過(guò),獎(jiǎng)金沒有)。
九、懲罰制度
1、遲到、早退每分鐘1元,超過(guò)30分鐘,扣當(dāng)天工資及提成及獎(jiǎng)金。
2、每月遲到3次,按曠工論處,曠工1次扣3天工資,連續(xù)曠工3次,按自動(dòng)離職處理。
3、上班時(shí)間擅自離崗,不堅(jiān)守崗位,一次扣10分,超過(guò)3次,按曠工論處。
4、上班時(shí)間接聽手提電話,發(fā)私人短信,玩手機(jī)和做跟工作無(wú)關(guān)的事情,1次扣50分。
5、不準(zhǔn)用美容院電話打私人電話,違者1次扣10分(市話),長(zhǎng)話以實(shí)際金額的5倍罰款。
6、不服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)分配,一意孤行1次扣10分,超過(guò)3次,按開除處理。
7、上級(jí)分配的作業(yè)沒按時(shí)完成的,扣除當(dāng)天的工資和提成。
8、衛(wèi)生包干區(qū)不干凈,1次扣5分,連續(xù)3次不合格,按曠工論處。
十、解聘和辭職
1、解聘:
(1)、在職期間表現(xiàn)差,心態(tài)不端正,不服從分配和調(diào)動(dòng),與同事之間矛盾惡化,不進(jìn)取,欺蒙上司,損壞企業(yè)形象,偷東西等一切不良行為,經(jīng)多次教育勸說(shuō)無(wú)效的一律解聘,情況嚴(yán)重者,扣發(fā)當(dāng)月工資及提成,并送往公安部門處理。
(2)、解聘后,未經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)同意,不準(zhǔn)在美容院和宿舍逗留。由同事陪同,收拾好自己的行李,所有事情交接完以后。立即離開。
2、辭職
(1)、需提前3個(gè)月遞交辭職報(bào)告,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意批準(zhǔn)方可生效。
(2)、辭職期間,工作不得懶散,不準(zhǔn)帶情緒影響其他員工,堅(jiān)持到最后一天。違者扣除當(dāng)月工資。
(3)、辭職期間,不得做出任何有損企業(yè)形象的事,盜取顧客檔案,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),扣發(fā)工資,情節(jié)嚴(yán)重者,送往公安部門處理。
注:(1)、以上各項(xiàng)規(guī)章制度,大家須嚴(yán)格遵守。
(2)、愿意接受以上各項(xiàng)條款,請(qǐng)簽字確認(rèn)。
美容院的服務(wù)大致可概括為三個(gè)過(guò)程售前服務(wù)、售中服務(wù)和售后服務(wù)。
1.售前服務(wù)
這是指廣告、宣傳、公關(guān)活動(dòng)而言,除美容師所提供的資訊與消息的傳遞外,還應(yīng)包括各種咨詢應(yīng)答等。今后的美容師應(yīng)最好是”美容顧問(wèn)銷售員”。
2.售前服務(wù)
這是指直接為顧客服務(wù)或向顧客銷售產(chǎn)品的過(guò)程。就提供顧客服務(wù)而言,從招呼顧客開始,以至詢問(wèn)顧客的需求,答復(fù)顧客的咨詢,進(jìn)行美容服務(wù),向顧客提出使用保養(yǎng)品的建議等一連串服務(wù)過(guò)程中,帶給顧客滿足的一切均屬于此范疇。
這是指美容服務(wù)完畢或商品出售后的服務(wù),顧客接受美容服務(wù)后,美容師必須追蹤此項(xiàng)服務(wù)是否對(duì)顧客有實(shí)質(zhì)效益,如膚質(zhì)、發(fā)質(zhì)有無(wú)明顯的改善等。若有商品給顧客.還必須追蹤顧客使用情況等。
