第一篇：高中生物研究性學習論文[精選]

高中生物研究性學習

摘要：當前有關創新精神和實踐能力的培養的問題引起了教育界和全社會的廣泛關注，如何在生物教學中實施成為當前的要務，而研究性學習順應了這一歷史的客觀要求。現存的生物學教學方式具有一定的局限性，以研究性學習的方式建立生物學知識框架具有獨特的優勢。積極創新情境，讓學生體驗科學探究過程，學習科學探究的方法，養成科學探究的能力，是生物教學的重要任務之一。因此本文就此問題結合生物課堂教學的實踐談些粗淺看法。

一、在高中生物教學中貫穿研究性學習的必要性

新一輪課程改革倡導學生開展自主學習、探究學習、合作學習，倡導建立積極的價值觀，倡導“參與式”教學理念，在教學過程中滲透學生的創新精神和創造能力的培養，這些教育改革的新觀念已引起了教育界和全社會的廣泛關注，并成為當前基礎教育改革的一個熱點。研究性學習是由學生在一定的生活情境中發現問題，選取專題、設計研究方案，通過主動的探索和研究而求得問題的解決，從而了解和體驗科學探索的過程，養成自主探究。

向高中學生傳授科學研究的知識和方法，并在活動課程或課外活動中開展一些課題研究活動，是培養創新意識和實踐能力的一個重要方面，因而研究性學習順應了這一歷史的客觀要求。

研究性學習過程運用于生物教學，具有以下優勢：①研究性學習能讓學生自主地參與觀察生命現象，探索生命本質，從而獲得生物學知識，有效地形成生物學概念；②研究性學習的核心在于培養學生對生命科學的探究能力，而探究能力又是形成生物學概念的前提；③研究性學習能培養學生探究生物世界的積極態度，如同交給學生一把開啟生命科學寶庫的金鑰匙． 傳統的生物課堂教學都是按學科知識的邏輯體系進行教學，以傳授課本知識獲得間接經驗為主。即使是演示實驗和學生實驗都是教師的控制下按部就班地進行。知識的傳授很少有機會與學生的生活以及社會實踐相聯系。在生物課程中，貫穿研究性學習，正是在這樣的背景下提出來的。在生物課堂教學中進行研究性學習，符合研究性學習的特點，可給學生一些真正屬于他們自己的學習時間和空間，讓學生在實踐中得到鍛煉和提高，加深對生命科學的理解和熱愛，更好地體現生物教學與社會發展的聯系。

二、生物教學中研究性學習的把握

生物科學素養作為科學素養的一部分，是現代人一生都需要，并應不斷得到發展的。一個人的職業可能與生物學沒有直接關系，但任何人的生活和工作都不可能脫離生物圈，況且人就是最重要的生物。生物學素養包括具備基本的生物學知識，相應的技能和能力，對社會中的生物學問題的解決有濃厚興趣并積極參與，用正確的價值觀規范自己的態度、行為和習慣。同時，科學是開放的、發展的，今天被認為是正確的，明天未必仍然完全正確，科學貴在創新，要不斷增強創新意識。從這意義上講，生物學科開展研究性學習有一定的學科優勢，學生容易選擇那些與生活息息相關的比較感興趣的專題進行研究，具備了研究性學習內容選擇的開放性特點，面對著廣泛的內容，應該如何選題呢？$ t0 g, ]1 K, Z% p“ H# B

1．最好的教學法一—興趣教學。

興趣是學生學習的原動力。充分發揮學生的潛能，寓教于學，寓教于樂，從而使學生在輕松的氛圍中，掌握了知識的要點。

從教育心理學的角度來看，人的活動都是由一定的動機引起的，學生的學習和研究也是如此。在生物教學中，教學若能緊密結合物理教學內容，提出一些學生欲答不能而又迫切想了解的、與生產生活密切關聯的物理問題，并充分利用現代教學手段，積極創設開放的教學情景，將會誘發學生的探索研究動機，從而激發學生對周圍有關物理現象的關注，激發對物理的情感傾向。只有在學生產生了興趣的起點上，才會引發積極的思索和產生探求未知的愿望。他們才會積極主動地學習，不會覺得學習是一種負擔，甚至有時廢寢忘食。

2．合理質疑——激發學生思考。暫無# C3 W.y* J9 c4 nX& Q: ?

教師的作用不僅僅在于“給出知識”，更重要的是能引出活動！要善于設計疑問，激發學生的認識沖突，使其處于積極主動的地位，從而把他們的注意力引向所研究的問題上來。問題應該是整個教學過程的主線，教學活動自始至終均應用圍繞著問題展開。讓學生在不斷提出新問題，認識新問題和解決新問題中提高綜合素質。這樣才有利于學生自主學習的形成、創新思維的培養。' o7 T$ t!K/ h0 y: t

在課程教學的課堂里，學科知識本身的豐富性會帶來學生思維的多相性，各種各樣不同領域的問題涌向教師，教師不可能接觸所有領域的知識，一時回答不出來不足為奇，重要的是教師要善于引導學生進行討論和探索，保持學生探究的熱情和興趣，并能與共同面對問題進行研究。教師要讓自己成為學生活動的參與者。3 Z5 X!B![9 E/ J% |

3．可操作性——學習信心毅力的培養暫無9 W;a!J8 {+ d0 P# C0 x

研究性學習的選題必須考慮是否具備觀察、調查、實驗等客觀條件，包括學校條件、學生條件、社會條件，只有這樣，學生的研究才能按部就班、有事可干，有充實感，有成功喜悅感。因此選題必須來源于學生身邊周圍發生的問題或者通過學生老師共同努力就能得到解決的問題，以做到切實可行。學生參與知識的形成過程，在動口、動手、動腦中，激活學生原有的知識儲存，有利于智慧技能的遷移，參與中建構自己的認知結構。讓學生在真實而未知的情境中動手去探求真知，親自去解決實際問題，學習實驗技能的方法，認識科學知識的價值，調動學生的積極性，不斷產生探究的愿望，有助于學生確立克服困難的意志和信心。

4．設置懸念——延伸教學

我國的章回體小說都做了妙趣奪人的心理設計，每當故事發展到高潮時，矛盾沖突達到白熱化程度時，作者往往要來一個急剎車，以“欲知后事如何，且看下回分解”告一段落，使讀者產生欲知不得，欲罷不能的心理，這就懸念心理，所以課堂教學中教師要根據學生的這種心理特點和教材具體內容，恰當設置懸念，而且教師應有意識地留問題給學生，使教學延伸到課外，讓學生對所學知識“回味無窮”。

三、生物教學中研究性學習的初步實踐!l% ^2 I9 [+ p: g$ g!E;j' j” hnsz1998.5d6d.net' g!?# M4 d.M* Q)K“ m

1．貼近生活，引入課題，進行推測，提出假設

本教學設計從教師有目的的給出材料——日常生活中的淀粉消化的速度與生產過程中淀粉

水解速度比較——直接切入課題，引起學生興趣的同時，提出問題，引發學生思考——生物體內的催化劑——酶的特點。8 ” Q1 l+ g: q7 E(V3 W,材料：人每天都需要吃飯，人體消化的速度相當快。人體內每小時可以水解500噸淀粉，相同質量的淀粉，在有足夠的酸作為催化劑的條件下，全部水解需要十幾天。

這個事實說明了什么問題？

學生回答：酶的催化作用具有高效性。

教師引導：酶是生物催化劑，它和無機催化劑相比，可能具有高效性的特點。怎樣才能知道酶具有高效性呢？ hnsz1998.5d6d.net: `1 J5 W2 h, D4 m3 E/ U6 s0 $ B3 j8 Z“ g4 N' b3 vt

2．點撥啟發，設計方案，實驗探索

教師引導：我們在無機化學當中學過催化劑，怎樣能確定哪種催化劑的效率更高呢？ 5 V0 `% i/ P: ' T學生討論得出結論：比較相同化學反應在不同的催化劑的催化作用下，通過化學反應速度可以確定催化劑的催化效率——化學反應速度越快的，催化劑的效率越高；反之，催化效率越低。2 mt” s' A, g2 G: o4 l$ ^.@

教師引導：化學反應速度怎樣才能確定呢？

學生思考回答：通過反應物的消耗速度或者產物的生成速度比較可以看出來。

材料：過氧化氫（H2O2）在 Fe3+的催化下，也可分解成H2O和O2，動物新鮮肝臟中含有的過氧化氫酶也能催化這個反應。據測算，每滴氯化鐵中的Fe3+數，大約是肝臟研磨液中過氧化氫分子數的25萬倍。從數目上看，一滴含有催化劑的容液中，Fe3+數遠遠大于過氧化氨酶的分子數。

如果現在我們想弄清楚Fe3+與過氧化氫酶，哪一種催化劑的催化效率高，那么，我們應該如何設計這個實驗？, A' Q3 w# i0 X+ x2 u, b9 L0 p: I

問題引發了學生的熱烈討論。面對學生的爭論、教師不急于點評。先讓學生相互點評，最后經教師分析比較，最終篩選出下列設計方案對猜想進行探究——分組實驗。: P/ a$ J3 o9 Y# V$ }/ r9 b

實驗設計引導：要比較Fe3+和過氧化氫酶的催化效率，設計實驗中的其他條件應該相同，如兩個試管中過氧化氫溶液的量應該相同，Fe3+和動物肝臟也應盡可能同時加入兩個試管中。然后通過產物——O2的產生速度，即氣泡的產生量、帶火星的衛生香的復燃速度，或者試管溫度的變化——最終確定酶與無機催化劑效率高低。

教師在引導過程中，要注重等量原則，科學性原則，可操作性原則等總要的實驗設計原則的滲透。hnsz1998.5d6d.net6 u(t4 ^+ k' e-?

學生按實驗設計步驟分組實驗。并思考問題：1.你在實驗過程中觀察到哪些實驗現象？2.通過這個實驗你可以得出什么結論？hnsz1998.5d6d.net)z2 L$ y8 m.X8 s“ n4 M2 r

通過以上的引導，從提問、引導猜想，設計實驗進行探究，環環相扣，有的放矢，學生的求知欲望冉冉升起，為下一步探索研究作了良好的鋪墊。既能讓學生進行自主學習，又在實驗的設計過程中，培養學生的創新精神，提高學生的科學素養。

3．實踐拓展，深化認識

通過實驗探究得出結論，酶的一個特性——高效性。

給出生產實踐資料，學生在分析中，深化學生認識，加強學生科學就在身邊的探究思想。資料：人們在生產實踐中就是利用了酶的這個特性，比如說在污染物的處理上，廢舊塑料的大批量降解利用的就是相關的酶,塑料自然降解需要上百年的時間，甚至需要更長時間，而利用專用酶處理相等量的塑料幾天內就可以完成。;};W;P8 n# g, T9 ]

四、在實施過程中的注意事項

1．研究性學習應該面向全體學生。離開了全體學生這個層面，研究性學習就完全背離了它的初衷。所以，要讓研究性學習避免”貴族化“，走向”平民化“，就得重研究過程，而淡化研究成果。如果成果不期而遇，自然是個驚喜，但不出成果，只要”學會了研究“，也是極大的收獲。

2．研究性學習的選擇要有的放矢。學生的認知結構能力水平參差不齊，給選題帶來了困難。課題的設置首先必須體現學生的自主性，激發學生學習的熱情，同時課題必須符合學生現有的知識能力，同時又應有一定的難度與梯度，能開拓學生的思維

；但在同一學校同一班級學生的認知結構能力水平參差不齊，給選題帶來了困難，選題應該面對哪一層次的學生。如果面對尖子生，那么其他學生就產生畏難情緒，沒有積極性，無從下手，從而在活動形成依賴心理，如果只獲得了別人整理好的有序的知識而沒有自己的理解，達不到實踐能力和創新精神的培養；如果忽視尖子生，尖子生又得不到培養；如果分組過多，選題過多，老師又沒有太多的精力去指導。, {.^0 N” l: S2 i4

3．謹防對生物研究性學習只重形式而不重實質。部分教師為了趕“潮流”或通過壓力又不得不向研究性學習靠攏，因此在形式上僵硬地套用“類似研究”的方式和“設問——探究——解答”模式進行課堂教學，把生物課堂搞得“四不像”，不但未能培養學生的探究能力，而且在傳授知識這個層面上也未達到預期的教學目標。夸大了研究性學習的功效，盲目追從研究性學習，部分教師不管這節課是否適合用研究性學習方式，每節課，每個知識點都用這種方式去講解，“千篇一律、生搬硬套”，完全忽視了傳統的教學模式的優點，把研究性學習視為“萬能產品”。這樣的研究性學習取不到應有的教學效果。順利開展研究性學習的一個關鍵因素在于教師觀念的轉變。

五、研究性學習的意義會寧四中論壇+ r;D$ F, |-Z8 [V8

1．從科學研究的意義上講，通常發現問題比解決問題更重要，地圓學說的提出是哥倫布航行美洲的認識依據，法拉第的電磁感應原理是電力廣泛運用的理論基礎。因此，認真選題并進行可行性研究的初步論證是進行研究性學習的起始。科學家們都認為，提出問題是學得真知的關鍵一步，一個人在學習的過程中，假如提不出問題，那么就很難想像他真正地學到了什么。.E" `, A!J-g)T3 GK-i

2．通過教學中的教學方式的轉變，驚喜地發現，無論是對老師的教還是對學生的學，都有很大的促進作用。首先，研究性學習從根本上改變了過去那種傳統的教學模式，變老師講學生聽為真正學生自己學、自己發現問題、自己想辦法解決。充分激發了學生的熱情，體現了學生的主體性、主動性，在一定程度上培養了學生掌握、運用、分析信息材料的能力，開拓了學生的眼界和思維暫無: j6 R, T2 n!g2 D: R/ _0 H

能力，學到了許多課本上沒有學到的知識，大大豐富了學生的思維方法，形成了一系列良好的思維品質。第二，研究性學習給我們的教學方式及老師提出了更新的挑戰。研究性學習讓我們的學生大膽探索，充分發揮學生的主體性、主動性，學生人多，思維不受限制，老師的引導如何發揮作用，這就給我們老師的教學方式提出了新的要求，因此，隨著涉及的面越來越廣，這就要求教師必須加強學習，不斷拓寬自己的知識面。)M4 Y% l& _-S(}, K-]![% S' T