顧客服務(wù)流程是一個(gè)系統(tǒng)工程,每一個(gè)環(huán)節(jié)都重要,不能忽略,只有嚴(yán)格桉照顧客服務(wù)流程進(jìn)行經(jīng)營(yíng),美容院才能立于不敗之地。
二擬訂全年經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
如何從有限的市場(chǎng)脫穎而出,戰(zhàn)勝他人,主要靠行銷戰(zhàn)略的運(yùn)用,在運(yùn)用行銷戰(zhàn)略時(shí),應(yīng)把握一個(gè)原則.衡量自己的實(shí)力及主動(dòng)出擊。當(dāng)本店實(shí)力稍弱時(shí),較有利的戰(zhàn)略是縮小商圈,鎖定特定的顧客群及主要的服務(wù)項(xiàng)目,集中火力以促銷反之則可擴(kuò)大商圈或膃務(wù)來(lái)?yè)艨甯?jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
那么如何擬訂全年計(jì)劃呢9首先我們應(yīng)了解顧客美容需求周期,在此基礎(chǔ)上來(lái)制定計(jì)劃。
1.頎客全年美容需求周期:
1月――天氣較冷,多需保濕、防裂服務(wù),對(duì)于祛斑或減肥需求較少
2月――上旬不見起色,中旬則因農(nóng)歷新年的來(lái)臨而忙碌不堪,不論增白、保養(yǎng)還是化妝等需求均急劇上升,這是一年中營(yíng)運(yùn)狀況量好的月份。
3月――春天的到來(lái),使祛斑、祛痘顧客激增。
4月――天氣較暖)暴適合到戶外踏青,因此,保濕、防曬的顧客也會(huì)增多。
5月――初夏來(lái)臨,防曬、增白的顧客會(huì)增多。
6月――正逢畢業(yè)時(shí)節(jié),謝師宴、送日、拍紀(jì)念照等活動(dòng)紛紛展開,美容化妝的需求會(huì)提高,某霜;碎碎碎念。
7月――不少社會(huì)新人投入社會(huì)就業(yè)市場(chǎng),學(xué)校的學(xué)生也正逢放暑假,許多人會(huì)有換個(gè)新形象的念頭,是爭(zhēng)取屈窖酌最佳時(shí)機(jī),著能配合促銷活動(dòng),必能增加不少業(yè)績(jī)。
8月――值盛夏,要求祛斑、增白的顧客較少,而文眉、文唇、整形等需求增多。
9月――天氣好轉(zhuǎn),休閑活動(dòng)明顯增多,流行的需求增多,顧客比8月增加不少,尤其是保護(hù)夏天受傷的皮膚的顧客更是有增無(wú)減。
10月――本月法定假日最多,也是結(jié)婚的旺季,生意特別的好。
11月――由于正是冬季,顧客護(hù)膚的次數(shù)減少,美容消費(fèi)趨于平靜。
12月――氣溫較低,生意受此影響,冷清不少。
這就是一般美容院一年當(dāng)中營(yíng)業(yè)收入變動(dòng)情況。從中可看出,3―9月是流行需求高的時(shí)期,流動(dòng)性顧客很多,如果美容院的技術(shù)優(yōu)
良,待客服務(wù)好,給顧客留有不錯(cuò)的現(xiàn)象,可提升顧客的忠誠(chéng)度,生意就比一般店好很多。因此,如果想確保生意長(zhǎng)久興盛,應(yīng)從加強(qiáng)3―9月的服務(wù)管理八手,也可為2月、7月、10月的美容需求高的月份做準(zhǔn)備。
2.?dāng)M訂全年計(jì)劃
(1)利用1月、11月淡季,做好美容院的員工培訓(xùn),制度建設(shè)、廣告宣傳、內(nèi)務(wù)管理等工作,養(yǎng)精蓄銳,為2月的旺季做準(zhǔn)備。
(2)在3--9月加強(qiáng)服務(wù)管理,以優(yōu)良的技術(shù)高水平的待客服務(wù),提升美容院的形象,增加營(yíng)業(yè)額,提升業(yè)績(jī)。