有動力就有進步，研究性學習對推動教學改革有著極大的促進作用，實質上，它將帶來教法和學法一次新的革命。

第二篇：高中生物研究性學習論文

遼源市第五中學

高中生物畢業論文

高中生物研究性學習探討

指導教師

學生姓名

年 級

二〇一五年

摘要

當前有關創新精神和實踐能力的培養的問題引起了教育界和全社會的廣泛關注，如何在生物學習中實施成為當前的要務，而研究性學習順應了這一歷史的客觀要求。現存的生物學學習方法具有一定的局限性，以研究性學習的方式建立生物學知識框架具有獨特的優勢。積極創新情境，讓學生能夠體驗科學探究過程，學習科學探究的方法，養成科學探究的能力，是生物學習重要任務之一。因此本文就此問題結合生物課堂的學習談些粗淺看法。關鍵詞：研究性學習生物 必要性 把握 注意事項

一、在高中生物學習中貫穿研究性學習的必要性

研究性學習是由學生在一定的生活情境中發現問題，選取專題、設計研究方案，通過主動的探索和研究而求得問題的解決，從而了解和體驗科學探索的過程，養成自主探究。學生在接受科學研究的知識和方法的同時，并在活動課程或課外活動中開展一些課題研究活動，是培養創新意識和實踐能力的一個重要方面，因而研究性學習順應了這一歷史的客觀要求。

研究性學習過程運用于生物學習，具有以下優勢：研究性學習能讓學生自主地參與觀察生命現象，探索生命本質，從而獲得生物學知識，有效地形成生物學概念；研究性學習的核心在于培養學生對生命科學的探究能力，而探究能力又是形成生物學概念的前提；研究性學習能培養學生探究生物世界的積極態度，如同交給學生一把開啟生命科學寶庫的金鑰匙。

知識的傳授很少有機會與學生的生活以及社會實踐相聯系。在生物學習中，貫穿研究性學習，正是在這樣的背景下提出來的。在生物課堂學習中進行研究性學習，符合研究性學習的特點，可給學生一些真正屬于我們自己的學習時間和空間，讓學生在實踐中得到鍛煉和提高，加深對生命科學的理解和熱愛，更好地體現生物學習與社會發展的聯系。

二、生物學習中研究性學習的把握

生物科學素養作為科學素養的一部分，是現代人一生都需要，并應不斷得到發展的。一個人的職業可能與生物學沒有直接關系，但任何人的生活和工作都不可能脫離生物圈，況且人就是最重要的生物。生物學素養包括具備基本的生物學知識，相應的技能和能力，對社會中的生物學問題的解決有濃厚興趣并積極參與，用正確的價值觀規范自己的態度、行為和習慣。同時，科學是開放的、發展的，今天被認為是正確的，明天未必仍然完全正確，科學貴在創新，要不斷增強創新意識。從這意義上講，生物學科開展研究性學習有一定的學科優勢，學生容易選擇那些與生活息息相關的比較感興趣的專題進行研究，具備了研究性學習內容選擇的開放性特點，面對著廣泛的內容，應該如何選題呢？

（一）最好的學習法——興趣學習

興趣是學生學習的原動力。充分發揮學生的潛能，寓教于學，寓教于樂，從而使學生在輕松的氛圍中，掌握了知識的要點。從教育心理學的角度來看，人的活動都是由一定的動機引起的，學生的學習和研究也是如此。只有在學生產生了興趣的起點上，才會引發積極的思索和產生探求未知的愿望。學生才會積極主動地學習，不會覺得學習是一種負擔，甚至有時廢寢忘食。

（二）合理質疑——激發思考

教師的作用不僅僅在于“給出知識”，更重要的是能引出活動。要善于設計疑問，激發學生的認識沖突，使其處于積極主動的地位，從而把我們的注意力引向所研究的問題上來。問題應該是整個學習過程的主線，學習活動自始至終均應用圍繞著問題展開。讓學生在不斷提出新問題，認識新問題和解決新問題中提高綜合素質。這樣才有利于學生自主學習的形成、創新思維的培養。

（三）可操作性——學習信心毅力的培養

研究性學習必須考慮是否具備觀察、調查、實驗等客觀條件，包括學校條件、學生條件、社會條件，只有這樣，學生的研究才能按部就班、有事可干，有充實感，有成功喜悅感。因此選題必須來源于學生身邊周圍發生的問題或者通過學生老師共同努力就能得到解決的問題，以做到切實可行。學生參與知識的形成過程，在動口、動手、動腦中，激活學生原有的知識儲存，有利于智慧技能的遷移，參與中建構自己的認知結構。讓學生在真實而未知的情境中動手去探求真知，親自去解決實際問題，學習實驗技能的方法，認識科學知識的價值，調動學生的積極性，不斷產生探究的愿望，有助于學生確立克服困難的意志和信心。

三、研究性學習的初步實踐

（一）貼近生活，進行推測，提出假設

日常生活中的淀粉消化的速度與生產過程中淀粉水解速度比較——引起學生興趣的同時，提出問題，生物體內的催化劑——酶的特點。

材料：人每天都需要吃飯，人體消化的速度相當快。人體內每小時可以水解500噸淀粉，相同質量的淀粉，在有足夠的酸作為催化劑的條件下，全部水解需要十幾天。

這個事實說明了什么問題？

酶的催化作用具有高效性。酶是生物催化劑，它和無機催化劑相比，可能具有高效性的特點。

（二）設計方案，實驗探索

我們在無機化學當中學過催化劑，怎樣能確定哪種催化劑的效率更高。比較相同化學反應在不同的催化劑的催化作用下，通過化學反應速度可以確定催化劑的催化效率——化學反應速度越快的，催化劑的效率越高；反之，催化效率越低。化學反應速度怎樣才能確定呢。通過反應物的消耗速度或者產物的生成速度比較可以看出來。

材料：過氧化氫（H2O2）在 Fe3+的催化下，也可分解成H2O和O2，動物新鮮肝臟中含有的過氧化氫酶也能催化這個反應。據測算，每滴氯化鐵中的Fe3+數，大約是肝臟研磨液中過氧化氫分子數的25萬倍。從數目上看，一滴含有催化劑的容液中，Fe3+數遠遠大于過氧化氨酶的分子數。

要比較Fe3+和過氧化氫酶的催化效率，設計實驗中的其他條件應該相同，如兩個試管中過氧化氫溶液的量應該相同，Fe3+和動物肝臟也應盡可能同時加入兩個試管中。然后通過產物——O2的產生速度，即氣泡的產生量、帶火星的衛生香的復燃速度，或者試管溫度的變化——最終確定酶與無機催化劑效率高低。

（三）實踐拓展，深化認識

通過實驗探究得出結論，酶的一個特性——高效性。

給出生產實踐資料，學生在分析中，深化學生認識，加強學生科學就在身邊的探究思想。

資料：人們在生產實踐中就是利用了酶的這個特性，比如說在污染物的處理上，廢舊塑料的大批量降解利用的就是相關的酶,塑料自然降解需要上百年的時間，甚至需要更長時間，而利用專用酶處理相等量的塑料幾天內就可以完成。

四、在實施過程中的注意事項

研究性學習應該面向全體學生。離開了全體學生這個層面，研究性學習就完全背離了它的初衷。所以，要讓研究性學習避免“貴族化”，走向“平民化”，就得重研究過程，而淡化研究成果。如果成果不期而遇，自然是個驚喜，但不出成果，只要“學會了研究”，也是極大的收獲。

研究性學習的選擇要有的放矢。學生的認知結構能力水平參差不齊，給選題帶來了困難。課題的設置首先必須體現學生的自主性，激發學生學習的熱情，同時課題必須符合學生現有的知識能力，同時又應有一定的難度與梯度，能開拓學生的思維；但在同一學校同一班級學生的認知結構能力水平參差不齊，給選題帶來了困難，選題應該面對哪一層次的學生。如果面對尖子生，那么其他學生就產生畏難情緒，沒有積極性，無從下手，從而在活動形成依賴心理，如果只獲得了別人整理好的有序的知識而沒有自己的理解，達不到實踐能力和創新精神的培養；如果忽視尖子生，尖子生又得不到培養。

五、研究性學習的意義

從科學研究的意義上講，通常發現問題比解決問題更重要，地圓學說的提出是哥倫布航行美洲的認識依據，法拉第的電磁感應原理是電力廣泛運用的理論基礎。因此，進行可行性研究的初步論證是進行研究性學習的起始。科學家們都認為，提出問題是學得真知的關鍵一步，一個人在學習的過程中，假如提不出問題，那么就很難想像我們真正地學到了什么。

通過學習中的學習方式的轉變，驚喜地發現，無論是對老師的教還是對學生的學，都有很大的促進作用。首先，研究性學習從根本上改變了過去那種傳統的學習模式，變老師講學生聽為真正學生自己學、自己發現問題、自己想辦法解決。充分激發了學生的熱情，體現了學生的主體性、主動性，在一定程度上培養了學生掌握、運用、分析信息材料的能力，開拓了學生的眼界和思維能力，學到了許多課本上沒有學到的知識，大大豐富了學生的思維方法，形成了一系列良好的思維品質。第二，研究性學習讓我們大膽探索，充分發揮學生的主體性、主動性，學生人多，思維不受限制，老師的引導如何發揮作用，這就給我們和老師的學習方式提出了新的要求。

第三篇：高中生物研究性學習論文

研究性學習走進物理課堂

太原十二中賈雷

摘要：當前有關創新精神和實踐能力的培養的問題引起了教育界和全社會的廣泛關注，如何在物理教學中實施成為當前的要務，而研究性學習順應了這一歷史的客觀要求。現存的物理學教學方式具有一定的局限性，以研究性學習的方式建立物理學知識框架具有獨特的優勢。積極創新情境，讓學生體驗科學探究過程，學習科學探究的方法，養成科學探究的能力，是物理教學的重要任務之一。因此本文就此問題結合物理課堂教學的實踐談些粗淺看法。關鍵詞：研究性學習物理教學 必要性 把握 注意事項

一、在高中物理教學中貫穿研究性學習的必要性

新一輪課程改革倡導學生開展自主學習、探究學習、合作學習，倡導建立積極的價值觀，倡導“參與式”教學理念，在教學過程中滲透學生的創新精神和創造能力的培養，這些教育改革的新觀念已引起了教育界和全社會的廣泛關注，并成為當前基礎教育改革的一個熱點。研究性學習是由學生在一定的生活情境中發現問題，選取專題、設計研究方案，通過主動的探索和研究而求得問題的解決，從而了解和體驗科學探索的過程，養成自主探究。

向高中學生傳授科學研究的知識和方法，并在活動課程或課外活動中開展一些課題研究活動，是培養創新意識和實踐能力的一個重要方面，因而研究性學習順應了這一歷史的客觀要求。

研究性學習過程運用于物理教學，具有以下優勢：①研究性學習能讓學生自主地參與觀察生命現象，探索生命本質，從而獲得物理學知識，有效地形成物理學概念；②研究性學習的核心在于培養學生對生命科學的探究能力，而探究能力又是形成物理學概念的前提；③研究性學習能培養學生探究物理世界的積極態度，如同交給學生一把開啟生命科學寶庫的金鑰匙．

傳統的物理課堂教學都是按學科知識的邏輯體系進行教學，以傳授課本知識獲得間接經驗為主。即使是演示實驗和學生實驗都是教師的控制下按部就班地進行。知識的傳授很少有機會與學生的生活以及社會實踐相聯系。在物理課程中，貫穿研究性學習，正是在這樣的背景下提出來的。在物理課堂教學中進行研究性學習，符合研究性學習的特點，可給學生一些真正屬于他們自己的學習時間和空間，讓學生在實踐中得到鍛煉和提高，加深對生命科學的理解和熱愛，更好地體現物理教學與社會發展的聯系。

二、物理教學中研究性學習的把握

物理科學素養作為科學素養的一部分，是現代人一生都需要，并應不斷得到發展的。一個人的職業可能與物理學沒有直接關系，但任何人的生活和工作都不可能脫離物理圈，況且人就是最重要的物理。物理學素養包括具備基本的物理學知識，相應的技能和能力，對社會中的物理學問題的解決有濃厚興趣并積極參與，用正確的價值觀規范自己的態度、行為和習慣。同時，科學是開放的、發展的，今天被認為是正確的，明天未必仍然完全正確，科學貴在創新，要不斷增強創新意識。從這意義上講，物理學科開展研究性學習有一定的學科優勢，學生容易選擇那些與生活息息相關的比較感興趣的專題進行研究，具備了研究性學習內容選擇的開放性特點，面對著廣泛的內容，應該如何選題呢？

1．最好的教學法一—興趣教學。

興趣是學生學習的原動力。充分發揮學生的潛能，寓教于學，寓教于樂，從而使學生在輕松的氛圍中，掌握了知識的要點。

從教育心理學的角度來看，人的活動都是由一定的動機引起的，學生的學習和研究也是如此。在物理教學中，教學若能緊密結合物理教學內容，提出一些學生欲答不能而又迫切想

了解的、與生產生活密切關聯的物理問題，并充分利用現代教學手段，積極創設開放的教學情景，將會誘發學生的探索研究動機，從而激發學生對周圍有關物理現象的關注，激發對物理的情感傾向。只有在學生產生了興趣的起點上，才會引發積極的思索和產生探求未知的愿望。他們才會積極主動地學習，不會覺得學習是一種負擔，甚至有時廢寢忘食。

2．合理質疑——激發學生思考。

教師的作用不僅僅在于“給出知識”，更重要的是能引出活動！要善于設計疑問，激發學生的認識沖突，使其處于積極主動的地位，從而把他們的注意力引向所研究的問題上來。問題應該是整個教學過程的主線，教學活動自始至終均應用圍繞著問題展開。讓學生在不斷提出新問題，認識新問題和解決新問題中提高綜合素質。這樣才有利于學生自主學習的形成、創新思維的培養。

在課程教學的課堂里，學科知識本身的豐富性會帶來學生思維的多相性，各種各樣不同領域的問題涌向教師，教師不可能接觸所有領域的知識，一時回答不出來不足為奇，重要的是教師要善于引導學生進行討論和探索，保持學生探究的熱情和興趣，并能與共同面對問題進行研究。教師要讓自己成為學生活動的參與者。

3．可操作性——學習信心毅力的培養

研究性學習的選題必須考慮是否具備觀察、調查、實驗等客觀條件，包括學校條件、學生條件、社會條件，只有這樣，學生的研究才能按部就班、有事可干，有充實感，有成功喜悅感。因此選題必須來源于學生身邊周圍發生的問題或者通過學生老師共同努力就能得到解決的問題，以做到切實可行。學生參與知識的形成過程，在動口、動手、動腦中，激活學生原有的知識儲存，有利于智慧技能的遷移，參與中建構自己的認知結構。讓學生在真實而未知的情境中動手去探求真知，親自去解決實際問題，學習實驗技能的方法，認識科學知識的價值，調動學生的積極性，不斷產生探究的愿望，有助于學生確立克服困難的意志和信心。