(3)在2月、10月旺季時(shí),更要端正服務(wù)態(tài)度,提高服務(wù)水平,增加顧客忠誠(chéng)度,保持美窖院生意長(zhǎng)久興盛。
3.?dāng)M訂全年計(jì)劃的方法
(1)從上個(gè)的經(jīng)費(fèi)使用概況;算出今年大概的營(yíng)業(yè)額。
(2)計(jì)算損益平衡點(diǎn)加上目標(biāo)利潤(rùn)之后的營(yíng)業(yè)目標(biāo)。
(3)根據(jù)前三年的營(yíng)運(yùn)狀況推測(cè)今年大概的營(yíng)業(yè)額。
(4)將本的目標(biāo)分配到各月。
(5)擬訂達(dá)到每月目標(biāo)的銷售計(jì)劃美容院必勝經(jīng)營(yíng)理念
企劃是決定輸贏的關(guān)鍵,完善而又準(zhǔn)確的企劃是由經(jīng)驗(yàn)和訓(xùn)練的過(guò)程學(xué)習(xí)而得到的,準(zhǔn)確的計(jì)劃經(jīng)營(yíng)、成功發(fā)展離不開精準(zhǔn)的企化導(dǎo)向。亞洲總代理中國(guó)廣東省瑞詩(shī)博雅發(fā)展有限公司策劃部對(duì)瑞詩(shī)博雅下屬美容院全面總結(jié)后提出6條重點(diǎn)內(nèi)容以供有志于此者參考:
1、客戶群(顧客層次、市場(chǎng)區(qū)分)的確定
2、選擇適合的商品與價(jià)位向顧客推薦
3、設(shè)計(jì)出最佳顧客招待,服務(wù)流程,使顧客感覺自己被重視
4、護(hù)膚品牌選擇與效果考慮
5、做好行銷策略、開發(fā),留住顧客
6、要有成本概念不論哪種服務(wù)性質(zhì)的行業(yè)“顧客永遠(yuǎn)是上帝”瑞詩(shī)博雅下屬美容院將企業(yè)的興衰建立在“滿足顧客需求”“滿足顧客經(jīng)營(yíng)”之上,使顧客這個(gè)“既能載舟,亦能覆舟”的群體成為忠誠(chéng)的消費(fèi)群體。從美容院的經(jīng)營(yíng)管理來(lái)講:美容院做為美容品終端的服務(wù)場(chǎng)合,其主要功能是為顧客提供,改善其外在形象,更在于提供滿足顧客的心理,滿足其由于享受服務(wù)所帶來(lái)的愉悅心理感受,直至最高目標(biāo):經(jīng)營(yíng)者與顧客“雙贏”。
美容院做為一個(gè)服務(wù)于大眾的場(chǎng)合應(yīng)向消費(fèi)者提供:
1、形象的關(guān)鍵,否則顧客流失是必然因素。
2、顧客希望、安全、安靜、舒適的環(huán)境:環(huán)境是吸引顧客的主要因素,顧客在選擇美容院時(shí)首先關(guān)注的是美容院環(huán)境與氣氛。
3、充滿動(dòng)感與新鮮的氣氛:瑞詩(shī)博雅以充滿動(dòng)感與新鮮感的氛圍,使顧客不由自主的融為一體,令其體會(huì)到美容院周到,細(xì)致的服務(wù)。
4、為顧客提供時(shí)尚、生活情報(bào):使顧客在美容時(shí)得到更多的有益資訊。
5、瑞詩(shī)博雅美容院在環(huán)境、氣氛、美容師等環(huán)節(jié)以周全,細(xì)致、統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)緩解顧客情緒,使之放松身心。
6、瑞詩(shī)博雅美容院通過(guò)細(xì)致的美容美體,讓顧客重塑自信,發(fā)揮內(nèi)在氣質(zhì)。
7、瑞詩(shī)博雅美容院在服務(wù)之中,向顧客真誠(chéng)地分析產(chǎn)品安全性之重要、不應(yīng)注重進(jìn)貨價(jià)格,使顧客懂得如何甄別化妝品。