4．設置懸念——延伸教學

我國的章回體小說都做了妙趣奪人的心理設計，每當故事發展到高潮時，矛盾沖突達到白熱化程度時，作者往往要來一個急剎車，以“欲知后事如何，且看下回分解”告一段落，使讀者產生欲知不得，欲罷不能的心理，這就懸念心理，所以課堂教學中教師要根據學生的這種心理特點和教材具體內容，恰當設置懸念，而且教師應有意識地留問題給學生，使教學延伸到課外，讓學生對所學知識“回味無窮”。

三、物理教學中研究性學習的初步實踐

1．貼近生活，引入課題，進行推測，提出假設

本教學設計從教師有目的的給出材料——日常生活中的淀粉消化的速度與生產過程中淀粉水解速度比較——直接切入課題，引起學生興趣的同時，提出問題，引發學生思考——物理體內的催化劑——酶的特點。

材料：人每天都需要吃飯，人體消化的速度相當快。人體內每小時可以水解500噸淀粉，相同質量的淀粉，在有足夠的酸作為催化劑的條件下，全部水解需要十幾天。

這個事實說明了什么問題？

學生回答：酶的催化作用具有高效性。

教師引導：酶是物理催化劑，它和無機催化劑相比，可能具有高效性的特點。怎樣才能知道酶具有高效性呢？

2．點撥啟發，設計方案，實驗探索

教師引導：我們在無機化學當中學過催化劑，怎樣能確定哪種催化劑的效率更高呢？學生討論得出結論：比較相同化學反應在不同的催化劑的催化作用下，通過化學反應速度可以確定催化劑的催化效率——化學反應速度越快的，催化劑的效率越高；反之，催化效率越低。

教師引導：化學反應速度怎樣才能確定呢？

學生思考回答：通過反應物的消耗速度或者產物的生成速度比較可以看出來。

材料：過氧化氫（H2O2）在 Fe3+的催化下，也可分解成H2O和O2，動物新鮮肝臟中含有的過氧化氫酶也能催化這個反應。據測算，每滴氯化鐵中的Fe3+數，大約是肝臟研磨液中過氧化氫分子數的25萬倍。從數目上看，一滴含有催化劑的容液中，Fe3+數遠遠大于過氧化氨酶的分子數。

如果現在我們想弄清楚Fe3+與過氧化氫酶，哪一種催化劑的催化效率高，那么，我們應該如何設計這個實驗？

問題引發了學生的熱烈討論。面對學生的爭論、教師不急于點評。先讓學生相互點評，最后經教師分析比較，最終篩選出下列設計方案對猜想進行探究——分組實驗。

實驗設計引導：要比較Fe3+和過氧化氫酶的催化效率，設計實驗中的其他條件應該相同，如兩個試管中過氧化氫溶液的量應該相同，Fe3+和動物肝臟也應盡可能同時加入兩個試管中。然后通過產物——O2的產生速度，即氣泡的產生量、帶火星的衛生香的復燃速度，或者試管溫度的變化——最終確定酶與無機催化劑效率高低。

教師在引導過程中，要注重等量原則，科學性原則，可操作性原則等總要的實驗設計原則的滲透。

學生按實驗設計步驟分組實驗。并思考問題：1.你在實驗過程中觀察到哪些實驗現象？

2.通過這個實驗你可以得出什么結論？

通過以上的引導，從提問、引導猜想，設計實驗進行探究，環環相扣，有的放矢，學生的求知欲望冉冉升起，為下一步探索研究作了良好的鋪墊。既能讓學生進行自主學習，又在實驗的設計過程中，培養學生的創新精神，提高學生的科學素養。

3．實踐拓展，深化認識

通過實驗探究得出結論，酶的一個特性——高效性。

給出生產實踐資料，學生在分析中，深化學生認識，加強學生科學就在身邊的探究思想。資料：人們在生產實踐中就是利用了酶的這個特性，比如說在污染物的處理上，廢舊塑料的大批量降解利用的就是相關的酶,塑料自然降解需要上百年的時間，甚至需要更長時間，而利用專用酶處理相等量的塑料幾天內就可以完成。

四、在實施過程中的注意事項

1．研究性學習應該面向全體學生。離開了全體學生這個層面，研究性學習就完全背離了它的初衷。所以，要讓研究性學習避免“貴族化”，走向“平民化”，就得重研究過程，而淡化研究成果。如果成果不期而遇，自然是個驚喜，但不出成果，只要“學會了研究”，也是極大的收獲。

2．研究性學習的選擇要有的放矢。學生的認知結構能力水平參差不齊，給選題帶來了困難。課題的設置首先必須體現學生的自主性，激發學生學習的熱情，同時課題必須符合學生現有的知識能力，同時又應有一定的難度與梯度，能開拓學生的思維 ；但在同一學校同一班級學生的認知結構能力水平參差不齊，給選題帶來了困難，選題應該面對哪一層次的學生。如果面對尖子生，那么其他學生就產生畏難情緒，沒有積極性，無從下手，從而在活動形成依賴心理，如果只獲得了別人整理好的有序的知識而沒有自己的理解，達不到實踐能力和創新精神的培養；如果忽視尖子生，尖子生又得不到培養；如果分組過多，選題過多，老師又沒有太多的精力去指導。

3．謹防對物理研究性學習只重形式而不重實質。部分教師為了趕“潮流”或通過壓力又不得不向研究性學習靠攏，因此在形式上僵硬地套用“類似研究”的方式和“設問——探究——解答”模式進行課堂教學，把物理課堂搞得“四不像”，不但未能培養學生的探究能力，而且在傳授知識這個層面上也未達到預期的教學目標。夸大了研究性學習的功效，盲目

追從研究性學習，部分教師不管這節課是否適合用研究性學習方式，每節課，每個知識點都用這種方式去講解，“千篇一律、生搬硬套”，完全忽視了傳統的教學模式的優點，把研究性學習視為“萬能產品”。這樣的研究性學習取不到應有的教學效果。順利開展研究性學習的一個關鍵因素在于教師觀念的轉變。

五、研究性學習的意義

1．從科學研究的意義上講，通常發現問題比解決問題更重要，地圓學說的提出是哥倫布航行美洲的認識依據，法拉第的電磁感應原理是電力廣泛運用的理論基礎。因此，認真選題并進行可行性研究的初步論證是進行研究性學習的起始。科學家們都認為，提出問題是學得真知的關鍵一步，一個人在學習的過程中，假如提不出問題，那么就很難想像他真正地學到了什么。

2．通過教學中的教學方式的轉變，驚喜地發現，無論是對老師的教還是對學生的學，都有很大的促進作用。首先，研究性學習從根本上改變了過去那種傳統的教學模式，變老師講學生聽為真正學生自己學、自己發現問題、自己想辦法解決。充分激發了學生的熱情，體現了學生的主體性、主動性，在一定程度上培養了學生掌握、運用、分析信息材料的能力，開拓了學生的眼界和思維 能力，學到了許多課本上沒有學到的知識，大大豐富了學生的思維方法，形成了一系列良好的思維品質。第二，研究性學習給我們的教學方式及老師提出了更新的挑戰。研究性學習讓我們的學生大膽探索，充分發揮學生的主體性、主動性，學生人多，思維不受限制，老師的引導如何發揮作用，這就給我們老師的教學方式提出了新的要求，因此，隨著涉及的面越來越廣，這就要求教師必須加強學習，不斷拓寬自己的知識面。有動力就有進步，研究性學習對推動教學改革有著極大的促進作用，實質上，它將帶來教法和學法一次新的革命。

第四篇：高中生物研究性學習報告范本

高中生物研究性學習報告范本

研究性學習作為一種學習方式,我們試圖把它與高中生物教學的課程改革相結合進行運用,作為推進素質教育的一項重要內容,作為提高學生創新意識和實踐能力的一項重要舉措,同時也作為改變學生被動學習為主動學習的一項教學嘗試.課程改革把現行課程分為基礎型課程、拓展型課程和研究型課程,我們分別在這三種課程的教學過程中開展研究性學習的實踐和探索.我們開展研究性學習教學的方式圖解:

基礎型課程教學研究性學習拓展型課程教學

研究型課程教學

在不同課程中開展的研究性學習模式相互之間既有聯系,也有區別.區別在于適應學生群體有差異,在基礎型課程中的研究性學習適應的學生群體范圍最大,在研究型課程中展開研究性學習的學生范圍最小.不同模式的研究性學習的層次也有差異,我們認為各種課程的研究性學習的層次和深度隨著適應學生范圍的縮小應是遞進式的.1－

1、可能性和必要性:

基礎型課程的目標也包括培養學生的科學研究方法、能力,科學精神,科學思想,而這些東西是很難由教師直接教授給學生的,只有在教師的指導下,學生在自己的自主學習過

程中,經歷體驗才能獲得.在過去,有許多優秀教師利用基礎課程教材,有意識地引導學生探究學習,既有效指導學生掌握了基礎知識和基本技能,又培養了學生主動學習、積極探究地意識和能力,這些有過許多成功地例子.1－

2、我們的實踐:

我們在基礎型課程教學中,發掘一些教學內容,有計劃的引導學生探究學習,讓學生有機會體驗研究學習的經歷.如在《植物生命活動調節》的教學中,教師把科學家發現生長素的過程分解成四個實驗階段,逐步引導學生展開思維,設計實驗,推演結果,最后得出植物的向光性與生長素的聯系.第一步是“關于引起植物向光生長物質的產生部位的實驗研究”,通過假設－實驗－結論的過程,得出“該物質由胚芽鞘尖端產生”的結論；以后逐步推出“植物的感光部位是尖端”,“植物的向光性是由于這種物質分布不均勻引起的”,再設計實驗來驗證這個結論.這些雖只是重復了科學家們已經做過的事情,但學生通過此過程中

激發了進行科學探索的興趣.提高了發現問題、設計實驗解決問題和分析結果的能力.培養了展開科學研究的邏輯思維能力.再如在《植物礦質營養》的教學中,在課堂教學中通過教師指導下的學生設計過程,可以讓學生對一般科學實驗研

究中實驗原理、實驗方法、實驗材料、實驗步驟、實驗結果的觀察及分析等幾個關鍵環節有了初步的了解和掌握,有利于他們今后的研究性學習.在《動物激素調節》的教學中,我們采用了讓學生分組利用實驗法、文獻檢索法、網絡檢索法等多種方法對腎上腺素的作用、糖尿病、等專題進行課前研究,然后在課堂上布置學生的匯報,讓他們交流各自研究的過程、體會、結果,并相互作評價,豐富他們的研究性學習的經驗.1－

3、總結我們在基礎型課程教學中滲透研究性學習的方式:

①．引導學生追循科學家的科學發現、發明的步伐,體驗科學實驗研究,了解科學實驗研究的一般方法和規律.②．根據教學內容設置情景和課題,指導學生設計他們力所能及的科學試驗,還可以布置他們課后進一步實施實驗研究.③．發掘教材,結合學生的興趣點和熱點,布置和指導學生開展相關的研究,交流學習過程和學習成果.1－

4、教學效果分析

由于教師在教學設計中已經考慮到學生的知識和能力基礎,指導研究性學習過按:教師設疑、提示——學生解答、設計——學生交流、教師評價的遞進方式,引導學生進行思考,使學生擺脫了單純的被動接受知識的狀況,大部分學生

能達到預計的效果.1－

5、我們在進行基礎型課程教學滲透研究性學習得到的體會:

①．利用一期教改教材進行課堂研究性學習是可行的.現在二期教改教材為研究性學習又提供了更為豐富的教學內容.②．在基礎型課程教學中如何處理好落實“雙基”和培養自主學習能力、探究能力、創新精神的關系是設計和開展研究性學習的關鍵.我們認為課堂教學絕對不能忽略對“雙基”的重視.但是,利用適當的機會和方法來開展研究性學習不僅不會影響“雙基”的落實,反過來還能促進學生的學習積極性.③．現代教育技術的運用為在課題上開展提供了有利條件.多媒體課件能使教師提供的信息量大大增加；學生可以利用網絡大大拓展視野,增大探索研究的空間；多媒體還能使學生與學生、教師與學生的交流更為便捷,有利于思維,促進創新意識的培養.2—

1、《目標、要求和方法》舉例:

教學內容專題舉例目標和要求方法和途徑

三、新陳代謝1）加酶洗衣粉是如何去污的？能說明生活中一些現象的科學原理.觀察,實驗驗證,文獻和網絡檢索.2）atp在生物體中的作用.3)怎樣種好家庭綠化？能知道1－2種常見綠化品種的栽培方法要點并科學依據.文獻、網絡檢索,采訪專家,實踐活動.4）怎樣延長蔬菜、水果、鮮花的保鮮期？能知道蔬菜、水果、鮮花保鮮的原理和方法.文獻、網絡檢索,采訪專家,實踐.5）什么是合理的營養？能根據自己的特點制定一份科學合理的膳食方案.文獻、網絡檢索,采訪專家,實踐活動.6）酒釀、腐乳是怎樣做成的？做一份操作流程,同時進行實踐,最后寫出實驗報告.采訪、實踐、文獻檢索.7）無土栽培花卉、蔬菜的方法.作關于無土栽培的原理、基本條件及其意義的研究報告.參觀、采訪、文獻網絡檢索、實驗.學期初我們向學生公布專題型研究學習的目標、要求、方法和途徑,并作一定的指導,然后學生可以選擇自己感興趣的課題,自己安排時間,開展自己的課題研究.2－

2、教學的效果分析

經過三學期的實踐,我們收到了130多位學生提交的近140篇課題報告.這些學生撰寫的課題報告從內容來看,可分為:

與教材內容相關的知識拓展.如《atp在生物體中的作用》等.與學生生活密切相關的現象研究,如《青少年的合理營養》,《校園噪聲調查》等.學生感興趣的自然現象研究,如《從食草獸、食肉獸的特點看自然選擇》等.關于環境保護的課題,如《酸雨的成因及其危害》等.關于生命科學新技術方面,如《克隆技術的發展》等.其他學生感興趣的現象、事物的研究,如《探索》等.從學生提交的課題報告數量來看,我們實驗的所有學生都完成了課題報告.這說明學生基本上都能達到我們制定的專題型研究性學習的目標.從研究的內容來看,學生們涉及的題材是相當廣泛的.既有我們推薦的課題,也有學生自己選擇的課題,其中多數是具有熱點性的事物,這說明學生有可能、也愿意對他們感興趣的專題進行研究的.從學生提交的課題報告成果來看,雖說大部分是在資料收集的基礎上進行的研究,其結果也無法超越科學家已取得的成果,有的甚至還很幼稚,但是我們認為這些活動畢竟可以讓他們體驗科學研究的復雜性和艱巨性,提高研究探索的意識和能力.從學生提交的課題報告的水平看,個體能力差異是很大的.有的學生課題報告很簡單,內容也不充實,這里既有水平問題,也有態度問題.我們也發現一部分學生的報告具有較