8、瑞詩(shī)博雅美容院的服務(wù)不僅體現(xiàn)在接待技巧、好的產(chǎn)品、好的效果、好的技術(shù)等環(huán)節(jié)上,還體現(xiàn)在店內(nèi)外衛(wèi)生、設(shè)備、儀器、促銷、從業(yè)人員的著裝、禮儀等方面。
美容院管理制度
一、職位與職責(zé)
美容院的人員配備與崗位職責(zé)是一個(gè)易學(xué)難做的問(wèn)題,但是實(shí)行崗位制度化管理是美容院做強(qiáng)、做大必不可少的條件,我們很有必要進(jìn)行了解和認(rèn)識(shí)。以下是一個(gè)中型天吻嬌顏生態(tài)唯美館的崗位設(shè)置及職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定,各經(jīng)營(yíng)者可根據(jù)自身規(guī)模大小,加以靈活運(yùn)用。
院長(zhǎng)職責(zé):
院長(zhǎng)是整個(gè)加盟店的最核心人物,他的主要職責(zé)是整個(gè)美容院的經(jīng)營(yíng)管理及各項(xiàng)工作的指導(dǎo)、督促、檢查等。具體職責(zé)包括:
1、解釋美容院的經(jīng)營(yíng)理念及服務(wù)意識(shí),培育店員的敬業(yè)精神,合理使用各類人才。
2、分析顧客的意見,解釋服務(wù)目標(biāo)及標(biāo)準(zhǔn),與同事共同制定改善服務(wù)的方法,以身作則,執(zhí)行服務(wù)承諾。
3、定期了解客源拓展情況和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)動(dòng)態(tài),并分析形勢(shì),拿出對(duì)策。
4、訂立公正、合理、有效的獎(jiǎng)罰制度,協(xié)調(diào)店員之間的關(guān)系,維持良好的紀(jì)律。
5、督導(dǎo)日常工作,保證美容院各環(huán)節(jié)的正常營(yíng)運(yùn)和高質(zhì)量的服務(wù)。
6、選擇優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品為顧客服務(wù),確保產(chǎn)品效果良好,質(zhì)量穩(wěn)定,物有所值。
7、定期培訓(xùn)員工,以提高服務(wù)素質(zhì)。
8、依照市場(chǎng)情況,制定合理收費(fèi)價(jià)格;并明碼標(biāo)價(jià)(包括護(hù)理項(xiàng)目、產(chǎn)品),樹立良好的信譽(yù)。
9、定期考核美容院店長(zhǎng)、代店長(zhǎng)的工作業(yè)績(jī),并形成考核材料。
店長(zhǎng)、代店長(zhǎng)職責(zé):
1、嚴(yán)格內(nèi)部管理,抓好各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí),做好對(duì)現(xiàn)金、產(chǎn)品、設(shè)備器皿等物品的管理嚴(yán)格手續(xù),堅(jiān)持定期檢查,保證不出差錯(cuò);
2、抓好對(duì)美容師的管理,嚴(yán)格美容師上崗標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)肅工作紀(jì)律,制定工作計(jì)劃,分工合理明確;
3、組織落實(shí)優(yōu)秀美容師評(píng)選活動(dòng),按照評(píng)選優(yōu)秀美容師的具體要求,做好對(duì)美容師日常各項(xiàng)指標(biāo)的考核、記錄工作;
4、做好美容師的思想工作、經(jīng)常與美容師談心,關(guān)心她們的思想、工作、生活等情況,廣泛聽取美容師的意見、建議,不斷改進(jìn)工作,充分調(diào)動(dòng)美容師的積極性;
5、組織好每周例會(huì)及每天早會(huì),會(huì)前作好準(zhǔn)備,針對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)解決,協(xié)助店員達(dá)成目標(biāo)以及提升店員的技術(shù)和銷售能力;
6、做好對(duì)顧客資料的管理,經(jīng)常了解顧客的需求,檢查美容師服務(wù)是否到位,聽取顧客的意見,加深與顧客的感情;
7、根據(jù)需要不定期的組織美容師培訓(xùn),不斷提高美容師的業(yè)務(wù)水平;
8、做好前臺(tái)咨詢工作,不斷提高業(yè)務(wù)水平和服務(wù)水平,使顧客愿意在本公司消費(fèi),高興而來(lái),滿意而歸;
9、抓好衛(wèi)生管理,落實(shí)責(zé)任制,堅(jiān)持每天多次檢查,始終保證環(huán)境衛(wèi)生的整潔。
美容咨詢顧問(wèn)(可由店長(zhǎng)兼任)職責(zé):
1、熱情周到地接待來(lái)訪顧客。
2、詳細(xì)了解顧客曾使用過(guò)的產(chǎn)品,護(hù)理項(xiàng)目。先查閱客戶檔案,再為客人服務(wù),若新客由美容顧問(wèn)向客人以專業(yè)態(tài)度認(rèn)真詢問(wèn)顧客的需要和情況,詢問(wèn)包括曾使用過(guò)的產(chǎn)品,曾做過(guò)的護(hù)理項(xiàng)目,對(duì)以往的產(chǎn)品或護(hù)理滿意或不滿意之外,通過(guò)這些溝通要達(dá)到幾個(gè)目的:①顧客的需要②評(píng)估顧客的消費(fèi)水平③顧客過(guò)去使用的產(chǎn)品對(duì)該顧客是否適合,推介產(chǎn)品時(shí)作參考。仔細(xì)觀察顧客的皮膚,確切地了解顧客皮膚的真實(shí)情況,以便選用合適產(chǎn)品及美容項(xiàng)目。
3、為每位客人建立客戶個(gè)人檔案,交上述詢問(wèn)過(guò)的資料及客人的護(hù)理項(xiàng)目、購(gòu)買產(chǎn)品詳細(xì)記錄。
4、詳細(xì)分析客人皮膚并為客人設(shè)計(jì)護(hù)理課程,并須清晰地讓客人了解該項(xiàng)課程是針對(duì)她哪個(gè)皮膚問(wèn)題,完成該課程能達(dá)到哪種改善效果,為客人設(shè)計(jì)家居護(hù)理產(chǎn)品,但只告訴客人若搭配家居護(hù)理效果才理想。
5、清晰告訴美容助理及美容師為客人做哪種護(hù)理流程。
6、繁忙時(shí),仍應(yīng)以熱情的態(tài)度招呼每一位客人,對(duì)需要等待的客人,及時(shí)送上飲品和雜志。
7、客人做完護(hù)理后,讓客人稍微休息,并同客人閑談,建議配合進(jìn)行家居護(hù)理。
8、為客人開單結(jié)帳。
9、定期電話跟蹤服務(wù),在適當(dāng)?shù)娜兆淤?zèng)送小禮物給客人,保持良好的客群關(guān)系。
財(cái)務(wù)管理人員職責(zé):
1、清點(diǎn)、結(jié)算每日營(yíng)業(yè)收入、產(chǎn)品銷售收入和經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用。
2、每日認(rèn)真填寫、核對(duì)和整理“美容院財(cái)務(wù)情況日?qǐng)?bào)表”。
3、每月按時(shí)填寫、核對(duì)和整理“美容院財(cái)務(wù)情況月報(bào)表”,分析、總結(jié)本月經(jīng)營(yíng)收支情況,并向上級(jí)主管提供增收節(jié)支和資金運(yùn)用方面的參考意見。