高的水平.如一位學生作了《生物對環境的適應》的專題研究,她提交的報告中,把生物適應環境的各種類型資料收集得相當齊全,并且分門別類加以注解,用圖象或影像資料做成多媒體材料作充分說明,簡直是一部生物適應環境的專題論述.雖說沒有學術上新突破,但作為中學生經歷了這樣的學習過程,無論對他們的學習方法、對生物科學的興趣,對知識的拓展都有很大的好處.3－

1、我們開設了《生物與環境－學生自主實驗》研究型課程,為課程設計了教學方案,方案包括:

研究的主課題:環境污染對生物的影響.課程教學目標:培養和提高學生的環保意識、科學意識、創新能力、設計和操作實驗能力、合作精神.課程準備:實驗室的開放,師生共同準備實驗設備和實驗材料.課程教學過程:①教師概述科學研究和實驗的基本方法——②學生考察環境——③學生討論調查結果,選定研究課題——④各小組相互交流、評議修改研究課題——⑤各小組設計課題研究方案——⑥師生共同作實驗研究的準備——⑦小組成員協作進行課題實驗過程——⑧各小組交流課題研究結果,完善研究——⑨學生完成課題報告.3－

2、在生物組與化學、地理學科共同合作開設的《環境.生活.科學》研究型課程中,我們也為學生的研究性學習

提出了目標、要求和活動途徑,指導學生的研究性學習過程.3－

3、教學效果的評價

我們在設計研究型課程的教學時,抓住生物科學知識與環境的緊密相關性的特點,提出“生物與環境”這一個主題,讓學生通過自己的現有經驗和知識,在教師的指導下,選擇自己感興趣的一個課題進行探索研究學習.參加研究型課程學習的學生,雖然他們的能力水平高低不一,但是在小組合作學習的條件下,他們在交流中共同得到提高,他們不同的潛能都能得到發揮.因此在綜合性的“生物與環境”的研究型課程教學中,學生都有不同方面、不同程度的提高.4－

1、學生進行研究性學習的案例:

有的學生看到秋天大量的落葉使環衛工人大傷腦筋,焚燒時又產生了環境污染,于是想到怎樣使城市綠地產生的枯枝落葉無害利用.他們進行了一系列實驗研究,用微生物處理枯枝落葉,在此基礎上寫出了科技論文《城市綠地枯枝落葉的處理和利用》.有的學生看到化學實驗室的廢水會污染環境,就設計了一個利用微生物產生的絮狀體來吸附、分離重金屬離子的實驗研究.4－

2、學生通過研究性學習獲得的部分成果.《文廟地區噪聲、綠化狀況調查及治理》一文在區中學

生科技論壇作為宣讀交流作品.《敬業中學屋頂花園的調查》參加上海市生物與環境科技項目競賽,獲得優秀獎.《城市綠地枯枝落葉的處理和利用》參加上海市十八屆青少年科技創新大賽,獲得一等獎,并被推薦參加全國大賽.《如何用枯枝落葉培養食用菌》參加上海市十九屆青少年科技創新大賽,獲得三等獎.學生獲獎只是一個方面,更重要的使學生通過這些活動經歷、體驗了科學探究的過程,增強了他們的環境意識,豐富的他們的知識和能力.這里學生們自己有不少體會.有的學生這樣寫道“看著緩緩飄落的樹葉,我從沒想過它會與食用菌扯上關系.自高一接觸研究性學習課程起,一年多的研究不禁讓我發現了生物的奇妙同時體驗了自己探究問題的快樂.最初提出課題時認為研究過程肯定短暫又簡單.但從材料收集起,我就逐漸發現其中的很多難處.在實驗過程中,我們經歷了很多“磨難”.我們因長出霉菌而傷心,又因長出一絲“希望之菌”而興奮不已.這次實驗的經歷是我生命中一份寶貴的財富.”

第五篇：研究性學習論文

1.論文題目

2．學院及作者名稱

3．摘要

摘要應反映論文的主要內容，概括地闡述實踐活動中得到的基本觀點、實踐方法、取得的成果和結論。摘要字數要適當，中文摘要一般以200字左右為宜

4．正文

正文是實踐論文的核心內容，是對實踐活動的詳細表述。這部分內容為作者所要論述的主要事實和觀點，包括介紹實踐活動的目的、相關背景、時間、地點、人員、調查手段組成，以及對實踐活動中得到的結論的詳細敘述。

5．結束語

結束語包含對整個實踐活動進行歸納和綜合而得到的收獲和感悟，也可以包括實踐過程中發現的問題，并提出相應的解決辦法。

6．謝辭

謝辭通常以簡短的文字對在實踐過程與論文撰寫過程中直接給予幫助的指導教師、答疑教師和其他人員表示謝意。

7．參考文獻

參考文獻是實踐論文不可缺少的組成部分，它反映實踐論文的取材來源、材料的廣博程度和材料的可靠程度，也是作者對他人知識成果的承認和尊重。

8.附錄

內容導讀社會實踐是大學生全面素

對于某些不宜放在正文中，但又具有參考價值的內容可以編入實踐論文的附錄中

關于成都不同社會人群飲食習慣的實踐報告

社會實踐的參加者：。。地點：成都時間：2010年07月

【內容摘要】如今飲食問題受到廣大人們的熱烈關注。食品質量，食品安全，如何健康飲食都是人們比較關心的問題。基于我們的強烈的社會責任感，我們針對成都不同社會人群飲食習慣在成都進行了實地的調查和走訪。我們通過問卷的形式對人們做了調查，通過對一些人群的調查和網上收集的資料，我們掌握了一些人們飲食的習慣和問題，撰寫出調查報告。

【關鍵詞】飲食習慣 快餐文化

一、調查的基本情況

2010年7月，我們在四川成都針對不同社會人群的飲食習慣展開了本次調查。成都是四川的省會，人們生活節奏普遍偏快，消費相對偏高，因此大人們，尤其是高層人物們大多都會選擇快餐來作早餐或午餐，而晚餐基本在飯店里面吃。而學生們因零花錢充裕，也常常會選擇買零食充饑，既方便又省事。

本次調查的目的是以各個社會群體的飲食習慣為視角來考察現代都市的人們的飲食問題，即透過人們的飲食習慣，折射出都市生活的利弊和人們對身體健康的忽視。在調查的基礎上，本文分析了人們選擇飲食的原因，為人們提供了一些建議和合理飲食的方法，以期為我們都市未來的發展和人性化的建設盡綿薄之力。

二、快餐文化

快餐文化之所以能在城市立腳生根，其實有很多原因。

1、大都市生活節奏很快，不容人們悠閑地吃個早飯或午餐，常常都是匆忙而草率地解決

吃飯問題。甚至很多人都以工作為主，吃飯未輔。這樣快餐就為這類人們提供了優質的快捷服務。他們可以在很短的時間之內得到飯菜，這樣便可以節省更多的時間。所以快餐被很大一部分人喜愛著。