4、每月及時(shí)填寫、核對(duì)和整理“美容院銷售情況月份表”,并向上級(jí)主管提供暢銷、滯銷商品的信息。
5、定期根據(jù)經(jīng)營(yíng)拓展需要,向上級(jí)主管提供資金預(yù)算計(jì)劃,治療褥瘡的特效藥,某霜;碎碎碎念,合理使用資金。
6、定期盤點(diǎn)倉(cāng)庫(kù)存貨,及時(shí)撥出資金,補(bǔ)充貨源。
倉(cāng)庫(kù)管理人員職責(zé):
1、準(zhǔn)時(shí)上班,著工作服,保持良好的精神面貌。
2、定時(shí)打掃倉(cāng)庫(kù)環(huán)境衛(wèi)生,做好防蟲、防害、防潮、防火工作,保持倉(cāng)庫(kù)通風(fēng)和清潔。
3、有規(guī)律地將貨品分類放置,方便拿取,并定期清點(diǎn),在最低存貨期限內(nèi),及時(shí)申請(qǐng)補(bǔ)貨。
4、補(bǔ)貨時(shí),認(rèn)真填寫補(bǔ)貨申請(qǐng)單,避免出錯(cuò)。
5、不斷豐富和熟練掌握庫(kù)存貨品的名稱、編號(hào)、規(guī)格、價(jià)格、產(chǎn)品功效和使用范圍等知識(shí)。
6、對(duì)新進(jìn)的貨品應(yīng)認(rèn)真填寫貨品入倉(cāng)單,并及時(shí)通知美容師領(lǐng)取貨柜陳列和零售之用的品種。
7、針對(duì)美容院自行銷售的貨品和加盟店訂購(gòu)的貨品,應(yīng)分開填寫貨品出倉(cāng)單。
8、每月底根據(jù)本月的貨品出倉(cāng)情況,認(rèn)真填寫“產(chǎn)品出倉(cāng)統(tǒng)計(jì)表”。
美容師職責(zé):
1、準(zhǔn)時(shí)上班,更換統(tǒng)一的工作制服,整潔儀容,化淡妝,保持良好的精神面貌。
2、服從上級(jí)主管的工作安排,認(rèn)真執(zhí)行本班經(jīng)營(yíng)指示。
3、清潔美容院內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生,備齊必需的美容用品、用具,并整理、清潔貨架上陳列的商品。
4、整理、清點(diǎn)零售商品,并及時(shí)填寫補(bǔ)貨申請(qǐng)單,補(bǔ)充短缺貨品。
5、科學(xué)、合理地按照產(chǎn)品要求、程序、性能進(jìn)行美容護(hù)理操作,并為顧客推薦其適用的美容化妝品。
6、服務(wù)顧客細(xì)致入微、熱情周到,規(guī)范使用禮貌用語(yǔ),誠(chéng)懇征詢客人意見、要求,并及時(shí)向上級(jí)主管反饋信息。
7、以客觀公允的態(tài)度面對(duì)投訴,態(tài)度和藹、語(yǔ)氣婉轉(zhuǎn)地給予解釋。
8、配合、協(xié)助上級(jí)主管擬訂各項(xiàng)工作計(jì)劃、完成各項(xiàng)銷售任務(wù),并積極參與各項(xiàng)宣傳促銷活動(dòng)等。
9、認(rèn)真學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)和業(yè)務(wù)技術(shù),提高自身素質(zhì)和專業(yè)技能。
二、日常營(yíng)運(yùn)基本流程
營(yíng)業(yè)前:
●準(zhǔn)時(shí)上班,更換工作制服;
●上級(jí)主管交待當(dāng)天的工作安排和注意事項(xiàng)(根據(jù)分工,員工們協(xié)作完成以下第三步――第七步工作內(nèi)容);
●查閱并處理昨日晚班交辦的緊急事項(xiàng);
●打掃美容院內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,整理美容用品、用具,布置貨架(有序的擺放陳列商品,并擦拭灰塵);
●清點(diǎn)存貨,及時(shí)填寫補(bǔ)貨申請(qǐng)單,補(bǔ)充貨源;
●打開店堂內(nèi)應(yīng)有的照明、標(biāo)志燈箱、空調(diào)及播放適宜的音樂;
●整理儀容、儀表,化淡妝,保持良好精神面貌;
●打開店門,正式營(yíng)業(yè)。
營(yíng)業(yè)中:
●顧客到來(lái),熱情周到地接待;
●前臺(tái)服務(wù)人員及美容師以專業(yè)的態(tài)度認(rèn)真詢問(wèn)顧客的需要和情況,仔細(xì)觀察顧客的皮膚,確切地了解顧客皮膚的真實(shí)情況,以便選用合適的產(chǎn)品及美容項(xiàng)目;
●為顧客提供完善的美容過(guò)程記錄,建立健全的“顧客美容服務(wù)檔案”,并及時(shí)將顧客資料認(rèn)真填入《天吻嬌顏顧客檔案手冊(cè)》;
●建檔收費(fèi)后,即可為顧客提供優(yōu)質(zhì)的美容操作服務(wù);
●美容操作完畢后,幫助顧客穿好衣服,帶好物品,并叮囑顧客按要求做好家居護(hù)理,并感謝顧客的惠顧,送顧客出門;
●工作空閑時(shí),對(duì)使用的美容工具和產(chǎn)品進(jìn)行再整理,隨時(shí)保證店堂、美容室、貨架及商品整潔無(wú)塵,并保證零售商品充足;
●用餐注意事項(xiàng)――所有工作人員應(yīng)輪流用餐,以保證店內(nèi)正常服務(wù),若顧客多,應(yīng)先為顧客服務(wù)再用餐,不可在顧客面前用餐,用餐后請(qǐng)補(bǔ)妝。
營(yíng)業(yè)后:
●關(guān)閉店外照明和店門;
●清理垃圾廢物,將當(dāng)天所用工具、毛巾等進(jìn)行徹底清潔;
●盤點(diǎn)庫(kù)存商品,清點(diǎn)現(xiàn)金,并做好記錄;
●詳細(xì)記錄明天需要交辦的工作和緊急事項(xiàng);
●檢查店內(nèi)安全,關(guān)燈鎖門。
三、工作人員管理規(guī)范
1、職業(yè)道德管理規(guī)范:
?具有良好的職業(yè)道德,全心全意為顧客服務(wù);
?具有較高的文化素質(zhì),談吐高雅,舉止得體,服務(wù)周到熱情,創(chuàng)造出一種良好的現(xiàn)代文明的美容氛圍;
?積極主動(dòng)提高自身的技術(shù)和文化素質(zhì)。
2、技術(shù)操作規(guī)范:
美容技術(shù)水平是加盟店經(jīng)營(yíng)取勝的根本保證,因此,美容師上崗必須經(jīng)過(guò)專業(yè)美容技術(shù)和醫(yī)學(xué)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
技術(shù)要求:
?參閱國(guó)家有關(guān)部門下發(fā)的美容師初、中、高等級(jí)技術(shù)考核標(biāo)準(zhǔn)。
?大型專業(yè)美容院(12張床位以上)應(yīng)有高級(jí)美容師兩名以上,中小型美容院應(yīng)有中級(jí)美容師三名以上。
3、使用產(chǎn)品及設(shè)備管理規(guī)范:
加盟店按其規(guī)模大小和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目添置相應(yīng)產(chǎn)品及設(shè)備,但必須做到如下要求:
?使用美容護(hù)膚的產(chǎn)品和設(shè)備要有生產(chǎn)廠家的名稱;
?生產(chǎn)美容護(hù)膚產(chǎn)品和設(shè)備的廠家,具有國(guó)家有關(guān)部門確認(rèn)的生產(chǎn)許可證及產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證書、衛(wèi)生許可證;