2、有些快餐其實很可口，例如麥當勞、肯德基，之類的快餐店常常都是人滿為患。不管是小孩還是大人們都喜歡。尤其是小孩子，他們不懂考慮自己所需要的營養，常常在這種快餐店內吃飯，覺得可口好吃。

3、有些社會人群其實并不是沒有時間，而是懶惰，不想自己動手去做飯，所以隨便在快餐店里面就可以解決一頓飯，很劃得來。

三、學生鐘情零食

現在的學生有很多經濟比較寬裕，吃飯已經不成問題。也學正因為沒有體驗過沒有飯吃的日子，所以對吃飯并不是很重視。現在又很多學生都在學校吃飯，但常常把父母給自己的飯錢那去買零食，不吃正餐。這樣的情況在我們的調查中占到了52%。

不是他們不知道零食不能滿足營養需求，對身體不好，只是這種“吃飯”方式讓他們覺得簡單快捷又方便。有13%的青少年甚至認為這是一種潮流。

長期這樣會導致營養不良，身體得不到需要的營養供應，會累積病根，也許會引發胃病等，對身體健康構成相當大的威脅。青少年正值青春發育期，這樣使用零食是有礙生長發育的。

四、減肥潮流，少吃就能瘦。

現在減肥是相當熱門的話題，男女老少都有人談論減肥之事。有人總對自己的身材不滿意，想變得更瘦更苗條，有78%的人都以節食為首選目標。認為吃的越少就越好。這樣不科學的減肥風暴常常使人昏了頭腦，甚至吃的東西還不夠自己消耗幾個小時的熱量。

正因想減肥，很多人改變了以往自己的飲食習慣，變得能少吃就少吃，能不吃就不吃。

五、人在酒場，不醉不休。

很多人在吃晚飯的時候都會選擇喝酒。在接待客人或者家人吃飯的時候也喜歡以酒相待。大家都知道喝酒對身體不好，可是喝酒風潮一點也沒有減弱，反而還有愈來愈強的趨勢。在酒店88%的吃晚飯的客人都會選擇喝酒。這促使酒的銷量年年不減，在這方面造假的人也就愈來愈多。人們的飲食安全又有了隱患。

六、人們在飲食習慣方面的存在問題

1、電視佐餐，食不知味。

不少學生和個別老師甚至家長吃飯時端著飯碗也要跑到電視機面前坐著，眼睛一動不動地盯著電視屏幕，筷子往嘴里塞著食物，嘴巴做著機械式的咀嚼。有這種不良飲食習慣的中小學生如果不及時改正，長此以往，就會引起腸胃消化道疾病。另外，吃飯看電視還讓部分學生與父母的語言溝通減少，這樣，很容易造成學生的性格孤僻，成為一個既不健康也不快樂的人。

2、為除口臭潤喉片當糖，口腔“遭殃”。

如果咽喉無明顯炎癥時濫用潤喉片，可抵制口腔及咽喉內正常菌群的生長，導致疾病發生。

3、偏食肉或偏蔬菜，都很容易生病。

誰都知道偏食的壞處，可有的學生還是偏食偏得厲害。

典型的葷食主義者，體檢的各項指標也都與同齡人有差距，健康狀況也不好，便秘、氣色不好，很容易患呼吸道疾病。然而，只吃蔬菜而不吃肉的孩子的各項發育指標經檢測同樣不理想，營養不良、易感冒、身體抵抗力差。

4、零食當正餐，上課昏昏然。

如今市場上的零食可謂是名目繁多，包裝考究，惹得學生心頭癢癢。加之當前校園中“減肥”思想作怪，使得許多中小學校園中出現“零食當正餐”這一現象也就不足為怪了。

殊不知，吃零食過量會影響食欲，妨礙人體正餐的攝入量，從而影響身體正常功能的發育。

且很多零食都有色素、添加劑或者防腐劑，有很多零食安全檢驗不過關，對身體健康有著相當大的影響。有些零食“物廉價美”，卻存在很多健康隱患。

5、常光顧街邊小食攤，不知不覺潛伏疾病。

街邊小食攤，缺乏衛生條件，食品易受灰塵、廢氣等帶菌空氣污染，加上有的油炸食品原料來源不明，正處于發育階段的學生長期食用不潔凈的油炸食品，后果將不堪設想

6、燒烤好吃，代價太大。

學生吃熏燒食物太多是有害健康的。如果經常在飯前攝入大量熱量高、但沒有營養價值的零食，天長日久會引起胃腸功能失調；而且體內長期攝入熏燒太過的蛋白類食物易誘發癌癥。

7、早上隨便，甚至不吃飯。

這是極其不好的行為。其實早上一餐十分重要，因為已經十幾個小時沒有進食了，早上起來急需要補充一些身體必需的營養與熱量，早上不僅要吃飯，而且還要吃好。早飯不規律或經常不吃早餐會引起胃病或長胖；

8、用公用餐具就餐。

有些同學為了省事，中午或晚上不在食堂就餐，而是在小飯店里隨便吃一點，其實，姑且不談小飯店的衛生條件如何，就是使用公用餐具就存在很大問題，公用餐具不可能認真清洗，更不可能消毒，可以肯定地說，公用餐具上攜帶了大量病毒與細菌，特別是乙肝病毒、大腸桿菌、感冒病毒等，雖然暫時并未發現有什么異常，但久而久之就會在身體內留下病害，隨時都會發病。且這種就餐達不到標準，不能給身體提供足夠的營養物質；

9、喝少喝少，對健康不好。

有少數同學喜歡在周末約同學喝幾杯，雖然不是酗酒，殊不知對身體會產生很不好的影響，特別是嚴重影響記憶力，無論什么酒對中學生來說都是不能沾的。

七、都市生活要注意，忽視健康可不行。

都市發展地越來越快，人們生活質量也越來越高，但是飲食方面存在的問題也越來越多。人們常常因為各種原因忽視了自己的身體健康。

在這里提出一些健康飲食的方法。

1一日三餐，定時定量，既要保證營養所需，還要考慮到發熱量，盡量少使用快餐，少用零食代替正餐；

2飲食一定要注意衛生，使用經過嚴格消毒公用餐具或是自帶便攜式餐具，不隨便在飲食攤點上就餐；

3不喝酒，不暴食暴飲，盡量少吃冷食；

4不吃零食，特別是小吃，不吃變質過期食品；

5早上要吃好，不要吃得太飽，否則會引起大腦缺血，上午上課患困；

6不要養成下了晚自習后還吃飯的不良毛病，否則難以消化，引起胃病。

此外，養成健康的飲食習慣并非一日所成，對于如今的上班族及學生而言，在忙碌的工作與繁重的學業之余更應注意營養健康的飲食，在保證身體健康的情況下努力效果會更好。

經過這次的調查報告，我們發現都市生活雖在進步，但正因為都市生活節奏的加速，很多新的問題也正在滋生，不健康的飲食習慣就是其中之一。健康永遠是不容忽視的一大問題。讓我們共同關注飲食習慣，讓都市的進步建立在健康的基礎上。

謝辭就不用寫了，字數差不多了。再說我們也沒請教過什么老師之類的，要謝也只能謝百度了。這個論文差不多就這樣了，要不讓她們再看一下改一下就行了。