?美容護(hù)膚產(chǎn)品及設(shè)備要具有生產(chǎn)日期、有效期、衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證及使用說(shuō)明書。
四、美容室的管理制度
1、美容室的光線、溫度、通風(fēng)要符合標(biāo)準(zhǔn),使顧客感到溫馨、舒服;
2、美容室的物品要清潔,擺放要講究美觀整齊,用過(guò)物品放回原處擺放好;
3、保持美容室墻壁、窗簾、地板、地毯的清潔,每天要用吸塵器等清潔工具清理干凈;
4、做好物品的清洗消毒,被褥定期清洗,美容袍、毛巾、束發(fā)帶、面巾一客一用,消毒后放到密封的設(shè)施內(nèi);
5、用過(guò)的物品要及時(shí)清出現(xiàn)場(chǎng),避免與消毒尚沒有用過(guò)的物品混放;
6、皮膚護(hù)理產(chǎn)品存放整潔。使用后瓶蓋要蓋嚴(yán),美容促銷技法,凡是護(hù)理、修飾面部所用工具及物品使用前做好消毒,使用后要及時(shí)清洗消毒,放入不透氣的容器或消毒柜里;
7、要保護(hù)美容儀器的清潔及使用安全,每天下班前后對(duì)各種儀器進(jìn)行安全使用檢查,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)解決排除;
8、美容室內(nèi)不準(zhǔn)出現(xiàn)蚊蠅、蟑螂等不利于身體健康的害蟲,如發(fā)現(xiàn)應(yīng)立即采取有效措施殺滅;
9、無(wú)關(guān)人員不允許隨便進(jìn)入美容室,確因工作需要,需經(jīng)過(guò)美容主管批準(zhǔn)方可進(jìn)入;
10、消毒劑和殺菌劑必須封好,放到安全的地方。
五、獎(jiǎng)勵(lì)制度
為鼓勵(lì)先進(jìn),調(diào)動(dòng)全體美容師的積極性,可開展做優(yōu)秀美容師評(píng)選活動(dòng)。對(duì)取得優(yōu)秀美容師榮譽(yù)稱號(hào)的進(jìn)行表彰,給予一定的獎(jiǎng)勵(lì),優(yōu)秀美容師條件可參考如下:
1、具有良好的職業(yè)道德;
2、努力鉆研美容專業(yè)理論知識(shí),具有較強(qiáng)的美容專業(yè)技能。
(1)勤奮好學(xué),鉆研美容及相關(guān)理論知識(shí),不斷充實(shí)提高理論水平,能熟悉掌握美容技術(shù)、美容產(chǎn)品、美容儀器等方面的理論知識(shí),注意研究分析美容行業(yè)的形式及發(fā)展等。
(2)熟練掌握各項(xiàng)服務(wù)技能,能嚴(yán)格遵守操作規(guī)則,一絲不茍地完成每一操作步驟,得到顧客的認(rèn)可和信賴。
3、具有較強(qiáng)的公關(guān)能力,會(huì)與顧客溝通感情,善于交陌生朋友,能運(yùn)用高雅的職業(yè)談吐了解顧客的心理需求,虛心聽取顧客意見,不論在什么情況下都能以良好的形象出現(xiàn)在顧客面前,使顧客得到最好的服務(wù),在宣傳產(chǎn)品及各項(xiàng)服務(wù)等方面都能贏得顧客,有顯著成效。
4、具有高雅的外在形象,舉止端莊大方,談吐文明,表現(xiàn)出高雅的氣質(zhì),待人親切、誠(chéng)懇、實(shí)在,注意個(gè)人修飾,服裝整潔,妝面淡雅,處處能給客人營(yíng)造愉快和諧的氣氛。有集體觀念,團(tuán)結(jié)協(xié)作好,在工作中處處起帶頭作用,不計(jì)較個(gè)人得失,能服從領(lǐng)導(dǎo)積極工作,能主動(dòng)清理室內(nèi)衛(wèi)生,注意美化服務(wù)環(huán)境,同事間能互相幫助,互相關(guān)心,互相謙讓,互相學(xué)習(xí),共同提高。